Схема введения овощного прикорма: Схема введения прикорма | полезные статьи от детского магазина Helptomama

Прикорм в 6 месяцев | Полезные советы от бренда «Тёма»

Педиатры всего мира, включая экспертов Всемирной организации здравоохранения, единогласно считают, что введение прикорма должно осуществляться в интервал 4-6 мес.

Раннее введение прикорма (до 4-х мес). чревато развитием аллергических реакций и расстройством пищеварения.

Позднее введение прикорма, с 7 мес, может привести к дефициту в питании ребенка основных питательных веществ, железодефицитному состоянию в возрасте 9-10 мес, нарушению пищевого поведения, задержке развития навыков жевания и глотания густой пищи.

При нормальном развитии ребенка и отсутствии у него признаков железодефицитной анемии прикорм можно начать вводить с 6 мес. Это касается детей как на искусственном, так и на грудном вскармливании.

К признакам готовности ребенка к прикорму относятся

• отсутствие рефлекса выталкивания ложки языком
• наличие яркого пищевого интереса у малыша к еде взрослых

Важно помнить, что отсутствие у ребенка зубов и навыка сидеть – не являются признаками неготовности малыша к приему густой пищи.

Очень важно понимать основные цели введения прикорма:

1. Обеспечить ребенка необходимыми пищевыми веществами.
2. Развить у ребенка пищевой интерес, знакомить его с новыми вкусами.

Введение прикорма ни в коем случае не должно иметь насильственный характер, так как это не только не будет способствовать развитию у ребенка пищевого интереса, но и может привести к полному отказу малыша от прикорма, что разрушит основные цели прикорма.

С чего начать введение прикорма в возрасте 6 мес?

Первым продуктом прикорма вне зависимости от срока начала введения прикорма и вида вскармливания малыша (грудное или искусственное) должны быть энергоемкие продукты: каша, или овощное пюре.

Если у ребенка отмечается разжиженный или неустойчивый стул, в также есть дефицит массы тела, то первым прикормом лучше выбрать кашу. Через 3-4 дня от начала введения каши в нее может постепенно добавляться сливочное масло (до 5 г на порцию каши в 150 г)

Если у ребенка отмечается склонность к запорам, то в качестве первого прикорма лучше выбрать овощное пюре из кабачка, который может оказать мягкий послабляющий эффект на стул ребенка. Начиная с 3-4 дня введения овощного пюре в него может постепенно добавляться растительное масло (до 5 г на порцию овощей в 150 г)

Каким продуктам лучше отдать предпочтение в 6 мес.?

Каши

Первыми кашами могут быть гречневая, рисовая или кукурузная. Они должны быть безмолочными и разводить их можно водой или грудным молоком, или той смесью, которую ест малыш. Позднее можно вводить овсяную и пшенную каши

Овощи

Первое овощное пюре может быть из кабачка, брокколи или цветной капусты. Позднее в рацион можно вводить кольраби, картофель, стручковую фасоль, белокачаную капусту, зеленый горошек, сельдерей.

Фрукты

Третьим видом прикорма может быть фруктовое пюре из яблок, груш или бананов. Позднее можно ввести пюре из абрикоса, персика. Для начала фруктовое пюре можно не давать ребенку отдельно, а лучше подмешивать его к каше или овощам, чтобы ребенок не начал отдавать предпочтение сладкому вкусу фруктов. Когда количество фруктового пюре достигнет 50 г и более его можно давать и отдельно, например после того, как ребенок поел кашу или творог.

Соки

Соки не должны быть первым прикормом, кроме того, их можно вообще не вводить в питание малыша первого года жизни, учитывая их сладкий вкус и низкую пищевую ценность.

Основные правила введения прикорма с 6 месяцев

1. Более быстрое введение в рацион ребенка основных продуктов прикорма по сравнению с их введением с 4 или 5 мес, а именно доведение количества одного продукта до возрастного объема может осуществиться за 5-7 дней.
2. Введение прикорма перед кормлением грудью или смесью.
3. Кормление ребенка осуществляется не по требованию ребенка, а по требованию мамы. Что это значит: введение прикорма следует стараться проводить регулярно и в одно и то же время, выделив для этого условно время для будущего завтрака, обеда и ужина (полдника).

Как правильно начинать введение нового продукта?

Введение нового продукта должно быть постепенным.

• Во 2 день – 3 ч. л. (15 г)
• На 3 день – 6 ч.л. (30 г)
• На 4 день – 50 г
• На 5 день – 100 г
• На 7 день – 150 г

Важно!

Если на 5-7-й день введения нового продукта у малыша так и не получается съесть сразу 100-150 мл каши или пюре, то это количество можно разделить на 2 приема, например дать 100 мл каши утром и 50 мл вечером.

Со второй недели введения нового продукта можно одно молочное кормление полностью заменить прикормом.

Примерный график введения прикорма по неделям

Если мы начинаем прикорм с овощного пюре, то график может выглядеть примерно так:

• Утреннее кормление (6:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Завтрак (10:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Обед (14:00): брокколи 10-150 грамм. Докорм грудным молоком или детской молочной смесью
• Полдник (18:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Ночное кормление (22:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл

2 неделя

Со второй недели нужно начинать вводить безмолочную кашу.

• Утреннее кормление (6:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Завтрак (10:00): каша 10-150 г, докорм грудным молоком или детской молочной смесью
• Обед (14:00): брокколи 150 грамм. Растительное масло 5 г. Докорм грудным молоком или детской молочной смесью до 50 мл
• Полдник (18:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Ночное кормление (22:00): грудное молоко или детская молочная смесь

3 неделя

С третьей недели нужно начинать вводить мясное пюре, которое удобнее всего добавлять к овощному пюре

• Утреннее кормление (6:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Завтрак (10:00): каша 150 г, докорм грудным молоком или детской молочной смесью
• Обед (14:00): брокколи 150 грамм. Растительное масло 5 г. Мясное пюре 5-20 г. Докорм грудным молоком или детской молочной смесью до 50 мл
• Полдник (18:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Ночное кормление (22:00): грудное молоко или детская молочная смесь

4 неделя

С четвертой недели можно ввести фруктовое пюре, которое удобнее всего добавлять к каше

• Утреннее кормление (6:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Завтрак (10:00): каша 150 г, фруктовое пюре до 50 г
• Обед (14:00): брокколи 150 грамм. Растительное масло 5 г. Мясное пюре 20 г. Докорм грудным молоком или детской молочной смесью
• Полдник (18:00): грудное молоко или детская молочная смесь 180-200 мл
• Ночное кормление (22:00): грудное молоко или детская молочная смесь

С пятой недели можно начинать вводить второй вид каши, которую удобнее всего начать добавлять к первому виду, постепенно вымещая ее количество.

С шестой недели можно вводить другой вид овощного пюре. И так далее.

К 7 мес. два молочных кормления могут быть полностью заменены прикормом.

таблица введения первого прикорма по месяцам, схема ввода, правильное меню ребенка

Содержание: Скрыть

1. Прикорм при искусственном вскармливании
2. Зачем малышу нужен прикорм
3. Когда можно вводить прикорм при искусственном вкармливании
4. Когда следует повременить с прикормом
5. Основные правила введения прикорма
6. Схема введения прикорма
7. Как выбирать продукты для прикорма
8. Введение прикорма недоношенным детям на искусственном вскармливании
9. Ответы на частые вопросы мам

Прикорм при искусственном вскармливании

Неопытных мам новорожденных малышей волнует множество проблем: борьба с коликами, налаживание режима дня, выполнение гигиенических процедур. Однако время идет и острые вопросы постепенно становятся неактуальными. Неумолимо наступает новый ответственный этап – начинается введение первого прикорма. Мы расскажем вам, как правильно вводить прикорм при искусственном вскармливании.

Зачем малышу нужен прикорм

Груднички, находящиеся и на естественном, и на искусственном вскармливании обычно одинаково полны сил, активны и любознательны. Ввод прикорма позволяет начать постепенно приучать ЖКТ малыша к новой пище, а также дать растущему организму витамины и микроэлементы, которые ему нужны на конкретном этапе физического развития. Также с его помощью можно постепенно адаптировать младенца к рациону взрослых членов семьи и потом безболезненно перевести его на общий стол. Точных норм и правил введения прикорма нет. Необходимо ориентироваться на потребности ребенка и следовать рекомендациям педиатра.

Когда можно вводить прикорм при искусственном вскармливании

Приучение детей к взрослой пище должно быть своевременным. Дело в том, что желудочно-кишечный тракт младенца в слишком раннем возрасте (например, 2–3 месяца) не способен переработать некоторые продукты. Слизистая органов пищеварения раздражается, а это может спровоцировать гастрит и прочие серьезные проблемы со здоровьем.

ВАЖНО! Во сколько же месяцев можно знакомить малыша с новыми продуктами? Детям с хорошим состоянием здоровья ВОЗ рекомендует начинать вводить прикорм в 6 месяцев. Но некоторым малышам при наличии определенных медицинских показаний врач может посоветовать сделать это раньше.

В рекомендациях не представлено конкретное меню для каждого возраста, которого надо обязательно придерживаться. Многое зависит от социокультурных особенностей разных народов и индивидуальных темпов развития детей. В большинстве случаев сроки начала прикорма варьируются от 4,5 до 6 месяцев. Специалисты выделяют следующие признаки готовности ребенка попробовать что-то новое, помимо привычной искусственной смеси:

• кроха уже не совсем наедается смесью и просит продолжения трапезы;
• у него уже прорезались первые зубы, он пытается ими жевать, берет и пытается попробовать еду с тарелок взрослых;
• если поднести к малышу ложку, он начнет рассматривать ее содержимое и захочет его попробовать;
• ребенок уверенно сидит, умеет поворачивать голову и управлять корпусом;
• выталкивающий рефлекс языка угасает, поэтому малыш может выпить воду из ложечки так, что она не вытекает обратно.

Не обязательно должны присутствовать сразу все перечисленные признаки. Если наблюдается несколько из них, то вполне уже можно пробовать вводить первый прикорм.

 Читайте также: Сколько съедает новорожденный за одно кормление?

Когда следует повременить с прикормом

Лучше подождать с прикормом, если:
• ребенок заболел;
• прошло меньше трех суток от прививки;
• у малыша режутся зубы, он плохо спит и капризничает;
• в образе жизни семьи произошли какие-то изменения, например переезд в новое жилье, выход мамы на работу, путешествие в другой город или страну;
• у крохи наблюдаются проявления аллергии, расстройство желудочно-кишечного тракта;
• на улице стоит слишком жаркая погода.

Таким образом, прикорм следует предлагать ребенку только тогда, когда он полностью здоров, спокоен и находится в хорошем настроении.

Основные правила введения прикорма

Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, объясняет, что принципы введения прикорма на естественном и искусственном вскармливании схожи: рекомендовано ориентироваться на пищевой интерес, признаки готовности ребенка к введению прикорма. Единственное, при исключительно грудном вскармливании не рекомендуется допаивать ребенка водой, тогда как детям на искусственном вскармливании можно предложить воду.

Видео: 10 правил прикорма
Автор: врач-педиатр, к.м.н. Комаровский Е.О.

В остальном принцип схож: и при грудном, и при искусственном вскармливании нужно предлагать малышу новую пищу перед кормлением, а затем докармливать его грудным молоком или смесью.

Чтобы новые продукты принесли малышу на искусственном вскармливании пользу и не навредили его здоровью, следует придерживаться ряда простых рекомендаций.
1. Прикорм обычно дают утром перед основным кормлением смесью. Это позволяет в течение дня отследить реакцию на незнакомую пищу и при необходимости принять меры.
2. Необходимо тщательно следить за чистотой детской посуды, кастрюль и блендеров. ЖКТ младенца очень чувствителен к возбудителям инфекций.
3. Новую еду вводят в рацион малыша с четверти чайной ложки. Если он хорошо перенес продукт, то в течение недели порция доводится до одной-двух ложек. Дальше следует смотреть по желанию ребенка и его самочувствию, а также учитывать рекомендации педиатра.
4. Первые блюда должны быть жидкой консистенции, потом их делают в виде пюре, и только ближе к году можно давать жевать мягкие кусочки. Педиатры советуют по мере введения в рацион овощей и каш добавлять в них сливочное и растительные масла.
5. Для того чтобы обезопасить организм ребенка от болезнетворных микроорганизмов, которые могут содержаться в необработанной пище, прикорм поначалу следует варить, тушить или запекать. Малышу предлагают слегка теплую еду: оптимальная температура – 36–37 градусов.
6. Продукты желательно сразу давать пробовать из ложки. Если кроха привыкнет к бутылке, это замедлит формирование навыка пережевывания пищи и может сказаться впоследствии на дикции.
7. Пищевой дневник может помочь достоверно определить, на что у ребенка проявилась аллергическая реакция. В него следует записывать все, что малыш съел в течение дня, в каком количестве и в какое время. Можно также фиксировать в дневнике, понравилось ему новое блюдо или нет.
8. Вводить прикорм нужно только с монопродуктов. Лишь убедившись, что овощи, каши, соки, фрукты или белковые продукты хорошо переносятся ребенком, можно предлагать их миксы.
9. Интервал между введенным и новым прикормом должен быть не менее недели. Такой промежуток времени позволит детскому организму адаптироваться к расширенному рациону и без неприятных сюрпризов воспринять другие блюда.
10. Если на какой-то продукт появилась аллергия, его следует немедленно изъять из меню и обратиться за консультацией к педиатру. Вновь вернуться к этому прикорму можно будет не ранее, чем через месяц.
11. Желательно, чтобы с введением прикорма младенец получал достаточное количество жидкости. Это может быть как обычная вода, так и компоты.
12. Не предлагайте ребенку в качестве первого прикорма продукты, которые считаются высокоаллергенными: жирное коровье молоко, цитрусовые, крупы с глютеном, куриные яйца и т. п.
13. Нельзя кормить ребенка насильно, даже если вам кажется, что он голодный. Маленький человек имеет право отстаивать свое мнение в выборе блюд.
14. Кормить кроху следует исключительно в положении сидя или полулежа, чтобы избежать риска аспирации. Очень удобны для этого специальные детские стульчики из легко отмывающегося материала.

С 7–8 месяцев в качестве прикорма при искусственном вскармливании можно брать размятую или протертую пищу, например банан. Если вовремя не ввести в его рацион полутвердую еду, в дальнейшем могут возникнуть проблемы с приемом твердой пищи: после года ребенок будет отказываться от нее совсем. С 8–9 месяцев ребенку нужно предложить так называемую пальчиковую еду: резать на кусочки мягкие фрукты и овощи, например вареную морковь, картофель, и предлагать их малышу. Если придерживаться этой схемы, к году ребенок будет готов есть твердую пищу с общего стола, объясняет Левадная.

Схема введения прикорма

Мы предлагаем примерный график введения прикорма до года, на который можно ориентироваться, если иное не рекомендовал врач. Стандартно малышам на искусственном вскармливании с нормальным набором веса предлагают продукты примерно в таком порядке:
• овощное пюре;
• каши;
• фруктовое пюре;
• кефир;
• сливочное и растительное масло;
• детское печенье и хлеб;
• мясное пюре;
• рыбное пюре.

Более раннее введение овощного пюре, а не фруктового объясняется тем, что у первого более пресный вкус. Полюбив сладкие яблоки и бананы, ребенок может отказаться впоследствии есть кабачок, тыкву и пр. Однако если у младенца наблюдается дефицит массы тела, то врач первым прикормом для него может рекомендовать каши. Они более калорийны и позволяют набрать недостающие килограммы быстрее. Каждый тип прикорма описан в таблице.

Овощи	Их обычно предлагают детям в следующей последовательности: кабачок; цветная капуста; брокколи; морковь; тыква; зеленый горошек; картофель. Томаты, белокочанную капусту и огурцы рекомендуется вводить в меню уже после года.
Фрукты	Фрукты рекомендуется выбирать сезонные. Примерный порядок их введения: яблоки, груши, персики, абрикосы и бананы. Если малыш страдает от запоров, можно осторожно и с разрешения педиатра предлагать ему сливы.
Каши	Для начала прикорма следует выбирать безглютеновые крупы: гречку, рис, кукурузную крупу. После того как ребенку исполнится 8 месяцев, можно постепенно давать ему пробовать овсяную, пшеничную и ячменную кашу. От манки же лучше вовсе отказаться, так как в ней крайне мало полезных веществ и при этом она очень калорийна. Крупы можно измельчать в кофемолке или делать пюре уже из готовых каш в блендере.
Белковые продукты	Кисломолочные продукты не нужно вводить раньше 8 месяцев, так как только к этому сроку у детей начинают вырабатываться нужные для их переработки ферменты. Из мяса детям до года следует давать кролика, курицу, индейку и телятину. Рыба больше подходит морская – хек, треска или камбала. Мясо и рыбу предлагают малышам в перетертом виде в составе овощных блюд и каш. Творог можно готовить для малыша самостоятельно. Для этого потребуются пастеризованное молоко 2,5 % жирности и закваска. После того как молоко прокиснет, его ставят на водяную баню и греют на небольшом огне до тех пор, пока не отойдет сыворотка. Далее остается только слить жидкость через дуршлаг или марлю и перетереть получившийся творог, чтобы сделать его более нежным.

ВАЖНО! В еду для ребенка нежелательно добавлять соль, сахар и специи. Его вкусовые рецепторы пока не приучены к сильным раздражителям, поэтому лучше, чтобы он оценил натуральный вкус предлагаемой пищи. Суп нужно варить только на овощных бульонах, а мясо добавлять в уже готовое блюдо. Мясной отвар может быть слишком тяжел для почек малыша.

Как выбирать продукты для прикорма

Основные рекомендации при выборе конкретных продуктов для начала прикорма, следующие:

1. Рекомендуется составлять рацион малыша из продуктов, которые выращены в регионе проживания. Если срок первого прикорма приходится на зиму, желательно заранее запастить овощами, фруктами и ягодами со своего огорода, положив их для сохранности в морозильную камеру. В том случае, когда такой возможности нет, можно отдать предпочтение готовым баночным пюре. Они проходят обязательную сертификацию, подтверждающую качество.
2. Желательно не покупать ребенку магазинные соки в больших количествах. Гораздо полезнее для него будут компоты. Можно предлагать также отвары из сухофруктов.
3. Если вы решили приобрести для малыша готовую еду, то обратите внимание на маркировку и дату выпуска. Продукт должен соответствовать возрасту ребенка и быть свежим. В составе не должно быть соли, сахарозы, декстрозы и прочих посторонних добавок.

В целом стоит помнить, что первой предложенной ребенку пищей должны быть пюреобразные, не слишком вязкие продукты, состоящие из одного ингредиента, мягкой консистенции, без добавления сахара, соли и специй, считает Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач по гигиене питания детей и подростков. Он настаивает, что предпочтение стоит отдавать промышленному готовому питанию, так как такие продукты прошли тесты и сертификацию. С пюре из домашних овощей гарантий нет.

Введение прикорма недоношенным детям на искусственном вскармливании

Вопрос о правильном введении прикорма недоношенному крохе следует обсуждать в индивидуальном порядке на приеме у педиатра. Для того чтобы организм смог переработать новый продукт, органы и системы должны быть достаточно зрелыми и подготовленными. Качество переваривания пищи во многом зависит от выработки специальных ферментов, поэтому проявлять самодеятельность в составлении меню малыша не следует.

График введения прикорма будет определяться наличием или отсутствием анемии, скоростью набора веса, склонностью к аллергии и некоторыми другими нюансами. Обычно недоношенным детям на искусственном вскармливании рекомендуют раньше начинать вводить мясо и яичный желток. Каши желательно варить на овощном отваре или смеси, а не на воде, так как тогда они будут более питательными и полезными.

ВАЖНО! Однако ход прикорма обязательно должен контролироваться педиатром. Врач следит за реакцией ребенка на новые продукты, оценивает динамику роста и общего физического развития. Схема может изменяться, если во время плановых осмотров будут выявлены какие-то отклонения от нормы.

Ответы на частые вопросы мам

• Какие продукты нельзя давать детям до года?
До года запрещено давать малышам коровье молоко, так как оно способно вызвать аллергические реакции и расстройства пищеварения. Его прекрасно заменяют адаптированные смеси от современных производителей. Помимо молока, не рекомендуется включать в меню крохи первого года жизни орехи, цитрусовые, экзотические фрукты и овощи, красную рыбу и мед.
• Что делать, если ребенок категорически не хочет есть прикорм?
Подождите некоторое время и попробуйте предложить еду снова, но не настаивайте при очередном отказе. Возможно, малышу не понравилось новое блюдо из-за незнакомого вкуса. Дети – большие консерваторы и зачастую с настороженностью относятся к переменам. Проявите терпение, не спешите с вводом прикорма. Показывайте ребенку, с каким аппетитом вы сами едите из своей тарелки, и тогда у него может возникнуть желание.
• Что предпринять, если у младенца на фоне прикорма проблемы со стулом?
Если у ребенка во время введения прикорма наблюдается задержка стула более чем на три дня, то можно вести речь о запоре. В таком случае необходимо посетить педиатра, а также сразу исключить из меню закрепляющие продукты и давать пить больше жидкости. Если стул стал слишком частым (больше 5 раз в сутки), то это может быть связано с несварением или кишечной инфекцией. Обязательно проконсультируйтесь по этому поводу с врачом.
• Что делать, если на прикорм появится аллергия?
Желательно озаботиться этим вопросом еще до введения прикорма, попросив наблюдающего ребенка педиатра назначить оптимальный для его возраста антигистаминный препарат. Также следует аккуратно заполнять на первых порах пищевой дневник. С его помощью можно будет определить возможный аллерген и исключить его из меню малыша, предотвратив более тяжелые последствия для здоровья.
• Как понять, что ребенок хорошо переносит прикорм?
О благополучном введении прикорма говорят нормальная прибавка в весе и росте, регулярное опорожнение кишечника, отсутствие аллергических высыпаний на коже. Если малыш весел, активен, у него хороший аппетит и спокойный сон, скорее всего, это значит, что вы все делаете правильно и подобранный рацион ему подходит.

Однако полностью отказываться от искусственной смеси при вводе прикорма ни в коем случае нельзя даже тогда, когда младенец с аппетитом кушает прикорм. Его организм пока еще не готов к полной смене типа питания и может давать сбои. Это нередко проявляется в виде аллергии, расстройства стула или задержки в росте. Помните, что малыш должен получать удовольствие от новой еды. Только при этом условии у него сформируется правильное пищевое поведение.

Введение прикорма

ЧТО ТАКОЕ ПРИКОРМ

К прикорму относят любые продукты (кроме грудного молока и детских молочных смесей), дополняющие рацион питания ребенка веществами, необходимыми для его дальнейшего гармоничного развития. Потребность во введении прикормов возникает в конце первого полугодия жизни. К этому возрасту в организме ребенка истощаются запасы некоторых минеральных  веществ, активно расходуются витамины, требуется дополнительное количество энергии. Ваш малыш интенсивно растет,  ежемесячно прибавляет в массе тела, активно двигается. Грудное молоко не в состоянии удовлетворить возрастающие потребности, несмотря на сбалансированное питание кормящей матери. Это обусловливает необходимость введения прикорма. Теперь нам хотелось бы обсудить с  Вами  вопрос, когда и какую пищу лучше всего вводить в рацион питания  ребенка в качестве первого прикорма.

СРОКИ ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, детям, которые вскармливаются исключительно грудным молоком или молочными смесями, следует вводить первый прикорм не ранее 5-6 месяцев жизни. Следует помнить, что пищеварительный тракт младенца первых 4 месяцев жизни еще не приспособлен к усвоению пищи, которая значительно отличается по составу от грудного молока или детской молочной смеси. При раннем введении прикорма возможны срыгивания, жидкий стул, повышается риск развития аллергии на пищевые продукты. В возрасте старше 4 месяцев возрастает активность многих пищеварительных ферментов, что облегчает переваривание новой пищи. К концу первого полугодия ребенок способен проглатывать не только полужидкую, но и более густую пищу. В этом возрасте у него активно формируются вкусовые привычки, быстро развивается жевательный аппарат.

При несвоевременном введении прикорма в организме ребенка  нарастает дефицит железа, цинка, меди и возможна задержка роста.

ПРИЗНАКИ ГОТОВНОСТИ РЕБЕНКА К ВВЕДЕНИЮ ПРИКОРМА

— Вес ребенка к моменту введения первого прикорма как минимум в два раза превышает его вес при рождении.

— Ваш малыш научился самостоятельно сидеть.

— Малыш открывает рот, когда  голоден.

— Малыш охотно пьет с ложечки жидкость.

— Малыш съедает за сутки 900 мл и более грудного молока или детской смеси, но Вы замечаете, что он не насыщается едой, как раньше.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА

— Недостаточная прибавка в весе — начните прикорм с каш.

— Избыточный вес, склонность к запорам — начинаем с овощных пюре

— Новый продукт нельзя вводить в период болезни ребенка, в жаркую погоду и во время проведения профилактических прививок.

— Прикорм дают с ложечки перед кормлением грудью или адаптированной смесью.

— Введение нового продукта начинают с 1/4-1/2 чайной ложки и постепенно за 5-7 дней, увеличивают его количество до рекомендуемого суточного объема.

— Новые продукты вводятся постепенно и поочередно, соблюдая интервал в 5-7 дней перед введением следующего нового продукта.

— В случае появления нежелательной реакции (покраснение кожи, резкое изменение стула и др.) исключите продукт из рациона на 1-2 месяца. Введение нового продукта следует начинать с одного вида, постепенно переходя к смеси двух, а затем нескольких видов данной группы.

— Если ребенок имеет отягощенную наследственность по аллергическим заболеваниям, желательно вести «пищевой» дневник, в котором отмечается введение каждого нового продукта прикорма и оценивается состояние ребенка.

— Будьте терпеливы. Иногда для принятия нового вида питания малышу требуется до 10 попыток введения нового блюда! 

ПРИМЕРНАЯ СХЕМА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМОВ

Первый прикорм — каша. Отдавайте предпочтение инстантным (растворимым) кашам: гречневой, рисовой, кукурузной.  0ни готовы к употреблению без варки и нуждаются только в разведении водой или молоком непосредственно перед кормлением.

Второй прикорм – овощное пюре. Вводите овощное пюре из одного вида овощей. Для ребенка 7-8 месяцев объем кормления 150-160 граммов.

В случае приготовления прикорма в домашних условиях в рацион ребенка вводятся сливочное и растительное масла. Растительное масло добавляется в овощное пюре 3 г, а сливочное 4 г – в каши.

Третий прикорм – мясо. Мясо животных или птицы добавляйте к овощному пюре с 7 месяцев. Выбирайте нежирные сорта мяса животных и птиц: крольчатина, мясо индейки, курицы, телятина, говядина нежирная свинина. Мясные консервы, содержащие субпродукты ( печень, язык, сердце ), вводится в питание малыша не ранее 8 месяцев жизни.

С 8-9 месяцев вместо мяса 1-2 раза в неделю включайте в рацион питания ребенка рыбу. Используйте рыбу океанических пород ( хек, треска, минтай, лосось и др. )

С 7-8 месяцев вводится в рацион питания малыша желток сваренного вкрутую куриного яйца. Начинайте введение с небольшого количества желтка , увеличивая его до ¼ в сутки.

Плодо-овощные соки и фруктовое пюре включайте в рацион питания ребенка после введения основных прикормов в объеме 50-60 мл в сутки.

С 7 месяцев дополните рацион питания малыша печеньем или сухариком из белого хлеба в количестве 5 г .

С 8 месяцев включите в питание ребенка кусочек пшеничного хлеба.

Детский кефир и детский йогурт вводится в питание ребенка после 8 месяцев жизни, не более 200 мл в сутки.

Цельное коровье молоко используйте только для приготовления каш. Оно не рекомендуется для детей первого года жизни. Причиной является низкое содержание железа, йода, цинка, витаминов. Коровье молоко – самый частый пищевой аллерген. Для гармоничного развития ребенка старше года при отсутствии грудного молока, включайте в его рацион питания специализированые смеси с индексом 3.

Первый прикорм. Схемы и подходы

Малыш уже научился сидеть, обзавелся первым зубиком и все настойчивее тянется к маминому бутерброду? Все это заставляет маму все чаще задумываться о прикорме. Существует несколько подходов к прикорму детей, часто противоположных друг другу. Предлагаем ознакомиться с основными схемами введения прикорма и непременно сделать правильный выбор.

Малыш уже научился сидеть, обзавелся первым зубиком и все настойчивее тянется к маминому бутерброду? Все это заставляет маму все чаще задумываться о прикорме.

Не рано ли?

Четкого возраста для начала введения прикорма не существует. Каждый малыш индивидуален и решение должно приниматься на основании особенностей развития именно Вашего ребенка.
Вместе с тем, существует несколько распространенных параметров, которые в той или иной степени указывают на готовность малыша к прикорму:
 — малышу исполнилось 6 месяца
 — исчез выталкивающий рефлекс языка
 — малыш уверенно сидит

 — вес ребенка увеличился минимум в два раза
 — малыш открывает рот, когда к нему подносят ложку и отворачивается от нее, если не голоден
 — проявляется интерес ко взрослой пище
 — первый зубик. Данный фактор довольно условный, т.к. зубки могут не торопиться до месяцев 8-9, а все    остальные факторы присутствуют
 — увеличилась частота прикладываний к груди
  По какой схеме?
 Наличие нескольких подходов к введению прикорма часто сбивает с толку молодых родителей и заставляет  сомневаться в правильности своего решения.

Вместе с тем, выбор придется делать только Вам. В идеале — после консультации с квалифицированным педиатром, мнению которого Вы доверяете.

Классической схемой введения прикорма считается схема, разработанная в соответствии с рекомендациями Всемирной Организации Здравоохранения.

Такой прикорм называется

педиатрическим и рекомендован большинством педиатров.

Прежде чем приступить к таблице, стоит обратить внимание на главную рекомендацию ВОЗ:

«Для достижения оптимального роста, развития и здоровья дети должны находиться на исключительном грудном вскармливании в течение первых шести месяцев жизни. Затем для удовлетворения их изменяющихся потребностей в области питания дети должны получать надлежащий с питательной точки зрения и безопасный прикорм и оставаться на грудном вскармливании до достижения ими двухлетнего возраста или позднее.»

Неким антагонистом классического подхода является схема «педагогического» прикорма. Науке данный термин неизвестен, но консультанты по уходу и вскармливанию детей нередко используют данное понятие в своих работах.

Что такое педагогический прикорм?

Педагогический прикорм — вид прикорма грудных детей, целью которого является знакомство ребёнка с пищей и поведением во время еды. Педагогический прикорм не ставит своей целью накормить. Он направлен на поддержание естественного интереса к пище и формирование пищевого поведения.
Сидя за столом вместе с мамой, малыш пробует взрослую еду из ее тарелки. Взяв пальчиками микродозу того или иного продукта, малыш может его съесть, а может и выбросить. Это тоже нормально.
Если ребенок будет проявлять стойкий интерес к одному продукту, стоит увеличить порцию.
Данный подход имеет право на жизнь, если мама питается исключительно здоровой пищей, которая не навредит малышу и его незрелому желудочно-кишечному тракту.

Прикорм по Комаровскому

Самый популярный педиатр Страны несколько видоизменил классическую схему прикорма и советует начинать не с овощей, а с кисломолочных продуктов. И его аргументы абсолютно логичны и убедительны: кисломолочные продукты гораздо более похожи на привычное грудное молоко или смесь, нежели овощные пюре, которые, несомненно, богаче по витаминному составу.
«Кисломолочное» начало минимизирует появление расстройства желудка и является более мягким для малыша.
Начав с кефира, через 4-5 дней можно добавить прямо в него ложечку творога, познакомив малыша с еще одним полезным продуктом.

Подробная схема введения прикорма по доктору Комаровскому:

6 месяцев
06:00 — 07:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь
10:00 — 11:00 — Детский нежирный кефир 150мл* + творог 30мг**
14:00 — 15:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь
18:00 — 19:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь
22:00 — 23:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь

*3-4 ложечки кефира. Далее запить грудным молкоом/смесью. Если организм реагирует нормально, на следующий день увеличиваем размер порции вдвое.

**Доведя объем кефира до 150 мл, вводим творог. Первый день – 1 чайная ложечка. Второй – две ложки. Таким темпом доходим до 30 грамм для детей 6-8 месяцев, и 50 г — старше 8-ми месяцев). Теперь грудное кормление полностью замещено 150 мл кефира + 30 г творога. 

7 месяцев
06:00 — 07:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь
10:00 — 11:00 — Детский нежирный кефир 150мл + творог 30мг
14:00 — 15:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь
18:00 — 19:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь
22:00 — 23:00 — Молочно-крупяная каша до 200мл*

*заменяет последнее кормление пред сном молочно-крупяной кашей. Три вида наиболее рациональны – гречневая, овсяная, рисовая. Схема введения нового продукта та же: первый день – 3-4 ложечки + грудное молоко/адаптированная молочная смесь, второй день в два раза больше каши + грудное молоко/адаптированная молочная смесь и так далее. В конечном итоге вы должны полностью заменить одно кормление молочно-крупяной кашей.

8 месяцев
06:00 — 07:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь
10:00 — 11:00 — Детский нежирный кефир 150мл + творог 30мг**
14:00 — 15:00 — Овощной суп или овощное пюре до 200мл*
18:00 — 19:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь
22:00 — 23:00 — Молочно-крупяная каша до 200 мл

*Заменяем третье кормление. Для введения овощей и фруктов у ребенка должен быть хоть один зуб. Если нет, что маловероятно, давайте еще чуть-чуть подождем.
Для начала проводим пробное кормление овощным отваром – нужно проверить, как ребенок отреагирует на овощи. В первый день предлагаем 30-50 г, на второй – в два раза больше. Если все нормально переходим на овощной суп или на овощное пюре и, постепенно увеличивая дозу, полностью заменяем овощами одно из кормлений.
2-3 недели кормим овощным блюдом, затем, по аналогии с овощами, осуществляем пробу на мясо – варим суп не на воде, а на мясном бульоне (идеально — курица). Ежели проблем не возникло – непосредственно в суп добавляем протертое мясо, еще через пару дней, опять-таки непосредственно в суп, — крутосваренный желток куриного яйца – в начале 1/5 часть, затем побольше. В любом случае, до годовалого возраста больше половинки желтка не надо.

**с этого периода увеличиваем количество творога до 50 г

9-12 месяцев
06:00 — 07:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь***
10:00 — 11:00 — Детский нежирный кефир 150мл + творог 30мг
14:00 — 15:00 — Овощной суп или овощное пюре до 200мл*

18:00 — 19:00 — Грудное молоко/адаптированная молочная смесь***
22:00 — 23:00 — Молочно-крупяная каша до 200 мл**

*Овощные супы и пюре самые разнообразные — и по составу овощей, и по виду мяса – лишь бы не очень жирное. Картофельное пюре с молоком и с протертым мясом. С 10-ти месяцев можно приготовить суп не на мясном, а на рыбном бульоне. Даем ребенку и яичный желток, и растительное масло (в пищу, конечно же, а не с ложки).

**Молочно-крупяные каши можем разнообразить кусочками фруктов.

***Ребенка до года желательно хотя бы 1 раз в день кормить грудным молоком. 

На какой бы схеме Вы ни остановились, помните об общих правилах введения прикорма:

• ребенок должен быть здоров во время знакомства с КАЖДОЙ новой пищей
•  вводите новый продукт утром. Так, неприятные последствия (аллергия, расстройство желудка) не застанут Вас ночью
• начинайте с минимальных доз, постепенно увеличивая их
• интервал между новыми продуктами – 4-5 дней
• сначала прикорм, потом — привычная еда
• не заставляйте, если ребенок не хочет
• ведите пищевой дневник. Ведение пищевого дневника позволит отслеживать реакцию ребенка на тот или иной продукт и вовремя определить источник аллергии или расстройства.

Прислушивайтесь к себе, внимательно следите за реакцией малыша — и у Вас непременно все получится!
Будьте здоровы и приятного аппетита!

 

Прикорм в 4 месяца — Медицинский справочник

К 4-м месяцам желудочно-кишечный тракт младенца становится более зрелым: начинает вырабатываться достаточно основных пищеварительных ферментов, снижается риск аллергических реакций. Это значит, что малыш готов к новым продуктам в своем рационе.
Приходит время задуматься о прикорме.

Что такое прикорм?

Прикорм – это все продукты, кроме грудного молока или молочной смеси, которые начинает есть ребенок. С прикормом он получает дополнительные питательные вещества, необходимые ему для роста и развития.

Все ли дети должны получать прикорм в 4 месяца?

Точно нельзя вводить прикорм раньше 4 месяцев. Пищеварительная система грудничка до этого времени просто не готова принимать другие продукты. Если поторопиться с прикормом, у него будет болеть животик, нарушится стул, может начаться аллергия. Кроме того, высока вероятность, что проблемы с пищеварением у такого ребенка сохранятся и во взрослом возрасте. Он будет более склонен к ожирению и аллергическим заболеваниям, чем его сверстники, получавшие прикорм вовремя.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует до 6 месяцев исключительно грудное вскармливание. Однако российские педиатры считают, что прикорм должен вводиться в период от 4 до 6 месяцев – это так называемое «критическое окно». Раньше него ребенок к прикорму не готов, позже – уже испытывает недостаток питательных веществ и будет труднее привыкать к новым продуктам.

С 4-х месяцев прикорм вводится тем малышам, кто активно проявляет пищевой интерес и демонстрирует физиологические признаки готовности к прикорму. Начинать прикорм в 4 месяца нужно только после консультации с педиатром.

Как понять, что малыш готов к прикорму?

Активный пищевой интерес: ребенок живо интересуется тем, как едят взрослые, провожает взглядом ложку, тянется к еде на обеденном столе.

Угасает «рефлекс выталкивания ложки»: то есть малыш не пытается вытолкнуть язычком пищу, которую вы ему предлагаете.

Ребенок хорошо удерживает и поворачивает голову.
Вес малыша удвоился относительно веса при рождении.

Наличие зубов не обязательно для начала прикорма. Первую пищу вы будете давать в виде жидкого пюре. Откусывать и жевать твердую еду малыш будет учиться гораздо позже.

Какие продукты подойдут для первого прикорма?

Для первого прикорма подойдут овощное пюре или каша. И то, и другое будет легко усваиваться организмом малыша, познакомит его с новыми – растительными – белками, станет источником витаминов и минералов. К каше добавляется сливочное масло, к овощному пюре – растительное, по 1–3 г.

Что вводить первым: кашу или овощное пюре?

Ответить на этот вопрос вам поможет наблюдение за состоянием малыша. Если возникнут сомнения, посоветуйтесь с врачом:

• У малыша дефицит веса (недостаточно прибавки)
• Разжиженный неустойчивый стул

Овощное пюре:

• Ребенок хорошо прибавляет в весе
• Тугой стул, склонность к запорам

Через 10-14 дней после того, как вы ввели в прикорм кашу, можно вводить овощное пюре, и наоборот.

Правила введения прикорма

• Прикорм всегда начинают с монокомпонентных блюд:
  1. Если каша, то безмолочная ;
  2. Первыми в рацион вводятся рисовая, гречневая или кукурузная каши;
  3. Если овощное пюре, то из одного овоща: для начала прикорма подойдут кабачок, брокколи или цветная капуста.
• Прикорм вводится в первой половине дня, чтобы заметить возможные нежелательные реакции на новую пищу;
• Сразу приучайте малыша есть новую еду из ложки. Он уже подрос и должен осваивать новый способ питания.
• Прикорм начинают вводить постепенно. Первая порция – половина чайной ложки, даже если малыш не против кушать дальше. Если не возникло высыпаний на коже и реакций со стороны пищеварительной системы, то на следующий день можно увеличить порцию на 1-2 чайных ложки. Так постепенно за 7-10 дней порцию доводят до рекомендуемых для возраста малыша норм. В 4-5 месяцев малышу можно дать не больше 150 г каши или овощного пюре в день.
• Не кормить через силу. Задача прикорма на первом году жизни – познакомить ребенка с разнообразием вкусов.
• Основным питанием для него остается грудное молоко или смесь. Поэтому не настаивайте, чтобы малыш съел именно 150 г и ни ложкой меньше. Если он отворачивается от еды, не хочет открывать рот – заканчивайте кормление.
• Предлагать новый продукт несколько раз, если с первого раза его вкус малышу не понравился. Если малыш категорически не хочет есть кабачок или гречневую кашу, отложите знакомство с этим блюдом на несколько дней и сделайте новую попытку. Некоторым привередам нужно 10-15 заходов для того, чтобы распробовать и принять продукт, поэтому не спешите говорить, что ваш малыш не любит кабачки – он просто еще не оценил их по достоинству.
• Начинайте знакомить малыша с новой пищей, когда он в хорошем настроении, активен и не капризничает. Не вводите новый продукт, если ребенок заболел, если ему через 2-3 дня предстоит прививка или ее только что поставили.
• Давайте прикорм, когда малыш слегка проголодался. Если его сначала покормить грудью или смесью, он будет сыт и не захочет пробовать что-то еще. Если он будет слишком голоден, то будет плакать и не обратит внимание на ваши манипуляции с ложкой. А вот после каши или овощного пюре дайте ребенку грудь или молочную смесь. Величину порции молочной смеси с учетом съеденного прикорма вам поможет рассчитать педиатр.
• Не добавляйте в прикорм соль и сахар, ребенку до года они не просто не нужны, а даже вредны. Не бойтесь, что ему будет невкусно. Рецепторы у младенца работают по-другому, он еще не может распознавать оттенки вкуса.
• Ребенка, получающего прикорм, нужно дополнительно допаивать водой между кормлениями. В день малыш должен получать примерно 150-200 мл воды.

Домашний или промышленный прикорм?

Мамы хотят дать ребенку самое лучшее, поэтому сомневаются, что выбрать: овощное пюре в банке и растворимую кашу или свежеприготовленное домашнее блюдо. Вроде бы домашний прикорм автоматически присваивает статус хорошей хозяйки и заботливой мамы – вы ведь постарались, приготовили для крохи своими руками. Но выбирая домашний прикорм, вы должны быть уверены в качестве исходных продуктов и в своем умении довести готовое блюдо до однородной консистенции. Если пюре получится с крупинками или кусочками, ребенок может отказаться есть непривычную пищу, а то и вовсе подавиться.

К плюсам промышленного прикорма можно отнести:

Быстроту и легкость в приготовлении.

Строгий контроль качества исходного сырья и технологических процессов, а значит химическую и микробиологическую безопасность готового продукта.

Дополнительное обогащение промышленных каш и пюре витаминами, полезными питательными веществами.

Малыш подрос, окреп, все больше интересуется окружающим миром. Уже разрешено вводить в 4 месяца первый прикорм. Каким деткам нужен, как правильно начать, с каких продуктов, в каком количестве, рассмотрим в статье.

Чем может быть опасен ранний прикорм?

Введение прикорма разрешено с 4 месяцев. До этого возраста организм крохи не готов переваривать пищу, отличную от состава грудного молока. Приблизительно с 4 месяца начинается производство соляной кислоты в желудке, стимулируются ферменты на расщепление поступающей пищи. Проницаемость слизистых оболочек кишечника для больших частиц снижается, возможность возникновения аллергических проявлений тоже. Примерно к этому возрасту угасает рефлекс языка новорожденного выталкивать густую и твердую пищу.

Внимание! Малышам при грудном вскармливании начинать прикорм с 4 месяцев рано. Введение новой пищи допустимо только по показаниям педиатра.

Все родители должны знать и понимать, что все дети имеют индивидуальные особенности развития. Не у каждого ребенка организм готов к 4 месяцам к изменению рациона. Несвоевременное поступление новой пищи может вызвать боли, вздутие живота, диарею, запор, газообразование в кишечнике. Могут наблюдаться бессонница, капризность, снижение аппетита и веса.

При появлении этих реакций нововведения желательно ненадолго отложить. Но причина может быть не в том, что организм малыша не готов к другой пище, а связана с непереносимостью нового компонента питания. Поэтому желательно обратиться за консультацией к педиатру.

Игнорирование симптомов несвоевременности нововведений может привести к расстройствам ЖКТ в будущем. Также может наблюдаться склонность к аллергиям, снижение иммунитета, подверженность инфекционным заболеваниям. Из-за неприятного первого опыта, ребенок может отказываться от приема пищи в дальнейшем.

Почему может быть необходим ранний прикорм?

Показаниями к введению первого прикорма с 4 месяцев являются:

• искусственное вскармливание;
• недоношенность;
• недобор веса;
• авитаминоз, рахит;
• отказ от смеси или ГВ;
• ребенок не наедается.

Ранний прикорм начинать только по рекомендации наблюдающего педиатра. Сегодня смеси полностью адаптированы для питания малышей, новые продукты можно отложить до возраста 5 месяцев. Прикорм деток четырехмесячного возраста на ГВ считается ранним и вводится только по назначению специалиста.

Как понять, что ребенок готов к введению прикорма?

О готовности к дополнительному питанию ребенка с 4 месяцев можно судить по внешним признакам. Они не являются решающими, но свидетельствуют о созревании нервной, пищеварительной систем организма малыша.

Кроха с интересом наблюдает за приемом пищи взрослых, тащит все попавшееся под руку в рот. Желательно умение сидеть и уверенно держать голову. Это важно для того, чтобы он мог отвернуться, продемонстрировать нежелание есть. Насильно кормить нельзя.

Важно, чтобы не мешал рефлекс выталкивания пищи языком, появилась способность вытягивать нижнюю губку. Иначе кроха не сможет ничего проглотить, будет давиться, может начаться рвота. Вес должен стать больше с момента рождения в 2, для недоношенных малышей – в 2,5 раза. Еще один признак – увеличение числа кормлений. Может свидетельствовать о недоедании, недостаточности смеси или молока. Косвенными признаками можно считать прорезывание первого зуба, нормальный стул в ответ на нововведение, возможность прожевать пищу.

Правила введения прикорма в четыре месяца

Основные принципы начала прикорма для ребенка в 4 месяца:

• Новый продукт вводить 1 раз за 1-2 недели.
• Начало прикорма – односоставное овощное пюре или каша. Многокомпонентные смеси в этом возрасте запрещены.
• Сначала твердая пища, потом ГВ или адаптированная смесь.
• Пища должна быть жидкой, однородной, гомогенизированной структуры.
• Кормить с ложечки.
• Постепенное увеличение порции нового продукта.
• Отмена прикорма при симптомах аллергии или нарушений в работе пищеварительного тракта.
• Изменение рациона запрещено при подготовке к вакцинации, несколько дней после, если ребенок болен.
• Через месяц новым питанием заменить 1-2 кормления.
• Ведение пищевого дневника. Особенно важно это для детей, склонных к аллергическим проявлениям.

Потому как вводить прикорм при ГВ в 4 месяца рано, должны быть веские причины и назначение педиатра. Основные показания – недостаток веса, анемия, авитаминоз. Грудное молоко имеет в своем составе антитела и ферменты для нормальной работы иммунной и пищеварительной систем. ГВ должно продолжаться до 6 месяцев в качестве единственного источника пищи. Введение докорма твердой пищей может негативно повлиять на лактацию.

Важно! Введение прикорма детям на ГВ должно сопровождаться приучением пить чистую воду. Часто грудничков не допаивают, т. к. грудное молоко обеспечивает организм необходимым объемом жидкости. При введении твердой пищи нужно давать воду. Иначе могут начаться запоры.

Введение прикорма малышам на искусственном вскармливании

Вскармливание смесями – одна из причин введения раннего прикорма. Какой бы адаптированной не была смесь, она не может сравниться с материнским молоком. Поэтому ИВ является показанием к расширению рациона питания.

Ввести прикорм в 4 месяца искусственнику нужно только при наличии внешних признаков готовности ребенка. Важно умение сидеть, свободно поворачивать головой. Необходимо предварительно проконсультироваться с педиатром.

Соблюдение правил и схемы введения нового продукта убережет от негативных последствий для крохи. Сделает процесс простым и увлекательным.

С чего начинать ранний прикорм?

Введение в питание 4-рех месячного ребенка прикорма начинают с овощного пюре или каш. Важное условие – однокомпонентность. Смесь нескольких овощей и каши из набора злаков давать только после введения всех этих ингредиентов в питание по одному. Это необходимо для того, чтобы знать наверняка, что вызвало негативную реакцию организма.

Овощи нужно включать в рацион питания, когда малыш склонен к запорам. Содержащаяся в них клетчатка усилит перистальтику кишечника, поможет при дисбактериозе. Выбор в пользу каш следует делать при противоположной проблеме – жидком стуле, а также при недоборе в весе. Каши крепят, помогают нормализовать стул. К овощам добавлять немного растительного масла, к кашам – сливочного.

Важно! Начинать новый рацион с фруктовых пюре и соков нежелательно. После фруктов ребенок навряд ли захочет есть пресные овощи и кашу без сахара.

Что можно давать ребенку с 4 месяцев?

Начинать прикорм 4-рех месячного ребенка следует с овощей белого и зеленого цвета (кабачки, брокколи, цветная капуста). Можно давать картофель, но не первым и при отсутствии у малыша проблем с пищеварением, потому как содержит крахмал. Тыкву, морковь, помидоры вводить с осторожностью. Овощи с яркой окраской способны вызывать аллергию.

Можно использовать готовое баночное однокомпонентное пюре с маркировкой, разрешающей употреблять его с 4-рех месяцев. Важно осмотреть баночку, проверить, не вздулась ли крышечка, срок годности, однородность состава. Перед тем, как дать ребенку, нужно обязательно попробовать содержимое. Особенно оправдано использование овощного пюре промышленного производства зимой и ранней весной, когда натуральные овощи привозные или не содержат необходимых питательных веществ после долгого хранения.

Летом и осенью желательно готовить самостоятельно из сезонных, местных, свежих овощей. Много времени не займет, зато ребенок получит свежее, вкусное, полезное блюдо. На зиму овощи можно замораживать, но долгое хранение нежелательно.

Знакомство с крупами начинать с безглютеновых: риса, гречки, кукурузной крупы. Глютен является белком растительного происхождения, часто вызывает аллергию. При склонности к поносам и жидкому стулу ввести рисовую кашу, при анемии – гречку.

Каши можно варить из измельченной в кофемолке крупы, что значительно уменьшит время варки, сделает кашу необходимой консистенции без твердых кусочков. Или измельчить сваренную крупу блендером.

Можно покупные готовые каши. Варить не надо, достаточно развести горячей водой. Необходимо смотреть сроки годности, состав каши. Желательна пометка – гипоаллергенно. Выбирать следует по возрасту, без молока в составе смеси.

На заметку! С овощами нужно давать растительное масло. Не больше 5 капель на 100 г продукта. Сливочное масло добавляется к кашам. В питание вводится позже растительного.

Объем прикорма

Объем первого прикорма по дням:

• 1 – 1 /2 ч. л.;
• 2 – 1 ч. л.;
• 3 – 2 ч. л.;
• 4 – 3 ч. л.;
• к 7 дню порция должна быть равна 100 г.

Объем прикорма в 4 месяца при грудном вскармливании такой же, как при искусственном. Единственное отличие – при ГВ он может быть педагогическим, т. е. дается то, что малыш хочет (из разрешенных продуктов), полностью замещать им прием пищи не обязательно. При наличии у матери молока в достаточном количестве, хорошей прибавке в весе у ребенка, можно оставить основной едой грудное молоко до 1 года. Это не значит, что прикорма быть не должно. Но, если ребенок отказывается есть, заставлять не надо.

Как вводить новый продукт?

После введения каждого нового продукта необходимо следить, чтобы у малыша не появилась аллергическая реакция

При начале прикорма в 4 месяца первый раз продукт вводится в размере ¼-½ детской чайной ложки. Время – первая половина дня, желательно завтрак. Если за неделю при ежедневном употреблении продукта и увеличении порции проблем с пищеварением и аллергических проявлений у малыша не наблюдалось, то на следующей неделе следует вводить следующий.

Со второй недели добавлять второй продукт таким же способом. Он может быть из этой же группы продуктов или из другой. Т. е. если ввели кабачок, то на 2 неделе можно добавить к нему по той же схеме брокколи. При этом порция кабачка изначально 70-100 г и уменьшается на тот объем, на который вводится брокколи. На 7 день вся порция будет состоять из брокколи.

Если вводится каша, то кабачок можно в том же объеме оставить на обед, а ее ввести по схеме на завтрак. В результате к концу 2 недели будет 2 кормления заменены на прикорм. Утром каша, в обед овощ. В этом случае на 3 неделе не стоит сразу пробовать новую крупу и новый овощ. Разнообразить нужно только 1 прием пищи. Такая схема подойдет не всем малышам, т. к. заменяется сразу завтрак и обед.

Внимание! Обязательно ведение пищевого дневника. Важно записывать введенный продукт, время приема пищи, съеденный объем. Необходимо также фиксировать любые изменения в самочувствии и поведении малыша.

Схема прикорма с 4-х месяцев – таблица

Таблица прикорма детей с 4 месяцев

Месяц	Время приема пищи, ч
	6. 00	10.00	14.00	18.00	22.00
4	ГВ или адаптированная смесь	ГВ или смесь	Овощное пюре 80-100 г, ГВ или смесь	ГВ или смесь	ГВ или смесь
5	ГВ или адаптированная смесь	Кашка 140 г, пюре из фруктов 60 г	Овощное пюре 100-120 г, ГВ или смесь	Творожок 30 г, сок 50 мл, ГВ или смесь	ГВ или смесь
6	ГВ или адаптированная смесь	Кашка 150 г, сок 30 мл, желток 1 /4 часть	Овощное пюре 120-150 г, мясное пюре 40 г, сок 30 мл	Творожок 30 г, пюре из фруктов 30 г, ГВ или смесь	ГВ или смесь

Схема ввода прикорма с 4-рех месяцев при ГВ по дням:

• 1 – 1 /2 ч. л. брокколи, ГВ
• 2 – 1 ч. л. брокколи, ГВ
• 3 – 2 ч. л. брокколи, ГВ
• 4 – 3 ч. л. брокколи, ГВ
• 5 – 4 ч. л. брокколи, ГВ
• 6 – 60-80 г брокколи, ГВ
• 7 – 70-100 г брокколи, ГВ
• 8 – 1 /2 ч. л. кабачок, остальной объем до 70-100 г пюре из брокколи, ГВ
• 9 – 1 ч. л. кабачок, остальной объем до 70-100 г пюре из брокколи, ГВ и т. д.

Продукты питания и рецепты для первого прикорма

Можно покупать овощные пюре в стеклянных баночках или каши быстрого приготовления с возрастной маркировкой 4 месяца. При приготовлении самостоятельно первое время нельзя использовать соль и сахар. Если новая пища не вызывает проблем с пищеварением, можно начинать досаливать. Но взрослому человеку блюдо должно казаться не соленым.

Меню для ребенка в 4 месяца может включать кабачок, капусту брокколи или цветную капусту, каши на воде из гречки, риса или кукурузной крупы. Допустимо введение фруктового сока и пюре. Желательно их вводить после того, как ребенок привыкнет к овощам.

Приготовление овощей

Для приготовления овощного пюре нужно выбирать спелые, неповрежденные овощи. Не должно быть никаких признаков порчи. Важно, чтобы они были местными, по сезону. Тщательно промыть продукт проточной водой. При необходимости очистить от кожуры. Положить в кипяток и варить до готовности.

Сваренный овощ немного остудить, измельчить блендером до гомогенной массы. Комки недопустимы, большой риск, что малыш подавится. Можно добавить 2-5 капель натурального растительного масла высокого качества на 100 г продукта. Масло начинать добавлять по 1 капле. Солить нежелательно.

Приготовление круп

Для варки каши крупу перебрать, тщательно промыть, сварить на воде, измельчить в блендере. Для ускорения варки крупу можно предварительно перемолоть в кофемолке. Промытую крупу следует просушить на сковороде без масла.

Молоко в 4 месяца добавлять нельзя. После разрешения педиатра можно добавить к каше сливочное масло. Также в готовое, немного остывшее блюдо можно сцедить немного грудного молока (при ГВ). Так малыш будет есть кашу с удовольствием.

С чего начать прикорм ребенка? Как вводить прикорм в 4 месяца? Какие могут возникнуть сложности и как с ними справиться? Именно эти вопросы беспокоят родителей, решившихся прикармливать малыша в таком раннем возрасте.

Прикорм ребенка рекомендуется начинать в полугодовалом возрасте. Именно в это время его организм готов к введению новой пищи. Однако если у матери нет возможности кормить малыша грудью, и он находится полностью на искусственном вскармливании, рекомендуется вносить изменения в детское питание с 4 месяцев, ведь молочные смеси не смогут так же долго, как грудное молоко обеспечивать малыша всем необходимым.

Помните! Если предлагать твёрдые вещества малышу слишком рано, то есть до достижения возраста 4 месяцев, могут возникнуть следующие проблемы:

1. Поскольку пищеварительная и почечная функции недостаточно развиты, чтобы адекватно усваивать пищу, младенцам может не хватить слюны и ферментов, чтобы правильно переваривать пищу.
2. Пища, скорее всего, будет заменять грудное молоко или смесь, а не дополнять их. Это может повлиять на рост ребенка.
3. Иммунная система еще недостаточно зрелая, что увеличивает риск развития пищевой аллергии.
4. Нервно-мышечная система недостаточно развита, чтобы обеспечить реальные жевательные движения. До 6 месяцев дети могут только сосать и глотать.

Когда грудничок готов к прикорму?

Малыш должен начать получать свою первую дополнительную пищу в начале 5-го самое раннее и в начале 7-го месяца самое позднее. Затем вы постепенно заменяете ими грудное молоко или смеси. Идеальное время будет разным для каждого ребенка.

Ваш малыш готов, если:

• широко раскрывает рот, когда голоден;
• демонстрирует готовность и интерес к твердой пище;
• может сидеть прямо или наклонятся вперед с помощью;
• хорошо держит голову.

Что нужно знать о прикорме

Знание некоторых тонкостей введения новых блюд в схему питания детей, поможет избежать большинства проблем, с которыми обычно сталкиваются родители.

• При болезни ребенка и в период постановки ему прививок не рекомендуется менять его рацион.
• Давать малышу следует по одному продукту каждые 2 недели. В течение первой следует предложить ребенку попробовать новую пищу в небольшом количестве и постепенно его увеличивать. Всю вторую неделю он будет к ней привыкать. И только по прошествии этого срока можно начинать вводить другие продукты.
• Часто грудничок отказывается от новой пищи. Родители должны быть терпеливыми. Предлагать ее малышу нужно не менее 10 раз. Делать это желательно перед тем, как он выпьет привычную молочную смесь. Тогда малыш с большей вероятностью попробует новую еду. Если это не помогает, нужно задуматься о другом прикорме.
• Давать новый продукт стоит в утреннее время. Так удобнее отслеживать реакцию организма малютки на него в течение дня. Аллергия, проблемы со стулом, колики – тревожные сигналы. При их появлении стоит прекратить прикорм и обратиться к педиатру для разработки индивидуальной схемы питания.

А теперь можно задуматься о том, чем же можно кормить 4 месячного ребенка. В первую очередь рекомендуется вводить в его рацион овощное пюре.

Овощное пюре с 4 месяцев

Большинство педиатров рекомендуют в первую очередь вводить именно овощное пюре с 4 месяцев. Оно обязательно должно быть однокомпонентным. Однако не все овощи подойдут для малыша в таком нежном возрасте.

• капусту (белокочанную, брокколи, цветную),
• кабачок,
• морковь.

Они в меньшей степени, чем остальные, способны вызывать аллергию.

Готовить пюре самостоятельно или покупать?

В любом супермаркете большой выбор. Детское питание промышленного производства экономит время и усилия. Однако стоит обратить внимание на его состав и ингредиенты. Важно, чтобы не было добавок, таких как соль, ароматизаторы или подсластители. Специи и мясной бульон также не следует включать в пюре.

Приготовить продукт можно самостоятельно. Это недорого, и вы можете сами выбирать ингредиенты. Кроме того, вы можете приучить своего ребенка к большему разнообразию вкусов, чем с готовыми продуктами. Однако для этого дома необходимо иметь блендер. Он поможет измельчить овощи до такой степени, что питание 4 месячного ребенка им будет полностью безопасно. Если в пюре будут кусочки, младенец может подавиться.

Чтобы сделать пюре дома необходимо:

1. помыть, очистить и нарезать овощи,
2. сварить их в пароварке или на плите,
3. измельчить их в блендере.

Вводить продукт стоит по схеме, представленной в таблице.

Схема прикорма с 4 месяцев овощным пюре

Через две недели можно делать малышу пюре из картофеля, помидоров или свеклы . Опять же, вводя в рацион новые овощные пюре с 4 месяцев, соблюдайте особую осторожность и принцип постепенности. Наблюдайте за реакцией организма ребенка на введение новых продуктов.

Питание ребенка от 4 месяцев

Кормление четырехмесячного ребенка фруктовым соком

Большинство педиатров не рекомендуют давать сок ребенку до 1 года. Сок не является необходимой частью его рациона и не так ценен, как цельные фрукты. Слишком большое количество сока может привести к проблемам с весом и поносу. Потягивание сока в течение дня может привести к разрушению зубов.

Если вы все же решили предложить сок своему ребенку, убедитесь, что это 100% натуральный продукт.

Для первого прикорма подойдет яблочный сок . Он практически никогда не вызывает аллергию, поэтому считается самым безопасным. Если по прошествии двух недель, не было замечено никакого отрицательно воздействия продукта на здоровье малыша, можно побаловать его персиковым, грушевым или сливовым соками .

Не забывайте, что нельзя вводить все сразу. Малышу необходимо сначала привыкнуть к одному продукту. Если по-прежнему не возникает никаких проблем, родители смело могут предлагать ему ягодные соки, например, вишневый .

Совет. Сок можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Все родители без исключения хотят вырастить здорового ребенка, поэтому с недоверием относятся к детским покупным продуктам. Однако в зимнее и весеннее время лучше отдать предпочтение именно им. Магазинный сок будет намного полезнее, чем сделанный из покупных фруктов, потому что они в большинстве своем обрабатываются химикатами.

Летом и осенью сок можно приготовить самостоятельно при условии, что фрукты не из супермаркета. Сделать его можно при помощи соковыжималки, а если ее нет, то используя терку и марлю. Все должно быть чистым, иначе в организм малыша вместе с соком попадут бактерии.

Чтобы приготовить его без соковыжималки нужно:

1. натереть фрукт на мелкой терке,
2. сложить полученную массу в марлю,
3. выжать сок в приготовленную заранее емкость.

В первый раз следует дать грудничку от 3 до 5 капель продукта. В последующие дни необходимо постепенно увеличивать объем сока.

Кормление фруктовым пюре

Как в случае с соком, первым лучше использовать продукт, сделанный из яблок .

Пюре из фруктов можно тоже приобрести в магазине. При выборе стоит внимательно изучить этикетку. Продукт должен состоять только из одного вида фруктов, а не из нескольких. Ищите оптимизированные детские пюре с 4 месяцев.

Летом и осенью, при наличии своих фруктов, продукт можно сделать самостоятельно. Рецепт приготовления такой же, как и у овощного . Вводить пюре в рацион тоже следует постепенно. Начинать необходимо с одной чайной ложки в первый день докорма.

Сколько ребенок должен есть в четыре месяца

Количество новых продуктов не должно быть безграничным. Чтобы малыш был здоровым необходимо соблюдать не только режим питания, но и определенные пропорции. Приведенная ниже таблица показывает, сколько должен кушать ребенок в 4 месяца, который уже адаптировался к новым продуктам.

Основная пища новорожденного младенца – это мамино молоко. Если его по каким-либо причинам невозможно дать крохе, главным питанием для малютки становится адаптированная смесь. Но по мере роста малыша появляются вопросы, когда можно начинать давать ребенку другую пищу. Можно ли начать прикорм в 4-месячном возрасте и как это правильно сделать?

Грудное молоко – лучшее для малыша

Мамино молоко является наиболее оптимальной пищей для любого малыша. Женское молоко представляет собой идеально сбалансированную по составу еду, изменяющуюся у каждой кормящей мамы в зависимости от потребностей ее малыша.

В материнском молоке есть не только белки, углеводы, витамины и жиры, которые может дать ребенку любая адаптированная смесь. Оно также содержит особые биологические вещества для созревания кишечника, ферменты, гормоны, иммуноглобулины и много других ценных соединений. Именно поэтому стоит стараться кормить малыша маминым молоком по крайней мере первые месяцы жизни крохи.

Как понять, что ребенок готов к прикорму?

Первым признаком готовности малютки попробовать что-то новое, кроме молока, является угасание рефлекса выталкивания. Попавшую в рот пищу младенец уже не выталкивает языком.

Другими признаками, по которым можно судить о готовности карапуза, являются:

• Повышение активности малыша.
• Удвоение веса малютка по сравнению с массой, с которой кроха родился.
• Большой интерес младенца к тому, что едят взрослые.
• Более частые прикладывания к груди (малыш перестал наедаться).

Кому следует вводить прикорм уже в 4 месяца?

Ребенку стоит начать давать новые блюда в таких ситуациях:

• У малыша искусственное вскармливание.
• Кроха на грудном вскармливании, но молока у его мамы недостаточно (младенец не наедается и плохо набирает массу).
• Малютка проявляет активный интерес к взрослой пище.
• У ребенка анемия, рахит или частые запоры.

Правила введения прикорма

1. Новое для ребенка блюдо нужно предлагать в начале кормления, после чего докармливать привычным питанием (материнским молоком либо смесью).
2. Нельзя давать несколько видов продуктов одновременно, так как вам будет сложно определить реакцию на новые блюда. Все продукты сначала вводятся однокомпонентными.
3. Пробовать новый продукт начинают с микродозы – четверти или половинки чайной ложечки. При нормальной переносимости на следующий день дозу удваивают. Так продолжают давать один и тот же продукт, наблюдая за поведением и здоровьем малыша, пока не дойдут до возрастных норм. Лишь после этого можно давать крохе следующий продукт, снова начиная с микродоз.
4. Прикорм не вводят, если кроха заболел или в ближайшие дни планируется вакцинация. Если на вводимое блюдо появляется нежелательная реакция, его сразу же отменяют и показывают младенца врачу. Возобновлять пробы продуктов прикорма следует, когда все проявления аллергии или нарушения пищеварения пройдут.
5. Чтобы сделать блюда прикорма более приятными и знакомыми для младенца, их можно разбавлять маминым молоком или смесью. Это также сделает продукт более жидким, что облегчит и улучшит его переваривание.

Сколько должен кушать малыш?

Общий объем пищи, который нужно съедать в день четырехмесячному ребенку, рассчитывается на основе веса малыша. Массу тела ребенка следует разделить на 7. Получившаяся цифра будет показывать суточный объем питания, необходимый малютке. Его делят на число кормлений. В среднем ребенок 4 месяцев съедает 800-900 мл пищи в день и 140-150 мл за одно кормление.

Какие продукты можно дать ребенку?

В качестве первого блюда прикорма большинство педиатров советует выбрать овощное пюре. Только плохо набирающим вес младенцам стоит начать вводить в 4 месяца каши.

Из овощей для первой пробы рекомендуют кабачок, брокколи или цветную капусту. Для первой кашки, которую можно дать маловесному младенцу, стоит выбрать гречневую, кукурузную или рисовую.

Режим питания

Четырехмесячный ребенок ест в среднем 6 раз в день с промежутками около 3,5 часов. Примерными часами кормлений малыша такого возраста могут быть:

• 6: 00-6: 30
• 9: 30-10: 00
• 13: 00-13: 30
• 16: 30-17: 00
• 20: 00-20: 30
• 23: 30-00: 00

Некоторые малыши в этом возрасте самостоятельно переходят к пятиразовому питанию, тогда промежутки между кормлениями удлиняются до 4 часов.

График питания

Ребенок на искусственном вскармливании или малыш, которому было решено вводить прикорм раньше полугода по веским причинам, питается в четыре месяца примерно так:

Прием пищи

Продукты и блюда

Мамино молоко или адаптированная смесь

Пюре из овощей до 100 г

Мамино молоко или адаптированная смесь

Мамино молоко или адаптированная смесь

Мамино молоко или адаптированная смесь

Мамино молоко или адаптированная смесь

Советы

Готовьте и давайте крохе именно столько пюре, сколько он съест за один прием. Остатки следует выбросить. Если вы даете малышу готовое питание, помните, что открытую порцию нельзя хранить дольше 24 часов даже в холодильнике.

До 4-х месячного возраста основное питание, которое получает малыш, – это грудное молоко или адаптированная молочная смесь. К этому возрасту в организме ребенка начинает вырабатываться желудочный сок, утолщаются стенки кишечника, нормализуется стул. Он начинает сидеть, но еще не умеет ходить. Грудничок готов к изменению рациона питания. Однако спешить не стоит, для введения прикорма есть свои правила.

Ребенок ест из ложки

Готов ли ребенок в 4 месяца к введению прикорма

С 4-х месячного возраста грудничков на искусственном вскармливании начинают постепенно переводить на взрослое питание. Это связано с тем, что в таком возрасте малыши не получают достаточного количества полезных и питательных элементов со смесью. Некоторые педиатры придерживаются мнения, что дети на грудном вскармливании также готовы к введению прикорма.

По каким признакам определяют, что ребенку можно вводить прикорм в 4 месяца? Перед началом изменения рациона питания ребенка стоит обратить внимание на ряд признаков:

• У грудничка прорезались первые молочные зубы.
• Кроха с интересом наблюдает за приемом пищи взрослых.
• Малыш не наедается смесью или грудным молоком, это проявляется частым требованием еды.
• Ребенок учится сидеть.
• Присутствует недобор в весе.
• Задержка в развитии из-за недостаточного получения питательных веществ.

Мальчик с прорезывателем

Что нельзя вводить в 4 месяца

В 4 месяца желудочно-кишечный тракт не до конца сформирован. Рекомендуется начинать прикорм с наиболее легких продуктов. К выбору питания подходят аккуратно, чтобы не спровоцировать приступ колик, проблемы со стулом и аллергию. Запрещено давать пробовать следующие продукты:

• красные ягоды: клубнику, малину, землянику;
• мясные и рыбные консервы;
• картофель;
• томаты;
• специи;
• банан;
• макароны;
• мясные бульоны;
• творог, молоко, яйца, сливочное масло.

Важно! Прикорм рекомендуется начинать с безмолочной каши или овощного пюре, вместо фруктов и соков, так как после сладкого кроха не захочет есть овощи.

Что можно вводить в 4 месяца

Многие молодые родители не знают, что можно давать ребенку в 4 месяца. После посещения педиатра для планового осмотра врач подробно объясняет, что можно употреблять ребенку. В зависимости от индивидуальных особенностей развития и здоровья малыша, доктор дает рекомендации. К наиболее подходящим продуктам относят:

• безмолочные каши: гречка, рис;
• кабачок;
• тыква;
• цветная капуста;
• брокколи;
• яблоко.

Родители выбирают один продукт из списка и дают пробовать малышу. Предпочтительно использовать готовое баночное пюре, которое продается в любом магазине. Детское питание готовят по определенной технологии. Пюрешки являются гипоаллергенными, дети хорошо их переносят. Правильно выбранный продукт укрепит здоровье грудничка.

Схема и таблица прикорма с 4-х месяцев

Прикорм вводят, начиная с 1 ч.л. пюре. Прикармливают детей на второе утреннее кормление, чтобы проследить реакцию. На следующий день порцию увеличивают вдвое. Так продолжают делать, пока не доведут один прием овощного пюре или каши до 140 г.

Примерная схема введения прикорма ребенку в 4 месяца

ДеньПродукт Количество

1	Кабачок	1 ч. л.
2	Кабачок	2 ч. л.
3	Кабачок	4 ч. л.
4	Кабачок	6 ч. л.
5	Кабачок	8 ч. л.
6	Кабачок – тыква	7 ч. л. – 1 ч. л.
7	Кабачок – тыква	6 ч. л. – 2 ч. л.
8	Кабачок – тыква	4 ч. л. – 4 ч. л.
9	Кабачок – тыква	2 ч. л. – 6 ч. л.
10	Тыква	8 ч. л.
11	Тыква – цветная капуста	7 ч. л. – 1 ч. л
12	Кабачок – цветная капуста	4 ч. л. – 4 ч. л.
13	Тыква – цветная капуста	2 ч. л. – 6 ч. л.
14	Цветная капуста	8 ч. л.
15	Кабачок – брокколи	7 ч. л. – 1 ч. л.
16	Тыква – брокколи	6 ч. л. – 2 ч. л.
17	Цветная капуста – брокколи	4 ч. л. – 4 ч. л.
18	Кабачок – брокколи	2 ч. л. – 6 ч. л.
19	Брокколи	8 ч. л.
20	Овощная смесь – гречка	7 ч. л. – 1 ч. л.
21	Овощи – гречка	6 ч. л. – 2 ч. л.
22	Овощи – гречка	4 ч. л. – 4 ч. л.
23	Гречка	8 ч. л.
24	Гречка – овощи – рис	4 ч. л. – 3 ч. л. – 1 ч. л.

Для детей, плохо набирающих вес, рекомендуется начинать прикорм с каши. Это поспособствует ускоренному набору массы тела. Тем более она также богата полезными микроэлементами, которые необходимы малышу, как и овощи. Предпочтительно выбирать гречку или рис, так как они лучше всего перевариваются и не вызывают аллергической реакции.

Важно! Пробовать малышу дают все продукты отдельно, чтобы отследить реакцию организма.

Девочка на руках у мамы с ложкой

Как вводить прикорм ребенку в 4 месяца на грудном вскармливании

На гв принято вводить в режим питания новые продукты с 6 месяцев. В некоторых случаях эти сроки сдвигаются, и подкармливать начинают с 4 месяцев. К таким причинам относят:

• недоношенность;
• недобор веса;
• недостаток микроэлементов;
• не насыщение материнским молоком.

Стоит учитывать! Пищеварительная система детей на грудном вскармливании не так хорошо сформирована, как у искусственников. Поэтому любые изменения в рационе начинают, внимательно изучая реакцию малыша.

Стоит придерживаться определенных правил:

• Запрещено давать крохе несколько продуктов одновременно. Если у него проявится реакция, сложно будет найти аллерген.
• Пробовать новую еду дают перед кормлением грудью. К этому моменту грудничок проголодается и с удовольствием будет есть.
• После прикорма докармливают грудным молоком.
• Консистенция еды должна быть пюреобразной без комков. В 4 месяца дети не могут пережевывать комки, могут ими подавиться.
• После привыкания к первому овощу начинают вводить новый.
• Кормить малыша рекомендуется из ложки, чтобы проще было в будущем приучить есть самостоятельно.
• К началу 5 месяца ребенок должен попробовать 4 продукта.
• Прикорм вводят, когда кроха полностью здоров. Если есть простуда, то процедуру откладывают.
• Если прикорм совпадает с вакцинацией, то его откладывают на одну неделю.

Малыш в зеленом слюнявчике

Как вводить прикорм ребенку в 4 месяца на искусственном вскармливании

Для малышей на ив правила изменения рациона такие же, как и для грудничков. Дети на таком типе питания легче переваривают новые продукты. В адаптированной молочной смеси содержится коровий белок, для переваривания которого вырабатываются определенные ферменты. Для соков, каш и пюре есть свои правила для прикорма.

Овощное и фруктовое пюре

Существует мнение, что фруктовые соки и фрукты легче перевариваются, а также в них содержится больше полезных микроэлементов и витаминов. Однако современные педиатры склоняют к прикорму с овощей, так как на вкус они менее приятые, малыш после фруктов не захочет кушать пресные овощи.

Из фруктов и овощей готовят пюре. Также они продаются в готовом виде в магазинах. Для самостоятельного приготовления фрукт варят на среднем огне 15 минут, затем разминают вилкой, добавляют небольшое количество бульона, взбивают блендером до однородной массы.

Фрукты натирают на мелкой терке. При такой обработке образуются комочки, которыми малыш может подавиться. Рекомендуется использовать готовое гомогенизированное пюре.

Важно! После прикорма несколькими продуктами готовят смешанные пюре из нескольких компонентов.

Начинать прикорм с соков многие педиатры не рекомендуют, так как это повышает риск развития заболеваний кишечника и вызывает аллергии. После того, как малыш попробует сладкий сок, ему сложно будет привыкнуть к пресным овощам. При введении напитка придерживаются определенных правил:

• Дают пить сок после кормления, так как малыш может отказаться от молока.
• Кормление проводят при помощи ложечки и бутылочки с соской.
• Первая порция составляет 5 мл.
• На каждый прием открывают новую банку сока, он всегда должен быть свежим.
• При приготовлении сока самостоятельно его разводят с кипяченой водой в два раза.
• Для первого прикорма используют однокомпонентные соки из яблок или груш.

Еда для прикорма

Каши отлично подходят для 4 месячного ребенка, плохо набирающего вес. Они питательны, благодаря своей питательности и калорийности, содержат в себе столько микроэлементов и витаминов, сколько нужно для развития крохи. При использовании круп придерживаются определенных правил:

• Для первого прикорма подходят гречка, рис и кукуруза.
• Выбирают крупы, которые не содержат глютена, так как он замедляет развитие детей.
• Покупают крупы в специализированных магазинах или аптеках, на них должна присутствовать отметка «4+» и подробное описание приготовления.

Важно! Для улучшенного набора веса в кашу добавляют по 1 ч.л. растительного масла, чтобы увеличить калорийность блюда.

Постепенно второе дневное кормление грудничка замещают на кашу. После такого приема пищи он хорошо спит и долго играет. Многие мамы предпочитают именно такой вариант начала прикорма. Крупы обязательно должны входить в рацион питания.

Реакция малыша как сигнал к прекращению прикорма

В некоторых случаях организм ребенка дает реакцию на новый продукт в течение суток. В таких ситуациях его потребление временно прекращают. Проявляются следующие признаки:

• сыпь на теле различного характера;
• приступ коликов;
• запор;
• понос;
• зеленый стул;
• беспокойность.

При возникновении реакции необходимо прекратить прикорм и обратиться за консультацией к специалисту.

Видео

Введение прикорма при грудном вскармливании

Схема введения прикорма детям регулярно пересматривается в соответствии с новыми исследованиями в области детского питания. Сегодня врачи рекомендуют вводить прикорм детям, находящимся на грудном вскармливании, с 6 месяцев. Этому есть несколько объективных причин. → К возрасту шести месяцев  ЖКТ ребенка развит достаточно, чтобы справиться с самой простой дополнительной пищей, и малышу просто необходимо питаться более разнообразно, чтобы ферментативная и другие системы постепенно совершенствовались. Кстати, сроки для введения прикорма у детей на грудном и искусственном вскармливании несколько различаются:  малышам, питающимся смесью начинают вводить прикорм чуть раньше.

    Сроки введения первого прикорма

Итак прикорм грудным детям рекомендуется вводить с шести месяцев; можно чуть раньше, если появится необходимость (например, если ребенок не прибавляет в весе), но позднее нежелательно: полгода – самый оптимальный срок.

Американские педиатры рекомендуют вводить прикорм не позднее 9 месяцев. Введение прикорма при искусственном вскармливании традиционно рекомендуют начинать несколько раньше: с 4-5 месяцев. Прикорм при смешанном вскармливании вводят около 5 месяцев.

Обязательно при этом молоко матери остается в рационе ребенка, поскольку лучшего питания, чем грудное молоко, для малышей пока не придумали. Состав грудного молока изменяется, когда ребенок растет, чтобы его потребности постоянно и максимально удовлетворялись.

Мама по-прежнему кормит ребенка грудью, при этом постепенно добавляя в рацион другую пищу. Прикорм является дополнением к грудному вскармливанию, постепенно, с возрастом, вытесняя его.

Точного графика введения прикорма ребенку никто не сможет вам предложить, к сожалению. Потому процесс этот очень индивидуален, и вам придется самостоятельно ориентироваться на самочувствие и аппетит вашего малыша, отслеживать возможные аллергические реакции на новые продукты, изменения стула после введения чего-то в прикорм и т.д.

Вы сами сможете понять, когда вводить грудничку прикорм. Если малыш уже набрал вес, превысивший в два раза его вес при рождении, если он уже способен кушать пюре или кашу (просто дайте ему попробовать ложку каши), то, скорее всего, он уже готов к введению прикорма.

Признаки «готовности» ребенка к введению прикорма:

• вашему ребенку уже исполнилось полгода,
• он умеет сидеть,
• у него вырос первый зуб,
• малыш интересуется той пищей, которую употребляете вы,
• ребенок удвоил свой вес при рождении

Если вы находите хотя бы три из этих признаков, значит, можно вводить прикорм, если нет — пока не спешите.  

 

Правила введения первого прикорма

Для начала лучше давать небольшое количество, около половинки чайной ложки, мягкой пищи. Постепенно можно начинать давать более плотную еду. Также вводите примерно по одному продукту в неделю. Реже можно, чаще – нежелательно.

   

Важно соблюдать схему введения прикорма, разработанную современными врачами. В противном случае у ребенка могут возникнуть проблемы с желудком: у шестимесячного малыша он не способен переварить, например, рыбу. Мама должна точно знать, что рыбу вводят лишь по достижении 10 месяцев (сначала дают белую морскую).

Врачи рекомендуют начинать вводить прикорм с овощей. Из-за фруктов у малыша в дальнейшем может развиться излишняя любовь к сладостям, рекомендуется вводить их лишь с 8-го месяца. Ягодные пюре вводят еще позднее, когда малышу исполнится год.

 Последовательность введения прикорма ребенку очень важна. Начать лучше всего с овощного пюре, причем с очень малого количества: половина чайной ложки (постепенно порции увеличиваются). Важно: не старайтесь скормить ребенку больше, чем ему хочется. Ведь организм малыша хорошо «ориентируется» в том, сколько ему на самом деле нужно скушать.

Далее вводите в прикорм каши, в которых нет молока (6,5–7 месяцев). Предпочтительны гречневая, рисовая каши. Начинайте также с маленьких порций. Молочные же каши вводят примерно с 8-го месяца. Мясное пюре также можно включать в меню с этого же возраста. В семь месяцев можете давать малышу немного желтка (ни в коем случае не сразу целый, и из сваренного вкрутую яйца).

Кисломолочные продукты предпочтительно вводить с 9 месяцев. Для начала не давайте ребенку творожков и йогуртов с разными добавками. Такой порядок введения прикорма поможет избежать нежелательных реакций.

Довольно поздно вводится цельное коровье молоко – уже после 12 месяцев. А те продукты, которые едят сами взрослые, рекомендуют вводить еще позже: с 18 месяцев.

 

Если малыш не хочет есть какой-то продукт, не настаивайте. Скорее всего, он просто не готов и попробует его позже.

Специалисты по питанию и педиатры утверждают, что для того, чтобы малыш распробовал новый вид пищи, ребенку иногда требуется предложить его до 16-20 раз. Будьте терпеливы, не переживайте, в нужное время ваш кроха все скушает и попросит еще!

Готовить еду самим или давать из баночек?

Один из вопросов, волнующих молодых родителей. Одни говорят, что следует кормить только свежеприготовленными пюре, другие утверждают, что еда из баночек не менее полезна и вкусна. У еды из баночек есть свои плюсы и минусы.

К плюсам готового детского питания можно отнести быстроту «приготовления»: открыл баночку – и корми ребенка. Противники «баночного» питания говорят, что при обработке пюре, соков и т. п. продукты теряют какую-то часть полезных веществ, и в этом они правы. Однако от этого еда не становится вредной для ребенка. Все продукты обычно тщательно проверяют на наличие нежелательных веществ. Так что если у мамы нет времени или желания готовить ребенку пюре самой, вполне можно кормить его из баночек, и в таком питании нет ничего страшного. Единственное, что можно посоветовать в данном случае – выбирайте продукцию от производителей, вызывающих доверие, у тех, что дорожат своей репутацией и всегда проверяют детское питание перед тем, как отправлять его на прилавки.

К плюсам свежеприготовленной еды можно отнести естественный вкус и сохранение большего количества витаминов. А к минусам – опять же, то, что у женщины может не хватать времени на самостоятельную готовку. В любом случае, мама сама делает выбор, кормить ли ей малыша из баночки или готовить самой.

Итак, подведем итог: обычно прикорм вводят с шести месяцев, обязательно следуя специальной схеме. Если возникают какие-либо вопросы по этому поводу – обращайтесь к специалисту.

Как удобрять огород с помощью графика внесения удобрений

Меню блога

Поиск по теме:

• Садоводство 101

• Совет по теме

• Советы по классам: Овощи

  • Посмотреть все советы по классам: Овощи
  • Артишоки
  • Спаржа
  • Бобы
  • Брюссельская капуста
  • Морковь
  • Колларды
  • Кукуруза
  • Огурцы
  • баклажаны
  • Чеснок
  • тыквы
  • Кольраби
  • Латук
  • Дыни
  • Микрозелень
  • Лук
  • Горох
  • перец
  • Картофель
  • Тыквы
  • Редис
  • лук-шалот
  • Шпинат
  • Давить
  • Швейцарский мангольд
  • Помидоры
  • Арбузы
  • Другие овощи

• Советы по классам: Цветы

  • Просмотреть все советы по классу: Цветы
  • Космос
  • георгины
  • Четыре часа
  • Импатиенс
  • Лизиантус
  • Бархатцы
  • Утренняя слава
  • Анютины глазки
  • Петунии
  • Маки
  • Подсолнухи
  • сладкий горошек
  • Циннии
  • Другие цветы

• Рекомендации по классу: многолетники

  • Посмотреть все советы по классам: многолетники
  • Асклепий
  • Коломбины
  • диантус
  • эхинацеи
  • Морозники
  • Гибискус
  • мальвы
  • хосты
  • Гортензии
  • Лаванда
  • Декоративная трава
  • Розы
  • Другие многолетники

• Совет по классу: Травы

  • Посмотреть все советы по классам: Травы
  • Бэзил
  • Зеленый лук
  • Кинза
  • Укроп
  • Монетный двор
  • орегано
  • Петрушка
  • Розмари
  • Тимьян
  • Другие травы

• Советы по классам: Фрукты

  • Посмотреть все советы по классам: Фрукты
  • яблоки
  • Ежевика
  • Черника
  • Дереза
  • Крыжовник
  • киви
  • Груши
  • Малина
  • Клубника
  • Другие фрукты

• Рецепты

  • Просмотреть все рецепты

  • По курсу

    • Просмотреть все по курсу
    • Гарнир
    • Десерты
    • Напитки
    • Закуски и закуски
    • Супы и салаты
    • Основное блюдо

  • По ингредиенту

    • Просмотреть все по ингредиентам
    • Помидоры
    • Давить
    • перец
    • трава
    • Фрукты
    • Все овощи
    • Бобы
    • Огурцы

Опубликовано в: Подкормка

Вы выращивали рассаду всю зиму, успешно пересадили ее в открытый грунт и теперь защищаете от вредителей, регулярно поливая и усердно выпалывая сорняки.

Но в вашей головоломке по уходу за растениями не хватает одного элемента: удобрений. При определении того, как удобрять ваш огород, вам необходимо разработать календарь удобрений, основанный на множестве факторов.

Не знаете, с чего начать? Вот как составить график внесения удобрений в сад с учетом потребностей вашего участка.

Основы растительных удобрений

Удобрения могут помочь повысить урожай ваших растений, но как они работают? Короче говоря, удобрение пополняет и дополняет почву питательными веществами, необходимыми вашим овощам для роста здоровых корней, листвы и фруктов.

Органические удобрения состоят из природных материалов, в то время как синтетические удобрения содержат искусственные материалы. Синтетические удобрения доступны для более быстрого усвоения растениями, потому что они уже находятся в растворимой форме. Органические удобрения, с другой стороны, нуждаются в почвенных бактериях и грибах, чтобы расщепить их на поглощаемые компоненты. Синтетические удобрения обычно содержат только три из 17 основных элементов для растений, тогда как органические удобрения обычно содержат их все, говорит эксперт по садоводству Burpee Бри Зеттл. «Было показано, что это большее количество питательных веществ приводит к лучшему вкусу и более высокому содержанию питательных веществ», — добавляет она.

Цифры на каждом мешке с удобрениями представляют собой процент азота, фосфора и калия, или N-P-K, в нем. Например, 10-10-10 означает, что удобрение содержит 10% каждого элемента. Эта сбалансированная смесь поддерживает общее здоровье растений. Азот способствует росту листвы, поэтому удобрения для газонов обычно содержат больший процент. Калий способствует сильному развитию корневой системы, а фосфор помогает цветению и плодоношению.

Как вносить удобрения для овощей

Сначала проведите анализ почвы, чтобы определить, действительно ли ваш сад нуждается в удобрениях (подробнее об этом ниже). Если в вашей почве не хватает питательных веществ, можно внести удобрения или компост в верхний слой почвы на несколько дюймов. Перед посадкой Зеттл рекомендует проявлять осторожность. «Удобрения могут легко сжечь молодые растения, поэтому я обычно использую органические вещества, такие как выдержанный компост, для улучшения почвы перед посадкой», — говорит она.

Через две-три недели после посадки вы можете распределить удобрение вокруг почвы чуть ниже внешней кроны растения. Не кладите удобрение рядом со стеблем и не забывайте поливать после внесения, добавляет Зеттл.

Прежде чем сажать

Прежде чем бежать в садовый центр и загружать тележку удобрениями, выполните следующие важные шаги, чтобы ваш сад был успешным.

1. Проведите анализ почвы

Отправьте образец почвы в местное отделение для получения наиболее точных и надежных результатов. Практически невозможно узнать, как удобрять ваш огород, не зная сначала рН вашей почвы и уровня питательных веществ. Если вы сделаете необоснованное предположение, вы рискуете применить неправильное удобрение, повредить растения или потратить деньги на продукты, которые вам не нужны.

По данным кооперативного расширения Университета Нью-Гэмпшира, оптимальный рН почвы для овощей составляет от 6,5 до 6,8. Результаты вашего теста должны содержать инструкции о том, как снизить или повысить pH почвы, например, повысить уровень pH с помощью извести или понизить его с помощью сульфата железа.

Перед внесением удобрений убедитесь, что вы понимаете и корректируете pH почвы. Как только ваши результаты попадут в золотую середину уровня pH для овощей, вы будете готовы к внесению удобрений и посадке.

В зависимости от того, где вы живете, ваша почва может быть уже готова для сада: «В некоторых частях страны — например, почва, обогащенная извержениями вулканов в штатах Вашингтон и Орегон, — уровень калия в почве уже очень высок, — говорит Зеттл. «Уровни фосфора также часто достаточны. Вам не нужно вносить больше удобрений с удобрениями, и если вы это сделаете, вы рискуете убить свои растения и полезные симбиотические организмы, которые помогают вашим растениям питаться. Хороший богатый азотом 5 Во многих случаях удобрение для рыб -1-1 вполне сработает».

2. Внесение смешанных удобрений в голую почву

Если вы первый год занимаетесь огородничеством на свежей почве, этот шаг обычно можно пропустить. Но через год или два вам, скорее всего, придется применять растительное удобрение, содержащее смесь азота, фосфора и калия, согласно инструкции на упаковке. Применяйте непосредственно перед посадкой, иначе вы рискуете рассеять азот.

При посадке

Чтобы предотвратить шок от пересадки за счет укрепления корней в целом, после посадки внесите удобрения, богатые калием.

После посадки

Если у вас твердое удобрение, такое как гранулы или компост, всегда поливайте после внесения удобрений, чтобы предотвратить ожоги, предупреждает Зеттл. Как только ваши растения окажутся в земле, пришло время сосредоточиться на обеспечении оптимального питания до конца вегетационного периода. Вы можете либо следовать стандартному графику, либо настроить свой план, чтобы максимизировать рост ваших конкретных растений.

1. Следуйте простому плану внесения удобрений для огорода

Как правило, вносите удобрения непосредственно перед посадкой, а затем еще раз, когда растения цветут или начинают расти. Подумайте о культурах, которые вы выращиваете, и отметьте некоторые даты в своем календаре, чтобы напомнить вам, когда пришло время кормить, предлагает Зеттл. «Некоторые из них будут более тяжелыми кормушками, чем другие, и ваш урожай будет лучше, если вы будете знать, какие культуры растут в вашем саду», — говорит она. «Например, брокколи и цветная капуста, как известно, очень голодны и не будут формировать крону, если их недостаточно кормить, в то время как применение слишком большого количества удобрений для салата может привести к тому, что листья станут мягкими и более склонными к гниению».

2. Создайте индивидуальный график внесения удобрений для овощей

Если вы хотите точно настроить свой план внесения удобрений, чтобы обеспечить доставку нужных питательных веществ нужным растениям в нужное время, изучите руководства по выращиванию или узнайте, есть ли у ваших растений особые Требования к удобрениям. Например, помидоры потребляют большое количество кальция и часто нуждаются в добавках в течение всего вегетационного периода.

3. Ищите признаки того, что ваши растения нуждаются в подкормке

По ходу вегетационного периода ищите признаки того, что ваши растения ослабевают, такие как поникание, увядание, замедленный рост или отсутствие плодоношения. Гниль на дне плодов томата и перца (концевая гниль цветков) означает нехватку кальция и магния. Но прежде чем вносить удобрения, убедитесь, что нет других виновников, таких как недостаток солнечного света или воды. Зеттл говорит: «Растениям, которые требуют полного солнечного света, требуется не менее шести часов прямого света в день. Овощам требуется от 1 до 2 дюймов воды в неделю. Используйте дождемер, чтобы измерить, сколько вам нужно, чтобы дополнить то, что природа уже дает».

4. Вносите дополнительный азот по мере необходимости

По данным Университета штата Миссури, некоторые овощи нуждаются в дополнительном азотном подкормке в течение вегетационного периода. Рекомендации по азоту для обычных овощей включают:

• Спаржа : очень ранней весной, до появления всходов (примерно в День святого Валентина в большинстве мест в США)
• Овощи семейства крестоцветных (такие как брокколи, белокочанная и цветная капуста) : Через три недели после высадки рассады и каждые три недели после этого, пока они не укоренятся
• Огурцы : через неделю после цветения
• Горох и фасоль : После первого набора стручков
• Перец и баклажаны : после появления первых цветов
• Сахарная кукуруза : Когда растения достигают 8-10 дюймов в высоту, затем снова вскоре после появления метелок
• Помидоры : За одну-две недели до предполагаемого созревания первого помидора плюс две недели после сбора первого помидора для индетерминантных сортов

Что можно и чего нельзя делать при удобрении огорода

Удобрения могут стать слишком полезными, если их применять неправильно. Когда вы узнаете, как удобрять свой огород, помните об этих советах, чтобы вы могли дать своим растениям то, что им нужно, когда им это нужно.

Сделать:

• Нанесите правильное количество — или даже немного меньше. Зеттл рекомендует проявлять осторожность при измерении количества удобрений: «Чем больше, тем лучше», — говорит она. «Компании по производству удобрений сообщают вам максимальное количество азота, которое вы можете использовать перед тем, как сжечь растение, а не то количество, которое действительно нужно растению и которое оно будет использовать. Неиспользованный азот привлекает вредителей и болезни».
• Применяйте удобрение в соответствии с указаниями на упаковке, в зависимости от типа используемого удобрения.
• Смешайте удобрение с почвой перед посадкой, если это необходимо.
• Продолжайте следить за своими растениями в течение всего вегетационного периода.

Не следует:

• Вносить удобрения без проверки почвы.
• Вносите удобрения во время засухи, сильной жары или когда растения находятся в стрессовом состоянии, за исключением удобрений на основе морских водорослей, которые поддерживают растения, пострадавшие от засухи.
• Используйте удобрение для газонов в своем саду, так как оно содержит слишком много азота и будет стимулировать рост листвы в ущерб развитию плодов.

Составление графика внесения удобрений — неотъемлемая часть успеха в выращивании овощей. После небольшого исследования и планирования вы можете составить календарь внесения удобрений, который поможет вашим растениям оставаться сильными, энергичными и продуктивными.

Чтобы узнать больше об органических удобрениях и о том, как включить их в график удобрений вашего сада, см. руководство по органическим удобрениям Burpee.

9 сентября 2021 г.

лучших удобрений для овощей с таблицей

Поделитесь этим с друзьями:

Если вы, как и я, огородник, скорее всего, у вас в саду растет много овощей. Как вы отслеживаете, когда удобрять каждый вид овощей? Следует ли удобрять все овощи одинаково и в одно и то же время? Если вам интересно, какое удобрение для сада лучше всего, вы можете найти список общих удобрений 5-10-5 или 5-5-5. Это хорошие удобрения для сада в целом, но действительно ли они лучше всего подходят для каждого овоща, который вы выращиваете? Где можно найти требования к овощным удобрениям для каждого отдельного сорта овощей?

Вот удобная справочная таблица для поиска рекомендуемого графика внесения удобрений для наиболее часто выращиваемых домашних овощей по сезонам. Вы можете распечатать его перед каждым сезоном и записать даты каждого внесения удобрений для дальнейшего использования.

Добавьте эту страницу в закладки для частого обращения к ней.

Наиболее часто задаваемые вопросы в любой группе огородников: какое удобрение для огорода лучше всего и как его использовать. Но еще более важным вопросом должен быть КОГДА удобрять каждый овощ.

Эта статья отвечает на все три вопроса:

• Какое удобрение для огорода является лучшим?
• Как применять удобрения для овощей в саду?
• Когда удобрять различные овощные растения?

Прежде чем мы перейдем к вышеуказанным темам, давайте сначала разберемся, что такое удобрение и чем оно отличается от почвенных добавок.

Разница между удобрениями и внесением изменений в почву:

Удобрения:

Так же, как людям нужны белки, жиры и углеводы для энергии и выживания, растениям нужны азот (N), фосфор (P) и калий (K) для роста и производства плодов. Из 17 питательных веществ, необходимых для выживания растения, эти три макроэлемента являются наиболее важными.

Азот (N): Азот отвечает за рост листьев и стеблей растения. Это помогает растению производить новые клетки, ферменты и зеленые пигменты листьев.

Фосфор (P):  Фосфор имеет решающее значение в процессе фотосинтеза — процессе, посредством которого растения преобразуют солнечную энергию в потребляемую химическую энергию. Это также помогает в росте корней и производстве цветов.

Калий (K):  Калий необходим для общего здоровья и иммунитета растения. Это также помогает в производстве цветов и фруктов.

Число N-P-K на упаковке удобрения представляет собой процентное содержание каждого макроэлемента в пакете. Например, значение N-P-K 2-6-3 означает, что общий вес упаковки содержит ингредиенты, составляющие 2% азота, 6% фосфора и 3% калия.

Поправки к почве:

Никакое количество удобрений не может превзойти ценность богатой питательными веществами, хорошо дренированной почвы.

Родная почва нуждается в улучшении, чтобы сделать ее более плодородной и подходящей для выращивания овощей. Эти добавки увеличивают количество органического вещества в почве и добавляют много питательных микроэлементов для растений. Эти микроэлементы подобны поливитаминам для растений. Они помогают укрепить здоровье и иммунитет растения и увеличить содержание сахара в плодах.

Некоторые из почвенных добавок, настоятельно рекомендуемых для огорода:

Компостированный коровий навоз: Добавляет в почву большое количество органических веществ и увеличивает влагоудерживающую способность почвы.

Отливы дождевых червей: Отливки дождевых червей загружены органическими веществами и добавляют в почву тонны микроорганизмов. Это одно из лучших натуральных растительных удобрений. Это помогает растениям в производстве цветов и повышает иммунитет для борьбы с болезнями. Вот список из 10 преимуществ червячных отливок для вашего сада.

Каменная пыль: Каменная пыль добавляет микроэлементы, такие как магний, железо, кальций и т. д., которые необходимы для здоровья растений. Это также улучшает структуру почвы.

Костная мука: Костная мука — это органическое удобрение для почвы, обеспечивающее высокое количество фосфора (P), необходимого для образования сильных корней. Это очень полезно для корнеплодов, таких как свекла и морковь. Костная мука также содержит кальций и другие микроэлементы.

9Gro’s Careal Meal Miras

Soil Enhancer	Amazon (USA)	Amazon (Canada)	Amazon (UK)
Worm Castings	Wiggle Worm Soil Builder	Gaia Green Worm Casting	Baltic Worm Castings – Pure Vermicompost
Каменная пыль	Root Naturally Азомитная каменная пыль	Gaia Green Glacial Rock Dust
Органическая костная мука	0476	Добавка для почвы Jobe’s Organics Bone Meal	Готовая к использованию костная мука Eazifeed

Таблица: лучшие на рынке удобрения для почвы

Таким образом, вы можете задаться вопросом, если в садовую почву добавлено органическое вещество, вам все еще нужно удобрение овощные растения?

Вам нужно удобрить огород?

Да! Овощные растения, особенно летние овощи, нуждаются в постоянном снабжении питательными веществами для роста и получения урожая в течение всего сезона. Даже почва, в которую внесены органические вещества в начале сезона, начинает уменьшаться, когда овощные растения начинают цвести и плодоносить. В это время почва нуждается в дополнительных дозах макроэлементов в виде удобрений, чтобы продолжать поддерживать рост и продуктивность растений.

Типичный летний урожай с растения

Знаете, что особенного в приведенном выше изображении моего типичного летнего урожая (дважды в неделю)? Весь этот урожай был получен только с одного растения каждого сорта овощей (за исключением тонкого чили в корзине, который был получен с двух растений).

Секреты этих высокопродуктивных растений заключаются в (i) инвестициях в создание высококачественной почвы и (ii) своевременном внесении удобрений в соответствии с индивидуальными потребностями растений.

Какое удобрение для огорода самое лучшее?

Вы стояли перед отделом удобрений в магазине товаров для дома и задавались вопросом, какое удобрение лучше всего подходит для вашего огорода? Каждая марка и сорт имеют различную конфигурацию значения N-P-K. Какое удобрение подходит для того типа овощей, которые вы выращиваете в своем саду?

Ну, не существует конкретного удобрения, подходящего для всех овощей. В зависимости от стадии роста растения меняются потребности в питательных веществах. Например, преимущества растения томата представляют собой универсальное удобрение на начальном этапе, когда у него растут листья, а также растут более глубокие корни. Но как только на растении начинает формироваться цветок, ему необходимо удобрение с высоким содержанием фосфора (P), чтобы на растении формировалось больше плодов.

Рекомендую начать с трех видов удобрений для овощей. В сочетании их можно использовать для большинства овощей в саду. Два удобрения находятся в гранулированной форме, которая медленно расщепляется с течением времени и высвобождает питательные вещества в течение длительного времени. Третье – это жидкое удобрение, которое при внесении дает немедленный импульс растениям.

Выберите одно из универсальных удобрений, одно из удобрений с высоким содержанием фосфора (P) и одно из жидких или водорастворимых удобрений по вашему выбору, чтобы удобрить все овощи в вашем саду на разных этапах выращивания.

Универсальное удобрение (гранулированное):

Это удобрение содержит одинаковое количество азота (N), фосфора (P) и калия (K) в упаковке. Номер N-P-K на пакете может выглядеть как 4-4-4, 10-10-10 или 20-20-20. Универсальное удобрение помогает растению в общем росте – расти выше в размерах, развивать более глубокие корни и стимулировать производство цветов и фруктов. Я рекомендую использовать 5-5-5 удобрений для овощей во время посадки.

Лучшее органическое универсальное удобрение:

Amazon (USA)	Amazon (Canada)	Amazon (UK)
Jobe’s Organics Purpose Granular Fertilizer	Jobe’s Organics All Purpose Granular Fertilizer	Hexafly Natural Organic Fertiliser
Burpee Natural Organic Универсальный гранулированный корм для растений	Gaia Green Organic Универсальное удобрение	Westland Growmore Garden Fertilizer
Универсальное удобрение Dr. Earth Premium Gold		Miracle-Gro Универсальный корм для растений непрерывного действия (неорганический)

Таблица: Лучшие органические универсальные удобрения на рынке

• Для веганов-садоводов 3 (кто не хочет использовать какие-либо удобрения на основе рыбы, костей или крови) Можно использовать многоцелевой растительный корм Neptune’s Harvest Kelp Meal.

Удобрение с высоким содержанием фосфора (P) (гранулированное):

Это удобрение имеет более высокое значение P, чем два других компонента. Номер N-P-K на упаковке может выглядеть как 2-4-3, 5-8-6 или 10-15-10. Это удобрение способствует укреплению корней и обильному развитию плодов. Овощи, выращиваемые ради корнеплодов и плодов, получают большую пользу от периодического применения удобрений с высоким содержанием фосфора (P).

Best High Phosphorus (P) Fertilizers

Amazon (USA)	Amazon (Canada)	Amazon (UK)
Jobe’s Organics tomato and Vegetable Fertilizer	Jobe’s Organics Удобрение для овощей и томатов	Суперфосфатное удобрение Westland Созреватель фруктов и овощей
Органический корм для помидоров и овощей Burpee в гранулах	Gaia Green Power Bloom – для цветов и томатов	Суперфосфатное удобрение Vitax Ltd
Dr. Earth Органическое удобрение для томатов, овощей и трав

Таблица: Лучшие удобрения с высоким содержанием фосфора на рынке

• использовал.
• Для овощных культур, выращенных в контейнерах, вместо гранулированного удобрения можно использовать удобрение Jobe’s Organics для овощей и томатов.

Жидкие удобрения:

В дополнение к двум вышеупомянутым удобрениям убедитесь, что в вашем арсенале есть одно из перечисленных ниже жидких удобрений. Жидкие удобрения могут легко впитываться почвой и легко доступны для потребления растениями. По этой причине жидкие удобрения полезны для молодых и страдающих растений. Также жидкое удобрение можно использовать в качестве внекорневой подкормки через опрыскиватель. Листья сразу же впитывают питательные вещества, и эффект может быть довольно мгновенным. Число N-P-K может варьироваться для жидких удобрений.

Best Liquid Fertilizers

Amazon (USA)	Amazon (Canada)	Amazon (UK)
Neptune’s Harvest Organic Fish & Seaweed Fertilizer	Neptune’s Harvest Fish & Seaweed Смесь удобрений	Neptune’s Harvest FS118 Смесь рыб и водорослей Удобрение
Plant Magic Plant Food 100% органическое удобрение	Schultz Liquid Plant Food	Envii Seafeed Xtra – Organic Liquid Seaweed Fertiliser
Jobe’s Organics Vegetable & Tomato Fertilizer- Water Soluble	Alaska Fish Fertilizer	Envii Maximato – Organic Tomato Plant Biostimulant

Table: Best liquid fertilizers in market

• Для садоводов-веганов : Можно использовать удобрение Neptune’s Harvest Seaweed Fertilizer.

Когда удобрять огород?

Решение о том, когда вносить удобрения для овощных растений, иногда важнее, чем выбор самого удобрения. Как правило, большинство овощных растений выигрывают от внесения удобрений во время пересадки или вскоре после нее, когда растение достигает высоты в несколько дюймов. В зависимости от типа овощей может потребоваться предварительное внесение удобрений в почву или дополнительное внесение удобрений в конце сезона для оптимальной работы.

Перед принятием решения о том, когда и как удобрять овощные растения, настоятельно рекомендуется ознакомиться с видами овощей и способами их выращивания.

Как использовать таблицу удобрений для огорода:

               Схема удобрений разделена на две части: одна для овощей холодного сезона, а другая для овощей теплого сезона. Купите одно из универсальных удобрений, одно из удобрений с высоким содержанием (P) и одно из жидких удобрений.

1. Прежде чем что-либо сажать в огороде, распечатайте этот график в начале сезона.
2. Найдите в таблице овощи, которые хотите выращивать, и следуйте рекомендациям по удобрению в течение всего сезона.
3. После каждого внесения вы можете записать дату внесения удобрения в специальное поле под каждой ячейкой. Это ведение записей помогает уменьшить случайное избыточное удобрение или пропуск внесения удобрений.
4. Некоторые овощи требуют предварительной подготовки почвы путем смешивания почвенных добавок и/или удобрений перед посадкой. Для этих овощей применяйте указанные пункты из первой колонки за 2 недели до посева семян или пересадки рассады. Тщательно перемешайте верхние 6 дюймов почвы, чтобы хорошо перемешать компоненты с почвой.
5. Для гранулированных удобрений: прочитайте инструкцию на упаковке, чтобы узнать рекомендуемое количество. Разложите рекомендуемое качество кругом диаметром 6 дюймов у основания растения. Аккуратно перемешайте гранулы с почвой, взрыхлив верхний слой. Полейте растение сразу после обработки.
6. Для жидких удобрений: смешайте удобрение с водой, как указано на упаковке. Медленно вылейте две-три чашки смеси возле основания растения. Пропустите регулярный полив на день, когда вносятся жидкие удобрения. Между внесением гранулированных и жидких удобрений сделайте перерыв не менее одной недели. Не используйте оба типа удобрений для одного и того же растения в одну и ту же неделю.
7. N/A означает, что нет необходимости добавлять какие-либо удобрения на этой фазе роста растения.

Cool Season Vegetable Fertilizer Schedule .

Vegetable

2 Weeks Before Planting

At Transplanting

During Initial Growth

When Flower/Fruit Appear

В остальное время года

Свек

Нанесите навоз и костную еду на почву

N/A

Высокий (P) FERTILICE

Н/Д

Универсальное удобрение при пересадке

Универсальное удобрение, когда растение достигает 4 дюймов в высоту

Удобрение с высоким содержанием (P), когда начинается формирование кочана

N/A

N/A

Жидкие удобрения

Высокие (P) удобрение, когда начнется с образованием

N/A

Marrots

Marrots

Высокое (P) удобрение для растений высотой от 4 до 5 дюймов

Н/Д

Н/Д

Цветная капуста

Н/Д

7 7 9044 Универсальное удобрение при пересадке

Высокое (P) удобрение, когда начинается формирование кочана

N/A

Leafy Greens

N/A

N/A

All-Purpose fertilizer when plant is 4” to 6” tall

Liquid fertilizer

Liquid fertilizer

Листовой салат

Н/Д

Н/Д

Жидкие удобрения

Жидкие удобрения после первого урожая

Жидкие удобрения после второго урожая

Горох0477 Apply High (P) fertilizer

N/A

N/A

N/A

N/A

Potatoes

Apply Compost or Manure to soil

N/A

High (P) удобрение до второго прорастания

Удобрение с высоким содержанием (P) во время цветения

Н/Д

Редька

Внесение костной муки в почву

Н/Д 7 7 Н/Д /Д

Н/Д

Spinach

N/A

N/A

All-Purpose fertilizer leaves are 4” tall

All-Purpose fertilizer first harvest

All-Purpose fertilizer after second harvest

Table : Список удобрений Для Овощей холодного сезона s

График внесения удобрений для овощей теплого сезона

Овощей	Перед посадкой	At Transplant	During Initial Growth	When Flowers Appear	During The Rest Of The Season
Beans	Mix High (P) fertilizer	N /A	N/A	N/A	N/A
Corn	Mix и All-Purpose Fertilizer с Fertilizer	All All-All All-		. 4–6 дюймов в высоту	All-Purpose fertilizer when corn tassels appear	N/A
Cucumber	N/A	N/A	High (P) fertilizer when vine start to branch out	High ( P) удобрение при завязывании первых цветков	Повторное удобрение High (P) каждые 6 недель
Баклажаны	Н/Д	Универсальное удобрение при пересадке	Жидкое удобрение каждые 2 недели0476	Высокое (P) удобрение, когда начинают появляться цветы	Повторяйте высокое (P) удобрение каждые 6 недель
Тыквы	Н/Д	Универсальное удобрение при пересадке 76 904 удобрение, когда растения достигают 8–10 дюймов в высоту	Высокое (P) удобрение, когда начинают появляться цветы	Повторяйте высокое (P) удобрение каждые 6 недель
Травы	Н/Д	Н/Д А	Жидкое удобрение для растений высотой 4 дюйма	Жидкое удобрение через 4 недели после последнего внесения	Н/Д
Бамия	Универсальное удобрение (при пересадке)	Удобрение с высоким содержанием (P), когда растения достигают высоты 4–6 дюймов	Удобрение с высоким содержанием (P), когда начинают появляться цветы	Повторное удобрение с высоким содержанием (P) каждые 6 недель
Перец (крупный)	Н/Д	Универсальное удобрение при пересадке	Жидкое удобрение каждые 2 недели	Высокое (P) удобрение, когда начинают появляться цветы	Повторное удобрение High (P) каждые 6 недель
Перец (мелкий)	Н/Д	Универсальное удобрение при пересадке	Жидкое удобрение каждые 2 недели	Высокое (P) удобрение, когда начинают появляться цветы	Повторяйте удобрение High (P) каждые 6 недель
Кабачки	Н/Д	Удобрение High (P) при пересадке	Удобрение с высоким содержанием (P) после начала цветения	Повторное удобрение с высоким содержанием (P) каждые 6 недель
Томаты	Н/Д	Универсальное удобрение при пересадке каждые	6 90 2 недели	Высокое (P) удобрение, когда начинают появляться цветы	Повторяйте высокое (P) удобрение каждые 6 недель

Таблица: График внесения удобрений

Скоро появится таблица удобрений, которую можно будет загрузить и распечатать. Оставайтесь с нами…

Советы по удобрению овощных растений:

1. Проведите тест почвы

Большинство местных университетов или сообществ предоставляют недорогие тесты почвы для домашних садоводов. Или сделайте это самостоятельно с помощью набора для определения рН почвы. Проводите анализ почвы в огороде не реже одного раза в два года, чтобы понять структуру почвы и питательные свойства почвы. Это даст конкретную информацию о питательных веществах, недостающих в почве, и о том, как их исправить.

2. Всегда следуйте указаниям на этикетке:

Каждая марка и каждый вид удобрений требуют разной нормы внесения. Прочтите этикетку на упаковке и следуйте указаниям. Пропуск этой части может привести к ожогу растения, что может привести к задержке роста или гибели растения.

3. Боковая подкормка удобрения

Всегда вносите гранулированное удобрение на расстоянии от 4 до 6 дюймов от основания растения. Это гарантирует, что корни не вступят в прямой контакт с удобрением.

4. Не перекармливать

Что касается удобрений, то больше не значит лучше. Всегда проветривайте с осторожностью — наносите, как указано на упаковке или меньше.

5. Не подкармливать перед дождем

Сильный дождь может смыть удобрение и загрязнить водоемы. Дождитесь ясного дня, прежде чем вносить удобрения.

6. Не подкармливайте при слишком высокой температуре

Пока растения борются за выживание в условиях жары, не перегружайте их удобрениями. Подождите, пока дневная температура не опустится ниже 90Ф.

7. Поливайте растения после подкормки гранулированными удобрениями

Гранулированные удобрения не могут начать приносить пользу растению, пока не растворятся в воде. Полив после внесения удобрений также помогает предотвратить ожоги корней растений от удобрений.

8. Храните удобрения в надежном месте

Всегда храните упаковку с удобрениями в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Также держите его в недоступном для детей и домашних животных месте.

8. Регулировка частоты внесения удобрений

Растения, растущие в горшках или приподнятых грядках, могут нуждаться в более частом удобрении, чем растения, растущие на земле.

Резюме:

Разным овощным растениям требуются разные типы питательных веществ на разных стадиях цикла роста. Важно понимать, когда и как удобрять каждое овощное растение.

Обеспечение нужными питательными веществами в нужное время является ключом к продуктивному и здоровому огороду, которому могут позавидовать ваши соседи!

Если информация оказалась вам полезной, поделитесь ею, используя кнопки социальных сетей под статьей.

Вопрос? Комментарий? Хотеть помочь?

Если у вас есть какие-либо вопросы, касающиеся удобрения овощных растений или любых других вопросов, связанных с огородничеством, оставьте комментарий ниже или свяжитесь со мной в группе Pinch of seed на Facebook. Вы можете задавать вопросы, оставлять отзывы, публиковать фотографии для фотоконсультаций и общаться с другими садоводами.

Если вы считаете эту информацию полезной, не держите ее при себе! Поделитесь ссылкой на эту статью на своей странице Facebook или в группе садоводов. Ваши коллеги-садоводы будут вам за это благодарны!

Последнее обновление: 25.03.2021

Поделись с друзьями:

Как и когда удобрять огород

Мы используем удобрения, чтобы наши растения росли лучше, но когда самое лучшее время для внесения удобрений? И как много какие удобрения мы применяем? На одной странице мы расскажем об основах использования удобрений в вашем саду.

Что такое удобрение?

Помимо почвы, богатой органическими веществами (компост!), растениям часто требуется внесение удобрений, чтобы получать необходимые питательные вещества. Думайте об удобрениях как о пищевых добавках. Например, помидоры должны расти в почве с большим количеством кальция.

Если вы выращивали и собирали растения в своем саду в прошлом, эти культуры впитывали питательные вещества из почвы, и эти питательные вещества следует заменить весной, прежде чем там вырастут новые растения. Здесь играют роль удобрения (органические или переработанные). Удобрения заменяют потерянные питательные вещества, что гарантирует, что уровень питательных веществ в почве находится на приемлемом уровне для здорового роста.

Если вы новичок в садоводстве, идеальным первым шагом будет провести базовый анализ почвы осенью, чтобы узнать, какой тип и количество удобрений нужно вносить, чтобы достичь «базового уровня плодородия». (Подробнее о тестировании см. ниже.) Мы понимаем, что не каждый садовник уделяет время тестированию почвы, но мы рекомендуем это делать; вы даже можете обнаружить, что уровень плодородия вашего сада уже адекватен.

Применяйте удобрения с осторожностью: единственное, что может быть хуже, чем голодание растения по питательным веществам, — это случайно переудобрить его. Растения используют только те питательные вещества, которые им необходимы. Поглощение большего количества, чем необходимо, может привести к аномальному росту или неблагоприятным эффектам.

Когда удобрять ваш сад

Для съедобных культур удобрение обычно вносят весной и смешивают с садовой почвой перед посадкой. Если вы уже посеяли семена или посадили рассаду, вы все равно можете осторожно внести гранулированное удобрение (не жидкое удобрение, которое может обжечь молодые корни) вокруг растений. Его не нужно глубоко заглублять в почву — подойдут верхние 3–5 дюймов. Затем полейте удобрением.

Для многолетних цветковых растений , удобряйте до начала роста весной. Подождите, пока земля не перестанет замерзать, а до даты вашего последнего заморозка останется всего неделя или около того. Это гарантирует, что меньше шансов, что нежный новый рост, вызванный удобрением, будет немедленно убит морозом.

Хотя весенняя обработка является хорошим общим правилом, помните, что растениям действительно нужна помощь, когда они растут больше всего.

• Это происходит раньше при весенней посадке салат,   руккола, капуста и прочая листовая зелень .
• Быстрый рост происходит в середине лета у кукурузы и тыквы . Таким образом, при выращивании таких долгосезонных культур, как кукуруза, многие садоводы вносят небольшое количество удобрений в качестве стартового во время посева, а затем добавляют большее количество в начале лета, непосредственно перед периодом быстрого роста листьев.
• Помидоры и Картофель потребуются дополнительные удобрения в середине сезона, так как растения поглощают и используют имеющиеся питательные вещества. Когда помидоры начнут цвести, переключитесь на удобрение с низким содержанием азота, чтобы стимулировать рост цветов и фруктов, а не листвы.
• Для многолетних растений сроки зависят от цикла роста растения. Черника , например, приносит пользу, если удобрение вносится в начале сезона при распускании почек, в то время как июньская клубника получает наибольшую пользу, когда удобряется после сбора урожая.
• Декоративные деревья, кустарники и многолетники часто удобряют в начале вегетационного периода, когда прекращается период покоя.

Всегда проверяйте почву!

Единственный способ точно определить уровень питательных веществ в вашей почве — это «почвенный тест». Тестирование осенью даст вам достаточно времени, чтобы получить результаты. Тесты почвы обычно доступны бесплатно или по низкой цене в местном отделении кооператива. Вам не нужно будет делать это каждый год. Цель состоит в том, чтобы понять вашу почву, создать ее, а затем просто вносить удобрения в почву каждый год, чтобы поддерживать базовый уровень плодородия .

Возможно, вы даже обнаружите, что если ваш сад удобрялся в течение многих лет, у вас высокий уровень питательных веществ. Вы не хотите добавлять питательные вещества в свою почву, если они уже доступны в больших количествах; это может фактически затормозить рост ваших растений. Узнайте больше о том, как сделать анализ почвы.

Сколько удобрений какого типа следует использовать?

Мешок с удобрениями будет маркироваться комбинацией цифр, например 3-4-4, 8-24-8 или 12-12-12. Эти три числа относятся к трем наиболее важным питательным веществам, в которых нуждаются растения: азот (N), фосфор (P) и калий (K). Цифры обозначают процент веса каждого питательного вещества в пакетике. Если сложить числа, получится процент от общего веса мешка (остальное — просто наполнитель, чтобы его было легче наносить). Также могут быть другие питательные вещества, включая кальций, магний, железо и марганец.

Чтобы начать свой сад, используйте общее удобрение для овощей. Для овощей мы используем растительную пищу из трав и овощей с номером 3-4-4. Для помидоров мы используем отдельное удобрение с рационом 3-4-6, которое также содержит кальций, чтобы помочь предотвратить вершинную гниль.

Фосфор важен, потому что он необходим для развития и роста корней. Калий усиливает способность растений противостоять болезням. Обратите внимание, что азот (первое число) ниже. Вы когда-нибудь видели помидоры с пышными листьями, но без цветов или плодов? Это связано с избытком азота, который способствует росту листьев.

• Овощным культурам требуется большая часть азота после того, как они значительно выросли или уже начали плодоносить. Слишком большое количество азота до этого времени задерживает созревание и снижает цветение и урожайность. Ваши растения также будут получать азот в результате распада органических веществ в  почве.

В конце сезона некоторые растения получают боковые азотные подкормки (посыпают в середине рядов). Потребность растения в азоте часто превышает предложение первых двух, и необходима подкормка азотом. Но это зависит от овощей.

• Капуста, цветная капуста, брокколи могут выиграть от большего количества удобрений через три недели после пересадки.
• Горох, фасоль, огурцы и дыня могут принести пользу после начала цветения.
• Перцы, баклажаны и помидоры приносят пользу после того, как завязываются первые плоды, а помидоры можно использовать еще примерно через две недели после сбора первого помидора, а затем снова через месяц.
• Сахарная кукуруза может принести пользу, когда растения достигают высоты от 8 до 10 дюймов, а затем через неделю после появления кисточек.
• Листья шпината, капусты, горчицы и репы могут принести пользу, когда растения вырастут примерно на одну треть.
• В эти овощи НЕЛЬЗЯ добавлять азот: сладкий картофель, арбузы, морковь, свекла, репа, пастернак, салат.

На пакете с удобрениями должно быть указано количество, которое нужно использовать на 1000 квадратных футов площади сада. Вы всегда можете обратиться к персоналу питомника за помощью в переводе на ваше садовое пространство.

Узнайте больше в нашей статье об основах удобрений и соотношении NPK.

Сравнение обработанных и органических удобрений

Рекомендации по удобрениям применимы как к обработанным, так и к органическим удобрениям.

• Обработанные удобрения (также называемые «синтетическими» или «химическими» удобрениями) изготавливаются из натуральных ингредиентов, таких как фосфориты (P) и соли хлорида натрия (NaCl) и хлорида калия (KCl), но они очищаются до сделать более концентрированным. Большинство (но не все) обработанных удобрений являются быстродействующими в водорастворимой форме, чтобы быстро доставлять питательные вещества растению, что может быть полезно в некоторых ситуациях. (Есть некоторые переработанные удобрения, покрытые оболочкой для замедления высвобождения.)
   
• Органические удобрения представляют собой материалы, полученные из растений, которые медленно выделяют питательные вещества по мере распада микроорганизмов в почве. Часто применяемые в гранулированной форме (распределенные по почве), большинство органических питательных веществ высвобождаются медленно, добавляя органический материал в почву, поэтому вам не нужно вносить его почти так же часто. (Кроме того, они не попадают в водные пути и не загрязняют их, как многие синтетические водорастворимые удобрения, которые растения не могут полностью усвоить.) Хотя большинство органических удобрений являются продуктами медленного высвобождения, некоторые высвобождают часть своего питательные вещества быстро (например, навоз животных, твердые биологические вещества и рыбная эмульсия).

В химическом отношении питательные вещества для переработанных и органических удобрений одинаковы. В идеале медленно. Гранулированные удобрения с медленным высвобождением дозируют питательные вещества контролируемым, «усвояемым» и безопасным способом, в отличие от быстродействующих, синтетических, водорастворимых удобрений, которые, по сути, являются передозировкой.

С точки зрения стоимости: Хотя органические удобрения могут быть более дорогими, чем переработанные удобрения, они часто все же экономичны для небольших садов. Кроме того, вам не нужно подавать заявки так часто. Когда вы добавляете к своей почве долгосрочные преимущества, органические перевешивают обработанные.

Как вносить гранулированные удобрения

Для первого «стартового» внесения удобрений в сезоне внесите гранулированные удобрения, разбрасывая их вручную или с помощью разбрасывателя на большой площади. Или, если вы уже посадили, внесите удобрения вдоль рядков. Все сухие удобрения следует вносить или поливать в верхний слой почвы на глубину от 3 до 5 дюймов с помощью мотыги или лопаты после внесения, чтобы помочь удобрению проникнуть в корневую зону растений. Если ваши растения уже растут, культивируйте осторожно, чтобы не повредить корни.

В течение вегетационного периода можно вносить более легкие подкормки на верхний дюйм почвы в рядах культур и многолетних грядках, а также вокруг линий полива деревьев или кустарников. (Прочтите этикетку, чтобы узнать, как часто следует вносить удобрения.)

В целом, внесение гранулированных удобрений непосредственно перед сильным дождем может быть полезным, так как это помогает вносить удобрение в почву, где корни могут получить к нему доступ.

Как вносить жидкие удобрения

Все водорастворимые удобрения вносятся путем растворения продукта в поливной воде и последующего нанесения на листья растения и почву вокруг растения.

Предупреждение: Не применяйте жидкие удобрения одновременно с посадкой ! Как бы аккуратно вы ни вынимали растения из контейнеров и не помещали их в землю, некоторые корневые волоски сломаются. Удобрение немедленно достигнет корней и попадет в них в местах поломки, потенциально «сжигая» их и вызывая дальнейшее отмирание.

Многие садоводы ждут от 2 до 3 недель после посадки, прежде чем вносить удобрения жидкими растворами; к тому времени вновь посаженные растения должны были оправиться от любого повреждения корней.

Перед внесением жидкого удобрения важно тщательно полить растения простой водой, чтобы избежать ожога корней, если почва сухая. Кроме того, убедитесь, что удобрение действительно разбавлено в соответствии с инструкциями, иначе вы можете сжечь листья. Если у вас есть система полива, вы можете использовать инжектор для подачи удобрения через систему .

Жидкие спреи лучше всего наносить в сухие дни либо рано утром, либо ранним вечером, когда листья успеют впитать материал. Избегайте очень жарких дней, когда листва может обгореть.

Узнайте больше об удобрении вашего сада

Если у вас есть дополнительные вопросы об удобрениях, задайте их ниже, или мы рекомендуем садоводам звонить в бесплатный кооперативный офис своей страны для получения консультации на месте.

Надеемся, вы узнали много нового об удобрениях! Когда ваша почва готова к весенней посадке? Смотрите нашу минимальную температуру для прорастания семян.

Узнайте, как сделать собственное органическое удобрение в домашних условиях — из сорняков!

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в серию пошаговых инструкций, призванных помочь вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех» , где вы найдете серию руководств — и все это бесплатно! От выбора правильного места для сада до выбора лучших овощей для выращивания — наши эксперты по садоводству Альманаха рады научить садоводству всех — будь то ваш первый или 40-й сад.

Руководство для овощей

Внесение удобрений:

Рекомендуется удобрение, богатое микроэлементами, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, наносите его ежемесячно в течение вегетационного периода и обязательно поливайте. Подкармливайте рассаду и рассаду через одну неделю-10 дней после посадки. Отдельные растения: посыпать 1/3 стакана на растение. Ряды: Рассыпьте по 1 1/3 стакана с каждой стороны на каждые 5 футов ряда или 10 фунтов. с каждой стороны на каждые 100 футов ряда.

Сбор/хранение:

• Фасоль собирают на незрелой стадии, когда семена внутри еще не полностью развились.
• Ищите твердые, крупные стручки и ломайте или срезайте растение. Не рвите растение.
• Храните бобы во влагонепроницаемом, воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике. Фасоль со временем становится жесткой даже при правильном хранении.
• Фасоль может храниться свежей около 4 дней или быть бланшированной и замороженной сразу после сбора урожая.
• Фасоль также можно консервировать или мариновать.
  

Орошение:

​Поливайте регулярно, от начала формирования стручка до застывания. Поливайте в солнечные дни, чтобы листва не оставалась влажной.

​Посев:

• Фасоль можно начинать сажать в марте, а если вы хотите получать непрерывный летний урожай, сейте семена каждые две недели. Последние месяцы для посадки фасоли – сентябрь и октябрь. Если уезжаете в отпуск, пропустите неделю, фасоль ждать не будет.
  
• Стручковая фасоль растет на вьющейся лозе и требует шпалеры или подпорки. Кустарниковая фасоль будет распространяться до 2 футов, но не требует поддержки.
  
• Не выращивайте семена в помещении; они могут не пережить пересадку.
  
• Семена можно высевать на открытом воздухе в любое время после последних весенних заморозков, минимальная температура почвы 48 градусов по Фаренгейту. Сажайте на глубину 1 дюйм, на более песчаных почвах — немного глубже.
  
• Кустарниковая фасоль: сажайте на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
  
• Стручковая фасоль: Установите шпалеры или «панели для крупного рогатого скота» и посадите их на расстоянии 3 дюймов друг от друга.
  
• Чтобы получить урожай на все лето, сейте бобы каждые 2 недели. Если вы собираетесь отсутствовать, пропустите посадку. Фасоль никого не ждет.
  

Вредители и болезни:

Фасоль восприимчива к тле, жукам и белой плесени. Обязательно следите за этими проблемами и решайте их, прежде чем они погубят ваш урожай, существует ряд доступных органических инсектицидов и фунгицидов.

Борьба с сорняками:

Культивация обычно необходима только для борьбы с сорняками и должна выполняться как можно более поверхностно, чтобы не повредить корневую систему. Участок примерно в двух футах от растения должен содержаться в чистоте от сорняков. Мульчу можно использовать для борьбы с сорняками и сохранения влаги.

Внесение удобрений:

Рекомендуется удобрение, богатое микроэлементами, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, применяйте его ежемесячно в течение всего вегетационного периода и обязательно поливайте.

Собирайте бамию, когда ее длина составляет от 2 до 3 дюймов. Собирайте его через день.

Срежьте ножом стебель чуть выше колпачка; если стебель слишком трудно срезать, возможно, стручок слишком старый и его следует выбросить.

Для хранения бамии положите неразрезанные и сырые стручки в пакеты для заморозки и храните их в морозильной камере. Затем вы можете заготавливать бамию в течение зимних месяцев любым удобным для вас способом. 1 дюйм воды в неделю идеален, но используйте больше, если вы находитесь в жарком и засушливом регионе.

​Посадка:

• Бамию можно начинать сажать в марте и выращивать в течение всего лета, так как это теплолюбивая культура.
  
• Высаживайте бамию в плодородную, хорошо дренированную почву при полном освещении на глубину от 1/2 до 1 дюйма и на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга. Вы можете замочить семена на ночь в теплой воде, чтобы ускорить прорастание.
  
•  Если вы сажаете рассаду бамии, не забудьте разместить их на расстоянии 1–2 фута друг от друга, чтобы дать им достаточно места для роста.
  
• Растения бамии высокие, поэтому обязательно разместите ряды на расстоянии 3–4 фута друг от друга.
  
• ​После первого сбора урожая удалите нижние листья, чтобы ускорить производство.
  

Обрезка:

• Когда сеянцы достигнут высоты около 3 дюймов, проредите растения так, чтобы они находились на расстоянии от 10 до 18 дюймов друг от друга.
  

Вредители и болезни:

Следите за тлей, кукурузными червями и вонючими клопами. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом. Подождите до 10 утра. опрыскивать, чтобы пчелы не погибли.

С большинством пятнистостей листьев, некоторые из которых называются милдью, можно бороться еженедельным опрыскиванием или опылением одним из одобренных фунгицидов. Фузариозное увядание – распространенное грибковое заболевание бамии.

Борьба с сорняками:

Борьба с сорняками важна, поскольку сорняки конкурируют с культурами за солнечный свет, питательные вещества и воду. Удаляйте сорняки, когда растения молодые, затем сильно мульчируйте, чтобы предотвратить рост большего количества сорняков. Нанесите слой мульчи высотой от 4 до 8 дюймов.

Внесение удобрений:

Внесение удобрений через 3 недели после пересадки. Салат предпочитает почву с высоким содержанием гумуса, большим количеством компоста и постоянным запасом азота, если он быстро растет. Используйте медленнодействующее удобрение. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm.

Сбор/хранение: 

• Салат следует собирать в полном размере, но незадолго до созревания. Вы хотите, чтобы он был молодым и нежным.
  
• Листовой салат можно собирать до созревания, просто удаляя внешние листья, чтобы центральные листья могли продолжать расти. Типы Butterhead или romaine можно собрать, удалив внешние листья, выкопав все растение или срезав растение примерно на дюйм над поверхностью почвы. Таким образом, часто возможен второй урожай. Салат Crisphead собирают, когда центр становится твердым.
  
• Зрелый салат становится горьким и древесным и быстро портится, поэтому каждый день проверяйте свой сад.
  
• Со временем вам захочется срезать все растение с земли.
  
• Лучше всего собирать урожай утром до того, как листья окажутся на солнце.
  
• Храните салат в холодильнике до 10 дней в свободном полиэтиленовом пакете.

Орошение:

Салат сообщит вам, когда ему понадобится вода. Просто посмотри на это. Если листья увядают, опрыскивайте их в любое время, даже в разгар дня, чтобы охладить их и снизить скорость испарения.

​Посев:

• Салат высаживают в период с ноября по февраль, пока не стало слишком жарко. Салат – культура прохладного сезона.
  
• Вы должны иметь возможность сеять дополнительные семена каждые две недели, чтобы получать непрерывный урожай в течение всего вегетационного периода.
  
• Семена можно высевать в одиночные ряды или разбрасывать для широкорядного посева. При вещании вам нужно будет «утончить» для правильного интервала.
  
• Листовой салат: сажайте на расстоянии 4 дюйма друг от друга.
  
• Cos и сорта со свободной головкой: сажайте на расстоянии 8 дюймов друг от друга.
  
• Типы с плотной головкой: сажайте на расстоянии 16 дюймов друг от друга.
• ​Ваши ряды растений должны быть от 12 до 15 дюймов в поперечнике.
  
• Покройте семена слоем почвы от 1/4 до 1/2 дюйма.
  
• Тщательно полейте во время пересадки.
  
• ​Планирование вашего сада таким образом, чтобы салат находился в тени более высоких растений, таких как помидоры или сладкая кукуруза, в разгар лета, может уменьшить стрелкование.
  

​Вредители и болезни:

Следите за тлей, листовыми минерами и уховертками. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом.

С большинством пятнистостей листьев, некоторые из которых называются милдью, можно бороться еженедельным опрыскиванием или опылением одним из одобренных фунгицидов. На некоторых сортах чаще всего встречается ложная и мучнистая роса.

Борьба с сорняками:

При необходимости удалите сорняки вручную, но будьте осторожны с корнями растений: они неглубокие.

Внесение удобрений: 

Внесите удобрения за две недели до первого сбора и еще раз через две недели после первого сбора. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, применяйте его ежемесячно в течение вегетационного периода и обязательно поливайте. Если они опадают до того, как созреют, поместите их в бумажный пакет стеблем вверх и храните в прохладном темном месте.

Никогда не кладите помидоры на солнечный подоконник для созревания; они могут сгнить до того, как созреют!

​Идеальный помидор для сбора должен быть твердым и очень красного цвета, независимо от размера, возможно, с небольшим количеством желтого цвета вокруг стебля. Спелый помидор будет лишь слегка мягким.

Никогда не охлаждайте свежие помидоры. Это портит вкус и текстуру помидоров.

Орошение:

Обильно поливайте первые несколько дней. Хорошо поливайте в течение всего вегетационного периода, около 2 дюймов в неделю летом. Поливайте постоянно!​

Посадка:

• Помидоры сажают в марте и сентябре, а собирают с июня по август и декабрь.
  
• Выберите участок с полным солнцем и хорошо дренированной почвой. Для южных регионов легкая полуденная тень поможет томатам выжить и процветать.
  
• Установите колья или клетки в почву во время посадки. Колья позволяют развивать плоды над землей, а клетка позволяет растению держаться вертикально. Рекомендуется какая-то система поддержки, но разрастание также может дать хороший урожай, если у вас есть место и если погода благоприятствует.
  
• Высаживайте рассаду на расстоянии двух футов друг от друга.
  

​Вредители и болезни:

​Некоторыми из серьезных вредителей томатов являются белокрылки, роговые черви, плодовые черви, тли, минеры, острицы, клопы-вонючки, петельки, совки и медведки. Повреждения червями проявляются в виде выгрызенных участков или отверстий в листьях, стеблях или плодах. Тля высасывает соки из молодых нежных листьев и переносит болезни растений. На растениях и вокруг них можно увидеть стаи крошечных белокрылок. Они вызывают пожелтение растений и плохое развитие окраски плодов. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом.

Вирус табачной мозаики создает деформированные листья и приводит к тому, что молодые побеги становятся узкими и скрученными, а листья покрываются желтыми пятнами. К сожалению, зараженные растения следует уничтожить (но не класть их в компостную кучу).

Если соцветия вашего помидора чернеют и загнивают, значит, у ваших томатов гниль соцветия. Это состояние вызвано неравномерным уровнем влажности почвы, часто большими колебаниями между влажной и сухой почвой. Это также может быть вызвано уровнем кальция. Чтобы решить эту проблему, поливайте обильно и нанесите толстую мульчу на поверхность почвы, чтобы свести испарение к минимуму. Держите почву равномерно влажной, как выжатую губку, не мокрой и не полностью пересушенной. Применение кальция также может быть сделано, чтобы довести дефицитные уровни до оптимального количества.

Одними из наиболее серьезных болезней томатов являются ранние и фитофторозы, пятнистости листьев, увядание и вирусы. Пятнистость листьев обычно можно контролировать с помощью спреев или пыли.

Борьба с сорняками:

Для домашнего садовода лучшим средством борьбы с сорняками является культивация. Это можно сделать вручную или с помощью мотыги или культиватора. Мульчирование также помогает бороться с сорняками.

Внесение удобрений:

Внесение удобрений через 3 недели после пересадки. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, наносите его ежемесячно в течение вегетационного периода и обязательно поливайте. Подкармливайте рассаду и рассаду через одну неделю-10 дней после посадки. Отдельные растения: посыпать 1/3 стакана на растение. Ряды: Рассыпьте по 1 1/3 стакана с каждой стороны на каждые 5 футов ряда или 10 фунтов. с каждой стороны на каждые 100 футов ряда.

Сбор/хранение:

• Сбор урожая, когда головки достигают желаемого размера и становятся твердыми. Это займет около 70 дней для большинства сортов зеленой капусты. Большинство ранних сортов дадут кочаны весом от 1 до 3 фунтов.

• ​Срежьте острым ножом каждый кочан капусты у основания. После сбора урожая немедленно занесите внутрь или поместите в тень. компостировать только здоровые растения; уничтожать тех, кто заражен личинками.
  

• Капуста может храниться в холодильнике не более двух недель, слегка завернутая в полиэтилен. Перед хранением убедитесь, что он сухой.
  

Орошение:

Поливайте рано утром, чтобы позволить растениям быстро высохнуть и уменьшить возможность заражения болезнями. Держите почву влажной с помощью мульчи и поливайте 2 дюйма в неделю.

Посев:

• Капусту можно сеять в помещении в период с декабря по январь, а пересаживать в открытый грунт в период с января по февраль.
  
• Высаживайте семена капусты в помещении за 6–8 недель до последних весенних заморозков.
  
• Высаживайте в открытый грунт за 2-3 недели до даты последнего ожидаемого заморозка. Выберите пасмурный день.
  
• Сажайте на расстоянии от 12 до 24 дюймов рядами, в зависимости от желаемого размера кочана. Чем ближе вы сажаете, тем меньше головки.
  

  Вредители и болезни:

  
  

  Капуста восприимчива к тле, завезенным капустным червям, личинкам капустных корней, блошкам и грибкам. Обязательно следите за этими проблемами и решайте их, прежде чем они погубят ваш урожай, существует ряд доступных органических инсектицидов и фунгицидов.
  

  Внесение удобрений: 

  
  

  Вносите сбалансированное удобрение каждые две недели в течение вегетационного периода. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm.
  

  Сбор/хранение: 

  • Сбор урожая через 16–24 недели после посева, когда кожура плода блестящая и без морщин.
    
  • Срежьте плод близко к стеблю, оставив около дюйма от стебля.
    
  • Баклажаны можно хранить до двух недель во влажных условиях при температуре не ниже 50 градусов по Фаренгейту. дюймы. Поливайте рано утром, чтобы позволить растениям быстро высохнуть и снизить вероятность заражения болезнями. Вода по крайней мере один дюйм в неделю.
    

    ​Посадка:

    • ​Баклажаны сажают в период с марта по июль, и их можно собирать до декабря.
      
    • Высаживайте растения в помещении за 2 месяца до того, как прогреется почва, или приобретайте рассаду непосредственно перед посадкой.
      
    • Поместите саженцы высотой от 3 до 4 дюймов на расстоянии 24–30 дюймов друг от друга на хорошо подготовленные грядки.
      
    • ​Прищипните конечные точки роста, чтобы растение было более густым.
      
    • Подвешивание растений высотой более 24 дюймов.
      
    • ​Для более крупных плодов не более пяти или шести на растение.

    ​Вредители и болезни:

    
    

    Следите за тлей, паутинным клещом, томатными гусеницами. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом.
    

    С большинством пятнистостей листьев, некоторые из которых называются милдью, можно бороться еженедельным опрыскиванием или опылением одним из одобренных фунгицидов. На некоторых сортах чаще всего встречается ложная и мучнистая роса.
    

    Борьба с сорняками:

    
    

    Борьба с сорняками важна, поскольку сорняки конкурируют с культурами за солнечный свет, питательные вещества и воду. Держите сорняки вырванными или рыхлыми на расстоянии фута или более от каждого растения.
    

    Внесение удобрений: 

    
    

    Используйте удобрение с низким содержанием азота/высоким содержанием калия и фосфора. Убедитесь также, что вы не слишком удобряете почву. Горох особенно чувствителен к избытку азота, но из-за содержания фосфора ему может нравиться немного костной муки. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, применяйте его ежемесячно в течение вегетационного периода и обязательно поливайте. 
    

    Сбор/хранение: 

    • Тщательно собирайте горох, чтобы стимулировать развитие большего количества стручков.
      
    • Собирать горох утром после того, как высохнет роса. Тогда они самые хрустящие.
      
    • Всегда собирайте горох двумя руками. Закрепите лозу одной рукой, а другой рукой снимите горох.
      
    • Горох можно заморозить или хранить в холодильнике около 5 дней. Поместите в бумажные пакеты, затем заверните в полиэтилен.
    • Если вы пропустили пиковый период своего гороха, вы все равно можете собрать, высушить и очистить его от скорлупы для использования в зимних супах.
      

    Орошение:

    
    

    Поливайте умеренно, если растения не увядают. Не позволяйте растениям высохнуть, иначе стручки не образуются.
    

    ​Посев:

    • Горох можно сажать с февраля по июнь и собирать до конца года.
      
    • Высевайте семена в открытый грунт за 4-6 недель до последних весенних заморозков, когда температура почвы достигает 45 градусов по Фаренгейту.
      
    • Закапывайте их в землю, пока почва еще прохладная, но не оставляйте их слишком долго во влажной почве. Это тонкий баланс правильного выбора времени и погодных условий. Чтобы почва оставалась влажной дольше, инвестируйте в приподнятые грядки.
      
    • ​Горох лучше всего выращивать при температуре ниже 70 градусов по Фаренгейту. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом.
      

      С большинством пятнистостей листьев, некоторые из которых называются милдью, можно бороться путем еженедельного опрыскивания или опыливания одним из одобренных фунгицидов. Фузариозное увядание – распространенное грибковое заболевание гороха.
      

      Лучше всего чередовать посевы гороха каждый год или два, чтобы избежать накопления болезней, передающихся через почву.
      

      Борьба с сорняками:

      
      

      Борьба с сорняками важна, поскольку сорняки конкурируют с культурами за солнечный свет, питательные вещества и воду. Не рыхлите вокруг растений, чтобы не повредить хрупкие корни.
      

      Внесение удобрений: 

      
      

      Внесение удобрений после завязывания первых плодов. Избыток азота снижает завязываемость плодов. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, применяйте его ежемесячно в течение вегетационного периода и обязательно поливайте. 
      

      Сбор/хранение: 

      • Собирайте урожай, как только перец достигнет желаемого размера.
        
      • Чем дольше сладкий перец остается на растении, тем слаще он становится и тем больше в нем витамина С.
        
      • Острым ножом или ножницами срежьте перец, очистите растение от повреждений.
        
      • Перец можно хранить в холодильнике в пластиковых пакетах до 10 дней после сбора урожая.
      • Если вы пропустили пиковый период своего гороха, вы все равно можете собрать, высушить и очистить его от скорлупы для использования в зимних супах.
        

      Орошение:

      
      

      Поливайте от одного до двух дюймов в неделю, но помните, что перцы чрезвычайно чувствительны к теплу. Если вы живете в теплом или пустынном климате, может потребоваться ежедневный полив.
      

      ​Посадка:

      • Перец можно сажать с марта по июнь и собирать до конца года.
        
      • ​Для прорастания семян температура должна быть не менее 70 градусов по Фаренгейту, поэтому держите их в теплом месте для достижения наилучших и быстрых результатов.
        
      • ​Семена перца поместите по три в горшок и проредите самую слабую рассаду. Пусть оставшиеся два растения перца всю жизнь проживут вместе, как одно растение. Листья двух растений помогают защитить перец от солнечных ожогов, а урожай часто вдвое выше, чем у двух отдельных растений.
        
      • ​После того, как минует угроза заморозков, пересадите рассаду в открытый грунт на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга (но держите парные растения близко друг к другу). Попробуйте имеющиеся в продаже проволочные клетки для томатов в форме конуса. Возможно, они не идеальны для помидоров, но для перца они как раз то, что нужно.
        
      • ​Для более крупных плодов опрыскайте растения раствором одной столовой ложки английской соли на галлон воды, один раз, когда они начинают цвести, и один раз через десять дней.​

      ​Вредители и болезни:

      
      

      Следите за тлей и блошками. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом.
      

      Перец может страдать от вершинной гнили, которая является следствием дефицита кальция и легко поддается лечению. Также остерегайтесь вируса мозаики.

      Борьба с сорняками:

      
      

      Борьба с сорняками важна, поскольку сорняки конкурируют с посевами за солнечный свет, питательные вещества и воду. Тщательно прополощите вокруг растений.
      

      Внесение удобрений: 

      
      

      Когда появятся первые цветы, внесите небольшое количество удобрений в качестве подкормки. После начала сбора урожая время от времени вносите удобрения для быстрого роста и большого количества плодов. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, применяйте его ежемесячно в течение вегетационного периода и обязательно поливайте. 
      

      Сбор/хранение: 

      • Собирайте кабачки, когда они маленькие и нежные, для лучшего вкуса. Большинство сортов созревают в среднем через 60 дней и готовы уже через неделю после цветения.
        
      • Ежедневно проверяйте растения на наличие новых продуктов.
        
      • Срезать тыквы с лозы, а не ломать их.
        
      • Свежие кабачки можно хранить в холодильнике до десяти дней.
        
      • Урожай зимней тыквы собирают, когда кожура твердая и насыщенного цвета, обычно с конца сентября по октябрь.
        
      • Зимние кабачки можно хранить в темном прохладном месте до тех пор, пока они не понадобятся. Им нравится температура от 50 до 65 градусов по Фаренгейту.
        
      • Замораживание летней тыквы: промойте, отрежьте кончики и нарежьте тыкву кубиками или ломтиками. Бланшировать в течение трех минут, затем сразу же погрузить в холодную воду и процедить. Упакуйте в контейнеры для заморозки и заморозьте.
        
      • Замораживание Зимняя тыква: Приготовьте, как обычно, затем сделайте пюре. Упакуйте в контейнеры для заморозки.
        

      Орошение:

      
      

      Для всех видов кабачков рекомендуется частый и постоянный полив. Наиболее усердно поливайте при образовании плодов и в течение всего периода их роста. Поливайте глубоко один раз в неделю, применяя по крайней мере один дюйм воды. Не поливайте мелко; почва должна быть влажной на 4 дюйма вниз.
      

      Посадка:

      • Кабачки и кабачки можно сажать с марта по апрель и сентябрь, а собирать урожай с мая по июнь и декабрь.
        
      • ​Почва должна быть теплой (не менее 60º на глубине в два дюйма), поэтому мы сажаем тыкву после весеннего посева гороха, салата и шпината – примерно через неделю после последних весенних заморозков до середины лета.
        
      • На самом деле, ожидание посадки нескольких семян в середине лета поможет избежать проблем с виноградными мотыльками и другими вредителями и болезнями, распространенными в начале сезона.
        
      • Место для посадки снаружи должно быть освещено солнцем; почва должна быть влажной и хорошо дренированной, но не сырой.
        
      • ​Посадите семена на глубину около одного дюйма и на расстоянии от 2 до 3 футов на традиционной грядке.
        
      • Или вы также можете посадить в виде «горки» из 3 или 4 семян, посеянных близко друг к другу на небольшой холмик; это полезно в северном климате, так как почва теплее над землей. Разрешить от 5 до 6 футов между холмами. Большинство летних кабачков в настоящее время имеют кустовые сорта, которые занимают меньше места, но зимние кабачки — это виноградное растение, которому нужно больше места. Их нужно будет проредить на ранних стадиях развития примерно до 8-12 дюймов друг от друга.
        

      Вредители и болезни:

      
      

      Следите за тлей, клопами, мотыльком и огуречным жуком. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом.
      

      Если соцветия вашей тыквы чернеют и гниют, значит, у вашей тыквы есть соцветия. Это состояние вызвано неравномерным уровнем влажности почвы, часто большими колебаниями между влажной и сухой почвой. Это также может быть вызвано уровнем кальция. Чтобы решить эту проблему, поливайте обильно и нанесите толстую мульчу на поверхность почвы, чтобы свести испарение к минимуму. Держите почву равномерно влажной, как выжатую губку, не мокрой и не полностью пересушенной. Применение кальция также может быть сделано, чтобы довести дефицитные уровни до оптимального количества.

      Борьба с сорняками:

      
      

      Борьба с сорняками важна, поскольку сорняки конкурируют с культурами за солнечный свет, питательные вещества и воду. Контролируйте сорняки с помощью мульчи. Не переусердствуйте, иначе их очень мелкие корни могут быть повреждены.
      

      Внесение удобрений: 

      
      

      Внесение удобрений через 5–6 недель после посева. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, наносите его ежемесячно в течение вегетационного периода и обязательно поливайте. Подкармливайте рассаду и рассаду через одну неделю-10 дней после посадки. Отдельные растения: посыпать 1/3 стакана на растение. Ряды: Рассыпьте по 1 1/3 стакана с каждой стороны на каждые 5 футов ряда или 10 фунтов. с каждой стороны на каждые 100 футов ряда.
      

      Сбор/хранение:

      • ​Морковь созревает в возрасте около 2,5 месяцев и имеет диаметр ½ дюйма. Вы можете собирать урожай, когда будет достигнута желаемая зрелость.

      • ​Для хранения свежесобранной моркови открутите верхушки, очистите от грязи под холодной проточной водой, дайте высохнуть, запечатайте в герметичные пластиковые пакеты и поставьте в холодильник. Если просто положить свежую морковь в холодильник, она размякнет через несколько часов.

      Орошение:

      
      

      ​После посадки регулярно поливайте морковь, чтобы почва оставалась равномерно влажной на глубину около 3 дюймов. Поливайте рано утром, чтобы позволить растениям быстро высохнуть и снизить вероятность заражения болезнями. Вода по крайней мере один дюйм в неделю.
      

      Посев:

      • Морковь сажают с февраля по март и с октября по ноябрь.
        
      • Планируйте посадку семян в открытый грунт за 3–5 недель до даты последних весенних заморозков.
        
      • Убедитесь, что в почве нет камней; моркови нужна глубоко вспаханная почва, через которую она сможет пролезть.
        
      • Высаживайте семена рядами на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга. Ряды должны быть на расстоянии не менее фута друг от друга.
        

      Обрезка:

      
      

      Когда растения достигают высоты 2,5 см, они становятся тонкими, поэтому расстояние между ними составляет 3 дюйма. Отрежьте их ножницами, а не выдергивайте, чтобы не повредить корни оставшихся растений.
      

      Вредители и болезни:

      
      

      Желтая болезнь астры вызывает укорочение и обесцвечивание ботвы моркови и опушенность корней. Это заболевание распространяется вредителями, которые питаются от растения к растению. Уничтожайте сорняки и инвестируйте в план борьбы с вредителями, такими как цикадки. Это заболевание имеет свойство перезимовывать. Также следите за червями и жуками, может потребоваться применение органических инсектицидов.
      

      Борьба с сорняками:

      
      

      ​Усердно пропалывайте сорняки, чтобы не повредить корни. Лучший метод контроля – мульчирование.​
      

      Внесение удобрений:

      
      

      Используйте удобрение с формулой с низким содержанием азота/высоким содержанием калия и фосфора и вносите его при посадке, через 1 неделю после цветения и каждые 3 недели с жидким подкормом, применяя непосредственно в почву вокруг растений. Или вы можете внести гранулированное удобрение в почву. Не переусердствуйте, иначе плоды завянут. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm.
      

      Сбор/хранение: 

      • Собирайте обычные нарезанные огурцы, когда их длина составляет от 6 до 8 дюймов.
        
      • Собирайте укроп длиной от 4 до 6 дюймов и соленья длиной 2 дюйма для солений. Крупные огурцы без отрыжки могут достигать 10 дюймов в длину, а некоторые виды даже крупнее.
        
      • Огурцы лучше всего собирать до того, как семена станут твердыми, и их можно есть незрелыми. Не позволяйте им стать желтыми. Огурец высшего качества, когда он равномерно зеленый, твердый и хрустящий.
        
      • Любые огурцы, оставленные на лозе слишком долго, также получат жесткую кожицу и снизят продуктивность растений.
        
      • В пик сезона сбора урожая огурцы следует собирать каждые пару дней.
        
      • Держите их выбранными. Если вы этого не сделаете, по мере взросления растения перестанут производить урожай.
        
      • Срок годности от недели до 10 дней при правильном хранении в холодильнике.
        

      Орошение:

      
      

      Когда появятся всходы, начните поливать часто и увеличьте до галлона в неделю после образования плодов. Вода последовательно; поместите палец в почву, и когда она высохнет выше первого сустава вашего пальца, пришло время поливать. Нерегулярный полив приводит к горькому вкусу плодов. Поливайте медленно утром или рано днем, избегая листьев.
      

      Посев:

      • Огурцы сажают в период с февраля по март, а также с сентября по октябрь.
        
      • Огурцы высевают или высаживают в открытый грунт не ранее чем через 2 недели после последних заморозков. Огурцы чрезвычайно чувствительны к заморозкам; почва должна быть не менее 65ºF для прорастания. Не высаживайте на улицу слишком рано!
        
      • Чтобы получить ранний урожай, посадите семена огурцов в помещении примерно за 3 недели до того, как вы пересадите их в землю. Им нравится нижний нагрев около 70ºF (21ºC). Если у вас нет нагревательного коврика, положите семена плашмя на холодильник или положите несколько семян на водонагреватель.
        
      • ​Сейте семена рядами, глубиной 1 дюйм и расстоянием от 6 до 10 дюймов друг от друга.
        
      • ​Если вы пересаживаете рассаду, сажайте ее на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
        
      • ​Решетка может быть хорошей идеей, если вы хотите, чтобы виноградная лоза поднималась вверх, или если у вас мало места. Шпалера также предохраняет плоды от повреждений при лежании на влажной земле.

      Обрезка:

      • ​Когда саженцы достигают 4 дюймов в высоту, прореживайте растения так, чтобы расстояние между ними составляло 1½ фута.
        

      Вредители и болезни:

      
      

      Следите за тлей, листовыми минерами, жуками и плодовыми червями. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом. Подождите до 10 утра. опрыскивать, чтобы пчелы не погибли.
      

      С большинством пятнистостей листьев, некоторые из которых называются милдью, можно бороться еженедельным опрыскиванием или опылением одним из одобренных фунгицидов. На некоторых сортах чаще всего встречается ложная и мучнистая роса. Плодовые гнили и болезни лучше всего предотвращаются путем мульчирования, чтобы плоды не касались земли.
      

      Борьба с сорняками:

      
      

      Борьба с сорняками важна, поскольку сорняки конкурируют с культурами за солнечный свет, питательные вещества и воду. Держите сорняки вырванными или рыхлыми на расстоянии фута или более от каждого растения.
      

      Внесение удобрений: 

      
      

      Регулярно вносите удобрения. Используйте формулу с высоким содержанием азота в начале роста растений. Удобряйте, когда растения достигают высоты около одного фута, как раз перед тем, как лозы начнут расти. Перейдите на удобрение с высоким содержанием фосфора непосредственно перед периодом цветения. Рекомендуется использовать богатое микроэлементами удобрение, такое как Garden Tone от Espoma или график кормления Fox Farm. Если вы используете Garden Tone, применяйте его ежемесячно в течение вегетационного периода и обязательно поливайте. 
      

      Сбор/Хранение: 

      • Лучше всего собирать тыквы, когда они созреют. Так они лучше всего сохранятся. Не срывайте тыквы с лозы, потому что они достигли желаемого размера. Если вы хотите маленькие тыквы, купите небольшой сорт.
        
      • Тыква созревает, когда ее кожура приобретает насыщенный насыщенный цвет (оранжевый для большинства сортов).
        
      • Когда тыкнешь тыкву пальцем, кожура станет твердой, а звук будет глухим. Вдавите ноготь в кожицу тыквы; если он сопротивляется проколу, он созрел.
        
      • Чтобы собрать тыкву, аккуратно срежьте плоды с лозы острым ножом или секатором; не рви. Не режьте слишком близко к тыкве; большое количество стебля (от 3 до 4 дюймов) увеличит время хранения тыквы.
        
      • Тыквы следует сушить на солнце в течение недели, чтобы кожа стала более жесткой, а затем хранить в прохладной, сухой спальне или подвале при температуре около 55ºF.

      Орошение:

      
      

      Тыквы очень любят пить и нуждаются в большом количестве воды. Вода один дюйм в неделю. Поливайте обильно, особенно во время завязывания плодов. При поливе: старайтесь, чтобы листва и плоды оставались сухими, если только не солнечный день. Влажность сделает гниение более вероятным.
      

      ​Посадка:

      • Тыкву можно сажать с марта по июль, а собирать урожай до конца года.
        
      • ​Тыквы лучше всего растут, когда семена посажены прямо в землю.
        
      • Грунт должен быть тщательно прогрет. Минимальная температура почвы для прорастания составляет 70ºF. Оптимальная температура почвы 95ºF. Тыквы очень чувствительны к холоду.
        
      •  Выберите участок с полным солнцем (до легкой тени).
        
      • ​Выберите участок с большим пространством для раскидистых лиан. Виноградным сортам требуется от 50 до 100 квадратных футов на холм.
        
      • ​Вы сажаете семена рядами или «тыквенными холмиками», размером с небольшую горку кувшина. С горками почва быстрее прогреется и семена быстрее прорастут. Это также помогает с дренажем и борьбой с вредителями.
        
      • ​Посадите семена на глубину 1 дюйм (4–5 семян на холм). Космические холмы на расстоянии от 4 до 8 футов друг от друга.
        
      • ​Когда растения достигают 2–3 дюймов в высоту, проредите 2–3 растения на холм, срезая ненужные растения, не повреждая корни оставшихся.
        
      • Сеять семена рядами на расстоянии от 6 до 12 дюймов друг от друга, в рядах на расстоянии от 6 до 10 футов. Отрежьте растения, чтобы проредить одно растение через каждые 18-36 дюймов.
        
      • Если у вас много винограда и цветов, но нет тыквы, вам нужно больше пчел в вашем саду для опыления цветов. Вырастите в этом году несколько ярких цветов рядом с грядкой с тыквой, и вы можете получить больше пчел и бабочек! .
        

      Вредители и болезни:

      
      

      Следите за тлей, клопами и огуречным жуком. Если насекомые становятся серьезной проблемой, распылите или посыпьте разрешенным инсектицидом. Пчелы необходимы для опыления, поэтому будьте внимательны при использовании инсектицидов для уничтожения вредителей. Если вы должны использовать, применяйте только ближе к вечеру или ранним вечером, когда цветы закрыты в течение дня.
      

      Тыквы могут болеть ложной мучнистой росой и антракнозом. Используйте одобренный фунгицид, чтобы избавить и предотвратить грибковые заболевания на вашем урожае.

      Борьба с сорняками:

      
      

      Борьба с сорняками важна, поскольку сорняки конкурируют с культурами за солнечный свет, питательные вещества и воду. Помните, что тыквы нежны от посадки до сбора урожая. Контролируйте сорняки с помощью мульчи. Не переусердствуйте, иначе их очень мелкие корни могут быть повреждены.
      

      Copyright © Сделай сам Уход за вредителями и газоном. Все права защищены.

      Удобрение — Семена городского фермера

      Своевременное внесение удобрений поможет вашим растениям быть здоровыми и плодоносить. Есть много видов удобрений на выбор, а также множество натуральных удобрений по всему дому. Будьте осторожны, не переусердствуйте с удобрениями, которые могут привести к густой листве без особого плодоношения.

       

      Магазин наших удобрений

       

      Мы всегда рекомендуем использовать органические удобрения, когда это возможно. Когда мы говорим 10-10-10, это соотношение азота (N) — фосфора (P) — калия (K) в удобрении. Азот дает растениям возможность производить больше хлорофилла, что ускоряет рост листвы. Фосфор способствует развитию корней, размеру и количеству цветков. В то время как калий делает много вещей, таких как защита от болезней, помощь в развитии корневой системы и увеличение фотосинтеза. Все это важные факторы на протяжении всей жизни большинства овощей.

       

      Овощи	Перед посадкой	После посадки
      Спаржа	Смешайте органические вещества с почвой во время посадки. Добавьте 5 фунтов костной муки на 100 кв. футов спаржи.	Весенняя и осенняя подкормка 3 фунтами удобрения 10-10-10.
      Фасоль	При необходимости используйте 1 фунт 5-10-10 на 100 кв. футов	Подкормите каждое растение 1/2 унции. 5-10-10 каждые 4 недели до сбора урожая.
      Свекла	Внесите выдержанный компост в почву. Если нет, внесите 4 стакана удобрения 5-10-10 в каждый 20-футовый ряд.	Если растет медленно, добавьте 2 стакана 10-10-10 в каждый 20-футовый ряд.
      Брокколи	Добавить 3 фунта. 5-10-10 на 100 кв. футов	Подкормка через 1 месяц после пересадки удобрениями с высоким содержанием азота, такими как мочевина или сульфат аммония.
      Брюссельская капуста	Работа 2-4 фунта 5-10-10 на 100 кв. футов	Добавляйте 1-2 фунта 5-10-10 каждый месяц на каждые 100 кв. футов.
      Капуста	Смешайте органические вещества или старый навоз с почвой. Или добавить 3-4 кг. 5-10-10 на 100 кв. футов	Через 4 недели после пересадки прибавьте 4 фунта. 10-10-10 на 100 кв. футов
      Морковь	Добавьте 1 фунт 5-10-10 на каждый 50-футовый ряд моркови.	При росте 6 дюймов добавьте рыбное удобрение в качестве подкормки. Добавьте тонкий слой древесной золы для сладости.
      Сельдерей	Добавьте компост осенью.	Подкормка каждые несколько недель навозным чаем или 1 ч. л. 5-10-10 на растение.
      Кукуруза	Работа 3-5 фунтов 5-10-10 на 100 кв. футов	При росте 8 дюймов применяется 2 фунта. мочевины или сульфата аммония на 100 кв. футов. Когда появится шелк, добавить 2 фунта суперфосфата.
      Огурцы	Добавьте компост или хорошо перегнивший навоз.	Когда лозы начинают расти, добавьте горсть удобрения 5-10-10 к каждому растению.
      Баклажан	Используйте навоз или добавьте 3 фунта удобрения 5-10-5 на 100 кв. футов.	Когда начнут появляться плоды, добавить 2 ф. 5-10-5 на 100 кв. футов
      Салат	Work 4 фунта универсального удобрения 10-10-10 на 100 кв. футов	Когда салат достигнет 10 дюймов, добавьте подкормку из рыбы или удобрения из морских водорослей. Если нет в наличии, добавьте 1 фунт 10-10-10 на 100 кв. футов.
      Дыни	Используйте старый навоз или компост.	Добавьте 5 фунтов удобрения 5-10-10 на каждые 100 кв. футов, когда начинается виноградная лоза. Опять же, когда начнут появляться плоды.
      Бамия	2 фунта 10-10-10 на 100 кв. футов бамии	Подкормка с 2 фунтами 10-10-10 на 100 кв. футов при росте 10 дюймов, при появлении стручков и через месяц.
      Лук	5 фунтов универсального назначения 10-10-10 на 100 кв. футов	Дважды добавьте 5 фунтов удобрения 10-10-10 один раз, когда луковица достигнет 6 дюймов в высоту, и еще раз, когда луковицы начнут набухать.
      Пастернак	Добавьте 2 фунта удобрения 5-10-10 за 1-2 недели до посадки.	Когда листва достигнет 6 дюймов в высоту, добавьте 2 фунта. удобрения 5-10-10
      Горох	За неделю до посадки добавьте 2 фунта 5-10-10 на 100 кв. футов.	После первого урожая нанесите 1 фунт 5-10-10 на каждые 100 кв. футов.
      Перец	Добавить 2 фунта. 5-10-10 на 100 кв. футов	Раз в месяц добавляйте 1 фунт удобрения 5-10-10 на каждые 100 кв. футов.
      Картофель	Тщательно перемешайте 4 фунта. 5-10-10 удобрений на каждые 100 кв. футов картофеля	Через 4 недели после появления всходов добавить 4 фунта 5-10-10 или смеси компоста, морских водорослей и рыбной эмульсии
      Тыквы	Смешайте старый навоз и 3 фунта удобрения 5-10-10 на каждые 100 кв. футов.	Когда лоза начнет прорастать, добавьте еще 3 фунта удобрения 5-10-10
      Редис	Ничего	Ничего
      Ревень	Дайте каждому растению по 1/2 стакана 5-10-10 ранней весной.	После сбора урожая добавьте еще 1/2 стакана удобрения, чтобы помочь росту корней.
      Шпинат	Используйте 1 фунт универсального 10-10-10 на каждые 100 кв. футов шпината	Ничего
      Сквош	Добавьте компост или 3 фунта удобрения 5-10-10 на каждые 100 кв. футов.	Добавьте 3 фунта 5-10-10 снова, когда 1 фут роста и снова, когда начнут появляться плоды.
      Помидоры	Добавить 3 фунта. 5-10-10 органических удобрений на 100 кв. м томатов	Подкормка один раз 2 фунтами 5-10-10, когда плоды начинают завязываться, и еще раз после первого урожая

       

       

      [Диаграмма] Сколько посадить, чтобы получить годовой запас еды – Садовая Бетти

      Я посеял достаточно, а потом понял, что выращиваю больше еды, чем может съесть моя семья.

      И я не думаю, что я одинок в этом!

      Мои глаза намного  больше, чем мой желудок — и мой сад — в начале каждого сезона, и у меня неизбежно заканчиваются сотни саженцев, которым я изо всех сил пытаюсь найти место на любом участке голой почвы.

      Иногда, с другой стороны, я почти не сажаю своих любимых фруктов и овощей. (Особенно те, которые я люблю перекусить в поле перед тем, как принести их домой.)

      Какое-то время я боролся с тем, чтобы точно знать, сколько посадить в огороде, чтобы прокормить свою семью.

      Найти баланс между наличием достаточного количества еды для еды и консервирования и минимальными затратами на перезревание, мороз и компостную кучу может быть непросто.

      (Я знаю, что возвращение растений к жизненному циклу путем компостирования на самом деле не является тратой, но для выращивания этих неиспользованных овощей по-прежнему требуется время, вода и другие ресурсы.) Вы не знали, что можете есть

      У меня были вопросы, которые в какой-то момент задавал себе каждый огородник, выращивающий съедобные растения: как узнать, достаточно ли я выращиваю еды? Какой размер сада нужен, чтобы прокормить семью из четырех человек?

      На протяжении многих лет я отслеживал, сколько мы вырастаем по сравнению с тем, сколько мы едим, и я подумал, что стоит поделиться этими цифрами с вами, чтобы облегчить беспокойство перед посадкой, которое мы все испытываем при планировании грядок.

      Единственным недостатком использования жестких цифр для ссылок является то, что они сильно варьируются, когда речь идет о такой теме.

      Такие факторы, как размер вашего сада, условия выращивания и даже аппетиты членов вашей семьи, влияют на то, сколько растений считается «достаточным».

      Итак, используйте эту информацию в качестве отправной точки для планирования вашего нового сада и адаптируйте его в соответствии с потребностями, предпочтениями и ресурсами вашей семьи.

      Содержание

       [показать]

      5 вещей, которые следует учитывать, прежде чем решить, сколько пищи вам нужно для выращивания

      1. Насколько велик ваш сад?

      Это самый ограничивающий фактор при принятии решения о том, сколько растений выращивать на человека. Даже если вы хотите вырастить достаточно помидоров, чтобы прокормить свою семью в течение всего сезона, эти растения занимают много места.

      Возможно, вам придется сократить расходы, чтобы разнообразить свое питание, или вы можете решить, что лучше вырастить как можно больше помидоров и просто купить другие овощи, которые вам нравятся.

      (Совет из моего собственного опыта: я предпочитаю выращивать овощи, которые стоят дороже органических, например помидоры и болгарский перец, а не менее дорогие продукты, такие как картофель и лук). также находиться в пределах «правильного» съедобного сада.

      Вам может сойти с рук выращивание салатной зелени в ящике на подоконнике, выращивание фасоли и огурцов на заднем заборе или добавление артишоков в декоративный сад перед домом.

      Проявляя творческий подход к размещению растений и переделывая предметы домашнего обихода (например, старинную ванну на ножках!) в нетрадиционные горшки, вы можете максимально использовать небольшое пространство и производить больше продуктов, чем вы думали.

      2. Что любит есть ваша семья?

      Само собой разумеется, что вы должны выращивать фрукты и овощи, которые любит есть ваша семья, и сажать только один или два из каждого сорта, который вы хотите попробовать.

      Будьте честны и реалистичны в отношении того, как выглядят ваши обычные блюда и сколько времени у вас есть на то, чтобы использовать или готовить то, что вы выращиваете. Слишком легко ослепиться невероятным выбором семян, который вы найдете в каталогах семян. (Да, был там.)

      Если ревень — это то, что вы используете только для пирога или сапожника, возможно, вам лучше просто купить его.

      Если зеленые коктейли являются регулярной частью вашей утренней рутины, возможно, вы захотите вырастить больше шпината и моркови, чем рекомендуется.

      И если вы очень любите свеклу, вы можете последовательно сажать от 5 до 10 растений на человека каждые пару недель, а не одну культуру сразу.

      3. Сколько лет каждому члену вашей семьи? Каков образ жизни этого человека?

      Малыш, очевидно, съест меньше, чем подросток, а члены семьи, которые остаются дома весь день, скорее всего, съедят больше, чем те, кто часто ездит на работу и питается вне дома.

      Учитывайте возраст и образ жизни каждого участника при планировании своего сада и регулируйте количество посадок в соответствии с потребностями и предпочтениями каждого.

      Если вы выращиваете цыплят или готовите корм для собак дома, возможно, вы захотите добавить для них еще несколько растений.

      4. Вы предпочитаете есть в сезон или сохранять излишки урожая для последующего использования?

      В приведенной ниже таблице (я называю ее «Вырасти достаточно еды!», таблица ) указано количество растений, необходимых для потребления в свежем виде.

      Но что, если консервирование — это ваше хобби? Что делать, если вы любите делать несколько партий домашнего томатного соуса каждое лето?

      Если вы планируете консервировать какие-либо фрукты и овощи, возможно, вы захотите вырастить больше, чем предлагается.

      Общее эмпирическое правило — в зависимости от типа консервированных овощей, способа их хранения (сушка? Ферментация?) и сколько вы фактически хотите хранить — в четыре раза увеличить количество растений, предложенных в таблице.

      5. Что можно успешно выращивать в вашем климате?

      Различные почвенные и погодные условия даже из года в год могут влиять на урожайность ваших овощных культур.

      Связанный: Точно определите даты первых и последних заморозков с помощью этого пользовательского календаря посадки .

      Количество растений, которые вы выращиваете, может варьироваться в зависимости от продуктивности вашего сада и климатических условий.

      Сколько посадить в огороде, чтобы прокормить семью

      Эти суммы взяты из моего личного опыта и средних урожаев обычных овощей на домашнем огороде.

      Они не принимают во внимание посадку череды. Так, например, если вам нужно посадить 20 морковей на человека, вы можете посадить 10 в начале сезона и 10 в середине сезона для непрерывного сбора урожая.

      Все количества основаны на свежем употреблении в пищу , поэтому скорректируйте соответственно, если вы хотите сохранить какой-либо из своих урожаев или у вас слишком длинный вегетационный период.

      Таблица Garden Betty «Вырасти достаточно еды»

      Скачать PDF-версию для печати.0476

      Crop	Number of Plants to Grow
      Artichoke	1 to 2 per person
      Arugula	5 per person
      Asparagus	5 to 10 на человека
      Фасоль (кустарник)	от 5 до 10 на человека
      Bean (fava)	4 to 8 per person
      Bean (pole)	3 to 5 per person
      Beet	5 to 10 per person
      Bok choy	1 до 3 на человека
      Broccoli	2–4 на человека
      Брюссельс. 0476	10 to 20 per person
      Cauliflower	2 to 4 per person
      Celery	2 to 6 per person
      Chard	2 to 3 per person
      Collard	2–3 на человека
      кукуруза (сладкая)	6–12 на человека
      Cucumber	2–4 на человека
      Eggplant	1 to 2 per person
      Garlic	10 to 15 per person
      Kale	3 to 5 per person
      Kohlrabi	4 to 8 per person
      Лук	10 на человека
      Laytuce	5 на человека
      Melon	2 до 3 на человека	Melon	2 до 3 на 1,	.0476
      Отери	2–3 на человека
      	10–20 на человека
      (Скалла)
      (Скалла)
      (Скалла)
      (Скалла)
      (Скалла)
      (Скалла)
      (Скалла)
      (Скалла)
      (Скалла)	от 10 до 20 на человека
      Parsnip	5-10 на человека
      PEA (Shelling)	15 до 30 на человека
      15 до 30 на человека
      15-30 на человека
      77. человек
      Pepper (sweet)	3 to 5 per person
      Pepper (hot)	1 to 2 per person
      Potato	5 to 10 per person
      Radish (spring)	15 to 25 per person
      Radish (winter)	5 to 10 per person
      Rhubarb	1 to 2 per person
      Spinach	5 to 10 per person
      Squash (summer)	1 to 2 per person
      Squash (winter)	1 to 2 per person
      Sweet potato	5 per person
      Tomatillo	1 to 2 На человека
      Томат (вишня)	1 на человека
      Томат (нарезка)	2–4 на человека.

      Следите за своим ростом с помощью Ultimate Garden Diary . Этот PDF-файл для печати включает множество диаграмм и журналов, которые помогут вам оставаться организованным!

      Общие вопросы о выращивании достаточного количества продовольствия

      Сколько земли вам нужно, чтобы прокормить семью?

      Как правило, вам потребуется от 150 до 200 квадратных футов садовой площади на человека, чтобы кормить всех членов вашей семьи круглый год. Таким образом, для средней семьи из четырех человек подойдет участок площадью от 600 до 800 квадратных футов (от 20 × 30 до 20 × 40).

      Но даже если вы живете на маленьком участке в пригороде и вам не хватает земли для такого типа выращивания, не все потеряно. Вы можете найти множество творческих способов максимально увеличить пространство, которое у вас есть, например, выращивание в контейнерах вокруг вашего двора, вертикальное выращивание на заборах и решетках, использование интенсивных методов посадки, использование мертвых пространств, таких как адские полосы, чередование растений в ландшафте вашего переднего двора и мульчирование съедобными растениями.

      Сколько овощей нужно посадить для консервирования?

      Воспользуйся моей едой «Вырасти достаточно»! диаграмму в качестве отправной точки для определения того, сколько растений нужно выращивать на человека, и увеличьте указанные цифры в четыре раза, если вы хотите ферментировать, обезвоживать, консервировать, мариновать или консервировать эти овощи в дополнение к употреблению их в свежем виде.

      Сколько еды можно вырастить в саду?

      При хорошей почве и хороших методах выращивания вы можете рассчитывать на консервативную оценку около 1 фунта пищи на квадратный фут в саду с приподнятыми грядками.

      Выращивание на приподнятых грядках обычно дает больше продуктов питания, чем традиционное выращивание в рядах, поскольку приподнятые грядки могут быть засажены с большей плотностью, не требуют пространства между рядами для прогулок и не подвержены уплотнению почвы (которое может снизить урожайность на целых 50 процентов). ).

      • Как долго хранятся семена? (Плюс шпаргалка по жизни семян)
      • Беспроигрышное руководство для начинающих по выращиванию семян в помещении
      • Замачивание семян для ускорения прорастания
      • Длинноногие сеянцы: что их вызывает и как их исправить
      • Как закалить рассаду
      • Совет по садоводству: съешьте прореживающие растения

      Просмотрите веб-историю о том, сколько нужно сажать в огороде.