В каких продуктах содержится витамин b6: Что такое b6 витамин

Содержание

Комбинация магния и витамина В6: спокойствие, только спокойствие!

Магний (Mg) оказывает влияние на работоспособность человека, позволяет легко выдерживать высокие психоэмоциональные перегрузки. Он необходим для нормальной выработки белков, синтеза ДНК, регенерационных процессов. Кроме того, Mg принимает участие в выводе токсинов, расщеплении глюкозы, нужен для усвоения витаминов.

Симптомы нехватки магния

Недостаток магния в организме можно заподозрить самостоятельно по характерным признакам, но точно подтвердить предположение может только врач, после изучения результатов лабораторных исследований. К общим симптомам недостатка Mg относятся:

постоянная усталость, высокая утомляемость, раздражительность, головные боли;
лабильный эмоциональный фон – частая смена настроения, тревожность, плаксивость, кошмары ночью;
неврологическая симптоматика – тремор конечностей, нарушения чувствительности кожи, парастезии, судороги икроножных мышц, стоп или кистей;
вегетативные нарушения (мышечные боли, ломота в теле, суставах) и нарушения терморегуляции;

сбои в работе сердечно-сосудистой, скачки артериального давления;
нарушения со стороны пищеварительной системы.

Основные причины недостатка магния

Дефицит магния может быть вызван злоупотреблением фастудом или алкоголем, неконтролируемым приемом гормональных препаратов, частыми и продолжительными стрессами. Провоцирует недостаток этого минерала ожирение и другие нарушения обменных процессов, тяжелая физическая работа или интенсивное занятие спортом, патологии со стороны пищеварительной системы.

Зачем нужен витамин B6 при приеме магния?

Для наиболее эффективного усвоения магния организмом необходимо одновременно принимать еще один витамин – Витамин В6 (пиридоксин).

Пиридоксин принимает участие во многих обменных процессах человеческого организма. Он участвует в процессе образования гормонов, повышает иммунитет, способствует выведению лишней жидкости, важен для нормальной работы центральной нервной системы и процесса образования эритроцитов.

В каких продуктах содержится магний и витамин B6

Восполнить недостаток магния и витамина В6 можно при помощи введения в рацион таких продуктов, как:

бобовые культуры;
орехи и крупы;
яйца;
томаты;
мясо и рыба;
свежая зелень.

В одних случаях, коррекцией рациона можно устранить легкую степень авитаминоза, в других требуется дополнительный прием витаминов в виде биологически активных добавок, таких, как Consumed Магний B6 в удобной форме: таблетки Магний В6 №60 или Магний В6 форте №30 (усиленная формула), а также шипучие таблетки Магний + Витамин В6 №20 со вкусом лимона.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

Витамин B6, пиридоксин

27.04.2022Здоровье076

Этичный образ жизни. Этичное отношение к животным. Научные данные о вреде животной пищи; полноценное веганское питание. Экология.

Основные сведения

Растворимость: вода
Суточная норма: 1,3 мг
Суточный максимум: 100 мг
Количество продукта: 100 г

Топ содержащих витамин продуктов

Зерновые

Рисовые отруби — 4,07 мг
Пшеничные отруби — 1,303 мг
Пшеницы зародыши — 1,3 мг (Не путайте с пророщенной пшеницей!)
Рисовая мука коричневая — 0,736 мг
Кукуруза, зерно — 0,622 мг
Гречневая мука ц/з — 0,582 мг
Рис коричневый — 0,509 мг
Ржаная мука тёмная — 0,443 мг
Рисовая мука белая — 0,436 мг
Пшеничная мука цельнозерновая — 0,407 мг
Пшеница дурум, твёрдая — 0,419 мг
Ячневая мука — 0,396 мг
Пшено — 0,384 мг
Другая пшеница — 0,27-0,37 мг

Ржаная мука светлая — 0,234 мг
Рис коричневый варёный — 0,149 мг
Пшено варёное — 0,108 мг

Орехи и семена

Фисташка — 1,7 мг
Подсолнечника семена — 1,345 мг
Фисташка жареная — 1,122 мг
Подсолнечника семена жареная — 0,804 мг
Кунжут (с кожурой) — 0,8 мг
Лесной орех / фундук жареный — 0,62 мг
Лесной орех / фундук — 0,563 мг
Грецкий орех — 0,537 мг
Льна семена — 0,473 мг
Кешью — 0,417 мг
Кешью жареный — 0,256 мг
Лесной орех / фундук бланшир. — 0,166 мг

Бобовые

Соевый наполнитель — 1,336 мг
Соевая мука низк.жир. — 1,05 мг
Соевые сосиски — 0,828 мг
Соевая мука обезжир. — 0,574 мг
Чечевица — 0,54 мг
Нут (турецкий горох) — 0,535 мг
Фасоль розовая — 0,527 мг
Нута мука — 0,492 мг
Соевое «мясо» — 0,479 мг
Фасоль пятнистая — 0,474 мг
Соевая мука сырая — 0,461 мг
Фасоль жёлтая — 0,442 мг
Фасоль стручковая — 0,401 мг
Фасоль красная — 0,397 мг
Фасоль пятнистая варёная — 0,229 мг
Чечевица варёная — 0,178 мг
Фасоль розовая варёная — 0,175 мг
Нут (турецкий горох) варёный — 0,139 мг
Фасоль жёлтая варёная — 0,129 мг
Фасоль красная варёная — 0,12 мг
Фасоль стручковая варёная — 0,105 мг

Травы и специи

Шалфей молотый — 2,69 мг
Мята курчавая сушёная — 2,579 мг
Перец красный молотый — 2,45 мг
Эстрагон (тархун) сушёный — 2,41 мг
Паприка — 2,141 мг
Чабер молотый — 1,81 мг
Куркума молотая — 1,8 мг
Лавр — 1,74 мг
Укроп сушёный — 1,71 мг
Базилик сушёный — 1,34 мг
Майоран сушёный — 1,19 мг
Душица (орегано) сушёная — 1,044 мг
Щафран — 1,01 мг
Петрушка сушёная — 0,9 мг
Сельдерея семена — 0,89 мг
Имбирь молотый — 0,626 мг
Укроп свежий — 0,185 мг
Имбиря корень — 0,16 мг
Мята курчавая свежая — 0,158 мг
Базилик свежий — 0,155 мг
Петрушка свежая — 0,09 мг

Грибы

Шиитаке сушёный — 0,965 мг
Шиитаке сырой — 0,293 мг
Шиитаке жареный — 0,174 мг
Сморчок — 0,136 мг
Шампиньон портобелло — 0,148 мг, гриль — 0,122 мг
Шампиньон королевский (коричневый) — 0,11 мг
Вешенка обыкновенная — 0,11 мг
Шампиньон двуспоровый (белый) — 0,104 мг
Опёнок зимний — 0,1 мг
Шампиньон двуспоровый (белый) варёный — 0,095 мг
Шампиньон двуспоровый (белый) жареный — 0,042 мг

Овощи

Чеснок — 1,235 мг
Лук-шалот — 0,345 мг
Помидор сушёный на солнце — 0,332 мг
Картофель — 0,27-0,31 мг
Перец сладкий красный — 0,291 мг

Батат печёный с/к — 0,286 мг
Листья репы — 0,263 мг
Шпинат варёный — 0,242 мг
Лук-порей — 0,233 мг
Капуста пекинская — 0,232 мг
Капуста краснокачанная варёная — 0,225 мг
Перец сладкий зелёный — 0,224 мг
Брюссельская капуста — 0,219 мг
Морковный сок конс. — 0,217 мг
Капуста краснокачанная — 0,209 мг
Батат сырой — 0,209 мг
Брокколи варёный — 0,2 мг
Шпинат — 0,195 мг
Капуста савойская — 0,19 мг
Цветная капуста — 0,184 мг
Листья репы варёные — 0,18 мг
Брюссельская капуста варёная — 0,178 мг
Капуста пекинская варёная — 0,177 мг
Брокколи — 0,175 мг
Цветная капуста варёная — 0,173 мг
Перец сладкий жёлтый — 0,168 мг
Батат варёный б/к — 0,165 мг
Кабачок зимний печёный — 0,161 мг

Кабачок зимний — 0,156 мг
Кольраби варёный — 0,154 мг
Морковь варёная — 0,153 мг
Капуста савойская варёная — 0,152 мг
Кольраби — 0,15 мг
Баклажан солёный — 0,14 мг
Морковь — 0,138 мг
Лук варёный — 0,129 мг
Капуста белокачанная — 0,124 мг
Щавель — 0,122 мг
Лук — 0,12 мг
Артишок — 0,116 мг
Лук-порей варёный — 0,113 мг
Капуста белокачанная варёная — 0,112 мг
Томатный сок — 0,111 мг
Щавель варёный — 0,1 мг
Салат-латук красный — 0,1 мг
Салат-латук зелёный — 0,09 мг
Баклажан варёный — 0,086 мг

Водоросли

Агар сушёный — 0,303 мг
Спирулина сушёная — 0,364 мг
Нори (порфира) — 0,159 мг

Фрукты

Финики Меджул — 0,249 мг
Бузина — 0,23 мг
Изюм с кост. — 0,188 мг
Изюм без кост. — 0,174 мг
Финики Деглет Нур — 0,165 мг
Дыня кассаба — 0,163 мг
Абрикос сушёный — 0,143 мг
Инжир (фига) вяленый — 0,133 мг
Яблоко сушёное — 0,125 мг
Манго — 0,119 мг
Инжир (фига) сырой — 0,113 мг
Ананас — 0,112 мг
Виноград американский — 0,11 мг
Инжир (фига) сушёный — 0,106 мг
Хурма японская — 0,1 мг
Ананасовый сок — 0,1 мг
Дыня обыкн. — 0,088 мг
Виноград томпсон — 0,086 мг
Ананас конс. — 0,075 мг

Масла

Не содержат витамин B6.

Продукты насилия и эксплуатации
Данные представлены исключительно в сравнительных/ознакомительных целях.
Помните: животные — не еда! Продукты их жизнедеятельности не принадлежат человеку.
Молочные — 0,016-0,083 мг
Сыр голубой (с плесенью) — 0,166 мг
Сыр фета (овечий или козий) — 0,424 мг
Яйцо куриное — 0,17 мг

Яйцо куриное варёное — 0,121 мг
Тунец жёлтый, гриль — 1,038 мг
Печень коровы — 1,017 мг
Тунец полосатый, гриль — 0,981 мг
Другая рыба — 0,16-0,52 мг
Свиньи плоть — 0,34-0,38 мг
Плоть коровы — 0,2-0,56 мг

Все приведённые выше данные взяты из базы данных USDA National Nutrient Database национальной сельскохозяйственной библиотеки США (NAL, учр. USDA). Данные были получены в исследовательской лаборатории USDA Nutrient Data Labaratory.

Совет: для удобства просчёта полноценного веганского (растительного) рациона воспользуйтесь таблицей-калькулятором питательных веществ.

Рейтинг

( Пока оценок нет )

Комментарии⁰ Поделиться:

Загрузка …

15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты

Обзор

Витамин B-6, или пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы B. Питательные вещества из этого незаменимого семейства витаминов необходимы для жизненно важных функций всего организма. Эти функции включают снижение стресса, а также поддержание общего хорошего здоровья.

Витамина B-6 часто не хватает в рационе среднего американца. Он доступен в виде добавок, но вы также можете увеличить потребление этих 15 продуктов. Всегда лучше получать витамины с пищей.

Дефицит витамина B-6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Слишком мало может негативно повлиять на вашу центральную нервную систему. Особенно это касается детей. Убедившись, что и дети, и взрослые пьют молоко каждый день, можно поддерживать высокий уровень.

Одна чашка коровьего или козьего молока обеспечивает 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6. Обезжиренное и 1-процентное молоко — нежирный и питательный выбор. Молоко также содержит большое количество витамина B-12 и кальция. Если вы не любите выпивать стакан молока, попробуйте вместо этого налить его на обогащенные хлопья для завтрака с низким содержанием сахара.

Сравните молоко: миндальное, молочное, соевое, рисовое и кокосовое »

Витамин B-6 — водорастворимый витамин, содержащийся в сывороточном белке сыра. Чем больше сыворотки в сыре, тем больше B-6 он может содержать. Другие водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в сыворотке, включают тиамин (витамин B-1), рибофлавин (витамин B-2), фолат и ниацин (витамин B-3). Сыр с самым высоким содержанием сыворотки – это рикотта.

Рикотта, любимая за ее гладкую текстуру и мягкий вкус, обычно используется во многих итальянских блюдах, включая лазанью и чизкейки. Он также используется в пирогах с заварным кремом и в блинах, например, в этой восхитительной версии с лимоном и черникой.

Эта полезная для сердца рыба имеет одну из самых высоких концентраций витамина B-6, доступных в пище. B-6 важен для здоровья надпочечников. Ваши надпочечники производят важные гормоны, в том числе кортизол, адреналин и альдостерон. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, помогают регулировать кровяное давление и контролируют уровень сахара в крови. Лосось богат многими другими питательными веществами и является отличным источником белка с низким содержанием жира.

Лосось можно найти в меню многих ресторанов. Если вы готовите лосося дома, ищите дикие сорта. У них более высокие концентрации B-6, чем у выращиваемого лосося. Попробуйте поэкспериментировать с разными специями и методами приготовления. Лосось можно жарить, жарить на гриле, жарить, запекать и жарить. Это вкусное блюдо в стиле терияки, запеченное с соусом терияки с низким содержанием сахара, семенами кунжута, толченым чесноком и лаймом.

Продолжайте читать: Симптомы дефицита витамина B-6 »

Витамин B-6 способствует выработке гемоглобина, белка, который переносит кислород через кровь. Очень высокие концентрации B-6 можно найти в тунце, особенно в разновидностях желтоперого и альбакора. Самые высокие концентрации B-6 обнаружены в стейках из тунца, хотя консервированный тунец также может содержать значительные количества. Как и лосось, он богат омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в холодноводной рыбе. Если у вас есть 30 минут свободного времени, попробуйте этот рецепт стейка из тунца на гриле с чесноком и травами от Taste of Home.

Узнайте больше: Можно ли есть суши при грудном вскармливании? »

Независимо от того, как вы их готовите, два яйца обеспечивают 10 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6, а также белка и других питательных веществ. Яйца — универсальный продукт, богатый питательными веществами. Они делают идеальный завтрак, но также служат легким в приготовлении обедом, поздним завтраком или ужином. Попробуйте этот рецепт фриттаты в следующий раз, когда не будете думать, что приготовить, или приготовьте омлет с овощами, чтобы добавить клетчатки.

Этот очень питательный продукт уже не так популярен, как когда-то, но он является отличным источником белка, фолиевой кислоты и витамина А, а также B-6 и B-12. B-6 помогает вашему организму расщеплять и эффективно использовать белок. Куриная печень вкусная, простая в приготовлении и недорогая. Попробуйте соте из куриной печени с зеленым перцем и луком. Единственные необходимые приправы – это щепотка соли и перца. Старайтесь не пережаривать печень, так как это может сделать ее эластичной.

Мясо, включая гамбургеры и стейки, часто считается плохим продуктом питания. Говядина может быть с высоким содержанием жира, но она также содержит значительное количество белка и других питательных веществ, включая витамин B-6. Если вы выберете говядину, выращенную на траве и нежирную, вы сможете извлечь из нее большую часть жира. Мясо – универсальный продукт, который можно использовать круглый год. В холодную погоду из него можно приготовить уютный говяжий ячменный суп или тушеное мясо. В теплую погоду идеально подходит для шашлыков.

Одна средняя морковная палочка содержит такое же количество витамина B-6, как и стакан молока, а также клетчатку и очень большое количество витамина А. Морковь можно есть сырой, вареной или разжиженной в коктейлях или соках. Витамин B-6 помогает формировать белковую оболочку вокруг нервных клеток, называемую миелином. Нарежьте морковь, чтобы приготовить салат из моркови с изюмом, или бросьте ее в овощное рагу — и то, и другое является отличным способом добавить это важнейшее питательное вещество в свой рацион.

Узнать больше: 13 лучших витаминов для женщин »

Витамин B-6 помогает вырабатывать антитела, которые помогают предотвратить инфекции и болезни. Шпинат богат витаминами B-6, а также витаминами A и C и железом. Чтобы получить настоящее удовольствие, попробуйте превратить эту универсальную зелень в рулет из итальянского мяса. Это также потрясающе в омлете или в свежем салате с клюквой и миндальной стружкой.

Несмотря на свой сладкий вкус, сладкий картофель не является порочным удовольствием. Одна картофелина среднего размера обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, витамина А и магния.

Витамин B-6 помогает вашему организму регулировать уровень гликогена — энергии, хранящейся в печени и мышцах. Попробуйте включить в свой рацион запеченный батат один или два раза в неделю. Или выпекайте по несколько штук за раз, а остатки используйте в качестве верхнего слоя для пастушьего пирога или в качестве домашнего картофеля фри.

Продолжайте читать: Магний от мигрени »

Зеленый горошек богат клетчаткой и витаминами А и С. Он также содержит огромное количество витамина В-6. Если держать под рукой пакет замороженного горошка и моркови, у вас всегда будет вкусный овощной гарнир, который съедят даже дети. Зеленый горошек также вкусен с картофелем по-бомбейски.

Легко транспортируемый и вкусный банан среднего размера содержит витамин B-6. Витамин B-6 помогает в производстве серотонина и норэпинефрина, химических веществ, которые помогают в функционировании нервов и передаче сигналов в вашем мозгу. Если вы сладкоежка, попробуйте очистить, нарезать ломтиками, а затем заморозить спелый банан, чтобы получить замороженное лакомство.

Бобовые, такие как нут, содержат значительное количество витамина B-6 на порцию. Они также богаты клетчаткой и белком. Нут можно купить консервированный или сушеный. Оба просты в использовании. Попробуйте слить воду с консервированного нута и добавить его в салат для дополнительной питательной ценности. Они также вкусны в этом рецепте тушеного кокосового шпината и нута с лимоном.

Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, обогащены многими питательными веществами, которых не хватает в рационе среднестатистического американца. Сухие завтраки, такие как All-Bran и Malt-O-Meal, содержат большое количество витамина B.

Независимо от того, думаете ли вы о авокадо как о ягоде (это так) или как о овоще (это не так), авокадо вкусный и питательный. Эта шелковистая пища богата витаминами B-6 и C, а также клетчаткой и полезными жирами. Убедитесь, что вы позволили своему созреть, прежде чем нарезать его. Авокадо идеально подходит для салатов, но ничто не сравнится с классическим гуакамоле.