Кремлёвская диета меню на 1 неделю по дням — все варианты, отзывы и результаты
В Интернете и других средствах массовой информации можно отыскать множество разнообразных методик похудения. Какие-то из них разочаровывают худеющих отсутствием желаемого результата, но некоторые подходят практически всем и являются неимоверно эффективными.
Одной из самых раскрученных и результативных диет нынче считают Кремлевскую. Это и странно, ведь ее ошеломляющий эффект уже давно ощутили на себе известные миллионеры, политики, актеры и звезды мировой эстрады в числе которых Борис Моисеев, Лариса Долина, Алла Пугачева, Кэтрин Зета-Джонс, Дженнифер Энистон и многие другие.
Что так привлекает известных личностей именно в этой методике? Невероятно быстрый результат и относительная простота соблюдения, при условии, что есть возможность обзавестись всеми необходимыми продуктами. Вдобавок, такая диета допускает прием пищи в удобное время суток, а это необычайно важно для особ, у которых день расписан буквально по минутам.
Принципы рациона
Занятно то, что чем больше у худеющего в организме жиров, тем быстрее он их теряет, поэтому особенно эффект диеты заметен на людях, которые были излишне полными. Еще одной интересной особенностью является то, что человек может не только сбросить вес при помощи Кремлевской методики, но и поддерживать тот, что имеет или даже набирать, если его не хватает, а это очень важно для сохранения здоровья.
В общем, Кремлевская диета охватывает два больших этапа:
- Практически полный отказ от углеводов и солидное потребление растительно-белковой пищи, вследствие чего происходит стремительная потеря веса до желаемой отметки.
- Постепенное расширение рациона, включающего в себя продукты, содержащие белки, жиры и углеводы, необходимые для поддержания веса, который уже имеется.
Какие продукты потреблять, человек может решать сам, ведь диетический рацион строится на подсчете баллов, а точнее граммов углеводов, которые указаны в специально разработанной таблице и в каждом отдельном продукте могут существенно разниться.
Меньше всего углеводов находится в мясных и кисломолочных продуктах, а также грибах, морепродуктах, овощах и целом ряде специй.
А вот от чего следует полностью отказаться, так это от потребления различного вида десертов, так как они имеют наибольшее содержание углеводов и пользы фигуре не приносят, даже если их систематически есть в умеренном количестве. Хорошей альтернативой сладкой пище может послужить мед, свежие фрукты, орехи и сухофрукты.
Для правильной корректировки собственного рациона запомните следующее:
- чтобы стремительно сбросить вес, необходимо потреблять не более 20 г углеводов в день. Этот этап длится не больше 1-2 недель;
- для закрепления уже имеющегося результата, суточное потребление углеводов можно увеличить до 30 — 40 грамм в сутки. Этот период длится еще 1-2 недели;
- для того, чтобы поддерживать оставшийся после похудения вес, необходимо увеличить употребление углеводов до 50 – 60 г в сутки. Этот этап может продлиться 2 – 3 месяца, пока вы не сбросите оставшиеся излишние килограммы.
Для поддержания идеального веса с помощью Кремлевской диеты всю жизнь, необходимо определиться с максимально подходящим для себя рационом, стараясь не срываться, но и периодически балуя себя вкусностями для поддержания хорошего эмоционального состояния.
1 неделя Кремлевской диеты: меню на каждый день
Главная черта диеты заключается в отсутствии установленного рациона, поэтому меню вы можете составлять с учетом личных предпочтений и самое главное –количества баллов. Ниже приведен пример начального рациона, который поспособствует стремительному сбрасыванию веса.
- День I (общее число углеводов – 19,5):
Завтрак – два отваренных яйца (2,8 балла) и чай или кофе без подсластителей (0 баллов).
Обед – 250 г супа из курицы без картофеля (3,7 балла) и 200 г салата из овощей (4 балла).
Перекус – горсть орешков, весом 30 г (5 баллов).
Ужин – 200 г варенной куриной грудки и салатик из овощей, приправленный растительным маслом (0 баллов). - День II (общее число углеводов – 20):
Завтрак – яичный омлет из двух яиц и 50 г колбасы (1,75), а также чай или кофе (0 баллов).
Обед – 100 г икры из баклажанов со сметаной (8 баллов), кусочек курятины (0 баллов).
Перекус – горсть грецких орешков, весом 30 г (4 балла).
Ужин – 100 г говяжьей печенки (0 баллов) и 150 г овощного салата (6 баллов). - День III (общее число углеводов – 20):
Завтрак – сосиски 2 штуки (3 балла) и чашка кофе или чая без подсластителей.
Обед – 250 г зеленого борща без картофеля (5 баллов).
Перекус – горсть жаренных орехов, весом 30 г (5 баллов).
Ужин – запеченный говяжий язык и 150 г салат свежий морковный (7 баллов). - День IV (общее число углеводов – 19,5):
Завтрак – яичница, приправленная сыром (2 балла) и чашка чая или кофе без сливок и подсластилей (0 баллов).
Обед – 250 г грибного супа (7,5 баллов) и полстакана морковного сока.
Перекус – 35 г грецких орешков (4 балла).
Ужин – 200 г. индейки и 100 г овощного салата (3 балла). - День V (общее число углеводов – 18,5):
Завтрак – яичница, приправленная сыром (1,75 балла) и чай без добавок (0 баллов).
Обед – 250 г супа куриного с зеленью (7 баллов), кусочек говяжьего филе (0 баллов) и 150 г оливкового салата с томатами (6 баллов).
Ужин – отбивная со свинины (0 баллов) и полстакана кефира (1,6 балла). - День VI (общее число углеводов – 19,5):
Завтрак – 2 говяжьи сардельки с сыром (4 балла) и кофе или чай без подсластителей (0 баллов).
Обед – куриный суп на бульоне без картофеля и зелени (0 баллов) и 200 г грибочков в сметанном соусе (6 балов).
Перекус – грецкие орешки в количестве 40 г (4,5 балла).
Ужин – 250 г творога с 0 % содержанием жира (5 баллов). - День VII (общее число углеводов – 20):
Завтрак – 100 г творога жирного (2,8 балла) и чай или кофе без добавок (0 баллов).
Обед – 200 г супа грибного (6 баллов).
Перекус – 30 г жаренных грецких орешков (4 балла).
Ужин – морская или рыба, приготовленная на пару (0 баллов) и 150 г капусты цветной (7 балов).
Этот период является самым сложным, но и наиболее эффективным. В теории на таком питании вы сможете за неделю сбросить до 10 кг, но конечный результат полностью зависит от индивидуальных особенностей организма.
Приблизительный рацион на неделю, который рассчитан на закрепление полученного на первом этапе результата, может выглядеть следующим образом.
- День I (общее число потребляемых углеводов – 37):
Завтрак – 150 г жирного творожка без добавок (4,2 балла), яичница, состоящая из пары яиц и кусочка ветчины (1 балл) и чай (0 баллов).
Обед – 100 г зеленого салата с добавлением томатов (5 баллов), кусочек свинины отварной (1 балл) и 100 г баклажанной икры (5 баллов).
Перекус – 100 г семечек гарбузовых или одно компот из груш (18 баллов).
Ужин – 100 г салата листового с омарами (2 балла). - День II (общее число углеводов – 37):
Завтрак – 100 грамм запеченных баклажанов (5 баллов) и кофе или чай (0 баллов).
Обед – 150 г зеленых овощей (2 балла), 250 г куриного бульона (0 балов), бараний люля-кебам (0 баллов) и компот яблочный (18 баллов).
Перекус – 50 г. тыквенных семечек.
Ужин – 100 г рыбы в томате (6 баллов). - День III (общее число углеводов – 38):
Завтрак – яичница из 4 яиц с добавлением твердого сыра (3 балла), салат из зеленых овощей с растительным маслом (4 балла) и чай (0 баллов).
Обед – 500 г супа из грибов (15 баллов) и стакан свежевыжатого грейпфрутового сока (8 баллов).
Перекус – оливы черные 10 штук (2 балла).
Ужин — 100 г рыбы (0 баллов) и 150 мг кефира (6 баллов). - День IV (общее число углеводов – 39,6):
Завтрак – 200 г порция творога со сметаной (5,8 баллов) и чай или кофе без сахара (0 баллов).
Обед – 100 г зеленого борща (12 баллов), мясо под мучным соусом (6 баллов), имбирный чай (0,8 баллов).
Перекус – 100 г сока мандаринового свежевыжатого (9 баллов).
Ужин – 100 г рыбы в томатном соусе (6 баллов) и чай без сахара (0 баллов). - День V (общее число углеводов – 38,7):
Завтрак – 100 г. краснокочанной капусты (5 баллов), яичница с кусочком ветчины (1 балл), 100 мг яблочного сока (7,5 баллов).
Обед – суп – гуляш (12 баллов), 200 г куриной печени (3 балла), салат из сладкого перца, томатов и зелени (8 баллов).
Перекус – сыр твердый 200 г (2 балла).
Ужин – 100 г рыбы на пару (0 балов) полстакана кефира (3,2 балла). - День VI (общее число углеводов – 37,1):
Завтрак – 100 г икры баклажанной, 2 сосиски (3 балла) кофе (0 баллов).
Обед – 500 г супа из овощей (16 баллов) и столько же колбасы (1,5 баллов).
Ужин – полстакана простокваши или кефира (6,4 балла) и кусочек вареной курицы (0 баллов). - День VII (общее число углеводов – 38):
Завтрак – два отварных яйца с грибочками (1 балл) и полстакана свежевыжатого сока моркови (6 баллов).
Обед – 500 г супа из овощей (16 баллов), кусочек говяжьей отварной грудки (0 баллов), 100 г щавеля или шпината (5 баллов).
Перекус – 100 г сыра разных сортов (2 балла) и один апельсин среднего размера (8 баллов).
Ужин – 100 г. морской или речной рыбы в отваренном виде (0 баллов) и стакан простокваши или кефира (6 баллов).
Помните, что продукты с нулевым числом баллов бесконтрольно есть нельзя, ведь переедая, вы растягиваете желудок, а в процессе похудения это недопустимо. Важно учесть, что резко увеличивать количество потребляемых углеводов также не рекомендуется, лучше понедельно прибавлять к рациону по 5 единиц углевода.
На этом этапе важно соблюдать меру – нельзя голодать или наедаться до отвала, даже если количество балов позволяет. Если вы заметили, что после перехода на второй этап вес снова начал расти, необходимо вернуться к первому, но тоже постепенно.
И когда до идеального веса остается каких – то 2 – 3 кг, не стоит спешить их сбрасывать, ведь они могут быстро вернутся – а ваша основная задача должна заключаться в поддержании полученных результатов.
Третий этап Кремлевской диеты ориентирован на медленное, но уверенное избавление от оставшихся излишних килограммов.
Кремлевская диета – избавляемся от лишнего и закрепляем результат
К началу третьего периода вы уже будете понимать, какие продукты вы можете есть без вреда для объемов фигуры, а какие следует ограничить в потреблении. После предыдущего этапа можете смело добавлять в рацион по 10 г углеводов в неделю, но следите, чтобы их суточная норма не превышала 60 баллов.
Наличие в рационе различных круп, фруктов, бобовых, семян и разнообразных овощей, что содержат крахмал также приветствуется, но в умеренных количествах. Так, круп и овощей разрешается есть до 100 г в сутки, семечек – до 40 г, фруктов – до 80 г.
С особой осторожностью в этот период следует употреблять хлеб, свеклу, рис, морковь, фасоль, клубнику, виноград, кедровые орехи, чечевицу, манго, семечки подсолнечные и тыквенные, арбузы, картофель, бананы и ячмень.
Для поддержания полученного веса пожизненно важно ежедневно рассчитывать потребляемое число углеводов.
В недельном рационе обязательно должны присутствовать такие продукты как ягоды, овощи, цельнозерновая и пророщенная пища, молочные продукты без ароматических добавок. Необычайно важно следить за суточным потреблением воды, причем касается это не только данного этапа, но и предыдущих. Потребляемое количество не должно быть меньше 1,5-2 л. в сутки.
Противопоказания
Несмотря на то, что Кремлевская диета с первого взгляда кажется довольно здоровой подходит она далеко не всем. В список тех, кому она противопоказана входят
- Беременные и кормящие грудью женщины.
- Особы с болезнями сердечно – сосудистой системы и нарушениями в области желудочно-кишечного тракта.
- Лица, не достигшие 18 лет, а также женщины в менопаузе.
- Особы, страдающие сахарным диабетом, а также болезнями мочеполовой системы.
Если в период соблюдения диеты вы заметили серьезные нарушения здоровья, включая боли желудка, тошноту, головокружение, упадок сил или нарушение стула срочно пересмотрите рацион, но ешьте только натуральные продукты. Если же в моменты похудения вам приходиться серьезно заниматься физическим или умственным трудом, увеличьте потребление фруктов и меда.
Результаты Кремлевской диеты и отзывы на нее
Эффективность Кремлевской методики похудения не вызывает сомнения, но судя по отзывам уже испробовавших ее на себе, придерживаться ее не так то и просто, особенно сладкоежкам.
Но мясоедам и любителям овощей сидеть на этой диете довольно легко, ведь Интернет пестрит разнообразными рецептами вкусных блюд с уже подсчитанными углеводными баллами.
Занятно, что процесс потери веса происходит у каждого по-разному. Кто-то может позволить себе заменить употребление фрукта маленьким кусочком торта и все равно сбрасывает лишние килограммы. Кому – то приходится ограничивать себя не только в употреблении сахаросодержащих продуктов, но и некоторых видов фруктов, семян, и даже овощей, чтобы добиться желаемого эффекта.
Ошеломляющим результатом поделилась на форуме одна из худеющих: ей удалось сбросить 4 кг за четыре дня на первом этапе похудения. Некоторым похудение дается тяжелее, и они сбрасывают по 0,5 кг, а то и меньше.
Люди, которые сделали Кремлевскую диету стилем жизни, утверждают, что она прекрасно помогает поддерживать желаемый вес. Максимальное количество килограммов, которое набирается при соблюдении правильного рациона 3 кг, но при желании от них можно быстро избавиться.
Кремлевская диета – меню на 10 дней
Если провести опрос среди женщин, почему они не хотят худеть, то чаще всего ответ будет связан с нежеланием серьезно ограничивать себя в питании. В таком случае можно предложить уникальную диету, которая, несмотря на свое название «Кремлевская», была придумана в Америке и якобы используют ее военные и астронавты. Эта методика основывается на употреблении большого количества белка и отказа от углеводов, благодаря чему организм начинает расходовать свои запасы жира.
Принципы, на которых базируется простое меню кремлевской диеты
Основные белковые продукты, разрешенные во время похудения – рыба, мясо и морепродукты. Что самое удивительное и привлекательное для многих, можно есть любимый шашлык, отбивные и котлеты. Можно не отказывать себе в удовольствии, полакомиться любимым сыром, но только твердых сортов, пусть и самых жирных. В меню кремлевской диеты на 10 дней может присутствовать даже любимая многими колбаса, главное, чтобы она была качественной. Чтобы поддерживать работу кишечника нужно есть свежие фрукты и овощи, в которых есть много клетчатки.
В категорию запретной еды входят продукты, содержащие углеводы, то есть сладкое, мучное, каши, картошка и т. д. Нельзя на протяжении 10 дней есть и сахар. Важно также пить много воды, но только это не должны быть сладкие напитки, компоты и магазинные соки.
Одно из главных отличий кремлевской диеты – придется подсчитывать баллы, которые начисляются на углеводы, так 1 г приравнивается 1 у.е. Чтобы было удобно рассчитать меню на 10 дней кремлевской диеты, есть специальная таблица всех продуктов, которую вы сможете найти здесь.
Правила построения меню:
- В первые две недели ежедневно можно съедать продуктов на 20 у.е. Фрукты в этой время есть запрещено. В зависимости от своего изначального веса можно потерять от 1,5 до 10 кг. При желании длительность первого этапа диеты можно продлить.
- Если же сброшенный вес вполне устраивает, то можно переходит на следующую ступень, и прибавлять по 5 у.е. на каждый день. Бывают случаи, когда вес снова начинает прибавляться, поэтому можно снова вернуться к первому этапу и не есть больше 20 у.е.
- Когда останется похудеть на пару килограммов можно переходить на следующий этап, который должен длиться 2-3 мес. В таком случае нужно в день прибавлять по 10 у.е. Важно рассчитать для себя подходящее количество углеводов. Многие люди уже на этом этапе в день едят по 60 у.е.
Меню кремлевской диеты на 10 дней нужно составлять так, чтобы питаться регулярно и небольшими порциями, что поможет избежать чувства голода. Такая схема диеты позволяет похудеть и постепенно привыкнуть к правильному питанию.
Примерное меню кремлевской диеты
Эта методика похудения позволяет самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений, разработать для себя меню с учетом всех существующих правил. В качестве примера рассмотрим несколько вариантов.
Пример №1 (30 у.е):
- Утро: омлет, приготовленный из четырех яиц с тертым сыром и чай.
- Обед: порция в 250 г супа из сельдерея, морковный салат, эскалоп и кофе.
- Перекус: 30 г арахиса.
- Вечер: порция отварной рыбы, листовой салат, кусочек сыра, 200 г сухого красного вина.
Пример №2 (22 у. е):
- Утро: 150 г творога, пару отварных яиц с грибами и чай.
- Обед: 100 г овощного салата, заправленного маслом, свиная отбивная и кофе.
- Перекус: 30 г грецких орехов.
- Вечер: 100 г отварной цветной капусты, запеченная с сыром грудка и чай.
Используя эти примеры, каждый сможет составить для себя подходящее меню. Напоследок еще один совет: соединяйте диету и регулярные физические нагрузки, и тогда результат будет еще лучшим.
Статьи по теме:
Кето-диета — меню на неделю Малоподвижный образ жизни и высококалорийное питание обычно приводят к набору лишнего веса. Для избавления от него придумано множество диет, однако мало какой режим питания столь же эффективен для похудения, как кето-диета. |
Лучшая диета для похудения на 10 кг Если хочется избавиться от лишнего веса, тогда следует подобрать для себя правильную диету. В этой статье вы сможете найти советы о том, как правильно составить режим питания, который поможет похудеть на 10 кг. |
Диеты для похудения после 45 лет Женщины хотят выглядеть стройными в любом возрасте, но при этом стоит заметить, что правила похудения отличаются. В этой статье вы сможете найти рекомендации, предназначенные для дам, желающих избавиться от лишнего веса после 45 лет. | Диета по дням для похудения Чтобы было легче соблюдать диету, рекомендуется отдавать предпочтение конкретно разработанному меню. В этой статье вы сможете найти пример диеты с подробно расписанным на каждый день меню, которому необходимо следовать. |
Кремлевская диета: Меню кремлевской диеты
Кремлевская диета
примерное меню диеты на неделю
(1 у. е. или очко кремлевской диеты равно 1 грамму углеводов):
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак:
Сыр 100 г — 1 у. е.
Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 у.е.
Кофе, чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат из кальмаров с оливками 100 г — 3 у.е.
Филе судака, запеченное с грибами, 150 г — 1 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Яблоко среднее — 18 у.е.
Ужин:
Помидор 1 шт. — 6 у.е.
Курица отварная — 200 г — 0 у.е.
Йогурт несладкий — 200 г — 7 у.е.
Всего: 38 у.е.
ВТОРНИК
Завтрак:
Творог 150 г — 4 у.е.
2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 г — 8 у.е.
Отбивная из нежирной свинины 100 г — 0 у. е.
Кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Грецкие орехи 30 г — 4 у.е.
Ужин:
Капуста цветная отварная 100 г — 5 у.е.
Куриная грудка, запеченная с сыром, — 0 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Всего: 22 у.е.
СРЕДА
Завтрак:
Сыр 100 г — 2 у.е.
2 яйца вареных — 1 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат овощной с маслом 100 г — 6 у.е.
Шашлык 100 г — 0 у.е.
Чай, кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
10 оливок черных — 2 у.е.
Ужин:
Помидор 1 шт. — 6 у.е.
Рыба отварная 200 г — 0 у.е.
Йогурт несладкий 200 г — 7 у. е.
Всего: 24 у.е.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак:
Салат из цветной капусты 100 г — 5 у.е.
4 сосиски отварные — 3 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат овощной с шампиньонами 150 г — 6 у.е.
Люля-кебаб из баранины 100 г — 0 у.е.
Кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Орехи грецкие 30 г — 4 у.е.
Ужин:
Салат листовой 200 г — 4 у.е.
Рыба жареная 200 г — 0 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Всего: 22 у.е.
ПЯТНИЦА
Завтрак:
Творог диетический 200 г с зеленью — 2 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат из помидоров с оливками — 6 у. е.
Корейка свиная жареная с яйцом — 1 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Арахис 30 г — 5 у.е.
Ужин:
Вино сухое красное 200 г — 2 у.е.
Сыр 100 г — 2 у.е.
Рыба отварная 200 г — 0 у.е.
Салат листовой 200 г — 4 у.е.
Йогурт несладкий 200 г — 7 у.е.
Всего: 29 у.е.
СУББОТА
Завтрак:
Сыр 100 г — 1 у.е.
Глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е.
Кофе без сахара — 0 у.е.
Обед:
Кальмары отварные с майонезом 200 г — 1 у.е.
Бифштекс 100 г — 0 у.е.
Сухое красное вино 200 г — 2 у.е.
Полдник:
Яблоко — 18 у.е.
Ужин:
Салат листовой 100 г — 2 у. е.
Рыба жареная 200 г — 0 у.е.
Йогурт несладкий 200 г — 7 у.е.
Всего: 32 у.е.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак:
4 сосиски отварные — 3 у.е.
Икра кабачковая 100 г — 9 у.е.
Обед:
Салат листовой 200 г — 4 у.е.
Курица-гриль 200 г — 0 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Орехи грецкие 30 г — 4 у.е.
Ужин:
Помидор 100 г — 6 у.е.
Мясо отварное 200 г — 0 у.е.
Йогурт нежирный 200 г — 7 у.е.
Всего: 33 у.е.
автор: Евгений Черных
далее:
» кремлевская диета »
» кремлевская диета таблица »
» рецепты кремлевской диеты »
» скачать программу для расчета рациона »
Каталог диет
Примерное меню кремлевской диеты на неделю
Кремлевская диета считается одной из самых удивительных и необычных диет из всех. Популярность кремлевской диеты обусловлена ее эффективностью. Чтобы похудеть и закрепить результат надолго, нужно соблюдать некоторые правила. Согласитесь, что употреблять жареное мясо, майонез, жирную сметану и сыр, ни как не укладывается в рамки голодания. А вот что нельзя употреблять, худеющим по такому принципу людям, — продукты, содержащие углеводы. Точнее сказать, не полностью их исключить, а постараться употреблять их в самом минимальном количестве.
Максимальная норма углеводов должна составлять не более 40 граммов в сутки.
Давайте попробуем разобраться в секретах кремлевской диеты
Углеводы — основной источник энергии. Поэтому они необходимы человеку ежедневно. В углеводах содержится достаточно калорий, как и в белках, так и в жирах.
Но вот что существенно отличает их от последних, так это задача, которую они выполняют в организме. Они расщепляют и помогают перевариваться другим составляющим. Если не будет углеводов, жиры и белки просто сами выведутся из организма, не оставив там ни одной калории — в этом и кроется основной секрет кремлевской диеты. Не получая необходимых компонентов, организм начинает расходовать старые жировые запасы, за счет чего и происходит похудение.
Все продукты питания в диете измеряются в условных единицах (у. е.) определенным количеством очков в зависимости от содержания углеводов в том или ином продукте. 1 у. е. или очко кремлевской диеты приравнено к 1 грамму углеводов.
Самое интересное в этой диете, это отсутствие запретов на потребление мяса и рыбы, яиц и алкоголя, поскольку содержание углеводов, а соответственно количество у.е. в них равно 0. В то же время следует всячески избегать сладкого и мучного, картофельных блюд и риса, и конечно сахара, именно в нем и содержится максимальное количество углеводов — 100 грамм сахара приравнивается к 99 у. е.
Кремлевская диета. Примерное меню на неделю
Понедельник
Завтрак:
- Сыр 100 г — 1 у.е.
- Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 у.е.
- Кофе, чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
- Салат из кальмаров с оливками 100 г. — 3 у.е.
- Филе судака, запеченное с грибами, 150 г. — 1 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
- Яблоко среднее — 18 у.е.
Ужин:
- Помидор 1 шт. — 6 у.е.
- Курица отварная — 200 г. — 0 у.е.
- Йогурт несладкий — 200 г. — 7 у.е.
Всего: 38 у.е.
Вторник
Завтрак:
- Творог 150 г. — 4 у.е.
- 2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
- Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 г. — 8 у.е.
- Отбивная из нежирной свинины 100 г. — 0 у.е.
- Кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
- Грецкие орехи 30 г. — 4 у.е.
Ужин:
- Капуста цветная отварная 100 г. — 5 у.е.
- Куриная грудка, запеченная с сыром, — 0 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Всего: 22 у.е.
Среда
Завтрак:
- Сыр 100 г. — 2 у.е.
- 2 вареных яйца — 1 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
- Салат овощной с маслом 100 г. — 6 у.е.
- Шашлык 100 г. — 0 у.е.
- Чай, кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
- 10 черных оливок — 2 у.е.
Ужин:
- Помидор 1 шт. — 6 у.е.
- Рыба отварная 200 г. — 0 у.е.
- Йогурт несладкий 200 г. — 7 у.е.
Всего: 24 у.е.
Четверг
Завтрак:
- Салат из цветной капусты 100 г. — 5 у.е.
- 4 отварные сосиски — 3 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
- Салат овощной с шампиньонами 150 г. — 6 у.е.
- Люля-кебаб из баранины 100 г. — 0 у.е.
- Кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
- Орехи грецкие 30 г. — 4 у.е.
Ужин:
- Салат листовой 200 г. — 4 у.е.
- Рыба жареная 200 г. — 0 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Всего: 22 у. е.
Пятница
Завтрак:
- Творог диетический 200 г. с зеленью — 2 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
- Салат из помидоров с оливками — 6 у.е.
- Корейка свиная жареная с яйцом — 1 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Арахис 30 г. — 5 у.е.
Ужин:
- Вино сухое красное 200 г. — 2 у.е.
- Сыр 100 г. — 2 у.е.
- Рыба отварная 200 г. — 0 у.е.
- Салат листовой 200 г. — 4 у.е.
- Йогурт несладкий 200 г. — 7 у.е.
Всего: 29 у.е.
Суббота
Завтрак:
- Сыр 100 г. — 1 у.е.
- Глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е.
- Кофе без сахара — 0 у.е.
Обед:
- Кальмары отварные с майонезом 200 г. — 1 у.е.
- Бифштекс 100 г. — 0 у.е.
- Сухое красное вино 200 г. — 2 у.е.
Полдник:
- Яблоко — 18 у.е.
Ужин:
- Салат листовой 100 г. — 2 у.е.
- Рыба жареная 200 г. — 0 у.е.
- Йогурт несладкий 200 г. — 7 у.е.
Всего: 32 у.е.
Воскресенье
Завтрак:
- 4 отварные сосиски — 3 у.е.
- Икра кабачковая 100 г. — 9 у.е.
Обед:
- Салат листовой 200 г. — 4 у.е.
- Курица-гриль 200 г. — 0 у.е.
- Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
- Орехи грецкие 30 г. — 4 у.е.
Ужин:
- Помидор 100 г. — 6 у.е.
- Мясо отварное 200 г. — 0 у.е.
- Йогурт нежирный 200 г. — 7 у.е.
Всего: 33 у.е.
Как составить меню кремлевской диеты самостоятельно?
Составляя свое меню, в зависимости от желаемого результата, необходимо руководствоваться следующими показателями: для похудания дневной рацион не должен превышать 40 у. е., для поддержания веса на нынешнем уровне рацион должен быть равен 60 у. е., а для увеличение веса нужно потреблять более 60 у. е.
Запрещенные продукты
Вычеркнуть из листа покупок из-за высокого содержания углеводов:
- Сахар и сладости.
- Выпечка.
- Фруктовые соки и газировка.
- Сладкие фрукты: бананы, инжир, виноград, финики.
- Пиво и любой сладкий алкоголь.
- Пшеница, кукуруза, овес, ячмень, другие углеводные крупы.
- Бобовые, в том числе арахис.
- Крахмалистые овощи: картофель, пастернак, морковь, свекла.
- Макароны.
- Молочные и йогуртовые десерты.
Несмотря на всю демократичность кремлевской диеты, не стоит воспринимать ее как один из способов «похудеть на колбасе». Если, теряя вес, вы намерены сохранить здоровье, то к выбору продуктов имеет смысл отнестись со всей серьезностью, а не только формально подсчитывая углеводные баллы.
Постарайтесь избежать вовсе или минимизировать употребление:
- Промышленно обработанных мясных изделий.
- Полуфабрикатов.
- Плавленых сыров.
- Продуктов со стабилизирующими химикатами в составе (красителями, эмульгаторами и пр).
- Маргарина.
- Цельного молока.
Как долго нужно сидеть на кремлевской диете?
На кремлевскую диету можно сесть на несколько недель, а можно придерживаться диетического меню на протяжении нескольких месяцев. Длительный вариант состоит из трех этапов. Первый этап — вход (длится две недели). В это время потребление углеводов должно быть ниже 40 у.е. На второй стадии количество углеводов нужно немного увеличить. Точная цифра индивидуальна для каждого, но примерно она должна составлять около 40 у.е. Третья стадия — выход. Длиться несколько недель и заключается в постепенном увеличении количества углеводов в рационе до 60 у.е.
Плюсом кремлевской диеты является возможность подсчета углеводов в рационе питания и возможность постоянно контролировать свой вес. К положительным сторонам такого питания можно отнести и большое разнообразие продуктов, которые можно употреблять во время диеты, а значит, организм сможет получать из пищи нужные витамины и микроэлементы.
Тем не менее, постоянно питаться по правилам кремлевской диетой нельзя, так как она построена на ограничении углеводов, а рациональное питание, которое обеспечивает наш организм всем необходимым, подразумевает довольно большой процент углеводов в нашем меню.
Считается, что соблюдая диету на уровне 40 у.е. за 8 дней можно сбросить около 5 кг.
Противопоказания кремлевской диеты
Кремлевская диета противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Данная диетой не рекомендуется пользоваться людям с болезнями почек, а также беременным женщинам.
Общие рекомендации по кремлевской диете
Для правильного снижения веса в первую очередь нужно выявить причину набора веса. Ведь ею вполне может оказаться заболевание, о котором вы и не подозреваете. Необдуманное применение диеты может стоить длительного лечения от заболеваний, полученных в результате ее применения. Не рискуйте своим здоровьем и обязательно посоветуйтесь с диетологом.
Меню диеты кремлевской 1 день в 5 версиях, на неделю и 10
Разнообразное меню диеты кремлевской на день, неделю и 10 дней. Суть, особенности, таблица полная готовых блюд.
Когда читаешь престижный термин кремлевская диета, то невольно воспринимаешь, что на ней худели в прошлом солидные мужи. Вдруг возникает нетерпение ее попробовать. Распробовав меню диеты кремлевской подогревается аппетит к ней.
Как знать, может сытнейшее без голода меню заманит нас на более длительный срок.
1 Суть и детали меню диеты кремлевской
1.1 Кремлевская диета для простых людей
1.2 Плюсы меню диеты кремлевской
1.3 Минусы меню диеты кремлевской
1.4 Меню диеты кремлевской характерные черты
2 Кремлевская диета таблица полная меню для простых работающих людей
2.1 Указания по всему меню диеты кремлевской
3 Кремлевская диета таблица в двух вариантах
3. 1 Кремлевская диета таблица готовых блюд
3.2 Кремлевская диета полная таблица готовых блюд
Суть и детали меню диеты кремлевской
Прежде чем переходить к меню диеты кремлевской узнаем, что она из себя представляет. В самом деле многие только мечтали о таком плотном меню. Ведь практически есть белковую и сытную еду можно в достаточной мере.
Кремлевская диета для простых людей
Однако, чтобы контролировать объем еды, в большей степени углеводы, все продукты меню диеты кремлевской на каждый день, разбиты по баллам. Чем больше в продукте углеводов и сладостей, тем выше балл. Количество же баллов резко ограничено.
Но зато за счет сокращения глюкозы и происходит весь процесс похудения. Поскольку углеводы также перерабатываются в глюкозу. Внезапное сокращение сладкого для организма откликнется стрессом.
По этой причине может возникнуть дискомфортность. Следовательно за неделю до начала перехода на диету желательно в своем постоянном меню постепенно сократить хлебобулочные изделия и сладости.
Как и во всех белковых диетах, весь процесс диеты базируется, в основном на том, что при недостатке углеводов тело добывает себе энергию из утилизации жирового слоя тела.
Плюсы меню диеты кремлевской
Самое важное преимущество меню диеты кремлевской так это то, что мы будем сытыми и довольными. Белковая пища долго перерабатывается в организме, а значит обостренного аппетита не будем испытывать. Да и меню диеты кремлевской включает почти все продукты питания.
Его можно пополнить кроме протеинов клетчаткой и совсем немножко углеводами. Борщи, щи, супы имеют небольшие балы их можем есть в меню хоть каждый день.
Вот как отзывается кардиохирург Лео Бокерия о меню диеты кремлевской и не только о меню.
Меню диеты кремлевской таблицаМинусы меню диеты кремлевской
Богатый стол белковой пищи негативно воздействует на печень и почки. Людям с заболеваниями этих органов меню кремлевской диеты на каждый день строго противопоказано.
Кроме того к этому списку присоединяются больные с острыми и хроническими заболеваниями сердца и ЖКТ. Помимо этого могут возникать запоры от недостатка потребления клетчатки, фруктов и овощей.
Как уберечь себя от недостатков меню диеты кремлевской на каждый день
Однако мы постараемся меню диеты кремлевской по возможности обезопасить. Для этого случая в рубрике калькулятор похудения установлен бесплатный калькулятор суточного потребления белков.
Прежде чем приступать к меню диеты кремлевской подсчитаем по нему свое безопасное потребление протеинов индивидуально по своим параметрам. Съедая регламентированный объем протеинов мы обезопасим себя от белковых осложнений меню диеты кремлевской.
Как обезопасить меню диеты кремлевской
В этом же статье с калькулятором размещена таблица белковых продуктов и расписана роль белков и углеводов в нашем теле. Кроме того, в этой категории находится калькулятор нужного количества воды при диетах.
Вода играет важнейшую функцию в меню диеты кремлевской. В конечном счете в низко углеводных диетах вода вымывает отходы от переработки белковой пищи, которые содержат токсины. Еще вода отлично препятствует запорам, которые могут появиться от белкового рациона.
Для точного расчета белков в готовых блюдах заходим в калькулятор готовых блюд. В нем при составлении меню на день на кремлевской диете можем подсчитать белки, жиры и углеводы в 100 гр. продукта. Нас то конечно интересуют только белки.
Меню диеты кремлевской характерные черты
Меню диеты кремлевской рассчитано не на один день, а на долгий срок. Как уже выше упоминалось для успешного контроля за весом все продукты входящие в меню кремлевской диеты распределены по баллам. Стало быть по окончанию дня баллы подбиваются в итог.
Распределение баллов в меню диеты кремлевской
Для понижения веса в меню диеты кремлевской показатель не должен быть выше 40 баллов. Намного уменьшать этот показатель не рекомендовано, так как резкое похудение может привести к плачевным последствиям.
Но похудеть в короткий срок бывает очень требуется, допустим, чтобы влезть в одежду, которая стала вдруг малой. Или срочно похудеть к какому-нибудь празднику.
Для такого случая пример меню на день на кремлевской диете в 15 баллов все-таки приведем.
При уже похудевшем весе для его стабилизации можно расслабиться до 60 ед.
Таблица диеты кремлевской готовых блюд для меню
Показатель баллов каждого продукта для меню диеты кремлевской отображает специальная таблица диеты с готовыми блюдами см. ниже. В ней баллы рассчитаны на 100 грамм приготовленной порции.
Чтобы ею пользоваться придется взвешивать блюда на кухонных весах и суммировать их. В конце дня подсчитываем итоговое количество всех приемов. Но лучше заранее распланировать и создать свой рацион или воспользоваться ниже разработанным.
Меню диеты кремлевской допускает из белковой еды даже колбасные изделия, но следует знать из чего они. Если домашние и натуральные без вреднейших добавок, то конечно они приветствуются. По идеи таблица кремлевской диеты готовых блюд рассчитана на высококачественные колбасы без каких-либо соевых добавок.
Кремлевская диета таблица полная меню для простых работающих людей
Указания по всему меню диеты кремлевской
Чай, цикорий, кофе без добавок имеют нулевой балл. Пить его можно хоть сколько, поэтому в меню его не указываем. Если вес не показан, то подразумевается 100 грамм.
Пример №1 меню на день на кремлевской диете рассчитанного на 15 баллов
завтрак | балл | обед | балл | ужин | балл |
сардельки | 1,5 | борщ зеленый 250 г. | 1 | фасоль стручковая | 2,6 |
яйца всмятку | 1 | индейка | 0 | рыба отварная | 0 |
сметана | 1,4 | шампиньоны | 0,5 | сое томатный | 3,5 |
итого: | 4 | + | 1,5 | + | 6,1 |
Пример №2 меню диеты кремлевской на день 28,5 баллов
завтрак | балл | обед | балл | ужин | балл |
сыр бийский | 0,5 | суп сельдерейный | 3 | рыба | 0 |
язык отварной | 0 | редька с маслом | 3,5 | цветная капуста | 3,5 |
— | антрекот | 0 | салат со спаржей | 3 | |
— | картошка запеченная | 15 | — | ||
итого: | 0,5 | + | 21,5 | + | 6,5 |
Пример №3 меню диеты кремлевской на день 32,5 балла
завтрак | балл | обед | балл | ужин | балл |
шпроты в масле | 0 | борщ 250 г | 3,5 | зразы рубленные | 13 |
свекла тушеная | 9 | говядина | 0 | помидор | 4 |
сыр костромской | 0 | огурец | 3 | ||
итого: | 9 | + | 6,5 | + | 17 |
Пример №4 меню на день на кремлевской диете 30,5 балла
завтрак | балл | обед | балл | ужин | балл |
творожная масса сладкая с ванилью 50 г | 7,5 | щи из квашенной капусты | 2 | кальмары | 4 |
тефтели мясные с рисом | 14 | грибы жаренные в сметане | 3 | ||
итого: | 7,5 | 16 | 7 |
Пример №5 меню диеты кремлевской на день 33,5 балла
завтрак | балл | обед | балл | ужин | балл |
корейка | 0 | суп-харчо с мясом 200 гр. | 11 | Печень по строгански | 8 |
сыр домашний | 0,5 | рыба | 0 | икра баклажанная | 5 |
свекла с сыром и чесноком | 7 | шпинат | 2 | ||
итого: | 0,5 | + | 18 | + | !5 |
Меню диеты кремлевской на неделю и 10 дней
Чтобы определить меню диеты кремлевской на неделю из меню 10 дней подбираем 7 наиболее лучших на ваш взгляд.
дни | завтрак | балл | обед | балл | ужин | балл | итого: |
1 | сыр голландский= 0 салат со спаржей=3 бифштекс с яйцом=0,5 | 3,5 | борщ 4+ рыба на пару 0+ грибы жаренные в сметане 3 | 7 | ежики с рисом 15+ тыква маринованная 4 | 19 | 29,5 |
2 | Творог 2% =2.8 сметана 20% 50 г =1.5 огурец =3 | 7,3 | рассольник домашний 6+ голубцы с мясом и рисом 8+ окорок 0 | 14 | рагу 2+ салат листовой 2+ икра из свеклы 2=6 | 6 | 27,3 |
3 | сердце отварное= 0 помидоры 4=6 | 6 | суп фасолевый 7+ под жарка 4+ огурец свежий 3 | 14 | творог мягкий 2. 8+ сметана 20% 50 гр 1,5+ курица 0 | 4,3 | 24,3 |
4 | русская колбаса 50 гр= 0.7 салат листовой= 2 сыр российский 0 | 2,75 | Борщ украинский 6,5+ макароны отварные 50 гр 10+ свинина жареная 0+ капуста квашеная 3 | 19,5 | язык отварной 0+ капуста брюссельская 3+ пюре из моркови 8 | 11 | 33,25 |
5 | яичница из 2 яиц= 1 грибы жаренные в сметане=3 | 4,5 | щи из капусты 2+ пельмени отварные 13+ шпинат 2 | 17 | курица отварная 0+ капуста белокочанная 5 | 5 | 26,5 |
6 | вареники =16 курица отварная= 0 | 16 | окрошка мясная на кефире 4+ эскалоп или шашлык 0+ фасоль стручковая 3 | 7 | кабачки фаршированные мясом и рисом 10+ говядина отварная 0 | 10 | 33 |
7 | сыр пошехонский= 0 биточки паровые 9 | 9 | солянка грибная 1,5+ котлеты отбивные 9+ капуста цветная отварная 3,5 | 14 | фасоль стручковая 3+ печень трески 1,2 | 4,2 | 27,2 |
8 | окорок=0 яичница из 2 яиц=1 | 1 | щи из щавеля 3+ свекла с сыром и чесноком 7+ телятина жареная 0+ капуста пекинская 4 | 14 | жаркое по-домашнему 10+ овощной салат с раст маслом 4 | 14 | 29 |
9 | креветки отварные= 0 спаржа=3 сыр адыгейский= 1,5 | 4,5 | суп сельдерейный 3+ под жарка 4+ редиска 3. 5 | 10,5 | курица жареная 0+ перловка 16=16 | 16 | 31 |
10 | рыба жаренная в яйце=8 | 8 | суп рисовый 6+ шницель отбивной 9+ кабачок тушеный 4,8+ хлеб 6 | 19,8 | голубцы с мясом и рисом 8 | 8 | 35,8 |
Кремлевская диета меню на 14 дней складывается из 4 вариантов первых дней+меню диеты на 10. Предлагаем 2 варианта таблицы готовых блюд. Они немножко отличаются друг от друга.
Кремлевская диета таблица в двух вариантах
Кремлевская диета таблица готовых блюд
Кремлевская диета полная таблица готовых блюд
Мясо, птица
- Баранина, свинина 0 Говядина, крольчатина 0
- Гуси, утки, индейка, курица 0
- Котлеты 7
- Мясо, обжаренное в сухарях 5
- Сердце 0
- Мясо под сметанным соусом 8
- Печень, пупки куриные 1,5
- Субпродукты говяжьи 0
- Бифштекс 0
- Сардельки свиные 2
- Колбаса (свиная, куриная, говяжья)0
- Сардельки говяжьи, свиные 1,5
- Сосиски 1,5
- Корейка 0
- Язык говяжий, свиной 0
- Сало 0
- Ножки свиные 0
- Яйца (шт. ) 0,5
Морепродукты, рыба
- Кальмары 4 Креветки 0
- Рыба отварная (морская, речная) 0
- Крабы, раки 2
- Рыба, обжаренная в сухарях 12
- Мидии 6
- Рыба, запечённая в томате 6
- Устрицы 7
- Омары 1
- Икра черная 0
- Морская капуста сухая 1
- Икра красная 0
- Рыба копченая, вяленая 0
Грибы
- Грузди 1
- Белые (отварные, тушёные) 1
- Подберёзовики 1,5
- Белые сушеные 8
- Опята (отварные, тушёные) 0,5
- Маслята 0,5
- Лисички (отварные, тушёные) 1,6
- Подосиновики 1
- Подберезовики сублимированные 14
- Подосиновики высушенные 13
- Шампиньоны 0,5
- Сморчки 0,3
- Сыроежки 1,6
- Рыжики 0,4
Напитки
- Чай, кофе, травяные отвары 0
- Минеральная столовая вода 0
- Сок апельсиновый 10,5
- Нектар яблочный 8
- Сок томатный с мякотью 3,5
- Нектар грейпфрутовый 8
- Сок виноградный 13,5
- Сок мандариновый 8
- Сок сливовый нормализованный 11
- Сок абрикосовый 14
- Морс вишневый 12
- Сок морковный с мякотью 6
- Компот персиковый 15
- Компот вишневый 23
- Компот яблочный 20
- Компот грушевый 17,8
Пряности, приправы
- Желатин 0,7
- Уксус 9% (1 ст. л.) 2,5
- Соль поваренная 0
- Отруби пшеничные (100 гр.) 33,5
- Корица молотая (1 ч. л.) 0,5
- Горчица порошок (1 ст. л.) 0,5
- Имбирь корень (1 ст. л.) 0,8
- Аджика (1 ч. л.) 2
- Кетчуп домашний (1 ст. л.) 5
- Соевый соус (1 ст. л.) 1
- Томатная поджарка (4 ст. л) 3,5
- Подлива мясная (4 ст. л.) 3
Супы/первые блюда на 500 г
- Бульон мясной, куриный 0
- Солянка мясная 1,6
- Суп гороховый 21
- Борщ зелёный 2
- Суп грибной 16
- Суп овощной 17
- Борщ классический 6,5
- Суп томатный 18
- Суп-гуляш 13
Молочные/кисломолочные продукты
- Творог нежирный (0 – 1,5 %) 1,5
- Сырки глазированные 33
- Творог жирный (2 – 9%) 2,8
- Молоко 4,7
- Сметана 3
- Сливки 4 Творожная масса
- покупная 15
- Кефир, ряженка, простокваша 4
- Йогурт домашний (без сахара) 3,6
- Сыр твёрдый 0,5 – 2
- Йогурт магазинный сладкий 8,5
- Маргарин 3
- Сырники творожные 18
- Масло сливочное 1,4
- Масло растительное (любое) 0
- Майонез столовый 1,5 – 3
Каши
- Овсяная 49
- Гречневая 61
- Манная 67
- Перловая 66
- Гороховая 50
- Ячневая 70
- Рисовая 71
- Фасолевая 46
- Пшенная 66
Консервы
- Зеленый горох 6,5
- Рыба в масле 0
- Оливки 5
- Рыба в томате 5,5
- Шпроты в масле 0
- Фасоль красная 12,4
- Томатное пюре 12
- Кукуруза 14,6
- Икра баклажанная 4,9
- Помидоры 4
- Фасоль стручковая 2,6
- Икра из кабачков 8,4
- Морская капуста (салат) 4
- Перец 11
- Свекольное лечо 2
- Огурцы 3
- Томатная паста 19,1
Орехи
- Тыквенные семечки 13
- Семена кунжута 21
- Грецкие 12
- Арахис 15
- Кедровые 10
- Фундук 15
- Фисташки 15
- Миндаль 11
- Подсолнечные семечки 17,5
- Кешью 25
Хлеб, мучные изделия
- Лаваш армянский 57
- Соломка сладкая 70
- Пшеничный хлеб 50
- Диабетический батон 38
- Бородинский хлеб 40
- Сдобная выпечка 51
- Ржаной хлеб 34
- Зерновой хлеб 45
- Сушки 68
- Бублики 58
- Сухари сладкие 67
- Лапша яичная 69
- Макароны 69
Алкоголь
- Пиво 200 мл 12
- Виски 0
- Ром 0
- Ликер 50 мл 18
- Текила 0
- Бренди, коньяк 0
- Водка 0
- Вино сухое (белое, красное) 1
- Шампанское 1
- Десертные вина 20
- Джин с тоником 7
- Мартини 14-16
Овощи
- Баклажаны 6,5
- Брюква 7
- Арбуз 9
- Бобовые 8
- Горох зеленый 12
- Репа 5
- Фасоль стручковая свежая 3
- Капуста кольраби 7,5
- Морковь 7
- Кабачки 4
- Китайский редис (дайкон) 1
- Тыква 4
- Морковь 7
- Перец сладкий (зеленый, красный) 5
- Огурцы 3
- Чеснок 5
- Лук-порей 6,5
- Салат со спаржей 3
- Лук репчатый 8,7
- Лук (зелень) 3,5
- Корень петрушки 10,5
- Редис 4
- Редька (корень) 6,5
- Салат листовой, базилик 2
- Капуста (белокочанная, цветная) 5
- Тушёная капуста 4,7
- Сельдерей, рукола (зелень) 2
- Хрен 7,6 Сельдерей (корень) 5,9
- Свекла 9
- Картофель отварной 16
- Черемша 6
- Помидоры 4
- Щавель 3
- Шпинат 2
- Петрушка, кинза (зелень) 8
Фрукты, ягоды
- Айва 9
- Апельсин 8
- Абрикос 9
- Алыча 6,5
- Ананас 12
- Банан 22
- Вишня 10
- Грейпфрут 7
- Гранат 11
- Груша 9
- Киви 10
- Мандарин 8
- Лимон 3
- Инжир свежий 11
- Персик 10
- Облепиха 8,5
- Нектарин 13
- Рябина черноплодная 12
- Финики 68
- Слива 10
- Черешня 11
- Хурма 13
- Яблоки 9 – 11
- Чернослив 58
- Изюм 66
- Урюк 53
- Яблоки сушеные 46
- Курага 55
- Клубника 7
- Голубика 7
- Брусника 8
- Ежевика 5
- Виноград 15
- Крыжовник 9
- Клюква 4
- Облепиха 5
- Морошка 6
- Малина 8
- Смородина красная, чёрная 7,3 – 7,5
- Шиповник свежий 9,5
- Черника 8
- Смородина белая, ешта 8
- Шиповник высушенный 21,5
Десерты
- Торт бисквитный 52
- Заварное пирожное 62
- Халва 56
- Пастила 80
- Сахарный песок, рафинад 99,5
- Печенье песочное сдобное 75
- Мед 75
- Пряники 77
- Вафли обычные 66
- Леденцы 70
- Мороженое фруктовое 26
- Пломбир сливочный 22
- Мороженое эскимо 21
- Шоколад молочный 55
- Конфеты – помадка 90
- Шоколад горький 51
- Конфеты карамельные 92
- Мармелад 76
- Конфеты шоколадные 52
- Молоко сгущенное 57
- Джем клубничный, малиновый 71
меню и результаты кремлевской диеты.
Что такое таблица для Кремлевской диеты? Женский сайт inmoment.ruКремлевская диета
Кремлевская диета на сегодняшний день является одной из наиболее удивительных диет. Согласитесь сами, программой диеты предусматривается употребление жареных мясных продуктов, жирной сметаны, сыра и майонеза, словом всё, что так хочется отведать, сидя на другой более традиционной диете. Главное правило – употреблять как можно меньше углеводов. Критическим количеством считается 40 грамм углеводов в сутки. В чём же заключается принцип действия кремлёвской диеты? Попробуем разобраться вместе.
Углеводы являются основным источником энергии для организма и необходимы в ежедневном рационе каждого человека. Калорийность углеводов не меньше калорийности белка. Углеводы помогают расщепляться жирам и белкам, поэтому без углеводов белки и жиры просто выводятся из организма, не принося ему ни одной калории. Организму приходится расходовать жировые запасы, благодаря чему и происходит похудание. Кремлёвская диета идеально подойдёт для зимы и начала весны, когда свежих овощей и фруктов и так немного, поэтому ограничения будут переживаться вами легче.
Продукты для Кремлевской диеты
Что же можно кушать во время Кремлёвской диеты? Твёрдый сыр, сардельки, рыбные продукты и мясо, куриные яйца и шампиньоны – вот базовый набор продуктов, который будет заменять вам полноценное питание на протяжении нескольких недель. Совсем немного углеводов в кислом твороге, майонезах, в молоке и сметане. Из напитков можно позволить себе несладкий чай, водку, сухие вина, коньяк и виски.
Если говорить о картошке, то вам придётся о ней на некоторое время забыть. Выпечка, макаронные изделия, десертные вина и пиво – всё это для вас под строжайшим запретом до окончания диеты. Употребление овощей, ягод и фруктов также придётся свести к критическому минимуму, поскольку именно в них содержится немало углеводов.
Кремлёвская диета рассчитана на 2 недельный курс, после которого наблюдается, как правило, потеря 3-5 килограммов. Нельзя сказать, что это ошеломляющие результаты, однако стоит учесть, что стремительно теряющиеся килограммы, по окончании более эффективных диет, возвращаются с не меньшей скоростью.
Как упростить кремлевскую диету
Ну а теперь поговорим о том, какие лазейки есть в кремлёвской диете, благодаря которым вы сможете смягчить суровые ограничения в употреблении углеводов. Не секрет, что примерно через 2 часа после принятия пищи, пищеварительный процесс завершается, а все полученные продукты частично усваиваются и уходят естественным путём. Именно в этот период, т.е. через 2-3 часа после принятия основной пищи вы можете употреблять углеводы строго без жиров. Если ужин состоялся в 18-00, то уже ближе к 21-00 вы можете позволить себе расслабиться с бутылочкой пива. Но, естественно, без каких-либо чипсов или сушёной рыбы. Нарушив, таким образом, заповедь кремлёвской диеты, принимать жирную пищу, вы можете уже через 2-3 часа. Многим кремлёвская диета напоминает раздельное питание, но всё же здесь есть различия, поскольку диета является более эффективным способом похудеть чем длительный период раздельного питания, который не каждый способен выдержать.
Меню кремлевской диеты
А теперь, предлагаем вашему вниманию несколько примерных меню на каждый день.
Завтрак: яичница (2 яйца), сардельки (2 шт), помидор. Итого 5-7 граммов углеводов.
Обед: суп с шампиньонами с добавлением плавленого сыра, поджаренная свинина, небольшой огурец. Итого 4-6 грамм углеводов.
Ужин: жареный лосось, овощной салат, сухое вино (1 бокал). Итого 10-15 грамм углеводов.
Для того, чтобы случайно не проглотить лишнее количество углеводов избегайте панировки при жарке котлет или мяса. Также исключите из рациона соусы, приготовленные с добавлением муки.
Перетерпев на Кремлёвской диете примерно 14 дней, вы сможете постепенно втянуться в привычный режим питания, ежедневно прибавляя понемногу овощей, фруктов и любимой выпечки.
Этапы кремлевской диеты
Первый этап длится не менее 2 недель. Сократите потребление углеводов до 20 у. е. в день. Полностью исключите из рациона фрукты, мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукурузу) и сладости. Зато мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах. За 14 дней некоторые умудряются сбросить до 10 кг массы. Некоторые — всего 1,5 кг. Это зависит от особенностей вашего организма.
Если вы худели медленно, то первый этап можно продолжить — срок первого этапа зависит от вашего самочувствия. Если темпы похудения вас удовлетворяют, переходите на следующую ступеньку.
Второй этап — постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте время от времени вставать на весы. Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Стали набирать вес — вернитесь в пункт отправления, на 20 у. е. И вновь повторите пройденное.
Наконец, вы обнаружили, что вам осталось сбросить всего ничего — 2 кг. Теперь не торопитесь! Ведь ваша цель — не просто достижение желаемой массы, а постоянное поддержание ее на этом уровне.
Третий этап. Лучше растянуть его на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 10 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. На этой стадии вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.
Четвертый этап. Здесь легко сорваться и вернуться к прежним привычкам. Вы, конечно, можете позволить себе кусочек торта, но исключительно на праздник.
Как этим пользоваться на практике? Вам придется внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, бутылках. Там указаны пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов на 100 г.
Допустим, вы решили купить чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что 100 г продукта содержат 16,1 г углеводов. А в упаковке йогурта 125 г. Следовательно, ваша упаковка тянет на 20 г углеводов (у. е.). Считаем — если вы съели за день 2 емкости йогурта, то дневная норма выполнена. Однако, замечаем еще один нюанс: в состав купленного вами йогурта входит сахар. А сахар в кремлевской диете не приветствуется. Один кусочек сахара в день «поглощает» весь ваш дневной рацион. После страшного для сладкоежек предупреждения должна последовать, как вы понимаете, оценка в у. е. наиболее часто используемых продуктов.
На хлеб — табу! 100 г белого хлеба — 48 у. е., т. е. съели — и на весь день вы освобождаетесь от необходимости есть. 100 г черного хлеба — 40 у. е.
Забываем о кашах. Каша манная, перловая, пшенная, макароны, рис — все эти гарниры и завтраки исключаем, так как они превышают 40 у. е.
Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В идеале порция по размеру и толщине должна соответствовать вашей ладони. Колбаса всех сортов в количестве 100 г — всего 1 y.e. Ветчина — столько же.
Масло растительное (здесь и далее мы будем говорить о 100 г) — 0 у. е., маргарин — 1 у. е., майонез — 2,6 у. е., сыры разных сортов — 0,5—2 у. е., одно яйцо — 0,5 у. е. Рыбу можно есть без ограничений, но не увлекаться рыбой в томате (100 г рыбы — 6 у. е.).
С овощами намного сложнее. В одном помидоре — 6 у. е. В одном зеленом перце — 9 у. е., в одной картофелине — целых 23 у. е. А про жареную картошку даже не вспоминайте. Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно хлебать хоть целый день — 0 у. е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) — от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте — 9 у. е.
Немногим лучше и фрукты. В одном яблоке — 18 у. е., а в груше — целых 25 у. е.
Без опаски можно пить минеральную воду, кофе, чай (но без сахара). О лимонаде следует забыть! Зато вино натуральное (250 мл.) — 1 y.e. Столько же в 150 мл. виски.
Последнее — сладкое. Точнее, его отсутствие. 100 г сливочного мороженого — 70 у. е. Кусок кремового торта или пирожное — 62 у. е.
Кремлевская диета абсолютно не подходит сладкоежкам, как, в принципе, и любая другая диета. Однако, же преимущество этой диеты в том, что в основу ее положен принцип, наиболее важный для людей, совмещающих диету с активной трудовой деятельностью. Вам не нужно будет пропускать обеды, завтраки, ужины. Можете перекусить орехами или яблоками. Более того, сидение на диете не лишает вас возможности хоть каждый день ходить в гости, участвовать в фуршетах и пикниках. Достаточно внимательно изучить списки и таблицы продуктов, и составить для себя “черный список” тех продуктов или сочетаний продуктов, которые, вы не будете класть себе на тарелку, и спиртных напитков, которым вы отдадите предпочтение, исходя из содержащихся в них у. е.
Полная таблица для кремлевской диеты
список продуктов и очки в условных единицах на 100 г продукта (1 у. е. или очко кремлевской диеты равно 1 грамму углеводов):
Список продуктов | у. е. | Список продуктов | у. е. | |
ХЛЕБ |
Фасоль | 2,5 | ||
Пшеничный | 50 | Кукуруза | 14,5 | |
Ржаной | 34 | Оливки | 5 | |
Бородинский | 40 | Томаты | 4 | |
Рижский | 51 | Огурцы | 3 | |
Лаваш армянский | 56 | Икра кабачковая | 8,5 | |
Диабетический | 38 | Икра баклажанная | 5 | |
Хлеб зерновой | 43 | Икра из свеклы | 2 | |
Сдобные булочки | 51 | Салат с морской капустой | 4 | |
Бублики | 58 | Перец, фаршированный овощами, | 11 | |
Сушки | 68 | Томат-паста | 19 | |
Соломка сладкая | 69 |
СЛАДОСТИ | ||
Сухари сливочные | 66 | Сахар | 99 | |
Лепешки ржаные | 43 | Мед | 75 | |
Мука пшеничная высший сорт | 68 | Пастила | 80 | |
Мука пшеничная первый сорт | 67 | Халва | 55 | |
Мука ржаная сеяная | 64 | Торт бисквитный | 50 | |
Мука кукурузная | 70 | Торт миндальный | 45 | |
Мука соевая | 16 | Пирожное с кремом | 62 | |
Крахмал картофельный | 79 | Печенье сдобное | 75 | |
Крахмал кукурузный | 85 | Пряники заварные | 77 | |
Макароны | 69 | Вафли фруктовые | 80 | |
Лапша яичная | 68 | Вафли обычные | 65 | |
КРУПЫ |
Мороженое фруктовое | 25 | ||
Гречневая | 62 | Мороженое эскимо | 20 | |
Гречневая (продел) | 65 | Мороженое сливочное | 22 | |
Манная | 67 | Леденцы | 70 | |
Овсяная | 49 | Шоколад молочный | 54 | |
«Геркулес» | 50 | Шоколад горький | 50 | |
Перловая | 66 | Шоколад с орехами | 48 | |
Пшено | 66 | Конфеты шоколадные | 51 | |
Ячневая | 66 | Конфеты-помадка | 83 | |
Рис | 71 | Мармелад | 76 | |
Горох лущеный | 50 | Карамель с начинкой | 92 | |
Фасоль | 46 | Молоко сгущеное | 56 | |
МЯСО, ПТИЦА |
Варенье яблочное | 66 | ||
Говядина, телятина | 0 | Варенье клубничное | 71 | |
Баранина, свинина | 0 | Варенье малиновое | 71 | |
Гуси, утки | 0 | Джем | 68 | |
Кролик | 0 | Джем диабетический | 3 | |
Курица | 0 | Повидло яблочное | 65 | |
Мясо в сухарях | 5 | Повидло диабетическое | 9 | |
Мясо под мучным соусом | 6 |
ФРУКТЫ | ||
Сердце | 0 | Абрикос | 9 | |
Печень говяжья | 0 | Айва | 8 | |
Печень куриная | 1,5 | Алыча | 6,5 | |
Бифштекс | 0 | Ананас | 11,5 | |
Сардельки говяжьи | 1,5 | Апельсин | 8 | |
Сардельки свиные | 2 | Банан | 21 | |
Сосиски молочные | 1,5 | Вишня | 10 | |
Колбасы | 0 | Гранат | 11 | |
Колбаса «Докторская» | 1,5 | Грейпфрут | 6,5 | |
Корейка | 0 | Груша | 9,5 | |
Сало | 0 | Инжир | 11 | |
Язык свиной, говяжий | 0 | Киви | 10 | |
Ножки свиные | 0 | Кизил | 9 | |
Яйца в любом виде (штука) | 0,5 | Лимон | 3 | |
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ |
Мандарин | 8 | ||
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) | 0 | Персик | 9,5 | |
Рыба отварная | 0 | Нектарин | 13 | |
Рыба в сухарях | 12 | Рябина | 8,5 | |
Рыба копченая | 0 | Рябина черноплодная | 11 | |
Крабы | 2 | Слива | 9,5 | |
Рыба в томате | 6 | Финики | 68 | |
Мидии | 5 | Хурма | 13 | |
Устрицы | 7 | Черешня | 10,5 | |
Кальмары | 4 | Яблоки | 9,5 | |
Омары | 1 | Изюм | 66 | |
Креветки | 0 | Курага | 55 | |
Икра черная | 0 | Чернослив | 58 | |
Икра красная | 0 | Груша сушеная | 49 | |
Морская капуста | 1 | Яблоки сушеные | 45 | |
МОЛОКО |
Урюк | 53 | ||
Молоко пастеризованное | 4,7 |
ЯГОДЫ | ||
Молоко топленое | 4,7 | Брусника | 8 | |
Сливки | 4 | Виноград | 15 | |
Сметана | 3 | Голубика | 7 | |
Творог жирный | 2,8 | Ежевика | 4,5 | |
Творог нежирный | 1,8 | Клубника | 6,5 | |
Творог диетический | 1 | Клюква | 4 | |
Творожная масса сладкая | 15 | Крыжовник | 9 | |
Сырки глазированные | 32 | Малина | 8 | |
Кефир, простокваша | 3,2 | Морошка | 6 | |
Йогурт без сахара | 3,5 | Облепиха | 5 | |
Йогурт сладкий | 8,5 | Смородина белая | 8 | |
Сыр разных сортов | 0,5 — 2 | Смородина красная | 7,5 | |
Масло сливочное | 1,3 | Смородина черная | 7,5 | |
Маргарин | 1 | Черника | 8 | |
Майонез столовый | 2,6 | Шиповник свежий | 10 | |
Масло растительное | 0 | Шиповник сушеный | 21,5 | |
ОВОЩИ |
ОРЕХИ | |||
Арбуз | 9 | Грецкие | 12 | |
Баклажаны | 5 | Кедровые | 10 | |
Бобы | 8 | Арахис | 15 | |
Брюква | 7 | Фундук | 15 | |
Горошек зеленый | 12 | Миндаль | 11 | |
Дыня | 9 | Фисташки | 15 | |
Капуста цветная | 5 | Кешью | 25 | |
Капуста белокочанная | 5 | Кокос | 20 | |
Капуста кольраби | 8 | Семена кунжута | 20 | |
Капуста краснокочанная | 5 | Тыквенные семечки | 12 | |
Фасоль стручковая | 3 | Подсолнечные семечки | 18 | |
Морковь | 7 |
НАПИТКИ | ||
Тыква | 4 | Минеральная вода | 0 | |
Кабачок | 4 | Чай, кофе без сахара | 0 | |
Дайкон (китайский редис) | 1 | Сок яблочный | 7,5 | |
Помидоры | 4 | Сок апельсиновый | 12 | |
Перец зеленый сладкий | 5 | Сок виноградный | 14 | |
Перец красный сладкий | 5 | Сок томатный | 3,5 | |
Огурец свежий | 3 | Сок грейпфрутовый | 8 | |
Лук-порей | 6,5 | Сок мандариновый | 9 | |
Лук репчатый | 9 | Сок гранатовый | 14 | |
Лук зеленый | 3,5 | Сок сливовый | 16 | |
Петрушка (зелень) | 8 | Сок сливовый с мякотью | 11 | |
Петрушка (корень) | 10,5 | Сок вишневый | 11,5 | |
Редис | 4 | Сок абрикосовый | 14 | |
Редька | 6,5 | Сок морковный | 6 | |
Репа | 5 | Компот абрикосовый | 21 | |
Салат листовой | 2 | Компот из винограда | 19 | |
Свекла | 9 | Компот вишневый | 24 | |
Сельдерей (корень) | 6 | Компот грушевый | 18 | |
Сельдерей (зелень) | 2 | Компот яблочный | 19 | |
Спаржа | 3 | Компот на ксилите | 6 | |
Хрен | 7,5 |
АЛКОГОЛЬ | ||
Черемша | 6 | Вино красное сухое | 1 | |
Чеснок | 5 | Вино белое сухое | 1 | |
Картофель | 16 | Пиво 250 г | 12 | |
Шпинат | 2 | Ликер 60 г | 18 | |
Щавель | 3 | Виски | 0 | |
ГРИБЫ |
Водка | 0 | ||
Белые | 1 | Коньяк, бренди | 0 | |
Белые сушеные | 7,5 | Ром | 0 | |
Грузди свежие | 1 | Текила | 0 | |
Лисички свежие | 1,5 |
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ | ||
Маслята свежие | 0,5 | Корица (1 ч. ложка) | 0,5 | |
Опята свежие | 0,5 | Перец чили молотый (1 ч. ложка) | 0,5 | |
Подберезовики | 1,5 | Уксус (1 ст. ложка) | 2,3 | |
Подберезовики сушеные | 14 | Уксус яблочный (1 ст. ложка) | 1 | |
Подосиновики свежие | 1 | Уксус винный белый (1 ст. ложка) | 1,5 | |
Подосиновики сушеные | 13 | Уксус винный красный (1 ст. ложка) | 0 | |
Рыжики | 0,5 | Горчица (1 ст. ложка) | 0,5 | |
Сморчки | 0,2 | Клюквенный соус (1 ст. ложка) | 6,5 | |
Сыроежки | 1,5 | Каперсы (1 ст. ложка) | 0,4 | |
Шампиньоны | 0,1 | Корень имбиря (1 ст. ложка) | 0,8 | |
СУПЫ (на 500 г) |
Хрен (1 ст. ложка) | 0,4 | ||
Бульон куриный, мясной | 0 | Кетчуп (1 ст. ложка) | 4 | |
Суп томатный | 17 | Соевый соус (1 ст. ложка) | 1 | |
Суп овощной | 16 | Соус барбекю (1 ст. ложка) | 1,8 | |
Суп гороховый | 20 | Соус кисло-сладкий | ||
Суп-гуляш | 12 | (1/4 стакана) | 15 | |
Суп грибной | 15 | Томатный соус (1/4 стакана) | 3,5 | |
Щи зеленые | 12 | Соус тартар (1 ст. ложка) | 0,5 | |
КОНСЕРВЫ |
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) | 3 | ||
Рыбные | 0 | Пряные травы (1 ст. ложка) | 0,1 | |
Зеленый горошек | 6,5 |
Автор: Асланян Александра
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.
Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!
суть, плюсы и минусы Кремлевская диета 1 яйцо
Кремлевская диета — это одна из самых популярных, если не самая популярная диета для похудения. Кремлевская диета была тайной по той простой причине, что довольно долгое время ее основной рецепт никому не разглашался. Поэтому в народе ходили всевозможные слухи о его чудесных результатах. Кремлевскую диету еще называют диетой американских астронавтов, очковой диетой (из-за выставления баллов — баллов в таблице).
ПРИНЦИП КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫОсновной принцип кремлевской диеты – ограничение поступления углеводов в организм человека. Углеводы обеспечивают организм энергией, а их избыток перерабатывается и откладывается в виде жира. Если уменьшить потребление углеводов, то, во-первых, перестанут откладываться новые порции жира, а во-вторых, организму ничего не останется, как перерабатывать свои ранее накопленные запасы.
Каждому товару присвоены определенные баллы (условные единицы) — в зависимости от содержания в нем углеводов. Чем выше их содержание в 100 граммах продукта, тем выше балл. 1 ат. е. в Кремлевской диете равен 1 грамму углеводов. Похудение обеспечивается ограничением рациона до 40 куб. е. (усл. ед.) в сутки, поддержание веса — в 60 лет. д., прирост более 60 у.е. е. Если соблюдать диету до 40 ат. То есть за 8 дней можно сбросить до 5 кг.
Кремлевская диета рекомендует избегать сладкого, мучного, блюд из картофеля, хлеба, риса и, конечно же, сахара. Самое главное правило – ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону. Вы можете есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с низким содержанием углеводов и другие продукты с низким содержанием углеводов. е.
Кремлевская диета допускает умеренное употребление алкоголя. Но это должно быть не пиво и вино, а крепкая водка и коньяк, поэтому не запрещается посещать вечеринки и праздники. Огромным плюсом Кремлевской диеты является то, что человек никогда не бывает голодным. В любое время суток можно есть мясные и рыбные продукты, которые, согласно таблице, имеют 0 ат. е .
По кремлевской диете порция мяса — ноль баллов. Таким образом, можно съесть довольно много, но все же лучше знать меру. То же самое относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. Эффективность Кремлевской диеты заметно повысится, если вы будете не только считать баллы (углеводы), но и ограничивать себя в калориях. А также не есть за 3-4 часа до сна.
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — ОСНОВЫ- Полностью исключаем из рациона все крупы: манную, перловую, пшенную, рисовую, гречневую, а также все макаронные изделия, так как они превышают 40 куб. е. Мы также исключаем все хлебобулочные изделия и все блюда из картофеля.
- Мясо можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В наше время колбасы содержат много сои, крахмала и жира, поэтому употреблять их не рекомендуется. Рыбу можно есть без ограничений. Кроме того, Кремлевская диета рекомендует есть сыр. Предпочтение следует отдавать твердым сырам с высоким содержанием жира. Не следует употреблять плавленый сыр, содержащий углеводы в больших количествах.
- Кремлевская диета рекомендует есть овощи, но в небольшом количестве. Большинство овощей содержат незначительное количество углеводов. Зато овощи богаты клетчаткой, которая нормализует работу кишечника. В первую очередь на вашем столе должны появиться кабачки, огурцы, редис, капуста, салат. Из фруктов можно есть только авокадо — в нем содержится минимум углеводов.
- Во время кремлевской диеты нужно как можно больше пить. Общий суточный объем жидкости должен быть не менее 2 литров. Практически в неограниченных количествах можно пить чай (черный, зеленый, травяной) без сахара и минеральную воду без газа. Это связано с тем, что Кремлевская диета приводит к усилению работы почек, а жидкость помогает им с этой работой справляться. От всех чаев для похудения следует отказаться. Очень часто они дают осложнения, появляются язвы на кишечнике. Полный запрет существует на напитки, содержащие сахар: соки, компоты, сладкие газированные напитки.
- Первый этап длится не менее 2 недель и характеризуется очень малым потреблением углеводов, не более 20 у.е. е. в день. Из рациона полностью исключаются мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукуруза), сладости и фрукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любом количестве. На первом этапе можно сбросить от 1,5 до 10 кг веса. Все зависит от особенностей вашего организма. Продолжительность этапа зависит от самочувствия, и если вы худели медленно, то его можно продлить.
- На втором этапе постепенно вводить в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Добавлять не более 5 ед. е. в неделю и не забывайте контролировать свой вес. Питайтесь регулярно, не голодайте более 6 часов, не переедайте. Если вы начали набирать вес, то вернитесь к первому этапу в 20 у.е. е. И снова повторять прошлое.
- Третий этап лучше всего растянуть на 2-3 месяца (пока не сбросите последние килограммы). Вы можете добавить 5 одновременно. е. неделя. Чем медленнее идет процесс, тем лучше. На этом этапе вы должны определить, сколько углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для своей фигуры). Для большинства людей 60 это нормально. е. в день.
- Вы худеете за счет восстановления обмена веществ, нарушенного неоправданно большим потреблением углеводов. Суть в том, чтобы снизить потребление углеводов до 20-25 единиц в сутки в первые две недели, а затем подобрать их суточную норму конкретно для своего организма.
- Похудеть быстро и безопасно, не подвергая риску клетки, ткани и органы, обеспечивая организм высоким уровнем белка, витаминов и минералов. Однако не стоит увлекаться и стремиться свести количество углеводов к нулю, отказавшись от овощей и фруктов – иначе вам будет не хватать витаминов.
- Кремлевская диета дает возможность постоянно регулировать свой вес. Конечно, у каждого из нас своя калорийность рациона. Если не превысить эту норму, то вес останется стабильным, если понизить, то вес начнет снижаться.
- При разумном употреблении белков ваша кожа станет более гладкой.
- Кремлевская диета избавляет от углеводной зависимости, постоянного голода, сонливости, пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей. Вы начнете уделять больше внимания тому, что, как и сколько вы едите и сделаете правильное питание своей хорошей привычкой.
Количество баллов (условных единиц) в таблице из расчета на 100 грамм продукта
Продукты | Очки (у.е.) | Продукты | Очки (у.е.) |
ХЛЕБ | Бобы | 2,5 | |
Пшеница | 50 | Кукуруза | 14,5 |
Рожь | 34 | Оливки | 5 |
Бородинский | 40 | помидоры | 4 |
Рига | 51 | огурцы | 3 |
Лаваш Армянский | 56 | Сквош икра | 8,5 |
диабетик | 38 | Баклажанная икра | 5 |
Зерновой хлеб | 43 | Свекольная икра | 2 |
Сладкие булочки | 51 | салат с водорослями | 4 |
рогалики | 58 | Перец, фаршированный овощами | 11 |
Сушка | 68 | томатная паста | 19 |
Сладкая соломка | 69 | СЛАДОСТИ | |
Кремовые крекеры | 66 | Сахар, рафинированный сахар | 99 |
Ржаные лепешки | 43 | Медовый | 75 |
Мука пшеничная высшего сорта | 68 | Вставить | 80 |
Мука пшеничная первого сорта | 67 | Халва | 55 |
Мука ржаная сеяная | 64 | Бисквитный торт | 50 |
Кукурузная мука | 70 | Торт миндальный | 45 |
соевая мука | 16 | крем для торта | 62 |
Картофельный крахмал | 79 | Печенье сдобное | 75 |
Кукурузный крахмал | 85 | Заварные пряники | 77 |
Макароны | 69 | Фруктовые вафли | 80 |
яичная лапша | 68 | Вафли обычные | 65 |
ЗЛАКИ | фруктовое мороженое | 25 | |
Гречиха | 62 | эскимо мороженое | 20 |
Гречка (продел) | 65 | Сливочное мороженое | 22 |
манная крупа | 67 | леденцы | 70 |
овсянка | 49 | молочный шоколад | 54 |
«Геркулес» | 50 | горький шоколад | 50 |
Ячмень | 66 | Шоколад с орехами | 48 |
Просо | 66 | Шоколадные конфеты | 51 |
ячмень | 66 | конфетная помадка | 83 |
Рис | 71 | Мармелад | 76 |
Горох очищенный | 50 | Карамель с начинкой | 92 |
Бобы | 46 | Сгущенное молоко | 56 |
МЯСО, ПТИЦА | яблочное варенье | 66 | |
Говядина, телятина | 0 | клубничный джем | 71 |
Баранина, свинина | 0 | Малиновое варенье | 71 |
Гуси, утки | 0 | Варенье | 68 |
Кролик | 0 | варенье диабетическое | 3 |
Курица | 0 | Яблочное варенье | 65 |
Мясо в сухарях | 5 | Варенье диабетическое | 9 |
Мясо с мучным соусом | 6 | ФРУКТЫ | |
Сердце | 0 | Абрикос | 9 |
говяжья печень | 0 | Айва | 8 |
куриная печенка | 1,5 | алыча | 6,5 |
Стейк | 0 | Ананас | 11,5 |
Говяжьи колбаски | 1,5 | Апельсин | 8 |
Свиные колбаски | 2 | Банан | 21 |
Молочные колбасы | 1,5 | вишня | 10 |
колбасные изделия | 0 | Гранат | 11 |
Колбаса «Доктор» | 1,5 | Грейпфрут | 6,5 |
Корейка | 0 | Груша | 9,5 |
Сало | 0 | инжир | 11 |
Свиной язык, говяжий язык | 0 | киви | 10 |
Свиные ножки | 0 | Кизил | 9 |
Яйца в любом виде (штучно) | 0,5 | Лимон | 3 |
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ | Мандарин | 8 | |
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) | 0 | Персик | 9,5 |
Вареная рыба | 0 | Нектарин | 13 |
Рыба в сухарях | 12 | Роуэн | 8,5 |
Копченая рыба | 0 | рябина арония | 11 |
Крабы | 2 | слива | 9,5 |
рыба в помидоре | 6 | Даты | 68 |
моллюски | 5 | Хурма | 13 |
устрицы | 7 | Сладкая вишня | 10,5 |
кальмары | 4 | яблоки | 9,5 |
омары | 1 | Изюм | 66 |
Креветки | 0 | Курага | 55 |
Черная икра | 0 | Чернослив | 58 |
Красная икра | 0 | сушеная груша | 49 |
морская капуста | 1 | Сушеные яблоки | 45 |
МОЛОКО | Курага | 53 | |
Пастеризованное молоко | 4,7 | ЯГОДЫ | |
Топленое молоко | 4,7 | брусника | 8 |
Пломбир | 4 | Виноград | 15 |
Сметана | 3 | Черника | 7 |
Жирный творог | 2,8 | Ежевика | 4,5 |
Нежирный творог | 1,8 | Клубника | 6,5 |
Творожная диета | 1 | Клюква | 4 |
Творожная масса сладкая | 15 | крыжовник | 9 |
Сырки глазированные | 32 | Малина | 8 |
Кефир, простокваша | 3,2 | морошка | 6 |
Йогурт без сахара | 3,5 | Облепиха | 5 |
Йогурт сладкий | 8,5 | Белая смородина | 8 |
сыр разных сортов | 0,5 — 2 | Красная смородина | 7,5 |
Масло | 1,3 | Черная смородина | 7,5 |
Маргарин | 1 | Черника | 8 |
Столовый майонез | 2,6 | Шиповник свежий | 10 |
Растительное масло | 0 | Сушеный шиповник | 21,5 |
ОВОЩИ | ГАЙКИ | ||
Арбуз | 9 | грецкий орех | 12 |
баклажан | 5 | Кедр | 10 |
бобы | 8 | Арахис | 15 |
швед | 7 | Фундук | 15 |
Зеленый горошек | 12 | Миндаль | 11 |
Дыня | 9 | фисташки | 15 |
Цветная капуста | 5 | Орехи кешью | 25 |
капуста белокочанная | 5 | Кокос | 20 |
капуста кольраби | 8 | семена кунжута | 20 |
Красная капуста | 5 | Семена тыквы | 12 |
зеленая фасоль | 3 | семена подсолнечника | 18 |
Морковь | 7 | НАПИТКИ | |
тыква | 4 | Минеральная вода | 0 |
кабачок | 4 | Чай, кофе без сахара | 0 |
Дайкон (китайская редька) | 1 | яблочный сок | 7,5 |
Помидоры | 4 | апельсиновый сок | 12 |
Сладкий зеленый перец | 5 | виноградный сок | 14 |
красный сладкий перец | 5 | Томатный сок | 3,5 |
свежий огурец | 3 | грейпфрутовый сок | 8 |
лук-порей | 6,5 | Мандариновый сок | 9 |
Лук | 9 | гранатовый сок | 14 |
Зеленый лук | 3,5 | сливовый сок | 16 |
Петрушка (зелень) | 8 | Сливовый сок с мякотью | 11 |
Петрушка (корень) | 10,5 | Вишневый сок | 11,5 |
Редька | 4 | абрикосовый сок | 14 |
редька | 6,5 | морковный сок | 6 |
репа | 5 | Компот из абрикосов | 21 |
листовой салат | 2 | Компот из винограда | 19 |
Свекла | 9 | Вишневый компот | 24 |
Корень сельдерея) | 6 | Компот из груш | 18 |
Сельдерей (зелень) | 2 | Яблочный компот | 19 |
Спаржа | 3 | Компот на ксилите | 6 |
Хрен | 7,5 | АЛКОГОЛЬ | |
Черемша | 6 | Сухое красное вино | 1 |
Чеснок | 5 | Белое сухое вино | 1 |
Картошка | 16 | Пиво 250 г | 12 |
Шпинат | 2 | Ликер 60 г | 18 |
щавель | 3 | Виски | 0 |
ГРИБЫ | Водка | 0 | |
Белый | 1 | Коньяк, бренди | 0 |
Белый сушеный | 7,5 | Ром | 0 |
Грузди свежие | 1 | Текила | 0 |
Лисички свежие | 1,5 | СПЕЦИИ, СПЕЦИИ | |
Масляная рыба свежая | 0,5 | Корица (1 чайная ложка) | 0,5 |
Опята свежие | 0,5 | Молотый перец чили (1 чайная ложка) | 0,5 |
подосиновик | 1,5 | уксус (1 столовая ложка) | 2,3 |
Подберезовик сушеный | 14 | Яблочный уксус (1 столовая ложка) | 1 |
Подберезовик свежий | 1 | Белый винный уксус (1 столовая ложка) | 1,5 |
Подберезовик сушеный | 13 | Красный винный уксус (1 столовая ложка) | 0 |
грибы | 0,5 | Горчица (1 столовая ложка) | 0,5 |
Сморчки | 0,2 | Клюквенный соус (1 столовая ложка) | 6,5 |
Сыроежка | 1,5 | Каперсы (1 столовая ложка) | 0,4 |
шампиньоны | 0,1 | Корень имбиря (1 столовая ложка) | 0,8 |
СУПЫ (на 500 г) | Хрен (1 столовая ложка) | 0,4 | |
Куриный бульон, мясо | 0 | Кетчуп (1 столовая ложка) | 4 |
томатный суп | 17 | Соевый соус (1 столовая ложка) | 1 |
овощной суп | 16 | Соус барбекю (1 столовая ложка) | 1,8 |
Гороховый суп | 20 | Кисло-сладкий соус | |
суп гуляш | 12 | (1/4 стакана) | 15 |
Грибной суп | 15 | Томатный соус (1/4 стакана) | 3,5 |
Щи зеленые | 12 | Соус тар-тар (1 столовая ложка) | 0,5 |
КОНСЕРВЫ | Мясная подлива (на бульоне, 1/4 стакана) | 3 | |
Рыбы | 0 | Пряные травы (1 столовая ложка) | 0,1 |
Зеленый горошек | 6,5 |
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Кремлевская диета не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями, особенно сердца, сосудов и желудка. Кремлевская диета также не рекомендуется людям с заболеваниями почек и беременным женщинам. Также не рекомендуется детям, так как ограничение приема углеводов замедляет рост ребенка и приводит к нехватке некоторых жизненно важных веществ. Из-за низкого содержания углеводов в рационе этот метод похудения может привести к некоторой умственной отсталости, головокружениям и обморокам.
Кремлевская диета не лучший вариант для сладкоежек. Если вы не чувствуете в себе сил полностью отказаться от сладкого на время диеты, не садитесь на эту диету.
Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что употребление жирной пищи в больших количествах может негативно сказаться на здоровье. Соблюдая кремлевскую диету, вовсе не обязательно переходить на продукты жирнее, чем вам нравится. Содержание жира в вашем рационе может оставаться таким же, как вы привыкли. Если по медицинским показаниям вам необходимо исключить из рациона жирные продукты, исключите их – кремлевской диете это никак не помешает.
Часто во время кремлевской диеты возникают жалобы на нарушение функции пищеварительной системы. Многие люди, которые худеют, страдают запорами. Это неудивительно, поскольку в кремлевской диете отсутствует клетчатка, отвечающая за стимуляцию перистальтики кишечника. Эта проблема решается приемом слабительных средств.
Повышенная умственная и физическая активность требует значительного количества углеводов, поэтому если у вас впереди сессия, годовой отчет, переезд или ремонт, то Кремлевская диета вам не подойдет.
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — МЕНЮ НА НЕДЕЛЮРассчитывается по количеству специальных точек. Один балл Кремлевской диеты равен одному грамму углеводов (на 100 г продукта). Максимально допустимое количество баллов (поинтов) в день – 20 в первую неделю, 30 в последующие две и 40 для поддержания результата. Диета длится от двух недель до нескольких месяцев (в зависимости от желаемого конечного результата). Меню Кремлевской диеты на неделю вы можете составить самостоятельно, воспользовавшись специальной таблицей, а можете воспользоваться одним из вариантов, разработанных диетологами.
Пример пункта меню:
Понедельник
- Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Яичница из 4-х яиц с ветчиной — 2 у.е. Кофе, чай без сахара — 0$.
- Обед: Салат из кальмаров с маслинами 100 грамм — 3 у.е. Филе судака, запеченное с грибами, 150 грамм — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
- Полдник: Яблоко среднее — 18 у.е.
- Ужин: Помидор 1 шт. — 6 у.е. Курица отварная — 200 грамм — 0 у.е. Несладкий йогурт — 200 грамм — 7 у.е.
Итого: $38
Вторник
- Завтрак: Творог 150 грамм — 4 у.е. 2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
- Обед: Салат овощной с перцем, масло подсолнечное 100 грамм — 8 у.е. Нежирная свиная отбивная 100 грамм — 0 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
- Полдник: Грецкие орехи 30 грамм — 4 у.е.
- Ужин: Цветная капуста отварная 100 грамм — 5 у.е. Куриная грудка, запеченная с сыром – 0$ Чай без сахара – 0 у.е.
Итого: $22
Среда
- Завтрак: Сыр 100 грамм — 2 у. е. 2 вареных яйца — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
- Обед: Салат овощной со сливочным маслом 100 грамм — 6 у.е. Шашлык 100 грамм — 0 у.е. Чай, кофе без сахара — 0 у.е.
- Полдник: 10 маслин – 2 у.е.
- Ужин: Помидор 1 шт. — 6 у.е. Рыба отварная 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е.
Итого: $24
Четверг
- Завтрак: Салат из цветной капусты 100 грамм — 5 у.е. 4 вареные колбаски — 3 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
- Обед: Салат овощной с шампиньонами 150 грамм — 6 у.е. Шашлык из баранины 100 грамм — 0 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
- Ужин: Лист салата 200 грамм — 4 у.е. Рыба жареная 200 грамм — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Итого: $22
Пятница
- Завтрак: Творог диетический 200 грамм с зеленью — 2 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
- Обед: Салат из помидоров с оливками — 6$ Жареная свиная вырезка с яйцом — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у. е.
- Полдник: Арахис 30 грамм — 5 у.е.
- Ужин: Вино красное сухое 200 грамм — 2 у.е. Сыр 100 грамм — 2 у.е. Рыба отварная 200 грамм — 0 у.е. Листовой салат 200 грамм — 4 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е.
Итого: $29
Суббота
- Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Яичница из 2-х яиц с ветчиной — 1 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
- Обед: Кальмары отварные с майонезом 200 грамм — 1 у.е. Бифштекс 100 грамм — 0 у.е. Вино красное сухое 200 грамм — 2 у.е.
- Полдник: Яблоко — 18 у.е.
- Ужин: Лист салата 100 грамм — 2 у.е. Рыба жареная 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е.
Итого: $32
Воскресенье
- Завтрак: 4 вареные колбаски — 3 у.е. Икра кабачковая 100 грамм — 9 у.е.
- Обед: Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Курица гриль 200 грамм — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
- Полдник: Грецкие орехи 30 грамм — 4 у.е.
- Ужин: Помидор 100 грамм — 6 у. е. Мясо отварное 200 грамм — 0 у.е. Йогурт нежирный 200 грамм — 7 у.е.
Итого: $33
РЕЗУЛЬТАТЫ КРЕМЛЕВСКОГО СЕЙМА
При строгом соблюдении Кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 3-5 кг, за полтора месяца можно похудеть на 8-15 кг. Чем больше у вас вес, тем быстрее он уходит. Время, необходимое вам для достижения желаемого веса, будет зависеть только от вашего индивидуального строения тела и силы воли. Не злоупотребляйте этой системой и сильно снизьте дневную норму . Это может быть вредно для здоровья. Оптимальным считается проведение не более двух курсов в течение года. Период, в течение которого вес начинает активно снижаться, составляет от пяти до шести недель. . Затем наступает период, в течение которого сохраняется и закрепляется достигнутый эффект. Именно в этот период допускается превышение вашей суточной нормы на 20 пунктов. Его продолжительность составляет 3-4 недели.
Время выхода из Кремлевской диеты определяется общим самочувствием и внешним видом. Выход должен быть постепенным. Не стоит сразу набрасываться на сладости и фрукты. Рекомендуется каждые четыре дня добавлять по пять дополнительных пунктов и постепенно вводить в свой рацион продукты, запрещенные диетой. Введение в рацион большого количества сладостей и выпечки позволяет быстро восстановить лишний вес. Вы должны помнить об этом!
Физические упражнения и работоспособность будут способствовать снижению веса и предотвращению набора лишнего (именно лишнего) веса.
Какие диеты сегодня не разработаны для борьбы с лишним весом — японские, диеты от звезд, питьевые и т.д. Не все из них эффективны и позволяют закрепить результат, а некоторые еще и вредны для здоровья. Чтобы система питания была эффективной и не наносила вреда здоровью, она должна быть белковой и с низким содержанием углеводов. Кремлевская диета именно такая.
Начало кремлевской диеты и ее принципы
Углеводы в организме играют роль топлива, которое они используют для нормального самочувствия и естественного функционирования. Они также принимают участие в сложных процессах окисления жиров и белков. Чтобы организм человека начал сбрасывать лишние килограммы, необходимо создать дефицит энергии, которую обеспечивает поступающая пища, и заставить организм черпать эту энергию из жировых запасов. Это возможно только при снижении калорийности рациона и повышении физической активности.
Чем слаще углеводный продукт, то есть чем выше его гликемический индекс, тем больше он повышает уровень глюкозы в крови. Это провоцирует выброс гормона инсулина и чем его больше, тем медленнее идет процесс похудения.
Результаты соблюдения кремлевской диеты на фото ниже достигаются именно за счет создания отрицательного энергетического баланса и поддержания низкого уровня инсулина: Кремлевская диета правильно и без вреда для здоровья? Надо сказать, что сама система питания ничего не запрещает, а предлагает худеющему человеку самостоятельно составлять свой рацион исходя из количества углеводов в каждом продукте. Понятно, что чем их больше, тем сильнее мотивация исключить этот продукт из своего меню. Таким образом, получается, что основными в рационе становятся белковые продукты – мясо и рыба, яйца, кислое молоко, некоторые овощи и небольшое количество фруктов. Они вообще не содержат углеводов или содержат их очень мало.
Если говорить об особенностях кремлевской диеты подробно, то нужно предупредить, что придется отказаться от хлеба, сдобы и выпечки, любых сладостей и каш, так как в них чрезвычайно высокое количество углеводов. Для удобства расчетов разработчики диеты предлагают ориентироваться на количество баллов или условных единиц в каждых 100 г продукта, что соответствует такому же количеству углеводов. В этом суть кремлевской диеты.
Запуск процесса похудения начинается с уменьшения количества углеводов до 40 в день. Если лишний вес превышает 10 и более килограммов, то разработчики системы питания рекомендуют в первую неделю снизить этот показатель до 20, а через 7 дней придерживаться вышеуказанной рекомендации до тех пор, пока стрелка весов не остановится на заветной цифре. Для стабилизации веса количество баллов в день увеличивают до 60 и в дальнейшем не превышают, иначе снова будет набор.
Это принципы Кремлевской диеты, и их следует соблюдать. Как видно из приведенной информации, данная система питания достаточно сбалансирована, и не заставляет худеющего человека кардинально менять свои пристрастия и привычки.
Плюсы и минусы диеты на Кремлевской диете
Среди других ее достоинств:
- Не нужно считать калории. И хотя есть рекомендация относительно расчета количества углеводов, худеющие очень быстро смогут сориентироваться и понять, из чего именно должен состоять рацион, чтобы не выходить за установленные рамки.
- Обилие белковой пищи в меню обеспечивает чувство сытости надолго, ведь она дольше переваривается. Именно из белка строятся скелет и мышцы, поэтому худеющие будут терять только жир, а мышечную массу.
- Кремлевская диета дает стабильные результаты, в отличие от систем жесткого и быстрого питания. За месяц можно избавиться от 5-10 и более килограммов лишнего веса и это не предел.
- Система питания формирует новые привычки в еде. Человек очень быстро понимает, что такое питание сбалансировано и правильно, в итоге придерживается его на всю оставшуюся жизнь.
- Диета не запрещает употребление соли, специй и приправ, различных соусов. То есть с ним вам не придется есть пресную и невкусную пищу, ограничения распространяются только на сладкое.
Это что касается плюсов Кремлевской диеты, но есть и минусы, к которым относятся:
- Дорого, хотя это относительно, т.к. у всех разный уровень доходов. Но все же блюда из круп, муки и других высокоуглеводных продуктов обходятся дешевле, чем из натурального мяса и рыбы.
- Тебе нужно готовить себе еду. Конечно, проще всего заглянуть в какой-нибудь ресторан или купить что-нибудь из фаст-фуда или полуфабрикатов по пути с работы. Многие страдают от того, что у них нет возможности съесть первые блюда с хлебом или сварить гарнир к мясу. Все-таки многие пищевые привычки придется изменить, а это потребует времени, да и нервов тоже.
- Отказ от сладкого. Сладкоежкам будет непросто, но если есть желание идти к своей цели, то трудностей с изменением привычного рациона не возникнет, и Кремлевская диета будет казаться вовсе не диетой, а диетой. способ решить насущную проблему, причем приятный и удобный.
Подробная таблица калорийности и углеводов в готовых блюдах Кремлевской диеты (с баллами)
Существует множество таблиц Кремлевской диеты с указанием углеводов в продуктах, которые используются при составлении меню. Однако гораздо удобнее, когда есть возможность узнать количество баллов в уже приготовленном блюде. Тогда меню можно составить намного быстрее, ведь в русской кухне есть много блюд, которые используются повсеместно и заслуживают широкого распространения. Именно из таких готовых блюд составляется полная таблица кремлевской диеты.
Вот она:
Готовые блюда | |
Первый прием пищи | |
мясной бульон | |
Борщ с картофелем | |
Окрошка в зависимости от вида жидкого компонента | |
Солянка на мясе или грибах | |
Суп с горошком | |
Суп с картофелем и перловкой | |
Холодная свекла или рассол | |
Суп с домашней лапшой или рисовой кашей | |
Суп на молоке с капустой | |
Суп молочный с вермишелью | |
Суп на основе молока, манной крупы и тыквы | |
Суп-пюре из моркови | |
Пшенный суп с черносливом | |
Суп из сельдерея | |
Томатный суп | |
Грибной суп | |
Зеленый борщ | |
Мясные блюда | |
Жареная и вареная баранина, говядина и свинина | |
Те же виды мяса в тушёном виде | |
Фрикадельки с рисом | |
Бифштекс с яйцом | |
Блинчики с мясной начинкой | |
Фрикадельки, фаршированные рисом | |
Кабачки или сладкий перец с рисовой и мясной начинкой | |
Котлеты из мясного фарша | |
Мясо в духовке | |
Пельмени в зависимости от способа приготовления | |
Печеночные оладьи | |
Вкусовые рецепторы | |
мясной рулет | |
Рыба в любом виде | |
Рыба в яйце | |
Эскалоп и отварной язык | |
Каши | |
Жидкий Геркулес | |
Из гречки вязкой консистенции | |
Из манной крупы вязкой консистенции | |
Из клейкого риса | |
Тыквенная каша | |
Из перловой крупы и из проса вязкой консистенции | |
Крупеник гречневый | |
Рыба | |
Любая рыба, крабы и икра любого цвета | |
кальмаров | |
Рыбные мясные палочки сурими | |
Креветки, омары и омары | |
Раки, ламинария и морской гребешок | |
консервы | |
Рыба любая и шпроты в масле | |
Бурякская икра | |
Икра синяя | |
Зеленый горошек | |
Икра цуккини | |
Салат из морской капусты | |
Рыба в томатном соусе | |
Перец с овощами | |
Печень трески | |
Томатная паста | |
Фасоль в виде стручков | |
Красная фасоль | |
Сыр | |
Сыр из Голландии, стран Балтии, Латвии и России | |
Сыр из Адыгеи | |
Копченый сыр в форме колбасы | |
Сулугуни | |
Сыры из Швейцарии, Ярославля, Рокфор и Чеддер | |
Блюда из овощей | |
Винегрет и морковное пюре | |
Голубцы с овощами | |
Блю фри | |
Картофельные оладьи и блины | |
Горох вареный | |
Запеканка с начинкой из капусты | |
Кабачки в зависимости от способа приготовления | |
Капуста вареная, квашеная и жареная | |
Вареный картофель | |
Картофель с грибами | |
Картофель, запеченный в сметане | |
мятный картофель | |
Картофель фри и котлеты из свеклы | |
Морковные котлеты и тыквенные оладьи | |
Редис с маслом | |
Свекла тушеная | |
Свекла с сыром и чесноком | |
Свекла тушеная с яблоками | |
Овощное рагу | |
капустный шницель | |
Сладости и выпечка | |
Лаваш из Армении и булочки | |
Лапша с яйцом | |
Лепешки из ржаной муки | |
Печенье с миндалем | |
Длинное печенье | |
Овсяное печенье | |
Печенье, посыпанное сахаром | |
Пряники на основе заварного теста | |
Сушка в зависимости от добавок | |
сладкая соломка | |
Сухарики «Кириешки» | |
Хлеб «Доктор» | |
Хлебцы | |
Молочные продукты | |
Йогурт с ягодами и фруктами | |
Йогурты «Чудо» | |
Молоко сгущенное с сахаром | |
Нежирный домашний сыр | |
Сыры сладкие в зависимости от содержания жира | |
Вес творога в зависимости от жирности | |
Прочая посуда | |
Вареники в зависимости от способа приготовления | |
Грибы в сметане | |
Рисовая запеканка | |
Сырная запеканка | |
Лапша с творогом и отварные макаронные изделия | |
Рисовый пудинг с оладьями | |
Варенье | |
Из груш и айвы | |
из абрикосов | |
из клубники | |
Из сливы и аронии | |
Из мандаринов | |
Малина | |
Из черной смородины | |
Торты | |
Клюква | |
Со сливками и фруктами | |
С творожной начинкой | |
Зимняя вишня, Шоколадница и Королевский | |
Наполеон | |
Соусы | |
На основе горчицы | |
С грибами | |
с клюквой | |
Красный, лук, соус песто и сметана | |
из помидоров | |
Из черной смородины | |
Из молока | |
Шоколадные конфеты | |
Щедрость, Моцарт, Райский коктейль | |
Вдохновение, Arriero, Гурман | |
Синий и черный бархат | |
Грильяж в шоколаде | |
Морепродукты и райский орех | |
Медведь косолапый и Третьяковская галерея | |
чудесный вечер | |
Конечно, в этой подробной таблице Кремлевской диеты есть не все готовые блюда, но основные, которые присутствуют в рационе большинства, доступны. Используя таблицу калорий Кремлевской диеты с указанием количества баллов в готовых магазинных продуктах типа сыра или йогурта, легко понять, какая общая сумма будет при приготовлении салата и т. д.
Эффективность Кремлевской диеты: на сколько можно похудеть и как долго на ней сидеть?
Каждый худеющий хочет знать, на сколько килограммов и на сколько можно похудеть на Кремлевской диете? Это будет зависеть от того, с каким весом худеющий приступает к диете и какого результата он хочет добиться. Как уже было сказано, первая неделя самая сложная, потому что количество получаемых углеводов в сутки составляет всего 20, но в дальнейшем оно повышается до 30-40 и меню системы питания значительно обогащается, становится более разнообразным, но продолжительность этой стадии увеличивается. Один из самых частых вопросов – сколько сидеть на кремлевской диете? Специалисты рекомендуют придерживаться его не менее полутора месяцев.
Не стоит пытаться сократить этот период, необходимо помнить, что лишние килограммы не «прилипли» к телу за одну ночь, а значит, не стоит пытаться избавиться от них слишком быстро. Постепенно вводите в рацион овощи, орехи, семечки и ягоды с фруктами. Прибавляйте не более 5 пунктов в неделю и постоянно следите за своим весом, ведь если он вдруг снова начнет расти, то нужно снова вернуться к началу Кремлевской диеты. Питаться нужно регулярно, не голодать более 4 часов, но и не наедаться до отвала. Очень важно пить много жидкости – до 2-3 литров в сутки.
Как только до заветной цифры останется пара килограммов, можно постепенно прибавлять по 10 баллов в неделю. Чем дольше будет этот процесс, тем лучше, ведь похудение вступает в стадию закрепления результата, а значит, в идеале он должен длиться всю оставшуюся жизнь. Методом проб и ошибок можно определить для себя, какое количество углеводов в день является нормальным и не вызывает набора веса. Чаще всего эффективность Кремлевской диеты сохраняется при приеме не более 60 у.е. в день. е.
Вред и противопоказания кремлевской диеты для мужчин и женщин
Теперь у худеющего человека есть представление о полной кремлевской диете, которая поможет ему правильно и безопасно похудеть, но она не будет исчерпывающей, если вы не говоря уже о тех, кому это противопоказано. Излишне говорить, что нет никаких гендерных различий. Кремлевская диета для мужчин, как и для женщин, будет одинаково эффективной. Поэтому нельзя пользоваться этой диетой людям, которые по состоянию здоровья не могут исключить из меню углеводы.
К ним относятся:
- лица с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта — гастриты, колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатиты и др. То же относится к заболеваниям почек и печени;
- человека с любыми заболеваниями в остром периоде;
- детей и подростков;
- Кремлевская диета противопоказана женщинам в положении и кормящим грудью;
- человека после операций и в период восстановления после тяжелых заболеваний;
- диабетиков;
- человек, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями;
- человека с нервной лабильностью и психическими расстройствами.
Противопоказания Кремлевской диеты. О ее пользе и сбалансированности ведутся ожесточенные споры, и сегодня многие специалисты придерживаются мнения, что Кремлевская диета приносит больше вреда, чем пользы. Обилие продуктов животного происхождения, богатых жирами, в рационе неизменно приводит к повышению уровня холестерина в крови. В результате он накапливается в организме, оседая на стенках артерий, повышая риск инфаркта, инсульта и других проблем с сердцем и сосудами.
Разрешенные продукты на Кремлевской диете (с видео)
Кроме того, высказано мнение, что в процессе эволюции выяснилось, что человек скорее вегетарианец, чем хищник. Белковая пища тяжела для желудка, она труднее переваривается, увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что в результате приводит к застою и отложению шлаков и токсинов.
Из представленного видео, в котором рассказывается о Кремлевской диете, можно узнать, что обилие в рационе высококалорийного белка, которому в таблице присвоен нулевой статус, приводит к тому, что организм получает больше калорий, чем тратит, что противоречит самим принципам этой системы питания.
Однако все те, кому удалось с ее помощью похудеть, являются прямым подтверждением того, что диета работает. Просто нужно более тщательно и вдумчиво выбирать разрешенные продукты Кремлевской диеты, и даже если в них нулевое содержание углеводов, это не значит, что их можно есть килограммами. Все-таки цель – похудеть, а значит, калорий нужно получать меньше, чем их потреблять. Не стоит забывать и о физических нагрузках, которые в жизни худеющего обязательно должны присутствовать. Только при таких условиях можно будет запустить процесс похудения, а закрепить результат можно только в том случае, если человек больше никогда не вернется к той диете, которой придерживался до диеты.
К неоспоримым достоинствам ягод годжи можно отнести их пользу для похудения: эти плоды активно стимулируют обменные процессы, благодаря …
Кедровые орехи являются одними из самых полезных для человека и, кроме того, в них нет противопоказания. Без ядер, без масла, без продуктов на основе…
Как и многие другие орехи, плоды Juglans regia (грецкого ореха) широко используются в кулинарии и медицине. Конечно, из-за высокой калорийности…
В статье обсуждаем Кремлевскую диету. Рассказываем об основных его этапах, показаниях и противопоказаниях. Следуя нашим рекомендациям, вы научитесь правильно составлять меню для похудения.
Кремлевская диета – методика похудения, позволяющая убрать от пяти до шести килограммов за восемь дней и до пятнадцати килограммов за 30-45 дней.
Суть диеты в снижении потребления углеводов. Организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их, восполняя запасы энергии.
В процессе похудения допускается употребление мясных продуктов в любых количествах, что не препятствует устранению лишнего веса.
Полная таблица продуктов питания с баллами и калориями
В приведенной ниже таблице баллы обозначают количество углеводов, присутствующих в продуктах. Каждому продукту присуждается столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.
Составьте свой рацион на основе количества точек питания.
Продукты, 100 гр. | Очки | Продукты, 100 гр. | Очки |
Хлеб | злаки | ||
Пшеница | 50 | Гречка | 62 |
Бородинский | 40 | Гречка (продел) | 65 |
Рига | 51 | «Геркулес» | 50 |
Рожь | 34 | манная крупа | 67 |
Диабетический | 38 | овсянка | 49 |
Лаваш Армянский | 56 | Просо | 66 |
Зерно | 43 | Ячмень | 66 |
Сладкие булочки | 51 | Рис | 71 |
Сушка | 68 | ячмень | 66 |
Бублики | 58 | Горох колотый | 50 |
сладкая соломка | 69 | Фасоль | 46 |
Ржаные лепешки | 43 | Супы (500 гр. ) | |
Кремовые крекеры | 66 | Курица, мясной бульон | |
Мука пшеничная 1 сорта | 67 | Овощной суп | 16 |
Мука пшеничная | 68 | Томатный суп | 17 |
Мука ржаная сеяная | 64 | Гороховый суп | 20 |
Кукурузная мука | 70 | Грибной суп | 15 |
соевая мука | 16 | Щи зеленые | 12 |
Крахмал картофельный | 79 | Гуляш | 12 |
Кукурузный крахмал | 85 | Морепродукты, рыба | |
яичная лапша | 68 | Свежая/замороженная речная или морская рыба | |
Макаронные изделия | 69 | вареная рыба | |
Мясо, птица | копченая рыба | ||
Телятина, говядина | Крабы | 2 | |
Свинина, баранина | Рыба в сухарях | 12 | |
Кролик | рыба в томате | 6 | |
Гуси, утки | устрицы | 7 | |
Цыпленок | мидии | 5 | |
Мясо с мучным соусом | 6 | омары | 1 |
Мясо в сухарях | 5 | кальмаров | 4 |
Куриная печень | 1,5 | Креветки | |
Говяжья печень | Красная икра | ||
Сердце | Черная икра | ||
Стейк | морская капуста | 1 | |
Молочные колбасы | 1,5 | Молочные продукты | |
Колбаса свиная | 2 | пастеризованное молоко | 4,7 |
говяжьи колбаски | 1,5 | Топленое молоко | 4,7 |
Колбасы и мясные изделия | Сметана | 3 | |
Колбаса «Докторская» | 1,5 | Кремовый | 4 |
Сало | Нежирный творог | 1,8 | |
Корейка | Жирный творог | 2,8 | |
Язык говяжий, свиной | Диетический творог | 1 | |
Свиные ножки | Масса творожная сладкая | 15 | |
Одно яйцо любого вида | 0,5 | Кефир, простокваша | 3,2 |
Алкоголь | Глазированный творог | 32 | |
Красное сухое вино | 1 | Сладкий йогурт | 8,5 |
Вино белое сухое | 1 | Йогурт без сахара | 3,5 |
Ликер 60 гр. | 18 | Различные виды сыра | 0,5-2 |
Пиво 250 гр. | 12 | Сливочное масло | 1,3 |
Водка | Маргарин | 1 | |
Виски | Растительное масло | ||
Бренди, коньяк | Майонез столовый | 2,6 | |
Текила | Грибы | ||
Ром | Белый | 1 | |
Овощи | Сухие белки | 7,5 | |
Арбуз | 9 | Свежие грузди | 1 |
баклажан | 5 | свежие лисички | 1,5 |
Швед | 7 | Свежие бабочки | 0,5 |
фасоль | 5 | Свежие грибы | 0,5 |
Зеленый горошек | 12 | подосиновик | 1,5 |
Цветная капуста | 5 | Подберезовик сушеный | 14 |
Дыня | 9 | свежий подосиновик | 1 |
Белокочанная капуста | 5 | сушеный подберезовик | 13 |
капуста кольраби | 8 | грибы | 0,5 |
краснокочанная капуста | 5 | Сморчки | 0,2 |
стручковая фасоль | 3 | Шампиньоны | 0,1 |
Морковь | 7 | Сыроежка | 1,5 |
кабачки | 4 | консервы | |
Тыква | 4 | Зеленый горошек | 6,5 |
Китайская редька (дайкон) | 1 | Рыба | |
Помидоры | 4 | Кукуруза | 14,5 |
красный сладкий перец | 5 | Фасоль | 2,5 |
Перец сладкий зеленый | 5 | помидоры | 4 |
Редис | 4 | Оливки | 5 |
свежий огурец | 3 | огурцы | 3 |
Петрушка (корень) | 10,5 | Икра кабачковая | 8,5 |
Петрушка (зелень) | 8 | икра из баклажанов | 5 |
Лук | 9 | Свекольная икра | 2 |
Лук-порей | 6,5 | Перец, фаршированный овощами | 11 |
зеленый лук | 3,5 | томатная паста | 19 |
редис | 6,5 | Салат с морской капустой | 4 |
Репа | 5 | Сладости | |
Листовой салат | 2 | Сахар, сахар-рафинад | 99 |
Свекла | 9 | Паста | 80 |
Корень сельдерея | 6 | Мед | 75 |
Сельдерей (зелень) | 2 | Халва | 55 |
Хрен | 7,5 | Торт миндальный | 45 |
Спаржа | 3 | Бисквитный торт | 50 |
Чеснок | 5 | кремовый торт | 62 |
Черемша | 6 | Имбирный пряник с заварным кремом | 77 |
Картофель | 16 | Печенье сдобное | 75 |
Щавель | 3 | Вафли обычные | 65 |
Шпинат | 2 | Фруктовые вафли | 80 |
Фрукты | Фруктовое мороженое | 25 | |
Айва | 8 | мороженое эскимо | 20 |
Абрикос | 9 | Мороженое | 22 |
Ананас | 11,5 | леденцы на палочке | 70 |
алыча | 6,5 | Молочный шоколад | 54 |
Оранжевый | 8 | горький шоколад | 50 |
Вишня | 10 | Шоколад с орехами | 48 |
Банан | 21 | Шоколадные конфеты | 51 |
Гранат | 11 | карамельная помадка | 83 |
Груша | 9,5 | Карамель с начинкой | 92 |
Грейпфрут | 6,5 | Мармелад | 76 |
Киви | 10 | Сгущенное молоко | 56 |
инжир | 11 | яблочный джем | 66 |
Лимон | 3 | Клубничный джем | 71 |
Кизил | 9 | Малиновое варенье | 71 |
Персик | 9,5 | Варенье | 68 |
Мандарин | 8 | яблочный джем | 65 |
Нектарин | 13 | диабетический джем | 3 |
арония | 11 | Диабетическое варенье | 9 |
Рябина | 8,5 | Ягоды | |
Слива | 9,5 | Виноград | 15 |
Хурма | 13 | Брусника | 8 |
Финики | 68 | Ежевика | 4,5 |
Черешня | 10,5 | Черника | 7 |
Яблоки | 9,5 | Клюква | 4 |
Курага | 55 | Клубника | 6,5 |
Изюм | 66 | Малина | 8 |
Чернослив | 58 | Крыжовник | 9 |
сушеная груша | 49 | Морошка | 6 |
сушеные яблоки | 45 | Черника | 8 |
Курага | 53 | Облепиха | 5 |
гайки | белая смородина | 8 | |
Кедровые орехи | 10 | Красная смородина | 7,5 |
Арахис | 15 | Черная смородина | 7,5 |
Грецкие орехи | 12 | Шиповник свежий | 10 |
Миндаль | 11 | Шиповник сушеный | 21,5 |
Фундук | 15 | Напитки | |
Орехи кешью | 25 | Минеральная вода | |
фисташки | 15 | Кофе, чай без сахара | |
Кокос | 20 | Яблочный сок | 7,5 |
Семена тыквы | 12 | Апельсиновый сок | 12 |
Семена кунжута | 20 | Виноградный сок | 14 |
семена подсолнечника | 18 | Томатный сок | 3,5 |
Специи, приправы | Грейпфрутовый сок | 8 |
Корица (1 чайная ложка) | 0,5 | мандариновый сок | 9 |
Перец чили (молотый, 1 ч. л.) | 0,5 | сливовый сок | 16 |
Яблочный уксус (1 столовая ложка) | 1 | Гранатовый сок | 14 |
Уксус (1 столовая ложка) | 2,3 | Сливовый сок с мякотью | 11 |
Белый винный уксус (1 ст. л.) | 1,5 | Вишневый сок | 11,5 |
Красный винный уксус (1 ст. л.) | абрикосовый сок | 14 | |
Горчица (1 столовая ложка) | 0,5 | морковный сок | 6 |
Каперсы (1 столовая ложка) | 0,4 | Абрикосовый компот | 21 |
Клюквенный соус (1 столовая ложка) | 6,5 | виноградный компот | 19 |
Корень имбиря (1 столовая ложка) | 0,8 | вишневый компот | 24 |
Кетчуп (1 столовая ложка) | 4 | Компот из груш | 18 |
Хрен (1 столовая ложка) | 0,4 | яблочный компот | 19 |
Соевый соус (1 столовая ложка) | 1 | Компот на ксилите | 6 |
Кисло-сладкий соус (50 гр. ) | 15 | Соус Тартар (1 столовая ложка) | 0,5 |
Соус барбекю (1 столовая ложка) | 1,8 | Пряные травы (1 ст.л.) | 0,1 |
Томатный соус (50 гр.) | 3,5 | Мясной соус (основа — бульон, 50 гр.) | 3 |
Основные этапы
Основные этапы Кремлевской диеты:
- Первый — ее продолжительность 14 дней, при этом общее количество потребляемых углеводов в день не должно превышать двадцати граммов.
- Второй — его продолжительность зависит от скорости похудения, в среднем 1-1,5 месяца. Добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их общее количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает снижаться, переходите к следующему шагу.
- Третье – во время него добавляйте десять граммов углеводов в неделю. Общее количество потребляемых углеводов в сутки не более 60.
- В-четвертых, во время нее важно сохранить результат похудения. Начните есть регулярно и старайтесь придерживаться ограниченного потребления углеводов.
Самый сложный этап этой методики похудения – первый. Во время него организм привыкает к новому питанию, учится расходовать энергию, полученную не из пищи, а из жировых отложений.
В меню первого этапа входят рыба, мясные продукты, яйца и сыр. Исключить из рациона спиртосодержащие напитки, кофе, сахарный песок, картофель, мучные изделия, орехи, фрукты с высоким содержанием сахара.
Меню кремлевской диеты на 10 дней
Важные правила диеты:
- перед тем, как сесть на диету, убедиться в отсутствии серьезных заболеваний;
- выпивать не менее 2 литров воды и напитков в день, указанных в таблице;
- не есть после 18:00.
Меню на 10 дней:
- Первый — на завтрак, кружка кофе, плавленый сыр и молочные колбаски. В обед несладкий чай, жареный карп, салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
- Второй — после пробуждения нежирный творог, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из помидоров черри и жареная утка. Полдник – грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, утиное мясо.
- Третий — после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. На обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и шашлык. Киви на обед, помидоры на ужин, стакан кисломолочного напитка и крольчатина.
- Четвертый — на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные колбаски. На обед грибной салат, жареное мясо ягненка, стакан сока. Грейпфрут на полдник, жареная рыба на ужин, листовой салат и кружка кофе.
- Пятый — после пробуждения стакан молока и творог нулевой жирности. На обед помидоры и огурцы, чашка чая и жареное мясо. Днем апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, жареный карп и кефир.
- Шестой — сразу после пробуждения один кружок колбасы, чашка кофе и яичница. На обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В обед один мандарин, а на ужин помидоры, стакан молока, жареная крольчатина.
- Седьмой — сосиски и икра из баклажанов на завтрак, отварной судак, кружка кофе и листовой салат на обед. Днем арахис, а вечером стакан кефира, отварная говядина и свежая белокочанная капуста.
- Восьмой — после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и омлет. На обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак в панировочных сухарях. Днем апельсин, вечером кефир, запеченная куриная грудка, малосольный огурец.
- Девятый — на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яиц, творог. На обед грибной салат, жареная свинина, несладкий кофе. В обед яблоко, а на ужин отварная курица и капуста, кружка чая.
- Десятый — на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — две штуки, сыр. На обед нарезанные помидоры и огурцы, кружка несладкого чая или кофе, жареный лосось. Днем только оливки, вечером 2 помидора, отварная рыба, натуральный йогурт.
Результат: до десяти кг.
Для обычных людей
Это меню рассчитано на семь дней, количество разрешенных углеводов 40 баллов.
Понедельник:
- завтрак — 0,1 кг сыра, несладкий кофе, 2 яйца;
- обед — 0,2 кг куриного мяса, 0,2 кг огуречного салата, томатный сок;
- закуска — 0,2 кг сыра;
- ужин – 0,15 кг обезжиренного творога и немного сметаны.
Вторник:
- завтрак — чай без сахара, 2 вареных яйца, одна колбаса;
- обед — грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, несладкий чай;
- полдник — тыквенное пюре;
- ужин — 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.
Среда:
- завтрак — несладкий чай и омлет из двух яиц;
- обед – жареная рыба, салат из капусты с зеленью;
- закуска — яблоко;
- ужин — 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, 2 салата из помидоров.
Четверг:
- завтрак — сметана с творогом, два кусочка колбасы;
- обед — куриный бульон, несладкий чай, кабачок, 1 яйцо;
- закуска — салат из помидоров или морской капусты;
- ужин — мясо, приготовленное с соусом в духовке, белое вино.
Пятница:
- завтрак — кофе без сахара, вареное яйцо и рыба;
- обед — креветки 0,2 кг, чай без сахара, перец болгарский с овощами, мясо;
- полдник — овощной салат;
- ужин — мясо запеченное в духовке с помидорами, чай, болгарский перец.
Суббота:
- завтрак — несладкий чай, вареная колбаса и два яйца;
- обед — овощной суп, кружка чая, 0,2 кг свинины, запеченной в духовке;
- полдник — 0,1 кг творога нулевой жирности;
- ужин – салат из мидий, отварных креветок, устриц.
Воскресенье:
- завтрак — 220 мл нежирного молока, два кусочка колбасы, омлет;
- обед — бульон куриный, печень куриная 0,1 кг, чай зеленый;
- полдник — натуральный йогурт;
- ужин – бокал вина, овощной салат, курица-гриль.
Результат: до пяти кг.
В погоне за стройной фигурой женщины вынуждены отказываться от многих любимых продуктов, так как большинство диет основано на ограничении определенных видов пищи. Но есть и более лояльные способы похудения – полная таблица Кремлевской диеты предусматривает совсем иной подход к коррекции веса.
Получается, что лишние килограммы ушли, не надо себя голодать. Достаточно правильно регулировать свой ежедневный рацион.
Метод питания, известный как «Кремлевская диета», основан на снижении количества потребляемых углеводов и пришел к нам из Америки. Прототипом диеты стала программа белкового питания, разработанная в 1972 году американским кардиологом Робертом Аткинсоном.
Диета с историей
Точно неизвестно, кто именно изобрел новый способ питания и почему его назвали «кремлевским». Существует несколько версий происхождения названия.
В одном из них говорится, что для поддержания здоровья руководства СССР была разработана специальная диета. По второй версии, продукты, составляющие основу «Кремля», были недоступны рядовым гражданам в советское время, но входили в ежедневный рацион партийных деятелей.
Суть методики
Основная идея кремлевской системы питания заключается в том, что можно регулировать уровень углеводов в рационе, ориентируясь на степень содержания органических веществ в разных видах продуктов.
В соответствии с диетой каждому продукту присваивается определенный индекс — балл, определяющий его ценность.
Чем выше общий балл потребляемых продуктов, тем больше вероятность набора веса:
- 40 баллов — активное похудение;
- 60 баллов — стабильный уровень веса;
- выше 60 баллов — прибавка в весе.
Каждый человек может самостоятельно составить ежедневное меню, регулируя количество баллов, используя простой подсчет их количества в употребляемых продуктах.
При составлении меню питания на день необходимо помнить, что трехразовое питание – минимальное количество приемов пищи в сутки.
Основные принципы
Способность сохранять стройность, не ограничивая свои вкусовые предпочтения, — заветная мечта большинства людей, склонных к полноте. Поэтому кремлевская диета, позволяющая сохранить в рационе практически все виды продуктов, получила широкое распространение на территории постсоветского пространства.
Последователи «Кремля» должны контролировать режим питания, руководствуясь следующими принципами:
- белки могут присутствовать в ежедневном меню – в большом количестве, при этом уровень потребляемых углеводов должен быть снижен;
- чем меньше углеводов, тем меньше жировой ткани. Углеводы являются основным источником энергии для человеческого организма. Если сократить потребление углеводов, организм начнет расходовать жировые запасы;
- употребление алкоголя разрешено. В отличие от других видов диетического питания алкоголь не расценивается как угроза стройности фигуры. Главное не забывать, что избыток алкоголя повышает аппетит и приводит к перееданию;
- вам нужно придерживаться определенного количества порций еды. По мнению диетологов, оптимальная порция белковой пищи должна умещаться на ладони;
- рекомендуется физическая активность. Для поддержания эффективности диетического питания необходимо обеспечить ежедневную физическую активность. Вам не нужно ходить в спортзал. Достаточно много ходить пешком, заниматься гимнастикой, плавать в бассейне или устроить катание на велосипеде, роликах.
Результаты питания по кремлевской системе становятся заметны уже в течение первой недели. Лучшее достижение – минус четыре килограмма за первые семь дней. Со временем интенсивность похудения снижается.
Основные этапы диеты
Переход на Кремлевскую систему питания предполагает постепенное снижение веса, поэтому осуществляется последовательно, в четыре этапа. Каждый из этапов диеты отличается продолжительностью и спецификой диеты.
Первый этап.
Длится две недели. В этот период важно научиться контролировать количество потребляемых углеводов.
Для запуска процесса сжигания жировых отложений рекомендуется ограничить потребление углеводов до 20 пунктов в день, временно не употреблять продукты, содержащие крахмал, мучные изделия, алкоголь и напитки с кофеином. Сахар лучше всего исключить из рациона навсегда.
Основу меню составляют растительные и животные жиры и белки, в том числе морепродукты, зеленые овощи. В этот период уместны такие блюда, как суп из брокколи, салат из рыбы и сыра, буженина, закуска из кабачков и моцареллы, запеченный лосось.
Первая неделя низкоуглеводной диеты – огромный стресс для организма. Во избежание возможного дискомфорта рекомендуется больше отдыхать и гулять на свежем воздухе.
Этап второй.
Срок действия 1,5 месяца. Иногда дольше, в зависимости от интенсивности похудения.
В этот период количество углеводных очков постепенно увеличивается. Основная цель – определить количество углеводов, которое будет удовлетворять потребности организма, но не сможет помешать похудению.
В рацион вводятся орехи, малина и клубника, цветная капуста и спаржа, помидоры и лук, семечки и дыни — пять дополнительных баллов в неделю.
Третий этап.
Срок действия до трех месяцев. Характеризуется постепенным введением в рацион продуктов с высоким содержанием углеводов – каш, бобовых, фруктов (дополнительно 10 баллов).
Каждый новый компонент вводится в меню регулярно, но с учетом реакции организма. Основным ориентиром является весовой показатель. Если вес остается на прежнем уровне или наоборот увеличивается, то нужно отказаться от продуктов, ухудшающих общую динамику.
Четвертый этап.
Может хватить на всю жизнь — все зависит от достигнутого результата и желания удержать его на прежнем уровне. Основу рациона составляют продукты, несущие максимальную пользу для организма.
Если масса тела за этот период увеличилась более чем на три килограмма, следует вернуться к рациону предыдущего этапа диеты.
Полная таблица кремлевской диеты с шариками
Для выбора продуктов при составлении низкоуглеводного меню используется специальная таблица. Индекс каждой позиции соответствует 100 г продукта.
Мясо | Овощи | Крупы | Морепродукты | Молочные продукты |
---|---|---|---|---|
Мясо всех видов 0 | Вареный картофель 16 | Геркулес 62 | Рыба 0 | Все виды сыра 0 |
Птица 0 | Цветная капуста 4 | Рис полированный 74 | Кальмар 2 | Сыр 0,5 |
Мозги 1 | Огурец маринованный 2 | Гречка 57 | Креветка 0,5 | Молоко пастера. 2,5% жира 4,8 |
Язык 1 | Морковь 7 | Пшено 67 | Крабовые палочки 15 | Кефир обезжиренный 4 |
Печень 5 | Салат 2 | Перловка 67 | Водоросли 1 | Топленое масло 0 |
Яйца 0,5 | Белокочанная капуста 5 | Ячмень 65 | Икра красная и черная 0 | Маргарин 1 |
Пельмени 13 | Лук репчатый 9 | Фасоль 47 | Печень трески 1,2 | Нежирный творог 3,3 |
При выборе продуктов следует ориентироваться на общую сумму — итоговый показатель не должен превышать 40-60 баллов в зависимости от стадии похудения.
Меню на неделю
Примерный недельный рацион на первом этапе питания по Кремлевской системе предусматривает вариации из следующих продуктов:
- завтрак — сыр, творог, яичница, вареные яйца с начинкой грибы, колбасы, кабачковая икра, несладкие напитки;
- обед — овощные салаты, отварное филе нежирной рыбы, шашлык, бифштекс или нежирные свиные отбивные, курица-гриль, шашлык, грибы, несладкие напитки;
- полдник — орехи, яблоки, оливки;
- ужин — красное сухое вино, листья салата, отварная или жареная рыба или мясо, несладкий йогурт и напитки.
Меню на 10 дней
Для определения рациона необходимо ориентироваться не только на углеводную ценность основных продуктов, но и на пищевые качества дополнительных компонентов — выбор панировки, жира для жарки и т.д.
Лучшим примером меню на 10 дней является сочетание таких блюд:
- 22 пункта. На завтрак – омлет с ветчиной, твердый сыр, напитки. Обед – салат из нарезанных помидоров с болгарским перцем и зеленым луком, суп из сельдерея, отварная индейка. Ужин – стейк с помидором;
- 21 балл. Нежирный творог, яйца всмятку и имбирный чай на завтрак. На обед отварное мясо кальмара, щи и салат из огурцов со сметаной. Паровое филе хека, болгарский перец, кефир на ужин;
- 34 балла. Яичница из двух яиц, грибы, напиток без сахара — завтрак. Салат из капусты и свеклы, уха, запеченная курица – обед. Филе нежирной морской рыбы, огурец, кефир – ужин;
- 36 баллов. Омлет с сыром и кофе на завтрак. Салат из капусты и куриная печень на обед. Фрикасе из индейки с помидорами и листьями салата, на ужин кефир.
Варианты меню огромны. Поэтому подобрать диету по душе не составит труда.
Рецепты кремлевской диеты
Чтобы жизнь на диете не казалась скучной, можно разнообразить меню вкусной классикой.
Соус «Цезарь» (7,1 балла) — вкусная добавка к традиционным блюдам, которую можно использовать для «кремлевской» диеты. Немного пармезана натирают и смешивают с майонезом, измельченным чесноком, лимонным соком и черным перцем.
Салат Эдельвейс (4,4 балла) — просто и вкусно. Отварную куриную грудку, помидор, вареное яйцо и адыгейский сыр нарезают кусочками и заправляют сметаной 15% жирности.
Достоинства и недостатки
Эффективность Кремлевской диеты – факт не только доказанный, но и многократно подтвержденный.
Основными преимуществами системного питания являются:
- большое разнообразие продуктов в рационе;
- исключена возможность голодания, питание разрешено по требованию;
- Основу рациона составляют обычные блюда из доступных продуктов. Диета не требует дополнительных затрат;
- не нужно считать калории;
- возможность придерживаться обычного режима дня, не привязываясь к почасовому режиму питания;
- восстанавливается здоровый обмен веществ;
- белковая пища переваривается дольше, чем углеводная, поэтому нет ощущения сонливости.
По мнению диетологов, «Кремлевка» действительно помогает похудеть, причем без ограничения количества мясных продуктов в рационе. Однако снижение уровня углеводов в меню может негативно сказаться на качестве физиологических процессов в организме.
Минусы методики
Коррекция питания – это, по сути, грубое вмешательство в естественное функционирование внутренних органов. А развитие дисфункций – это ответ организма на вынужденное похудение.
Вы работаете в индустрии красоты? .
Обе диеты удобны тем, что в их основе лежат привычные блюда, не требующие много времени на приготовление. Это ценят деловые и занятые люди, не привыкшие стоять у плиты и считать калории. Обе диеты эффективны, если лишний вес превышает 5-10 кг. Что интересно, результат виден с первых дней (за некоторыми исключениями), и это очень стимулирует не отказываться от системы питания, а продолжать и добиваться новых успехов.
Кремлевская диета не запрещает употребление крепких алкогольных напитков. В диете Дюкана можно употреблять только сухое красное вино. Количество используемой жидкости разное. Если приверженцам кремлевской диеты рекомендуется выпивать 2,5 литра жидкости, то сидящим на диете Дюкана нельзя пить больше 1,5 литров воды в сутки. В кремлевской диете можно есть жирную белковую пищу, жареное мясо, а «по Дюкану» потребление жиров следует ограничить. В Кремлевской диете нет четко определенных этапов. Диета Дюкана предполагает четкий график и этапы, следующие друг за другом.
Кремлевская диета: столы
Кремлевская диета полная таблица всех продуктов
1 балл кремлевской диеты = 1 грамму углеводов
Продукты, 100 г | Очки |
Хлебобулочные изделия | |
Пшеничный хлеб | 50 |
Ржаной хлеб | 34 |
Бородинский хлеб | 40 |
Рижский хлеб | 51 |
Лаваш Армянский | 56 |
диабетический хлеб | 38 |
Зерновой хлеб | 43 |
Сладкие булочки | 51 |
Бублики | 58 |
Сушка | 68 |
Сладкая соломка | 69 |
Кремовые крекеры | 66 |
Ржаные лепешки | 43 |
Мука пшеничная высшего сорта | 68 |
Мука пшеничная первого сорта | 67 |
Мука ржаная сеяная | 64 |
Кукурузная мука | 70 |
соевая мука | 16 |
Крахмал картофельный | 79 |
Кукурузный крахмал | 85 |
Макаронные изделия | 69 |
яичная лапша | 68 |
злаки | |
Гречка | 62 |
Гречка (продел) | 65 |
манная крупа | 67 |
овсянка | 49 |
«Геркулес» | 50 |
Ячмень | 66 |
Просо | 66 |
ячмень | 66 |
Рис | 71 |
Горох очищенный | 51 |
Фасоль | 46 |
Мясо и птица | |
Говядина, телятина | 0 |
Баранина, свинина | 0 |
Гуси, утки | 0 |
Кролик | 0 |
курица, индейка | 0 |
Мясо в сухарях | 5 |
Мясо с мучным соусом | 6 |
Сердце | 0 |
говяжья печень | 0 |
куриная печень | 1,5 |
Стейк | 0 |
Сосиски говяжьи | 1,5 |
Колбаса свиная | 2 |
Молочные колбасы | 1,5 |
сосиски | 0 |
Колбаса «Докторская» | 1,5 |
Корейка | 0 |
Сало | 0 |
Язык свиной, язык говяжий | 0 |
Свиные ножки | 0 |
Яйца в любом виде (штучные) | 0,5 |
Рыба и морепродукты | |
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) | 0 |
Рыба вареная | 0 |
Рыба в панировочных сухарях | 12 |
Копченая рыба | 0 |
Крабы | 2 |
рыба в помидорах | 6 |
мидии | 5 |
устрицы | 7 |
кальмары | 4 |
омары | 1 |
Креветки | 0 |
Черная икра | 0 |
Красная икра | 0 |
морская капуста | 1 |
Молоко | |
Пастеризованное молоко | 4,7 |
Топленое молоко | 4,7 |
Кремовый | 4 |
Сметана | 3 |
Жирный творог | 2,8 |
Нежирный творог | 1,8 |
Творожный диетический | 1 |
Масса творожная сладкая | 15 |
Сырок глазированный | 32 |
Кефир, простокваша | 3,2 |
Йогурт без сахара | 3,5 |
Йогурт сладкий | 8,5 |
Сыр разных сортов | 0,5-2 |
Сливочное масло | 1,3 |
Маргарин | 1 |
Майонез столовый | 2,6 |
Растительное масло | 0 |
Овощи | |
баклажан | 5 |
фасоль | 8 |
Швед | 7 |
Зеленый горошек | 12 |
Дыня | 9 |
Цветная капуста | 5 |
Белокочанная капуста | 5 |
капуста кольраби | 8 |
краснокочанная капуста | 5 |
Зеленая фасоль | 3 |
Морковь | 7 |
Тыква | 4 |
кабачки | 4 |
Дайкон (китайская редька) | 1 |
Помидоры | 4 |
Сладкий зеленый перец | 5 |
красный сладкий перец | 5 |
свежий огурец | 3 |
Лук-порей | 6,5 |
Лук | 9 |
Зеленый лук | 3,5 |
Петрушка (зелень) | 8 |
Петрушка (корень) | 10,5 |
Редис | 4 |
редис | 6,5 |
Репа | 5 |
листовой салат | 2 |
Свекла | 9 |
Сельдерей (зелень) | 2 |
Сельдерей (корень) | 6 |
Спаржа | 3 |
Хрен | 7,5 |
Черемша | 6 |
Чеснок | 5 |
Картофель | 16 |
Шпинат | 2 |
Щавель | 3 |
Грибы | |
Белый | 1 |
Белая сухая | 7,5 |
Грузди свежие | 1 |
Лисички свежие | 1,5 |
Масляная рыба свежая | 0,5 |
Опята свежие | 0,5 |
подосиновик | 1,5 |
Подберезовики сушеные | 14 |
Подберезовик свежий | 1 |
Подберезовики сушеные | 13 |
грибы | 0,5 |
Сморчки | 0,2 |
Сыроежка | 1,5 |
Шампиньоны | 0,1 |
консервы | |
Рыба | 0 |
Зеленый горошек | 6,5 |
Фасоль | 2,5 |
Кукуруза | 14,5 |
Оливки | 5 |
помидоры | 4 |
огурцы | 3 |
Икра тыквы | 8,5 |
Икра из баклажанов | 5 |
Свекольная икра | 2 |
Салат с водорослями | 4 |
Перец, фаршированный овощами и мясом | 11 |
томатная паста | 8 |
Сладости | |
Сахар | 99 |
Мед | 75 |
Паста | 80 |
Халва | 55 |
Бисквитный торт | 50 |
Торт миндальный | 45 |
Кремовый торт | 62 |
Печенье сдобное | 75 |
Пряники с заварным кремом | 77 |
Фруктовые вафли | 80 |
Вафли обычные | 65 |
фруктовое мороженое | 25 |
мороженое эскимо | 20 |
Сливочное мороженое | 22 |
леденцы | 70 |
молочный шоколад | 54 |
горький шоколад | 50 |
Шоколад с орехами | 48 |
Шоколадные конфеты | 51 |
карамельная помадка | 83 |
Мармелад | 76 |
Карамель с начинкой | 92 |
Молоко сгущенное | 56 |
яблочный джем | 66 |
клубничный джем | 71 |
Малиновое варенье | 71 |
Варенье | 68 |
варенье диабетическое | 3 |
Яблочный джем | 65 |
Джем диабетический | 9 |
Фрукты | |
Абрикос | 9 |
Айва | 8 |
алыча | 6,5 |
Ананас | 11,5 |
Оранжевый | 8 |
Банан | 21 |
Вишня | 10 |
Гранат | 11 |
Грейпфрут | 6,5 |
Груша | 9,5 |
инжир | 11 |
Киви | 10 |
Кизил | 9 |
Лимон | 3 |
Мандарин | 8 |
Персик | 9,5 |
Нектарин | 13 |
Слива | 9,5 |
Финики | 68 |
Хурма | 13 |
Черешня | 10,5 |
Яблоки | 9,5 |
Изюм | 66 |
Курага | 55 |
Чернослив | 58 |
сушеная груша | 49 |
Сушеные яблоки | 45 |
Курага | 53 |
Ягоды | |
Арбуз | 9 |
Брусника | 8 |
Виноград | 15 |
Черника | 7 |
Ежевика | 4,5 |
Клубника | 6,5 |
Клюква | 4 |
Крыжовник | 9 |
Малина | 8 |
Морошка | 6 |
Облепиха | 5 |
Роуэн | 8,5 |
Рябина арония | 11 |
Белая смородина | 8 |
Красная смородина | 7,5 |
Черная смородина | 7,5 |
Черника | 8 |
Шиповник свежий | 10 |
Шиповник сушеный | 21,5 |
орехи | |
орех | 12 |
Кедр | 10 |
Арахис | 15 |
Фундук | 15 |
Миндаль | 11 |
фисташки | 15 |
Орехи кешью | 25 |
Кокос | 20 |
Семена кунжута | 20 |
Семена тыквы | 12 |
семена подсолнечника | 18 |
Напитки | |
Минеральная вода | 0 |
Чай, кофе без сахара | 0 |
Яблочный сок | 7,5 |
Апельсиновый сок | 12 |
виноградный сок | 14 |
Томатный сок | 3,5 |
грейпфрутовый сок | 8 |
Мандариновый сок | 9 |
гранатовый сок | 14 |
сливовый сок | 16 |
Сливовый сок с мякотью | 11 |
вишневый сок | 11,5 |
абрикосовый сок | 14 |
морковный сок | 6 |
Абрикосовый компот | 21 |
Компот из винограда | 19 |
Вишневый компот | 24 |
Компот из груш | 18 |
Яблочный компот | 19 |
Компот на ксилите | 6 |
Алкогольные напитки | |
Красное сухое вино | 1 |
Белое сухое вино | 1 |
Пиво, 250 г | 12 |
Ликер, 60 г | 18 |
Виски | 0 |
Водка | 0 |
Коньяк, бренди | 0 |
Ром | 0 |
Текила | 0 |
Специи и приправы | |
Корица (1 чайная ложка) | 0,5 |
Молотый перец чили (1 чайная ложка) | 0,5 |
Уксус (1 столовая ложка) | 2,3 |
Яблочный уксус (1 столовая ложка) | 1 |
Белый винный уксус (1 столовая ложка) | 1,5 |
Красный винный уксус (1 столовая ложка) | 0 |
Горчица (1 столовая ложка) | 0,5 |
Клюквенный соус (1 столовая ложка) | 6,5 |
Каперсы (1 столовая ложка) | 0,4 |
Корень имбиря (1 столовая ложка) | 0,8 |
Хрен (1 столовая ложка) | 0,4 |
Кетчуп (1 столовая ложка) | 4 |
Соевый соус (1 столовая ложка) | 1 |
Соус барбекю (1 столовая ложка) | 1,8 |
Кисло-сладкий соус (1/4 стакана) | 15 |
Томатный соус (1/4 стакана) | 3,5 |
Соус тартар (1 столовая ложка) | 0,5 |
Мясной соус (на основе бульона, 1/4 стакана) | 3 |
Пряные травы (1 столовая ложка) | 0,1 |
Кремлевская диета Стол готовых блюд
Наименование блюда | Количество баллов за 100 г |
Первый прием пищи | |
Борщ | 4 |
Борщ со свежей капустой и картофелем | 5,5 |
Украинский борщ | 6,5 |
куриный бульон | 0 |
мясной бульон | 0 |
Окрошка мясная на квасе | 6 |
Окрошка мясная на кефире | 4 |
Дом Рассольника | 6 |
Холодная свекла | 6 |
Солянка мясная | 1,5 |
Солянка грибная | 1,5 |
Гороховый суп | 5 |
Грибной суп | 3 |
Суп из свежих фруктов | 15 |
картофельный суп | 8 |
Суп картофельный с ячменем | 6,5 |
Суп с лапшой | 6 |
Молочный суп с капустой | 7 |
Молочный суп с макаронами | 8 |
Молочный суп с рисом | 7,5 |
Молочный суп с тыквой и манной крупой | 5,5 |
овощной суп | 3 |
Перловый суп с грибами | 6,5 |
Морковный суп | 4,5 |
Пшенный суп с мясом | 6,5 |
Пшенный суп с черносливом | 8 |
рисовый суп | 6 |
Суп из сельдерея | 3 |
томатный суп | 3,5 |
фасолевый суп | 7 |
Суп харчо с мясом | 5,5 |
Щавелевый суп | 2 |
Щи из свежей капусты | 2 |
Суп из квашеной капусты | 2 |
Мясные блюда | |
Азу из говядины | 10 |
Антрекот | 0 |
Баранина, говядина, свинина, курица — жареные | 0 |
Баранина, говядина, свинина, курица — вареные | 0 |
Баранина, говядина, свинина, курица — тушеные | 3,5 |
бефстроганов | 6 |
Фрикадельки на пару | 9 |
Рисовые котлеты | 18 |
Стейк | 0 |
Нарезанный бифштекс | 0 |
Бифштекс с яйцом | 0,5 |
Блинчики с мясом | 16 |
Голубцы с мясом и рисом | 8 |
«Ежики» с рисом | 15 |
Жаркое в домашних условиях | 10 |
Зразы рубленые | 13 |
Кабачки, фаршированные мясом и рисом | 10 |
Отбивные котлеты | 9 |
Рубленые котлеты | 13 |
Мозги вареные | 0 |
Мозги, жареные в яйце | 4 |
Мясо латуни | 10 |
Блины из печени | 10 |
Плюсы, минусы, стоимость и многое другое
Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Diet-to-Go — это служба доставки еды, которая с 1991 года стремится помочь людям похудеть. Компания предлагает блюда, соответствующие определенным диетическим планам.
Диета на вынос предлагает человеку удобный способ придерживаться определенного плана диеты, доставляя еду на дом еженедельно. Компания стремится сделать так, чтобы людям было как можно проще есть пищу, которая помогает им достичь целей в области здоровья и похудеть.
Например, человек может приобрести блюда для низкоуглеводной, кетогенной или вегетарианской диеты или для диеты, подходящей для людей с диабетом.
В этой статье рассказывается о том, как работает диета на вынос, сколько она стоит, меню, из которого человек может выбирать, а также преимущества и риски. Он также сравнивает сервис с несколькими конкурентами.
Обратите внимание, что никто в Medical News Today, включая автора, не пробовал эту услугу. Вся информация в этой статье основана на исследованиях.
Diet-to-Go — это служба доставки еды, ориентированная на предоставление сбалансированного, здорового питания. Повара готовят блюда, а сервис доставляет их каждую неделю. Каждое блюдо приходит полностью готовым, поэтому все, что нужно сделать человеку, это разогреть его, что сокращает время приготовления.
Целью диеты на вынос является упрощение процесса соблюдения здоровой диеты, соответствующей различным образам жизни. Он предлагает четыре меню, каждое из которых состоит из порционных блюд для людей, соблюдающих определенные диеты.
Люди, подписавшиеся на Diet-to-Go, также могут воспользоваться услугами вспомогательного персонала, такого как диетологи, диетологи и сертифицированные инструкторы по здоровому образу жизни, а также инструментами и анализом диеты.
Плюсы диеты на вынос
- 4 варианта меню для определенных диет, включая Balance-Diabetes, Keto-Carb30 и Vegetarian
- сбалансированное питание, предназначенное для здоровья и снижения веса
- варианты меню, меняющиеся еженедельно
- готовые блюда, которые доставляются на дом и быстро разогреваются
Минусы диеты на вынос
- ограниченное количество веганских блюд
- блюда с низким содержанием калорий, которые могут не соответствовать рекомендуемой суточной норме потребления
Диета на вынос предназначена для тех, кто хочет следовать установленному плану диеты и хотел бы получать готовые блюда с доставкой. Это также для людей, которые хотят удобства службы доставки еды по подписке, но не хотят долгосрочного контракта.
Компания заявляет, что ее планы предназначены для тех, кто хочет похудеть, а также для тех, кто хочет начать или поддерживать здоровое питание.
Люди, подписавшиеся на Diet-to-Go, могут выбрать один из четырех планов диеты:
- Balance
- Balance-Diabetes
- Keto-Carb30
- Vegetarian
Сервис основывает рекомендации на начальном весе и калориях человека. высота. Они также спрашивают о возрасте человека, целевом весе, поле и уровне активности, чтобы помочь определить ежедневные цели калорий.
Diet-to-Go предлагает доставку 5 или 7 дней в неделю с возможностью двух- или трехразового питания. Двухразовое питание не включает завтрак.
Каждое блюдо доставляется полностью приготовленным, а это означает, что человеку нужно только разогреть его перед едой.
Веб-сайт Diet-to-Go рассчитывает стоимость плана в зависимости от типа плана и количества приемов пищи.
Стоимость доставки варьируется от 9,99 до 19,98 долларов США за доставку. Диета на вынос добавляет эту стоимость к стоимости еды.
Стоимость питания по плану
- Баланс (1200 калорий в день): $ 9,19–11,10 долл. США за еду
- Баланс (1600 калорий на день): $ 10,14–1970,90 на еду
- 34777762 долл. -13,10 долл. США за прием пищи
- кето-карб 30: $ 10,46–4,80 долл. США за прием пищи
- Вегетарианец: $ 9,19–13,10 на еду
7-дневный (2-разовое питание) | 7-дневный (3-разовое питание) | |||
---|---|---|---|---|
Баланс (1600 калорий в день) | 138,99 долл. за прием пищи) | $ 187,59/ВОК (13,40 долл. США за прием пищи) | $ 212,99/ВОК (10,14 долл. США за прием пищи) | |
Баланс (1200 калорий за день) | $ 130,99/WK (13,10 $ на еду) | 83. $ 130,99/WK (13,10 $ на еду) 83. $ 130,99/WK (13,10 $ на еда). 10,24 долл. США за прием пищи)174,99 долл. США в неделю (12,50 долл. США за прием пищи) | 19 долл. США2.99/WK (9,19 долл. США за прием пищи) | |
баланс-диабет | $ 130,99/WK (13,10 долл. США за еду) | $ 153,59/WK ($ 10,24 за еду) | $ 174,99/Вт (12,50 долл. США на еду) | долл. США. (9,19 долл. США за прием пищи) |
Keto-Carb30 | $ 147,99/неделя (14,80 долл. США за еду) | $ 175,99/ВОК ($ 11,73 за еду) | $ 199.99/Вт ($ 11,299). еда) | |
Вегетарианская | $130,99/wk ($13.10 per meal) | $153. 59/wk ($10.24 per meal) | $174.99/wk ($12.50 per meal) | $192.99/wk ($9.19 per meal) |
Each Diet-to-Go Меню ориентировано на различные потребности в питании и предлагает специализированный выбор блюд в зависимости от конкретного плана и его целей.
Пользователь может настроить предпочтения в еде во время заказа.
Balance
Diet-to-Go предлагает самый популярный план Balance для людей, стремящихся похудеть. Веб-сайт Diet-to-Go также рекомендует этот план для людей с преддиабетом.
Этот план включает 1200 калорий в день. Это ниже расчетной потребности в калориях Министерства сельского хозяйства США (USDA) в день, и людям, возможно, придется дополнять приемы пищи закусками.
План Balance контролирует количество калорий и сбалансирован по питательным веществам, чтобы люди получали разнообразное и сбалансированное питание, помогающее им похудеть здоровым способом.
Компания ограничивает количество натрия, углеводов, жиров и холестерина в каждом блюде. Diet-to-Go утверждает, что это делает диету полезной для сердца.
Научные данные свидетельствуют о том, что диета с низким содержанием рафинированных углеводов, насыщенных жиров и трансжиров может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Для здоровья сердца Американская кардиологическая ассоциация рекомендует диету, включающую следующее:
- различные фрукты и овощи
- цельнозерновые продукты
- обезжиренные молочные продукты
- здоровые источники белка, такие как растительный белок, морепродукты, нежирное и необработанное мясо или птица
- почти без соли
- без добавления сахара
План Balance предлагает самый большой выбор блюд и включает вегетарианские блюда и блюда, не содержащие морепродукты. Поэтому люди с аллергией на морепродукты могут смело следовать этому плану питания. Чтобы убедиться, что они получают блюда без морепродуктов, клиенты должны выбрать вариант «без морепродуктов» при заказе.
Примеры блюд на завтрак, обед и ужин из меню Balance включают:
- Завтрак: банановый шоколадный батончик
- Обед: бургер с индейкой
- Ужин: креветка Альфредо
Balance-Diabetes
Компания разработала план Balance-Diabetes для людей с диабетом. Это помогает человеку естественным образом регулировать уровень сахара в крови. Повара разработали этот план так, чтобы он контролировал калории и был сбалансирован по питательным веществам.
Диета на вынос также уменьшает количество натрия, углеводов, жиров и холестерина в этих блюдах.
Пример завтрака, обеда и ужина из меню «Баланс-диабет» включают в себя:
- Завтрак: Коричная злака грецкого ореха
- Обед: Чернило лосось
- Ужин: THAY TURKENLOIN
- . Carb30
Компания разработала план Keto-Carb30 для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Это хороший вариант для людей, которые хотят следовать диете Аткинса с ограничением углеводов, чтобы способствовать снижению веса.
Меню включает мясо, сыр и яйца, но содержит в среднем только 30 чистых углеводов в день, что делает его подходящим для людей, соблюдающих кетогенную диету.
Компания не рекомендует употреблять фрукты, хлеб, сахар или другие углеводы вместе с меню Keto-Carb30, чтобы оставаться в диапазоне кетогенных углеводов.
Примеры блюд на завтрак, обед и ужин из меню Keto-Carb30 включают:
- Завтрак: кусочки яиц с беконом и колбасой
- Обед: гамбургер со швейцарским сыром
- Ужин: свиные ребрышки
Вегетарианская еда
Вегетарианская программа включает все постные блюда и блюда без морепродуктов из плана Balance.
Блюда в этом плане сбалансированы по калориям и обеспечивают сбалансированное питание. Компания утверждает, что они способствуют здоровью сердца, потому что каждое блюдо содержит ограниченное количество натрия, углеводов, жиров и холестерина.
Чтобы заменить белок, содержащийся в мясных продуктах, вегетарианский план включает молочные продукты, яйца, бобы и сою для создания сбалансированного вегетарианского плана питания для снижения веса.
Пример завтрака, обеда и ужина блюда из вегетарианского меню включает в себя:
- Завтрак: Банановый ореховый кекс
- Планы питания Go предлагают удобство как одно из их основных преимуществ. Компания готовит, упаковывает и доставляет каждое блюдо, так что человек может разогреть и съесть его за считанные минуты.
Разнообразие планов питания означает, что люди, соблюдающие различные диеты, такие как кетогенная или вегетарианская диета, могут найти план, соответствующий их диетическим потребностям.
Порционное питание может помочь человеку снизить ежедневное потребление калорий, а возможность персонализировать питание может сделать его более привлекательным для некоторых людей.
Хотя планы доставки еды предлагают удобный способ приблизиться к здоровью, люди, заинтересованные в диете на вынос, должны учитывать потенциальные риски и недостатки.
Планы доставки еды на вынос могут быть слишком дорогими для некоторых людей. Тарифные планы стоят от 130,99 до 219,59 долларов в неделю плюс стоимость доставки от 9,98 до 19 долларов.0,98 за доставку. Это может быть непосильной суммой для людей с меньшим бюджетом, чтобы тратить их на еду.
Доставка еды курьерскими службами также сопряжена с некоторыми рисками. Например, пища должна оставаться при безопасной температуре, чтобы предотвратить порчу. Неправильное хранение продуктов может привести к пищевому отравлению.
Однако этот риск связан со всеми службами доставки еды, а не только с диетой на вынос.
Люди, которые более склонны к пищевым отравлениям, включают:
- взрослых старше 65 лет
- дети в возрасте до 5 лет
- люди с ослабленной иммунной системой
- беременные
Как только пища доставлена, человек должен как можно скорее охладить или хранить ее соответствующим образом. Правильное хранение продуктов помогает предотвратить пищевое отравление.
Животные или вредители также могут загрязнять пищу, если она находится на открытом воздухе в течение длительного времени. Этот сценарий возможен, если никто не может принять доставку еды, когда она будет доставлена.
Кроме того, некоторые планы диеты на вынос могут быть безопасны не для всех. Калорийность может быть недостаточной для некоторых людей.
Например, женщины в возрасте 19–30 лет должны потреблять 1 800–2 400 калорий в день, а мужчины того же возраста должны потреблять 2 400–3 000 калорий в соответствии с рекомендациями по питанию для американцев на 2020–2025 годы Министерства сельского хозяйства США.
Рекомендуемое потребление калорий немного меньше для людей в возрасте 31–59 лет: 1600–2200 для женщин и 2200–3000 для мужчин.
Планы диеты на вынос предполагают, что мужчины ограничивают потребление калорий примерно до 1600 калорий в день, а женщины устанавливают ограничение на уровне 1200 калорий. Однако эти суммы ниже рекомендованного диапазона USDA.
Людям с диабетом не следует садиться на диету Keto-Carb30, согласно диете на вынос. Кето-диета также может увеличить вероятность образования камней в почках. Согласно метаанализу исследований 2021 года, примерно у 7,9% взрослых, соблюдающих кето-диету, образуются камни в почках.
Человек должен проконсультироваться с врачом перед началом новой диеты.
BistroMD, Jenny Craig и Nutrisystem — это некоторые другие службы доставки диетических блюд, которые может выбрать человек.
Каждая компания устанавливает цены в зависимости от плана и количества приемов пищи. Некоторые планы включают питание в комплекте с другими услугами. Например, программа Max Up Weight Loss Plan от Дженни Крейг включает персональные тренировки и закуски, а также приемы пищи.
Цены также могут значительно различаться в зависимости от ограниченных по времени распродаж и скидок для новых клиентов.
Diet-to-Go BistroMD Jenny Craig Nutrisystem Starting per-meal cost $9.19 $10.99 $7.33 $4.05 Delivery fee 9,99–19,98 долл. США 19,95 долл. США от 29 долл. США бесплатная доставка по континентальной части США для заказов на 4-недельный план; 49 долларов. 95 for shipping to Alaska, Hawaii, or Puerto Rico Availability 48 contiguous U.S. states 48 contiguous U.S. states 48 contiguous U.S. states all 50 U.S. states Variety 75 rotating рецепты на неделю 150 вариантов питания 100 вариантов питания 160 вариантов питания Диетические ограничения • диабет
• вегетарианство
• кетогенная диета
• Ассортимент мясных и рыбных блюд
• Можно исключить морепродукты• Без глютена
• Подходит для диабетиков
• Подходит для менопаузы• Подходит для вегетарианцев
• Некоторые варианты подходят для диабетиковТренеры могут помочь составить план в соответствии с диетой потребности. Компания получила рейтинг 3,5 из 5 на Yelp на основе 266 отзывов. В положительных отзывах упоминается, что людям нравится еда, и они сообщают о потере веса. Отрицательные отзывы сообщают о негерметичной упаковке, чрезмерной и трудно перерабатываемой упаковке, а также о неотзывчивом обслуживании клиентов.
Компания подала одну жалобу в Better Business Bureau с января 2021 года, в которой описывались проблемы с отменой плана. Компания урегулировала жалобу, возместив расходы.
На момент публикации Diet-to-Go имеет только один рейтинг на Trustpilot. Рецензент упоминает, что им не понравилась еда в плане с низким содержанием углеводов, и они не нашли сытной пищи. Компании поставили 1 звезду.
Diet-to-Go — популярная служба доставки еды. Компания утверждает, что уже более 30 лет помогает людям достичь желаемого веса.
Хотя компания предлагает меньше блюд, чем некоторые ее конкуренты, ее услуги и стоимость питания аналогичны другим службам доставки еды. Он также предлагает четыре адаптированных меню для определенных типов диет.
Выбирая службу доставки еды, человек может пожелать принять во внимание стоимость и безопасность пищевых продуктов, а также доступные меню, а также калорийность и питательные вещества, обеспечиваемые каждым приемом пищи.
Человек должен проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать новую диету, чтобы убедиться, что она безопасна для него.
Здесь можно узнать больше о Diet-to-Go и зарегистрироваться в этой службе.
Ниже приведены часто задаваемые вопросы о диете на вынос.
Могут ли люди похудеть с помощью диеты на вынос?
Diet-to-Go не гарантирует, что ее планы питания приведут к снижению веса. Тем не менее, компания делится на своем веб-сайте историями успеха клиентов, которые похудели с помощью программы.
Как долго хранится еда на вынос?
Диетические блюда на вынос изготавливаются свежими и отправляются в изолированных контейнерах с пакетами-холодильниками. Поставки в регионы, расположенные дальше от места упаковки Diet-to-Go, осуществляются методом мгновенной заморозки и отправляются с сухим льдом.
Еда хранится в холодильнике до 7 дней. Клиенты также могут заморозить продукты для увеличения срока их хранения.
Что лучше, Diet-to-Go или BistroMD?
И Diet-to-Go, и BistroMD предлагают различные планы, предназначенные для снижения веса. Тем не менее, конкретные диеты, которые они обслуживают, могут отличаться.
Оба предлагают общий вариант для снижения веса и вариант для людей с диабетом. Тем не менее, у BistroMD также есть благоприятные для менопаузы и безглютеновые планы, в то время как у Diet-to-Go также есть кето-углеводные и вегетарианские планы.
Диета на вынос дорогая?
В стоимость диеты на вынос входит стоимость питания и доставки. Клиенты могут захотеть сопоставить среднюю стоимость еды и стоимость доставки с удобством службы доставки еды.
Блюда компании включают гарниры и приправы. Для некоторых клиентов это может означать более низкие цены в продуктовом магазине, потому что Diet-to-Go предлагает множество продуктов питания.
Является ли диета на вынос органической?
Компания Diet-to-Go утверждает, что по возможности использует органические ингредиенты. Однако он не предлагает блюда или ингредиенты, помеченные как исключительно органические.
Кремлевская диета: Худеем к лету с «Комсомольской правдой»! Евгений Черных
Кремлевская диета, поставившая в начале этого века под свои знамена многомиллионную «армию» людей, ранее без особого успеха пытавшихся похудеть с помощью различных методов коррекции веса, является одной из модификаций высокобелковых и низкоуглеводных диет, основанных на физиологическом явлении, известном как кетоз … Такое состояние в организме человека возникает в результате постоянного углеводного дефицита, а значит и энергетического голода, который перестраивается на использование собственных жировых запасов в качестве источника энергии. Проще говоря, употребление в пищу преимущественно продуктов с высоким содержанием белков (основных составляющих мышечной массы) в ущерб блюдам с богатой концентрацией углеводов (основных ингредиентов жировых отложений) вынуждает организм человека конвертировать ранее накопленные лишние килограммы в энергии, что сопровождается потерей веса.
По многочисленным свидетельствам, прием «Кремлевки» в течение недели способствует снижению веса на 4-6 килограммов, а соблюдение такого режима питания в течение месяца может облегчить тело на 10-12 килограммов.
История происхождения
Кремлевская диета из-за своей непрекращающейся популярности и достаточно пафосного названия с самого начала своего появления в ряде методик для похудения стала обрастать множеством досужих вымыслов относительно ее происхождения как самостоятельный режим питания.
Например, Википедия причисляет «Кремлевский» к российским аналогам всемирно известного с непомерно расширенным перечнем продуктов, допустимых для употребления в пищу, рассчитанным на национальный менталитет (колбаса, майонез, котлеты, алкоголь и т.д.). Другие источники позиционируют его как разновидность не менее известного, в основе которого лежит тот же принцип значительного снижения поступления углеводов в организм на фоне увеличения доли белков и неограниченного потребления жиров. Третьи информационные ресурсы отдают первенство создания этой диеты в руки призрачных и прямо-таки г. «Засекречено» диетолога, которые в прошлом разработали его специально для партийной верхушки СССР, в честь чего оно якобы и получило свое громкое название.
На самом деле фактом своего появления эта диета, чуть позже, ушла в народ как , обязана обозревателю популярного печатного издания на постсоветском пространстве « ТВНЗ » Евгения Черных , который с ноября 2004 года на страницах этой газеты впервые начал описывать свой собственный эксперимент по похудению по аналогичной методике. По словам самого журналиста, на такой шаг его подтолкнуло здоровье, пошатнувшееся из-за лишнего веса, и некий парадоксальный, по его собственному мнению, режим питания, перешедший к нему от дальнего родственника, утверждавшего, что это был пресловутый Диета американского астронавта , благодаря которому руководство нынешнего Кремля эффективно худеет. Кстати, примерно в это же время версия вашего похудения была на Диета американских астронавтов , озвученный тогдашним мэром Москвы Юрием Лужковым , и некоторые другие сведения, время от времени просачивавшиеся в прессу, подтверждали существование ранее неизвестного, но очень эффективного метода коррекции веса, распространенного только в правительственных кругах.
Имея на руках несколько листов бумаги, содержащих таблицу продуктов в у.е. и инструкцию по соблюдению режима, а также увидев перед собой значительно похудевшего и даже помолодевшего родственника, у Евгения Черных возникла идея попробовать эту диету на себе, при этом рассказывая о ходе такого эксперимента со страниц газеты «ТВНЗ» … После консультации с академиком-кардиохирургом и заядлым приверженцем низкоуглеводного питания Лео Бокерия и откровенный разговор с пресс-секретарем Лужковым подтвердившим благополучие мэра, редакцией «Комсомольской правды» одобрили проведение такого журналистского исследования, которое фактически положило начало распространению этой диеты среди простых граждан России.
Предварительно убедившись на собственном опыте, что такое похудение действительно эффективно и относительно безопасно, журналист инициировал многолетний эксперимент по преображению своего тела. Постепенно проходя все этапы этого в то время еще анонимного, Евгений Черных составил подробные отчеты о собственных результатах похудения, которые публиковались каждую субботу в «Комсомольская правда» . .. Вскоре к этому диетическому марафону присоединилось огромное количество подписчиков этой газеты, которые тоже хотели похудеть, делясь личными успехами или неудачами, рецептами низкоуглеводных блюд, дополнительными физическими упражнениями для стройная фигура и другие моменты и наблюдения, связанные с процессом такого похудения. Очень быстро индивидуальный эксперимент Евгения Черных перерос во всеобщее увлечение таким питанием как женщин, так и мужчин, многим из которых действительно удалось добиться ощутимых результатов в борьбе с лишней массой тела. По некоторым данным, именно по аналогии с печатным изданием, впервые опубликовавшим такой метод похудения, в народе его стали называть в начале г. «Комсомольская диета» , а чуть позже и «Кремлевская диета» .
Книга «Кремлевская диета» Евгения Черных
Уже в 2006 году вышла книга Евгения Черных «Кремлевская диета» , в которой он шаг за шагом раскрыл саму суть этой методики взвешивания коррекция, основанная на подсчете потребления углеводов, исчисленном в условных единицах или баллах, и даны рекомендации по ее соблюдению. В своей книге автор очень доступно рассказал все о Кремлевской диете для похудения и объяснил читателям, с чего начать свой путь к омоложению организма, сколько очков в день можно употреблять на разных этапах диеты, что можно есть во время их соблюдения и как похудеть наиболее эффективно. Также в печатном труде Евгения Черных есть подробная таблица баллов (у.е.), соответствующих содержанию углеводов в том или ином продукте или блюде, и примерное меню Кремлевской диеты на каждый день, на основании которого можно составить собственный план питания. Кроме того, на страницах собственного эссе автор дает исчерпывающие ответы на многие часто задаваемые вопросы, например: что есть во время поста, почему не уходит вес, до какой степени можно похудеть, и честно рассказывает о противопоказания и возможный вред этого метода похудения.
Естественно, в рамках одной статьи невозможно полностью повторить всю работу Евгения Черных, однако передать общие принципы похудения в Кремле, подробно описать все этапы вполне возможно. рациона и составить таблицу примерного меню на неделю, которую можно увидеть, дочитав этот текст до конца.
Механизм действия Кремлевской диеты
Как уже говорилось ранее, основным принципом этой диеты является очень строгое ограничение потребления блюд, включающих углеводы, и замена их продуктами, богатыми белками (преимущественно) и жирами (до меньшей степени). Такой сдвиг полноценного питания в сторону белковой пищи достаточно быстро приводит к изменению обменных процессов в организме человека и вынуждает его, во-первых, прекратить создавать новые жировые запасы, а во-вторых, начать преобразовывать старые жировые отложения в энергию, накопленные в период чрезмерного употребления сахаросодержащих продуктов. …
Основным инструментом худеющего с помощью Кремлевской диеты будет созданная ранее и давно известная таблица продуктов, в которой напротив каждого из них стоит определенное число (точка/точка), также часто называемое условная единица (у.е.), соответствующая количеству продуктов, в данном продукте есть углеводы (а не калории). Следует помнить, что данные о содержании углеводов приведены в таблице на 100 г конкретного продукта, а на один у. То есть (балл/балл) равен 1 грамму углеводов (например, «Картофель — 16» означает, что в 100 граммах этого овоща содержится 16 граммов углеводов).
Подробно ознакомившись с вышеприведенной таблицей, вы сможете индивидуально составить ежедневное меню из ее продуктов в соответствии с требуемым результатом и в зависимости от наблюдаемой стадии «Кремля». «. Главное помнить, что для большинства людей со средней физической активностью употребление 40 куб. в день приводит к похудению, съедая 40-60 куб. То есть держит вес в стабильном состоянии в сутки, а питание с усвоением более 60 у.е. в сутки. в 24 часа сопровождается прибавкой массы тела.
Помимо фиксированной таблицы баллов, режим Кремлевской диеты допускает использование в меню готовых продуктов питания или блюд, купленных в магазинах. В этом случае следует внимательно изучить информацию о пищевой ценности 100 граммов такого продукта, указанную его производителем на основной упаковке, и выделить для себя количественное содержание в нем углеводов. Например, если на этикетке есть указания о наличии 10 грамм (10 у.е.) углеводов в 100 граммах продукта, а сам он весит 200 грамм (20 у.е. дней первой очереди «Кремля». А Существенным недостатком при покупке готовых продуктов заводского изготовления (йогуртов, соков, соусов и т. д.) для Кремлевской диеты является необходимость отслеживать возможное включение в них скрытого сахара, который некоторые недобросовестные производители просто не указывают на этикетке. отличным помощником в этом деле станут интернет-калькуляторы углеводов, уже содержащие проверенную информацию об энергетической ценности того или иного продукта или блюда.
Для облегчения расчета углеводной части в конкретном продукте можно воспользоваться следующими онлайн-калькуляторами Кремлевская диета, предварительно заполнив все соответствующие поля необходимыми данными:
В свою очередь, при расчете углеводной составляющей собственного меню на каждый день не следует сбрасывать со счетов содержание других в его блюдах. макроэлементы (белки/жиры), оцененные по таблице в 0 баллов (мясо, яйца, рыба, птица, растительное масло и др.). Следует помнить, что такая оценка этих продуктов говорит лишь об отсутствии в них углеводов, а не служит рекомендацией по их употреблению в килограммах. Оптимальной разовой порцией мяса будет его кусок по толщине и длине, соизмеримый с ладонь худеющего, а количество добавляемого в различные блюда растительного масла в идеале не должно превышать объем столовой ложки.
Подобные рекомендации будут актуальны для любителей хмельных напитков, которым, в принципе, не запрещено употребление алкоголя «Кремлем». Это отсутствие запрета на алкоголь не следует воспринимать как призыв к его неутомимому и постоянному употреблению. Максимально допустимое количество нулей в плане. То есть алкогольные напитки в день могут соответствовать рюмке сухого вина или рюмке водки. Из своего рациона придется исключить пиво, слабоалкогольные напитки и другие жидкости, в том числе углеводы.
Основные принципы «Кремлевской»
Для высокой эффективности похудения на Кремлевской диете необходимо строго придерживаться следующих правил:
- Перед началом диеты обязательно следует убедиться в отсутствии противопоказаний к ее соблюдению, для чего необходимо пройти полное обследование собственного состояния здоровья и сдать все соответствующие анализы.
- Крайне важно четко обозначить конечную цель похудения и подготовиться к ограничению привычного питательного рациона.
- Такая диетическая методика не признает лени и требует ежедневного скрупулезного подсчета потребленных куб. (баллы), равные количеству углеводов в граммах, и строгое их ограничение в соответствии с соблюдаемым этапом диеты.
- Обязательно убрать сахар из меню любого этапа «Кремлевки», а также всех продуктов/блюд, его содержащих.
- На протяжении всей диеты следует отдавать предпочтение высокобелковой пище натурального происхождения или качественным фабричным продуктам, состав которых не вызывает сомнений.
- При приеме разрешенной пищи следует контролировать ее количество, так как переедание растягивает желудок и замедляет обмен веществ.
- При этом голодание на Кремлевской диете также запрещено (лучше съесть на ночь немного разрешенных продуктов, чем провоцировать свой организм на голодный ).
- На протяжении всего процесса похудения следует придерживаться обильного питьевого режима, включающего в качестве основы фильтрованную воду в минимальном суточном объеме 1,5 литра, а также различные отвары (шиповник, имбирь).
- Все мясные блюда в идеале должны быть дополнены гарниром из некрахмалистых овощей и зелени или несладких фруктов.
- При соблюдении диеты не лишним будет прием поливитаминов способны поддерживать функциональность кузова на высоком уровне.
- Перед соблюдением полного диетического цикла следует оценить собственные силы и готовность к длительному процессу похудения, составив пробное меню Кремлевской диеты на 10 дней или хотя бы на неделю.
Этапы Кремлевской диеты
Полный цикл Кремлевской диеты включает четыре последовательных этапа разной продолжительности, которые для достижения поставленной цели похудения необходимо пройти от начала и до конца, придерживаясь всех своих правил за ограничение употребления как самих пищевых продуктов, так и углеводных баллов, присвоенных им таблицей углеводных баллов (т.е. .).
Первый этап (Вход)
Продолжительность первого этапа «Кремля», как правило, составляет 14 дней, в течение которых организм начавшего худеть человек должен адаптироваться к измененному режиму питания и переключать свои собственные на извлечение энергии из ранее накопленных жировых запасов. На первом этапе норма потребления углеводных баллов ограничивается 20 у.е. То есть день, а меню на 2 недели формируется в основном из продуктов с высоким содержанием белков и жиров.
Необходимо полностью исключить из рациона питания все сахаросодержащие и высокоуглеводные продукты. Используйте свежую зелень и некрахмалистые овощи в качестве гарнира к мясным/рыбным блюдам. На завтрак ешьте в основном яйца и сыр (включая творог), а перекусывайте в основном орехами и молочными продуктами. На первую неделю забудьте о кофе и не позволяйте себе употреблять алкоголь в течение 14 дней (такие жидкости возбуждают аппетит).
Рацион первой стадии может быть обычным и включать 3-х разовое питание (максимально возможное). Размер потребляемых блюд должен, с одной стороны, насыщать организм, а с другой — не допускать его переедания. Пить нужно много (около 2 литров) и медленно. Если вы это сделаете, увеличьте количество потребляемой растительной пищи, богатой клетчаткой (льняное семя, капуста). Постарайтесь максимально разнообразить меню Кремлевской диеты. Чередуйте разные виды мяса и рыбы, экспериментируйте с рецептами гарниров. Это значительно облегчит перенос наиболее сложного в психологическом отношении начального этапа диеты. Начните принимать поливитамины препаратов, предварительно проконсультировавшись об их составе с лечащим врачом.
В зависимости от исходной массы тела и скорости метаболической перестройки на первом этапе «Кремля» можно сбросить от 2 до 10 килограммов.
Этап второй (Определение)
Основная цель второго этапа Кремлевской системы похудения – методом проб и ошибок определить индивидуальное количество суточного потребления углеводов, которое не будет мешать дальнейшему похудению. Обычно этот процесс занимает полтора месяца, но в некоторых случаях может растянуться и на более длительный период времени. С первого дня второго этапа следует постепенно и очень осторожно расширять углеводный рацион питания за счет ранее запрещенных продуктов. Каждую последующую неделю разрешается добавлять в собственное меню не более 3-5 граммов углеводов до тех пор, пока не будет достигнута рекомендуемая норма в 40 у.е. е.
На этом этапе ваше меню может быть дополнено различными ягодами, семечками, фруктами и свежевыжатыми соками, а также увеличено порционное количество овощей, орехов и молочных продуктов. Любые сахара и крахмалистые продукты, как и прежде, под запретом. Изредка разрешается побаловать себя стаканчиком хмельных напитков с нулевым или близким к нему содержанием углеводов. Показатели веса следует контролировать ежедневно, и при выявлении повышения потребление углеводных баллов следует немедленно сократить до возвращения в меню Кремлевской диеты на 20 у.е. е.
На этом этапе следует начать постепенно увеличивать привычную физическую активность, что ускорит процесс похудения и позволит увеличить потребление углеводной пищи. При этом рекомендуется сдать повторные анализы и пройти обследование у лечащего врача. Полученные результаты подскажут вам степень влияния диеты на самочувствие и помогут определить возможность ее дальнейшего прохождения. К следующему этапу можно переходить, когда до цели похудения останется 3-5 килограммов.
Этап третий (заякоренный)
На третьем этапе «Кремля», индивидуальном по продолжительности, необходимо установить для себя верхнюю границу потребления углеводной пищи, которая позволяет организму удерживать показатели массы тела на уровне тот же уровень. Для этого можно немного увеличить норму добавления углеводов, добавляя по 10 у.е. в неделю. То есть до окончания процесса похудения. После этого следует временно уменьшить потребление u. То есть возвращаясь к соблюдению меню предыдущего шага. Еженедельно продолжая увеличивать углеводную составляющую рациона примерно на 3-5 у.е. То есть необходимо заново добиться ситуации замедления похудения и дождаться его полной остановки. Найденная таким образом суточная норма углеводов будет соответствовать индивидуальному лимиту, без превышения которого можно будет поддерживать собственную массу тела в стабильном состоянии. В дальнейшем при превышении этой нормы углеводов вес будет увеличиваться, а при снижении – уменьшаться.
Режим питания третьего этапа в принципе аналогичен предыдущему. Основу меню, как и прежде, составляют мясные и рыбные блюда, а углеводная составляющая представлена в основном овощами и фруктами. Кроме того, разрешается дополнять рацион бобовыми, а также небольшим количеством ржаного хлеба и некоторых злаковых продуктов. За счет увеличения потребления. То есть старайтесь раз в несколько дней добавлять в свое меню один конкретный углеводный продукт. Такое постепенное расширение рациона позволит выявить именно те продукты, которые по отдельности негативно влияют на тот или иной организм, задерживая в нем жидкость, повышая аппетит, замедляя похудение и т. д.
Для увеличения достигнутого верхнего предела потребления углеводов следует увеличить физическую активность. Высокая степень физической активности поможет сжечь углеводы, что автоматически увеличит их потребление с пищей. Для людей, постоянно и интенсивно занимающихся спортом, лимит углеводов может составлять около 80-100 у.е. в день. Переход к четвертому этапу осуществляется при достижении лично установленной цели снижения веса.
Четвертый этап (удержание)
Достигнув желаемого результата похудения, можно переходить к последнему этапу «Кремля», фактически продолжающемуся до конца жизни. На этом этапе нужно сосредоточить все свое внимание на удержании собственного веса в рамках ранее поставленной цели и не допускать его колебания более чем на 1-2 килограмма. Низкоуглеводная диета с установленной суточной нормой y. е. обязан превратиться в образ жизни.
Пищевой набор этого этапа на всю жизнь должен состоять из максимально натуральных и богатых питательными веществами, среди которых основными по-прежнему являются белки и жиры. Из углеводной пищи отдавайте предпочтение свежим овощам, орехам, фруктам/ягодам и семечкам. Сухофрукты, пророщенные зерна, молочные и цельнозерновые продукты также окажут положительное влияние на организм.
Избегайте употребления индивидуально нездоровой пищи, выявленной на предыдущем шаге, и не позволяйте себе снова руководствоваться прошлыми привычками питания. Не забывайте делать ежедневные физические упражнения, тем более что низкоуглеводная диета сама по себе увеличивает энергию и стремление к активности.
Разрешенные продукты
Необходимо составить ежедневное меню «Кремлевки» исходя из правил предельно допустимого потребления у.е. фаза диеты, за которой следует использование существующей таблицы продуктов питания или онлайн-калькуляторов продуктов питания.
Первый этап (вход)
На данном этапе пищевой рацион должен состоять в основном из:
- мяса любых домашних животных и дичи;
- все виды домашней птицы и их яйца;
- любая рыба и морепродукты;
- натуральные сыры и творог;
- колбасные изделия собственного производства или от проверенных производителей.
В качестве добавки к мясным блюдам допускается использовать:
- различную зелень и некрахмалистые овощи;
- молочные напитки;
- несколько орехов;
- масла и жиры растительного и животного происхождения.
Этап второй (Определение)
В этот период в предыдущем меню можно ввести:
- различные ягоды;
- семян;
- несколько фруктов;
- свежевыжатых сока.
Также допустимо увеличение потребления овощей, орехов и молочных продуктов.
Третья ступень (анкерная)
На третьем этапе можно постепенно дополнять свой рацион:
- умеренно сладкие фрукты; еще
- крахмалистых овощей;
- бобовых;
- некоторые зерновые продукты;
- немного ржаного хлеба.
Этап четвертый (Удержание)
В меню последнего этапа, в принципе, могут входить любые продукты, позволяющие поддерживать весовые показатели на одном уровне. Собственный суточный рацион необходимо формировать с учетом уточненного порога приема углеводной пищи, отдавая при этом предпочтение белковой пище.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Овощи и зелень
баклажан 1,2 0,1 4,5 24 кабачки 0,6 0,3 4,6 24 капуста 1,8 0,1 4,7 27 кинза 2,1 0,5 1,9 23 зеленый лук 1,3 0,0 4,6 19 лук-порей 2,0 0,0 8,2 33 лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41 морковь 1,3 0,1 6,9 32 огурцы 0,8 0,1 2,8 15 тыква 0,6 0,1 4,3 19 перец салатный 1,3 0,0 5,3 27 петрушка 3,7 0,4 7,6 47 редис 1,2 0,1 3,4 19 салат 1,2 0,3 1,3 12 свекла 1,5 0,1 8,8 40 сельдерей 0,9 0,1 2,1 12 спаржа 1,9 0,1 3,1 20 томаты 0,6 0,2 4,2 20 тыква 1,3 0,3 7,7 28 Укроп 2,5 0,5 6,3 38 кабачки 1,5 0,2 3,0 16 чеснок 6,5 0,5 29,9 143 шпинат 2,9 0,3 2,0 22 Фрукты
абрикосы 0,9 0,1 10,8 41 авокадо 2,0 20,0 7,4 208 апельсины 0,9 0,2 8,1 36 киви 1,0 0,6 10,3 48 лимоны 0,9 0,1 3,0 16 мандарины 0,8 0,2 7,5 33 яблоки 0,4 0,4 9,8 47 Ягоды
брусника 0,7 0,5 9,6 43 ежевика 2,0 0,0 6,4 31 Клубника 0,8 0,4 7,5 41 малина 0,8 0,5 8,3 46 черника 1,1 0,4 7,6 44 Грибы
свежие белые грибы 3,7 1,7 1,1 34 шампиньоны свежие 4,3 1,0 1,0 27 грузди свежие 1,8 0,5 0,8 16 лисички свежие 1,6 1,1 2,2 20 свежие вешенки 2,5 0,5 6,2 34 Сыроежка свежая 1,7 0,3 1,4 17 свежие грибы 1,9 0,8 2,7 17 Орехи и сухофрукты
грецкие орехи 15,2 65,2 7,0 654 Кедровые орехи 11,6 61,0 19,3 673 миндаль 18,6 57,7 16,2 645 фундук 13,1 62,6 9,3 653 семена льна 18,3 42,2 28,9 534 семена тыквы 24,5 45,8 4,7 556 Сырье и приправы
Гвоздика 6,0 20,1 27,0 323 кориандр 1,5 0,0 5,0 25 майонез 2,4 67,0 3,9 627 перец черный молотый 10,4 3,3 38,7 251 соль 0,0 0,0 0,0 — грибной соус 1,2 4,8 6,2 82 соус песто 5,0 45,0 6,0 454 соевый соус 3,5 0,0 11,0 58 тмин 19,8 14,6 11,9 333 шалфей 3,7 0,4 8,0 49 Молочные продукты
молоко пастеризованное 2,8 3,2 4,7 58 топленое молоко 3,0 6,0 4,7 84 кефир 3,4 2,0 4,7 51 кремовый 2,8 20,0 3,7 205 ряженка 2,8 4,0 4,2 67 простокваша 2,9 2,5 4,1 53 ацидофильные 2,8 3,2 3,8 57 йогурт 4,3 2,0 6,2 60 Сыр и творог
Сыр адыгейский 18,5 14,0 0,0 240 бийский сыр 24,2 29,9 0,0 371 сыр фета (из коровьего молока) 17,9 20,1 0,0 260 Голландский сыр 26,0 26,8 0,0 352 домашний сыр 12,7 5,0 4,0 113 Сыр костромской 25,2 26,3 0,0 345 Сыр пошехонский 26,0 26,5 0,0 350 Сыр российский 24,1 29,5 0,3 363 сыр сулугуни 20,0 24,0 0,0 290 сыр чеддер 23,0 32,0 0,0 392 Сыр ярославский 26,2 26,6 0,0 350 творог 17,2 5,0 1,8 121 Мясные продукты
свинина 16,0 21,6 0,0 259 Сало 2,4 89,0 0,0 797 говядина 18,9 19,4 0,0 187 телятина 19,7 1,2 0,0 90 баранина 15,6 16,3 0,0 209 кролик 21,0 8,0 0,0 156 оленина 19,5 8,5 0,0 154 баранина 16,2 14,1 0,0 192 бекон 23,0 45,0 0,0 500 ветчина 22,6 20,9 0,0 279 котлеты 16,6 20,0 11,8 282 антрекот 27,3 31,2 1,7 396 стейк 27,8 29,6 1,7 384 Колбасы
Колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260 с копченой колбасой 28,2 27,5 0,0 360 п/копченая колбаса 16,2 44,6 0,0 466 колбаса с/вяленая 24,1 38,3 1,0 455 колбаса копченая 9,9 63,2 0,3 608 колбасы 10,1 31,6 1,9 332 колбасы 12,3 25,3 0,0 277 Птица
курица 16,0 14,0 0,0 190 Турция 19,2 0,7 0,0 84 утка 16,5 61,2 0,0 346 гусь 16,1 33,3 0,0 364 перепел 18,2 17,3 0,4 230 фазан 18,0 20,0 0,5 254 цесарки 20,6 2,5 0,0 110 Яйца
омлет 9,6 15,4 1,9 184 яичница 11,9 15,3 0,7 192 яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157 гусиные яйца 13,9 13,3 1,4 185 яйца индейки 13,1 11,7 0,7 165 яйца перепелиные 11,9 13,1 0,6 168 утиные яйца 13,3 14,5 0,1 185 Рыба и морепродукты
анчоус атлантический 20,1 6,1 0,0 135 барабулька (султанка) 19,4 3,8 0,0 117 бычок 17,5 2,0 0,0 88 горбуша 20,5 6,5 0,0 142 дорадо 18,0 3,0 0,0 96 Икра красная 32,0 15,0 0,0 263 икра черная 28,0 9,7 0,0 203 кальмар 21,2 2,8 2,0 122 камбала 16,5 1,8 0,0 83 карась 17,7 1,8 0,0 87 карп 16,0 5,3 0,0 112 крабовое мясо 6,0 1,0 10,0 73 креветки 22,0 1,0 0,0 97 лещ 17,1 4,1 0,0 105 омар 18,8 0,9 0,5 90 лосось 19,8 6,3 0,0 142 мидии 9,1 1,5 0,0 50 минтай 15,9 0,9 0,0 72 мойва 13,4 11,5 0,0 157 морской окунь 15,3 1,5 0,0 79 речной окунь 18,5 0,9 0,0 82 путассу 16,1 0,9 — 72 сардина 20,6 9,6 — 169 сельдь 16,3 10,7 — 161 лосось 21,6 6,0 — 140 судак 19,2 0,7 — 84 код 17,7 0,7 — 78 тунец 23,0 1,0 — 101 прыщи 14,5 30,5 — 332 форель 19,2 2,1 — 97 хек 16,6 2,2 0,0 86 Щука 18,4 0,8 — 82 Масла и жиры
масло растительное 0,0 99,0 0,0 899 масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748 животный жир 0,0 99,7 0,0 897 рыбий жир 0,0 100,0 0,0 902 Алкогольные напитки
бренди 0,0 0,0 0,5 225 вино белое сухое 0,1 0,0 0,6 66 красное сухое вино 0,2 0,0 0,3 68 виски 0,0 0,0 0,4 235 водка 0,0 0,0 0,1 235 джин 0,0 0,0 0,0 220 коньяк 0,0 0,0 0,1 239 Безалкогольные напитки
вода минеральная 0,0 0,0 0,0 — кофе 0,2 0,0 0,3 2 зеленый чай 0,0 0,0 0,0 — черный чай 20,0 5,1 6,9 152 Соки и компоты
абрикосовый сок 0,9 0,1 9,0 38 Апельсиновый сок 0,9 0,2 8,1 36 лимонный сок 0,9 0,1 3,0 16 Яблочный сок 0,4 0,4 9,8 42 Полностью или частично ограниченная продукция
При прохождении всех этапов «Кремлевки» до достижения цели похудения следует отказаться от:
- сахара и всех видов продуктов, его содержащих;
- еда из фаст-фудов и сомнительных кафе/ресторанов;
- любая выпечка и сладости;
- все мучные изделия;
- напитки в фасовке и бутылках;
- соусы фабричные, кетчупы и др. ;
- консервы с неясным составом;
- очень сладких плода;
- любые другие продукты с высоким содержанием углеводов.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Орехи и сухофрукты
сушеные груши 2,3 0,6 62,6 249 изюм 2,9 0,6 66,0 264 инжир сушеный 3,1 0,8 57,9 257 курага 5,2 0,3 51,0 215 сушеный персик 3,0 0,4 57,7 254 курага 5,0 0,4 50,6 213 даты 2,5 0,5 69,2 274 чернослив 2,3 0,7 57,5 231 сушеные яблоки 2,2 0,1 59,0 231 Закуски
картофельные чипсы 5,5 30,0 53,0 520 фруктовые чипсы 3,2 0,0 78,1 350 карамель для попкорна 5,3 8,7 76,1 401 попкорн с сыром 5,8 30,8 50,1 506 Зерновые и крупы
гречка 4,5 2,3 25,0 132 манная крупа 3,0 3,2 15,3 98 овсяная 3,2 4,1 14,2 102 булгур 12,3 1,3 57,6 342 каша пшенная 4,7 1,1 26,1 135 рис 6,7 0,7 78,9 344 каша ячневая 11,5 2,0 65,8 310 Мука и макаронные изделия
мука пшеничная 9,2 1,2 74,9 342 мука для блинов 10,1 1,8 69,7 336 макаронные изделия 10,4 1,1 69,7 337 лапша 12,0 3,7 60,1 322 равиоли 15,5 8,0 29,7 245 спагетти 10,4 1,1 71,5 344 паста 10,0 1,1 71,5 344 вареники 7,6 2,3 18,7 155 блины 6,3 7,3 51,4 294 пельмени 11,9 12,4 29,0 275 Хлебобулочные изделия
багет 7,5 2,9 51,4 262 буханка 7,5 2,9 50,9 264 рогалики 16,0 1,0 70,0 336 булочки 7,2 6,2 51,0 317 лаваш 8,1 0,7 57,1 274 пончики 5,8 3,9 41,9 215 пончик 5,6 13,0 38,8 296 рогалик 7,9 10,8 57,2 357 хлеб 7,5 2,1 46,4 227 Кондитерские изделия
варенье 0,3 0,2 63,0 263 ганаш 4,9 34,5 52,5 542 варенье 0,3 0,1 56,0 238 зефир 0,8 0,0 78,5 304 конфеты 4,3 19,8 67,5 453 конфитюр 0,9 0,2 40,3 183 паста 0,5 0,0 80,8 310 печенье 7,5 11,8 74,9 417 торт 3,8 22,6 47,0 397 варенье 0,4 0,2 58,6 233 пряники 5,8 6,5 71,6 364 соковыжималка 10,1 8,8 40,5 274 тесто 7,9 1,4 50,6 234 халва 11,6 29,7 54,0 523 Мороженое
мороженое 3,7 6,9 22,1 189 Торты
торт 4,4 23,4 45,2 407 Шоколад
шоколад 5,4 35,3 56,5 544 Сырье и приправы
ванилин 0,1 0,1 12,7 288 кетчуп 1,8 1,0 22,2 93 крахмал кукурузный 1,0 0,6 85,2 329 мед 0,8 0,0 81,5 329 сироп 0,0 0,3 78,3 296 сахар 0,0 0,0 99,7 398 томатная паста 5,6 1,5 16,7 92 фруктоза 0,0 0,0 99,8 399 Безалкогольные напитки
кола 0,0 0,0 10,4 42 лимонад 0,0 0,0 6,4 26 миринда 0,0 0,0 7,5 31 пепси 0,0 0,0 8,7 38 спрайт 0,1 0,0 7,0 29 фанта 0,0 0,0 11,7 48 Соки и компоты
нектар ананасовый 0,1 0,0 12,9 54 апельсиновый нектар 0,3 0,0 10,1 43 вишневый нектар 0,1 0,0 12,0 50 персиковый нектар 0,2 0,0 9,0 38 яблочный нектар 0,1 0,0 10,0 41 *данные указаны на 100 г продукта Меню кремлевской диеты для похудения
В первую очередь для формирования «кремлевского» меню понадобятся точные граммовые весы, с помощью которых нужно будет отмерять порционное количество углеводов товары. Используя приведенную выше таблицу, вы можете, в принципе, составить ежедневное меню в соответствии со своими пищевыми предпочтениями, по большому счету обращая внимание только на баллы (у.е.), присвоенные тому или иному продукту. Следует помнить, что каждый этап похудения требует своего ограничения приема углеводов (20 дол/40 дол/60 дол) и стараться не превышать их рекомендуемую норму.
В качестве примера ниже представлена таблица меню начального этапа диеты за 20 у.е. на неделю.
Понедельник (20,3$)
Вторник (20$)
Среда (19,5$)
Четверг (19,3$)
Пятница (20$)
Воскресенье (90,7$) 3
3Кремлевская диета, рецепты с баллами
Исходя из списка разрешенных продуктов, можно с уверенностью сказать, что на протяжении всей Кремлевской диеты можно питаться достаточно полноценно и разнообразно. На данный момент в сети есть множество рецептов готовых блюд с полностью расписанной пищевой ценностью, в том числе первых и вторых блюд, салатов, закусок, блинов, напитков и даже десертов, которые вы можете использовать для составления собственного меню.
Выбирая для себя диету, следует обратить особое внимание на рецепты первого этапа «Кремля», так как именно в это время было установлено строжайшее ограничение на потребление углеводов. В этом случае полезно будет перепроверить углеводный выход рекомендуемого блюда с учетом количества куб. в 100 гр. Ниже вы найдете несколько надежных рецептов блюд до 20 у.е. с фото, которые можно смело готовить в течение первых 2 недель диеты.
Необходимые ингредиенты:
- куриная ножка — 1 шт.;
- вода фильтрованная — 2 литра;
- морковь маленькая — 1 шт.; яйцо
- — 1 шт.;
- чеснок — 1 зуб;
- укроп – пара веточек;
- соль/перец по вкусу.
Ветчину, предварительно нарезанную на несколько частей, опустить в кастрюлю с водой и после закипания воды варить около 15-20 минут. Добавьте в кастрюлю нарезанную морковь, измельченный чеснок и все специи и готовьте вместе еще 10 минут. Выключите огонь и вбейте в суп сваренные вкрутую куриные яйца и укроп.
Это блюдо содержит 1,4 куб. е. на 100 грамм.
Необходимые ингредиенты:
- свинина нежирная — 1 кг;
- смалец — 100 г;
- чеснок — 10 зубцов;
- лавровый лист – 3-5 шт.;
- соль/перец по вкусу.
Очистите чеснок и нарежьте половину его небольшими дольками. Кончиком ножа сделать глубокие надрезы по всей поверхности мяса и вставить в них зубчики чеснока. Вторую половину чеснока пропускаем через чеснок, смешиваем с перцем и натираем этой смесью кусок свинины. Поместите мясо в посуду с крышкой и поставьте в холодильник на 12-15 часов для маринования.
По истечении этого времени достаньте свинину из холодильника, переложите в фольгу и сверху посыпьте нарезанным салом. Заверните края фольги и поместите мясо в духовку (180°С) на 20-30 минут.
Это блюдо содержит 0,8 куб. е. на 100 грамм.
Необходимые ингредиенты:
- филе рыбное — 400 г; яйцо
- — 1 шт.; масло растительное
- – 1 ч. л.;
- соль/перец по вкусу.
Филе рыбы перемолоть на мясорубке. В полученный фарш добавить все специи, сырое яйцо и взбить венчиком до образования однородной пышной массы. Влажными руками сформировать небольшие котлетки, выложить их на смазанную маслом решетку пароварки, накрыть крышкой и готовить около 20 минут.
Это блюдо содержит 0,1 куб. е. на 100 грамм.
Кремень «Мимоза»
Кремень «Мимоза»
Необходимые ингредиенты:
- сардины в масле — 1 банка;
- сыр чеддер — 200 г; яйцо
- — 2 шт.;
- майонез — 2 ст. л;
- соль/перец по вкусу.
Яйца сварить вкрутую, а белки и желтки размять вилкой. Проделайте то же самое с сардинами, вынутыми из банки. Натрите весь сыр на средней терке. Выложите сардины, тертый сыр, яичный белок и желток на тарелку слоями, поочередно смазывая каждый следующий слой продуктов пряным майонезом.
Это блюдо содержит 0,3 куб. е. на 100 грамм.
Салат из шпината
Салат из шпината
Необходимые ингредиенты:
- Колбаса вареная — 150 г;
- Сыр российский — 150 г;
- яйцо — 3 шт.;
- листья салата и шпинат – по 12 г;
- майонез — 3 ст. л;
- соль/перец по вкусу.
Колбасу и сыр нарежьте примерно одинаковыми кусочками среднего размера. Яйца отварить и нарезать таким же образом. Измельчите травы. Слить все в одну миску, заправить майонезом, добавить специи и хорошо перемешать.
Это блюдо содержит 0,4 куб. е. на 100 грамм.
Помимо множества рецептов «кремлевки», существующих в Интернете, при составлении меню для этой диеты можно воспользоваться приведенной ниже таблицей, в которой уже указано количество условных единиц. (углеводов) на 100 грамм готового блюда.
При срыве
В связи с достаточно сытным питанием ситуации отрыва от «Кремля» случаются довольно редко, но заядлые «сладкоежки» иногда все же поддаются старым привычкам и едят какой-нибудь сахаросодержащий продукт. Такое употребление самого запрещенного диетой ингредиента приводит к резкому скачку сыворотки крови и нарушает уже установившееся состояние кетоз в организме, что может свести на нет все предыдущие попытки похудеть.
- поражения кишечника и желудка;
Преимущества и недостатки
плюсы Минусы - Высокая эффективность похудения на фоне простого расчета пищевых баллов (у.е.).
- Преобладание диетического питания.
- Достаточно разнообразное питательное питание, чтобы вы не чувствовали голода.
- Возможность самостоятельного составления ежедневного меню из любимых продуктов.
- Нормализация обменных процессов на последних этапах диеты.
- Возможность наращивания мышечной массы в случае присоединения физической нагрузки.
- Подготовка организма к дальнейшему правильному питанию.
- Необходимость ежедневного контроля потребляемых с пищей углеводов.
- Риск развития кетоацидоз при длительном прохождении первых этапов диеты.
- Постоянная высокая нагрузка на почки и всю мочевыводящую систему.
- Вероятность возникновения неприятного запаха из полости рта и расстройств пищеварения (/), отмечаемых преимущественно в начале диеты.
- Сильное потребление, которое может спровоцировать изменения.
- Возможная нехватка некоторых полезных ископаемых и/или.
При приеме пищи в кафе/ресторане
При частой необходимости питаться в заведениях общепита следует придерживаться нескольких правил выбора блюд, которые помогут не нарушать принципы диеты, а именно:
- Стараться запоминать блюда и столы готовой еды как можно подробнее.
- Выбирайте только полностью знакомые блюда из меню ресторана.
- Обратите внимание на график выхода блюда в граммах.
- Мясо и рыбу ешьте без соусов и маринадов (в такие заправки часто добавляют сахар или крахмал).
- При заказе овощных салатов отдавайте предпочтение зеленым овощам, заправленным растительным маслом.
- Пейте только свежевыжатые соки, приготовленные в вашем присутствии.
- Избегайте употребления алкоголя в больших количествах, так как он повышает аппетит, снижает бдительность и часто заставляет вас чувствовать себя снисходительно.
При остановке веса
Для преодоления достаточно частого явления «застоя» в процессе похудения, возникающего на втором и третьем этапах диеты, необходимо последовательно придерживаться следующих рекомендаций:
- Исключите из своего рациона недавно добавленные углеводные продукты, возможно, они индивидуально тормозят механизм потери веса.
- Попробуйте увеличить потребление безалкогольной жидкости.
- Измените свой рацион и начните чаще есть небольшими порциями.
- На время откажитесь от любых молочных продуктов и фруктов.
- Обратите внимание на состав потребляемых фабричных колбасных изделий или замените его другим.
- Увеличьте интенсивность своей физической активности.
- Проверьте свой , так как иногда проблема остановки похудения связана с его неправильным функционированием.
- Вернуться к первой фазе диеты на неделю.
Кремлевская диета, отзывы и результаты
Форумы по похудению на интернет-ресурсах, позиционирующие себя как официальные сайты кремлевской диеты, буквально пестрят положительными отзывами об этой системе питания. Люди разного возраста и с разными данными веса охотно делятся между собой результатами своего похудения и с удовольствием выкладывают собственные преображенные фото до и после знакомства с «кремлевцами».
Для многих эта диетическая методика стала образом жизни, а ее таблица показателей стала настольной книгой. Заядлые диетологи экспериментируют с экзотическими продуктами для этой диеты, сочиняют новые рецепты для каждого ее этапа, предлагают специальные физические упражнения для повышения эффективности похудения и рекомендуют всем своим друзьям присоединиться к их стройным, в прямом и переносном смысле, рядам.
Фото после недели в «Кремле»
Однако не все отзывы похудевших на Кремлевской диете исключительно положительные. Например, отзывы врачей о методах коррекции веса, хотя и подтверждают их высокую эффективность, сходятся на негативном влиянии такого питания на функциональность почек и сердца.
Именно поэтому они предостерегают людей с патологиями этих органов от соблюдения таких методов похудения и советуют отдавать предпочтение диетам, более сбалансированным по макронутриентам. Также стоит отметить, что для тех, кто в прошлом сидел на «Кремле», повторное соблюдение такой диеты уже не будет столь эффективным.
Фото через месяц в «Кремле»
В качестве еще одного отзыва об эффективности и безопасности Кремлевской диеты вы можете посмотреть видео ниже.
- «… Вместе с мужем наблюдаем «Кремль» последние 1,5 месяца. Оба сильно похудели. Муж уже избавился от 10 кг (даже завидно), а я пока похудела только на 4 кг. Питаемся совсем по-другому, не зацикливаемся на мясе, исключили, по большому счету, только мучное и сладкое. Голода нет вообще. Мы можем позволить себе немного шоколада раз в неделю. Наш рацион стал более полноценным, в нем появились новые закуски и салаты. Добавьте к ним майонез и соевый соус. Трудно было считать баллы только первые 2 недели, сейчас все делается автоматически. В это время употребляю не более 60 у.е. в день. е., а супруга около 70 долл. е. После 20-дневного отпуска мужа на работе не узнавали, говорят, он даже внешне помолодел лет на 5-7. Сам стал намного активнее, перестал храпеть по ночам и даже перестал принимать таблетки, которые принимал от спины 2 года назад (нагрузка на позвоночник уменьшилась). Вместо витаминов налегаем на травяные чаи. В общем, попробуйте сами эту диету и вы не пожалеете. »;
- «… Впервые я выдержала Кремлевскую диету 4 года назад, и тогда за год похудела с 75 кг почти до 58 кг. Потом она забеременела. Естественно, о диете я тогда даже не думала. После рождения ребенка мой вес достиг планки 64-65 кг. Менее полугода назад у меня были вторые роды, после которых я набрала еще 15 кг. Когда второму ребенку было 3 месяца, я перестала кормить грудью и с весом 80 кг снова села на «Кремлевку». В этот раз диета далась мне намного тяжелее. Уже в начале второго этапа произошел срыв. Сначала скинула целых 5 кг за 15 дней, но потом скинула и вес моментально вернулся. Пришлось начинать все заново. Снова сижу на Кремле уже четвертую неделю, пока не смогла похудеть всего на 10 кг, и очень хочу вернуться к своим объемам, которые были до первой беременности. Ну тут уже все зависит от меня, главное настой, а значит у меня все получится »;
- «… Я сидела на Кремлевской диете 1,5 месяца. Начальный этап оказался довольно болезненным и неприятным. Я постоянно уставала, поэтому мне даже пришлось прекратить бегать по утрам и отказаться от интенсивных занятий в спортзале. Правда, результат похудения был налицо. Минус 5 кг за две недели для моего веса, на мой взгляд, очень хорошо. На втором этапе я немного привыкла к новому питанию, вернула в свой рацион любимую овсянку, и жить стало веселее. Сбросив еще 3 кг, я решила на этом остановиться, так как по большому счету мне этого хватило с головой. Я не страдал значительным избыточным весом. В начале диеты я весила 65 кг, сейчас вешу 57 кг. Раньше талия была 64 см, сейчас стала 61 см. Сегодня стараюсь поддерживать достигнутый результат за счет упражнений и отказа от всех сладостей »;
- «… До «Кремля» я пробовала сидеть на многих диетах, но только она мне реально помогла похудеть. Действительно, было здоровое и сытное питание без какого-либо вреда для здоровья, а также очень хороший результат, который сохранился и по сей день. Ограничение углеводов – это своего рода спорт для организма, который приводит себя в соответствующую оптимальную форму. Еда была сытной, ни голода, ни головокружения, ни слабости я не испытывала. В меню каждый день входили яйца, разное мясо и разные сыры, слегка разбавленные овощами и фруктами. Может и есть негативное влияние на почки, но за 2 месяца я его не почувствовал. Но за это время мне удалось полностью и окончательно скинуть все лишние килограммы. Вес сам перестал худеть, когда тело стало выглядеть привлекательно. »;
- «… Я придерживалась этой диеты чуть больше месяца и за это время смогла избавиться от 10 ужасно надоедливых килограммов. Следующие 2 месяца на диете стали для меня просто ужасными. За это время я сразу набрала 30 килограммов, которые мне так и не удалось сбросить в течение следующих нескольких лет. Как мне потом объяснили, из-за собственного неправильного подхода к кремлевской диете у меня случился сильный сбой в гормональной системе. К моему огромному сожалению, это выяснилось после долгих обследований и постоянных визитов к диетологам и эндокринологам. Все это было следствием недостаточного потребления овощей, молока и фруктов во время диеты, от которой я почти полностью отказался. Мой вам совет – не садитесь ни на какие диеты, не посоветовавшись с диетологом. ».
Цена диеты
В связи с достаточно широким выбором продуктов, которые вы можете использовать по своему усмотрению при составлении меню Кремлевской диеты, стоимость ее соблюдения в течение одного дня сильно варьируется и может варьироваться в пределах 200-500 рублей. .
Евгений Черных
Кремлевская диета
С глубокой благодарностью моим коллегам из газеты «Комсомольская правда», поверившим мне и щедро предоставившим осенью страницы самого популярного российского издания для необычного журналистского эксперимента с непредсказуемым результатом 2004.
Спасибо моей маме, Екатерине Кузьминичне, которая все эти месяцы переживала за худеющего сына на глазах у всей страны.
Спасибо моей супруге Валентине, которая терпела все мои кулинарные «причуды», отказ от блинов, вареников и пирогов.
Отдельное спасибо читателям «Комсомольской правды», искренне поддержавшим меня с первых дней эксперимента.
ПРИГЛАШЕНИЕ
Привет мой дорогой читатель!
Вы, конечно, уже много слышали о Кремлевской диете, поэтому и купили эту книгу в последней надежде похудеть.
«Вылитая масса. он как дьявол
Он цепко держит наши органы в осаде!
И так же видно и спереди и сзади,
Чтобы он исчез, лишний вес!Так пел мой любимый бард Юрий Визбор еще в советское время. Хотя тогда эпидемии ожирения в нашей стране не было. Были только первые симптомы.
Постараюсь оправдать ваши надежды, дорогой читатель, помогу прорвать жировую блокаду, победить дьявола и сохранить новый вес.
Я такой же как ты. Или, может быть, он был даже толще, чем ты сейчас.
6 ноября прошлого года я потянул 99 кг. При росте 178 см. Считайте центнер «живого веса»! К маю 82 года остались на этой диете. Ровно столько же во мне сейчас, в начале осени. Но к ноябрю постараюсь избавиться еще от 5 килограммов.
Значит, вы не одиноки. Давайте худеть вместе.
Я не буду призывать вас «меньше есть», голодать неделями, тянуть тонны железа в спортзале, бегать марафон. Нам с тобой, приятель, это не нужно. Я даже не буду винить тебя за то, что ты потолстел. Сам люблю вкусно, вместо штанги поднять на обед или на сон предстоящий бокал вина, и погонять семь потов не в модном фитнес-центре, а в бане под березовым веником или в другой приятной обстановке.
Виноваты ли мы в том, что сегодня нам продают совершенно не ту еду, которая нужна нормальному человеку. Именно поэтому даже дети толстеют прямо на глазах. А что уж говорить о нас с тобой!
И я искренне рад, что вы присоединяетесь к армии сторонников Кремлевской диеты. На котором сегодня худеют политики и звезды эстрады, а главное, миллионы простых граждан России. Как ты и я.
Главное доказательство того, что наша диета — то, что нам нужно! — суета книжных пиратов. Издатели почуяли «жареное» и, подняв штаны, бросились за «Комсомольской правдой». Наспех сдирайте его с газетных страниц и клепайте опусы таинственных псевдодиетологов, которые и дня на нем не сидели. Иначе как мог появиться на обложке одной книги огромный пирог и прочая мучная еда с силуэтом Кремля (ну как же без него): «Можно позволить себе и жареное мясо, и выпечку, и красное вино, и все это с максимальная польза для вашего организма». Фигня! Просто выпечка и пирог не принесут пользы организму. Наоборот.
В другой книге о самой парадоксальной диете в мире также врут, что «употребляя мясо, рыбу, сало, яйца, запивая их водкой и сухим вином, мэр Москвы Юрий Лужков похудел на 15 кг! Полный бред! Юрий Михайлович много лет не брал в рот ни капли алкоголя.
Не буду утомлять вас долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Я лучше научу вас с первых страниц, как похудеть. Вот почему ты купил мою книгу. Я постараюсь дать как можно больше советов. Чтобы поддержать вас, я приведу истории других обычных людей, похудевших на 20-30 килограммов. Может быть, вы найдете что-то поучительное в моем опыте.
Возможно, эта книга не ответит на все ваши вопросы. Или они возникнут позже. Тогда советую почитать «Комсомольскую правду». Я продолжаю писать там о Кремлевской диете, развивать ее.
А есть комп и будет время — заходите к нам на blog.kp.ru.
Это клуб читателей Комсомольской правды, худеющих на нашей диете. Заходи, поговорим.
Удачи, дружище, в борьбе с лишним весом.
Ваш Евгений ЧЕРНЫХ
КЛИН — КЛИН И ЖИР — ЖИР
АЗБУКА ПРАВДА КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Обычно врачи говорят нам, что надо есть меньше яиц, мяса, масла. А эта парадоксальная диета, как ни странно, требует обратного. Ешьте больше мяса (сначала) и других белковых продуктов, но ограничьте потребление углеводов. Опыт тысяч и тысяч читателей «Комсомольской правды» доказывает, что результаты действительно есть. Вес снижается в первые недели. На мясо, рыбу, яйца. Как ни странно.
ПОЧЕМУ МЫ ТЕРЯЕМ
У этого явления есть научное объяснение. Когда поступление углеводов, основного источника энергии, в организм резко ограничивается, он быстро начинает перерабатывать накопленные запасы жира.
Вы собираетесь избавиться от жира, не так. это?
Наша диета классифицируется как низкоуглеводная. По такому принципу составлены модные на Западе системы американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.
С ЧЕГО НАЧАТЬ
Основой рациона является таблица «стоимости» продуктов. Отражает количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т. д.
Помните!
1 З.Е. (точка) в Кремлевской диете равна 1 грамму углеводов.
ПАДЕНИЕ ВЕСА — до 40 съеденных баллов (у.е.) в сутки.
СОХРАНЕНИЕ ВЕСА — от 40 до 60 баллов в сутки.
ВЕС РОСТ — более 60 баллов.
Но тут все индивидуально.
Если вы много двигаетесь, ваша работа требует физических нагрузок, вы занимаетесь спортом — возможно, даже 80-100 баллов будут непосильными.
Сидячая работа, передвигаться только на машине, в спортзал не ходить — очки будут ниже.
Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню.
Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Вы также можете перекусить поздно вечером. Главное не голодать!
Разрешается: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, растительное масло.
Что ограничено: хлеб, рис, картофель, мука, сладкие блюда, пиво. На первое время придется забыть о сладких ягодах, фруктах и овощах, соках с высоким содержанием углеводов. Чай, кофе — без сахара.
Заменители сахара можно использовать, если, несмотря на это, трудно пить чай. Особенно поначалу. Но попробуй обойтись без них.
Внимательно изучите таблицу «Стоимость» товаров. Она ваш проводник в первые недели и месяцы диеты!
Но, сладкоежки, не отчаивайтесь. После того, как вес начнет стабильно падать, вы будете постепенно вводить в меню те же ягоды и фрукты.
ЧТО ВПЕРЕДИ
Когда вес придет в норму, можно есть все — 60 и более очков в день. Ставку каждый подберет индивидуально. Позвольте себе в праздники кусочек торта, пирожных. Главный показатель – вес. Как только он снова поднимется на 2-3 килограмма, вернуть 30-40 баллов.
ЕСТЬ НАПИТОК ДА МЕРА
(Искушения на пути похудения)
Многим диета нравится тем, что можно пропустить стакан-другой «дешевого» (в пересчете на стаканы) сухого вина, рюмка водки. Но предупреждаю — не переусердствуйте с алкоголем. Стаканов на водку мало, а закусок требуется много.
А вот о пиве лучше вообще забыть, пока не похудеешь.
Второе искушение — мясо, рыба. У них 0 баллов. Но это не значит, что отбивные, шашлыки можно есть килограммами. Посмотрите на свою ладонь. Ваша порция мяса должна быть одинакового размера и толщины. И не переусердствуйте с жирной пищей.
ПРОБЛЕМЫ
Потеряв углеводы, организм начнет использовать накопленный жир для получения энергии. Вот в чем, напомню, смысл диеты. Привычки питания меняются, поэтому могут возникнуть проблемы с желудком. У одних расстройства, у других, наоборот, запоры. Помните: это временно, пока организм не освоит новый вид питания. Не переусердствуйте со слабительными. Пейте 1,5-2 литра чистой воды в день, чай без сахара. Ешьте с первых дней больше капусты, других «дешевых» (по баллам) овощей, добавляйте в салаты растительное масло, необработанные пшеничные отруби, льняное семя.
Примите поливитамины.
ВСЕГДА ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.
Евгений Черных
Кремлевская диета
С глубокой благодарностью моим коллегам из газеты «Комсомольская правда», поверившим мне и щедро предоставившим осенью страницы самого популярного российского издания для необычного журналистского эксперимента с непредсказуемым результатом 2004 г.
Спасибо моей маме, Екатерине Кузьминичне, которая все эти месяцы переживала за худеющего сына на глазах у всей страны.
Спасибо моей супруге Валентине, которая терпела все мои кулинарные «причуды», отказ от блинов, вареников и пирогов.
Отдельное спасибо читателям «Комсомольской правды», искренне поддержавшим меня с первых дней эксперимента.
ПРИГЛАШЕНИЕ
Привет мой дорогой читатель!
Вы, конечно, уже много слышали о Кремлевской диете, поэтому и купили эту книгу в последней надежде похудеть.
«Вылитая масса. он как дьявол
Он цепко держит наши органы в осаде!
А еще его видно и спереди и сзади,
Чтобы он исчез, лишний вес!
Так пел мой любимый бард Юрий Визбор еще в советское время. Хотя тогда эпидемии ожирения в нашей стране не было. Были только первые симптомы.
Постараюсь оправдать ваши надежды, дорогой читатель, я поможет прорвать жировую блокаду, победить дьявола и сохранить новый вес.
Я такой же, как ты. Или, может быть, он был даже толще, чем ты сейчас.
6 ноября прошлого года я потянул 99 кг. При росте 178 см. Считайте центнер «живого веса»! К маю 82 года остались на этой диете. Ровно столько же во мне сейчас, в начале осени. Но к ноябрю постараюсь избавиться еще от 5 килограммов.
Так что вы не одиноки. Давайте худеть вместе.
Я не буду призывать вас «меньше есть», голодать неделями, тянуть тонны железа в спортзале, бегать марафон. Нам с тобой, приятель, это не нужно. Я даже не буду винить тебя за то, что ты потолстел. Сам люблю вкусно, вместо штанги поднять на обед или на сон предстоящий бокал вина, и погонять семь потов не в модном фитнес-центре, а в бане под березовым веником или в другой приятной обстановке.
Виноваты ли мы в том, что сегодня нам продают совсем не ту еду, которая нужна нормальному человеку. Именно поэтому даже дети толстеют прямо на глазах. А что уж говорить о нас с тобой!
И я искренне рад, что вы присоединяетесь к армии сторонников кремлевской диеты. На котором сегодня худеют политики и звезды эстрады, а главное, миллионы простых граждан России. Как ты и я.
Главное доказательство того, что наша диета — то, что нам нужно! — суета книжных пиратов. Издатели почуяли «жареное» и, подняв штаны, бросились за «Комсомольской правдой». Наспех сдирайте его с газетных страниц и клепайте опусы таинственных псевдодиетологов, которые и дня на нем не сидели. Иначе как мог появиться на обложке одной книги огромный пирог и прочая мучная еда с силуэтом Кремля (ну как же без него): «Можно позволить себе и жареное мясо, и выпечку, и красное вино, и все это с максимальная польза для вашего организма». Фигня! Просто выпечка и пирог не принесут пользы организму. Наоборот.
В другой книге о самой парадоксальной диете в мире также врут, что «употребляя мясо, рыбу, сало, яйца, запивая их водкой и сухим вином, мэр Москвы Юрий Лужков похудел на 15 кг! Полный бред! Юрий Михайлович много лет не брал в рот ни капли алкоголя.
Не буду утомлять вас долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Я лучше научу вас с первых страниц, как похудеть. Вот почему ты купил мою книгу. Я постараюсь дать как можно больше советов. Чтобы поддержать вас, я приведу истории других обычных людей, похудевших на 20-30 килограммов. Может быть, вы найдете что-то поучительное в моем опыте.
Возможно, эта книга не ответит на все ваши вопросы. Или они возникнут позже. Тогда советую почитать «Комсомольскую правду». Я продолжаю писать там о Кремлевской диете, развивать ее.
А есть комп и будет время — заходите к нам на blog.kp.ru.
Это клуб читателей Комсомольской правды, худеющих на нашей диете. Заходи, поговорим.
Удачи, дружище, в борьбе с лишним весом.
Ваш Евгений ЧЕРНЫХ
КЛИН — КЛИН И ЖИР — ЖИР
АЗБУКА ПРАВДА КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Обычно врачи говорят нам, что надо есть меньше яиц, мяса, масла. А эта парадоксальная диета, как ни странно, требует обратного. Ешьте больше мяса (сначала) и других белковых продуктов, но ограничьте потребление углеводов. Опыт тысяч и тысяч читателей «Комсомольской правды» доказывает, что результаты действительно есть. Вес снижается в первые недели. На мясо, рыбу, яйца. Как ни странно.
ПОЧЕМУ МЫ ПРОИГРЫВАЕМ
Это явление имеет научное объяснение. Когда поступление углеводов, основного источника энергии, в организм резко ограничивается, он быстро начинает перерабатывать накопленные запасы жира.
Вы собираетесь избавиться от жира, не так. это?
Наша диета классифицируется как низкоуглеводная. По такому принципу составлены модные на Западе системы американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.
С ЧЕГО НАЧАТЬ
Основой рациона является таблица «стоимости» продуктов. Отражает количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т. д.
Помните!
1 З.Е. (точка) в Кремлевской диете равна 1 грамму углеводов.
ПАДЕНИЕ ВЕСА — до 40 съеденных баллов (у.е.) в сутки.
СОХРАНЕНИЕ ВЕСА — от 40 до 60 баллов в сутки.
ВЕС РОСТ — более 60 баллов.
Но тут все индивидуально.
Если вы много двигаетесь, ваша работа требует физических нагрузок, вы занимаетесь спортом — возможно, даже 80-100 баллов будут непосильными.
Сидячая работа, передвигаться только на машине, в спортзал не ходить — очки будут ниже.
Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню.
Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Вы также можете перекусить поздно вечером. Главное не голодать!
Разрешается: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, растительное масло.
Что ограничено: хлеб, рис, картофель, мука, сладкие блюда, пиво. На первое время придется забыть о сладких ягодах, фруктах и овощах, соках с высоким содержанием углеводов. Чай, кофе — без сахара.
Заменители сахара можно использовать, если, несмотря на это, трудно пить чай. Особенно поначалу. Но попробуй обойтись без них.
Внимательно изучите таблицу «Стоимость» товаров. Она ваш проводник в первые недели и месяцы диеты!
Но, сладкоежки, не отчаивайтесь. После того, как вес начнет стабильно падать, вы будете постепенно вводить в меню те же ягоды и фрукты.
ЧТО ВПЕРЕДИ
Когда вес придет в норму, можно есть все — 60 и более баллов в день. Ставку каждый подберет индивидуально. Позвольте себе в праздники кусочек торта, пирожных. Главный показатель – вес. Как только он снова поднимется на 2-3 килограмма, вернуть 30-40 баллов.
ЕСТЬ НАПИТОК ДА МЕРА
(Искушения на пути похудения)
Многим диета нравится тем, что можно пропустить стакан-другой «дешевого» (в пересчете на стаканы) сухого вина, рюмка водки. Но предупреждаю — не переусердствуйте с алкоголем. Стаканов на водку мало, а закусок требуется много.
А вот о пиве лучше вообще забыть, пока не похудеешь.
Второе искушение — мясо, рыба. У них 0 баллов. Но это не значит, что отбивные, шашлыки можно есть килограммами. Посмотрите на свою ладонь. Ваша порция мяса должна быть одинакового размера и толщины. И не переусердствуйте с жирной пищей.
ПРОБЛЕМЫ
Потеряв углеводы, организм начнет использовать накопленный жир для получения энергии. Вот в чем, напомню, смысл диеты. Привычки питания меняются, поэтому могут возникнуть проблемы с желудком. У одних расстройства, у других, наоборот, запоры. Помните: это временно, пока организм не освоит новый вид питания. Не переусердствуйте со слабительными. Пейте 1,5-2 литра чистой воды в день, чай без сахара. Ешьте с первых дней больше капусты, других «дешевых» (по баллам) овощей, добавляйте в салаты растительное масло, необработанные пшеничные отруби, льняное семя.
Примите поливитамины.
ВСЕГДА ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.
СДЕЛАТЬ АНАЛИЗ КРОВИ. ПРОВЕРЬТЕ САХАР КРОВИ, ХОЛЕСТЕРИН (ОБЩИЙ, ПЛОХОЙ, «ХОРОШИЙ»), ТРИГЛИЦЕРИД. ПОВТОРИТЕ АНАЛИЗ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В ТЕЛЕ.
Напоминаю. 1 З.Э. (точка) в Кремлевской диете равна 1 грамму углеводов. В магазине внимательно изучайте этикетки на упаковках, баночках, флаконах, пачках. ..
Там указана пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов на 100 грамм. Помните: именно в ста граммах продукта, а не в конкретной пачке или баночке.
Допустим, вы решили купить Чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что в 100 граммах содержится 16,3 г углеводов. А в одном стакане этого йогурта — 13 грамм. Это значит, что стакан вытягивает 20 граммов углеводов (у.е.) — два съел — суточная норма выполнена.
Но есть еще один нюанс. На этикетке чудо-йогурта написано, что он содержит сахар. И сахар в кремлевской диете не приветствуется. Поэтому лучше брать йогурт без сахара.
ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ОСНОВНЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Продукты (100 г) Баллы (у.е.) Сыр 2 Несладкий йогурт 1,5% жира 2 3,2% жира 2 6% жира 2 Сладкий йогурт 2 Фруктовый йогурт 2 Йогурты «Чудо» с фруктовыми добавками 2 Какао со сгущенным молоком и сахаром (консервы) 2 Кофе со сгущенным молоком и сахаром (в банках) 2 Кефир обезжиренный 2 1% жира 2 2,5 % жира 2 Кумыс из коровьего молока 2 из кобыльего молока 2 Майонез столовый 2 Маргарин 2 Масло сладкосливочное несоленое «33 коровы» 2 Масло сладкосливочное «Вологодское» 2 Масло сладкосливочное несоленое «Любительское» 2 Масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» 2 Масло гхи 2 Молоко обезжиренное пастеризованное (стерилизованное) 2 1,5% жира 2 2,5 % жира 2 3,2% жира 2 Топленое молоко с низким содержанием жира 1% жира 2 4% жира 2 Молоко сухое «Смоленское» 15% жира 2 Сухое молоко 25% жира 2 Молоко сгущенное с сахаром (консервы) 2 Молоко сгущенное стерилизованное (консервы) 2 Йогурт нежирный 2 1% жира 2 2,5 % жира 2 Ряженка 2 Сливки 8-10% жирности 4,5 20% жира 2 25% жира 2 35% жира 2 Сливки сгущенные с сахаром (консервы) 2 Сухие сливки 42% жира 2 Сметана 10 % жира 2 15% жира 2 20% жира 2 25% жира 2 30 % жира 2 Нежирный домашний сыр 2 Домашний сыр 4% жира 2 Сыр: Адыгэ 2 Бийск 2 Голландский 2 Колбаса (копченая) 2 Кострома 2 Кострома (плавильный котел) 2 Латвийский 2 Пошехонский 2 Балтика 2 Рокфор 2 Русский 2 Русский (плавающий) 2 Сулугуни 2 Углич 2 Швейцарский 2 Чеддер 2 Ярославский 2 Сладкие творожные сыры 8% жира 2 Сыры творожные сладкие с ванилью 16% жира 2 Творог детский 23% жирности 2 Тан (айран) 2 Нежирный творог 2 Творог мягкий диетический нежирный 2 Творог 2% жирности 2 5% жира 2 18% жира 2 Мягкий диетический творог 2 4% жира 2 Масса творожная сладкая с ванилью 16% жира 2 Сладкий творог «Цитрон» 8% жирности 2 Масса творожная сладкая «Московская» с ванилином 2 20% жира 2 Масса творожная сладкая с изюмом 23% жирности 2 Масса творожная сладкая с курагой «33 коровы» 2 ХЛЕБ, МУКА Нарезанный хлеб (из пшеничной муки высшего сорта) 2 Бородинский 2 Диабетический 2 Зерно 2 Армянский лаваш 2 Паляница 2 Пшеничный хлеб 2 Рожь 2 Рига 2 Украинский 2 Молочные булочки 2 Булочки с маслом 2 Бублики с маслом 2 Рогалики 2 Крахмал картофельный 2 Кукурузный крахмал 2 Яичная лапша 2 Ржаные лепешки 2 Макаронные изделия 2 Мука пшеничная высшего сорта 2 Мука пшеничная первого сорта 2 Мука пшеничная второго сорта 2 Мука для обоев 2 Мука из зародышей пшеницы 2 Мука гречневая 2 Кукурузная мука 2 Мука соевая обезжиренная 2 Мука соевая обезжиренная 2 Затяжное печенье 2 Миндальное печенье 2 Сахарное печенье 2 Печенье сдобное 2 Пряники с заварным кремом 2 Чайные рожки 2 Сушка 2 Ванильные сушилки 2 Сладкая соломка 2 Кремовые крекеры 2 Сухарики «Кириешки» 2 Сухарики «Три корочки» 2 Овсянка 2 Докторский хлеб 2 Хрустящие хлебцы 2 ЗЛАКИ (СУХИЕ) Геркулес 2 Гречка 2 Гречка (готовая) 2 Горох 2 Кукуруза 2 Манная крупа 2 Маш 2 Нут 2 Овес (зерно) 2 Овсянка 2 Перловая крупа 2 Пшеница (зерно) 2 Просо 2 Рожь (зерно) 2 Рис басмати 2 Дикий рис 2 Рис длиннозерный 2 Рис Мистраль коричневый 2 Дикий черный рис Онтарио 2 Пропаренный рис 2 Райс Техас 2 Фасоль 2 Чечевица 2 Ячмень (зерно) 2 Ячмень 2 МЯСО, Птица Баранина, говядина 2 Телятина, свинина 2 Гуси, утки 2 Кролик 2 Курица 2 Колбасы (вареные, полукопченые, сырокопченые, сервелат) 2 Колбаса «Докторская» 2 Корейка 2 Мозг 2 Свиные ножки 2 Ветчина 2 Говяжья печень 2 Куриная печень 2 Сало 2 Говяжьи колбаски 2 Свиные колбаски 2 Сердце 2 Молочные колбасы 1,5 Язык свиной, говяжий 2 Яйца в любом виде (штучные) 2 Жир свиной, говяжий 2 РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ Анчоусы 2 Черная икра 2 Красная икра 2 Кальмар 2 Крабы 2 Крабовые палочки 2 Крабовое мясо 2 Креветки 2 Лангуст 2 Мидии 2 Гребешок 2 Омар 2 Речные раки 2 Рыба свежая, соленая, вареная 2 Готовая рыба 2 Вяленая рыба 2 Устрицы 2 Водоросли 2 ОВОЩИ, СТАКАНЫ, БОБОВЫЕ Арбуз 2 Баклажан 2 Фасоль 2 Швед 2 Зеленый горошек 2 Дайкон (китайская редька) 2 Дыня 2 Цуккини 2 Белокочанная капуста 2 брюссельская капуста 2 Капуста кольраби 2 Краснокочанная капуста 2 Цветная капуста 2 Картофель 2 Зеленый лук 2 Лук-порей 2 Лук 2 Тепличный огурец 2 Свежий огурец 2 Маринованный огурец 2 Пастернак (корень) 2 Помидоры 2 Сладкий зеленый перец 2 Перец сладкий красный 2 Петрушка (зелень) 2 Петрушка (корень) 2 Ревень 2 Редис 2 Редис 2 Репа 2 Листовой салат 2 Свекла 2 Сельдерей (корень) 2 Сельдерей (зелень) 2 Спаржа 2 Топинамбур 2 Тыква 2 Укроп (зелень) 2 Зеленая фасоль 2 Хрен 2 Черемша 2 Чеснок 2 Шпинат 2 Щавель 2 ФРУКТЫ Абрикос 2 Авокадо 2 Айва 2 Актинидия 2 Алыча 2 Ананас 2 Оранжевый 2 Банан 2 Гранат 2 Грейпфрут 2 Груша 2 Фиг. 2 Киви 2 Лимон 2 Мандарин 2 Нектарин 2 Персик 2 Рябина 2 Рябина арония 2 Слива 2 Поворот 2 Финики 2 Хурма 2 Вишня 2 шелковица 2 Яблоки 2 ГРИБЫ Белый 2 Белая сухая 2 Белый свежий 2 Лисички свежие 2 Масло свежее 2 Опята свежие 2 Березы 2 Подберезовик сушеный 2 Подберезовик свежий 1 Подберезовики сушеные 2 Рыжики 2 Сморчки 2 Сыроежка 2 Шампиньоны 2 СПЕЦИИ, СПЕЦИИ Горчица столовая 2 Горчичный порошок 2 Дрожжи прессованные 8,5 Желатин 2 Маринад для овощей 2 Белый соус 2 Горчичный соус 2 Грибной соус 2 Клюквенный соус 2 Красный соус 2 Луковый соус 2 Соус песто 2 Соус сметанный 2 Соевый соус 2 Томатный соус 2 Соус из хрена 2 Соус из черной смородины 2 Соль 2 Столовый уксус 2 Яблочный уксус 2 ВНИМАНИЕ: данные о стандартных соусах. При покупке в магазине смотрите на этикетки. КОНСЕРВЫ Зеленый горошек 2 Сахарная кукуруза 2 Сахарная кукуруза 2 Оливки 2 Огурцы 2 Икра тыквы 2 Икра из баклажанов 2 Свекольная икра 2 Салат из морских водорослей 2 Натуральная рыба в масле 2 Рыба в томатном соусе 2 Перец, фаршированный овощами 2 Печень трески 2 Помидоры 2 Томатная паста 2 Томатное пюре 2 Зеленая фасоль 2 Красная фасоль 2 Шпроты в масле 2 СЛАДОСТИ Сахарный песок 2 Рафинированный сахар 2 Щедрость 2 Обычные вафли 2 Фруктовые вафли 2 Гематоген 2 Жареные орехи в шоколаде 2 Сахар-драже 2 Жевательная резинка «Стиморол» 2 «Дирол» 2 Зефир 2 Зефир в шоколаде 2 Ирис 2 Глазированная карамель 2 Карамельная конфета 2 Карамель с молочной начинкой 2 Карамель с фруктово-ягодной начинкой 2 Карамель с шоколадно-ореховой начинкой 2 Помадные конфеты 2 Шоколадные конфеты 2 Мармелад 2 Мармелад фруктово-ягодный в шоколаде 2 Мед 2 Ментос 2 Паста 2 Пастила в шоколаде 2 Слоеное тесто 2 Бисквитный торт 2 Песочное печенье 2 Воздушный торт со сливками 2 Миндальный пирог 2 Заварной пирог (трубочка) 2 Вафельный торт 2 Твикс 2 Бисквит с фруктовой начинкой 2 Слоеный пирог 2 Миндальный пирог 2 Фрутелла 2 Халва подсолнечная 2 Халва тахинная 2 Горький шоколад 2 Молочный шоколад 2 МОРОЖЕНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ РУССКОЕ МОЛОКО 2 Молочный крем-брюле 2 Молочный шоколад 2 Молочные продукты с фруктами и ягодами 2 Молочные продукты в шоколадной глазури 2 КРЕМ 2 Крем-брюле со сливками 2 Сливочный шоколад 2 Сливочное с фруктами и ягодами 2 Сливочный в шоколадной глазури 2 КРЕМ 2 Мороженое крем-брюле 2 Фруктовое мороженое 2 Фруктовое мороженое с фруктами и ягодами 2 Пломбир в шоколадной глазури 20 РАЗНОЕ: Фруктовое мороженое «Холодильник» 2 «Таганка» в шоколадной глазури 2 Боярское 2 Фруктовое мороженое ЮМО 2 «Снегурочка» 2 «Экстрим» 2 Макси Бон 36 СОКИ (КОНСЕРВИРОВАННЫЕ) Абрикос 2 Айва 2 Ананас 2 Оранжевый 2 Виноград 2 Вишня 2 Гранат 2 Грейпфрут 2 Мандарин 2 Морковь 2 Персик 2 Помидор 2 Черная смородина Конец фрагмента бесплатной пробной версии.
Худеем, наслаждаясь едой
Кремлевская диета, ушедшая в народ со страниц «Комсомольской правды», стала самым популярным методом похудения. На нее недавно перешел даже старший прапорщик Шматко в рейтинговом сериале «Солдаты»! Мать «Прекрасной няни» Любовь Полищук также была поставлена сценаристами в Кремль. Но сама Людмила Гурченко настояла на том, чтобы сценаристы сериала «Осторожно, Задов!» отправил ее в Петрозаводск худеть на кремлевской диете. Если бы нас заметило самое главное искусство современности — телесериалы…
К сожалению, в наше время о Кремлевской диете ходит много мифов и небылиц. В том числе по ТВ, в журналах о здоровье. Некоторые по незнанию, а некоторые намеренно пускают слухи о том, что здесь надо худеть исключительно на сале, мясе, колбасе, запивая водкой по полной программе. Все остальное, говорят, запрещено, даже овощи. А это опасно для жизни. Я согласен, это опасно. Нельзя так худеть! Я тоже против такого метода похудения, ведущего сразу на больничную койку.
Поэтому, прежде чем перейти к рецептам, обещанным на обложке книги, хочу познакомить вас с основными принципами кремлевской диеты.
Худеем правильно
Перед началом диеты сдайте необходимые анализы крови, узнайте содержание в крови сахара, холестерина, триглицеридов. Сделайте УЗИ внутренних органов. Если у вас серьезное заболевание, ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом о том, какие продукты и в каком виде вам разрешены, а какие нет. Составьте свое кремлевское меню из разрешенных продуктов.
Через несколько месяцев повторите тесты, чтобы узнать изменения в организме.
Сам регулярно прохожу обследования, консультируюсь с лечащим врачом.
Кремлевская диета противопоказана беременным и кормящим матерям. А также людям с проблемами почек.
Основой диеты является таблица содержания углеводов в СТА граммах продуктов и напитков. 1 балл равен 1 грамму углеводов.
Чтобы похудеть, нужно набирать с едой около 40 баллов в день (кто-то худеет лучше на 20, кто-то — на 30–35 баллов. Сидеть на 0 баллах категорически нельзя!)
Худейте медленно!
Первые две-три недели ваша пища – НЕЖНОЕ мясо, рыба, птица, яйца, сыр, морепродукты, грибы, ОВОЩИ. Именно за счет овощей вы получаете необходимые углеводы (около 40 граммов).
Исключаются хлеб и все мучное, сахар и все сладости, картофель, крупы, фрукты, ягоды, пиво, сладкие алкогольные и безалкогольные напитки. Чай, кофе — без сахара.
Если тяжело без сладкого, сначала добавьте подсластители в чай, кофе.
Крепкие напитки и сухое вино хоть и не запрещены, но первые недели лучше провести без них. Алкоголь задерживает потерю веса. Может рюмка сухого вина, рюмка водки на выходных. За первые успехи.
Уже с третьей-четвертой недели (в зависимости от сброшенных килограммов) постепенно добавляешь орехи, семечки, молоко, кефир, фрукты, ягоды (кроме винограда, бананов, арбузов). Удерживая все в той же дневной норме — около 40 баллов.
По мере приближения к запланированному весу ПОСТЕПЕННО добавляйте Геркулес, овсянку, гречку, виноград, арбузы, бананы, сухофрукты, коричневый рис, черный хлеб, мед.
Главное не спешить. Записи здесь не нужны. Организм должен постепенно привыкать к новому стилю питания. Помните: очень важно продержаться первые три-четыре недели. Чтобы организм адаптировался. Обязательно будут периоды, когда за неделю-две не уйдет ни один килограмм. Не паникуй. С кем не бывает!
Если вы нарушили диету, продолжайте строго следовать ей по утрам.
Не голодать, не пропускать завтрак, обед, ужин. Если вы проголодались, перекусывайте сыром, а начиная с третьей-четвертой недели — яблоком, апельсином, орехами. Вы также можете поужинать после 18.00. Помните: голодный живот для похудения глух!
Принимайте витамины.
Держим вес!
Главное в любой диете не просто похудеть, а сохранить новый вес надолго — в идеале навсегда.
Если вы, сбросив лишний вес, на радостях начнете заново поглощать каждый день картошку, пирожные, белый хлеб, сахар, пиво, словом, вернетесь к прежнему питанию, то килограммы, увы, вернутся. Чудес не бывает.
Поэтому кремлевская диета должна стать для вас образом жизни. Тогда новый вес сохранится, самочувствие улучшится.
Похудев, вы сможете есть почти ВСЕ. Ограничение только сладкого и мучного. Белый хлеб, картошка, пиво, бананы, чернослив, изюм, не говоря уже о сахаре, должны быть на вашем столе крайне редко. Тот же сахар лучше заменить полезным медом. Столовая ложка в день не повлияет на ваш вес. Да и раз плюнуть, тортик в день рождения никто не отменял.
Главное не набрать лишний раз ТРИ лишних килограмма. Затем СРОЧНО садитесь на сорок знакомых стаканов, пока не уйдет лишнее.
Но прелесть Кремлевской диеты, при правильном процессе похудения, в том, что ваш организм постепенно отвыкнет от сладкого, мучного и других продуктов, напитков, вызывающих ожирение и сопутствующие тяжелые заболевания. Вы просто не хотите есть его позже.
Не удивляйтесь, если сами порции станут меньше. Ведь объем желудка придет в норму. Давление нормализуется, исчезнет изжога, боли в желудке. Но это, повторюсь, требует времени. Поэтому НЕ ТОРОПИТЕСЬ.
Кремлевскую диету желательно сочетать с УМЕРЕННОЙ физкультурой, баней, сауной.
Считаем углеводы
К сожалению, перечислить все продукты в одной таблице невозможно. Поэтому советую внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, пачках, пакетах, флаконах при походе в магазин.
Указана пищевая ценность, содержание белков, жиров, УГЛЕВОДОВ в ста граммах продукта. И сосредоточьтесь на этих углеводах.
Идеальный вес
Сколько килограммов нужно сбросить? Вопрос далеко не праздный. Глупо гоняться за осиной талией. Так вы можете навредить своему здоровью. Поэтому очень рекомендую сбрасывать лишние килограммы.
Вы можете определить свой нормальный вес по формуле ИМТ — индекс массы тела.
Разделите свой вес в килограммах на квадрат роста в метрах.
Нормальный вес: результат от 19,5 до 24,9.
Чрезмерная худоба: ниже 19,5.
Избыточная масса тела: 25-27,9
Ожирение 1 степени: 28-30,9.
Ожирение 2 степени: 31–35,9.
Ожирение 3 степени: 36-40,9
Ожирение 4 степени: старше 41.
Пример: ваш вес 83 кг. Высота — 1,78 м. Определите высоту квадрата в метрах. Умножьте 1,78 на 1,78 = 3,17. (Запишите каждый свое число, чтобы при дальнейших расчетах не нужно было каждый раз считать!)
Разделите текущий вес 83 кг на 3,17 = 26. Избыточный вес. Давайте похудеем.
Я рассказал вам, друзья, лишь основные правила похудения на Кремлевской диете. У вас наверняка будет много вопросов. Как для новичков, так и для тех, кто уже сбрасывает лишние килограммы. Здесь действительно много нюансов. Но книга, которую вы держите в руках, посвящена рецептам «кремлевских блюд».
Подробнее обо всех нюансах самой популярной методики похудения я расскажу в следующей книге «КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА ОТ ЕВГЕНИЯ ЧЕРНЫХ: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ». Здесь используется опыт многих читателей «Комсомольской правды», сбросивших за последний год до 50 кг, советы врачей. Книга скоро выйдет из печати. Так что ждите.
Читать ежедневную «Комсомольскую правду» по средам и еженедельную по четвергам. Я все еще пишу о Кремлевской диете.
Если у вас есть компьютер, зайдите на blog.kp.ru
Это международный клуб худеющих на компакт-диске читателей «Комсомольской правды». Помимо совета, новички здесь получат и моральную поддержку, что так важно в первые недели.
На следующей странице вы найдете основу нашего рациона – знаменитую таблицу углеводной «стоимости» еды и напитков. Она станет вашей путеводной звездой на пути к новому, здоровому и стройному телу.
Желаю вам, дорогие читатели, успехов в борьбе с лишним весом!
Евгений Черных
Кремлевская диета
С глубокой благодарностью моим коллегам из газеты «Комсомольская правда», поверившим мне и щедро предоставившим осенью страницы самого популярного российского издания для необычного журналистского эксперимента с непредсказуемым результатом 2004 г.
Спасибо моей маме, Екатерине Кузьминичне, которая все эти месяцы переживала за худеющего сына на глазах у всей страны.
Спасибо моей супруге Валентине, которая терпела все мои кулинарные «причуды», отказ от блинов, вареников и пирогов.
Отдельное спасибо читателям «Комсомольской правды», искренне поддержавшим меня с первых дней эксперимента.
ПРИГЛАШЕНИЕ
Привет мой дорогой читатель!
Вы, конечно, уже много слышали о Кремлевской диете, поэтому и купили эту книгу в последней надежде похудеть.
«Вылитая масса. он как дьявол Он упорно держит наши органы в осаде! А так же видно и спереди и сзади, Чтобы он исчез, лишний вес!
Так пел мой любимый бард Юрий Визбор еще в советское время. Хотя тогда эпидемии ожирения в нашей стране не было. Были только первые симптомы.
Постараюсь оправдать ваши надежды, дорогой читатель, помогу прорвать жировую блокаду, победить дьявола и сохранить новый вес.
Я такой же, как ты. Или, может быть, он был даже толще, чем ты сейчас.
6 ноября прошлого года я потянул 99 кг. При росте 178 см. Считайте центнер «живого веса»! К маю 82 года остались на этой диете. Ровно столько же во мне сейчас, в начале осени. Но к ноябрю постараюсь избавиться еще от 5 килограммов.
Так что вы не одиноки. Давайте худеть вместе.
Я не буду призывать вас «меньше есть», голодать неделями, тянуть тонны железа в спортзале, бегать марафон. Нам с тобой, приятель, это не нужно. Я даже не буду винить тебя за то, что ты потолстел. Сам люблю вкусно, вместо штанги поднять на обед или на сон предстоящий бокал вина, и погонять семь потов не в модном фитнес-центре, а в бане под березовым веником или в другой приятной обстановке.
Виноваты ли мы в том, что сегодня нам продают совсем не ту еду, которая нужна нормальному человеку. Именно поэтому даже дети толстеют прямо на глазах. А что уж говорить о нас с тобой!
И я искренне рад, что вы присоединяетесь к армии сторонников кремлевской диеты. На котором сегодня худеют политики и звезды эстрады, а главное, миллионы простых граждан России. Как ты и я.
Главное доказательство того, что наша диета — то, что нам нужно! — суета книжных пиратов. Издатели почуяли «жареное» и, подняв штаны, бросились за «Комсомольской правдой». Наспех сдирайте его с газетных страниц и клепайте опусы таинственных псевдодиетологов, которые и дня на нем не сидели. Иначе как мог появиться на обложке одной книги огромный пирог и прочая мучная еда с силуэтом Кремля (ну как же без него): «Можно позволить себе и жареное мясо, и выпечку, и красное вино, и все это с максимальная польза для вашего организма». Фигня! Просто выпечка и пирог не принесут пользы организму. Наоборот.
В другой книге о самой парадоксальной диете в мире также врут, что «употребляя мясо, рыбу, сало, яйца, запивая их водкой и сухим вином, мэр Москвы Юрий Лужков похудел на 15 кг! Полный бред! Юрий Михайлович много лет не брал в рот ни капли алкоголя.
Не буду утомлять вас долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Я лучше научу вас с первых страниц, как похудеть. Вот почему ты купил мою книгу. Я постараюсь дать как можно больше советов. Чтобы поддержать вас, я приведу истории других обычных людей, похудевших на 20-30 килограммов. Может быть, вы найдете что-то поучительное в моем опыте.
Возможно, эта книга не ответит на все ваши вопросы. Или они возникнут позже. Тогда советую почитать «Комсомольскую правду». Я продолжаю писать там о Кремлевской диете, развивать ее.
А есть комп и будет время — заходите к нам на blog.kp.ru.
Это клуб читателей Комсомольской правды, худеющих на нашей диете. Заходи, поговорим.
Удачи, дружище, в борьбе с лишним весом.
Ваш Евгений ЧЕРНЫХ
КЛИН — КЛИН И ЖИР — ЖИР
Война России против Украины грозит глобальным кризисом продовольственной безопасности
Мнение Продовольственная безопасность
Наши тракторы должны пахать поля и кормить мир, а не таскать вражеские танки
Олег0 Устенко 9008 Комбайн чистит пшеничное поле в Чернигове, Украина, которая является пятым по величине экспортером этого товара в мире © Vincent Mundy/Bloomberg
Олег Устенко
327Z»/>Перейти в раздел комментариевРаспечатать страницу
Писатель является экономическим советником президента Украины
Жестокое вторжение России в Украину разрушает страну, приводит к перемещению миллионов людей и разрушает жизни. Владимир Путин уже был близок к тому, чтобы вызвать крупную ядерную катастрофу, и, похоже, у него есть планы на большее. Кроме того, российское насилие создает глобальный кризис продовольственной безопасности.
Украина занимает пятое место в мире по экспорту пшеницы, но аграрии не могут сейчас начать так называемую весеннюю посевную. Обычное окно для начала полевых работ — первые 10 дней марта, а посадку необходимо полностью завершить в последнюю неделю апреля. У нас есть высокопродуктивная почва, но также и климат, который устанавливает правила. Украинцы уже никак не смогут сеять в этом году по обычному графику.
Те части Украины, которые являются наиболее продуктивными с точки зрения сельскохозяйственного производства, сейчас постоянно подвергаются воздушным и артиллерийским обстрелам. Работа на полях в таких регионах, как Черниговская, Полтавская, Харьковская, Сумская, Житомирская, стала практически невозможной.
По словам региональных администраторов, некоторые из этих полей, вероятно, заминированы или содержат неразорвавшиеся боеприпасы. Даже когда мы будем готовы начать пахать и сажать, меры по борьбе с минами и артиллерийским вооружением будут необходимы — и мы настоятельно просим помощи у всех цивилизованных стран в этой задаче.
Украинские аграрии устойчивы. Но у них есть и другие важные задачи. В настоящее время они включают в себя захват российской военной техники, подрыв автоколонн с горючим и предоставление деморализованным российским солдатам возможности поговорить со своими матерями. Мы гуманные и новаторские люди, но мы также знаем, какими должны быть наши приоритеты.
Наши тракторы должны пахать поля и кормить мир, но вместо этого слишком многие из них тратят время на буксировку сломанной и захваченной российской техники. Конечно, весь этот смертоносный хлам будет переработан, но мы бы предпочли заняться выращиванием пищи, которая нужна людям повсюду, чтобы выжить.
Если эта война не будет немедленно остановлена, в мире произойдет падение мировых поставок основных аграрных продуктов, включая пшеницу, ячмень, кукурузу, рапс и подсолнечное масло, на 10-50 процентов. В последние десятилетия, благодаря разумным инвестициям, повышению производительности и общей эффективности, украинское сельское хозяйство стало основным буфером для продовольственной безопасности миллиардов людей во всем мире. Западные компании, которые работали с нами в этом жизненно важном начинании, являются жизненно важной частью нашей команды на местах.
Но цены на сельскохозяйственные товары уже выросли, и как только рынки осознают всю глубину путинского безумия, мы должны ожидать их дальнейшего скачка. Богатые западные страны могут думать, что они менее подвержены риску из-за особенностей своего питания, поскольку в их рационе больше мяса и меньше хлеба, чем в более бедных странах. Но более высокие цены на сырье увеличивают стоимость кормов для скота и приведут к дальнейшему усилению инфляционного давления в США, ЕС, Великобритании и всех развитых странах.
Цена поддержки бедных во всем мире значительно возрастет. На Чикагской товарной бирже цены на пшеницу уже демонстрируют существенный рост. Чтобы предотвратить широко распространенный голод, масштабное давление на бюджет и дальнейшие инфляционные шоки, миру необходимо действовать очень быстро. Все возможные меры, чтобы остановить путинские войска, должны быть на столе, в том числе шаги, которые невозможно было вообразить еще 10 дней назад. Часы производства продуктов питания тикают.
Каждый лишний день войны России с Украиной грозит ввергнуть мир в новый Темный век. Мы выйдем победителями, и все российские танки и бронемашины будут уничтожены или отправлены домой. Но человеческие потери будут огромными.
Эти расходы в основном лягут на украинцев и несчастных российских срочников, посланных воевать с нами. Но это также коснется людей во всем мире, которые беспокоятся о том, сколько еды они могут позволить себе купить для своих семей.
Чтобы остановить Россию, необходимо немедленно ввести полный набор санкций в отношении российского экспорта энергоносителей — это сократит финансирование путинской военной машины. Мы призываем всех производителей энергии активизироваться и способствовать тому, чтобы эффективные санкции не привели к росту цен на топливо.
Русские нефть и газ уже эквивалентны кровавым алмазам. Если вы покупаете российские энергоносители, вы напрямую финансируете убийство украинских детей, насильственное перемещение миллионов людей и нарушение глобальных цепочек поставок продовольствия. Война Путина грозит голодом, а глобальный голод всегда приносит болезни.
Русский колокол звонит по людям, потребляющим пищу повсюду.
Copyright The Financial Times Limited 2022. Все права защищены.Повторно используйте этот контент (открывается в новом окне) КомментарииПерейти к разделу комментариев
- Олег Устенко
- Глобальная экономика
- Война на Украине
- Продовольственная безопасность
Нехватка продовольствия: почему Россию обвиняют в использовании продовольствия в качестве оружия войны
Си-Эн-Эн —
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_1D590B04-364F-5D8E-5A94-476BCA7A96D0@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Война России на Украине может столкнуть до 49 миллионов человек с голоду или в условиях, подобных голоду, из-за ее разрушительного воздействия на мировые запасы продовольствия и цены, заявила Организация Объединенных Наций в последнем страшном предупреждении об отсутствии продовольственной безопасности.Украина с ее плодородной почвой и обширными сельскохозяйственными угодьями уже давно считается одной из мировых житниц. Но неспровоцированное нападение России сейчас создает огромную нагрузку на производство и экспорт продуктов питания в Украине. Волновые эффекты ощущаются во всем мире.
Блокада Россией украинских портов уже привела к росту мировых цен на продовольствие и грозит вызвать катастрофическую нехватку продовольствия в некоторых частях мира, заявили в ООН.
«Для людей во всем мире война вместе с другими кризисами грозит развязать беспрецедентную волну голода и нищеты, оставив после себя социальный и экономический хаос», — заявил в среду генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш.
Вот что вам нужно знать.
Российское вторжение затронуло всю цепочку производства и поставок продуктов питания в Украине: от посева до сбора урожая и экспорта.
Украинская полиция наблюдает, как коммунальщики помещают в мешки для трупов два тела, эксгумированные из могил, выкопанных во дворе дома в селе Вабля Киевской области, 14 апреля 2022 года, на фоне начала вторжения России в Украину.
Женя Савилов/AFP/Getty ImagesЭксклюзив: Ведущие эксперты обвиняют Россию в разжигании геноцида на Украине
По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), от 20% до 30% сельскохозяйственных земель Украины в этом году останутся незасеянными или неубранными из-за войны.
Отчасти это связано с тем, что большие участки сельскохозяйственных угодий Украины — около половины площади, засеянной озимой пшеницей, и около 40% площади, засеянной рожью, — в марте находились под российской оккупацией, что привело к срыву посевной.
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_EA416559-D8D0-71A6-3394-48F8A04DA927@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Но война также вызывает нехватку рабочих рук из-за огромного количества людей, которые покинули свои дома или стали служить в добровольческих частях Вооруженных сил Украины.Международные санкции, введенные против России в связи с ее вторжением в Украину, также повлияли на мировые поставки топлива, удобрений и продуктов.
Украинские власти и некоторые международные официальные лица обвинили Россию в краже у страны зерна и других товаров на оккупированных ею территориях.
Денис Марчук, заместитель председателя Общественного объединения «Украинский аграрный совет», заявил в среду в заявлении, что Россия «украла около 600 000 тонн зерна» у украинских аграриев.
Он сказал, что зерно было украдено из оккупированных регионов юга Украины, а затем перевезено в порты на оккупированной Россией территории Крыма, в частности, в Севастополь, добавив, что затем оно транспортируется на Ближний Восток.
Кремль отверг обвинения, назвав их «фейковыми новостями».
Тем не менее в среду глава поддерживаемой Москвой военной администрации оккупированной части южной Запорожской области Украины хвастался поездами с украинским зерном, отправляющимися из оккупированного Россией Мелитополя в Крым.
Выступая на платформе онлайн-видео «Соловьев в прямом эфире», Евгений Балицкий ясно дал понять, что планирует и дальше наращивать этот экспорт. «Можно прогнозировать, что в ближайшее время эти поставки будут увеличены в сотни раз», — сказал он.
На спутниковых фотографиях крымского порта Севастополь, предоставленных Maxar Technologies в прошлом месяце, видно, что российские суда загружаются украинским зерном. Другой набор спутниковых снимков показал, что один из кораблей прибыл в сирийский порт Латакия в прошлом месяце, это его второй рейс за четыре недели.
На спутниковом снимке Maxar Technologies видно, как зерно загружается в корпус судна «Матрос Позынич» под российским флагом в Крыму.
Maxar Technologies/РейтерВ обычное время Украина экспортировала бы около трех четвертей производимого зерна. По данным Еврокомиссии, около 90% этого экспорта было отправлено морем, из черноморских портов Украины.
В настоящее время Россия блокирует морской доступ к портам Черного моря, принадлежащим Украине, а это означает, что даже зерно, которое все еще находится под контролем Украины, не может быть экспортировано во многие страны, которые от него зависят.
Украина пыталась увеличить экспорт зерна по железной дороге, чтобы компенсировать часть потерянных мощностей, но это оказалось сложной задачей из-за проблем с логистикой. Например, украинские поезда ходят по чуть более широким путям, чем в большинстве стран Европы, а это означает, что зерно приходится перемещать из одного состава вагонов в другой на границе.
Обвинения в том, что Россия использует продовольствие в качестве оружия войны, нарастают с тех пор, как в марте появились первые сообщения о краже зерна российскими войсками.
Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен заявила в среду, что еда стала частью «арсенала террора» Кремля.
«Это холодная, бессердечная и расчетливая осада Путиным некоторых из самых уязвимых стран и людей в мире… еда стала теперь частью кремлевского арсенала террора, и мы не можем этого терпеть», — сказала фон дер Ляйен законодателям ЕС. .
Украинские официальные лица обвинили Россию в преднамеренном нанесении ударов по сельскохозяйственной инфраструктуре. Виталий Ким, глава Николаевской областной военной администрации, заявил, что крупнейшее в Украине зернохранилище было уничтожено российскими обстрелами в воскресенье.
В прошлом месяце российские войска уничтожили склад зерна в Синельниково, сообщил глава Днепропетровской облгосадминистрации Валентин Резниченко.
Спутниковые снимки, сделанные 8 и 21 апреля, показывают зернохранилище в Рубежном на востоке Украины до и после его разрушения.
Идея использования нехватки продовольствия для разжигания страха имеет особенно мрачный оттенок в Украине из-за ее глубокой институциональной памяти о смертельном голоде 1932-1933 годов.
Известный как Голодомор или Террор Голод, он был искусственно спровоцирован советским лидером Иосифом Сталиным, который лишил украинских крестьян запасов продовольствия, что привело к гибели миллионов людей.
По украинскому законодательству Голодомор считается актом геноцида, направленным на принуждение украинцев к подчинению и предотвращение усилий по созданию независимого украинского государства. Дети узнают об этом в школе, и страна замирает, чтобы почтить минутой молчания ежегодный День памяти жертв Голодомора. Мемориалы есть по всей стране, а в Киеве большой музей, посвященный Голодомору и его жертвам.
Офицер украинской армии осматривает зерновой склад в Херсонской области после обстрела его российскими войсками 6 мая 2022 года.
John Moore/Getty ImagesКризис в Украине оказывает эффект домино во всем мире, потому что и Украина, и Россия являются крупными экспортерами продовольствия. По данным ФАО, с января мировые цены на продовольствие выросли на 17%. Цены на крупы выросли более чем на 21%.
Нельзя недооценивать важность России и Украины для мировых поставок продовольствия. Почти треть мирового экспорта пшеницы и 60% мирового экспорта подсолнечного масла в прошлом году пришлось на эти две страны. По данным Международного исследовательского института продовольственной политики, из каждых 100 калорий продуктов, продаваемых по всему миру, 12 поступают из России и Украины.
Военнослужащий идет по пограничной базе перед украинским черноморским портом Мариуполь, 11 февраля 2022 года. Россия направила в регион шесть дополнительных военных кораблей для недельных военно-морских учений с участием десятков крупных кораблей ВМФ, которые начнутся в эти выходные.
Алексей Филиппов/AFP/Getty ImagesЧиновник ООН предупредил Путина, что миллионы людей умрут, если украинские порты останутся заблокированными
Президент Украины Владимир Зеленский предупредил, что миллионы людей во всем мире могут умереть от голода, если Россия не разрешит Украине экспортировать зерно из своих портов.
«Мы не можем экспортировать нашу пшеницу, кукурузу, растительное масло и другие продукты, которые играли стабилизирующую роль на мировом рынке. Это означает, что, к сожалению, десятки стран могут столкнуться с физической нехваткой продовольствия. Миллионы людей могут умереть от голода, если российская блокада Черного моря продолжится», — сказал он в записанном обращении на гала-концерте Time 100 в четверг.
В новом отчете ФАО и Всемирной продовольственной программы Организации Объединенных Наций (ВПП), опубликованном на этой неделе, содержится предупреждение о том, что война в Украине может столкнуть до 47 миллионов человек с «острой нехваткой продовольствия», в результате чего общее число от голода до 323 млн.
По данным ФАО, некоторые из наиболее уязвимых стран мира входят в число тех, которые больше всего зависят от импорта из Украины. Ливан, Тунис, Сомали и Ливия зависели от Украины как минимум на половину импорта пшеницы. Эритрея получает 47% импорта пшеницы из Украины, а остальные 53% — из России.
Программа ООН по борьбе с отсутствием продовольственной безопасности ежегодно закупает около половины своей пшеницы в Украине.
02:23 — Источник: Си-эн-эн
Знаменитое итальянское блюдо освещает продовольственный кризис, вызванный войной на Украине
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_16DA7950-D765-00DA-A3D5-48505F54596C@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Международные лидеры дергают за дипломатические ниточки, пытаясь подтолкнуть Москву к соглашению, которое разблокирует экспорт.Чиновники ООН разработали план вывоза зерна из украинского порта Одесса через Черное море, при этом Турция выступает гарантом сделки.
Фермеры собирают урожай пшеницы на окраине Джамму, зимней столицы контролируемого Индией Кашмира, 30 апреля 2022 года. Недавняя жара повлияла на урожай пшеницы в Индии. (Фото Str/Xinhua через Getty Images)
Информационное агентство Синьхуа/Getty ImagesИндия предложила помощь в разрешении глобального продовольственного кризиса. Вот почему он отступил
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_A93068DA-07BD-70C5-3849-48598DCB7B72@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Турция заявила, что готова попытаться заключить сделку с Россией, и министр иностранных дел Турции Мевлют Чавушоглу встретился со своим российским коллегой Сергеем Лавровым в Анкаре в среду, чтобы обсудить этот вопрос.Хотя переговоры не привели к соглашению, Чавушоглу сказал, что «может появиться новая почва для переговоров» между Украиной и Россией.
Он сказал, что «есть несколько идей» о том, как создать открытый коридор для экспорта зерна из Украины, и что план ООН «разумен и может быть реализован», но требует дополнительных переговоров.
Пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков заявил в четверг, что пока не достигнуто соглашение об экспорте украинского зерна в Турцию или на Ближний Восток, но работа ведется.
Ранее Кремль отверг обвинения в том, что Россия препятствует экспорту зерна из Украины, и вместо этого обвинил в этом Запад и Киев.
Отдельно США работают над тем, чтобы доставить в страну контейнеры для временного хранения украинского зерна, что является временной мерой, поскольку они стремятся смягчить кризис.
Мик Кревер из CNN, Ольга Войтович, Тим Листер, Ниам Кеннеди, Бенджамин Браун, Радина Гигова, Анна Чернова, Кайли Этвуд, Дженнифер Ханслер, Алекс Марквардт и Джереми Херб предоставили репортажи.
Война России на Украине, зерновая блокада разжигает глобальный продовольственный кризис
Фермеры по всей Украине не могут засеять свои земли, а также пытаются вывозить собранный урожай из-за российской блокады важнейших черноморских портов страны.
Офицер украинской армии осматривает зерновой склад под Херсоном, который был обстрелян российскими войсками в начале этого месяца. John Moore / Getty Images fileАвтор Phil McCausland
КИЕВ, Украина — Дмитрий Скорняков — генеральный директор Harvest Holdings, одной из крупнейших аграрных компаний Украины. Или, по крайней мере, был им до того, как Россия вторглась в страну, которую часто называют «житницей Европы».
Harvest Holdings владела почти 500 000 акров украинских сельскохозяйственных угодий в 2014 году. У них было несколько небольших полей под Киевом и огромные участки земли вокруг Мариуполя и восточного Донбасса, который сейчас является центром войны. Большая часть этой земли сейчас недоступна: около 20 000 акров вблизи столицы покрыты российскими противопехотными минами, а почти 350 000 акров на востоке страны оккупированы силами Кремля.
Фермеры по всей стране не могут засеять свою землю, упуская критически важный период для посева, а также изо всех сил пытаются отправить собранный урожай из-за российской блокады важнейших черноморских портов Украины. Между тем, газовый кризис и продолжающиеся танковые и артиллерийские бои затрудняют простое сохранение небольшой земли, которую они оставили.
«Мы больше не говорим о прибыли», — сказал Скорняков, добавив, что его компания также отслеживала сельскохозяйственную технику, украденную российскими войсками, через GPS на материковую часть России и в аннексированный Крым. «Мы говорим о выживании».
Украинские аграрии в настоящее время имеют около 22 миллионов метрических тонн зерна, застрявших на складах. Их гонка за посадкой новых культур при одновременном доставке этого огромного вклада в мировые запасы продовольствия стала неотложной задачей для официальных лиц из Европы в Африку, опасающихся, что Россия, возможно, не только нанесла удар по сердцу украинской экономики, но и может вооружить продовольствие, чтобы помочь подпитывают мировой кризис голода.
Иван, управляющий фермой «АгроРегион», на поле озимой пшеницы возле Великой Старицы, Украина. Брендан Хоффман для NBC NewsИмея несколько хороших решений — одним из предложенных вариантов является рискованное военно-морское сопровождение — Соединенные Штаты и их союзники попытались прояснить, кто, по их мнению, несет за это ответственность.
Обвинив Россию в «шантаже», президент Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен заявила на этой неделе, что Кремль сдерживает свои собственные поставки зерна после нападения на украинские хранилища и захвата запасов, одновременно блокируя порты страны.
«Последствия этих постыдных действий видны всем. Мировые цены на пшеницу стремительно растут. И больше всего страдают уязвимые страны и уязвимые слои населения», — добавила она в своем выступлении на Всемирном экономическом форуме в Давосе, Швейцария.
На Украину и Россию приходится треть мирового экспорта пшеницы и ячменя, от которого зависят страны Ближнего Востока и Африки, чтобы прокормить миллионы людей, живущих за счет субсидированного хлеба.
Нехватка украинского зерна подталкивает цены на продовольствие вверх и подталкивает страны, уже столкнувшиеся с дефицитом, к голоду. Лидеры в Давосе подчеркнули связь между заблокированными портами Одессы и миллионами людей, которым угрожает голод в таких странах, как Афганистан, Гаити, Ливан, Сомали и других странах.
И эта боль может длиться годами по всему миру.
Из-за того, что многие фермеры здесь пропустили критически важное окно для посева, они не только не могут перевезти подсолнухи, пшеницу, кукурузу и другие сельскохозяйственные товары, которые они хранят, но они могут не вырасти до того времени, когда придет следующий урожай.
По данным Международного центра разработки удобрений, вторжение в страну, которая также обеспечивала пятую часть мировых запасов питательных веществ для удобрений, оказывает аналогичное пагубное воздействие на урожайность в странах, расположенных за тысячи миль. Россия и Беларусь, на которые наложены санкции после вторжения, производят 40% калийных удобрений.
Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш на прошлой неделе предупредил, что сокращение запасов продовольствия, вызванное войной в Украине, пандемией и изменением климата, может привести к глобальным беспорядкам.
«Если мы не будем кормить людей, мы подпитаем конфликт», — сказал он.
Однако Россия отрицает свою вину и пытается переложить вину на Запад.
На этой неделе Кремль заявил, что готов снять блокаду и экспортировать собственное зерно и удобрения, но только в том случае, если США и их союзники отменят санкции, введенные после вторжения.
Неправильные колеса поезда, отсутствие самолетов и автомобили с задним ходом
Украинскому подразделению по обезвреживанию взрывчатых веществ пришлось откапывать ракету с фермерского поля, которое NBC News посетил в этом месяце под Киевом, прежде чем фермеры смогли засеять семена. В некоторых частях земли все еще были вырыты траншеи и окопы.
Сельскохозяйственные рабочие придерживались восьмичасового графика работы, восьми часов службы в территориальной обороне и восьми часов сна, когда российские войска продвигались к столице. Местные жители с автоматами Калашникова до сих пор держат строгие блокпосты возле полей и сельскохозяйственной инфраструктуры.
Хотя сил Кремля уже давно нет, все еще сохраняются опасения, что российские ракеты нанесут удары по зернохранилищам и сельскохозяйственным полям, что еще больше подорвет украинскую экономику, заявил Тарас Иванишин, инвестиционный директор крупной сельскохозяйственной компании «Агро-Регион». по грунтовой дороге, которая примыкала к полю, принадлежащему его компании.
Но они мало что могут с этим поделать. Основная проблема сейчас, пояснил Иванишин, — это перемещение тонн зерна, застрявших в их хранилищах.
Вячеслав, тракторист компании «АгроРегион», идет рядом со своим трактором на поле, которое он засевает кукурузой, 25 апреля 2022 года недалеко от Борисполя, Украина. Брендан Хоффман для NBC NewsУкраинские фермеры зависели от экспорта и быстро перемещали свои запасы через Черное море, сказал он. Эти порты в настоящее время находятся под контролем России или заблокированы ее военно-морскими силами. Это означает, что только несколько небольших портов на реке Дунай на юго-западе Украины, где этот водный путь впадает в румынские воды, могут использоваться для перевозки товаров.
«У нас есть огромное количество зерна, которое нужно экспортировать непривычными для нас способами. Поэтому у нас очереди на сухопутных границах и перегружены речные порты, чем мы в основном и занимаемся», — сказал Иванишин, отметив, что момент вызвал огромные колебания цен. «Я не могу раскрывать все, потому что это опасно. Некоторые из наших конкурентов наговорили слишком много, и их раскритиковали».
Без моря и с остановленным воздушным транспортом хороших вариантов перевозки урожая немного. Многие фермеры и сельскохозяйственные предприятия перешли на перевозки зерна грузовиками или поездами, но у них есть много недостатков: нехватка топлива делает грузовики пугающим предложением, грузовики и поезда могут перевозить лишь часть веса, который могут перевозить корабли в Черном море, а грузовики и поезда в настоящее время застревают на границах Украины.
Грузовики выстроились вдоль шоссе на пограничных переходах с такими странами, как Польша, Румыния и Венгрия. В этом месяце NBC News стал свидетелем одного пересечения границы с Польшей с линией, протянувшейся более чем на 10 миль. Многие водители сидели возле своих грузовиков, болтали друг с другом или курили в ожидании.
Во время войны поезда были для Украины жизненно важным средством перевозки грузов и людей по всей стране, и перевозка продуктов не исключение.
Но это также стало узким местом.
Кукуруза, покрытая фугицидом, на поле, засеваемом «АгроРегионом» в прошлом месяце недалеко от Борисполя, Украина. Брендан Хоффман для NBC News«Не только фермеры, но почти все, каждый товар, включая уголь и горнодобывающую промышленность, использует железные дороги», сказал Александр Перцовский, генеральный директор пассажирского поездного бизнеса Укрзализныци. «Через железнодорожную сеть у нас есть доступ только к двум второстепенным портам в дельте Дуная, и теперь с атаками на мосты в тех районах, которые также находятся под угрозой».
Тем не менее, там работают над расширением мощностей и вкладывают средства в новые элеваторы, сказал Перцовский. Однако самая большая проблема, с которой они сталкиваются при решении проблемы нехватки зерна, — это не российские ракетные удары, а колеса поезда.
Украина использует в своих поездах другой тип колеи, чем европейцы, разница в 85 мм, завязанная на эпоху царей и империй. Это означает, что когда украинский поезд прибывает в соседние страны — сейчас это основной маршрут для товаров — все, что в нем находится, должно быть перегружено на европейский поезд, совместимый с европейскими путями, что создает логистический кошмар.
Роман Сластон, генеральный директор Украинского клуба аграрного бизнеса, влиятельной лоббистской группы в Киеве, сказал, что разница в габаритах является серьезной проблемой, но фермеры все еще лихорадочно работают, чтобы перевезти свой урожай, а также сажать там, где они могут.
«Мы загружаем в вагоны гораздо больше, чем можем вывезти, — сказал он, — и теперь у нас огромные очереди — 10 дней, иногда 20 дней — на каждом пункте пересечения границы».
Поиск решения
Ситуация становится все более отчаянной.
Мировые лидеры все чаще обращаются с призывами найти решение, но для этого потребуются серьезные изменения в транспортной инфраструктуре Украины и пограничных протоколах. Это не может быть решено за одну ночь, что приводит к более смелым предложениям.
В настоящее время Литва ведет работу по прорыву блокады военно-морской «коалицией желающих» с флотом, который будет сопровождать суда с зерном из украинских портов. Литовцы заявили, что это предложение было одобрено Великобританией на встрече министров иностранных дел двух стран в понедельник.
Но Великобритания отрицала, что у нее есть какие-либо планы по развертыванию своих военных кораблей в Черном море, и отметила, что она должна будет уведомить турецкое правительство за 15 дней до входа, что является общеизвестным правилом морского движения в Черном море.
«Гнусные путинские блокады не позволяют продовольствию попасть к людям, которые в нем нуждаются», — заявил представитель правительства Великобритании. «Мы продолжим интенсивно работать с международными партнерами, чтобы найти способы возобновить экспорт зерна из Украины».
Египет пытается увеличить внутреннее производство пшеницы, так как война на Украине привела к перебоям с международными поставками зерна. Amr Nabil / AP fileНо такие грандиозные идеи таят в себе геополитическую опасность, поэтому мир в настоящее время полагается на более скромные решения.
Государственный секретарь Энтони Блинкен провел телефонный разговор со своим украинским коллегой Дмитрием Кулебой во вторник, в ходе которого они «обсудили возможные способы экспорта украинского зерна на международные рынки», сообщает Государственный департамент.
Тем временем Европейский союз с апреля работает над планами помощи в создании «коридоров солидарности» для преодоления некоторых логистических препятствий.
Цель состоит в том, чтобы установить альтернативные маршруты и связи с ЕС. морские порты, которые могут помочь доставлять товары дальше, а также обеспечить увеличенное хранилище.