Сколько можно съесть дыни в день: Диетолог Гинзбург рассказал, сколько дыни можно съесть за день

Влияние на органы зрения 

Употребление большего количества фруктов и овощей способствует сохранению остроты зрения, защищает от развития катаракты и макулярной дегенерации — двух наиболее часто встречающихся заболеваний глаз, развивающихся с возрастом. 

— Витамин А, содержащийся в дыне, наиболее полезен для сохранения зрения, —отмечает доктор Манджиери. 

Влияние на пищеварение 

Клетчатка и вода, содержащиеся в дыне, помогают пищеварению и препятствуют развитию запоров.

Состав и калорийность дыни на 160 грамм

Узнать подробнее

Вред дыни

В целом употребление дыни у большинства людей не связано с рисками для здоровья. Однако согласно данным Центра контроля и профилактики заболеваний (Centers for Disease Control and Prevention) дыни связывают со вспышками пищевых отравлений в течение последних 10-15 лет. Причиной большинства таких случаев является бактериальные инфекции, вызванные сальмонеллой или кишечной палочкой. Зафиксированы несколько смертельных случаев листериоза. 

В одном из анализов, опубликованных в журнале Epidemiology and Infection в 2006 году, исследователи обнаружили 25 случаев вспышек инфекции, связанных с употреблением дыни в период с 1973 по 2003 годы. Вспышки инфекции охватили более 1600 человек. Однако исследователи полагают, что число заболевших было более значительным, поскольку не все из пострадавших обращались за медицинской помощью. 

Подобные вспышки кишечной инфекции при употреблении дыни могут быть связаны с тем, что плод во время роста и созревания непосредственно контактирует с землей, откуда в него могут попадать бактерии из почвы и воды. Более того, бахчевые культуры обладают грубой и достаточно толстой коркой, где могут поселяться бактерии.

Пищевое отравление — не единственный риск при потреблении дыни. Некоторые люди страдают от аллергии к пыльце амброзии. В этом случае при поедании дыни может развиваться оральный аллергический синдром, проявляющийся в виде першения в горле, зуда губ и даже отека языка, слизистой оболочки рта и горла.

Эти реакции возникают из-за того, что иммунная система распознает схожесть аллергенов пыльцы амброзии с протеинами, содержащимися в дыне.

Применение дыни в медицине

Дыня содержит большое количество антиоксидантов и витаминов, благодаря которым она может оказывать антиканцерогенное действие, улучшать зрение снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря наличию клетчатки дыня улучшает пищеварение.

Применение дыни в кулинарии 

Дыню чаще всего используют как самостоятельный продукт. Подают ее обычно в промежутках между приемами пищи. Дыню сушат, замораживают. Готовят варенья, джемы, мармелады, маринуют, а также используют в виде соков, коктейлей и мороженого.  

В средиземноморских странах мякоть плодов могут подавать вместе с ветчиной или креветками. В Италии ее часто употребляют с сырами, например, моцареллой. 

Дынное мороженое

Простой рецепт для жаркого летнего дня

Сливки убираем в холодильник, чтобы остудить. В это время очищаем и некрупно режем дыню. Отправляем ее в блендер и взбиваем до состояния пюре. В отдельную миску наливаем холодные сливки, взбиваем их миксером до кремовой консистенции. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сгущеное молоко.

Соединяем взбитые сливки с дынным пюре, аккуратно перемешиваем. Перекладываем в железную форму, накрываем фольгой и убираем в холодильник на 7-8 часов. Затем раскладываем готовое мороженое по вазочкам, украсив листочками мяты.

Салат с авокадо и дыней

Витаминная бомба за 10 минут

Дыню и авокадо очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками. Апельсин почистить, избавиться от белых прожилок и пленок, нарезать. Соединить ингредиенты, заправить оливковым маслом, добавить кунжут, перемешать. Подавать, украсив листьями мяты.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить дыню 

Выбрать спелую дыню бывает непросто, поскольку мы не можем увидеть ее изнутри.  

Доктор Манджиери считает, что сладкий вкус дыни зависит от степени ее свежести: чем более свежая дыня, тем она слаще. Возьмите дыню в руки, и если она вам кажется тяжелее, чем вы этого ожидали, значит она поспела. Спелая дыня обладает особым ароматом, а ее корка слегка податлива при нажатии большим пальцем. 

Если случилось так, что вы купили недостаточно спелую дыню, вы можете оставить ее дозревать дома на несколько дней. Однако не мойте дыню до тех пор, пока вы не соберетесь ее разрезать. Это препятствует росту бактерий и преждевременной порче продукта. Несмотря на то, что со временем дыня станет более мягкой и сочной, она не прибавит сладости, так как уже была сорвана с грядки.

Долго хранить такой капризный плод как дыня без специальных условий не удастся. Если нет условий хранить плоды в погребе или подвале, то лучше сразу переработать их в варенье или цукаты.

Популярные вопросы и ответы

Мы ответили на частые вопросы наших читателей о пользе дыни для здоровья.

Можно ли есть дыню на ночь?

На ночь лучше вообще стараться не есть — желательно, чтобы последний прием пищи был хотя бы за два часа до сна. Дыня, ко всему прочему, содержит в себе много жидкости и обладает мочегонным действием.

Чем дыня полезна для женщин?

В ней содержится большое количество фолиевой кислоты. Она полезна для нервной системы, а также в период беременности, планирования и грудного вскармливания. Сахароза, глюкоза и фруктоза, в большом количестве присутствующие в дыне, способствуют работе мозга и улучшению памяти.

Когда лучше всего покупать дыни?

Несмотря на то, что желтые плоды наводняют рынки и супермаркеты едва ли не с конца мая, торопиться с покупкой не стоит — скорее всего, такие ранние дыни были выращены с использованием химикатов, а значит, много пользы они не принесут, да и на яркий вкус рассчитывать не стоит. Сезон дынь в России — август-сентябрь, именно в этот период лучше всего покупать солнечные плоды.

Чем полезна дыня?

Чем полезна дыня и можно ли её на диете? Кому лучше отказаться от дыни и есть ли продукты, с которыми нельзя есть дыню?

Вера Ермакова

Теги:

Рацион

Полезные продукты

Что будет, если. ..

Лето

unsplash.com

Сладкая, ароматная и яркая «сестра» арбуза дыня — ещё один излюбленный летний фрукт. Но если арбузы можно есть практически всем, то с дыней стоит быть осторожнее: у этого фрукта хватает противопоказаний. Рассказываем, чем полезна дыня, а кому стоит есть ее с осторожностью.

Содержание статьи

Чем полезна дыня?

• По своим свойствам и составу дыня во многом похожа на арбуз. Большую часть  «сестры тыковки» также составляет вода. А вот калорийность дыни немного выше, чем у арбуза, и составляет от 34 до 38 Ккал на 100 г. При этом имеет значение сорт дыни: сахаристые  отличаются меньшей водянистостью и более высокой энергетической ценностью.
• Количество витамина С в дыне больше, чем в арбузе: 100 г мякоти содержит 20−22% суточной нормы аскорбиновой кислоты. Витамины В-комплекса представлены в дыне в том же составе, что и в арбузе, однако в чуть более высокой концентрации. А вот каротина (провитамина А) в дынях гораздо больше, чем в полосатых ягодах: 100 г  дынной мякоти содержат до 8% суточной нормы этого важного антиоксиданта.  
• Минеральный состав дыни еще более разнообразен, чем у арбуза. Среди них: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, селен, железо, цинк, йод, медь и марганец. А еще дыня является одним из рекордсменов по содержанию кремния, кобальта и рубидия — жизненно важных для организма макро- и микроэлементов.
• Макроэлемент кремний сохраняет эластичность артериальных сосудов, стимулирует иммунитет, участвует как катализатор в различных обменных реакциях в организме, защищает от вредного воздействия алюминия, поддерживает гормональный баланс, препятствует развитию старения и многих других патологических процессов. Помимо этого кремний необходим для усвоения организмом таких важных минеральных веществ, как кобальт, кальций, фосфор, фтор, сера, марганец и другие.
• Микроэлемент кобальт входит в состав кобаламина — биологически активного соединения, обладающего В12-витаминной активностью. Он  участвует в кроветворении и многих ферментативных реакциях, сохраняет здоровье нервной системы и поджелудочной железы, предупреждает развитие остеопороза и атеросклероза, улучшает состояние волос и способствует накоплению в организме витамина А и С.
• Микроэлемент рубидий является малоизученным веществом по сравнению с другими минералами.  Правда, точно известно, что он снижает частоту и интенсивность аллергических реакций, стимулирует кровообращение и повышает иммунитет.
• Кроме витаминов и микроэлементов дыня содержит пищевые волокна, Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые натуральные сахара и нуклеозид инозин, который улучшает работу сердца и оказывает анаболический эффект.

Кому дыня может быть противопоказана?

Несмотря на все свои полезные свойства, при некоторых заболеваниях дыня может быть вредна и даже опасна для здоровья. Как правило, врачи рекомендуют воздержаться от употребления:

• Людям, живущим с сахарным диабетом.
  Стоит отметить, что на этот счет в медицине нет одного мнения и некоторые врачи полагают, что даже такое высокое содержание природного сахара не окажет опасного воздействия на здоровье. Но все же стоит проконсультироваться со своим врачом;
• Людям, страдающим от язвенной болезни;
• Людям, страдающим от любых кишечных расстройств: пищевые волокна, которых много в дыне, могут ухудшить симптомы.

youtube

Нажми и смотри

Что полезнее, арбуз или дыня?

Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала о витаминном составе, калорийности и пользе арбуза и дыни. Эксперт отметила, что самое главное — употреблять продукты в меру. Слова эксперта приводят РИА Новости.

Дыня оказалась сытнее арбуза на 10 килокалорий — если сравнивать соотношение на 100 граммов. Также дыня богата клетчаткой, важной для стабильной работы кишечника: в 100 граммах дыни содержится около 0,9 грамма пищевых волокон, в то время как в арбузе — примерно 0,4 грамма.

Чтобы покрыть дневную норму в аскорбиновой кислоте, человеку достаточно съесть 200 граммов дыни — там содержится больше витамина С. Зато в состав арбуза входит антиоксидант ликопин, который снижает риск развития атеросклероза и сердечных заболеваний. 

Врач отметила, что и дыня и арбуз по-своему полезны, однако нужно знать меру: «Разовая порция не должна превышать 200 граммов. В таких количествах арбуз не вызовет мочегонного, а дыня — слабительного эффекта, и польза для здоровья будет максимальной», — заключила диетолог. 

С какими продуктами не стоит сочетать дыню?

Даже если у вас нет никаких противопоказаний, стоит быть осторожнее: некоторые продукты и напитки в сочетании с дыней могут сделать ее опасной для здоровья и самочувствия.

• Дыню стоит с осторожностью сочетать с молоком и кисломолочными продуктами.  Может возникать несварение или вздутие, эффект слабительного. 
• Дыню лучше не есть с мёдом. Существует мнение, что эти два продукты способны склеиваться в массу, которая может вызывать непроходимость в кишечнике, так называемый заворот кишок. Кроме того, такое сочетание может резко повысить уровень глюкозы в крови.
• Нельзя есть дыни  натощак. Результатом может стать несварение, колики, боли в животе и другие проблемы с пищеварением. 
  

Что такое аллергия на дыню и как ее распознать?

Как упоминалось выше, некоторые полезные вещества, содержащиеся в дыне, могут помочь облегчить симптомы аллергии и даже снизить количество приступов. Однако в некоторых случаях дыня сама по себе может стать причиной аллергической реакции. Такой тип аллергии чаще развивается в детском возрасте и проявляется через несколько минут после съеденного десерта. 

Какие симптомы аллергии на дыню?

• постоянный кашель
• высыпания, крапивница
• зуд губ и слизистой полости рта, возможен отек губ, нёба или языка 
• спазмы желудка, тошнота, рвота
• отёк Квинке, анафилактический шок.  
• В случае серьезной реакции необходимо своевременно обратиться с медицинской помощью. 

Можно ли есть дыню, если вы на диете?

Короткий ответ: да! Так дыня — сладкий фрукт, она отлично насыщает, а главное — поможет заменить привычные высококалорийные диеты. Кроме того, дыня, как и арбуз, обладает мочегонным свойствами, а значит поможет справиться с отеками. Но не стоит слишком увлекаться: диетологи рекомендуют съедать не больше одного-двух ломтиков дыни после тренировки.

Сколько дыни можно безопасно съедать в день?

Даже если вы очень любите дыню, старайтесь не выходить за рамки рекомендованной нормы в 300-500 граммов в день. И, конечно, не стоит съедать всю норму в один присест: лучше разделить ее на несколько порций. Также диетологи не советуют есть дыню на ночь: большое количество клетчатки, содержащейся в дыне, может негативно сказаться на пищеварении, вызвать вздутие живота и другие проблемы с кишечником.

Как выбрать сладкую дыню?

Самый простой способ выбрать спелую и сладкую дыню — понюхать ее. Как правило, чем плод ароматнее, тем он будет слаще. Однако если аромат недостаточно выражен или по каким-то причинам вы не хотите пользоваться этим способом, можно опираться на эти правила: 

• Выбирайте тяжелые для своего размера дыни с гладкой, неповрежденной кожей. Избегайте слишком мягких или влажных дынь. Спелая и качественная дыня издает сладкий, почти медовый аромат.
• Хранить плоды следует при комнатной температуре, не ниже 7-8 градусов по Цельсию. При правильных условиях хранения может храниться от одной до трех недель.
• Перед употреблением промойте дыню под проточной водой. После того как дыня будет разрезана, храните ее в холодильнике в герметичном контейнере не более чем четыре дня.

Есть ли у арбуза побочные эффекты? Наука против мифа

Фрукты, такие как арбуз, являются неотъемлемой частью здорового питания, так как они богаты витаминами, минералами и полезными антиоксидантами.

Арбуз является отличным источником витаминов А и С, а также антиоксиданта ликопина, который известен своими противораковыми свойствами и полезными свойствами для сердечно-сосудистой системы (1, 2, 3).

Однако следует опасаться переедания фруктов. Переедание чего-либо, включая фрукты, может привести к нескольким нежелательным побочным эффектам.

Эта статья посвящена побочным эффектам употребления слишком большого количества арбуза и развеивает некоторые мифы о влиянии арбуза на ваш рацион.

Несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, переедание арбуза имеет и некоторые недостатки.

Может вызвать проблемы с пищеварением

Употребление слишком большого количества арбуза может вызвать дискомфорт в животе, вздутие живота, газы и диарею из-за высокого содержания FODMAP (4, 5, 6).

FODMAP — это аббревиатура, обозначающая группу ферментируемых углеводов с короткой цепью, которые либо не перевариваются, либо медленно всасываются в тонком кишечнике. К ним относятся олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы (5).

Диетологи обычно назначают диеты с низким содержанием FODMAP людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК), расстройством пищеварения, характеризующимся такими симптомами, как вздутие живота, газы и диарея (7).

Тем не менее, высокое потребление FODMAP может также вызывать симптомы СРК и усугублять гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭРБ) у здоровых людей без СРК (4, 5).

Диетологи считают арбуз продуктом с высоким содержанием FODMAP из-за содержания в нем фруктозы. Фруктоза — это моносахарид или простой сахар, который может вызывать вздутие живота или дискомфорт при употреблении в больших количествах (5).

Хотя высокий статус арбуза FODMAP может указывать на то, что он вызывает проблемы с пищеварением у людей, чувствительных к фруктозе, вы не должны ожидать боли в животе каждый раз, когда съедаете большую порцию. Тем не менее, те, кто страдает СРК, могут захотеть есть арбуз более экономно.

Может повысить уровень сахара в крови

Помимо высокого содержания FODMAP, арбуз имеет высокий гликемический индекс (ГИ). Следовательно, переедание арбуза может повысить уровень сахара в крови, о чем вам следует особенно помнить, если у вас диабет.

ГИ продукта измеряет его влияние на уровень сахара в крови в течение 2-часового периода. Продукты с высоким ГИ, как правило, повышают уровень сахара в крови, в то время как продукты с низким ГИ вызывают устойчивый рост (8, 9).

Продукты с низким ГИ имеют уровень ГИ ниже 55, продукты со средним ГИ находятся в диапазоне 56–69, а продукты с высоким ГИ — выше 70. Арбузы имеют ГИ 72–80 (10, 11).

Тем не менее, в то время как ГИ может указывать на то, как ваш уровень сахара в крови реагирует на определенную углеводосодержащую пищу, гликемическая нагрузка (ГН) учитывает размер порции (8, 9).).

Таким образом, GL, как правило, является более точным показателем влияния пищи на уровень сахара в крови.

Индекс GL также классифицирует продукты на низкое, среднее и высокое. Число менее 10 считается низким, 11–19 — средним, а более 20 — высоким (10).

Арбузы с гликемическим индексом 5–6 на чашку (152 грамма) классифицируются как продукты с низким гликемическим индексом. любой вред (11).

Однако переедание арбуза повысит его GL, что, скорее всего, приведет к скачку уровня сахара в крови.

Следить за уровнем сахара в крови особенно важно, если у вас диабет (12).

Может привести к окрашиванию кожи в оранжевый цвет

Хотя и редко, одно исследование показало, что употребление слишком большого количества арбуза может быть связано с изменением цвета кожи в желто-оранжевый цвет, называемым ликопинемией, разновидностью каротинемии (13).

Ликопин является одновременно антиоксидантом и пигментом, и именно он отвечает за характерный красный цвет арбузов и других фруктов и овощей.

При избыточном употреблении ликопин может накапливаться во внешних слоях кожи и изменять ее пигментацию. Тем не менее, исследование не показало, насколько в данном случае было слишком много арбуза (13).

К счастью, ликопенемия — редкое и полностью обратимое состояние. Его влияние на вашу кожу можно полностью изменить, сократив потребление продуктов, богатых ликопином, таких как арбуз.

Резюме

Употребление слишком большого количества арбуза может вызвать дискомфорт в животе, вздутие живота, газы, скачок уровня сахара в крови и — в редких случаях — изменение цвета кожи на оранжевый.

Переедание арбуза может привести к непредвиденным побочным эффектам. Однако некоторые побочные эффекты, о которых вы, возможно, слышали, совершенно необоснованны.

Некоторые сомнительные источники утверждают, что переедание арбузов может привести к проблемам с сердцем и гипергидратации. Ни одно из утверждений не подтверждено наукой и не может быть реализовано.

Более того, были сделаны сомнительные заявления о том, что содержание калия в арбузе может вызвать гиперкалиемию. Это состояние характеризуется замедленным сердечным ритмом, низким кровяным давлением, мышечной слабостью и нерегулярным сердцебиением.

Тем не менее, вам придется съесть целый арбуз, чтобы превысить рекомендуемое количество калия, которое вы должны потреблять в день. Тем не менее, исследования согласны с тем, что у людей без заболеваний почек ваше тело адаптируется и выводит избыток калия с мочой (14).

Тем не менее, людям с сердечной недостаточностью, заболеваниями почек, диабетом 1 типа, недостаточностью надпочечников и заболеваниями печени может быть трудно контролировать избыток калия (15).

Другие заявляют об опасности гипергидратации — дисбаланса жидкости, который может разбавлять электролиты в крови — поскольку арбузы содержат 92% воды. Тем не менее, нет никаких исследований, подтверждающих это утверждение.

Резюме

Маловероятно, что переедание арбузов вызовет гипергидратацию или проблемы с сердцем у здоровых людей. Тем не менее, люди с сердечной недостаточностью, заболеваниями почек, диабетом 1 типа, недостаточностью надпочечников и заболеваниями печени подвергаются более высокому риску развития проблем с сердцем.

В жаркий летний день вы можете полакомиться сладким и освежающим арбузом.

К счастью, арбуз — безопасный и полезный фрукт, и диетологи не определили небезопасный предел его потребления. Вы можете ограничить потребление только в том случае, если вам нужно поддерживать низкий уровень сахара в крови.

Что касается влияния на уровень сахара в крови, порция арбуза из 4 чашек (608 граммов) имеет высокий уровень гликемического индекса и содержит 46 граммов углеводов, 36 из которых приходится на сахар. Это может вызвать скачок уровня сахара в крови (16).

Если вы хотите оставаться на безопасной стороне потребления сахара, Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует съедать около 2 чашек фруктов в день для тех, кто придерживается стандартной диеты в 2000 калорий, что соответствует примерно 300 граммам в день. корпус арбуза (17).

Резюме

Официального верхнего предела потребления арбузов не существует. Однако постарайтесь ограничить потребление до 2 чашек (300 граммов) в день, если вы не употребляете другие фрукты.

Арбузы — полезный и освежающий фрукт, но чрезмерное употребление может привести к повышению уровня сахара в крови или желудочно-кишечному дискомфорту у тех, кто чувствителен к FODMAP.

Как и во всем остальном в питании, здесь важна умеренность. Постарайтесь ограничить потребление арбуза до 2 чашек (300 граммов) в день, если это единственный фрукт, который вы будете есть.

Только одно

Попробуйте сегодня. Сочетайте освежающий сладкий арбуз с сытными овощами в летнем салате. Затем заправьте салат пикантными грецкими орехами, земляными корнеплодами, сливочным козьим сыром и бальзамическим уксусом, чтобы закончить это богатое антиоксидантами блюдо.

Сколько арбуза в одной порции? | Здоровое питание

Автор: Мелоди Энн Обновлено 21 ноября 2018 г.

Арбуз — восхитительно сладкое лакомство в жаркие летние месяцы. У вас может возникнуть соблазн нарезать кубиками целую дыню и перекусить прямо из миски. В то время как арбуз содержит мало калорий, потребление большой порции добавляет лишние калории в ваш рацион, что может нанести ущерб вашей талии. Разделите порцию заранее, чтобы меньше шансов, что вы будете продолжать класть кубики арбуза в рот.

Размер порции арбуза

Размер порции арбуза зависит от того, как вы подготовите фрукт. Если вы нарежете его кубиками, одна порция будет равна 1 чашке нарезанной кубиками дыни. При использовании арбуза для нарезки дыни на одну порцию приходится около шести шариков дыни. Небольшой ломтик нарезанной дыни толщиной 1 дюйм также эквивалентен одной порции. Взрослым мужчинам и женщинам необходимо съедать от 1 1/2 до 2 чашек фруктов каждый день. Одна чашка арбуза равна одной порции свежих фруктов.

Калорийность

Одна порция арбуза содержит примерно 50 калорий. Около 95 процентов от общего количества калорий поступает из углеводов — питательных веществ, которые являются основным источником энергии для всего вашего тела. Остальные калории поступают из очень небольшого количества белков и жиров. Кроме того, одна порция арбуза добавляет в ваш рацион более 0,5 грамма клетчатки.

Польза от увлажнения

Надлежащее увлажнение жизненно важно для ежедневного здоровья. Вода является основным компонентом каждой клетки и ткани в вашем теле, и если вы не получаете достаточного количества воды, вы чувствуете себя истощенным и усталым. Мужчинам нужно около 13 чашек или 104 унций воды каждый день, а женщинам — 9.чашки или 72 унции. Ваши конкретные требования могут быть больше, в зависимости от вашего климата и уровня активности. Как следует из названия, арбуз состоит в основном из воды. В одной порции арбуза вы получите около 5 унций воды, что делает его естественно сладкой и полезной альтернативой для поддержания водного баланса.

Рекомендации по сервировке

Если вам наскучило жевать простой арбуз, вы можете украсить свою порцию различными способами. Возьмите одну порцию нарезанного кубиками арбуза и положите ее на салат из шпината, посыпанный козьим сыром. Добавьте арбуз в свой утренний смузи или наслаждайтесь им на завтрак с обезжиренным творогом. Арбуз — это простой способ охладить детей и обеспечить им достаточное количество жидкости в летние месяцы. Просто используйте шарик для дыни, насадите шарики на шпажку и заморозьте на ночь. На следующий день в бассейне у вас будет здоровая альтернатива сладким замороженным лепешкам.

• Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США для стандартной ссылки: Арбуз, сырой
• MayoClinic.com: Вода: сколько вы должны пить каждый день?

Мелоди Энн Коффман специализируется на общем оздоровлении, уделяя особое внимание женскому здоровью и личной защите.