Витамин б6 в продуктах: Продукты питания богатые витамином В6

Posted on by admin

Содержание

Витамин В6 в Продуктах — Фитогаленика — официальный сайт

Если вам нужно увеличить количество витамина В6 в вашем рационе, то следует обратить внимание на те продукты, в которых его особенно много. При этом лучше использовать содержание витамина в готовой порции обычного размера, а не на единицу веса, так как многие продукты употребляют в небольших количествах.

Продукты питания с самым высоким содержанием витамина В6 в одной порции:

  • Рыба: тунец, лосось, форель, скумбрия, сельдь и др.
  • Грудка: куриная, индюшачья
  • Мясо: свинина, говядина
  • Печень и почки: говяжьи, бараньи
  • Морепродукты: моллюски, осьминоги
  • Авокадо
  • Картофель    : сладкий, обычный
  • Шпинат
  • Бананы
  • Тыква: хаббард, акорн, баттернат
  • Соевые бобы эдамаме
  • Чечевица
  • Фасоль: белая, пинто, лима
  • Капуста: брокколи, брюссельская, цветная

Далее в этой статье мы подробнее расскажем о продуктах, богатых витамином В6, и их особенностях.

Витамин В6 | Норма Потребления | Дефицит | Продукты | Рыба и Морепродукты | Мясо и Субпродукты | Овощи | Бобовые | Обогащенные Продукты | Добавки | Усвояемость | Переизбыток

Витамин В6

Витамин В6 – водорастворимый витамин. Он нужен для нормального метаболизма белков и необходимых жирных кислот, для использования животного крахмала (гликогена), а также для синтеза медиаторов мозга и гемоглобина крови.

Витамин В6 улучшает использование организмом ненасыщенных жирных кислот (омега-3 и др.), благотворно влияет на функции нервной системы, печени и кроветворение.

Норма Потребления Витамина В6

Суточная норма потребления витамина В6 измеряется в миллиграммах (мг).  В России адекватный уровень потребления витамина В6 установлен в размере 2 мг в сутки.  В США этот показатель был снижен с 2 мг до 1,7 мг.

В этой статье использована Рекомендованная Норма Потребления (РСН) – 1,7 мг витамина В6 в сутки.

Дефицит Витамина В6

Нехватка витамина В6 может возникнуть при высоких физических нагрузках, беременности, переизбытке белков в питании, нарушениях пищеварения, курении и употреблении алкоголя, а также при приеме некоторых лекарств.

Дефицит выражается в сухих дерматитах (в углах рта, в области носогубной складки, над бровями и около глаз), очаговом выпадении волос, тошноте, раздражительности и общей заторможенности.

Продукты Питания с Высоким Содержанием Витамина В6

Витамин В6 в наибольших количествах содержится в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе и некоторых морепродуктах. Из растительных продуктов его много в авокадо, тыкве, бобовых и капусте.

Таблица: Витамин В6 в Одной Порции Приготовленных Продуктов

ПродуктПорцияСодержание Витамина В6
Желтопёрый (красный) тунец170 г (221 ккал)1,8 мг (104 %РСН)
Куриная грудка170 г (267 ккал)1,6 мг (92 %РСН)
Индюшачья грудка170 г (250 ккал)1,4 мг (81 %РСН)
Лосось170 г (половина филе, 309 ккал)1,1 мг (65 %РСН)
Говяжья печень85 г (148 ккал)0,9 мг (51 %РСН)
Свинина170 г (332 ккал)0,9 мг (54 %РСН)
Тунец170 г (313 ккал)0,9 мг (53 %РСН)
Баранья печень85 г (202 ккал)0,8 мг (48 %РСН)
Говядина170 г (456 ккал)0,8 мг (48 %РСН)
Говяжьи почки113 г (112 ккал)0,8 мг (44 %РСН)
Скумбрия170 г (филе, 445 ккал)0,8 мг (46 %РСН)
Моллюски85 г (234 ккал)0,6 мг (33 %РСН)
Осьминог85 г (порция, 139 ккал)0,6 мг (32 %РСН)
Сладкий картофель255 г (cтакан пюре, 258 ккал)0,6 мг (35 %РСН)
Авокадо201 г (один средний, 322 ккал)0,5 мг (30 %РСН)
Пикша150 г (филе, 135 ккал)0,5 мг (29 %РСН)
Свежая сельдь143 г (филе, 290 ккал)0,5 мг (29 %РСН)
Фисташки28 г (порция, 159 ккал)0,5 мг (28 %РСН)
Форель143 г (215 ккал)0,5 мг (29 %РСН)
Бананы118 г (один средний, 105 ккал)0,4 мг (25 %РСН)
Картофель173 г (одна средня картофелина, 159 ккал)0,4 мг (21 %РСН)
Соевые бобы Эдамаме172 г (cтакан, 296 ккал)0,4 мг (24 %РСН)
Тыква хаббард205 г (стакан нарезки, 71 ккал)0,4 мг (21 %РСН)
Фасоль пинто171 г (стакан, 245 ккал)0,4 мг (23 %РСН)
Чечевица198 г (стакан, 230 ккал)0,4 мг (21 %РСН)
Шпинат180 г (стакан, 41 ккал)0,4 мг (26 %РСН)
Брокколи156 г (стакан, 55 ккал)0,3 мг (18 %РСН)
Брюссельская капуста156 г (стакан, 56 ккал)0,3 мг (16 %РСН)
Корень сельдерея156 г (стакан нарезки, 66 ккал) 0,3 мг (15 %РСН)
Красный сладкий перец119 г (один средний, 31 ккал)0,3 мг (20 %РСН)
Тыква акорн245 г (стакан пюре, 83 ккал)0,3 мг (17 %РСН)
Тыква баттернат205 г (стакан, 82 ккал)0,3 мг (15 %РСН)
Фасоль лима170 г (стакан, 209 ккал)0,3 мг (19 %РСН)
Белая фасоль198 г (стакан, 254 ккал)0,2 мг (13 %РСН)
Бурый рис202 г (чашка, 248 ккал)0,2 мг (15 %РСН)
Каракатицы85 г (134 ккал)0,2 мг (14 %РСН)
Каша киноа185 г (стакан, 222 ккал)0,2 мг (13 %РСН)
Креветки85 г (101 ккал)0,2 мг (12 %РСН)
Кунжутные семечки18 г (чайная ложка, 160 ккал)0,2 мг (13 %РСН)
Морковь156 г (стакан нарезки, 55 ккал)0,2 мг (14 %РСН)
Нут164 г (стакан, 269 ккал)0,2 мг (13 %РСН)
Семечки28 г (165 ккал)0,2 мг (13 %РСН)
Фасоль адзуки230 г (стакан, 294 ккал)0,2 мг (13 %РСН)
Фасоль кидни177 г (стакан, 225 ккал)0,2 мг (12 %РСН)
Цветная капуста124 г (стакан, 29 ккал)0,2 мг (13 %РСН)

Рыба и Морепродукты

Лосось

Лосось – очень распространённая промысловая и фермерская рыба. Основную долю на рынке составляет лосось, выращенный искусственно. Лосось продаётся в свежем (охлаждённом), а также солёном и замороженном виде. Его можно готовить на пару, запекать, тушить, варить, жарить на сковороде и гриле. Рубленный лосось добавляют в салаты и другие холодные и горячие блюда.

Половина филе лосося (170 г, 309 ккал) содержит 

1,1 мг витамина В6 (65 %РСН).

Эта порция также содержит белок (75 %РСН), омега-3 (266 %РСН), витамин A (13 %РСН), витамин B1 (48 %РСН), витамин B2 (18 %РСН), витамин B3 (85 %РСН), витамин B5 (50 %РСН), фолиевую кислоту (14 %РСН), витамин B12 (198 %РСН), витамин D (111 %РСН), витамин E (13 %РСН), фосфор (34 %РСН), йод (32 %РСН), калий (14 %РСН), магний (12 %РСН), натрий (5 %РСН) и селен (128 %РСН).

Тунец

Тунец – нежирная низкокалорийная рыба, богатая белком, Омега-3 и другими полезными элементами. Особенность тунца – плотное, нежно и сочное мясо. Филе хорошо подходит для консервирования. Свежее филе подходит для различных блюд. При жарке филе полностью не прожаривают, а обжаривают на хорошо прогретой сковороде по минуте с каждой стороны, чтобы внутри оно оставалось тёмно-красным.

Порция готового филе тунца (170 г, 313 ккал) содержит 

0,9 мг витамина В6 (53 %РСН).

Эта порция также содержит белок (102 %РСН), омега-3 (182 %РСН), витамин A (143 %РСН), витамин B1 (39 %РСН), витамин B2 (40 %РСН), витамин B3 (112 %РСН), витамин B5 (47 %РСН), витамин B12 (771 %РСН), медь (21 %РСН), железо (12 %РСН), цинк (12 %РСН), фосфор (44 %РСН), калий (12 %РСН), магний (26 %РСН), селен (145 %РСН).

Скумбрия

Скумбрия – некрупная морская жирная рыба. Наиболее распространенная – атлантическая скумбрия (Макрель). В продаже скумбрия часто встречается в продаже в свежем и копчёном виде. Её можно варить, жарить, запекать, тушить, коптить и солить. Благодаря малому количеству костей из неё можно делать рыбные котлеты.

Порции филе скумбрии (170 г, 445 ккал) содержит 0,8 мг витамина В6 (46 %РСН).

Эта порция также содержит белок (81 %РСН), омега-3 (139 %РСН), витамин A (10 %РСН), витамин B1 (23 %РСН), витамин B2 (54 %РСН), витамин B3 (73 %РСН), витамин B5 (34 %РСН), витамин B12 (1346 %РСН), натрий (6 %РСН), магний (39 %РСН), цинк (15 %РСН), селен (159 %РСН), калий (15 %РСН), железо (15 %РСН), фосфор (38 %РСН), медь (18 %РСН).

Форель

Форель — рыба семейства лососёвых. Цвет мяса форели бывает розовым, желтоватым и белым в зависимости от места обитания рыбы. Основную часть форели выращивают на рыбных фермах. Форель – универсальная рыба для кулинарии. Её можно жарить на гриле, использовать для бульона, различных холодных и горячих блюд.

Порция готового филе форели (143 г, 215 ккал) содержит 0,5 мг витамина В6 (29 %РСН).

Эта порция также содержит белок (66 %РСН), омега-3 (109 %РСН), витамин B1 (18 %РСН), витамин B2 (11 %РСН), витамин B3 (52 %РСН), витамин B5 (30 %РСН), витамин B12 (375 %РСН), кальций (9 %РСН), фосфор (31 %РСН), магний (11 %РСН), селен (34 %РСН), калий (14 %РСН).

Свежая сельдь

Сельдь — небольшая жирная морская рыба. Более жирная и вкусная сельдь обитает в водах северных морей. Филе сельди можно жарить, варить, тушить и запекать для использования в различных блюдах и закусках.

Порция филе сельди (143 г, 290 ккал) содержит 0,5 мг витамина В6 (29 %РСН).

Эта порция также содержит белок (66 %РСН), омега-3 (211 %РСН), витамин B1 (13 %РСН), витамин B2 (33 %РСН), витамин B3 (37 %РСН), витамин B5 (21 %РСН), витамин B12 (783 %РСН), витамин D (39 %РСН), витамин E (13 %РСН), медь (19 %РСН), натрий (7 %РСН), фосфор (35 %РСН), цинк (17 %РСН), калий (13 %РСН), железо (11 %РСН), магний (14 %РСН), селен (122 %РСН).

Моллюски

Моллюски — морские съедобные беспозвоночные, обладающие богатым белком мясом. Моллюсков можно жарить, отваривать, запекать и тушить. Их добавляют в салаты из морепродуктов, супы и другие горячие и холодные блюда.

Порция моллюсков (85 г, 234 ккал) содержит 0,6 мг витамина В6 (33 %РСН).

Эта порция также содержит белок (81 %РСН), витамин B2 (14 %РСН), витамин B3 (11 %РСН), витамин B12 (642 %РСН), натрий (16 %РСН), калий (13 %РСН), железо (48 %РСН), селен (138 %РСН), фосфор (19 %РСН), цинк (25 %РСН), медь (195 %РСН), магний (35 %РСН).

Осьминоги

Осьминоги — морские беспозвоночные моллюски, лишённые панциря. В основном используются мини-осьминоги или щупальца более крупных осьминогов. Их можно жарить, отваривать, запекать и тушить. Есть много рецептов их приготовления, особенно в кухнях стран, где они являются традиционным продуктом.

Одна порция осьминогов (85 г, 139 ккал) содержит 0,6 мг витамина В6 (32 %РСН).

Эта порция также содержит белок (51 %РСН), омега-3 (20 %РСН), омега-6 (0 %РСН), витамин A (9 %РСН), витамин B3 (20 %РСН), холин (13 %РСН), витамин B5 (15 %РСН), витамин B12 (1275 %РСН), медь (70 %РСН), железо (45 %РСН), селен (138 %РСН), цинк (26 %РСН), фосфор (19 %РСН), магний (12 %РСН), калий (11 %РСН), натрий (17 %РСН).

Мясо и Субпродукты

Куриная грудка

Куры — самая распространённая домашняя птица в мире благодаря питательному и недорогому мясу. Куриную грудку можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд, салатов и различных закусок. Куриная грудка выпускается также в виде обезжиренного фарша — низкокалорийного продукта, который удобен для приготовления различных блюд.

Одна порция куриной грудки (170 г, 267 ккал) содержит 1,6 мг витамина В6 (92 %РСН).

Эта порция также содержит белок (109 %РСН), витамин B1 (14 %РСН), витамин B2 (24 %РСН), витамин B3 (100 %РСН), витамин B5 (54 %РСН), витамин B12 (14 %РСН), фосфор (33 %РСН), цинк (15 %РСН), калий (12 %РСН), магний (13 %РСН), селен (99 %РСН).

Индюшачья грудка

Мясо домашней индейки не такое нежное, как куриное, но более питательное. Индюшачья грудка считается диетическим продуктом: она содержит много легкоусвояемого белка и мало жира. Индюшачью грудку можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд, салатов и различных закусок. Индюшачья грудка выпускается также в виде обезжиренного фарша — низкокалорийного продукта, который удобен для приготовления различных блюд.

Одна порция готовой индюшачьей грудки (170 г, 250 ккал) содержит 1,4 мг витамина В6 (81 %РСН).

Эта порция также содержит белок (102 %РСН), витамин B2 (27 %РСН), витамин B3 (125 %РСН), витамин B5 (31 %РСН), витамин B12 (28 %РСН), йод (22 %РСН), цинк (27 %РСН), медь (12 %РСН), селен (93 %РСН), магний (13 %РСН), фосфор (31 %РСН), натрий (7 %РСН).

Свинина

Свинина — самое популярное мясо в мире, несмотря на то, что во многих странах её не употребляют. Она различается по своим характеристикам в зависимости от части свиной туши, из которой она берётся. Соответственно различаются и способы её приготовления. Свинину жарят, варят, тушат, запекают, солят и коптят. Из свинины можно готовить супы, горячие блюда, салаты, закуски, копчёности, колбасные изделия, паштеты и консервы.

Порция свиных отбивных без жира (170 г, 332 ккал) содержит 0,9 мг витамина В6 (54 %РСН).

Эта порция также содержит белок (105 %РСН), омега-3 (5 %РСН), омега-6 (11 %РСН), витамин B1 (96 %РСН), витамин B2 (35 %РСН), витамин B3 (85 %РСН), витамин B5 (34 %РСН), витамин B12 (45 %РСН), магний (11 %РСН), фосфор (41 %РСН), калий (15 %РСН), селен (147 %РСН), натрий (4 %РСН), медь (16 %РСН), цинк (32 %РСН).

Говядина

Говядина — популярный вид мяса, широко используемый во многих странах мира. Говядина используется для жарки, варки, тушения и копчения. Она входит в состав многих блюд. На её основе также готовят бульоны и супы. Постный говяжий или телячий фарш — отличный продукт для готовки.

Порция постной говядины (170 г, 456 ккал) содержит 0,8 мг витамина В6 (48 %РСН).

Эта порция также содержит белок (97 %РСН), витамин B1 (17 %РСН), витамин B2 (112 %РСН), витамин B3 (60 %РСН), холин (24 %РСН), витамин B5 (45 %РСН), витамин B12 (533 %РСН), цинк (114 %РСН), медь (41 %РСН), железо (52 %РСН), фосфор (27 %РСН), селен (111 %РСН), магний (11 %РСН), калий (10 %РСН), натрий (5 %РСН).

Печень

Печень (говяжья, баранья) — очень питательный продукт, богатый железом. Она, пожалуй, самый лучший источник витамина В12, витамина А и меди. Хорошо подходит для блюд с овощами, грибами и макаронами. Для улучшения вкуса блюд из печени их можно жарить или тушить с луком и другими овощами, добавлять в котлеты и рагу. Телячья печень считается более качественной, чем говяжья.

Порция жареной говяжьей печени (85 г, 148 ккал) содержит 0,9 мг витамина В6 (51 %РСН).

Эта порция также содержит белок (45 %РСН), витамин A (725 %РСН), витамин B1 (12 %РСН), витамин B2 (222 %РСН), витамин B3 (92 %РСН), фолиевую кислоту (55 %РСН), витамин B12 (2920 %РСН), медь (1366 %РСН), селен (50 %РСН), фосфор (33 %РСН), железо (29 %РСН), цинк (40 %РСН).

Порция жареной бараньей печени (85 г, 202 ккал) содержит 0,8 мг витамина В6 (48 %РСН).

Эта порция также содержит белок (43 %РСН), омега-3 (9 %РСН), витамин A (735 %РСН), витамин B1 (25 %РСН), витамин B2 (300 %РСН), витамин B3 (89 %РСН), витамин B5 (108 %РСН), фолиевую кислоту (85 %РСН), витамин B12 (3035 %РСН), витамин C (12 %РСН), медь (928 %РСН), фосфор (29 %РСН), натрий (5 %РСН), цинк (44 %РСН), железо (48 %РСН), селен (179 %РСН).

Почки

Почки (говяжьи, бараньи) — недорогой и питательный мясной субпродукт. Их используют для приготовления горячих и холодных блюд, салатов и закусок. Готовить их нужно сразу после приобретения. В замороженном виде почки хранятся до 6 месяцев. Сверху почки покрыты жиром, сосудами и плёнками, которые необходимо удалять перед готовкой.

Порция говяжьих почек (113 г, 112 ккал) содержит 0,8 мг витамина В6 (44 %РСН).

Эта порция также содержит белок (39 %РСН), витамин A (53 %РСН), витамин B1 (34 %РСН), витамин B2 (247 %РСН), витамин B3 (57 %РСН), витамин B5 (90 %РСН), фолиевую кислоту (28 %РСН), витамин B12 (1295 %РСН), витамин C (12 %РСН), цинк (20 %РСН), железо (29 %РСН), селен (290 %РСН), фосфор (23 %РСН), медь (53 %РСН).

Готовая порция бараньих почек (113 г, 95 ккал) содержит 0,2 мг витамина В6 (11 %РСН).

Эта порция также содержит белок (34 %РСН), витамин A (8 %РСН), витамин B1 (39 %РСН), витамин B2 (111 %РСН), витамин B3 (60 %РСН), витамин B5 (72 %РСН), витамин B12 (2372 %РСН), фосфор (22 %РСН), железо (41 %РСН), селен (192 %РСН), цинк (19 %РСН), медь (45 %РСН).

Овощи

Сладкий картофель

Сладкий картофель (батат) — ценная пищевая культура, отдалённый родственник обычного картофеля. При этом он более полезный, по сравнению с обычным картофелем, особенно — для нормализации сахара в крови. По вкусу батат напоминает сладковатый картофель или тыкву. Его, как и обычный картофель, можно жарить, печь и отваривать. Также его употребляют сырым, добавляют в салаты, каши и десерты.

Cтакан пюре из вареного сладкого картофеля (255 г, 258 ккал) содержит 0,6 мг витамина В6 (35 %РСН).

Эта порция также содержит белок (10 %РСН), клетчатку (17 %РСН), провитамин A (123 %РСН), витамин B2 (18 %РСН), витамин B3 (15 %РСН), витамин B5 (26 %РСН), витамин C (15 %РСН), витамин E (19 %РСН), калий (11 %РСН), медь (79 %РСН), магний (15 %РСН), фосфор (11 %РСН), натрий (8 %РСН), железо (19 %РСН).

Картофель

Картофель — один из самых важных и распространённых пищевых продуктов. Клубни картофеля — вероятно оптимальный источник калорий и многих питательных элементов благодаря вкусовым качествам и цене. Из картофеля готовят огромное множество всем хорошо известных блюд.

Одна печеная картофелина среднего размера (173 г, 159 ккал) содержит 0,4 мг витамина В6 (21 %РСН).

Эта порция также содержит белок (7 %РСН), клетчатку (15 %РСН), витамин B3 (17 %РСН), витамин B5 (13 %РСН), фолиевую кислоту (16 %РСН), витамин C (24 %РСН), йод (40 %РСН), фосфор (10 %РСН), медь (24 %РСН), калий (20 %РСН), магний (11 %РСН).

Авокадо

Авокадо — плоды с жёсткой кожицей и крупной косточкой внутри. Их мякоть богата витаминами и минералами. Авокадо обладает маслянистым, ореховым вкусом. Мякоть зрелого авокадо используется в холодных блюдах: салатах, закусках, бутербродах и т.д. К нему часто добавляют лимонный сок для сохранения вкуса и внешнего вида. Недостаток авокадо — его высокая цена.

Один средний величины авокадо (201 г, 322 ккал) содержит 0,5 мг витамина В6 (30 %РСН).

Эта порция также содержит белок (8 %РСН), клетчатку (54 %РСН), витамин B1 (11 %РСН), витамин B2 (20 %РСН), витамин B3 (22 %РСН), фолиевую кислоту (41 %РСН), витамин C (22 %РСН), витамин E (28 %РСН), витамин K (35 %РСН), медь (42 %РСН), железо (6 %РСН), магний (14 %РСН), калий (21 %РСН), цинк (12 %РСН).

Шпинат

Шпинат — листовой овощ родом из Азии. Шпинат едят сырым, добавляя в салаты. Усваивать каротиноиды из шпината и других листовых овощей организму помогают жиры, поэтому салаты лучше заправлять оливковым или другим нерафинированным растительным маслом. Шпинат также варят, бланшируют и тушат, используют в супах, гарнирах, соусах и других блюдах. Шпинат хранится недолго, до одной недели в холодильнике, однако его можно заморозить свежим в морозильнике, чтобы использовать позднее.

Стакан вареного шпината (180 г, 41 ккал) содержит 0,4 мг витамина В6 (26 %РСН).

Эта порция также содержит белок (11 %РСН), растительную омега-3 (10 %РСН), провитамин A (105 %РСН), витамин B1 (14 %РСН), витамин B2 (33 %РСН), фолиевую кислоту (66 %РСН), витамин C (20 %РСН), витамин E (25 %РСН), витамин K (740 %РСН), натрий (5 %РСН), железо (36 %РСН), медь (35 %РСН), магний (37 %РСН), цинк (12 %РСН), фосфор (8 %РСН), кальций (19 %РСН), калий (18 %РСН).

Тыква хаббард

Тыква хаббард — тыква веретенообразной или каплевидной формы с бугристой красно-оранжевой, синей или зелёной кожурой. Её можно использовать для первых и вторых блюд, а также десертов. Её готовят на пару, варят, жарят, тушат и запекают. Мякоть тыквы хаббард можно добавлять в салаты, использовать для супов и выпечки.

Стакан готовой нарезки тыквы хаббард (205 г, 71 ккал) содержит 0,4 мг витамина В6 (21 %РСН).

Эта порция также содержит белок (10 %РСН), растительную омега-3 (21 %РСН), клетчатку (40 %РСН), провитамин A (76 %РСН), витамин B1 (13 %РСН), витамин B5 (18 %РСН), витамин C (22 %РСН), медь (10 %РСН), магний (11 %РСН), калий (16 %РСН).

Красный сладкий перец

Сладкий (болгарский) перец — неострый вид перца. Он бывает различных цветов: красный, зелёный и жёлтый. Красный сладкий перец содержат больше витамина C и имеют более мягкий вкус, чем перец других цветов. Сладкий перец хорошо подходит для салатов, гарниров и других блюд, хорошо сохраняя витамин C при готовке.

Один средний перец (119 г, 31 ккал) содержит 0,3 мг витамина В6 (20 %РСН).

Эта порция также содержит клетчатку (10 %РСН), провитамин A (21 %РСН), фолиевую кислоту (14 %РСН), витамин C (169 %РСН).

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста — вид капусты, выведенный из листовой капусты в Бельгии. Она в больших количествах выращивается и используется в Европе и Америке. Лучше всего брюссельская капуста подходит для гарниров, и её также можно добавить в капустные и овощные салаты.

Стакан вареной брюссельской капусты (156 г, 56 ккал) содержит 0,3 мг витамина В6 (16 %РСН).

Эта порция также содержит белок (8 %РСН), клетчатку (16 %РСН), витамин B1 (14 %РСН), витамин B2 (10 %РСН), фолиевую кислоту (23 %РСН), витамин C (107 %РСН), витамин K (182 %РСН), медь (14 %РСН), калий (11 %РСН), железо (10 %РСН).

Бобовые

Чечевица

Чечевица — один из лучших источников растительного белка. Чечевица не требует замачивания и прекрасно подходит для гарниров, супов и пюре.

Один стакан готовой чечевицы (198 г, 230 ккал) содержит 0,4 мг витамина В6 (21 %РСН).

Эта порция также содержит белок (36 %РСН), клетчатку (63 %РСН), витамин B1 (28 %РСН), витамин B2 (11 %РСН), витамин B3 (13 %РСН), витамин B5 (25 %РСН), фолиевую кислоту (90 %РСН), цинк (23 %РСН), селен (10 %РСН), железо (37 %РСН), калий (16 %РСН), магний (17 %РСН), фосфор (29 %РСН), медь (55 %РСН).

Соевые бобы эдамаме

Соевые бобы Эдамаме — незрелые соевые бобы со сладким и немного травянистым вкусом. Бобы эдамаме можно варить или готовить на пару. Они используются в качестве гарнира или как добавка к супам, соусам и салатам. Эдамаме нужно замачивать 8-10 часов и варить 3-3,5 часа.

Cтакан вареных бобов Эдамаме (172 г, 296 ккал) содержит 0,4 мг витамина В6 (24 %РСН).

Эта порция также содержит белок (63 %РСН), клетчатку (41 %РСН), витамин B1 (22 %РСН), витамин B2 (38 %РСН), холин (15 %РСН), фолиевую кислоту (23 %РСН), витамин K (28 %РСН), железо (49 %РСН), магний (35 %РСН), кальций (13 %РСН), калий (19 %РСН), фосфор (34 %РСН), цинк (18 %РСН), селен (23 %РСН), медь (78 %РСН).

Фасоль пинто

Фасоль пинто (пёстрая фасоль) — мелкая золотистая фасоль с красными пятнышками, популярная в Северной и Латинской Америке. Фасоль пинто можно добавлять салат, супы и горячие блюда. При варке пинто нужно предварительно замачивать в течение 4-х часов, затем промыть проточной водой и варить 1-1,5 часа или готовить на сковороде около 30 минут.

Стакан готовой фасоли пинто (171 г, 245 ккал) содержит 0,4 мг витамина В6 (23 %РСН).

Эта порция также содержит белок (31 %РСН), растительную омега-3 (15 %РСН), клетчатку (62 %РСН), витамин B1 (28 %РСН), фолиевую кислоту (74 %РСН), витамин E (11 %РСН), цинк (15 %РСН), фосфор (20 %РСН), магний (20 %РСН), калий (16 %РСН), железо (20 %РСН), селен (19 %РСН), медь (42 %РСН).

Фасоль лима

Фасоль лима — крупные белые бобы с кремообразной структурой и мягким вкусом. Фасоль можно использовать в супах, овощных гарнирах, а также для тушения и запекания. Её нужно замачивать в течение 4-х часов и варить 1-1,5 часа.

Стакан готовой лима (170 г, 209 ккал) содержит 0,3 мг витамина В6 (19 %РСН).

Эта порция также содержит белок (23 %РСН), растительную омега-3 (5 %РСН), клетчатку (37 %РСН), витамин B1 (20 %РСН), витамин B2 (13 %РСН), витамин B3 (11 %РСН), фолиевую кислоту (11 %РСН), витамин C (19 %РСН), калий (21 %РСН), магний (30 %РСН), железо (21 %РСН), цинк (12 %РСН), медь (58 %РСН), фосфор (18 %РСН).

Белая фасоль

Белая фасоль — самый распространённый вид бобовых, используемый во всём мире. Белую фасоль можно использовать в супах, гарнирах, а также салатах и закусках. С ней выпекают пироги и лепёшки. Употребляют для обогащения колбасных изделий, приготовления салатов, супов борщей, щей, паштетов, котлет, тушёных овощей, лобио, грибов. Её готовят в томатах, сметане и майонезе. При варке её нужно предварительно замачивать в течение 4-х часов затем промыть проточной водой и варить 2 часа.

Стакан готовой белой фасоли (198 г, 254 ккал) содержит 0,2 мг витамина В6 (13 %РСН).

Эта порция также содержит белок (32 %РСН), растительную омега-3 (14 %РСН), клетчатку (74 %РСН), витамин B1 (35 %РСН), фолиевую кислоту (61 %РСН), кальций (10 %РСН), медь (30 %РСН), железо (28 %РСН), цинк (18 %РСН), магний (29 %РСН), фосфор (24 %РСН), калий (18 %РСН).

Продукты, Обогащённые Витамином В6

Витамин В6 аналогичный природному синтезируется и используется для обогащения различных продуктов (муки, каш, хлопьев для завтрака и т.д.).  В продаже можно встретить также обогащённые питьевую воду, соевое молоко и пищевые дрожжи.

Хлопья для завтрака, обогащённые витамином В6, хорошо подходят вегетарианцам и веганам как альтернатива животным продуктам.  Также они обычно содержат витамин А, другие витамины группы В, а также фолиевую кислоту и железо. Лучше выбирать хлопья, содержащие мало сахара и достаточно клетчатки и цельных злаков.

Добавки к Питанию с Витамином В6

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин — концентрированный белковый порошок, полученный из молочных продуктов. В основном он используется для наращивания мышечной массы, но может также помочь для снижения веса. Его обычно разводят в молоке, кефире, соке или воде.

Порция 3 мерных ложки сывороточного протеина (86 г, 309 ккал) содержит 1 мг витамина В6 (59 %РСН).

Эта порция также содержит белок (100 %РСН), витамин A (83 %РСН), витамин B1 (62 %РСН), витамин B2 (65 %РСН), витамин B3 (63 %РСН), витамин B5 (100 %РСН), фолиевую кислоту (50 %РСН), витамин B12 (125 %РСН), витамин C (33 %РСН), витамин E (45 %РСН), витамин K (33 %РСН), цинк (68 %РСН), магний (48 %РСН), кальций (46 %РСН), фосфор (40 %РСН), медь (111 %РСН), селен (64 %РСН), калий (16 %РСН).

БАДы с Витамином В6

В продаже имеется большой выбор БАДов для восполнения недостаточного уровня в организме витамина В6. В состав таких БАДов зачастую также вводятся элементы, повышающие его усвояемость, пищевые волокна, а также другие целевые микро- и макроэлементы.

Необходимо учитывать, что БАДы имеют противопоказания. Перед приёмом БАД с витамином В6 рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Усвояемость и Биодоступность Витамина В6

Приготовление пищи может привести к значительным потерям витамина В6: до 70% теряется при замораживании фруктов и овощей, а также при приготовлении мяса. До 90% этого витамина теряется при помоле зерна.

Уменьшают усвояемость витамина В6: алкоголь, курение, медицинские препараты: изониазид, пеницилламин (купрамин), некоторые оральные контрацептивы.

Переизбыток и Непереносимость Витамина В6

При передозировке витамина В6 иногда возникают аллергические реакции в виде крапивницы. У некоторых В6 вызывает повышение кислотности желудочного сока.

Верхним (максимально допустимым) уровнем потребления витамина В6 в России считается 6 мг в сутки.

Продукты богатые Витамином B6

Продукты богатые Витамином B6
  • Поиск продуктов
  • Анализ диеты
  • Гликемчиеский индекс продуктов
  • Insulin index chart
  • Blog
  • ☰

Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart | Blog

Продукты богатые Витамином B6 — отсортированный список

1

Кайенский перец

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Кайенский перец богат веществом Витамин B6. Продукт Кайенский перец содержит больше вещества Витамин B6 чем 89 процентов продуктов. 100 грамм продукта Кайенский перец содержат 188% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем89%продуктовВ ста граммах188%дневной дозы

Продукт Кайенский перец также бoгат веществами Калий, Ясень и Клетчатка

95%

Калий

94%

Ясень

93%

Клетчатка

2

Эстрагон

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Эстрагон богат веществом Витамин B6. Продукт Эстрагон содержит больше вещества Витамин B6 чем 89 процентов продуктов. 100 грамм продукта Эстрагон содержат 185% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем89%продуктовВ ста граммах185%дневной дозы

Продукт Эстрагон также бoгат веществами Железо, Ясень и Кальций

98%

Железо

96%

Ясень

96%

Кальций

3

Паприка

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Паприка богат веществом Витамин B6. Продукт Паприка содержит больше вещества Витамин B6 чем 89 процентов продуктов. 100 грамм продукта Паприка содержат 165% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем89%продуктовВ ста граммах165%дневной дозы

Продукт Паприка также бoгат веществами Железо, Ясень и Калий

96%

Железо

95%

Ясень

95%

Калий

4

Фисташка

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Фисташка богат веществом Витамин B6. Продукт Фисташка содержит больше вещества Витамин B6 чем 88 процентов продуктов. 100 грамм продукта Фисташка содержат 131% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем88%продуктовВ ста граммах131%дневной дозы

Продукт Фисташка также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Калий

97%

Калорийность

96%

Жиры

93%

Калий

5

Чесночный порошок

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Чесночный порошок богат веществом Витамин B6. Продукт Чесночный порошок содержит больше вещества Витамин B6 чем 88 процентов продуктов. 100 грамм продукта Чесночный порошок содержат 127% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем88%продуктовВ ста граммах127%дневной дозы

Продукт Чесночный порошок также бoгат веществами Калий, Углеводы и Железо

93%

Калий

91%

Углеводы

90%

Железо

6

Семя подсолнечника

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Семя подсолнечника богат веществом Витамин B6. Продукт Семя подсолнечника содержит больше вещества Витамин B6 чем 87 процентов продуктов. 100 грамм продукта Семя подсолнечника содержат 103% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем87%продуктовВ ста граммах103%дневной дозы

Продукт Семя подсолнечника также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Фосфор

97%

Калорийность

97%

Жиры

92%

Фосфор

7

Чеснок

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Чеснок богат веществом Витамин B6. Продукт Чеснок содержит больше вещества Витамин B6 чем 87 процентов продуктов. 100 грамм продукта Чеснок содержат 95% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем87%продуктовВ ста граммах95%дневной дозы

Продукт Чеснок также бoгат веществами Кальций, Витамин C и Калий

88%

Кальций

85%

Витамин C

82%

Калий

8

Oрегано

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Oрегано богат веществом Витамин B6. Продукт Oрегано содержит больше вещества Витамин B6 чем 87 процентов продуктов. 100 грамм продукта Oрегано содержат 80% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем87%продуктовВ ста граммах80%дневной дозы

Продукт Oрегано также бoгат веществами Железо, Кальций и Ясень

98%

Железо

96%

Кальций

95%

Ясень

9

Лосось

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Лосось богат веществом Витамин B6. Продукт Лосось содержит больше вещества Витамин B6 чем 85 процентов продуктов. 100 грамм продукта Лосось содержат 63% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем85%продуктовВ ста граммах63%дневной дозы

Продукт Лосось также бoгат веществами Калий, Витамин B3 и Витамин B2

87%

Калий

84%

Витамин B3

81%

Витамин B2

10

Сердцевина пальмы

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Сердцевина пальмы богат веществом Витамин B6. Продукт Сердцевина пальмы содержит больше вещества Витамин B6 чем 85 процентов продуктов. 100 грамм продукта Сердцевина пальмы содержат 62% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем85%продуктовВ ста граммах62%дневной дозы

Продукт Сердцевина пальмы также бoгат веществами Калий, Медь и Цинк

94%

Калий

82%

Медь

75%

Цинк

11

Кунжут

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Кунжут богат веществом Витамин B6. Продукт Кунжут содержит больше вещества Витамин B6 чем 84 процентов продуктов. 100 грамм продукта Кунжут содержат 61% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем84%продуктовВ ста граммах61%дневной дозы

Продукт Кунжут также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Кальций

97%

Калорийность

97%

Жиры

95%

Кальций

12

Иван-чай узколистный

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Иван-чай узколистный богат веществом Витамин B6. Продукт Иван-чай узколистный содержит больше вещества Витамин B6 чем 81 процентов продуктов. 100 грамм продукта Иван-чай узколистный содержат 49% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем81%продуктовВ ста граммах49%дневной дозы

Продукт Иван-чай узколистный также бoгат веществами Кальций, Клетчатка и Витамин A

93%

Кальций

90%

Клетчатка

89%

Витамин A

13

Индейка

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Индейка богат веществом Витамин B6. Продукт Индейка содержит больше вещества Витамин B6 чем 81 процентов продуктов. 100 грамм продукта Индейка содержат 47% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем81%продуктовВ ста граммах47%дневной дозы

Продукт Индейка также бoгат веществами Белки, Холестерин и Витамин B3

94%

Белки

90%

Холестерин

87%

Витамин B3

14

Печень

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Печень богат веществом Витамин B6. Продукт Печень содержит больше вещества Витамин B6 чем 79 процентов продуктов. 100 грамм продукта Печень содержат 44% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем79%продуктовВ ста граммах44%дневной дозы

Продукт Печень также бoгат веществами Железо, Холестерин и Витамин B2

96%

Железо

94%

Холестерин

92%

Витамин B2

15

Лесной орех

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Лесной орех богат веществом Витамин B6. Продукт Лесной орех содержит больше вещества Витамин B6 чем 78 процентов продуктов. 100 грамм продукта Лесной орех содержат 43% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем78%продуктовВ ста граммах43%дневной дозы

Продукт Лесной орех также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Мононенасыщенные жиры

98%

Калорийность

98%

Жиры

92%

Мононенасыщенные жиры

16

Грецкий орех

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Грецкий орех богат веществом Витамин B6. Продукт Грецкий орех содержит больше вещества Витамин B6 чем 77 процентов продуктов. 100 грамм продукта Грецкий орех содержат 41% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем77%продуктовВ ста граммах41%дневной дозы

Продукт Грецкий орех также бoгат веществами Калорийность, Жиры и Полиненасыщенные жиры

98%

Калорийность

98%

Жиры

92%

Полиненасыщенные жиры

17

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Нут богат веществом Витамин B6. Продукт Нут содержит больше вещества Витамин B6 чем 77 процентов продуктов. 100 грамм продукта Нут содержат 41% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем77%продуктовВ ста граммах41%дневной дозы

Продукт Нут также бoгат веществами Калий, Клетчатка и Железо

92%

Калий

91%

Клетчатка

87%

Железо

18

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Тунец богат веществом Витамин B6. Продукт Тунец содержит больше вещества Витамин B6 чем 76 процентов продуктов. 100 грамм продукта Тунец содержат 40% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем76%продуктовВ ста граммах40%дневной дозы

Продукт Тунец также бoгат веществами Белки, Витамин B3 и Витамин A

96%

Белки

88%

Витамин B3

87%

Витамин A

19

Перец чили

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Перец чили богат веществом Витамин B6. Продукт Перец чили содержит больше вещества Витамин B6 чем 76 процентов продуктов. 100 грамм продукта Перец чили содержат 39% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем76%продуктовВ ста граммах39%дневной дозы

Продукт Перец чили также бoгат веществами Витамин C, Вода и Витамин A

90%

Витамин C

88%

Вода

80%

Витамин A

20

Сравнить Продукты богатые Витамином B6

Продукт Теф богат веществом Витамин B6. Продукт Теф содержит больше вещества Витамин B6 чем 75 процентов продуктов. 100 грамм продукта Теф содержат 37% нормы ежедневного потребления вещества Витамин B6.

богаче чем75%продуктовВ ста граммах37%дневной дозы

Продукт Теф также бoгат веществами Железо, Углеводы и Фосфор

92%

Железо

91%

Углеводы

89%

Фосфор

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Кайенский перец — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170932/nutrients
  2. Эстрагон — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170937/nutrients
  3. Паприка — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171329/nutrients
  4. Фисташка — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170184/nutrients
  5. Чесночный порошок — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171325/nutrients
  6. Семя подсолнечника — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170562/nutrients
  7. Чеснок — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169230/nutrients
  8. Oрегано — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171328/nutrients
  9. Лосось — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173686/nutrients
  10. Сердцевина пальмы — https://fdc. nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167714/nutrients
  11. Кунжут — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170150/nutrients
  12. Иван-чай узколистный — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169399/nutrients
  13. Индейка — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171479/nutrients
  14. Печень — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167863/nutrients
  15. Лесной орех — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170581/nutrients
  16. Грецкий орех — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170187/nutrients
  17. Нут — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173756/nutrients
  18. Тунец — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173707/nutrients
  19. Перец чили — https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170106/nutrients
  20. Теф — https://fdc. nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients

x

Сравнить Кайенский перец с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Эстрагон с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Паприка с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Фисташка с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Чесночный порошок с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Семя подсолнечника с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Чеснок с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Oрегано с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Лосось с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Сердцевина пальмы с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Кунжут с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Иван-чай узколистный с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Индейка с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Печень с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Лесной орех с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Грецкий орех с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Нут с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Тунец с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Перец чили

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Перец чили с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Теф

x

Сравнить Теф с другими продуктами богатыми веществом Витамин B6

Сравнить с продуктом Кайенский перец

Сравнить с продуктом Эстрагон

Сравнить с продуктом Паприка

Сравнить с продуктом Фисташка

Сравнить с продуктом Чесночный порошок

Сравнить с продуктом Семя подсолнечника

Сравнить с продуктом Чеснок

Сравнить с продуктом Oрегано

Сравнить с продуктом Лосось

Сравнить с продуктом Сердцевина пальмы

Сравнить с продуктом Кунжут

Сравнить с продуктом Иван-чай узколистный

Сравнить с продуктом Индейка

Сравнить с продуктом Печень

Сравнить с продуктом Лесной орех

Сравнить с продуктом Грецкий орех

Сравнить с продуктом Нут

Сравнить с продуктом Тунец

Сравнить с продуктом Перец чили

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.

Содержание витамина B6 в продуктах

Содержание в продуктах

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА В6:

Название продуктаСодержание витамина В6 в 100грПроцент суточной потребности
Фисташки1.7 мг85%
Семена подсолнечника (семечки)1.34 мг67%
Отруби пшеничные1.3 мг65%
Чеснок1.23 мг62%
Фасоль (зерно)0.9 мг45%
Соя (зерно)0.85 мг43%
Грецкий орех0.8 мг40%
Лосось атлантический (сёмга)0.8 мг40%
Скумбрия0.8 мг40%
Кунжут0.79 мг40%
Тунец0.77 мг39%
Фундук0.7 мг35%
Желуди сушёные0. 69 мг35%
Горбуша0.61 мг31%
Пшеница (зерно, твердый сорт)0.6 мг30%
Мука гречневая0.58 мг29%
Мука пшеничная обойная0.55 мг28%
Крупа ячневая0.54 мг27%
Рис (зерно)0.54 мг27%
Крупа пшено (шлифованное)0.52 мг26%
Мясо (куриное)0.52 мг26%
Перец сладкий (болгарский)0.52 мг26%
Мясо (цыплята бройлеры)0.51 мг26%
Кета0.5 мг25%
Крупа пшеничная0.5 мг25%
Мука пшеничная 2 сорта0.5 мг25%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)0.5 мг25%
Ячмень (зерно)0.47 мг24%
Желток куриного яйца0. 46 мг23%
Икра чёрная зернистая0.46 мг23%
Кешью0.42 мг21%
Сыр «Фета»0.42 мг21%
Грибы белые сушёные0.41 мг21%
Рожь (зерно)0.41 мг21%
Крупа гречневая (ядрица)0.4 мг20%
Сельдь жирная0.4 мг20%
Банан0.37 мг19%
Мясо (говядина)0.37 мг19%
Крупа перловая0.36 мг18%
Арахис0.35 мг18%
Мука ржаная обойная0.35 мг18%
Гречиха (зерно)0.34 мг17%
Мясо (индейка)0.33 мг17%
Мясо (свинина мясная)0.33 мг17%
Дуриан0.32 мг16%
Икра красная зернистая0. 32 мг16%
Горох (лущеный)0.3 мг15%
Грибы шиитаке0.3 мг15%
Картофель0.3 мг15%
Миндаль0.3 мг15%
Молоко сухое нежирное0.3 мг15%
Мясо (баранина)0.3 мг15%
Мясо (свинина жирная)0.3 мг15%
Сельдь нежирная0.3 мг15%
Авокадо0.29 мг15%
Капуста брюссельская0.28 мг14%
Крупа овсяная0.27 мг14%
Овёс (зерно)0.26 мг13%
Кресс-салат (зелень)0.25 мг13%
Крупа кукурузная0.25 мг13%
Листья одуванчика (зелень)0.25 мг13%
Мука ржаная обдирная0.25 мг13%
Сыр «Камамбер»0. 25 мг13%
Хлопья овсяные «Геркулес»0.24 мг12%
Капуста краснокочанная0.23 мг12%
Капуста пекинская0.23 мг12%
Печень трески (консервы)0.23 мг12%
Мука пшеничная 1 сорта0.22 мг11%
Хлеб цельнозерновой0.21 мг11%
Брюква0.2 мг10%
Капуста савойская0.2 мг10%
Крупа рисовая0.2 мг10%
Макароны из муки 1 сорта0.2 мг10%
Молоко сухое 25%0.2 мг10%
Мука овсяная (толокно)0.2 мг10%
Чернослив0.2 мг10%
Судак0.19 мг10%
Творог 2%0.19 мг10%
Творог 5%0. 19 мг10%
Творог нежирный0.19 мг10%
Щука0.19 мг10%
Кальмар0.18 мг9%
Петрушка (зелень)0.18 мг9%
Салат листовой (зелень)0.18 мг9%
Горох зелёный (свежий)0.17 мг9%
Капуста брокколи0.17 мг9%
Крупа манная0.17 мг9%
Мука пшеничная в/с0.17 мг9%
Треска0.17 мг9%
Хлеб пшеничный (из обойной муки)0.17 мг9%
Яичный порошок0.17 мг9%
Имбирь (корень)0.16 мг8%
Капуста цветная0.16 мг8%
Макароны из муки в/с0.16 мг8%
Отруби овсяные0.16 мг8%
Сельдерей (корень)0. 16 мг8%
Фасоль (стручковая)0.16 мг8%
Базилик (зелень)0.15 мг8%
Баклажаны0.15 мг8%
Кинза (зелень)0.15 мг8%
Лук зелёный (перо)0.15 мг8%
Сыр «Рокфор» 50%0.15 мг8%
Сыр «Чеддер» 50%0.15 мг8%
Укроп (зелень)0.15 мг8%
Яйцо перепелиное0.15 мг8%
Гриб сморчок0.14 мг7%
Каша гречневая (из крупы ядрица)0.14 мг7%
Хлеб бородинский0.14 мг7%
Хлеб рижский0.14 мг7%
Яйцо куриное0.14 мг7%
Молоко сгущённое с сахаром 8,5%0.13 мг7%
Морковь0.13 мг7%
Окунь морской0. 13 мг7%
Тыква0.13 мг7%
Хлеб пшеничный (из муки 1 сорта)0.13 мг7%
Шпроты в масле (консервы)0.13 мг7%
Камбала0.12 мг6%
Лук репчатый0.12 мг6%
Манго0.12 мг6%
Окунь речной0.12 мг6%
Ставрида0.12 мг6%
Ананас0.11 мг6%
Грибы шампиньоны0.11 мг6%
Кабачки0.11 мг6%
Сыр «Голландский» 45%0.11 мг6%
Творог 18% (жирный)0.11 мг6%
Творог 9% (полужирный)0.11 мг6%
Гриб вешенка0.1 мг5%
Грибы белые0.1 мг5%
Капуста белокочанная0. 1 мг5%
Мёд пчелиный0.1 мг5%
Минтай0.1 мг5%
Мойва0.1 мг5%
Мука ржаная сеяная0.1 мг5%
Помидор (томат)0.1 мг5%
Редис0.1 мг5%
Сыр «Российский» 50%0.1 мг5%
Сыр «Швейцарский» 50%0.1 мг5%
Сыр плавленый «Российский»0.1 мг5%
Хлеб пшеничный (из муки в/с)0.1 мг5%
Хурма0.1 мг5%
Шпинат (зелень)0.1 мг5%

Молочных продуктах и яйцепродуктах:

Название продуктаСодержание витамина В6 в 100грПроцент суточной потребности
Желток куриного яйца0.46 мг23%
Йогурт 1,5%0. 05 мг3%
Йогурт 3,2%0.05 мг3%
Кефир 1%0.06 мг3%
Кефир 2,5%0.06 мг3%
Кефир 3,2%0.06 мг3%
Кефир нежирный0.06 мг3%
Кумыс (из кобыльего молока)0.03 мг2%
Масса творожная 16,5% жирности0.05 мг3%
Молоко 1,5%0.05 мг3%
Молоко 2,5%0.05 мг3%
Молоко 3,2%0.05 мг3%
Молоко 3,5%0.05 мг3%
Молоко козье0.05 мг3%
Молоко сгущённое с сахаром 8,5%0.13 мг7%
Молоко сухое 25%0.2 мг10%
Молоко сухое нежирное0.3 мг15%
Мороженое сливочное0.07 мг4%
Пахта0. 02 мг1%
Простокваша 2,5%0.02 мг1%
Сливки 10%0.04 мг2%
Сливки 20%0.06 мг3%
Сливки 25%0.08 мг4%
Сливки 8%0.04 мг2%
Сливки сухие 42%0.05 мг3%
Сметана 20%0.07 мг4%
Сметана 30%0.07 мг4%
Сыр «Голландский» 45%0.11 мг6%
Сыр «Камамбер»0.25 мг13%
Сыр «Пармезан»0.09 мг5%
Сыр «Рокфор» 50%0.15 мг8%
Сыр «Российский» 50%0.1 мг5%
Сыр «Фета»0.42 мг21%
Сыр «Чеддер» 50%0.15 мг8%
Сыр «Швейцарский» 50%0.1 мг5%
Сыр Гауда0. 08 мг4%
Сыр плавленый «Российский»0.1 мг5%
Творог 18% (жирный)0.11 мг6%
Творог 2%0.19 мг10%
Творог 5%0.19 мг10%
Творог 9% (полужирный)0.11 мг6%
Творог нежирный0.19 мг10%
Яичный порошок0.17 мг9%
Яйцо куриное0.14 мг7%
Яйцо перепелиное0.15 мг8%

В мясе, рыбе и морепродуктах:

Название продуктаСодержание витамина В6 в 100грПроцент суточной потребности
Горбуша0.61 мг31%
Икра красная зернистая0.32 мг16%
Икра чёрная зернистая0.46 мг23%
Кальмар0.18 мг9%
Камбала0. 12 мг6%
Кета0.5 мг25%
Креветка0.03 мг2%
Лосось атлантический (сёмга)0.8 мг40%
Минтай0.1 мг5%
Мойва0.1 мг5%
Мясо (баранина)0.3 мг15%
Мясо (говядина)0.37 мг19%
Мясо (индейка)0.33 мг17%
Мясо (куриное)0.52 мг26%
Мясо (свинина жирная)0.3 мг15%
Мясо (свинина мясная)0.33 мг17%
Мясо (цыплята бройлеры)0.51 мг26%
Окунь морской0.13 мг7%
Окунь речной0.12 мг6%
Печень трески (консервы)0.23 мг12%
Сельдь жирная0.4 мг20%
Сельдь нежирная0. 3 мг15%
Скумбрия0.8 мг40%
Ставрида0.12 мг6%
Судак0.19 мг10%
Треска0.17 мг9%
Тунец0.77 мг39%
Шпроты в масле (консервы)0.13 мг7%
Щука0.19 мг10%

В крупах, зерновых продуктах и бобовых:

Название продуктаСодержание витамина В6 в 100грПроцент суточной потребности
Горох (лущеный)0.3 мг15%
Горох зелёный (свежий)0.17 мг9%
Гречиха (зерно)0.34 мг17%
Каша гречневая (из крупы ядрица)0.14 мг7%
Крупа гречневая (ядрица)0.4 мг20%
Крупа кукурузная0.25 мг13%
Крупа манная0. 17 мг9%
Крупа овсяная0.27 мг14%
Крупа перловая0.36 мг18%
Крупа пшеничная0.5 мг25%
Крупа пшено (шлифованное)0.52 мг26%
Крупа рисовая0.2 мг10%
Крупа ячневая0.54 мг27%
Кукуруза сладкая0.06 мг3%
Макароны из муки 1 сорта0.2 мг10%
Макароны из муки в/с0.16 мг8%
Мука гречневая0.58 мг29%
Мука овсяная (толокно)0.2 мг10%
Мука пшеничная 1 сорта0.22 мг11%
Мука пшеничная 2 сорта0.5 мг25%
Мука пшеничная в/с0.17 мг9%
Мука пшеничная обойная0.55 мг28%
Мука ржаная обдирная0. 25 мг13%
Мука ржаная обойная0.35 мг18%
Мука ржаная сеяная0.1 мг5%
Овёс (зерно)0.26 мг13%
Отруби овсяные0.16 мг8%
Отруби пшеничные1.3 мг65%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)0.5 мг25%
Пшеница (зерно, твердый сорт)0.6 мг30%
Рис (зерно)0.54 мг27%
Рожь (зерно)0.41 мг21%
Соя (зерно)0.85 мг43%
Фасоль (зерно)0.9 мг45%
Фасоль (стручковая)0.16 мг8%
Хлеб бородинский0.14 мг7%
Хлеб пшеничный (из муки 1 сорта)0.13 мг7%
Хлеб пшеничный (из муки в/с)0.1 мг5%
Хлеб пшеничный (из обойной муки)0. 17 мг9%
Хлеб рижский0.14 мг7%
Хлеб цельнозерновой0.21 мг11%
Хлопья овсяные «Геркулес»0.24 мг12%
Ячмень (зерно)0.47 мг24%

В орехах и семенах:

Название продуктаСодержание витамина В6 в 100грПроцент суточной потребности
Арахис0.35 мг18%
Грецкий орех0.8 мг40%
Желуди сушёные0.69 мг35%
Кедровый орех0.09 мг5%
Кешью0.42 мг21%
Кунжут0.79 мг40%
Миндаль0.3 мг15%
Семена подсолнечника (семечки)1.34 мг67%
Фисташки1.7 мг85%
Фундук0. 7 мг35%

Во фруктах, овощах, сухофруктах:

Название продуктаСодержание витамина В6 в 100грПроцент суточной потребности
Абрикос0.05 мг3%
Авокадо0.29 мг15%
Айва0.04 мг2%
Ананас0.11 мг6%
Апельсин0.06 мг3%
Арбуз0.05 мг3%
Базилик (зелень)0.15 мг8%
Баклажаны0.15 мг8%
Банан0.37 мг19%
Брюква0.2 мг10%
Виноград0.08 мг4%
Вишня0.05 мг3%
Голубика0.05 мг3%
Гранат0.07 мг4%
Грейпфрут0.04 мг2%
Груша0. 03 мг2%
Дуриан0.32 мг16%
Дыня0.07 мг4%
Ежевика0.03 мг2%
Земляника0.05 мг3%
Иван-чай узколистный (зелень)0.63 мг32%
Имбирь (корень)0.16 мг8%
Кабачки0.11 мг6%
Капуста белокочанная0.1 мг5%
Капуста брокколи0.17 мг9%
Капуста брюссельская0.28 мг14%
Капуста краснокочанная0.23 мг12%
Капуста пекинская0.23 мг12%
Капуста савойская0.2 мг10%
Капуста цветная0.16 мг8%
Картофель0.3 мг15%
Киви0.06 мг3%
Кинза (зелень)0. 15 мг8%
Клюква0.06 мг3%
Кресс-салат (зелень)0.25 мг13%
Крыжовник0.08 мг4%
Лимон0.08 мг4%
Листья одуванчика (зелень)0.25 мг13%
Лопух (корень)0.24 мг12%
Лук зелёный (перо)0.15 мг8%
Лук репчатый0.12 мг6%
Малина0.06 мг3%
Манго0.12 мг6%
Мандарин0.07 мг4%
Марь белая (зелень)0.27 мг14%
Морковь0.13 мг7%
Нектарин0.03 мг2%
Огурец0.04 мг2%
Перец сладкий (болгарский)0.52 мг26%
Персик0.03 мг2%
Петрушка (зелень)0. 18 мг9%
Помело0.04 мг2%
Помидор (томат)0.1 мг5%
Ревень (зелень)0.04 мг2%
Редис0.1 мг5%
Салат листовой (зелень)0.18 мг9%
Свекла0.07 мг4%
Сельдерей (зелень)0.08 мг4%
Сельдерей (корень)0.16 мг8%
Слива0.03 мг2%
Смородина белая0.07 мг4%
Смородина красная0.07 мг4%
Смородина чёрная0.07 мг4%
Тыква0.13 мг7%
Укроп (зелень)0.15 мг8%
Фейхоа0.07 мг4%
Хурма0.1 мг5%
Чернослив0.2 мг10%
Чеснок1. 23 мг62%
Шпинат (зелень)0.1 мг5%
Яблоки0.04 мг2%

Содержание витамина В6 в грибах:

Название продуктаСодержание витамина В6 в 100грПроцент суточной потребности
Гриб вешенка0.1 мг5%
Гриб сморчок0.14 мг7%
Грибы белые0.1 мг5%
Грибы белые сушёные0.41 мг21%
Грибы лисички0.04 мг2%
Грибы шампиньоны0.11 мг6%
Грибы шиитаке0.3 мг15%

в чем его польза и чем опасна его нехватка?

Для меня стал открытием тот факт, что В6 – это не один витамин, а группа полезных веществ, объединенных одним названием. Все они – и пиридоксин, и пиридоксамин, и пиридоксаль – работают слаженной командой на благо нашего организма.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

  • Особенности витамина В6
  • В каких продуктах содержится витамин В6?
  • Для чего нужен витамин В6?
  • Свойства витамина В6
  • Норма витамина В6

Указанные витамины, по сути, являются формами одного и того же вещества. Они действительно очень похожи друг на друга структурой и свойствами, а их различия незначительны.

По этой причине все они получили общепринятое название «пиридоксин», но всегда следует помнить о том, что под ним подразумеваются сразу три витамина. Открыли В6 в начале ХХ века, как и многие другие питательные вещества, благодаря наблюдению за лабораторными крысами. Западные ученые искали средство от распространенной в Азии болезни – пеллагры.

Тогда было выдвинуто предположение, что им является ниацин (В3). А интересующий нас витамин был определен в то время всего лишь как побочный продукт этого эксперимента.

К содержанию

Особенности витамина В6

Это водорастворимое вещество, принадлежащее к группе витаминов В, легко усваивается и без труда выводится из тела в случае необходимости. Если вы будете ежедневно получать достаточную дозу пиридоксина, то в вашем организме произойдут значительные перемены к лучшему. Вот почему так важно знать о его натуральных источниках.

Вот только сразу хочу предупредить, что пиридоксин довольно капризен, а потому не выносит спиртных напитков, эстрогенов, антибиотиков, противозачаточных средств, термической обработки, длительного хранения, окисления и прямых солнечных лучей.

Было установлено, что при приготовлении пищи в продуктах разрушается примерно 35% витамина В6

Сыроеды со стажем могут расслабиться, так как пиридоксин способен синтезироваться здоровой микрофлорой кишечника. Все остальные должны регулярно пополнять запасы этого вещества с помощью сбалансированного рациона.

К содержанию

В каких продуктах содержится витамин В6?

Итак, чтобы получать витамин В6, обязательно включите в свое меню проростки пшеницы. Если вы пока еще не в силах отказаться от вредной промышленной выпечки, обязательно присмотритесь к пшеничным отрубям – это та самая полезная недостающая оболочка зерна, которой лишена мука высшего сорта. И она тоже богата пиридоксином. И, кстати, при производстве муки пшеница утрачивает аж до 80% этого ценного вещества.

Другие продукты, содержащие В6: нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима, миндаль, арахис, грецкие орехи, облепиха, фундук, гранат, фасоль.

Облепиха обеспечит вам доставку витамина B6

Позвольте поделиться с вами рецептом вкусного и полезного витаминного блюда. С наступлением осени на рынке начинают продавать облепиху, а я покупаю несколько баночек и готовлю своих мальчишек к сезону простуд. Просто перемалываю ягоды вместе со свежим имбирем в блендере, заливаю смесь натуральным медом и добавляю туда измельченные грецкие орехи, фундук или миндаль. А иногда и все вместе.   

Выше я писала, что В6 не выносит длительного хранения, однако мед в этом случае служит натуральным консервантом.

Он и холодильник сохраняют практически в первозданном виде все питательные вещества, содержащиеся в ягодах, имбире и орехах. Конечно, на всю зиму это лакомство вы не растянете, да и нереально – настолько оно вкусное!

Но недельку-другую сможете порадовать себя и свою семью сладким душистым лекарством для поднятия иммунитета. Принимайте этот источник В6 и других витаминов по утрам натощак (достаточно 1-2 столовых ложек), через полчаса после выпитого стакана чистой воды, и будет вам счастье. И здоровье, конечно же, тоже!

Также вы можете баловать себя свежевыжатым натуральным виноградным соком по утрам, в качестве перекуса грызть кедровые орешки, а в обед добавлять в салат заморское авокадо. И они тоже поделятся с вашим организмом жизненно важным пиридоксином. Молоко и молочные продукты также могут стать источником В6, если вы, конечно, еще употребляете их.

К содержанию

Для чего нужен витамин В6?

Витамин B6 помогает женщинам пережить те самые дни

Так как девушкам принято уступать, то сначала я поведаю о несомненной пользе этого вещества для женского организма. Если вы – представительница прекрасного пола, то читайте следующие несколько абзацев статьи очень внимательно. Возможно, они будут вам интересны.

Польза витамина В6 для дам очевидна, ведь он недаром позиционируется медиками как самый главный женский витамин.

Благодаря регулярному поступлению в организм пиридоксина мы гораздо легче переносим так называемые «критические дни».

Мы не раздражаемся и не устаем так сильно, потому что это вещество гармонизирует гормональный фон. Так что, если вы регулярно страдаете от ПМС, есть смысл проверить состояние В6 в организме.

Пиридоксин необходим и при беременности, ведь он – активный участник производства красных кровяных телец (эритроцитов), а также защитных антител и веществ, которые задействованы в «общении» нейронов.

Все они жизненно важны для становления и развития головного мозга и нервной системы формирующегося в утробе плода. Вот почему витамин В6 для детей так нужен и в перинатальный период, и уже после рождения.

Больше витамина B6 — здоровее мама и будущий малыш!

Более того, достаточное количество пиридоксина помогает усваиваться витамину В12 и магнию. А вместе они спасают беременную от симптомов токсикоза и преждевременного тонуса матки.

Также полезен витамин В6 для лица – для сохранения его молодости и свежести. Он ускоряет обменные процессы в организме и способствует выработке нуклеиновых кислот, которые замедляют процессы старения.

А еще он помогает при выпадении, жирности и тусклости волос. Витамин В6 для кожи головы, которая зудит, чешется и покрыта сухими чешуйками – это вещество первой необходимости. В результате регулярного приема пищи, богатой пиридоксином (вы еще помните, где содержится витамин В6?), исчезают перхоть, сальность волос, уменьшается их выпадение.

Взамен появляются достаточная увлажненность и здоровый блеск. Вот почему популярно применение витамина В6 в косметологии.  

Пиридоксин нужен нам еще и потому, что он принимает участие в производстве организмом гормона радости – серотонина, который, как известно, помогает нам переживать стрессы и справляться с депрессивными состояниями.

К содержанию

Свойства витамина В6

Польза

Благотворное действие витамина В6 на другие системы и органы:

  • Способствует эффективному усвоению белковой пищи и переработке аминокислот.
  • Активизирует белковый обмен, способствуя построению костей, мускулов, кожи и связок.
  • Жизненно важен для нормального функционирования нервной системы, так как участвует в производстве нейромедиаторов.
  • В связи с предыдущим пунктом обеспечивает организм качественной умственной работой, хорошей концентрацией внимания, а также правильно координирует его движения.
  • Помогает поддерживать достаточный уровень гемоглобина за счет участия в выработке эритроцитов.
  • Содействует транспортировке энергии к клеткам, так как принимает участие в производстве «перевозчиков» глюкозы.
  • Помогает поддерживать вес тела в норме – способствует расщеплению и усвоению организмом жирных кислот.
  • Участник производства важных для организма ферментов.
  • Заботится о чистоте сосудов и хорошей работе сердца – регулирует уровень холестерина.
  • Повышает способность печени утилизировать токсичные вещества и способствует процессу регенерации ее клеток.
  • Обладает мягким мочегонным эффектом.

Как видите, лечение витамином В6 – очень эффективная мера при различных недомоганиях. Однако снова подчеркиваю, лучше использовать природные источники этого ценного вещества, нежели «облегчать» себе участь приемом аптечных витаминных комплексов. Не так страшен дефицит пиридоксина, как переизбыток его синтетического аналога в организме.

Вред

Чем опасен недостаток витамина В6?

Он характеризуется следующими симптомами:

  • чрезмерной усталостью и сонливостью;
  • сухостью кожи лица и головы;
  • повышенной раздражительностью;
  • трещинками на губах и в уголках рта.

Нехватка витамина В6 может произойти вследствие нескольких факторов: недостаточном его употреблении во время беременности и кормления ребенка грудью, при инфекционных заболеваниях, при различных недомоганиях печени, а также как результат лучевой болезни.

Избыток пиридоксина чреват онемением и даже потерей чувствительности нервных окончаний рук и ног.

К содержанию

Норма витамина В6

Взрослым мужчинам и женщинам нужно от 1,6 до 2,2 мг в сути, пиридоксин детям следует принимать в количестве, не превышающем 1,6 мг, а младенцам и того меньше – от 0,3 до 0,6 мг ежедневно. Беременным и кормящим важно получать не менее 2,6 мг В6 каждый день.

Однако бытует мнение, что будущие матери и женщины в период лактации могут увеличивать дозу пиридоксина в 10 раз, то есть, вместе 2 мг принимать 20 мг. Если это натуральный витамин, то такие объемы организму не страшны – все лишнее выведется с мочой. Витамин В6 в продуктах найти несложно, а синтетику беременным лучше вообще не кушать.

Моя первая беременность протекала на естественных природных витаминах при поддержке гомеопатических средств, а вторая – с участием натуральных БАДов, потому что я уже лет 10 не приемлю витамины из аптеки и каждый раз отказывалась от тех, что рекомендовали мне в женской консультации.

А был ли у вас опыт приема аптечного витамина В6 вследствие его дефицита по назначению врача? 

Витамин B6 (Пиридоксин) — влияние на организм, польза и вред, описание

Общая характеристика витамина В6 (Пиридоксина)

В первой половине прошлого века были начаты научные исследования, связанные с витамином В6, которые продолжаются многими учеными и до настоящего времени. В 1934 году исследователь Пауль Дьерди впервые открыл этот витамин. Он же первым дал в 1939 году открытому веществу общепринятые теперь названия – витамин В6, пиридоксин. В 1938 году американский исследователь первым изолировал чистый кристаллический водорастворимый пиридоксин.

Витамин В6 на самом деле представляет собой группу витаминов: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, которые тесно связаны между собой и действуют совместно (калоризатор). Необходим В6 для образования антител и красных кровяных клеток.

Физико-химические свойства витамина В6

По своей химической природе вещества группы витамина В6 являются производными пиридина. Представляет собой белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде и спирте.

Враги: длительное хранение, вода, процесс пищевой обработки, алкоголь, эстрогены.

Пищевые источники витамина В6

Лучшие натуральные источники пиридоксина: пивные дрожжи, пшеничные отруби, завязь пшеницы, печень, почки, сердце, дыня, капуста, чёрная патока, молоко, яйца, говядина, цветная капуста, чеснок, спаржа, брокколи, треска, тунец, брюссельская капуста.

Суточная потребность в витамине В6

Измеряется в мг. Взрослым рекомендуется ежедневно принимать 1,6-2,0 мг, беременным женщинам необходимо повысить дозу.

В таблице указаны более подробные данные суточной потребности пиридоксина:

Возраст/полСуточная потребность (мг)
Грудные дети 0-6 месяцев0,5
Дети от 6 месяцев до 1 года0,9
Дети от 1 года до 3 лет1,0
Дети 4-6 лет1,3
Дети 7-10 лет1,6
Подростки юноши 11-14 лет1,8
Подростки девушки 11-14 лет1,6
Юноши 15-18 лет2,0
Девушки 15-18 лет1,7
Мужчины 19-59 лет2,0
Женщины 19-59 лет1,8
Мужчины 60-75 лет2,2
Женщины 60-75 лет2,0
Мужчины старше 75 лет2,3
Женщины старше 75 лет2,1
Беременные женщины2,1
Женщины кормящие грудью2,3

Полезные свойства витамина В6

Витамин В6 способствует должному усвоению белка и жира. Способствует превращению триптофана – незаменимой аминокислоты – в ниацин. Помогает предотвращать различные нервные и кожные расстройства. Облегчает состояние тошноты. Способствует правильному синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению. Уменьшает ночные спазмы мышц, судороги икроножных мышц, онемение рук, определенные формы невритов конечностей. Действует как натуральное мочегонное средство.

Люди, употребляющие белок в большом количестве, нуждаются в этом витамине (calorizator). Витамин В6 может уменьшить потребность диабетиков в инсулине, и, если его доза не отрегулирована, это может привести к понижению содержания сахара в крови.

Пиридоксин полезен при следующих заболеваниях:

  • Лейкопении;
  • Анемии;
  • Токсикоз во время беременности;
  • Болезнь Меньера;
  • Воздушная и морская болезнь;
  • Гепатиты;
  • Болезни нервной системы;
  • Различные кожные болезни.

Вредные свойства витамина В6

Пиридоксин хорошо переносится во всех формах. Обладает очень низкой токсичностью. У людей с индивидуальной непереносимостью к пиридоксину могут развиться аллергические реакции в виде крапивницы. Вред может нанести лишь при длительном приеме в очень больших дозах. В этом случае возникают симптомы: онемение конечностей, покалывание, чувство сдавливания, потеря чувственности.

Усвояемость витамина В6

Витамин В6 хорошо усваивается организмом, а его излишки выводятся с мочой. Выводится через 8 часов после приема и как все витамины группы В должен восполняться, но если не хватает магния в организме усвоение витамина заметно ухудшается.

Дефицит витамина В6 в организме

Симптомы дефицита витамина В6:

  • Сонливость, раздражительность, заторможенность;
  • Потеря аппетита, тошнота;
  • Сухость кожи над бровями, вокруг глаз, на шее;
  • Трещины и язвочки в уголках рта;
  • Очаговое выпадение волос;
  • Бессонница;
  • Депрессия;
  • Метеоризм;
  • Появление камней в почках;
  • Конъюнктивит;
  • Стоматит.

Для грудных детей характерны следующие симптомы дефицита пиридоксина:

  • Повышенная возбудимость;
  • Судороги, напоминающие эпилепсию;
  • Задержка роста;
  • Желудочно-кишечные расстройства.

Заболевания, вызываемые дефицитом В6: анемия, себорейный дерматит, глоссит.

Избыток витамина В6 в организме

Обычно пиридоксин хорошо переносится во всех формах и быстро выводится естественным путем с мочой. Но вред могут нанести при длительном приеме большие дозы витамина В6. Дневные дозы, начиная с 2-10 грамм, могут вызвать неврологические расстройства. Возможные симптомы избыточного приема витамина В6 – беспокойство во сне и слишком яркие воспоминания сновидений (калоризатор). Не рекомендуется более 500 мг в день.

Взаимодействие витамина В6 (Пиридоксина) с другими веществами

Пиридоксин необходим для надлежащего усвоения В12. Необходим для образования соляной кислоты и соединений магния.

Люди, страдающие артритом, получающие лечение пеницилламином, должны принимать добавки этого витамина.

Добавки этого витамина не должны принимать те, кто в связи с болезнью Паркинсона принимают препарат леводопа.

Витамин В6 вместе с витаминами В1, В9 и В12 благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предупреждает возникновение ишемии, атеросклероза и инфаркта миокарда.

Больше о витамине В6 смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин В6»

Автор: Марина Л. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

BCAA+B6 БЦА+витамин В6 340 таб. Biotech USA

BCAA+B6 БЦА+витамин В6 340 таб. Biotech USA — аминокислоты с разветвленными боковыми цепями ВСАА относятся к девяти незаменимым для человека аминокислотам и составляют 35% незаменимых аминокислот в белках мышц. Именно поэтому они являются лучшими аминокислотами для набора мышечной массы, а для их максимального усвоения BioTechUSA усилил эту формулу витамином В6.

BCAA+B6 БЦА+витамин В6 340 таб. Biotech USA — это следующий продукт, который Вы должны принимать после приема оптимального количества целых протеинов, так как аминокислоты с разветвленными боковыми цепями являются необходимыми для анаболических и антикатаболических эффектов, экстремального роста мышц путем ускорения синтеза белка, а также для улучшения восстановления после тренировок. Прием BCAA + B6 до и/или после тренировок, и между приемами пищи позволит усилить Вашу мышечную массу и силу.

BCAA отличаются от остальных 17 аминокислот тем, что в первую очередь они метаболизируются в мышцах, их можно рассматривать как основное «топливо» для мышц, которое повышает спортивные показатели, улучшает состояние здоровья, к тому же они абсолютно безопасны для здоровья.

ВСАА, мг*:

— 4.000 Незаменимые аминокислоты (EAA) Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Основной источник — животные продукты. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к боли, холоду и жаре.

— L-валин: 1.000 мг Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный белок — мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами.

— L-изолейцин: 1.000 мг Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценый белок — мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами. Необходима не только для синтеза протеина организмом, но и для укрепления иммунной системы.

— L-лейцин: 2.000 мг

Витамин В6 (пиридоксин) Его открытие связано с поисками средств лечения пеллагры — тяжелого заболевания, свирепствовавшего во многих странах до середины прошлого века. В 1926 году Гольдбергер установил, что симптомы пеллагры у крыс, не поддающиеся лечению витаминами В1 и В2, проходят при скармливании животным дрожжей. Содержащийся в них неизвестный компонент он назвал «крысиный фактор». В 1938 году его выделили, синтезировали и назвали витамином В6, или пиридоксином. Как оказалось, к пеллагре человека он не имел отношения — виновником там служила никотиновая кислота (витамин РР). Вскоре выяснилось, что процесс переаминирования аминокислот (составных кирпичиков белка), открытый в 1937 году нашим соотечественником, выдающимся ученым-биохимиком Александром Браунштейном, возможен лишь при участии пиридоксина. Точку в этом вопросе поставил американец Снелл Е. — выделив в 1944 году еще две разновидности этого витамина: пиридоксаль и пиридоксамин. Источники витамина В6 (пиридоксина) Витамин В6 содержится во многих продуктах. Особенно много витамина В6 содержится в зерновых ростках, в грецких орехах и фундуке, в шпинате, картофеле, моркови, цветной и белокочанной капусте, помидорах, клубнике, черешне, апельсинах и лимонах. Пиридоксин содержится также в мясных и молочных продуктах, рыбе, яйцах, крупах и бобовых. Витамин В6 синтезируется в организме кишечной микрофлорой. Суточная потребность витамина В6 (пиридоксина) Суточная потребность в витамине В6 у взрослого человека равна 2,0 мг, для беременных и кормящих женщин — 2-2,2 мг, для детей первого года жизни — 0,3-0,6 мг. Применение витамина В6 (пиридоксина) Витамин В6 и нервная система Пиридоксин помогает эффективно использовать глюкозу в клетке, предохраняя организм от резких колебаний уровня глюкозы в крови, при которой из надпочечников выбрасывается адреналин и резко повышается уровень сахара в крови. Психофизиологи считают, что частые проявления агрессивности — это подсознательный механизм, интуитивный способ человека путем выброса адреналина увеличить доступность для клеток энергетического материала. Пиридоксин улучшает метаболизм в тканях мозга, так как является главным катализатором обмена аминокислот, синтеза большинства нейромедиаторов нервной системы. Таким образом, он повышает работоспособность мозга, способствует улучшению памяти и настроения. Поэтому нормальное распределение глюкозы с помощью пиридоксина оказывает благоприятное действие на центральную и периферическую нервные системы, повышает умственную и физическую работоспособность, укрепляет нервную систему. Витамин В6 и кроветворение Витамин В6 (совместно с железом, медью и цинком) принимает участие в синтезе гема, составной части гемоглобина, присутствие которого важно для предупреждения развития анемии. Витамин В6 и обмен веществ Пиридоксин играет важную роль во всех видах обмена веществ. Он помогает организму противостоять стрессу, при котором надпочечники выбрасывают гормоны, активизируя белковый обмен. Поэтому, при стрессовых ситуациях, пиридоксин расходуется более всего, ведь он необходим для усвоения белка. Витамин В6, совместно с фолиевой кислотой, нормализует обмен холестерина (оказывает гипохолестеринемический эффект) и жирных кислот, оказывая, таким образом, положительное воздействие на жировой обмен. Витамин В6 и сердечно-сосудистая система Витамин В6 в комплексе с витаминами В1, В9, В12 стоит на страже здоровья сердечно-сосудистой системы и снижает случаи таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, инфаркт миокарда. При отсутствии витамина В6 кровь становится более густой, вязкой и склонна образовывать сгустки, которые могут закупорить сосуды. Пиридоксин выводит из организма гомоцистеин — аминокислоту, повышенное содержание которой в крови приводит к повышению частоты случаев инсульта и инфаркта миокарда. Витамин В6 заботится о балансе натрия и калия в жидкостях организма. Натрий входит составной частью в поваренную соль, благодаря чему происходит накопление воды в организме. Если мы сильно солим пищу или принимаем недостаточно витамина В6, это приводит к скоплениям жидкости (отекам), повышению артериального давления. Витамин В6 действует в этом случае как диуретик, помогая выводить воду из организма. Витамин В6 и иммунитет Пиридоксин необходим для повышения количества и улучшения качества антител — защитников организма от возбудителей многих болезней. Достаточное количество витамина В6 в организме важно для нормального продуцирования важного показателя функционирования нашей иммунной системы — количества Т-клеток. Особенно этот витамин необходим для детей и в пожилом возрасте для поддержания нормального уровня естественной защиты организма от бактериальных и вирусных инфекций. Гиповитаминоз При недостатке витамина В6: нарушается внимание, память, возникает дезориентация; развивается анемия; нарушается работа сосудов; возникают дерматиты и другие заболевания кожи; кожа становится лимонно-желтого оттенка; появляется возбудимость, головные боли, утомляемость; наблюдается потеря аппетита. Гипервитаминоз Передозировка витамина В6 приводит к нарушению кровообращения в конечностях, иногда вызывает аллергические реакции. Рекомендации по применению витамина В6 (пиридоксина) Противозачаточные таблетки, антибиотики и курение увеличивают потребность организма в витамине В6. Пиридоксин необходим для предупреждения развития анемии; для нормального функционирования нервной системы, благодаря чему улучшается память, концентрируется внимание; для предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой системы, таких как ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь; для производства иммунных клеток.

— B6 (пиридоксин): 1,4 мг

Прочие ингредиенты: пиридоксин гидрохлорид, микрокристаллическая целлюлоза, тальк, коллоидный дикосид кремния, стеарат магния

Дополнительная информация:

Не превышайте рекомендованную производителем дневную норму употребления!

Дневная норма:

Принимать 1-3 порции в день до и после тренировок, а также в любое катаболическое время (например, перед сном)

Рекомендация:

Для полной оптимизации синтеза белка в течение дня, принимать 1 порцию между приемами пищи

Информация для аллергетиков! Аллергены: Молочный, соевый и яичный белок, арахис

Предупреждения:

Хранить в прохладном и сухом месте.
Прямые солнечные лучи могут повредить продукт *

Примечание:

Данные на одну порцию

Форма выпуска: 
Порция: 4 табл. 
Порций в упаковке: 340 табл.

15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты

Обзор

Витамин B-6, или пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы B. Питательные вещества из этого незаменимого семейства витаминов необходимы для жизненно важных функций всего организма. Эти функции включают снижение стресса, а также поддержание общего хорошего здоровья.

Витамина B-6 часто не хватает в рационе среднего американца. Он доступен в виде добавок, но вы также можете увеличить потребление этих 15 продуктов. Всегда лучше получать витамины с пищей.

Дефицит витамина B-6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Слишком мало может негативно повлиять на вашу центральную нервную систему. Особенно это касается детей. Убедившись, что и дети, и взрослые пьют молоко каждый день, можно поддерживать высокий уровень.

Одна чашка коровьего или козьего молока обеспечивает 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6. Обезжиренное и 1-процентное молоко — нежирный и питательный выбор. Молоко также содержит большое количество витамина B-12 и кальция. Если вы не любите выпивать стакан молока, попробуйте вместо этого налить его на обогащенные хлопья для завтрака с низким содержанием сахара.

Сравните молоко: миндальное, молочное, соевое, рисовое и кокосовое »

Витамин B-6 — водорастворимый витамин, содержащийся в сывороточном белке сыра. Чем больше сыворотки в сыре, тем больше B-6 он может содержать. Другие водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в сыворотке, включают тиамин (витамин B-1), рибофлавин (витамин B-2), фолат и ниацин (витамин B-3). Сыр с самым высоким содержанием сыворотки – это рикотта.

Рикотта, любимая за ее гладкую текстуру и мягкий вкус, обычно используется во многих итальянских блюдах, включая лазанью и чизкейки. Он также используется в пирогах с заварным кремом и в блинах, например, в этой восхитительной версии с лимоном и черникой.

Эта полезная для сердца рыба имеет одну из самых высоких концентраций витамина B-6, доступных в пище. B-6 важен для здоровья надпочечников. Ваши надпочечники производят важные гормоны, в том числе кортизол, адреналин и альдостерон. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, помогают регулировать кровяное давление и контролируют уровень сахара в крови. Лосось богат многими другими питательными веществами и является отличным источником белка с низким содержанием жира.

Лосось можно найти в меню многих ресторанов. Если вы готовите лосося дома, ищите дикие сорта. У них более высокие концентрации B-6, чем у выращиваемого лосося. Попробуйте поэкспериментировать с разными специями и методами приготовления. Лосось можно жарить, жарить на гриле, жарить, запекать и жарить. Это вкусное блюдо в стиле терияки, запеченное с соусом терияки с низким содержанием сахара, семенами кунжута, толченым чесноком и лаймом.

Продолжайте читать: Симптомы дефицита витамина B-6 »

Витамин B-6 способствует выработке гемоглобина, белка, который переносит кислород через кровь. Очень высокие концентрации B-6 можно найти в тунце, особенно в разновидностях желтоперого и альбакора. Самые высокие концентрации B-6 обнаружены в стейках из тунца, хотя консервированный тунец также может содержать значительные количества. Как и лосось, он богат омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в холодноводной рыбе. Если у вас есть 30 минут свободного времени, попробуйте этот рецепт стейка из тунца на гриле с чесноком и травами от Taste of Home.

Узнайте больше: Можно ли есть суши при грудном вскармливании? »

Независимо от того, как вы их готовите, два яйца обеспечивают 10 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6, а также белка и других питательных веществ. Яйца — универсальный продукт, богатый питательными веществами. Они делают идеальный завтрак, но также служат легким в приготовлении обедом, поздним завтраком или ужином. Попробуйте этот рецепт фриттаты в следующий раз, когда не будете думать, что приготовить, или приготовьте омлет с овощами, чтобы добавить клетчатки.

Этот очень питательный продукт уже не так популярен, как когда-то, но он является отличным источником белка, фолиевой кислоты и витамина А, а также B-6 и B-12. B-6 помогает вашему организму расщеплять и эффективно использовать белок. Куриная печень вкусная, простая в приготовлении и недорогая. Попробуйте соте из куриной печени с зеленым перцем и луком. Единственные необходимые приправы – это щепотка соли и перца. Старайтесь не пережаривать печень, так как это может сделать ее эластичной.

Мясо, включая гамбургеры и стейки, часто считается плохим продуктом питания. Говядина может быть с высоким содержанием жира, но она также содержит значительное количество белка и других питательных веществ, включая витамин B-6. Если вы выберете говядину, выращенную на траве и нежирную, вы сможете извлечь из нее большую часть жира. Мясо – универсальный продукт, который можно использовать круглый год. В холодную погоду из него можно приготовить уютный говяжий ячменный суп или тушеное мясо. В теплую погоду идеально подходит для шашлыков.

Одна средняя морковная палочка содержит такое же количество витамина B-6, как и стакан молока, а также клетчатку и очень большое количество витамина А. Морковь можно есть сырой, вареной или разжиженной в коктейлях или соках. Витамин B-6 помогает формировать белковую оболочку вокруг нервных клеток, называемую миелином. Нарежьте морковь, чтобы приготовить салат из моркови с изюмом, или бросьте ее в овощное рагу — и то, и другое является отличным способом добавить это важнейшее питательное вещество в свой рацион.

Узнать больше: 13 лучших витаминов для женщин »

Витамин B-6 помогает вырабатывать антитела, которые помогают предотвратить инфекции и болезни. Шпинат богат витаминами B-6, а также витаминами A и C и железом. Чтобы получить настоящее удовольствие, попробуйте превратить эту универсальную зелень в рулет из итальянского мяса. Это также потрясающе в омлете или в свежем салате с клюквой и миндальной стружкой.

Несмотря на свой сладкий вкус, сладкий картофель не является порочным удовольствием. Одна картофелина среднего размера обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, витамина А и магния.

Витамин B-6 помогает вашему организму регулировать уровень гликогена — энергии, хранящейся в печени и мышцах. Попробуйте включить в свой рацион запеченный батат один или два раза в неделю. Или выпекайте по несколько штук за раз, а остатки используйте в качестве верхнего слоя для пастушьего пирога или в качестве домашнего картофеля фри.

Продолжайте читать: Магний от мигрени »

Зеленый горошек богат клетчаткой и витаминами А и С. Он также содержит огромное количество витамина В-6. Если держать под рукой пакет замороженного горошка и моркови, у вас всегда будет вкусный овощной гарнир, который съедят даже дети. Зеленый горошек также вкусен с картофелем по-бомбейски.

Легко транспортируемый и вкусный банан среднего размера содержит витамин B-6. Витамин B-6 помогает в производстве серотонина и норэпинефрина, химических веществ, которые помогают в функционировании нервов и передаче сигналов в вашем мозгу. Если вы сладкоежка, попробуйте очистить, нарезать ломтиками, а затем заморозить спелый банан, чтобы получить замороженное лакомство.

Бобовые, такие как нут, содержат значительное количество витамина B-6 на порцию. Они также богаты клетчаткой и белком. Нут можно купить консервированный или сушеный. Оба просты в использовании. Попробуйте слить воду с консервированного нута и добавить его в салат для дополнительной питательной ценности. Они также вкусны в этом рецепте тушеного кокосового шпината и нута с лимоном.

Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, обогащены многими питательными веществами, которых не хватает в рационе среднестатистического американца. Сухие завтраки, такие как All-Bran и Malt-O-Meal, содержат большое количество витамина B.

Независимо от того, думаете ли вы о авокадо как о ягоде (это так) или как о овоще (это не так), авокадо вкусный и питательный. Эта шелковистая пища богата витаминами B-6 и C, а также клетчаткой и полезными жирами. Убедитесь, что вы позволили своему созреть, прежде чем нарезать его. Авокадо идеально подходит для салатов, но ничто не сравнится с классическим гуакамоле.

15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты

Обзор

Витамин B-6, или пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы B. Питательные вещества из этого незаменимого семейства витаминов необходимы для жизненно важных функций всего организма. Эти функции включают снижение стресса, а также поддержание общего хорошего здоровья.

Витамина B-6 часто не хватает в рационе среднего американца. Он доступен в виде добавок, но вы также можете увеличить потребление этих 15 продуктов. Всегда лучше получать витамины с пищей.

Дефицит витамина B-6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Слишком мало может негативно повлиять на вашу центральную нервную систему. Особенно это касается детей. Убедившись, что и дети, и взрослые пьют молоко каждый день, можно поддерживать высокий уровень.

Одна чашка коровьего или козьего молока обеспечивает 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6. Обезжиренное и 1-процентное молоко — нежирный и питательный выбор. Молоко также содержит большое количество витамина B-12 и кальция. Если вы не любите выпивать стакан молока, попробуйте вместо этого налить его на обогащенные хлопья для завтрака с низким содержанием сахара.

Сравните молоко: миндальное, молочное, соевое, рисовое и кокосовое »

Витамин B-6 — водорастворимый витамин, содержащийся в сывороточном белке сыра. Чем больше сыворотки в сыре, тем больше B-6 он может содержать. Другие водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в сыворотке, включают тиамин (витамин B-1), рибофлавин (витамин B-2), фолат и ниацин (витамин B-3). Сыр с самым высоким содержанием сыворотки – это рикотта.

Рикотта, любимая за ее гладкую текстуру и мягкий вкус, обычно используется во многих итальянских блюдах, включая лазанью и чизкейки. Он также используется в пирогах с заварным кремом и в блинах, например, в этой восхитительной версии с лимоном и черникой.

Эта полезная для сердца рыба имеет одну из самых высоких концентраций витамина B-6, доступных в пище. B-6 важен для здоровья надпочечников. Ваши надпочечники производят важные гормоны, в том числе кортизол, адреналин и альдостерон. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, помогают регулировать кровяное давление и контролируют уровень сахара в крови. Лосось богат многими другими питательными веществами и является отличным источником белка с низким содержанием жира.

Лосось можно найти в меню многих ресторанов. Если вы готовите лосося дома, ищите дикие сорта. У них более высокие концентрации B-6, чем у выращиваемого лосося. Попробуйте поэкспериментировать с разными специями и методами приготовления. Лосось можно жарить, жарить на гриле, жарить, запекать и жарить. Это вкусное блюдо в стиле терияки, запеченное с соусом терияки с низким содержанием сахара, семенами кунжута, толченым чесноком и лаймом.

Продолжайте читать: Симптомы дефицита витамина B-6 »

Витамин B-6 способствует выработке гемоглобина, белка, который переносит кислород через кровь. Очень высокие концентрации B-6 можно найти в тунце, особенно в разновидностях желтоперого и альбакора. Самые высокие концентрации B-6 обнаружены в стейках из тунца, хотя консервированный тунец также может содержать значительные количества. Как и лосось, он богат омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в холодноводной рыбе. Если у вас есть 30 минут свободного времени, попробуйте этот рецепт стейка из тунца на гриле с чесноком и травами от Taste of Home.

Узнайте больше: Можно ли есть суши при грудном вскармливании? »

Независимо от того, как вы их готовите, два яйца обеспечивают 10 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6, а также белка и других питательных веществ. Яйца — универсальный продукт, богатый питательными веществами. Они делают идеальный завтрак, но также служат легким в приготовлении обедом, поздним завтраком или ужином. Попробуйте этот рецепт фриттаты в следующий раз, когда не будете думать, что приготовить, или приготовьте омлет с овощами, чтобы добавить клетчатки.

Этот очень питательный продукт уже не так популярен, как когда-то, но он является отличным источником белка, фолиевой кислоты и витамина А, а также B-6 и B-12. B-6 помогает вашему организму расщеплять и эффективно использовать белок. Куриная печень вкусная, простая в приготовлении и недорогая. Попробуйте соте из куриной печени с зеленым перцем и луком. Единственные необходимые приправы – это щепотка соли и перца. Старайтесь не пережаривать печень, так как это может сделать ее эластичной.

Мясо, включая гамбургеры и стейки, часто считается плохим продуктом питания. Говядина может быть с высоким содержанием жира, но она также содержит значительное количество белка и других питательных веществ, включая витамин B-6. Если вы выберете говядину, выращенную на траве и нежирную, вы сможете извлечь из нее большую часть жира. Мясо – универсальный продукт, который можно использовать круглый год. В холодную погоду из него можно приготовить уютный говяжий ячменный суп или тушеное мясо. В теплую погоду идеально подходит для шашлыков.

Одна средняя морковная палочка содержит такое же количество витамина B-6, как и стакан молока, а также клетчатку и очень большое количество витамина А. Морковь можно есть сырой, вареной или разжиженной в коктейлях или соках. Витамин B-6 помогает формировать белковую оболочку вокруг нервных клеток, называемую миелином. Нарежьте морковь, чтобы приготовить салат из моркови с изюмом, или бросьте ее в овощное рагу — и то, и другое является отличным способом добавить это важнейшее питательное вещество в свой рацион.

Узнать больше: 13 лучших витаминов для женщин »

Витамин B-6 помогает вырабатывать антитела, которые помогают предотвратить инфекции и болезни. Шпинат богат витаминами B-6, а также витаминами A и C и железом. Чтобы получить настоящее удовольствие, попробуйте превратить эту универсальную зелень в рулет из итальянского мяса. Это также потрясающе в омлете или в свежем салате с клюквой и миндальной стружкой.

Несмотря на свой сладкий вкус, сладкий картофель не является порочным удовольствием. Одна картофелина среднего размера обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, витамина А и магния.

Витамин B-6 помогает вашему организму регулировать уровень гликогена — энергии, хранящейся в печени и мышцах. Попробуйте включить в свой рацион запеченный батат один или два раза в неделю. Или выпекайте по несколько штук за раз, а остатки используйте в качестве верхнего слоя для пастушьего пирога или в качестве домашнего картофеля фри.

Продолжайте читать: Магний от мигрени »

Зеленый горошек богат клетчаткой и витаминами А и С. Он также содержит огромное количество витамина В-6. Если держать под рукой пакет замороженного горошка и моркови, у вас всегда будет вкусный овощной гарнир, который съедят даже дети. Зеленый горошек также вкусен с картофелем по-бомбейски.

Легко транспортируемый и вкусный банан среднего размера содержит витамин B-6. Витамин B-6 помогает в производстве серотонина и норэпинефрина, химических веществ, которые помогают в функционировании нервов и передаче сигналов в вашем мозгу. Если вы сладкоежка, попробуйте очистить, нарезать ломтиками, а затем заморозить спелый банан, чтобы получить замороженное лакомство.

Бобовые, такие как нут, содержат значительное количество витамина B-6 на порцию. Они также богаты клетчаткой и белком. Нут можно купить консервированный или сушеный. Оба просты в использовании. Попробуйте слить воду с консервированного нута и добавить его в салат для дополнительной питательной ценности. Они также вкусны в этом рецепте тушеного кокосового шпината и нута с лимоном.

Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, обогащены многими питательными веществами, которых не хватает в рационе среднестатистического американца. Сухие завтраки, такие как All-Bran и Malt-O-Meal, содержат большое количество витамина B.

Независимо от того, думаете ли вы о авокадо как о ягоде (это так) или как о овоще (это не так), авокадо вкусный и питательный. Эта шелковистая пища богата витаминами B-6 и C, а также клетчаткой и полезными жирами. Убедитесь, что вы позволили своему созреть, прежде чем нарезать его. Авокадо идеально подходит для салатов, но ничто не сравнится с классическим гуакамоле.

10 продуктов, которые повысят потребление витамина B6

  • Велнес
  • Питание

По

Бет Крич

Beth Krietsch

Beth Krietsch — независимый автор статей о здоровье и питании со степенью магистра в области общественного питания. Она освещает вопросы здоровья для Берди, уделяя особое внимание еде и питанию.

Редакционные правила Byrdie

Обновлено 19 августа 2022 г.

Рассмотрено

Брук Алперт, MS, RD, CDN

Отзыв от Brooke Alpert, MS, RD, CDN

Brooke Alpert, MS, RD, CDN является признанным на национальном уровне экспертом по питанию и автором бестселлеров.

О совете по красоте и здоровью Byrdie’s

Зарегистрированный диетолог

Факт проверен

Эйми Симеон

Факт проверен Эйми Симеон

Эйми работает в редакционной статье о красоте более шести лет и начала работать старшим редактором по красоте в Byrdie в июне 2021 года.

УЗНАТЬ О РЕДАКЦИОННЫХ ПРАВИЛАХ BYRDIE

Гетти

Соблюдение хорошо сбалансированной диеты — это самый простой способ убедиться, что вы получаете все питательные вещества, необходимые для поддержания вашего тела в лучшем виде. Но мы знаем, что иногда вы любите вдаваться в мельчайшие детали конкретных питательных веществ, таких как витамин B6. Поэтому мы решили представить вам этот обзор лучших пищевых источников витамина B6.

Прежде чем мы перейдем к действительно интересным вещам (рекомендации по питанию), давайте убедимся, что вы понимаете основы этого важного питательного вещества.

Витамин B6, также известный как пиридоксин, играет важную роль в общем состоянии здоровья, в том числе помогает организму усваивать белки, углеводы и жиры. Исследования показывают, что он играет роль в здоровье сердца, когнитивных функциях, стимулирует выработку сахара в крови и может даже уменьшить симптомы ПМС и менструации, объясняет Венди Базилиан, доктор медицинских наук и зарегистрированный диетолог.

Хотите знать, сколько B6 вам нужно? Рекомендуемая диетическая норма или RDA для мужчин и женщин в возрасте от 19 лет.и 50 составляет 1,3 мг. Беременным и кормящим женщинам нужно немного больше, и они должны стремиться к от 1,9 до 2 мг в день, говорит Базилиан Берди.

Хотя некоторым людям может потребоваться прием добавок витамина B6, многие люди могут получать достаточное количество витамина B6 только из пищи. «Он довольно широко содержится в пищевых продуктах, поэтому не должно быть слишком сложно найти источники пищи, которые вам нравятся индивидуально, и включить их в ароматную и богатую питательными веществами диету», — говорит она.

Вот несколько замечательных пищевых источников витамина B6.

Познакомьтесь с экспертом

  • Мэгги Михальчик — зарегистрированный диетолог из Чикаго.
  • Венди Базилиан, доктор медицинских наук, зарегистрированный врач-диетолог в районе Сан-Диего.

01 из 10

Турция

Хотите получить много B6 из одного источника? Турция — хороший выбор. Всего одна порция индейки (от двух до трех унций) содержит почти 50% вашей суточной нормы B6. Одновременно вы будете получать и другие питательные вещества, в том числе цинк и селен.

«Не только на День Благодарения, подумайте о том, чтобы добавить индейку в свой рацион в виде бутерброда, поверх салата или гамбургеров с индейкой и фрикадельками», — предлагает Михальчик.

02 из 10

Лосось


» Часто рекомендуется включать в рацион морепродукты из-за их многочисленных преимуществ для здоровья, и количество содержащегося в лососе B6, безусловно, является одним из них», — говорит Михальчик, добавляя, что лосось является одним из лучших пищевых источников B6, который вы можете потреблять. возможно дотянуться. В одной порции лосося весом три унции вы получите около 6 мг, или 35% дневной нормы витамина B6.

Конечно, у лосося есть много других питательных свойств, включая омега-3, белок, витамин D, калий и селен.

Михальчик рекомендует добавлять лосося в свой рацион два раза в неделю. Лосося можно приготовить разными способами, которые одновременно и питательны, и вкусны: жарить, жарить на гриле, добавлять в салаты и т. д.

03 из 10

Нут

Если вам не нравятся мясо и другие продукты животного происхождения, нут — отличный источник витамина B6. Они также очень универсальны и могут быть использованы в хумусах, овощных мисках, супах, салатах и ​​многих других блюдах. Не беспокойтесь слишком сильно о выборе между сушеным или консервированным нутом — оба являются отличным вариантом.

Если вы ищете что-то необычное, Михальчик рекомендует пасту из нута. «[Это] отличный способ воспользоваться преимуществами B6, плюс он содержит больше белка и клетчатки, чем обычные макароны», — говорит она.

04 из 10

Авокадо

Авокадо — еще один отличный растительный источник B6, содержащий примерно 20% дневной нормы в одной чашке», — говорит Михальчик. «Они также являются хорошим источником полезных жиров, клетчатки и многих других витаминов и минералов, таких как витамин Е. , витамин С и калий».

Варианты бесконечны, когда дело доходит до включения авокадо в свой рацион. Попробуйте его в салатах и ​​зерновых мисках, с тостами, с яйцами и т. д.

05 из 10

Морковь

Мы любим морковь за ее цвет и хруст, но знаете ли вы, что она также богата питательными веществами? Морковь является отличным источником многих питательных веществ, включая витамин А и витамин В6.

«Добавляйте их в жаркое, жарьте в качестве гарнира или перекусывайте ими с хумусом, чтобы воспользоваться преимуществами витамина А, витамина В6, калия и клетчатки», — говорит Михальчик.

06 из 10

Тунец (желтоперый)

Всего три унции желтоперого тунца содержат 0,9 мг витамина B6, что составляет более 50% дневной нормы этого важного питательного вещества. Желтоперый тунец также является хорошим источником белка и хорошо сочетается с салатами. Он также великолепен на гриле, как бургер с тунцом, а также в буррито, зерновых мисках и тако, говорит Базилиан.

Но здесь есть оговорка. Базилиан предостерегает людей не переусердствовать с потреблением тунца из-за его довольно высокого содержания ртути. «Это на «более высокой стороне» для ртути», — говорит она. «Но большинство людей могут употреблять тунца в разнообразной диете на довольно регулярной основе.

07 из 10

Бананы


Съев всего один банан среднего размера, вы получите около 0,4 мг, или 25% дневной нормы, витамина B6. Помимо того, что бананы являются отличным источником витамина B6, они также являются надежным источником калия. Их также легко есть на ходу и они недорогие — отличный фрукт, который можно бросить в сумку в качестве перекуса, если вы проголодались в течение дня. Только не забывайте, что это там (было там, и это немного грязно).

«Бананы — это топливо для спортсменов, любимое блюдо детства, которое хорошо сочетается с арахисовым маслом в бутербродах, хлопьях и молоке или йогуртовых парфе/боулах. Они являются основным продуктом в коктейлях, чтобы сделать их сливочными», — говорит Базилиан. «А если вы хорошо смешаете замороженный банан, у вас может получиться восхитительное ложное мороженое».

08 из 10

Творог

Творог является хорошим источником витамина B6, который дает вам около 12% дневной нормы в одной порции. Базилиан говорит, что это также хороший источник белка при небольшом количестве калорий.

Ешьте творог на завтрак или в качестве перекуса в течение дня — он отлично сочетается с фруктами или другими пикантными начинками, намазанными на тосты или даже с крекерами. Вы также можете смешать творог со смузи или использовать его для придания сливочного вкуса тушеным блюдам и запеканкам.

09 из 10

Картофель

Картофель богат питательными веществами, довольно недорогой и является одним из основных продуктов в кладовой, который можно готовить и употреблять по-разному, и, казалось бы, он подходит практически для любого приема пищи в течение дня. Одна чашка картофеля дает вам 0,4 мг витамина B6, или около 25% дневной нормы.

Картофель, кажется, имеет плохую репутацию среди некоторых людей, которые думают, что он вреден для здоровья, но в основном это неправда. Вы можете прочитать все о том, почему, здесь.

Ищете идеи о том, как включить картофель в свой рацион? Базилиан предлагает приготовить картофельный салат на основе оливкового масла с зеленью, добавлять нарезанный картофель (после приготовления и охлаждения) в салаты, добавлять картофель в супы или готовить их в качестве гарнира.

Если вы обычно едите картофель горячим, попробуйте охлажденный вариант. «Когда картофель охлаждается (подается охлажденным в картофельном салате или с салатом), количество резистентного крахмала увеличивается, что увеличивает сжигание жира и помогает с чувством сытости», — говорит Базилиан Бирди.

10 из 10 шт.

Говяжий фарш

«Если вы употребляете мясо, [говяжий фарш] содержит белок, железо и другие питательные вещества, в том числе хороший источник B6», — говорит Базилиан. В трех унций порции говяжьего фарша вы получите около 0,3 мг витамина B6, что составляет 18% от вашей дневной нормы.

По словам Базилиана, говяжий фарш можно использовать для приготовления фрикаделек, соуса болоньезе, начинки для тако или буррито или смешивать с грибами и грецкими орехами для приготовления гамбургеров.

Но следите за тем, сколько говядины вы едите в неделю — тонна красного мяса не идеальна для климата или вашего здоровья.

10 продуктов, содержащих фолиевую кислоту (и почему это важно)

Источники статей

Byrdie использует любую возможность, чтобы использовать высококачественные источники, включая рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наши редакционные правила, чтобы узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность, надежность и достоверность нашего контента.

  1. Управление биологически активных добавок — витамин В6.

  2. Лара Дж. Дж., Эконому М., Уоллес А. М. и др. Влияние употребления в пищу лосося на традиционные и новые сосудистые факторы риска у молодых здоровых людей без ожирения. Атеросклероз . 2007;193(1):213-221.

  3. Управление БАД — витамин В6.

Витамин B6: продукты, функции, сколько вам нужно и многое другое

Последнее обновление: 11 января 2021 г.

Содержание

    Этот витамин B участвует в более чем 100 химических реакциях в нашем организме и особенно важен для здорового развития нашего мозга в первые годы жизни.

    Что такое витамин B6?

    Витамин B6 — это общее название, используемое для группы водорастворимых соединений, принадлежащих к семейству витаминов группы B. Мы можем найти витамин B6 в различных продуктах.

    Каковы функции витамина B6?

    Витамин B6 участвует в более чем 100 химических реакциях в наших клетках. Наш организм использует витамин B6 для преобразования питательных веществ в энергию, для создания наших эритроцитов, для формирования нашего генетического материала (ДНК и РНК) и для расщепления избытка гомоцистеина, аминокислоты, которая может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний. , когда присутствует в больших количествах.

    Этот витамин также важен для поддержания здоровой функции нашего мозга и нервной системы и поддерживает нормальное развитие нашего мозга во время беременности и младенчества.

    Сколько витамина B6 мне нужно в день?

    Количество витамина B6, которое вам нужно в день, зависит от вашего возраста, пола и жизненного цикла.

    Диетическая референтная норма (DRV) для здоровых взрослых (старше 18 лет), в том числе во время беременности и кормления грудью, составляет 1,6–1,8 мг витамина B6 в день.

    Соблюдение правил здорового и сбалансированного питания, принятых в вашей стране, поможет вам удовлетворить ваши потребности в витамине B6.

    * Эти значения основаны на оценках эталонного потребления населением (PRI) Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Их не следует интерпретировать как цели по питательным веществам. Чтобы узнать больше о DRV в Европе, нажмите здесь.

    Какие продукты содержат витамин B6?

    Мы можем найти витамин B6 в различных продуктах, но некоторые из его самых богатых источников включают:

    • цельнозерновые (такие как кукуруза/кукуруза, коричневый рис, сорго и лебеда)
    • бобовые
    • орехи и семена,
    • картофель
    • мясо и мясные продукты (такие как птица, свинина и печень)
    • обогащенные продукты.

    Витамин B6 также содержится в меньших количествах в зеленых овощах.

    Некоторые травы и специи (такие как чеснок, карри и имбирь) также богаты витамином B6: однако на самом деле они не увеличивают потребление этого витамина, потому что мы едим их только в очень небольших количествах.

    Взаимодействует ли витамин B6 с другими питательными веществами?

    Витамин B6 превращается в его активные (функциональные) формы в нашем организме с помощью рибофлавина, ниацина и цинка. Наличие хорошего количества этих микроэлементов в нашем рационе, особенно рибофлавина, важно для обеспечения того, чтобы наш организм мог использовать витамин B6 в своих функциях.

    Что произойдет, если у меня слишком мало витамина B6?

    Дефицит витамина B6 редко встречается в развитых странах, так как большинство людей получают рекомендуемое количество этого витамина из своего рациона. Дефицит витамина B6 может вызвать зудящие высыпания, шелушение кожи на губах и трещины в уголках рта.

    В долгосрочной перспективе это часто приводит к микроцитарной анемии, заболеванию, при котором наш организм вырабатывает очень маленькие эритроциты, которые не могут должным образом доставлять кислород в наш организм. Это также может нарушать нормальную функцию нашего мозга, вызывая спутанность сознания, депрессию или более серьезные последствия. Дети с недостатком этого витамина медленнее растут и развиваются, могут стать раздражительными, у них может развиться микроцитарная анемия и судороги.

    Что произойдет, если у меня слишком много витамина B6?

    Крайне маловероятно, что вредное количество витамина B6 будет получено только через пищу. Однако прием высоких доз добавок витамина B6 в течение длительного времени (более шести месяцев) может иметь некоторые негативные последствия для здоровья.

    Симптомы токсичности могут включать мышечную слабость, повреждение нервов в ногах и руках и потерю контроля над движениями тела и координации.

    Здоровые взрослые, в том числе во время беременности и кормления грудью, не должны принимать более 25 мг витамина B6 в день, что более чем в 15 раз превышает рекомендуемую дозу.

    Прежде чем принимать пищевые добавки с витамином B6, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом/диетологом или ознакомьтесь с национальными рекомендациями по питанию.

    Когда следует уделять особое внимание потреблению витамина B6?

    Дефицит витамина B6 не представляет опасности для населения в целом, поскольку большинство людей могут получать рекомендуемое количество этого витамина из разнообразной и сбалансированной диеты.

    Ссылки

    1. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов. 2016. Научное мнение о рекомендуемых значениях витамина B6 в рационе питания. Журнал EFSA 2016;14(6):4485
    2. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). 2004. Потребность в витаминах и минералах в питании человека. 2-е издание. Женева, Швейцария: ВОЗ.
    3. Общественное здравоохранение Англии. 2019. Макканс и Уиддоусон, состав интегрированного набора данных о пищевых продуктах.

        4. Полезные свойства, дозировка, источники пищи и симптомы дефицита

        Витамин B6 — это витамин, благотворно влияющий на центральную нервную систему и обмен веществ. Его функции включают превращение пищи в энергию и помощь в создании нейротрансмиттеров, таких как серотонин и дофамин.

        Витамин B6 является одним из восьми витаминов группы B. Эта группа витаминов важна для правильного функционирования клеток. Они помогают в обмене веществ, создании клеток крови и поддержании здоровья клеток.

        Также известный как пиридоксин, витамин B6 является водорастворимым витамином, что означает, что он растворяется в воде. Организм не хранит витамин B6 и выделяет его избыток с мочой, поэтому людям необходимо ежедневно получать достаточное количество витамина B6.

        В этой статье рассматриваются польза для здоровья и пищевые источники витамина B6, а также ежедневные потребности человека в этом витамине. Он также обсуждает дефицит и добавки.

        Витамин B6 выполняет множество функций в организме и участвует в более чем 100 ферментативных реакциях. Одна из его основных ролей заключается в том, чтобы помочь организму усваивать белки, жиры и углеводы для получения энергии.

        Этот витамин также участвует в:

        • функционировании иммунной системы
        • развитии мозга во время беременности и младенчества
        • выработке нейротрансмиттеров, включая серотонин и дофамин
        • выработке гемоглобина, который является частью красных кровяных телец, переносящих кислород.

        Дефицит витамина B6 в США встречается редко. Большинство людей получают достаточно из своего рациона.

        В следующих разделах рассматриваются некоторые эффекты витамина B6 на здоровье человека.

        Функция мозга

        Витамин B6 помогает создавать нейротрансмиттеры, которые являются важными химическими мессенджерами в головном мозге. Это также помогает регулировать использование энергии в мозге.

        Некоторые исследования показывают, что дефицит витамина B6 может быть связан с ухудшением когнитивных функций и деменцией.

        По данным Управления пищевых добавок, исследования показали, что пожилые люди с более высоким уровнем витамина B6 в крови имеют лучшую память.

        Однако мало доказательств того, что прием добавок витамина B6 улучшает когнитивные функции или настроение у людей с деменцией или без нее.

        Тошнота во время беременности

        В обзорном исследовании 2016 года сообщается, что прием пиридоксина может помочь при легких симптомах тошноты и рвоты во время беременности по сравнению с плацебо.

        Также сообщается, что прием комбинации пиридоксина и доксиламина может помочь при умеренных симптомах.

        На основании исследований Американский конгресс акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует добавки витамина B6 в качестве безопасного отпускаемого без рецепта средства от тошноты во время беременности.

        Защита от загрязнения воздуха

        Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что витамин B6 может помочь защитить людей от вредного воздействия загрязнения воздуха за счет снижения воздействия загрязнения на эпигеном.

        Исследователи надеются, что их результаты могут привести к новым мерам по предотвращению эпигенетических изменений, которые могут возникнуть в результате воздействия загрязненного воздуха.

        Всемирная организация здравоохранения сообщила, что в 2016 году 91% населения мира проживало в местах, где не соблюдались официальные нормы качества воздуха.

        Ряд факторов влияет на суточную потребность человека в витамине B6, поскольку он влияет на несколько аспектов метаболизма человека.

        Согласно ODS, рекомендуемые диетические нормы (RDA) витамина B6 составляют:

        Age Male Female
        0–6 months 0.1 mg 0.1 mg
        7–12 months 0.3 mg 0.3 mg
        1–3 years 0.5 mg 0.5 mg
        4–8 years 0.6 mg 0.6 mg
        9–13 years 1.0 mg 1.0 mg
        14–18 years 1.3 mg 1.2 mg
        19–50 years 1.3 mg 1.3 mg
        51+ years 1.7 mg 1.5 mg
        During pregnancy – 1.9 mg
        During lactation – 2.0 mg

        Most foods have some vitamin B6. Люди со сбалансированным питанием не склонны к развитию дефицита. Медицинские условия и некоторые лекарства могут привести к дефициту.

        Следующие продукты являются хорошими источниками витамина B6:

        • нут (1 чашка) содержит 1,1 миллиграмма (мг) или 65% дневной нормы (DV)
        • говяжья печень (3 унции) содержит 0,9 мг или 53% DV
        • желтоперый тунец (3 унции) обеспечивает 0,9 мг или 53% DV
        • жареная куриная грудка (3 унции) обеспечивает 0,5 мг или 29% DV
        • картофель (1 чашка) обеспечивает 0,4 мг или 25% DV
        • банан (средний ) содержит 0,4 мг или 25% суточной нормы
        • тофу (полчашки) обеспечивает 0,1 мг или 6% суточной нормы
        • гайки (1 унция) обеспечивают 0,1 мг или 6% DV

        Другие источники B6 включают в себя:

        • ПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ФУД, такие как зерновые для завтрака
        • Лосось
        • Turkey Florks
        • 5 MARINARE
        • TURKEY
        • 54 MARINARANARA
        • TURKEY
        • 54. AFT MARINARANARA
        • .
        • bulgur
        • cottage cheese
        • squash
        • rice
        • raisins
        • onion
        • spinach
        • watermelon

        Deficiencies are uncommon in the U.S., but they may develop if a person has poor intestinal absorption or is taking estrogens , кортикостероиды, противосудорожные препараты или некоторые другие лекарства.

        Многие дефициты витамина B6 связаны с низким уровнем других витаминов группы B, таких как витамин B12 и фолиевая кислота.

        Длительное чрезмерное употребление алкоголя может в конечном итоге привести к дефициту B6, равно как и к гипотиреозу и диабету.

        Признаки и симптомы дефицита витамина B6 включают:

        • периферическую невропатию с покалыванием, онемением и болью в руках и ногах
        • анемию
        • судороги
        • депрессию
        • спутанность сознания
        • ослабленная иммунная система

        В редких случаях дефицит витамина В6 может привести к пеллагреподобному синдрому, такому как:

        • себорейный дерматит
        • воспаление языка или глоссит
        • воспаление и растрескивание губ , известный как хейлоз

        У младенцев судороги могут сохраняться даже после лечения противосудорожными препаратами.

        Некоторые дефициты, такие как периферическая невропатия, могут быть пожизненными.

        От 28 до 36% людей в США принимают витаминные добавки, содержащие витамин B6. Добавки доступны в форме капсул или таблеток.

        Большинство людей всех возрастов в США потребляют достаточно витамина B6 и не нуждаются в добавках.

        Те, кто с большей вероятностью имеет низкий уровень B6, включают:

        • людей, злоупотребляющих алкоголем
        • людей с ожирением
        • людей, которые беременны или кормят грудью

        много витамина В6 в пище.

        Однако данные показали, что прием от 1 до 6 граммов перорального пиридоксина в день в течение 12–40 месяцев может быть связан с тяжелой, прогрессирующей сенсорной невропатией и потерей контроля над движениями тела.

        Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют, чтобы большинство питательных веществ поступали из продуктов. Они поощряют потребление сбалансированной диеты с продуктами, богатыми питательными веществами и большим количеством пищевых волокон.

        Витамин B6 является важным витамином для многих процессов в организме, включая нервную систему и обмен веществ. Организм не хранит этот витамин, поэтому люди должны ежедневно получать его из своего рациона.

        Большинство американцев получают достаточное количество витамина B6 из своего рациона. Если нет, врач может порекомендовать изменить диету или принимать добавки с витамином B6.

        Признаки того, что вы не получаете достаточного количества витамина B6

        Медицинское заключение Сабрины Фелсон, доктора медицинских наук, 16 августа 2022 г.

        Этот трудолюбивый витамин выполняет множество важных задач. Это влияет на ваше настроение, аппетит, сон и мышление. Он нужен вам, чтобы бороться с инфекциями, превращать пищу в энергию и помогать крови переносить кислород во все уголки вашего тела. Хотя на самом деле это редкость, вы действительно не можете себе этого позволить.

        Если в вашем организме очень низкий уровень B6 (что бывает редко), вы можете заболеть анемией, то есть недостаточным количеством эритроцитов. Это заставило бы вас чувствовать себя усталым и слабым. Анемия также может быть вызвана нехваткой железа в организме. Нехватка других витаминов, таких как B12 и фолиевая кислота, также может быть причиной этого.

        Пожилые люди могут испытывать недостаток B6 , если они не едят достаточно пищи или потому, что их организм не усваивает питательные вещества так же хорошо, как раньше. Заболевания почек и другие состояния, которые мешают тонкой кишке получать питательные вещества, также могут быть виновниками. Так же как и злоупотребление алкоголем. Некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту, также могут вызвать недостаток B6. Если ваш врач прописывает новое лекарство, не стесняйтесь спрашивать о его общем воздействии на ваш организм.

        Признаки того, что вам не хватает B6, могут проявляться на вашей коже. Ваше тело претерпевает химические изменения. Это чаще всего приводит к чешуйчатой, зудящей сыпи, обычно на лице, называемой себорейным дерматитом. Сыпь может становиться все более и более очевидной со временем. Если у вас незначительная нехватка, симптомы могут проявиться через месяцы или годы.

        Ваш рот может быть хорошим местом для обнаружения недостатка B6. Ваши губы могут быть шелушащимися, а уголки могут быть потрескавшимися. Ваш язык может распухнуть.

        Недостаток B6 может затруднить сопротивляемость организма инфекциям и болезням. Это может превратиться в порочный круг. Рак и другие болезни могут истощить ваш запас B6. Поэтому вам нужно получить еще больше витамина, чтобы компенсировать это. Вы можете сделать это легко с добавкой B6.

        У вас чешутся пальцы? Ваши ноги немеют? Виновником может быть нервное расстройство, называемое периферической невропатией. Недостаток B6 может помочь спровоцировать его. Он и другие витамины группы В, такие как В12, необходимы для поддержания здоровья нервов.

        Суетливый ребенок может пытаться сказать вам, что у него низкий уровень B6. Это может произойти, если вы кормите своего ребенка только грудным молоком более 6 месяцев. Слишком мало витамина может даже привести к судорогам. Это также может сделать слух вашего ребенка более чувствительным, так что шум может легко его расстроить.

        Будущим мамам нужно больше B6 в рационе, чем кому-либо другому. Если вы чувствуете тошноту или рвоту (и не только по утрам), может помочь добавка B6. Но принимать его следует только под наблюдением врача.

        B6 помогает регулировать настроение и память. Если вы заметили, что чувствуете растерянность или грусть, особенно если вы пожилой человек, причиной может быть нехватка этого витамина. Это может сделать вас более склонным к депрессии после инсульта, перелома бедра или другого серьезного заболевания. B6 иногда работает в тандеме с другими витаминами группы B. Если вы иссякнете, это может замедлить ваши умственные способности.

        Низкий уровень витамина B6 может влиять на вероятность развития рака. Исследователи не знают точно, почему. Но исследования связывают недостаток B6 с раком желудка и пищевода. Недостаток витамина также может повысить вероятность возникновения рака, вызванного стероидными гормонами, например рака молочной железы и простаты.

        Ежедневная потребность в витамине B6 зависит в основном от вашего возраста. Детям 7-12 месяцев необходимо 0,3 миллиграмма в день. Вам нужно больше, как вы растете. Если вам за 50, вам нужно как минимум в 5 раз больше: 1,7 миллиграмма в день для мужчин и 1,5 миллиграмма для женщин. Больше всего в нем нуждаются беременные женщины — 1,9 миллиграмма в день.

        Легко получить весь необходимый вам витамин B6 из продуктов питания. Птица, говядина и рыба являются одними из самых удобных источников. Всего 3 унции тунца содержат почти половину ежедневной потребности взрослого человека. Такое же количество лосося даст вам 30%, а курица даст вам 25%.

        Любите крахмалистые овощи, такие как картофель, ямс и кукуруза? Это один из основных способов, которыми американцы получают свой B6. Фрукты являются еще одним важным источником (за исключением цитрусовых, таких как апельсины и грейпфруты). Одна чашка нута, также известного как нут, покроет половину вашей дневной потребности.

        Если вы не можете получать достаточное количество B6 из продуктов питания, добавки могут восполнить этот пробел. Большинство мультивитаминов содержат B6, или вы можете принимать его отдельно. Сообщите своему врачу, если вы принимаете какие-либо лекарства или другие добавки. И относитесь к этому спокойно. Прием слишком большого количества B6 может повредить ваши нервы или вызвать язвы, изжогу или тошноту. Безопасный дневной лимит для взрослых составляет менее 100 миллиграммов.

        IMAGES PROVIDED BY:

        1. Thinkstock Photos
        2. Thinkstock Photos
        3. Science Source
        4. Thinkstock Photos
        5. Thinkstock Photos
        6. Thinkstock Photos
        7. Thinkstock Photos
        8. Thinkstock Photos
        9. Thinkstock Photos
        10. Thinkstock Photos
        11. Thinkstock Фотографии
        12. Thinkstock Фотографии
        13. Thinkstock Фотографии
        14. Thinkstock Фотографии
        15. Thinkstock Фотографии

         

        ИСТОЧНИКИ:

         

        Клиника Майо: «Витамин B6», «Анемия», «Периферическая невропатия».

        Национальная служба здравоохранения (Великобритания) Выбор: «Витамины группы В и фолиевая кислота».

        Национальные институты здравоохранения: «Витамин B6».

        Клиника Кливленда: «5 витаминов, которых вам может не хватать».

        Университет штата Орегон, Институт Линуса Полинга: «Витамин B6».

        Журнал детской гастроэнтерологии и питания : «Риск низкого статуса витамина B6 у младенцев, находящихся на исключительно грудном вскармливании после 6 месяцев».

        American Journal of Clinical Nutrition : «Связь витамина B-12, витамина B-6, фолиевой кислоты и гомоцистеина с когнитивными способностями в исследовании нормативного старения», «Высокий уровень гомоцистеина и низкий уровень витаминов группы В предсказывают снижение когнитивных функций у стареющих мужчин. : Исследование нормативного старения по делам ветеранов».

        BMC Geriatrics : «Дефицит витамина B6 и болезни у пожилых людей — исследование в домах престарелых».

        Leave a Reply

        Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

        You may use these HTML tags and attributes:

        <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

        2025 © Все права защищены.