Книга: Методика правильного выхода из голодания — Автор Неизвестен Главная страница. — КнигаГо
Методика правильного выхода из голодания
На сайте КнигаГо можно читать онлайн выбранную книгу: Автор Неизвестен — Методика правильного выхода из голодания — бесплатно (полную версию книги). Жанр книги: Здоровье. На странице можно прочесть аннотацию, краткое содержание и ознакомиться с комментариями и впечатлениями о выбранном произведении. Приятного чтения, и не забывайте писать отзывы о прочитанных книгах.
Название: | Методика правильного выхода из голодания | |
Автор: | Автор Неизвестен | |
Жанр: | Здоровье | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | — | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! | ||
Краткое содержание книги «Методика правильного выхода из голодания»
Начинающие часто считают, что самое трудное в голодании — собственно голод.
Это опасное заблуждение, за которое можно заплатить слишком дорого! Собственно голодание протекает обычно в более-менее «автоматическом» режиме. Мы не контролируем сознательно происходящие на голоде биологические процессы. Но при выходе из голодания, когда «автоматика» голодающего организма отключается, наши правильные сознательные действия играют решающую роль.
В этом смысле голодание очень напоминает полёт на самолете, где сам полет редко представляет опасность и проходит на «автопилоте». Основные проблемы возникают при взлете и посадке в «ручном» режиме.
Запомните! Выход из голодания — неотъемлимая и наиглавнейшая часть процесса голодания. Можно отлично провести голодание, но все испортить неправильным выходом (вплоть до фатального исхода!). С другой стороны правильный выход может значительно усилить все те положительные моменты которые мы получаем от голодания.
Здесь приведены известные на сегодняшний день методы безопасного выхода из голодания различной протяженности с диетами, расписанными по дням выхода, часам суток, и основным используемым пищевым продуктам.
Но наиболее предпочтительный вариант тот, который подходит именно вам. А это можно определить только на собственном опыте.
Читаем онлайн «Методика правильного выхода из голодания». Главная страница.
Методика правильного выхода из голодания
Основные правила выхода из голодания
— Дробность питания (еда строго определенными порциями).
— Постепенное наращивания количества и концентрации продуктов.
— Преимущественное использование растительно-молочной пищи, исключение из рациона соли, белковых продуктов /мяса, яиц, грибов, зернобобовых/, а растительные жиры при длительном голодании не раньше 4-го дня выхода.
— Продолжительность выхода из голодания должна быть не меньше половины срока голодания, а еще лучше равна сроку голодания.
Из практики — лучше всего выходить на соках: овощных и фруктовых. В первые приемы на разбавленных, в дальнейшем на цельных. Сок принимают небольшими порциями каждые два часа, постепенно увеличивая его количество.
Чем продолжительнее было голодание, тем большее количество дней нужно повести на соковой диете. Постепенно к сокам добавляются, овощные супы, салаты, фрукты. При дальнейшем расширении диеты используются каши, сыворотка, кефир. Мясные продукты лучше исключить из питания как можно на более долгий срок, заменив их семечками, орехами. Это позволит организму продолжить собственный биосинтез белков еще некоторое время и увеличит эффект от голодания. Постепенно, на второй третьей неделе голодания следует нормализовать количество приемов пищи до 3-4 раз в день, стараясь заботится о ее качестве. Следует помнить, что восстановительные процессы в организме после голодания продолжаются еще около 1-3 месяцев, в зависимости от срока самого голодания и все это время организм необходимо обеспечивать наиболее качественной пищей, основа которой — растительно-молочная диета.
Ниже приводятся возможные варианты выхода из голодания, рекомендуемые различными авторам, но наиболее предпочтительный вариант, тот который подходит именно вам.
Диета при выходе из голодания сроком 1-2 дня
При голодании 1-2 дня значительных изменений в жизнедеятельности организма не происходит. Поэтому ошибки при восстановительном питании не так опасны. Выход можно начать с обычный салат из капусты с морковью. В полдник — тушеные овощи чай. В дальнейшем можно вернуться к обычной схеме питания, но лучше всего еще один-два дня провести на чисто растительной диете с использованием салатов, тушеных овощей, соков, молочно-кислых продуктов.
Диета при выходе из голодания сроком 3-4 дня.
Во время голодания 3-4 дня организм начинает переключаться на внутреннее питание и процессы пищеварения уже в большей степени угнетены.
Поэтому выход можно начать с употребления традиционного салата из капусты с морковью, тушеных овощей, соков. Питание растительно-молочными продуктами лучше всего продолжить не менее 3-4 дней.
Вариант №1 восстановительной диеты после 7-ми дневного голодания (начинается на соках)
1 день — в течение дня употребляется сок, разведенный водой (1:1), общим количеством 0,7-1,2 литра. Концентрация сока увеличивается к концу дня, между приемами пищи можно употреблять воду.
2 день — до обеда чистый сок — 2-3 приема, после обеда — фрукты или овощи, желательно в тертом виде.
3 день — овощи, фрукты. Вводится каша на воде, хлеб, сухофрукты.
4 день — в меню добавляется отварные овощи, фрукты, вегетарианские супы, подсолнечное масло.
5 день — добавляется кисломолочные продукты (кефир, ряженка и пр.), в небольших количествах сливочное масло.
6 день — в рацион вводят сыр, сметану, соль.
7 день — добавляют яйца, творог.
После 7 дня восстановительного периода в рацион постепенно вводят продукты с высоким содержанием белка, сначала рыбу, зернобобовые продукты, потом птицу, мясо.
Вариант №2 восстановительной диеты после 7-ми дневного голодания (начинается на различных продуктах)
Выход из голода рассчитан на 7 дней. Часы приема пищи указаны ориентировочно и могут сдвигаться в ту или иную сторону, в зависимости от режима пациента.
1-й
Лечебное голодание — Лесная поляна
Лечебное голодание. Подготовка к голоданию. Собственно голодание. Выход из голода.
В последнее время о лечебном голодании идёт много споров. Можно сразу сказать, что если у Вас нет серьёзных заболеваний, то лечебное голодание (полное воздержание от пищи) в течение 1 — 3 дней не принесёт Вам ничего кроме пользы. Такие разгрузочные дни не только повышают экономичность организма и увеличивают продолжительность жизни, но и позволяют дать отдых пищеварительной системе, немного очищают кровь и межклеточную жидкость от шлаков и токсинов.
Для того чтобы начать голодать нужно, в первую очередь, настроиться морально. Ведь что не говори, голод достаточно серьёзный стресс для организма.
Итак, Вы настроились, готовы свернуть горы, тут же встает вопрос, а с чего же, собственно, начать?
А начать нужно с правильной подготовки к голоданию. Для этого примерно за неделю до начала голодания нужно как можно ближе приблизиться к правильному питанию, в рацион желательно включить как можно больше растительной пищи и продуктов, содержащих сложные углеводы. Исключить спиртные напитки, жареные, соленые, копченые, жирные продукты.
Если у Вас есть сила воли, то короткие по сроку виды голодания (1-3 дня) Вы можете проводить дома, но не забудьте при этом правильно выйти из голода.
Что касается более длительных сроков голодания, то их нужно проводить под наблюдением специалистов и в окружении единомышленников.
Во время более длительного периода голодания в организме происходит ряд процессов, наблюдаемых только на голоде.
В это время включаются внутренние ресурсы организма, переводя его на эндогенное питание. Происходит толчок запуска обменных процессов, когда пища не поступает из вне, то наш организм так сказать начинает поедать сам себя, в первую очередь съедая атипичные клетки, то есть те клетки, которые в обычном здоровом состоянии не типичны для нашего организма. Это рубцовые ткани, опухоли,лишний жир и .д. Продукты распада этих процессов выбрасываются в кровь, происходит закисление организма, так называемый ацидоз. Может быть общее ухудшение состояния,обострение хронических заболеваний, впадение в депрессию, чувство раздражительности.
В нашем центре мы поможем Вам пережить все тяготы этого процесса, во время нахождения у нас Вы будете посещать сауну и бассейн. Пройдете курс массажа и фитотерапии, научитесь азам дыхательной гимнастики Бодифлекс и скандинавской ходьбы, посетите косметологический кабинет, пройдете очистительные процедуры.
Период голодания у нас длится 7-10 дней, пациентам исключается употребление пищи, все это время только питьевой режим, затем, начиная с 8-го дня начинается период восстановительного питания, то есть выход из голода.
Выход из голода длится столько дней, сколько Вы голодали, питание на выходе из голода дробное, постепенно увеличивающееся в количестве потребляемой пищи. Во время всего периода выхода из голода категорически запрещено употребление соли, сахара, алкоголя тяжелой белковой пищи, мясные продукты лучше всего вводить в рацион уже после выхода из голода.
Более подробную информацию вы узнаете в нашем центре на тематических лекциях.
Я провёл 6-дневное голодание только на воде, и вот что я узнал
Я усердно изучал голодание в течение последнего года или около того. Все началось с циркадного голодания (поддержание 12-часового окна приема пищи каждый день — примерно от восхода до заката солнца)
Есть много преимуществ голодания, которые мы обсудим позже в этом посте. Но я хочу упомянуть важное предостережение: длительное голодание может быть не для всех, и к нему следует подходить с уважением, знаниями и поддержкой / руководством квалифицированного медицинского работника. Также не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Любой, у кого в анамнезе расстройство пищевого поведения, должен проконсультироваться с врачом, прежде чем приступать к любому виду голодания.
Потому что, хотя продолжительное голодание было частью жизни людей с незапамятных времен (мы не смогли бы выжить + размножаться как человеческая раса, если бы наши тела не были способны какое-то время обходиться без еда!), это не то, что большинству людей следует сразу бросаться на полную катушку.
С точки зрения здоровья, мы прошли долгий путь со времен охотников-собирателей (не обязательно в хорошем направлении), и хотя голодание, несомненно, имеет огромную пользу для здоровья, оно может оказаться негативным, если это не то, что нужно телу готов пока.
Я знаю, что если бы год назад я начала шестидневное голодание, когда впервые узнала о его преимуществах, мое тело, вероятно, немного взбесилось бы (во время голодания я также чувствовал бы себя очень плохо, и, скорее всего, далеко бы не ушел).
Но после почти года прерывистого голодания и медленного перехода к 24-часовому, затем 36-часовому, а затем 72-часовому голоданию… я чувствовал себя готовым (и взволнованным!) попробовать семидневное голодание, чтобы начать 2021 год.
КАК Я ЧУВСТВОВАЛ БЕЗ ЕДЫ ШЕСТЬ ДНЕЙ
Это может показаться немного сумасшедшим для тех, кто плохо знаком с идеей голодания, но я действительно чувствовал удивительное во время шестидневного голодания.
Это не значит, что мне никогда не было неудобно или голодно, или что это не было тяжело — время от времени все это было! Но по большей части я чувствовал себя прекрасно.
Особенно после второго дня. Независимо от того, сколько раз я голодаю, первый день никогда не бывает легким, а второй день всегда самым трудным (говорят, что пик грелина, гормона голода, приходится на второй день голодания).
С третьего по шестой день я испытал наилучшую энергию, ясность ума/сосредоточенность и стабильность настроения, которые я когда-либо чувствовал за всю свою жизнь.
Но прежде чем вы начнете думать, что я какой-то особый тип людей, который хорошо подходит для такого рода вещей, позвольте мне пролить свет на мои привычки в еде до того, как я отправлюсь в путешествие по голоданию.
Последние десять или около того лет я придерживаюсь настоящей пищевой диеты и за это время потратил много времени на изучение и уточнение своего рациона. Когда я впервые перешла на диету из настоящих продуктов, я заметила значительное улучшение общего состояния здоровья и особенно состояния кожи!
Но за последние несколько лет стресса, связанного с развитием бизнеса и воспитанием детей, я часто чувствовал, что могу сделать больше для улучшения своего здоровья и устойчивости.
Я знал о прерывистом голодании, но всегда думал о нем исключительно как о стратегии похудения. Поскольку это не было моей главной целью, я никогда особо не задумывался о прерывистом голодании.
Только год назад я узнал больше о пользе голодания помимо потери веса (активация аутофагия – способ организма перерабатывать поврежденные клеточные части и заменять их новыми клеточными частями , улучшать концентрацию/производительность, улучшать эмоциональную стабильность, улучшать здоровье кожи, экономить время и деньги и т. д.)… эти преимущества привлекли мое внимание.
Хотя моя диета была довольно плотной, мое окно приема пищи было довольно большим. Я была девушкой, которая регулярно перекусывала перед завтраком вскоре после пробуждения, затем следовал завтрак, полдник, обед, полдник, ужин и затем перекус перед сном.
Излишне говорить, что голодание далось мне нелегко. Мне пришлось очень медленно уменьшать свое окно приема пищи с течением времени, сокращая его примерно на час каждую неделю.
Например, я начал с того, что на неделю сократил свое окно приема пищи с обычных 6:00–20:00 до 7:00–20:00. Как только это приживалось, я уменьшал его еще на час (с 8 утра до 8 вечера) на следующей неделе и так далее.
Предоставление моему телу времени, необходимого для адаптации к прерывистому голоданию, а затем и к длительному голоданию, сделало этот процесс намного менее болезненным. Поскольку я так медленно продвигался к продолжительному голоданию, мне было очень мало страданий, и я смог по-настоящему наслаждаться процессом.
Вот еще несколько вещей, которые помогли!
- Понимание голода: голод приходит волнами – он не нарастает, нарастает и нарастает, пока не станет совершенно невыносимым. Грелин (гормон голода) обычно достигает пика во время еды, а затем снижается.
До моего первого 24-часового голодания я боялся ложиться спать натощак. Но я был поражен тем, насколько усталым я был в конце полного дня голодания.
Это имеет смысл, так как высокий уровень инсулина (гормон, выделяемый поджелудочной железой для регулирования уровня сахара в крови, когда мы потребляем углеводы и белок) может фактически подавлять выработку мелатонина (гормона сна). Когда инсулина нет, уровень мелатонина выше, и сон наступает легче. Удивительно, как наши тела так хорошо приспособлены к тому, чтобы какое-то время обходиться без еды! А когда организм не тратит время и энергию на переваривание, мы спим крепче. Я даже обнаружил, что мои ночи сна натощак чаще всего являются моими лучшими, самыми глубокими ночами сна!
- Соль/электролиты: Когда мы натощак и не получаем электролиты с пищей (но все же теряем их с потом), важно принимать добавки.
По моему опыту, всякий раз, когда я чувствовал упадок сил во время поста, я добавлял немного соли Redmond Real Salt (я просто облизываю руку, посыпаю ее и затем слизываю) или пакет электролитов LMNT (без вкуса) в мой вода возвращает меня в игру.
- Кофе, чай и газированная вода: Хорошо, я знаю, что использовал термин «только вода» для описания своего поста, но я пил немного черного кофе, а также зеленого чая и травяного чая во время голодания. Некоторые сторонники голодания могут не одобрить включение этих напитков, но кофе или чай не лишают вас никаких преимуществ голодания, если они не потребляются с чем-либо, что содержит калории (подсластители, сливки и т. д.).
Во время продолжительного голодания немного вкуса может сделать голодание более легким и приятным. Газированная минеральная вода для меня тоже подпадает под эту категорию – она помогла мне провести много вечеров за готовкой ужина для детей натощак (что для меня всегда самое тяжелое!).
- Правильное питание перед голоданием: Потребление продуктов, которые не содержат питательных веществ и вызывают привыкание, может привести к довольно сильным симптомам отмены во время голодания, а также к серьезной тяге из-за дефицита питательных веществ. Подпитка питательными веществами из настоящих продуктов до голодания (и после голодания) имеет решающее значение.
- Успокаивающие практики: Голодание имеет огромную пользу для здоровья, но оно также вызывает стресс для организма — хороший стресс, но, тем не менее, стрессор. Чтобы свести к минимуму любые потенциальные негативные последствия, важно практиковать успокаивающие ритуалы, чтобы убедить тело, что все в порядке.
Для меня это принимает форму молитвы, дыхания Вима Хофа, проведения времени в моей инфракрасной сауне и длительных прогулок на свежем воздухе.
- Зная «почему»: Во время моего первого трехдневного голодания я был по колено в «Полном руководстве по голоданию» доктора Джейсона Фанга. Это мотивировало меня оставаться сильным, когда бы я ни испытывал трудности, потому что я был так взволнован всеми преимуществами голодания для здоровья, о которых я узнал!
Любые преднамеренные шаги, направленные на то, чтобы ваше «почему» стояло на первом плане во время голодания, всегда полезны.
Некоторые способы сделать это включают в себя запись того, что вы хотите получить от своего поста (например, ясность в решении проблемы, конкретную пользу для здоровья и т. д.), а затем выделение времени для молитвы или медитации на эти вещи.Прослушивание подкастов или чтение книг о голодании также может действительно помочь вдохновить + мотивировать во время голодания. Некоторые из моих любимых ресурсов по посту — доктор Джейсон Фанг, Дэйв Эспри и доктор Тони Эванс (Эванс предлагает точку зрения на пост, основанную на вере).
Это имеет смысл, так как высокий уровень инсулина (гормон, выделяемый поджелудочной железой для регулирования уровня сахара в крови, когда мы потребляем углеводы и белок) может фактически подавлять выработку мелатонина (гормона сна). Когда инсулина нет, уровень мелатонина выше, и сон наступает легче. Удивительно, как наши тела так хорошо приспособлены к тому, чтобы какое-то время обходиться без еды! 
Подпитка питательными веществами из настоящих продуктов до голодания (и после голодания) имеет решающее значение.
Некоторые способы сделать это включают в себя запись того, что вы хотите получить от своего поста (например, ясность в решении проблемы, конкретную пользу для здоровья и т. д.), а затем выделение времени для молитвы или медитации на эти вещи.Несмотря на то, что я делал все это и чувствовал себя таким хорошим на протяжении всего голодания, я принял решение закончить голодание за день до своей цели (изначально я пил в течение семи дней) , потому что у меня неожиданно начались месячные на несколько дней раньше. Когда это произошло, я почувствовал слабость и понял, что моему телу нужна пища.
Мог ли я продержаться еще один день, чтобы достичь своей цели? Возможно.
Был ли я готов пойти против того, что говорило мне мое тело, чисто из упрямства? Абсолютно нет!
Есть разница между чувством голода и просто плохим самочувствием. Чувство недомогания или плохого самочувствия во время поста означает, что пора заканчивать пост.
ЧТО Я НАУЧИЛСЯ БЕЗ ЕДЫ ШЕСТЬ ДНЕЙ
Помимо прекрасного самочувствия во время моего голодания я ушел с преимуществами, которые простираются далеко за пределы шести дней, которые я провел без еды.
Вот мои основные выводы!
- Здоровье кожи + общее здоровье + долголетие: Голодание может оказать глубокое положительное влияние на физическое здоровье, в основном потому, что оно активирует процесс аутофагии, способ организма перерабатывать ненужные или неисправные части клеток и заменять их новыми, лучше функционирующими частями.
Поскольку аутофагия нацелена на больные или сломанные части клеток в процессе клеточного очищения, в научном сообществе растет шумиха по поводу ее эффективности в предотвращении различных заболеваний, включая рак и болезнь Альцгеймера.
Старение также замедляется (и, по мнению многих, может быть даже в некоторой степени обращено вспять), когда мы активируем этот механизм удаления старых клеточных частей, благодаря чему кожа становится более молодой и яркой. Не могу вспомнить, чтобы моя кожа выглядела лучше, чем после шестидневного голодания!
- Созидание веры + духовность: Пост — это единственное, что объединяет все основные мировые религии и виды духовности.
В моей собственной вере как христианина пост сыграл важную роль в соединении с Богом на более глубоком уровне. Перефразируя слова доктора Тони Эванса, : «Голодание — это кормление вашей души через желудок — разрушение внешнего для проявления внутреннего».
Перед постом я записал определенные вещи, о которых я хотел услышать от Бога. Во время поста мой дискомфорт был напоминанием о том, что нужно соединиться с Богом и молиться об этих конкретных вещах. мне было правда поражен тем, насколько ясно я ощутил то, в чем я искал руководства к концу поста.
- Ментальная сила: Когда мы делаем трудные вещи, происходит что-то волшебное . Когда мы преодолеваем кажущиеся невозможными трудности или подвиги, мы развиваем чувство уверенности в себе и начинаем верить в свою способность добиться успеха в других сферах жизни.
В мире, где все и вся легко доступны, голодание может быть полезным инструментом в управлении импульсами. Пост (от чего бы то ни было) может помочь нам преодолеть то, что каким-то образом может иметь над нами власть (еда, чрезмерные расходы, слишком много времени в социальных сетях и т. д.) . Намеренно лишая себя импульсов, подобных этим, нам легче управлять другими импульсами плоти.
Во время голодания я обнаружил, что гораздо медленнее поддаюсь эмоциональным импульсам. Это привело меня в состояние невозмутимости (психического спокойствия, самообладания), которого мне очень не хватало, когда я нарушал пост.
- Фокус + производительность: Для меня еще одним важным преимуществом голодания является повышение производительности. С практической точки зрения, голодание экономит много времени и энергии, так как вам не нужно готовить еду или даже принимать решения о том, что есть.
На ментальном уровне происходит нечто еще более глубокое. Дэйв Эспри (автор книги Fast This Way ) написал в недавнем информационном бюллетене : «Когда вы голодаете, активизируется повышенная ясность ума из-за энергетического воздействия кетонов на нейроны в вашем мозгу. Это помогает сосредоточить внимание и уравновешенность ума. Кроме того, вся жизненная энергия, которая обычно уходит на переваривание пищи, теперь принадлежит вам, и вы можете направить ее на более высокую цель».
Во время шестидневного голодания ясность моего ума была зашкаливающей. У меня был один творческий прорыв за другим. С уровнем кетонов, который колебался от 4 до 7 мг/дл в последние несколько дней моего голодания, неудивительно, что я испытал такой повышенный уровень концентрации.
К счастью, для того, чтобы ощутить эти преимущества, нет необходимости в длительном голодании, поскольку повышение продуктивности можно почувствовать даже при ежедневном прерывистом голодании.
Изо дня в день прерывистое голодание дает мне энергию и бдительность, которые мне нужны, чтобы быть женой, мамой и генеральным директором, которой я хочу быть.
С практической точки зрения, голодание экономит много времени и энергии, так как вам не нужно готовить еду или даже принимать решения о том, что есть.
Изо дня в день прерывистое голодание дает мне энергию и бдительность, которые мне нужны, чтобы быть женой, мамой и генеральным директором, которой я хочу быть.Итак, буду ли я когда-нибудь еще раз голодать? Я так думаю! Но, наверное, только раз в год. Тем временем я применил интуитивный подход к голоданию, когда я голодаю, основываясь на том, что, по моему мнению, нужно моему телу в данный момент.
В большинстве случаев это похоже на ежедневное прерывистое голодание (с 4-8-часовым окном для приема пищи) и, как правило, один полный день голодания в неделю. И особенно прямо перед циклом и во время него я прислушиваюсь к своему телу и ем, когда мне хочется.
Я хотел бы услышать от вас, ребята, на эту тему — пробовали ли вы прерывистое или продолжительное голодание? Каковы некоторые из преимуществ или проблем, с которыми вы столкнулись? Дайте мне знать в разделе комментариев!
10 лучших продуктов для разговения
Опубликовано: сентябрь 2022 г.
К: Джон Гоули, автор статей о здоровье и благополучии
Голодание, когда вы не едите в течение длительного периода времени, имеет много преимуществ для здоровья. Есть много разных видов голодания, и почти столько же причин для поста. Пост может быть значимой частью религиозных или культурных убеждений. Голодание можно проводить для похудения. Посты также могут принести пользу вашему общему здоровью и долголетию. Но у всех постов есть одна общая черта: они рано или поздно заканчиваются.
Независимо от того, какое голодание вы проводите (или как долго), вам рано или поздно снова понадобится есть и пить. Процесс потребления этих первых углеводов, калорий и других макронутриентов называется «разговением».
Мы рассмотрим 10 лучших продуктов и напитков, которыми можно прервать голодание, а также объясним, почему, и мы даже быстро расскажем, какие продукты и напитки , а не выбрать, потому что они могут подорвать пользу для здоровья от голодания.
.
Что такое пост?
Проще говоря, голодание — это когда вы целенаправленно не едите (а иногда и не пьете) в течение заданного промежутка времени. Голодание не является чем-то неестественным: раньше пищи не было так много, как сейчас, поэтому между обильными приемами пищи обычно проходили часы (а иногда и дни). Однако даже в современном мире изобилия вы, вероятно, слышали о разных видах голодания: прерывистом голодании, грязном голодании и длительном голодании. Когда все сделано правильно, все показали значительную пользу для здоровья.
Продолжительное и прерывистое голодание
Интервальное голодание (IF) — наиболее популярное среди тех, кто хочет похудеть, прерывистое голодание, часто называемое IF, включает в себя регулярные интервалы краткосрочных голоданий: вы либо едите только во время небольшое окно для еды в течение дня (от 4 до 8 часов) или вы чередуете дни, когда вы едите, и дни, когда вы не прикасаетесь к дверце холодильника по какой-либо причине (хорошо, может быть, для воды.
Или зеленого чая. Подробнее об этом позже) .
— это более экстремальная форма голодания, при которой вы не принимаете пищу более 24 часов или целый день. Некоторые длительные голодания длятся два дня и более. Есть люди, которые соблюдают длительный пост по состоянию здоровья, но в большинстве случаев длительный пост в Соединенных Штатах проводится как часть религиозных ритуалов (таких как еврейский праздник, Йом-Кипур или исламское соблюдение Рамадана) или по другим духовным или духовным причинам. культурные причины.
Что такое грязное голодание?
Грязное голодание является производным от прерывистого голодания, когда люди потребляют очень, очень небольшое количество калорий во время периода «голодания». Мы говорим о потреблении не более 100 калорий, и вам лучше поверить, что те, кто придерживается грязного поста, тщательно подсчитывают эти калории. (Поэтому, если вы сломались и взяли бутерброд, вы не грязно голодаете… вы просто обедаете.
)
10 лучших продуктов и напитков, чтобы прервать голодание
Итак, как только ваше голодание закончится, все руки в буфет, верно? Неправильный. Вам захочется вернуть свое тело в страну изобилия. Это связано с тем, что биологические изменения, происходящие в вашем теле во время голодания, сводятся на нет, если вы внезапно наполняете свой организм сахаром, калориями, жирами, углеводами и т. д.
Лучше начать с жидкости, а не с твердой пищи. Так что сделайте глубокий вдох и сделайте небольшой глоток: эти 5 напитков помогут разговеться здоровым способом.
Напитки для прерывания голодания
1. Арбузный сок
Арбуз содержит ликопин, который полезен для кожи, здоровья клеток и (если вы мужчина) предстательной железы. Арбуз также легко усваивается, он богат витаминами А и В6 и полон воды, поэтому после голодания важно восстановить водный баланс. В арбузе также меньше сахара, чем в цитрусовых, поэтому он поможет снизить потребление калорий после голодания.
Однако помните: любой «сок», приготовленный из концентрата, будет иметь более высокое содержание сахара, поэтому делайте покупки осторожно и выбирайте как можно меньше сахара.
2. Кокосовая вода
Кокосовая вода — хороший выбор для разговения. В нем мало калорий и углеводов, он не содержит жиров и холестерина и способствует регидратации. Он также богат калием. Однако, поскольку вы прерываете свой пост, натуральный сахар в кокосовой воде даст вашему телу энергию, необходимую для движения. Для крыс из спортзала у меня есть хорошие новости: кокосовая вода также содержит электролиты!
Между прочим: я продолжаю упоминать определенные питательные вещества, потому что одним из потенциальных недостатков голодания является то, что ваше тело какое-то время не получает витаминов и минералов, в то время как вы отказываетесь от всего остального. Это делает особенно важным для людей, которые голодают, принимать добавки (по крайней мере, поливитамины).
3. Зеленый чай
Большинство из нас знает, что зеленый чай полезен: он содержит полезные для здоровья соединения полифенолов, такие как EGCG (эпигаллокатехин-3-галлат), а также дает небольшую дозу кофеина.
Вот интересная часть зеленого чая: вы можете наслаждаться им во время поста, если не употребляете его с медом, молоком или сахаром, потому что зеленый чай — напиток с нулевой калорийностью. Как только вы сделаете добавите небольшое количество этих продуктов, это поможет вам вернуться к еде — это также отличный выбор, если вы собираетесь на «грязный» пост.
4. Кофе
Как и зеленый чай, кофе содержит антиоксиданты. В отличие от зеленого чая, кофе содержит кофеин, который заставляет мир вращаться каждое утро. Черный кофе также практически не содержит калорий (при условии, что вы пьете его черным). Чтобы прервать голодание, добавьте немного сахара и молока, чтобы дать организму питательные вещества, необходимые для начала дня.
5. Костный бульон
Полное раскрытие — вам придется отказаться от этого, если вы вегетарианец или веган. Костный бульон похож на суп — на самом деле его часто используют в качестве основы для супов. Но из-за того, что его готовят долго, низко и медленно, это не бульон.
Костный бульон богат коллагеном, белком и желатином, которые полезны для вас. Он содержит калории, так что нарушит ваш пост. Кроме того, он поддерживает пищеварение и, как правило, легок для желудка.
Лучшие продукты для разговения
Теперь о вкусных вещах — настоящей, твердой (в основном твердой) пище. В конце концов, вам нужно есть, чтобы жить, поэтому, как только ваш период голодания закончится, пришло время раскошелиться (или сделать глоток, или ложку) некоторых старых добрых макроэлементов.
6. Суп
Я обещал тебе твердую пищу, не так ли? Что ж, супы, которые лучше всего подходят для разговения, не самые стойкие (извините). Вы хотите, чтобы ваши блюда после поста были легко усваиваемыми, а это означает, что супы, такие как чечевица. Тофу также является еще одним вариантом, если вы ищете чистый белок. Большинство макаронных изделий также легко усваиваются, поэтому идеально подходят овощные супы с лапшой или куриные супы с лапшой. Тем не менее, следите за консервами: в них много натрия, и вы пытаетесь re -гидратировать, а не обезвоживать!
7.
Йогурт и коктейлиНесладкий йогурт — отличный способ прервать голодание. Так же, как и смузи, если только вы не покупаете расфасованные с дополнительными подсластителями, наполнителями и углеводами. Поскольку такие фрукты, как арбуз, киви и банан, питательны и легко усваиваются, приготовьте себе коктейль из одного (или всех!) из них.
8. Авокадо и цельные фрукты
Говоря о фруктах, этот список был бы неполным без величайшего суперфрукта в мире — авокадо. Авокадо содержит питательные вещества и полезные жиры — именно то, что нужно вашему организму после 8-часового голодания. Просто помните, что в авокадо тоже много клетчатки, поэтому немного гуакамоле пойдет на 9.0003 длинный путь!
На самом деле, некоторые эксперты говорят, что с фруктами тоже нужно быть полегче. Они являются отличными источниками натурального сахара, витамина С и других питательных веществ, но помните, что ваш пищеварительный тракт впал в спячку. Просыпайся медленно!
9.
ОрехиОрехи являются хорошим источником белка. Полезные жиры в них дают вам энергию. На самом деле, орехи калорийны и питательны. Так что, если вы не хотите употреблять в больших количествах, съешьте горсть орехов. Орехи, такие как миндаль, также поддерживают и без того здоровый уровень сахара в крови в нужном месте, как углеводы с высоким гликемическим индексом (например, рис, картофель, белый хлеб), поэтому они идеально подходят для разговения. Просто — и я знаю, что это звучит как заезженная пластинка — но следите за содержанием натрия в расфасованных орехах.
10. Яйца
Яйца содержат белок и другие питательные вещества, необходимые вам после перерыва в голодании. Они также легко усваиваются. И это ключ к выбору еды после поста — не перегружайте пищеварительную систему. Если вы это сделаете, у вас будут периодические газы, вздутие живота и потенциальный дискомфорт… и вы даже можете свести на нет пользу для здоровья от голодания. Вас не устраивает содержание холестерина в яйцах? Выбирайте здоровые яичные белки с высоким содержанием белка.
Может ли голодание помочь мне похудеть?
Интервальное голодание в настоящее время является очень популярной стратегией управления весом. Но работает ли это? Короткий ответ, да! Длинный ответ, нет, не сам по себе. Вот что нужно помнить, если вы думаете об использовании прерывистого голодания для похудения.
Ключом к снижению веса является устойчивый дефицит калорий: вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете каждый день. Когда это происходит, ваше тело обращается к лишнему весу (это жир) и вместо этого сжигает его для получения энергии. Вот почему диеты с ограничением калорий в целях долголетия дают такие же результаты по снижению веса, как и режимы IF. Но если вы начнете переедать, как только закончите голодание, угадайте, что произойдет? Отсутствие дефицита калорий.
Есть хорошие новости: прерывистое голодание помогает поддерживать все, от уже здорового уровня холестерина до уже здорового уровня сахара в крови. Повышение уровня инсулина также поможет вам в ваших усилиях по снижению веса.
Так что, если вы разговляетесь здоровой, низкокалорийной пищей и напитками, голодание абсолютно точно может помочь вам похудеть!
Что нельзя есть после голодания
Так что же нельзя есть, чтобы прервать голодание? Трудно перевариваемые продукты, такие как стейк, могут вызвать проблемы, а некоторые люди избегают сырых овощей семейства крестоцветных, потому что они трудно перевариваются. Определенно избегайте ультра-обработанных продуктов, таких как хот-доги и картофельные чипсы — вам все равно не следует есть это.
Точно так же, если у вас есть проблемы с лактозой, вам может понадобиться принять некоторые пищеварительные ферменты в конце голодания. Самое главное, не съедайте обратно все калории, которых вы избегали во время голодания: опять же, большая часть пользы для здоровья от голодания исходит от этого очень важного дефицита калорий.
Ссылки
- Dong, Tiffany A. et al. «Прерывистое голодание: диета, полезная для сердца?» Am J Med. , август 2020 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415631/
- Гу, Лиху и др. «Влияние прерывистого голодания на человека по сравнению с диетой без вмешательства и ограничением калорий: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний» Front Nutr. , май 2022 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35586738/ .
- Джозеф, Ричард. «Стоит ли пробовать прерывистое голодание для похудения?» Издательство Гарвардского здравоохранения. Июль 2022 г. https://www.health.harvard.edu/blog/should-you-try-intermittent-fasting-for-weight-loss-202207282790
- Велтон, Стефани. «Интервальное голодание и похудение: систематический обзор» Кан Фам Врач . Февраль 2020 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32060194/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415631/К: Джон Гоули, автор статей о здоровье и благополучии
Джон Гоули окончил Университет Майами со степенью по английскому языку, прежде чем начать свою карьеру в качестве технического писателя, копирайтера и контент-менеджера.