Сырники с изюмом как сделать: Сырники из творога с изюмом — рецепт сырников с изюмом

Содержание

Творожные сырники с изюмом рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Анастасия

порций:

6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Анастасия46 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

224

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

2 штуки

Сухой творог

500 г

Сахар

3 столовые ложки

Пшеничная мука

3 столовые ложки

Манная крупа

2 столовые ложки

Ванильный сахар

1 столовая ложка

Соль

щепотка

Изюм

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Изюм промыть, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 30.

2Творог размять вилкой до однородных мелких крупинок, добавить яйца, соль, сахар, ванильный сахар, хорошо перемешать.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

3Добавить муку, манку, хорошо перемешать. Изюм подсушить и смешать с творожной массой.

4Мокрыми руками сформировать шарик из творожной массы (примерно 1 столовая ложка), хорошо обвалять его в муке, слегка приплюснуть.

5Жарить на сковороде с толстым дном на медленном огне под крышкой, с небольшим количеством масла. Подавать со сметаной.

ИнструментСковорода чугунная

Сырники с изюмом — 1000.

Сырники из творога с изюмом на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:
Как сделать сырники с изюмом на сковороде? Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. Какой творог лучше использовать? Он может быть любой жирности. Но сырники из жирного творога будут вкуснее. Выбирайте творог без добавления растительных жиров.
Шаг 2:
Изюм помойте, залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. За это время он станет более мягким. Затем откиньте его на сито и обсушите.
Шаг 3:
Если творог у вас комковатый, тщательно разомните его вилкой. Добавьте в творог яйца, сахар, ванильный сахар, соль и изюм. Перемешайте до однородности. Ванильный сахар можно заменить ванилином на кончике ножа. Будьте осторожны с его дозировкой, так как если бросить его больше чем нужно, сырники будут горчить. Если хотите, вместо сахара используйте сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Шаг 4:
Просейте 60 г муки вместе с разрыхлителем и частями добавьте в тесто. Всыпьте распаренный изюм. Почему нужно обязательно просеивать муку? Так она насыщается кислородом и выпечка получается более пышной, воздушной.
Шаг 5:
Перемешайте творожное тесто до однородности. Консистенция теста должна получиться немного вязкой, липковатой.
Шаг 6:
Из получившейся массы руками сформируйте небольшие сырники и обваляйте их в оставшейся муке.
Шаг 7:
Налейте в сковороду рафинированное растительное масло и хорошо разогрейте. Проверить достаточно ли хорошо масло разогрелось, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. Выложите заготовки сырников и обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавайте со сметаной, вареньем, жидким медом или ванильным соусом.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
Творог со сметаной — 260 ккал/100г
Творог фруктовый — 147 ккал/100г
Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
Творог — 156 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Мука крупчатка — 348 ккал/100г
Мука — 325 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Изюм — 280 ккал/100г
Кишмиш — 279 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Мука, Изюм, Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Соль

Вкусные сырники с изюмом | ХозОбоз

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

Сырники — это одно из самых вкусных и полезных блюд домашней кухни. Готовить их совсем не сложно, зато наслаждение от вкуса и аромата получит каждый член семьи. Современные бытовые приборы на кухне позволяют готовить сырники из творога не только на сковороде, но и более полезными способами, например в пароварке, мультиварке, духовке и даже в микроволновке. А вот как сделать сырники быстро и просто, ХозОбоз попробует сегодня разобраться сам и рассказать вам.

Польза творога для организма человека

Сырники решают проблему употребления одного из самых необходимых продуктов для человеческого организма — творога. Полезные свойства творога очевидны, ведь он на 20 % состоит из белков, которые принимают активное участие в строении и восстановлении клеток и тканей, а также ответственны за нормальный обмен веществ в организме. Регулярное употребление этого кисломолочного продукта отражается на слаженной работе нервной системы, его рекомендуют в рацион питания больным заболеваниями печени и почек, при лишнем весе, гипертонии и подагре.

Творог — это богатый источник кальция, фосфора, калия, магния, натрия, а также железа, цинка, меди, фтора. В нем содержатся витамины группы B, PP, провитамин A, E, фолиева кислота. Польза творога очевидна, поэтому в кулинарии из него готовят самые разнообразные десерты, используют в качестве начинки и просто употребляют в сыром виде.

История творога и создания сырников

Творог у человека получился совершенно случайно. Существует легенда, что первый сыр испробовал купец Канан в Древнем Риме, который однажды взял с собой в дорогу молоко и еду. Путь был далеким и под вечер купец устал, присел перекусить, а когда открыл флягу с молоком, то из нее вылилась странная жидкость. Это была сыворотка. Из-за сильной жажды купец выпил ее и оценил превосходный вкус получившегося молочного продукта. Съел он и белый комочек, который выпал из фляги. Он показался ему неимоверно вкусным и сытным. О своей необычной еде купец рассказал всем родственникам и друзьям, и очень быстро сыр и сыворотка заняли важное место не только в рационе питания человека, но и в народной медицине и даже в косметологии для женщин. Творог хорошо отжимали под прессом, чтобы он мог дольше храниться. А чтобы обработать уже не свежий творог после некоторого времени хранения, его начали готовить на огне или на пару. Со временем хозяйки создавали уникальные рецепты с яйцами, фруктами, медом. Так и был найден рецепт, как готовить сырники.

Разновидности сырников и их калорийность

Сегодня сырники или, как их еще называют, творожники готовят с самыми разнообразными добавками — кусочками яблок, груш и персиков, курагой, тертой морковью, сгущенкой. Основные ингредиенты для каждого отдельного вида ничем не отличаются, необходимо только лишь добавить желаемую добавку во время замешивания творожного теста. Мы приготовим сырники с изюмом, которые особенно придутся по душе детям. Творожники получаются достаточно питательными, но их калорийность напрямую зависит от жирности творога, который используется для приготовления блюда. В сырниках из не жирного творога энергетическая ценность снижается в 2 раза, а из обезжиренного — приблизительно в 2,5 раза. В расчете питательности сырников с изюмом следует учитывать и калорийность самого изюма, которая составляет 264-280 кКал на 100 г. Изюм в сырники добавляется по вкусу, но даже, если изюма очень много, то все равно его общая калорийность в 100 г творожников не превысит 15-20 кКал. Кроме того, изюм также достаточно полезный, поэтому пользы от него больше, чем лишних калорий.

Ингредиенты для сырников с изюмом

1 пачка творога (250 г)
1 яйцо
50 г сахарного песка
70-100 г муки
5 г ванильного сахара (маленькая упаковочка)
30-50 г изюма
сода на кончике ножа
щепотка соли
растительное масло для жарки

Приготовление сырников

Изюм промываем и намачиваем в теплой воде, чтобы он набух.
Помойте изюм и размочите его в воде
Взбиваем сахар с яйцом.
Взбейте миксером куриное яйцо с сахаром
В емкость с яично-сахарной смесью добавляем творог, муку, ванильный сахар, соду, соль. Ингредиенты стараемся добавлять так, чтобы образовалось 3 части — творог, ванильный сахар с содой и солью, мука.
Добавляем творог и муку во взбитые яйца
Осторожно вилочкой начинаем разминать творог, постепенно захватывая сахар с содой и частично муку.
Аккуратно все размешиваем, как описано в рецепте
Муку необходимо подмешивать в творожное тесто по мере необходимости, для чего следим за консистенцией теста. Много муки не нужно, достаточно столько, чтобы можно было хорошо сформировать сами творожные оладушки.
Добавляйте муку по мере необходимости
Добавляем изюм и хорошо перемешиваем тесто уже рукой.
Добавьте изюм в тесто и размешайте
Из творожной массы формируем порционные оладушки. Можно делать круглые, можно более овальные. Мы рекомендуем разной формы, тогда каждый найдет для себя подходящий размер сырника. Немного посыпаем поверху готовые сырники мукой.
Вылепленные сырники слегка посыпьте мукой
Сырники обжариваются на растительном масле до образования золотистой корочки.
Сырники следует обжарить на сковороде
Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло после обжаривания.
Готовые сырники покладите на салфетку что бы снять остатки масла
В результате получаем очень аппетитные и вкусные сырники. Подают их со сметаной, вареньем, сгущенкой, медом. Это идеальное блюда для завтрака, полдника, просто для перекуса или десерта к чаю.

Секрет пышности сырников: чтобы сырники получились пышными, с одной стороны их необходимо обжаривать без крышки на сковородке, а с другой стороны под крышкой.

Варианты приготовления сырников

Очень часто готовят сырники с манкой, которую в тесто добавляют вместо муки. Чтобы манка не ощущалась во время употребления блюда, готовое творожное тесто с манкой необходимо поставить в холодильник на минут 30. За это время манка разбухнет, и тесто будет не таким мелкозернистым.

Существую также рецепты не сладких творожников. Как делать сырники без сахара? Очень просто — сахар не добавляем, а добавляем в тесто чуть больше соли, приправляем перцем. В качестве добавок можно использовать мелко порезанный зеленый лук, кусочки бекона, ветчины, рис с яйцом, предварительно обжаренный фарш. Начинку необходимо заворачивать в сырник, как в пирожок. Получается необыкновенно сытно, вкусно и полезно. Вот такие интересные вариации, приготовления сырников. Смело экспериментируйте с добавками и обязательно приготовьте сырники с изюмом по нашему рецепту. Ваш ХозОбоз 🙂

Сырники с изюмом

Главная » Вторые блюда » из яиц, творога

Онлайн игра по снижению веса «ПОКА БОКА!»

Сырники — это очень вкусный, простой завтрак или сытный перекус. Готовят кушанье на сковороде или в духовке. Для детей лакомство можно сделать интереснее, добавить в тесто изюм.

Содержание

Творожные сырники с изюмом обязательно понравятся малышам.

В сочетании с сухофруктами творог приобретает новые оттенки вкуса.

Ингредиенты:

2 пачки творога;
50 г изюма без косточек;
щепотка ванилина;
по 4 ст. ложки сахара и муки;
яйцо;
масло постное;
масло сливочное.

Чтобы испечь сырники из творога с изюмом, помойте и переберите сухофрукты, залейте кипятком на несколько минут.

Затем жидкость слейте, а изюмины обсушите салфеткой.

Творог разотрите с яйцом, частью приготовленного сахара и ванилином. Насыпьте муку, размешайте. Потом в тесто кладите изюм, опять перемешайте.

Бесплатный вебинар «Как готовить новые блюда на каждый день из обычных продуктов?»

Разогрейте сковороду, налейте в нее растительное масло.

Смоченными в воде руками, чтобы творог к ним не прилипал, отщипывайте куски творожного теста. Катайте из них колобки, приплющивайте, выкладывайте на сковороду. Обжаривайте с обеих сторон до румяного состояния.

Интересный момент данного рецепта! Творожные сырники с изюмом можете приготовить по-другому, используя бабулин рецепт.

Возьмите заготовки, сложите в чугунную сковороду, утятницу либо разложите порционно по глиняным горшкам.

Каждый слой пересыпьте сахарным песком (не переусердствуйте), промаслите слои. Или можете маслице заблаговременно растопить, полить им прослойки.

Емкость с сырниками поставьте в нагретый духовой шкаф и тушите сырники из творога с изюмом в духовке полчаса. Позднее достаньте, кушайте их с удовольствием со сметаной, вареньем с кислинкой, также чаем, молоком либо морсом.

Убедились, что сделать сырники из творога с изюмом по бабулиному рецепту просто. Получается такая вкуснятина, что домашние пропросят сделать их снова.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Сырники из творога, рецепт
Творожная запеканка с манкой, рецепт
Творожно банановая запеканка
Пудинг из творога

Сырники с изюмом в духовке

Предлагаю рецепт для приверженцев правильного питания: сырники с изюмом в духовке. В отличие от сырников, пожаренных на сковороде, запеченные в духовке содержат меньшее количество жиров и масла.

Такое блюдо значительно полезнее, в нем меньше калорий. И готовится легче: исключен процесс утомительного обжаривания творожных лепешек.

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4.
Рецепт кухни: домашней.

Понадобится:
— 400 г жирного творога;
— горсть мягкого изюма;
— крупное яйцо + желток;
— по 2 ст. ложки сметаны, мелкой манки и муки;
— 3 ст. ложки коричневого сахара;
— 1 ст. ложка ванильного сахара;
— 0,5 ч. ложечки молотой корицы;
— сливочное масло;
— варенье.

Сухой изюм без косточек с вечера замочите в теплой воде. Перед готовкой откиньте ягоды на сито, затем обсушите бумажным полотенцем.

С миске соедините яйцо, желток, сметану, сахар, корицу, ванильный сахар. Взбейте до однородности вилкой или блендером.

Добавьте к творогу манку и муку. Получится не очень густая масса, поэтому можно заливать в силиконовые формочки.

Либо застелите противень пекарской бумагой или фольгой, смажьте сливочным маслом.

Ложкой выложите творожную массу на подготовленный противень. Если печете в силиконовой форме, предварительно смазывать силикон не надо.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте противень на среднюю полку. Выпекайте сырники до румяной корочки. Обычно на запекание требуется 15–20 минут, время зависит от особенностей духовки.

Подавайте горячими или холодными со сметаной или вареньем.

Сырники с изюмом и манкой

Изумительно вкусными получаются сырники с изюмом и манкой.

Берите пастообразный творожок. Если кисломолочный продукт крупинчатый, заранее его протрите через сито.

Потребуется:

— 350 г творога;
— 50 г изюма;
— 30 г манной крупы;
— 2 яйца;
— 35 г муки;
— 1/3 ч. ложки соды.

Смешайте в посудине творог с яйцами, содой, манкой, сахаром и мукой. Хорошо перемешайте.

Насыпьте заранее перебранный, замоченный и обсушенный изюм. Перемешайте.

Налепите сырники, обваляйте их в муке, чтобы творожное тесто стало плотнее. Обжаривайте на сковороде с маслом 10 минут. Вовремя переворачивайте, чтобы сырники с манкой и изюмом не подгорели. Подавайте сырники со сметаной, сгущенкой или джемом.

Пышные сырники с изюмом

Любимая с детства еда — это пышные сырники. Творожные лепешки с изюмом можете сделать по этому рецепту, подать на завтрак или ужин.

Если следовать описанию, сырники с изюмом из духовки не расползутся по противню, будут нежными внутри с поджаристой корочкой снаружи

Возьмите:

— 400 г творога;
— по ст. ложки муки и сахара;
— яйцо;
— по 100 г изюма и кураги;
— 2 г ванильный сахар;
— соль по вкусу.

Чтобы приготовить это кушанье, возьмите творог в пачках. Распечатайте, переложите в миску, насыпьте сахарный песок. Соедините продукты в творожную массу.

Секрет пышных сырников — взбитые яйца. Желток и белок взбивайте по отдельности, в последний при взбивании добавьте щепотку соли.

Перемешайте творог, желток, ванильный сахар и муку.

Положите к массе взбитый белок, аккуратно его вмешайте. Получится однородная, довольно плотная консистенция теста.

Засыпьте в творожное тесто промытый, предварительно замоченные изюминки. Если печете часто, можно разнообразить блюдо, добавлять нарезанную кусочками курагу.

Сформируйте сырники с изюмом. Для этого возьмите ложкой творог, обваляйте порцию в муке, чуть придавите.

Выложите заготовки на противень на пергаментную бумагу.

Поставьте протвень в заранее нагретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.

По истечении времени достаньте пышные сырники из духовки. Запеченные сырники получились вкусными, воздушными, не зря мы взбивали яйца.

Очень вкусными получаются сырники с манкой, как здесь.

Бесплатный мастер-класс «11 видов сыров, которые можно приготовить дома без химии и специального оборудования»

творожные горячие блюда

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

👌 Сырники с изюмом, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Сырники из домашнего творога с изюмо…

Среди множества видов кисломолочной продукции я хочу выделить творог. Вся моя семья любит его, особенно домашний. Но каждый день есть его с сахаром и сметаной не хочется. А ведь в нем столько пользы д…

Сырники со сладким сиропом

Наверно, в каждой семье есть хоть один любитель сырников. У нас их целых два — дочка и я. Муж тоже ест, но для него это не какое-то особенное угощение. Но сегодня, когда я сделала их по другому рецепт…

Сырники с тыквой

Нашла последнюю тыкву из зимних запасов. На улице было пасмурно, шел дождь, а мне так захотелось тепла и солнца — так родилась идея сделать сырники с тыквой.

Для этих сырников мне понадобился еще…

Сырники в духовке

Для детей мамочки часто готовят полезный творог. Чтобы дать ребенку полезный продукт, мы выдумываем все новые способы приготовления. На этот раз я приготовила для дочки банальные сырники, но не обычны…

Сырники с изюмом

Сырники – привет из советского прошлого. В то время творог не был дефицитным продуктом, к тому же и он был относительно недорогим. В нашей семье очень часто бабушка пекла сырники. А мы, младшее поколе…

Сырники с изюмом и яблоками

Когда приезжает моя старшая дочь, утром на завтрак я всегда ей готовлю сырники. Ну любит она их! Даже спрашивать не нужно — только увидит, и радостно: о, сырнички! Каждый раз удивляется — мам, ну как…

Сырники в банках

Обещала я вам еще один рецепт приготовления блюд в банках. Вот и пришла пора поделиться им. Сегодня я к вам с сырниками в банках. Конечно, их можно и на сковороде пожарить, но ведь в банках из духовки. ..

Шоколадные сырники с изюмом

Сырники — это уже классический завтрак. Питательно, полезно, вкусно, сытно, красиво! К чашечке утреннего кофе трудно и представить что-то вкуснее. Но, шоколадные сырники из духовки оказались действите…

Сырники с тыквенными семечками и изю…

Я уже рассказала вам, уважаемые читательницы сайта, о сырничках с картофелем. Сейчас напишу о других — вроде бы сладких, но без сахара и даже, я бы сказала, диетических. В общем, судите сами……

Творожные сырники с манкой и изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом — пошаговый рецепт с фото: как приготовить Творог 500 гр. Яйцо 2 шт. Ванилин 3 гр. Сахар 2 ст.л. Изюм 150 гр. Масло 3 ст.л.

Сырники с изюмом в духовке

Творог 500 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 3 ст.л. Мука 4 ст.л. Разрыхлитель 1/2 ч.л. Ванильная эссенция 1/2 ч.л. Изюм 1 горсть Соль 1 щепотка

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом (без муки) Творог 9% 240 гр. Сахар 1 ст.л. Яйцо 2 шт. Соль 1 щепотка Манная крупа 2 ст.л. Овсяные хлопья 4 ст.л. Разрыхлитель 0.2 ч.л. Изюм 1 ст.

Традиционные сырники с изюмом

Традиционные сырники с изюмом. Готовим дома вкусные традиционные сырники с изюмом. Рецепт приготовления традиционных сырников с изюмом. Как приготовить сырники с изюмом. Творог 500 гр. Яйцо 3 шт. Му…

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом Творог 250 гр. Сахар 3 ст.л. Ванилин Яйцо 1 шт. Манная крупа 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Изюм 1 горсть

Сырники с изюмом в духовке

Творог жирный 400 гр. Изюм Яйцо Желток Сметана 1-2 ст.л. Манная крупа 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Сахар коричневый 3 ст. л. Сахар ванильный 1 ст.л. Корица молотая 0,5 ч.л. Масло сливочное Варенье

Сырники с изюмом

Сырники из творога с изюмом. Творог 400 гр. Манная крупа 1 ст.л. Мука 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Сахар 1,5 ст.л.

Сырники с изюмом в духовке

Творог жирный 400 гр. Большая горсть мягкого изюма Крупное яйцо и 1 желток Сметана 1-2 ст.л. Мелкая манка 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Сахар коричневый 3 ст. л. мелкого Натуральный ванильный сахар 1 ст.л. Кор…

Сырники с изюмом

Творог 250 гр. Яйцо 1 шт. Мука 1/2 чашка Мука миндальная 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванильная эссенция 1 ч.л. Изюм 2 ст.л.

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом Творог домашний 500 гр. Желток 2 шт. Сахар 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Сахар ванильный 1 ч.л. Изюм

Сырники с изюмом и манной крупой

Творог 500 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 2 ст.л. Манная крупа 5 ст.л. Ванилин 5-6 капля Изюм 3 ст.л. Мука

Сырники из творога с изюмом

Сырники — блюдо популярное и любимое многими, но, как показывает практика, готовить их мало кто умеет. Многие хозяйки жалуются на то, что они получаются у них слишком крутыми, не пышными да и совсем не нежными. А ведь правильные сырники должны быть воздушными и буквально таять во рту! Предлагаем вам приготовить пышные сырники из творога с изюмом по нашему пошаговому фото-рецепту. Уж они то точно получатся идеальными, благодаря правильным пропорциям и важным нюансам.

Вы найдете здесь не только классический рецепт домашних оладушек из творога, но и способ приготовления творожников с бананом и изюмом — их точно оценят по достоинству.

Вкусные сырники с изюмом: рецепт с пошаговыми фото

Сырники получаются средне сладкими, с устойчивой текстурой и румяной корочкой. Важно правильно выбрать творог. Он должен быть жирным, сухим, с легкой кислинкой. В зависимости от влажности продукта количество яиц в рецепте можно увеличить. В качестве добавок в тесто используется ваниль, но вы можете заменить ее цитрусовой цедрой, корицей или кардамоном.

Что нам потребуется

творог – 300 г;
яйцо – 1 шт. ;
сахар – 2,5 ст.л.;
соль – щепотка;
ванильный сахар – 1 ч.л.;
манка – 3 ст.л.;
мука – 6-8 ст.л.;
растительное масло – 2 ст.л.;
изюм – 70 г.

Количество: 7 шт.

Время приготовления: 50 мин.

Как приготовить сырники с изюмом

Творог протереть через сито, выложить в миску для замешивания теста.
Добавить яйцо, перемешать массу.
Засыпать соль, сахар, ванильный сахар и манку, перемешать. Оставить смесь на 20 минут для набухания манки.
Промыть изюм, обсушить в полотенце. Добавить в тесто, перемешать до равномерного распределения.
Частями добавить муку. Вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте. Масса не должна липнуть к рукам.
Сформировать сырники, на них ножом выполнить насечки для лучшего поджаривания.
Обжаривать на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон (на среднем огне).

Сырники переложить на тарелку для подачи, дополнить вареньем и сметаной, подать к столу. Сладкие сырники из творога с изюмом с золотистой корочкой наверняка понравится вашим родным и близким и отлично подойдут на завтрак.

Автор: Наталья Комарова

Творожные сырники с бананом и изюмом: рецепт с видео

Творожники с бананом имеют яркий вкус экзотического фрукта. При желании, его можно заменить яблоками, в этом случае возможно придется увеличить количество сахара (зависит от сладости фруктов).

Ингредиенты

творог — 500 г;
банан — 1 шт.;
изюм — 100 г;
яйцо куриное — 2 шт. ;
сахар — 2 ст.л.;
мука — 1 ст.;
масло растительное — для жарки;
сахарная пудра — по вкусу.

Количество: 15-20 шт.

Время приготовления: 40 мин.

Как сделать сырники из творога с бананом и изюмом

Сырники из творога

с изюмом и бананом

Банан нарезать мелкими кубиками.
В творог добавить банан и изюм (изюм предварительно лучше замочить в горячей воде на 15-20 минут).
Ввести яйца и сахар. Количество сахара зависит от того, насколько у вас кислый творог. Если он довольно сладкий, то 2 ст.л. вполне достаточно.
Засыпать муку и хорошо вымешать тесто.
Сформовать сырники (удобно это делать мокрыми руками, так тесто не пристает к ладоням), каждый обвалять в муке.
В сковороде разогреть растительное масло и выложить сырники.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать вкусно со сметаной! По желанию, посыпать сырники сахарной пудрой.

Автор: Ирина Еремеева

Приятного аппетита!

Не переусердствуйте с количеством сахара — он опасен для сырников. Если добавить много, то заготовки просто потекут на сковороде, и вам придется распрощаться с мечтой о пышном и воздушном десерте. Лучше посыпать сырники сахаром уже после приготовления, или подать блюдо на стол со сгущенкой, вареньем, шоколадным или карамельным соусом.

Тесту из творога нельзя долго стоять — формовать и жарить заготовки нужно сразу после замеса. В противном случае они потекут на сковороде.

Делать творожники можно в духовке. Заготовки выкладывают на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и запекают при 180 градусах до готовности — 20-30 минут. Такой вариант получается более диетическим.

Вместо изюма в тесто добавляют другие наполнители — курагу, чернослив, орехи, вишню, черную смородину.

Чизкейк с изюмом и ромом | Моя зависимость от выпечки

Делиться заботой!

Facebook

Перейти к рецепту

На мой взгляд, чизкейк очень похож на пиццу. Даже плохая пицца остается пиццей, верно? Когда дело доходит до чизкейка, я ищу любой повод, чтобы его приготовить. Независимо от времени года, я умею находить чизкейк по случаю.

На прошлой неделе я думал о праздничном праздничном чизкейке, который бы идеально подходил к сезону. Во время мозгового штурма я вспомнил чизкейк, который мама Бриттани попросила приготовить на день рождения в начале сентября. Используя мою кухню в качестве испытательного полигона, мы поэкспериментировали со старым рецептом и придумали настоящий шедевр.

Первоначальный рецепт ромового чизкейка с изюмом также требовал насыщенной карамельной глазури. Это звучало восхитительно, поэтому я был полностью за то, чтобы дать ему вихрь. Когда я увидел рецепт, я был немного озадачен, когда он требовал слоя теста Филло в качестве специального дополнения между коркой и начинкой, но я должен признать, что конечный результат был прекрасен.

Тесто филло обволакивает чизкейк, придавая ему вид красиво завернутой упаковки. Элегантный и искусно выполненный, он предлагает внешний вид, которым мы были более чем довольны. Но давайте серьезно – можно ли попросить подарок лучше, чем чизкейк?

Как будто сам чизкейк был недостаточно вкусным, слой замоченного изюма придавал удивительно тонкий вкус и текстуру, которая была просто идеальной. Изюм, пропитанный ромом, также является неожиданным сюрпризом, который, я уверен, вам понравится.

Покрытие вкусного изюма наполненной специями начинкой было прекрасным дополнением к богатому вкусу рома. Используя мой рецепт «Лучший чизкейк», мы смогли добавить идеальное количество зимних специй в и без того изумительную начинку для чизкейка.

Если подавать чизкейк с теплой карамельной струйкой, он определенно станет изюминкой. Праздники, может быть, и закончились, но этот чизкейк можно приготовить на день рождения, на модном званом ужине или на любом праздничном ужине, и он сделает вас суперзвездой застолья.

Ингредиенты

Для рома с изюмом

1/2 стакана золотистого изюма
3 столовые ложки темного рома

Для корочки

1/2 стакана несоленого сливочного масла (1 палочка)
1/3 стакана сахарного песка
1 яйцо
1 1/2 стакана муки общего назначения
Листы теста фило
1/4 стакана сливочного масла; расплавленный (1/2 палочки)

Для начинки

4 блока сливочного сыра по 8 унций каждый; комнатная температура
1 1/4 стакана сахарного песка
4 крупных яйца; комнатная температура
3/4 стакана густых сливок
1 столовая ложка чистого экстракта ванили
2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога (по желанию — см. раздел «Примечания»)

Для карамельного соуса

5 столовых ложек несоленого сливочного масла
1/3 стакана взбитых сливок
1 стакан темно-коричневого сахара
2 столовые ложки темного кукурузного сиропа
1 столовая ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

Общая подготовка

1. Замочите изюм в роме на ночь.
2. Плотно заверните 10-дюймовую разъемную форму в плотную фольгу. Этот шаг предотвращает протечки при использовании водяной бани. Вы также можете сделать дополнительный шаг, поместив обернутую фольгой форму для выпечки в пакет для духовки во время выпекания.

Для корочки

1. Взбить масло с сахаром до легкой и воздушной массы. Вбить яйцо. Постепенно вмешайте муку. Накройте и охладите тесто в течение 2 часов или на ночь.

2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Раскатайте охлажденное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины от 1/8 до 1/4 дюйма. Вырежьте 10-дюймовый круг, чтобы он поместился на дно подготовленной формы.

3. Смажьте 4–5 листов фило растопленным сливочным маслом и разложите их намазанной маслом стороной вверх поверх теста в форме, покрывая дно и бока (чтобы фило свисало с боков).

4. Слить изюм и посыпать фило.

Для начинки

1. Вскипятите большую кастрюлю с водой для водяной бани.

2. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой смешайте сахар, сливочный сыр и сливки до получения однородной массы. Добавляйте яйца по одному, полностью смешивая каждое перед добавлением следующего. Обязательно соскребайте миску между каждым яйцом. Добавьте густые сливки, ваниль и дополнительную приправу для тыквенного пирога и перемешайте до однородности.

3. Вылить тесто на подготовленный корж. Поместите кастрюлю в большую кастрюлю и налейте кипяток в большую кастрюлю до середины формы для чизкейка.

4. Сложите выступающие части фило поверх начинки, разделив концы фило и потянув, чтобы получилась грубая зубчатая «корона».

5. Выпекать от 45 до 55 минут. Края будут казаться установленными, но в центре все еще будет немного покачиваться. В этот момент закройте дверцу духовки, выключите огонь и дайте чизкейку постоять в остывающей духовке в течение часа.

6. По прошествии одного часа осторожно снимите чизкейк с водяной бани и поместите на решетку для полного остывания. Когда торт полностью остынет, поместите его в холодильник минимум на 5 часов.

Для карамельного соуса

1. Растопить сливочное масло в толстостенной кастрюле.

2. Добавьте коричневый сахар, сливки и кукурузный сироп. Увеличьте огонь и доведите до кипения.

3. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

4. Полейте охлажденный чизкейк, когда будете готовы к подаче, чтобы он не размокал.

Примечания

— Приправа для тыквенного пирога не обязательна. Бриттани и я решили добавить немного во второй раз, когда мы делали этот чизкейк, просто чтобы добавить немного осеннего аромата. Если вы не любите приправы для тыквенного пирога, не добавляйте ее — чизкейк и без нее будет таким же восхитительным.

— Быстрый карамельный соус, используемый в этом рецепте, загустеет при сидении. Поскольку я рекомендую добавлять карамельный соус непосредственно перед подачей на стол, вам нужно будет разогреть карамель в микроволновой печи в течение примерно 45 секунд, прежде чем сбрызнуть ее.

— Если вы не хотите делать свою собственную карамель, просто используйте хороший магазинный соус — все будет в порядке.

Чизкейк с ромом и изюмом (без выпечки)

subscribesearch icon

Главная » Выпечка и десерты » Чизкейки » Чизкейк с ромом и изюмом (без выпечки)

9 мая 2019

Вкусный чизкейк с ромом и изюмом (без выпечки) испечь чизкейк, вдохновленный классическим вкусом мороженого. Набитый пропитанным ромом изюмом с оттенком черной патоки.

Перейти к рецепту

Сегодняшний рецепт вдохновлен классическим вкусом мороженого – Ром с изюмом.

Это восхитительный чизкейк без выпечки, наполненный пропитанным ромом изюмом и приправленный черной патокой, как и классическое мороженое. Затем его украшают взбитыми сливками.

Почему изюм замачивается на ночь?

Чтобы сделать этот чизкейк насыщенным, я добавил достаточное количество рома (120 мл). Однако такое количество рома нельзя просто добавить в смесь для чизкейка, так как она получится слишком жидкой, и чизкейк не застынет.

Решение этой проблемы состоит в том, чтобы замочить изюм в роме, чтобы он впитал ром и стал пухлым и сочным. Затем ром содержится в изюме, что означает, что смесь для чизкейка остается достаточно жесткой, чтобы правильно застыть.

Изюму нужно время, чтобы впитать ром, поэтому я считаю, что лучше оставить его на ночь.

Вы можете замочить их на меньшее время, но вы обнаружите, что в готовом чизкейке будет меньше рома.

Можно ли использовать огненный изюм вместо обычного изюма?

Я пробовала этот рецепт чизкейка как с обычным, так и с огненным изюмом, и лично я предпочитаю его приготовленный с обычным изюмом.

Изюм Flame уже более пухлый и сочный, чем обычный изюм, и я обнаружил, что сладость этого изюма подавляет ром, поэтому в готовом чизкейке ощущается меньше ромового вкуса.

Чизкейк с темным или белым ромом?

Вы можете использовать любой из них.

Для более традиционного вкуса рома и изюма я бы рекомендовал использовать темный ром. Тем не менее, я также сделал этот чизкейк с белым ромом, и он все равно очень вкусный.

Можно ли заморозить этот чизкейк?

Да.

Этот чизкейк хорошо замораживается без взбитых сливок. Перед подачей разморозьте чизкейк в холодильнике.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Если вы любите ром с изюмом, обратите внимание на другие рецепты:

Шоколадная помадка с ромом и изюмом от Family Spice
Печенье с ромом и изюмом от Love Foodies
Рулетики с ромом и изюмом и корицей от The Little Epicurean
Батончики с ромом и изюмом от корицы и кориандра

Если вам нужны более вкусные рецепты чизкейков, взгляните на мой список чизкейков.

Метрика — чашки США/Унции

200 G Сливо -сыр
225 мл двойной крем
160 г изюм
120 мл рома
60 г сахар.
40 г сливочного масла

Для украшения

75 мл двойных сливок

Вечером перед тем, как приготовить чизкейк – замочите изюм (160 г) в роме (120 мл) – я кладу свой в герметичную ванну и периодически встряхиваю ванну, чтобы Убедитесь, что изюм пропитан одинаково.
Выстелите дно 18-сантиметровой круглой формы со свободным дном жиронепроницаемой бумагой или многоразовой формой для выпечки.
Растопить сливочное масло (40 г).
Измельчите пищеварительное печенье (100 г).
Смешать измельченное печенье и растопленное масло.
Выложите смесь для печенья в подготовленную форму и разровняйте обратной стороной ложки. Поставьте форму в холодильник, чтобы она охладилась, пока вы готовите начинку.
Взбить двойные сливки до устойчивых пиков (225 мл)
Взбить сливочный сыр (200 г), сахарную пудру (60 г) и черную патоку (40 г).
По желанию – отложите 2 ст.л. пропитанного ромом изюма для украшения чизкейка (если вы не хотите украшать чизкейк, как у меня, просто добавьте их все в смесь для чизкейка).
Добавьте изюм, пропитанный ромом. Если вы обнаружите, что не весь ром впитался изюмом, вы можете добавить 2 ч. вы обнаружите, что чизкейк не застынет так, как должен.
Достаньте форму из холодильника и добавьте смесь чизкейка с ромом и изюмом. Добавляйте понемногу и вдавливайте смесь тыльной стороной ложки, чтобы не было промежутков.
Охладите в течение двух часов, пока чизкейк не застынет – см. примечания ниже к рецепту, что делать, если чизкейк выглядит немного мягким после охлаждения.
Когда вы будете готовы подавать чизкейк, взбейте двойные сливки (75 мл) до устойчивых пиков. Отсадите крем в виде 8 завитков по краю чизкейка — я использую кондитерский мешок со звездообразной насадкой JEM 1B.
Рассыпьте оставшийся пропитанный ромом изюм вокруг сливок.
Подавайте немедленно (или верните в холодильник, пока не будете готовы к подаче).

Подходит для замораживания?

ХОТИТЕ ПЕРВЫМ УЗНАТЬ О НОВЫХ РЕЦЕПТАХ? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на рассылку Charlotte’s Lively Kitchen

Любая указанная информация о пищевой ценности является приблизительной на порцию. Пожалуйста, обратитесь к моему руководству по информации о питании Charlotte’s Lively Kitchen, если вы хотите узнать больше о том, как это рассчитывается.

Курс: Десерт

Ключевое слово: Десерт без выпечки

Автор: Шарлотта Оутс

Что делать, если чизкейк выглядит слишком мягким, чтобы вынуть его из формы?

Благодаря добавлению спирта эта смесь для чизкейка получается очень мягкой. Он должен достаточно затвердеть в холодильнике, но если вы обнаружите, что он немного мягкий, чтобы вынуть его из формы, поместите его в морозильную камеру на полчаса, чтобы он затвердел, прежде чем вынимать его из формы.

После извлечения из банки дайте ему нагреться до комнатной температуры в течение 10 минут, чтобы он не был слишком холодным.

Если края чизкейка выглядят немного смазанными после того, как вы вынули его из формы, проведите шпателем по краю, чтобы сделать его аккуратнее.

Любая указанная информация о питательной ценности является приблизительной питательной ценностью на порцию. Пожалуйста, обратитесь к моему руководству по информации о питании Charlotte’s Lively Kitchen , если вы хотите узнать больше о том, как это рассчитывается.

Не содержит/подходит для

Все ингредиенты, которые я использовала для приготовления этого рецепта, не содержат следующих аллергенов. Тем не менее, пожалуйста, внимательно проверяйте этикетки на наличие аллергенов, которых вам следует избегать, поскольку бренды могут различаться, а рецепты продуктов могут меняться со временем.

Подходит для вегетарианцев
Без яиц
Без орехов
Без арахиса
Без кунжута
Без сои
Без люпина

Страница поиска

Поиск рецептов

Рецепты

Апельсиновый чизкейк с рикоттой

Средний

Специальное оборудование: разъемная форма диаметром 9 дюймов. 1. Поместите решетку в нижнюю треть духовки и предварительно разогрейте духовку до 160°C. 2. Разложите фисташки на противне и запекайте до золотистого цвета и поджаривания, 10–12 минут. Трансфер

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

—

Чизкейк с рикоттой и апельсином

Средний

Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 160°C. Оберните фольгой дно формы с пружинным пенопластом. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и держите горячей до тех пор, пока она не понадобится. Выложите рикотту ложкой в сито над большой миской, пока хорошо не

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

Чизкейк с медом и рикоттой

Средний

1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. 2) Оберните снаружи разъемную форму диаметром 23 см и высотой бортов 7 см двумя слоями плотной фольги. Бисквит мелко измельчить в кухонном комбайне. Добавьте растопленное сливочное масло и измельчите до образования крошки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

80 минут

Подается

Чизкейк с рикоттой и подогретой вишней

Средний

Для приготовления чизкейка: 1) Разогрейте духовку до 170°С/газ. 3. Слегка смажьте сливочным маслом стеклянную форму для хлеба объемом 950 мл. Выстелите дно и края формы длинным куском жиронепроницаемой бумаги. 2) Смешать рикотту, молоко, сметану, яйца, желтки, сахар, муку,

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

Чизкейк с запеченным апельсином и миндалем и рикоттой

Средний

Предварительно разогрейте духовку до 180° и смажьте маслом форму для выпечки диаметром 18 см. Для основы поместите молотый миндаль и измельченное печенье в чашу кухонного комбайна и перемешайте. Во время перемешивания добавьте сливочное масло комнатной температуры и взбивайте до тех пор, пока

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

Праздничный чизкейк

Средний

Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 1) Для приготовления кростини нарежьте багеты ломтиками толщиной 0,5 см. С помощью кулинарной кисточки смажьте ломтики оливковым маслом. Выложите на 2 застеленных фольгой противня и запекайте до хрустящей корочки и золотистого цвета, примерно 12–15 минут. R

Время подготовки

75 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Чизкейк

Средний

1) Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 180°C/газ 4. В небольшой миске смешайте бисквитные крошки с растопленным маслом и сахаром до однородного увлажнения. Выложите смесь крошек на дно разъемной формы диаметром 23 см. испечь кр

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Чизкейк

Средний

1. Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 175°C. 2. Приготовить корж: В небольшой миске смешайте крошки крекеров с растопленным сливочным маслом и сахаром до однородного состояния. Выложите смесь крошек на дно формы

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Чизкейк Gingersnap mango-lassi minis

Medium

1) Разогрейте духовку до 180C/газ 4. Выстелите форму для маффинов стандартного размера на 12 чашек фольгой; сбрызните каждый небольшим кулинарным спреем. 2) В средней миске смешайте измельченное печенье и растопленное масло, пока все крошки не станут влажными. Равномерно

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

Индивидуальные апельсиновые и шоколадные чизкейки

Средний

Специальное оборудование: мини-форма для маффинов. Разогрейте духовку до 175°C. Смешайте измельченные шоколадные вафли и растопленное масло. Поместите плотно упакованную чайную ложку вафельной смеси в каждую формочку для мини-маффинов и плотно придавите ее.

Чизкейк с манго и базиликово-лимонным сиропом

Средний

Для чизкейка с манго: Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Оберните снаружи разъемную форму диаметром 23 см со сторонами высотой 7 см двумя слоями плотной фольги. Бисквит мелко измельчить в кухонном комбайне. Добавить растопленное сливочное масло и pr

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

Квадратики для чизкейка Лимончелло

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните дно формы для выпечки размером 23 на 23 на 5 см антипригарным разбрызгивателем. 2) Мелко измельчить бискотти в кухонном комбайне. Добавьте растопленное сливочное масло и 1 столовую ложку лимонной цедры и взбивайте до образования крошек.0003

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

—

Чизкейк-попс

Твердый

Чтобы приготовить чизкейк: Разогрейте духовку до 175°C. Для корочки смешайте бисквитные крошки, сахар и растопленное масло до однородного состояния и выложите на дно несмазанной 9-дюймовой разъемной формы. Выпекайте 10 минут, затем готовьте

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

The Ultimate Cheesecake

Medium

Для основы: 1) Разогрейте духовку до 170°C/Gas Mark 3. 2) В миске смешайте ингредиенты вилкой до однородного увлажнения. Слегка смажьте дно и стенки разъемной формы диаметром 20 см антипригарным кулинарным спреем.3) Высыпьте крошки в форму

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Подается

Морковный чизкейк

Средний

1. Для морковного пирога: Установите решетку духовки в среднее положение и предварительно разогрейте до 175°C. Разложите 1/2 стакана орехов пекан на противне с бортиками и запекайте до золотистого цвета и поджаривания, 10-12 минут. Дайте остыть, а затем мелко нарежьте. 2. Комбинация

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

90 минут

Порции

Классический чизкейк

Средний

Для начинки: 1) Взбейте сливочный сыр на средней скорости ручным миксером до однородной массы. Добавьте 280 г сахара и взбивайте до легкой и воздушной массы, соскабливая стенки чаши и венчики по мере необходимости. Медленно взбить 195 мл сметаны, затем яйца, 1 ст.л.

Парфе из рикотты

Easy

В небольшой миске смешайте сыр рикотта и йогурт до получения однородной массы. В каждый парфе выложите слоями две столовые ложки смеси рикотты, одну столовую ложку малинового джема и 60 г поджаренных мюслей. Повторите слои. Разложить оставшиеся

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Чизкейк с лаймом

Жесткий

Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте маслом 9-дюймовую разъемную форму и поместите на противень. Для корочки смешайте кокосовую стружку, сахар и муку. Взбейте яичный белок до образования пены, а затем вмешайте его в кокосовую стружку. Нажмите

Время подготовки

80 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Мини-чизкейки с вишней

Среда

1) Разогрейте духовку до 170°C / газовой отметки 3. Слегка смажьте маслом шесть формочек объемом 175 мл. 2) Растопить 15 г сливочного масла в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте вишню и 1 столовую ложку кирша и готовьте, пока фрукты не станут мягкими и не покроются глазурью, около семи минут

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6 9

Чизкейки крем-брюле

Средний

Разогрейте духовку до 325 °F (160 °C). Смажьте маслом 6 формочек объемом 5 унций (150 мл) и положите на дно каждой пергаментный диск. Поместите формочки в форму с бортиком 2 дюйма (5 см). Перемешайте маскарпоне, чтобы он стал мягче. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Перемешать и взбить c

Время подготовки

—

Время приготовления

45 минут

Порции

Чизкейк с ореховым пирогом

Среда

Специальное оборудование: 9-дюймовая разъемная форма Для корочки: Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 160°C. Смажьте внутреннюю часть разъемной формы сливочным маслом. Печенье измельчите в кухонном комбайне до мелкого помола. Добавьте масло, сахар и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

Чизкейк с тыквой-брюле

Средний

1. Расположите решетки в центре и в нижней трети духовки. 2. Наполните форму для запекания примерно наполовину водой и поставьте ее на нижнюю решетку. Это создаст влажную среду для чизкейка и предотвратит растрескивание. 3. Предварительно нагрейте о

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Чизкейк Брауни

Easy

Специальное оборудование: 10-дюймовая разъемная форма Для брауни: Разогрейте духовку до 175°C. Сбрызните 10-дюймовую разъемную форму антипригарным спреем для выпечки. Смешайте муку, какао-порошок и соль в средней миске. Растопить масло и шоколад

Время подготовки

75 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Чизкейк с маракуйей

Среда

1) Поместите решетку в середину духовки и разогрейте духовку до 165°C/газ 3. Смажьте разъемную форму диаметром 20 см тонким слоем масла. 2) Измельчите манго и сок маракуйи в кухонном комбайне до получения однородной массы. Добавьте сливочный сыр и контину

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

70 минут

Подается

Горячий шоколадный чизкейк

Easy

Специальное оборудование: разъемная форма диаметром 9 дюймов. Для коржа: поставьте решетку в центр духовки и разогрейте до 160°C. Смажьте маслом внутреннюю часть 9-дюймовой разъемной формы. Измельчите крекеры Грэма в кухонном комбайне до мелкого помола. Добавить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

Чизкейк Devil’s Food

Средний

Для слоя чизкейка: 1) Рано утром разогрейте духовку до 180°C/газ 4 и обильно смажьте маслом дно и стенки одной 23-сантиметровой разъемной формы (предпочтительно с антипригарным покрытием). Оберните снаружи алюминиевой фольгой, покрывая дно и удлиняя

Время подготовки

120 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

—

Чизкейк по-нью-йоркски

Средняя

1. Разогрейте духовку до 170°C. 2. Для корочки смешайте крошки Грэма, сахар и растопленное масло до однородной массы и выложите все это на дно несмазанной 9-дюймовой разъемной формы. Выпекайте это в течение 10 минут, затем охладите. Смажьте стенки формы

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

Мини-чизкейки с лимонным безе

Easy

Для корочки Разогрейте духовку до 175°C и застелите 48 формочек для мини-маффинов бумажными стаканчиками. Чтобы сделать корж, смешайте все ингредиенты, пока они не станут однородными и рассыпчатыми. Прижмите к дну формочек для мини-маффинов. Выпекать 8 минут, затем остудить. Для сыра

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Шоколадно-ореховый чизкейк

Легкий

Для корочки Разогрейте духовку до 175°C и смажьте маслом 9-дюймовую разъемную форму. Измельчите крошки Грэма, фундук и коричневый сахар в кухонном комбайне. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной текстуры. Вдавить в дно подготовленной формы

Время подготовки

—

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Чизкейк-сюрприз

Easy

1) Бамбуковой палочкой нанизать конфету. Вычерпайте 1 столовую ложку с горкой из чизкейка. Руками сформируйте из чизкейка шар вокруг любимой сладости на шпажке. 2) Повторить с оставшимися конфетами и чизкейком. Добавить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

Блинчики с рикоттой

Easy

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до умеренно высокой температуры. Смешайте муку, сахар, соль, лимонную цедру, рикотту и желтки в большой миске до полного смешивания. Взбейте яичные белки в отдельной миске до пиков. Добавьте яичные белки в рикотту

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

Клубничный чизкейк

Easy

Высыпьте крошки в миску. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Выложите ложкой крошки в форму и придавите. Охладите в течение 10 минут. Вылейте сгущенное молоко в большую миску. Добавьте мягкий сыр и взбейте вместе. Добавьте лимонный сок (смотрите, как он загустеет!

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

Вишневый чизкейк

Легкий

Измельчите печенье в кухонном комбайне, пока оно не превратится в крошку, затем добавьте сахар и масло и снова взбейте, чтобы смесь сгустилась. Выложите эту смесь в разъемную форму диаметром 20 см; нажмите немного вверх по бокам, чтобы сформировать небольшой хребет.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

Шоколадный чизкейк с арахисовым маслом

Easy

Разогрейте духовку до 170°C/газовая отметка 3, затем приготовьте печенье, арахис, темные шоколадные чипсы и масло для основы в кухонном комбайне. Как только это объединяется в сформируйте ком, переложите в разъемную форму и вдавите в дно и вверх

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Блинчики с рикоттой

Easy

1) В небольшой кастрюле на среднем огне размешайте 80 мл воды и сахара, пока сахар не растворится, около 5 минут. Вмешайте мед. Отложите и держите медовый сироп теплым. 2) С помощью резиновой лопаточки перемешайте оставшиеся 400 мл воды и ванили в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Чизкейк с черникой

Разогрейте духовку до 180°C, газовая отметка 4. Смажьте сливочным маслом бока и дно формы для кекса. Поместите печенье в кухонный комбайн и взбейте, пока оно не станет совсем мелким. Либо поместите их в полиэтиленовый пакет и раскатайте скалкой. Смешать измельченное печенье

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Banoffee Cheesecake

Easy

Разогрейте духовку до 180°C (160°C для духовок с конвекцией), газовая отметка 4. Дважды оберните внешнюю сторону формы для торта пищевой пленкой. Смешать измельченное печенье и растопленную масляную пасту. Прижмите к дну формы и охладите в течение 10 минут. Взбить креа

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

Клубника со сливками из рикотты и фисташками

Easy

Положите рикотту в небольшое сито, установленное над миской, и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите высушенную рикотту в кухонный комбайн или блендер, добавьте коричневый сахар и апельсиновый ликер и перемешайте до получения однородной массы. (Рич

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

Кексы с чизкейком

Средняя

Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле на медленном огне. Поместите печенье в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки растолочь его до получения мелкой консистенции и переложить в миску. Смешайте масло и золотой сироп Lyle’s Golden Syrup®, пока смесь не станет густой и липкой. Разделите на

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

Пирожные с чизкейком

Easy

1. Установите решетку в нижнюю треть духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C. 2. Застелите форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов фольгой, чтобы она выступала над краями примерно на 1 дюйм. Сбрызните кулинарным спреем. 3. Начинка для чизкейка: в средней миске и с помощью

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Чизкейк «Фейерверк»

Средний

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте 9-дюймовую разъемную форму кулинарным спреем. Приготовьте и испеките тесто для торта в подготовленной форме в соответствии с указаниями на упаковке для формы диаметром 9 дюймов. Дайте полностью остыть в форме и на решетке, ab

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

—

Порции

Мини-кексы с лимонным безе и чизкейком

Твердые

Разогрейте духовку до 180°C и застелите 48 формочек для мини-маффинов бумажными формочками. Чтобы сделать корж, смешайте все ингредиенты, пока они не станут однородными и рассыпчатыми. Прижмите к дну формочек для мини-маффинов. Выпекать 8 минут, затем остудить. Для приготовления чизкейка уменьшите

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

Пряжка с малиновой рикоттой

Средняя

Разогрейте духовку до 350F и смажьте противень размером 9 x 13 дюймов. Взбейте вместе рикотту, сахар, яйца, растопленное сливочное масло, ваниль, лимонную цедру и сок. В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить в смесь с рикоттой

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

Сливочный чизкейк с клюквенным компотом

Easy

Необходимое специальное оборудование: 10-дюймовая разъемная форма Установите решетку духовки в среднее положение и разогрейте духовку до 160°C. Для корочки: смажьте 10-дюймовую разъемную форму небольшим количеством растопленного сливочного масла. Перемешайте оставшуюся часть

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

Свежая рикотта Кростини

Средний

Положите три слоя марли на дуршлаг. Добавьте молоко в большую тяжелую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте лимонный сок и соль и нагревайте, пока термометр с мгновенным считыванием не достигнет 80°C. Молоко начнет пузыриться и с

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Запеченный чизкейк «Тоффи»

Среда

Разогрейте духовку до 180°C (160°C для духовых шкафов с конвекцией), газовая отметка 4. Дважды оберните внешнюю сторону формы для торта пищевой пленкой. Тщательно перемешайте измельченное печенье в миске с какао и масляной пастой, затем слегка вдавите в дно формы. Холод ф

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

95 минут

Количество порций

Тирамису с изюмом и ромом

Easy

1) Поместите изюм и 30 мл рома в миску, накройте пищевой пленкой и поместите в микроволновую печь на высокую мощность на 1 минуту. Раскройте и отложите в сторону, чтобы остыть. 2) Взбейте яичные желтки и сахар в чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 мин.

Количество порций

Шоколадные хлопья для чизкейка с арахисовым маслом

Средний

Для чизкейка: Поместите решётку в середину духовки и разогрейте духовку до 170°C/газ 3. Выстелите форму для выпечки размером 20 на 20 см фольгой, чтобы длинные клапаны перекрывались с каждой стороны. Сбрызните фольгу антипригарным спреем. Разбить коричневый сахар до состояния бм

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

135 минут

Обслуживает

Классический американский чизкейк

Easy

1. Начните с изготовления основы. Измельчите печенье в полиэтиленовом пакете или измельчите в крошку в кухонном комбайне, затем положите в миску среднего размера и смешайте с сахаром и растопленным маслом. Выложите смесь на дно антипригарной формы диаметром 23 см с помощью

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

Мини-чизкейки с черникой

Easy

Положите печенье в небольшой полиэтиленовый пакет, закройте его и раздавите печенье скалкой. Нагрейте масло и золотой сироп в небольшой кастрюле, пока они не растают, добавьте крошку печенья и перемешайте. Разделить на 8 порций по 75 мл (3 жидких унции) сердцевины

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

—

Чизкейк с поджаренным зефиром и сладким картофелем

Среда

Специальное оборудование: 10-дюймовая разъемная форма Для корочки: Установите решетку духовки в среднее положение и разогрейте духовку до 160°C. Поместите печенье в кухонный комбайн и взбивайте до получения мелких крошек, около 2 1 /2 чашки. Смажьте 10-дюймовую разъемную форму

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

Карамельно-яблочный чизкейк

Средний

1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. 2) Поместите пищеварительное печенье, 60 г грецких орехов и коричневый сахар в кухонный комбайн и измельчите до мелкого помола. При работающем двигателе добавьте масло через подающую трубку и перемешайте, пока смесь не станет 9.0003

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

95 минут

Количество порций

Квадраты для чизкейка с тыквой

Средний

Разогрейте духовку до 350°C. смажьте маслом 8-дюймовую квадратную форму и застелите ее пергаментом так, чтобы бумага поднималась по бокам формы. Для коржа с помощью кухонного комбайна смешайте муку и коричневый сахар, затем добавьте сливочное масло до e

Время приготовления

45 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Чизкейк во фритюре Ultimate fantasy

Easy

Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 1) Для чизкейка: в средней миске с помощью деревянной ложки смешайте бисквитные крошки, 50 г сахара и растопленное сливочное масло. Плотно прижмите смесь ко дну и на 2,5 см вверх по бокам разъемной формы диаметром 23 см. 2) Выпекать

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Чизкейк, гуава и ванильное мороженое

Hard

Для основы для чизкейка: Мелко растолочь пищеварительное печенье и аккуратно смешать со сливочным маслом. Выстелите смесью для бисквита круглую разъемную форму. Охладите до готовности. Для начинки чизкейка: Взбить сливочный сыр, желтки, 100 г касторового сахара

Время подготовки

280 минут

Время приготовления

10 минут

Порций

Easy

Этот вкусный шоколадный тиффин наполнен апельсиновым вкусом и сочным изюмом. Этой зимой идеально подходит в качестве перекуса с большой кружкой чая у костра. Вам понадобится квадратная форма для выпечки, ок. 15 х 22 см, застелен пекарской бумагой.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Обслуживает

—

Брускетта с рикоттой и мармеладом

Easy

Нагрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте хлеб до золотисто-коричневого цвета, примерно по 4 минуты с каждой стороны. На каждый тост намазать 2 столовые ложки рикотты. Выложите 1 столовую ложку мармелада на рикотту. Подавать немедленно.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Шоколадный тост с рикоттой

Easy

1. В средней миске смешайте рикотту, сахар, корицу и ваниль с помощью резиновой лопаточки. Отложите в сторону или охладите до готовности к использованию. 2. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне. Смажьте ломтики хлеба с обеих сторон оливковым маслом

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

Гранита с лимоном и рикоттой

Easy

Перемешайте воду и 150 г сахара в средней кастрюле на сильном огне, пока сахар не растворится. Взбейте лимонный сок. Перелейте лимонную смесь в квадратную стеклянную посуду со стороной 20 см. Накройте крышкой и заморозьте, время от времени помешивая, пока жидкость не станет

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Чизкейк Lonestar State

Easy

1) Разогрейте духовку до 160 градусов C/Gas 6. 2) В кухонном комбайне смешайте крошки и растопленное масло до получения влажного, но не мокрого состояния. Нажмите на дно и вверх по бокам разъемной формы. 3) В большой миске с помощью электрического взбивалки смешайте сливочный сыр 9.0003

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

Запеченный чизкейк с малиной

Easy

Разогрейте духовку до 180°C (160°C для конвекционных духовок), газовая отметка 4. Дважды оберните внешнюю сторону формы для торта пищевой пленкой. Смешать измельченное печенье и растопленную масляную пасту. Прижмите к дну формы и охладите в течение 10 минут. Взбить тесто

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Ньокки со шпинатом и рикоттой

Средний

Разогрейте духовку до 180°C. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения. Срежьте стебли со шпината и замочите листья в раковине. Тщательно вымойте их. Добавьте шпинат в кипящую воду и варите 1 минуту. Выньте шпинат из сковороды

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

Чизкейк «Нью-Йорк»

Среда

Разогрейте духовку до 160°C, духовка с конвекцией 140°C, газовая отметка 3. Печенье мелко измельчите в кухонном комбайне или положите в целлофановый пакет, поставьте его на рабочую поверхность и скалкой раскатайте печенье в мелкую крошку. Растопить аиста в большом соусе

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Веганский классический чизкейк

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая разъемная формаПоместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 175°C. Для корочки: сбрызните 9-дюймовую разъемную форму кулинарным спреем. Положите печенье и сахар в чашу кухонного комбайна и обработайте

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

—

Порции

Кальцоне с рикоттой и нутеллой с клубничным соусом

Easy

1) Смешайте рикотту, маскарпоне, яичный желток и сахарную пудру в кухонном комбайне до получения однородной кремообразной массы. Переложите смесь с рикоттой в небольшую миску, затем накройте и поставьте в холодильник на 30 минут. 2) Тем временем смешайте клубнику и 1 столовую ложку сахара

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Чизкейк «Шоколадный взрыв»

Средний

Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Для корочки: В средней миске смешайте крошки крекеров и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте. Вдавите корку в дно и на 1 дюйм вверх по бокам 9дюймовая разъемная форма. Выпекать 6 минут

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

—

Рикотта с ванильно-сахарными гренками и ягодами

Средняя

Для гренок:1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. В средней миске смешайте кубики хлеба и растопленное сливочное масло. Добавьте ванильный сахар и перемешайте, пока кубики хлеба не покроются сахаром. Разложите кубики хлеба в один слой на пергаменте-

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Чизкейк сметанный

Средний

Разогрейте духовку до 150°C. Смажьте немного растопленным маслом форму для кекса размером 9 на 3 дюйма. Приклейте пергамент ко дну и бокам. В небольшой миске смешайте раскрошенные крекеры, оставшееся растопленное масло и 1 столовую ложку сахара. Нажмите 2

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Чизкейк со свежими сливками и летними ягодами

Средний

Для чизкейка: Застелите среднее (шириной около 23 см) сито, мелкое сито или дуршлаг двойным слоем влажной марли и поставьте над миской. Взбейте сливочный сыр в большой миске ручным миксером на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

Чизкейк с греческим йогуртом

Easy

Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 160°C. Покройте 9-дюймовую разъемную форму кулинарным спреем. Оберните дно и бока формы большим куском фольги и поставьте форму на противень с бортиками. Положите чипсы из лаваша

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

Рикотта с гренками из ванильного сахара и ягодами

Средняя

Для гренок: 1) Разогрейте духовку до 200°C/отметка 6 на газу. 2) В средней миске смешайте кубики хлеба и растопленное сливочное масло. Добавьте ванильный сахар и перемешайте, пока кубики хлеба не будут покрыты сахаром. Выложите кубики хлеба в один слой

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Шоколадный чизкейк Oreo

Средний

Чтобы сделать шоколадный бисквит: 1. Разогрейте духовку до 160°C. Смажьте маслом круглую форму диаметром 23 см со свободным дном и застелите дно пергаментом для выпечки. 2. Разломайте шоколад на кусочки и положите в кастрюлю с водой и маслом. Растопить на медленном огне ч

Время подготовки

—

Время приготовления

45 минут

Порции

Мороженое с клубничным чизкейком без взбивания

Easy

1. Для чизкейков: смешайте бисквитные крошки с растопленным сливочным маслом и 1 столовой ложкой сахара в миске среднего размера. Разделите между двумя мисками или формочками по 1 1/2 чашки; нажмите на днище и вверх по бокам. Положите сливочный сыр в среднюю миску (№

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

Лимонно-черничные оладьи с рикоттой и пахтой

Easy

Черничный кленовый сироп: 1) В среднюю кастрюлю добавьте чернику, кленовый сироп, сахарную пудру, палочку корицы и цедру лимона. Доведите до кипения на медленном огне и варите около 15 минут. Снимите с огня и охладите в течение ночи. Напряжение. Подавать теплым

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

—

Картофельные клецки с горошком, прошутто и рикоттой

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Почистите картофель, проткните кожицу вилкой, сбрызните оливковым маслом и солью и положите на противень. Поместите в духовку и запекайте от 45 минут до 1 часа, пока картофель не будет легко протыкаться ножом для очистки овощей kn

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Батончики для чизкейка с виски Red Velvet

Средний

1. Для торта «Красный бархат»: поместите решетку в центр духовки и предварительно нагрейте до 350°F. Застелите квадратный противень размером 8 дюймов фольгой, оставив нависает со всех сторон. Смазать фольгу кулинарным спреем. 2. Перемешайте муку,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Конусы для мороженого с рикоттой и шоколадной крошкой

Easy

Мороженое с рикоттой и шоколадной крошкой: В средней миске смешайте сыр рикотта и молоко до получения однородной массы. Добавьте сахарный сироп и ванильную эссенцию. Перемешайте. Перелейте смесь с рикоттой в мороженицу и заморозьте в соответствии с m

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

—

Подается

Квадраты для чизкейка с рисом и хрустящей корочкой в шляпе Санта-Клауса

Easy

1. Застелите 9-дюймовую квадратную форму фольгой, оставив 2-дюймовые выступы с двух сторон. Слегка смажьте фольгу и деревянную ложку кулинарным спреем. 2. Для квадратов чизкейка: Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте зефир,

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Цельнозерновая брюссельская капуста, кабачки и пицца с рикоттой

Средний

Для теста: смешайте теплую воду, мед и дрожжи в мерном стакане или небольшой миске. Дайте постоять, пока наверху не образуется небольшой слой пены, от 3 до 5 минут. (Если этого не произошло, выбросьте и повторите попытку с новыми дрожжами.) Взбить муку

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

—

Равиоли с рикоттой и ванилью с апельсиново-мятным соусом для макания

Easy

Равиоли с рикоттой и ванилью: В небольшой миске смешайте сыр рикотта, сахар, ванильную эссенцию, листья мяты и цедру апельсина. Выскоблите семена из стручка ванили и хорошо перемешайте. Смажьте края обертки кондитерской кистью

Время подготовки

Среда

1) Разогрейте духовку до 150°С/газ 2. 2) Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и сметану до получения однородной массы. 3) Добавьте яйца, по одному, и перемешайте до однородной консистенции без комочков. Добавьте кусочки карамели и арахисового масла и хорошо перемешайте. 4) Pou

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

—

Чизкейк с маскарпоне с миндальной корочкой

Средний

Для корочки: 1. Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. 2. Плотно оберните снаружи разъемную форму диаметром 22 см и высотой бортов 7 см 3 слоями сверхпрочной фольги. Мелко измельчите миндаль, крошку печенья и сахар в кухонном комбайне

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

Батончики с рисовым хрустящим чизкейком

Easy

1. Для хрустящего слоя: выровняйте 9дюймовый квадратный противень с фольгой, оставляя 2-дюймовый выступ с двух сторон. Слегка смажьте фольгу и деревянную ложку кулинарным спреем. 2. Растопить сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте зефир, мед

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Чизкейк Jazzed Up

Easy

Method1. Поместите торт на подставку для торта и выложите половину лаймового курда в середину торта. Слегка расправьте, но не до краев2. переложите оставшийся творог в кондитерский мешок.3. В электрическом миксере взбейте сливки и сахар до мягкости

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Чизкейк с ревенем и имбирем от ROKU

Easy

Дегустационные заметки Принесите всю радость весны на свой стол с этим великолепным чизкейком без выпечки, наполненным божественным сочетанием имбиря и свеженарезанного ревеня. Почему бы не сбалансировать сливочный вкус этого божественного десерта, подав его вместе с

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

Китайский чизкейк

Средний

1) Нагрейте масло толщиной 2,5 см в большом сотейнике до 160°С. 2) В миске взбейте сливочный сыр, рикотту и 1 1/2 столовой ложки сахара до однородности. Яйцо и молоко взбить вместе. 3) Поместите 1 1/2 столовой ложки сырной смеси по центру задней части формы e

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Подается

Коллекция рецептов

30 мечтательных американских запеченных чизкейков, которые так и просятся на лицо

40 невероятных способов приготовить следующий чизкейк

Итак, чизкейк, возьми меня в свои любящие руки… положи руку на мое бьющееся сердце.

12 комбинаций чизкейков, которые дадут вам мгновенный угар

До свидания, Кронат. Вас заменили.

изюма – Рецепты Хироко

Хлеб Фрукты
Хлеб из 100% овса с яблоком и изюмом
Кажется, члены моей семьи наслаждаются 100% овсяным хлебом. Сегодня я добавила яблоко и изюм и сделала его немного слаще. Ингредиенты этого хлеба почти идентичны овсянке, которую я ем на завтрак. Просто смешайте все ингредиенты и вылейте в форму для хлеба, затем оставьте в …
Читать далее
Запеченные и жареные сладости
Кексы со сливочным сыром и ромом с изюмом
Ромовый изюм очень хорошо сочетается со сливочным сыром, так как мы знаем, что Чизкейк с ромовым изюмом очень вкусный. Хорошо всегда иметь в кладовой банку ромового изюма ИЛИ султаны. Сегодня я добавила немного пропитанной ромом султанши в кексы со сливочным сыром. Это не могло пойти не так, не так ли? Кексы, конечно, вкусные. …
Читать далее
Запеченные и жареные сладости
Чизкейк Львовский
Львов — красивый культурный город на западе Украины, недалеко от границы с Польшей. Он известен как центр искусства, литературы, музыки и театра. Я узнал, что Львовский чизкейк часто содержит сухофрукты, такие как изюм, и покрыт шоколадом. Я не мог не сделать это. Сыр под названием «Фермерский сыр», кажется, часто…
Читать далее
Холодные сладости Фрукты
Холодный тушеный яблочный десерт
Некоторые яблоки стали морщинистыми, и я их потушил. Я хранила тушеное яблоко в холодильнике. В жаркий день я съела охлажденное тушеное яблоко с остатками взбитых сливок и ванильным мороженым. Так как у меня всегда есть банка султанов, пропитанных ромом, я налила немного на мороженое. И это было кроваво…
Читать далее
Запеченные и жареные сладости Фасоль и горох
Слойки с начинкой из масляной фасоли
Я часто использую консервированную масляную фасоль для сладостей, поскольку подслащенная паста из масляной фасоли по вкусу очень похожа на японскую «широ-ан» (сладкая паста из белой фасоли). Как и паста из сладкой адзуки (красной фасоли), она является отличной начинкой для булочек, рулетов, тортов и пирогов. Сегодня я добавила какао, султан и грецкие орехи и просто прослоила смесь …
Читать далее
Холодные сладости
Мороженое с тыквой и ромом и изюмом
У меня есть очень простой рецепт мороженого «Мороженое Адзуки». Ингредиенты: Цубу-ан (сладкая паста адзуки) и загустевшие сливки. Таким же образом я приготовила «Тыквенное мороженое». Сначала я приготовила сладкую тыквенную пасту и смешала ее со взбитыми сливками. Я хотел добавить ром, а не ваниль, поэтому добавил пропитанный ромом …
Читать далее
Запеченные и жареные сладости
Печенье с ромом и изюмом
«Ромовое печенье с изюмом и кремом» очень популярно в Японии, и вы можете купить его в большинстве супермаркетов и комбинированных магазинов. Его довольно легко приготовить в домашних условиях. Вы можете использовать собственный рецепт песочного печенья. Я использовала свое «Самое простое сладкое песочное тесто». Ромовый крем с изюмом обычно готовят с белым шоколадом и маслом. …
Читать далее
Холодные сладости
Мороженое Cassata с ромом и изюмом
«Кассата» — традиционный сицилийский слоеный пирог с рикоттой и цукатами. Однако для многих австралийцев «Кассата» — это торт-мороженое, содержащий засахаренные или сухофрукты и орехи. Это мой Cheat Cassata, приготовленный из купленного в магазине ванильного мороженого. Вы можете добавить к нему два кусочка бисквитного торта. Сегодня я …
Читать далее
Сладости, приготовленные на пару и в микроволновой печи
Морковный торт быстрого приготовления
Когда вам захочется кусочек морковного пирога, вы можете приготовить этот морковный пирог в кофейной чашке менее чем за 5 минут, только если у вас есть морковь и, самое главное, микроволновая печь. Самое сложное, наверное, натереть морковь. Яйцо не нужно. На 1 порцию Ингредиенты 1 маленькая морковь *натертая …
Читать далее
Запеченные и жареные сладости
Тарталетки с рикоттой и ромом и изюмом
Этот пирог сделан почти из тех же ингредиентов, что и «Тарт с рикоттой и джемом», и из него можно сделать один большой пирог. Сегодня я сделала маленькие тарталетки, используя форму для маффинов стандартного размера. Изюм (или султан) не нужно замачивать в роме, особенно для детей. На 12 небольших тарталеток Ингредиенты Песочное тесто 125 г …
Читать далее
Запеченные и жареные сладости
Полента (кукурузная мука) Печенье
Это итальянское печенье, вдохновленное Zaletti, относится к категории «любите их или ненавидьте». Поскольку основным ингредиентом является полента (кукурузная мука), текстура печенья зернистая. Если вам не нравится текстура кукурузного хлеба, они могут вам не понравиться. Но я их люблю!!! На 24 печенья Ингредиенты 125 г Сливочное масло *размягченное1/2 стакана Сахарная пудра1 Яйцо1 стакан Полента (кукурузная мука)3/4 …
Читать далее
Сладости, приготовленные на пару и в микроволновой печи
Чизкейк со сливками и ромом с изюмом на пару
Взяв за основу свой «Чизкейк со сливками на пару», я приготовил пирог большего размера. Поскольку я большой поклонник рома и изюма (изюма), я добавил их в торт. Этот «Чизкейк на пару с ромовым изюмом» такой мягкий, влажный и пушистый, как суфле. А он алкогольный, так что всего лишь…
Читать далее

Запеченный чизкейк с ромом и изюмом — Bec’s Table

Главная Все записи блога Запеченный чизкейк с ромом и изюмом

Это рецепт запеченного чизкейка от шеф-кондитера, который я выучил когда-то давно. Рецепт требует сыра Филадельфия, но я сделал это с моим «персидским» сыром фета (без масла и трав, конечно), потому что вы знаете, что сыр на самом деле не настоящая фета. Но сделать это ооочень легко.

Если вы любите запеченные чизкейки, обязательно попробуйте этот. Мы говорили о чизкейках в Bake Club Online и все советы и приемы, чтобы сделать их блестящими. Эти маленькие уроки науки — строительные блоки, которые помогут вам стать лучшим пекарем.

Запеченный чизкейк с ромом и изюмом

4. 84 от 6 голосов

5 звезд говорит нам, что вам понравился рецепт с сыром фета и включает ароматы рома и изюма.

Время приготовления 20 мин

Время приготовления 45 мин

Всего времени 1 час 5 мин

Сложность Средняя

Курс послеобеденный чай, десерт

КУЗИНА АМЕРИКАНСКИЙ

Сервики 12 порт

Термомикс и обычный

для короткометражной. основа

150 г муки
50 г сахарной пудры
100 г несоленого сливочного масла, охлажденного из холодильника, нарезанного кубиками
20 г яйца 1/2 яйца по 55 г используйте остаток в начинке
1 щепотка соли

Для начинки

Часть 1

40 г Промытые и обсушенные или, если хотите, можете использовать орехи, такие как пекан?
2 столовые ложки рома

Часть 2

60 Гм сахарной глазурь
20 Гм кукурузного флаура
1 целый лимонный кожура. цельные яйца и остаток яйца, оставшийся от теста
600 г сливочного сыра, нарезанный на кубиках, филашина или домашнего приготовления, как мы преподаем в этом курсе
140 г молока

для соуса

140 Gm Sugar Brown
120 Gm Cream
6 5 г ванилля
120 Gm Cream
6 5 г ванилля
120 Gm Cream
6 5 г ванилля
120 Gm Cream
6 5 г ванилля
120 Gm Cream
5 Gm. ром
40 г промытого изюма, если вы не любите фрукты, можете использовать орехи, скажем, орехи пекан?

Термомикс для выпечки:

Разогрейте духовку до 200°C.
Взвесьте муку, сахар, соль и масло в чаше TM и перемешайте в течение 5 сек/скорость 5
Добавьте 20 г яйца в чашу TM и перемешайте 5 секунд/скорость 5 (сохраните оставшееся яйцо, чтобы использовать его в начинку)
Выложите содержимое на лист пищевой пленки и соберите вместе сплющенный диск. завернуть и поставить в холодильник на 15 минут отдохнуть. №
Кольцо для торта диаметром 15 см выстелите силиконовой бумагой (дно и бока). Раскатайте песочное тесто до толщины 3/4 мм и отрежьте основу по размеру формы. Скатайте тонкую колбаску из оставшегося песочного теста и приплюсните по бокам основания, чтобы получилась мини-стенка. Выпекайте вслепую до светло-коричневого цвета.

Термомикс Способ начинки:

Часть 1

Часть 2

Взвесьте все ингредиенты в чаше TM, включая остатки яиц из теста, и установите на 10 секунд/скорость 4, удалите крышкой соскребите стенки и дно чаши и повторите в течение 5 секунд/скорость 4
Посыпьте выпеченную вслепую основу кишмишом, пропитанным ромом. Сверху на изюм выложите сырную начинку. Уменьшите температуру духовки до 150°C и поставьте чизкейк в духовку для выпечки. Выпечка займет от 30 до 45 минут в зависимости от формы, которую вы выбрали, и от того, сколько времени потребуется, чтобы ваша духовка понизила температуру с исходных 200°C до 150°C. *см.примечания

Метод термомикс для соуса:

Взвесьте все ингредиенты в чаше TM Bowl, поместите паровую корзину на крышку и установите на 8 минут/98°C/реверсивная скорость + 1, если вы не Не устанавливайте 98 ° C на вашем ТМ на 100 ° C, но делайте это только в течение 5 минут на случай, если он выкипит.

Традиционный метод выпечки:

Разогрейте духовку до 200°C.
Слегка взбейте масло и сахар, используя насадку-лопатку.
Добавьте яйцо и продолжайте взбивать, пока оно не впитается.
Аккуратно всыпать муку и соль, перемешивая только до однородности. Тесто будет очень липким и больше похоже на бисквитный паштет. Заверните в полиэтилен и охладите перед использованием.
Нарежьте охлажденное тесто на кусочки удобного размера, сначала слегка вымесите, чтобы оно стало мягче, затем раскатайте, посыпав мукой.
Выстелите 15-сантиметровое кольцо для торта силиконовой бумагой (дно и бока). Раскатайте песочное тесто до толщины 3/4 мм и отрежьте основу по размеру формы. Из оставшегося песочного теста скатайте тонкую колбаску и приплюсните ее по бокам основы. Выпекайте вслепую, пока он не станет светло-коричневым.

Обычный способ начинки:

Изюм вымойте и замочите в роме
Взбейте размягченное сливочное масло и просеянную сахарную пудру до получения светлой кремовой массы. Добавьте цедру лимона. В отдельной миске смешайте яичные желтки, цельные яйца и сахарную пудру. Медленно добавить в масляную смесь, стараясь не свернуться.
В миске для свежих продуктов плоской взбивалкой размягчите сливочный сыр, чтобы в смеси не было комочков. Смешайте с молоком. Смесь должна оставаться гладкой.
Перейдите на венчик и взбейте. Медленно добавьте масляную смесь. Очистите миску и перемешайте, пока смесь не станет однородной. Всыпать кукурузную муку.
Посыпьте изюмом, пропитанным ромом. Разложите сырную начинку по формочкам и заполните так, чтобы она была чуть выше формы.
Уменьшите температуру духовки до 160°С. Выпекать до готовности ок. 45 мин. При чрезмерном выпекании начинка треснет. Наполнение при установке будет иметь внутреннюю температуру 85°C.

Обычный метод приготовления соуса:

Изюм вымойте и отложите для стекания воды. После слива взвесьте и поместите все ингредиенты в кастрюлю и нагрейте на плите до желаемой густоты. Дайте остыть перед добавлением в чизкейк

Совет Бека:

Я использовала форму диаметром 22 см, на это ушло 40 минут. Вы ищете, чтобы стороны были установлены, но очень небольшое колебание в центре.

Хотите узнать больше?

Возможно, мы сможем заинтересовать вас нашим курсом для гурманов Сыр фета и крекеры ?

Пирог Творожный с Изюмом (Творожный Пирог)

14 июня 2022 г. от Ирина Оставить комментарий

Пирог с творогом — это вкусный торт с кремовой заварной текстурой. Вкуснее всего оно получается, когда полностью остынет в холодильнике перед подачей на стол. Я люблю его, потому что это не просто вкусно, это еще и полезный десерт с минимумом ингредиентов. Его можно сделать низкоуглеводным и кето-дружественным. Я использовала изюм в этом пироге, который придает ему неповторимый вкус.

Подобно чизкейкам во фритюрнице, этот рецепт пирога с творогом является известным старомодным рецептом из Восточной Европы. Он станет любимым. Изюм просто вкусный, особенно в этом торте.

Мне нравится этот очень простой и вкусный рецепт за его вкус и простоту. Он получается очень влажным с заварной консистенцией. Еще лучше, когда остынет в холодильнике. Торт затвердевает, сохраняя при этом свою влажность.

Что нужно для легкого пирога с творогом:

Творог : Я использовала полножирный творог. Вы можете заменить его обезжиренным творогом, сливочным сыром или рикоттой.
Сахар : Требуется только одна столовая ложка. Я использовал фруктовый заменитель сахара Monk, который является кето-дружественным
Изюм : они не являются обязательными. Не стесняйтесь заменить их другими сухофруктами по вашему выбору. Или используйте чернику
Мука : Либо универсальная мука. Или используйте миндальную/кокосовую муку для низкоуглеводной версии.
Яйцо. Дополнительно.
Немного лимонного сока и ванили
Сметана : Я люблю подавать его с ложкой сметаны сверху.
Сахарная пудра: для посыпки

Указания

Смешайте: В миску среднего размера добавьте творог, сахар, яйцо, ванильную эссенцию, муку, изюм и немного лимонного сока. Смешайте все вместе.
Получится кремообразное тесто, похожее на торт.
Противень диаметром 9 дюймов застелите пергаментной бумагой. Я использую небеленую и не содержащую хлор пергаментную бумагу для выпечки.
Сбрызните пергаментную бумагу маслом. Я использую спрей для приготовления масла с маслом гхи.
Равномерно распределите тесто для торта.
Выпекать при температуре 350F в течение 30 минут, пока верхний слой не станет золотисто-коричневым. Я испекла этот пирог с творогом в духовке Cuisinart Air fryer и Ninja Grill 6-in-1. В режиме запекания. Они оба производят великолепную верхнюю корочку.

Вариации пирога с творогом

Этот пирог можно приготовить во фритюрнице. Если в вашей фритюрнице нет функции «выпечка», вы можете запечь ее в духовке.

Подавать с сахарной пудрой и фруктами. А еще можно со сметаной и фруктами.

Если вы сторонник кето-диеты и хотите самый полезный вариант этого пирога, вы можете использовать миндальную муку, кокосовую муку или муку без глютена.

Добавьте лимонную цедру для дополнительного вкуса и аромата.

Выпекайте в корочке, такой как крекеры, печенье или корочка из дрожжевого теста.

Как хранить Пирог с творогом?

Этот пирог можно хранить в холодильнике до 5 дней. Поместите творожный пирог в герметичный контейнер и поставьте его в холодильник.

Чем полезен этот пирог с творогом?

Это полезный десерт, поскольку он содержит такие питательные ингредиенты, как:

Творог : Это хороший источник белка, витаминов и других минералов. Также хорошо для онкобольных и беременных женщин. Это здоровый способ употребления творога, если вы любитель сладкого.

Изюм: Употребление в пищу изюма улучшает пищеварение, может предотвратить анемию, улучшить структуру кожи и здоровье глаз. Их сахар в основном состоит из фруктозы, которая имеет более низкий гликемический индекс.

Миндальная мука: Она богата антиоксидантами, витамином Е и другими питательными веществами. Он улучшает кровяное давление, уровень холестерина и уровень сахара в крови.

Я надеюсь, что вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, как это получилось.

Легкие десертные рецепты:

Пропешки с сыром воздуха. 5 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 35 минут
Ингредиенты
- 16 унций творога (450 г)
- 1 среднее яйцо
- 1 столовая ложка сахара/коричневого сахара (подсластитель на выбор)
- 4 унции изюма (100 г)
- 1/2 стакана муки/миндаль/кокос
- 1 чайная ложка ванили
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Сметана
Инструкции
1. Перемешать: В миску среднего размера добавьте творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию, муку, изюм и каплю лимонного сока. Смешайте все вместе.
2. Получится кремообразное тесто, похожее на торт.
3. Противень диаметром 9 дюймов застелите пергаментной бумагой. Я использую небеленую и не содержащую хлор пергаментную бумагу для выпечки.
4. Сбрызните пергаментную бумагу маслом. Я использую спрей для приготовления масла с маслом гхи.
5. Равномерно распределите тесто для торта.
6. Выпекайте при температуре 350F в течение 30 минут, пока верхний слой не станет золотисто-коричневым. Я испекла этот пирог с творогом в духовке Cuisinart Air fryer и Ninja Grill 6-in-1. В режиме запекания. Они оба производят великолепную верхнюю корочку.
Примечания
Варианты пирога с творогом
Этот пирог можно приготовить во фритюрнице. Если в вашей фритюрнице нет функции «выпечка», вы можете запечь ее в духовке.
Подавать с сахарной пудрой и фруктами. А еще можно со сметаной и фруктами.
Если вы сторонник кето-диеты и хотите самый полезный вариант этого пирога, то вы можете использовать миндальную муку, кокосовую муку или муку без глютена.

Сырники с изюмом как сделать: Сырники из творога с изюмом — рецепт сырников с изюмом

Творожные сырники с изюмом рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

Сырники с изюмом — 1000.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Вкусные сырники с изюмом | ХозОбоз

Польза творога для организма человека

История творога и создания сырников

Разновидности сырников и их калорийность

Ингредиенты для сырников с изюмом

Приготовление сырников

Варианты приготовления сырников

Похожие рецепты

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом в духовке

Сырники с изюмом и манкой

Пышные сырники с изюмом

👌 Сырники с изюмом, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Сырники из домашнего творога с изюмо…

Сырники со сладким сиропом

Сырники с тыквой

Сырники в духовке

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом и яблоками

Сырники в банках

Шоколадные сырники с изюмом

Сырники с тыквенными семечками и изю…

Творожные сырники с манкой и изюмом

Сырники с абрикосами

Творожные сырники с изюмом

Сырники с изюмом — самый простой и б…

Творожные сырники с яблоками

Пышные сырники с изюмом

Сырники с изюмом и манкой

Творожные сырники с изюмом к завтрак…

Морковные сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники из творога с изюмом

СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ В ДУХОВКЕ

Сырники с изюмом и яблоками

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом из творога

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом в духовке

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом и ванилью

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом без яиц

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом в духовке

Сырники с изюмом

Традиционные сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом в духовке

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом в духовке

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом и манной крупой

Сырники из творога с изюмом

Вкусные сырники с изюмом: рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить сырники с изюмом