Рис в мультиварке — пропорции воды и риса
Хозяйки варят рис традиционным способом в кастрюле на плите. Однако с изобретением уникальных электрических кухонных помощников, приготовление этого продукта стало намного проще. Для правильного приготовления каши и других блюд, нужно лишь знать ряд правил: режим варки рис в мультиварке пропорции воды и риса и некоторые другие.
Неопытные хозяйки отказываются варить рис, потому что результат получается далеким от заданных целей. Крупа со слипшимися комочками, либо недоваренная и несъедобная – как правило, не вдохновляет.
Соотношение ингредиентов при варке рисовой крупы
Каких же ошибок нужно избегать и что делать правильно, когда готовишь рис в мультиварке, есть ли секреты в пропорции воды и риса, постараемся ответить.
Главное, что нужно помнить, и это достаточно просто, соотношение риса и воды в мультиварке составляет пропорцию один к двум.
Как правило, для трех-четырех порций нужен один стакан риса и два стакана воды.
Что еще необходимо для получения вкусной и полезной каши из риса — немного соли и двадцать-пятьдесят грамм сливочного масла.
Порядок приготовления
Итак, теперь известно соотношение риса и воды в мультиварке, что же еще. В первую очередь, рисовую крупу важно правильно подготовить, а именно очистить от мусора и промыть. Мыть необходимо только холодной водой, так как опыт показывает, что предварительная обработка водой высокой температуры может испортить вкус конечного блюда.
После того, как рис готов перекладываем его в чашу, заливаем необходимым количеством жидкости, добавляем соль, масло и включаем режим «Спагетти/Рис» (в зависимости от типа аппарата режим может называться иначе, ознакомьтесь с инструкцией).
Как только блюдо будет готово, программа автоматически выключит мультиварку. Важное преимущество в приготовлении таким способом – это то, что перемешивать крупу не нужно, специальное покрытия чаши исключает возможности пригорания.
Варианты приготовления риса
Помимо классического сваренного риса, крупу можно использовать и для приготовления первых и вторых блюд. Так, например воду заменить на куриный или другой мясной бульон. При этом соотношение ингредиентов, если предстоит готовить рис в мультиварке в качестве основного блюда, такое же, как вышеописанные пропорции воды и риса.
К крупе можно добавлять различные приправы, особенно идеально сочетается с ним куркума, не только делающая вкус более тонким, он и окрашивающая продукт в аппетитный золотистый оттенок.
Если задумано приготовить рисовый суп, то сначала необходимо подготовить мясо, сварить его до полуготовности и только после этого добавлять рис. В этом случае, пропорции несколько меняются. Важно не положить много крупы, так как в этом случае суп может легко превратиться в кашу с мясом. Достаточно двух-трех столовых ложек.
Рекомендаций и рецептов приготовления рисовой крупы в мультиварке огромное множество, базовые можно найти в специальных брошюрах, прилагаемых к аппарату, но лучше придумывать свои. Делать это не сложно, главное определить, чем вы хотите порадовать своих близких, и станет понятно в каких пропорциях варить рис в мультиварке.
Как варить длиннозерный рис — в кастрюле, в мультиварке — Агро-Альянс
Как правильно варить длиннозерный рис
Если ваше приготовление риса когда-нибудь заканчивалось слипшейся кашей или недоваренными жесткими зернышками, не расстраивайтесь – это распространенная проблема. Блюдо из риса действительно можно легко испортить. Однако знание некоторых особенностей варки разных сортов крупы позволит вам приготовить рассыпчатый и вкусный рис правильной консистенции.
Рассказываем, как варить длиннозерный рис, для каких блюд он больше подходит и сколько воды нужно добавлять, чтобы не переварить кашу.
Пропорции воды и риса
Каждый из сортов риса имеет свое оптимальное соотношение с водой, при котором он получается лучше всего. Для длиннозерного белого риса наиболее подходящими считаются классические пропорции крупы к воде – 1/1,5–2.
На упаковках производители оставляют инструкцию к варке каши. Разная обработка продукта требует отдельного подхода к приготовлению. Поэтому самым надежным способом узнать идеальные пропорции крупы и воды станет обращение к рекомендациям от производителя.
Удобнее всего отмерять рис и воду в мерном стакане. Обычная порция на одного человека – 65–75 мл сухой крупы.
Время, которое необходимо затратить на варку каши, также различается в зависимости от вида и особенностей обработки конкретного производителя крупы. Длиннозерный рис варится в среднем не больше 20 минут.
Как сварить рассыпчатый длиннозерный рис в кастрюле
Длиннозерный рис – один из самых распространенных в готовке различных блюд.
При варке зерна не прилипают друг к другу, поэтому он подходит для приготовления рассыпчатого гарнира или одного из ингредиентов для салата.
Для приготовления 1-2 стаканов рассыпчатого риса вам понадобится двухлитровая кастрюля и выполнение следующих шагов:
-
Тщательно промойте зерна проточной водой;
-
Поставьте воду на огонь, посолите ее и доведите до кипения. В зависимости от вкуса на один стакан риса обычно приходится 0,5–1 чайной ложки соли;
-
Засыпьте зерна в кипящую воду, помешайте один раз, чтобы зерна не прилипли ко дну. Когда вода опять закипит, сделайте огонь меньше, а емкость закройте крышкой;
-
Через 10–15 минут попробуйте рис;
-
Если он готов, снимите емкость с огня и оставьте постоять еще 15 минут.
Лучше всего варить длиннозерный рис в кастрюле с толстым дном и стенками, так как в такой посуде температура распределяется более равномерно.
Если хотите получить рассыпчатый рис, то не следует мешать его в процессе варки. Постоянное помешивание может привести к тому, что рисинки будут ломаться и выделять крахмал.
Как варить длиннозерный рис в мультиварке
Готовить с мультиваркой проще и быстрее. Для приготовления рассыпчатой и полезной каши выполните следующие шаги:
-
Тщательно промойте рис проточной водой;
-
Выложите крупу в чашу мультиварки;
-
Залейте воду, соблюдая оптимальное соотношение;
-
Закройте крышку и включите режим «Крупы» или «Рис»;
-
После приготовления выпустите пар из отсека;
-
Посолите кашу по вкусу и добавьте сливочное масло;
Стандартное время варки риса в мультиварке – 25 минут.
Молочная каша из длиннозерного риса
Для приготовления молочной каши из длиннозерного риса вам понадобится:
Пошаговый рецепт приготовления молочной каши из риса:
-
Налейте 400 мл воды в кастрюлю, дождитесь ее закипания. В кипящую воду добавьте молоко. Если залить молоко в холодную воду или пустую посуду, то оно может пригореть;
-
Когда вода с молоком закипит, всыпьте туда длинный рис;
-
Для получения более жидкой консистенции в процессе варки добавляйте воду;
-
Варите 7 минут на минимальном огне, иногда перемешивая кашу ложкой;
-
Затем добавьте щепотку соли, мед или сахар;
-
Продолжайте варить 20 минут на небольшом огне. Пробуйте готовность риса.
-
По готовности снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло.
По желанию в кашу на молоке можно добавить семена чиа, сухофрукты, орехи, свежие фрукты, корицу, варенье или кленовый сироп.
Рис – старейшая зерновая культура, пользующаяся популярностью практически во всех странах. Крупа отлично сочетается с овощами, рыбой, мясом, молоком и фаршем. Используя простые рекомендации по варке длиннозерного риса, вы сможете готовить вкусные и полезные блюда, не беспокоясь о том, что каша может быть испорчена из-за неправильной техники приготовления.
Сколько воды на 2 чашки риса
Сегодня существует так много видов риса, от длиннозернистого белого риса до дикого коричневого риса с орехами пекан, каждый из которых требует разного количества воды для оптимального приготовления! Беспокоитесь о правильности рецепта? Не волнуйтесь – мы расскажем вам ровно , сколько воды нужно на 2 чашки риса .
Продолжайте читать, чтобы каждый раз узнавать все советы и рекомендации, необходимые для идеально приготовленных пушистых зерен.
Содержание
- 1 Какое идеальное соотношение воды и риса в чашках?
- 2 Сколько воды на 2 чашки риса?
- 2.1 Сколько воды на 3 чашки риса?
- 3 Какое соотношение воды и риса для разных сортов риса?
- 3.1 Белый рис
- 3.2 Коричневый рис
- 3.3 Дикий рис
- 3.4 Басмати
- 4 Можно ли использовать эти соотношения для рисоварки?
- 5 Как долго вы готовите 2 чашки риса?
- 6 Как приготовить 2 чашки вареного риса?
- 6.1 Рецепт приготовления 2 чашек риса на плите
- 6.2 Лучшие советы по приготовлению риса
- 7 Почему приготовленный рис становится сырым?
- 8 Какие факторы определяют количество риса и воды?
- 9 Часто задаваемые вопросы: Cook Delicious Rice
- 9.1 Сколько воды нужно для приготовления риса?
- 9. 2 Сколько воды нужно для жасминового риса?
- 9.3 Является ли рис басмати полезнее, чем белый рис?
- 9.4 Что произойдет, если вы забудете помыть рис?
- 9.5 Сколько воды нужно для 3 чашек риса?
- 9.6 Существуют ли альтернативные методы приготовления риса?
- 9.7 1 стакан риса на 2 стакана воды?
- 9.8 Разве 4 стакана риса — это 2 стакана воды?
- 9.9 Сколько воды мне нужно для 2 чашек риса жасмин?
- 9.10 Сколько воды мне нужно для 2 чашек риса басмати?
- 10 Вывод: сколько воды на 2 чашки риса
2 Сколько воды нужно для жасминового риса? При приготовлении двух чашек белого риса необходимо добавить 1 ½ чашки воды. При приготовлении коричневого или дикого риса вы должны использовать 2 ¼ чашки воды на каждую чашку сырых зерен. Для некоторых видов длиннозернистого риса требуется немного больше – до 3 чашек на чашку зерна, поэтому обязательно проверьте, сколько воды на 2 чашки риса.
Важно отметить, что эти измерения предназначены для сырых и сырых зерен, поэтому, если вы используете в рецепте остатки вареного риса, обязательно соответствующим образом отрегулируйте необходимое количество воды. Как только у вас будет правильное соотношение воды и зерен, пора приступать к приготовлению пищи!
Каково идеальное соотношение воды и риса в чашках? Сколько воды на 2 чашки риса?« Сколько воды на 2 чашки риса ?» При приготовлении двух чашек белого риса вам нужно добавить 1 ½ чашки воды. Для коричневого и дикого риса используйте 2 ¼ чашки воды на каждую чашку сырых зерен. Если вы используете другой тип или разновидность длиннозернистого риса, обязательно проверьте, сколько жидкости требуется вашему типу перед приготовлением — может потребоваться до 3 чашек на чашку зерен. При использовании остатков вареного риса соответствующим образом отрегулируйте количество воды, необходимое для рецепта.
Теперь, когда вы знаете, сколько воды нужно на 2 чашки риса, вы можете каждый раз наслаждаться идеально рассыпчатыми и вкусными зернами! При правильном соотношении воды и риса ваши блюда точно не оставят равнодушными.
Удачной готовки!
Количество воды, необходимое для приготовления трех чашек риса, зависит от типа риса и способа его приготовления. Как правило, для длиннозернистого белого риса следует использовать 1 ½ стакана воды на каждый стакан сырого риса. Следовательно, на 3 чашки сырого длиннозерного белого риса вам понадобится 4 ½ чашки воды.
Сколько воды на 3 чашки риса? Какое соотношение воды и риса для разных сортов риса?Когда речь заходит о том, сколько воды нужно на 2 чашки риса при приготовлении разных сортов риса, важно помнить, что каждый сорт уникален.
Белый рис При приготовлении белого риса обычно используют две чашки воды на одну чашку риса. Такое соотношение гарантирует, что зерна получатся пушистыми и легкими, а не липкими или хрустящими. В зависимости от сорта риса, который вы используете, вам может потребоваться немного изменить соотношение. Например, для длиннозерного риса может потребоваться немного больше воды, в то время как для сортов с более короткими зернами лучше использовать немного меньшее соотношение воды и риса.
Количество воды, необходимое для приготовления чашки коричневого риса, может варьироваться в зависимости от типа риса, а также от того, как долго вы его варите. Как правило, при приготовлении коричневого риса вы должны использовать 2 стакана жидкости на каждый стакан сухого коричневого риса. Это соотношение даст вам 3 чашки вареного зерна после того, как рис будет готов. Если вы спешите и хотите, чтобы рис приготовился быстрее, вы можете увеличить количество жидкости до 2 1/2 стакана на каждый стакан сухого коричневого риса. Это соотношение даст около 3 1/2 стакана готового зерна. Вы всегда должны проверять инструкции на упаковке для получения конкретных инструкций о том, сколько жидкости необходимо для этого конкретного типа.
Дикий рис При приготовлении дикого риса важно использовать правильное количество воды для получения желаемого результата. Вообще говоря, вам нужно 2½ чашки воды или жидкости на чашку сырого дикого риса.
При использовании большой кастрюли удвойте количество, чтобы 1 часть дикого риса и 4 части жидкости. Это гарантирует, что зерна будут полностью приготовлены, а дикий рис сохранит свою жевательную текстуру.
При приготовлении риса Басмати важно использовать правильное количество воды для достижения наилучших результатов. Как правило, вы должны использовать 1 стакан воды на каждый стакан сырого риса басмати. Если ваш рецепт требует более твердой консистенции, используйте меньше воды. Если вы предпочитаете более мягкие и пушистые зерна, используйте больше воды. При приготовлении басмати в кастрюле на плите вам нужно будет регулировать количество воды в зависимости от размера и формы вашей кастрюли; это связано с тем, что разные кастрюли имеют разную глубину и форму, что может повлиять на способ приготовления риса.
Могу ли я использовать эти пропорции для рисоварки? Да, вы можете использовать эти пропорции при приготовлении риса в рисоварке.
Однако перед использованием рисоварки важно прочитать инструкцию, прилагаемую к ней; для некоторых моделей может потребоваться другое количество жидкости, чем указано здесь. Кроме того, если вы добавляете в блюдо дополнительные ингредиенты, такие как овощи или белки, вам может потребоваться соответствующим образом отрегулировать соотношение воды и риса. Например, если вы добавляете овощи, вам может потребоваться увеличить количество жидкости, чтобы овощи полностью приготовились.
Основное практическое правило при приготовлении риса: варить его до тех пор, пока вода не впитается, или пока зерна не станут мягкими, но все еще будут немного жгучими. Вообще говоря, это займет около 20 минут для длиннозерного белого риса и 40 минут для коричневого риса. Однако это время может варьироваться в зависимости от того, сколько жидкости вы использовали и как много тепла применялось. Всегда лучше проверить инструкции на упаковке, чтобы узнать конкретное время приготовления для вашего типа риса.
- Начните с добавления 2 чашек воды и 1 чашки сырого риса в кастрюлю среднего размера и поставьте на сильный огонь.
- Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
- Дайте рису вариться около 20 минут (или пока вся жидкость не впитается), время от времени помешивая.
- Когда жидкость впитается, выключите огонь и дайте рису постоять в кастрюле 5 минут перед подачей на стол.
- Всегда промывайте рис перед его приготовлением. Это помогает удалить любые примеси, а также поможет вашим зернам оставаться отдельными во время процесса приготовления.
- Убедитесь, что вы используете правильное количество жидкости для вашего сорта риса. Слишком много или слишком мало воды может повлиять на качество приготовленного риса.
- Накройте крышкой и держите огонь на низком уровне. Это поможет обеспечить равномерное приготовление риса и предотвратить его пригорание или прилипание ко дну кастрюли.
- Дайте приготовленному рису постоять несколько минут перед подачей на стол. Это время отдыха позволяет рису закончить поглощение оставшейся жидкости и помогает создать пушистые, разделенные зерна.
- Отрегулируйте приправу после приготовления. Попробуйте приготовленный рис и отрегулируйте соль, перец, травы или другие специи по своему вкусу.
Рис может стать сырым, если он приготовлен с большим количеством жидкости или если он не готовился достаточно долго. При измерении количества воды обязательно используйте правильное соотношение воды и риса и следуйте инструкциям по приготовлению для вашего сорта риса.
Если вы добавили слишком много жидкости, оставьте смесь кипеть дольше, пока большая часть жидкости не впитается. Если он все еще слишком влажный, используйте шумовку, чтобы удалить часть лишней жидкости перед подачей на стол. Кроме того, взбивая приготовленный рис вилкой, вы можете получить легкие и пушистые зерна.
Тип риса, который вы готовите, и количество вареного риса, которое вам нужно, будут определять, сколько сырого риса и воды использовать. Для длиннозерного белого риса обычно требуется соотношение воды и сырого риса 1:2, а для коричневого риса обычно требуется соотношение 1:3. Если вы используете другой сорт зерна, лучше проверить, сколько жидкости требуется для этого конкретного типа. Кроме того, если вы готовите больше или меньше 2 чашек сырого риса, возможно, потребуется соответствующим образом отрегулировать количество воды.
Часто задаваемые вопросы: Приготовить вкусный рис Сколько воды нужно для приготовления риса? Количество воды, необходимое для приготовления риса, зависит от его типа и количества готового риса.
Как правило, для длиннозерного белого риса требуется соотношение воды и сырого риса 1:2, а для коричневого риса обычно требуется соотношение 1:3.
Для жасминового риса вам понадобится вода в соотношении 1:1,5 к сырому рису. Это означает, что на 2 стакана жасминового риса потребуется 3 стакана воды.
Рис басмати полезнее белого риса?Рис басмати часто рекламируют как более полезную альтернативу белому рису. В нем меньше калорий и углеводов, а также больше клетчатки, витаминов и минералов.
Что произойдет, если вы забудете помыть рис?Важно промыть рис перед приготовлением, чтобы удалить любые примеси. Если вы забудете промыть рис, он может иметь горький вкус и неаппетитную текстуру.
Сколько воды нужно для 3 чашек риса? На 3 чашки белого или жасминового риса потребуется 6 чашек воды, а на 3 чашки коричневого риса потребуется 9 чашек воды.
Существует множество способов приготовления риса. Вы можете использовать скороварку, мультиварку, микроволновую печь или даже электрическую рисоварку. Каждый метод будет иметь свои собственные конкретные инструкции относительно того, сколько жидкости необходимо.
1 чашка риса на 2 чашки воды?Рекомендуемое соотношение длиннозерного белого риса: 1 стакан сырого риса на 2 стакана воды.
Разве 4 стакана риса — это 2 стакана воды?Каждый раз готовьте идеальный рис с простым соотношением 1:2 – для 4 чашек риса требуется 8 чашек воды!
Сколько воды мне нужно для 2 чашек риса жасмин?Для жасминового риса вам понадобится вода в соотношении 1:1,5 к сырому рису. Это означает, что на 2 стакана жасминового риса потребуется 3 стакана воды.
Сколько воды мне нужно для 2 чашек риса басмати? Чтобы добиться восхитительного вкуса риса басмати, необходимо использовать определенное соотношение.
На каждые две чашки сырых зерен добавляйте 2 и 1/2 чашки воды для идеального результата!
Приготовить 2 чашки риса на плите можно всего за несколько простых шагов. Убедитесь, что вы используете правильное соотношение воды и сырого риса и что вы следуете инструкциям относительно того, как долго готовить ваш конкретный сорт зерна. Кроме того, отрегулируйте любые приправы или ингредиенты после приготовления и дайте приготовленному рису отдохнуть в кастрюле в течение нескольких минут перед подачей на стол. Также важно помнить, что слишком много жидкости может привести к размоканию вареного риса, поэтому при необходимости отрегулируйте количество воды. С помощью этих советов вы сможете каждый раз готовить идеально приготовленные 2 чашки риса!
Danny_Mauney
Дэниел Мани — шеф-повар и владелец ресторана tapp room. Он работает в индустрии уже более 20 лет, и его рестораны были представлены в журналах и газетах по всей стране.
На еду Даниэля сильно повлияли его путешествия, и ему нравится добавлять в свои блюда уникальные ароматы и специи.
Рис быстрого приготовления – простой и надежный рецепт!
См. мое руководство по использованию Instant Pot.
Мгновенный рис в горшке — это простой способ приготовить рассыпчатый белый рис! Этот простой рецепт риса в скороварке поможет упростить приготовление ужина.
С помощью этого простого рецепта Instant Pot вы сможете приготовить лучший рис с наименьшими усилиями!
Вам понравится готовить рис в мультиварке. Он пушистый, надежный и идеальный гарнир к запеченному лососю, свиной вырезке и жаркому. Поистине, это один из лучших рецептов Instant Pot!
Приготовление риса в мультиварке полностью автоматизировано! Как только вы начнете готовить рис, вам не придется думать об этом снова, пока вы не будете готовы подавать рис.
Этот рецепт белого риса Instant Pot можно использовать для приготовления любого длиннозернистого белого риса.
Я чаще всего готовлю жасминовый рис Instant Pot или рис басмати. Если вы предпочитаете коричневый рис, узнайте, как приготовить коричневый рис в мультиварке.
Этот рис быстрого приготовления
- позволяет приготовить рис без помощи рук. Подготовка
- занимает всего несколько минут.
- каждый раз получается идеально приготовленным и воздушным.
Соотношение риса и воды
Соотношение риса и воды для риса быстрого приготовления составляет 1 к 1. Это означает, что на каждую чашку риса вам нужна 1 чашка воды. Тщательно измерьте и используйте один и тот же мерный стакан для воды и риса, чтобы ваши измерения были точными. Таким образом, ваш рис каждый раз будет получаться идеальным.
Почему при приготовлении риса под давлением требуется меньше жидкости, чем при приготовлении риса на плите? Это связано с тем, что при приготовлении под давлением вы теряете меньше жидкости из-за испарения.
Чтобы рис был более ароматным, его можно сварить в курином, овощном или костном бульоне вместо воды.
Я рекомендую использовать бульон с низким содержанием натрия, чтобы ограничить количество соли.
Как приготовить рис в кастрюле быстрого приготовления
Прежде чем начать, если вы новичок в использовании кастрюли быстрого приготовления, прочитайте мое руководство по использованию кастрюли быстрого приготовления.
Для этого рецепта используйте свой любимый длиннозернистый белый рис. И басмати, и жасминовый рис хорошо работают.
Сначала промойте рис под прохладной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Я использую мелкое сито, чтобы промыть и слить рис. Поместите рис в кастрюлю быстрого приготовления.
Добавьте воду (или бульон) и перемешайте. При желании вы также можете добавить немного соли, чтобы придать рису аромат. Если вы варите рис в бульоне, вам не нужно добавлять дополнительную соль.
Убедитесь, что весь рис находится в воде и не прилип к стенкам кастрюли. Затем закройте крышку Instant Pot. Обязательно поверните клапан выпуска пара в закрытое положение.
Если вы забудете это сделать, ваш рис не приготовится должным образом.
Белый рис требует 4 минуты варки при высоком давлении. В зависимости от вашей модели Instant Pot вы будете использовать кнопку «Приготовление под давлением» или «Вручную».
По истечении времени приготовления дайте давлению сбросить давление естественным образом в течение как минимум 15 минут, просто оставив кастрюлю в покое. При приготовлении риса вам нужно сделать естественное освобождение, потому что это делает рис пушистым и идеально приготовленным. Естественный выпуск также помогает предотвратить прилипание риса ко дну кастрюли быстрого приготовления.
Режим быстрого приготовления риса
Я всегда готовлю рис в режиме ручной скороварки, а не в режиме риса. Предполагается, что программа для риса Instant Pot определяет, сколько риса и влаги находится в кастрюле, и соответствующим образом устанавливает время приготовления. Режим «Рис» можно использовать только для белого риса. Мне нравится иметь возможность самостоятельно контролировать время приготовления, поэтому я избегаю предустановленных программ в своей мультиварке.
Сколько риса можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления
Приведенный ниже рецепт предназначен для приготовления 2 чашек риса, из которых получается примерно 6 чашек вареного риса. Соотношение воды и риса и время приготовления остаются неизменными независимо от количества риса, которое вы готовите.
Вы можете приготовить больше риса, пока не превысите отметки максимального заполнения на кастрюле. Рис будет расширяться по мере приготовления, так что вы должны это учитывать:
- Вы можете удвоить этот рецепт, чтобы приготовить 4 чашки риса в 6-литровой кастрюле быстрого приготовления, из которых получится около 12 чашек вареного риса.
- Если у вас есть 8-литровая кастрюля быстрого приготовления (и вам нужно много риса), вы можете утроить этот рецепт, чтобы приготовить 6 чашек риса. Из этого количества получится около 18 чашек вареного риса.
Как хранить рис
Если у вас есть лишний рис, вы можете охладить или заморозить остатки на потом, но вам необходимо принять определенные меры предосторожности для безопасности пищевых продуктов.
Сырой рис может быть заражен спорами бактерий, которые могут выжить в процессе приготовления. Если приготовленный рис оставить при комнатной температуре, бактерии могут размножаться.
Готовый рис лучше всего есть сразу после приготовления. Если у вас остался рис, быстро охладите его, выложив тонким слоем. Охладите или заморозьте рис как можно скорее после приготовления (в течение часа). Используйте охлажденный вареный рис в течение 2 дней или замороженный рис в течение месяца. Перед подачей на стол разогрейте рис до горячего пара.
Другие рецепты риса быстрого приготовления
- Коричневый рис быстрого приготовления
- Мексиканский рис быстрого приготовления
- Курица быстрого приготовления с рисом
- Оранжевая курица быстрого приготовления
- Мгновенная курица в масле (вариант с рисом в горшочке)
4,88 из 8 оценок
Белый рис быстрого приготовления
Порции: 6 порций
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 4 минуты
Естественное высвобождение: 15 минут
Общее время: 34 минуты
Быстрорастворимый рис в горшочках — это простой способ приготовить рассыпчатый белый рис! Этот простой рецепт риса в скороварке поможет вам легко приготовить ужин!
Распечатать рецепт Pin Recipe
- ▢ 2 стакана длиннозернистого белого риса, например, басмати или жасмин
- ▢ 2 стакана воды
- ▢ ½ чайной ложки кошерной соли, по желанию
Поместите рис в прохладное сито и промойте его под прохладной водой.
. Слейте рис и переложите в Instant Pot.Добавьте воду в кастрюлю и соль, если хотите. Помешивать.
Закройте крышку Instant Pot и поверните клапан выпуска пара в закрытое положение.
Используйте функцию «Приготовление под давлением» или «Ручной режим» для приготовления под высоким давлением в течение 4 минут. Мгновенная кастрюля займет около 10 минут, чтобы достичь давления, а затем начнется обратный отсчет времени приготовления.
По истечении времени приготовления дайте давлению сбросить давление естественным образом в течение не менее 15 минут, оставив мультиварку в покое.
Осторожно поверните клапан выпуска пара в положение выпуска воздуха, чтобы быстро сбросить остаточное давление. Когда булавка упадет, откройте крышку Instant Pot.
Разрыхлите рис вилкой и подавайте.
. Слейте рис и переложите в Instant Pot.- Воду можно заменить куриным или овощным бульоном с низким содержанием натрия.
