Сколько варить свеклу в кастрюле для салата: Как варить свеклу 🍠 в кастрюле по пошаговому рецепту с фото

Содержание

Как варить свеклу 🍠 в кастрюле по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: кастрюля с крышкой, нож, щеточка, печка.

Ингредиенты

Свекла	4 – 6 шт.
Вода	1,5 – 2 л

Пошаговое приготовление

Выбор и подготовка свеклы

Для того, чтобы получить вкусное и полезное блюдо из свеклы, надо выбирать молодые корнеплоды – они мягче, слаще и вкуснее. Для варки выбираем небольшие корнеплоды среднего размера, плотные, с тонкой кожицей, темно-красного цвета, без следов повреждений и гнили. Моем свеклу под проточной водой. Количество выбираете сами, то, которое нужно вам. Свеклу лучше мыть щеточкой, чтобы убрать остатки земли. Силу прикладывать не надо, чтобы не повредить структуру оболочки.

Приготовление свеклы

Наливаем в кастрюлю воды столько, чтобы при погружении свеклы вода полностью ее покрывала. Если вашей кастрюле не хватает объема для воды, и небольшая часть свеклы находится над водой, то в процессе варки свеклу придется переворачивать. Кладём свеклу в кастрюлю с холодной водой. Ставим на огонь, накрываем крышкой, доводим до кипения.
Когда вода закипит, уменьшаем огонь до минимума, но так, чтобы вода продолжала кипеть.
Варим на слабом огне 40 – 60 минут. Открываем крышку, проверяем на готовность свеклу. Если свекла готова, она хорошо прокалывается ножом. Из кастрюли сливаем горячую воду.
Готовую свеклу заливаем холодной водой в этой же кастрюле, после этого она будет хорошо чиститься и не потеряет свой цвет.

Свекла готова. Можно готовить из нее салаты или есть просто так, в очищенном виде.

Полезные советы

Перед варкой не обрезайте хвостики. Если вы их обрежете, то при свежем надрезе будут вывариваться сок и полезные свойства.
Воды в кастрюле должно быть сантиметров на 5 выше уровня свеклы.
Свеклу лучше немного недоварить, так она сохранит больше полезных свойств.

Всегда процесс варки заканчивайте холодной водой.
Печеная свекла слаще вареной. Поэтому именно ее рекомендуют использовать в рецептах салатов и винегретов.
Свеклу солить в начале варки не нужно, поскольку часть соли все равно выпарится, а соленой станет только внешняя оболочка, которую придется чистить. Кроме того, соль сделает овощ твердым, а значит, увеличит и без того долгое время приготовления. Солите непосредственно само свекольное блюдо.

Видеорецепт

В этом ролике вы посмотрите, как правильно варить свеклу, чтобы она не потеряла цвет и хорошо чистилась.

Свекла – полезный, отечественный, низкокалорийный продукт, богатый витаминами, минералами, аминокислотами. Набор элементов, содержащийся в свекле, ни в каком другом овоще больше не встречается. Употреблять ее можно в сыром виде и печеном, жареном и вареном. Овощ этот очень популярен в свекольных диетах для похудения. Также свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при тепловой обработке. Свекла – овощ уникальный, и никаким другим его в рационе человека заменить нельзя.

Варите свеклу, ешьте для здоровья! Пишите, насколько полезным оказался наш рецепт.

Вкусная вареная свекла для винегрета или салата в кастрюле

Правильно сварить свеклу для винегрета или салата, на первый взгляд, не составляет ничего сложного, но, все же, этот вопрос раз от раза волнует, как начинающих, так и довольно опытных домохозяек. Сегодня мы с вами попробуем основательно разобраться в этом вопросе, а мой пошагово оформленный рецепт с фото станет для начинающих хозяек кухни наглядным пособием.

Первым делом поговорим о выборе корнеплода для варки.

Форма свеклы может быть любая: цилиндрическая или круглая. Это не оказывает никакого влияния на конечный результат. Главное, при варке нескольких овощей, брать их, примерно, одинакового размера.

О размере. Быстрее всего варится свекла мелкая и средняя. Время готовки 30-40 минут. Если же в закромах оказался крупный корнеплод, то он будет вариться в кастрюле, примерно, 1,5-2 часа. Некоторые хозяйки рекомендуют разрезать крупную свеклу на куски, но это приведет к большой потере водорастворимых витаминов. Чтобы более быстро сварить такой крупный корнеплод целиком, в воду можно добавить 3 столовые ложки растительного масла. Вода с маслом будет нагреваться до более высокой температуры, что ускорит процесс варки.

Как сварить свеклу целиком в кастрюле быстро и правильно

Готовить начинаем с того, что свеклу тщательно промываем под краном. Чтобы максимально очистить корнеплоды от грязи, можно пройтись по ним щеточкой, не повреждая при этом кожуру.

Складываем овощи в кастрюлю.

Заливаем холодной водой. Некоторые заливают свеклу кипятком, но при таком способе варки, корнеплод изначально прогревается неравномерно и внутренность грозит остаться не проваренной. Также, я встречала кулинаров, советующих добавлять при готовке свеклы в кастрюлю уксусную кислоту, чтобы цвет овоща не вываривался. Я варю свеклу в воде без добавок, так как считаю, что любая кислота задерживает готовность овощей. Цвет корнеплода сваренного в кожуре, практически, остается неизменным.

Так как у меня свеколки небольшого размера, то после закипания воды, я засекаю время – 30 минут. По истечении этого времени я начну проводить первые проверки свеклы на готовность. Кстати, очень важно варить овощи под плотно закрытой крышкой. Это сохранит в них максимальное количество витаминов. Поэтому, постарайтесь настроить огонь плиты таким образом, чтобы вода умеренно бурлила, но не пыталась выбежать из кастрюли.

Ну вот, полчаса прошло. Я выбираю из трех корнеплодов самый крупный и протыкаю его острым ножом. Лезвие вошло без усилий, значит, пора сливать воду. Если нож входит с трудом, то варку нужно продлить еще на 10 минут, а затем, снова повторить проверку.

Сливаем кипяток, придерживая свеклу крышкой. В кастрюлю сразу же наливаем холодную воду. Важно создать как можно больший перепад температур, поэтому я в миску дополнительно добавляю несколько кубиков льда.

Минут через 15, когда овощи полностью остыли, вынимаем их из воды.

Для приготовления винегрета или других салатов, корнеплоды очищаем от кожуры. Она довольно легко снимается, местами даже без применения ножа.

Если планируется использование вареной свеклы не сразу, то шкурку чистить лучше непосредственно перед применением корнеплода.

Вареную свеклу можно использовать для приготовления различных блюд, например, таких как винегрет, салат из свеклы с чесноком и сыром или других полезных и вкусных салатов из свеклы.

Как быстро и правильно сварить свеклу

Чтобы сварить свеклу быстро, известно, что целиком она варится долго, нужно знать, что можно сделать, чтобы свекла сварилась быстрее. Недолго готовить по времени и правильно — просто, зная время варки овощей, выбрав оптимальный способ, владея тонкостями быстрого приготовления свеклы с кожицей.

Для того, чтобы быстро отварить свеклу в кожуре (мундире) в кастрюле следует придерживаться правил. Выбирать правильно сорт овощей, размер свеклы, твёрдый корнеплод тёмно-красного цвета.

Как варить свеклу, чтобы она не потеряла свой цвет? Как правильно варить свеклу, чтобы сохранить витамины после варки? Актуальные вопросы, волнующие хозяек при приготовлении блюд с варёной свеклой — Селёдка под шубой, салата классический Винегрет из варёных овощей, холодного борща.

Совет от Чудо-Повара. Чтобы свекла сварилась быстрее, корнеплод должен иметь тонкую кожицу и тёмно-бордовую окраску. Предпочтение отдавайте удлинённым сортам свеклы «цилиндра» или круглым «бордо», эти овощи яркие, сладкие и свеколки варятся гораздо быстрее обычных.

Как правильно выбрать свеклу

Свекла на салат варится в неочищенном виде — в кожуре, поэтому очень важно правильно выбрать корнеплод, чтобы быстро сварить свеклу в мундире в кастрюле на плите.

Как выбрать свеклу правильно? При выборе в магазине или на рынке, нужно обращать внимание не только на размер (он должен быть не слишком большим), но и форму.

Правильно выбранные корнеплоды свеклы должны иметь средние размеры, негрубую тёмную и целую кожицу. Правильный выбор для быстрой варки целиком — свекла твёрдая на ощупь.

Идеально выбранной свеклой для отваривания на салат считается свекла с хвостиками. «Правильная» поверхность не должна иметь трещин на поверхности свеклы.

Чтобы правильно оценить «товарный» вид свежих овощей, покупайте мытые овощи, мытую свеклу проще и быстрее выбрать, только учтите, что сроки хранения у очищенных от земли овощей меньше.

Выбрав для варки не красную свеклу, существует большая вероятность, что внутри серединка окажется с белыми прожилками – такая свекла съедобна, но не подходит для приготовления салата селедка под «шубой», классического винегрета с фасолью, праздничных салатов со свеклой.

Предлагаем простой рецепт: как сварить свеклу быстро. Сколько времени необходимо, чтобы свекла сварилась быстро для салата в воде в кастрюле. Существуют и другие способы приготовления варёной свеклы на скорую руку в домашних условиях. При их применении полностью разрушаются витамины в варёной свекле. Предлагаемый способ самый правильный, лучший из имеющихся способов в кулинарии.

Порция: 4

20 мин

44 кКал на 100 г

Ингредиенты для варки свеклы на салат

вода;
свекла свежая целая не очищенная;
сахар-песок – 1 ч.л.;
корочка бородинского хлеба.

Как быстро сварить свеклу в кастрюле

Для того, чтобы в воде одновременно сварить несколько свеколок, овощи следует подобрать примерно одинакового размера. Хвостики у свеклы отрывать не нужно, иначе во время варки в кастрюле большая часть свекольного сока вытечет в воду.

Свеклу тщательно промываем с помощью щётки. Следим за тем, чтобы на корнеплодах не оставались кусочки земли, иначе кастрюля во время кипения покроется серым налетом, от которого в последствии очень сложно избавиться.
Из вскипевшего чайника переливаем немного воды в кастрюлю, кладём подготовленные клубни свеклы. Добавляем сахарный песок, хлеб. Воды должно быть столько, чтобы вода лишь слегка скрывала клубни. При необходимости доливаем кипяток, его не должно быть слишком много, иначе варёная свекла станет водянистой и утратит витамины.
Закрываем кастрюлю со свеклой крышкой, уменьшаем огонь до среднего и варим свеклу до готовности. Если размер овощей от среднего и ниже, то время варки свеклы составит 20-30 минут, а большая свекла варится около 40-50 минут. Следим за выкипанием воды, по мере надобности добавляем.

После этого сливаем горячий отвар в отдельную посуду, а кастрюлю с корнеплодами ставим под струю холодной воды примерно на 15 минут. За это время свекла полностью доходит до готовности и мягкого состояния.
Далее очищаем свеклу от кожуры, используем при приготовления праздничного салата рулетом Шуба, холодных супов, закусок.

Добавление сахара во время быстрой варки свеклы сохранит яркий, красный свекольный цвет. Чтобы красная свекла не потеряла свой цвет, помимо сахара используют 1 ст.л. лимонного сока, кислоты или столового уксуса.

Во время варки свеклы на кухне появляется характерный запах, от которого легко избавиться, и в этом поможет корочка чёрного хлеба, брошенная в кастрюлю с водой во время приготовления корнеплодов.

Надеюсь, что из этого рецепта Вы почерпнули для себя нужную информацию, которая поможет в решении вопроса как сварить свеклу быстро и сколько времени её варить простым традиционным способом в кастрюле!

Вторые блюда Как быстро сварить свеклу целиком, Сколько варить свеклу в воде, Варёная свекла в кожуре

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле для салата с чесноком, винегрета, шубы

Варка в кастрюле
Свекла в мультиварке длявинегрета
Как варить свеклу для салата в микроволновке

Не все хозяйки знают, сколько варить свеклу в кастрюле для приготовления красивых праздничных салатов — винегрета, селедки под шубой и других рецептов, а также простого витаминного салата с чесноком.

Зачастую свекла варится вместе с морковью, картошкой, если, например, планируется винегрет, но время приготовления этих овощей разное, поэтому опытные хозяйки рекомендуют варить их в отдельных кастрюлях.

Время варки зависит от размера корнеплодов, а также от того, для какого блюда они предназначены. Есть несколько лайфхаков, которые помогут ускорить процесс.

Для приготовления лучше брать свеклу среднего размера — до 10 см в диаметре (она быстрее сварится). На кожице не должно быть повреждений.

Перед варкой обязательно тщательно помой овощ, срежь ботву. Очищать от кожицы свеклу не нужно, иначе она станет безвкусной, потеряет весь запас витаминов.

Обычный способ

Корнеплод варится около двух часов на газовой или электрической плите в кастрюле.

Свекла заливается холодной водой и ставится на огонь.
После закипания он уменьшается.
Соль добавлять не нужно.
Для сохранения красивого красного цвета можно добавить 1/2 ложки сока лимона.
Свекла готова, если свободно протыкается вилкой.

Лайфхак: чтобы кожица легче удалялась, овощ можно залить холодной водой сразу после варки.

Быстрый способ

Как варить крупную свеклу в кастрюле и не ждать два часа?

Ее нельзя резать, чтобы не вышел сок, поэтому время приготовления у корнеплода крупного размера будет все равно значительно больше. Однако оно займет около часа, если поместить овощи в уже кипящую воду.
Уменьшать огонь не нужно.
Через полчаса овощи нужно снять с плиты, поставить под холодную воду. Из-за перепада температур они даже быстрее дойдут до готовности.

Используй режимы «Тушение» («Варка», «Суп»). Налей в чашу воды, положи в нее овощи, запусти мультиварку на нужный режим на час. Проверь готовность корнеплодов вилкой.
Молодую свеклу можно варить на режиме «Выпечка» час. Каждый овощ нужно промыть, просушить бумажным полотенцем, смазать растительным маслом, поместить в отдельную фольгу. Воды добавлять не нужно. Получится очень вкусно и сочно.
Целый час — слишком долго? Быстрее получится, если использовать режим «Варка на пару». Налей в чашу стакан воды, выстави таймер на 40 минут.

В микроволновой печи свекла может свариться за 10-20 минут.

Помой овощи, не чисти.
Помести их в стеклянную жарочную посуду.
На дно налей несколько ложек воды, прикрой крышкой.

Можно воспользоваться пакетом для запекания. Плотно завяжи его, не протыкай.

7 лучших советов • INMYROOM FOOD

Все мы любим свеклу за ее уникальный, ни на что не похожий вкус и массу полезных свойств. Больше всего она ценится для профилактики болезней сердца и сосудов, а также анемии: свекла богата такими веществами, как железо, калий и магний, благоприятно влияющих на процессы кроветворения в организме.

Высокое содержание клетчатки делает свеклу по-настоящему диетическим продуктом, улучшающим обмен веществ и выводящим токсины. Не стоит забывать также и о множестве витаминов (А, В1, В5, В9, С и РР), благодаря которым свекла помогает нам справиться с плохим самочувствием и авитаминозом.

К сожалению, мы привыкли считать, что варить свеклу — это долго и утомительно: действительно, если просто поместить ее в кастрюлю с холодной водой, она будет готовиться от 2 до 3 часов, что не может отталкивать от этого продукта всех, кто ценит свое время.

Мы решили собрать самые эффективные советы, как сварить свеклу целиком максимально быстро и сохранить при этом все ее уникальные полезные свойства.

Температурные перепады

Этот способ идеально подойдет тем, кто решил быстро сварить свеклу целиком в кастрюле.

Если вам для приготовления какого-то блюда срочно понадобилась вареная свекла, советуем поступить, как профессиональный шеф: оставьте ее в кипящей воде на полчаса, слейте воду и сразу же поставьте под струю ледяной воды.

Оставьте свеклу охлаждаться под водой на 10–15 минут: такой резкий температурный перепад доведет ее до готовности.

Кипящая вода

Доведите воду до кипения и, поместив в кастрюлю свеклу, варите примерно 40 минут, поддерживая большой огонь. Воды наливайте с запасом, ведь от высокой температуры она будет выкипать очень быстро.

Этот способ также рекомендуется завершать помещением свеклы под холодную воду: так она будет гораздо легче чиститься.

Большой огонь

Чтобы быстро сварить свеклу на плите, вам понадобится большой огонь и 20 минут свободного времени.

Очень важно налить побольше воды: корнеплоды должны быть покрыты примерно десятисантиметровым слоем уже кипящей воды. В противном случае, вода выкипит задолго до того, как свекла успеет свариться. Не накрывайте кастрюлю крышкой и варите 15–20 минут, после чего поместите корнеплоды под ледяную струю воды на 5 минут. Свекла готова.

Единственный недостаток этого экспресс-способа — в продукте не остается ничего от полезного витамина С.

Запекание в духовке

Попробуйте быстро приготовить свеклу в духовке, используя пакет для запекания. Этот способ такой же быстрый, как варка, и, что главное, такой же (если не более) вкусный: запеченная свекла слаще вареной, что можно удачно использовать при приготовлении, например, винегрета.

Вымытую неочищенную свеклу положите в пакет (можно также использовать фольгу) и поместите в духовку, заранее разогретую до 180–200 градусов. Небольших молодые корнеплоды будут готовы через полчаса, а крупные и созревшие — через 40–50 минут.

В микроволновке

Если вы хотите быстро и вкусно сварить свеклу в микроволновке, вам понадобится около 20 минут.

Неочищенную вымытую свеклу положите в специальную емкость для микроволновых печей или полиэтиленовый пакет, не завязывая, но сложив его. Установите микроволновку на среднюю мощность и ставьте готовиться на 7–10 минут. Проверьте готовность и поставьте свеклу еще на 5–10 минут, если она еще полусырая.

В мультиварке

В мультиварке вы тоже можете сварить свеклу быстро и просто. Самый простой и «скоростной» вариант — приготовить примерно одинаковые по размеру овощи в кожуре целиком.

На программе «Пар» (которую вполне можно заменить программами «Суп» или «Варка») свеклу нужно полностью залить водой и поставить вариться на 40 минут. После окончания программы проверьте готовность и в случае надобности добавьте еще 10 минут.

Общие советы для любого способа варки

Никогда не отрезайте хвостик и не очищайте свеклу от кожицы (если вы, конечно, не планируйте потушить ее для своего блюда). Достаточно будет хорошенько помыть ее с помощью губки и в таком виде отправить вариться: так она сохранит свой красивый насыщенный цвет.

Кстати, о цвете: добавьте в воду после закипания половинку чайной ложки уксуса или лимонного сока — так она станет еще ярче.

Если вы варите свеклу для винегрета или для другого салата и не хотите, чтобы она покрасила остальные овощи, как следует залейте ее растительным маслом после того, как нарежете, и только после этого смешивайте с другими ингредиентами.

Самые вкусные блюда с вареной свеклой

Сколько варится средняя свекла — BookCooks.ru

Как варить свёклу в кастрюле

Понадобятся — полкило свёклы, вода

При варке свеклы не чистить её и не срезать хвостика. Тщательно, с помощью щёточки, вымыть свёклу от земли.
В кастрюлю налить воду и поставить на огонь.
Положить свёклу в кастрюлю. Чтобы не было сильного запаха и чтобы овощ не окрасил кастрюлю, можно положить свёклу в полиэтиленовый пакет «для завтрака».
Сколько варить свёклу? — Прикрыть кастрюлю крышкой и варить 40-50 минут в зависимости от размера свеклы. Очень крупную и старую свёклу варить до 1,5 часов. Просто большую, но молодую свёклу варите час. Если натереть любую свёклу на тёрке, она сварится за 15 минут.
Проверить готовность свёклы, проткнув вилкой: вы поймёте, что свёкла сварилась, если готовый овощ податлив к протыканию без приложения усилий. Если вилка плохо входит в мякоть, поварить ещё 10 минут и снова проверить готовность.
Готовую свёклу залейте холодной водой и оставьте на 10 минут, чтобы не обжечься при чистке и нарезке. Очистить свёклу, она сварена!

Быстрый способ сварить свёклу!

способ подходит только для молодой свёклы
1. Залить свёклу водой с запасом 2 сантиметра выше уровня свёклы.
2. Поставить кастрюлю на огонь, добавить 3 ложки растительного масла (чтобы температура при варке была выше 100 градусов) и варить полчаса после закипания на среднем огне.
3. Слить воду и залить овощ ледяной водой (первую воду слить и залить по новой, чтобы она оставалась в ледяной воде).

Варим свёклу кубиками

Налить в кастрюлю воду и поставить на огонь. Вымыть, очистить и нарезать крупными кусочками свёклу. Делать это лучше в перчатках, так как сок сырой свёклы плохо отмывается от рук. Кубики свёклы выложить в кипяток.
Добавить ложку сахара, чтобы свёкла не теряла цвет, накрыть крышкой и варить 30 минут.
Слить воду — свёкла кусочками сварена, очищена и нарезана сразу на гарнир, салат или винегрет.

В микроволновке — 7-8 минут

1. Свёклу помыть и разрезать пополам, выложить в миску для СВЧ, влить треть стакана холодной воды.
2. Настроить мощность 800 Вт, варить мелкие куски 5 минут, крупные — 7-8 минут.
3. Проверить на готовность вилкой, при необходимости сделать чуть мягче вернуть в микроволновку ещё на 1 минуту.
Подробнее с фотографиями

В скороварке — 10 минут

Выложить свёклу в скороварку, залить водой и настроить на режим «Варка». В скороварке свёкла сварится за 10 минут, а очень крупная — за 15. После окончания приготовления понадобится ещё минут 10, чтобы давление спало и скороварку можно было без усилий и безопасно открыть.

В пароварке — 50 минут

Важное о варке свёклы

— Свеклу правильно класть в кипящую несолёную воду, — потому что свёкла сладкая. К тому же, соль «дубит» овощ при варке, делает её твёрдой. Солить лучше приготовленное блюдо — тогда солёный привкус будет органичным.

— При варке необходимо следить, чтобы вода полностью покрывала свёклу, и при необходимости доливать кипяток, а после варки её можно положить в ледяную воду для остывания.

— Если для варки свёклы не используется пакет, для сохранения цвета рекомендуется добавить в воду столовую ложку 9% уксуса, столовую ложку лимонного сока или чайную ложку сахара.

— Чтобы избавиться от сильного свекольного запаха, в кастрюлю, в которой варится свёкла, выложить корочку чёрного хлеба.

— Молодые свекольные листья (ботва) пригодны в пищу: варить ботву нужно 5 минут после закипания воды. Использовать ботву нужно в супах и овощных гарнирах.

— Выбирать свёклу следует так: свёкла должна быть среднего размера, цвет овоща должен быть тёмно-красный. Если удастся определить в магазине толщину кожицы — знайте, что она должна быть тонкой.

— Вареную свёклу можно хранить в холодильнике до 2 дней, после свёкла начнёт терять вкусовые свойства, начнёт подсыхать. Больше 3 дней варёную свёклу не хранят.

В нашей статье мы рассмотрим, как варить свеклу в кастрюле, микроволновке, мультиварке, а также сколько варить свеклу до готовности. Надеемся, наши советы вам пригодятся.

Свеклу можно назвать универсальным овощем. Из нее получается вкусный гарнир, борщ, салат, а как правильно варить свеклу, чтоб она не теряла цвет, знают не все. Мы рассмотрим основные правила приготовления этого овоща, а также узнаем, как варить свеклу быстро.

Как правильно варить свеклу

Подготовка не требует каких-либо усилий. Достаточно корнеплоды помыть, обрезать хвостики, проверить на наличие гнили и других проблем. Чистить свеклу нет необходимости, иначе во время варки она выварится и побледнеет.

Как варить свеклу в кастрюле

Как сварить свеклу в кастрюле:

Свеклу моем, если носик и хвостики очень длинные — обрезаем их.

Если овощ здоров, на кожице не должно быть черных пятен, признаков гнили или плесени.

Кладем подготовленные овощи в кастрюлю, добавляем прохладную воду. Соль класть не нужно! Это важно, так как соль делает свеклу твердой, овощ дольше готовится.

Чтоб сохранился яркий цвет, в воду вливаем 1/2 чайной ложки сока из лимона приблизительно на 1 литр жидкости. Варим на небольшом огне.

Готовность проверить легко, готовый овощ легко протыкается. Время приготовления займет около 1,5 – 2 часа, отталкиваемся от размера.

Вареную свеклу можно чистить и использовать для приготовления других блюд — салата, красного борща, икры, карпаччо и др.

Как варить свеклу быстро

Этот экспресс-метод порадует хозяек, так как варка сокращается до 60 минут.

Кипятим воду и только после начала кипения бросаем свеклу в емкость.
Огонь не уменьшаем, а чтоб сделать температуру еще выше, добавляем в воду 2 ст. ложки подсолнечного масла.
Кипятим свеклу полчаса, потом ставим кастрюлю под проточную прохладную воду на 10-15 минут. Резкое падение температуры поможет свекле «дойти» до готового вида.

Как варить свеклу в микроволновке быстро

Такой способ самый быстрый, он займет от 10 до 20 минут. Аналогично отталкиваемся от размера, а также от мощности имеющейся микроволновки.

Свеклу моем, но не чистим. Кладем в стеклянную посуду, выбираем посуду с крышкой, вовнутрь добавляем 3 ст. ложки воды. Если нет крышки, можно завернуть свеклу в полиэтиленовый пакет для запекания, хорошо его завязываем.
Если мощность вашей микроволновки 1000 и более ватт, то ваша свекла приготовится минут через 10.

Как сварить свеклу в мультиварке

Сам процесс готовки очень похож на способ варки в кастрюле.

Моем овощи, не чистим их, можно обрезать хвостик. Кладем свеклу в чашу мультиварки, заливаем водой так, чтоб она покрыла овощ на пару сантиметров выше.
Выбираем режим «Тушение» или «Варка» и ставим готовиться на 1 час.
Проверяем готовность овоща, если свекла сыровата, можно продолжить программу на 10-20 минут.
Далее бросаем овощи в холодную воду «доходить».

Как варить свеклу для салата

Выбираем способ варки, обычно свеклу для салата варят в кастрюле.
Свеклу моем под проточной водой, убираем хвостики, но не чистим.
Выкладываем овощи в кастрюлю и заливаем водой, пока она не покроет свеклу.
Варим приблизительно 1,5-2 часа, все зависит от размера овоща. Если вода выкипает, можно доливать горячую.
Готовность можно узнать с помощью зубочистки или вилки, если свекла хорошо протыкается – она готова.
Когда свекла сварилась и остыла, чистим ее и можно готовить салат. Для винегрета – нарубить кубиками, для шубы – натереть.

Как варить молодую свеклу

Процесс варки молодой свеклы ничем не отличается от вышеописанных способов.

Если вы выбрали традиционный метод – кастрюлю, то для начала подготовьте овощи к варке: помойте, уберите хвостики и листья.
Если клубни небольшие, можно брать кастрюлю поменьше. Кладем свеклу в кастрюлю и заполняем водой. Солить не нужно.
Варим примерно час, так как обычно молодая свекла небольшая по размерам. Если сомневаетесь в готовности, можете проверить зубочисткой, ножом или вилкой. Если она хорошо протыкается, то варку можно завершать.

Как варить свеклу для борща

Для борща свеклу можно варить разными способами, самые популярные – в бульоне и в кастрюле отдельно.

Если вы желаете сварить свеклу вместе с мясом или ребрышками для борща, сначала дождитесь закипания бульона, чтоб снять пенку, которая образовалась от мяса.
Когда бульон будет чистым, можно чистить и бросать свеклу целиком в кастрюлю.
Таким образом, сварится и мясо, и свекла. Но один минус – свекла может вывариться, тогда и цвет борща будет не таким ярким.

Если вы предпочитаете варить традиционно в кастрюле отдельно, смотрите процесс чуть выше.

Как варить очищенную свеклу

Очищенную свеклу обычно варят для борща в самом бульоне. Для любых других целей лучше варить в кожуре, так сохранится цвет свеклы.
Очищенную свеклу бросаем в бульон или воду, варим до готовности. Если свекла крупная и не молодая, время варки может занять 1,5 – 2 часа.

Сколько варить свеклу

Сколько варить свеклу до готовности в кастрюле

Как уже упоминали, время готовки свеклы зависит от размера. Обычно, если варить на небольшом огне, это занимает от 1,5 до 2 часов. Если использовать экспресс-метод, описанный выше, время сократится до часа.

Сколько варить свеклу в микроволновке

В микроволновкее варить очень удобно и мега быстро. Если ваша микроволновка имеет мощность 1000 ватт и больше, свекла будет готова через 8-10 минут, на меньшей мощности потребуется минут 15. Проверяйте готовность, проткнув овощ вилкой или зубочисткой.

Сколько варить свеклу в мультиварке

Мультиварка действительно поможет в любой жизненной ситуации, даже сварить свеклу. Нам потребуется час времени на варку свеклы, если этого было не достаточно, можно продолжить программу еще минут на 10.

Сколько варить молодую свеклу

Обычно молодая свекла имеет небольшой размер, поэтому и варится не так долго, как мы привыкли. Засекайте примерно час, проверяйте готовность зубочисткой. Если зубочистка хорошо входит в овощ, то свекла готова.

Сколько варить свеклу для салата, винегрета, шубы

Время варки свеклы для салата ничем не отличается. Если варим в кастрюле клубни средних размеров, то нам понадобится от 1,5 до 2 часов. Если готовим быстрым способом в кастрюле, время можно сократить до часа, готовка в микроволновке при высокой мощности и вовсе займет до 15 минут.

Сколько варить свеклу целую

Целая молодая свекла варится в кастрюле за час, если клубни не молодые и довольно крупные, тогда на небольшом огне придется варить от 1,5 до 2 часов. Проверяйте готовность зубочисткой. Если зубочистка хорошо входит в овощ, то свекла готова.

Сколько варить свеклу для борща

Для борща свеклу можно варить разными способами, самые популярные – в бульоне и в кастрюле отдельно. В бульоне свеклу варят в очищенном виде 1,5-2 часа, в кастрюле отдельно время варки точно такое же, но саму свеклу чистить не нужно.

Сварить свёклу можно и за 2 часа, и за 8–10 минут. Всё зависит от того, чем вы воспользуетесь: плитой, мультиваркой или микроволновкой.

Свёкла для варки должна быть среднего размера (не больше 10 см в диаметре), с тонкой тёмно-красной кожицей, без повреждений и гнили. Одним из лучших считается сорт «бордо».

Независимо от способа приготовления, свёклу нужно хорошенько вымыть, срезать ботву (если есть) и немного укоротить хвостик.

Свёклу перед варкой не чистят.

Если снять кожуру, из свёклы вытечет сок. Овощ станет бледным и безвкусным.

Как варить свёклу на плите

Способ 1. Классический

Время приготовления: 2 часа.

Положите свёклу в кастрюлю и залейте холодной водой. Вода должна полностью покрывать овощи. Солить воду не нужно. Натрий сделает свёклу твёрже и замедлит и без того небыстрый процесс приготовления.

Поставьте кастрюлю со свёклой на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на пару часов.

Чтобы свёкла сохранила ярко-красный цвет, в воду можно добавить лимонный сок: ½ чайной ложки на литр.

Готовность можно проверить вилкой. Если свёкла легко протыкается, можно сливать воду и остужать.

Свёклу перед варкой не чистят, воду не солят

Способ 2. Экспресс-варка

Время приготовления: 45–60 минут.

Чтобы ускорить процесс, некоторые хозяйки запускают свёклу в уже кипящую воду и не убавляют огонь до минимума. А чтобы температура воды была ещё выше, добавляют 2–3 столовые ложки растительного масла.

Когда свёкла покипит около 30–35 минут, её снимают с огня и отправляют под струю холодной воды ещё на 15–25 минут. Перепад температур доводит овощ до готовности и заодно остужает.

Как варить свёклу в мультиварке

Способ 1. В режиме «Варка на пару»

Время приготовления: около 40 минут в зависимости от модели мультиварки.

Помойте свёклу и выложите на специальную решётку для варки на пару. На дно чаши мультиварки налейте стакан воды. Закройте прибор, установите режим пароварки, и 40 минут можете заниматься своими делами.

На дно чаши нужно обязательно налить воды

Обратите внимание: чтобы этот способ сработал, свёкла не должна быть сухой. Если корнеплод подвял, его лучше сначала на несколько часов замочить в холодной воде. Когда свёкла вновь вберёт в себя влагу, её можно отваривать. Но лучше на плите или следующим способом.

Способ 2. В режиме «Тушение» или «Варка»

Время приготовления: 60–80 минут в зависимости от модели мультиварки.

Всё, как в классическом способе, только не нужно регулировать огонь. Просто положите вымытую свёклу в чашу мультиварки, залейте водой и включите режим «Тушение» или «Варка» (иногда он называется «Суп») на 60 минут.

Через час проверьте готовность свёклы при помощи вилки. Если ещё жестковата, включите тот же режим ещё на 20–30 минут.

Способ 3. В режиме «Выпечка»

Время приготовления: 60 минут в зависимости от модели мультиварки.

Этот метод хорош для молодых овощей, когда они нежные и сочные. Свёклу нужно вымыть, высушить бумажным полотенцем и обернуть в смазанную растительным маслом фольгу (каждый корнеплод по отдельности).

Затем сложите её в чашу мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка» около часа.

Как приготовить свёклу в духовке

Время приготовления: 20–25 минут.

Точно так же, как и в предыдущем способе, заверните каждый корнеплод в фольгу и запекайте при 190 °С.

В духовке свёклу удобно готовить, когда её нужно много. Например, сразу для винегрета и селёдки под шубой.

Не забудьте смазать фольгу изнутри растительным маслом

Кстати, для приготовления салатов со свёклой есть небольшой лайфхак. Если хотите, чтобы не окрасила другие ингредиенты, порежьте её и сбрызните растительным маслом, а только потом соединяйте с другими продуктами.

Как варить свёклу в микроволновке

В моей семье варят свёклу именно в микроволновке. Это самый простой и быстрый способ.

Время приготовления: от 8 до 20 минут.

Время зависит от двух факторов: размера свёклы и мощности микроволновки. В микроволновках с мощностью 1 000 и более ватт свёкла сварится за 8–10 минут. Если у вас менее мощная модель, увеличьте время в два раза.

Свёклу нужно помыть (не чистить!) и положить в стеклянную посуду. По краям старайтесь класть крупные корнеплоды, а в центр — самые маленькие. На дно ёмкости нужно налить 3 столовые ложки воды, а сверху — покрыть стеклянной или специальной крышкой для микроволновки.

Чтобы сократить время приготовления в маломощной микроволновке, положите свёклу в полиэтиленовый мешок для запекания и плотно его завяжите. В этом случае крышка уже не нужна.

Этот метод не только экономит время, но и оставляет чистой посуду

Протыкать или надрезать свёклу не надо: она не взорвётся. Прерывать процесс и переворачивать её с боку на бок не обязательно. Также не стоит заливать овощи после приготовления холодной водой. Лучше пусть остынут при комнатной температуре.

На вкус свёкла из микроволновки получается точно такой же, как при обычной варке в кастрюле.

Готовую свёклу можно хранить в холодильнике не более двух суток.

Как варить свеклу правильно | Сколько варить красную свеклу на Webspoon.ru

Сколько варить свеклу до готовности

Свёкла (буряк) — составляющая часть многих рецептов. Из неё готовят салаты, добавляют в первые и вторые блюда. У многих молодых хозяек возникает вопрос как правильно варить свёклу. Как будто тут и нет ничего сложного, но всё же есть некоторые советы, которые помогут всё сделать правильно.

При варке свёклы учтите некоторые моменты:

— перед варкой свёклу необходимо хорошо помыть. Ни в коем случае свёклу перед варкой не чистить и хвостик не обрезать. Если нарушить целостность свёклы, то из неё вытечет сок и свёкла станет водянистой.

— во время варки воду солить не надо. Соль сделает свёклу твёрдой и увеличит и без того долгое время варки. Солить надо уже готовое блюдо.

— готовность свёклы проверяйте вилкой. Она должна легко войти в свёклу. — после варки воду сразу слить, а свёклу залить на несколько минут холодной водой. Это поможет легко очистить свёклу.

Рецепты с ингредиентом свёкла

Нам понадобятся:

Кастрюля
Вилка

Как варить свёклу пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится свёкла, вода, кастрюля.

Шаг 2Ссылка

Свёклу хорошо помыть с помощью щётки.

Шаг 3Ссылка

Опустить свёклу в кастрюлю с холодной водой. Вода должна покрывать свёклу на несколько сантиметров выше овощей. Но большом огне довести воду до кипения.

Шаг 4Ссылка

Огонь убавить и варить свёклу до готовности под крышкой на огне ниже среднего. На варку уйдёт в зависимости от сорта свёклы и её размера от 45 до 70 минут. Готовность свёклы проверяйте с помощью вилки. Вилка должна легко войти в корнеплод.

Шаг 5Ссылка

После варки воду сразу слить. Свёклу залить на несколько минут холодной водой. Свёкла готова.

The Best Beet Salad

The Best Beet Salad включает в себя козий сыр и апельсиново-бальзамический винегрет. Готовить просто и вкусно!

Салат из свеклы с козьим сыром — это классика! Лучшие салаты из свеклы очень простые и требуют всего нескольких ингредиентов. Вкус свеклы отлично сочетается с острым, отчетливым ароматом козьего сыра. Простой бальзамический винегрет добавляет острого запаха, не подавляя вкуса свеклы. Вы можете использовать салат из зелени или молодой шпинат.

Есть несколько различных вариантов приготовления свеклы по этому рецепту. Сам рецепт требует, чтобы ваши биты пропаривались, но есть и другие варианты, которые не требуют очистки ваших ударов, что может быть трудным и обременительным. Не стесняйтесь выбирать тот метод, который лучше всего подходит для вас.

Как жарить свеклу:

Свеклу можно жарить целиком, без кожуры. Промойте и почистите свеклу, чтобы удалить грязь и мусор. Свеклу по отдельности обернуть алюминиевой фольгой целиком.Выпекать в духовке при 375 градусах от 30 до 60 минут до готовности. Время приготовления будет зависеть от размера свеклы. Когда станет мягким, разверните и удалите кожуру. Тогда вы можете легко нарезать свеклу или нарезать кубиками для еды.

Как варить свеклу:

Свеклу можно варить целиком до готовности. Это позволяет легко удалить кожуру. Промойте и почистите свеклу, чтобы удалить грязь и мусор. Поместите свеклу целиком в кастрюлю с кипящей водой. Уменьшите огонь до минимума и тушите свеклу до готовности, около 45 минут.Слить и очистить. Затем вы можете нарезать свеклу кубиками для еды.

Как приготовить свеклу на пару:

Варка овощей на пару — это здоровый способ приготовления овощей. Он не требует дополнительных жиров, а процесс приготовления на пару помогает овощам сохранить больше питательных веществ и вкуса. Вы можете использовать несколько различных методов.

1. Пароварка
Существует настоящий специализированный кухонный прибор, который вы можете купить, называемый пароваркой. У него есть подставка, корзина для варки и крышка.Вы просто заливаете основу парой сантиметров воды, кладете свеклу в корзину, которая закрывает основу, закрываете крышку, нагревает воду до кипения и выпускает пар. На приготовление на пару кубиков свеклы уходит от 12 до 15 минут.

2. Самодельная пароварка
Самодельную пароварку можно сделать из кастрюли, дуршлага и крышки, которая хотя бы немного подходит. Налейте в кастрюлю пару дюймов воды и накройте ее дуршлагом. Дуршлаг должен подходить к кастрюле, не касаясь воды на дне.Затем накройте его крышкой. Он не обязательно должен идеально подходить. Просто до тех пор, пока он задерживает большую часть пара внутри. Действуйте так же, как на обычной пароварке.

3. Сковорода
Метод панорамирования не идеален, но он работает. Выберите достаточно большую кастрюлю, чтобы в нее поместилась вся свекла. Налейте на дно полдюйма воды и доведите до кипения. Добавьте свеклу, закройте крышкой и убавьте огонь до минимума, чтобы она просто кипела. Вода создаст достаточно пара для приготовления свеклы, но свекла, которая действительно соприкасается с водой, может стать немного сырой или пережаренной.

4. Микроволновая печь
Используйте миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и просто налейте немного воды, чтобы покрыть ее дно. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и проделайте в ней пару отверстий, чтобы выходил пар. Готовьте в микроволновой печи до достижения желаемой степени готовности.

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

В «Лучшем салате из свеклы» входит козий сыр и апельсиновый бальзамический винегрет. Готовить просто и вкусно!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

3 большие очищенные и нарезанные кубиками свеклы
5 унций смешанной зелени
4 унции козьего сыра раскрошенные

Винегрет

1/4 стакана апельсинового сока

1/4 стакана бальзамического уксуса

1/4 стакана оливкового масла первого отжима

2 чайные ложки сахара по желанию

1/2 чайной ложки соли

Инструкции

Положите нарезанную кубиками свеклу в корзине пароварки над кипящей водой с закрытой крышкой.Готовьте свеклу на пару до готовности, 12-15 минут. Когда закончите, остудите в холодильнике.
Промойте салатную зелень, обсушите в вращающейся машине и смешайте в миске. Сверху выложить остывшую свеклу и покрошенный козий сыр.
Приготовьте заправку, смешав апельсиновый сок, бальзамический уксус, оливковое масло, сахар (по желанию) и соль в небольшой миске и взбейте. Полить салатом перед подачей на стол.

Как правильно прожарить свеклу

ОПУБЛИКОВАНО 27 марта 2020 г. · ИЗМЕНЕНО 27 апреля 2020 г. · Автор [Урваши Питре] · 898 слов. · Около 5 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки. · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. · Оставьте комментарий

Жареная свекла легкая, сладкая на вкус и потрясающая текстура. Как только вы научитесь жарить свеклу в духовке или во фритюрнице, вы можете гораздо чаще делать рецепты из свеклы!

Жареная свекла с травами, чесноком и бальзамическим уксусом в фольге

]]> Перейти к:

Свекла — это бомба для питания и вкуса, особенно при правильном приготовлении.Одна из самых приятных особенностей свеклы — это то, что она, как и я, # безжалостно эффективна.

Съедобна каждая часть свеклы — от корня до стеблей и зелени. Все, что вам нужно, это знать, как варить свеклу. Я всегда ищу свеклу с зеленью, потому что эти листья могут быть очень вкусными.

Как жарить свеклу

Ознакомьтесь с этими инструкциями, если хотите научиться готовить свеклу в Instant Pot или на плите .

Но если вы ищете легкий рецепт запеченной свеклы, вы обратились по адресу.

Как приготовить жареную свеклу в духовке

Свекла, запеченная в духовке, вкусная и относительно аккуратная. Жареная свекла делает их более карамелизированными и сладкими, чем вареная или тушеная свекла, но на их приготовление уходит больше времени, чем на приготовление свеклы быстрого приготовления.

Разогрейте духовку до 400F.
Очистите свеклу и разрежьте ее пополам для более быстрого приготовления.Перемешайте свеклу с небольшим количеством масла , солью и перцем.
Поместите свеклу на большой лист фольги . Оберните свеклу фольгой.
Выпекайте свеклу 40-50 минут , пока запеченной свеклы не станут мягкими.
Для получения вкуса жареной свеклы откройте фольгу и зажарьте свеклы около 5 минут.
Если вы планируете это сделать, вы можете очистить свеклу от кожуры перед приготовлением и, возможно, также нарезать дольками, чтобы максимально увеличить карамельную поверхность.

Как приготовить свеклу во фритюрнице

Есть несколько причин, по которым я люблю жарить свеклу на воздухе. Самая большая причина — нет воды, от которой нужно избавляться, и нет кастрюли для мытья свекольной жидкостью.

Но другая причина — вкус. Жареная свекла имеет более сладкий вкус, а жарка на воздухе в некоторой степени похожа на жарку.

Я написал длинную статью о том, как определить, какая фритюрница лучше для вас, которая может вас заинтересовать.

Ниже я покажу вам, как приправить и зажарить свеклу на воздухе за один раз.

Очистите свеклу .
Очистить свеклу и порезать на четвертинки . Поместите свеклу в большую миску.
Сбрызните свеклу оливковым маслом, солью и перцем или используйте chermoula или zhoug , чтобы покрыть и приправить свеклу.
Установите фритюрницу на 380 ° F на 25-30 минут или до готовности.

Что делать с зеленью свеклы

Действительно, вся свекла съедобна (кроме хвостика).Свекольная зелень — вкусная и питательная часть растения.

Используйте их так же, как и любую другую зелень. Хорошо вымойте их, а затем превратите их в рецепт свеклы , который требует шпината, швейцарского мангольда или капусты.

Можно ли есть свеклу в сыром виде?

Да, можно. Но способ сделать их вкусными, как в этом рецепте салата из свеклы .

Хорошо вымыть и очистить от кожуры.
Натрите их на терке, чтобы свекла была меньше.
Разбавьте их небольшим количеством кислоты, например соком лимона или лайма.

Они очень хрустящие, когда их едят таким образом, — в хорошем смысле — хрустящие, — а также менее вероятно, что они будут иметь более землистый вкус, чем вареная свекла.

Свекла кето?

К сожалению, свекла — не самый благоприятный для кето продукт питания. Если вы едите их в умеренных количествах, вы все равно сможете вписать их в свои макросы.

Однако они содержат 10 углеводов на чашку.В них также очень много натуральных сахаров, поэтому они могут вывести ваше тело из состояния кетоза при употреблении в больших количествах.

Итак, если вам было интересно , как варить свеклу , , как готовить свеклу или , как жарить свеклу , теперь вы знаете! Сразу же жарьте свеклу. Прикрепите этот пост и поделитесь им на Facebook со своими друзьями!

★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Чтобы поставить оценку, просто нажмите на звездочки на карточке рецепта.Не забудьте закрепить этот рецепт на потом!

Как правильно прожарить свеклу

Жареная свекла легкая, сладкая на вкус и потрясающая текстура. Инструкции по духовке и фритюрнице с отличными рецептами свеклы.

]]>

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 45 минут

Курс: Гарниры

Кухня: Американская

Ключевое слово: Как приготовить свеклу, Идеально прожаренная свекла

Порций: 4

калорий: 117 ккал

Нажмите на выделенные ингредиенты или оборудование, чтобы увидеть, что именно я использую для приготовления этого рецепта.

Инструкции

Жареная свекла в духовке

Разогрейте духовку до 400F.
Очистите свеклу и разрежьте ее пополам для более быстрого приготовления. Перемешайте свеклу с небольшим количеством масла , солью и перцем. Положите свеклу на большой лист фольги .
Оберните свеклу фольгой. Положите еще один лист фольги на форму для запекания, чтобы собрать остатки сока. Поместите завернутую в фольгу свеклу на противень , выстланный слоем.
Выпекайте свеклу 40-50 минут , пока свекла не станет мягкой.
Чтобы получить жареного вкуса для свеклы, откройте фольгу и запекайте свеклы примерно 5 минут. Если вы планируете это сделать, вы можете очистить свеклу перед приготовлением и нарезать дольками.

Примечания:

Пищевая ценность одной свеклы.
Пожалуйста, прочтите подробный пост выше, чтобы получить советы и рекомендации.

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Питание

Пробовали рецепт? Подпишитесь на @twosleevers и прикрепите его!

Как жарить свеклу | Простые шаги + советы!

Надежные шаги к идеальной жареной свекле, каждый раз! Жареная в духовке свекла получается гладкой, сладкой и имеет глубокий аромат умами.Отлично подходит для салатов, блюд и многого другого.

Свекла: одни любят этот полезный для сердца корнеплод, а другие? Не так много. Я принадлежу к прежней группе людей и люблю глубокий сладкий вкус этих волокон и овощей, богатых антиоксидантами.

Сегодня я собираюсь показать вам мой easy и надежный метод от до perfect Roast Beets! Свекла имеет множество применений, но мне больше всего нравится ее жареная и просто приготовленная — ее вкус говорит сам за себя.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОТЛИЧНОЙ ЖАРЕНОЙ СВЕКЛЫ

Еще одна причина, по которой я люблю этот рецепт? Вам понадобится всего одного ингредиента: свекла! Это плюс еще несколько основных кухонных принадлежностей, которые, я уверен, у вас уже есть в кладовой.

Большинство магазинов продают свеклу двумя способами: вместе с зеленью или просто в виде луковиц. Этот рецепт будет работать с любым из них — если вы покупаете свеклу с добавленной зеленью, просто удалите зелень и продолжайте. Зелень свеклы на самом деле очень похожа на мангольд — я люблю готовить ее с небольшим количеством оливкового масла, бальзамика и чеснока.

Этот метод обжарки свеклы также работает с любым видом свеклы — красной, желтой, полосатой конфетой и т. Д. Я просто решил использовать красную свеклу, потому что это самый распространенный сорт.

1. УДАЛИТЬ КОНЦЫ У КАЖДОЙ СВЕКЛЫ, ЗАТЕМ РАЗРЕЗАТЬ НА ЧЕТВЕРТИ

У большинства свеклы длинный тонкий «хвостик», который плохо прожаривается, и я считаю, что срезание верхушки свеклы (чуть ниже стеблей) значительно облегчает резку, заворачивание и последующую очистку от кожуры.

Мне также нравится разрезать каждую свеклу на четвертинки , особенно с более крупной свеклой.Это значительно сокращает время приготовления и позволяет получить идеально прожаренной свеклы без слегка недоваренной середины. Для мелкой свеклы этого делать не нужно, но я рекомендую разрезать среднюю свеклу и крупную на четвертинки.

2.

WRAP IT UP

Свекла по своей природе сладкая, поэтому ей не нужно ничего добавлять для улучшения вкуса — поверьте мне! Все, что нам действительно нужно сделать, это завернуть их, чтобы они не высохли.Мне нравится сначала заворачивать свеклу в пергаментную бумагу, а затем в алюминиевую фольгу. Поместите четвертинки свеклы в центр двух листов, затем потяните каждый угол вверх , чтобы он запечатался сверху. Это образует своего рода герметичное ведро вокруг каждой свеклы!

Перед тем, как запечатать каждую свеклу , я рекомендую добавить 1 чайную ложку воды в каждый завернутый овощ. Это не совсем , но я считаю, что это помогает сделать свеклу более нежной.

После добавления воды закройте каждую свеклу и поместите ее запечатанной стороной вверх на противень! Этот метод предотвращает просачивание свеклы повсюду и потенциально окрашивание вашей формы для выпечки.Если вы раньше жарили свеклу, вы понимаете, о чем я.

3. ЖАРЕНИЕ В ПЕЧИ ДО КОНЦА

Это зависит от размера каждой свеклы, но, как правило, для обжаривания средней свеклы потребуется около 45 минут при 400F . Вы поймете, что свекла почти готова, когда почувствуете глубокий, слегка сладкий и пограничный вкус горелой свеклы. Хорошая новость заключается в том, что свекла очень устойчива к ожогам, поэтому, если вы оставите ее на более длительное время, она станет только мягче и вкуснее .

Вы также можете проверить каждую свеклу, (осторожно) открыв каждую упаковку и пытаясь воткнуть самую толстую часть каждой свеклы вилкой или металлической шпажкой — она должна легко проскользнуть! Если этого не произошло, снова закройте свеклу и верните в духовку, чтобы жарить ее дальше.

4. ВНИМАТЕЛЬНО ПИЛИНГ

Обратите внимание, как мы не очищали свеклу перед жаркой? Это потому, что теперь путь проще. Как только мякоть свеклы становится нежной, кожица практически соскальзывает с ! Иногда перетаскивание кожи бумажным полотенцем помогает облегчить этот процесс, но часто у меня не возникает проблем, когда я использую только руки.

Поскольку свекла легко оставляет пятна на руках, я предпочитаю носить чистую пару кухонных перчаток во время очистки. Кожу снять так же легко, как и голыми руками, и после этого я уже не выгляжу как потенциальный убийца. Что всегда хорошо, если вы спросите меня.

5. СОХРАНЕНИЕ И / ИЛИ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Вы сделали это, друг! Кто знал, что идеальная жареная свекла может быть настолько простой и простой . Все, что осталось сделать, это сохранить и / или подать на стол свои великолепно красные и нежные овощи.

Вы можете хранить уже разделанную на четвертинки свеклу в стеклянном контейнере для посуды с плотно закрывающейся крышкой. Если вы знаете, что хотите, чтобы они были еще нарезаны, вы также можете сделать это сейчас, прежде чем класть их в холодильник. Я предпочитаю хранить их в больших клиньях, и они при необходимости отрезают их дальше.

Свеклу можно хранить в холодильнике до одной недели. Если вы не собираетесь израсходовать их к тому времени, вы также можете положить несколько в морозилку на срок до двух месяцев! Жареная свекла хорошо размораживается, но при этом не становится слишком мягкой или водянистой.

СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЖАРЕНОЙ СВЕКЛЫ

Наконец, если вы сделаете этот рецепт и решите поделиться им на Facebook или Instagram , не забудьте отметить меня @FromMyBowl + #FromMyBowl! Мне нравится видеть ваши вкусные развлечения 🙂

Распечатать

Как жарить свеклу

Описание

Состав

1–5 + свекла от средней до крупной, любой цвет / сорт
Фильтрованная вода (1 чайная ложка на свеклу)

Инструкции

Разогрейте духовку до 400F и отставьте противень в сторону. Хорошо почистите каждую свеклу, чтобы не осталось грязи.
Отрежьте верх и низ каждой свеклы, чтобы осталась только свекольная мякоть (без корней / стеблей).Положите верхнюю часть каждой свеклы плоской стороной на разделочную доску, затем аккуратно разделите каждую луковицу на четвертинки. Это способствует равномерному приготовлению.
Обертка: Положите средний квадрат алюминиевой фольги на плоское рабочее место, затем накройте его квадратом пергаментной бумаги. Поместите одну свеклу (все 4 четверти) в центр двух листов, затем потяните каждый угол вверх, чтобы он запечатался сверху. Перед тем, как закрыть крышку, добавьте 1 чайную ложку воды в центр свеклы, чтобы увлажнить ее. Закройте каждую свеклу, стянув все четыре угла вместе и скручивая их, чтобы закрыть.
Выпечка: Поместите каждую свеклу запечатанной стороной вверх на противень, чтобы сок не растекся и не подгорел на форме для выпечки. Запекайте свеклу на средней решетке духовки 45-60 минут; это будет немного отличаться в зависимости от размера каждой свеклы. Свекла почти готова, когда вы начинаете чувствовать глубокий, нежно-сладкий и пограничный вкус горелой свеклы. После полного приготовления вилка или металлическая шпажка должны легко проходить через самую толстую часть каждой свеклы.
Кожура: После приготовления выньте свеклу из духовки и осторожно откройте ее обертки. Дайте свекле немного остыть. Когда они достаточно остынут, чтобы их можно было использовать, руками (рекомендуется в перчатках) снимите кожуру с каждой свеклы — она должна легко соскользнуть. Бумажное полотенце также может помочь удалить участки, которые не отслаиваются.
Подавать и хранить: Подавать по желанию, в теплом или холодном виде. Жареная свекла хранится в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели или может быть заморожена на срок до двух месяцев.

Банкноты

Свекольный сок может легко испачкать руки, поэтому я рекомендую использовать перчатки для очистки от кожуры, если не всего процесса приготовления. В противном случае постарайтесь как можно быстрее ополоснуть руки средством для мытья посуды после того, как закончите работу со свеклой. Свекла не должна постоянно пачкать деревянные разделочные доски, но если вы беспокоитесь, лучше использовать пластиковую поверхность.
Если вы покупаете свеклу с добавленной зеленью, просто удалите зелень и продолжайте. Зелень свеклы на самом деле очень похожа на мангольд — я люблю готовить ее с небольшим количеством оливкового масла, бальзамического уксуса и измельченного чеснока.

Как приготовить свеклу — Instant Pot, Stove Top

Как приготовить свеклу или свеклу в скороварке — это быстрый и простой рецепт приготовления нежных, сочных конфет, таких как свекла, в скороварке. Наслаждайтесь этой землистой ароматной свеклой в чистом виде, в качестве гарнира или в салате!

Моя мама варила эту свеклу в скороварке.Это было такое быстрое и полезное блюдо, которым можно было наслаждаться в чистом виде или в качестве гарнира. Моя мама называла их сладкими, конфетными. И да, именно так я и мой брат научились есть свеклу в детстве. Серьезно, на вкус они были просто конфетами, и я мог просто есть их целый день. РЖУ НЕ МОГУ!!!

Каждый раз, когда я делаю свеклу дома, она всегда получается нежной, влажной, идеально прожаренной. Мои дети очень любят эту сладкую, сочную, конфетную, как свеклу. Я стараюсь включать в свой рацион как можно больше овощей, и это отличный способ насладиться этой ароматной и полезной свеклой.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ СВЕКЛЫ

Свекла или свекла имеют большую питательную ценность. Они низкокалорийны и являются отличным источником питательных веществ, таких как витамины и минералы. Они также являются хорошим источником фолиевой кислоты и клетчатки. Свекла восхитительна и благодаря своим питательным свойствам легко вписывается в хорошо сбалансированную и здоровую диету.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕКЛУ

Свеклу можно варить, готовить на пару или жарить, в любом случае получается потрясающе.Делимся рецептом приготовления свеклы на пару в скороварке (Instant Pot, Stove Top), а также о том, как запекать свеклу в духовке. Наслаждайтесь этой вкусной сладкой свеклой в качестве гарнира или в салате!

ДЛЯ ПАРНОЙ СВЕКЛЫ ВАМ НУЖНО

Для варки свеклы в кастрюле быстрого приготовления или в скороварке на плите вам понадобится подставка для пароварки, корзина для пароварки или решетка для варки. Любой из них будет работать нормально. Я использую подставку из комплекта Instant Pot. Я оставлю ссылку на это и корзину для пароварки, если вы хотите это проверить.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕКУ В РАЗРАБАТЫВАНИИ

При совместном приготовлении выберите свеклу примерно одинакового размера. Вымойте и обрежьте листья свеклы (если есть).

Налейте в кастрюлю для быстрого приготовления чашку воды. Поместите подставку в подставку для быстрого приготовления и разложите свеклу на подставке. Вы также можете использовать корзину для пароварки. Закройте крышку Instant Pot с вентиляционным отверстием на «запечатывании».

Готовьте в ручном режиме или в скороварке (на высоком уровне) в течение «**» минут в зависимости от размера свеклы.

** Для свеклы небольшого размера готовьте 10-12 минут, для свеклы среднего размера примерно 15-18 минут, а для крупной свеклы готовьте 20-25 минут.

Дайте давлению сброситься естественным образом, около 10 минут, а затем вручную сбросьте оставшееся давление. Откройте крышку и проверьте готовность свеклы, вставив чистый нож. Если проходит легко, свекла готова. При необходимости готовьте еще несколько минут.

Выньте свеклу из горшочка для быстрого приготовления и выложите на тарелку.Когда свекла остынет, снимите кожуру руками или бумажным полотенцем.

Нарежьте или нарежьте желаемыми кусочками. Наслаждайтесь свеклой как гарниром или салатом!

Показано фото: свекла, приготовленная в горшочке быстрого приготовления.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕКЛУ В ПЕЧИ

Следуйте тому же рецепту, который обсуждался ранее для Instant Pot. После первого свистка уменьшите огонь и готовьте «**» минут в зависимости от размера свеклы.

** Для свеклы небольшого размера готовьте 8-10 минут, для свеклы среднего размера примерно 13-15 минут, а для крупной свеклы готовьте 20-22 минуты. Остальная часть рецепта такая же, как и в Instant Pot.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕКУ В ПЕЧИ

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Вымойте и обрежьте листья свеклы (если есть). Выложите свеклу в форму для запекания, пригодную для запекания, размером 9 * 13 дюймов или достаточно большой, чтобы в нее поместилась свекла. Налейте в форму для запекания 1 стакан воды.Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой.

Жарить 50-60 минут. На полпути проверьте, нет ли воды, если она высохла, добавьте пару столовых ложек воды в форму для запекания и верните ее в духовку.

Проверьте, готовится ли свекла, вставив в нее чистый нож или вилку. Если нож проходит легко, значит, свекла приготовлена. При необходимости варите свеклу еще несколько минут.

Выньте из духовки, снимите крышку и дайте остыть. Переложите свеклу на чистую тарелку или разделочную доску.Снимите кожицу руками или бумажным полотенцем.

Нарежьте или нарежьте желаемыми кусочками. Наслаждайтесь свеклой как гарниром или салатом!

МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ СВЕКЛУ БЕЗ ТРИВЕТА

Да, конечно, свеклу можно готовить без подставки или корзины для пароварки. В этом случае вы скорее всего будете варить свеклу, а не готовить ее на пару.

Добавьте воды в кастрюлю быстрого приготовления или скороварку, разложите свеклу в кастрюле и следуйте тому же рецепту, который обсуждался ранее.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПИЛИТЬ КОЖУ

Кожура свеклы съедобна после приготовления. Оставлять кожицу на свекле или нет — это личное предпочтение. Однако я предпочитаю снимать кожуру после того, как свекла готова.

КАКИЕ ТРАВЫ ХОРОШО СО СВЕКЛОЙ

Свекла имеет приятный землистый сладкий вкус. Они хорошо сочетаются с теплыми и ароматными травами и специями. Мне нравится сочетание свежих трав, таких как кориандр, укроп, тимьян и базилик.

КАК ПОДАТЬ СВЕКУ

Свеклу можно подавать как гарнир или добавлять в салат.Свекла сладкая от природы, но вы можете усилить сладость, добавив немного бальзамического уксуса или сбрызнув медом.

Мне нравится свекла с небольшим количеством розовой гималайской соли и свежего измельченного грубого черного перца. Когда вы откусываете свежемолотый крупный черный перец со свеклой, он просто добавляет аромата. Я просто пожираю это.

КАК ХРАНИТЬ СВЕКЛО

Очистите и нарежьте свеклу желаемыми кусочками.Хранить в герметичном контейнере 3-5 дней в холодильнике. Используйте его по желанию.

Вот еще несколько рецептов быстрого приготовления (скороварки):

Запеченный картофель быстрого приготовления

Как приготовить брокколи на пару — Instant Pot

Как приготовить рис басмати — горшок быстрого приготовления

Как приготовить нут в горшочке быстрого приготовления

Вареный молодой картофель быстрого приготовления в горшочке быстрого приготовления

Вот еще несколько рецептов для вас !!

Топ 10 рецептов 2019 — сборник 10 лучших рецептов 2019

Даль Махани — сливочный, ароматный, дал из черной чечевицы грамм, фасоль

Сарсон Да Сааг — зелень горчицы, приправленная луком, чесноком и некоторыми индийскими специями

Домашнее топленое масло — богатый ореховый вкус, питательное и ароматное домашнее топленое масло

Bharwa Bhindi — окра, фаршированная индийскими специями

Алоо Гоби — простой, легкий, вкусный Карри из цветной капусты с картофелем

Морковная халва, быстрая и легкая морковная халва.

Брокколи Суп Чеддер — густой крем-суп из брокколи и сыра чеддер

Клубничный джем — 3 ингредиента, супер легкий, нежный домашний клубничный джем

★ Если вы пробовали этот рецепт, мы будем благодарны вам за отзыв. Пожалуйста, оставьте комментарий. Вы также можете следить за мной на Facebook, Pinterest, чтобы быть в курсе всех последних новостей в моем блоге !!

Подпишитесь на наш канал Youtube, чтобы смотреть простые и вкусные видео-рецепты. Удачной готовки !!

Салат из жареной свеклы с козьим сыром Рецепт

Этот салат из жареной свеклы с козьим сыром станет праздничным дополнением любого торжественного мероприятия или праздничного ужина!

Жареная свекла, козий сыр, яблоки и обжаренные орехи пекан придают этому полезному гарниру много прекрасных ароматов и текстур.С домашней бальзамической медовой заправкой это на вкус как изысканный салат .

Знаю, знаю … Свекла не всем нравится в овощном мире. Но я их обожаю! А жареная свекла действительно вкусна в салате.

Хотя цитрусовые и свекла очень популярны, мне они даже больше нравятся с яблоками. Добавьте немного поджаренных орехов пекан и сыра (плюс красный лук на всякий случай), и у вас будет один восхитительный салат! В этом рецепте довольно много ингредиентов, но я обещаю, что его все равно очень легко приготовить.

Необходимые ингредиенты

Вот визуальный обзор ингредиентов рецепта. Прокрутите вниз до рецепта, чтобы узнать количество.

Ингредиенты для салата из жареной свеклы: салатная зелень, жареная свекла, поджаренные орехи пекан, яблоко, красный лук, свежая петрушка, сушеная клюква, сыр (фета или козий сыр), оливковое масло, бальзамический уксус, дижонская горчица, мед, соль, перец и сушеный тимьян.

Примечания к ингредиентам

Салатная зелень: Я использовал смесь рукколы и молодого шпината, но почти любая темно-листовая салатная зелень здесь восхитительна.Детская зелень обычно мягче и мягче, поэтому, если можете, возьмите ее.
Свекла: Жарить самостоятельно легко и вкусно, но вы также можете купить уже приготовленную свеклу и использовать ее в салате, не теряя слишком много вкуса.
Пекан: Грецкие орехи — прекрасная альтернатива. Не стесняйтесь полностью исключить орехи, если вам нужно их пропустить, или замените их жареными семечками подсолнечника или тыквенными семечками, если вы их переносите.
Яблоко: Я предпочитаю использовать в этом салате более сладкие яблоки Гала.Что бы вы ни решили использовать, убедитесь, что ваши яблоки твердые и хрустящие.
Красный лук: Лук-шалот — отличная замена, или просто оставьте его, если вы не поклонник лука.
Сушеная клюква: Я люблю их в салате, но они не обязательны. Сушеная вишня тоже очень вкусная!
Сыр: Сыр фета или козий сыр — мои любимые блюда для этого салата. Но моему мужу тоже очень нравится сыр с плесенью, так что это отличный способ поменять местами, если вам нравится вкус голубого сыра.
Дижонская горчица: Если у вас нет под рукой дижонской горчицы, смело выбирайте желтую горчицу. Вкус немного другой, но все равно вкусный.
Сушеный тимьян: Не стесняйтесь оставлять тимьян, если не храните его в кладовой. Подходящей заменой будет итальянская приправа, но ее вкус будет немного другим.

Как приготовить салат из жареной свеклы

Очевидно, что первым шагом в этом рецепте является жарка свеклы.См. Мой урок о том, как жарить свеклу. Поскольку это может занять до 90 минут, плюс время на охлаждение, вам нужно заранее спланировать этот салат. Как вариант, используйте предварительно приготовленную свеклу!

Когда свекла поджарится, смешайте ее с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса, 1 столовой ложкой оливкового масла, солью, перцем и измельченной петрушкой. Дайте им остыть и остыть в этом маринаде.

Когда вы будете готовы сделать салат, взбейте ингредиенты для заправки до однородной массы.

Добавьте все ингредиенты салата в большую салатницу.Полить повязкой.

Очень осторожно перемешайте салат, чтобы он равномерно покрыл заправку, и сразу подавайте!

Советы по рецептам

Если вы используете предварительно приготовленную свеклу, просто оставьте ее в холодильнике в бальзамическом маринаде на 15–30 минут, прежде чем использовать в салате.
Чтобы сыр не стал розовым, не добавляйте его в салатник вместе с другими ингредиентами. Вместо этого посыпьте им сразу после того, как бросили салат. Я трачу время на это только для фотографий, в частном порядке мои дети думают, что розовый сыр — самая крутая вещь на свете 😉
Это большой салат, которым можно поделиться.Убедитесь, что вы используете очень большую салатницу, чтобы в нее было удобно хранить все ингредиенты. В противном случае вам будет трудно его выбросить.
Не стесняйтесь разрезать ингредиенты пополам или даже четверть рецепта, чтобы получить меньшее количество.

PS Если вы попробуете этот рецепт, почему бы не оставить звездный рейтинг в карточке рецепта прямо под ней и / или не оставить отзыв в разделе комментариев внизу страницы? Я всегда ценю ваши отзывы! Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Facebook или Instagram.Подпишитесь и на мою рассылку!

Карточка рецептов для печати

Салат из жареной свеклы с козьим сыром

Салат из жареной свеклы с козьим сыром станет праздничным дополнением любого торжественного мероприятия или праздничного ужина! С домашней бальзамической медовой заправкой он выглядит как идеальный салат для гурманов.

Рецепт Норы из Ничто несладких сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!

Подробности рецепта

Подготовка 15 минут

Готовка 1 час 30 минут

Охлаждение 30 минут

Всего 2 часа 15 минут

Порций 8 порций

Сложность Легкая

Хотите сохранить этот рецепт? Зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы начать свой личный ящик рецептов.Сохраните любой рецепт, коснувшись сердечка в правом нижнем углу. Присоединяйся сейчас

Примечания

Примечания об ингредиентах

Салатная зелень: Я использовал смесь рукколы и молодого шпината, но почти любая темно-листовая салатная зелень здесь восхитительна. Детская зелень обычно мягче и мягче, поэтому, если можете, возьмите ее.
Свекла: Жарить самостоятельно легко и вкусно, но вы также можете купить уже приготовленную свеклу и использовать ее в салате, не теряя слишком много вкуса.
Пекан: Грецкие орехи — прекрасная альтернатива. Не стесняйтесь полностью исключить орехи, если вам нужно их пропустить, или замените их жареными семечками подсолнечника или тыквенными семечками, если вы их переносите.
Яблоко: Я предпочитаю использовать в этом салате более сладкие яблоки Гала. Что бы вы ни решили использовать, убедитесь, что ваши яблоки твердые и хрустящие.
Красный лук: Лук-шалот — отличная замена, или просто не используйте его, если не любите лук.
Сушеная клюква: Я люблю их в салате, но это не обязательно. Сушеная вишня тоже очень вкусная!
Сыр: Сыр фета или козий сыр — мои любимые блюда для этого салата. Но моему мужу тоже очень нравится сыр с плесенью, так что это отличный способ поменять местами, если вам нравится вкус голубого сыра.
Дижонская горчица: Если у вас нет под рукой дижонской горчицы, смело выбирайте желтую горчицу. Вкус немного другой, но все равно вкусный.
Сушеный тимьян: Не стесняйтесь оставлять тимьян, если не храните его в кладовой. Подходящей заменой будет итальянская приправа, но ее вкус будет немного другим.

Советы по рецептам

Если вы используете предварительно приготовленную свеклу, просто оставьте ее в холодильнике в бальзамическом маринаде на 15–30 минут, прежде чем использовать в салате.
Чтобы сыр не стал розовым, не добавляйте его в салатник вместе с другими ингредиентами.Вместо этого посыпьте им сразу после того, как бросили салат. Я трачу время на это только для фотографий, в частном порядке мои дети думают, что розовый сыр — самая крутая вещь на свете 😉
Это большой салат, который можно разделить. Убедитесь, что вы используете очень большую салатницу, чтобы в нее было удобно хранить все ингредиенты. В противном случае вам будет трудно его выбросить.
Не стесняйтесь разрезать ингредиенты пополам или даже четверть рецепта, чтобы получить меньшее количество.

Nutrition

Порция: 1 порцияКалорийность: 238 ккалУглеводы: 20 г Белки: 5 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 7 мг Натрий: 264 мг Калий: 347 мг Волокно: 3 г Сахар: 15 г Витамин A: 9 I M CalgronI U

Питание приблизительное.

Дополнительная информация о рецепте

Подходит для: вегетарианцев

Курс: гарнир

Кухня: традиционная

Еще рецепты салатов

Как приготовить свеклу (+10 способов их есть)

Салон: проверю! Вкус: проверьте! Питание: проверьте! Дамы и господа, у нас есть победитель. Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить свеклу и 10 способов ее съесть…

Мы собираемся заявить здесь очевидное: вы получаете только один ужин в день.Так что, хотя это не должно быть изысканным, изысканным или трудоемким, определенно должно быть забавным. Вот почему все — как новички в кухне, так и шеф-повара — должны готовить из свеклы.

С ними на удивление просто работать, они невероятно универсальны и НАСТОЛЬКО питательны. Свекла не может сделать , от облегчения воспаления до очищения печени. Они могут похвастаться самым высоким содержанием сахара из всех овощей и, хотите верьте, хотите нет, во времена Римской империи даже считались афродизиаком.

Как варить свеклу:

1. Жаркое

Просто вымойте корни (с неповрежденной кожицей) перед тем, как по отдельности обернуть их фольгой и выложить на противень. Жарьте при 400ºF до тех пор, пока его не проткнет вилкой, от 45 минут до часа. После охлаждения снимите кожицу.

2. Кипятить

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Пока ждете, вымойте корни (с неповрежденной кожицей) и приготовьте таз с ледяной водой. Как только вода закипит, добавьте свеклу. (Совет: если вы работаете со свеклой разного цвета, варите ее в отдельных горшках, иначе она обесцветится!) Варите 25–30 минут до тех пор, пока не будет легко сниматься кожица.Достаньте свеклу из кипящей воды и сразу же погрузите в ледяную воду. Высушите и очистите кожу.

А теперь самое интересное! Надеемся, ты голоден (и на тебе нет белой рубашки)…

10 способов насладиться свеклой:

1. Чаша Щедрого Будды

Не научно доказано, что кулинария делает вас счастливее, а ужины в мисках, как не научно доказано, вкуснее. Поверьте, мы провели тщательное исследование. Но пусть вас не вводит в заблуждение причудливое название.Чаши Будды — это просто здоровая пища на растительной основе, состоящая из зелени, сырых или жареных овощей, бобов и полезных для вас злаков. И что самое приятное, они идеально подходят для кормления толпы. Заранее приготовьте все свои начинки, выложите их в стиле салат-бара и позвольте каждому развлечься, создав свою собственную миску.

Шаг 1: Выберите зерно по вашему выбору в качестве основы. Лебеда, фарро, коричневый рис, фрике… возможности безграничны. (Ну, не совсем бесконечный , но суть вы поняли.)

Шаг 2: Загрузите начинку! Мы говорим о солнечной стороне или сваренном вкрутую яйце, обжаренной капусте или шпинате, жареном сладком картофеле, нарезанном авокадо, даже БОЛЬШОМ зерне и, конечно же, нарезанной свекле.

2. Пирог из свеклы и козьего сыра

Пирог на ужин? Тебе лучше поверить в это. Эта красота сочетает в себе слоеное, маслянистое слоеное тесто, которое мы практически пускаем слюни на десерт со сливочным козьим сыром и жирным розмарином. Мы бы сказали, что это идеальный гарнир или закуска, но давайте будем честными: никто, , не захочет делиться.

Состав

1 яйцо
Тесто слоеное, размороженное
12 унций козьего сыра
4 вареной свеклы (2 красных и 2 золотых)
Соль и перец
Розмарин

Инструкции

Разогрейте духовку до 350ºF.Разбейте яйцо в небольшую миску и взбейте, чтобы получилась смывка.
Выложить слоеное тесто на противень и смазать яйцом.
Посыпать слоеное тесто половиной козьего сыра. Добавьте нарезанную свеклу, чередуя красный и золотой ряд.
Приправить солью и перцем, посыпать оставшимся козьим сыром и посыпать розмарином.
Выпекать, пока сыр не расплавится, а тесто не станет золотисто-коричневым, 25–30 минут.

3. Свекла маринованная

Вы знаете, когда маринованные овощи имеют такой, ну, уксусный вкус? Свекла не из таких.Яблочный уксус дополняет их естественную сладость, и вы просите большего.

Состав

7 средних красных свекл, жареных и нарезанных
1/2 стакана яблочного уксуса
2 столовые ложки сахара
Грубая морская соль

Инструкции

В большой миске смешайте нарезанную свеклу, уксус, сахар и большую щепотку соли. Отложите для маринования 30-45 минут.

4. Свекла и морковь

Свекла и морковь во многом похожи, чем вы можете себе представить. Их можно есть сырыми, они оба восхитительно хрустящие и — наш личный фаворит — оба удивительно сладкие. Таким образом, мы решили, что для этих двух овощей будет иметь смысл только объединить усилия в борьбе со всеми сладостями. И для нас имеет смысл только отказываться от каждого. последний. кусать. упомянутой бабы, не так ли?

Состав

6 средних морковок, очищенных и тонко нарезанных
2 средних очищенных и тонко нарезанных свеклы
3/4 стакана крупно нарезанной петрушки
2 столовые ложки лимонного сока
1/4 стакана красного винного уксуса
1/2 стакана мелко нарезанного красного лука
Соль и перец
1 чайная ложка меда
1/3 стакана оливкового масла первого отжима
3/4 стакана поджаренных кедровых орехов

Инструкции

Смешайте лимонный сок, уксус, лук, соль и перец в большой миске.
Добавьте мед и взбейте в оливковом масле.
Добавьте морковь, свеклу и петрушку.
Перемешайте и отрегулируйте, добавив больше соли и перца, если необходимо. Перед подачей посыпать кедровыми орешками.

5. Свекольные чипсы

Картофельные чипсы? Мех. Чипсы из сладкого картофеля? Чуть лучше. Свекольные чипсы? Совершенство.

Состав

5 Средняя свекла, очищенная
2 столовые ложки оливкового масла
Морская соль

Инструкции

Разогрейте духовку до 350ºF и застелите 2-3 противня (в зависимости от размера) пергаментной бумагой.
Используйте мандолину, чтобы нарезать свеклу тонкими ломтиками.
Смешайте с оливковым маслом и разложите ломтики на противне.
Выпекать до хрустящей корочки около 30 минут.
Дать остыть, затем посыпать крупной морской солью.

6. Измельченная свекла и спагетти из цельной пшеницы

Свекла, карамелизированный красный лук, лимон и чеснок действительно создают безумно вкусный соус для пасты. Это блюдо, сбрызнутое маслом с чесноком и обжаренным фундуком, наверняка выбьет вас из рутины рецептов.Ваааааайыы. Не скупитесь на свежую рикотту. Найдите рецепт здесь.

7. Жареный свекольный хумус

Хотя основа для хумуса стандартная — вареный нут, лимонный сок, чеснок, оливковое или кунжутное масло — она дает безграничные возможности для творчества. Некоторые предпочитают щедрый водоворот тахини или пикантную цедру, в то время как другие не могут понять это блюдо без трав. Но мы? Мы все о свекле. Как кто-то может удержаться от двойного окунания в такую прекрасную вещь? Получите рецепт здесь.

8. Салат из жареной свеклы и чечевицы

Жареный картофель Юкон, сладкая свекла, нежная чечевица и перец рукколой — идеальный обед без мяса. Ох — и кто мог забыть о сладком медовом бальзамическом винегрете, который объединяет все это воедино? Ладно, хватит разговоров. Пора получить рецепт.

9. Тост брускетта со свеклой и морковью

Мы, , сказали , что морковь и свекла созданы друг для друга. В этом рецепте мы поджариваем динамичный дуэт с хрустящим багетом, сливочной рикоттой, жареными овощами и кусочком цедры лимона.Это идеальный обед, ужин или даже завтрак (без суждений). Ознакомьтесь с рецептом здесь.

10. Брауни из свеклы

Если это называется пирожным, мы его съедим. Никаких вопросов не было задано. Так почему бы не добавить немного свеклы, пока вы это делаете? Получите здесь все насыщенное шоколадное добро.

Когда вы думали, что свекла не станет лучше, она появилась в нашем списке продуктов для мозга, которые каждый должен есть. Были проданы.

Как приготовить свеклу: 5 простых методов + советы и рекомендации

Это полное руководство покажет вам, как приготовить свеклу для салатов, гарниров и закусок, а также предлагает полезные советы и рекомендации о том, как ее покупать, хранить, чистить и подавать на стол.

Свекла — очень питательный овощ. Они являются хорошим источником витамина С, железа и магния, а также очень хорошим источником пищевых волокон, фолиевой кислоты, калия и марганца. У свеклы низкий гликемический индекс — 3. Кроме того, свекла очень вкусная, недорогая и ее легко хранить.

К сожалению, свекла не пользуется большой популярностью. Многие говорят, что не любят свеклу. Но я убежден, что если вы умеете правильно варить свеклу, вы оцените ее больше и как можно чаще будете включать в свое меню.

Красная свекла прекрасна в супах и сырых салатах. Но самый удобный и универсальный способ приготовления свеклы — ее приготовление целиком.

Как купить свеклу

Вы можете купить красную свеклу с добавленной зеленью или просто свеклу без зелени. Зелень свеклы не только съедобна, но и очень вкусна и богата питательными веществами.

Покупая свеклу с зеленью, убедитесь, что листья красивые и свежие, чтобы их можно было использовать. Если вы хотите научиться готовить свекольную зелень, ознакомьтесь с этим простым рецептом обжаренной свекольной зелени.

Свекла без зелени тоже подойдет. Свекла долго остается свежей, поэтому не бойтесь покупать ее, даже если в ней нет зелени. Просто убедитесь, что свекла , которую вы выбираете, является твердой и не имеет дефектов и мягких пятен.

Я часто предпочитаю покупать свеклу вместо пучков свежей свеклы с зеленью, потому что я могу купить столько свеклы, сколько мне нужно, выбрать нужный размер и не иметь дела с зеленью. Еще дешевле свекла без зелени.

Свекла различается по размеру.Я предпочитаю покупать свеклу среднего размера (от 2 до 4 дюймов в диаметре), потому что я не хочу тратить время на чистку маленькой свеклы, а очень большая свекла жестче и менее ароматна.

Свекла, которая будет готовиться вместе, должна быть одинакового размера, чтобы готовиться одновременно.

Как хранить свеклу перед приготовлением

Если к вашей свекле все еще прилипла зелень, срежьте ее, оставив около 2,5 см красных стеблей.

Свекла хранится в холодильнике в полиэтиленовом пакете до 3 недель.

Свекольную зелень, с другой стороны, нужно съесть в течение нескольких дней, потому что она довольно быстро вянет.

Как подготовить свеклу к варке

Если свекла все еще имеет листья, срежьте их, оставив около 2,5 см стебля. Вымойте свеклу под проточной водой, чтобы удалить грязь и песок. При необходимости потрите их щеткой.

Не очищайте свеклу и не удаляйте длинный конец корня, если он все еще прикреплен к свекле. Если он слишком длинный, сократите его вдвое.Чтобы сохранить питательные вещества и аромат, старайтесь, чтобы кожица свеклы оставалась нетронутой.

Советы по обращению со свеклой

Красная свекла пачкает все, с чем соприкасается — руки, столешницу, дорогую разделочную доску, кухонные полотенца и т. Д. Помните, что некоторые пятна могут быть стойкими.

Вы можете использовать перчатки, чтобы избежать контакта со свекольным соком, но если ваши руки все еще покраснели, не беспокойтесь, потому что пятна обычно исчезают после того, как вы пару раз вымыли руки.

Свекла во время приготовления сильно нагревается. Поэтому не забудьте дать им остыть, прежде чем брать их в руки.

3 ошибки, которых следует избегать при приготовлении свеклы

Ошибка №1: Свекла готовится недостаточно долго.

Свекла лучше всего на вкус, когда она очень нежная, и в то же время ее готовят очень долго.

Если вы посмотрите на методы приготовления, перечисленные ниже, вы заметите, что время приготовления для свеклы среднего размера составляет от одного до двух часов.Если вам нужно приготовить крупную свеклу, время приготовления будет еще больше.

Итак, убедитесь, что правильно проверил готовность свеклы, прежде чем закончить ее готовить. и, если сомневаетесь, готовьте ее еще немного.

Ошибка № 2: Свеклу не чистить перед подачей на стол.

Свекольные кожуры съедобны, но их текстура не очень приятная, и на них может еще остаться зерно, поэтому лучше очистить свеклу перед ее употреблением.

Если кто-то говорит, что не любит свеклу из-за того, что она на вкус как грязь, мне интересно, может быть, они пробовали не очищенную от кожуры свеклу, потому что я видел, как некоторые повара рекомендуют оставлять свекольную кожуру.

Я не думаю, что это хорошая идея, и всегда рекомендую чистить свеклу перед тем, как есть .

Ошибка № 3: Приготовление нарезанной свеклы в воде.

При контакте нарезанной свеклы с водой выделяется сок, содержащий красный пигмент, много питательных веществ и ароматизатор.

Таким образом, лучший способ сохранить вкус и пищевую ценность свеклы — это приготовить ее с неповрежденной кожурой , а затем нарезать ее после того, как она будет приготовлена.

Если вы действительно хотите приготовить нарезанную свеклу, лучше всего запечь ее в духовке.

Как приготовить свеклу для салатов, закусок и гарниров

Хотя для приготовления цельной красной свеклы не требуются сложные техники приготовления, для достижения наилучшего результата все же важно соблюдать несколько простых правил.

Вот как можно приготовить свеклу на плите, в духовке и в микроволновой печи:

1. Как сварить свеклу

Вареная красная свекла обычно сочная и пухлая.Но большим недостатком метода варки является то, что в воду просачивается много красного пигмента, и свекла может потерять свой ярко-красный цвет.

Метод:

Чтобы сварить свеклу, поместите ее в глубокую кастрюлю и добавьте воды, достаточной для покрытия свеклы не менее чем на три дюйма.
Доведите воду до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте свеклу от 1 до 1 1/2 часа или пока она не станет мягкой.

Помните:

При варке свеклы не забывайте время от времени проверять ее состояние, потому что во время приготовления вода может испаряться, обнажая верхнюю часть свеклы.

Хуже того, вода может полностью испариться, и свекла может загореться. Если вода начинает испаряться, обязательно долейте ; в противном случае торчащая часть свеклы останется сырой.

2. Как жарить свеклу в духовке

Очень популярный способ запекания свеклы — завернуть каждую свеклу в алюминиевую фольгу и запечь ее в духовке.

Если вы жарите довольно много свеклы, оборачивание каждой из них фольгой может оказаться довольно расточительным.Поэтому, если вы не хотите заворачивать каждую свеклу в фольгу, вы можете положить свеклу в форму для запекания и вместо нее накрыть ее фольгой или просто использовать форму для запекания с крышкой.

Обертывание свеклы фольгой помогает удерживать влагу в свекле, а также упрощает очистку, поскольку сок свеклы не будет стекать на форму для выпечки во время приготовления.

Еще одним преимуществом является то, что вы можете жарить свеклу, пока готовите что-нибудь еще в духовке. Просто повесьте его где-нибудь в углу, пока будете жарить курицу или готовить запеканку.

Если у вас нет фольги под рукой, вы не хотите тратить ее на свеклу или, как я, не любите заворачивать еду в алюминиевую фольгу, вы можете жарить свеклу, не заворачивая ее в фольгу. Просто поместите свеклу в форму для запекания, поставьте в духовку и запекайте до готовности.

Как видно на картинке выше, свекла, обжаренная без фольги (слева), имеет сухую морщинистую кожицу. К тому же они не такие пухлые, как свекла, запеченная в фольге (справа).Но вкус у них очень насыщенный и концентрированный.

Самым большим недостатком метода обжарки красной свеклы является то, что она занимает много времени, обычно два часа для свеклы среднего размера.

Метод:

Для жарки свеклы заверните каждую свеклу в алюминиевую фольгу или поместите свеклу в форму для запекания и накройте ее крышкой. Вы также можете запекать их без упаковки.
Жарьте свеклу в духовке при 400F в течение 1,5–2 часов или пока свекла не станет мягкой.

3. Как варить свеклу на пару

Варка на пару — не лучший метод приготовления цельной свеклы, потому что это очень плотный овощ, и для его приготовления требуется много времени. Однако небольшую и особенно свежую молодую свеклу можно довольно успешно приготовить на пару.

Метод:

Для приготовления на пару свеклы поместите ее одним слоем в корзину для пара и долейте воду в пароварку.
Доведите воду до кипения, накройте крышкой и готовьте на пару примерно 1 час или пока свекла не станет мягкой.Время от времени проверяйте свеклу, чтобы убедиться, что вода не испарилась, и при необходимости добавьте воды.

4. Жарить свеклу на пару

Приготовление свеклы на пару — это золотая середина между варкой, приготовлением на пару и обжаркой, в результате чего получается сочная свекла с прекрасным вкусом.

Это также быстрее, чем их запекать в сухом виде. Я жарил свеклу сухого и парового жарения, которые были почти одинакового размера, а жареная на пару свекла была приготовлена почти на 30 минут быстрее.

Метод:

Чтобы запекать свеклу на пару, поместите ее в форму для запекания. Добавьте примерно 2,5 см воды. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой, следя за тем, чтобы фольга не касалась свеклы. Оставьте небольшое отверстие в одном углу, чтобы выпускать пар. Также можно использовать форму для запекания с крышкой.
Поместите свеклу в духовку и запекайте ее при 400F в течение примерно 1–1 1/2 часа или до тех пор, пока вы не сможете легко проткнуть ее вилкой.

Помните:

Будьте очень осторожны при снятии фольги с горячей свеклы, потому что пар под фольгой очень горячий.Я обычно выключаю огонь и оставляю свеклу в духовке, пока она не остынет достаточно, чтобы ее можно было обрабатывать.

5. Как варить свеклу в микроволновке

СВЧ-способ — самый быстрый способ приготовления свеклы. Обычно свекла готовится примерно за 20 минут.

Еще одно преимущество этого метода в том, что свекла не имеет запаха.

Когда вы варите, запекаете или запекаете свеклу на пару, вы часто чувствуете характерный запах. Некоторые люди очень чувствительны к нему, поэтому, если вы или кто-либо из членов вашей семьи не может справиться с этим запахом, попробуйте приготовить свеклу в микроволновой печи.

Метод:

Чтобы приготовить свеклу в микроволновой печи, проделайте несколько отверстий в кожуре с помощью вилки, а затем выложите свеклу одним слоем в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи. Добавьте в блюдо около 2,5 см воды и накройте его крышкой.
Готовьте свеклу на сильном огне от 10 до 12 минут (в зависимости от размера свеклы и мощности вашей микроволновой печи). После выключения микроволновки оставьте свеклу внутри еще на 10 минут.

Как проверить готовность свеклы

Чтобы проверить, полностью ли свекла прожарилась, вставьте вилку в свеклу и сдвиньте ее к центру.

Не используйте нож, потому что он может просто разрезать свеклу, и вы действительно не узнаете, готово это или нет. Вилка должна скользить внутрь очень плавно, без особого сопротивления, и она также должна очень легко выходить.

Имейте в виду, что когда вы протыкаете кожуру свеклы, она начнет выделять сок через отверстия, поэтому не поддавайтесь желанию постоянно проверять степень готовности. Если вы проделаете слишком много дырок в кожуре, из свеклы будет выведено много влаги и питательных веществ.

Как чистить вареную свеклу

Перед тем, как начать чистку свеклы, убедитесь, что она достаточно остыла, чтобы ее можно было обрабатывать. Вы можете либо дать им остыть, либо обдать их холодной водой.

Вареную свеклу легко очистить овощечисткой или ножом. Вы также можете стереть кожу бумажным полотенцем или даже очистить их пальцами.

Хранение вареной свеклы

Вареную свеклу можно хранить в холодильнике от 5 до 6 дней.Вы можете хранить их целиком или нарезать небольшими кусочками, чтобы легко добавлять в еду. Обязательно храните свеклу в стеклянной посуде с крышкой, чтобы она не засыхала.

Вареную свеклу также можно заморозить и хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Как подавать вареную свеклу

Теперь, когда вы научились готовить свеклу, пора ее есть!

Свекла отлично подходит для опережения, потому что она очень хорошо хранится в холодильнике. Сварите несколько свекл на выходных, уберите их в холодильник, и у вас будет полезный гарнир на ужин в будние дни.

Свекла имеет прекрасный вкус, если добавить немного оливкового масла и щепотку морской соли. Она хорошо сочетается с козьим сыром и сыром фета, чесноком, орехами, семенами, киноа, бальзамическим уксусом, шпинатом и многим другим.

Вот несколько полезных рецептов свеклы, которые вы можете попробовать:

Другие способы приготовления свеклы

Приготовление свеклы целиком для салатов, закусок и гарниров — самый популярный способ ее использования. Кроме того, есть еще несколько способов включить свеклу в свой рацион:

Приготовьте свекольный суп. Супы из свеклы вкусные, сытные и успокаивающие. Их тоже довольно легко сделать. Если вы никогда не готовили свекольный суп, попробуйте этот свекольный суп с фасолью.
Соте из измельченной или спиральной свеклы. Как видите, на приготовление целой свеклы уходит много времени, а это требует планирования заранее. Но если у вас под рукой нет вареной свеклы и вы хотели бы иметь ее в качестве гарнира, попробуйте эту очень простую обжаренную свеклу. Этот рецепт подходит для измельченной или спиральной свеклы.
Сделайте овощную смесь. Планируете поджарить овощи? Попробуйте добавить свеклу. Они восхитительны на вкус в составе смеси жареных овощей. Просто следуйте инструкциям в этом рецепте жареных корнеплодов.

Теперь ваша очередь

Мне было очень весело тестировать все методы приготовления (и есть всю свеклу 🙂), и я надеюсь, что это руководство по приготовлению цельной свеклы окажется для вас полезным.

Теперь ваша очередь. Вы раньше готовили красную свеклу? Вы пробовали какой-либо из этих методов? Какой вам больше нравится? Какой ваш любимый способ подать вареную свеклу? Если вам есть чем еще поделиться с нами, оставьте комментарий ниже.

Состав

2 средних красных свеклы (от 2 до 4 дюймов в диаметре)

Инструкции

Если на свекле остались зеленые листья, срежьте их, оставив около 2,5 см красных стеблей. Вымойте свеклу и при необходимости почистите щеткой.

Как варить свеклу:

Поместите свеклу в глубокую кастрюлю и добавьте воды, чтобы она покрыла свеклу не менее чем на три дюйма. По желанию можно добавить в воду 1 столовую ложку белого уксуса.
Доведите воду до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте свеклу от 1 до 1 1/2 часа или пока она не станет мягкой.

Как жарить свеклу:

Вариант № 1: каждую свеклу завернуть в алюминиевую фольгу или положить свеклу в форму для запекания и накрыть крышкой. Вариант №2: переложить свеклу в форму для запекания.
Жарьте свеклу в духовке при 400F в течение 1,5–2 часов или пока свекла не станет мягкой.

Как варить свеклу на пару:

Используйте этот метод только для мелкой свеклы!

Уложите свеклу одним слоем в паровую корзину.
Добавьте воды в пароварку, доведите воду до кипения, накройте крышкой и готовьте на пару примерно 1 час или пока свекла не станет мягкой.
Время от времени проверяйте свеклу, чтобы убедиться, что вода не испарилась, и при необходимости доливайте ее.

Как запекать свеклу на пару:

Поместите свеклу в форму для запекания.
Добавьте примерно 1 дюйм воды. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой, следя за тем, чтобы фольга не касалась свеклы. Оставьте небольшое отверстие в одном углу, чтобы выпускать пар.Также можно использовать форму для запекания с крышкой.
Поместите свеклу в духовку и запекайте ее на пару при 400F в течение примерно 1–1 1/2 часа или до тех пор, пока вы не сможете легко проткнуть ее вилкой.

Как приготовить свеклу в микроволновой печи:

Проделайте в кожуре несколько отверстий с помощью вилки. Выложите свеклу одним слоем в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи. Добавьте в блюдо около 2,5 см воды и накройте его крышкой.
Готовьте свеклу на сильном огне от 10 до 12 минут (в зависимости от размера свеклы и мощности вашей микроволновой печи).
После выключения микроволновки оставьте свеклу еще на 10 минут.

Как проверить степень готовности свеклы:

Вставьте вилку в свеклу и сдвиньте ее к центру. Не используйте нож, потому что он может просто разрезать свеклу, и вы действительно не узнаете, сделано это или нет. Вилка должна скользить внутрь очень плавно, без особого сопротивления, а также очень легко выходить.

Банкноты

1. Если вы распечатали эту карточку с рецептами, см. Запись в блоге для получения дополнительной информации, изображений и инструкций.

2. Информация о пищевой ценности является приблизительной оценкой для 1 средней свеклы.

Информация о питании

Выход 1 порция Размер порции 1 свекла
Количество на порцию Калорий 35 Всего жиров 0 г Насыщенные жиры 0 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 0 мг Натрий 64 мг Углеводы 7,8 г Волокно 2,3 г Сахар 5,5 г Белки 1,3 г

Сведения о питании, представленные на этом веб-сайте, являются приблизительными и их точность не гарантируется. Обратитесь к квалифицированному врачу, чтобы получить индивидуальный совет по диете и убедиться, что каждый из ингредиентов разрешен в вашем рационе.