Готовим рис в мультиварке Панасоник
Крупы необходимы людям для полноценного питания. Среди круп самой популярной считается рис. Впервые данный продукт появился на столах во Вьетнаме и Таиланде. Современное меню человека трудно представить без риса. Из него готовят супы, гарниры, салаты, десерты, закуски. Почти все его сорта содержат большое количество клетчатки, железа, калия, марганца, цинка и др. Богат он и витаминами.
Рис готовится легко и быстро. Его можно сварить обычным способом в кастрюле. Из него прекрасно получаются каши молочные и рис рассыпчатый для гарнира к мясу, рыбе, курице. Предлагаю приготовить рис в мультиварке «Панасоник». Модели мультиварок мало чем отличаются друг от друга. Данная мультиварка оснащена всеми необходимыми функциями и программами. Рис готовится в ней очень просто. Стакан крупы промыть в воде, лучше в проточной. Налить в кастрюлю горячей воды, примерно с литр, подсолить, положить рис. Выбираем программу «Варка» и готовим пятнадцать минут.
Приготовленный вкусный рис в мультиварке хорошо подойдет к мясным тефтелям, сваренным на пару на решетке сверху. Мультиварки тем и хороши, что имеется возможность приготовить сразу несколько блюд. Очень удобен данный способ и тем, что нет надобности стоять около плиты, помешивать и караулить, чтобы не пригорело. Выбираем нужную программу, ставим время приготовления и отправляемся к любимому сериалу или читаем книгу.
Рис в мультиварке «Панасоник» можно приготовить с молоком. Берем стакан риса, промываем и оставляем на несколько минут в воде. В кастрюлю наливаем литр молока, солим, добавляем рис и ставим программу «Варка». Времени нам потребуется пятнадцать минут. После готовности рисовую кашу сразу не надо доставать. Пусть некоторое время она настоится, распарится. В кашу можно добавить масло сливочное, немного сахара по вкусу. Детям понравится данная каша с вареньем или ягодами.
Коричневый рис в мультиварке готовится так же, как и обычный белый. Только он получается более рассыпчатым.
Крупу промываем, замачиваем. В кастрюльку наливаем воды, можно добавить ложку растительного масла, солим по вкусу, добавляем рис коричневый. Выбираем программу «Варка» и ставим на пятнадцать минут. После того как рис в мультиварке «Панасоник» готов, его надо промыть кипяченной водой. К данному блюду можно добавить запеченное кусочками мясо, тушеную морковь с луком. Получится что-то типа плова. Украсить можно зеленью.
Рис в мультиварке «Панасоник» можно приготовить различными способами. Можно сделать суп. Для этого надо вымыть и почистить пару картофелин, головку лука-репки, морковь среднего размера. Картофель нарезаем кубиками. Морковь трем на средней терке. Лук мелко шинкуем. Две столовые ложки риса промываем в холодной воде. В кастрюльку наливаем литр воды. Высыпаем овощи, рис, солим, перчим по вкусу. Добавляем лавровый лист, сушенный укроп, петрушку. Выбираем программу «Варка» и ставим на пятнадцать минут. После приготовления добавляем столовую ложку сливочного масла — суп готов.
Перед подачей можно добавить майонез.
Как варить рис в мультиварке «Филипс», «Панасоник», «Поларис» и «Редмонд» :: SYL.ru
Сколько же блюд можно приготовить с добавлением рисовой крупы! Плов, каша, запеканка и просто отварной рис. У каждой хозяйки есть свои секреты того, как его правильно готовить. Правда, современная техника заставляет изменить годами устоявшиеся рецепты. Так, многие, умея отлично готовить его на плите, мучаются вопросом о том, как варить рис в мультиварке. Будут ли зависеть время и способ приготовления от сорта крупы, имеющейся модели техники и желаемого результата? И да и нет. Встречаются универсальные рецепты, но для каждой чудо-кастрюли есть свои особенности.
Выбор риса
Прежде чем решать, как и сколько варить рис в мультиварке, нужно понять, какие сорта подходят для приготовления. Фактически можно использовать тот рис, который больше нравится и доступен для покупки. Однако стоит учитывать, что сорта с круглыми зернами больше подходят для приготовления каш и запеканок.
А вот длиннозернистые обычно выбирают для варки на пару или же для плова. Все эти правила относятся и к приготовлению в мультиварке.
Для молочных каш обычно выбирают такие сорта: «Краснодарский», «Арборио» или «Валенсия». Их также можно взять для приготовления запеканок, ризотто или паэльи. Плов в мультиварке лучше приготовить из сортов «басмати», «жасмин», коричневого или золотистого риса. Эти же сорта, а также дикий рис, который требует более длительной варки, обычно используют для приготовления на пару. Стоит отметить, что пропаренный рис — это не сорт, а просто уже предварительно подготовленная крупа. Он, конечно, тоже подойдет для приготовления в мультиварке.
Предварительная подготовка
Конечно, чтобы блюдо из риса в мультиварке удалось на славу, крупу нужно предварительно подготовить. Вне зависимости от сорта, ее нужно перебрать, чтобы удалить ненужное. Если рис не очень хорошего качества, желательно убрать ломаные зерна. Они испортят вкус и внешний вид всего блюда.
Их, кстати, не нужно выкидывать. Из них можно сделать рисовую муку, которая отлично подходит для панировки.
Затем нужно рис хорошо промыть в горячей воде, чтобы удалить крахмал с поверхности. Благодаря этому в приготовленном блюде он не склеится и будет рассыпчатым. Конечно, для каши крупу нужно промывать в холодной воде, так как здесь клейкость риса только на руку. Как только все приготовления закончены, пора разбираться, как варить рис в мультиварке.
Молочная каша
Именно из-за того, что в мультиварке можно сварить молочную кашу, многие и преобретают эти агрегаты. Практически все современные модели оснащены такой возможностью, к тому же она автоматическая. Нужно только заложить все ингредиенты, установить нужный режим, и через определенное время блюдо будет готово. И это никак не зависит от того, какая мультиварка имеется в наличии.
Чтобы приготовить рисовую молочную кашу, понадобится 1/2 мультистакана крупы, пол-литра молока, 50 грамм сахара, пол чайной ложки соли и кусочек сливочного масла.
Все указанные ингредиенты нужно просто сложить в мультиварку, выбрать режим «Молочная каша» или «Каша» и готовить до сигнала. После него не стоит сразу открывать крышку, лучше оставить немного потомиться рисовую кашу в режиме «Подогрев». Так она получится более вязкой, а значит, более вкусной.
Приготовление на пару
Собственно, это еще один универсальный способ того, как варить рис в мультиварке. Ведь большинство современных моделей с успехом заменяют и пароварку. Обычно такой режим так и называется — «Варка на пару», «Пар» или «На пару». Перед приготовлением в кастрюлю мультиварки наливается холодная вода. Обычно 2-3 стакана — согласно инструкции к прибору. Сверху устанавливается чаша для варки на пару.
В отдельную посуду (подойдет стеклянная или керамическая чашка) высыпается рисовая крупа и заливается водой в пропорции 1 к 2. Ее уже нужно установить в чашу-пароварку, закрыть крышку и готовить 20 минут. За это время рис отлично впитает всю воду и получится рассыпчатым.
По желанию и своему вкусу можно добавить при приготовлении соль и специи. Конечно, это далеко не единственный способ того, как варить рис в мультиварке. Только другие варианты уже будут зависеть от модели.
Рис в мультиварке «Панасоник»
Интересно, что варить рис в мультиварке «Панасоник» можно, помимо двух уже ранее указанных, еще на 2 режимах. Это «Плов» и «Гречка». Итого получается, что из 6 имеющихся 4 подходят для приготовления одной крупы. Но есть ли какие-то отличия в способе варки? Небольшие, но все же имеются.
Так, режим «Плов», прежде всего, предназначен для варки именно этого блюда. Поэтому его лучше использовать для приготовления риса с овощами, мясом, курицей или рыбой. Если попробовать просто отваривать рис, он может снизу немного поджариться. На 4 порции понадобится 500 г любого мяса кусочками, по 1 луковице и моркови, порезанных кубиками, 2 стакана риса, 4 стакана воды, специи и соль. Продукты закладывать в указанной последовательности и, не мешая, установить автоматический режим «Плов».
Теперь остается только дождаться сигнала.
А вот режим «Гречка» поможет именно отварить рис в качестве гарнира. Для этого нужно просто 2 стакана крупы и 4 стакана воды с солью и специями поместить в мультиварку. Так же, не мешая, готовить до сигнала. Готовый рис сдобрить растительным или растопленным сливочным маслом. И этот режим полностью автоматический. Так что сколько варить рис в мультиварке, можно не задумываться.
Рис в мультиварке «Редмонд»
Конечно, в этой модели можно без труда сварить рис в качестве гарнира. Тем более что даже предусмотрен специальный режим «Рис». Перед приготовлением кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом. Добавить 260 грамм крупы, щепотку соли и 330 мл холодной воды. Установить нужный режим и варить рис в мультиварке «Редмонд» 30-35 минут. После сигнала перемешать лопаточкой, и можно попробовать. Кстати, используя этот режим, можно сварить рис с мясом и овощами. Их желательно перед приготовлением обжарить 5-10 минут, используя режим «Жарка».
Еще один режим, используя который можно приготовить блюда с рисом в мультиварке «Редмонд», — это «Тушение». Желательно рис готовить с овощами, которые предварительно нужно обжарить в течение 5-10 минут. Затем уже добавить 1 мультистакан риса и 2 мультистакана воды. Добавить специи, соль и готовить 1 час. Такое блюдо получается более разваристым, но при этом отлично пропитывается ароматом специй.
Рис в мультиварке «Поларис»
Варить рис в мультиварке «Поларис» так же просто, как в двух предыдущих моделях. Производитель предусмотрел такие же режимы для приготовления крупы: «Плов», «Рис», «Каша» и «На пару». Чтобы сварить именно рассыпчатый рис на гарнир, нужно взять крупу и воду в пропорции 1 к 2. Выбрать нужный режим, установить время, если требуется, и дождаться сигнала. Конечно, по желанию к рису можно положить специи, соль и немного масла.
Стоит отметить, что для некоторых моделей «Поларис» предусмотрены специальные режимы для варки дикого или пропаренного риса.
На это стоит обратить внимание всем, кто отдает предпочтение правильному питанию или очень любит блюда из риса.
Рис в мультиварке «Филипс»
Эта мультиварка просто создана для варки риса. Здесь практически каждый режим предусмотрен для этого. Чтобы варить рис в мультиварке «Филипс», также потребуется на 1 стакан крупы 2 стакана воды, специи и соль по вкусу. В меню выбрать режим «Рис» (в некоторых моделях можно еще выбрать и сорт риса), «Гречка» или «Плов». Далее просто нужно готовить до сигнала. После сигнала заправить маслом и оставить немого потомиться на «Подогреве». Все, рис на гарнир готов!
Отварить рис в мультиварке сможет даже ребенок. Ведь большинство современных детей без труда управляется с самыми сложными гаджетами. Причем нет риска обжечься или испортить блюдо. О безопасности и качестве позаботится чудо-кастрюлька.
Рис прекрасен, особенно с этой удивительной рисоваркой от Panasonic бытовая техника Panasonic. Это была полноценная кулинарная демонстрация с шеф-поваром Panasonic Хадаром Коэном Авирамом, который показал нам, как легко (и весело) использовать кухонные приборы Panasonic, такие как рисоварка Panasonic, микроволновая печь и индукционная духовка,
Одним из предметов, которые привлекли мое внимание на мероприятии Pansonic, была рисоварка на 5 чашек (сырая), управляемая микрокомпьютером — нержавеющая сталь/белая — SR-ZG105.
Японские скрепки
Я готов утверждать, что в каждой японской семье есть хотя бы одна рисоварка, но лично я никогда не пробовал ее. Мой основной (прежний) метод приготовления риса заключался в том, чтобы просто бросить немного риса в кастрюлю с кипящей водой и надеяться, что он не сгорит, или он не станет слишком жевательным или хрустящим.
Это больше не проблема, так как я усовершенствовал свои кулинарные навыки с помощью Рисоварки, управляемой микрокомпьютером, Рисоварки Panasonic.
Рис вкусный!
Сначала рисоварка меня немного напугала. Есть так много вариантов на выбор, в том числе различные виды риса, не говоря уже о других типах готовых наборов продуктов.
Хорошей новостью является то, что даже если вы не разбираетесь в гаджетах, вы добьетесь успеха, потому что эта рисоварка Panasonic оснащена микрокомпьютером и усовершенствованной Fuzzy Logic®, которые постоянно контролируют и регулируют температуру для точного приготовления.
Все, что вам действительно нужно сделать, это использовать предварительный набор, а плита сделает все остальное. Если вы отвлечетесь, умная функция поддержания тепла сохранит ваш рис теплым до 12 часов.
На этих фотографиях ниже показаны мои первые попытки приготовить рис в рисоварке Panasonic. Вы также можете видеть, что вместо того, чтобы угадывать, сколько риса нужно для воды, Panasonic добавила измерения сбоку плиты, чтобы помочь вам узнать, сколько риса/воды вам нужно.
Первое фото коричневого риса. Приготовление занимает больше времени, и у меня получилось не идеально (было немного суховато), но это не вина рисоварки, я просто не добавила достаточно воды. Практика делает совершенным.
Вторая попытка использовать рисоварку (с белым рисом) была сделана быстро и была великолепной и идеальной!
Читайте дальше, и вы увидите, что я полюбил эту рисоварку не только из-за зерен, но и из-за основных блюд!
Характеристики: Кастрюля имеет шестислойное антипригарное внутреннее покрытие с алмазным фтористым покрытием, которое передает и сохраняет тепло.
Его также легко чистить.
После того, как вы освоите приготовление риса, вы сможете выбрать 13 вариантов автоматического меню для различных сортов риса (например, белый, коричневый, жасминовый, липкий и струйчатый, многозерновой, киноа, быстрого приготовления), а также горячие каши, супы и многое другое (я делала в нем курицу барбекю, как мультиварку — см. ниже).
Рисоварка Panasonic на 5 чашек стоит примерно 150 долларов США в зависимости от того, где вы ее приобрели. В комплекте совок для риса, корзина для пароварки и инструкция.
Я не устанавливал 24-часовой таймер, но очень приятно знать, что эта многофункциональная рисоварка может приготовить ужин, как только вы войдете в дверь.
Рисоварка Цыпленок:рваный цыпленок Дымчатый гриль-барбекю Чаши Fiesta
После того, как я попробовал приготовить рис с помощью рисоварки Panasonic, мне захотелось расшириться. Я быстро полюбил тот факт, что такие приборы, как рисоварка Panasonic, дают возможность даже неспециалистам готовить отличные блюда.
Я мог бы использовать мультиварку Chefman Instant Pot или мультиварку, но рисоварка Panasonic стояла у меня на прилавке. Я знал, что он может делать гораздо больше, чем просто готовить рис.
Дзэн медленного приготовленияМэг и Джейн — две занятые мамы, которые создали уникальные смеси специй «Дзэн медленного приготовления» (7/2 пакета за пакет), предназначенные специально для мультиварок. Идея состоит в том, чтобы просто бросить пакетик специй в мультиварку (пусть и с кучей других ингредиентов) и в мультиварку или мультиварку, чтобы оживить ужин.
Дзен медленного приготовления предлагает 9 разновидностей смесей специй и несколько рекомендуемых рецептов для каждой. В то время, когда я писал это, я все еще тестировал смеси специй Southwest Fiesta и Indian Dal, но вы можете видеть, насколько отличными были результаты для Smoky BBQ. Не сомневаюсь, что и другие смеси будут такими же вкусными.
Режим медленного приготовления на рисоварке Panasonic вместе со смесью специй Smoky BBQ от Zen of Slow Cooking сделали курицу идеально приготовленной, ароматной и влажной.
Нам очень понравились тарелки с рваной курицей, которые я приготовила из этой курицы!
Что нужно знатьРазмеры на упаковках указаны для 4-литровой кастрюли быстрого приготовления, но для тех, у кого есть кастрюли меньшего размера или кто хочет делать меньшие порции, вы, вероятно, можете просто сократить рецепты вдвое. Единственное предостережение заключается в том, что чечевица и сушеная фасоль могут готовиться по-разному, потому что регулирование соотношения жидкостей не всегда работает идеально.
Когда я попробовал индийские специи дал Дзэн медленного приготовления, чтобы приготовить достаточно для большей группы людей, я разделил свой рецепт курицы пополам, используя как Мгновенную кастрюлю, так и рисоварку Panasonic. Текстура у каждого была немного разная, но все равно очень вкусная!
Являетесь ли вы занятой мамой или тем, кто просто ищет простой способ приготовить ароматную еду без хлопот, Zen of Slow Cooking может вам помочь.
Мне очень понравилась эта идея, но на сайте Zen of Slow Cooking должно быть больше рецептов. Кроме того, для некоторых из перечисленных рецептов требуется так много ингредиентов, что собрать их все очень сложно. Тем не менее, характер медленного приготовления по принципу «установи и забудь» может вдохновить вас на более частое использование рисоварки Panasonic или мультиварки/кастрюли быстрого приготовления.
ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ О РИСОВАРКАХ PANASONIC ПОСЕТИТЕ: http://shop.panasonic.com
ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ О ZEN OF SLOW COOKING ПОСЕТИТЕ https://www.thezenofslowcooking.com
9000 2022В этой статье
- Лучшие рисоварки
- Как мы тестируем
- Советы по покупке рисоварки
- Часто задаваемые вопросы о рисоварке
Рис питательный, сытный и недорогой, что делает его отличным продуктом питания для людей с любым бюджетом. Это отличный основной продукт питания, лежащий в основе многих различных мировых диет и кулинарных традиций.
Вы можете приготовить рис в обычной кастрюле, но вы, вероятно, живете занятой жизнью и не можете проводить слишком много времени, сидя над кастрюлей, как горгулья, поэтому вам следует подумать о покупке рисоварки. Приготовление риса в рисоварке намного проще и требует гораздо меньше вашего внимания. Короче говоря, рисоварки просто потрясающие.
Получение лучшей рисоварки, которую только может предложить 2022 год, может показаться сложной задачей, учитывая, что на рынке их так много, но качественная рисоварка сварит идеально рассыпчатый рис из любых зерен или штаммов материала без каких-либо догадок, освобождая вам заняться другими делами. Это правда, что вы можете найти рисоварки практически любого размера, от крошечных мини-рисоварок на две чашки до массивных машин, которые сделают достаточно риса для небольшой армии. Да и рисоварки далеко шагнули в плане функциональности, они прекрасно могут приготовить любой сорт риса — суши, длиннозерный или дикий. Конечно, в то время как приготовление идеально нежных зерен риса по-прежнему является основной обязанностью, некоторые из лучших рисоварок (и модели мультиварок, разработанные с учетом риса) оборудованы для приготовления других зерен, включая булгур, лебеду и овсянку.
Еще одна вещь, которая нравится в рисоварках, — это то, насколько легко их чистить, в основном благодаря контейнерам с антипригарным покрытием и таймерам, которые отключают машину, когда рис готов, чтобы избежать пригорания. Если вы когда-нибудь жгли рис на плите, вы знаете, каким кошмаром может быть его удаление. Некоторые рисоварки даже имеют таймеры подогрева, которые поддерживают идеальную температуру риса (а также влажным) после того, как он будет готов.
Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам найти отличную рисоварку для дома. Чтобы найти лучшую рисоварку на 2022 год, мы даже тщательно протестировали несколько самых популярных моделей.
Лучшие рисоварки
Дэвид Ватски/CNET
Электрическая рисоварка Tiger 5 1/2-cup
Лучшая рисоварка в целом
Эта рисоварка Micom сочетает в себе скорость, точность, простоту использования и экономичность, чтобы занять первое место на кухне рисоварки разборка прибора.
Тигр хорошо приготовил белый рис, если не слегка аль денте, всего за 21 минуту и примерно в два раза быстрее, чем некоторые другие, более крупные машины. Он также приготовил лучший коричневый рис из всех протестированных нами плит примерно за 50 минут.
Эта модель также стоит очень разумных 79 долларов, что, учитывая ее превосходную производительность в обоих кулинарных тестах, кажется воровством. Он также имеет очень простое управление и всего четыре режима: белый рис, коричневый рис, медленное приготовление/варка на пару и режим синхронного приготовления, который позволяет готовить два блюда одновременно. Эта рисоварка поставляется с инструкцией по эксплуатации, книгой рецептов, мерным стаканом для риса и лопаткой для риса.
Эта модель отлично выглядит и работает на высоком уровне. Для отличного риса в спешке это лучшая рисоварка, которую можно купить.
81 доллар в Walmart
81 доллар в Amazon
Дэвид Ватски/CNET
Рисоварка Oster DiamondForce на 6 чашек
Лучшая рисоварка по цене
Эта недорогая рисоварка заняла первое место в нашем первом раунде испытаний рисоварки.
При повторном тестировании Oster DiamondForce остается очевидным выбором для простой рисоварки стоимостью менее 50 долларов.
Идеальный белый рис почти парадоксальный: он влажный, но не мягкий; сытный, но не жевательный. Этот идеальный пушистый рис сложно поймать, поэтому качество рисоварки Oster стоимостью 25 долларов впечатляет. Нет, рис не идеален — в частности, коричневый рис получился слегка недожаренным и немного жевательным. Тем не менее, эта простая рисоварка на голову выше других небольших плит стоимостью менее 50 долларов. Он имеет крышку из закаленного стекла с вентиляционным отверстием и поставляется с корзиной для пароварки и не будет загромождать прилавок.
Oster работает быстро и может также использоваться как зерноварка. Маленькая рисоварка взбила чашку белого риса менее чем за 20 минут, а коричневого риса — за 25 минут. В нем также не было разливов или беспорядка некоторых других основных бюджетных вариантов рисоварки, поэтому очистка также была проще.
Если вы любите рис и хотите регулярно есть его, но не хотите разориться, Oster — отличный вариант.
Вы получаете уведомления о ценах на Электрическая рисоварка Oster DiamondForce 6 Cup с антипригарным покрытием — черный
Дэвид Прист/CNET
Zojirushi 5 1/2-cup Neuro Fuzzy Рисоварка и подогреватель
Лучшая рисоварка для риса на заказ
Zojirushi — имя, известное нарицательным для элитных рисоварок, и репутация этого японского бренда рисоварки заслужена. Рисоварка Neuro Fuzzy за 172 доллара не только производит идеальный рис в довольно больших количествах, но также позволяет вам персонализировать свой рис, если вы предпочитаете, чтобы он был более сухим или влажным, наряду с хорошо откалиброванными настройками для коричневого риса, риса для суши, каши и других продуктов. зерна.
У этой рисоварки Zojirushi есть несколько недостатков: ее цена пугает, она занимает много места и требует много времени для приготовления риса (например, чашка белого риса готовится более 40 минут).
Тем не менее, сырая скорость кухонного прибора для приготовления риса во многих случаях менее важна, чем способность устройства сохранять рис теплым и идеально пушистым в течение длительных периодов времени, и Zojirushi является непревзойденным производителем риса в этом отношении.
Если вы ищете лучший рис на заказ, независимо от цены, мы рекомендуем Zojirushi.
Вы получаете уведомления о ценах на Zojirushi 5 1/2-cup Neuro Fuzzy Rice Cooker and Warmer
Как мы тестировали рисоварки
Мы протестировали 12 рисоварок, приготовив 1 чашку белого риса и 1 чашку коричневого риса в каждом, следуя индивидуальным указаниям и используя стандартные настройки каждого устройства для обоих. Почти каждое устройство рекомендовало оставить рис на пару еще на 15 минут после завершения приготовления, и я дал это время для каждого.
Мы взбивали и пробовали рис из каждой плиты на 15-минутной отметке (которое, помимо времени приготовления, колебалось от 28 до 56 минут), а затем снова примерно через час на «теплом» режиме.
Поскольку некоторые люди предпочитают вареный рис с немного разным уровнем влажности, мы сосредоточились на проблемах в каждой рисоварке, будь то непостоянство в приготовлении, любой сырой рис, зерна, которые не были проварены, или те, которые были потеряли свою изюминку и стали мягкими.
Мы также отслеживали, сколько времени потребовалось каждой машине для приготовления белого и коричневого риса, потому что, когда вы заняты или опаздываете, скорость приготовления блюда из риса может быть самым важным фактором.
Тигр приготовил превосходный белый рис быстрее остальных и приготовил лучший коричневый рис из всех тестируемых нами плит.
Остальное: другие протестированные нами рисоварки
Рисоварки, которые мы тестировали, можно разделить на три категории: небольшие, доступные устройства, мультиварки среднего класса и специализированные рисоварки высокого класса.
Каждая протестированная нами мини-рисоварка, в том числе рисоварка Imusa с 3 чашками за 19 долларов, мини-рисоварка с 2 чашками Dash за 25 долларов и рисоварка с 3 чашками Black & Decker за 20 долларов предлагали приличные небольшие порции белого риса, хотя Dash мучительно долгие 35 минут, чтобы приготовить только одну чашку белого. Однако все они боролись с коричневым рисом и смешанным рисом.
Чуть более крупный Oster на 6 чашек (наш бюджетный вариант) и рисоварка Zojirushi за 60 долларов работали почти одинаково, готовя идеальные горшки белого риса за 19 и 20 минут соответственно и очень хорошего коричневого риса, хотя, возможно, слегка недожаренного. за молниеносные 22 минуты. Мы бы с радостью порекомендовали любой из них как надежный вариант рисоварки для экономии места. В то время как Zojirushi кажется немного более прочным, он более чем вдвое дороже Oster, что дает Oster наш последний кивок.
Более простые рисоварки Oster и Zojirushi показали почти одинаковые результаты в нашем тестировании.
Рисоварка Hamilton Beach на 8 чашек за 31 доллар кажется хорошей сделкой для такого размера, но ее рис был непостоянным, с сильно недоваренными, сухими частями риса. Вариант Zojirushi с 3 чашками также разочаровал рисом, который был слишком влажным и слегка разбитым, теряя отличительные черты хорошо приготовленного белого риса.
Рисоварки Cuisinart на 4 чашки и рисоварки Black and Decker на 7 чашек были одними из наших наименее любимых, потому что они обе были такими грязными. Cuisinart кипел каждый раз, когда мы использовали эту обычную рисоварку, а более крупная модель Black and Decker протекала на прилавок, что требовало значительной очистки.
Когда дело дошло до мультиварок среднего класса, мы обнаружили, что время приготовления было медленным, а результаты постоянно немного отличались. Рисоварка Aroma на 8 чашек и пароварка, мультиварка Instant Pot’s Zest и Panasonic на пять чашек порадовали нас различными функциями, доступными на их интерфейсах, но все три готовили переваренный, слегка кашеобразный рис, возможно, из-за медленного приготовления.
Мы также протестировали более крупную мультиварку Rice Plus от Cuisinart за 140 долларов, и, хотя она может вместить много риса и производить приличные партии белого и коричневого риса, приготовление риса заняло больше времени, чем у любой другой машины, для этого потребовалось более полутора часов для коричневого риса. .
Если вы обнаружите, что готовите много разных видов злаков, один из них может быть подходящим вариантом, поскольку у них очень много ниш. Но для риса есть варианты получше. Вы также можете обнаружить, что получаете больше отдачи от настоящей мультиварки, которая включает функцию скороварки. Я бы отослал вас к списку лучших мгновенных горшков CNET на 2022 год, чтобы узнать об этом немного больше.
Я как-то не перегорел предохранитель.
Дэвид Ватски/CNET Наконец, специализированные рисоварки более высокого класса от Tiger и Zojirushi были впечатляющими, как отмечалось выше.
Тигр, однако, в два раза дешевле своего аналога и готовит рис намного быстрее, чем любой другой. Возможно, в нем нет всех наворотов, которые есть у Zojirushi, который является нашим лучшим выбором для приготовления риса на заказ, но в целом это наш лучший выбор для лучшей рисоварки в 2022 году.
Какая рисоварка подходит именно вам?
Если вы любите рис, но он не является основным продуктом вашего питания, я бы не рекомендовал покупать рисоварку. Приготовить рис несложно, и вы можете добиться отличных результатов при хорошей технике в кастрюле с кипящей водой. Тем не менее, если вы едите много риса, повар действительно может упростить процесс приготовления и приготовления, позволяя вам сосредоточиться на других элементах блюда.
Выберите стандартную рисоварку с 5 чашками, которая не слишком мала и не слишком велика, чтобы вам было легко готовить.
Были обнаружены удивительные различия в производительности устройств для приготовления риса, которые мы тестировали, и, честно говоря, некоторые из них вызвали некоторое разочарование. Но если вы выберете любой из трех наших лучших продуктов, будь то по цене, размеру кастрюли (большие семьи могут съесть много риса) или просто потому, что вам нужен лучший рис, который вы можете получить каждый раз, вы должны быть полностью удовлетворены.
Часто задаваемые вопросы о рисоварке
Стоит ли покупать рисоварку?
Если вы любите рис, но не можете его приготовить, тогда рисоварка определенно стоит ваших вложений. Рис можно приготовить в стандартной кастрюле, но для этого требуется точное измерение воды и риса, а также тщательное внимание к времени приготовления и кипению воды. Кроме того, некоторые отличные рисоварки стоят всего 30 долларов и занимают в шкафу не больше места, чем небольшая кастрюля.
Как почистить электрическую рисоварку?
Очистить рисоварку очень просто. Основной контейнер для приготовления пищи и крышка, как правило, являются единственными компонентами, которые загрязняются, и их почти всегда можно мыть вручную в раковине или мыть в посудомоечной машине. На основном корпусе рисоварки могут появляться капли и пятна, но их можно легко протереть губкой и теплой водой.
Безопасны ли рисоварки?
Использование рисоварки безопаснее, чем приготовление риса на открытой плите. Поскольку они автономны и используют электрические нагревательные элементы, риск возгорания меньше, чем при использовании газовой или даже электрической плиты. Качественная рисоварка знает, когда рис готов (вода закончилась), и автоматически отключается. И наоборот, приготовление риса на плите требует постоянного внимания. Если оставить рис в кастрюле слишком долго после того, как он будет готов, он может сгореть и даже привести к пожару на кухне.