Сырники из творога с манкой рецепт видео: Ванильные сырники из творога с изюмом и манкой рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Ванильные сырники из творога с изюмом и манкой рецепт с фото пошагово и видео

Ванильные сырники из творога с изюмом и манкой

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1h20M
  1. Шаг 1:

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления аппетитных пышных сырников.

  2. Шаг 2:

    Начинаем приготовление сырников и выкладываем в большую миску пятьсот граммов творога 5% жирности, можно приготовить и из обезжиренного.

  3. Шаг 3:

    Высыпаем в миску с творогом одну чайную ложку ванильного сахара и добавляем по вкусу соль.

  4. Шаг 4:

    Добавляем в миску к творогу две столовые ложки сахара.

  5. Шаг 5:

    Выкладываем в миску три столовые ложки манки.

  6. Шаг 6:

    Разбиваем в миску два куриных яйца, тщательно перемешиваем все ингредиенты и отставляем миску на двадцать минут, в течение времени перемешиваем два раза.

  7. Шаг 7:

    Через двадцать минут высыпаем в общую миску пять столовых ложек заранее просеянной муки.

  8. Шаг 8:

    Добавляем в миску одну чайную ложку соды.

  9. Шаг 9:

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и отставляем ее на двадцать минут, соблюдая процесс приготовления.

  10. Шаг 10:

    По прошествии двадцати минут выкладываем в миску с творожной массой семьдесят граммов изюма и тщательно перемешиваем.

  11. Шаг 11:

    Из приготовленной творожной массы формируем сырники нужной величины.

  12. Шаг 12:

    Обваливаем каждый сформированный сырник в тарелке с мукой.

  13. Шаг 13:

    Сырники после панировки в муке выкладываем на тарелку.

  14. Шаг 14:

    Нагреваем сковороду на плите с добавленным в неё по вкусу растительным маслом и выкладываем обжаривать сырники до золотистой корочки с каждой из сторон.

  15. Шаг 15:

    Переворачиваем сырники в сковороде на другую сторону и переключив плиту на огонь чуть менее среднего обжариваем до золотистой корочки со второй стороны прикрыв крышкой.

  16. Шаг 16:

    Перекладываем приготовленные пышные сырники на застеленную салфетками или бумажными полотенцами тарелку, чтобы с них стек лишний жир.

  17. Шаг 17:

    Подаём сырники на завтрак к столу, добавив по вкусу сметану или варенье.

  18. Шаг 18:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Семья у меня большая и готовить приходится много. Каждый ребенок имеет свои предпочтения в еде, но сырники на завтрак — универсальное блюдо для всех. Может быть их так любят из-за удачно подобранных ингредиентов, а может быть из-за того, что я готовлю их с любовью, точно не известно. Но сколько бы лакомства я не приготовила, оно исчезает в мгновение ока. Раньше пробовала множество рецептов, но этот понравился моим домочадцам больше всех. Сырники всегда получаются аккуратными, плотненькими и очень вкусными.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Блюда из творога на сковороде

На завтрак

Выпечка из творога

Завтрак из яиц с фото пошагово

Вегетарианство

Сладкая выпечка вкусные рецепты

Блюда из творога на завтрак видео рецепты

Выпечка из теста на сковороде вкусные рецепты

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Манка с яйцом рецепты пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная — 340 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной — 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый — 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
  • Творог — 156 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Изюм — 280 ккал/100г
  • Кишмиш — 279 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная — 325 ккал/100г
  • Сода пищевая — 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар — 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Изюм, Пшеничная мука, Манка, Сода пищевая, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Растительное масло

Пошаговый рецепт сырников с манкой с фото за 40.

0 мин, автор Алена Сидорова

Оценить

Купить продукты

Как приготовить пышные сырники из творога с манкой? Легко! Протрите творог через сито, чтобы сырники в итоге получились более рыхлыми, добавьте в смесь щепотку ванильного сахара, чтобы блюдо стало более ароматным и скорее выпекайте на сковороде.

Автор: Алена Сидорова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

40 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Творог 9% жирности500 г
Манная крупа50 г
Куриное яйцо1 шт. = 60 г
Сахар40 г
Ванильный сахар5 г
Пшеничная мука хлебопекарная20 г
Растительное масло100 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте обезжиренный творог, а весь сахар замените на толченый изюм или сушеные финики.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Протрите творог через среднее сито и хорошо отожмите получившуюся массу с помощью марли. Заранее достаньте из холодильника яйцо, чтобы оно было комнатной температуры.

Шаг 1

Соедините творог с яйцом, манной крупой, сахаром и ванильным сахаром. Все хорошенько перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы манка слегка набухла.

Количество манки будет зависеть от качества творога. Ориентируйтесь по консистенции: готовая творожная масса для сырников должна быть сухой и хорошо держать форму, когда ее сжимаешь в ладони.

Шаг 2

Рабочую поверхность слегка подпылите мукой. Разделите творожную массу на части и скатайте их в шарики, затем сформируйте сырники.

Шаг 3

Отправьте сырники на 10-15 минут в морозилку, чтобы они слегка схватились и лучше держали форму.

Шаг 4

Обжаривайте сырники в разогретом масле на медленном огне до румяной корочки.

Рецепт

Сырников с хрустящей корочкой. Рецепт хрустящих сырников Классический рецепт сырников из творога на сковороде

Вкус сырников, приготовленных по классическому рецепту, напоминает беззаботное детство, неспешные завтраки в кругу семьи в выходные дни. Возможно, отсюда и осталась любовь взрослых к простому блюду. Горячий, пышный, с хрустящей корочкой, скрывающий мягкий творог, политый сметаной или джемом, воздушный чизкейк – вкусное блюдо, готовится быстро, за считанные минуты.

Кстати, почему чизкейк, а не творог, ведь в составе воздушных коржей основа творожная? Из литературы известно, что еще Тургенев называл сырники «старой пищей». А все потому, что когда в Россию впервые завезли творог, у нас даже слова такого не было. Но был сыр, который делали крестьяне. Все, что по технологии напоминало приготовление продуктов из молока, называлось сыром. Отсюда и название блюда.

Сырники пытались назвать, но название не прижилось. Но само блюдо понравилось, мамы учили дочек делать сырники из творога. Те, в свою очередь, передавали классические рецепты своим детям. И только современные хозяйки догадались добавлять в пышные лепешки различные ингредиенты. Кроме того, изменили способы приготовления, используя не только сковороды, но и духовки, мультиварки, пароварки.

Как приготовить сырники классические

Существует множество рецептов вкусных творожных лепешек. Классикой является добавление манки или муки. Гурманы любят добавлять внутрь небольшой сюрприз – ягоды, бананы, кусочки яблока, курагу, изюм, кусочек шоколада. Нравится идея? На страницах моего сайта вы найдете шоколадную начинку- заходите в гости.

Несколько секретов правильного приготовления, уверены, что пошаговые рецепты с фото и советами помогут вам успешно приготовить блюдо:

  • Не кладите соду в тесто, она используется в процессе приготовления сыра. Структура продукта станет плотной, пышных коржей не получится.
  • Найдите мягкий творог без комочков. Желательно не сухие, иначе в блюде будут ощущаться крупинки.
  • Жирность продукта особого значения не имеет. Жирные, обезжиренные, с меньшим количеством калорий – сырники допустимо готовить из любых. Правда, изделия из последнего несколько теряют во вкусе.
  • Придерживайтесь классического пропорционального соотношения творога и муки. Обычно на 10 штук кисломолочного продукта берется 1 часть муки.
  • Если хотите получить хрустящую корочку, замените муку манной крупой.

С чем подавать сырники

Традиционно сырки поливают сметаной, часто подают с вареньем, сгущенкой и другими сладкими соусами.

Классический рецепт сырников на сковороде

Перед вами классический вариант приготовления сырников, как в детском саду. Там пышные торты готовятся просто, из минимального количества ингредиентов. Саму готовку на сковороде вы найдете на другой странице сайта, приглашаю.

Взять:

  • Творог зернистый — 250 гр.
  • Мука — 25 гр. (плюс немного для обвалки).
  • Желток — 1 шт.
  • Сахар — 20 гр.
  • Соль — щепотка.
  • Подсолнечное масло.

Сахара в составе блюда немного, т.к. я предпочитаю делать сладкую подливку к тортам — варенье, сгущенка. Вы можете добавить столько, сколько хотите.

Пошаговый рецепт с фото

Выложить творог в миску, размять вилкой, если это крупинки. Часть крупинок, если нравится зернистость структуры, можно оставить. Любителям однородной структуры советую перетереть продукт через сито.

Желток вбить, соль. Засыпать сахарным песком. Иногда вместо сахара кладу пудру, если есть запас времени на ее приготовление. Тщательно перемешайте творожную массу.

Всыпать муку, продолжать перемешивать содержимое до получения вязкого густого теста.

Чизкейки можно формовать несколькими способами. Я выбираю самый быстрый. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Окуните руку в муку. Выложить в нее большую ложку теста. Сверните булочку. Затем поставить на стол, придавить пальцами в лепешку.

Если вы хотите придать изделию форму шайбы, то помогите себе шпателем, формируя ровные бока и верх с низом.

Масло для жарки не жалейте, наливайте его так, чтобы поверхность сковороды была полностью покрыта. Хорошо прогрейте его, и только потом выкладывайте заготовки. Обжарить с одной стороны.

Через 3-4 минуты перевернуть на другую сторону, дожарить. Мощность огня умеренная, чтобы сырники не подгорели.

Чтобы избавиться от прибавляющего калории масла, сначала выложите готовые коржи на бумажную салфетку. А затем переложить на тарелку.

Внимание! Чизкейки можно заморозить. Советую делать заготовок больше, чем уходит на один прием пищи. Остальные отправить в морозилку.

В следующий раз осталось его достать и отправить жариться на сковороде.

Рецепт пышных сырников с изюмом, курагой

Рецепт дан из расчета на 500 гр. творожный продукт. Сырники, приготовленные с сухофруктами, отличный вариант для детей, которые не любят творог. Вряд ли они откажутся от воздушных лепешек с изюмом.

Потребуется:

  • Творог — 500 гр.
  • Яйца — пара штук.
  • Мука — 3-4 ст.л.
  • Сахар — 2 столовые ложки.
  • Курага, изюм — горсть.
  • Масло сливочное, ванилин.

Приготовление:

  1. Творог соединить с яйцами, сахаром, потереть.
  2. После добавления муки, изюма с измельченной курагой замесить тесто. Оставьте немного муки для присыпки.
  3. В этом рецепте я расскажу еще об одном способе быстрого формирования заготовок. Скатать шарик теста в длинную колбаску. Толщина около 5-6 см. Колбасу нарезать сырками, ломтиками около 2 см в диаметре.
  4. Затем панируют в муке, обжаривают на масле.

Видео рецепт воздушных классических сырников из домашнего творога

Классические сырники в мультиварке

Преимуществом приготовления творога в современной помощнице является отсутствие большого количества масла. Калорийность блюда значительно снижается. Можно есть большую порцию и просить добавки без вреда для фигуры. Сырники пропариваются, получаются пышными, воздушными. Правда, они не будут хрустящими.

Потребуется:

  • Творог — 250 гр.
  • Яйцо.
  • Сметана — 3 ст. ложки.
  • Сахар — 2 ст.л. ложки.
  • Разрыхлитель — ½ чайной ложки.
  • Мука — 50 гр.
  • Сливочное масло — столовая ложка.
  • Ванилин, соль.

Способ приготовления:

  1. Размять творог, вбить яйцо, добавить сахар и соль. Добавьте сметану, перемешайте массу.
  2. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
  3. Для сырников очень удобно брать маленькие. силиконовые формы для выпечки кексов. Наполнить их, отправить запекаться.
  4. Поставить формочки в пароварку, на дно налить пол-литра воды. Установите мультиварку на соответствующий режим на 20-25 минут в зависимости от размера формочек.

Пышные оладьи из творога с манкой — рецепт на 1 килограмм

Рецепт теста для уже давно стал классикой. Плюсов в добавлении круп много: заготовки хорошо держат форму, выходят с аппетитной хрустящей корочкой. Здесь я даю один вариант, если хотите узнать больше — добро пожаловать на другую страницу сайта. Количество ингредиентов указано на 1 килограмм творога.

  • Творог — 1 кг.
  • Манная крупа — 4 большие ложки.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Масло подсолнечное, соль, ванилин.

Как приготовить:

  1. Смешайте ингредиенты для теста по рецепту в миске. Муку добавляйте в последнюю очередь. Тщательно перемешайте смесь до однородности.
  2. Оставить на 10-15 минут, чтобы манка успела набухнуть.
  3. Слепите творожные лепешки любым удобным способом. обвалять в муке или манке. Обжарить на масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Сырники с бананом в духовке

Наполнителем теста для сырников может стать не только изюм. Смело кладите кусочки банана, яблока, и вкус заиграет по-новому. Еще несколько рецептов вы найдете на другой странице сайта — заходите, буду рада. И если хотите, запустите еще одну страницу.

Потребуется:

  • Нежирный творог — 500 гр.
  • Бананы — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Ванилин.
  • Манка — 3 ст. ложки.
  • Мука — количество варьируется от 2 до 3 столовых ложек в зависимости от качества творога.
  • Соль.
  • Разрыхлитель — 0,5 маленькой ложки.

Приготовление:

  1. Творог натереть сахаром. Добавьте разрыхлитель, ваниль, вбейте яйца, еще раз перетрите содержимое.
  2. Всыпать манку, затем муку. Замесить тесто. Если тесто жидкое, добавьте муки.
  3. Банан мелко нарезать, добавить в массу.
  4. Оставить тесто в покое, дать манке немного набухнуть.
  5. Сформировать шарики, придавить, придавая форму шайбы. Или используйте формочки для кексов, чтобы заполнить их доверху.
  6. Выпекать при 180°С, время приготовления примерно 30 минут (ориентируйтесь на цвет коржа).

Сырники быстрые без муки

Сырники оригинальные с корицей, ванилью, какао. Выпекают строго в формочках, так как тесто замешивается довольно жидкое. Сырники выходят пышными, хорошо поднимаются в духовке.

Возьми:

  • Творог — 300 гр.
  • Манная крупа — 3 большие ложки.
  • Яйцо.
  • Разрыхлитель — чайная ложка.
  • Сахар — 3 большие ложки.
  • Какао-порошок — десертная ложка.
  • Соль — щепотка.
  • Ваниль, корица.

Как приготовить:

  1. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180°С.
  2. Собрать в миску творог, манку, разрыхлитель, сахар, ванилин, вбить яйцо. Перемешайте продукты, замесив тесто.
  3. Комок разделить на две половинки, в одну добавить какао и корицу.
  4. Смажьте формы. Наполните их тестом разного цвета. Отправить в духовку на полчаса.

Не нашли яиц в холодильнике, а уже настроили себя на завтрак с ватрушками? В другой статье вы узнаете, что может помочь выйти из ситуации.

Рецепт Видео классические сырники из творога от Юлии Высоцкой — смотрите и учитесь готовить по всем правилам.

Чтобы сырники получились нежными, хозяйкам приходится использовать разные маленькие хитрости. Например, творог необходимо протереть через сито, и только потом добавлять к нему остальные ингредиенты.

Добавляйте в чизкейки изюм, сухофрукты или измельченные орехи. Только не кладите грецкие орехи ни в коем случае. Именно они способны придать блюду неаппетитный голубоватый оттенок.

Ингредиенты

✓ Творог 600 г

✓ Сахар 100 г

✓ Мука пшеничная 2 ст. л. л.

✓ Яйцо 1 шт.

✓ Подсолнечное масло 1 ст. л.

✓ Соль 1 чип.

Рецепт

Возьмите творог 5% жирности. Он не должен быть слишком сухим или жидким. Перетрите творог через сито.

Смешать все ингредиенты. Влажными руками скатайте смесь в шарики.

Обваляйте их в муке и положите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.

Когда чизкейки подрумянятся с одной стороны, переверните их и накройте сковороду крышкой. Оставьте на слабом огне, пока другая сторона сырников не станет такой же.

Положите чизкейки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира.

Сырники подавайте с медом, джемом, сметаной, ягодами или фруктами. Но и без добавок блюдо будет не менее вкусным!

Как приготовить сырники с хрустящей корочкой рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Рецепты приготовления

Как приготовить сочные и мягкие сырники, что можно добавить в тесто для придания более насыщенного вкуса и как добиться хрустящей корочки.

Чизкейки — очень простое, но вкусное блюдо, которое многие любят есть на завтрак. Их можно употреблять со сметаной, вареньем, медом. Есть рецепты сырников без сахара, с добавлением чеснока и укропа.

Несмотря на то, что для их приготовления не требуется никаких усилий, необходимо знать некоторые секреты и тонкости, чтобы сырники получились пышными, сочными и мягкими.

Секрет №1: правильный творог

Если вы хотите получить вкусное блюдо, используйте только качественные продукты. Творог – основа сырников, поэтому удачный результат гарантирован, если он свежий, не очень кислый, жирный или, наоборот, обезжиренный.

Сырники целесообразно готовить из творога жирностью от 7% до 18%, однородной консистенции, без крупинок. Если вы используете суховатую массу, то ее можно сделать более эластичной и размягчить молоком, сметаной или кефиром.

Повышенную кислотность творога вам придется компенсировать чрезмерным количеством сахара, что может не очень положительно сказаться на фигуре. Да и вкус натурального творога будет на втором плане.

Высокая влажность в твороге нежелательна, иначе придется добавлять в тесто больше муки или манки. Сырники могут получиться «резиновыми». Избавиться от лишней сыворотки в твороге можно очень просто: откиньте его на дуршлаг (марлю) и дайте стечь лишней жидкости.

Небольшой совет

Залогом вкусных и сочных сырников является однородная консистенция творога. Любой творог желательно протереть через сито, чтобы масса была нежной и однородной. При необходимости добавить сметану (кефир, молоко).

Секрет № 2: Сочность

Ключ к сочности чизкейков — идеальная консистенция.

Для связывания влаги в сырники добавляют манную крупу, муку пшеничную, крахмал. Для диетических рецептов можно использовать отрубную муку.

Также яйца не дадут сырникам развалиться, поэтому они включены в рецепт в обязательном порядке. Правда, их не должно быть слишком много, иначе снова придется добавлять больше муки или манки. Тогда чизкейки могут быть жестче.

Иногда можно использовать только желтки, чтобы получить приятный цвет и насыщенный вкус. Также существуют рецепты диетических высокобелковых сырников, где используются только белки без желтков.

Секрет #3: Дополнительные Ингредиенты

Существуют рецепты чизкейков с различными ингредиентами. Они могут быть солеными, острыми, острыми, но самые распространенные сырники сладкие. В них обычно кладут сахар, курагу или изюм, вишню, сушеную клюкву. Также добавляется ваниль.

Для вариантов без сахара используются сушеные овощи, травы, чеснок и т. д. Главное не переборщить с количеством ингредиентов.

Секрет №4: размер и форма

Сырники лучше формировать небольшого диаметра и не слишком толстые, иначе они плохо пропекутся и их будет сложнее перевернуть. Лучший вариант для определения размера – это столовая ложка, которой вы берете тесто. Сделайте сырники в виде маленьких шайбочек.

Секрет №5: красивая корочка

Чаще всего сырники жарят, но можно и запечь в духовке (желательно в специальных формах). Иногда их готовят на пару, тогда по вкусу они больше напоминают ленивые вареники.

Залог успеха аппетитной корочки – хорошая антипригарная сковорода с толстым дном. Если нет, то соблюдайте следующие правила:

  • используйте качественное растительное масло, предназначенное для жарки;
  • перед приготовлением сковороду следует разогреть;
  • во время приготовления накрыть сковороду куполообразной крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись;
  • обжарить на медленном огне, тогда сырники хорошо схватятся и пропекутся.

Простой рецепт сочных и нежных сырников

Теперь, когда вы знаете все об основных тонкостях приготовления сырников, самое время начать делать их самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Творог (1 упаковка) 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Манка 2 ст. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Сахар, ваниль, изюм (соль) по вкусу
  • Сметана 1 ст. л.
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  1. В большой миске смешайте все ингредиенты и дайте тесту постоять около 15-30 минут. Это позволит муке и манке впитать влагу.
  2. Сформируйте колбаску и нарежьте небольшими кружками (1,5-2 см) или используйте столовую ложку для измерения.
  3. Обваляйте в муке и отправьте на разогретую сковороду.
  4. Обжарить на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

Сырники можно подавать горячими или холодными со сметаной. Сладкие сырники можно поливать медом, джемом или сгущенкой.

Чтобы сырники получились нежными, хозяйкам приходится использовать разные маленькие хитрости. Например, творог необходимо протереть через сито, и только потом добавлять к нему остальные ингредиенты.

Добавляйте в чизкейки изюм, сухофрукты или измельченные орехи. Только не кладите грецкие орехи ни в коем случае. Именно они способны придать блюду неаппетитный голубоватый оттенок.

Ингредиенты

✓ Творог 600 г

✓ Сахар 100 г

✓ Мука пшеничная 2 ст. л.

✓ Яйцо 1 шт.

✓ Подсолнечное масло 1 ст. л.

✓ Соль 1 чип.

Смешать все ингредиенты. Влажными руками скатайте смесь в шарики.

Обваляйте их в муке и положите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.

Когда чизкейки подрумянятся с одной стороны, переверните их и накройте сковороду крышкой. Оставьте на слабом огне, пока другая сторона сырников не станет такой же.

Положите чизкейки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира.

Сырники подавайте с медом, джемом, сметаной, ягодами или фруктами. Но и без добавок блюдо будет не менее вкусным!

Приятного аппетита!

Источник

Пышные молочные блины без дрожжей рецепт

Десерты | Zserbo.com

Десерты

Если вы хотите десерт с маком на Рождество, но у вас нет времени и сил на приготовление бейгли, пирог с маком для вас . Самая трудоемкая часть рецепта…

Десерты

Пирог бедняка на самом деле представляет собой хлебный пудинг, приготовленный из молока, масла, цедры лимона и изюма. Это вкусное лакомство и еще лучший способ сократить количество пищевых отходов. Остатки хлеба легко…

Десерты

Муссовый торт — легкий летний десерт. Я обычно использую вишневый для фруктовой прослойки, однако я также делала пирог с черной смородиной, малиной и ежевикой, и эти варианты были восхитительны…

Десерты

Смородина относится к роду Ribes семейства крыжовниковых Grossulariaceae, издавна культивируется в Европе. Ягоды растут гроздьями на кустах, произрастающих в северном климате с теплым летом…

Десерты

Ванильно-кокосовый торт состоит из коржа, который состоит из яичных белков, муки и кокоса, а также ванильный заварной крем, обогащенный кокосом, маслом и взбитыми сливками. Время выпечки торта…

Десерты

В этом рецепте яблоки не нарезаются кольцами, а нарезаются кубиками и просто складываются в густое тесто для блинов, в состав которого входят дрожжи. Дрожжи делают очень пышные блины, а также добавляют…

Десерты

Просо (köles) веками выращивалось в Королевстве Венгрия, оно было важным продуктом повседневного рациона в Средневековье, пока его выращивание не было оттеснено пшеницей и…

Десерты

Хотя я не большой любитель печенья-безе, это хороший способ использовать оставшиеся яичные белки. Взбить яичные белки и сахар в легкий десерт, такой как меренги (habcsók), звучит просто,…

Десерты

Этот орехово-ванильный пирог — старинный семейный рецепт. Он состоит из двух разных коржей и кремовой начинки, обогащенной сливочным маслом и молотыми грецкими орехами. Один из слоев торта…

Десерты

Салями из каштанового печенья — это десерт без выпечки, он идеально подходит для тех, кто хочет, чтобы Рождество было простым. Возможно, он был вдохновлен итальянской шоколадной салями; его создательница, вероятно, почувствовала желание…

Десерты

Мы, венгры, любим продукты в панировке. Стандартный трехэтапный процесс панировки подходит для различных видов мяса, сыра и овощей, а также, что удивительно, для манной каши (тейбегриз). Густая манная каша растекается равномерно…

Десерты

Ördögpirula переводится как дьявольские пилюли, хотя когда их ешь, то чувствуешь себя как в раю. Если мы хотим найти подходящий невенгерский термин для ördögpirula, французское слово beignet (оладьи) может описать.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>