Можно ли пить протеин без тренировок
Роль белка в организме
Протеины — основной «строительный материал» для нашего тела. «Они играют роль «кирпичиков», из которых состоят почти все: внутренние органы, мышцы, волосы, ногти, кожа, мозг, — объясняет Есения Калюжина, реабилитолог клиники спортивной медицины «СпортМедика».
Протеины также участвуют в важных процессах, протекающих в организме. Белок отвечает за:
- Иммунитет. «Антитела, защищающие организм от инфекций — это белки», — добавляет Есения Калюжина.
- Энергию. «Один грамм белка «дает» 4 Ккал, но используются они при истощении запасов углеводов», — говорит Есения Калюжина.
- Транспортировку веществ. «Гемоглобин так же является белком», — напоминает Есения Калюжина.
- Обмен веществ, гормональную и нервную регуляцию.
Суточная норма протеинов для взрослых не так уж и велика. «Для взрослого здорового человека она составляет 0,8-1,5 г на кг веса, — объясняет Анна Коробкина, врач-диетолог, нефролог израильского госпиталя Хадасса. — Если ваша работа не предполагает физической нагрузки — вам нужен всего 1 г белка на 1 кг массы тела в день. При интенсивных тренировках (серьезных физических нагрузках) — до 1,5 г белка на 1 кг веса. При заболевании почек дозу нужно сократить до 0,8 г/ кг. Потребление более 2 г белка на 1 кг веса в сутки я считаю нефротоксичным».
Все это — о чистом протеине. Если говорить о продуктах, девушка, которая не тренируется и весит около 60 кг, получит суточную норму нутриента с 200 г индейки и 100 г творога.
Протеиновые коктейли: в чем суть
Изначально белковые коктейли создавались исключительно для спортсменов. «Атлетам-силовикам и культуристам сложно составить рацион на основе только лишь натуральных продуктов, — рассказывает Анна Коробкина. — Им затруднительно достичь грамотного соотношения белков, жиров и углеводов, требуются рационы до 4000 ккал в сутки и общим весом пищи около 5 кг. Вот тут-то на выручку и приходят питательные протеиновые коктейли — быстрые в приготовлении, легкоусвояемые и простые в применении».
Глядя на профессиональных бодибилдеров, к протеиновым коктейлям стали «обращаться» и те, кто хотят набрать вес. И те, кто хочет с ним расстаться — например, постоянно заменяя белковым коктейлем полноценный прием пищи. Причем, не всегда это сопровождается активными тренировками. «Профессионального спортсмена постоянно наблюдает врач, задача которого — минимизировать побочные эффекты и контролировать работу систем и органов. Атлетам-любителям, которые лишены такой возможности, следует избегать подобных экспериментов и регулярно отслеживать лабораторные показатели организма», — добавляет Анна Коробкина.
Можно ли нарастить мышечную массу без приема протеиновых коктейлей?
Вполне! «Для роста мышц важнее всего регулярный и правильный тренинг и натуральное естественное питание, — комментирует Анна Коробкина. — Средний любитель способен достичь хороших результатов без протеиновых и других добавок. Если прогресса нет, ищите причину, прежде всего, в самом тренинге, питании или отдыхе».
Если вы регулярно тренируетесь, сбалансированно питаетесь и грамотно используете белковые коктейли, особого вреда это не принесет. «Составив грамотную программу питания (в том числе с употреблением протеина), можно достичь лучших результатов. При условии, что программа эта будет точно соответствовать целям тренировочного этапа, на котором она применяется, и учитывать ваши физиологические особенности. Основная задача — добиться соответствия тренировок, диеты и физиологии», — добавляет Анна Коробкина.
Не тренируетесь, а просто пьете спортивные коктейли? На рост мышц это никак не повлияет. «Протеин без должных нагрузок не влияет на рост мышц, их объем и сила зависят от тренировок и питания», — напоминает Есения Калюжина.
Допустимо ли пить протеин без тренировок
Диетологи в целом такое допускают: при правильном подходе особого вреда организму не будет. А в некоторых случаях это даже необходимо. «Есть ряд состояний, при которых показано употребление протеиновых комплексов (но уже не спортивных), — говорит Анна Коробкина. — Это заболевания, сопровождающие катаболизмом – мальнутриция, старческий возраст, период восстановления после лечения рака, терминальная почечная недостаточность при диализе».
Когда еще допустимо пить протеин без тренировок?
По мнению Есении Калюжиной, это возможно в следующих ситуациях.
- При несбалансированном рационе и сложностях с его организацией. «Например, если в суровых условиях труда невозможно контролировать ежедневный баланс КБЖУ в своей тарелке», — добавляет эксперт.
- При официально диагностированной врачами дистрофии.
- При несоответствии силовых показателей человека половым и возрастным нормам. «Но это также определяется только врачами», — говорит Есения Калюжина.
- При слабом иммунитете.
Важно пользоваться протеиновыми коктейлями с умом. «Использование протеинового коктейля допустимо, например, в том случае, когда вы не можете пообедать и не хотите допускать больших интервалов межу приемами пищи, — отмечает Анна Коробкина. — Это не альтернатива нормальной еде, и приемлемо, если не носит привычный характер».
А вот если злоупотреблять спортивными смесями — можно серьезно навредить здоровью.
Чем опасно пить протеин без тренировок
За счет дополнительных калорий из белковых коктейлей вы, скорее всего, наберете вес. И это будет «привес» за счет жировой ткани, а не мышечной. «Надо понимать, что помимо белка, они также содержат углеводы, которые при избыточном потреблении и низкой физической активности и заставят вас поправиться», — напоминает Есения Калюжина.
«При регулярном избытке белка (более 2,5 г на 1 кг массы тела) создается повышенная нагрузка на почки и печень, возникает риск обезвоживания», — предупреждает Есения Калюжина.
Кому противопоказаны протеиновые коктейли
В первую очередь, тем, у кого есть проблемы с почками. «При заболевании почек, сопровождающемся нарушением их функции, норма потребления белка снижается до 0,6‑0,8 г на кг массы тела в сутки. Дополнительный прием протеиновых коктейлей при этом состоянии категорически не рекомендуется», — говорит Анна Коробкина.
«При заболеваниях печени и почек избыточный прием протеина повышает уровень аммиака, вызывая интоксикацию организма», — предупреждает Есения Калюжина.
Также отказаться от протеиновых коктейлей стоит при беременности, кормлении и при индивидуальной непереносимости их компонентов.
Обязательно ли тренироваться, когда принимаешь спортпит?
Многие сегодня слышали о спортивном питании хотя бы краем уха. Некоторые уже успешно принимают добавки спортпита и улучшают свои показатели силы и выносливости, другие все еще шарахаются от этих продуктов, а третьи, считают достаточным употреблять «волшебные пилюльки» и при этом не посещать зал, чтобы похудеть или набрать массу. В этой статье мы расскажем вам, почему обязательно заниматься, когда принимаешь спортивное питание.
«Волшебных таблеток» не существует. Если открыть инструкцию к жиросжигателям или другим добавкам, то чаще всего там написано черным по белому, что во время приема нужно посещать зал не меньше трех раз в неделю. Занятия помогут достичь результата, а жиросжигатели нужны лишь, чтобы ускорить процесс.
Следующее популярное заблуждение: протеин поможет набрать вес сам по себе. Можно просто пить протеиновые коктейли и не надо даже ходить в спортзал. Глубочайшее заблуждение. Протеин – это источник аминокислот. Аминокислоты – строительный материал для мышц, но процесс роста мышечной ткани очень сложный и не запускается без интенсивных, продолжительных нагрузок. Сам по себе прием протеина не сделает из вас качка. Если вы будете употреблять протеин и не заниматься при этом, то лишние белки просто будут выводиться вашим организмом. В принципе, без тренировок вы можете набрать вес, только это будут не мышцы, а жир.
Но не все принимают протеин для набора массы. Некоторые используют протеиновые коктейли как защиту от разрушения мышц при похудении. Можно ли им принимать спортивное питание без нагрузок? Однозначно нет! Чтобы защитить мышечные волокна от распада во время похудения, вам все равно потребуется тренироваться, так как мышцы сами по себе разрушаются без нагрузок.
Как видите, тренироваться обязательно, когда принимаешь спортивное питание как с целью набрать массу, так и с целью похудеть.
Для тех, кто хочет узнать больше о том, в какое время суток стоит пить протеин или другие продукты спортпита, мы подготовили статью.
Следующий популярный продукт для набора массы — гейнер. Давайте посмотрим в состав этой добавки. Здесь мы видим высококалорийную смесь белков и углеводов.
Что будет, если пить гейнер без регулярного посещения спортзала? Если вы хотите набрать жировые отложения, то можно пить гейнер просто лежа на диване. Если же хотите нарастить мышцы, то без тренировок никак. Во-первых, надо тратить полученные из добавки калории, а во-вторых мышцы не растут без нагрузок. Кроме того, полученные углеводы, организм переработать просто так не сможет. В результате либо вы наберете жир, либо, если вам очень повезло с метаболизмом, то они просто выйдут из организма без последствий.
Единственным случаем, когда разрешен гейнер без тренировок, является болезненная худоба или анорексия. Когда человек не получает нужного количества калорий из пищи, добрать недостающее можно с помощью медленных гейнеров. Но при этом все равно основу рациона должно составлять обычное питание.
Полиненасыщенные жирные кислоты, витаминно-минеральные комплексы и препараты для суставов и связок можно употреблять без тренировок. Омега-3 способствует замедлению старения, улучшает состояние кожи и ногтей, а на его усваевамость физические нагрузки оказывают минимальное влияние. Витамины и минералы требуются всем людям, а спортсменам больше всего. Так как под воздействие нагрузок расходуется не только больше энергии, но и ускоряется обмен веществ. Препараты для суставов и связок помогают не только обезопасить интенсивно тренирующихся спортсменов от травм, но и ускоряют процесс сращивания и заживления, поэтому их можно употреблять без тренировок.
Вашим друзьям будет интересна статья? Поделитесь ею
Употребление белка против. Пить протеиновый коктейль | Здоровое питание
Автор: Carly Schuna Обновлено 6 декабря 2018 г. Ну да и нет. Белок является важным питательным веществом, которое строит и восстанавливает мышечные волокна. Вы можете получить необходимый вам белок из цельных продуктов, из добавок или из того и другого, но есть несколько важных различий между источниками, которые следует учитывать при планировании диеты.
Белок из цельных продуктов
Наиболее известными источниками белка, включая мясо и молочные продукты, являются полноценные белки. Это означает, что они содержат все аминокислоты, необходимые организму для синтеза мышц и стимуляции роста и восстановления тканей. Они также содержат витамины, минералы, пищевые волокна и антиоксиданты, предотвращающие заболевания. Помимо пользы для здоровья, такой как снижение риска развития рака и проблем с сердцем, эти вещества улучшают пищеварение и чувство сытости. В цельных продуктах также отсутствует список потенциальных негативных побочных эффектов, которые могут быть вызваны протеиновыми коктейлями, включая желудочно-кишечные расстройства, тошноту, вздутие живота, головные боли, дефицит питательных веществ или негативное взаимодействие с некоторыми лекарствами.
Белки из коктейлей
Большинство упакованных коктейлей также изготавливаются из полноценных белков, таких как сыворотка или казеин, и они обогащены многими витаминами и минералами, которые вы найдете в обычных продуктах питания. Типичный коктейль содержит от 20 до 30 граммов белка в одной порции. Тем не менее, коктейли не могут обеспечить организм клетчаткой или антиоксидантами, которые могут содержать многие богатые белком цельные продукты, такие как чечевица или лебеда. Таким образом, хотя коктейли являются легким источником высококачественного белка, предпочтительнее получать большую часть или весь белок из цельных продуктов.
Состав тела
Одним из преимуществ некоторых протеиновых коктейлей по сравнению с цельными продуктами является способность улучшать состав тела даже без внесения каких-либо других изменений в диету или физические упражнения. Всесторонний обзор исследований, опубликованный в 2018 году в Журнале Американского колледжа питания, показал, что участники исследования с избыточным весом, которые дополняли свой рацион сывороточным белком, потеряли больше веса и жировой массы в течение различных испытательных периодов времени, чем контрольная группа испытуемых, которые не принимали добавки. . Для такого типа физического результата может иметь значение источник белка; в другом исследовании, опубликованном в 2017 году в другом журнале, испытуемые, которые принимали казеиновый белок, не испытывали никакого положительного влияния на состав тела.
Фактор удобства
То, что люди понимают важность здорового, сбалансированного питания, не означает, что у них всегда есть время или энергия для этого. Реальная жизнь занята, и экономия вашего времени — еще одна область, в которой преуспели протеиновые коктейли. Если вы голодны и у вас есть выбор между смешиванием коктейля и пакетом чипсов из торгового автомата, этот коктейль — простой и гораздо более здоровый способ продержаться до следующего полноценного приема пищи. Просто не забудьте рассмотреть всю картину, внимательно читая этикетки с пищевыми продуктами и стараясь не полагаться на коктейли как на костыль. Вместо того, чтобы быть основным продуктом питания, они лучше всего подходят в качестве периодического дополнения к сбалансированной диете, в которой основное внимание уделяется настоящей пище.
Ссылки- Лучшие факты о еде: может ли протеиновый коктейль заменить прием пищи?
- Журнал Американского колледжа питания: Добавление сывороточного протеина улучшает состав тела и факторы сердечно-сосудистого риска у пациентов с избыточным весом и ожирением
Карли Шуна занимается написанием и редактированием статей более десяти лет. Ее области специализации — здоровье, хорошее самочувствие и фитнес. Она написала и опубликовала сотни рецептов и статей о правильном питании для самых разных клиентов, от производителей здоровой пищи до производителей тренажеров. В свободное время Карли любит быть в курсе текущих исследований в области питания и тестировать новые рецепты.
Можете ли вы просто пить протеиновые коктейли, чтобы восполнить потребление белка? | Здоровое питание
Автор: Андреа Болдт Обновлено 19 ноября 2018 г.
Протеиновые коктейли называются добавками не просто так — они не предназначены для замены цельных источников белка, таких как мясо, рыба, яйца, соя, птица и молочные продукты, в рационе питания. здоровая диета. Протеиновые коктейли обычно выпускаются в виде порошков, которые вы смешиваете с водой или молоком, или в виде готовых к употреблению продуктов, которые являются удобным способом заменить прием пищи или перекус после тренировки или в дороге. Однако легко получить необходимое количество белка из цельных продуктов, поэтому такие коктейли следует употреблять только изредка.
Потребность в белке
В среднем человеку требуется от 46 до 56 граммов белка в день, в зависимости от пола. Два яйца на завтрак, три унции жареной курицы на обед, чашка бобов на ужин и чашка молока с закуской легко помогут вам выполнить это требование. Большинство людей ежедневно потребляют гораздо больше белка, чем это, поэтому добавки с протеиновыми коктейлями не нужны. Даже если вы не едите мясо или продукты животного происхождения, вы можете легко удовлетворить свои потребности в белке с помощью орехов, семян, морских овощей, киноа и сои.
Преимущества протеинового коктейля
Белковые коктейли обычно содержат сыворотку, сою или веганские источники белка, такие как гороховый протеин или коричневый рис. Эти источники белка, как правило, хорошо переносятся и легко усваиваются. Ваше тело также поглощает их быстро. Для спортсменов, которым нужен дополнительный белок сразу после тренировки для поддержки восстановления и восстановления мышц, протеиновые коктейли являются быстрым и легкоусвояемым вариантом. Они также могут дополнять рацион людей, которым трудно получать достаточное количество питательных веществ из-за плохого аппетита, таких как пожилые люди или люди с истощением.
Отсутствующие питательные вещества
Протеиновые коктейли обычно не содержат других питательных веществ, которые содержатся в цельных источниках белка, таких как витамины группы В, железо и незаменимые жирные кислоты. Даже если коктейли обогащены этими питательными веществами, вы можете не усваивать их так эффективно, как из цельных продуктов. Если вы склонны пить протеиновые коктейли для удобства, скорее всего, вы избегаете других цельных продуктов, которые требуют немного больше усилий для приготовления, таких как салаты и цельнозерновые продукты, которые содержат другие важные питательные вещества для хорошего здоровья.
Проблемы с коктейлями
Коммерческие протеиновые коктейли часто содержат добавленные подсластители, добавки, искусственные консерванты, красители и химикаты. Любой из них, употребляемый в избытке, может стать плохим дополнением к вашему рациону. «Consumer Reports» отмечает, что некоторые протеиновые напитки могут содержать загрязняющие вещества, такие как мышьяк, кадмий, свинец и ртуть. Если вы употребляете слишком много протеиновых коктейлей, вы можете получить передозировку этих загрязняющих веществ, рискуя своим здоровьем. Цельные пищевые источники белка также часто дешевле, чем протеиновые коктейли.
Ссылки- Центры по контролю и профилактике заболеваний: Белок
- Д-р Фурман: Помогают ли белковые порошки росту мышц?
- Consumer Reports: Alert: Protein Drinks
Андреа Сеспедес — профессионально обученный повар, специализирующийся на диетологии. Обладая более чем 20-летним опытом работы в фитнес-индустрии, она тренирует езду на велосипеде и бег, а также преподает пилатес и йогу.