Сыроедческие салаты рецепты: Сыроедение Рецепты Raw Салаты — Сыроедение Рецепты

Сыроедение Рецепты Raw Салаты — Сыроедение Рецепты

RAW Салаты

Сок лайма и свежая мята в этом ярком и эффектном фруктовом салате усиливают природную роскошь сочных летных плодов, не забивая их вкус. Подается салат в полых половинках арбуза и дыни. Для легкой остроты фрукты просыпаются приправой тайджин — вызывающей привыкание мексиканской смесью чили, соли и дегидрированного сока лайма. Если найти такую приправу не получается, можно […]

Этот сыроедческий салат из огурцов, редиса и яблок получается очень легким, хрустящим и освежающим. Идеальный вариант для теплого времени года. В нем прекрасно сбалансированы сладкий, кислый и острый вкусы. Огурцы без отрыжки Когда дело касается огурцов, лучше использовать продолговатые, так называемые английские огурцы, поскольку в них меньше всего семян. Ведь именно семена служат причиной отрыжки, […]

В этот, по сути, капустный салат добавляются хрустящие, сочные яблоки. Получается новая разновидность классического коул слоу. Его также дополняют красный виноград и соус на основе кешью, не менее густой, чем традиционная заправка, только без холестерина. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой […]

Чаще всего в капустные салаты добавляются какие-нибудь подсластители. Сыроедческие подсластители полезнее обычного сахара, но что, если нужен совсем диетический вариант подобного блюда? Можно попробовать заменить подсластитель спелым ананасом. В ананасе тоже есть сладость, которой будет достаточно для того, чтобы сбалансировать вкус остальных ингредиентов. При этом он является цельным продуктом, содержащим клетчатку и множество других полезных […]

Эта клубничная сальса необычайно, безумно вкусна, хочется есть ее снова и снова. Тем более что готовится она за считаные минуты, всего из горсти простых ингредиентов, большая часть которых у многих наверняка уже есть под рукой.

Мясистая и сочная ароматная клубника сочетается в ней с небольшим количеством красного лука, щепоткой свежей кинзы, соком лайма и жгучим […]

На первый взгляд этот невероятный яблочно-авокадный салат кажется странным сочетанием, однако вкус у него удивительный! Нежная, маслянистая мякоть авокадо вкусна и сама по себе, но совмещение ее с легкой кислинкой зеленого яблока, увесистыми ароматом кунжутного масла и остротой красного перца дает просто божественный результат. Яблоки — это отличный продукт для очищения организма, так как содержащийся […]

Рецепт этого вкусного, освежающего огуречного салата — отличный вариант для тех, кому не помешает лишний способ включения в рацион водорослей.

Яркий и освежающий, этот сладко-соленый арбузный салат — идеальное блюдо для ужина в теплое время года. Мятный аромат и набор специй в мексиканском духе — это прекрасное дополнение к сладкому арбузу и свежим томатам с фермерского рынка.

Если есть хороший нож, на приготовление рубленного салата, вне зависимости от того, что есть в холодильнике, уходит не более 5 минут. При этом в таком салате к месту приходятся практически любые ингредиенты, поэтому использовать можно все, что угодно — блюдо в любом случае получится вкусным. Ко всему прочему, рубленный салат — это еще и отличный […]

Яркий и освежающий, этот салат из грейпфрутов, перечного кресс-салата и свежей зелени — то, что нужно для легкого ланча. Вкус с кислинкой — не единственная причина прилива сил после его употребления: богатый антиоксидантами кресс-салат также помогает очищать организм от токсинов. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. […]

1234510152025»Последняя »

Сыроедение Рецепты Raw овощной салат

RAW овощной салат

Это очень полезный свежий ароматный салат из повседневных ингредиентов. Он может сойти и за летний, а благодаря авокадо хорошо подходит и на снежную погоду. Он сочетает волшебные ароматы сочных томатов, зеленых сливочных авокадо и освежающих огурцов. В салат еще можно добавлять сок лайма, лук и растительное масло.

Освежающий яркий сыроедческий салат из витаминных ингредиентов. Этот сладковатый землистый вкус хрустящей сырой свеклы… Морковь дает контрастирующий со свекольным оранжевый цвет. Мята — еще один слой вкуса, плюс свежесть и зеленый цвет. Вместо красного апельсина можно взять мандарин. Вкус салата усиливать никак специально не нужно, поэтому заправка очень проста — оливковое масло. А соль и перец […]

Этот летний салат в южноамериканском стиле может стать отличным угощением в жаркое время года, если под рукой есть молодая кукуруза и свежий базилик. Как и большинство других свежих салатов, этот салат не хранится долго, поэтому есть его желательно сразу. Чтобы снять кукурузу с початков, нужно разломить початки на две части, расположить каждую половинку вертикально на […]

Это вкуснейший салат из спаржи и соевых бобов. Он легкий, супербыстрый, с потрясающим ароматом. Заряжает энергией благодаря соевым бобам и кедровым орехам. Прекрасный вариант для добавления в меню.

Это отличный вариант обеда, который можно и брать с собой, и подавать дома. Его рецепт допускает добавление/исключение любых ингредиентов, которые можно использовать в любом количестве. Блюдо получается свежим, сытным и вкусным. Пищевая ценность на порцию Калории: 239 Всего жиров: 12,2 г (19%) Насыщенные жиры: 1,3 г Холестерин: 0 мг (0%) Натрий: 411,1 мг (17%) Всего […]

Этот салат из кале – королевы листовых овощей – идеально подходит тем, кто стремится к употреблению максимально легкой пищи. Клюква и болгарский перец придают салату сладость, заправка из лимонного и апельсинового сока – цитрусовую нотку, а морковь, кале и семена подсолнечника – хрусткость. Вместе эти ингредиенты создают восхитительный вкус и текстуру. При использовании кале в […]

Этот простой салат насыщен свежими ароматами манго, огурца, моркови, помидоров и кинзы и дополнен интересной заправкой, в которой сочетаются самые разнообразные вкусы. Он освежает и повышает уровень энергии. Вдохновением для рецепта послужило популярное в Таиланде блюдо из зеленой папайи. Основные компоненты здесь немного другие, но пикантность, сладость и солоноватость тайской заправки сохраняются. Получается прекрасное сочетание, […]

Идея совмещения огурца с мускусной дыней может показаться необычной, но на вкус это сочетание получается хорошим. Солнечная мускусная дыня вместе с прохладным освежающим огурцом, красным болгарским перцем и красным луком превращается в легкое и вкусное лакомство. Его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо в дни, когда в приоритете свежесть. Продукты потребуются самые лучшие. Пищевая […]

Вкусный здоровый сливочный и хрустящий радужный капустный салат с сыроедческим майонезом. Рецептом стоит поделиться со всеми.

Это еще один способ употребления миндальной пасты. Ее очень любят, как и простые салаты на каждый день. Если дополнить заправкой из миндальной пасты и лайма свежий овощной салат, получится очень вкусное блюдо. Сладость и прохлада огурцов, моркови, болгарского перца, цукини и листовых овощей в сочетании с солоноватой, но сладкой заправкой с легким цитрусовым оттенком создают […]

12»

Рецепты сырых салатов — Рецепты сырых продуктов

Главная » Рецепты сырых салатов

Ознакомьтесь с нашими рецептами сырых салатов ниже.

Сырые салаты выходят далеко за рамки обычного салата из салата и помидоров, который вам могут подать.

Эти салаты в большинстве случаев возводятся к основному событию. Возьмем, к примеру, классический салат из капусты и авокадо; это вкусно, сытно и сытно. Это доставляет невероятное удовлетворение. Соедините это с прекрасным свежевыжатым соком, и у вас никогда не было такого яркого обеда.

Попробуйте также шинкованную капусту Напа со свекольным чатни. Это удивляет всех, кто его пробует (и становится фаворитом).

По своим питательным качествам чашу с квашеной капустой и авокадо трудно превзойти. А еще бывает безумно вкусно.

Еще два блюда, которые я определенно рекомендую, — это салат из разбитого нута и сладкой кукурузы, который немного похож на салат из тунца… и проросший нут для коронации. Оба чувствуют себя как дома сами по себе, как и на сыром хлебе.

Это быстрый и сытный рецепт, который вам особенно понравится, если вы любите острые блюда с большим вкусом. Это быстро и … Читать далее

Эти шарики моцакдо — быстрый и простой способ преобразить салат; соленое, жирное и сырное — волшебное сочетание. Быстрый сыр макадамия пармезан … Читать далее

Этот сырой салат «Цезарь» со сливочной заправкой из кешью определенно придется по вкусу на обед. Сделано из свежего, хрустящего салата ромэн (кос) и сочного … Читать далее

Заправка для азиатского арахисового салата с нарезанным азиатским салатом, который идеально подходит для сыроедческого обеда. Взять с собой на работу или съесть дома, это очень … Читать далее

Ломтики ферментированной свеклы, которые прекрасно подходят для салатов или любых сырых вегетарианских макарон. Это первый рецепт из этой мини-серии по … Читать далее

Пришло время классического сыроедческого рецепта! Баклажанный бекон или бекон из баклажанов можно есть как пикантную закуску, крошить в салаты или добавлять в … Читать дальше

Этот салат из капусты, яблок и клюквы такой простой и такой вкусный, что в него действительно нужно попробовать, чтобы поверить. Рецепт салата из капусты Мы … Читать далее

Веганский салат «Цезарь» из капусты В этом веганском салате «Цезарь» из капусты используется восхитительная богатая сливочная веганская заправка «Цезарь», а также жевательная капуста и… Читать далее

Салат из кале с авокадо Массажный салат из кале с авокадо — один из тех рецептов, о которых вы постоянно слышите, но я вижу много людей… Читать дальше

Идея этого рецепта пришла мне в голову на уроке в эти выходные, когда я учил, как создавать свои собственные вкусовые комбинации и, в конечном счете… Читать дальше

Иногда рецепт получается с первого раза, и это один из таких случаев. В названии этого рецепта есть слово «салат», но сытнее … Читать дальше

Я люблю пекинскую капусту в салате, поэтому решил сделать ее главным событием. Всего несколько простых ароматизаторов, добавленных в капусту, … Читать дальше

Я пытался решить, куда поместить эти рецепты, потому что технически я не даю вам здесь салат; Я дарю тебе невероятную одежду… Читать далее

Если вы найдёте несколько заправок для салатов, которые вам действительно нравятся, это действительно изменит вашу жизнь (да, я только что это сказал, и это не шутка), … Читать далее

Итак, для этого рецепта я экспериментирую с новым вкусом и даю вам инструкции по обезвоживанию и приготовлению. Каким бы способом вы это ни делали,… Читать далее

Всякий раз, когда я делаю сырой хлеб, я заметил, что около половины его рвется и бросается в салаты, поэтому я специально приготовил рецепт … Читать далее

Этот рецепт начал свою жизнь как простой салат из манго и рукколы (руккола), а затем быстро превратился во что-то совершенно новое для меня. Во-первых, я никогда не ставил … Подробнее

Это хорошая штука. Такой простой салат, с мешочками текстуры и вкуса. Я люблю есть брокколи зимой, слегка приготовленную на пару, … Читать далее

Это мой новый фаворит! Он такой мавританский и полон полезных ископаемых из-за морских овощей. Я думал, что наступило лето, … Читать далее

Я сейчас ем МНОГО квашеной капусты. Я имею в виду восточноевропейские суммы. Я думаю, что мне понравится Восточная Европа… Я действительно должен провести еще немного… Читать далее

Такой вкусный и быстрый рецепт из нашего курса Weekday Raw. Идея этого салата заключается в том, что вы собираете все свои любимые овощи, … Читать далее

Радужный салат | как приготовить полезный салат из суперпродуктов на каждый день

• Фейсбук
• Твиттер

Никак не мог придумать, как назвать этот салат. Салат из суперфудов? Салат на каждый день? Я остановился на Everyday Rainbow Salad, потому что а. вы должны стремиться есть большой салат каждый день и b. этот салат яркий и красочный, как радуга. Этот рецепт салата — скорее руководство по созданию собственного радужного салата. Здесь нет никаких правил, а скорее руководство по фруктам и овощам, которые вы можете выбрать из каждого цвета, чтобы создать свой собственный красивый салат из суперпродуктов.

Почему салат «Радуга»?

Выбирая продукты всех цветов радуги, вы максимизируете количество различных микроэлементов, которые потребляете. Это очень важно. Иногда мы можем застрять в том, чтобы есть одни и те же овощи снова и снова, но важно разнообразить то, что мы едим, чтобы убедиться, что мы получаем все необходимые питательные вещества. Ярко окрашенные фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые защищают нас от повреждения свободными радикалами и, среди прочего, помогают предотвратить болезни.

Разнообразие нашего рациона также важно для микробиома нашего кишечника. Чем крепче и разнообразнее бактерии в нашем кишечнике, тем лучше будет наше пищеварение, что, в свою очередь, означает, чем больше наш организм может сделать с пищей, которую мы едим, и тем лучше будет наше общее состояние здоровья.

Как приготовить салат «Радуга»

Ниже я представил примерное руководство по приготовлению салата «Радуга», однако на самом деле никаких правил нет. Выберите и выберите из списка, включив как можно больше цветов. Попробуйте смешать его с сырыми и вареными овощами или выберите все сырые, и постарайтесь не брать все более крахмалистые овощи, такие как кабачки и сладкий картофель.

Вот несколько комбинаций для начала:

• сырой и вареный салат: шпинат, красный перец, красная капуста, жареный батат, нарезанная брюссельская капуста и семена подсолнечника
• сырой салат: капуста, нарезанная кубиками помидоры, нарезанный кубиками красный лук, тертая морковь, нарезанный огурец, авокадо, тыквенные семечки
• салат с крупами: шпинат, капуста, тертая свекла, тертая морковь, брокколи на пару, лебеда, грецкие орехи
• салат с бобовыми: шпинат, нарезанный кубиками красный, зеленый и желтый перец, черная фасоль, жареный сладкий картофель

Я не включил в этот список какие-либо белые или нейтральные овощи, но вы также можете помнить о цветной капусте, дайконе, хикаме и картофеле.

1. Выберите основу из темной листовой зелени

В качестве основы для салата вы хотите выбрать темную листовую зелень, такую ​​как шпинат, капуста, мангольд, листовая капуста или сочетание любой из этих или других зелени. . Вы также можете выбрать смешанную зелень для салата, но мне нравится более сытная зелень, такая как капуста, поскольку она лучше сохраняется после заправки.

• капуста (красный, зеленый или черный)
• Шпинат
• Швейцарский манголь прочь без остатка, любая зелень отлично работает, хотя, если вы планируете съесть ее на следующий день, я бы выбрал что-то вроде мелко нарезанной капусты или мангольда.

  В качестве основы я использовала смесь шпината и капусты.

  Питательная ценность темной листовой зелени

  Листовая зелень богата питательными веществами и является одним из самых здоровых продуктов, которые вы можете есть. Они являются жизненно важным источником антиоксидантов, клетчатки и фитонутриентов, помогают предотвратить болезни и способствуют здоровому пищеварению, здоровью мозга и сердца. Листовые зеленые овощи богаты витаминами А, С, К и фолиевой кислотой, а также минералами кальцием, железом, калием и магнием. Они также содержат очень мало калорий, поэтому вы можете пойти дальше и приготовить низкокалорийные, но сытные и богатые питательными веществами блюда.

  2. Выберите 1-2 красных и фиолетовых овоща

  • нарезанные кубиками помидоры (вяленые тоже подойдут!)
  • нарезанный кубиками красный перец (или жареный красный перец)
  • мелко нарезанный редис
  • сырая тертая, приготовленная на пару или жареная свекла (красная, полосатая или золотистая)
  • мелко нарезанный raddichio
  • мелко нарезанная краснокочанная капуста
  • жареный убэ (фиолетовый батат)
  • нарезанный кубиками, мелко нарезанный, маринованный или жареный красный лук
  • пурпурная морковь

  Я использовал сырую тертую свеклу и мелко нарезанную краснокочанную капусту.

  Питательные свойства красных и фиолетовых овощей

  Фитонутриенты, придающие красным и фиолетовым овощам их цвет, приносят огромную пользу для здоровья. Более глубокие и насыщенные цвета означают, что овощи богаты фитонутриентами, такими как антиоксиданты, витамины и минералы, и было показано, что эти питательные вещества помогают предотвратить рак, бороться с хроническими заболеваниями и укреплять иммунную систему.

  Красные овощи получают свой цвет от ликопина и антоцианина. Ликопин является важным антиоксидантом, который, как было показано, уменьшает сердечные заболевания, способствует здоровью глаз и помогает бороться с инфекциями. Антоцианы, которые также содержатся в фиолетовых овощах, таких как пурпурная капуста, помогают защитить печень, снижают кровяное давление и обладают противовоспалительными свойствами.

  3. Выберите 1–2 оранжевых и желтых овоща

  • тертая морковь
  • нарезанный кубиками оранжевый болгарский перец
  • жареный, запеченный или приготовленный на пару нарезанный кубиками мускатный орех
  • жареный, запеченный или приготовленный на пару кабоча запеченный или приготовленный на пару кабачок

    0 90 сладкий картофель

  • жареный, запеченный или приготовленный на пару нарезанный кубиками желудь желудь
  • нарезанный кубиками желтый сладкий перец
  • желтый летний кабачок
  • тертая золотистая свекла

  Я использовал сырую тертую морковь и жареный желудевый кабачок.

  Питательные свойства оранжевых и желтых овощей

  Все эти овощи обладают уникальными питательными свойствами, но в целом эти ярко окрашенные овощи содержат зеаксантин, флавоноиды, ликопин, калий, витамин С и бета-каротин. Питательные вещества помогают нашему организму по-разному: от снижения риска дегенерации желтого пятна до защиты костей.

  4. Выберите 1-2 зеленых овоща

  • сырая, приготовленная на пару или жареная брокколи
  • нарезанный кубиками зеленый перец
  • нарезанный кубиками огурец
  • нарезанный кубиками цуккини
  • зеленый горошек
  • любой росток (брокколи, люцерна и т.д.)
  • мелко нарезанная или натертая зеленая капуста, приготовленная на пару

    Питательные свойства зеленых овощей

    Подобно листовой зелени, зеленые овощи обычно богаты витамином С и содержат витамины А, К, кальций, калий и железо и, конечно же, являются отличным источником клетчатки. Капуста, ростки и брокколи особенно богаты питательными веществами, поэтому старайтесь включать их как можно чаще, особенно брокколи. Многие питательные вещества, содержащиеся в зеленых овощах, важны для здоровой иммунной системы, здоровья сердечно-сосудистой системы и профилактики заболеваний.

    Помимо всех этих общих полезных свойств, каждый фрукт и овощ имеют свой особый профиль питательных веществ, поэтому ежедневное употребление в пищу большого количества растений так важно для общего состояния здоровья. Список овощей, который я предоставил, не является исчерпывающим, но включает в себя наиболее распространенные и легкодоступные. Есть так много всего, что вы можете добавить в салаты, например, фенхель, цикорий, свежие травы, кольраби, репа, артишок и кресс-салат, и это лишь некоторые из них!

    5. Добавьте полезные жиры

    Добавить смесь из 2-3 столовых ложек орехов, семян и/0 г авокадо:

    • семян подсолнечника, тыквы или кунжута
    • орехи: грецкие, миндаль, пекан, кешью
    • семена конопли или молотые семена льна
    • кубики авокадо

    Я использовала 1 столовую ложку семян подсолнечника, 1 столовую ложку тыквенных семечек и авокадо.

    Питательные свойства полезных жиров

    Полезные жиры — это то место, где вы найдете незаменимые жирные кислоты омега-3, 6 и 9, цинк, железо, белок, магний, витамин Е и другие необходимые питательные вещества. Очень важно получать именно эти омега-3, поскольку большинство людей получают слишком много омега-6 жирных кислот и им не хватает омега-3. Я много говорил об этом в своем посте о противовоспалительной диете.

    Употребление в пищу здоровых жиров помогает поддерживать обмен веществ, защищает мозг, помогает сохранять чувство сытости, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, снижает риск сердечных заболеваний и рака, помогает снизить уровень холестерина и многое другое.

    6. Дополнительно: добавьте цельное зерно и/или бобовые.

    Добавьте до 1/2 чашки цельных зерен и/или бобовых, чтобы сделать блюдо более сытным и сытным, с высоким содержанием белка:

    • киноа
    • фарро
    • коричневый рис
    • просо
    • черная фасоль
    • нут
    • чечевица
    • белая фасоль

    Пищевая ценность цельнозерновых продуктов

    вареные цельные зерна. Это обеспечит энергетические сложные углеводы, необходимые для энергии, и немного дополнительного белка. Цельные зерна обычно богаты клетчаткой, витаминами группы В, такими как тиамин, рибофлавин, ниацин и фолиевая кислота, а также минералами железом, магнием и селеном.

    Питательные свойства бобовых и фасоли

    Фасоль и бобовые являются отличным источником сложных углеводов и белков с низким содержанием жира. Они, как правило, богаты железом, кальцием, фолиевой кислотой и магнием и содержат много пищевых волокон, которые важны для пищеварения, контроля веса, стабильного уровня сахара в крови и профилактики заболеваний.

    7. Выберите морской овощ.

    Морской овощ? О чем это все? Морские овощи — одно из моих любимых дополнений к салатам, супам и даже коктейлям. У них не так много вкуса, но они содержат йод, который может быть труднее получить на веганской диете. Йод важен для того, чтобы помочь организму вырабатывать гормоны щитовидной железы, которые влияют на все, от обмена веществ до пищеварения, настроения и иммунитета.

    Единственный способ получить йод – это потреблять пищу, и, к сожалению, дефицит йода сегодня довольно распространен. Добавление морских овощей в свой рацион — отличный способ получить этот йод, на самом деле они являются одним из самых питательных продуктов, которые мы можем съесть, и содержат больше витаминов и микроэлементов на унцию, чем любая другая еда. В дополнение к йоду и индивидуальным преимуществам, которые они предлагают, морские овощи также обладают антибиотическими и антибактериальными свойствами, поддерживают здоровое пищеварение и снижают уровень холестерина.

    Ламинарию, нори или дулсе можно использовать для салатов, а другие морские овощи, включая вакаме, спирулину, хлореллу и арамэ, отлично подходят для супов и коктейлей. Я люблю дульсе для салатов, так как его не нужно готовить, поэтому вы можете просто посыпать им салат. Dulse является хорошим источником витаминов E, C и B.

    Я держу на столе контейнер с сушеными хлопьями водорослей и использую их так же, как соль, и они добавляются почти ко всему, что я ем. Это также отличный способ уменьшить потребление натрия.

    8. Приготовьте здоровую заправку для салата.

    Одевание — самая веселая часть, не так ли? Есть так много вариантов! Мои любимые ингредиенты для создания собственных заправок для салатов:

    1. Свежие травы. Кинза, петрушка, базилик, мята.
    2. Тахини.
    3. Ореховые масла. Арахис, кешью, миндаль.
    4. Уксусы. Рис, яблочный сидр, бальзамик.
    5. Свежий чеснок, лук и имбирь.
    6. Цитрусовые. Лимон, лайм, апельсин.
    7. Морская соль и черный перец.
    8. Мисо.
    9. Подсластитель. Финики, кленовый сироп, стевия.
    10. Дижонская горчица.
    11. Специи и сушеные травы. Тмин, перец чили, куркума, луковый порошок.
    12. Соевый соус, тамари или кокосовый амино.
    13. Пищевые дрожжи.
    14. Масла, в отдельных случаях. Лен, олива, авокадо, кунжут.
    15. Мягкий тофу или авокадо.

    Если у вас есть запас всех этих ингредиентов, вы можете делать бесконечные вариации полезных заправок для салатов.

    Это почти все, что вам когда-либо понадобится для создания заправок для салатов: от лимонного мисо до сливочного базилика, тахини клена, лимонного тахини, апельсинового имбиря, кинзы и лайма, бальзамического уксуса и почти любой другой комбинации, которую вы только можете придумать. .

    Как насчет фруктов?

    Я не так часто добавляю фрукты в свои ежедневные салаты, но они придают приятную сладость и обладают массой питательных свойств. Если вы хотите добавить ярких фруктов, я бы порекомендовал:

    • свежие ягоды, такие как черника, клубника или ежевика
    • нарезанное яблоко или груша
    • нарезанный апельсин или грейпфрут
    • гранат
    • нарезанная папайя или манго
    нарезанный персик 9005 или нектарин
    • нарезанный киви
    • нарезанный арбуз

    Мне нравится добавлять свежие ягоды и нарезанные косточковые фрукты, такие как нектарины, когда они в сезон, в противном случае я бы сказал, что мне больше всего нравятся гранат, яблоко и груша. Я не добавляла в этот салат никаких фруктов, но немного нарезанного яблока или черники было бы здорово.

    Салат «Радуга на каждый день»

    Не перегружайтесь выбором, представленным выше. Это руководство по радужному салату — просто напоминание о том, что нужно создавать салаты на каждый день с большим количеством разных цветов, проявлять творческий подход и получать от них удовольствие.

    Ниже я привожу рецепт, но это всего лишь один из способов приготовить ваш салат. При приготовлении повседневных салатов попробуйте использовать этот приблизительный ориентир в зависимости от ваших потребностей в питании на данный момент:

    Небольшой салат. Все сырые овощи + 1 порция полезных жиров + морские овощи + заправка.

    Салат большой. Используйте сырые овощи + 1 крахмалистый вареный овощ + 1-2 порции полезных жиров + морские овощи + заправку.

    Салат с закусками.  Много сырых овощей + 1–2 крахмалистых вареных овоща + 2 порции полезных жиров + 1 порция зерновых и/или бобовых + морские овощи.

    Как приготовить салаты «Радуга»

    Чтобы приготовить эти салаты за считанные минуты, я предпочитаю готовить большинство ингредиентов заранее. Таким образом, я могу смешивать и сочетать ингредиенты всю неделю для быстрого и легкого приема пищи.

    Для приготовления пищи я бы рекомендовал натереть свеклу и морковь, нарезать любые сырые овощи, такие как капуста, брокколи и сладкий перец, приготовить цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис или киноа, запечь тыкву и/или сладкий картофель, съесть шпинат и салатная зелень готова к работе и делаем несколько заправок.

    More Healthy Salad Recipes

    For more delicious, daily salads, try these too:

    • Roasted Squash Farro Salad
    • Blueberry Spinach Salad
    • Beet Walnut Salad
    • Edamame Broccoli Wild Rice Salad

    Print

    Салат «Радуга на каждый день»

    ★★★★★ 5 из 3 отзывов

    • Автор: Дэрин Мейси
    • Время подготовки: 10 минут
    • Общее время: 10 минут
    • Выход: 1 1x
    • Категория: Салат
    • Кухня: Американская
    • Диета: веганская

    ---

    border-color secondary-color.background-color»/>

    Описание

    Приготовьте красивый ежедневный салат, который не только богат питательными веществами, но и имеет потрясающий вкус!

    ---

    На салат

    • 1 большая горсть свежего шпината
    • 1 большая горсть очищенной от стеблей и мелко нарезанной капусты
    • сырая тертая свекла (примерно 1 маленькая свекла)
    • 1/2 стакана мелко нарезанной краснокочанной капусты
    • 1/2 стакана сырой тертой моркови (около 1 небольшой моркови)
    • 1/2 чашки очищенной, нарезанной и обжаренной желудевой тыквы
    • 1/2 чашки мелко нарезанной брокколи, приготовленной на пару
    • 1 столовая ложка сырых семечек подсолнуха
    • 1 столовая ложка тыквенных семечек
    • 1/4 авокадо, нарезанного кубиками
    • хлопья сушеных водорослей

    Соус мисо с тахини (4 порции)

    • 5 столовых ложек (75 г) тахини
    • 1 столовая ложка (16 г) белой пасты мисо
    • 1 столовая ложка соевого соуса, кокосового амина или тамари без глютена
    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 2 чайные ложки кленового сиропа
    • 3 зубчика чеснока
    • щепотка соли
    • 4–6 ст. л. воды

    ---

    1. Чтобы приготовить заправку для салата, смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. При желании добавьте больше воды, чтобы отрегулировать консистенцию. Приправьте солью и перцем, если хотите.
    2. Чтобы собрать салат, сложите все в миску и полейте заправкой.

    ---

    Примечания

    Ингредиенты салата указаны для одного салата. Заправки хватит на 4 салата.

    ---

    Питание

    • Размер порции: 1