Вегетарианство и беременность комаровский: Дети и вегетарианство. Мнение доктора Комаровского

Ребенок и вегетарианство — Школа доктора Комаровского

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Ребенок и вегетарианство — эти понятия кажутся несовместимыми. Так ли это? Если ребенок отказывается есть мясо — это проблема? А вдруг будет не хватать очень нужных питательных веществ? Сценарист Валерий Жидков с женой Марией обратились с такими вопросами к доктору Комаровскому, их очень волнует эта тема, ведь пятилетняя дочь не хочет есть мясо. Что же ответит им доктор?
Дата: 2020-11-12

← Ребенок и спорт — Школа доктора Комаровского

Страсти про сласти. Сахар в жизни ребенка — Школа доктора Комаровского →

Похожие видео

Происхождение Иосифа Сталина, что показал ДНК-тест его внука

• Загадки истории

Начнешь стареть когда эти 5 мышц перестанут работать. Восстанови их и омолодись. Гипертония. Варикоз

• Антон Алексеев

Чем историки заполнили выдуманное тысячелетие? 5 доказательств копирования событий 18-19 в. вглубь

• Разгадки истории

Солнцезащитные средства. Теория и практика.

• Доктор Комаровский

Идеальная осанка. Самый быстрый способ исправить сутулость вообще не делая упражнений никогда

• Антон Алексеев

СЛАБЫЕ НА ПЕРЕДОК девушки: Обводят мужчин вокруг пальца Используя 3 провокации БЕЗОШИБОЧНЫЙ ПРИЗНАК

• Дмитрий Петров

Комментарии и отзывы: 10

Евгений
Когда человек говорит что вегетарианство — это философия семьи, сложно предположить, что он глубоко знает вопрос. Вегетарианство это НЕ философия семьи а ОСОЗНАННЫЙ ВЫБОР личности, когда есть знания: что и для чего стоит есть а что не стоит. Какие продукты для чего нужны. 5 лет я вегетарианец. До этого был убежденным всеедом, поскольку не было знаний, была традиционная культура питания. Однако работая поваром и углубившись в вопрос питательных веществ, усваиваемости и сочетаемости продуктов понял, что человеку наиболее подходит вегетарианское питание. Человек может есть мясо, рыбу, организм справится, однако, это вопрос выживания. Если иных вариантов нет — тогда да. Если есть растительная пища: овощи, злаки, фрукты, ягоды — то такая пища изначально предназначена для человека, исходя из особенностей жкт, челюстно-лицевого аппарата. Работая 5 лет в коллективе вегетарианцев знаю далеко не одну мать-вегетарианку, которые выносили и родили здоровых деток. Человек готовый к познанию нового — будет изучать вопрос, те кто не готов — им ничего не докажешь: ни личный пример ни логическая аргументация не помогут.

Aloha
Для всех зравомыслящих: Представьте, по телеку на миллионную аудиторию Комаровский заявил бы, что да, веганство и сыроедение является естественным для человека, есть тысячи исследований, включая Китайское исследование доктора Кэмпбела, о вреде животной пищи, есть сотни миллионов веганов в мире, дети не будут болеть, если не делать прививок и кормить их естественной видовой пищей — овощами, фруктами, злаками, орехами, проростками. Больше ничего не надо. Представили? Такая передача просто не вышла бы в эфир! Рекламодатели управляют телевидением. Основные рекламодатели — это корпорации, которые зарабатывают на здоровье зрителей, на вакцинах, таблетках, витаминках. И мясо-молочная индустрия тоже к ним относится. Мы смотрели это видео с женой ради интереса — хотели узнать, чем промывают мозги нашим бабушкам. Это далеко не худшее, что я мог себе представить. Благодарю, актера по фамилии Комаровский (конечно, он никакой не доктор, за то что он достаточно мягко обошел эту тему. Местами было обидно, но в целом — и овцы целы, и волки сыты. Кто в теме, тот все понял.

Katarina
К особенно фанатичным:
А вы ненавидите дельфинов и касаток и львов и тигров и кошечек домашних-они ведь еще с азартом преследуют а некоторые играют с добычей.
И хищных птичек.
Это ведь столько тонн живого сырья и страданий в день!
Ненавидите да?
Не ломайте себя-если тело чего то хочет-дайте ему, оно умнее вас.
А этот фанатичный аскетизм не выносите за порог и практикуйте втихую.
Столько хиленьких детишек бегает, и мужчин вегетарианцев-сыроедов, страшно смотреть.
Давайте, забросайте меня грязью и отходами морковки, господа сыроеды-веганы.
Вам по ниже указанному адресу:
Тогда волк будет жить вместе с ягненком, и барс будет лежать вместе с козленком; и теленок, и молодой лев, и вол будут вместе, и малое дитя будет водить их. И корова будет пастись с медведицею, и детеныши их будут лежать вместе, и лев, как вол, будет есть солому.
Вы во всех сферах жизни хорошие люди? Благотворительствуете? Нет?
Наверное по пище вашей возастся вам.

Elena
Веганы/вегетарианцы, не стоит спорить с теми, кто упёрся на своем и не хочет знать правды. Спорами ничего не изменишь, только наоборот навредишь. Лучше покажите своим примером, близким и знакомым, как это здОрово и здорОво, и люди подтянутся, когда решатся почитать/посмотреть/послушать настоящие научные данные ведущих докторов мира, которые не куплены ни кем. И Комаровский подтянется тоже, я у него уже видела обновленные видео на другие темы, основанные на более современных научных данных. Я живу не в России и не в Украине, и ещё нигде такого негатива не видела против веганов/вегетарианцев. Если честно, я не удивляюсь, так как местная пресса просто давит своим анти-веганским/вегетарианским движением. Интересно, сколько денег они получают от мясо-яйце-молочной индустрии.
Здоровья всем!

Александра
Дорогие мамы, в том, что ваш ребенок не хочет есть мясо нет ничего плохого. Маленькие дети очень тонко чувствуют мир и мясо для них — чужой продукт. Вы можете обратить внимание на его первое знакомство с мясом, у большинства детей мясо вызывает аллергию, расстройство желудка, ребёнку не нравится оно, но родители продолжают мучить и пичкать его несмотря на все признаки, что оно ему не подходит для пищи и не нравится. Начинается беготня по докторам, мамино волнение, анализы, диагнозы что ребёнок не такой. Это не ребёнок не такой, а ваше мясное питание не подходит малышу, оно затоксичивает его хрупкий организм. Больше фруктов и овощей — вот что нужно малышу!

Elma
Да уж. Я несколько лет мяса не ем. Беременность прошла без единой проблемы, без лекарств, малыш здоровый, а родственники не устают твердеть, что он не сможет жить без мяса.
Люди очень консервативны в своих понятиях. Просто убегать надо от людей, которые застряли в своем мире. Кошмар просто. Это то же, что читать мораль курящему человеку. Ему — плевать, он пустит на вас дымок — и всё.
Так что не слушайте никого. Живите как считаете нужным. Не надо рыться в книгах прошлого столетия и повторять то же, что делали тогда. Здоровья вашим малышам.

MyTradePro
Уважаю Комаровского, но тут он разочаровал. любой спортсмен знает, что протеин из сои низкокачественный, по сравнению с протеином из молочного белка. В сое, как и в любом другом растительном белке — неполноценный аминокислотный состав, нужный человеку, это абсолютный научный факт. И говорить, что мясо можно по белку заменить соей — ну это не компетентность. Хотя б уж тогда на чичевицу сказал заменить, там и то получше, чем в сое.
Поэтому если не едите мясо, ешьте хотя бы яйца, молоко и пармезан.

Tatiana
Господи, какая же темная дискуссия. И я сама ещё 2 месяца такой была. отстой полный. Ни яйца, ни мясо, ни молоко не нужны и вредны до чертиков. Все сердечные приступы, давление, диабеты — это все привет мясного меню. Особенно грустно смотреть на пожилую блондинку, которая изо всех сил держится, чтобы не предьявить полный ужас на лице от того, что кто-то не ест колбасу на завтрак, сосиску на обед и курицу на ужин. И с достоинством даже рассказала, что американские врачи считают вегетарианство ок.

Марина
Давно не ем мясо. В беременность гемоглобин был 142, т. е. даже чуть выше нормы. Даже токсикоза не было. Я зря боялась дефицита железа. Возможно потому что ела много орехов кешью (в нем в 2 раза больше железа чем в говядине) вегетарианство пришло в мою жизнь тогда когда я на поле увидела молодого пасущегося кудрявого бычка. Я обняла его и он вилял хвостиком как щенок, и ластился всячески) чудо бычок был) решение было мгновенное. Таких созданий я есть не могу.

Adam
Дивні люди.
29 років їм м’ясо і молочні продукти за бажанням, коли більше коли меньше, коли взагалі без них. Не палю, алкоголь дуже рідко п’ю. Єдине що копченості дуже рідко вживаю.
Дуже рідко хворію і то по-мінімуму. Прекрасно себе почуваю, виглядаю на років 5-8 молодше свого віку, зайвої ваги немає.
Навіщо вегетаріанство? Мабуть треба просто мати культуру харчування, дивитися за собою.

Доктор Комаровский о вегетарианстве: у многих людей поехала крыша | Здоровое питание

Врач-педиатр, кандидат медицинских наук, автор популярных книг и телепрограмм, посвященных здоровью детей, доктор Евгений Комаровский рассказал, как он относится к мамам-вегетарианкам.

В рамках пресс-конференции «Здоровое питание вашего ребенка», которая состоялась в Киеве 26 июля, «Обозреватель» узнал, что врач не одобряет решение мам, которые отказываются от мяса.

«Можно быть вегетарианцем, можно, если это безопасно. Если мать-вегетарианка в процессе беременности, но при этом не минимизирует риски, у ребенка критический дефицит железа. Если она кормит грудью и продолжает оставаться вегетарианкой, она сознательно совершает преступление. Что нужно делать: либо мы создаем структуру, которая это корректирует, либо мы наказываем таких родителей. В той же Финляндии, если мать не будет есть то, что надо, то у нее просто заберут ребенка — вырастят, а потом отдадут. Чтобы мы не говорили, у многих людей поехала крыша», — сказал Комаровский.

Видео дня

Эксперт сообщил, что на детях эксперименты недопустимы.

«Взрослый человек может делать с собой все, но над ребенком экспериментировать нельзя. Детей надо растить и воспитывать так, как рекомендует медицинская наука. Теоретически, контролировать питание, вакцинацию и уход должно государство. Но наше государство темой детей не обеспокоено. Государство уничтожило педиатрию… Вегетарианство на этом фоне — такая малость, что просто вообще», — отметил Доктор Комаровский.

Также врач подчеркнул, что быть или не быть вегетарианцем — личное дело каждого.

«Вегетарианство — это в каком-то смысле религия. Отношение к вегетарианству — это как отношение к религии. Боженька, создатель или эволюция запрограммировали нас иначе, мы не рассчитаны на вегетарианство. У нас другие органы, мы — не корова, у нас нет 20-ти метрового кишечника. Живя на вегетарианстве, человек не может получить определенные белки, жиры, аминокислоты, но во всем мире эта проблема легко решается. В той же Америке, например, у врачей есть специальная программа контроля для вегетарианцев, в которой прописано, что надо проверить, какие добавки дать, чтобы минимизировать риски. И, конечно, что при родительском вегетарианстве давать ребенку. Хотите — пожалуйста, но вам нужно определенное медицинское снабжение», — резюмировал Евгений Комаровский.

Как сообщал «Обозреватель», ранее Евгений Комаровский высказался о диабетиках в Украине.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты MedOboz гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам.

Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Популярные врачи

Лекарства

Влияние вегетарианской и веганской диеты во время беременности на здоровье матерей и потомства

Обзор

. 2019 6 марта; 11 (3): 557.

дои: 10.3390/nu11030557.

Джорджия Себастиани ¹ , Ана Херранц Барберо ² , Кристина Боррас-Новелл ³ , Мигель Альсина Казанова ⁴ , Виктория Альдекоа-Бильбао ⁵ , Висенте Андреу-Фернандес ⁶ , Мирея Паскуаль Тутусаус ⁷ , Сильвия Ферреро Мартинес

8 , Мария Долорес Гомес Роиг ⁹ , Оскар Гарсия-Альгар ¹⁰

Принадлежности

• ¹ Отделение неонатологии, Госпитальная клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ² Отделение неонатологии, Госпитальная клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ³ Отделение неонатологии, Больница Клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ⁴ Отделение неонатологии, Больница Клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. ММАЛСИНА@clinic.cat.
• ⁵ Отделение неонатологии, больница Clinic-Maternitat, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ⁶ Grup de Recerca Infancia i Entorn (GRIE), Институт биомедицинских исследований Августа Пи и Суньера (IDIBAPS), 08028 Барселона, Испания. ВИАНДРЕЙ@clinic.cat.
• ⁷ Отделение неонатологии, Госпитальная клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ⁸ BCНатал | Барселонский центр материнской, фетальной и неонатальной медицины, больница Сан-Жоан-де-Деу, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ⁹ BCНатал | Барселонский центр материнской, фетальной и неонатальной медицины, больница Сан-Жоан-де-Деу, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ¹⁰ Отделение неонатологии, Госпитальная клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].

• PMID: 30845641
• PMCID: PMC6470702
• DOI: 10. 3390/nu11030557

Бесплатная статья ЧВК

Обзор

Giorgia Sebastiani et al. Питательные вещества. 2019 .

Бесплатная статья ЧВК

. 2019 6 марта; 11 (3): 557.

дои: 10.3390/nu11030557.

Авторы

Джорджия Себастиани ¹ , Ана Херранц Барберо ² , Кристина Боррас-Новелл ³ , Мигель Альсина Казанова

4 , Виктория Альдекоа-Бильбао ⁵ , Висенте Андреу-Фернандес ⁶ , Мирея Паскуаль Тутусаус ⁷ , Сильвия Ферреро Мартинес ⁸ , Мария Долорес Гомес Роиг ⁹ , Оскар Гарсия-Альгар ¹⁰

Принадлежности

• ¹ Отделение неонатологии, Госпитальная клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ² Отделение неонатологии, больница Clinic-Maternitat, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ³ Отделение неонатологии, Больница Клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ⁴ Отделение неонатологии, Госпитальная клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. ММАЛСИНА@clinic.cat.
• ⁵ Отделение неонатологии, Больница Клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ⁶ Grup de Recerca Infancia i Entorn (GRIE), Институт биомедицинских исследований Августа Пи и Суньера (IDIBAPS), 08028 Барселона, Испания.
  ВИАНДРЕЙ@clinic.cat.
• ⁷ Отделение неонатологии, Больница Клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ⁸ BCНатал | Барселонский центр материнской, фетальной и неонатальной медицины, больница Сан-Жоан-де-Деу, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ⁹ BCНатал | Барселонский центр материнской, фетальной и неонатальной медицины, больница Сан-Жоан-де-Деу, 08028 Барселона, Испания. [email protected].
• ¹⁰ Отделение неонатологии, Госпитальная клиника-Матернитат, ICGON, BCNatal, 08028 Барселона, Испания. [email protected].

• PMID: 30845641
• PMCID: PMC6470702
• DOI: 10. 3390/nu11030557

Абстрактный

Вегетарианские и веганские диеты увеличились во всем мире за последние десятилетия, согласно знаниям, что они могут предотвратить ишемическую болезнь сердца, рак и диабет 2 типа. Несмотря на то, что растительные диеты сопряжены с риском дефицита питательных веществ, таких как белки, железо, витамин D, кальций, йод, омега-3 и витамин B12, имеющиеся данные показывают, что хорошо спланированные вегетарианские и веганские диеты могут считаться безопасными во время беременности и во время беременности. лактации, но они требуют четкого понимания сбалансированного потребления основных питательных веществ. Был проведен обзор научной литературы в этой области, с особым упором на наблюдательные исследования на людях, с целью изучения защитных эффектов, вызванных материнским рационом, обогащенным продуктами растительного происхождения, и возможных неблагоприятных исходов, связанных с дефицитом микронутриентов и их влиянием на развитие плода. . Необходима разработка прегестационного вмешательства в области питания, чтобы избежать недоедания матери и, как следствие, нарушения роста плода.

Ключевые слова: грудное вскармливание; развитие плода; грудное молоко; микроэлементы; питание; растительные диеты; беременность; веганские диеты; вегетарианские диеты.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Похожие статьи

• Веганское питание для матерей и детей: практические инструменты для медицинских работников.

  Барони Л., Годжи С., Баттальино Р., Бервельери М., Фасан И., Филиппин Д., Гриффит П., Риццо Г., Томасини С., Тосатти М.А., Баттино М.А. Барони Л. и др. Питательные вещества. 20 декабря 2018 г.; 11(1):5. дои: 10.3390/nu11010005. Питательные вещества. 2018. PMID: 30577451 Бесплатная статья ЧВК.

• Веганско-вегетарианские диеты при беременности: опасность или панацея? Систематический описательный обзор.

  Пикколи Г.Б., Клари Р., Виготти Ф.Н., Леоне Ф., Аттини Р., Кабидду Г., Мауро Г., Кастеллучча Н., Коломби Н., Капицци И., Пани А., Тодрос Т., Аваньина П. Пикколи Г.Б. и соавт. БЖОГ. 2015 г., апрель; 122(5):623-33. дои: 10.1111/1471-0528.13280. Epub 2015 20 января. БЖОГ. 2015. PMID: 25600902 Обзор.

• Веганская диета для детей раннего возраста.

  Мюллер П. Мюллер П. Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2020;93:103-110. дои: 10. 1159/000503348. Epub 2020 28 января. Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2020. PMID: 31991425 Обзор.

• Вегетарианская диета кормящих женщин в свете диетических рекомендаций.

  Стручиньска М. Стручинская М. Rocz Panstw Zakl Hig. 2002;53(1):65-79. Rocz Panstw Zakl Hig. 2002. PMID: 12053485 Обзор. польский.

• Вегетарианская диета при беременности и лактации — безопасность и правила сбалансированного питания в аспекте оптимального развития плода и младенца.

  Карч К., Крулак-Олейник Б., Палушинска Д. Карц К. и др. Пол Меркур Лекарски. 201928 января; 46 (271): 45-50. Пол Меркур Лекарски. 2019. PMID: 30810116 Обзор. польский.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Альтернативы молочным продуктам на растительной основе — будущее направление к Млечному Пути.

  Пламада Д., Телеки Б.Э., Немеш С.А., Митреа Л., Сабо К., Кэлиною Л.Ф., Паскута М.С., Варвара Р.А., Чионт С., Мартэу Г.А., Симон Э., Барта Г., Дульф Ф.В., Воднар Д.С., Нитеску М. Пламада Д. и соавт. Еда. 2023 3 мая; 12(9)): 1883. doi: 10.3390/foods12091883. Еда. 2023. PMID: 37174421 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

• Состав грудного молока и статус питания всеядных доноров грудного молока по сравнению с кормящими матерями-вегетарианками/веганами.

  Урета-Веласко Н., Келлер К., Эскудер-Вьеко Д., Фонтеча Дж., Кальво М.В., Мегино-Телло Дж., Серрано Х.С.Э., Ромеро Феррейро С., Гарсия-Лара Н.Р., Паллас-Алонсо Ч.Р. Урета-Веласко Н. и соавт. Питательные вещества. 2023 12 апреля; 15 (8): 1855. дои: 10.3390/nu15081855. Питательные вещества. 2023. PMID: 37111074 Бесплатная статья ЧВК.

• Физико-химические и органолептические свойства веганских жевательных конфет, обогащенных порошком арбузного экзокарпа Джабан с высоким содержанием клетчатки.

  Тарахи М., Мохамадзаде Фахр-Давуд М., Гаедрахмати С., Рошанак С., Шахиди Ф. Тарахи М. и др. Еда. 2023 31 марта; 12 (7): 1478. doi: 10.3390/foods12071478. Еда. 2023. PMID: 37048299 Бесплатная статья ЧВК.

• Пищевая оценка пациента с симптомами на растительной диете: семь ключевых вопросов.

  Плотников Г.А., Добберштейн Л., Раатц С. Плотников Г.А. и соавт. Питательные вещества. 2023 13 марта; 15 (6): 1387. дои: 10.3390/nu15061387. Питательные вещества. 2023. PMID: 36986117 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

• Характеристика мясных и молочных/молочных вегетарианских продуктов и их аналогов на основе профиля питательных веществ и пищевых этикеток.

  Родригес-Мартин Н.М., Кордова П., Сарриа Б., Верардо В. , Педроче Х., Алькала-Сантьяго А., Гарсия-Вильянова Б., Молина-Монтес Э. Родригес-Мартин Н.М. и соавт. Еда. 2023 9 марта; 12 (6): 1151. doi: 10.3390/foods12061151. Еда. 2023. PMID: 36981078 Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Рекомендации

1. 1. Падение К.Х. Фетальное программирование и риск неинфекционных заболеваний. Индийский. Дж. Педиатр. 2013; 80 (Прил. 1): S13–S20. doi: 10.1007/s12098-012-0834-5. — DOI — ЧВК — пабмед
2. 1. Баркер Д. Дж.П., Бергманн Р.Л., Огра П.Л., редакторы. Окно возможностей: от периода до беременности до 24-месячного возраста. Каргер, Институт питания Нестле; Базель, Швейцария: 2008. стр. 1–266. — пабмед
3. 1. Проктер С.Б., Кэмпбелл К.Г. Позиция Академии питания и диетологии: питание и образ жизни для здорового исхода беременности. Ж. акад. Нутр. Диета. 2014; 114:1099–1103. doi: 10.1016/j.jand.2014.05.005. — DOI — пабмед
4. 1. Ван Ф. , Чжэн Дж., Ян Б., Цзян Дж., Фу Ю., Ли Д. Влияние вегетарианской диеты на липиды крови: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Варенье. Сердце. доц. 2015;27:e002408. doi: 10.1161/JAHA.115.002408. — DOI — ЧВК — пабмед
5. 1. Розелл М., Эпплби П., Спенсер Э., Ки Т. Увеличение веса за 5 лет среди 21 966 мужчин и женщин, употребляющих мясо, рыбу, вегетарианцев и веганов, в EPIC-Oxford. Междунар. Дж. Обес. 2006; 30: 1389–1396. doi: 10.1038/sj.ijo.0803305. — DOI — пабмед

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Можете ли вы иметь здоровую вегетарианскую или веганскую беременность?

Семья|Можете ли вы иметь здоровую вегетарианскую или веганскую беременность?

https://www.nytimes.com/2017/06/30/well/family/can-you-have-a-healthy-vegetarian-or-vegan-pregnancy. html

Реклама

Продолжить чтение основной история

Ask Well

Credit… Stuart Bradford

В. Существуют ли доказательства того, что возможна здоровая вегетарианская беременность без какого-либо риска для развивающегося плода?

A. «Короткий ответ — да, абсолютно», — сказала доктор Шеннон М. Кларк, пресс-секретарь Американского колледжа акушеров и гинекологов. «Вы все еще можете получать все необходимые питательные вещества, но вы не можете быть бесцеремонным».

Не проводилось никаких рандомизированных контролируемых испытаний, золотого стандарта для доказательства причины и следствия, в которых изучалось влияние вегетарианской или веганской диеты на беременность. Однако обзор 22 обсервационных исследований веганских и вегетарианских беременностей, проведенный в 2015 году, не выявил увеличения серьезных врожденных дефектов или других серьезных проблем у потомства или матерей. Обзор 2015 года, опубликованный в BJOG, международном журнале по акушерству и гинекологии, включал только здоровых женщин. Авторы заявили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли беременные женщины с определенными заболеваниями безопасно продолжать растительную диету.

В своем документе с изложением позиции по вегетарианскому питанию Академия питания и диетологии, крупнейшая в стране организация диетологов, заявила, что растительная диета является здоровой и питательной для беременных женщин, при условии надлежащего планирования, поскольку беременные женщины, которые не ешьте мясо, может быть риск дефицита некоторых питательных веществ, особенно железа и витамина B12.

Железо имеет решающее значение, поскольку объем крови у женщин увеличивается во время беременности, а дефицит может привести к анемии, что «увеличивает риск рождения ребенка с низким весом при рождении и повышает риск преждевременных родов и родоразрешения», — объяснил д-р Кларк, специалист по охране материнства и плода Медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне.

По данным A. C.O.G. беременным женщинам требуется в два раза больше железа, чем небеременным женщинам. Поэтому во время беременности вегетарианцам и веганам следует с особой осторожностью употреблять в пищу много продуктов, богатых железом, таких как сушеные бобы и горох, а также обогащенные злаки. Поскольку железо в растительных продуктах не так легко усваивается организмом, как железо из мяса, вам следует «приготовить их, замочить» или есть с продуктами с высоким содержанием витамина С, чтобы увеличить усвоение, говорит Сьюзан Левин, директор по образованию в области питания Комитета врачей за ответственную медицину, группы защиты интересов, которая продвигает растительную диету. Сок чернослива также богат железом. Г-жа Левин сказала, что посоветовала бы любой беременной женщине «принимать пренатальный витамин 9».0351 и сосредоточены на продуктах, богатых железом, таких как шпинат, чечевица, свекла и изюм».

Витамины группы В, включая витамин В12 и фолиевую кислоту, также имеют решающее значение при беременности. Витамин B12 не содержится в растениях, но он содержится в тофу, соевом молоке, некоторых злаках и пищевых дрожжах, которые некоторые веганы употребляют в пищу в качестве заменителя сыра. Фолиевая кислота предотвращает дефекты нервной трубки позвоночника и головного мозга, которые возникают в первый месяц беременности, поэтому Целевая группа профилактических служб США рекомендует, чтобы любая женщина детородного возраста ежедневно принимала фолиевую кислоту в количестве не менее 400 мкг в день. .

Дефицит как витамина B12, так и фолиевой кислоты «было показано, что еще больше увеличивает риск рождения ребенка с дефектами нервной трубки», — сказал доктор Кларк. Врачи часто советуют женщинам принимать витамины для беременных, которые обычно содержат железо, витамин В12, фолиевую кислоту и другие питательные вещества.

Отказ от мяса во время беременности может иметь даже положительные стороны. Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что вегетарианская диета в первом триместре была связана с более низким риском чрезмерного увеличения веса во время беременности. Кроме того, г-жа Левин сказала: «Рацион матери с высоким содержанием растительной пищи может снизить риск осложнений, включая гестационный диабет». По ее словам, это касается как вегетарианцев, так и мясоедов, которые едят много овощей во время беременности.

Тем не менее, беременность может привести к неприятным последствиям, и не все женщины могут продолжать придерживаться вегетарианской или веганской диеты. Когда доктор Кларк обнаружила, что у нее близнецы, она переходила на веганскую диету после года вегетарианства, но почти сразу же почувствовала сильную тошноту и гастроэзофагеальный рефлюкс и потеряла аппетит. «Я не могла смотреть на салат или что-нибудь зеленое, — сказала она.

Единственными продуктами, которые она могла переваривать, оказались картофельное пюре, яйца и курица. «Я нарушила свою вегетарианскую диету, потому что мне нужно было, чтобы мои дети росли», — сказала она. «Недостаточный вес может быть столь же вредным для беременности, как и избыточный вес».