Рецепты диетических запеканок: Диетическая запеканка — подборка лучших рецептов

Диетическая творожная запеканка – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

(2)

25

Диетическая творожная запеканка — одно из традиционных блюд народов Северной и Восточной Европы. Благодаря основному ингредиенту — творогу, который содержит большое количество животного белка и витамина B12, пп запеканка, приготовленная в духовке, может успешно конкурировать со многими мясными блюдами.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

55 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Калорийность запеканки может варьироваться в зависимости от жирности творога. При использовании классического или нежирного творога в блюде содержится около 170 — 200 ккал. / 100 г.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите творог из упаковки в большую миску. Приготовьте жаропрочную форму. Поставьте духовку на разогрев до 200 градусов.

Шаг 1

Соедините творог с яйцами. Разомните творог в глубокой миске, в получившуюся творожную массу разбейте яйца и хорошо перемешайте.

Если творог сухой, налейте немного молока. Можно заменить молоко нежирным кефиром или йогуртом.

Шаг 2

Добавьте оставшиеся продукты. Всыпьте в массу муку, ванилин, добавьте молоко, следите за структурой творожного теста — оно не должно быть слишком густым. Это можно регулировать при помощи молока.

Насыпать муку лучше через сито, чтобы инородные комочки не уменьшали пышность запеканки.

Шаг 3

Запеките запеканку. Вылейте получившееся тесто в специальную форму и запекайте около 40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

произвести впечатление

Если вы любите более яркие вкусовые оттенки в блюдах, добавьте в тесто изюм, который, кстати, богат железом. Другой вариант — использовать апельсиновую цедру, она добавит яркие цитрусовые нотки классической ванильной запеканке.

Лучшие рецепты диетических запеканок — Живи!

Рецепты диетических запеканок для похудения

Для приготовления этих блюд не потребуются особые кулинарные навыки или необычные ингредиенты. Всё зависит от выбранного рецепта и наличия подходящего оборудования. Лучше всего получаются диетические запеканки в духовке, но можно готовить их в микроволновке или мультиварке.

Советы:

*Хотите сократить время приготовления блюд? Смешивайте исходные ингредиенты блендером, а не вручную.

*Чтобы максимально снизить калорийность сладких блюд, используйте в рецепте вместо сахара подходящие заменители. Хорошо зарекомендовало себя растение под названием стевия. Добавьте ее в запеканку и сократите энергетическую ценность блюда на 40-50 килокалорий.

*Калорийность блюда часто зависит не только от самих использованных продуктов, а связана с методом приготовления. К примеру, жареные блюда всегда имеют более высокую питательную ценность, чем запеченные. Учитывайте это, выбирая способ приготовления пищи.  

Классическая творожная запеканка

Пищевая ценность этого простого  блюда составляет всего 102. 5 ккал. При этом оно имеет хороший баланс БЖУ:

• Белки – 14.9 г.
• Жиры – 1.6 г.
• Углеводы – 7.2 г.

Ингредиенты: 400 г нежирного творога, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. манки, 1 ст.л. сметаны (15%), 0,5 ч.л. растительного масла, 0,5 ч.л. муки.

Инструкция.  Отделите желток от белка и поместите последний в холодильник. Смешайте желток с сахаром, разотрите до однородности. Сметану перемешайте с манкой и оставьте настояться 10-15 минут. Творог разотрите, пока не исчезнут крупинки, добавьте туда сладкий желток и сметану. Белок взбейте в стойкую пену, аккуратно вмешайте в подготовленную массу.

Духовку разогрейте до 185°С. Форму взбрызните маслом и припорошите мукой. Выложите тесто, разровняйте ложкой, выпекайте в течение 40 минут.

Запеканка с тыквой в мультиварке

Этот рецепт диетической запеканки подразумевает выпекание в мультиварке, но можно обойтись духовкой или микроволновкой. Калорийность такой запеканки составит всего 90.6 ккал.

• Белки – 9.1 г.
• Жиры – 3 г.
• Углеводы – 7.7 г.

Ингредиенты: 500 г обезжиренного творога, 400 г тыквы, 200 г сметаны (10%), 3 яйца, 0,5 ст. манки, 0,5 ч.л. соды, соль, ванили, корица — по вкусу.

Инструкция. Взбейте яйца со сметаной, добавьте творог и разотрите до однородности. Тыкву натрите на мелкой терке. Добавьте ее к тесту, туда же засыпьте остальные компоненты. Тщательно перемешайте тесто, выложите в чашу агрегата. Выберите на мультиварке режим «Выпекание», а время выставьте на один час. После этого еще на 30-40 минут установите режим «Подогрев».

Запеканка из брокколи

Пищевая ценность такого блюда составляет 164.5 килокалорий.

• Белки – 6.7 г.
• Жиры – 8.7 г.
• Углеводы – 14.4 г.

Ингредиенты: 500 г брокколи, 160 г цельнозерновой муки, 160 г сметаны (10%), 4 яйца, 100 г кунжута, 10 г разрыхлителя, соль, зелень — по вкусу.

Инструкция. Брокколи промойте, разберите на соцветия, нарежьте на тонкие пластины. Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к капусте. В отдельной емкости смешайте остальные ингредиенты, кроме кунжута. Взбейте смесь венчиком или миксером.

Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте мукой. Выложите сперва брокколи с зеленью, а сверху полейте приготовленным тестом. Разогрейте духовку до 190-220°С, поместите внутрь форму. Пеките около 30-40 минут.

Запеканка с курицей и капустой

Пищевая ценность готового блюда на 100 г составляет 113 ккал.

• Белки – 8.5 г.
• Жиры – 12 г.
• Углеводы – 12.5 г.

Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 450 г куриного филе, 1 репчатая луковица, 1 морковь средного размера, 2 ст.л. растительного масла, 100 г моцареллы.

Инструкция. Куриную грудку мелко порубите или перекрутите через мясорубку. Морковь натрите на мелкой терке, лук мелко порубите. Смешайте все это и слегка обжарьте на растительном масле. Капусту мелко нашинкуйте, посолите, отожмите руками и слейте излишки жидкости.

Смешайте все до однородности, выложите в силиконовую форму, не требующую смазывания. Если такой нет, можно применять обычную, но ее нужно слегка взбрызнуть маслом и посыпать сухарями или мукой. Духовку разогрейте до 170-180°С, запекайте в течение 35-40 минут.

Запеканка с треской и морковью

Пищевая ценность блюда составляет всего 108.2 ккал.

• Белки – 12.8 г.
• Жиры – 4.4 г.
• Углеводы – 4.3 г.

Ингредиенты. 400 г филе трески, 1-2 моркови, 1 яйцо, 0,5 ст. молока, 1 ст.л. цельнозерновой муки, 20 г масла гхи, соль по вкусу.

Инструкция. Рыбу порубите небольшими кусочками, удалите все видимые кости. Приготовьте ее без соли на пару. На дно формы для запекания выложите полученные кусочки. Морковку очистите, натрите на мелкой терке. Разложите ее равномерным слоем поверх рыбы. Разделите желток и белок. Первым смажьте морковку, второй взбейте до стойкой пены.

В кастрюлю влейте молоко, добавьте муку и варите несколько минут, постоянно помешивая. Добавьте немного соли и топлёное масло. Слегка остудите и аккуратно вмешайте туда пену из белка. Полученную смесь вылейте сверху на рыбу и морковь. Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 185-200°С 25-35 минут.

60 лучших рецептов средиземноморской диеты

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Хотите включить в свой рацион больше полезных рецептов? Что ж, средиземноморская диета именно такая — здоровая, с упором на фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты, а также преимущественно на растительную пищу. Если вы просто ищете свежие средиземноморские рецепты, чтобы попробовать их, или хотите перейти на средиземноморскую диету, то вы попали по адресу. Мы делимся более чем 60 нашими лучшими рецептами средиземноморской диеты, включая завтрак, салат и гарниры, вегетарианские рецепты, рецепты из морепродуктов и рецепты из более легкого мяса.

Что такое средиземноморская диета?

Средиземноморская диета – это здоровый способ питания, основанный на традиционных ингредиентах, вкусах, способах приготовления и пищевых привычках народов стран Средиземноморья, включая Грецию, Италию и многие другие. Средиземноморская диета — это диета, основанная преимущественно на растениях и основанная на овощах, цельнозерновых продуктах и ​​бобах.

Некоторые ключевые особенности средиземноморской диеты:

• Ешьте больше растительной пищи . Включая цельнозерновые продукты, овощи и зелень, бобовые (например, чечевицу и фасоль), фрукты, семена, орехи, травы и специи.
• Ешьте полезные жиры. Основным источником дополнительных жиров в средиземноморской диете является оливковое масло и рыба.
• Умеренно ешьте морепродукты, молочные продукты и птицу. Вы можете употреблять рыбу, морепродукты, молочные продукты и птицу (курицу и индейку) в умеренных количествах.
• Время от времени ешьте красное мясо.
• Время от времени ешьте сладкое. Вместо этого попробуйте свежие фрукты. Для строгой средиземноморской диеты вы можете полностью исключить из своего рациона сладости.

Рецепты средиземноморского завтрака

Шакшука

Шакшука — это быстрое и простое классическое ближневосточное блюдо, приготовленное на одной сковороде, с пикантной пикантной томатно-овощной основой и идеально приготовленными яйцами-пашот сверху. Один из моих любимых рецептов средиземноморской диеты на завтрак.

Смузи из бананов и фиников Majoon

Смузи из бананов и фиников Majoon — это вкусный и полезный полностью натуральный энергетический напиток с бананами, финиками и орехами. Идеальный завтрак или перекус.

Яичные кексы

Яичные кексы Текс-Мекс — это вкусный, сытный и полезный завтрак или перекус. Они легкие и пушистые, идеально подходят для приготовления пищи и подходят для заморозки.

Фриттата с овощами

Фриттата из весенних овощей — это вкусный завтрак, который можно подавать в любое время дня. Это блюдо из одной кастрюли, которое начинается на плите и движется к духовке. Это одна из моих любимых идей для завтрака!

Домашний йогурт

Густой и кремообразный домашний йогурт очень легко приготовить дома: для этого нужно всего 2 ингредиента, тяжелая кастрюля и несколько минут ручной работы.

Запеканка для завтрака с яйцом и картофелем

Приготовьте эту простую запеканку для завтрака с яйцом и картофелем, просто смешав все ингредиенты в форме для запекания, поставьте ее в духовку и дайте ей сделать свое дело.

Жареная спаржа с яйцом-пашот

Жареная спаржа с яйцом-пашот – это идеальное сочетание, созданное на кулинарном раю. Подавайте это блюдо со свежей зеленью и большим количеством черного перца для стильного, возвышенного блюда для позднего завтрака, которое подарит вам чувство легкости, но полное удовлетворение.

Фруктово-йогуртовое парфе

Сложи свежие фрукты, сливочный греческий йогурт и хрустящие мюсли, чтобы приготовить это фруктово-йогуртовое парфе для вкусного и полезного завтрака или простого перекуса. Это одна из самых простых идей для завтрака.

Средиземноморская яичница-болтунья

Средиземноморская яичница-болтунья со шпинатом, помидорами и фетой насыщена ароматом и является быстрым и легким завтраком, который можно приготовить менее чем за 10 минут (с предварительной подготовкой!). Одна из самых простых идей для завтрака.

15-минутная фриттата капрезе

Эта 15-минутная фриттата капрезе — рецепт, которого вы ждали: помидоры, базилик, свежая моцарелла, завернутые в пушистые легкие яйца. Готовый завтрак для легкого развлечения.

Салаты средиземноморской диеты

Средиземноморский салат с пастой орзо

Быстрый и легкий средиземноморский салат с пастой орзо, наполненный свежими овощами и травами, заправлен греческим лимонным соусом. Здоровый, легкий и вкусный. Легкий и свежий рецепт средиземноморской диеты.

Средиземноморский салат с ломтиками нута

Средиземноморский салат с ломтиками нута сочетает в себе нут, хрустящую начинку из овощей и заправку из хумуса, придавая восхитительный аромат деконструированного фалафеля.

Греческий салат с листьями салата

Идеальный греческий салат со свежими помидорами, огурцами, красным луком, зеленым перцем, листьями салата романо, оливками и сыром фета в лимонном соусе.

Салат из арбуза и феты

Салат из арбуза и феты с огурцами и мятой — это простой и вкусный освежающий летний салат, который можно приготовить за 5 минут.

Салат из гречки

Средиземноморский салат из гречки — это быстро, просто и вкусно. Этот салат, наполненный суперпродуктом из гречки, полезен для здоровья, не содержит глютена и подходит для вегетарианцев.

Салат капрезе с помидорами и моцареллой

Быстрый и простой салат капрезе из помидоров и моцареллы — это свежий, легкий и вкусный летний салат, приготовленный из нескольких простых ингредиентов за 10 минут.

Салат из киноа со шпинатом

Попробуйте этот освежающий безглютеновый салат из киноа и шпината, наполненный красочными помидорами, огурцами и изюмом.

Салат с креветками на гриле

Салат с креветками на гриле — это быстрое и легкое здоровое летнее блюдо, приготовленное из свежих ароматных ингредиентов, заправленных легкой домашней заправкой.

Салат из помидоров и огурцов с авокадо

Простой салат из помидоров, огурцов и авокадо с вкусной лимонной заправкой — это легкий и освежающий салат, который готовится буквально за 5 минут.

Персидский салат ширази с огурцами и помидорами

Полезный, легкий и освежающий персидский салат Ширази с огурцами и помидорами — это простой салат, наполненный зеленью и заправленный оливковым маслом и заправкой из лайма.

Рецепты средиземноморской диеты на растительной основе

Фалафель

Домашний фалафель вкусный, золотисто-коричневый и хрустящий снаружи, пушистый, нежный и мягкий внутри. Кроме того, они веганские и содержат растительный белок. Классический рецепт средиземноморской диеты.

Греческий салат с нутом

Греческий салат из нута — это свежий, полезный, яркий и красочный салат, наполненный традиционными средиземноморскими ингредиентами, суперпродуктами и питательными веществами.

Классический хумус

Приготовьте дома однородный сливочный классический хумус всего за 5 минут, смешав в блендере нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Подавайте его с овощами или крекерами или используйте в обертке из веганского хумуса.

Запеченная средиземноморская паста

Запеченная средиземноморская паста — это простая, ароматная и яркая паста со свежими помидорами, сердцевинами артишоков и оливками, а также с сыром моцарелла.

Чечевица за 20 минут в горшочке

Чечевица в горшочке Easy за 20 минут — это здоровое, питательное и вкусное веганское блюдо, которое легко приготовить за несколько простых шагов. Сделайте большую порцию и заморозьте!

Паста песто пенне

Быстрая и легкая паста песто пенне — это простое и легкое итальянское блюдо из макарон, которое готовится менее чем за 15 минут всего из пяти ингредиентов. Самый простой рецепт летнего ужина. Если вам нравится этот рецепт, попробуйте пасту с соусом песто из маскарпоне.

Соус из баклажанов Baba Ganoush

Baba ganoush — сливочный соус из жареных баклажанов, смешанный с чесноком и тахини для взрыва вкуса! Идеально подается с чипсами из лаваша или овощами.

Суп минестроне

Суп минестроне — это сытный, полезный, питательный и вкусный классический итальянский суп с овощами и макаронными изделиями, сваренными в густом томатном бульоне.

Легкая брускетта с помидорами и бальзамической глазурью

Брускетта с помидорами и бальзамической глазурью — легкая итальянская закуска с помидорами, луком, чесноком, базиликом и оливковым маслом. Вкусно, свежо и просто. Идеальный легкий рецепт Суперкубка.

Веганский фаршированный сладкий перец

Веганский фаршированный сладкий перец начиняют коричневым рисом, грибами, овощами и приправами, а затем запекают в течение 40 минут. Это идеальный летний ужин в будний день. Подавайте его с классическим салатом из капусты на гарнир.

Красная фасоль One Pot

Используйте свой тайник с сушеной фасолью, чтобы приготовить ароматную красную фасоль в одном горшке. Он веганский, не содержит глютена и содержит растительный белок.

Хумус с жареным красным перцем

Хумус из жареного красного перца со сливочным вкусом — это вкусный, ароматный, веганский соус без глютена. Эту здоровую закуску легко приготовить из нескольких ингредиентов.

Кокосовый суп с карри и чечевицей

Индийский, веганский сливочный суп с кокосовым карри и чечевицей — это легкое и простое 30-минутное блюдо из кладовой, наполненное специями для максимального вкуса. Подавайте его как суп или как карри с кокосовым рисом.

Греческая лепешка с хумусом и салатом

Эти яркие и красочные греческие лепешки с хумусом и салатом идеально подходят в качестве закуски, здорового обеда или перекуса.

Рецепты средиземноморских морепродуктов

Лосось по-гречески

Лосось по-гречески вкусный, слоеный и нежный. Этот полезный лосось, запеченный в духовке, наполнен средиземноморскими ароматами и готовится всего за 20 минут.

Орзо с запеченными средиземноморскими креветками

Орзо с запеченными средиземноморскими креветками — это полноценное и полезное блюдо из одной кастрюли с вкусными обжаренными овощами, сочными креветками и пастой орзо. Сделать это за 30 минут.

Шашлык из креветок с чесноком

Шашлык из креветок с чесноком очень вкусный и свежий вкус. Эти быстрые и легкие кебабы можно приготовить на гриле, запечь или обжарить на воздухе для легкого летнего ужина.

Лосось в масле с чесноком

Нежный, слоеный, ароматный лосось в масле с чесноком хорошо приправлен, обжарен до совершенства и натерт до сока. Быстро и легко сделать за 20 минут.

Черная треска мисо (черная треска)

Слоеная, жирная и нежная черная треска мисо (или угольная рыба) с восхитительным азиатским вкусом — это изысканное блюдо, которое так же полезно, как и вкусно.

Креветочные креветки с лапшой из цуккини

Креветочные креветки с лапшой из цукини сытны и удивительно легки! Так как мы используем лапшу из свежих цукини, вы не будете чувствовать себя виноватыми, если съедите соус с кусочком хлеба с хрустящей корочкой!

Лосось в фисташках

Лосось в фисташках — изысканный ужин без навыков гурмана! Приготовьте его из нескольких ингредиентов менее чем за 20 минут!

Жареные гребешки

Чесночные, маслянистые и идеально обжаренные гребешки готовятся менее чем за 10 минут. Это самое простое изысканное ресторанное блюдо, которое можно приготовить дома.

Средиземноморские рецепты с мясом

Средиземноморские куриные котлеты

Вкусные, влажные и сочные средиземноморские куриные котлеты содержат все, что вы хотите, в одном укусе: белок, овощи, травы, и их легко и быстро приготовить. Подавайте его отдельно, с булочками для гамбургеров или рисом басмати.

Куриная шаурма

Домашняя куриная шаурма (донайр) с сочным нежным цыпленком, маринованным в ближневосточных специях и завернутым в лаваш, легко приготовить дома. Подавайте его с персидским салатом Ширази на гарнир.

Легкие куриные сувлаки по-гречески

Легкие греческие куриные сувлаки, маринованные с чесноком, свежими травами, лимоном и лавровым листом, придают классический средиземноморский вкус. Жарить менее 15 минут. Подавайте вместе с легким домашним соусом цацики. Один из моих любимых рецептов летнего ужина!

Куриные гироскопы по-гречески с цацики

Этот освежающий и легкий греческий куриный гирос наполнен нежной курицей сувлаки, греческим салатом и домашним соусом цацики, все завернуто в лаваш.

Шашлык из баранины по-гречески сувлаки

Быстрые и простые шашлычки из баранины по-гречески, приготовленные на гриле, маринуются в простом средиземноморском маринаде всего 30 минут. Подавайте с соусом цацики. Подавайте поверх рисового плова и греческого салата на гарнир. Так вкусно.

Запеченный цыпленок капрезе

Запеченный цыпленок капрезе — нежный, сочный и вкусный, с лопнувшими помидорами, сыром моцарелла, свежим базиликом и капелькой бальзамической глазури.

Средиземноморские бургеры из индейки

Средиземноморские бургеры из индейки — нежные, сочные и вкусные, с добавлением чеснока, свежего укропа и лимонного сока. Идеальное блюдо для летнего буднего дня.

Шашлык из говядины сувлаки

Легкие греческие шашлыки из говядины сувлаки, маринованные в маринаде с чесночно-лимонным маслом и оливковым маслом, со свежими овощами. Готовьте на гриле или в духовке. Подавайте их, завернув в домашний лаваш.

Более здоровые рецепты

• 60+ Идеи здорового ужина
• 50+ Идеи здорового обеда
• 50+ Лучшие здоровые закуски
• 45 Лучшие кето Сделать любой из этих рецептов средиземноморской диеты?

  Пожалуйста, оставьте комментарий и оцените ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этом обзоре лучшей средиземноморской диеты, которую мы можем предложить. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

  ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.

  Печать

  60 рецептов средиземноморской диеты

  ---

  border-color secondary-color.background-color»/>
  • Автор: Сэм Ху | Впереди Тимьян
  • Общее время: 10 минут
  • Выход: 4 порции
  • Диета: Вегетарианская

  Описание

   Более 60 лучших рецептов средиземноморской диеты, включая завтрак, салат и гарниры, вегетарианские рецепты, рецепты из морепродуктов и рецепты из более легкого мяса. Греческий салат с нутом — один из моих любимых средиземноморских рецептов.

  ---

  • 3 чашки зелень
  • 1 банка (15 унций) нут , промытый и высушенный
  • 1 чашка  виноградные помидоры ,  половинки
  • 2  Персидские огурцы,  разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • ½ стакана красный лук , нарезанный кубиками
  • ½ стакана оливки каламата , без косточек
  • ⅓ стакана сыр фета , измельченный
  Для заправки :
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • сок из ½ лимон
  • ¼ чайной ложки сушеный орегано
  • ¼ чайной ложки соль (или по вкусу)
  • ¼ чайной ложки молотый черный перец (или по вкусу)

  ---

  border-color secondary-color.background-color»/>
  1. В большой миске смешайте ингредиенты для салата, включая зелень, нут, помидоры, огурцы, красный лук, огурцы, оливки и сыр фета.
  2. В небольшой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.
  3. Полить салат греческой заправкой для салата и перемешать. Добавьте больше соли и черного перца по вкусу.

  Примечания

  Приготовьте заранее инструкции, чтобы избежать сырости салата: Чтобы приготовить заранее, храните салат и заправку отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике до одной недели. Добавляйте заправку непосредственно перед едой. Это предотвратит размокание салата. В дополнение к заправке салата, вы можете хранить бумажные полотенца в контейнере с зеленью и овощами. Это впитает лишнюю влагу и сохранит ваш салат живым и свежим.

  Как хранить: Если вы ожидаете остатки, не добавляйте всю заправку в салат, а подавайте заправку отдельно и добавляйте ее себе в тарелку.

  Вы можете хранить салат с заправкой, но в зависимости от того, какую зелень вы используете в салате, она может стать мягкой при хранении. Если вы храните салат, смешанный с заправкой, вы можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике до 1–2 дней. При отдельном хранении срок годности до 1 недели.

  Как сделать его веганским: этот греческий салат из нута легко приготовить веганским и безмолочным. Просто исключите сыр фета.

  • Время приготовления: 10 минут
  • Категория: Салат
  • Способ приготовления: Заправленный
  • Кухня: Греческая

  Ключевые слова: 60+ рецептов средиземноморской диеты, рецепты средиземноморской диеты, средиземноморская кухня, средиземноморская

  идей рецептов здорового питания | BBC Good Food

  Идеи рецептов здорового питания | BBC Хорошая еда | BBC Good Food

  Показаны позиции с 1 по 24 из 200

  • Полезные блины

    Быстро приготовьте питательное блюдо с помощью наших простых рецептов полезных блинов. Попробуйте воздушный завтрак в американском стиле или вкусный ужин из блинов.

  • Эксклюзивные рецепты здорового питания

    Эксклюзивно для участников Good Food Premium. Каждый месяц пробуйте что-то совершенно новое из нашей коллекции эксклюзивных рецептов здорового питания. От быстрых и питательных идей для ужина и сытных супов до полезных альтернатив десертам.

  • Здоровый

    Соблюдать здоровую диету легко благодаря нашим питательным и вкусным рецептам с низким содержанием жира. Вы можете наслаждаться более легкими блюдами, которые по-прежнему насыщают, не экономя на вкусе.

  • Easy Health

    Приготовление здоровой пищи не должно быть сложным. Наши простые рецепты здорового питания наполнены полезными питательными веществами, и их очень просто приготовить

  • Бюджетные рецепты здорового питания

    Быть здоровым при ограниченном бюджете не должно быть сложно. Попробуйте наши простые рецепты, богатые питательными ингредиентами и обладающие великолепным вкусом.

  • Полезный завтрак

    Просыпайтесь вкусным, питательным завтраком, будь то яйца с высоким содержанием белка, авокадо на тосте, овсянка или полезный смузи, который зарядит вас энергией на утро.

  • Здоровый обед

    От ярких салатов и сытных супов до роллов с овощами — у нас есть множество быстрых и полезных идей для обеда, которые сделают ваш обед правильным.

  • Рецепты обедов для поднятия настроения

    Откройте для себя наши супы, салаты, булочки маки и многое другое, все они содержат ключевые ингредиенты для поддержки работы мозга и повышения настроения и питательный. Откройте для себя наши рецепты полезных яиц, от омлетов и лепешек до шакшуки и салатов.

  • Полезный авокадо

    Попробуйте лучшие полезные рецепты авокадо от BBC Good Food. Превратите этот питательный сливочный фрукт в гуакамоле, сальсу, салаты, бутерброды и многое другое.

  • Здоровая курица

    Откройте для себя эти вкусные и полезные способы приготовления курицы для богатого белком обеда в середине недели, включая полезные куриные салаты, тушеные блюда, супы и шашлыки.

  • Полезная говядина

    Вдохновитесь нашими лучшими рецептами здоровой говядины, включая сочное жаркое, стейки, рагу, перец чили, карри и полезные спагетти Болоньезе.

  • Более здоровое жаркое

    Лучшее для вас жаркое.

  • Полезный бургер

    Откройте для себя лучшие рецепты здоровых бургеров от Good Food и узнайте, как приготовить сытные бургеры из индейки, курицы, рыбы, говядины, баранины и овощей.

  • Полезное карри

    Приготовьте острые ужины, приготовленные из разнообразных полезных ингредиентов. Попробуйте наши более легкие варианты цыпленка халфрези, мадрас, корма, тикка масала, овощное карри, дал и многое другое.

  • Полезная рыба

    От легких пирогов до рыбных блюд с жареным картофелем. В нашем меню нет ничего лишнего с нашими полезными рыбными блюдами…

  • Здоровая баранина ингредиентов, от карри и тажина до пастушьего пирога и воскресного жаркого.

    

  • Полезный сладкий картофель

    Откройте для себя самые полезные рецепты сладкого картофеля от BBC Good Food. Подавать с тушеным мясом, карри, в качестве начинки для пирогов, пюре или нарезать ломтиками в качестве гарнира.

  • Полезная лапша

    Вдохновитесь нашими рецептами здоровой лапши с самым высоким рейтингом, включая полезное жаркое, легкие салаты с лапшой и питательные супы с лапшой.

  • Полезный лосось

    Откройте для себя наши лучшие рецепты здорового лосося, включая филе, салаты, рыбные котлеты и гамбургеры, и насладитесь питательным ужином из морепродуктов.

  • Полезная паста

    Наши лучшие рецепты здоровой пасты содержат питательные ингредиенты. Идеально подходит для супер-сытного, питательного обеда или ужина.

  • Полезный рис

    Рис не должен быть скучным. Вы можете приготовить множество вкусных и полезных блюд со всего мира в середине недели. Выбирайте из ризотто, карри, плова или паэльи.