Сладкий и целебный: как, когда и сколько давать малышу меда — Parents.ru
Про питание
- Фото
- Rapeepong Puttakumwong/Getty Images/Moment RF
Только представьте себе: в состав меда входит около 300 разных компонентов. Многие из них считаются целебными — неудивительно, что вместе они образуют продукт, полезным свойствам которого трудно найти равных. Мед поможет малышу справиться с простудой и защитит от инфекций, успокоит и поможет заснуть, наладит аппетит и работу кишечника.
Главный компонент меда (75% его состава) — сахара, в основном фруктоза и глюкоза. Они легко усваиваются и снабжают организм малыша энергией. Вторым важным «участником» является вода, причем от того, сколько ее в меде, во многом зависит его качество. Если продукт пчелиных трудов успел как следует созреть, воды в нем остается около 18%; если же его «поторопили», воды будет больше (22% и выше), и мед станет жидким. Все остальные компоненты занимают всего 5–7% состава, хотя их список не назовешь коротким: минеральные вещества, ферменты, витамины, биологически активные и другие вещества.
Как сладко!
На столе малыша ароматная «вкуснятина» понемногу появляется уже с 6 месяцев в составе детской кашки, фруктовых соков и пюре. А когда крохе исполнится год, вы сможете иногда использовать мед вместо сахара — например, в компотах, сырниках, запеканках. Конечно, полностью заменять сахар медом не стоит — малышу старше года вполне достаточно в день 1–2 чайных ложек этого лакомства, а после 3 лет — 2–3 чайных ложек.
Янтарный мед станет для малыша и отличным лекарством. Испытанное средство при простуде — теплое молоко с медом, лучше горным или липовым. Добавьте на стакан молока 2 чайные ложки меда и давайте ребенку понемногу 3–4 раза в день. Кстати, тот же рецепт пригодится, если вечерами крохе трудно уснуть.
Малыша беспокоит кашель? Стоит вспомнить еще один проверенный временем совет и приготовить сок редьки с медом. 2 чайные ложки меда заливают в подготовленное в редьке углубление, накрывают бумагой, оставляют на 3–4 часа, а затем дают крохе по чайной ложке 4 раза в день до еды (такой рецепт подойдет детям старше 3 лет).
При всех удивительных достоинствах меда важно помнить и о том, что этот продукт подходит далеко не всем: у некоторых малышей он вызывает аллергию. Так что знакомить ребенка с ароматным лакомством нужно очень осторожно, особенно если кроха относится к числу аллергиков. Мед не стоит включать в меню малыша и в том случае, если у маленького есть какие-то болезни, связанные с непереносимостью углеводов (как, например, галактоземия) — к счастью, такие проблемы встречаются очень редко.
Как выбрать для малыша качественный мед?
По вкусу: в нем не должно быть кислинки, горечи или карамельного привкуса.
Мед должен приятно пахнуть; если запаха нет, значит, продукт с добавками или невысокого качества.
Когда мед расслаивается на верхний жидкий и нижний густой слои, это говорит о том, что его нагревали или добавляли сахарный сироп.
Зрелый мед наматывается на ложку складками или длинными нитями; незрелый, который быстро портится, стекает мелкими нитями и каплями.
Больше полезных материалов о правильном питании детей — в нашем канале на Яндекс.Дзен.
Екатерина Пырьева
Сегодня читают
Пособия для беременных и родителей в 2023 году: полный список новых выплат
«В день уходит 45 подгузников»: как живет семья с новорожденными четверняшками
Самый заразный: что известно о новом штамме «кракен», который поражает детей и пожилых людей
Онлайн-трансляция и похороны на закате: 8 особенностей погребения Елизаветы II
Просчитай свой год: что вас ждет в 2023-м — прогноз по дате рождения
С какого возраста ребенку можно давать мед
С какого возраста ребенку можно давать мед? В целом, мнение специалистов сходятся. Строго от года. Но и у этого совета есть нюансы.
Для того, чтобы правильно ответить на вопрос, со скольки лет, все-таки можно есть мед ребенку, разберемся в его свойствах. Чтобы вы смогли определить, как лучше будет поступить, в ситуации с медом, именно с вашим ребенком. А не основываться на “сухой” статистике стандартных рекомендаций. Ведь все дети разные. Не так ли!?
Мнение специалиста
Для начала, посмотрим, что по поводу меда говорят квалифицированные специалисты. Так, известный и опытный врач-педиатр и телеведущий, по-совместительству, говорит, по этому поводу следующее. Доктор считает, что давать мед ребенку можно, начиная с одного года. Давать до года его, ребенку, не имеет смысла.
Поскольку грудное вскармливание или кормление специальными смесями, содержат полный перечень необходимых организму веществ. Дополнительно перегружать организм все-же не стоит.
К тому же, мед это биологически активный продукт. А поэтому реакция организма на него, абсолютно не предсказуема. Что же касается грудничков: то ответная реакция может быть такова, что родители даже не успеют дождаться приезда врача.
Не стоит забывать, что мед относится к аллергенным продуктам. Особенно аккуратно нужно отнестись, если у кого-то из родителей есть или была аллергическая реакция, на этот продукт пчеловодства.
С какого возраста ребенку можно давать мед. Видео
Запись программы, с доктором Комаровским, на эту тему, можно посмотреть на видео:
Чем опасен мед детям от года
Доктор Чарльз Сантер, профессор токсиколог и специалист по пищевым продуктам, в колледже здоровья и гуманитарных наук США, объясняет опасность меда, для детей младше года, в следующем.
Такой продукт пчеловодства, как мед, может содержать в своем составе споры. Споры бактерии Clostridium botulinum. Есть вероятность, что эти бактерии начнут прорастать в пищеварительной системе ребенка. Которая является еще абсолютно незрелой. И неспособной противостоять бактерии. В итоге, это може вызвать детский ботулизм. Детский ботулизм это редкое, но очень опасное заболевание. Потенциально смертельное.
- Для справки: симптомами детского ботулизма являются запор и мышечная слабость, вялость, плач ребенка. Вялость сосания.
Чтобы полностью обезопасить ребенка, не готовьте блюда, с содержанием меда. Или исключите их поедание ребенком. В бытовых условиях, высокая температура не способна убить споры этой опасной (только для ребенка до года), бактерии.
- К слову: бактерия Clostridium botulinum абсолютна безвредна для взрослого человека и ребенка от года. В этом возрасте, пищеварительная система, с легкостью справиться со спорами бактерии.
Почему каши с медом производят для детей до года
На прилавках супермаркетов, часто встречаются различные продукты для малышей до года, с содержанием меда. Они не знают про опасность!? Конечно же, производители детского питания в курсе опасности для здоровья малыша, до года. Которую таит в себе мед.
Все дело, в способе его обработки. Промышленные способы обработки, полностью убивают опасную бактерию. Напомним, в домашних, бытовых условиях, этого добиться не возможно.
Поэтому, если есть на то желание, смело можете давать специальные кашки и смеси, произведенные “с медом”.
Когда и как можно давать мед ребенку
С какого возраста ребенку можно давать мед:
- Грудничкам- категорически запрещено
- До года – нельзя
- От года до трех лет, не рекомендуется ежедневное употребление меда. В качестве исключения, можно, изредка по половинке чайной ложечки в два-три приема
- От трех до пяти лет можно съедать столовую ложку меда, в сутки. Разделив ее не несколько приемов.
- От шести до девяти лет – можно и даже нужно до трех столовых ложек в сутки. Это способствует питанию мозга и укреплению иммунитета.
- От девяти до пятнадцати лет, съедать можно не более пяти столовых ложек меда
Аллергическая реакция на мед у ребенка
Конечно же, рекомендации, представленные выше, по употреблению меда, можно использовать только при отсутствии у ребенка, аллергических реакций. Как может проявляться аллергия на мед у ребенка? Основные проявления следующие:
- Зуд, краснота, другие воспаления и высыпания на кожном покрове ребенка
- Кашель, отдышка, насморк, покраснение, раздражение глаз
- Боль в животе, тошнота, диарея, рвота, головная боль
- Появление припухлостей на лице – веках, щеках и на языке
Интересно:
Наводим порядок дома: Как хранить крышки от кастрюль
Полезные свойства меда
При отсутствии аллергии, и возраста ребенка, старше трех лет, мед пойдет только на пользу. Конечно-же, как и все остальное, мед можно кушать в меру. И не злоупотреблять. А, как известно, мед это кладезь витаминов и микроэлементов, для здоровья человека. Итак, полезные свойства меда:
- Мед отлично способствует усваиванию кальция и магния, необходимые для костей
- Способствует улучшению зрения, повышает сопротивляемость различным инфекциям, оказывает успокаивающее действие, улучшает аппетит
- Обладает отхаркивающими свойствами, что полезно при кашле
- Повышает гемоглобин в крови, улучшает пищеварение
- Кроме того, мед содержит кладезь полезных минералов, витаминов, органических кислот
Противопоказания к употреблению меда
Противопоказания к употреблению меда, следующие. Употреблять мед, в следующих случаях, строго противопоказано.
- Наличие аллергических реакций, экссудативного диатеза
- Сахарный диабет, ожирение, склонность к полноте
- Идиоскинкразия
- Золотуха
С какого возраста ребенку можно давать мед
Каждый родитель решает сам. Каждый ребенок индивидуален. Но все же, лучше удостовериться в отсутствии противопоказаний и проконсультироваться с врачом. Или дождаться, когда вы отметите третий день рождения чада. И тогда баловать его медом. В этом возрасте и проверка на аллергию пройдем “безболезненно”. Здоровья вам и вашим деткам!
Обложка: babycenter.com
Когда детям можно есть мед? (Подсказка: старше 1 года.)
Возможно, вы слышали, что детям нельзя давать мед, и задавались вопросом, почему и когда это безопасно. Вот полный список, в том числе, что делать, если у ребенка есть по ошибке, и что использовать вместо него.
Проблемы с медом для младенцев
Мед противопоказан детям младше одного года, поскольку он может вызвать очень редкое, но серьезное заболевание, называемое младенческим ботулизмом. В то время как большинство продуктов, не рекомендуемых для детей, связаны с опасностью удушья или аллергией, дело с медом совершенно иное.
Мед — особенно сырой мед, но пастеризованные виды также не считаются безопасными — может содержать бактерии, называемые Clostridium botulinum .
Эти бактерии при попадании в организм и размножении вырабатывают токсины, которые могут вызывать нечто, называемое младенческим ботулизмом . Это серьезное желудочно-кишечное заболевание, и, хотя большинство детей выздоравливают, почти всех приходится госпитализировать .
Когда детям исполняется год, их иммунная система более развита, и риск возникновения этой проблемы снижается, и обычно считается безопасным разрешать мед.
СОВЕТ: Это очень редкое заболевание, и его риск можно значительно минимизировать, просто избегая меда.
Ботулизм у младенцев Симптомы и лечение
Ботулизм у младенцев может проявиться где угодно: от до 30 дней после воздействия . Обычно это начинается с запора, но затем может быстро прогрессировать, когда у ребенка появляются вялые движения, трудности с сосанием и кормлением, потеря мимики и слабость, включая ослабленный крик.
Если вы ВООБЩЕ подозреваете ботулизм, немедленно позвоните педиатру. Быстрое лечение, часто с использованием 9Антитоксин 0009, который будет противодействовать ботулизму , имеет решающее значение.
Хорошая новость заключается в том, что при правильном лечении большинство детей выздоравливают от ботулизма, но это может занять от нескольких недель до месяцев.
Яблочное пюре — прекрасный способ подсластить еду для ребенка.Что использовать вместо меда
Если вы что-то вынесли из вышеприведенной информации, надеюсь, это то, что мед до 1 года просто не стоит риска. Однако очевидно, что многие родители любят использовать мед в приготовлении пищи или выпечке. Некоторые полезные продукты, которые можно использовать вместо этого, включают яблочное пюре, банановое пюре, яблочное пюре, кленовый сироп, фруктовое пюре, яблочное масло и финиковый сироп.
А если вам нужны идеи детского питания (которые определенно не включают мед), ознакомьтесь с нашим архивом домашнего детского питания .
СОВЕТ: Детям до 12 месяцев следует избегать употребления меда как в сыром, так и в приготовленном виде, поэтому избегайте использования его и в выпечке, так как высокая температура не устраняет риск.
Часто задаваемые вопросы
Почему детям до 1 года нельзя давать мед?
Мед может быть источником бактерий Clostridium botulinum. Когда эти бактерии проглатываются ребенком, они могут размножаться в организме и вызывать серьезное заболевание, называемое детским ботулизмом. Эта инфекция, симптомы которой включают запор и вялость, излечима, но серьезна. Большинство младенцев с ним выздоравливают, но им нужно будет провести некоторое время в больнице.
Насколько распространен ботулизм от меда?
Очень редко. По оценкам, в Соединенных Штатах ежегодно происходит более 250 случаев из-за образования и информирования родителей о риске. (Это также может произойти из-за контакта с бактериями почвы.)
Что произойдет, если дать ребенку мед?
Существует редкая вероятность того, что у ребенка разовьется младенческий ботулизм, инфекция, которая поддается лечению, но очень серьезна.
Можно ли ребенку в 1 год мед?
Да, когда вашему ребенку исполнится 1 год, ему можно будет есть мед, но не раньше! Мёд не рекомендуется давать детям младше одного года, потому что он может содержать бактерии, называемые Clostridium botulinum, которые могут вызвать серьёзное заболевание, называемое детским ботулизмом. Однако эти бактерии не опасны для взрослых и детей старше 1 года, так как у них более развиты иммунная и пищеварительная системы.
Лучшие советы для детей и меда
- Детям до 12 месяцев следует избегать употребления меда как в сыром, так и в приготовленном виде.
- Избегайте использования всех видов меда (сырого и пастеризованного) в выпечке для детей в возрасте до одного года, так как высокая температура не устраняет риск.
- Добавьте вкуса в детское питание с помощью яблочного пюре, финикового сиропа, фруктового пюре или кленового сиропа (при необходимости — большинство продуктов детского питания хороши без добавления подсластителей!).
- Немедленно позвоните своему врачу, если вы подозреваете, что у ребенка был мед.
- Когда ребенку исполняется год, его иммунная система укрепляется, и использование меда обычно считается безопасным.
- Поговорите со своим педиатром, если у вашего ребенка нарушена иммунная система, так как рекомендации относительно безопасного меда могут различаться.
- Вам также может понравиться мой пост о том, когда детям можно есть попкорн, и объяснение о детях и соли.
Я хотел бы услышать любые дополнительные вопросы, которые у вас есть по этой теме, поэтому, пожалуйста, поделитесь ими в комментариях ниже.
Когда детям можно есть мед?
Мед – это натуральное вещество, производимое пчелами и обычно употребляемое людьми в целях улучшения здоровья. Помимо того, что он полезен как средство от астмы, кашля, сенной лихорадки, проблем с желудком и диареи, мед также приятен на вкус. Родители могут захотеть позволить своим детям испытать новые вкусы, такие как вкус меда, но эксперты в области здравоохранения предупреждают, что необходимо учитывать подходящее время для введения меда маленьким детям, поскольку слишком раннее введение меда может вызвать серьезные побочные эффекты.
Когда детям можно есть мед?
Во многих культурах верят в пользу меда для здоровья и разрешают детям есть его в раннем возрасте. Тем не менее, Американская академия педиатрии (AAP) советует родителям не давать своим детям сырой или непастеризованный мед, если они младше 12 месяцев. Его нельзя добавлять в воду, смесь или продукты питания, в том числе обработанные или выпечку. Это также включает напитки, хлеб или хлопья, которые можно подсластить медом. Это может быть консервативным ориентиром, но его стоит рассмотреть и обсудить с педиатром.
Почему мед небезопасен для детей?
Зная, когда дети могут есть мед, то есть после того, как им исполнится 1 год, вы должны знать, почему вы не должны давать ребенку мед раньше этого срока.
1. Почему мед небезопасен для детей?
- Детский ботулизм
Мед может вызвать детский ботулизм. Это состояние вызвано проглатыванием спор Clostridium botulinum . Этот тип бактерий вырабатывает токсины в пищеварительном тракте и может привести к серьезным побочным эффектам, включая паралич мышц ребенка, что также может повлиять на его/ее дыхание или способность дышать. Если немедленно не начать лечение, ребенок может умереть от ботулизма. Признаки и симптомы включают запор, слабый крик, пустое выражение лица, слабость при кормлении или сосании.
- Повреждение молочных зубов у младенцев
У младенцев может развиться пристрастие к сладкому (пристрастие к сладкому). Чтобы придать пище больше вкуса, родители могут добавлять пюре, пюре или сухофрукты в рис, овсянку или йогурт для ребенка.
Вы можете посмотреть это видео и узнать больше об опасностях давать детям мед:
2. Почему мед безопасен для детей старшего возраста и взрослых?
Детям не разрешается есть мед, потому что их пищеварительный тракт еще незрел. Они не производят достаточную кислотность желудка для борьбы с бактериями в пищеварительном тракте. С другой стороны, дети старшего возраста и взрослые имеют более зрелую пищеварительную систему, которая может справляться с бактериями и их токсинами, защищая организм от их побочных эффектов.
Как лечить и предотвращать детский ботулизм?
1. Что делать, если у моего ребенка есть определенные симптомы ботулизма?
Немедленно обратитесь к врачу, если у вашего ребенка появляются запоры, мышечная слабость, отвисшая челюсть, проблемы с сосанием, вялость и плач. Никакие антибиотики не помогают в лечении детского ботулизма. Своевременное лечение состоит из инъекции иммуноглобулина против ботулизма, вещества, которое может предотвратить опасные для жизни осложнения ботулизма.
2. Как предотвратить детский ботулизм
Детский ботулизм встречается редко, но это серьезное заболевание, возникающее в результате воздействия токсинов C. botulinum. Вы можете принять следующие меры предосторожности для предотвращения детского ботулизма:
Меры предосторожности | Описание |
---|---|
Держите подальше мед | Не предлагайте ребенку мед, особенно дикий или сырой мед, который является потенциальным источником бактериальных спор. |
Готовить консервы | Уменьшите риск заражения ботулизмом при консервировании продуктов в домашних условиях. Готовьте домашние консервы под давлением, чтобы предотвратить заражение спорами ботулина. Домашние консервы перед подачей проварить в течение десяти минут. |
Безопасное хранение продуктов | Выбрасывайте все продукты, которые могут быть уже испорчены. Выбросьте выпуклые или подозрительные контейнеры для пищевых продуктов. |
Избегайте контакта с пылью или землей | Пыль или почва потенциально заражены спорами C. botulinum. Эти споры можно вдыхать из циркулирующего воздуха, особенно в Калифорнии, Пенсильвании и Юте, где в почве содержится большое количество ботулинических спор. Воздействие спор из зараженной почвы также наиболее вероятно там, где почва обычно нарушена, например, в сельскохозяйственных районах или вблизи строительных площадок. |