Применение бузины черной: Бузина черная: польза и вред для здоровья, применение

сорта для выращивания в Подмосковье и полезные свойства ягоды

Бузина не так давно обратила на себя внимание ландшафтных дизайнеров, но от сезона к сезону все чаще этот кустарник выбирают для украшения садовых композиций. Он привлекателен вне зависимости от сорта. В этой публикации хотелось бы обратить внимание именно на бузину черную, ведь сорта ее достаточно разнообразны и интересны, чтобы стать не только частью декоративной посадки, но и сыграть роль самодостаточного солитера.

Бузина черная, купить которую вы можете в нашем садовом центре, добавит свежих ноток в ваш сад и полюбится своей неповторимостью. Чтобы понять, в чем же заключается уникальность этого кустарника, давайте сначала рассмотрим его сорта.

Бузина черная: популярные сорта для Подмосковья

БУЗИНА ЧЕРНАЯ «AUREA» (АУРЕЯ)

В высоту куст бузины этого сорта будет около 3 метров. Пожалуй, самый высокорослый представитель из всего вида. Название «Аурея» сорт получил благодаря нежному золотисто-зеленому, а порой и лаймовому оттенку листьев. Кремово-белые щитковидные соцветия украшают крону в конце июня, а привлекательные черные ягодки вызревают в сентябре. Обладая таким сочным оттенком листвы, этот кустарник способен внести контраста в любую композицию.

БУЗИНА ЧЕРНАЯ «BLACK BEAUTY» (БЛЭК БЬЮТИ)

Очаровательная «Черная красавица» бузина «Блэк Бьюти» появилась в самом начале XXIвека и на сегодняшний день пользуется большой популярностью у дизайнеров. Кустарник с годами будет около 3 метров в высоту. Отличительной особенностью сорта являются необычные темно-багровые, почти черные листья, которые эффектно выделяют кустарник на фоне других растений. Словно в тон им, необычную окраску приобрели и соцветия. Их бело-розовый оттенок и тонкий лимонный аромат придают этой бузине изящности и очарования.

БУЗИНА ЧЕРНАЯ «BLACK LACE» (БЛЭК ЛЭЙС)

По многим параметрам этот сорт напоминает предыдущий, но все же имеет характерные особенности. Свое название «Черное кружево» бузина этого сорта оправдывает полностью. Ее очаровательный ажурный силуэт так и подрагивает при дуновении ветерка, но и без него крона кажется изящной и воздушной благодаря продолговатым, заостренным к кончикам листьям коричневато-багрового оттенка. То же бело-розоватое цветение на таком фоне смотрится еще более нежно.

БУЗИНА ЧЕРНАЯ «LACINIATA» (ЛАЦИНИАТА)

Продолжая кружевные мотивы, рассмотрим не менее чарующую зеленокурую «Лациниату». Ввысь этот кустарник обычно вырастает около 2,5 метров. Приковывает внимание теми же вытянутыми заостренными листочками, образующими воздушную узорную крону. Правда, оттенок их классический, светло-зеленый. Цветение кремово-молочное. Округлые приплюснутые соцветия украсят крону в конце весны – начале лета. Особенно эффектно на фоне листьев бузины «Лациниата» смотрятся небольшие черно-фиолетовые ягодки, вызревающие к началу осени.

Бузина – растение неприхотливое, именно поэтому его часто выбирают для посадки в Подмосковных садах. Однако и здесь не обошлось без «но». Этот вид бузины принадлежит к 5 зоне зимостойкости ( -23,4/-28,8’C). В прочем, в отношении конкретно бузины это не должно пугать, ведь если вдруг и подмерзнут, то самые кончики (можно будет подравнять с весенней обрезкой). А годовой прирост у этих сортов и вовсе составляет порядка 50 сантиметров, поэтому проказы заморозков для вас будут почти не заметны в сезон.

Чем полезна бузина?

И по сей день ходят легенды, что с давних пор люди употребляли в пищу бузину и жили благодаря этому подолгу. Массу полезных веществ содержат и ягоды, и цветки этого кустарника.

Важно! Ягоды бузины можно употреблять в пищу только после термической обработки. Кисло-сладкие на вкус, они содержат цианид. Доза слишком мала, чтобы причинить серьезный вред, но может вызвать расстройство желудка и кишечника.  Те же неприятности могут последовать, если вы употребите в пищу слишком много цветков бузины.

Предупрежден – значит вооружен! Теперь подробнее о пользе.

Ягоды бузины применяются как слабительное, мочегонное и потогонное средство. Способствуют повышению иммунитета и помогают в борьбе с вирусами (особенно эффективно борются с различными штаммами ГРИППа).

Цветки нашли себе более широкое применение. Помимо тех же полезных свойств, что и у ягод, они помогают с очищением крови и печени, при ангине, ожогах, ранах, диабете и болезнях суставов. Используются как жаропонижающее средство.

Ягоды, цветки и листья бузины являются прекрасным источником антиоксидантов и, к тому же, низкокалорийны. К примеру, содержащиеся в них антоцианы в 3.5 раза более эффективны, чем витамин Е. А, согласно исследованиям, диеты с содержанием антиоксидантов способны предотвратить хронические заболевания.

Мы с вами уже выяснили, что в свежем виде бузину употреблять не стоит. Значит, из ягод варим компоты, закрываем варенья и джемы, а так же используем для выпечки пирогов. Из цветков делаем отвары или просто добавляем в чай. После термической обработки и те и другие приносят только пользу без какого-либо дискомфорта.

Кстати, существует и бузина красная (как отдельный вид). Встречается не только в дикой природе, но и в природе, ведь у нее также имеется несколько сортов.

Важно помнить, что этот вид считается именно ядовитым, потому ни плоды, ни цветки в пищу употреблять нельзя, но у этого кустарника есть одна полезная функция.

Его листья и побеги источают довольно неприятный запах. Сорвав, их можно расположить возле кротовьих нор (подземные друзья скорее всего уже не воспользуются этим выходом) или, например, высадить саженцы рядом с выгребной ямой (мух как не бывало).

Бузина в ландшафтном дизайне

Каждый из сортов по-своему уникален и способен стать украшением любого уголка вашего сада. Может расти и в полутени, однако у темнолистных экземпляров при недостаточном освещении окраска может быть недостаточно интенсивной.

В одиночной посадке

Бузина декоративная настолько симпатична, что в поддержке вовсе не нуждается. Смотрится эффектно и на фоне газона, и в каменной отсыпке. Сохраняет привлекательность в течение всего вегетационного периода и будет радовать глаз, как в солнечную, так и в дождливую погоду. Декоративны и молоденькие приросты, и взрослые листья, и цветение, и ягодки.

Как живая изгородь

В сочетании с другими культурами или же самостоятельно этот кустарник способен формировать очень эффектные, густые заросли. Благодаря быстрой скорости роста, абсолютно не страшно стричь его и от года к году экспериментировать, формируя то ровные, то волнообразные очертания вашего живого заборчика.

В миксбордере

В композиции с многолетниками и другими лиственными кустарниками  бузина черная, как правило, выполняет роль эффектной доминанты, и выступает как эффектное фоновое растение. 

Высаживая бузину черную в какой-либо композиции, вы можете выращивать ее в форме кустарника или же формировать в виде небольшого деревца.

Очаровательная зонтичная форма кроны смотрится необычно. У основания растения освобождается место для посадки теневыносливых многолетников и кустарников. Например, среднерослые гортензии и низкорослые хосты слегка прикроют «ножки» бузины и создадут композицию, которая будет декоративна большую часть сезона.

Поделиться в социальных сетях:

Ландшафтный дизайн: 10 соток радости для всей семьи

26.02.2020 Статьи

Ель сербская в ландшафтном дизайне: сорта и применение

09.04.2020 Статьи

Выбираем растения по знаку зодиака для любимого сада

Что полезно посадить на своем участке горячим овнам, а что творческим рыбам?

Мы собрали подборку растений-талисманов для каждого знака зодиака.

Заходите, чтобы узнать свое

Читать далее

21.12.2022 Статьи

Растения-рекордсмены нашей планеты: интересные факты о растениях

Подборка растений, которые могут вас удивить. Какая трава считается самой высокой в мире? На каком растении можно кататься по реке? И какой цветок остался всего в двух экземплярах на планете?

Подготовили для вас подборку растений, возглавляющих топ-списки по разным критериям. Заходите удивиться!

Читать далее

20. 12.2022 Статьи

Актуальные цвета 2023 года в ландшафтном дизайне сада

В этой статье разберем, на что ориентироваться и как применить трендовые колеры в оформлении сада

Читать далее

07.12.2022 Статьи

Лиственные декоративные деревья для сада с компактной кроной

Планирование небольшого участка — искусство. Что делать, когда хочется разместить и постройки, и огород, и красивую зону отдыха с привычными лиственными растениями? Правильно выбрать подходящие сорта.

В этой статье поговорим, какие саженцы декоративных растений выбрать для компактного участка и как их лучше разместить

Читать далее

21.11.2022 Статьи

Дерен в ландшафтном дизайне: лучшие сорта и применение

Очаровательный дерен — растение, которое можно рекомендовать каждому садоводу. Кустарник любят за неприхотливость, сортовое разнообразие и уникальный окрас коры и листьев. В этой статье рассказываем, какой дерен выбрать и куда его посадить

Читать далее

Подпишись на новости:

Бузина черная

• Доставка цветов в Москве
• Статьи о цветах
• Эти удивительные цветы
• Бузина черная

Кто не знает высокий пышный кустарник – бузину – исконного жителя лесов южной части России, Крыма, Кавказа? Кто не видел её роскошных соцветий с приятным ароматом и черно-фиолетовыми плодами, созревающими к осени? Однако мы не так уж много знаем о самом растении. А между тем, его целебные свойства поистине удивительны и издревле использовались в народной медицине.

Растение обладает противовоспалительным, бактерицидным и дезинфицирующим действием. Его плоды богаты витамином С, калием, каротином, аминокислотами, дубильными веществами, фруктозой, глюкозой и сохраняют целительную силу как в свежем виде, так и в сушеном.

Настоем цветов бузины черной лечили заболевания дыхательных путей, болезни почек и половой сферы, его использовали как отхаркивающее средство при простудах, гриппе, ангинах. Отвар корней и коры применялся при диабете, отеках, полиартрите, а сок свежих ягод – при ревматизме и невралгиях, гепатите, язве желудка и кишечника, варикозном расширении вен. Его даже употребляли как вспомогательное средство при лечении рака желудка и кожи. Порошком из коры бузины присыпали раны, мокнущие язвы, ожоги, а отвар веток и корней использовали для ванн при кожных сыпях.

Листьями, отваренными в молоке, исцелялись от фурункулов, ожогов, опрелостей, вывихов и даже внутренних переломов. Однако, применяя бузину, всегда нужно быть аккуратными с дозировкой: в её ягодах содержится большое количество отнюдь не безобидных кислот, которые могут принести ущерб здоровью, если принимать растение в слишком больших дозах.

Бузина применяется и в кулинарии: из 3-х частей обыкновенного чая и 1 части цветов бузины можно получить превосходный ароматный чай, близкий по букету к лучшим сортам. Ягодный сок плодов бузины употребляется для подкрашивания виноградных вин и придания им мускатного вкуса.

В старину бузина находила и прикладное применение: из её веток можно легко удалить сердцевину и получить трубочку для изготовления свирели. Поэтому и прозвали бузину в народе «пищаль». В настоящее время свежие и сухие цветы бузины применяются для отдушки парфюмерных изделий.

Хороша бузина черная и просто как садовое декоративное растение. Хотя её цветы лишены нектара их аромат привлекает множество насекомых которые опыляют садовый участок. У бузины чёрной есть одна особенность: при прикосновении к её листьям появляется неприятный «бузинный» запах который не любят мухи. На этом основываются рекомендации сажать бузину около туалетов и выгребных ям.

С бузиной связано много поверий и легенд корни которых уходят в глубину веков. У славян к примеру считалось что бузина – обиталище нечистой силы поэтому в неё никогда не ударяет молния. Её нельзя вносить в дом и топить ею печь: иначе привлечешь в жильё духов зла. Согласно ирландским поверьям ведьмы предпочитали помело из бузины. Существует даже легенда что крест на котором распяли Христа был сделан из бузины. Считается что именно на бузине повесился предатель Иуда.

Однако увидеть во сне куст бузины усыпанный ягодами всегда считалось хорошим знаком: это предвещало семейное счастье.

Вырастить бузину не очень сложно. Главное – обеспечить для неё солнечное место. Растение может выносить тень но в этом случае его побеги вытягиваются а листья становятся очень нежными и бледноокрашенными утрачивается декоративность. Для обильного плодоношения бузине требуются плодородные и достаточно влажные почвы.

Размножают кусты черенкованием в конце июня — начале июля. Одревесневшие черенки сажают осенью прямо в открытый грунт – они дают хороший процент укоренения. Кроме черенкования бузину чёрную легко размножить отводками.

Взрослую бузину омолаживают ранней весной вырезая до одной трети старых побегов: эта процедура способствует отрастанию новых побегов и ветвлению куста.

Сейчас и в России продаётся много декоративных сортов бузины чёрной предлагаемых фирмами и садоводами-любителями. Большая часть саженцев бузины привозится из иностранных питомников но некоторые выращиваются в российских хозяйствах. Если у вас нет своего посадочного материала достаточно обратиться в интернет-магазин цветов и оформить доставку. Тогда целебное и красивое растение появится и на вашем участке.

Успехов в выращивании садовых культур вам желает компания Флорист.ру – заказ цветов с доставкой по России и миру.

Каковы преимущества сиропа черной бузины? – Самбукол США

Даниэла Ларсен 09 августа 2021 г.

Польза сиропа черной бузины разнообразна. Ягоды бузины полны важных антиоксидантов, которые, как известно, обладают противовоспалительными свойствами. Эти антиоксиданты могут помочь бороться со свободными радикалами в организме и могут помочь поддерживать здоровую иммунную систему.* Давайте углубимся в то, как ягоды бузины и сироп черной бузины конкретно могут помочь вам поддерживать хорошее здоровье.

Бузина и сироп из бузины веками использовались в традиционных народных средствах из-за их удивительных иммуноподдерживающих свойств.* Бузина, а также цветы, листья и ветви бузины, на которой они растут, использовались в множество народных средств по всему миру.

Сорт черной бузины Haschberg ( Sambucus nigra ), выращиваемый в основном в Центральной Европе, является особенно мощным растением. Эти ягоды растут в исключительных условиях: на плодородных почвах и горных вершинах. Их также выращивали на протяжении поколений из-за их очень темного пурпурно-черного цвета.

Это единственный вид черной бузины, используемый во всех продуктах Sambucol, таких как  Оригинальный сироп из черной бузины .    

Вы, наверное, уже знаете, что антиоксиданты важны для вашего здоровья. Но знаете почему? Если не вдаваться в подробности, антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, которые могут повредить клетки вашего тела, если их не остановить.

Антиоксиданты помогают бороться с воспалениями, укрепляют иммунную систему и улучшают общее состояние здоровья и самочувствие.

Существуют различные виды антиоксидантов, и мы получаем их в основном из продуктов, которые едим. Черная бузина богата антиоксидантами, называемыми антоцианами.

Антоцианы придают черной бузине темно-фиолетовый цвет. Это тип флавоноидов, тот же антиоксидант, который содержится в таких продуктах, как темный шоколад, яблоки, лук и красная капуста.

Эти мощные антиоксиданты связаны со следующими преимуществами для здоровья:

• Помогают бороться с воспалением
• Поддерживает здоровую функцию иммунной системы
• Способствует здоровью сердца и кровеносных сосудов
• Способствует здоровью мозга, улучшает внимание и память

Другие полезные свойства сиропа из черной бузины

Антоцианы в ягодах бузины помогают бороться с воспалениями, поддерживают здоровую иммунную систему, укрепляют здоровье сердца и кровеносных сосудов, а также способствуют здоровью мозга, в том числе улучшают внимание и память.

Предлагают ли они больше медицинских услуг? Определенно!

Другие полезные свойства ягод бузины — флавоноиды. Флавоноиды представляют собой разновидность полифенолов и содержат важные витамины, такие как А, С и Е.

— Витамин А действует как антиоксидант, помогая бороться с повреждением клеток, и является важным питательным веществом, когда речь идет о зрении, росте и репродукции. и иммунитет. Витамин А также известен как ретинол или ретиноевая кислота, антиоксидант, часто используемый для улучшения внешнего вида и здоровья кожи.

— Витамин С — любимец сообщества специалистов по поддержке иммунитета. В дополнение к работе в качестве антиоксиданта для поддержания иммунного здоровья, ваше тело нуждается в витамине С для формирования кровеносных сосудов, хрящей, мышц и коллагена в костях. Это также жизненно важно для процесса заживления вашего тела.

— Витамин Е работает как антиоксидант, борется со свободными радикалами и важен для зрения, репродукции и здоровья вашей крови, мозга и кожи.

Комбинации этих трех витаминов помогают вашему организму делать то, что ему нужно, чтобы быть здоровым и поддерживать общее самочувствие. Витамины А, С и Е вместе с антоцианами делают черную бузину таким мощным суперфруктом и питательной электростанцией, которая может помочь вам на пути к здоровому телу.

Почему бузина полезна для вас по сравнению с другими фруктами?

Что делает ягоды бузины такими исключительными с точки зрения пользы для здоровья? Это полезных антиоксидантов, которые они содержат. Бузина выделяется среди других ягод и фруктов содержанием антиоксидантов.

Черная бузина, в частности, содержит одни из самых высоких уровней антиоксидантов по сравнению с другими фруктами, включая чернику, ежевику и клюкву.

Что касается ягод бузины, ягоды бузины черной, выращенные в определенном регионе Центральной Европы – известные как сорт Хашберг – выделяются, поскольку содержат одни из самых высоких концентраций антоцианов по сравнению с любым другим сортом бузины.

Sambucol использует только черную бузину сорта Haschberg во всех своих продуктах. Узнайте больше о Sambucol здесь .

Как использовать бузину в рационе

Теперь вы знаете, насколько полезной для вашего здоровья может быть бузина. Как вы добавляете их в свою оздоровительную рутину? Легкий. Есть десятки способов добавить бузину в свой рацион, чтобы вы могли пожинать плоды этой полезной суперягоды.

Важно помнить, что сырые ягоды бузины ядовиты. Не употребляйте сырые ягоды бузины. Вот почему вам нужно быть осторожным с рецептами сиропа из бузины своими руками. Sambucol делает это простым — мы обрабатываем наши продукты, чтобы удалить эти токсины.

Вот как вы можете просто добавить ягоды бузины в свой рацион без хлопот — или потенциального риска — рецептов, сделанных своими руками.

Принимайте сироп из черной бузины

Сироп из черной бузины — один из лучших способов добавить ягоды бузины в свой ежедневный уход за здоровьем. Вкусно и вашему телу понравится!

Сироп черной бузины Sambucol представляет собой просто измельченные ягоды бузины для получения сока. Это так просто. Попробуйте наш удивительный сироп из бузины для себя сегодня!

Жевательные конфеты с бузиной

Вероятно, это самый простой и вкусный способ добавить ягоды бузины в свой рацион. Жевательные конфеты из бузины такие вкусные и забавные, к тому же они почти как ежедневное лакомство, которым вы можете наслаждаться после еды.

Если вы принимаете жевательные конфеты с бузиной Sambucol , вы получаете те же удивительные преимущества бузины, что и наш сироп из бузины, но в виде вкусной жевательной резинки.

Другие способы получения бузины

Существует множество простых и вкусных способов добавить ягоды бузины в свой ежедневный рацион. Ознакомьтесь со всеми продуктами Sambucol сегодня, чтобы найти свой любимый.

* Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Источники

Healthline. «Что такое полифенолы? Типы, преимущества и источники пищи». Написано Алиной Петре, MS, RD (NL), 8 июля 2019 г.. По состоянию на 10 июня 2021 г. по адресу: https://www.healthline.com/nutrition/polyphenols#benefits

VeryWellHealth. «Преимущества антоцианов». Написано Кэти Вонг и проверено с медицинской точки зрения Мередит Булл, Северная Дакота, 13 апреля 2020 г. Доступ 10 июня 2021 г. по адресу: https://www.verywellhealth.com/the-scoop-on-anthocyanins-89522

Mayo Clinic. «Витамин А». Написано персоналом клиники Майо 13 ноября 2020 г. Доступ 10 июня 2021 г. по адресу: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-a/art-203659.45

Клиника Мэйо. «Витамин C.» Написано сотрудниками клиники Мэйо 17 ноября 2020 г. Доступ 10 июня 2020 г.1 по адресу: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932

Клиника Мэйо. «Витамин Е». Написано сотрудниками клиники Майо 13 ноября 2020 г. Доступ 10 июня 2021 г. по адресу: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-e/art-20364144

Польза бузины, дозировка, побочные эффекты и взаимодействия

Ищете натуральное средство, которое давно используется в медицине? Есть свидетельства того, что бузина могла быть выращена еще доисторическим человеком. Есть также рецепты лекарств на основе бузины, восходящие к Древнему Египту.

Тем не менее, большинство историков, как правило, прослеживают его целебные свойства до Гиппократа, древнего грека, известного как «отец медицины», который назвал это растение своей «аптечкой» из-за широкого спектра проблем со здоровьем, которые оно, казалось, лечило. Говорим ли мы о пещерных людях, древних египтянах или древних греках, это средство определенно уходит корнями в далекое прошлое, поэтому неудивительно, что оно известно как одна из лучших противовирусных трав на планете.

Польза бузины для здоровья включает естественное улучшение:

• проблемы с носовыми пазухами
• нервная боль
• воспаление
• хроническая усталость
• аллергии
• запор
• даже рак

Исследования, опубликованные в журнале Journal of International Medical Research , показывают, что при использовании в течение первых 48 часов после появления симптомов растение может даже помочь облегчить и сократить продолжительность простуды и гриппа. По этой причине правительство фактически использовало бузину для борьбы с гриппом в 19 веке.95 Эпидемия панамского гриппа.

Это действительно работает? Что именно он делает и как вы можете использовать его для улучшения здоровья?

Вот что вам нужно знать, в том числе о его многочисленных преимуществах.

Что такое бузина?

Sambucus — род цветковых растений семейства Adoxaceae . Различные виды Sambucus обычно называют бузиной или бузиной. Ягоды и цветки бузины используют как лекарство.

Бузина произрастает в Европе, Африке и некоторых частях Азии, но стала широко распространена в США. У нее лиственные листья, белые цветы (цветы бузины) и ягоды, которые при созревании становятся зелеными, красными и черными.

Бузина обычно растет в лесах и живых изгородях.

Sambucus nigra — это полное научное название наиболее распространенного сорта, используемого в медицинских целях, а также вида, на котором проводилось большинство научных исследований. Это листопадное дерево высотой до 32 футов с кремово-белыми цветами и иссиня-черными ягодами.

Другие распространенные названия  Sambucus nigra  включают черную бузину, европейскую бузину, европейскую бузину и европейскую черную бузину. Куст бузины или дерево бузины дает ягоды, которые обычно используются в сиропах, джемах и вине, среди других лекарственных и кулинарных изысков.

В дополнение к черной бузине также доступны несколько других сортов. Некоторые из наиболее распространенных включают в себя:

• Черная кружевная бузина
• Красная бузина
• Бузина Адамса
• Бузина с лимонным кружевом
• Бузина красотка черная
• Синяя бузина
• Бузина йоркская

Цветки бузины европейской содержат примерно 0,3 процента эфирного масла, состоящего из свободных жирных кислот и алканов. Были идентифицированы тритерпены альфа- и бета-амирин, урсоловая кислота, олеаноловая кислота, бетулин, бетулиновая кислота и множество других второстепенных компонентов.

Плод бузины содержит кверцетин, кемпферол, рутин и фенольные кислоты. Он также содержит флавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, и антоцианидины, химические соединения, которые, как известно, обладают иммуностимулирующими свойствами.

Сырые ягоды на 80 процентов состоят из воды, на 18 процентов из углеводов и менее чем на 1 процент из белков и жиров. Ягоды бузины от природы богаты витамином С, витамином А, витамином В6, железом и калием, а также несколькими другими важными питательными веществами.

Преимущества

1. При простуде и гриппе

Одним из наиболее хорошо изученных преимуществ добавки с бузиной является ее мощное иммуностимулирующее действие. Ягоды содержат химические соединения, называемые антоцианидинами, которые, как было обнаружено, обладают иммуностимулирующими свойствами.

Исследования фактически показывают, что бузина является безопасным, эффективным и экономичным средством для лечения простуды и гриппа. В систематическом обзоре 2021 года было проверено 1187 записей и пять рандомизированных испытаний бузины для лечения или профилактики вирусных респираторных заболеваний. Исследователи обнаружили, что бузина может уменьшить продолжительность и тяжесть симптомов, связанных с простудой и гриппом, и нет никаких доказательств того, что она чрезмерно стимулирует иммунную систему.

Исследование 2016 года, опубликованное в Nutrients показали, что добавки с бузиной способны уменьшить продолжительность и симптомы простуды у людей, путешествующих самолетом. У людей, принимавших эту траву за 10 дней до поездки и до четырех-пяти дней после прибытия за границу, продолжительность простуды в среднем на два дня сократилась, а симптомы простуды заметно уменьшились.

Несколько исследований также выявили преимущества использования бузины при симптомах гриппа. В частности, флавоноиды в ягодах связываются с вирусом человеческого гриппа h2N1, а также с вирусом птичьего гриппа H5N1.

В исследовании 2009 года пациенты были рандомизированы на две группы. Одной группе ежедневно давали четыре дозы запатентованного экстракта бузины по 175 миллиграммов, а другая группа получала плацебо в течение двух дней.

В группе, получавшей лечение, наблюдалось значительное улучшение большинства признаков гриппа, в то время как в группе плацебо не наблюдалось улучшения тяжести симптомов. Исследователи пришли к выводу, что экстракт эффективен в борьбе с симптомами гриппа.

Еще одно исследование, опубликованное в Journal of International Medical Research , упомянутый выше, предполагает, что использование бузины в течение первых 48 часов после появления признаков гриппа может сократить продолжительность симптомов гриппа в среднем на четыре дня.

2. Уменьшает симптомы инфекции носовых пазух

Благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам бузины вполне логично, что она может помочь в лечении заболеваний носовых пазух и заболеваний, связанных с респираторным здоровьем. Инфекция пазухи – это состояние, при котором воспаляются полости вокруг носовых ходов, и это противовирусное растение перспективно в качестве средства от инфекции пазухи.

В исследовании, проведенном Отделением внутренних болезней Института дополнительной медицины Университетской больницы в Цюрихе, Швейцария, изучалось использование продукта под названием Синупрет, который содержит экстракт бузины. Исследователи использовали Синупрет для лечения бактериального синусита вместе с антибиотиком (доксициклином или вибрамицином) и противоотечным средством. Интересно, что те, кто принимал комбинацию, чувствовали себя лучше по сравнению с теми, кто вообще не принимал Синупрет.

3. Снижает уровень сахара в крови

И цветок бузины, и ягода традиционно использовались для лечения диабета. Исследования подтвердили, что экстракты бузины стимулируют метаболизм глюкозы и секрецию инсулина, что потенциально может помочь снизить уровень сахара в крови.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , оценивало инсулиноподобное и инсулино-высвобождающее действие черной бузины in vitro. Исследование показало, что водный экстракт бузины значительно увеличивает транспорт глюкозы, окисление глюкозы и гликогенез без добавления инсулина.

Гликогенез – это процесс, при котором излишки сахара выводятся из кровотока и попадают в мышцы и печень, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Кроме того, исследование на животных 2017 года, опубликованное в International Journal of Molecular Sciences , показало, что ягоды бузины могут служить потенциальным источником биологически активных соединений для составов, используемых для лечения диабета. Исследователи обнаружили, что как липофильные, так и полярные экстракты ягод снижают резистентность к инсулину у крыс с диабетом 2 типа.

4. Действует как естественное мочегонное средство

Диуретик – это вещество, которое способствует образованию мочи. Исследования показывают, что листья, цветы и ягоды бузины из-за их мочегонных свойств использовались сельским населением в качестве природного лекарства. Даже кора растения использовалась из-за его мочегонного эффекта и эффекта похудения.

Врачи назначают диуретики, когда в организме задерживается слишком много жидкости, что является распространенной проблемой у пожилых людей. Было показано, что благодаря своей способности действовать как безопасное мочегонное средство бузина способствует как мочеиспусканию, так и опорожнению кишечника, помогая защитить от задержки жидкости.

5. Способствует регулярности

В традиционной и народной медицине бузина использовалась в качестве слабительного при запорах. Его добавляли в травяные смеси для улучшения регулярности.

Некоторые исследования показывают, что чай из бузины полезен при запорах и может помочь поддерживать регулярность и здоровье пищеварения. Небольшое рандомизированное исследование показало, что конкретное соединение, содержащее ягоды бузины вместе с несколькими другими растениями, может действовать как эффективное натуральное слабительное для лечения запоров.

Однако, к сожалению, в настоящее время нет исследований, оценивающих эффективность бузины при запорах, поэтому необходимы дополнительные исследования.

6. Поддерживает здоровье кожи

Бузина попала в косметические продукты, и не зря. Содержание биофлавоноидов, антиоксидантов и витамина А делает его незаменимым для здоровья кожи. Мало того, исследователи также подозревают, что соединение, содержащееся в ягодах, может естественным образом улучшить состояние кожи.

Антоцианин — это тип натурального растительного пигмента, содержащегося в ягодах бузины, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Некоторые исследователи подозревают, что это соединение может улучшать структуру и состояние кожи, улучшая ее общее состояние.

7. Облегчает аллергию

В дополнение к использованию сиропа бузины при простуде, цветы бузины также известны как эффективное травяное средство от аллергии. Поскольку аллергия связана с чрезмерной реакцией иммунной системы, а также с воспалением, исследования показывают, что способность травы улучшать иммунную функцию и успокаивать воспаление может помочь облегчить аллергию.

Некоторые травники включили цветок черной бузины в список наиболее эффективных трав, используемых для лечения симптомов, подобных сенной лихорадке. Его можно использовать при аллергии отдельно или в сочетании с другими травами и природными средствами.

8. Может оказывать противораковое действие

Экстракты съедобных ягод, такие как экстракт бузины, богаты антоцианами и обладают широким спектром терапевтических, фармакологических и антиканцерогенных свойств. Исследования in vitro, в частности, указывают на то, что ягоды бузины обладают некоторыми химиопрофилактическими свойствами, которые могут помочь подавить, отсрочить или обратить вспять образование рака.

В одном исследовании, опубликованном в Journal of Medicinal Food , сравнивались противораковые свойства европейских и американских плодов бузины. европейская бузина ( Sambucus nigra ) известен своим лекарственным применением и содержит антоцианы, флавоноиды и другие полифенолы, которые способствуют высокой антиоксидантной способности его ягод. Американская бузина ( Sambucus canadensis ) не выращивалась и не рекламировалась как лекарственное растение, как ее европейский родственник.

В этом исследовании были протестированы экстракты обеих ягод для оценки противоракового потенциала, и было обнаружено, что обе ягоды продемонстрировали значительный химиопрофилактический потенциал. Кроме того, экстракт бузины американской показал ингибирование орнитиндекарбоксилазы, которая является ферментным маркером, связанным со стадией стимуляции образования рака.

Таким образом, ягоды бузины демонстрируют потенциал в качестве продукта для борьбы с раком.

9. Может улучшить здоровье сердца

Хотя исследования дали неоднозначные результаты, некоторые исследования показывают, что экстракт бузины может улучшить здоровье сердца.

Например, одна модель на животных показала, что введение мышам с высоким уровнем холестерина и дисфункцией холестерина ЛПВП богатого антоцианами экстракта черной бузины помогло снизить уровень холестерина в печени и улучшить функцию ЛПВП. Это может быть связано с наличием антоцианов, полифенолов, обладающих антиоксидантной и противовоспалительной активностью.

Другое исследование показало, что экстракт бузины может оказывать благотворное влияние на высокое кровяное давление. Когда полифенолы, извлеченные из растения, вводили крысам с гипертонией вместе с ингибиторами ренина, они снижали артериальное давление.

Исследователи предполагают, что использование полифенолов для снижения артериального давления может также помочь уменьшить побочные эффекты лекарств, снижающих артериальное давление, и улучшить общее качество жизни.

Связано: 10 преимуществ священного базилика: тулси помогает при тревоге, прыщах и многом другом

Как использовать

Хотите знать, где купить бузину и как начать добавлять ее в свой рацион? Он доступен во многих местных магазинах здоровья и интернет-магазинах и может быть приобретен в различных формах.

Жевательные конфеты из бузины, вино из бузины и сок из бузины — все это популярные варианты получения дозы этого невероятного ингредиента.

При простуде, гриппе и заболеваниях верхних дыхательных путей очень популярен сироп бузины. Есть высококачественные бренды, которые легко можно купить, или вы можете найти множество онлайн-ресурсов о том, как приготовить сироп из бузины, чтобы попробовать приготовить его дома.

Большинство вариантов рецептов сиропа из бузины включают варку бузины с небольшим количеством воды и различными другими целебными травами в течение от 45 минут до часа.

— еще один отличный вариант, особенно если вы используете бузину при симптомах гриппа и простуды. Вы можете либо купить чайные пакетики, либо купить сушеные ягоды или цветы и приготовить чай, смешав одну столовую ложку ягод или цветов с восемью унциями воды. Попробуйте добавить лимон, корицу или мяту, чтобы усилить вкус и пользу для здоровья.

Не любитель горячего чая или сиропа из черной бузины? Тогда вы можете попробовать сок бузины, сладкий, терпкий и освежающий. Только не покупайте тот, в котором слишком много добавленного сахара.

Риски, побочные эффекты и взаимодействия

Несмотря на множество преимуществ для здоровья, связанных с этим лекарственным растением, следует учитывать и несколько побочных эффектов бузины.

Спелые, приготовленные ягоды большинства видов Sambucus съедобны. Однако вам не следует употреблять сырые ягоды или другие части растения, поскольку они содержат химическое вещество, вызывающее цианид, который может вызвать тошноту, рвоту или диарею.

Как правило, коммерческие препараты не вызывают побочных реакций при использовании в рекомендуемых дозах.

Elderberry, по-видимому, имеет мало побочных эффектов при правильном использовании в течение коротких периодов времени до пяти дней. Однако иногда цветы бузины и ягоды бузины могут вызывать аллергические реакции.

Прекратите использование, если у вас легкая аллергическая реакция, и обратитесь за медицинской помощью, если у вас серьезная аллергическая реакция.

Использование добавок бузины для детей не рекомендуется, если вы не проконсультировались с педиатром. Если вы беременны или кормите грудью, не принимайте эту траву, так как отсутствуют исследования ее влияния на здоровье и развитие плода.

Если у вас есть аутоиммунное заболевание, такое как ревматоидный артрит, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки из бузины, поскольку они могут стимулировать иммунную систему. Если у вас есть какие-либо другие текущие проблемы со здоровьем, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать его. Людям с трансплантацией органов не следует принимать бузину.

Из-за сильного воздействия на здоровье добавки из бузины потенциально могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Если вы в настоящее время принимаете какое-либо из следующих лекарств, вам следует поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем использовать добавку из бузины или любые другие продукты из бузины:

• Лекарства от диабета
• Мочегонные средства (мочегонные таблетки)
• Химиотерапия
• Иммунодепрессанты, включая кортикостероиды (преднизолон) и лекарства, используемые для лечения аутоиммунных заболеваний
• Слабительные
• Теофиллин (TheoDur)
  

Заключение

• Бузина — это растение, которое выращивают из-за его лечебных свойств и используют для лечения различных состояний.
• В чем польза бузины? Это может помочь при простуде и гриппе, а также при аллергии и инфекциях носовых пазух. Он также может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить здоровье сердца, поддержать здоровье кожи и действовать как естественное мочегонное средство.
• Эта трава доступна в форме сиропа, сока и чая. Добавки можно купить во многих магазинах здоровья или приготовить дома.
• Каковы побочные эффекты бузины? Хотя коммерческие препараты, как правило, безопасны для употребления, употребление сырой бузины может вызвать такие симптомы, как тошнота, диарея и рвота.
• Использование этого противовирусного растения не рекомендуется беременным или кормящим женщинам, детям или людям с аутоиммунными заболеваниями.
• Взаимодействует ли бузина с лекарствами? Если вы проходите химиотерапию или принимаете лекарства от диабета, диуретики, иммунодепрессанты, слабительные или другие лекарства, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать прием добавок.