Протеиновый коктейль вред и польза: Протеиновый коктейль: польза и вред

Все о протеиновых коктейлях: польза, вред и как приготовить дома

• Главная
• Общество

Алена КАТАШИНСКАЯ

14 февраля 2020 13:02 0

Фото: Фото: pixabay.com

Содержание:

• Что такое протеиновый коктейль
• Польза протеиновых коктейлей
• Вред протеиновых коктейлей
• Протеиновые коктейли в домашних условиях

Протеиновые коктейли содержат большое количество белка и на длительное время дают чувство насыщения. Благодаря тому, что они не «откладываются» в жировой ткани, коктейли приобрели большую популярность не только среди профессиональных спортсменов, но и среди любителей здорового образа жизни.

Что такое протеиновый коктейль

Его основная задача – дать организму такое количество протеинов, чтобы «напоить» белком весь организм. Рекомендуется тем, кто борется с лишним весом или стремится к высоким спортивным достижениям.

Чаще всего основой протеинового коктейля является вытяжка из водорастворимых натуральных белков, для получения которых используются соевые бобы, молочная сыворотка или яичный белок. Протеиновые коктейли обладают низкой калорийностью. Усваиваясь, они не приводят к увеличению жировой прослойки и ускоряют метаболизм.  

Протеиновые коктейли условно можно разделить на две категории:

• Порошкообразные – они продаются в спортивных магазинах. Это концентрированная сухая смесь. Чаще всего производится из обычных продуктов питания: молока, яиц, бобовых. В порошках содержатся те же аминокислоты, что и в обычной пище, но мало или совсем нет углеводов и жиров. В таком виде белок хорошо усваивается и позволяет легко уложиться в норму калорий.
• Домашнего приготовления – те, что мы можем приготовить сами из продуктов, в которых много белка.

Польза протеиновых коктейлей

Тем, кто хочет соблюдать здоровый образ жизни или похудеть, протеиновые продукты помогут быстро и надолго утолить голод. Они хорошо усваиваются организмом и не нарушают функцию желудочно-кишечного тракта. По данным диетологов, протеиновые коктейли помогают:

• укрепить иммунитет;
• нормализовать гормональный фон;
• улучшить работоспособность пищеварительной системы.

Также диетологи рекомендуют, с целью снижения веса, заменять протеиновыми коктейлями обычный прием пищи. Потому что после них человек долгое время не ощущает чувства голода. При этом организм не страдает от недостатка питательных веществ, как это бывает во время диет.

Положительным является и то, что протеиновый коктейль можно взять с собой на прогулку или на пикник, так как в термосе он может сохраняться до трех часов.

Спортсменам протеиновые коктейли помогают сформировать красивый рельеф тела. Для этого их рекомендуется принимать до и после тренировки. Считается, что одна порция коктейля, выпитая перед посещением спортзала, помогает организму получить количество белка, требующееся для наращивания мышечной массы. А напиток, выпитый после тренировки, поможет восстановить силы и получить заряд энергии на целый день.

Вред протеиновых коктейлей

Как и со всем остальным, при употреблении протеиновых коктейлей необходимо соблюдать меру. Несмотря на то, что фитнес-тренеры уверяют, что порошковые протеиновые коктейли являются просто «очищенными, хорошо усваиваемыми вытяжками белков», это не значит, что ими можно заменить полноценную еду.

Кроме того, протеиновые порошки никогда не тестируются как лекарства, из-за чего  нельзя на 100% быть уверенными в их содержании. Так, в 2010 году Consumer Reports протестировала 15 белковых коктейлей на содержание в них кадмия, свинца, мышьяка и ртути. И в трех тестируемых напитках они получили положительный ответ.

Тогда же специалисты компании сделали заявление, что почти третья часть из 24 протеиновых порошков, выбранных для другого тестирования, не соответствовала заявленным стандартам качества. Например, два из них содержали потенциально опасное количество свинца. В остальных присутствовало большое количество холестерина или натрия.

В 2015 году аналогичное исследование провели бразильские исследователи, которые проверили 20 протеиновых порошков. В 11 из них было обнаружено намного меньше белка, чем было заявлено.

Осторожным с принятием протеиновыми коктейлями нужно быть людям с заболеванием почек или тем, у кого склонность к подобным заболеваниям: при слишком большом количестве белка почки могут не справиться.

В целом, употребляя протеиновые коктейли, необходимо помнить:

• Коктейли могут заменить не больше одного полноценного приема пищи в день;
• Они помогают похудеть и поддерживать форму только при условии исключения выпечки и сладостей и регулярных занятий спортом;
• Нельзя принимать больше 30 граммов белка за один прием пищи, так как это дает большую нагрузку на почки и печень.

Протеиновые коктейли в домашних условиях

Стандартный банановый белковый коктейль. Фото: ifehacker.ru

Стандартный банановый белковый коктейль  

Ингредиенты:

• Молоко — 200 г;
• Обезжиренный творог – 100 г;
• Банан – 1 шт.

Приготовление:

Молоко, творог и порезанный банан сложить в блендер и взбить в однородную массу. 

Коктейль с хурмой и кефиром

Ингредиенты:

• Хурма – 1 шт
• Фруктовый сок  — 100 мл
• Кефир – 100 мл
• Диетический творог – 200 г

Приготовление:

Хурму очистить от кожуры и нарезать кусочками. Все компоненты погрузить в блендер и взбить. Вместо хурмы можно взять банан.

Протеиновый коктейль на молоке и с медом

Ингредиенты:

• Творог — 200 г;
• Мед – 50 г;
• Яичный порошок – 60 г;
• Стакан молока;
• Сметана – 50 г.

Приготовление:

Яичный порошок залить молоком. Добавить туда сметану, мед и творог. Все взбивать на протяжении 2-3 минут в миксере.

Коктейль с льняным маслом. Фото: ivona.bigmir.net

Коктейль с льняным маслом

Ингредиенты:

• Топленое молоко — 250 мл;
• Домашний творог – 250 гр;
• Зародыши пшеницы – 25-30 г;
• Масло льна – 20 г.

Приготовление:

Все ингредиенты просто погрузить в блендер и перемешать до однородной массы.

Коктейль для увеличения массы мышц

Ингредиенты:

• Молоко – 200 мл;
• Фруктовый фреш – 100 мл;
• Несладкий йогурт  — 100 мл;
• Банан – 1 шт;
• Клубника – 5-6 ягод
• Белковый порошок – 50 г;
• Мед – 50 г;
• Пшеничные отруби – 25-30 г.

Приготовление:

Все компоненты погрузить в блендер и перемешивать в течение 2-3 минут. Желательно пить 2-3 раза в день отдельно от остальных приемов пищи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Упражнения для пресса: ТОП – 10 

Красивый плоский живот – мечта каждой женщины.

Новости по теме: питание

Подписывайтесь на нас в соц. сетях

зачем они нужны, могут ли навредить здоровью / И скажет ли организм за них спасибо – статья из рубрики «Польза или вред» на Food.ru

Что такое протеиновый порошок?

Банка, предназначенная для приготовления протеиновых коктейлей, содержит богатый белком порошок. Он может быть животного происхождения и получен, например, из молока или яиц, а может быть произведен из растительного сырья, например, сои или гороха. В одной порции порошка внушительная доза белка — от 10 до 30 г, а кроме этого — витамины и минералы.

Белок — важная составляющая мышечной ткани, а также тот самый ингредиент, который способен надолго обеспечить насыщение. За первое свойство протеиновые коктейли горячо любимы бодибилдерами и теми, кто в принципе увлекается спортом и заинтересован в рельефном теле. Второе больше по душе тем, кто стремится похудеть — они используют богатые белком коктейли в качестве замены одного или нескольких приемов пищи. Это дает чувство сытости.

Действительно ли работают протеиновые коктейли?

Научные данные указывают на то, что употребление протеиновых коктейлей помогает росту мышечной массы, позволяет добиваться лучших результатов в зале и быстрее восстанавливаться. Все эти эффекты ученые связывают с тем, что содержащиеся в таких коктейлях аминокислоты — основные компоненты белков — легко и быстро усваиваются организмом. Тем, кто хотел бы сбросить вес, протеиновые коктейли тоже могут помочь. Белок влияет на выработку гормонов, которые участвуют в подавлении чувства голода, и обеспечивает чувство сытости надолго. Это значит, что после коктейля долго не захочется есть, а это позволит свести к минимуму перекусы. Диеты с высоким содержанием белка действительно способны усилить процесс сжигания жира в организме, влияя не только на тот жир, который откладывается на бедрах или животе, но и на висцеральный, окутывающий внутренние органы. Именно висцеральный жир считается одним из основных факторов, увеличивающих риск развития диабета 2 типа. В общем, протеиновые коктейли могут помочь сократить количество потребляемых калорий и справиться с жировыми отложениями, а значит, и правда будут полезны для тех, кто решил худеть.

Всем ли нужны протеиновые коктейли?

Коктейль может показаться одним из необходимых продуктов, ведь он способен решить сразу несколько важнейших задач. Однако стоит помнить, что потреблять достаточное количество белка можно и без протеинового порошка — рыба, мясо, птица, бобовые и молочные продукты способны обеспечить организм необходимой порцией белка. В этом случае никакие протеиновые коктейли не потребуются.

Это, кстати, отличный способ избежать лишних трат, ведь цена на порошки из протеина высока. Кроме того, протеиновые порошки не всегда состоят исключительно из здоровых компонентов — в их составе есть и сахар, и ароматизаторы, и красители, которые не считаются атрибутами правильного питания. Да и в целом протеиновые коктейли могут оказаться куда более калорийными продуктами, чем принято считать — некоторые из них после разведения превращаются в напиток, калорийность которого приближается к суточной. Похудеть на таком вряд ли выйдет.

Еще одна опасность протеиновых коктейлей — излишек белка, который способен спровоцировать проблемы с пищеварительной системой, например, запоры. А еще увеличить риск развития остеопороза и в редких случаях, спровоцировать проблемы с почками.

Что можно сделать?

Посчитать, сколько белка вы съедаете каждый день, и решить, достаточно ли этого количества для поддержания здоровья.

Что мы еще рассказывали о специальном питании:

• Спортивное питание: личный опыт футболиста

• 6 лучших ферментированных продуктов

• 7 продуктов с пребиотиками, которые нужно добавить в рацион

А вы что добавляете в рацион для улучшения питания? Напишите в комментариях!

Польза для здоровья, побочные эффекты и опасности

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди обычно используют сыворотку в качестве пищевой добавки наряду с упражнениями с отягощениями, чтобы улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту сухой мышечной массы. Но что это такое и каковы преимущества его использования?

Молоко состоит из двух белков: казеина и сыворотки. Сывороточный белок можно отделить от казеина в молоке или получить как побочный продукт сыроварения. Сывороточный протеин считается полноценным белком, так как содержит все 9незаменимые аминокислоты. В нем низкое содержание лактозы.

Потребление сывороточного протеина дает множество преимуществ, и исследователи постоянно открывают новые возможные терапевтические свойства. Здесь мы объясним, в чем могут заключаться преимущества, и рассмотрим некоторые побочные эффекты и потенциальные риски.

Краткие факты о сывороточном протеине:

• Многие из потенциальных преимуществ основаны на единичных исследованиях, и для принятия окончательного решения необходимы дополнительные доказательства.
• Сывороточный протеин представляет собой смесь бета-лактоглобулина, альфа-лактальбумина, бычьего сывороточного альбумина и иммуноглобинов.
• Возможные преимущества включают потерю веса и снижение уровня холестерина.
• Возможные опасности включают тошноту и головные боли, но в умеренных дозах сывороточный протеин не считается опасным.

Сывороточный протеин, изображенный здесь, используется для многих целей, включая наращивание мышечной массы и потерю веса.

Помощь в снижении веса : В одном исследовании 158 человек, опубликованном в Nutrition & Metabolism , те, кто принимал сыворотку, «потеряли значительно больше жира и показали большее сохранение мышечной массы по сравнению с субъектами, потребляющими контрольный напиток».

Противораковые свойства : Многообещающие результаты были опубликованы в журнале Anticancer Research по использованию концентрата сывороточного белка в лечении рака. Необходимы дополнительные исследования.

Снижение уровня холестерина : В исследовании, опубликованном в The British Journal of Nutrition , 70 мужчин и женщин с избыточным весом получали добавки сыворотки в течение 12 недель и измеряли ряд параметров, таких как уровни липидов и инсулина. Они обнаружили, что «было значительное снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП на 12 неделе в группе сыворотки по сравнению с казеином (группа)».

Астма : Сывороточный протеин может улучшить иммунный ответ у детей с астмой. Одно небольшое исследование с участием 11 детей, опубликованное в International Journal of Food Science and Nutrition , обнаружили, что у детей с астмой, которые принимали 10 г сывороточного протеина два раза в день в течение 1 месяца, наблюдался улучшенный иммунный ответ.

Артериальное давление и сердечно-сосудистые заболевания : Исследование, опубликованное в International Dairy Journal , показало, что напитки с добавлением сывороточного белка значительно снижают артериальное давление у пациентов с гипертонией; у них также был ниже риск развития сердечных заболеваний или инсульта.

Уменьшение потери веса у людей с ВИЧ : Исследование, опубликованное в журнале Clinical and Investigative Medicine , показало, что сывороточный протеин может помочь уменьшить потерю веса у ВИЧ-положительных пациентов.

Опасность сывороточного протеина включает боли в животе и спазмы при употреблении в больших дозах.

У некоторых людей с аллергией на молоко может быть специфическая аллергия на сыворотку. В умеренных дозах сывороточный протеин обычно не вызывает побочных эффектов. Однако употребление очень высоких доз может вызвать:

• боли в животе
• спазмы
• снижение аппетита
• тошнота
• головная боль
• усталость

Постоянный прием высоких доз сывороточного протеина также может вызывать акне. С точки зрения питания сывороточный протеин очень необычен и не имеет природного аналога.

Некоторые люди считают, что рафинированные продукты, такие как эти, сопряжены с риском, потому что, хотя они содержат много питательных веществ, баланс сильно смещен в сторону белка.

Существует три основных типа сывороточного белка; концентрат сывороточного протеина (WPC), изолят сывороточного протеина (WPI) и гидролизат сывороточного протеина (WPH).

Давайте рассмотрим каждый из них по очереди:

• Концентрат сывороточного протеина – КСБ содержит мало жиров и углеводов. Процент белка в WPC зависит от того, насколько он концентрирован. Концентраты более низкого уровня, как правило, содержат 30 процентов белка, а более высокие — до 90 процентов.
• Изолят сывороточного протеина – ИСБ подвергается дальнейшей обработке для удаления всего жира и лактозы. WPI обычно состоит не менее чем на 90 процентов из белка.
• Гидролизат сывороточного белка – WPH считается «предварительно переваренной» формой сывороточного белка, так как он уже подвергся частичному гидролизу – процессу, необходимому для поглощения белка организмом. WPH не требует такого переваривания, как две другие формы сывороточного протеина.

Кроме того, WPH широко используется в медицинских белковых добавках и детских смесях из-за его улучшенной усвояемости и сниженного аллергенного потенциала.

Прием сывороточного протеина вместе с силовыми упражнениями может помочь улучшить синтез мышечного белка и способствовать росту мышечной массы.

Исследование, опубликованное в Международном журнале спортивного питания и метаболизма при физических нагрузках , пришло к выводу, что «добавка сывороточного белка во время тренировок с отягощениями дает некоторые преимущества по сравнению с тренировками с отягощениями». Кроме того, «мужчины, которые принимали сывороточный протеин, имели больший относительный прирост мышечной массы».

Значительно лучший прирост силы связан с добавками изолята молочной сыворотки по сравнению с казеином.

Это было продемонстрировано в другом исследовании, опубликованном в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений , в котором был сделан вывод о том, что в «двух группах мужчин, тренировавшихся с отягощениями, сывороточный изолят обеспечил значительно больший прирост силы, мышечной массы тела и уменьшение жировой массы по сравнению с приемом добавок с казеином во время интенсивной 10-недельной программы тренировок с отягощениями».

Если вы хотите купить пищевую добавку с изолятом молочной сыворотки, то в Интернете есть отличный выбор с тысячами отзывов покупателей.

Прочитайте статью на испанском языке.

Протеиновые коктейли полезны или вредны? | Мифы и факты

Прежде чем вы начнете принимать коктейли, вероятно, у вас есть несколько вопросов, на которые вы хотите получить ответы, например: «Полезны ли вам протеиновые коктейли?» и «Действительно ли они мне нужны?». Может быть трудно получить точную информацию, которая вам нужна, поэтому мы здесь, чтобы помочь вам.

Большинство людей употребляют протеиновые коктейли для увеличения мышечной массы и силы, а также для повышения физической работоспособности. Здесь мы исследуем, как работают протеиновые коктейли, полезны ли они для вас, и развенчаем некоторые распространенные мифы об этом популярном напитке после тренировки.

В этой статье вы найдете:

• Полезны ли вам протеиновые коктейли?
• Как работают протеиновые коктейли?
• Распространенные мифы о протеиновых коктейлях.
• Часто задаваемые вопросы о протеиновых коктейлях.
• Распространенные ошибки.
• Побочные эффекты.

Полезны ли протеиновые коктейли?

Протеиновые коктейли — это быстрый и эффективный способ получить большую дозу белка до или после тренировки. Если вы очень активный человек, вам нужно больше белка, чем сидячему человеку, и протеиновые коктейли — хороший вариант в любое время дня.

Протеиновые коктейли также могут быть хорошим вариантом для тех, кто ведет активный образ жизни и пытается похудеть, поскольку некоторые источники белка, такие как красное мясо, содержат много калорий и жиров.

Протеиновые коктейли считаются безопасными для здоровых людей. Поскольку белок переваривается дольше, чем углеводы, он позволяет дольше чувствовать себя сытым и может предотвратить переедание.

Как работают протеиновые коктейли?

Протеиновые коктейли содержат дополнительный пищевой белок, помогающий нарастить мышечную массу после тренировки и предотвратить потерю мышечной массы во время похудения или в результате процесса старения.

Когда вы выпиваете протеиновый коктейль после тренировки, вы обеспечиваете свои мышцы питательными элементами, необходимыми для восстановления и восстановления.

Протеиновые коктейли действуют тремя способами: наращивают мышечную массу, предотвращают повреждение мышц и способствуют восстановлению после упражнений на выносливость.

Распространенные мифы о протеиновых коктейлях:

1. Протеиновые коктейли сделают меня стройнее

Факт: Одни протеиновые коктейли не сделают вас объемными.  

Те, кто хочет набрать массу, могут сделать это с помощью протеиновых коктейлей, но только в рамках высококалорийной диеты и режима интенсивных упражнений.

Протеиновые коктейли могут быть полезны для похудения, поддержания или увеличения веса — это зависит от других факторов вашего образа жизни.

Если вы хотите использовать протеиновые коктейли, чтобы помочь вам набрать массу, попробуйте нашу смесь Gainer.

 2.

Факт: Протеиновые коктейли не наносят вреда организму.  

Раньше люди думали, что белок плохо влияет на пищеварительную систему и почки, но современные протеиновые коктейли так хорошо исследованы и разработаны для поддержания здоровья, а не для вреда организму. Применяемые по назначению протеиновые коктейли полностью безопасны.

 3. Протеиновые коктейли предназначены только после тренировок с тяжелыми весами

Факт: Протеиновые коктейли могут быть полезны после любой тренировки.  

Протеиновые коктейли предназначены для восстановления и восстановления мышц, что, безусловно, необходимо после поднятия тяжестей, но также полезно после тренировок с меньшей интенсивностью, таких как штанга, йога или кардиотренировки.

Большинство видов упражнений требуют, чтобы мышцы усердно работали и создавали микроразрывы, которые выиграют от увеличения количества белка после тренировки.

4. Протеиновые коктейли нельзя употреблять в дни отдыха

Факт: Протеиновые коктейли могут быть полезны даже в дни отдыха.  

Поскольку нашим мышцам может потребоваться до 24 часов, чтобы восстановиться после тренировки, использование протеинового коктейля в день отдыха может ускорить восстановление. Даже если вы не пытаетесь восстановиться, преимущества белка для чувства сытости и общего состояния здоровья делают протеиновые коктейли полезными, даже когда вы не тренируетесь.

Попробуйте наши 15 рецептов коктейлей с высоким содержанием белка, если вам не хватает вдохновения.

Часто задаваемые вопросы о протеиновых коктейлях

Кому подходят коктейли?

Протеиновые коктейли явно полезны для спортсменов и тех, кто занимается наращиванием мышечной массы, похудением или повышением выносливости.

Когда дело доходит до потери веса, протеиновые коктейли могут быть очень удобным способом поддержания диеты с высоким содержанием белка без нежелательных калорий.

Их можно приготовить просто из воды и порошкообразной протеиновой добавки, что делает их очень удобными для людей, ведущих активный образ жизни. Другими людьми, которым могут быть полезны протеиновые коктейли, являются те, у кого нет времени на полноценный прием пищи и им нужен источник белка на ходу, или те, кто является строгими веганами или вегетарианцами, которым может быть трудно получить достаточное количество белка только из своего рациона. .

Протеиновые коктейли насыщают вас?

Протеиновые коктейли могут либо насытить вас, либо просто добавить к вашему ежедневному питанию, в зависимости от типа белка, который вы используете, и того, с чем вы его употребляете.

Например, использование белковой добавки вместе с замороженными фруктами и источником здорового жира, таким как арахисовое масло, может сделать смузи гораздо более сытным, в то время как его просто смешанный с водой не такой сытный, но может стать хорошей закуской.

Содержание протеиновых коктейлей может сильно различаться, поэтому проверьте этикетку на содержание калорий, жира и сахара, чтобы помочь вам принять решение.

Те, которые содержат больше калорий, будут более сытными, чем низкокалорийные или не содержащие сахара варианты. Вы всегда можете увеличить калорийность своего коктейля (а также уровень белка), смешав его с молоком вместо воды.

Они делают вас толстыми?

Протеиновые коктейли, возможно, не являются чем-то, что вам нужно употреблять каждый день. Как и в случае с любым другим источником калорий, потребление большего количества калорий, чем вы сжигаете, в долгосрочной перспективе приведет к увеличению веса. Если ваша пища уже содержит много белка и калорий, и вы употребляете дополнительные протеиновые коктейли , которые на самом деле не нужны, вы можете набрать вес.

Если вашей целью является увеличение веса, протеиновые коктейли могут быть вариантом с низким содержанием жиров и углеводов (в зависимости от выбранной вами добавки), чтобы помочь вам набрать сухую массу вместо жира.

Они вызывают вздутие живота?

Протеиновые коктейли в целом, вероятно, не вызовут у вас вздутия живота, но это может быть побочным эффектом других ингредиентов вашего коктейля или вашей диеты.

Многие продукты с высоким содержанием белка также содержат дополнительную клетчатку, которая помогает вам чувствовать себя сытым, что может вызвать газообразование и вздутие живота, поэтому, если вас это беспокоит, выбирайте протеиновый коктейль без добавления клетчатки.

Поскольку белок замедляет процесс пищеварения, ваш желудок может быть более полным (или слегка вздутым), чем после приема пищи из чистых углеводов. Если вы чувствуете вздутие живота, попробуйте делать свои коктейли простыми (с небольшим количеством добавленных ингредиентов) и добавляйте воду вместо молока. Если вы обнаружите вздутие живота при приеме одного типа белка (например, сывороточного), попробуйте вместо него сою или другую веганскую смесь.

Встряхивание проходит?

Срок годности протеинового коктейля зависит от выбранного вами типа коктейля. Поскольку обычно вы употребляете коктейль до или после тренировки, лучше всего смешивать его непосредственно перед употреблением.

Предварительно смешанные охлажденные протеиновые коктейли обычно не хранятся долго (даже в холодильнике), потому что они содержат ингредиенты, которые быстро портятся.

Если вы покупаете коктейль в виде порошка, проверьте на этикетке рекомендуемый срок годности и срок годности. Ваш протеиновый порошок может храниться дольше, если хранить его в прохладном, сухом месте.

Распространенные ошибки

1. Время

Раньше считалось, что коктейль нужно выпивать в течение 30 минут после тренировки, но теперь исследования показывают, что есть преимущества в повышенном потреблении белка. до 24 часов после тренировки.

Таким образом, несмотря на то, что вы употребляете коктейль незадолго до или после тренировки, он по-прежнему обеспечивает ваше тело необходимыми строительными блоками, помогающими вашим мышцам наращивать и восстанавливаться, вы можете изменить время приема коктейля в зависимости от приема пищи или распорядка дня.

Распространенной ошибкой, которую следует избегать, является потребление коктейля вместе с едой с высоким содержанием белка. У нашего тела есть ограничение на количество белка, которое мы можем усвоить за один раз, поэтому лучше распределить белок на 3-4 приема пищи или перекусов в течение дня.

 2. Непереносимость

Хотя сывороточный протеин является распространенным типом протеинового порошка, большая часть лактозы была удалена, поэтому люди с непереносимостью лактозы должны иметь возможность пить большинство сывороточных протеинов.

Однако, если у вас аллергия на молоко или другой тип источника белка, лучше не выбирать добавку, изготовленную из этих ингредиентов.

Если вы не уверены в возможной непереносимости, начните с небольшой дозы и посмотрите, как вы себя чувствуете, прежде чем увеличивать количество потребляемого коктейля.

3. Количество: Сколько полезно?

Международное общество спортивного питания рекомендует примерно 0,25 г белка на килограмм массы тела на порцию белка или 20–40 г в одном коктейле или приеме пищи для активных спортсменов.

Наше тело не может поглощать или использовать больше этого количества за один раз, поэтому излишки будут откладываться в виде жира. Было доказано, что ежедневные протеиновые коктейли безопасны для здоровых взрослых людей.

4. Использование коктейлей вместо еды

Протеиновые коктейли могут хорошо заменять приемы пищи, если они содержат питательные вещества, которые вы потребляете в обычное время приема пищи — не только белок, но также углеводы и полезные жиры.

Добавление фруктов (замороженных бананов или ягод) или овощей (например, шпината) может увеличить объем и добавить в коктейль полезные углеводы и клетчатку.

Если в вашем протеиновом коктейле мало жира, вы можете добавить немного арахисового масла или авокадо, чтобы дополнить макросы. Молоко также является простым способом повысить питательную ценность вашего коктейля и сделать его более похожим на еду, добавляя при этом полезный кальций и дополнительный белок 9.0003

Побочные эффекты протеиновых коктейлей

Хотя наши почки играют роль в переработке белка, людям со здоровыми почками не нужно беспокоиться о разумном ежедневном потреблении белка.