Сочетание минералов между собой: Совместимость витаминов

Содержание

Совместимость витаминов и минералов

Как известно, одни вещества, попадая в наш организм, помогают работать друг другу, а другие мешают. При этом при правильной комбинации эффект от приёма витаминов будет сильнее, чем если принимать каждый их них по отдельности.

Усиливают действие и лучше усваиваются

Витамины А, Е и С хорошо взаимодействуют между собой. Витамин Е препятствует окислению витамина А, а витамин С — естественный катализатор для обоих витаминов, усиливает их действие. Также вместе с витамином А лучше усваиваются цинк и железо.

Витамин В2 (рибофлавин) активизирует усвоение В6 (пиридоксина), и оба сочетаются с витамином К. Также витамин В2 является природным катализатором для цинка.

Витамин В6 контролирует количество кальция, выводимого из организма, предотвращая его дефицит.

Также витамин В6 повышает биодоступность магния для организма, а магний увеличивает способность В6 проникать внутрь клетки.

Витамин В12 можно комбинировать с В5.

Витамин Р усиливает свойства витаминов С, Е, В9 (фолиевой кислоты).

Витамин F усиливает свойства витаминов А, D и Е, а также витаминов группы В.

Витамин В12 (цианокобаламин) рекомендуется использовать в комплексе с витаминами В5 и В9, а без кальция его усвоение невозможно в принципе.

Витамин С повышает активность витамина Е и помогает накапливать витамин В9 в тканях. Также в сочетании витамина С с железом и хромом каждый из элементов служит катализатором для усвоения двух других.

Витамин Е усиливает своё антиоксидантное действие при взаимодействии с

селеном.

Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также отвечает за правильную свёртываемость крови и препятствует кальцификации сосудов.

Нельзя смешивать

Витамины В2 и В12 не дают друг другу нормально усвоиться.

Витамин D нельзя совмещать с витамином А, поскольку они нейтрализуют действие друг друга. Витамин D не усваивается при одновременном приёме с витамином Е.

Витамин В2 ведёт к окислению В1.

Витамин В1 в сочетании с В12 может вызвать аллергическую реакцию. А витамины В2 и В3 полностью разрушают В1.

Витамины В6 и В12 при одновременном приёме разрушаются.

Витамин В12 ликвидирует свойства витаминов С и РР. Также витамин В12 становится бесполезным при одновременном приёме с витамином С, медью и железом.

Железо плохо усваивается под воздействием витамина Е. Также усвоению железа мешают кальций, магний и цинк, а хром негативно воздействует на метаболизм железа.

Цинк и кальций препятствуют усвоению друг друга.

Марганец плохо усваивается вместе с кальцием и железом.

Цинк негативно влияет на транспортировку витамина В9 в организме.

На растворение и усвоение таблетки необходимо несколько часов. Таким образом, чтобы вещества-антагонисты успевали полностью усваиваться, не взаимодействуя друг с другом, интервал между приёмами должен составлять порядка 4—6 часов.

В какое время суток принимать?

Большинство витаминов лучше принимать в первой половине дня, а минеральные вещества — во второй.

В первой половине дня прекрасно усваиваются железо, витамины С, Е, группы В.

А вот рыбий жир, витамины D и К лучше принимать с 18:00 до 21:00.

Кальций и магний пейте с 21:00 до полуночи: это улучшит качество сна.

Витамины и минералы, которые не сочетаются между собой, необходимо принимать в разное время суток.

До еды или после?

Витамины по-разному взаимодействуют с организмом человека, друг с другом и с минеральными веществами. Они делятся на

водорастворимые (С, РР, витамины группы В) и жирорастворимые (А, Е, D, К).

Водорастворимые витамины лучше принимать утром. Рекомендуется принимать их за 30 минут до еды, во время или сразу после еды.

Жирорастворимые витамины нужно принимать только с жирной пищей. Если хотите помочь им усвоиться быстрее, стоит съесть их вместе с орехами, авокадо или салатом, заправленным любым растительным маслом.

Не стоит принимать витамины после каш. Даже обычная овсянка затрудняет усвоение полезных веществ.

Поливитаминные комплексы лучше принимать утром за завтраком и запивать их стаканом воды комнатной температуры.

При приёме железа в таблетках нельзя запивать его молоком, чаем или кислыми фруктовыми соками.

Лекарства и витамины

Витамины и минералы могут не усваиваться при одновременном приёме с некоторыми лекарственными препаратами.

Нестероидные противовоспалительные средства (НПВС) снижают содержание в организме витаминов А, В, С и кальция.
Под воздействием антибиотиков уменьшается количество жизненно важных для организма бактерий в кишечнике. Из-за этого нарушаются процессы всасывания магния и кальция, витамина В и железа.
Слабительные препараты препятствуют усвоению витаминов А, D, Е.
Препараты, которые снижают уровень холестерина (статины), не стоит совмещать с приёмом витамина А.
Препараты для разжижения крови не рекомендуется принимать вместе с витаминами Е и К.
Снотворные препараты могут вызывать дефицит кальция, витаминов А, В, D и Е.
Мочегонные препараты лишают организм калия, магния, цинка и витаминов группы В.
Приём цинка, рекомендованный во время пандемии COVID-19, может привести к дефициту меди.

Если вы принимаете какие-либо из этих лекарственных средств, возможно, вам дополнительно понадобится какой-либо витаминный комплекс.

Не стоит воспринимать витамины как панацею и бездумно их принимать, поскольку они могут принести как пользу, так и вред. Медики советуют пройти обследование и определить дефицит того или иного компонента. И только потом, по врачебному назначению, определяться с лечением или профилактическими мерами.

Пейте совместимые витамины (при необходимости!) и получайте максимальную пользу для здоровья!

Источник: mag.103.by
Главное фото: pexels.com, коллажи ГТРК «Вектор»

Совместимость витаминов – обязательное требование при назначении фармпрепаратов.

Прочитав о пользе витаминов и микроэлементов, хочется сразу же начать принимать эти необходимые организму вещества. Однако не стоит спешить: в первую очередь нужно убедиться, что вам действительно не хватает того или иного соединения, и кроме того, стоит учесть такой важный момент, как совместимость витаминов. Оказывается, далеко не все сочетания приносят пользу.

Содержание

Сочетание витаминов плохое и хорошее: как это?
Таблица совместимости витаминов
Витаминные тонкости: важен не только химический состав, но и дозировка
Таблица совместимости витаминов и микроэлементов
Что еще влияет на биодоступность и усвоение биологически активных компонентов?

Как правильно принимать витамины?

Сочетание витаминов плохое и хорошее: как это?

Понятие «витамины» появилось более 100 лет назад, но все это время ученые продолжают исследования разных химических элементов, пытаясь разобраться до конца в особенностях их воздействия на организм. В результате таких исследований стало понятно, что далеко не все комбинации макро- и микроэлементов (их еще называют микронутриентами) являются совместимыми, поэтому не все поливитаминные комплексы дают тот терапевтический эффект, на который рассчитывают врачи и пациенты.

В ходе изучения биологически активных веществ (микронутриентов) выяснилось, что результат их применения при одновременном и самостоятельном приеме отдельных компонентов отличается. Взаимодействие двух и больше веществ может приводить к усилению либо снижению эффекта при комбинированном приеме.

Специалисты говорят о «хорошей» и «плохой» совместимости.

Под хорошей совместимостью витаминов и микроэлементов подразумевается, что их совместное употребление способствует лучшему усвоению друг друга или позволяет усилить действие каждого.
Про плохое сочетание говорят в тех случаях, когда одно из веществ разрушает другое или снижает эффективность.

Таблица совместимости витаминов

Идеальный вариант для каждого из нас – организация сбалансированного питания, благодаря чему можно обеспечить поставку всех необходимых макро- и микроэлементов. Однако по разным причинам обеспечить правильное меню получается не у всех.

В повышенной дозировке некоторых витаминов и минералов, например, нуждаются беременные женщины, а также люди, страдающие от разных заболеваний.

Восполнить недостаток важных элементов позволяют синтетические витаминные комплексы, которые можно принимать в любое время года, в том числе в период, когда на столе нет в достаточном количестве свежих овощей и фруктов. Но самостоятельно «назначать» себе витамины не стоит – их выбор рекомендуется согласовать с врачом, который учтет и особенности здоровья, и совместимость разных элементов. Если пренебречь этим правилом, употребление комплекса может привести к сбою в работе организма и к различным побочным явлениям, среди которых: аллергия, сонливость, тошнота, расстройства ЖКТ, раздражительность и др.

Купив любой витаминный комплекс, найдите время, чтобы изучить инструкцию, в частности, рекомендации по приему. Сегодня в продаже есть препараты, содержащие капсулы нескольких цветов – это делается для того, чтобы помочь покупателю разделить во времени прием несочетающихся между собой компонентов.

В помощь потребителям фармацевты предлагают «подсказки» – таблицы совместимости разных элементов. Нужно заметить, что изучение биологически активных веществ продолжается, и вполне возможно, что нас ждут новые открытия и новые рекомендации, пока же таблица выглядит следующим образом:

	А	В₁	В₂	В₅	В₆	В₉	В₁₂	C	D	E
А							—			+
В₁				+
В₂				+	+	+	—
В₅		+	+				+
В₆
В₉							+
В₁₂	—		—	+				—		—
C							—			+
D
E	+						—	+

Если напротив элемента нет никакого обозначения, сочетание считается нейтральным. Плюсы говорят о том, что совместный прием витаминов (например, А + Е) дает положительный эффект (попадая в организм одновременно, они усиливают действие друг друга). Комбинации со знаком минус (В₁₂ + Е) принимать не рекомендуется – это плохо сочетаемые микроконкуренты.

Как организм усваивает витамины

Витаминные тонкости: важен не только химический состав, но и дозировка

При выборе витаминных комплексов покупайте только аптечные средства от известных производителей. Так вы будете уверены в качестве, «свежести» фармпродукта, а также в правильном дозировании. Оказывается, обеспечить правильную комбинацию – еще не все. Создавая комплексы, фармацевты проводят расчеты всех компонентов, чтобы получить нужный результат. Например, в комплексе витаминов А + Е избыточное количество токоферола (витамин Е) замедляет процесс усвоения, и только при определенном балансе достигается положительный эффект.

Витамины группы В: совместимость между собой

Отдельного внимания заслуживают витамины группы В (это самая большая линейка витаминов). Несмотря на то, что они относятся к одному «семейству», комплектовать их нужно с осторожностью. Из таблицы видно, какие соединения плохо сочетаются друг с другом.

Например, рибофлавин (В₂) и (цианокобаламин) В₁₂ не используют одновременно, поскольку они не дают нормально усвоиться один другому. Неэффективна и комбинация В₆+ В₁₂, поскольку при их соединении происходит разрушение обоих компонентов. Для некоторых пациентов неудачен симбиоз цианокобаламина (В₁₂) и тиамина (В₁), поскольку такой дуэт может привести к аллергической реакции. Все остальные межгрупповые сочетания относятся к положительным, например, пантенол (В₅) увеличивает активность биотина (В₇) и цианокобаламина.

Таблица совместимости витаминов и микроэлементов

Для достижения максимального эффекта в лечебно-профилактические комплексы включают и другие микронутриенты, в том числе минералы (железо, магний, кальций, цинк и др. ).

Микронутриенты из разных категорий

Одновременное употребление разных микроэлементов требует еще большего внимания, поскольку приходится учитывать и сочетание между собой разных витаминов, и взаимодействие нескольких минералов, и сочетание минералов и витаминов.

Так же, как и в случае с витаминами, при создании многокомпонентных комплексов большое внимание уделяется дозированию, поскольку в случае переизбытка тех или иных элементов разные вещества могут конфликтовать и таким образом снижать эффективность терапии или даже приносить вред здоровью.

Минерал	«+»	«-»
Бор	Этот элемент «дружит» с фосфором, магнием и кальцием, поскольку все они помогают друг другу лучше усваиваться. Сбалансированный комплекс также может включать витамины D, K, B₆ и B₁₂ – они не конфликтуют с бором.	—
Железо	Для увеличения биодоступности железа рекомендуются комбинации с медью и фтором. Минерал можно сочетать с витамином А (он улучшает усвоение Fe), никотиновой кислотой (витамин В₃) и витамином С.	Всасывание Fe ухудшается при одновременном приеме цинка, кальция и хрома. Железо, в свою очередь замедляет усвоение рибофлавина (В₂) и токоферола (Е), а также инактивирует В₁₂.
Кальций	Для лучшего усвоения кальция используют комплексы с бором и магнием (количество последнего должно быть небольшим).	Важно контролировать количество натрия, фосфора и магния. При избыточной дозе такая комбинация приводит к вымыванию кальция. Железо также мешает нормальному усвоению этого важного для здоровья костей компонента.
Магний	Положительное взаимодействие с кальцием (повышает усвоение последнего).	Для магния соседство с марганцем и фосфором нежелательно, поскольку они ухудшают его всасывание. Сам магний плохо влияет на усвоение витаминов Е и В₁.
Марганец	Mn, который очень важен для клеток, лучше усваивается в соседстве с кальцием и фосфором. Главное правило – последние должны быть в умеренном количестве. Хороший симбиоз дает сочетание марганца и витаминов В₁ и Е.	Плохо сочетается с железом (он нарушает усвоение марганца).
Медь	Используют для улучшения усвоения железа (в небольших количествах).	Цинк ухудшает метаболизм меди. Медь препятствует нормальному усвоению В₂. При чрезмерном количестве витамина С происходит вымывание Cu из организма.
Фосфор	Витамин D помогает улучшить усвоение минерала.	В фармакологии не используют комбинации магния и кальция – они ухудшают усваиваемость друг друга.
Цинк	В БАДах и витаминных комплексах используют комбинации Zn с витаминами А и группы В. Минерал улучшает усвоение ретинола, а рибофлавин и пиридоксин положительно влияют на усвоение самого цинка.	Не рекомендуется сочетать с кальцием, медью и железом, которые уменьшают биодоступность цинка. Минерал не «дружит» с витамином В₉, поскольку они мешают усвоению друг друга.

Что еще влияет на биодоступность и усвоение биологически активных компонентов?

Дефицит важных макро- и микроэлементов может быть связан с неправильным питанием и применением некоторых лекарственных средств. Плохая усваиваемость витаминов может объясняться и нарушениями микрофлоры кишечника.

Употребление некоторых продуктов приводит к плохому усвоению важных элементов. Например, любители сырых яиц могут страдать из-за дефицита биотина (витамин В₇), поскольку белок связывает биотин и блокирует его всасывание. Частое употребление кофе, алкоголя, молочных и жареных продуктов также неблагоприятно сказывается на метаболизме некоторых витаминов и минералов, например, кофеинсодержащие напитки вымывают кальций. Чтобы минимизировать негативное воздействие, нужно разделить во времени их употребление (разница должна составлять не менее двух часов).

Любителям сырых яиц нужно принимать витамин В₇

Прием антибиотиков существенно влияет на состояние микрофлоры – полезные микроорганизмы погибают, из-за чего степень усвоение нужных веществ также ухудшается. Улучшить ситуацию помогают пробиотики.
Негативное влияние на метаболизм микроэлементов оказывают гельминты, которые забирают из организма все полезное. Поэтому важно вовремя выявить и избавиться от паразитов.

Как правильно принимать витамины?

Использование любых препаратов нужно согласовать с врачом, тем более, если это поливитаминные комплексы. Специалист поможет выявить дефицит нужных компонентов, подберет форму (это могут быть таблетированные средства или витамины в ампулах) и дозировку.
Для максимальной пользы микронутриенты нужно принимать после еды – это позволяет получить максимальную пользу и избежать возможных побочных эффектов.

Как надо и не надо пить витамины?

Источники

Древаль А.В. // Остеопороз, гиперпарати-реоз и дефицит витамина D. // М.: «ГЭОТАР-Медиа» // 2017;
Кишкун А.А. // Клиническая лабораторная диагностика // М.: ГЭОТАР-Медиа // 2010.

Информация представлена в ознакомительных целях и не является медицинской консультацией или руководством к лечению со стороны uteka.ru.

Средний рейтинг 3.7 из 5 на основе 3 голосов

Ваша оценка:

1.4 Минералы и горные породы – физическая геология

Глава 1 Введение в геологию

Оставшаяся часть этой главы посвящена краткому обзору нескольких важных аспектов физической геологии, начиная с минералов и горных пород. Затем следует обзор внутренней структуры Земли и процессов тектоники плит, а также объяснение геологического времени.

Как и все остальное во Вселенной, Земля состоит из различных пропорций 90 природных элементов — водород, углерод, кислород, магний, кремний, железо и так далее. В большинстве геологических материалов они объединяются различными способами, образуя минералы. Минералы будут подробно рассмотрены в главе 2, а здесь мы кратко коснемся того, что такое минералы и как они связаны с горными породами.

Минерал — это встречающаяся в природе комбинация определенных элементов, расположенных в определенной повторяющейся трехмерной структуре или решетке. ^[1] Минерал галит показан в качестве примера на рис. 1.4. В этом случае атомы натрия (Na: фиолетовый) чередуются с атомами хлора (Cl: зеленый) во всех трех измерениях, а углы между связями равны 90°. Даже в крошечном кристалле, подобном тому, что находится в вашей солонке, решетки простираются во всех трех направлениях на тысячи повторений. Галит всегда имеет такой состав и такую структуру.

Рисунок 1.4. Структура решетки и состав минерала галита (поваренной поваренной соли) [SE]

Примечание : символы элементов (например, Na и Cl) широко используются в этой книге. В Приложении 1 вы найдете список символов и названий элементов, распространенных в минералах, и копию периодической таблицы. Пожалуйста, используйте эти ресурсы, если вы не знакомы с символами элементов.

Существуют тысячи минералов, хотя в этой книге упоминается лишь несколько десятков. В природе минералы встречаются в горных породах, и подавляющее большинство горных пород состоит как минимум из нескольких различных минералов. Крупный план 9Гранит 0011, обычная горная порода показан на рис. 1.5. Хотя в куске гранита размером с ладонь могут быть тысячи отдельных минеральных кристаллов, обычно существует лишь несколько различных минералов, как показано здесь.

Рисунок 1.5. Крупный план гранитной породы и некоторых минералов, которые обычно в нем содержатся (H = роговая обманка (амфибол), Q = кварц и F = полевой шпат). Кристаллы имеют диаметр от 0,1 до 3 мм. Большинство из них имеют неправильные очертания, но некоторые имеют прямоугольную форму. [ЮВ]

Камни могут образовываться по-разному. Магматические породы образуются из магмы (расплавленной породы), которая либо медленно остывает под землей (например, с образованием гранита), либо быстро охлаждается на поверхности после извержения вулкана (например, базальт ). Осадочные породы, такие как песчаник , образуются, когда продукты выветривания других пород накапливаются на поверхности и затем погребаются под другими отложениями. Метаморфические породы образуются, когда магматические или осадочные породы нагреваются и сжимаются до такой степени, что некоторые из их минералов становятся нестабильными, а новые минералы образуются для создания другого типа породы. Пример сланец .

Ключевым моментом, который следует помнить, является разница между минералом и камнем. Минерал — это чистое вещество с определенным составом и структурой, тогда как горная порода обычно представляет собой смесь нескольких различных минералов (хотя несколько типов горных пород могут включать только один тип минерала). Примерами минералов являются полевой шпат, кварц, слюда, галит, кальцит и амфибол. Примерами горных пород являются гранит, базальт, песчаник, известняк и сланец.

Упражнение 1.1 Найдите кусок гранита

Гранит очень распространен в большинстве районов Канады, и если в настоящее время там, где вы живете, все покрыто снегом, у вас не должно возникнуть проблем с поиском его образца рядом с вами. Лучше всего смотреть на галечные пляжи океана или озера, гравийную косу ручья или реки, подъездную дорожку из гравия или места, где в ландшафтном дизайне использовался круглый гравий. На представленной здесь фотографии, сделанной на пляже, гранитная галька преимущественно светлого цвета с темными крапинками.

Выберите образец гранита и, сверяясь с рис. 1.5, посмотрите, сможете ли вы идентифицировать в нем некоторые минералы. Может помочь разбить его пополам молотком, чтобы увидеть свежую поверхность, но будьте осторожны, чтобы защитить глаза, если вы это сделаете. Вы должны увидеть стекловидный кварц, тусклый белый плагиоклазовый полевой шпат (и, возможно, розовый калиевый полевой шпат) и черную роговую обманку или, в некоторых случаях, чешуйчатую черную биотитовую слюду (или и то, и другое).

В дополнение к идентификации минералов в вашем граните, вы также можете попытаться описать текстуру с точки зрения диапазона размеров минеральных кристаллов (в миллиметрах) и формы кристаллов (некоторые могут быть прямоугольными по очертаниям, большинство быть нерегулярным). Подумайте, откуда мог появиться ваш гранит и как он попал туда, где вы его нашли.

Термины, выделенные жирным шрифтом , определены в глоссарии в конце книги. ↵

Горные породы и минералы | Геологическая и водная служба Индианы

Университет Индианы в Блумингтоне АйЮ Блумингтон

Поиск по меню

Наша Земля состоит в основном из горных пород. Горные породы состоят из минеральных зерен, объединенных по-разному. и обладающих различными свойствами. Минералы – это встречающиеся в природе химические соединения, в которых атомы расположены в виде трехмерных узоров. Тип элементов и их расположение приводят к определенному внешний вид и определенные свойства для каждого минерала. Одни и те же химические элементы, расположенные в разных шаблоны показывают разные характеристики. Классическими примерами являются минералы, состоящие из углерода (С). Плоские плоскости атомов углерода образуют минерал графит, который представляет собой серый, скользкий, мягкий материал. Углерод атомы, расположенные в другом порядке, образуют минерал алмаз — самое твердое известное природное вещество. Хотя они имеют одинаковый химический состав, их внутренняя кристаллическая структура сильно отличается друг от друга. разные материалы.

Известно, что в Индиане встречается около 100 различных минералов, и, несомненно, многие другие существуют здесь в небольших количествах. и пока еще незамеченные суммы. Индиана наиболее известна прекрасными образцами минералов кальцита, доломита, кварц, пирит, флюорит, и целестин.

Ученые могут различать более 4000 различных минералов, но многие из них очень редки. Около 200 минералов составляют основную часть большинства горных пород. Семейство минералов полевого шпата является наиболее распространенным. Кварц, кальцит и также распространены глинистые минералы. Некоторые минералы чаще встречаются в изверженных породах (образованных при экстремальных температурах). и давление), такие как оливин, полевые шпаты, пироксены и слюды. Метаморфические породы – это горные породы, были преобразованы давлением и теплом, но фактически не расплавились. Они содержат много полезных ископаемых в семейство слюды и типы высокого давления, такие как гранат. Магматические и метаморфические породы отсутствуют. Коренная порода Индианы, если только она не закопана очень глубоко.

Осадочные породы, третий общий тип горных пород, являются «костями» Индианы. Осадочные породы образуются из отложений, которые представляют собой небольшие фрагменты горных пород, оторванные от ранее существовавших твердых пород и перенесенные в моря древние и современные. Осадочные породы также растут там, где минералы образуются из воды в результате химических реакций. атмосферные осадки. Осадочные породы также могут состоять из скелетов ранее существовавших организмов (окаменелостей). Такие породы распространены в Индиане и представляют собой крупные промышленные месторождения, пригодные для добычи. Известняк, гипс и доломит осадочные породы, которые важны для экономики Индианы. Здесь также встречаются песчаники, сланцы и глины.

Магматические и метаморфические породы встречаются в несцементированных отложениях в виде выветрелых кусков. вот их привезли с севера огромными континентальными ледяными щитами во время ледникового периода и оставили фрагменты на поверхности почти три пятых государства.