Завтрак перед пробежкой: Что есть перед бегом?

Что есть перед бегом?

Есть широко известное высказывание: ты – то, что ты ешь. В теме бега можно сказать: ты бежишь так, как ты ешь. Что, в каком количестве и когда вы едите, напрямую влияет на эффективность ваших тренировок. Мы спросили у профессиональных тренеров по бегу, что есть перед бегом. И, как всегда, у каждого сложилось свое мнение на этот счет.

Сложные углеводы за 2-3 часа до тренировки

Илья Белоусов, главный тренер бегового клуба Run Or Die:

Прием пищи перед тренировкой должен состоять из углеводов. Углеводы – это так называемое «топливо», которое снабжает наш организм энергией во время тренировочного процесса. Я рекомендую перед бегом есть углеводы с низким содержанием клетчатки. Например, различные каши, сваренные на воде, обезжиренное молоко или йогурт, энергетические батончики, сухие завтраки и фрукты, паста. Некоторые предпочитают есть хлебобулочные изделия, но тем, кто следит за фигурой, лучше отказаться от такой пищи.

Питание перед бегом не должно содержать никаких жирных продуктов, поскольку они плохо усваиваются организмом и долго перевариваются, бегать после такого приема пищи становится тяжело и некомфортно.

Пищевые волокна, содержащиеся в бобовых культурах, могут стать причиной спазмов и метеоризма, поэтому от них тоже лучше отказаться.

Тренироваться натощак я не рекомендую. Такая тренировка не даст должного результата, возможно плохое самочувствие, головокружение или потеря сознания. При этом не нужно слишком плотно есть перед тренировкой, так как это может привести к тяжести в желудке, болям в боку, тошноте во время бега, а также к снижению выносливости и скоростных качеств спортсмена.

Своим ученикам я рекомендую плотно поесть (сложные углеводы) за 2-3 часа до тренировки, либо устроить легкий перекус (смузи, фрукт, сухофрукты) за 30 минут – 1 час до тренировки. Однако стоит отметить, что интенсивность переваривания пищи у всех разная, поэтому оптимальное время приема пищи перед тренировкой можно определить самостоятельно на практике.

Что касается жидкости, то я не рекомендую слишком злоупотреблять водой перед началом тренировки. Большое количество выпитой воды в результате дает огромную нагрузку на сосудистую систему, сердце и почки. Это одна из причин, по которой бегун может почувствовать покалывание в боку при прохождении дистанции. За полчаса до тренировки можно выпить не более 200 мл воды. Не стоит забывать пить воду небольшими глотками и во время тренировочного процесса.

Сколько воды нужно пить бегунам

Зависит от времени тренировки

Сергей Сорокин, со-основатель и главный тренер марафонского клуба Jaxtor:

Тренировочные планы к марафону и полумарафону. Скачайте и начните подготовку сегодня.

Всё зависит от личных предпочтений и времени проведения тренировки. Если тренировка утром, то лучше съесть кашу или тост, чтобы не возникло чувство дискомфорта от голода. Если тренировка вечером, то за 2-3 часа можно съесть медленные углеводы (рис, гречку, макароны, кашу) с легким мясом типа рыбы, курицы или с яйцом. Красное мясо лучше не есть перед тренировкой, т.к. эта пища долго и тяжело переваривается.

В целом все индивидуально, поэтому найдите свой способ и используйте его. Главное не есть перед бегом жирную, соленую, острую пищу, и тогда организм отблагодарит вас хорошим состоянием на тренировке.

Утром я ем за час до тренировки немного каши (4-5 столовых ложек), а за 2-3 часа до вечерней тренировки – макароны и 2 яйца.

Лучший завтрак – овсянка на воде

Максим Денисов, основатель и главный тренер школы Gepard:

Во-первых, есть перед бегом надо обязательно. Сейчас появилась мода, особенно у девушек, бегать на голодный желудок: якобы при этом сжигается больше жиров. Но нет, на голодный желудок тренировка не будет полноценной.

Если вы тренируетесь утром, лучший завтрак – овсянка на воде. Можно съесть банан или тост с сыром. Эта пища быстро усваивается, и выйти на тренировку можно будет уже через 30-40 минут.

Если тренировка вечером, то следите за тем, что едите в обед. Я не советую есть жареное или мясное. Можно суп, на второе что-нибудь рыбное или курицу. Такой обед усвоится за 2-3 часа. Но если вы пообедали плотно, пища не усвоится быстрее четырех часов, и на тренировке может возникнуть чувство тяжести.

Медленные углеводы

Денис Васильев, тренер бегового клуба Лаборатория бега Runlab, Санкт-Петербург:

Съесть перед бегом можно все что угодно. Как отреагирует организм на ту или иную пищу – вот в чем вопрос. Рекомендуется есть пищу, богатую медленными углеводами: бобовые, различные крупы, продукты из цельного зерна, овощи и фрукты. Тогда организм будет снабжаться “топливом” продолжительное время, и энергетических запасов вам должно хватить надолго. С осторожностью следует отнестись к молочным продуктам, некоторым овощам и фруктам и другим продуктам, богатым клетчаткой. Чрезмерное их потребление может привести к расстройству ЖКТ на тренировке. В идеале не пить чай и кофе перед тренировкой. Они содержат кофеин, который является диуретиком. А обезвоживание – враг бегуна.

Оптимальный промежуток времени между приемом пищи и бегом для всех индивидуален. Знаю быстрых бегунов, которые могут плотно позавтракать, а спустя час уже “носиться” на тренировке и чувствовать себя вполне комфортно. Выбирайте оптимальный для вас рацион, следите за режимом питания и тогда, несомненно, будете в отличной форме как в обычной жизни, так и на тренировке!

Простые углеводы и обязательно пить

Яна Хмелева, основатель и главный тренер школы бега Bestia.club:

Перед бегом можно есть простые углеводы и обязательно пить. Особенно если вы тренируетесь утром, потому что за ночь кровь сгущается. Простые углеводы – это что-то сладкое: банан, вода с медом, сок, хлебец с джемом или даже конфеты. Нужно то, что сразу поступит в кровь и будет сожжено во время тренировки. Лучше съесть примерно 100-200 ккал, следите за тем, чтобы потратить калорий больше, чем употребить.

Не нужно есть клетчатку, потому что содержащие ее продукты тяжело и долго перевариваются. Также не следует есть ничего жирного и белкового – это тоже долго переваривается.

Нет жирной пище

Олег Бабчин, основатель и старший тренер школы «Второе дыхание»:

Для тренировки нужна энергия: самое лучшее и эффективное «топливо» мы получаем из углеводов, как быстрых, так и медленных. К началу тренировки желудок должен быть пустым! Любая еда со значительным содержанием жиров будет долго перевариваться, есть шанс начать тренировку с тяжестью, что негативно скажется на дыхании. Лучше воздержаться от любых жирных продуктов перед тренировкой, только классика: салат, макароны, различные крупы, суп. Если времени совсем в обрез, а есть хочется, то есть секретное оружие – сладкий чай с печенюшкой, бубликом или сушкой.

Что съесть перед пробежкой, чтобы не было мучительно больно? — Stridemag

Нет ничего хуже, чем испытывать тяжесть во время пробежки, не говоря о том, чтобы это случилось на забеге. Не менее неприятно и чувство усталости, словно сегодня не выспался. И то и другое может быть прямым следствием неверного выбора продуктов и режима питания. От его правильности и сбалансированности зависит, сможете ли вы пробежать пару-тройку лишних километров или же вернетесь домой совершенно без сил и с плохим настроением. Редакция Stride Mag считает важным не пренебрегать этим вопросом, поэтому в этой статье мы разобрались, что годится, а чего не стоит употреблять в пищу перед пробежкой.

Слово «режим» может показаться устрашающим, особенно если вы бегун-любитель, однако речь идет вовсе не об ограниченных порциях строго по часам. Скорее, об оптимальном балансе приемов пищи и тренировок. Одних заряжают пробежки с утра: дают ощущение бодрости на весь день вперед, а также запускают метаболизм. А для других встать на час-полтора раньше ради тренировки — ненужная жертва, зато у них всегда есть силы после рабочего дня. К тому же, именно вечерние тренировки позволяют быстрее засыпать и (что часто случается) бороться с ночным перееданием.

Большинство спортивных гайдов рекомендуют сохранять баланс БЖУ — белков, жиров и углеводов. Мы хотим обратить ваше внимание на то, что самое главное — баланс. Чтобы раз и навсегда разобраться, что это такое, объясним просто. Белок — строительный материал, необходимый для создания крепкого мышечного корсета. Даже если ваша цель — похудеть (то есть, избавиться от нездоровой жировой массы), вы вряд ли захотите лишиться мышц. А ведь именно это происходит с нами на длительных тренировках.

Поэтому важно поддерживать белковую составляющую продуктов.

Фотография: Jenny Hill on Unsplash

Углеводы — то, что помогает быть в тонусе. Хотите взбодриться прямо сейчас? Съешьте «быстрых углеводов» (шоколад, фрукты, батончики). Хотите что-то съесть, чтобы долго бегалось? Съешьте «медленных», или «длинных» (зёрна овсянки, гречневая каша, макароны твердых сортов) и проведите ближайшие три часа в движении.

Не забывайте и о жирах — это тоже энергия, только менее доступная, это стратегические запасы. Именно жиры участвуют в восстановительных процессах после тренировки (так что, если вы хотите избежать или снизить воспалительные процессы после серьезной пробежки, не пренебрегайте продуктами, обогащенными полезными жирами — например, ешьте лосось, авокадо).

Внимание: данный материал содержит лишь универсальные рекомендации, основанные на изучении открытых источников и опыте редакции. За более точными рекомендациями, которые следует соблюдать именно вам, следует обратиться к диетологу.

Кроме того, редакция не является сторонником диетных планов, целью которых является заставить вас похудеть или соответствовать некоему «стандарту» фигуры — мы за здоровый и сбалансированный подход к питанию, а вопросы «красоты» внешности считаем индивидуальным делом каждого.

Питание и продолжительность пробежки

30-40 минут

Планируя преодолеть 3-5 км, можно не думать о питании перед тренировкой. Объема гликогена в мышцах взрослого человека вполне достаточно для данного расстояния, даже после шести-восьмичасового сна. А вот выпить стакан воды совсем не помешает, ведь организм после сна обезвожен. Восстановив водный баланс, вы дольше будете чувствовать себя бодрым и полным сил. Не забывайте о том, что организм воспринимает в качестве воды только чистую воду — освежиться соком, чаем или компотом не получится.

Во избежание чувства легкой тошноты во время пробежки можно за 15-20 минут съесть дополнительно пару ложек мёда и половинку банана. Также, чтобы взбодриться, можно выпить чашку кофе (разумеется, речь не идет о растворимом), желательно, без молока. Кстати, с кофе тоже будьте осторожны: у некоторых бегунов этот напиток вызывает диарею, поэтому старайтесь провести эксперимент с кофе до того, как окажетесь на забеге.

60-90 минут

Если вы собираетесь бежать 60-90 минут, стоит подумать о легком завтраке перед тренировкой. Вам нужна энергия, а она содержится в углеводах. Небольшая порция овсянки на воде, банан или смузи. Важно: не путайте смузи со свежевыжатым соком: последний — это, по сути, вода с большим содержанием сахара (равным нескольким фруктам, ведь ровно столько идет на один стакан сока), лишенная витаминов (витамины содержатся во фруктовых волокнах, от которых при изготовлении сока избавляются). В смузи фрукт идёт целиком, сохраняя свои полезные свойства (впрочем, полезность смузи тоже под вопросом, но не таким жирным, как в случае с соком). Так, если у вас есть блендер, вы легко сможете приготовить питательный смузи-коктейль из свежих или замороженных ягод или фруктов в сочетании с натуральным йогуртом. Кстати, это прекрасный вариант для тех, кто не любит с утра есть твердую пищу.  А, добавив в ягодный смузи немного шпината, вы значительно повысите содержание витаминов и минералов, ведь шпинат считается суперфудом. 

Фотография: Joanna Kosinska on Unsplash

Сейчас на полках магазинов множество энергетических батончиков, если рассматривать такой вариант, то выбирайте батончик из сухофруктов или мюсли. Это отлично заправит ваши «баки» и позволить справиться с нагрузкой. Избегайте диетических продуктов. Как правило, продукты становятся таковыми из-за урезания углеводов (что не соответствует цели — обеспечить себя достаточным количеством «быстрой» энергии) или из-за замены глюкозы фруктозой (то есть содержащий простой сахар с пониженным гликемическим индексом, который плохо усваивается человеческим организмом). Если хочется «чего-то посущественнее», намажьте цельнозерновой хлеб из ржаной муки (в ней меньше клейковины, способной вызвать аллергию) джемом или вареньем. Он легко усваивается и не вызывает расстройство желудка. Еще один вариант — натуральный йогурт с мюсли, совокупность углеводов и белков.

В качестве «безопасных» молочных продуктов можно использовать соевое или миндальное молоко, которые не содержат трудноперевариваемой лактозы. Вы также можете попробовать йогурты с живыми био-культурами, помогающими пищеварению.

90 минут и больше

Если ваша цель — это долговременная, многочасовая нагрузка, следует предусмотреть питание как до, так и во время преодоления дистанции. Причем, во время пробежки не только можно, но и нужно «подкармливать» организм специальными спортивными гелями: несмотря на высокое содержание фруктозы в некоторых продуктах спортпитания (не во всех), это самый доступный способ «подзарядиться» прямо во время пробежки. Такого рода пища не добавляет тяжести желудку и быстро усваивается, что особенно важно для комфортного состояния бегуна. Не забывайте и о дегидратации во время пробежки — не выпитый стаканчик воды может стоить вам не только личного рекорда, но и самочувствия.

Когда есть?

Обычно рекомендуется принимать пищу за 1,5—2 часа до начала, чтобы организм успел ее переварить и вобрать в себя питательные вещества. Но есть нюанс: все мы индивидуальны. Поэтому предлагается метод, позволяющий синхронизировать питание и начало тренировки. Если представить этот метод в виде уравнения, то наиболее критичным его параметром является время.

Оптимальное время приема пищи определяется экспериментальным путем. Чтобы найти своё «окно», попробуйте для начала съесть что-нибудь лёгкое за 90 минут до тренировки.

Если ваш желудок справился с этим хорошо, и во время тренинга вы не почувствовали неприятных ощущений, то можно уменьшить интервал ещё на 15-20 минут, и в следующий раз поесть за 55-60 минут до старта. И наоборот: при возникновении проблем с желудком и чувства тяжести, интервал, наоборот, стоит увеличить. И оценить свои ощущения вновь. 

Таким образом вы подберете временной интервал, идеально подходящий именно вам. Принцип прост: чем тяжелее вам бежать, тем больше времени должно пройти между перекусом и пробежкой.  

Размер порции

Многие бегуны склонны сильно переоценивать количество калорий, которые они сжигают во время тренировки, а количество потребляемых калорий после зачастую превышает расход. Повторимся, в мышцах взрослого человека гликогена достаточно для длительной тренировки. Это означает, что вам не обязательно делать значительную углеводную загрузку.

Рассмотрим такой пример. Человек, весом в 70 кг тратит за час бега примерно 600-700 ккал. Это зависит от темпа и прилагаемых усилий. Запасы углеводов после приема пищи в организме составляют примерно 327 г. И полностью истощаются через 12-18 часов с момента вашей трапезы. Таким образом, содержащегося в печени и мышцах гликогена достаточно для забега продолжительностью в два часа даже после ночного сна.

Найдите ту пищу, которая хорошо вами усваивается

Да, бананы — прекрасный источник пищевых волокон, калия и витамина С. Они быстро повышают уровень сахара в крови, что как раз необходимо для нормального самочувствия во время тренировки. Однако, некоторые люди после употребления банана в пищу чувствуют учащенное сердцебиение. В данном случае лучше использовать другие виды перекуса.  

Если ваша цель — это участие в соревнованиях, то во время подготовки к ним, пробуйте все возможные варианты закусок как до, так и во время тренировок, чтобы экспериментальным путем подобрать наилучшее для себя решение. Все эксперименты проводите до забега: не стоит вносить изменения в привычный для вас завтрак, чтобы не подвергать себя риску столкновения с незнакомыми продуктами.

‌Фотография: Lotte Löhr on Unsplash

Чего лучше не есть

Теперь несколько слов о том, чего не рекомендуется употреблять перед вашим тренингом. Старайтесь избегать употребления жареных и копченых блюд — колбас, сыра, фастфуда. Тут всё просто. Постарайтесь также в день пробежки (особенно за несколько часов до нее) избегать употребления в пищу яиц, если не хотите испытывать значительную тяжесть в животе, влекущую за собой диарею (однако, как и в случае с кофе, это верно не всегда).

Еще один совет. Если наутро вам не предстоит длительного (многочасового) забега, не наедайтесь вечером накануне тренировки. Слишком обильный ужин спровоцирует плохой сон, потому что вместо отдыха желудок будет работать, переваривая то, что вы в него затолкали в избытке. И с утра вы будете чувствовать тяжесть и разбитость. Во всем хороша мера.

Однако, если утром предстоит длительная пробежка (больше полумарафона), на ужин сгодятся сложные углеводы, запаса которых вам будет достаточно с учетом умеренного завтрака — поэтому-то марафонцы так обожают устраивать себе ужин с тарелкой спагетти.

Если вы не собираетесь становиться профессиональным спортсменом, бег может быть настоящим удовольствием. Получать которое вы сможете, когда найдёте оптимальный для себя вариант питания! 

 

Для оформления фичера использовано фото: Brenda Godinez on Unsplash

---

Что и как есть перед пробежкой?

Если вы спортсмен, который заботится о приросте результатов и улучшении спортивной формы, то вам неизбежно придется следить за своим питанием (если вы еще не начали это делать, конечно).

Один из самых популярных вопросов — что есть перед тренировкой, а точнее, перед пробежкой? В этой статье мы расскажем на какие принципы ориентироваться при планировании меню.

 

Бег на пустой желудок или после еды?

Ответ на этот вопрос находится где-то между «голодным желудком» и «после еды». Не стоит впадать в крайности! Если вы выйдете на тренировку после плотного завтрака из яичницы и бекона, очень скоро ваш желудок взбунтуется, а если не будете ничего есть в течение нескольких часов перед пробежкой, то у вас есть шансы не добежать до финиша.

Важно помнить, что все мы разные и нужно уметь прислушиваться к своему организму. Кто-то действительно может пробежать утреннюю тренировку без завтрака, а кто-то может есть прямо на ходу — и это тоже важно учитывать.

Важнее, по мнению многих специалистов, то, что именно вы едите перед тренировкой!

Что же есть перед бегом?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно учесть несколько факторов:

• Уровень тренировочной нагрузки.

Если у вас нагруженный период тренировочного цикла, то ваш организм тратит больше калорий и запасы гликогена истощаются быстрее обычного. А значит углеводы просто необходимы — обратите вимание на пасту, цельнозерновой хлеб, сухофрукты, бананы, финики и крупы.

• Продолжительность и интенсивность тренировки.

С этим пунктом все просто — чем дольше и интенсивнее ваша тренировка, тем больше вам нужна еда незадолго до бега!

— Перед короткими пробежками — до 45 минут, можно обойтись без дополнительного топлива.

— При тренировках продолжительностью от 60 до 90 минут стоит подумать о том, чтобы немного заправиться перед выходом.

— При длительных тренировках (более 90 минут) вам точно понадобиться что-то сесть незадолго до пробежки.

• Чувство голода.

Банально, но факт! В идеале ваш режим питания должен быть построен так, чтобы вы питались довольно часто и небольшими порциями. Но если что-то произошло и прием пищи вы пропустили, перекус перед пробежкой необходим. Впрочем, с чувством голода спорить очень сложно — скорее всего вы что-то съедите и без наших советов!

Сколько нужно съесть или выпить перед тренировкой?

Прием пищи перед пробежкой предотвратит голод, ментальную и физическую усталость и пополнит запасы гликогена.

Перед тренировкой можно есть в два приема:

Первый раз за 2-4 часа до тренировки, можно съесть более «серьезную» порция еды, богатой белком и углеводами. Индейка с пастой/гречкой, вареные яйца на тостах, запеченный картофель с рыбой — вариантов очень много, важно не забывать про белки и не перебарщивать с тяжелой и жирной пищей, иначе вы не успеете переварить ее за такое короткое время. Помните про воду — скорее всего нужное количество жидкости вы не получите из еды и нужно будет дополнительно выпить воды.

Второй, небольшой перекус можно употребить за 30-60 минут до выхода из дома, он должен состоять из высокоуглеводной еды, например нескольких фиников или бананов, а также порции жидкости. Было доказано, что прием пищи с высоким содержанием углеводов перед тренировкой улучшает окисление углеводов и использование гликогена в мышцах, а также работает на прирост спортивной формы.

Кроме еды и воды спортсменам важно не забывать про изотоники и прочие жидкости, позволяющие соблюдать водно-солевой баланс, что особенно важно во время длительных, интенсивных или жарких тренировок.

Когда можно не есть перед тренировкой?

Если вы не ощущаете острого чувства голода (а значит ваш режим питанием довольно хорош), а тренировка будет не слишком сложной или слишком долгой, вы можете обойтись без еды.

Отдельно стоит поговорить о беге перед завтраком. Сложные гормональные и метаболические процессы в нашем теле во время сна позволяют удерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне. Поэтому некоторые тренировки можно делать сразу после пробуждения.

Самым главным нашим советом на все времена по прежнему является один — научитесь слушать свой организм! Понимайте его потребности, следите, как он реагирует на ту или иную еды, на разные режимы питания и разную нагрузку. Это позволит вам максимально эффективно использовать свои возможности и вовремя заметить отклонения.

В этом деле вам можно использовать помощь со стороны, например, пульсметр Polar Vantage V, который следит за вашим состоянием, уровнем нагрузки, пульсом и другими важными параметрами.

 

Что съесть перед утренней пробежкой

Допустим, у вас по плану пробежка в 6–7 часов утра. Прямо перед тренировкой есть не рекомендуется. А значит, нужно устроить мини-завтрак за час, в крайнем случае за полчаса до старта. Количество еды будет зависеть от того, сколько именно вам предстоит пробежать.

Короткие пробежки

Даже если вам нужно преодолеть всего 5–6 км, это не значит, что вы можете отправиться на тренировку, едва встав с кровати. Пропустив завтрак, вы почувствуете на последнем километре, что остались совсем без сил. Исправить это можно двумя способами: съесть что-то совсем лёгкое перед пробежкой (а для 5–7 км нужно не так уж и много) либо захватить с собой энергетический батончик или гель, чтобы перекусить на бегу: на третьем километре, а затем на пятом.

Перед пробежкой Памела рекомендует выпить около 240 мл энергетического напитка и съесть половину энергетического батончика. Для небольшой дистанции этого должно хватить.

Почему именно спортивное питание, а не хлеб с арахисовым маслом или овсянка с ягодами и орехами? Потому что продукты для спортсменов разрабатывались так, чтобы организм легко и быстро переваривал их и практически сразу получал все необходимые элементы.

А вот накануне пробежки желательно устроить плотный ужин.

Длительные забеги

С большими расстояниями всё немного сложнее. Если вам предстоит тренировка длительностью 75 минут и более, вы можете рассчитать, сколько углеводов должно оказаться в вашем топливном баке перед началом пробежки. Для этого нужно умножить свой вес на 1,1, а затем на количество часов, оставшихся до тренировки.

К примеру, ваш вес 80 кг. 80 × 1,1 = 88. Если до старта остался один час, значит, вам нужно съесть 88 граммов углеводов (88 × 1 = 88), а если полчаса — то 44 грамма (88 × 0,5 = 44).

Как могут выглядеть эти углеводы? Как половинка бублика (30 г углеводов) и 240 мл спортивного напитка (15 г). Или небольшая сдобная булочка (25 г) с двумя столовыми ложками вашего любимого джема или варенья (30 г). Можно взять углеводный гель и разбавить его водой (25 г углеводов), а потом добавить к этому 120 мл сока или половину банана.

И не забывайте брать с собой воду и энергетические батончики или гели, которыми вы обязательно должны перекусывать во время пробежки.

Что съесть перед беговой тренировкой? — Рамблер/новости

СодержаниеЕсть или не есть?Перекус за 1,5-2 ч. перед пробежкойГречкаОвсянкаПерекус за час до пробежкиЙогуртЦельнозерновой хлебОвощной смузиКисельПерекус за 15-30 мин. перед пробежкойБананМедСухофрукты

Для кого-то бег — средство для поддержания хорошей физической формы. Другие начинают бегать — неважно, дома на тренажере или с утра по парку — чтобы похудеть. Но какую бы цель вы ни преследовали, без грамотного сочетания физических нагрузок и правильного питания не обойтись. А нужно ли вообще есть перед пробежкой? Может, на голодный желудок результат будет лучше? Вместе со специалистами MedAboutMe разберемся, чем перекусить перед стартом.

Есть или не есть?

Беговые тренировки — серьезные физические нагрузки, требующие внушительных затрат энергии. Нужно «топливо», которое поможет бежать быстрее и дольше. И этим топливом станет правильный перекус. Вы не обязаны перед беговой тренировкой за один присест съедать первое, второе и десерт. Но подкрепиться нужно обязательно!

Бег на голодный желудок — прерогатива опытных спортсменов. Но даже бегуны «со стажем» такого себе не позволяют. Перекусить за 1-2 ч. до тренировки для них — закон! Для новичка пробежка натощак может обернуться сущим кошмаром — есть риск где-то на втором километре полностью «выдохнуться» и на себе прочувствовать все «прелести» головокружения и обморока. И тренировка натощак не поможет быстрее похудеть. А ведь именно так поступают многие из тех, кто поставил перед собой цель скинуть все «лишнее». При «голодном» беге не происходит интенсивного сжигания жиров — распадаются клетки не в жировых тканях, а в мышечных. А это уже плохо!

То, что вы съедите перед пробежкой, в итоге скажется на результатах тренировки!

Основной упор следует делать на продукты с высоким содержанием углеводов (крупы, хлебобулочные и макаронные изделия из цельного зерна, молочные продукты, фрукты и овощи) — они надолго зарядят энергией, помогут налегке добежать, а не доползти до финиша, способствуют укреплению мышечных тканей.

Перед тренировкой следует отказаться от пищи с высоким содержанием жиров и белков. Она долго переваривается, может вызывать тяжесть в желудке и изжогу при интенсивном беге. Большие порции мяса, грибов и орехов, любой фастфуд, жирные и острые блюда — все это однозначно следует оставить на другое время. Откажитесь от продуктов с высоким содержанием клетчатки — некоторые овощи и фрукты (брокколи, груша, яблоки, капуста, баклажаны), все бобовые. Такой перекус увеличит риск так и не добежать до финиша из-за расстройства пищеварения.

Комментарий экспертаМарина Пацких Бенцалич, врач диетолог, эндокринолог, врач высшей категории, аспирант кафедры терапии ФГБУ ГНЦ ФМБЦ имени А. И. Бурназяна

В питании бегунов должны присутствовать все необходимые для организма полезные вещества. Большое внимание следует уделить содержанию в продуктах белков, жиров и углеводов.

Нехватка углеводов приводит к тому, что организм начинает «перерабатывать» собственные мышечные ткани. При этом может снижаться и скорость обмена веществ. А пониженное содержание сахара в крови постепенно становится хроническим, что приводит к «зверскому» аппетиту и снижению интенсивности тренировок. Избыток углеводов в пище тоже опасен. Их излишки «конвертируются» в жировые ткани в проблемных зонах.

По углеводам рекомендации следующие. При регулярных активных тренировках, длительностью превышающих час, следует потреблять 25-75 г углеводов с высоким гликемическим индексом. При длительных тренировках или подготовке к соревнованиям сразу после нагрузки (через 15-30 мин) нужно употребить 1 г углеводов на килограмм массы тела.

Полезные углеводсодержащие продукты — рожь, бурый рис, пшеничная и соевая мука, овсянка, гречка, зерновой хлеб, овощи (в первую очередь — морковь, свекла, листовой салат, брокколи, тыква, бананы, яблоки и цитрусовые, вишня), соки, сухофрукты.

Жиры, в том числе и насыщенные, тоже нужны бегунам! Они ответственны за состояние суставов, связок, кожи, выработку тестостерона.

Рекомендуемая норма жиров в пище для начинающих спортсменов — не более 25 % от суточной калорийности рациона. Для тех, кто занимается более активно — 15% от суточной калорийности рациона. Например, при суточной калорийности в 2000 ккал, на жиры будет приходиться примерно 500 ккал, т. е. 45 г жира, которые нужно распределить в течение дня (при 5-ти разовом питании — по 9 грамм за каждый прием пищи).

Помните о ненасыщенных жирах! Их содержание в меню должно составлять 10-15% от суточного рациона. Добавляйте в блюда оливковое или льняное масла, богатые жирными кислотами, и орехи.

Белок состоит из аминокислот. А это главные компоненты мышц! Белки защищают и восстанавливают мышечные ткани, повышают выносливость спортсменов. Часть аминокислот во время физической нагрузки используется в качестве «топлива» для получения энергии. Белки не накапливаются в организме. Они ежедневно должны поступать в организм с пищей!

Рекомендуемая норма по белкам для спортсменов — 1-2 г на килограмм массы тела. Белки по-разному усваиваются организмом, это тоже надо учитывать. К примеру: белок куриного яйца усваивается на 95%, рыбы — на 83%, говядины — на 80%, молока — на 75%.

Лучшие белки для бегунов — куриное мясо, печень, красное мясо, рыба, яйца, грибы, творог, йогурт, сывороточный белок, чечевица, миндаль, кешью, арахис, бобы. Эти продукты содержат важные аминокислоты с разветвленной цепью.

Перекус за 1,5-2 ч. перед пробежкой

Считается, что плотный прием пищи за 1,5-2 ч. до пробежки — идеальный вариант для опытных и начинающих спортсменов. Именно такого плана питания следует придерживаться тем, кто поставил перед собой цель похудеть. Это, по сути, полноценный прием пищи без серьезных ограничений — за это время еда успеет перевариться, все питательные вещества дойдут в организме до пункта назначения. Побежите бодро и с улыбкой на лице, а не с трудом волоча по земле ноги.

Но вот в реальной жизни этого режима придерживаться сложно. Только представьте, во сколько нужно встать с утра перед утренней пробежкой! Нужно успеть плотно позавтракать, подождать, пока еда переварится, и только потом с чувством выполненного долга надевать на ноги кроссовки. Не все готовы к таким «подвигам». Это режим больше для дневных и вечерних пробежек.

Калорийность блюд, которые вы съедаете за 1,5-2 ч. перед тренировкой, должна находиться в пределах 300-500 ккал. Углеводы, небольшое количество белков и здоровых жиров — вот, что нужно спортсмену перед пробежкой.

Гречневая крупа недаром завоевала титул самой питательной среди остальных. В ней высоко содержание витаминов группы В. Железа в гречке даже больше, чем в мясе! А ведь именно этот микроэлемент участвует в доставке кислорода к внутренним органам и мышцам. Пробежка будет энергичной и легкой — без одышки и тяжести в желудке!

Приготовьте себе гречневую кашу, чтобы как следует подкрепиться перед беговой тренировкой. Вы сэкономите время, если еще с вечера заварите крупу в кипятке — утром каша уже будет готова. Дополните ее овощным салатом на растительном масле — вкусно и очень сытно! Для салата выбирайте плоды с невысоким содержанием клетчатки в составе — помидоры, цуккини, редис, морковь. Если есть время, сделайте овощное рагу. Выпейте зеленый чай или какао. В качестве напитка можно также приготовить овощной смузи или фруктово-молочный коктейль.

Овсяная каша не менее полезна, чем гречневая. При этом содержание «медленных» углеводов, дающих энергию, в овсяных хлопьях даже больше! Один из лучших вариантов для питательного завтрака. В овсянке достаточное количество биотина (в 100 г продукта около 40% от суточной нормы), недостаток которого может приводить к повышенной утомляемости, вялости, болям в мышцах. Бегунам этого допускать нельзя!

Перед пробежкой съешьте порцию овсяной каши с отварным мясом нежирных сортов (например, курица, кролик или индейка). Трапезу можно дополнить и тушеными овощами. Любите сладкую кашу? Отлично! Добавьте ложку меда или джема в блюдо, мелко порезанные сладкие фрукты или ягоды. И не забывайте, что «правильная» овсяная каша, это не те быстрорастворимые хлопья, которых так много на полках магазинов! В таких высоко содержание сахара. Никакой пользы от завтрака не будет, кроме лишних калорий.

Комментарий экспертаЮлия Вельш, диетолог, нутрициолог, психолог

У вас впереди беговая тренировка? Позаботиться о том, чтобы на пробежке желудок не сводило от чувства голода нужно заранее. Ведь бежать на полный желудок вредно для организма, некомфортно. Ваша основная задача — «облегченный» вариант трапезы, которая даст максимум энергии! Свежие овощи, бобовые и грибы необходимо из меню исключить, чтобы не ощущать дискомфорт в кишечнике во время тренировки.

Если у вас есть возможность полноценного приема пищи, не менее чем за 1-2 ч. до тренировки, вы можете съесть сытный обед, включающий в себя гарнир из сложных углеводов (паста твердых сортов, гречка, рис, киноа, булгур), легкоусвояемый белок (рыба, курица, индейка) и овощи, прошедшие тепловую обработку.

Если тренировка проходит ранним утром, съешьте геркулесовую кашу с сухофруктами и несколькими орешками. Это идеальный вариант! Благодаря биотину в составе овсяных хлопьев, вы покажете отличный результат в выносливости.

Также можно устроить сытный перекус из поджаренного тоста (использовать хлеб из цельнозерновой муки!) с авокадо или ореховой пастой.

Перекус за час до пробежки

Времени перед пробежкой осталось не так много? Это не повод забывать о завтраке!

В идеале калорийность приготовленного блюда не должна превышать 300 ккал, иначе побежите с полным желудком и не получите ожидаемого результата от тренировки. В составе продуктов — легкоусвояемые углеводы и немного белка.

Порция кисломолочного продукта даст вам необходимое количество углеводов для эффективной тренировки. Учитывая высокое содержание белка в йогурте, одной баночки будет вполне достаточно (100-150 г), чтобы подкрепиться.

Питьевой кисломолочный продукт не подходит! Он дольше переваривается и во время пробежки может стать причиной появления дискомфорта в желудке. Поэтому выбирайте классический натуральный йогурт — без красителей и ароматизаторов. Не подходит и полностью обезжиренный продукт — даже если вы сидите на диете. В нем много сахара.

Вы можете добавить в йогурт немного ягод или порезанных фруктов, подсластить его медом.

Цельнозерновой хлеб

Неплохой вариант для быстрого перекуса перед пробежкой, если времени не так много. В цельнозерновом хлебе много «медленных» углеводов — точно хватит энергии бодро пробежать пару-тройку километров!

Половину буханки хлеба, конечно, съедать не нужно. Сделайте бутерброд или сэндвич. В качестве начинки могут выступать: небольшая порция отварного мяса с помидорами, творог с фруктами, тонкий слой ореховой пасты. Насытит отлично, при этом тяжести в желудке не будет.

Овощной смузи

Овощной смузи точно не оставит вас голодными перед тренировкой! Вот подходящие варианты:

1 морковь + 1 стебель сельдерея + помидор. 1 морковь + половина яблока + пучок петрушки + вода. 150 г мякоти тыквы + 1 ст. л. овсяных хлопьев + 100 мл молока (или воды) + 1 ч. л. меда. 200 г мякоти тыквы + банан + вода. Пучок кресс-салата + половина зеленого яблока + огурец + половина банана + вода. Кисель

Сварите себе ягодный кисель. Отложите подальше быстрорастворимые смеси для приготовления напитков — они однозначно не подходят! Готовьте сами из свежих плодов. Крахмал из киселя к началу тренировки успеет «превратиться» в глюкозу, дав необходимый заряд энергии перед тренировкой, а ягоды обогатят организм витаминами и микроэлементами. Кисель — натуральная альтернатива тем углеводным гелям, которые так популярны среди бегунов.

Выпейте чашку (не более 250 мл) киселя с несоленым крекером или небольшим ломтиком цельнозернового хлеба. Клубничный, персиковый, сливовый, вишневый, абрикосовый кисели — вот подходящие варианты напитков. Если хотите подсластить его, берите мед, а не сахар.

Перекус за 15-30 мин. перед пробежкой

Пора выходить на пробежку, а времени перекусить совсем нет? Обойдемся без «голодных» обмороков на тренировке и все равно немного подкрепимся!

Перекус за 15-30 мин. до пробежки — это небольшая порция легкоусвояемых углеводов. Никаких бутербродов или сдобных булочек, даже овощных или фруктовых салатов и смузи! Сильно не «разгуляешься», но все же есть продукты, которые зарядят энергией для продуктивной тренировки.

В бананах много углеводов, которые быстро усваиваются организмом. Также в них высоко содержание калия и магния, способствующих восстановлению мышц. Этот фрукт считается отличным продуктом, который можно съесть перед и после тренировки.

Съешьте половину банана (максимум — целый) и отправляйтесь на пробежку.

Мед — идеальный энергетический продукт. Это натуральный «подсластитель», которым в диетическом питании рекомендуется заменять сахар.

Если нет сил на забег, съешьте 1-2 ложки меда.

Сухофрукты станут отличным перекусом перед пробежкой, если вы не успели вовремя подкрепиться. Заряд бодрости гарантирован!

Съешьте немного кураги или изюма (1 ст. л. будет вполне достаточно!). Поосторожнее с черносливом — для многих он становится «слабительным средством».

Не торопитесь непосредственно перед тренировкой выпивать порцию кофе «для бодрости». Энергия, может, в вас и всколыхнется. Но кофе при интенсивных физических нагрузках может вызывать изжогу и расстройство желудка.

Чтобы взбодриться, лучше выпить зеленый чай с ложкой меда или небольшую порцию какао.

Если мы говорим об аэробной тренировке на беговой дорожке или любом другом подобном тренажере, то перед занятиями спортсмену стоит съесть небольшую порцию глюкозы. Причина в том, что во время тренировки падает уровень сахара в крови, а основной источник питания мозга — это как раз глюкоза! Подкожный жир при физических нагрузках, исходя из биологических процессов организма, тратиться не может. Его запасы будут использоваться только во время отдыха после тренировки и при условии строгого соблюдения диеты (безуглеводная, низкоуглеводная и с низким содержанием жиров). А в период самой тренировки активно расходуется внутримышечный жир, запасы которого восполняются во время отдыха из подкожного жира. Именно поэтому, чтобы избежать гипогликемии и продуктивно провести тренировку, нужно съесть перед тренировкой глюкозу!

Это может быть даже обычный леденец (при условии, что человек соблюдает низкоуглеводную или практически безуглеводную диету). Если до тренировки есть время, можно съесть и сложные углеводы в виде овсянки, гречки и темных сортов риса.

Комментарий экспертаИрина Шилина-Ильина, семейный диетолог-психолог, wellness-консультант

Беговая тренировка отнимает много энергии. Поэтому важно за час до этого насытить свой организм пищей, которая «покроет» все расходы энергии.

К такой еде относятся «медленные» углеводы. Они медленно перевариваются, надолго дают чувство насыщения, выделяют много энергии. Это различные крупы (гречневая, овсяная, перловая, бурый рис), хлеб из цельнозерновой муки, а также овощи в тушеном и свежем виде.

Объем порций рассчитывается диетологом. Он зависит от параметров человека, а также конкретных целей. Для активного набора мышечной массы в рацион важно включать достаточное количество белка — нежирное мясо птицы, рыба, яйца, творог, бобовые. Данные продукты отлично сочетаются с клетчаткой. Например, мясо индейки с овощным салатом из рукколы и томатов под оливковым маслом.

При физических нагрузках идет большой расход жидкости, поэтому важно поддерживать водный баланс! Пейте минеральную воду без газа между приемами пищи и во время тренировки. При обезвоживании организма идет резкий сдвиг pH крови в кислую сторону. В такой среде сложно даются аэробные нагрузки.

Комментарий экспертаМарина Пацких Бенцалич, врач диетолог эндокринолог, врач высшей категории, аспирант кафедры терапии ФГБУ ГНЦ ФМБЦ имени А. И. Бурназяна

В идеале лучше обратиться к специалисту, чтобы получить индивидуальные рекомендации, касающиеся беговых тренировок. В числе вопросов, которым специалист должен уделить внимание при составлении меню — общая суточная калорийность рациона с учетом затрат энергии на беговую тренировку, длительность упражнений, время года, возраст, пол, рост, вес, текущее здоровье, время занятий, особенности обмена веществ пациента. Но есть и общие рекомендации по питанию для людей, занимающихся спортом (в том числе, бегом).

Для реализации любой тренировочной программы предельно важна вода. Она участвует во всех физиологических процессах — тепловом обмене, транспортировке кислорода и доставке питательных веществ к клеткам, в преобразовании пищи в энергию. Человек при беге теряет до 1 л воды и электролитов с потом. И чем длительнее занятия, тем большее количество воды нужно употребить! Расчетная доза воды — 30-40 г на 1 кг массы тела. В принципе, по количеству воды нет строгих ограничений — пить до и после тренировки можно столько, сколько требует организм. Однако не большие порции за один раз! Делайте перерывы между приемами воды. Пограничные точки приема воды — за полчаса до тренировки и через 15 мин. после нее. Во время недлительных забегов лучше не пить вообще, нужно полоскать рот. В крайнем случае, делайте один-два глотка воды.

Тренировка рано утром? Тогда и завтрак должен быть ранним — за 2 часа до пробежки! Много углеводов, достаточно белка и немного жира — вот, что нужно бегуну. Но для «сов» и «жаворонков» разные подходы.

Меню жаворонка: кусок зернового хлеба с обезжиренным творогом и кусочками помидора или мюсли с фруктами и снятым молоком. Дополнительный стакан воды — профилактика обезвоживания.

Меню «совы»: стакан киселя, пара ложек меда; бутылочка энергетического напитка; кефир или йогурт. Экспериментируйте. Если совсем нет аппетита перед пробежкой с утра, «уплотните» ужин и второй завтрак. Оптимально второй завтрак должен содержать не менее четверти дневной нормы калорий — белок, клетчатка, незаменимые полиненасыщенные кислоты, витамины и минеральные вещества. Жиры и белки замедляют усвоение углеводов, поэтому вы дольше не проголодаетесь. Варианты второго завтрака: каша с горстью миндаля или грецких орехов; кусок зернового хлеба с 2 ст. л. арахисового масла; яйца; курица; соевое мясо; творог с фруктами и орехами; отварной рис, смешанный с йогуртом и орехами; запеченная пита с начинкой из сыра и ломтиков помидора; запеканка из творога и гречневой крупы.

Недостаток беговых тренировок перед обедом (12.00 — 16.00) — низкое содержание углеводов в организме в этот период времени. В этом случае плотный первый завтрак — не лучшее решение для бегунов, он «усыпляет». Перекусите за 1-3 ч. до физических нагрузок. В идеале это большое количество углеводов, небольшое количество жиров. Пища переварится, а углеводы как раз «войдут» в ткани и дадут мышцам необходимую энергию. Варианты перекуса: полстакана сухофруктов (изюм, курага, чернослив) и стакан овощного сока; ломоть зернового хлеба с 2 ст. л. фруктового пюре; стакан кукурузных хлопьев и 3 ст. л. изюма; банан и 3 сухих хлебца.

Главный недостаток вечерней пробежки — физическая усталость к вечеру, голод перед ужином. Нужно плотно позавтракать — это прием пищи калорийностью как минимум в 500 ккал. Подойдут овсяная каша на молоке и грецкие орешки, апельсин или йогуртовый коктейль. Обед тоже должен быть достаточно плотным. В меню — пища, богатая белком (рыба, мясо, бобовые и злаковые, овощи и фрукты). На ланч перекусите свежими фруктами или энергетическим батончиком. Важная задача — создать к вечерней тренировке запасы энергии и жидкости в организме. После пробежки обязательно пейте. Не забудьте поужинать, даже если вернулись с пробежки в полночь. Для восстановления сил организму нужны углеводы и белки. Они не перейдут в жир, а будут использоваться для восполнения запасов гликогена и восстановления мышечных волокон. Но прием пищи после пробежки должен быть легким! Например, рис с тушенными морепродуктами, а также не более 100 г фруктов или сухариков. Ваша цель — не более 300-500 ккал на ужин. Содержание жира должно составлять не более 15 г.

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь? Каков ваш рацион питания и насколько правилен режим приема пищи? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Варианты завтрака для тех, кто бегает по утрам

Бег по утрам — отличный способ зарядиться энергией в начале дня и выполнить свой спортивный минимум для стройности и хорошего самочувствия. Но как быть с завтраком? Бежать натощак или перенести тренировку на попозже, после приёма пищи? И каким он должен быть?

Что есть перед пробежкой утром

Если времени перед пробежкой мало, а рафинированные углеводы вы исключили из рациона — выбирайте фрукты. Кроме быстрых углеводов они содержат клетчатку, витамины и минералы, которые во время бега организм теряет вместе с потом.

Отличное решение — медленные углеводы в виде многозерновых хлебцев с натуральным составом. Можно добавить капельку мёда: полезные быстрые углеводы, плюс аминокислоты, витамины и минералы. Либо намазать арахисовую или миндальную пасту — кстати, последняя менее жирная и соленая. Сверху положить нарезанное дольками яблоко и посыпать корицей.

В выборе напитков не ограничивайтесь чаем и кофе (тем более они создают дополнительную нагрузку на сердце). Лучше выпейте какао на обезжиренном или растительном молоке. Оно тонизирует не хуже кофе, чая или шоколада, но действует мягче. К какао добавьте злаковое печенье или зерновой хлебец.

И напиток, и лёгкое блюдо на завтрак — фруктовый, либо фруктово-овощной смузи. Если нет проблем с кислотностью, такой вариант легко насытит, но не перегрузит желудок перед бегом.

И начинайте день с воды! Проснувшись, выпейте пару стаканов воды, пейте во время тренировки небольшими глотками, а также обязательно после.

Жидкость и питательные вещества

Отдельного разговора заслуживают вода и другие жидкости. Кровь по утрам более вязкая, и, если начать физическую активность сразу, не пополнив водный баланс, будет большая нагрузка на сердце. Вода или другие напитки с утра перед тренировкой обязательны.

Для пополнения энергии годятся жидкости с натуральными энергетиками или даже чашка сладкого чая —быстрая энергия для мышц и жидкость для разжижения крови.

Если предстоит тренировка на полчаса и более — подслащённой жидкости будет мало. Плотный завтрак тоже не подойдёт: организм будет занят перевариванием пищи, и физическая нагрузка вызовет тяжесть и дискомфорт.

Впрочем, если между пробуждением и утренней пробежкой у вас часа 2, то можно с утра плотно позавтракать, а в положенное время уже спокойно выйти на тренировку. Если времени меньше, учитывайте, что после тренировки есть обычно не хочется, и в результате уровень энергии пойдёт резко на спад. Самое щадящее решение для тренирующихся утром — деление завтрака:

• перед пробежкой углеводы;

• после — белки, жиры, витамины, клетчатка, микроэлементы и прочие питательные вещества.

Второй завтрак после утренней пробежки

Перекусить можно уже через полчаса после тренировки. Важно дать организму все те вещества, в которых он нуждается в начале дня.

• Медленные углеводы для энергии: например, каша из необработанной овсянки — расплющенного зерна, время приготовления которого минимум 10 минут. Овсянку можно приготовить на воде или молоке, добавить фрукты, мёд, сухофрукты.

• Белковый завтрак: яичница, яйца пашот или омлет. К ним можно добавить брокколи, помидоры, грибы, ассорти овощей. Либо салат из свежих овощей и пару кусочков слабосолёной рыбы (+ жиры, Омега-3 и др. полезные вещества).

• Салат из овощей с авокадо или салат и бутерброд из зернового хлеба с гуакамоле (пастой из авокадо) — кладезь витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ.

• Домашний хлеб из цуккини — еще один прекрасный и вкусный вариант. Такой завтрак богат калием и обеспечит ваше сердце и мышцы нужными микроэлементами.

  Вариант рецепта: 400 гр пшеничной муки (можно смело заменить на ржаную), цуккини 2 шт, сухие дрожжи — 1 пакетик, 1 ст. л. оливковое масло, кунжут, специи по вкусу, яйцо для обмазывания. Время приготовления примерно 2 часа, поэтому лучше этот завтрак приготовить заранее, например, в мультиварке. 

• Натуральная гранола или мюсли с несладким йогуртом — сочетание быстрых и медленных углеводов для моментального насыщения и продолжительного чувства сытости. В идеале приготовить гранолу самим, либо брать для основы цельнозерновые хлопья без меда, цукатов и шоколада, самостоятельно добавляя свежие фрукты, сухофрукты и орехи.

Приготовить гранолу или энергетические батончики не так сложно: растопите 3-4 ложки меда, добавьте немного сливочного или любимого растительного масла, стакан овсянки, сухофрукты и орехи по вкусу. Перемешайте, выложите на бумагу для выпечки и отправьте минут на 20-30 в духовку на 180 °С. Для гранолы лучше взять большой поддон и в процессе приготовления перемешивать лопаткой, а для батончиков — утрамбовать смесь в небольшой форме и запекать чуточку меньше, чтобы не пересохли.

• Запеченные фрукты. Яблоки на завтрак — это почти классика. Запеченные яблоки с орехами, сухофруктами и овсянкой внутри могут стать одним из любимых вариантов для утренней трапезы.

Классический рецепт сырников можно видоизменить для большей диетичности: взять нежирный творог, заменить пшеничную муку на рисовую, цельнозерновую или любую другую, на кукурузный крахмал или овсяные отруби. Приготовить не на сковороде, а запечь в духовке.

Например, по следующему рецепту: 200 г нежирного творога, яйцо, 2 столовых ложки отрубей и либо сахарозаменитель по вкусу, либо чуть-чуть сухофруктов, банан для сладости. Жарить на сковороде без масла под крышкой, либо запечь в духовке на силиконовом коврике, чтобы не прилипли.

• Цельнозерновые оладьи — здоровая версия любимого с детства завтрака. Для приготовления можно брать кисломолочку, а можно — фруктовые пюре и соки (разумеется, не пакетированные).

Вариант рецепта: стакан сока или детского фруктового пюре без сахара, пара яиц, стакан цельнозерновой муки, немного разрыхлителя и ванили. При подаче полить медом или натуральным сиропом.

В любом случае завтрак — это и энергия для организма в начале дня, и ваш эмоциональный настрой, и строительный материал для мышц после утренней нагрузки. Не морите себя голодом, надеясь лишь на быстрый результат в похудении. Во всем важна мера: сформировав правильный рацион, можно выжать из бега максимальную пользу.

Основы утреннего бега: как дышать, нужно ли завтракать перед пробежкой? | Польза для организма с ProjectV

Утренний бег — это бесплатная и эффективная разновидность кардиотренировки. Чтобы пробежка принесла максимальную пользу для здоровья, нужно соблюдать некоторые правила.

Польза бега

Во время бега работают многие группы мышц и системы организма.

В результате этого:

• Развивается выносливость. Главное – не перестараться и повышать нагрузку постепенно.
• Улучшается вентиляция легких, увеличивается их объем.
• Стимулируется работа головного мозга.
• Понижается уровень глюкозы в крови, что снижает возможность появления сахарного диабета II типа.
• Укрепляется сердечно-сосудистая система. При пробежке кровь активно циркулирует по организму, органы и ткани насыщаются кислородом, нормализуется артериальное давление.
• Повышается стрессоустойчивость. Спустя полчаса бега организм человека начинает вырабатывать гормоны счастья, так что бег – замечательное средство от депрессии.
• Формируется красивая фигура. Бег помогает подтянуть фигуру и улучшить осанку.

Бег имеет противопоказания

• Заболевания: астма, порок сердца, артрит, гипертония, грыжа межпозвоночного диска и др.
• Нарушение кровообращения головного мозга.
• Варикозное расширение вен.
• Злокачественные образования.

Внимание! Если врач разрешает вам бегать, то можно начинать. Время для утренней пробежки устанавливается индивидуально. Вставать нужно примерно за час до пробежки, чтобы организм полностью пробудился.

Чтобы позаботиться о своем здоровье и избежать растяжений и переломов, следует проводить профилактические мероприятия. Биодобавка PRODUCT OS для костей и мышцснижает дискомфорт в суставах при физических нагрузках, способствует метаболизму белка, нормализует минеральный состав костей и способствует снижению риска переломов и других травм.

Как начать бегать по утрам?

• Оцените свою физическую подготовку. Не начинайте с серьёзной нагрузки, если чувствуете, что не справитесь с ней.
• Купите спортивную одежду и обувь хорошего качества, чтобы материалы, из которых она сделана, не были вредны для организма.
• Делайте разминку перед тренировкой, иначе можно повредить суставы и связки.
• Контролируйте частоту пульса. Если после бега он не возвращается в норму в течение 5 минут, снизьте интенсивность.
• Помните о настрое: пробежка должна вызывать у вас положительные эмоции.
• Следите за дыханием и техникой бега.

Дышать во время бега следует так:

• делаете вдох и через 4 шага выдох;
• вдох в два раза короче выдоха;
• вдох делается носом и ртом, выдох – только ртом.

Положение тела в процессе пробежки:

• Спина прямая, голову держите прямо.
• Взгляд направлен вперёд.
• Плечи в расслабленном состоянии, немного опущены.
• Пресс находится в напряжении.
• Кисти рук расслаблены.
• Локти согнуты под прямым углом.
• Движение рук и ног производятся в одинаковом темпе.
• Шаги короткие, но частые.
• Приземление осуществляется на середину стопы.
• Отталкивание от земли производится от носка.

Совет. После пробежки сделайте затяжку (разминку, которую проводят после бега). Для стабилизации работы сердечной мышцы можно медленно пробежать трусцой, пройтись 5–10 минут. Затем рекомендуется принять контрастный душ, который поможет зарядиться энергией и повысить тонус кожи.

Когда завтракать – до или после бега?

Пробежки натощак не принесут пользы. Разделите свой завтрак на две части. Перед тренировкой нужно подкрепиться лёгким блюдом либо напитком.

До пробежки можно съесть:

• овсяную кашу;
• пшеничные хлопья;
• сытный бутерброд;
• энергетический батончик;
• специальный коктейль.

Внимание! Вторую часть завтрака необходимо употребить через час после пробежки. Он должен быть сбалансированным, содержать углеводов, белки и витамины.

Примеры завтраков после бега:

1. Крупа (рис, гречка и т. д.), салат из свежих овощей с зеленью. Свежевыжатый апельсиновый сок. Запеченная куриная грудка.
2. Омлет из яиц с грибами. Какао с молоком. Злаковое печенье, горсть орехов.
3. Сырники, яичница. Чай с сахаром, бутерброд.
4. Красная рыба на пару, овощной салат, рисовый гарнир. Стакан молока.
5. Как долго нужно бегать по утрам?
6. В зависимости от спортивной подготовки, пробежка может длиться от 15 до 75 минут.
7. Новичкам лучше начинать с 15–20 минут, постепенно увеличивая время.
8. Тем, кто хочет набрать мышечную массу, достаточно полчаса интенсивного бега.
9. Худеющим 45 минут для тренировки.
10. Заниматься нужно 3–5 в неделю.

Пользу бега для организма сложно переоценить, поэтому, если нет противопоказаний, начинайте утренние пробежки уже завтра!

Ставь лайк, если нравится материал и подписывайся на наш Дзен канал!

Что съесть перед пробежкой

Вопрос 1:

Следует ли мне есть одно и то же во время всех пробежек?

Что есть перед пробежкой — часто самый важный вопрос для начинающих бегунов. Ваше тело требует разного топлива в зависимости от типа тренировки и ваших целей.

Самое важное — отрегулировать расход топлива в зависимости от ваших тренировочных потребностей на этот день. Каждый день не будет выглядеть одинаково.

Во время более сложных тренировок и гонок ваше тело использует углеводы (хранящиеся в мышцах в виде гликогена) в качестве основного источника топлива (энергии).Вы можете накапливать только относительно небольшое количество углеводов, поэтому так важно их пополнять.

Во время упражнений низкой интенсивности, таких как бег трусцой или ходьба, тело сжигает жир как основное топливо для энергии. Таким образом, потребление углеводов перед тренировкой не так важно, и их не нужно добавлять в еду или перекус.

Важно спланировать, какие тренировки требуют заправки углеводами. Найдите предложения по рецептам и другие советы для дней с низкой и высокой интенсивностью тренировок.

Вопрос 2:

Как долго после еды мне следует подождать, прежде чем отправиться на пробежку?

У всех разные уровни комфорта в отношении приема пищи во время тренировки, поэтому важно попробовать, что лучше всего подходит для вас. В общем, подождите 2–4 часа, прежде чем запускать после обильной еды. Это дает время для полного переваривания пищи. Для перекуса будет достаточно 1-2 часов в зависимости от того, сколько вы съели.

Если вы правильно заправлялись во время еды, создавая пластинки для тренировок, часто еще одна предварительная тренировка перекуса не требуется.

Как правило, продукты с низким ГИ лучше всего есть в составе основных приемов пищи во время тренировки (наряду с умеренным количеством белков и жиров), поскольку их энергия медленнее выделяется в кровоток и обеспечивает вас устойчивой энергией.

Рецепты завтраков с низким ГИ
Рецепты обедов с низким ГИ
Рецепты ужинов с низким ГИ

Для сеансов с меньшей интенсивностью или восстановительных занятий вы можете соответственно уменьшить потребление углеводов. Ограничение потребления углеводов, называемое «тренировочным низким», заставляет организм использовать жир в качестве основного топлива во время тренировки и способствует благоприятной адаптации в мышцах (митохондриях) для спортсменов, работающих на выносливость.Это, в сочетании с дефицитом калорий, также может привести к уменьшению жировых отложений, что желательно для многих людей, бегающих марафонские дистанции.

Богатые белком варианты:
Дольки тортильи из кабачка с соусом песто и рукколой
Омлет с крабом и спаржей
Куриная грудка с салатом из авокадо

Для низкоинтенсивных тренировок продолжительностью менее часа подойдет и периодическая тренировка натощак, которая может помочь мышцам стать более эффективными для тренировок на выносливость.

Вопрос 3:

Стоит ли есть перед утренней пробежкой, и если да, то что мне выбрать?

Вы всегда должны есть перед более тяжелой тренировкой, так как организму требуется топливо из углеводов.Для легких и низкоинтенсивных тренировок подойдет белковый завтрак или даже тренировка натощак.

Есть три утренних ситуации, на которые стоит запланировать:

1. Ранняя пташка
Хороший вариант — овсяные хлопья, цельнозерновые тосты с яйцами, мюсли, рогалики или кексы для завтрака, а также свежеприготовленные смузи, если вы проснулись примерно за 2 часа до пробежки.

Рекомендации по рецептам
Американские блины с черникой
Каша с корицей, бананом и ягодами
Хорошая мюсли
Каша с кардамоном, персиком и киноа

2.Прямо из кровати
Если вы предпочитаете идти прямо по дороге с минимальными усилиями, попробуйте легкую закуску с быстро высвобождающейся энергией, например энергетические шары, фрукты или небольшой оладья.

Если вы действительно изо всех сил пытаетесь поесть первым, попробуйте увеличить углеводную часть вашего ужина накануне вечером, так как они будут накапливаться в мышцах, готовых к утренней пробежке.

3. «Тренировка с низким уровнем»
Это новая стратегия, используемая профессиональными спортсменами, чтобы помочь мышцам адаптироваться к тренировкам на выносливость.Для тренировки на выносливость низкой интенсивности вы можете запланировать уменьшить количество углеводов в своем завтраке, так как это может побудить организм сжигать жир в качестве топлива.

Вопрос 4:

Чего нельзя есть перед пробежкой?

Чтобы обеспечить достаточное количество топлива, продукты должны быть в основном с высоким содержанием углеводов, но вы также должны есть продукты, к которым вы привыкли, чтобы вы чувствовали себя комфортно и не чувствовали себя слишком «тяжелыми» в желудке, когда вы начинаете тренироваться.

За 2–4 часа до пробежки постарайтесь ограничить употребление следующих продуктов, поскольку они являются хорошо известными причинами желудочно-кишечных расстройств, таких как диарея и расстройство кишечника.

Чего следует избегать:

• Продукты с высоким содержанием клетчатки
• Чрезмерно жирная пища
• Необычно острая еда
• Напитки с высоким содержанием кофеина
• Спирт

Вопрос 5:

Утром перед большой гонкой, за сколько времени мне следует есть и что выбрать?

То, что вы едите утром в день мероприятия, должно быть связано с общей стратегией подпитки, которую вы разработали во время тренировки.Примите пищу за 2–4 часа до начала забега и включите в нее ряд блюд в зависимости от вашего вкуса.

Хорошие варианты завтрака на утро гонки могут включать:

• Блины и смешанные начинки, такие как фрукты и орехи
• Каша овсяная с молоком или соевым молоком
• Гранола с молоком или соевым молоком
• Хлеб из нескольких злаков с яйцом
• Фруктовый салат и нежирный греческий йогурт
• Бублики или кексы на завтрак с нежирным творогом
• Фруктовый сок или фруктовый смузи

Теперь вы знаете, что есть перед пробежкой, и правильно подбирайте остальную часть своего тренировочного питания:
Что есть во время пробежки
Как восстановиться после пробежки

---

Эта статья была последний раз обновлена ​​20 февраля 2020 г., автором Джеймс Коллинз.

Джеймс Коллинз признан ведущим диетологом благодаря своей работе в олимпийском и профессиональном спорте. За последнее десятилетие он работал с «Арсеналом», национальными футбольными командами Англии и Франции и сборной Великобритании. У него есть частная практика на Харли-стрит, где он встречается с руководителями бизнеса, артистами и клиентами из всех слоев общества. Он является автором новой книги «Энергетический план», в которой основное внимание уделяется ключевым принципам питания для фитнеса.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Готовитесь к мероприятию в этом году? Поделитесь своими советами и опытом ниже.

Идеальный завтрак перед бегом

Все мы знаем, что завтрак — самая важная еда дня, особенно перед гонкой.

Эти 10 лучших завтраков вкусные, простые и созданы для любителей бега. Нуждаетесь ли вы во вдохновении или даже если не можете нормально поесть перед пробежкой, здесь есть что-то, что подпитает вашу гонку.

Потратьте немного времени, чтобы приготовить свои собственные хлопья, и вы избежите рафинированного сахара, который добавляют в большинство продуктов, которые вы найдете в супермаркетах. А если вы неравнодушны к утренним кексам после пробежки, приготовьте их самостоятельно, используя муку из непросеянной муки — углеводы из непросеянной муки высвобождают свою энергию гораздо медленнее, чем рафинированные, — и замените сахар фруктами.

Каша

Неофициальный завтрак короля скачек, овес полезен, насыщен и содержит 70 процентов углеводов — идеально подходит для бега. Добавьте мед, кленовый сироп или фруктовый компот, чтобы получить дозу быстродействующего сахара, или добавьте изюм или сухофрукты — черника и клюква восхитительны. Если добавить нарезанный банан перед нагреванием, вы получите сладкий, полезный и сытный завтрак перед запуском.

СВЯЗАННЫЙ — 7 лучших начинок для каши

Мюсли и мюсли
Мюсли — идеальное топливо для длительного использования.Цельнозерновые продукты и фрукты богаты медленно горящей энергией. Сходите в магазин по продаже диетических продуктов, чтобы выбрать фрукты, орехи и злаки, которые вам нравятся, чтобы приготовить собственный микс для мюсли. Отруби, ячмень и овес являются особенно хорошими цельнозерновыми углеводами, поэтому не забудьте добавить их в миску.

Поднимите мир на новый уровень с домашней мюсли. Зерна с медленным высвобождением дадут вам чувство сытости все утро, а запеченный мед или кленовый сироп содержат быстрорастворимый сахар, что делает мюсли отличным вариантом для завтрака.Обваляйте 500 г зерен, орехов и семян в двух столовых ложках меда, растительного масла и кленового или золотистого сиропа. Распределите смесь по противням и запекайте при слабом огне (150ºC / газовая отметка 2) в течение 15 минут. Если вам нравятся сухофрукты, добавьте их в мюсли перед запеканием еще на 15 минут.

Пирожные и выпечка
Небольшое время, потраченное на выпечку, делает завтрак гораздо более здоровым, чем покупка сдобного сахара в кафе.

Банановый хлеб — отличное сочетание быстро сжигаемых углеводов для быстрого получения энергии и — если вы используете муку грубого помола — медленно сжигаемых углеводов, которые насытят.Выровняйте форму для хлеба и разогрейте духовку среднего размера (180ºC / газовая отметка 4). Размять 4 спелых банана и смешать с 225 г муки для самоподнимания, 100 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, двумя яйцами и щепоткой соли. Выпекайте 1-1½ часа, пока хлеб сверху не станет золотистым, а шампур не станет чистым.

Свежие кексы — тоже отличная идея. Используйте муку из непросеянной муки и добавьте немного фруктов, чтобы получить быстро сжигаемый сахар — черника, банан и ревень — хорошие источники энергии.

Блины
Если немного спланировать, блины могут стать быстрым, горячим и полезным завтраком.Замените очищенную белую муку гречневой, чтобы получить полный вкус, но гораздо больше питательных веществ. Накануне вечером приготовьте простое тесто — смешайте 100 г муки, 300 мл молока, два яйца и 1 столовую ложку растительного или подсолнечного масла — и храните накрытым в холодильнике в большом кувшине. Забудьте о добавлении рафинированного сахара — черника и нарезанный банан идеальное сочетание сладкого и полезного.

СВЯЗАННЫЙ — Руководство ulitime runner для блинов

Сладкие кукурузные оладьи
Этот яркий вкусный завтрак с овощами станет идеальным декадентским завтраком на выходных — до или после долгой пробежки.Сахарная кукуруза на 86 процентов состоит из углеводов, с низким содержанием жира и витамином С.

Для 12 оладий просейте в миску 300 г муки самоподнимания и 1 чайную ложку разрыхлителя, приправьте и сделайте углубление в середине. Смешайте два яйца, 400 г ядер кукурузы, горсть кориандра или петрушки, щедрую порцию сладкого соуса чили и такое же количество воды. Выложите эту смесь в середину миски с мукой и перемешайте (приготовьте ее накануне вечером и оставьте в холодильнике). Нагрейте на сковороде кусок сливочного масла и добавьте 2-3 столовые ложки смеси.Когда на кукурузном жмыхе начнут образовываться пузырьки, переверните его и готовьте еще две минуты.

Если вы хотите по-настоящему приятное начало дня, подавайте с беконом, нарезанным авокадо и сметаной.

Бары для завтрака

Если вы слишком заняты, чтобы позавтракать, важно не пропустить его совсем. Ваш метаболизм наиболее активен в начале дня и сразу после пробежки, поэтому убедитесь, что вы подпитываете его высококачественными углеводами.

Соберите запас самодельных энергетических батончиков и храните их в посуде Tupperware, чтобы получить запас быстрых завтраков на бегу, которые подпитывают вашу пробежку. С овсяными хлопьями, мюсли и сухофруктами вы получите быстро действующий сладкий напиток без рафинированного сахара. Смешайте 175 г овса с 85 г мюсли в миске. Нагрейте 3 столовые ложки меда в маленькой кастрюле, пока он не станет жидким, затем добавьте его в овсяную смесь. Добавьте 150 г сухофруктов (изюм, финики, абрикосы, инжир, яблоко, ананас и т. Д.), Два яичных белка и 175 мл яблочного сока.Выложите смесь в слегка смазанную маслом форму для выпечки 18×28 см. Выпекать при 180ºC 20-25 минут до золотистого цвета. Дать немного остыть, затем нарезать брусками.

Правильное питание для восстановления после пробежки имеет важное значение. Первый час после тренировки имеет решающее значение — за это время ваше тело восполняет запасы гликогена в три раза быстрее, чем обычно, — поэтому постарайтесь выделить время для завтрака сразу после тренировки. В лучших приемах пищи для восстановления обычно соотношение углеводов и белков составляет 4: 1, что позволяет пополнить запасы энергии и помочь мышцам восстановиться.

Яичница-болтунья
Чтобы получить идеальное блюдо для восстановления, положите несколько яиц с протеином на кексы или тосты. В качестве более декадентской альтернативы, которая обеспечивает правильное сочетание углеводов и белка, можно добавить яичницу-болтунью на тост с копченым лососем, выжать лимон и посыпать перцем. Вместо этого добавьте ветчину и шпинат, чтобы получить утюг.

Fresh Smoothies
Рецепт здорового и сытного жидкого завтрака прост — просто положите фрукты в блендер.

Сделайте идеальный восстанавливающий коктейль из смеси бананов, содержание углеводов в которых составляет 93 процента, и арахисового масла. В арахисовом масле содержится правильная смесь белков и углеводов, обеспечивающая волшебное соотношение восстановления 4: 1. Натуральный йогурт, насыщенный кальцием, также дает хороший коктейль.

Будьте изобретательны с сезонными продуктами или подумайте наперед и запаситесь летними фруктами, когда они свежие и дешевле. Заморозьте ягоды и измельченные фрукты (они не потеряют много питательной ценности), чтобы их можно было положить в блендер, чтобы подлить немного летнего солнца — и витамина С — темным зимним утром.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Ешьте до или после тренировки

Выбор того, что есть до (и после) тренировки, беспокоит почти каждого бегуна, пока вы не поймете, что лучше всего подходит для вас. А поскольку люди по-разному переносят пищу, не существует универсального подхода к заправке перед запуском.Некоторые бегуны клянутся, что ничего не едят перед короткими или более легкими пробежками, в то время как другим нужно что-то добавить в свою систему. Тем не менее, есть несколько общих рекомендаций, которым нужно следовать при приготовлении закуски или еды перед едой.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Что мне есть до или после тренировки?

Если тренировка умеренная (это не интервальный день) и менее 60 минут, вам не обязательно есть; в вашем теле накоплено достаточно гликогена для такого типа бега.Однако, если вы знаете, что вашему телу нужно топливо (т.е. вы чувствуете голод перед шнуровкой), приведенные ниже варианты гарантируют, что вы получите достаточно энергии без расстройства желудка. А если тренировка продолжительнее или интенсивнее, можно и нужно съесть что-нибудь маленькое.

После тренировки вы всегда должны есть что-нибудь, чтобы пополнить свои запасы и ускорить восстановление. Очень важно заправиться в течение 30 минут — часа после окончания тренировки. Стремитесь к соотношению углеводов и белков 3: 1. Попробуйте такие варианты, как протеиновый коктейль с фруктами, бублик с белком (например, яйцо или арахисовое масло) или хлопья и молоко.

Независимо от того, решите ли вы поесть до или после тренировки, эти варианты подпитки помогут вам зарядиться энергией, чтобы вы могли бежать изо всех сил (и сохранить ваш желудок счастливым), независимо от расстояния.

Что есть перед длительной пробежкой

Длинные пробежки обычно определяются как 60 минут и более, и как только вы перейдете на половину или полную марафонскую тренировку, хороший отрезок ваших пробежек будет составлять не менее 60 минут.

То, что вы едите перед длительной пробежкой, является хорошей генеральной репетицией перед завтраком перед соревнованиями, — говорит Лиззи Каспарек, R.D., спортивный диетолог Санфордского спортивного научного института.

Длительные пробежки требуют больше энергии, чем более короткие, а это значит, что ваша закуска или блюдо перед забегом будет больше и потребуется немного больше времени для переваривания. Вот почему Каспарек рекомендует есть за два-четыре часа до длинной пробежки (и, в конечном итоге, до самой гонки).

«Даете ли вы себе несколько часов или всего час на переваривание пищи, сосредоточьтесь на потреблении в основном углеводов», — говорит она. Предпочитаемый источник топлива для вашего тела — простые углеводы — банан, овсянка, белый рогалик, пакетик меда — потому что их можно быстро превратить в энергию.

Да, мы знаем, что это может означать раннее пробуждение для утренних бегунов, но вы будете благодарны, если у вас будет энергия, чтобы пробиться через первый час. Кроме того, вы всегда можете проснуться, немного поесть и снова заснуть до окончания работы.

Попробуйте: Маленькая миска овсянки с несколькими ломтиками банана
Для чувствительных желудков: Половина белого бублика с арахисовым маслом или порция белого риса

Купите нашу новую коллекцию тренировок!

PR State of Mind Футболка с длинным рукавом

Футболка с длинным рукавом Sunday Runday

Что есть перед спринтерской / интервальной тренировкой

Часто скоростная работа длится не более 60 минут, но тренировка намного интенсивнее, чем более медленные и длинные мили.По словам Каспарека, из-за этого вашему организму нужны углеводы перед употреблением, и он отмечает, что некоторым людям также нравится немного протеина с этой закуской.

Учтивость

Энергетический гель с медовым стингером, 6 шт. В упаковке

«Вам необходимо обеспечить свое тело быстрыми углеводами, которые дадут вашему телу энергию, которую оно может использовать сразу же», — говорит она.

Попробуйте: Простой греческий йогурт с черникой или бананом с арахисовым маслом или горсткой сухих хлопьев или гелем Honey Stinger
Для чувствительного желудка: Половина банана

Что съесть перед легкой пробежкой

Самые легкие пробежки не «Не требуется перекус перед завтраком — даже те, которые продвигаются по 60 минут», — говорит Каспарек.

«Если вы собираетесь совершить 30- или 40-минутную легкую пробежку, и вы не ели пару часов или это утром после ночного голодания, вы, вероятно, не умрете. если ты не ешь перед бегом », — говорит она.

Лучшее, что можно сделать, — это запланировать эти простые пробежки вокруг своих обычных перекусов и приемов пищи. Например, после утренней пробежки используйте завтрак в качестве восстановительного приема пищи, который должен включать углеводы и от 15 до 25 граммов белка, — говорит Каспарек.

Если вы бегаете днем, вместо обычных 3 ф.м. закуски и в 16:00. закуски перед забегом, пропустите закуски перед забегом или увеличьте свой рацион в 15:00. перекус за час до пробежки. Затем Каспарек предлагает сделать послеобеденную еду своим ужином.

Тем не менее, если вы знаете, что не можете нормально или безопасно бегать без чего-либо в своей системе, возьмите что-нибудь маленькое, например, половину банана или столовую ложку арахисового масла. И помните, легкий означает легкий , поэтому бегите в расслабленном темпе, чтобы вы могли поддерживать его и при необходимости легко поговорить с другом.

Присоединяйтесь к Runner’s World + сегодня, чтобы получить больше советов по заправке!

Попробуйте: Яйца с тостами или протеиновым коктейлем или овсяные хлопья с молоком после утренней пробежки, или лосось с рисом или овощным жарким после дневной или вечерней пробежкой

Что есть перед Гонка

Если вы тренировались должным образом, то перед длительной пробежкой вы уже тренировались в приеме пищи перед гонкой, говорит тренер и физиолог Сьюзан Пол. «Утро гонки — не время пробовать что-то новое», — говорит она.

Для более коротких дистанций, таких как 5 или 10 км, ваш завтрак должен быть похож на то, что вы ели перед трековой (интервальной) тренировкой, потому что интенсивность выше, а продолжительность короче.

Для более длинных дистанций, таких как полумарафон или полный марафон, ваш завтрак — и время его приема — должны быть похожи на то, что вы привыкли есть перед длительными пробежками во время тренировки.

Энергетический батончик Clif Bar, 12 штук

Как указывают Пол и Каспарек, дайте себе достаточно времени, чтобы все усвоить, прежде чем отправиться на старт.А поскольку между завтраком и тренировкой у вас могут быть часы, принесите дополнительную закуску, — говорит Каспарек.

«Не стоит голодать на старте, — говорит она.

Попробуйте: Бублик с арахисовым маслом + гель или клиф-батончик за 30 минут до старта

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Что съесть перед утренней пробежкой — бегите быстро. Ешьте медленно.

Бег и пищеварение

Натали Бикфорд, MS

Существует много неразберихи и вопросов по поводу того, что вам следует есть перед длительной пробежкой. То, что работает для одного человека, может не работать для другого. Пищеварительная система каждого человека по-разному реагирует на разные продукты. Вот почему вы всегда должны тестировать продукты во время тренировок, чтобы избежать аварийных пит-стопов в день соревнований.

Все мы испытывали определенную степень пищеварительного стресса во время пробежки, будь то боковой шов, вздутие живота, диарея или изжога. Когда вы тренируетесь с высокой интенсивностью или в течение длительного времени, ваша кровь течет из пищеварительного тракта к работающим мышцам, что резко замедляет пищеварение. Вот почему вы хотите есть продукты, которые быстро и легко перевариваются перед пробежкой. В противном случае он застрянет в кишечнике, что может вызвать спазмы и дискомфорт. Этот отвод крови от кишечника также делает его более проницаемым и легко возбуждаемым (1).

Узнайте больше о том, как улучшить пищеварение, из наших 10 лучших советов по улучшению пищеварения

Что мне съесть перед длительной пробежкой?

Перед тем, как отправиться на утреннюю длительную пробежку, вы должны пополнить запасы гликогена легкоусвояемыми углеводами в сочетании с небольшим количеством белков, жиров и клетчатки для поддержания энергии. Мы выбираем углеводы с низким гликемическим индексом, то есть вместо того, чтобы поднять уровень сахара в крови, они медленно высвобождают глюкозу для получения стабильной энергии, которая не приведет к сбою.

Избегайте завтрака с высоким содержанием жиров, белков и клетчатки, поскольку эти питательные вещества требуют больше времени и их сложнее переваривать. Вы хотите упростить работу своего кишечника, так как всю кровь вы будете направлять в свои напряженно работающие мышцы! То, что вы едите, зависит от того, сколько времени у вас есть, прежде чем вы выйдете за дверь. Для пробежки на рассвете вы можете просто выбрать ложку орехового масла с увлажняющим напитком. Если у вас есть час или два, чтобы переварить, вы определенно захотите выбрать больше еды.

Самое главное, используйте метод проб и ошибок, чтобы выяснить, какой вариант лучше всего подходит для вас. Используйте каждую длительную пробежку, как день гонки, для отработки утреннего распорядка.

Давайте погрузимся в некоторые из наших любимых блюд, которые можно съесть перед долгой утренней пробежкой.

Любимые легко усваиваемые углеводы

Вот список наших любимых блюд, которые стоит включить в свой завтрак перед длительной пробежкой.

Сладкий картофель
Нам нравится включать сладкий картофель в завтрак перед запуском.Они богаты углеводами, но также богаты калием, чтобы предотвратить мышечные спазмы.

Овес
Чаша овсянки — любимая еда Шалэйна перед гонкой с высоким содержанием углеводов. Она любит посыпать свой бананами для повышения уровня калия и орехами и ягодами для добавления белка, жира и клетчатки. Обязательно дайте время для переваривания, поскольку овес содержит больше клетчатки. Elyse работал с Picky Bars, чтобы разработать рецепт овсянки Performance, который охватывает все основы и доступен в нашем магазине.

Тост
Тост — один из моих любимых источников углеводов перед длительным пробегом. Он легко усваивается, и его можно добавлять в такие питательные пасты, как ореховое или травяное масло. Я люблю выпечку из свежего хлеба с пюре из авокадо и морской соли. Упакованный хлеб для сэндвичей может быть труднее переваривать, поскольку в него обычно добавляют глютен и другие обработанные ингредиенты, чтобы сделать его стабильным при хранении.

Бананы
Как и сладкий картофель, бананы являются отличным источником быстро высвобождающихся углеводов, а также богаты калием и магнием.Мы любим их для заправки тостов, овса, добавления в смузи или просто для того, чтобы намазать арахисовым маслом.

Смузи
Мы любим смузи перед завтраком, потому что они быстрые, питательные и, поскольку они смешаны, вашему кишечнику не нужно так усердно работать, чтобы расщепить пищу. Самое приятное, что вы можете изменить его в зависимости от того, что вам нравится или что вы легко усваиваете. Нам нравится добавлять имбирь для пищеварения и полезные жиры при воспалениях.

Попробуйте новый рецепт кремового смузи с малиной и коноплей от Elyse в блоге!

Наши любимые рецепты завтрака перед длительным пробегом

* RFES = Выполнить.Быстрый. Есть. Медленно
* RFCFES = Быстрая работа. Готовьте быстро. Ешьте медленно.

Смузи «Не могу свеклы» 2.0 (RFCFES, стр. 52)

Персиково-зеленый смузи (RFCFES, стр. 58)

Противовоспалительный шоколад «Молочный» (RFCFES, стр. 236)

Race Day Oatmeal II (RFCFES, стр. 59)

Яблочно-морковные кексы супергероя (RFCFES, стр. 60)

Печенье для завтрака из сладкого картофеля (RFES, стр. 56)

Чаши для смузи (RFCFES, стр. 56)

Чай с маслом кешью (RFCFES, стр. 222)

Овсяные и банановые блины (RFCFES, стр.80)

Вафли из сладкого картофеля (RFCFES, стр. 82)

Тост с авокадо и зеленью (RFCFES, стр. 85)

Попробуйте наши любимые овсяные хлопья Performance Picky Oats для быстрого и питательного завтрака перед бегом, который легко упаковать в день гонки!

Фото: Алан Вайнер

Ссылки:
https://www.physiology.org/doi/pdf/10.1152/ajpgi.00066.2012

Вот что следует и не следует есть перед пробежкой

Неважно, бегаете ли вы по району или бегаете на ультрамарафоне, правильная заправка поможет вам выжать максимум из каждой мили.Правильное питание перед бегом может предотвратить внезапную усталость в середине тренировки (также известную как гипогликемия или удары) и может напрямую повлиять на вашу работоспособность. «То, что вы едите, поможет вам во время бега, либо увеличивая запасы гликогена для тренировки позже, либо повышая уровень сахара в крови для тренировки в краткосрочной перспективе», — говорит диетолог Эми Шапиро, основатель Real Nutrition NYC. По мере того, как вы начинаете увеличивать пробег, вашему организму требуется дополнительное топливо, а правильное питание становится еще более важным.

Продукты, которых следует избегать перед пробежкой

Лучше избегать продуктов с высоким содержанием жира, клетчатки и белка прямо перед тем, как вы выедете на тротуар или тропу.«Слишком много жира или белка перед пробежкой может вызвать спазмы или усталость, так как ваше тело будет тратить энергию на пищеварение, а не на бег», — объясняет Шапиро. Пища с высоким содержанием клетчатки также может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта и спазмы, потому что их трудно полностью переваривать, поэтому они быстро перемещаются по вашему организму. Некоторые бегуны клянутся повышением количества кофеина, но будьте осторожны, чтобы не переборщить с кофе или чаем по тем же причинам, по которым вы не хотели бы переусердствовать в офисе — учащенное сердцебиение, боли в животе и частые поездки в туалет.Эти продукты могут быть тяжелыми для переваривания перед пробежкой:

• Бобовые
• Брокколи, артишоки или другие овощи с высоким содержанием клетчатки
• Яблоки, груши или другие фрукты с высоким содержанием клетчатки
• Сыр, красное мясо, бекон или другие продукты с высоким содержанием клетчатки
• Кофеин (в больших количествах)
• Острые продукты

Продукты, которые можно съесть перед пробежкой

По словам Шапиро, идеальная закуска перед запуском легко переваривается и обеспечивает быстрое приготовление пищи.Лучше всего употреблять продукты с более высоким содержанием углеводов, потому что углеводы расщепляются на глюкозу, главный источник энергии организма во время бега. Глюкоза циркулирует в кровотоке, где ее можно использовать для немедленного получения энергии, или она сохраняется в виде легкодоступного гликогена в мышцах и печени. Немного белка и жира могут обеспечить некоторую выносливость, но большую часть вашего топлива перед запуском должны составлять углеводы. Шапиро рекомендует по возможности выбирать настоящую еду, а не придерживаться батончиков и энергетических гелей.Её популярные закуски:

• Банановая и миндальная паста
• Индейка и сыр на цельнозерновом хлебе
• Овсяные хлопья и ягоды
• Сырная палочка и морковь
• Тост с 1/4 авокадо или одной-двумя столовыми ложками ореховой пасты

Когда есть

По словам Шапиро, идеальная еда перед пробежкой, как правило, составляет от 300 до 400 калорий, потребляемых за два часа до поездки. Даже если вы собираетесь долго, лучше заправляться в середине пробега, чем слишком много загружаться заранее.Если вы съели больше еды, возможно, вам придется подождать до четырех часов перед бегом, чтобы избежать дискомфорта в желудке, хотя, по ее словам, обычно достаточно 30 минут после легкого перекуса.

Точное количество, которое вы должны потреблять, конечно, немного зависит от вашего тела и вашей тренировки. Для легкой пробежки менее часа стремитесь к 15 граммам углеводов. «Большинство людей могут пройти трехмильный бег без предварительной еды, — говорит Шапиро. «Но, возможно, будет легче преодолеть эти три мили, если вы съедите небольшую углеводную закуску, например, фрукт.«Если вы занимаетесь более длительной или интенсивной тренировкой, съешьте 30 граммов углеводов. Перед марафоном вы набираете вес от 50 до 75 граммов. Для пробежек продолжительностью более 75 минут вам также нужно подумать о том, чтобы взять с собой немного топлива для промежуточных пробежек, потому что ваши запасы гликогена будут исчерпаны. Шапиро советует употреблять от 30 до 60 граммов углеводов на каждый дополнительный час вашего отсутствия, а также добавлять электролиты и дополнительные жидкости.

Ведущее фото: nattrass / iStock

яиц перед бегом и другие завтраки для бега

Исследования показывают, что прием пищи перед гонкой полезен для любого бегуна, так как он поддерживает стабильный уровень в крови и дает энергию, чтобы подтолкнуть вас, особенно в более длительных гонках.Конечно, самый большой страх каждого бегуна — это съесть что-нибудь, что может расстроить желудок в день соревнований. Вы, наверное, уже знаете, что продукты с высоким содержанием клетчатки (цельнозерновые, овощи, фрукты) и с высоким содержанием жира (жареные продукты / сыр / гамбургеры) категорически запрещены. Ваши предпочтения в еде перед гонкой будут зависеть от индивидуальных для вас факторов, таких как ваши вкусовые рецепторы и время, когда вы хотите просыпаться перед гонкой.

Мы спросили в Facebook, какие у вас любимые блюда перед пробежкой на любую дистанцию, и это то, что вы придумали!

Яйца

Если у вас много времени перед гонкой и вы ищете более богатую белком пищу, попробуйте яичницу-болтунью.Белок переваривается дольше, поэтому вам нужно съесть за пару часов до начала гонки, но яйца — популярный вариант завтрака перед гонкой, особенно для тех, кто любит что-то «настоящее» на завтрак. Такой завтрак, заблаговременно заблаговременно, дает вам заряд сил на долгую гонку.

Как это нравится Runkeepers:

• 5к- кофе, вода и рогалик. 10к — кофе, вода и яйца. 1/2 — кофе, вода и яйца с рогаликом — Tom
• Половина бублика с арахисовым маслом.Несколько глотков кофе и воды. Яичница-болтунья для длительных пробежек. –Дан

Изображение с keepon i

Бананы

Бананы являются хорошим источником углеводов (30 граммов), но также содержат значительное количество калия (400 мг), минерала, который бегуны часто теряют из-за потоотделения. Калий помогает регулировать сокращение мышц и предотвращает спазмы. Бананы — любимая и «безопасная» пища перед сном, потому что они легки для желудка и вряд ли вызовут какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом. Особенно хорошо сочетается с йогуртом, арахисовым маслом или мюсли.

Как Runkeepers любят Em:

• Смешайте нежирный йогурт, 1 (замороженный) банан, 1 ложку арахисового масла, 1 чайную ложку меда. –Jesper
• Натуральное масло PB или миндальное масло с бананом, завернутым в лепешку из цельнозерновой муки. Ах да, кофе. –Дженнифер

Изображение предоставлено Стивеном Деполо

Рафинированные углеводы

Обработанные зерна, такие как простой рогалик, белый хлеб или макароны, являются безопасным блюдом в день соревнований. Хотя рафинированные углеводы не так питательны, как цельнозерновые, их легче переваривать, потому что зерно уже расщеплено.Добавьте немного арахисового или миндального масла в бублик или тосты — это хороший источник белка и жира, который поможет вам почувствовать себя сытым, не отягощая вас.

Как Runkeepers любят Em:

Овсянка

Овсянка содержит почти все углеводы, а это та энергия, которая вам нужна прямо перед бегом. Овсянка, как правило, более сытная, но также относительно безвкусная пища, которая не вызывает расстройства желудка. Хотя приготовление и употребление овсянки может занять немного больше времени, чем некоторые другие варианты еды перед гонкой, это все же отличный вариант перед гонкой, особенно для тех, кто предпочитает есть настоящую пищу на завтрак.

Как это нравится Runkeepers:

• Овсяная каша с нарезанными кубиками яблоками + корица. Запивается грейпфрутовым соком. –Шон
• Овсянка, приготовленная в воде для любого забега (предотвращение диабета — тело не должно бегать на пустом месте) в дополнение к более чем 10 милям от банана. Оба + бублик на расстояние более 20 миль. Накануне много воды. –Жаклин

Изображение предоставлено Памелой Бейтс

Смузи

Смузи из свежих фруктов с молоком или соком — хороший вариант перед приготовлением, особенно если вы не любите твердую пищу по утрам.Жидкая пища также хороша для тех, у кого чувствительный желудок перед или во время гонки. Жидкие калории легче усваиваются, потому что они проходят через ваш организм быстрее, чем твердые.

Как это нравится Runkeepers:

• Банановый смузи с семенами чиа и льна. День гонки дополнительных семян чиа. –Кристина
• Банановые блины с зеленым смузи на стороне. –Сандер

Имейте в виду, что никогда не стоит добавлять что-то новое в свой распорядок питания в день соревнований.Вместо этого поэкспериментируйте с некоторыми из этих идей и с разными размерами порций задолго до соревнований, чтобы оптимизировать свой завтрак.

Что-то мы пропустили в нашем списке? Дайте нам знать об этом в комментариях?

3 самых больших мифа о беге по утрам с пустым желудком

Бег натощак — да или нет?

Есть много разных мнений по этой теме. Для некоторых это обычная часть тренировок, в то время как для других о тренировках натощак не может быть и речи.В сегодняшнем сообщении блога мы рассмотрим три самых больших мифа и покажем вам правду, стоящую за ними.

1. « Тренировка натощак ведет к потере мышечной массы»

Общее мнение в тренажерном зале таково, что тренировки без завтрака приводят к потере мышечной массы. Но не волнуйтесь, ваши мышцы не исчезнут сразу.

Часто ошибочно полагают, что без приема пищи организму не хватает углеводов и глюкозы (сахара), необходимых для утренней тренировки.Согласно этой точке зрения, организм вынужден расщеплять мышечный белок, чтобы получить необходимую энергию.

Другими словами, тело теряет мышцы. Но это не совсем на 100%: организм хранит глюкозу в форме гликогена (хранимая форма сахара) в печени и мышцах. В течение ночи уровень инсулина в организме (который помогает клеткам усваивать сахар и препятствует потере жира) и гликогена в печени снижаются. Но в организме все еще есть запасы гликогена в мышцах. Итак, когда вы начинаете утреннюю пробежку, ваше тело изначально получает энергию из гликогена, хранящегося в ваших мышцах.

Но по мере продолжения тренировки запасы гликогена — или просто углеводов — в ваших мышцах практически истощаются. Поэтому ваше тело вынуждено искать другой источник энергии и все чаще прибегает к свободным жирным кислотам в качестве топлива.

Если вы сейчас увеличите интенсивность тренировки, ваше тело, чтобы восполнить нехватку гликогена и недостаточное поступление энергии из жиров, также будет получать необходимую энергию за счет расщепления белков (т. Е. Аминокислот ).Только тогда вы рискуете потерять мышцы. Однако к этому моменту большинство бегунов уже прекратили свои тренировки. Ибо массовый недостаток гликогена обычно сопровождается такими симптомами, как головокружение, слабость и утомляемость.

2. «Пробег натощак — лучший способ похудеть»

Тренировки натощак часто рекламируются как лучший способ сжечь жир и похудеть. Хотя это правда, что бег натощак, если он выполняется правильно, в конечном итоге может заставить ваше тело все больше получать энергию, в которой оно нуждается, из свободных жирных кислот, это не решающий фактор в похудении.

Процент энергии, производимой при сжигании жира, довольно высок, но общие затраты энергии (TEE) и, следовательно, потребление калорий относительно низки из-за низкой интенсивности тренировок. В случае высокоинтенсивного бега, такого как интервальная тренировка, процент энергии, производимой за счет сжигания жира, значительно ниже. Однако ЧАЙ и расход калорий во много раз выше. В конце концов, для похудения важнее всего энергетический баланс: если вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, вы худеете.Поэтому для похудения предпочтительнее бегать с высокой интенсивностью, чем натощак.

3. « Бег натощак увеличивает вашу выносливость»

Тренировки натощак — не лучшая идея для атлетов, желающих улучшить свои результаты. Продолжительность и интенсивность тренировок сильно ограничены нехваткой гликогена. Следовательно, предполагаемый тренировочный стимул довольно низкий. Качественная тренировка, которая длится дольше и с большей интенсивностью, лучше для повышения вашей производительности.

Научные исследования профессиональных спортсменов показали, что очень положительные эффекты могут быть достигнуты с помощью определенных тренировок с предварительно опустошенными запасами гликогена. Это заставляет ваше тело оптимизировать и экономить жировой обмен. Тело учится дольше справляться с гликогеном, хранящимся в мышцах. Однако нет никаких существенных доказательств того, что это приводит к улучшению гоночных характеристик. В то же время важно отметить, что регулярные тренировки с истощенными ранее запасами гликогена могут негативно сказаться на вашем здоровье.

Даже если есть более эффективные методы похудания или повышения выносливости, бег натощак может внести в вашу тренировку некоторое желанное разнообразие. Этот вид тренировок особенно подходит для утренних людей, которые хотят потренироваться перед завтраком.

Итак, если вы хотите бегать натощак, вот что мы рекомендуем:

• В зависимости от вашего уровня физической подготовки бег должен длиться от 40 до 60 минут.
• Выберите низкую интенсивность (в темпе восстановления или разговора).
• Перед пробежкой следует выпить стакан воды.

Наш совет:

После завтрака обязательно воспользуйтесь преимуществом анаболического окна (также известного как «открытое окно») в первые 30 минут после тренировки.