Рецепты для диеты 5 стола: Рецепты Диеты 5 Стол — быстрое приготовление блюд

пошагово, соусы для диеты 5, диетический сметанный соус

Диета номер пять – это принцип здорового питания, при котором минимальна нагрузка на ЖКТ и  исключены вредные концентрированные жиры, холестерин и химия. На этой диете можно похудеть и оздоровиться, а главное – не придется постоянно голодать! Отдельного внимания стоят молочные соусы, которые можно есть на диете номер пять, и которые отлично разнообразят диетическое меню.

Содержание

• 1 Молочный соус – рецепт диетический, Диета 5
  • 1.1 Диетические соусы
  • 1.2 Основные принципы приготовления диетических соусов
  • 1.3 Соусы для диеты 5 виды и характеристика
  • 1.4 Рецепт молочного соуса диетической диеты 5 пошагово
  • 1.5 Соус сметанный диетический приготовление
  • 1.6 Диетические соусы полезные советы и хитрости
  • 1.7 Заключение
    • 1.7.1 Похожие статьи

Диетический соус

Знаменитая диета №5 была разработана профессором М. И . Певзнером еще во времена Советского союза, и затем была надолго забыта. А не так давно она вернулась в моду, поскольку медики вспомнили о ее неоспоримом оздоровительном эффекте. Этот режим питания прописывают пациентам с гастритами и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также с ожирением и проблемами с обменом веществ. Это полноценное здоровое питание, на котором можно очистить организм и сбросить значительное количество лишнего веса. Причем он не вернется, если продолжать соблюдать режим здорового и щадящего питания

Отдельного внимания стоит особый молочный соус – рецепт диетический. Диета 5 не является «голодной», но все же, как и любое диетическое питание, она со временем может наскучить. И именно соусы выручают, делая питание разнообразнее, блюда вкуснее и аппетитнее, и каждый прием пищи – радостнее.

Эта ароматная, невероятно легкая и полезная подливка готовится по особому рецепту, и приготовить ее можно в домашних условиях без особых усилий. Только полезные свежие ингредиенты, доступные в любое время года, быстрый рецепт и аппетитный результат. Вам понравится!

Диетические соусы

Вообще, диетические соусы бывают самыми разнообразными, и постоянно появляются новые рецепты. Они могут быть изготовлены на основе овощей, томатов, молока или сметаны, из самых различных ингредиентов. Главное чтобы был строго соблюден принцип питания на «пятой» диете.

На этом режиме питания запрещен лук и чеснок, любые острые приправы и пряности, которые раздражают слизистую желудка и кишечника, а также шпинат, редька, щавель и любые консервированные продукты. Зато разрешены томаты, соль и сахар в умеренных пропорциях, нежирные молочные продукты и сливочное масло. А значит, можно приготовить множество легких подливок на любой вкус!

Например, диетическая подлива из сметаны с добавлением сушеной зелени, соус из молока с маслом и мукой, соус из овощного бульона с яйцами. Вариантов множество, и даже вы, находясь на этом режиме питания, можете создавать свои рецепты подлив, руководствуясь ограничениями и рекомендациями данной диеты. Главное в диетических соусах – никакого лишнего жира, ничего не жарить, а только тушить, и не допускать вредных и запрещенных продуктов. И, конечно же, мера – это самое главное на любом питании!

Основные принципы приготовления диетических соусов

Принципы приготовления диетических соусов

Диетические подливы подходят для полезных блюд на каждый день и способны скрасить любую, даже самую строгую диету. Их основные компоненты для «пятого стола» – это свежее молоко, сметана, пшеничная мука и сливочное масло. Также допустимо небольшое количество соли и мягких специй, например – щепотка сушеного укропа. Никакого черного перца, шафрана, и других привычных и любимых многими приправ, которые раздражают пищеварение и травмируют слизистую, а также разжигают аппетит.

Основной принцип приготовления такой подливы отличается от того, к которому многие привыкли.

Классические белые подливы готовятся по такому принципу: масло разогревается на сковороде, и в нем растворяется мука, хорошо обжариваясь на огне. Часто на этом же масле обжаривается лук репчатый, добавляется чеснок. А затем вливается сметана либо сливки, иногда – молоко.

Но на «пятом столе» готовится другой молочный соус. Рецепт – диетический, а значит молоко или сметана должны быть нежирными, натуральными и легкими, а сливки исключены. Мука на сливочном масле не обжаривается, и вообще масло на сковороде не растапливается. Принцип другой, более щадящий: мука обжаривается на сухой разогретой сковороде совсем немного, чтобы ее цвет не изменился.

Потом в отдельной посуде эта подсушенная мука растирается с мягким сливочным маслом, которое должно быть комнатной температуры. А уже потом вливается молоко или нежирная сметана, вся смесь тщательно смешивается и варится на слабом огне, без кипения. Можно подсаливать по вкусу. Затем смесь процеживается, и ею заправляется блюдо: птица, каша, макароны и даже некоторые супы.

Иногда используется крахмал вместо муки, особенно в молочных соусах – так масса станет гуще, а ее консистенция – приятнее. Кстати, когда диета «пятый стол» появилась на свет, мир еще не знал, что такое блендер, поэтому почти во всех рецептах готовую подливу нужно процеживать, видимо чтобы избавиться от комочков. Но мы с вами – люди современные, и может не процеживать массу, а пюрировать ее в блендере. Так она только выиграет – станет еще более воздушной и приятной по консистенции.

Можно добавлять в разумных дозах томат, предварительно проварив его, или натуральный томатный сок. Но не томатную пасту или тем боле кетчуп – это консервированные продукты, а они на данной диете запрещены. Еще нельзя грибы, чеснок и лук, но можно немного тушеных овощей. В общем, если проявить фантазию, то можно приготовить очень аппетитную подливку из самых безобидных и полезных компонентов. А наши рецепты вам в этом помогут!

Соусы для диеты 5 виды и характеристика

Диетический соус с приправами

Если почитать подробное описание диеты «пятый стол», то можно найти немало самых разных соусов. Мы приведем некоторые из них – самые основные, и коротко опишем, что они из себя представляют.

• Рисовая подлива – довольно специфическая, но рекомендуется на «5 столе». Для нее берется белый рис, промывается и проваривается до состояния каши, а затем протирается через сито. В готовую массу добавляют сливочное масло и солят, и используют как заправку для блюд. Однако, не стоит забывать, что белый шлифованный рис – продукт очень калорийный и углеводистый, а еще слизеобразующий. Так что стоит, пожалуй, не слишком увлекаться такой подливкой, да и навряд ли вы будете в восторге от ее вкуса.
• Заправка из вареных яиц, зелени и бульона. Бульон можно только легкий – из нежирного мяса, в идеале из курицы. В него добавляются отваренные яйца, мелко нашинкованные, и измельченная свежая зелень, а также соль. Это звучит аппетитно, но больше напоминает легкий супчик, чем соус. Хотя, для салата или овощей – очень даже ничего, почему бы и нет! На «5 столе» нельзя много яиц, они разрешены только в ограниченных количествах, так что такое блюдо часто готовить не стоит.
• Молочно-томатная подливка – очень вкусная и нежная. В ее основе – молоко, мука, сливочное масло и немного натурального томата, а также соль и зелень. Даже без диеты этот соус станет любимым у всех гурманов, и он подходит к любым блюдам – птице, рыбе, овощам, макаронам и кашам. Мы позже подробнее на нем остановимся и поделимся его оригинальным рецептом приготовления.
• Сметано-яблочная заправка с зеленью – очень вкусная, идеально подходит для салатов, но и к другим блюдам она тоже гармонично подходит. Готовится она на основе сметанного диетического соуса, рецепт которого мы подробно опишем далее. Только туда еще добавляется яблочко, очищенное от кожуры и натертое на мелкой терке. И немного свежей зелени. Очень свежо, вкусно и полезно!
• Белковый соус с бульоном – рецепт его довольно специфический, но он приводится в классическом описании режима питания «5 стол». По рецепту ,нужно измельчить вареные белки яиц, смешать с измельченной свежей зеленью, добавить немного горячего мясного бульона и сливочное масло. Все это смешать и подсолить, и использовать в качестве поливки. Может, и вкусно, попробуйте!

Это еще не все варианты подливок, разрешенных на диете номер пять.

Но мы остановится более подробно на двух самых проверенных и удачных – это молочный и сметанный. На их основе можно приготовить целую кучу самых разных подливок, если добавлять овощи, томаты, зелень, бульон, яйца, некоторые фрукты.

В общем, попробуйте приготовить классический вариант, и потом ваша кулинарная фантазия сама подскажет вам, чего бы его добавить. Но и чистый вкус тоже вам должен понравиться!

Рецепт молочного соуса диетической диеты 5 пошагово

Молочный соус

Самый главный соус диеты номер пять – это молочный соус на масле, без лишних добавок. Он нежный и воздушный, ароматный и аппетитный, и каждому блюду придает особенную изысканность. Его можно смело подавать к отварному мясу или яйцам, рыбе или овощам, тушеным блюдам, кашам, макаронам.

Калорийность – 90 ккал.

Ингредиенты:

• Молоко нежирное – 500 мл. ;
• Масло сливочное – 50 гр.;
• Мука пшеничная – 1 ч.л.;
• Соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Поставьте сотейник или сковородку на средний огонь.
2. Насыпьте муку и подсушите, помешивая деревянной лопаткой.
3. Затем добавьте сливочное масло и разотрите с мукой, растворяя ее полностью в расплавленной массе.
4. Молоко подогрейте предварительно, и горячим тонкой струйкой влейте к муке с маслом. Тщательно помешайте лопаткой.
5. Слегка подсолите и погрейте массу пару минут, помешивая.

Снимите массу с огня, слегка остудите и взбейте блендером для большей нежности. При желании, в него во время готовки можно добавить немного томатной пасты или зелени. А если положить отваренную или сырую морковь и затем взбить блендером, то будет не только восхитительный вкус, но и очень аппетитный цвет!

Соус сметанный диетический приготовление

Макароны со сметанным соусом

Этот диетический сметанный соус должна уметь готовить каждая хозяйка. Он универсален и прост в приготовлении, а его польза доказана докторами еще много десятилетий назад.

Калорийность – 80 ккал.

Ингредиенты:

• Натуральная нежирная сметана – 2 ст.л.;
• Бульон овощной или куриный – 2 ст.л.;
• Мука пшеничная – 1 ч.л.;
• Масло сливочное – 1 ч.л.;
• Соль – щепотка.

Пошаговый рецепт:

1. На сковородку насыпьте муку, разогрейте ее как следует.
2. Добавьте сливочное масло и смешайте эти компоненты. Помешайте, чтобы мука растворилась полностью.
3. Медленно влейте горячий бульон, постоянно помешивая. огонь должен быть несильным, чтобы смесь не кипела.
4. Подсолите бульон. Помешивайте массу, пусть выпаривается 10 минут.
5. Затем добавить сметану, тщательно смешать и поварить на медленном огне еще 5 минут.

Готовую подливку можно взбить блендером для лучшей консистенции и нежности. Подавайте этот воздушный соус к овощным, рыбным или мясным блюдам, кашам и макаронам, и приятного аппетита!

Диетические соусы полезные советы и хитрости

Чтобы приготовить диетический соус для диеты номер пять, никакие особые навыки или кулинарные таланты не требуются. Просто соблюдайте наши пошаговые рекомендации, а также запомните пару хитростей:

1. Молоко и сметану выбирайте максимальной свежести, и минимальной жирности. Это придаст вашим блюдам лучший вкус и качество.
2. Не покупайте молочные продукты на стихийных рынках и у бабушек, полезность таких продуктов – стереотип. Берите только в супермаркетах и от проверенных, хороших производителей, которые несут ответственность за качество продукта. Не забывайте читать этикетку и смотреть на дату производства.
3. Вместо сметаны можно брать натуральный белый йогурт, его еще называют греческим. Он должен быть чистейшим – без сахара, красителей и прочих добавок, простой и белоснежный. Этот продукт еще полезнее сметаны, и для разнообразия можно делать соусы на его основе.

Главная хитрость – смело фантазируйте!

Если вы строго придерживаетесь плана питания, то возьмите подробный список разрешенных продуктов и подумайте, что же такого полезного еще добавить в вашу подливку. Это могут быть тыквенные семечки или морковка, немного помидоров или укроп, руккола или чернослив.

От небольшого количества добавки здоровье не пострадает, а вот вкус блюд изменится до неузнаваемости, и будет очень вкусно и необычно! А вкусное, разнообразное и нескучное питание – это залог отличного здоровья и прекрасной фигуры!

Заключение

Готовьте с удовольствием, и заботьтесь о своем здоровье с умом.

Помните, что диетического режима питания следует придерживаться длительное время и не срываться, иначе здоровью и фигуре будет только вред.

Готовьте вкусные и разнообразные диетические блюда, и тогда ваше настроение будет всегда на высоте, и не будет никакого голода. Питайтесь правильно, готовьте с удовольствием, и будьте здоровы и неотразимы всегда!

Блюда диетического стола № 5 в казанских кафе и ресторанах Траттория, Приют холостяка, Марусовка, Татарская усадьба

Айгуль
Сабирова

Где искать паровые фрикадельки из телятины, томленого судака с рисом, овощные салаты и овсяную кашу на воде с фруктами

---

Парад открытий гастрономических, пивных и кофейных заведений в городе проходит мимо тех, кто по состоянию здоровья вынужден следовать одной из самых известных диет ― диетическому столу № 5, который прописывают при заболеваниях печени, желчевыводящих путей, желчного пузыря и желудка. Эта диета исключает из рациона продукты с большим количеством жира и холестерина, жареные блюда и консервацию. Специально для тех, кто не может выпить лавандовый раф в «ДаблБи» и закусить его стейком Big Butcher Grill, «Инде» нашел заведения, где посетители с ограничениями в питании не будут чувствовать себя ущемленными.

Если хочется шикануть или отметить день рождения во время обострения гастрита или холецистита, вам прямая дорога в кафе в Лядском саду. Составить более или менее гастрономически симпатичный обед или ужин можно из капрезе из томатов с моцареллой и кедровыми орешками (530 ₽, только попросите не использовать бальзамический соус и положить меньше орехов), печеной свеклы с творожным сыром (260 ₽), судака со спаржей и томатами (590 ₽) с гречкой (150 ₽) или картофельным пюре (120 ₽) в качестве гарнира.

Адрес:

ул. Щапова, 37

Телефон:

+7 (843) 260-41-41

Время работы:

понедельник — четверг с 8:00 до 1:00,
пятница — суббота с 8:00 до 3:00,
воскресенье с 10:00 до 1:00

Instagram

Единственное кафе с посадочными местами в новом месте притяжения казанцев — Горкинско-Ометьевском лесу — не очень балует диетическими блюдами. Для людей, страдающих гастритом или холециститом, здесь есть только индейка с рисом (169 ₽), но и за нее спасибо, потому что иначе во время пеших или велосипедных прогулок пришлось бы обойтись только водой.

Адрес:

пр. Победы, 69, ГОЛ

Телефон:

+7 (939) 741-09-37

Время работы:

понедельник — пятница с 11:00 до 22:00,
суббота — воскресенье с 10:00 до 22:00

Instagram

«Соль»

В обеденное время альфа и омега клубной жизни Казани собирает полный зал на бизнес-ланчи и завтраки, которые здесь подают до 18:00. И это большая удача, потому что те, кто вынужден питаться в соответствии с пятым столом, могут заказать до этого времени и домашний паровой омлет (150 ₽), только просите сделать его без начинки, и суп из зеленого горошка. Вся остальная еда в «Соли», к сожалению, не для вас.

Адрес:

ул. Профсоюзная, 22

Телефон:

+7 (843) 258-62-82

Время работы:

понедельник — четверг с 11:00 до 3:00,
пятница с 11:00 до 6:00,
суббота с 13:00 до 6:00,
воскресенье с 13:00 до 3:00

Instagram

Коктейльный бар ― не самое очевидное место для тех, кто придерживается хоть какой-то диеты, однако для сторонников пятого стола в меню бизнес-ланча есть винегрет (75 ₽), только попросите подать его без грибов и соленых огурцов, а в регулярном меню ― запеченный морской окунь с овощами гриль (400 ₽), заменив овощи в этом блюде на гречку.

Адрес:

ул. Профсоюзная, 46

Телефон:

+7 (843) 236-93-90

Время работы:

понедельник — среда с 11:30 до 0:00,
четверг с 11:30 до 2:00,
пятница — суббота с 11:30 до 5:00,
воскресенье с 17:00 до 0:00

Instagram

«Приют холостяка»

Главная примета «Приюта холостяка» — стабильность: бизнес-ланч здесь меняется примерно раз в три года, да и то не полностью. Из блюд, соответствующих требованиям стола номер пять, здесь только фрикадельки с картофельным пюре за 250 ₽. Если у вас период обострения, а выйти в люди все же хочется или в этом есть производственная необходимость, приходите сюда за фрикадельками и, например, греческим салатом, попросив исключить из него маслины (потому что это консервация), красный лук и бальзамический соус из заправки.

Адрес:

ул. Чернышевского, 27а

Телефон:

+7 (843) 292-07-71, +7 (843) 292-30-01

Время работы:

воскресенье — четверг с 11:00 до 0:00,
пятница — суббота с 11:00 до 2:00

Instagram

«Рита в ритме»

Магазин готовой еды на оживленной Университетской в летнее время немного простаивает, зато вы точно не останетесь без полбяной каши с кокосовым молоком или овсянки с цукатами (любая за 79 ₽) на завтрак или индейки с рисом (169 ₽) на обед. Если соблазнитесь смузи, которые здесь продают за смешные для городского общепита 69 ₽, выбирайте напиток без кислых фруктов — ананаса, апельсина и киви.

Адрес:

ул. Университетская, 22; фуд-корт «Мега-Казань»

Телефон:

+7 (951) 067-09-56

Время работы:

ежедневно с 8:00 до 22:00;
ежедневно с 10:00 до 23:00

Instagram

«Траттория»

Две из четырех «Тратторий» в городе находятся в одном здании с фитнес-центрами Maximus, и грех не захватить аудиторию, которая предъявляет особые требования к общепиту. Тем, кто придерживается диеты № 5, здесь тоже есть чем поживиться. На обед можно взять печеную телятину с болгарским перцем и оливковым маслом (120 ₽), спагетти (59 ₽) или гречневую кашу (49 ₽) либо самостоятельно собрать салат из микса салатов, томатов черри, огурца, стручковой фасоли, куриной грудки с заправкой из оливкового масла (235 ₽).

Адреса:

ул. Баруди, 8; ул. Минская, 9

Телефон:

+7 (843) 210-28-28

Время работы:

воскресенье — четверг с 10:00 до 0:00,
пятница — суббота с 10:00 до 3:00

Instagram

P.

Love

В чайхоне, которая традиционно ассоциируется с довольно жирными блюдами из Средней Азии, человек с гастритом и холециститом тоже может почувствовать на себе гостеприимство Востока — правда, в несколько усеченном варианте. В меню есть салат из микса салатных листьев, болгарского перца, свежих огурцов с тыквенными семечками и заправкой из растительного масла (270 ₽) и верное спасение всех вегетарианцев ― минестроне на овощном бульоне с фасолью, брокколи, кабачками, помидорами, перцем, морковью и сельдереем (180 ₽).

Адрес:

ул. Гоголя, 14

Время работы:

воскресенье — четверг с 11:00 до 0:00,
пятница — суббота с 11:00 до 3:00

---

Адрес:

ул. Зорге, 66, ТК «Олимп», 3-й этаж

Время работы:

ежедневно с 10:00 до 23:00

---

Адрес:

пр. Ямашева, 97, ТЦ XL, 4-й этаж

Время работы:

воскресенье — четверг с 11:00 до 0:00,
пятница — суббота с 11:00 до 2:00

Телефон:

+7 (843) 212-20-85

Instagram

«Кабинет»

А вот в городском кафе напротив Кабмина гастритиков ждет раздолье. Если придете на завтрак, вам предложат овсяную кашу на воде или обезжиренном молоке (119 ₽), пообедать здесь можно семгой на пару с брокколи (519 ₽). Мы предлагаем включить фантазию и попросить, например, тефтели из телятины с гречкой или парового судака с картофельным пюре.

Адрес:

ул. Большая Красная, 29а

Телефон:

+7 (843) 259-90-29

Время работы:

понедельник — суббота с 8:00 до 23:00,
воскресенье с 10:00 до 23:00

Instagram

A’Rome

В пиццерии, где предпочитают есть экспаты из Италии, обещают, что могут приготовить мясные, рыбные и овощные блюда на пару и не добавлять в них соусы и специи. Главное, передать свою просьбу на кухню через официанта. Конечно, любимую «Маргариту» на пару не сделают, но если из «Мумбайской цыпы» (200 ₽) убрать карри, куркуму, чеснок, куриное филе приготовить на пару, а из тушеного судака (280 ₽) исключить сливки, чеснок и шампиньоны, то может случиться неплохой диетический обед. Напоминаем, что A’Rome доставляет всю еду бесплатно, независимо от стоимости заказа.

Адрес:

ул. К. Наджми, 8

Телефон:

+7 (843) 292-09-73

Время работы:

ежедневно с 10:00 до 6:00

---

Адрес:

ул. Театральная, 3

Телефон:

+7 (843) 292-97-09

Время работы:

воскресенье — четверг с 10:00 до 23:00,
пятница — суббота с 10:00 до 1:00

Instagram

«Татарская усадьба»

У главного конкурента ДТК по части татарской гастрономии хорошее и не перенасыщенное меню с блюдами татарской и европейской кухни, в котором можно найти котлету из индейки на пару с рисом или овощами (530 ₽), тоже приготовленными на пару. Только не забудьте отказаться от соуса из белого вина ― кислое из диетического стола № 5 исключено.

Адрес:

ул. Марджани, 8

Телефон:

+7 (987) 225-04-33, +7 (843) 561-03-62

Время работы:

воскресенье — четверг с 11:00 до 0:00,
пятница — суббота с 11:00 до 2:00

Instagram

Фотографии: обложка — «Марусовка», Instagram

Еда

В Казани все есть. Семь кафе и ресторанов, открывшихся в первой половине зимы

Лобио и хинкали на Профсоюзной, хороший кофе в KazanMall, зарубежные сыры и деликатесы на Муштари и другие блюда и напитки в новых заведениях города

18.01

Еда

Новое место. Северный тики Nightmore, завтрак с бурбоном для рок-н-рольщицы и брускетта с говяжьими щечками в More на Карла Маркса

Бар, который наконец-то открылся

01.12

Еда

В Казани все есть. 9 романтических заведений для завтрака, обеда и ужина в День всех влюбленных

Места для вегетарианцев, поклонников сериала «Викинги», ностальгирующих по отпуску в Юго-Восточной Азии и любителей пива

13.02

Еда

Новое место. Пинчос и стейки за старым аптекарским прилавком в «Буфете»

Кафе в «Артхабе» на перекрестке улиц Карла Маркса и Лобачевского

20. 06

Популярное

Лечебная диета 5а. Меню диеты 5а на неделю

Одной из главных составляющих лечения большинства заболеваний является диета, то есть специальная системе питания. Ее очень важно соблюдать при заболеваниях кишечника, желудка, печени и желчеобразующих органов. Для лечебного питания важно употреблять только определенные продукты, правильно их готовить, учитывать нужную температуру подаваемых блюд, время и количество приемов пищи. В зависимости от вида и тяжести болезни, перечисленные факторы могут меняться. Такие особенности заметил терапевт Певзнер еще в 1920 году. Тогда же он разработал пятнадцать диетических столов для разных недугов, которые используются и сегодня.

Популярная система питания

Диетический стол 5а назначается лицам, страдающим от заболеваний желчевыводящих путей, печени и желчного пузыря. Целью диеты является обеспечение здорового питания и нормализация работы печени и желчеотделения. Благодаря такому режиму питания в печени накапливается гликоген, стимулируется желчеотделение, и нормализуется деятельность ЖКТ и обмен веществ в организме. Диета 5а показана в период выздоровления после острых холециститов и гепатитов, желчекаменной болезни, цирроза печени, при хроническом гастрите, колите.

Состав продуктов

В диету включаются продукты с привычным содержанием углеводов и белков, любые ограничения касаются только жиров. Запрещаются блюда, содержащие эфирные масла, щавелевую кислоту, богатые пуринами, холестерином, продуктами окисления жиров. Суточный рацион должен включать 70 грамм жиров, 50 грамм углеводов, 100 грамм белка. Диета 5а имеет энергетическую ценность от 2500 до 2900 ккал. Правильно составленное меню не только полезно, но и вкусно.

Особенности приготовления и питания

Стол 5а включает в себя блюда с повышенным содержанием жидкости, пектинов, пищевых волокон, липотропных веществ. Количество приемов пищи должно быть не менее пяти-шести в день. Все продукты запекают либо отваривают. В некоторых случаях допускается тушение. Овощи не пассеруются и не измельчаются. Богатые клетчаткой блюда и жилистое мясо перетираются. Запрещено употреблять холодную пищу.

Разрешенные продукты

Диета 5а включает в себя достаточно большое количество продуктов, которые можно комбинировать, создавая полезное и вкусное меню.

1. Супы: вегетарианский борщ, свекольник, молочный с макаронами, на овощном отваре, фруктовый.
2. Рыба: нежирная, отварная, запеченная, рыбные суфле, фрикадельки, кнели.
3. Пшеничный хлеб (1 и 2 сорта), сухой бисквит, ржаной вчерашней выпечки, сухое печенье.
4. Мясо птицы: обезжиренное и постное, без соединительной ткани, сухожилий и кожи. Нежирная свинина, баранина, индейка, кролик. Мясо отваривается либо запекается.
5. Молоко, кефир, простокваша, полужирный и нежирный творог, ацидофилин, пудинги, запеканки, сметана, ленивые вареники, нежирный сыр.
6. Растительное и сливочное масло.
7. Крупы. Особенно гречка, овсянка.
8. Макаронные изделия отварные.
9. Яйца всмятку, белковый запеченный омлет.
10. Сырые, отварные и тушеные овощи.
11. Закуски: кабачковая икра, нежирная сельдь, винегрет, фруктовый салат, салаты из морепродуктов, диетической колбасы, отварного мяса.
12. Ягоды в вареном, запеченном, свежем виде, кисели, компоты, муссы, сухофрукты, желе, мармелад, пастила, варенье, мед, сахар.
13. Пряности: корица, сладкие фруктовые поливки, ванилин, укроп, петрушка.
14. Соусы: овощные, сметанные, молочные.
15. Напитки: соки ягодные, овощные, фруктовые, кофе с молоком, зеленый чай, отвары шиповника.

Запрещенные продукты

Диета 5а, меню которой можно сделать очень разнообразным, исключает употребление некоторых продуктов.

1. Супы: рыбный, мясной, грибной, окрошка, зеленые щи.
2. Рыба: консервы, копченая, соленая, жирные породы рыб.
3. Хлебобулочные изделия из теста сдобного либо слоеного, жареные пирожки, свежий хлеб.
4. Жирное мясо, печень, мозги, почки, колбасы, копчености, консервы.
5. Бобовые.
6. Сливки, ряженка, жирный творог и сыр.
7. Яйца вкрутую и жареные.
8. Овощи: редька, шпинат, редис, щавель, зеленый лук, маринованные, чеснок, грибы.
9. Шоколад, мороженое, изделия с кремом.
10. Закуски: копчености, икра, консервы.
11. Напитки: какао, алкогольные напитки, черный кофе.
12. Соусы: горчица, острый хрен, перец.

Меню диеты 5а на неделю

Понедельник

• Завтрак: рисовая каша, сваренная на молоке, сливочное масло, омлет белковый на пару, чай (можно с лимоном).
• Второй завтрак: сметана, творожная запеканка.
• Обед: щи, морковь тушеная, компот, отварное мясо.
• Полдник: чай (можно добавить молоко), печенье.
• Ужин: сыр, макароны, масло, минеральная вода.
• Второй ужин: кефир.

Вторник

• Завтрак: молочный соус, салат из тертых сырых яблок и моркови, мясные котлеты, кофе (можно добавить молоко).
• Второй завтрак: одно яблоко свежее.
• Обед: картофельный суп, капуста тушеная, рыба отварная, кисель из ягод.
• Полдник: отвар шиповника, сухое печенье.
• Ужин: вода минеральная, гречневый крупеник.
• Второй ужин: кефир.

Среда

• Завтрак: нежирный творог с сахаром и сметаной, молочная каша овсяная.
• Второй завтрак: печеное яблоко (можно с сахаром).
• Обед: суп из овощей, компот, отварная курица, молочный соус, отварной рис.
• Полдник: сок фруктовый.
• Ужин: картофельное пюре, белый соус, отварная рыба, отвар шиповника.
• Второй ужин: кефир.

Четверг

• Завтрак: отварные макароны с мясом, сливочное масло, чай (можно добавить молоко).
• Второй завтрак: сметана, ленивые вареники.
• Обед: голубцы, картофельный суп, кисель.
• Полдник: фрукты.
• Ужин: рисовая каша молочная, сливочное масло, сыр, чай.
• Второй ужин: кефир.

Пятница

• Первый завтрак: безмолочная каша гречневая, сливочное масло, кофе с молоком, творог.
• Второй завтрак: печеное яблоко.
• Обед: борщ, лапшевник с отварным мясом, сметана, кисель.
• Полдник: чай, печенье.
• Ужин: нежирная отварная рыба, пюре картофельное, салат овощной, вода минеральная.
• Второй ужин: кефир.

Суббота

• Первый завтрак: гречневая каша, мясные котлеты, чай.
• Второй завтрак: морковное пюре, яблочный джем.
• Обед: суп молочный с макаронами, сметана, творожный пудинг, компот.
• Полдник: кисель.
• Ужин: манная каша молочная, минеральная вода.
• Второй ужин: кефир.

Воскресенье

• Завтрак: рис отварной, сельдь, чай.
• Второй завтрак: печеное яблоко без сахара.
• Обед: вермишель, вегетарианские щи, компот, соус молочный, паровые котлеты.
• Полдник: печенье, отвар шиповника.
• Ужин: омлет, минеральная вода, сырники со сметаной.
• Второй ужин: кефир.

Диета 5а — рецепты блюд

Картофельный суп

Для его приготовления понадобится 2 картофелины, 100 грамм риса, 1 луковица, 1 морковь, 50 грамм брокколи, соль. В кастрюлю с холодной водой складываем рис, нарезанный кубиками картофель, измельченный лук и ставим на огонь. Морковь трем на терке и кладем в суп вместе с брокколи. Все варится на медленном огне. Когда блюдо будет готово, добавим соль, зелень и ложку растительного масла.

Кавказские тефтели

Диета 5а, рецепты которой разнообразны, включает в себя самые разные виды котлет и тефтелей. Одни из самых вкусных — кавказские. Для их приготовления понадобится 2 столовые ложки молока, 150 грамм говядины, 10 грамм чернослива, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 яйцо, 20 грамм сметаны, соль. Мясо пропускаем через мясорубку. Чернослив замачиваем в воде и нарезаем. В фарш добавляем масло, молоко, яйца, чернослив, соль и перец, тщательно перемешиваем. Из полученной массы формируем шарики и запекаем. Подаем со сметаной.

Морковные сырники

Стол 5а предполагает наличие такого вкусного блюда, как сырники. Для его приготовления необходимо 150 грамм творога, 50 грамм моркови, 20 грамм масла сливочного, 5 грамм манной крупы, 1 яйцо, 20 грамм сахара, 30 грамм пшеничной муки, соль. Морковь трется на мелкой терке и припускается в воде со сливочным маслом в течение примерно 20 минут. Затем туда добавляется манная крупа, варится при постоянном помешивании. Полученная масса охлаждается. В нее добавляются творог, сахар, яйцо, соль и часть муки. Сформированные сырники обваливаются в муке и жарятся на сливочном масле.

Особенности

Диета 5а назначается одновременно с медикаментозным и физиотерапевтическим лечением. Не начинайте ее самостоятельно. Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Придерживаясь такой системы питания, возможно достаточно быстро достичь ремиссии, снять обострение, нормализовать состояние всех органов пищеварения. Кроме того, заметно снижается вес, улучшается самочувствие и ощущается энергетический подъем.

Полезные советы

Людям, страдающим болезнями желчеобразующих органов, печени, очень важно не употреблять запрещенные продукты как во время диеты, так и после нее. Особенно противопоказаны копченые, острые, жирные блюда и спиртные напитки. В противном случае эффект от лечения и диеты сведется к минимуму. Внутренние органы будут ощущать постоянную нагрузку. Скорее всего, курс лечения необходимо будет повторить.

12 Быстрое и легкое питание по будням

Между тем, чтобы отвезти детей в школу, отвезти их на футбольную тренировку и купить продукты, у кого есть время, чтобы приготовить что-нибудь, кроме простого ужина?

Вот почему мы составили список из 12 вкусных и полезных блюд, которые вы можете приготовить для себя и своей семьи даже в самые загруженные ночи.

Попробуйте один из этих вкусных рецептов ниже, когда в следующий раз вам понадобится спокойный, вкусный и полезный ужин за 30 минут или меньше.

Готовые рецепты!

1. Фахита Цыпленок

Классическое мексиканское блюдо без глютена (и оно отлично подходит для детоксикации организма)!

БЕЛКИ: 4 | ЖИР: 0 | Углеводы: 1

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Сервины: 2

Нажмите здесь для полного рецепта »

2. Сложность и шпинат.0017

Трудно ошибиться, сочетая итальянскую колбасу, масло авокадо и чеснок в любой вечер недели.

БЕЛКИ: 4 | ЖИРЫ: 1 | Углеводы: 1

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Серленки: 4

Нажмите здесь для полного рецепта »

3. Курица, брокколи и мушталь. Стир-фрай

Стир-фрай — отличный способ быстро приготовить ужин. И если вы еще не пробовали кокосовые аминокислоты (в качестве замены соевому соусу), вас ждет настоящее удовольствие!

БЕЛКИ: 4 | ЖИР: 0 | Углеводы: 2

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Серв: 2

Нажмите здесь для полного рецепта »

4. Asian Turkey Lettuce Letuce rup

4.

Тамари, свежий имбирь, чеснок и порошок карри. .. сочетание, ради которого стоит приготовить!

БЕЛКИ: 4 | ЖИРЫ: 0,5 | УГЛЕВОДЫ: 0,5

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Щелкните здесь, чтобы просмотреть полный рецепт »

Нет ничего проще, чем это…

БЕЛКИ: 4 | ЖИРЫ: 1,5 | УГЛЕВОДЫ: 1

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 

Нажмите здесь, чтобы прочитать полный рецепт »

Для любителей сыра…

6. Мини-начос с перцем

Говяжий фарш, греческий йогурт и сыр чеддер в одном (полезном) легком блюде. Ням!

БЕЛКИ: 4 | ЖИРЫ: 1 | Углеводы: 1,5

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Серленки: 2

Нажмите здесь для полного рецепта »

7. Мексиканская паста.0017

Одобрен для детей, здоров и будет готов через 30 минут.

БЕЛКИ: 4 | ЖИРЫ: 1 | УГЛЕВОДЫ: 2

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4 Ага! И эти блюда сбалансированы, сытны и подаются на стол менее чем за 15 минут…

8. Пицца на завтрак со шпинатом и беконом

Вы не ошибетесь, если рецепт требует бекона И сыра.

БЕЛКИ: 3 | ЖИРЫ: 1 | Углеводы: 1

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 8 минут

Серленки: 1

Нажмите здесь для полного рецепта »

9. Высокий протеин PECAN PECAN PANCAKE

Корица, банан и орехи пекан в этом рецепте пышных блинов… аппетитные и очень вкусные.

БЕЛКИ: 3 | ЖИР: 0 | УГЛЕВОДЫ: 0,25

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 8 минут

Количество порций: 4

Нажмите здесь, чтобы прочитать полный рецепт »

Морепродукты тоже могут быть быстрыми и легкими!

10. Обжаренная на сковороде с лимонным маслом Лосось

Лимон, масло, чеснок и лосось… нужно ли говорить больше?

БЕЛКИ: 4 | ЖИРЫ: 1,5 | УГЛЕВОДЫ: 1,5

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Нажмите здесь, чтобы прочитать полный рецепт »

Назад к основам…

11. Бургеры Портобелло

Любитель хлеба? Замените булочки с грибами портобелло на безглютеновые булочки или булочки для гамбургеров из 100% пророщенного цельного зерна.

БЕЛКИ: 5 | ЖИР: 0 | УГЛЕВОДЫ: 1

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Нажмите здесь, чтобы прочитать полный рецепт »

13

12. Жареный рис с курицей

Не содержит глютамат натрия и идеально подходит для всей семьи!

БЕЛКИ: 4 | ЖИР: 0 | Углеводы: 2

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Сервины: 2

Нажмите здесь для полного рецепта »

и, если вы оставите комнату для Dessert.

Лучшее печенье с шоколадной крошкой

Не шучу… это САМОЕ лучшее безглютеновое печенье с шоколадной крошкой, которое вы когда-либо пробовали.

БЕЛКИ: 1 | ЖИР: 2 | Углеводы: 1

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Сервины: 12

Нажмите здесь для полного рецепта »

. вкусно тоже. Попробуйте один из приведенных выше рецептов или ПОДЕЛИТЕСЬ вашими любимыми быстрыми и простыми рецептами для занятых будних вечеров.

У вас нет времени готовить еду и искать рецепты самостоятельно? Без пота — мы вас прикроем!

» Нажмите здесь, чтобы получить доступ к своим эксклюзивным ежемесячным планам питания с такими же полезными семейными рецептами!

5 простых рецептов средиземноморской диеты для всей семьи

Средиземноморская диета:

Просто, правда? Абсолютно! Ограничьте свой список покупок следующими продуктами для любви, семьи и здоровья:

Оливковое масло, фрукты, овощи, рыба + нежирные белки, цельнозерновые продукты, бобовые и бокал красного вина! Аминь за это!

Здоровье

Некоторые придерживаются строгой средиземноморской диеты, чтобы снизить риск сердечных заболеваний; некоторые, чтобы понизить нездоровый холестерин и увеличить здоровый холестерин. Другие придерживаются этой диеты, чтобы контролировать вес или диетические ограничения и аллергии. Профилактическое здоровье: давайте убережем себя от неприятностей до того, как нам понадобится справляться с ними, верно?

Приготовление пищи без повара +, возможно, приготовление на гриле и запекание для удовольствия!

Мы, наши родные и друзья, едим так, даже не называя это диетой. Мы делаем это в первую очередь потому, что это вкусно! Это действительно продукты, которых жаждет наш организм. Мы делаем это, потому что это легко, просто, быстро и без рецепта (или то, что мы дразняще называем Шана готовка:  иначе известная как нарезка овощей.) И мы делаем это, потому что можем; у нас есть доступ к свежим продуктам. Нам повезло, и мы ценим это.

Но, честно говоря, моя любимая часть такой еды? Особенно после такой длинной недели, как эта, которая ведет к такой длинной неделе , как следующая, когда так много всего пошло не совсем так, как мы планировали, ожидали и готовились к этому, и это просто приятно быть в состоянии накормить всех, по крайней мере, без это тоже вызывает стресс, требует тщательного планирования и имеет много встроенных возможностей для ошибок. Я не уверен насчет вас, друзья, но я едва успеваю на этой неделе. И тем не менее, мы все ели, и ели хорошо. Вот такая маленькая победа!

Жизненные уроки для детей и от детей в еде и выборе

Меня дразнят за то, что я не часто говорю достаточно нет детям… но вот я, прямо здесь… конец моей веревки на этой неделе, полностью задокументированный фото: «Нет благодати , вы не можете съесть ВЕСЬ шоколад. Неа. Не все сразу. Не прямо сейчас. Я вижу это выражение на твоем лице с татуировкой единорога, Свитс. Я серьезно. Не делай этого».

Но знаете что? Она сделала это. Я люблю ее больше. Это был горький шоколад. Она будет жить. Точно так же, как Пакс дожил до того, чтобы рассказать сказку о головастике, и поэтому я тоже люблю его больше. Дети, еда и веселье заставляют мое сердце разрываться от любви и радости!

Когда дети просят больше полезного для них, что ж, на это есть что сказать. Так что заполните свою кладовую и холодильник вещами, которые им не нужны ни в разрешении на еду, ни в прощении за то, что они съели. Мы будем работать над уроками в модерации позже. Все хорошее вовремя…

Еда | Друзья| Любовь | Все просто

Приготовление 3 здоровых блюд в день и легких закусок для всей семьи — это работа, и это дорого. Но это также инвестиции в здоровье и любовь. Делиться семейными обедами, готовить их вместе, а также с друзьями — это, безусловно, один из моих любимых способов, с помощью которых мы все искренне замедляемся на несколько жарких минут, любим друг друга, слушаем друг друга, действительно общаемся и смеемся. И я не уверен насчет вас, но несколько ежедневных доз этого упражнения действительно помогают мне справиться со всем, что жизнь преподносит нам каждый день. И этот бокал красного вина; это тоже помогает!

Многие из моих друзей не любят готовить. Я продолжаю снова и снова с моей собственной любовью к этому. К сожалению, всех нас объединяет то, что в сутках никогда не бывает достаточно часов для любого из нас. А еще есть пищевая аллергия (законная) и привередливые едоки, и все предпочтения. На днях Грейси сказала мне, объясняя, почему одно из ее самых любимых блюд больше не входит в список разрешенных продуктов: «Мама, мои вкусовые рецепторы иногда меняются». Хорошо, тогда. #правда от asixyearold

Выживание на нашей семейной кухне:

Это наша стратегия выживания в отношении питания, она очень проста: белок + фрукты/овощи + зерновые + бобовые. Сделанный.

Семейный стиль, сделай свою тарелку, выбери по своему желанию. Это делает его веселым и счастливым. Никаких укусов в благодарность: каждый должен попробовать всего по кусочку. Только один. Но тогда иди вперед и наполняй свою тарелку всем, что пожелаешь. Самообслуживание — это весело и радостно. Баланс, верно? Выживание всегда на волоске.

Трехразовое питание + закуски

20 минут или меньше – подготовка к столу!

Я не шучу. Это наши любимые блюда, и все они основаны на средиземноморской концепции. Дать им попробовать? И… черт возьми, пришлите нам свой. Мы всегда ищем новое вдохновение и способы немного изменить ситуацию, а также новые идеи!

Инструменты для завтрака

Включите JavaScript для просмотра контента

5 Идеи средиземноморской диеты для завтрака

1/ Греческий йогурт + мюсли + малина + мед

2/ Смузи (банан, клубника, манго, шпинат) + тост с джемом

3/ Цельнозерновые безглютеновые вафли + клубника

4/ Омлеты в форме для маффинов + микс ягод и дыни

5/ Цельнозерновые утренние мини-маффины + мы добавляем к нашим шоколадные чипсы + нарезанные цитрусовые

Инструменты для обеда

Включите JavaScript для просмотра контента

5 Идеи средиземноморской диеты для обеда

Часто дети сами упаковывают обеды. Конечно, под руководством, иначе коробка Грейс была бы просто наполнена лососем и шоколадными чипсами. В следующем учебном году я увеличиваю пособие на доллар в неделю каждому, если каждый из них упакует ланчи для всех однажды утром. На второй доллар, если каждый из них выберет утро, чтобы приготовить завтрак для всех. И по третьему доллару в неделю каждому, если они также планируют ужин. Они пойдут в учебный год в возрасте 6, 8 и 10 лет, и я так взволнован графиком работы на следующий год! Это полностью в их наборе навыков; На самом деле я не знаю, почему я не сделал этого в прошлом году. И, честно говоря, им нравится это делать, я ценю помощь, и мне нравится видеть, как они чувствуют себя хорошо, внося свой вклад… 9У 0358 и идеи намного лучше, чем у меня!

Мы используем бенто-боксы для обедов. Они спасают жизнь, спасают от пластиковых пакетов и даже имеют встроенные шпаргалки, так что, если вы забудете, что вам следует есть, вы можете просто следить за милыми названиями разделов!!! Так просто. И размеры порций идеальные.

Дети часто делают свой собственный выбор. Если я выберу эти варианты, вот 5 моих комбо-ланчей:

1/  Сыр манчего + яблоки + морковь + хумус + крекеры с глютино + кусочки темного шоколада

2/ Йогурт + мюсли + клубника + крендельки без глютена + малина + миндаль + темный шоколад

3/ креветки + коктейльный соус + ломтики груши + попкорн + брокколи + арбуз

4/  белок, оставшийся от вчерашнего ужина (курица, Рыба, свинина) + Гарбанзо или белая фасоль + Нарезанный красный перец + Ломтики апельсина + Крендельки без глютена + Курага

5/  Смешанная зелень + бальзамический соус + крекеры + фисташки + сыр романо + оливки + сушеная клюква

Инструменты для ужина

Включите JavaScript для просмотра контента

Наши 5 легких ужинов средиземноморской диеты (не более 20 минут/без рецепта)

1/ Креветки на гриле + киноа + салат + арбуз

2/ Курица на гриле + кускус + брюссельский перец + перец

3/ Жареный Лосось + чечевица + брокколи + жареный картофель

4/ Жареные свиные отбивные в апельсиновом соусе (просто очистите сковороду-гриль с помощью OJ) + коричневый рис + зеленая фасоль/спаржа

5/ Жареный морской окунь + кускус + салат из рукколы + цветная капуста

Ни для одного из них не требуется рецепт. Просто соль, перец, оливковое масло и инструменты для их приготовления. Тем не менее, если вас интересуют некоторые из наших любимых рецептов и/или книг рецептов, нам нравятся эти:

Любимые кулинарные книги по средиземноморской диете

Включите JavaScript для просмотра контента

Избранное онлайн/Легко читать/ Средиземноморские рецепты

Лапша с цукини Авокадо Песто Креветка // Капуста Каннеллини Рагу Фарро // Паста с курицей // Салат из нута

Средиземноморская ночь тако // Брускетта с курицей // Курица в медленноварке // Цыпленок на сковороде по-тоскански

Греческий салат Начос // Курица капрезе // Ньокки, брюссельская капуста, лимон // Греческий салат хумус

Куриный суп из белой фасоли // Средиземноморский Салат с курицей и киноа // Томатный оливковый окунь

Десерт

Я прекрасно сочетаю вино и сыр (из козьего или овечьего молока). Мои любимые блюда – «Манчего», «Мягкая козочка» и «Монтенебро». И особенно мне нравятся те, что с оливками или инжиром на великолепном подносе.

ВСЕ дети любят, когда мы приправляем попкорн Whirly Popped смесью индийских специй домашнего приготовления, сахаром в сыром виде + корицей или розмарином + пармезаном. Это наша любимая попкорн, такая вкусная!

А еще они все любят, когда наша мама печет для них яблоки. Так просто. Так вкусно!

И мы все всегда рады собирать ягоды и шоколад, разбросанные по столу, спасибо, тетя Шана!

Приятного аппетита, Буэн Провечо, Буона Мангиата, Кали Орекси! А в все языки: Давай просто поедим! xoxo A

 

Более 55 простых рецептов здорового ужина

Эти простые рецепты здорового ужина восхитительны! Готовите ли вы на двоих или готовите для семьи, рецепт найдется для каждого!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите   здесь , чтобы прочитать мою политику и узнать больше о партнерских ссылках.

Если вам интересно, что мне приготовить сегодня на ужин, не ищите дальше. Эти идеи здорового ужина для вас. Иногда бывает сложно приготовить вкусную, веселую и полезную еду, которую ваша семья будет любить каждый день, но это не обязательно!

Здоровое питание не требует много времени, энергии или денег. Эти простые рецепты чистой еды гарантированно помогут вам приготовить ужин на столе.

Этот пост наполнен идеями здорового ужина, которые помогут вам приготовить ужин на столе!

У нас есть варианты здорового ужина, от супа с куриным пирогом до тушеной свинины — все это здоровые дешевые блюда, которые может освоить каждый.

Рецепты здорового куриного ужина:

Ознакомьтесь с этими рецептами здоровой куриной грудки, чтобы найти более 50 идей здорового куриного ужина! Мы любим готовить с курицей в течение недели! Это один из наших любимых белков. Эти идеи здорового куриного ужина легко приготовить, а вкус у них потрясающий! Мы получаем всю нашу курицу от ButcherBox. Он такой нежный и в нем минимум жира!

Рецепт пирога с курицей в горшочках — идеальный легкий ужин. Узнайте, как приготовить куриный пирог менее чем за час, и вы получите вкусную еду!

Цыпленок терияки на гриле идеально приготовлен на гриле для здорового и легкого ужина! Идеально сладкий и пряный!

Куриный суп с лимоном — отличная идея для ужина. Легкий ужин, который можно приготовить в кастрюле, мультиварке или на плите. Лимонный и здоровый!

Полезная апельсиновая курица (на фото выше) — самый популярный рецепт на нашем сайте. Ты это пробовал?

Запеченные куриные ножки очень любимы в нашем доме. Вы не ошибетесь, если соедините их с нашим Полезным запеченным картофелем фри!

Здоровый куриный суп с пирогом в горшочках НАСТОЛЬКО уютный и вкусный.

Легкий рецепт куриных бедрышек по-гречески — идеальное блюдо! Этот ужин из куриных бедрышек, приготовленный из простых ингредиентов, вкусный и полезный!

Куриный суп с диким рисом просто лучший! С курицей и овощами и готово менее чем за час! Легко и вкусно!

Фахитас с курицей в мультиварке требует всего 10 минут приготовления и 8 ингредиентов для ужина с белками и овощами, который понравится вашей семье!

Мгновенный жареный рис с курицей в кастрюле — идеальное блюдо для быстрого ужина в кастрюле. Это делается менее чем за 30 минут. Идеально подходит для насыщенных будней!

Запеченные куриные грудки без костей, такие сочные и вкусные, идеальный белок для ужина или приготовления пищи!

Куриные фрикадельки из буйволиного молока — лучшая еда или закуска! Они идеально подходят для закусок или приготовления блюд. Здорово и вкусно!

Куриный овощной суп — это простая идея для ужина с овощами и белками, которую можно приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

Crockpot Целую курицу обязательно стоит попробовать. Если вы боитесь готовить целую курицу, этот рецепт практически беспроигрышный!

Запеканка из курицы и риса – просто и полезно! С брокколи и супом без сгущенки — это лучший ужин, приготовленный в одной кастрюле! С низким содержанием жира, низким содержанием соли, без молочных продуктов и вкусно!

Курица-гриль с ананасом — вкусный и легкий ужин! Простой рецепт курицы по-гавайски, полезной и вкусной!

Греческий салат с курицей и макаронами — идеальный летний гарнир или ужин. Средиземноморский салат из макарон с курицей, полезный и вкусный!

Куриный перец чили с белой фасолью – это просто и полезно. Приготовьте его в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите, чтобы получить вкусный белковый ужин!

Жареная курица и брокколи вкусная и полезная. Не содержит глютена и легко модифицируется для палео/кето-дружественного ужина.

Запеченную курицу с пармезаном очень легко приготовить! Идеально хрустящие, покрытые восхитительным соусом и сыром для здорового ужина!

Паста с курицей и пармезаном в горшочках — лучший здоровый ужин! Этот рецепт пасты One Pot очень вкусный, быстрый в приготовлении и насыщенный ароматом!

Куриный пармезан быстрого приготовления — это куриный пармезан с низким содержанием углеводов, который готовится менее чем за час в скороварке!

Куриная запеканка «Баффало» готовится менее чем за час из простых ингредиентов, таких как картофель и курица, для легкого ужина. Быстро, просто и вкусно.

Мгновенное приготовление апельсиновой курицы в кастрюле занимает менее часа. Вкусный и легкий ужин. Идеально подходит для насыщенных будней!

Паэлья с курицей — наш любимый способ приготовления курицы с рисом. С ароматом и овощами!

Цыпленок сальса-верде Рецепт можно приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите. Отлично подходит для тако или с рисом.

Куриный салат с медово-горчичным соусом идеально подходит для быстрого обеда или подготовки к здоровому ужину. С беконом, авокадо и помидорами.

Здоровые ужины из индейки

Мы готовим много наших блюд из индейки! Индейка великолепна, потому что она очень постная и с высоким содержанием белка. Он также практически не имеет вкуса, поэтому его легко оживить специями и другими добавками! Вот некоторые из наших любимых способов приготовить фарш из индейки. (Дополнительные идеи см. здесь: Рецепты здоровой индейки )

Жаркое из индейки, приготовленное для здорового питания, НАСТОЛЬКО вкусное. Сделайте это с любыми дополнительными овощами, которые есть в вашем холодильнике. Это наше любимое блюдо из серии «Вычисти холодильник»!

Здоровые фрикадельки из индейки сочные и с низким содержанием жира! Сделанные без панировочных сухарей, они кето, Whole30, палео, без глютена и без молочных продуктов! Питательный вариант классического блюда.

Пряный фарш из индейки – один из лучших рецептов приготовления фарша из индейки! Низкоуглеводный, Whole30, палео и готовится менее чем за 30 минут из 7 простых ингредиентов. Это простое блюдо отлично подходит для приготовления пищи или быстрого ужина.

Фрикадельки из индейки по-гречески очень популярны в нашем доме. Они подходят для кето и отлично подходят для приготовления еды!

Тыква с начинкой из желудей — простой и полезный ужин. Сделайте его с индейкой, колбасой или оставьте его вегетарианским для вкусной еды!

Фаршированные перцы Taco идеально подходят для быстрого ужина! Вы можете получить этот вкусный и полезный ужин на столе менее чем за час.

Здоровая индейка Чили Один из самых популярных рецептов на нашем сайте. Так легко и вкусно!

Полезные фрикадельки из индейки из буйволиного мяса — один из моих самых любимых рецептов. Мы любим все, что связано с буйволиным мясом, а это много овощей. Так хорошо!

Фаршированные желудевые тыквы — простой и питательный ужин. Наполнен зимними ароматами, естественно без глютена + идеально подходит для быстрого перекуса! Этот рецепт тыквы с начинкой из желудей — идеальный ужин в будний день!

Легкая лазанья из цуккини идеально подходит для легкого ужина! Сырный, с низким содержанием углеводов и вкусный — лапша не нужна!

Рецепты здорового ужина из говядины

Красное мясо богато железом и белком. Хотя говядина часто имеет плохую репутацию из-за высокого содержания жира, мы любим наслаждаться говядиной в умеренных количествах. Наша любимая говядина от ButcherBox. Трава накормлена + трава закончена. Вы можете увидеть все наши лучшие идеи для обеда с еще большим количеством рецептов!

Рагу из говядины Палео = еда для полного комфорта. Такой легкий ужин в мультиварке!

Easy Taco Casserole — это вкусный ужин в будний день. Эта запеканка из говяжьего фарша, приготовленная менее чем за час с лепешками, — лучшая!

Taco Soup — это суп со всеми восхитительными вкусами тако! Сделайте это в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите. Идеально для быстрого здорового ужина!

Жареный суп — это вкусно и уютно! Простой рецепт супа с ростбифом, который вы можете приготовить в кратчайшие сроки на ужин!

Овощной суп с говядиной — идеальный легкий ужин, богатый белками и овощами! Его можно приготовить в мультиварке, мультиварке или на плите.

Запеканка с фаршированным перцем – это так вкусно! Здоровый ужин, который готовится на одной сковороде менее чем за час! Без глютена и вкусно.

Мгновенное рагу из говядины — рецепт, который понравится всем! Этот суп получается вкусным, полезным, сытным и таким нежным из скороварки.

Помощник по домашнему гамбургеру прост, полезен и вкусен – это быстрое блюдо понравится вашей семье!

Суп с фаршированным перцем — это все вкусы фаршированного перца в супе! В нем много овощей, и его легко приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

Здоровая говядина и брокколи в мультиварке — очень простое блюдо в мультиварке. На вкус как на вынос!

Домашние фрикадельки — это настоящий итальянский рецепт, который очень вкусен. Мы подаем их к зудлу или пасте с томатным соусом «Здоровый»

Тушеный говяжий фарш — это богатый и сытный ужин, который очень легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите.

Тыквенное чили полезно и быстро готовится в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

Яичный рулет в миске — такое простое блюдо на одной сковороде! Мы сделали это с фаршем из индейки и фаршем из курицы.

Фахитас Easy Steak выглядят ПОТРЯСАЮЩЕ! Мы любим фахитас.

Рецепты здорового рыбного ужина 

Мы любим готовить легкие свежие блюда из морепродуктов. Морепродукты часто богаты белком и полезными жирами (особенно лосось!). Большинство рецептов ниже относятся к лососю, потому что его очень легко и быстро приготовить. Чтобы узнать больше рецептов креветок, ознакомьтесь с этими 50+ рецептами креветок.

Фахитас с креветками — это легкий ужин, который готовится менее чем за час.

Чили Лайм Креветки готовятся так быстро и просто! Вы можете приготовить его на гриле или на сковороде

Лимонный лосось идеально подходит для быстрого ужина. Узнайте, как приготовить лимонный лосось в одной кастрюле, который будет полезным и вкусным!

Медово-чесночные креветки Быстрый и легкий ужин, который понравится всем! Это так сладко и дерзко!

Азиатский лосось очень вкусный и простой в приготовлении. Нам нравится в салате

Healthy Shrimp Stir Fry наполнен овощами и вкуснейшим соусом. Готовится менее чем за 30 минут, идеально подходит для быстрого здорового ужина!

Все Бублик Лосось, с которым вы не ошибетесь, Все Бублик  все, что угодно!

Имбирный лосось в фольге Пакеты отлично подходят для запекания в духовке или на гриле

Треска с помидорами и базиликом — идеальное легкое блюдо + свежий ужин!

Рецепты здорового ужина из свинины

Свинина — еще одно очень постное мясо с высоким содержанием белка. Свиные вырезки готовятся относительно быстро, что делает их идеальными для здорового ужина в будний день!

Свиная вырезка, приготовленная на гриле с цитрусовыми, отлично подходит для жарки на гриле в летние месяцы. Вы также можете испечь его.

Жареная свинина в мультиварке всегда нравится публике. Кто не любит рваную свинину!? Эта версия содержит меньше жира и подходит для целых 30, если вы используете соответствующий соус для барбекю.

Ребрышки со спинкой Crockpot ОЧЕНЬ просты в приготовлении! Вкусно и нежно от кости отвалится!

Измельченная свиная лопатка в мультиварке – это просто и вкусно! Всего 5 минут на подготовку и 10 ингредиентов.

Сковорода с яблочной свиной вырезкой Ужин — идеальное сочетание сладкого и соленого. Яблоки так хорошо сочетаются со свиной вырезкой! Ужины на листовых сковородах также означают меньше уборки!

Здоровые веганские ужины (и вегетарианские)

Если вы не едите мяса, не беспокойтесь! У нас есть несколько полезных веганских ужинов, которые вам тоже понравятся! Эти вегетарианские блюда очень вкусные, на растительной основе и из питательных ингредиентов — идеально подходят для ужина!

Вегетарианское чили — это легкий, веганский и вкусный ужин. Этот сытный перец чили на растительной основе содержит бобы и овощи!

Домашний соус для спагетти со свежими помидорами! Простой рецепт соуса для спагетти из свежих помидоров понравится всем!

Суп из сладкого картофеля можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Веганский, здоровый, палео, Whole30 и готово за 30 минут.

Картофельный суп в мультиварке — лучший уютный ужин! Этот легкий суп сытный, полезный и вкусный! Идеальная еда в медленноварке!

Овощная паста Primavera НАСТОЛЬКО легко сделать веганскую, исключив сыр! Это вкусно, просто и полезно!

Паста Фаджоли — один из самых популярных рецептов. Это классическая итальянская еда, приготовленная на растительной основе!

Томатный суп с базиликом НАСТОЛЬКО сливочный, и его легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Здоровый, веганский и без молочных продуктов.

Легкий суп минестроне — идеальный уютный и полезный ужин! Вегетарианские, безглютеновые и веганские — это вкусно и готовится менее чем за 30 минут!

15 Суп с фасолью — отличный бюджетный рецепт на растительной основе. Очень быстро приготовить в мультиварке!

Крем-суп из цветной капусты легко приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите! Этот легкий вегетарианский суп полезен и вкусен!

Какой рецепт здорового ужина?

На наш взгляд, рецепт здорового ужина это:

• сбалансированное питание, состоящее из белков, овощей и жиров.
• с овощами
• изготовлен из настоящих продуктов питания (минимально обработанных/упакованных продуктов

Ваше определение может немного отличаться от нашего, но мы думаем, что это отличная основа, и именно так мы готовим наши блюда. Многие из этих рецептов также палео, цельные30, без глютена и молочных продуктов, если вы соблюдаете эти диеты!0003

Инструменты для быстрого приготовления здорового обеда на столе:

Это мои любимые кухонные принадлежности. Пользуемся ими почти каждый день!

• Мультиварка великолепна, потому что ее можно установить и забыть. На нашем сайте есть множество рецептов полезных блюд из мультиварки.
• Кастрюля быстрого приготовления – Мне не так нравится моя кастрюля быстрого приготовления, как мультиварка, но она отлично подходит для приготовления супов или варки зерен, таких как рис или фарро
• Кухонный комбайн – Кухонный комбайн можно приобрести за менее 15 долларов на Amazon. Позволяет нарезать овощи ТАК БЫСТРО. Вот он у меня, клянусь, я не могу без него!
• Миксер – Нам нравится наш миксер для приготовления теста для фрикаделек или измельчения курицы. Это один из наших любимых кухонных инструментов.
• Нож. Хороший острый нож может изменить всю кухню. Если вы режете тупыми ножами, вам понадобится больше времени, чтобы нарезать все эти овощи! Это нож, которым я пользуюсь каждый день. Легко управляется и прекрасно работает! Вы можете прочитать все 5-звездочные отзывы здесь.

Другие рецепты здорового ужина

Какие ваши любимые полезные блюда на ужин? Если вы ищете еще больше идей для здорового ужина — посмотрите эти посты!

• ЗДОРОВЬЯ ЛЕСТОЧНАЯ ПАНЧАНА
• ЗДОРОВЬЯ МЕДЛЕННАЯ ПИРЕКА Рецепты
9078

Рецепт здорового ужина: Помощник по приготовлению гамбургеров

3. 95 от 19 голосов

Это лучший рецепт домашнего помощника по приготовлению гамбургеров. Идеальный легкий здоровый ужин!

WW Freestyle Points 15

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

Количество порций: 4 2 порции

(наведите курсор на #, чтобы настроить)

ПЕЧАТЬ

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1/2 мелко нарезанной луковицы
• 3 стакана пасты ротини субпенне или средних ракушек (10 унций)
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка лукового порошка 1
9 чесночный порошок
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 столовой ложки томатной пасты
• 2 чашки говяжьего бульона
• 2 чашки воды
• 1 чашка тертого сыра чеддер

Нагрейте сковороду на среднем огне 90°С. Сбрызните сковороду кулинарным спреем.

• Обжарить говяжий фарш и лук на сковороде до готовности – около 10 минут.

• Добавьте приправы, вустерширский соус, пасту, бульон, томатную пасту и воду. Перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения.

• После закипания снимите крышку и доведите до кипения, время от времени помешивая, в течение 12–14 минут или до тех пор, пока паста не будет готова, а жидкость не уменьшится на 3/4.

• Снимите сковороду с огня и добавьте тертый сыр.

• Перемешайте до однородности, попробуйте на соль и перец и добавьте еще по желанию.

Пищевая ценность

Рецепт здорового ужина: помощник по приготовлению гамбургеров

Количество на порцию (2 чашки макарон и говядина)

Калории 507 Калории из жира 189

% Ежедневная стоимость*

Жир 21G 32%

Насыщенный жир 11G 69%

Транс 1G

0003

Monounsaturated Fat 8g

Cholesterol 103mg 34%

Sodium 459mg 20%

Potassium 566mg 16%

Carbohydrates 36g 12%

Fiber 2g 8%

Сахар 3G 3%

Белок 40G 80%

Витамин А 317IU 6%

Витамин C 2mg

Витамин C 2mg

.