Польза цинка для организма: 7 причин начать принимать цинк каждой девушке

польза и вред для организма женщины

На чтение 8 мин. Опубликовано 10.07.2020

Цинк — это питательное вещество, которое играет многие жизненно важные роли в вашем организме.

Поскольку ваш организм естественным образом не вырабатывает цинк, его необходимо получать с помощью пищи или пищевых добавок.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о цинке, включая его функции, пользу и вред цинка для организма женщины, рекомендации по дозировке и возможные побочные эффекты.

Что такое цинк?

Цинк считается необходимым питательным веществом, а это значит, что ваш организм не может его производить или хранить.

По этой причине вы должны получать постоянный запас через вашу диету.

Цинк необходим для многочисленных процессов в вашем организме, в том числе:

• Выражение генов
• ферментативные реакции
• Иммунная функция
• синтез белков
• синтез ДНК
• Заживление ран
• Рост и развитие

Цинк, естественно, содержится в самых разнообразных растительных и животных продуктах.

Продукты, которые естественным образом не содержат этого минерала, такие как сухие завтраки, закусочные и мука для выпечки, часто обогащаются синтетическими формами цинка.

Вы также можете принимать цинковые добавки или многокомпонентные добавки, которые обеспечивают цинк.

Благодаря своей роли в иммунной системе, цинк также добавляется в некоторые спреи для носа, ромбовидные таблетки и другие натуральные средства для лечения простуды.

Роль цинка в организме

Цинк — жизненно важный минерал, который ваше тело использует бесчисленное множество способов.

На самом деле, цинк является вторым по количеству микроэлементов в вашем организме — после железа — и присутствует в каждой клетке.

Цинк необходим для деятельности более 300 ферментов, которые помогают в обмене веществ, пищеварении, работе нервной системы и многих других процессах.

Кроме того, он необходим для развития и функционирования иммунных клеток.

Этот минерал также имеет фундаментальное значение для здоровья кожи, синтеза ДНК и производства белков.

Более того, рост и развитие организма зависит от цинка из-за его роли в росте и делении клеток.

Цинк также необходим для чувств вкуса и обоняния. Поскольку от этого питательного вещества зависит один из энзимов, необходимых для правильного вкуса и обоняния, недостаток цинка может снизить вашу способность чувствовать вкус и запах.

Польза цинка для организма женщины

Исследования показывают, что цинк имеет множество преимуществ для здоровья женщины.

Укрепляет иммунитет 

Цинк помогает поддерживать иммунную систему женщин и мужчин.

Поскольку это необходимо для функционирования иммунных клеток и клеточной сигнализации, дефицит может привести к ослаблению иммунной реакции организма.

Цинковые добавки стимулируют определенные иммунные клетки и уменьшают окислительный стресс.

Например, обзор семи исследований показал, что 80-92 мг цинка в сутки могут сократить продолжительность простуды до 33%.

Более того, добавки цинка значительно снижают риск инфекций и способствуют иммунной реакции у пожилых людей.

Ускоряет заживление ран

Цинк обычно используется в больницах для лечения ожогов, некоторых язв и других повреждений кожи.

Поскольку этот минерал играет важную роль в синтезе коллагена, иммунной функции и воспалительной реакции, он необходим для правильного заживления.

На самом деле, кожа содержит относительно большое количество — около 5% — цинка в организме женщины.

В то время как недостаток цинка может замедлить заживление ран, восполнение цинком может ускорить выздоровление у людей с ранами.

Например, в 12-недельном исследовании у 60 человек с язвами диабетической стопы, у тех, кто лечился 200 мг цинка в день, наблюдалось значительное уменьшение размеров язвы по сравнению с плацебо-группой.

Может снизить риск некоторых возрастных заболеваний

Цинк может значительно снизить риск развития возрастных заболеваний, таких как пневмония, инфекция и возрастная макулярная дегенерация (AMD).

Цинк может снять окислительный стресс и улучшить иммунную реакцию, стимулируя активность Т-клеток и естественных клеток-убийц, которые помогают защитить организм от инфекции.

Взрослые люди старшего возраста, которые добавляют цинк в рацион, улучшают реакцию на вакцинацию против гриппа, снижают риск пневмонии и повышают умственную работоспособность.

Фактически, в одном из исследований было установлено, что 45 мг цинка в день может снизить уровень инфицирования у пожилых людей почти на 66%.

Кроме того, в крупном исследовании, проведенном более чем у 4 200 человек, ежедневный прием антиоксидантных добавок — витамина Е, витамина С и бета-каротина — плюс 80 мг цинка уменьшил потерю зрения и значительно снизил риск заблаговременного заражения драмовыми грибами.

Может помочь в лечении прыщей

Акне — распространенное кожное заболевание, которым, по оценкам, страдают до 9,4% мирового населения.

Угревая сыпь вызвана непроходимостью сальных желез, бактерий и воспалением, вызываемыми нефтепродуктами.

Исследования показывают, что как местная, так и пероральная обработка цинком может эффективно лечить угревую сыпь за счет снижения воспаления, ингибирования роста P. acnes бактерий и подавления активности сальных желез.

Женщины с акне, как правило, имеют более низкий уровень цинка. Поэтому пищевые добавки могут помочь уменьшить симптомы.

Уменьшает воспаление

Цинк уменьшает окислительный стресс и снижает уровень некоторых воспалительных белков в организме женщины и мужчины.

Окислительный стресс приводит к хроническому воспалению, которое является фактором, способствующим развитию широкого спектра хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и снижение умственных способностей.

В исследовании, проведенном среди 40 пожилых женщин, те, кто принимал 45 мг цинка в день, испытывали большее снижение маркеров воспаления, чем группа плацебо.

Симптомы дефицита цинка в организме

Хотя серьезный дефицит цинка встречается редко, он может встречаться у людей с редкими генетическими мутациями, у кормящихся грудью младенцев, матери которых не имеют достаточного количества цинка, у людей, страдающих алкогольной зависимостью, а также у всех, кто принимает определенные лекарства, подавляющие иммунитет.

Симптомы острой нехватки цинка включают нарушение роста и развития, задержку половой зрелости, кожную сыпь, хронический понос, нарушение заживления ран и поведенческие проблемы.

Более легкие формы дефицита цинка встречаются чаще, особенно у детей в развивающихся странах, где в рационе питания часто отсутствуют важные питательные вещества.

По оценкам, около 2 миллиардов человек во всем мире испытывают дефицит цинка из-за неадекватного питания.

Поскольку дефицит цинка ослабляет иммунную систему, повышая вероятность заражения, считается, что ежегодно дефицит цинка приводит к смерти более 450 000 детей в возрасте до 5 лет.

Симптомы легкой нехватки цинка включают понос, снижение иммунитета, истончение волос, снижение аппетита, нарушения настроения, сухость кожи, проблемы с фертильностью и ослабленное заживление ран.

Дефицит цинка трудно обнаружить с помощью лабораторных тестов из-за жесткого контроля вашего организма за уровнем цинка. Таким образом, вы все еще можете испытывать дефицит, даже если тесты указывают на нормальный уровень.

При определении потребности в добавках врачи наряду с результатами анализа крови учитывают и другие факторы риска, такие как плохое питание и генетика.

Источники цинка

Многие животные и растительные продукты питания естественным образом богаты цинком, что облегчает потребление большинства людей в достаточном количестве.

К продуктам питания с наибольшим содержанием цинка относятся:

• Моллюски: Устрицы, крабы, мидии, омары и моллюски.
• Мясо: Говядина, свинина, баранина и бизон.
• Птица: индейка с курицей
• Рыба: Камбала, сардины, лосось и камбала.
• Бобовые: Чечевица, черная фасоль, стручковая фасоль и др.
• Орехи и семена: Семена тыквы, кешью, конопли и т.д.
• Молочные продукты: Молоко, йогурт и сыр
• Яйца
• Целые злаки: Овес, киноа, коричневый рис и т.д.
• Некоторые овощи: Грибы, капуста, горох, спаржа и зелень свеклы
• Продукты животного происхождения, такие как мясо и моллюски, содержат большое количество цинка в форме, которая легко усваивается организмом.

Помните, что цинк, содержащийся в растительных источниках, таких как бобовые и цельные злаки, поглощается менее эффективно из-за других растительных соединений, которые препятствуют поглощению.

В то время как многие продукты питания естественным образом богаты цинком, некоторые продукты питания, такие как готовые к употреблению завтраки, закусочные и мука для выпечки, обогащаются цинком.

Вред цинка и рекомендации по дозировке

Подобно тому, как недостаток цинка может привести к осложнениям со здоровьем, чрезмерное потребление может также привести к негативным побочным эффектам.

Наиболее распространенной причиной цинковой токсичности является слишком много дополнительного цинка, что может вызвать как острые, так и хронические симптомы.

Симптомы токсичности включают:

• Тошнота и рвота
• Потеря аппетита
• Понос
• Брюшные спазмы
• Головные боли
• Пониженная иммунная функция
• Уменьшение «хорошего» уровня холестерина в ЛПВП

Слишком большое количество цинка может привести к недостатку других питательных веществ.

Например, хроническое высокое содержание цинка может препятствовать всасыванию меди и железа.

О снижении уровня меди даже сообщалось у людей, потребляющих только умеренно высокие дозы цинка — 60 мг в день — в течение 10 недель.

Вывод

Цинк необходим для синтеза ДНК, иммунной функции, метаболизма и роста организма женщины.

Он может уменьшить воспаление и риск некоторых возрастных заболеваний.

Большинство людей соответствует RDI 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин с помощью диеты, но пожилым людям и людям с заболеваниями, которые препятствуют усвоению цинка, возможно, потребуется добавка.

Поскольку высокодозированные добавки цинка могут привести к опасным побочным эффектам, важно придерживаться рекомендаций и принимать добавки только в случае необходимости.

 

что нужно знать, если вы собираетесь принимать добавки

Возможно, вы знакомы с ролью цинка в поддержании иммунитета, и эта связь может заставить вас задуматься, стоит ли вам принимать добавки с цинком. Диетологи рекомендуют получать цинк из еды, а не из бутылочек, и на это есть важные причины. Вот что нужно знать о добавках цинка, а также о некоторых дополнительных преимуществах цинка и основных источниках пищи, на которые можно положиться.

Польза цинка для здоровья

Помимо своей роли в поддержке иммунной системы, цинк необходим для деятельности более 300 ферментов, которые способствуют здоровому пищеварению, нервной деятельности и метаболизму.

Цинк также поддерживает здоровье мозга. По сравнению с другими органами в организме концентрация цинка в головном мозге самая высокая. Исследование 2017 года, опубликованное в Международном журнале молекулярных наук, пришло к выводу, что, хотя существует много неизвестных, изменения баланса цинка в мозге могут повлиять на состояния, которые включают в себя возрастной когнитивный спад, депрессию и болезнь Альцгеймера.

Еще одна важная роль цинка — это помощь организму в выздоровлении. Цинк необходим для восстановления клеточной мембраны, роста клеток и поддержания здорового состояния кожи. Цинк-зависимые белки играют фундаментальную роль внутри клеток, в том числе в восстановлении ДНК. По этим причинам недостаток цинка может привести к проблемам с кожей и ухудшению заживления ран.

Слишком малое количество цинка может негативно повлиять на ваши чувства и аппетит. По данным одного из недавних исследований, от 35% до 45% взрослого населения в возрасте 60 лет и старше потребляли цинк ниже предполагаемой средней потребности. Один набор побочных эффектов, связанных с дефицитом цинка включает в себя снижение вкуса и запаха, а также плохой аппетит. Если вы когда-либо теряли эти чувства из-за болезни, вы знаете, как сильно они влияют на привлекательность пищи. У здоровых взрослых, цинк играет роль в поддержании этих функций.

Наконец, несколько исследований показали, что дефицит цинка усиливает окислительный стресс, который, по сути, является дисбалансом между производством разрушающих клетки свободных радикалов и способностью организма противодействовать их вредному воздействию. Также было показано, что цинк снижает кровяные маркеры воспаления — известный спусковой механизм преждевременного старения и хронических заболеваний.

Лучшие пищевые источники цинка

В отличие от некоторых питательных веществ, которые труднее получить только из пищи, таких как витамин D, цинк легко найти как в продуктах животного, так и в растительных продуктах. К основным источникам животного происхождения относятся устрицы (которые считаются источником номер один), говядина, крабы, омары, свинина и йогурт. Растительные источники включают вегетарианские запеченные бобы, семена тыквы, семена кунжута, кешью, нут, чечевицу, киноа, овсяные хлопья и обогащенные цинком растительные продукты, такие как злаки.

Ежедневно необходимое количество можно легко получить с помощью нормальной сбалансированной диеты. Например, рекомендуемый рацион цинка составляет 11 мг в день для мужчин от 19 лет и старше и 8 мг для женщин от 19 лет и старше. Требования для беременных и кормящих женщин составляют 11 мг и 12 мг соответственно. Пастуший пирог с говяжьим фаршем обеспечивает 5,3 мг. Одна чашка вегетарианской запеченной фасоли дает 5,8 мг.

Другими словами, даже вегетарианцы могут употреблять достаточно цинка. По данным Академии питания и диетологии, исследования показывают, что взрослые вегетарианцы (по сравнению с невегетарианцами) потребляют цинк в пределах нормы. Кроме того, организм взрослого человека может адаптироваться к вегетарианской диете способами, которые помогают оптимизировать статус цинка, включая повышенное усвоение и удержание цинка.

Получение цинка с пищей расширяет ваше общее потребление питательных веществ, поскольку продукты с цинком, содержат другие важные питательные вещества, которые могут включать белок, клетчатку, другие витамины и минералы, а также антиоксиданты, защищающие здоровье. Это также сводит на нет потенциальные риски, связанные с употреблением слишком большого количества цинка в виде добавок.

Добавки цинка: что нужно знать

Существует множество видов добавок цинка, включая глюконат, пиколинат, ацетат и цитрат цинка, а также различные формы, такие как пастилки, капсулы и капли.

По данным Национального института здоровья, обычный прием добавок цинка не рекомендуется без консультации с врачом. Помимо выбора наилучшей формы и дозы, цинк может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, заболеваниями, другими добавками и продуктами питания.

Например, нельзя вдыхать цинк через нос, так как это может вызвать необратимую потерю запаха. Цинк может уменьшить количество антибиотиков, усваиваемых организмом из кишечника. Дополнительный цинк может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа, что может повлиять на потребность в лекарствах и контроль уровня сахара в крови. Добавки с высокими дозами кальция могут снизить всасывание цинка, а прием сульфата цинка с черным кофе снижает усвоение минерала вдвое.

Риски от слишком большого количества цинка

Слишком много цинка в форме добавок может вызвать побочные эффекты, включая тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы в животе, диарею и головные боли. Избыток цинка также может изменить статус меди и функцию железа в организме, снизить иммунитет и снизить уровень «хорошего» холестерина ЛВП в крови. Допустимый верхний уровень потребления (ВУ) цинка, который включает как пищевые продукты, так и добавки, вместе взятые, составляет 40 мг в день для всех взрослых от 19 лет и старше. Длительное потребление выше ВУ увеличивает риск неблагоприятных последствий для здоровья, если только дополнительный цинк не прописан и не будет контролироваться врачом для конкретного заболевания.

Другими словами, большое количество цинка не полезно, и, как уже отмечалось, некоторые риски, связанные с избытком цинка, аналогичны рискам его дефицита. Если ваш врач или диетолог по какой-либо причине рекомендовал добавку цинка, спросите о дозировке, форме, частоте и продолжительности приема, а также о том, когда и как ее принимать.

Таблетки с цинком от простуды

Из-за влияния цинка на иммунитет, многие люди употребляют его на короткое время для борьбы с простудой. Одно недавнее исследование показало, что пациенты с простудой, которым давали таблетки с цинком, выздоравливали быстрее. Через пять дней 70% пациентов, получавших цинк, выздоровели по сравнению с 27% пациентов, получавших плацебо.

Однако исследование 2020 года, опубликованное в British Medical Journal, показало, что леденцы с ацетатом цинка не влияли на скорость выздоровления от простуды по сравнению с плацебо при использовании в течение пяти дней после появления первых симптомов. А задокументированные побочные эффекты включают неприятный привкус во рту и тошноту. Если вы все же решите попробовать цинк, когда почувствуете приближение простуды, обратитесь за профессиональным советом относительно формы, дозы и продолжительности приема.

 

Источник https://www.health.com/

Читайте также: Видатні ювілярки 2021 року: Українки, про яких ми говоритимемо

Цинк: чем полезен, в каких продуктах содержится? Отвечает диетолог

https://rsport.ria.ru/20210203/tsink-1595866437.html

Цинк: чем полезен, в каких продуктах содержится? Отвечает диетолог

Цинк: чем полезен, в каких продуктах содержится? Отвечает диетолог

Цинк — один из важнейших для здоровья микроэлементов: он снабжает организм энергией, поддерживает иммунную систему, улучшает пищеварение и обмен веществ,. .. Спорт РИА Новости, 19.03.2021

2021-02-03T15:25

2021-02-03T15:25

2021-03-19T20:42

зож

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/150680/11/1506801151_0:254:640:614_1920x0_80_0_0_1ce3155a85b5fd31e7ed65ace030e040.jpg

МОСКВА, 3 фев — РИА Новости. Цинк — один из важнейших для здоровья микроэлементов: он снабжает организм энергией, поддерживает иммунную систему, улучшает пищеварение и обмен веществ, рассказала диетолог и доктор медицинских наук Синтия Сасс. Оказывается, цинк положительно влияет и на состояние мозга. Согласно результатам исследования, опубликованным в 2017 году в Международном журнале молекулярных наук, изменение баланса цинка в мозге связано с болезнью Альцгеймера, снижением когнитивной функции и депрессией. Еще одна важная роль цинка — в восстановлении организма, а также поддержании здоровья кожи и слизистых оболочек, способствующих быстрому заживлению ран. Нехватка цинка влияет и на аппетит, утверждает эксперт. В каких продуктах содержится цинк Цинк легко найти как в продуктах животного, так и растительного происхождения. Основные источники животного происхождения: устрицы (чемпион по содержанию цинка), говядина, крабы, лобстеры, свинина и йогурт. К растительным источникам относятся: запеченные бобы, семена тыквы, семена кунжута, кешью, нут, чечевица, киноа, овсяные хлопья и злаки. Суточная потребность взрослого мужчины (от 19 лет) в цинке составляет 11 миллиграммов в день, у женщин — 8 миллиграммов. Для беременных и кормящих женщин доза должна быть увеличена на три-четыре миллиграмма. Например, в одной чашке запеченной фасоли содержит 5,8 миллиграмма цинка.

https://rsport.ria.ru/20210202/sukhofrukty-1595701511.html

https://rsport.ria.ru/20210202/vitaminy-1595583349.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

Спорт РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/150680/11/1506801151_0:80:640:560_1920x0_80_0_0_4e3478d499ca1c8004bea83800e86dc5.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание

МОСКВА, 3 фев — РИА Новости. Цинк — один из важнейших для здоровья микроэлементов: он снабжает организм энергией, поддерживает иммунную систему, улучшает пищеварение и обмен веществ, рассказала диетолог и доктор медицинских наук Синтия Сасс.

Оказывается, цинк положительно влияет и на состояние мозга. Согласно результатам исследования, опубликованным в 2017 году в Международном журнале молекулярных наук, изменение баланса цинка в мозге связано с болезнью Альцгеймера, снижением когнитивной функции и депрессией.

Еще одна важная роль цинка — в восстановлении организма, а также поддержании здоровья кожи и слизистых оболочек, способствующих быстрому заживлению ран. Нехватка цинка влияет и на аппетит, утверждает эксперт.

2 февраля, 17:00ЗОЖДиетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов

В каких продуктах содержится цинк

Цинк легко найти как в продуктах животного, так и растительного происхождения. Основные источники животного происхождения: устрицы (чемпион по содержанию цинка), говядина, крабы, лобстеры, свинина и йогурт. К растительным источникам относятся: запеченные бобы, семена тыквы, семена кунжута, кешью, нут, чечевица, киноа, овсяные хлопья и злаки.

Суточная потребность взрослого мужчины (от 19 лет) в цинке составляет 11 миллиграммов в день, у женщин — 8 миллиграммов. Для беременных и кормящих женщин доза должна быть увеличена на три-четыре миллиграмма. Например, в одной чашке запеченной фасоли содержит 5,8 миллиграмма цинка.

«Получение цинка с пищей увеличивает общее потребление питательных веществ, поскольку продукты, содержащие цинк, содержат другие важные питательные вещества, в том числе белок, клетчатку, другие витамины и минералы, а также антиоксиданты, защищающие здоровье», — говорит Синтия Сасс.

2 февраля, 09:00ЗОЖДвенадцать продуктов, в которых витамина C больше, чем в апельсинах

Цинк витамины для здоровья и спорта

Цинк — для организма, свойства и польза!

Цинк – это незаменимый микроэлемент, который играет крайне важную роль в организме человека. В этом элементе нуждается практически каждая клетка организма, ведь он принимает активное участие во всех ферментных процессах. Он способствует заживлению ран, поддерживает работу всех органов, ответственных за восприятие запаха и вкуса, а также важен для полноценной работы иммунной системы. Формы и пищевые источники цинка Существует несколько форм цинка, а именно: сульфат, оксид, глицинат, глюконат, пиколинат, хелат, ацетат, цитрат. Многочисленные научные исследования подтверждают, что наилучшими являются хелатная форма, а также пиколинат цинка, ацетат и цитрат. Они, в отличие от других намного лучше усваиваются, отличаются высокой биодоступностью и эффективностью. Сульфат и оксид, в основном используются наружно, поскольку они плохо усваиваются и могут сильно раздражать слизистую ЖКТ. Рекомендуемая суточная потребность в этом веществе составляет примерно 11 мг. Основной объем цинка организм теряет в процессе потоотделения, именно поэтому необходимо постоянно восполнять и поддерживать его запасы, употребляя продукты, содержащие этот микроэлемент. Одними из лучших пищевых источников данного вещества являются устрицы, говядина, баранина, сыр, яйца, имбирь, пшеничные отруби. Поскольку в современном ритме следовать здоровому питанию довольно сложно, многие специалисты рекомендуют вносить в свой рацион специальные витамины и пищевые добавки с цинком. Польза цинка для человеческого организма Говоря о том, чем полезен цинк витамины на основе которого можно купить в любом специализированном магазине, в первую очередь стоит упомянуть о таких полезных свойствах, как укрепление иммунной системы и улучшение выработки важных гормонов в организме. Этот микроэлемент улучшает состояние органов зрения, а его нехватка часто приводит к развитию катаракты и других глазных заболеваний. Добавки, содержащие в своем составе рассматриваемый компонент, помогают нормализовать психическое состояние, поскольку способствуют выработке серотонина или же гормона счастья, отвечающего за хорошее настроение и спокойствие. Полезен цинк для организма и тем, что принимает непосредственное участие в формировании костных тканей и снижает риск развития таких заболеваний, как артрит и ревматизм. Стоит также сказать о том, что этот микроэлемент является отличным антиоксидантом, он играет решающую роль в уменьшении выраженности окислительного стресса, который может послужить причиной повреждения ДНК. Особенно неоценима польза элемента для детей, поскольку он отвечает за рост ребенка и формирование его иммунной и половой систем.   На этом положительные свойства этого минерала не заканчиваются, продолжая список, необходимо выделить и такие: • положительно влияет на уровень сахара в крови; • способствует здоровому кровообращению; • нормализует артериальное давление; • помогает в борьбе с острыми кишечными инфекциями; • повышает репродуктивную функцию у мужчин и женщин; • поддерживает здоровье печени; • способствует быстрой регенерации кожного покрова; • помогает правильно усваиваться жирам и углеводам; • повышает концентрацию внимания и улучшает память; • благотворно влияет на состояние волос и ногтей. Чем полезен рассматриваемый микроэлемент для спортсменов В силовых и других видах спорта, цинк особенно ценен тем, что участвует в синтезе главного мужского гормона – тестостерона, который в свою очередь, напрямую влияет на прирост мышечной массы и повышение силовых показателей. Он также снижает уровень молочной кислоты в крови, из-за которой возникает сильное жжение и боль в мышцах во время тренировки. Ученые выявили, что при интенсивных занятиях спортом данное вещество очень сильно расходуется, именно поэтому многие прибегают к дополнительному приему специальных пищевых добавок и витаминно-минеральных комплексов. Где можно выбрать добавки цинка с доставкой по Украине Если вы ищете, где можно купить цинк таблетки, содержащие этот компонент вы найдете в интернет-магазине Foods-Body.ua. Здесь представлена только высококачественная продукция от всеми известных мировых производителей, которым доверяют миллионы. Наиболее популярными препаратами такого типа на современном рынке являются: • Цинк хелат Солгар – высококачественный комплекс, благодаря которому можно легко восполнить нехватку цинка в организме и обеспечить его полноценное усвоение. Он способствует улучшению работы ЖКТ, повышает иммунитет и стимулирует работу головного мозга. Выпускается в форме таблеток;                                                • Цинк 25 Scitec Essentials – первоклассный продукт от венгерского производителя, отличающейся отменным качеством и эффективностью. С его помощью можно нормализовать синтез многих гормонов и ферментов, а также добиться быстрого роста мышечной массы и укрепить иммунитет;                                               • Глицинат цинка Now Foods – еще один популярный комплекс от компании Now Foods, обеспечивающий организм одним из важнейших микроэлементов, который играет ключевую роль в поддержании здоровья и хорошего самочувствия.  Помимо главного компонента, в состав комплекса входит также масло семян тыквы холодного отжима, содержащее широкий спектр витаминов.                                            

Foods-body

Цинк – это незаменимый микроэлемент, который играет крайне важную роль в организме человека.

В этом элементе нуждается практически каждая клетка организма, ведь он принимает активное участие во всех ферментных процессах.

Он способствует заживлению ран, поддерживает работу всех органов, ответственных за восприятие запаха и вкуса, а также важен для полноценной работы иммунной системы.

Формы и пищевые источники цинка

Существует несколько форм цинка, а именно: сульфат, оксид, глицинат, глюконат, пиколинат, хелат, ацетат, цитрат. Многочисленные научные исследования подтверждают, что наилучшими являются хелатная форма, а также пиколинат цинка, ацетат и цитрат.

Они, в отличие от других намного лучше усваиваются, отличаются высокой биодоступностью и эффективностью. Сульфат и оксид, в основном используются наружно, поскольку они плохо усваиваются и могут сильно раздражать слизистую ЖКТ.

Рекомендуемая суточная потребность в этом веществе составляет примерно 11 мг. Основной объем цинка организм теряет в процессе потоотделения, именно поэтому необходимо постоянно восполнять и поддерживать его запасы, употребляя продукты, содержащие этот микроэлемент.

Одними из лучших пищевых источников данного вещества являются устрицы, говядина, баранина, сыр, яйца, имбирь, пшеничные отруби. Поскольку в современном ритме следовать здоровому питанию довольно сложно, многие специалисты рекомендуют вносить в свой рацион специальные витамины и пищевые добавки с цинком.

Польза цинка для человеческого организма

Говоря о том, чем полезен цинк витамины на основе которого можно купить в любом специализированном магазине, в первую очередь стоит упомянуть о таких полезных свойствах, как укрепление иммунной системы и улучшение выработки важных гормонов в организме. Этот микроэлемент улучшает состояние органов зрения, а его нехватка часто приводит к развитию катаракты и других глазных заболеваний.

Добавки, содержащие в своем составе рассматриваемый компонент, помогают нормализовать психическое состояние, поскольку способствуют выработке серотонина или же гормона счастья, отвечающего за хорошее настроение и спокойствие. Полезен цинк для организма и тем, что принимает непосредственное участие в формировании костных тканей и снижает риск развития таких заболеваний, как артрит и ревматизм.

Стоит также сказать о том, что этот микроэлемент является отличным антиоксидантом, он играет решающую роль в уменьшении выраженности окислительного стресса, который может послужить причиной повреждения ДНК.

Особенно неоценима польза элемента для детей, поскольку он отвечает за рост ребенка и формирование его иммунной и половой систем.

 

На этом положительные свойства этого минерала не заканчиваются, продолжая список, необходимо выделить и такие:

• положительно влияет на уровень сахара в крови;

• способствует здоровому кровообращению;

• нормализует артериальное давление;

• помогает в борьбе с острыми кишечными инфекциями;

• повышает репродуктивную функцию у мужчин и женщин;

• поддерживает здоровье печени;

• способствует быстрой регенерации кожного покрова;

• помогает правильно усваиваться жирам и углеводам;

• повышает концентрацию внимания и улучшает память;

• благотворно влияет на состояние волос и ногтей.

Чем полезен рассматриваемый микроэлемент для спортсменов

В силовых и других видах спорта, цинк особенно ценен тем, что участвует в синтезе главного мужского гормона – тестостерона, который в свою очередь, напрямую влияет на прирост мышечной массы и повышение силовых показателей.

Он также снижает уровень молочной кислоты в крови, из-за которой возникает сильное жжение и боль в мышцах во время тренировки.

Ученые выявили, что при интенсивных занятиях спортом данное вещество очень сильно расходуется, именно поэтому многие прибегают к дополнительному приему специальных пищевых добавок и витаминно-минеральных комплексов.

Где можно выбрать добавки цинка с доставкой по Украине

Если вы ищете, где можно купить цинк таблетки, содержащие этот компонент вы найдете в интернет-магазине Foods-Body.ua. Здесь представлена только высококачественная продукция от всеми известных мировых производителей, которым доверяют миллионы.

Наиболее популярными препаратами такого типа на современном рынке являются:

• Цинк хелат Солгар – высококачественный комплекс, благодаря которому можно легко восполнить нехватку цинка в организме и обеспечить его полноценное усвоение.

Он способствует улучшению работы ЖКТ, повышает иммунитет и стимулирует работу головного мозга. Выпускается в форме таблеток;

                                              

• Цинк 25 Scitec Essentials – первоклассный продукт от венгерского производителя, отличающейся отменным качеством и эффективностью.

С его помощью можно нормализовать синтез многих гормонов и ферментов, а также добиться быстрого роста мышечной массы и укрепить иммунитет;

                                             

• Глицинат цинка Now Foods – еще один популярный комплекс от компании Now Foods, обеспечивающий организм одним из важнейших микроэлементов, который играет ключевую роль в поддержании здоровья и хорошего самочувствия. 

Помимо главного компонента, в состав комплекса входит также масло семян тыквы холодного отжима, содержащее широкий спектр витаминов.

                                           

Недостаток и избыток цинка в организме

03 мая 2021

Цинк. Вы знаете, в чем его польза для тела? Этот незаменимый минерал встречается во всех тканях, причем наибольшее его количество содержится в предстательной железе, поджелудочной железе, почках, печени, мышцах и коже. Он важен для нормального роста, развития, восстановления и регенерации поврежденных клеток, участвующих в образовании клеток крови.

Он также укрепляет иммунную систему, ускоряет заживление и способствует метаболическим функциям. Что произойдет, если вы начнете страдать от его отчаянного недостатка? Вы должны знать об этих рисках!

Существует риск шизофрении и крайне сухой кожи

Недостаток цинка очень вреден для организма, так как может вызвать шелушение кожи, выпадение корней волос и нарушения репродуктивной системы. Также известно, что отсутствующий элемент значительно увеличивает вероятность бактериальных и вирусных инфекций, а в крайних случаях даже вызывает шизофрению или эпилепсию. Рост, аппетит и развитие костей и половых органов находятся под угрозой у детей. Рекомендуемая суточная доза цинка для взрослого человека составляет 12-15 мг. Определенно хорошая идея придерживаться этого правила, но даже избыток этого питательного вещества не может обойтись без последствий. Что может случиться с вами?

Отравление и тошнота

Избыток вызывает отравление, которое проявляется, прежде всего, рвотой. Могут быть также боли в животе и головная боль, а также головокружение, бессонница и дрожание рук. Следует отметить, что, по мнению экспертов, передозировка цинка через нормальную пищу невозможна. Это состояние обычно возникает, когда человек использует большее количество обогащенных цинком пищевых добавок, что приводит к нарушению обмена веществ и развитию анемии.

Где содержится цинк?

Богатыми источниками этого минерала являются помидоры, персики, апельсины, зародыши пшеницы, устрицы, говяжья печень и большинство съедобных грибов. Также можно обратить внимание на яичные желтки, курицу, орехи, свеклу, капусту, шпинат и тыквенные семечки.

 

Наш медицинский центр всегда готов предоставить вам эффективное лечение

 

Мы открыты в самое удобное время:   часы работы клиники: пн-вс. 9:00-21:00

 

Наши специалисты всегда готовы оказать вам максимально полную профессиональную помощь

 

Подтверждена роль цинка в профилактике COVID-19 и его осложнений

Ученые из Сеченовского университета совместно с коллегами из Германии и Греции провели мета-анализ исследований о роли цинка в профилактике и лечении вирусных инфекций и пневмонии, чтобы определить влияние потребления микроэлемента для предупреждения рисков и тяжелых осложнений COVID-19. О результатах их наблюдений рассказывает EurekAlert.

«По текущим оценкам, риск дефицита цинка наблюдается у более чем 1,5 млрд человек. Учитывая решающую роль микроэлемента в регуляции иммунитета, можно рассматривать его дефицит в качестве фактора риска инфекционных заболеваний», — заявил автор исследования Анатолий Скальный.

Предыдущие исследования показали, что цинк и его связывающие вещества могут замедлять работу РНК-полимеразы — синтезирующего молекулы вирусной РНК фермента коронавирусов — и подавлять распространения вируса в организме. Ранее уже было протестировано вещество хлорохин, которое стимулирует клеточное поглощение цинка, среди пациентов с COVID-19, однако сильные побочные эффекты определили необходимость искать другие варианты для достижения аналогичного эффекта.

Между тем повышенный уровень цинка у риновирусов показывает замедление репликации вируса и стимулирования выработки интерферона альфа, который обладает противовирусной активностью.

Дефицит цинка рассматривается как один из факторов риска развития пневмонии: он увеличивает восприимчивость к инфекционным агентам и длительность заболевания.

Несколько исследований показывают эффективность цинкосодержащих препаратов в снижении тяжести и продолжительности симптомов пневмонии, однако пока данные о применении цинка в качестве терапии (а не профилактики) противоречивы, сообщается в отчете.

«Недавнее исследование американских ученых подтвердило наши предположения о влиянии цинка на риск тяжелого течения COVID-19 и необходимости в искусственной вентиляции легких», — прокомментировал соавтор Алексей Тиньков. Текущие наблюдения показали, что адекватный уровень цинка в организме может снизить вероятность инфекционных заболеваний дыхательных путей, пневмонии и ее осложнений.

Существуют также косвенные признаки того, что потребление цинка может быть эффективной мерой в борьбе с COVID-19, однако данных для клинических рекомендаций пока недостаточно, заключили авторы.

В России дефицит микроэлемента встречается у 20-40% населения, а в некоторых регионах достигает 60%. Определить уровень цинка в организме можно по анализу крови.

В другом исследовании ученые из Нидерландов пришли к выводу, что тяжелые случаи COVID-19 связаны с недостатком витамина К. Есть данные, указывающие на важную роль витамина D в снижении смертности от коронавирусной инфекции, однако пока результаты противоречивы.

Цинк для сельскохозяйственных птиц | МЕГАМИКС

Кормовая компания Мегамикс Контакты:

Адрес: ул. Б.Грузинская, д. 61, стр.2 123056 г. Москва Телефон: (495) 123-34-45 Электронная почта: [email protected] 55.772386,37.584479

Адрес: п. Первомайский, промышленная зона 040706 Республика Казахстан, Алматинская обл. Телефон: +7 (727) 299-39-99 Электронная почта: [email protected] 44.800584,78.1726

Адрес: ул.Городецкая 38А, офис 16 220125 Республика Беларусь, г. Минск Телефон: +7 (017) 361-60-61, 361-60-62 Электронная почта: [email protected] 53.78897,27.977427

Адрес: Гипрозем 16 734067 Республика Таджикистан, г.Душанбе Телефон: +9 (22) 372-31-08-63 Электронная почта: [email protected] 41.285265,69.309687

Адрес: ул. Фаргона йули, 23 100005 Республика Узбекистан, г.Ташкент Телефон: +998 (71) 291-62-49 Электронная почта: [email protected] 41.285265,69.309687

Адрес: ул.Добролюбова, 53/4 офис35 г. Ставрополь Телефон: +7(8652)99-70-17 Электронная почта: [email protected] 45.037088,41.990607

Адрес: пер. Почтовый, д. 9 460000 г. Оренбург Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 181 Электронная почта: [email protected] 51.760596,55.108337

Адрес: ул.Нальчикское шоссе,13 Ставропольский край, Пятигорск Телефон: +7-926-029-79-00 Электронная почта: [email protected] 44.00935,43.104312

Адрес: Ракитянский р-он, ул. Пролетарская, д. 2А. 309310 Белгородская обл., п. Ракитное Телефон: +7 (8442) 97- 97- 97 доб. 496 Электронная почта: [email protected] 50.834087,35.834156

Адрес: ул. Куйбышева, 1 Челябинская область, г.Коркино Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 491 Электронная почта: [email protected] 54.900808,61.396526

Адрес: ул. Дорожная, 5г 399540 Липецкая область, с. Тербуны Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб.432 Электронная почта: [email protected] 52.123517,38.273675

Адрес: пос. Новофедоровское, д.Кузнецово, а/д «Украина», 60 км 108805 г. Москва Телефон: +7 (495)122-23-70 Электронная почта: [email protected] 55.454195,36.949652

Адрес: пл. А.Невского, д. 2, БЦ Москва, оф. 1108 191167 г. Санкт-Петербург Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 172 Электронная почта: [email protected] 59.924697,30.386157

Адрес: ул. Хрустальная, д. 107, оф.1 400123 г. Волгоград Телефон: (8442) 97-97-97 Электронная почта: [email protected] 48.793832,44.534699

Цинк | Источник питания

Цинк — это микроэлемент, а это означает, что организму нужны лишь небольшие количества, и все же почти 100 ферментов необходимо для проведения жизненно важных химических реакций. Он играет важную роль в создании ДНК, росте клеток, построении белков, заживлении поврежденных тканей и поддержке здоровой иммунной системы. [1] Поскольку цинк помогает клеткам расти и размножаться, он необходим в периоды быстрого роста, например, в детстве, подростковом возрасте и беременности.Цинк также влияет на чувство вкуса и запаха.

Рекомендуемые суммы

RDA: Рекомендуемая диета (RDA) для взрослых 19+ лет составляет 11 мг в день для мужчин и 8 мг для женщин. При беременности и в период лактации требуется немного больше — 11 мг и 12 мг соответственно.

UL: Допустимый верхний уровень потребления — это максимальное суточное потребление, которое вряд ли окажет вредное воздействие на здоровье.UL для цинка составляет 40 мг в день для всех мужчин и женщин в возрасте от 19 лет.

Цинк и здоровье Иммунитет

Поскольку цинк поддерживает рост и нормальное функционирование иммунных клеток, даже легкий или умеренный дефицит может замедлить активность лимфоцитов, нейтрофилов и макрофагов, которые защищают организм от вирусов и бактерий. Дефицит цинка — распространенная проблема со здоровьем у детей из стран с низким и средним уровнем дохода, которая способствует задержке роста, диарее, пневмонии и малярии.[2] Пожилые люди, у которых может быть низкое потребление цинка из-за плохого аппетита из-за множества заболеваний и приема лекарств, подвержены риску инфекций, таких как пневмония и кожные язвы, как описано в следующем разделе.

Заживление ран

Цинк необходим для создания новых клеток, особенно коллагена и волокон, подобных тканям, что является необходимой функцией при восстановлении поврежденных клеток. Цинк также поддерживает активность иммунных клеток, которые борются с воспалением из раны. Таким образом, наибольшая польза от цинка оказывается для людей с дефицитом этого минерала и с тяжелыми ранами, такими как пролежни или обширные ожоги.Поскольку люди с этими состояниями имеют более высокие потребности в цинке и могут иметь плохой аппетит, вместо того, чтобы полагаться только на прием пищи, используются добавки или кремы местного действия. В этих случаях цинк часто сочетается с другими питательными веществами, такими как белок, витамин С и L-аргинин, которые также способствуют заживлению ран, например, в пищевом коктейле. [3] Однако польза от приема добавок цинка не была продемонстрирована у людей с кожными язвами, у которых уровень цинка в крови нормальный. [4]

Источники питания

Мясо, птица и морепродукты богаты цинком.Некоторые растительные продукты, такие как бобовые и цельнозерновые, также являются хорошими источниками цинка, но они также содержат фитаты, которые могут связываться с минералом, снижая его усвоение.

Дополнения

Цинк доступен в форме добавок в виде таблеток и пастилок. Избыток цинка может препятствовать усвоению железа и меди. Высокие дозы также могут вызвать тошноту и даже рвоту. Поэтому важно не принимать добавки цинка, если не известно, что в диете мало продуктов, содержащих цинк, или если не подтвержден дефицит цинка.Квалифицированный диетолог может помочь оценить диету и определить, является ли потребление цинка низким.

В 1990-х годах новое предложенное средство от простуды в виде леденцов с цинком стало почти таким же популярным, как куриный суп. Форма пастилок была важна, потому что цинку нужно было медленно растворяться, чтобы покрыть рот и горло, где процветает вирус простуды. Другие формы, такие как спреи для носа и горла, не были предпочтительны из-за потери запаха у некоторых людей.

Считается, что цинк предотвращает распространение вирусов простуды и уменьшает воспаление, которое может сократить продолжительность простуды.Исследования показали неоднозначные результаты их эффективности из-за различий в форме цинка, дозировке и продолжительности его использования. Тем не менее, некоторые клинические испытания подтверждают его эффективность. Кокрановский обзор клинических испытаний показал, что леденцы с цинком не предотвращают простуду, но, если их принимать в течение дня после появления симптомов простуды (боль в горле, насморк), леденцы могут уменьшить ее тяжесть. [5] Однако следует отметить, что некоторые испытания финансировались фармацевтическими компаниями, которые могли иметь финансовую заинтересованность в производстве цинковых леденцов или производить их.

Леденцы с цинком могут иметь несколько неприятных побочных эффектов, таких как металлический привкус и тошнота, но некоторые люди с радостью променяют эти симптомы на простуду.

Признаки дефицита и токсичности

Дефицит

Дефицит цинка встречается редко и чаще всего наблюдается у людей, которые плохо усваивают цинк из-за расстройств пищеварения, таких как воспалительные заболевания кишечника, или у тех, кто перенес операцию на желудочно-кишечном тракте.Люди с хроническим заболеванием печени или почек также подвержены риску. Чрезмерная или продолжительная диарея может привести к дефициту цинка, а также к тяжелым состояниям с повышенной потребностью в цинке, таким как ожоги и сепсис (инфекция, вызванная попаданием вредных бактерий в кровь). Цинк усваивается более эффективно, если принимать его в меньших дозах и у людей с дефицитом этого минерала.

Другие группы риска по дефициту цинка:

• Беременные. Повышенная потребность в цинке для плода и в период лактации.
• Низкое количество цинка в грудном молоке человека. Высокое количество кальция и фосфора в коровьем молоке может снизить усвоение цинка.
• Вегетарианцы / веганы. Потребление цинка ограничено растительными продуктами, такими как цельнозерновые, которые имеют более низкую биодоступность, чем продукты животного происхождения.
• Снижение абсорбции и увеличение потери цинка с мочой.

Признаки недостатка включают:

• Потеря вкуса или запаха
• Плохой аппетит
• Подавленное настроение
• Пониженный иммунитет
• Отсроченное заживление ран
• Диарея
• Выпадение волос

Токсичность

Токсичность возникает почти исключительно из-за добавок цинка, а не продуктов питания.Сообщений о потреблении слишком большого количества цинка только из рациона не поступало. [1]

Признаки токсичности включают:

• Тошнота, рвота
• Плохой аппетит
• Боль или спазмы в животе
• Головные боли
• Диарея

Знаете ли вы?

Оксид цинка использовался в мазях для лечения ран, как указано в древнегреческих медицинских текстах. Сегодня оксид цинка по-прежнему является популярным средством для лечения кожи, отпускаемым без рецепта.Он может защитить от солнечных ожогов, отражая и рассеивая ультрафиолетовые лучи, чтобы они не проникали через кожу. Он также используется для лечения воспаленных кожных заболеваний, таких как ожоги, экзема, пролежни и опрелости. Состав образует защитный барьер на поверхности кожи, отталкивая влагу и позволяя коже заживать. Это также может помочь ферментам разрушить поврежденную ткань коллагена, чтобы образовалась новая ткань. Об отрицательных побочных эффектах не сообщалось.

Ссылки

1. Институт медицины.Совет по продовольствию и питанию. Нормы потребления витамина A, витамина K, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка: отчет группы по микронутриентам. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2001. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222317/ По состоянию на 17.10.2019.
2. Мэйо-Уилсон Э, Джуниор Дж. А., Имдад А., Дин С., Чан XH, Чан Э. С., Джасвал А., Бхутта З.А. Добавки цинка для предотвращения смертности, заболеваемости и задержки роста у детей в возрасте от 6 месяцев до 12 лет. Кокрановская база данных систематических обзоров . 2014 (5).
3. Ellinger S, Stehle P. Эффективность витаминных добавок в ситуациях с нарушениями заживления ран: результаты клинических интервенционных исследований. Текущее мнение в области клинического питания и метаболического лечения . 2009 1 ноября; 12 (6): 588-95.
4. Уилкинсон Э.А. Оральный цинк при артериальных и венозных язвах ног. Кокрановская база данных систематических обзоров . 2014 (9).
5. Singh M, Das RR. Цинк от простуды. Кокрановская база данных Syst Rev . 2011 16 февраля; (2): CD001364.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Преимущества, побочные эффекты, дозы и взаимодействия

Цинк — один из нескольких незаменимых микроэлементов, которые необходимы вашему организму для поддержания хорошего здоровья. Поскольку организм не может вырабатывать цинк, мы должны получать его либо из продуктов, которые мы едим, либо из пищевых добавок.

Цинк необходим для множества биологических функций. Он действует как катализатор для более 100 различных ферментов и транскрипции ДНК. Без достаточного количества цинка наши тела не смогли бы нормально развиваться, предотвращать инфекции или должным образом лечить.Взаимодействие с другими людьми

Примерно от 2 до 4 граммов цинка распределяются по всему здоровому человеческому телу, прежде всего в костях, мышцах, головном мозге, печени, почках, глазах и предстательной железе. Чтобы поддерживать этот уровень, нам необходимо употреблять в пищу продукты, богатые цинком, включая мясо, рыбу, моллюсков, птицу, яйца, молочные продукты и орехи.

Добавки цинка можно использовать, если вы не получаете их достаточного количества из своего рациона. С другой стороны, чрезмерное употребление добавок может привести к побочным эффектам и токсичности.

Польза для здоровья

Цинк необходим для развития человека и укрепления иммунной системы.Он не только помогает предотвратить множество распространенных и необычных заболеваний, но также помогает при определенных состояниях здоровья. Вот некоторые из преимуществ, о которых вам следует знать:

Профилактика заболеваний

Цинк отвечает за активацию типа лейкоцитов, называемых Т-лимфоцитами (Т-лимфоцитами). Эти клетки играют центральную роль в иммунной защите вашего тела. Некоторые из них являются «убийственными» Т-клетками, которые нейтрализуют патогены, такие как бактерии, вирусы или грибки. Другие являются «вспомогательными» Т-клетками, которые направляют атаки инфекции или рака.Взаимодействие с другими людьми

Дефицит цинка ослабляет иммунную систему и делает вас уязвимыми для болезней, которые организм мог бы нейтрализовать. Добавки цинка могут помочь поддержать иммунный ответ и сократить продолжительность простуды.

Развитие ребенка

Согласно исследованиям Медицинской школы Университета Колорадо, во всем мире более полумиллиона случаев смерти детей в возрасте до пяти лет напрямую связаны с дефицитом цинка. Даже легкий дефицит у детей может привести к задержке роста и повышению уязвимости к инфекциям.

Дефицит цинка в раннем детстве может привести к низкому росту, задержке когнитивных и двигательных функций и серьезным поведенческим проблемам (включая раздражительность, летаргию и депрессию). Однако в обзоре, опубликованном в 2012 году, не было обнаружено никаких доказательств того, что прием добавок цинка улучшит умственное или моторное развитие у детей.

Кожные заболевания

Цинк помогает поддерживать целостность и структуру кожи. Дефицит цинка от умеренного до тяжелого обычно проявляется кожными проблемами, включая поражения, язвы и медленно заживающие раны.Взаимодействие с другими людьми

Хотя добавки цинка могут помочь предотвратить определенные кожные заболевания, местный оксид цинка может использоваться для ускорения заживления ран или лечения таких состояний, как прыщи, язвы, опрелости и инфекции простого герпеса.

В дополнение к своим противовоспалительным и антибактериальным свойствам цинк для местного применения может способствовать реэпителизации (миграции здоровых эпителиальных клеток кожи в рану или язву).

Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Даже умеренный дефицит цинка может мешать всасыванию пищи в кишечнике.Это имеет побочный эффект, при котором организм лишается не одного, а нескольких важных питательных веществ.

Диарея — характерный симптом дефицита цинка, который может быть особенно разрушительным для младенцев и детей ясельного возраста. По данным Всемирной организации здравоохранения, 10-14-дневный курс приема добавок цинка может эффективно лечить диарею у детей с известным дефицитом и предотвращать рецидивы.

Дегенерация желтого пятна

Дегенерация желтого пятна — это заболевание, связанное со старением, при котором часть сетчатки, называемая желтым пятном, со временем повреждается.Как и кожа, цинк играет центральную роль в поддержании целостности желтого пятна.

Психологические расстройства

Цинк играет важную роль в передаче нервных сигналов и скорости поглощения нейромедиаторов нервными клетками. Недостатки обычно связаны с психологическими расстройствами, такими как депрессия и определенные формы психоза.

Мужское бесплодие

Дефицит цинка у мужчин связан с плохой подвижностью и качеством сперматозоидов.С этой целью при лечении мужского бесплодия часто назначают добавки с цинком, поскольку они усиливают выработку мужского полового гормона тестостерона. Тот же эффект может потенциально помочь в лечении эректильной дисфункции.

Обзор и повторный анализ исследований, проведенных в 2016 году, пришел к выводу, что уровни цинка были ниже у мужчин с проблемами фертильности по сравнению с мужчинами без проблем с фертильностью.

Возможные побочные эффекты

Прием добавок цинка, превышающих 40 миллиграммов (мг) в день, может быть небезопасным в долгосрочной перспективе.В высоких дозах цинк может вызвать диарею, рвоту, судороги и металлический привкус во рту (дисгевзия). Кроме того, чрезмерное потребление цинка может блокировать всасывание меди, что приводит к анемии и неврологическим проблемам.

При нанесении на поврежденную кожу оксид цинка может вызвать жжение, зуд и покалывание.

Лекарственные взаимодействия

Цинк может влиять на действие некоторых лекарств или изменять концентрацию цинка в организме. Если вы в настоящее время принимаете какие-либо лекарства, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки с цинком.

Дозировка и подготовка

Рекомендуемая суточная доза (RDA) питательных веществ, определенная в Соединенных Штатах Советом по пищевым продуктам и питанию Института медицины. RDA — это среднее дневное потребление, которое считается достаточным для удовлетворения потребностей в питании от 97% до 98% здоровых людей.

Рекомендуемая суточная норма потребления цинка из всех источников зависит от возраста, пола и статуса беременности:

• Младенцы до 6 месяцев: 2 мг / день
• Дети от 7 месяцев до 3 лет: 3 мг / день
• Дети от 4 до 8: 5 мг / день
• Дети от 9 до 13 лет: 8 мг / день
• Девочки и женщины от 14 до 18: 9 мг / день
• Мальчики и мужчины от 14 лет и старше: 11 мг / день
• Женщины 19 лет и старше: 8 мг / день
• Беременные от 14 до 18 лет: 13 мг / день
• Беременные 19 лет и старше: 11 мг / день
• Кормящие женщины от 14 до 18: 14 мг / день
• Кормящие женщины 19 лет и старше: 12 мг / день

Что касается добавок, вам необходимо знать допустимый верхний предел потребления (UL), который вы должны потреблять из всех источников в течение дня.Для цинка UL составляет 40 мг в день.

Правильное использование цинковых мазей, кремов или глазных капель может зависеть от концентрации продукта. Всегда убедитесь, что вы используете продукт в соответствии с указаниями, внимательно читая информацию о назначении на вкладыше в упаковку или этикетке. Если вы не уверены, что означает инструкция, поговорите со своим врачом или фармацевтом.

На что обращать внимание

Без сомнения, лучший источник цинка — это настоящая еда. К ним относятся говядина, баранина, свинина, моллюски, бобовые, семена, орехи, молоко, сыр, яйца, цельнозерновые продукты, картофель и сладкий картофель.Взаимодействие с другими людьми

Если вы решите использовать ежедневную добавку, отдельно или как часть поливитаминного препарата, постарайтесь не превышать дневную норму (DV), указанную на этикетке продукта, если только ваш врач не скажет вам иное. DV описывается как процент от того, что вам обычно нужно каждый день.

При покупке добавок всегда выбирайте те, которые были протестированы и одобрены признанным органом по сертификации, таким как Фармакопея США (USP). Никогда не используйте добавки, глазные капли или мази с истекшим сроком годности.

Другие вопросы

Отравление цинком из-за природного цинка в пищевых продуктах встречается редко. При этом чрезмерное употребление добавок может быть особенно проблематичным в сочетании с продуктами питания или продуктами с высоким содержанием цинка.

Одна унция устричного мяса, например, содержит 39 мг цинка, а это все, что вам нужно на один день. Кремы для зубных протезов также содержат высокие концентрации цинка, который может попасть в кровоток через десны, в то время как таблетки цинка, используемые для лечения простуды, могут подвергнуть вас воздействию до 100 мг цинка в день.

Цинк токсичен, как правило, при приеме высоких доз цинковых добавок. Позвоните своему врачу, если вы заметили признаки токсичности, включая тошноту, рвоту, боль, судороги и диарею.

Достаточно ли у вас цинка?

Цинк — это микроэлемент и важнейший микроэлемент для человека. Основные микроэлементы — это витамины и минералы, которые в небольших количествах необходимы организму для оптимального здоровья. Поскольку организм не может синтезировать эти питательные микроэлементы, необходим диетический источник.

На ранних этапах пищеварения ионы цинка присутствуют в выделении пищи, а затем всасываются в тонком кишечнике. Около 70% цинка в кровотоке связано с белком крови альбумином. Следовательно, любые условия, которые изменяют концентрацию альбумина, имеют вторичный эффект на уровень цинка в организме. ¹ Низкие уровни альбумина возникают в условиях, когда организм не может должным образом усваивать и переваривать белок, таких как болезнь Крона или глютеновая болезнь, или при заболеваниях, при которых большие объемы белка теряются из-за диареи.Печень синтезирует альбумин, поэтому любая форма воспаления или заболевания печени также может негативно повлиять на уровень цинка.

Примерно половина всего цинка, выводимого из организма, происходит через желудочно-кишечный тракт. ¹ Некоторые секреции поджелудочной железы содержат много цинка, включая инсулин. Некоторые желудочно-кишечные заболевания и расстройства, такие как язвенный колит, болезнь Крона и синдром короткой кишки, могут увеличить вероятность дефицита цинка. Симптомы язвенного колита и болезни Крона обычно включают диарею и боли в животе.Поскольку повышенная подвижность снижает эффективность пищеварения и всасывания, тяжелая диарея может привести к нарушению всасывания всех питательных веществ, включая цинк. Попытки избежать симптомов заболевания, связанных с приемом пищи, также могут повлиять на количество пищи, которую люди готовы потреблять, что еще больше увеличивает риск их дефицита.

Исследователи обнаружили, что животным с дефицитом цинка требуется на 50% больше еды, чтобы набрать такой же вес, как и животным с достаточным количеством цинка. ² Они предполагают, что люди могут реагировать на дефицит цинка аналогичным образом.

Что делает цинк?

³

• способствует активности многочисленных ферментов
• необходим для иммунной функции и заживления ран
• способствует синтезу ДНК и репродуктивному развитию
• поддерживает чувство вкуса и запаха
• регулирует производство, хранение и выпуск инсулина
• помогает производить активную форму витамина А
• помогает в функции щитовидной железы

Цинк в теле

Цинк присутствует во всех органах, тканях, жидкостях и секретах организма, но большая часть цинка (83%) присутствует в скелетных мышцах и костях. ⁴ При недостаточном потреблении цинка уровни в скелетных мышцах, коже и сердце сохраняются, в то время как уровни цинка в костях, печени, семенниках и плазме снижаются. Более чем 100 специфическим ферментам требуется цинк для их каталитической функции2. Организм не может накапливать излишки цинка, поэтому требуется постоянное потребление с пищей.

Диагностика недостатка

Трудно точно измерить статус цинка человека из-за его распределения по всему телу.Перед постановкой диагноза врачи рассматривают факторы риска пациента (такие как недостаточное потребление калорий и наличие заболеваний пищеварительной системы), симптомы дефицита цинка и результаты конкретных лабораторных тестов (кровь и / или моча) для определения статуса цинка. . В зависимости от серьезности дефицита, медицинский работник может порекомендовать добавку цинка в количествах, превышающих рекомендуемую норму. Все люди должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки.

Признаки дефицита цинка

^2,5

• потеря аппетита
• Нарушение иммунной функции
• Выпадение волос
• Задержка полового созревания
• потеря веса
• отсроченное заживление ран
• нарушение вкуса
• психическая вялость
• Нарушение роста и развития младенцев, детей и подростков
• Повышение распространенности и заболеваемости детских инфекций, таких как диарея и пневмония, что может привести к повышению уровня смертности
• Нарушение здоровья матери и исходы беременности

Источники цинка

Диета: Цинк содержится в различных концентрациях в самых разных продуктах питания.Продукты животного происхождения имеют особенно высокие концентрации, особенно в органах и мякоти говядины, свинины, птицы, рыбы и моллюсков (устрицы содержат больше цинка на порцию, чем любая другая пища!), И меньшее количество — в яйцах и молочных продуктах. ⁵ Фасоль, орехи и обогащенные злаки для завтрака — другие распространенные источники цинка в рационе питания Северной Америки.

Добавки: Цинк также доступен как отдельная пищевая добавка или как часть поливитаминов. Различные формы, которые обычно встречаются в добавках, включают глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка, которые различаются по количеству элементарного цинка.На стандартных этикетках ингредиентов пищевых добавок указано название формы цинка в продукте (например, цинк [в виде сульфата цинка]) и количество элементарного цинка в миллиграммах. ⁶

Лекарственные препараты: Цинк является обычным ингредиентом многих безрецептурных продуктов, включая леденцы для горла, лосьоны и спреи для носа.

Содержание цинка в продуктах питания

⁴

Продукты питания	Цинк мг / 100 г
Печень, почки (говядина, птица)	4.2-6,1
Мясо (говядина, свинина)	2,9-4,7
Птица (курица, утка и т. Д.)	1,8–3,0
Морепродукты (рыба и др.)	0,5-5,2
Яйца (куриные, утиные)	1,1–1,4
Молочные продукты (молоко, сыр)	0,4–3,1
Фасоль, чечевица (соя, фасоль, нут и т. Д.)	1,0–2,0
Цельнозерновые злаки (пшеница, кукуруза, коричневый рис и т. Д.)	0,5–3,2
Овощи	0,1-0,8
Фрукты	0-0,2

Явный дефицит цинка у людей в Северной Америке встречается нечасто. Рекомендуемая диета (RDA) для взрослых, установленная Министерством здравоохранения Канады, составляет 8 мг / день для женщин и 11 мг / день для мужчин. ⁷

---

Впервые опубликовано в выпуске 177 информационного бюллетеня

Inside Tract® — 2011 г.

Изображение предоставлено: © Дэн Тера | iStockphoto.com

1. Сапер Р. Цинк: важнейший микронутриент.

Американский семейный врач . 2009; 79 (9): 768-772.
2. Джексон М.Дж. и др. . Уровни цинка в тканях как показатель цинкового статуса в организме. Clin Physiol. 1982; 2: 333-43.
3. Питание 101: страница цинка. Healthcastle. Доступно по адресу: http://www.healthcastle.com/nutrition101_zinc.shtml. Проверено 28 марта 2011 г.
4. Глава 1 Обзор питания цинком. Бюллетень по продуктам питания и питанию .Университет ООН. 2004; 25 (1): S99-S129.
5. Цинк: страница с информационным бюллетенем о медицинском работнике. Национальный институт здравоохранения Управление пищевых добавок. Доступно по адресу http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc_pf.asp. Проверено 28 марта 2011 г.
6. Сапер Р. Цинк: важнейший микронутриент. Американский семейный врач . 2009; 79 (9): 768-772.
7. Нормы потребления витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка. Издательство Национальных Академий . Доступно по адресу: http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=10026. Проверено 28 марта 2011 г.

Прием добавок цинка: какова польза для здоровья?

Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и правительственных агентств. Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Может быть сложно определить, какие добавки покупать для улучшения общего состояния здоровья, но это не должно быть так. На бутылках можно указать простое название витамина или название его активированной формы. Кроме того, существуют витамины и минералы, которые имеют более чем одну форму, например витамины C и D и цинк. Этот микроэлемент, в частности, может заставить вас почесать голову в проходе магазина пищевых добавок благодаря его шести различным формам. Итак, мы устраняем путаницу. Вот для чего предназначена каждая форма и как выбрать лучшую добавку цинка для ваших нужд.

Цинк может быть микроэлементом, а это означает, что вашему организму требуется лишь небольшое его количество, но это жизненно важно. Рекомендуемая доза цинка (RDA) составляет 11 мг цинка в день для взрослых мужчин и 8 мг в день для взрослых женщин, и тем не менее она играет решающую роль в поддержании правильного функционирования вашего организма. Этот микронутриент участвует в заживлении ран и иммунной функции, делении клеток и формировании ДНК и белков. Роль цинка также включает поддержание вашего метаболизма, помогая вырабатывать гормоны щитовидной железы.Он также жизненно важен для роста и развития, влияет на вкус и запах и потенциально может замедлить возрастную дегенерацию желтого пятна.

• Этот микронутриент легко доступен во многих распространенных продуктах питания, поэтому возможно достижение суточной нормы потребления цинка за счет хорошо сбалансированной диеты или изменения образа жизни.
• Существует шесть различных типов цинка, которые вы наверняка заметите при покупке пищевых добавок.
• Пожилым людям следует сосредоточиться на увеличении своего рациона, поскольку 20–25% людей в возрасте 60 лет и старше в Соединенных Штатах не получают достаточного количества цинка — даже после подсчета добавок.
• Если вы подозреваете, что страдаете от низкого уровня цинка, поговорите со своим лечащим врачом.

Выбор между шестью различными формами цинка может сбивать с толку, но на самом деле это хорошо. Врачи используют разные формы для лечения разных состояний, и вам также следует это делать, когда вы покупаете добавку для домашнего использования. Для лечения прыщей используются другие формы, нежели те, которые используются для устранения дефицита цинка. Если вы подозреваете, что страдаете от низкого уровня цинка, поговорите со своим лечащим врачом.Дефицит цинка может быть трудно диагностировать, поскольку микроэлементы распределены по всему телу, а такие симптомы, как потеря аппетита и выпадение волос, могут быть неспецифическими. Но как только они подтвердят ваш низкий уровень цинка с помощью анализа крови и / или мочи, они могут выбрать лечение высокими дозами, чтобы быстро улучшить ваш уровень цинка.

Объявление

Roman Daily — поливитамины для мужчин

Наша команда штатных врачей создала Roman Daily для устранения распространенных недостатков питания у мужчин с помощью научно обоснованных ингредиентов и дозировок.

Учить больше

При других заболеваниях лучше всего получать дозу цинка с помощью добавок, в которых сочетаются несколько питательных веществ. Возрастная дегенерация желтого пятна — это заболевание глаз. Хотя цинк действительно помогает замедлить прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна и потенциально предотвратить потерю зрения, наибольший эффект проявляется в добавках, в которых этот микроэлемент сочетается с витамином А, витамином С, бета-каротином и медью. Глюконат цинка может быть хорошим вариантом для лечения сердечного приступа и высокого кровяного давления, поскольку он хорошо усваивается и является относительно недорогим.

Вы также можете выбрать добавку, исходя из способности вашего организма усваивать цинк и ваших факторов риска развития дефицита цинка. Как мы объясним ниже, мы можем использовать одни формы микроэлементов лучше, чем другие. Добавки в формы, которые лучше усваиваются, могут помочь улучшить статус цинка, особенно у людей с повышенным риском недостаточности. Например, люди с заболеванием печени или серповидно-клеточной анемией подвержены более высокому риску низкого уровня цинка. Вы также подвержены риску недостаточности, если у вас желудочно-кишечное заболевание, которое препятствует выведению или всасыванию цинка, или если вы беременны или кормите грудью, поскольку поддержка младенцев увеличивает ваши потребности в цинке.

Как мы уже упоминали, существует шесть различных типов цинка, которые вы, вероятно, увидите, покупая пищевые добавки. Вы всегда должны поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавку цинка, и они также могут помочь вам указать правильное направление для форм. И важно отметить, что многие люди не нуждаются в пищевых добавках. Этот микронутриент легко доступен во многих распространенных продуктах питания, поэтому возможно достижение суточной нормы потребления цинка за счет хорошо сбалансированной диеты или изменения образа жизни.Но вот краткое объяснение каждой формы, как она используется и с чем лучше всего справляется:

• Глюконат цинка : это наиболее распространенная и доступная форма цинка. Он также обычно содержится в средствах от простуды, таких как леденцы и спреи для носа. Цинк действительно поддерживает вашу иммунную систему в достаточной степени, чтобы уменьшить продолжительность и тяжесть простуды, как показал один метаанализ, но его нужно принимать на раннем этапе (Rao, 2011). И вы можете выбрать леденцы с цинком, поскольку потеря запаха связана с использованием назального спрея (Jafek, 2004).
• Ацетат цинка : Эта форма обычно используется для устранения недостатков. Это еще одна из наиболее распространенных форм этого питательного микроэлемента, которую отпускают без рецепта, и ее также добавляют в средства от простуды. Исследования также подтверждают его статус лекарства от простуды, обнаружив, что у пациентов, которые его принимают, скорость выздоровления увеличивается в три раза (Hemilä, 2017).
• Сульфат цинка : Когда мы говорили с врачом о дефиците цинка, это была форма, которую они использовали в больнице для быстрого устранения низкого уровня цинка.Этот микронутриент на самом деле имеет надежную историю использования при дерматологических проблемах или проблемах с кожей, и эта форма, в частности, считается средством для лечения акне. Оральный цинк используется, например, для лечения энтеропатического акродерматита — редкого заболевания, характеризующегося дефицитом цинка, которое вызывает широкомасштабные последствия для здоровья, такие как поражения кожи, нарушение роста, изменения настроения, ухудшение вкуса и запаха, — и направлено как на кожные, так и на кожные заболевания. другие симптомы (Гупта, 2014).
• Пиколинат цинка : Проблема со многими добавками заключается в нашей способности или неспособности их абсорбировать.Если у вас есть проблемы с мальабсорбцией, ваш лечащий врач может порекомендовать эту форму цинка. Исследования показывают, что ваше тело может усваивать эту форму лучше, чем другие (Barrie, 1987).
• оротат цинка : это еще одна очень распространенная форма, которую вы можете увидеть при просмотре продуктов с добавками цинка. Это просто цинк в сочетании с оротовой кислотой, которая используется во многих минеральных добавках в качестве носителя питательных микроэлементов, помогая улучшить усвоение.
• Цитрат цинка : Хотя пиколин по-прежнему является наиболее абсорбируемой формой, одно исследование показало, что цитрат цинка так же хорошо абсорбируется, как и глюконат, и является хорошей альтернативой пероральному цинку, поскольку он не имеет такого же металлического вкуса, как другие формы. (Вегмюллер, 2013).Вы также можете увидеть эту форму на этикетке зубной пасты, потому что она эффективно снижает количество бактерий во рту, что может освежить дыхание (Hu, 2010).
• Оксид цинка : Вы найдете эту форму цинка в виде кремов или бальзамов для местного применения для лечения незначительных раздражений кожи, таких как опрелости или потрескавшейся кожи, или суппозиториев для облегчения ректального дискомфорта. Клиническое исследование показало, что абсорбция цинка в этой форме значительно ниже, чем в других, поэтому это не идеальный выбор для пероральных добавок цинка (Wegmüller, 2014).

Даже после того, как вы решите, какой тип цинка вам понадобится (например, пиколинат будет стоить больше, чем глюконат), вам нужно будет выбрать, какую форму вы предпочитаете. Но, как и в случае с другими видами, некоторые формы цинка наиболее эффективны при определенных проблемах. Добавки, используемые для повышения уровня цинка в сыворотке, доступны в виде таблеток или жидкостей, назальных спреев и пастилок для лечения простуды, а кремы для местного применения также предназначены для лечения таких проблем с кожей, как прыщи. Оксид цинка в основном используется для местного лечения, хотя вы также можете увидеть его на полках аптек в виде суппозиториев.

Слишком много хорошего; Хотя медицинские работники могут лечить тяжелые случаи с помощью высоких доз цинка, это связано с риском легкого дефицита цинка. Слишком высокое потребление цинка может повлиять на усвоение меди, понизив его и со временем потенциально вызывая дефицит меди. Вот почему рекомендуется придерживаться максимальной суточной дозы 40 мг элементарного цинка. Этого достаточно, чтобы улучшить статус цинка, не рискуя другими побочными эффектами, такими как тошнота, рвота, изменение вкуса, снижение иммунного ответа или диарея.

Если вас беспокоят возможные побочные эффекты, возможно, будет лучше получить некоторые микроэлементы с помощью поливитаминов, а затем поработать над увеличением потребления цинка с пищей. Пожилым людям также следует сосредоточиться на увеличении своего рациона, поскольку 20–25% людей в возрасте 60 лет и старше в Соединенных Штатах не получают достаточного количества цинка — даже после подсчета добавок (Office of Dietary Supplements — Zinc, 2019). Многие здоровые продукты являются хорошими источниками цинка, например, моллюски, мясо, бобовые, орехи и семена.Цельные зерна также могут похвастаться хорошим содержанием цинка, хотя вы должны замачивать их, чтобы снизить содержание в них фитатов, которые могут блокировать усвоение микроэлементов. Стоит потратить время на планирование, так как источники пищи предлагают те же преимущества без потенциальных побочных эффектов цинка. Случаев отравления цинком в результате приема пищи не зарегистрировано (National Academy Press, 2002).

1. Барри, С. А., Райт, Дж. В., Пиццорно, Дж. Э., Куттер, Э. и Баррон, П. С. (1987). Сравнительная абсорбция пиколината цинка, цитрата цинка и глюконата цинка у людей.Агенты и действия, 21 (1-2), 223–228. DOI: 10.1007 / bf01974946, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3630857
2. Гупта М., Махаджан В. К., Мехта К. С. и Чаухан П. С. (2014). Цинковая терапия в дерматологии: обзор. Дерматологические исследования и практика, 2014, 1–11. DOI: 10.1155 / 2014/709152, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25120566
3. Хемила, Х., Фицджеральд, Дж. Т., Петрус, Э. Дж., И Прасад, А. (2017). Пастилки с ацетатом цинка могут улучшить скорость выздоровления у пациентов с простудой: метаанализ индивидуальных данных пациентов.Открытый форум по инфекционным болезням, 4 (2). DOI: 10.1093 / ofid / ofx059, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28480298
4. Ху, Д., Сринивасан, П. К., Чжан, Ю. П., и Де Визио, В. (2010). Воздействие средства для чистки зубов с цитратом цинка на бактерии, обнаруженные на поверхностях полости рта. Здоровье полости рта и профилактическая стоматология, 8 (1), 47–53. Получено с https://ohpd.quintessenz.de/
.
5. Яфек Б. В., Линсхотен М. Р. и Мерроу Б. В. (2004). Аносмия после интраназального применения глюконата цинка. Американский журнал ринологии, 18 (3), 137–141.DOI: 10.1177 / 194589240401800302, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15283486
6. Национальная академия прессы. (2002). Рекомендуемые нормы потребления витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка. Вашингтон, округ Колумбия, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222310/
7. Управление пищевых добавок — цинк. (2019, 10 июля). Получено 3 ноября 2019 г. с сайта https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/
.
8. Рао, Г., & Роуленд, К. (2011). Цинк от насморка — не если, а когда. Журнал семейной практики, 60 (11), 669–671. Получено с https://www.mdedge.com/familymedicine
.
9. Вегмюллер, Р., Тай, Ф., Цедер, К., Брнич, М., и Харрелл, Р. Ф. (2013). Поглощение цинка молодыми взрослыми из дополнительного цитрата цинка сопоставимо с таковым из глюконата цинка и выше, чем из оксида цинка. Журнал питания, 144 (2), 132–136. DOI: 10.3945 / jn.113.181487, https: //www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 24259556

Подробнее

41 Польза цинка для здоровья

Цинк имеет так много преимуществ для здоровья, что почти невозможно описать их все в одном сообщении. Этот минерал обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием; он необходим для иммунитета, репродукции, психического здоровья, здоровья кожи, когнитивных функций и многого другого! Читайте дальше, чтобы узнать об удивительных преимуществах цинка.

Что такое цинк?

Цинк — важный минерал, который содержится во всех органах, тканях и жидкостях организма [1].

Являясь вторым по распространенности микроэлементом в организме после железа, он играет ключевую роль в различных биологических процессах [2, 3].

Цинк необходим для каталитической активности более 300 ферментов, участвующих в синтезе и метаболизме углеводов, жиров, белков, нуклеиновых кислот и других питательных веществ [4].

Цинк также играет роль в стабилизации структур клеток и органов, иммунной функции, заживлении ран, делении клеток, росте, свертывании крови, функции щитовидной железы, зрении, вкусе, запахе и многом другом [5].

Цинк в диете: источники пищи и дефицит

Несмотря на такие важные функции, он не накапливается в организме и требует регулярного приема с пищей [6].

Хорошие диетические источники цинка включают [7]:

• Красное мясо
• Морепродукты
• Молочные продукты
• Орехи
• Бобовые
• Цельные зерна

Однако цинк легче усваивается из мяса и животных белков. Овощи не являются идеальным источником, потому что они содержат фитат, соединение в растениях, препятствующее всасыванию цинка [8].

Поскольку дефицит цинка играет важную роль в иммунной системе, он вносит значительный вклад в глобальное бремя болезней, что делает его серьезной проблемой общественного здравоохранения [9, 10].

Группы риска по дефициту цинка включают [11, 12]:

• Люди с расстройствами пищеварения
• Вегетарианцы
• Беременные и кормящие женщины
• Алкоголики
• Люди с серповидно-клеточной анемией

Польза цинка для здоровья

Преимущества оптимального потребления цинка с пищей могут не означать такие же преимущества добавок цинка для людей, у которых нет дефицита.

Действующий:

1) Дефицит цинка

Пероральное или внутривенное введение цинка может предотвратить и лечить дефицит цинка различного происхождения. Случаи, которые могут потребовать немедленного вмешательства, включают [13, 14, 15]:

• Тяжелая диарея
• Мальабсорбция
• Цирроз печени
• Алкоголизм
• Почечная недостаточность

Вероятно эффективная:

2) Диарея

69000 исследования показали, что у младенцев и детей в развивающихся странах прием цинка снижает продолжительность, тяжесть и частоту острой и хронической диареи [16, 17, 18, 19, 20].

3) Болезнь Вильсона

Добавки цинка, вероятно, эффективны при лечении болезни Вильсона, заболевания, при котором медь накапливается в тканях. Он блокирует всасывание меди и увеличивает выведение меди с калом. Ацетат цинка — это одобренное FDA лекарство от болезни Вильсона [21, 22, 23].

Возможно эффективное:

4) Энтеропатический акродерматит

Люди с энтеропатическим акродерматитом (генетическим заболеванием, влияющим на абсорбцию цинка), испытывают раздражение кожи, выпадение волос, диарею и высокий уровень инфекций.Прием цинка в терапевтических дозах обычно приводит к полному выздоровлению [24, 25].

5) Болезни сердца

Исследования показали, что уровни цинка часто низкие у людей с атеросклерозом (склерозирование артерий), сердечными заболеваниями, болями в груди и сердечной недостаточностью [26, 27, 28, 29, 30] .

Одно исследование показало, что более высокая частота сердечной недостаточности связана с дефицитом цинка [29].

Согласно одному клиническому обзору, высокие дозы цинка способны предотвращать и лечить стенокардию (боль в груди) у пациентов с атеросклерозом [29].

По результатам метаанализа 24 исследований с участием 14 515 участников, добавка цинка значительно снизила общий холестерин, ЛПНП и липиды крови. Снижение этих маркеров может снизить риск сердечных заболеваний [31, 32].

Ученые наблюдали потенциал добавок для защиты сердца от повреждений, связанных с инсультом, у крыс и мышей [27].

6) Инсулинорезистентность и диабет

Ионы цинка могут связываться с рецепторами инсулина и активировать сигнальные пути инсулина [33, 34, 35].

Имитируя инсулин, цинк снижает чрезмерную секрецию инсулина клетками поджелудочной железы, что помогает защитить ткань поджелудочной железы от повреждения [36, 37].

Поскольку цинк играет важную роль в обработке, хранении и секреции инсулина, его дефицит может привести к повышенной инсулинорезистентности [38, 39].

Исследования показали, что пациенты с предиабетом и диабетом чаще страдают дефицитом цинка [39, 40].

Исследования с участием женщин показывают, что более высокое потребление цинка с пищей может снизить риск развития диабета 2 типа [41, 40].

Метаанализ 22 клинических испытаний подтвердил значительные преимущества добавок цинка для контроля уровня сахара в крови и функции инсулина [42].

Цинк может также уменьшить тяжесть диабетической нейропатии (нервной боли), окислительного стресса и уровень холестерина / триглицеридов у пациентов с диабетом 2 типа [43, 44, 42, 45].

7) Здоровье кожи: прыщи, бородавки, повреждения кожи

Цинк, как пероральный, так и местный, может быть полезен при различных состояниях кожи (например, при угревой сыпи, бородавках, розацеа, экземе, псориазе, меланодермии и перхоти) [ 24].

У людей с вульгарными угрями группы, принимавшие цинк (перорально), показали значительное улучшение симптомов по сравнению с группами плацебо [46, 47, 48, 49].

Клинические испытания у пациентов с вирусными бородавками привели к полному избавлению от бородавок у большинства людей, получавших цинк, перорально и местно [50, 51, 52].

Цинк демонстрирует аналогичную эффективность при лечении генитального герпеса (остроконечных кондилом, вызванных вирусом простого герпеса (ВПГ) 1 и 2) [53, 54].

Исследование, проведенное на людях с розацеа (хроническое воспалительное заболевание, характеризующееся покраснением кожи, мелкими кровеносными сосудами и красными шишками на лице), показало, что оральный цинк способен уменьшать симптомы заболевания [55, 24].

Добавка цинка демонстрирует аналогичную эффективность при лечении других воспалительных кожных заболеваний, таких как псориаз и экзема, вероятно, благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам цинка. Однако результаты менее убедительны [56, 57, 24].

Цинк может также лечить себорейный дерматит (перхоть). Исследования показывают, что шампуни, содержащие цинк, могут значительно уменьшить шелушение и воспаление, связанные с перхотью [58].

Цинк также защищает кожу от солнечных лучей, которые могут вызвать старение кожи и рак.Исследование на людях показало, что солнцезащитный крем, содержащий цинк, превосходит оксид титана в обеспечении защиты от ультрафиолетового (УФ) излучения [59, 60].

8) Депрессия

В метаанализе 17 испытаний и 2400 участников низкие уровни цинка в крови были связаны с более тяжелыми депрессивными симптомами [61].

Потребление цинка с пищей было обратно пропорционально уровню депрессии в другом метаанализе девяти исследований [62].

Добавки цинка значительно улучшили эффективность стандартного лечения антидепрессантами в трех испытаниях с участием 118 пациентов [63, 64, 65].

При назначении 30 молодым женщинам с нарушенным настроением цинк значительно уменьшил гнев и симптомы депрессии [66].

Исследование показало, что терапия цинком способна улучшить общее настроение у 46 субъектов с избыточным весом, вероятно, за счет повышения уровня BDNF [67, 68].

9) Нервная анорексия и аппетит

Одним из первых признаков дефицита цинка является потеря аппетита [69].

Клинические исследования у пациентов с нервной анорексией (НА) показывают значительную связь между заболеванием и низким уровнем цинка в крови [70, 71].

Во многих исследованиях перорального приема цинка сообщалось об увеличении набора веса, мышечной массы, аппетита, вкусовой чувствительности и потребления пищи у пациентов с НА [72, 73, 74, 75, 76, 77].

В одном исследовании на крысах добавка цинка была способна быстро стимулировать потребление пищи (за счет увеличения орексина и нейропептида Y) [78].

10) Иммунитет и инфекции

Цинк необходим для нормального развития и функционирования многих иммунных клеток [79].

Из-за критической роли, которую он играет в иммунной системе, даже легкий дефицит может нарушить иммунную функцию и повысить риск бактериальной, вирусной и паразитарной инфекции [80].

При клинических состояниях, связанных с иммунодефицитом (например, серповидно-клеточная анемия, инфекция, вызванная вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ)), и у пожилых людей прием цинка может восстановить активность естественных клеток-киллеров, выработку лимфоцитов и устойчивость к инфекциям [81, 82, 83 , 84].

Исследования с участием ВИЧ-инфицированных пациентов с низким уровнем цинка в крови показывают, что постоянный прием добавок связан с более низким уровнем оппортунистических инфекций и снижением риска иммунологической недостаточности [85, 86]. Однако прием добавок следует применять с осторожностью, поскольку чрезмерное количество цинка может ухудшить симптомы заболевания [87, 88].

У недоедающих младенцев и детей в развивающихся странах прием цинка уменьшал продолжительность, тяжесть и частоту диареи, респираторных инфекций и малярии [16, 17, 18, 19, 20].

Подобные положительные эффекты были зарегистрированы при других инфекционных заболеваниях человека, включая шигеллез, проказу, туберкулез, лейшманиоз, гепатит С и простуду [89, 90, 91].

С другой стороны, чрезмерный уровень может снизить иммунитет. Исследование на здоровых молодых мужчинах показало, что высокие дозы цинка снижают некоторые иммунные функции, включая активацию лимфоцитов и фагоцитоз нейтрофилов [92].

Добавки цинка могут укреплять иммунную систему и бороться с инфекциями, но их эффективность может быть ограничена у истощенных людей с дефицитом цинка.

11) Простуда

Благодаря своим иммуностимулирующим свойствам цинк является одной из самых популярных добавок при простуде.

Действительно, большинство клинических испытаний и обзоров показывают значительное уменьшение продолжительности симптомов у взрослых. Добавки глюконата цинка или ацетата цинка с 9-24 мг элементарного цинка на дозу показали лучшие результаты, если они были начаты в течение первых 24 часов [93, 94, 95].

Однако исследования менее убедительны, когда речь идет об использовании цинка для профилактики простуды [96, 97].

12) СДВГ

Согласно исследованию 48 детей, низкий уровень цинка в сыворотке может быть связан с симптомами СДВГ [98].

В исследовании с участием 400 детей с СДВГ добавка цинка «значительно превосходила плацебо в снижении симптомов гиперактивности, импульсивности и нарушения социализации» [99].

В сочетании со стандартным лечением добавки цинка снижали гиперактивность и импульсивность у 44 детей с СДВГ [100].

Цинк был особенно эффективен у детей с ожирением и дефицитом цинка. Потенциальные преимущества для детей с адекватным статусом цинка менее очевидны [99].

13) Зрение

Возрастная дегенерация желтого пятна , серьезная проблема со зрением у пожилых людей, как полагают, вызвана окислительным стрессом. Клинические исследования показали, что добавление цинка может замедлить прогрессирование заболевания, возможно, предотвращая окислительное повреждение сетчатки [101, 102, 103, 104].

В большинстве исследований цинк использовался в сочетании с другими антиоксидантами, такими как витамин C и витамин E, что, вероятно, способствовало получению результатов.

Предварительные исследования показывают, что цинк может защитить от диабетической ретинопатии . Это связано со способностью цинка уменьшать окислительный стресс и воспаление (за счет ингибирования НАДФН-оксидазы и NF-κB) [105].

Куриная слепота — один из самых ранних симптомов дефицита витамина А. Исследование показало, что цинк способен усиливать действие витамина А на восстановление ночного видения беременных женщин с низким уровнем цинка [106].

14) Познание

Добавки цинка были способны улучшить когнитивное восстановление у 26 выживших после инсульта с дефицитом цинка [107].

Прием цинка привел к превосходным нейропсихологическим характеристикам, особенно вниманию и умению рассуждать, в исследовании с участием 372 детей [108].

В исследованиях почти 300 недоедающих младенцев и детей ясельного возраста добавление цинка приводило к повышению активности, а также умственному и двигательному развитию [109, 110, 111].

С другой стороны, добавки цинка улучшили рост, но не улучшили когнитивные функции у 16 ​​детей с дефицитом цинка [112].

Добавка цинка матери улучшила пространственное обучение и память у крысят [113].

Дальнейшие хорошо спланированные клинические испытания должны изучить преимущества добавок цинка для когнитивного развития в младенчестве и детстве.

15) Аллергия и астма

Исследование показало, что добавление цинка улучшает симптомы (например,g., кашель, хрипы и одышка) у 284 детей с астмой [114].

Низкий уровень цинка в крови может быть связан с более тяжелыми симптомами астмы у некоторых детей [115].

Цинк также способен уменьшать воспаление дыхательных путей и повышенную чувствительность на мышиных моделях аллергического воспаления и астмы [116, 117, 118].

В ответ на пыльцу трав цинк увеличивал регуляторные Т-клетки и снижал пролиферацию мононуклеарных клеток периферической крови (PBMC), выделенных от субъектов с аллергией [119].

Прежде чем объявить цинк безопасной и эффективной добавкой при астме и аллергии, необходимы дополнительные исследования.

16) Заживление ран

Дефицит цинка связан с замедленным заживлением ран у некоторых пациентов [120].

Клейкая лента с цинком улучшила заживление кожных язв в исследовании 44 пациентов с диабетом [121].

Два исследования с 58 участниками показывают, что введение цинка (пероральное или внутривенное) может ускорить процесс заживления после операции или ожогов [122, 123].

При местном применении оксид цинка улучшает заживление ран у крыс и свиней [124, 125].

17) Здоровье костей

Пренатальный прием цинка у 240 беременных женщин из бедных регионов значительно улучшил развитие костей у их младенцев [126].

У 32 молодых людей с талассемией (заболевание крови) и 147 девочек добавление цинка улучшило плотность костей [127, 128].

Другое исследование показало, что добавка цинка увеличивает маркеры костеобразования (т.е., ALP, BAPE и BAP-M) у здоровых мужчин [129].

У лабораторных животных и в пробирках цинк был способен увеличивать плотность и прочность костей, улучшая формирование костей и предотвращая потерю костной массы [130, 131, 132, 133].

18) Выпадение волос

В клиническом исследовании с участием 200 лысых мужчин местный цинк улучшил рост волос. Дополнительные исследования показывают, что антимикробное, противовоспалительное и антиоксидантное действие цинка на кожу головы потенциально связано с увеличением густоты волос [134, 135, 136, 137, 138].

Другое исследование с участием женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) показало, что добавление цинка оказывает благотворное влияние на ряд симптомов, включая алопецию (выпадение волос) [139].

Лечение цинком также обратило вспять выпадение волос у пациентов, перенесших вертикальную гастропластику (сшивание живота) — хирургическую операцию, которая может привести к дефициту цинка [140].

19) Заболевание почек, гемодиализ

Восстановление уровня цинка у пациентов с хроническим заболеванием почек, находящихся на гемодиализе, может улучшить общую функцию почек и уменьшить многие осложнения, связанные с заболеванием (например,g., болезни сердца, анемия, инфекции и сексуальная дисфункция) [141, 142, 143].

Эффекты, вероятно, достигаются за счет уменьшения воспаления, окислительного стресса и холестерина, а также за счет повышения гемоглобина, половых гормонов (например, тестостерона и ЛГ) и иммунной функции [144, 145, 146].

20) Исход беременности

Низкий уровень цинка в крови связан с осложнениями беременности (например, самопроизвольным абортом, преэклампсией, продолжительной беременностью, преждевременными родами и аномальным развитием плода) [147, 148, 149].

Исследования показали, что прием добавок цинка матери (у женщин с дефицитом цинка или с недостаточным весом) может снизить риск преждевременных родов и защитить плод от воздействия алкоголя [150, 148].

Исследование показало, что у индийских матерей, получавших цинк в качестве добавки, был более длительный гестационный период (время беременности), а у детей был более здоровый вес [151].

Другое исследование беременных женщин (с низким уровнем цинка в крови) показало, что прием цинковых добавок (25 мг / день) во второй половине беременности значительно увеличивает вес новорожденного и окружность головы [152].

Предполагается, что эти полезные эффекты являются результатом его способности ингибировать гибель эмбриональных клеток, увеличивать факторы роста (например, IGF, PDGF и FGF) и уменьшать окислительное повреждение, что способствует здоровому развитию плода [147 , 153, 154].

В большинстве исследований участвовали матери, страдающие от истощения и дефицита цинка. Неясно, принесет ли добавка цинка такие же преимущества матерям с нормальным цинковым статусом.

21) Задержка роста

В ряде исследований добавление цинка оказало значительное положительное влияние на показатели роста и веса детей, особенно детей с недостаточным весом, недоедающих, страдающих задержкой роста [155, 156, 157].

Доза 10 мг цинка в день в течение 24 недель увеличивала чистый рост примерно на 0,37 см (в высоту) по сравнению с детьми, получавшими плацебо [156].

В двух исследованиях, проведенных в развивающихся странах, добавление цинка для беременных и младенцев увеличивало вес и мышечную массу [158, 159].

22) Здоровье женщин

Дефицит цинка связан с гормональным дисбалансом, который может привести к нарушению функции яичников, нарушениям менструального цикла и бесплодию [149].

Несколько исследований показали, что пероральный прием цинка (в комбинации с мефенамовой кислотой и отдельно) способен уменьшить тяжесть и продолжительность менструальной боли у женщин [160, 161, 162].

Исследования показали, что добавление цинка женщинам с СПКЯ может снизить уровень инсулина и улучшить симптомы заболевания (например, рост волос на теле и облысение) [163, 139].

Женщины с эндометриозом (заболевание, при котором ткань внутри матки разрастается за пределы матки) демонстрируют низкий уровень цинка в крови [164].

Одно исследование показало, что потребление антиоксидантов (например, витамина С, витамина Е, селена и цинка) обратно коррелировало с тяжестью прогрессирования эндометриоза у женщин, что указывает на то, что цинк может замедлить развитие этого расстройства [164].

23) Защита печени

У 60 пациентов с неалкогольным циррозом печени добавка цинка улучшила функцию печени и предотвратила чрезмерное накопление меди, что может повредить печень [165].

Он смог улучшить функцию печени на основе уровней щелочной фосфатазы и билирубина у 30 пациентов с алкогольным циррозом печени [166].

Добавки цинка на животных моделях алкогольной болезни печени (ALD) защищали печень, блокируя большинство механизмов повреждения печени (например, истечение кишечника, эндотоксемия, окислительный стресс, избыточное производство воспалительных цитокинов и гибель клеток печени) [167, 168, 169, 170].

Цинк улучшил исходы у 62 пациентов с гепатитом С, который, если его не лечить, может привести к рубцеванию печени [171, 172].

24) Нарушения слуха

Люди с тиннитусом (звон в ушах) имеют более низкий уровень цинка в крови [173, 174].

В исследовании с 41 участником добавление цинка (50 мг / день в течение двух месяцев) позволило уменьшить тяжесть шума в ушах у 82% пациентов [173].

В другом исследовании добавление цинка к пероральному кортикостерону было связано с большим улучшением симптомов у 66 человек с внезапной потерей слуха (по неизвестным причинам), чем при применении одного кортикостерона [175].

Средний отит (ОМ) — это инфекция среднего уха. Влияние добавок цинка на ОМ неоднозначно; преимущества могут быть ограничены детьми, страдающими недостаточностью питания и дефицитом цинка [176].

Дефицит цинка связан с нарушением слуха у мышей и крыс, которое можно улучшить с помощью добавок цинка. Вероятно, это результат защитного действия цинка против токсинов в структурах уха [177, 178, 179, 180, 181].

25) Здоровье полости рта

Дефицит цинка может привести к чрезмерному образованию зубного налета и усугубить воспалительный процесс при заболевании десен (из-за повышенной выработки IL-1) [182, 183].

Ополаскиватели на основе цинка оказались эффективными в снижении роста зубного налета [183].

Аналогичным образом, исследование детей из районов с низким доходом показало, что ежедневное потребление 15 мг цинка в течение десяти недель было связано с уменьшением образования налета на зубах [184].

Цинксодержащие зубные пасты, жидкости для полоскания рта и десны также могут помочь при гингивите (воспалении десен) и неприятном запахе изо рта [185, 186, 187].

26) Запах тела

Бромгидроз (запах тела) обычно связан с повышенной бактериальной флорой в области подмышек, в основном состоящей из видов Staphylococcus и Corynebacterium [188].

Благодаря своему антибактериальному действию местный цинк показал эффективность в уменьшении запаха подмышек и ног в клинических исследованиях [189, 24].

Недостаточные доказательства:

Нет достоверных клинических данных, подтверждающих использование добавок цинка для любого из состояний, указанных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение последних исследований на животных, клеточных исследований или некачественных клинических испытаний, которые должны вызвать дальнейшие исследования. Однако не следует интерпретировать их как полезные для здоровья.

27) Болезнь Альцгеймера

У 30 пациентов с болезнью Альцгеймера добавка цинка защищала от когнитивного спада, снижая уровень меди в крови и улучшая пищевой статус цинка. По мнению авторов, токсичность меди может играть роль в развитии болезни Альцгеймера [190, 191].

В различных исследованиях на животных цинк в умеренных концентрациях оказывал нейропротекторное действие и помогал сохранять способность к обучению и памяти [192, 113, 193, 194, 195, 196].

В модели болезни Альцгеймера у мышей добавка цинка снижала патологические факторы, связанные с прогрессированием заболевания (т.е. нагрузки β-амилоида и тау-белка). Он также улучшает функцию митохондрий и уровни нейротрофического фактора мозга (BDNF) в гиппокампе [192].

28) Мужская фертильность

Концентрация цинка в семенах положительно коррелировала с количеством, подвижностью и жизнеспособностью сперматозоидов в различных клинических испытаниях [197, 198, 199].

Вероятно, это связано с ролью цинка в стабилизации клеточных мембран и ДНК (за счет уменьшения окислительного повреждения) сперматозоидов и усилении сперматогенеза (образование новых сперматозоидов) [200, 201, 202].

У бесплодных мужчин (с низким уровнем тестостерона в крови) дополнительный прием цинка приводил к увеличению количества сперматозоидов, тестостерона, дигидротестостерона (ДГТ) и фертильности [203].

Низкие и умеренные дозы цинка (12–120 мг / кг), по-видимому, улучшают репродуктивную функцию у крыс [204].

Цинк высококонцентрирован в предстательной железе и семенниках и участвует в синтезе тестостерона [205, 206].

У крыс цинк был способен сохранять функцию яичек (измеренную по массе яичек, концентрации сперматозоидов и уровням тестостерона) в ответ на окислительный стресс, вызванный сигаретным дымом [207].

29) Усталость

Одно исследование показало, что уровни цинка в крови были значительно ниже у пациентов с синдромом хронической усталости (СХУ) и что тяжесть симптомов отрицательно коррелировала с уровнями цинка в крови.Исследование пришло к выводу, что цинк может быть эффективным в ослаблении симптомов CFS из-за его антиоксидантных и противовоспалительных свойств [208].

Воспаление кишечника (вызванное повышенной проницаемостью кишечника) часто встречается у людей с СХУ [209].

Исследование показало, что лечение проницаемой кишки смесью противовоспалительных и антиоксидантных веществ, включая цинк, у пациентов с СХУ привело к значительному улучшению симптомов [210].

30) Свертывание крови

Лабораторные исследования показывают, что цинк участвует в регулировании протромботических (образование сгустков) и антитромботических (предотвращающих образование сгустков) факторов, происходящих из тромбоцитов и просвета кровеносных сосудов [211, 212].

Гиперцинкемия (высокий уровень цинка в крови) может вызывать свертывание крови, в то время как гипоцинкемия (низкий уровень цинка в крови) приводит к увеличению времени свертывания крови. Оба состояния вызывают нарушение агрегации тромбоцитов и аномальное кровотечение [212].

Одно исследование показало, что восстановление уровня цинка у мужчин с дефицитом цинка привело к нормализации агрегации тромбоцитов и времени свертывания крови [213].

31-32) ОКР и шизофрения

Исследование пациентов с ОКР показало, что добавление цинка к терапии флуоксетином способствовало уменьшению симптомов [214].

Его способность подавлять высвобождение и передачу глутамата, возможно, способствовала улучшению [215, 216].

Исследование с участием мужчин-шизофреников показало, что цинк в сочетании с рисперидоном улучшил многие симптомы, связанные с расстройством (например, агрессию, галлюцинации и бред). Этот эффект частично объясняется его антиоксидантными и антидепрессивными свойствами [217].

Имеющиеся данные о влиянии добавок цинка на ОКР и шизофрению далеко не окончательные.

33) Расстройства пищеварения

Дефицит цинка пагубно влияет на слизистую оболочку кишечника у животных моделей и людей при различных желудочно-кишечных заболеваниях (например, воспалительных заболеваниях кишечника, диарее, раке, токсичности алкоголя и колите). В большинстве случаев добавление цинка может обеспечить улучшение [218].

На крысах и мышах ученые проверили его способность стабилизировать слизистую кишечника и уменьшать травмы за счет усиления процессов восстановления кишечника у крыс и мышей [219].

Цинк также защищает слизистую оболочку кишечника от вызванного алкоголем повреждения у крыс и мышей. Он может предотвратить повышенную проницаемость кишечника, что может снизить риск развития воспалительного заболевания кишечника [220, 221, 222, 223, 224, 225].

Исследование пациентов с диспепсией (расстройством желудка) показало, что воспаление при раке желудка, вызванном H.pylori, отрицательно коррелировало с концентрацией цинка [226, 227].

34) Судороги

В нескольких исследованиях сообщалось о заметном снижении уровня цинка в крови пациентов с трудноизлечимой эпилепсией [228, 229, 230].

В одном исследовании цинковая терапия значительно снизила частоту приступов у 31% леченных детей [231].

Ученые изучили способность добавок цинка снижать частоту приступов у крыс [232].

35) Функция щитовидной железы

У лабораторных животных и пробирок дефицит цинка был связан со снижением функции щитовидной железы (из-за низких уровней трийодтиронина (T3) и свободного тироксина (FT4)) [233, 234].

У 134 пациентов с гипотиреозом с ограниченными возможностями, получающих противосудорожную терапию (с легким и умеренным дефицитом цинка), добавка цинка способствовала нормализации уровня гормонов щитовидной железы в крови (т.е., T3 и FT3) и восстанавливают функцию щитовидной железы [235].

Исследование 25 детей с синдромом Дауна показало, что аналогичные эффекты дополнительного цинка

Цинк также должен был обратить вспять повреждающее воздействие компьютерного монитора излучения на уровни гормонов щитовидной железы у компьютерных работников [236].

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить влияние добавок цинка на функцию щитовидной железы в общей популяции.

36) Побочные эффекты химиотерапии

Мукозит (изъязвление слизистых оболочек) является частым побочным эффектом химиотерапии и лучевой терапии [237].

Исследования с участием пациентов, прошедших химиотерапию и лучевую терапию, показали, что добавка цинка способна уменьшить тяжесть орального мукозита [238, 239].

Дисгевзия (искажение вкуса) и дизосмия (искажение обоняния) также могут возникать во время химиотерапии [240].

Исследование показало, что ежедневный прием 100 мг цинка в течение 4-6 месяцев уменьшал симптомы дисгевзии и дизосмии у пациентов с дефицитом карбоангидразы VI (густина) [241].

Цинк может стимулировать выработку карбоангидразы VI, фермента в слюне, который участвует в росте вкусовых рецепторов [242].

37) Расстройства развития

При исследовании 79 детей с аутизмом серьезность симптомов (например, осведомленность, гиперактивность, восприимчивый язык, фокусировка и внимание, зрительный контакт, звуковая чувствительность, тактильная чувствительность и судороги) уменьшилась после добавки цинка и витамина B6. У детей был высокий уровень меди, который снижался после приема добавок [243].

Отсутствие контроля плацебо делает результаты этого исследования сомнительными.

Пренатальное лечение цинком предотвратило поведение, подобное аутизму (например,g., вызванный социальным дефицитом, повторяющимся поведением и когнитивной негибкостью) у потомства крыс, что указывает на возможную связь между его дефицитом и развитием аутизма [244, 245].

В одном исследовании на взрослых мышах ученые наблюдали потенциал добавок цинка для предотвращения развития поведения, связанного с аутизмом [246].

Имеющиеся данные далеко не окончательные и не предполагают использование добавок цинка при нарушениях развития. Дальнейшие исследования должны изучить связь между статусом цинка и меди, добавками цинка и РАС.

38) Метаболический синдром

Метаболический синдром — это совокупность состояний (например, ожирение, инсулинорезистентность, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина), которые могут увеличивать риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа [247].

Исследование с участием 60 детей с метаболическим синдромом показало, что добавление цинка снижает инсулинорезистентность, окислительный стресс, воспаление, уровень сахара в крови, холестерин и индекс массы тела [248].

Результаты требуют дальнейшего изучения.

39) Качество сна

По мнению некоторых исследователей, у женщин и детей с более высокими концентрациями цинка в крови качество сна лучше [249, 250].

Два исследования на младенцах показали, что добавка цинка способна продлить продолжительность сна. Тем не мение. ⅓ детей имели задержку роста и, вероятно, дефицит цинка [251].

Дополнительные исследования должны определить взаимосвязь между статусом цинка и качеством сна.

40) Опиоидная зависимость

У потребителей опиоидов уровень цинка ниже [252, 253, 254, 255].

Исследования на мышах и крысах показали, что цинк снижает интенсивность зависимости от морфина (опиоида), а хелаторы цинка усиливают симптомы отмены [256, 257, 258].

Основываясь на этих результатах, в обзорной статье было высказано предположение, что добавки цинка могут снизить риск зависимости у людей, принимающих опиоиды от хронической боли, из-за обезболивающих эффектов цинка и его низкой токсичности. Для подтверждения этого необходимы клинические испытания [258].

41) Физическая работоспособность

Исследование с участием 10 борцов показало, что тяжелые упражнения могут значительно истощить гормоны щитовидной железы и уровень тестостерона, что может привести к истощению.Однако добавки цинка смогли предотвратить эту потерю и улучшить спортивные результаты [259].

Мы не можем сделать каких-либо надежных выводов на основе одного небольшого испытания, подобного этому.

Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

Нет клинических данных, подтверждающих использование добавок цинка при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направить дальнейшие исследования.Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

В исследованиях на животных и в пробирках исследователи изучали потенциальные преимущества добавок цинка и оптимальные уровни цинка для:

• Бактериальных инфекций [260, 261, 262, 263, 263, 260]
• Отторжение трансплантата и аутоиммунитет [264, 265, 266, 267, 265, 268]
• Радиозащита [269, 270, 271, 272, 273, 274]
• Обезболивание [275, 276, 277, 278, 279, 278]

Дополнительная литература

Преимущества цинка для иммунитета с возрастом

Низкий уровень цинка может угрожать вашей иммунной системе.С возрастом наша иммунная система становится более восприимчивой к ослаблению, что может привести к серьезным, даже фатальным, проблемам со здоровьем. Чтобы ограничить это снижение, важно поддерживать здоровый иммунитет с помощью диеты, богатой фитохимическими веществами и необходимыми питательными веществами.

Здоровое питание снижает уязвимость к респираторным заболеваниям, потому что многие питательные микроэлементы поддерживают правильную иммунную функцию. Фитохимические вещества из разноцветных овощей, фруктов и других растительных продуктов также обладают антимикробным и иммуностимулирующим действием.

Westend61 / Getty Images

Поддержание уровня цинка с возрастом

Снижение иммунной функции увеличивает восприимчивость к пневмонии и гриппу, а также увеличивает риск развития аутоиммунных заболеваний и рака. Поддержание адекватного статуса цинка может ограничить снижение иммунной функции, которое часто происходит с возрастом.

Несколько исследований показали, что пожилые люди подвержены риску дефицита цинка. Менее половины пожилых людей в Соединенных Штатах потребляют достаточное количество цинка.Проблема усугубляется тем, что с возрастом может снижаться эффективность абсорбции.

Исследования показывают, что, особенно для пожилых людей, поддержание адекватного уровня цинка может иметь особое значение для предотвращения пневмонии. Для пожилых людей инфекционные заболевания, такие как пневмония, являются серьезными, но предотвратимыми формами болезни. В исследовании пожилых людей в домах престарелых у людей с нормальным содержанием цинка в сыворотке была более низкая частота пневмонии и вдвое меньше назначений антибиотиков по сравнению с пациентами с низким содержанием цинка в сыворотке.

Исследования с участием пожилых людей, принимающих добавки с цинком, показывают, что улучшение статуса цинка улучшает функцию иммунной системы и устойчивость к инфекциям. В исследовании 2007 года у взрослых в возрасте от 55 до 87 было более низкое содержание цинка в плазме и более высокие маркеры окислительного стресса и воспаления, чем у более молодых людей. Половина пожилых людей принимала добавки цинка в течение 12 месяцев, а другая половина принимала плацебо. Частота респираторных инфекций и маркеры воспаления и окислительного стресса были ниже в группе цинка, чем в группе плацебо.

Исследование 2016 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания , ежедневно давало жителям домов престарелых с дефицитом цинка цинковую добавку или плацебо. Через три месяца группа, получавшая цинк, увеличила количество цинка в сыворотке и количество Т-клеток.

У тех, кто не придерживается оптимальной диеты для укрепления своей иммунной функции, иммунитет начинает снижаться в возрасте от 60 до 65 лет. Но даже тем, кто придерживается правильной диеты, могут потребоваться добавки цинка. По оценкам, потребности в цинке примерно на 50 процентов выше для тех, кто придерживается полностью растительной диеты из-за снижения биодоступности из растительной пищи.Фитат, который является антиоксидантным соединением, содержащимся в цельнозерновых, бобовых, орехах и семенах, препятствует усвоению некоторых минералов, включая цинк. Кроме того, другие минералы, такие как железо и кальций, мешают усвоению цинка. Медь также конкурирует с цинком за связывание белков внутри клеток организма.

Как цинк повышает иммунитет

Хотя цинк выполняет множество различных функций в организме, характеристики нарушения иммунной функции с возрастом аналогичны характеристикам дефицита цинка, а это означает, что уменьшение количества цинка может быть основным фактором связанного с возрастом снижения иммунной функции.Цинк необходим для синтеза ДНК и пролиферации клеток, и по этой причине высокопролиферирующие клетки, такие как иммунные клетки, зависят от достаточного количества цинка. Рост или функция различных типов иммунных клеток, таких как макрофаги, нейтрофилы, естественные клетки-киллеры, Т-клетки и В-клетки, нарушаются из-за дефицита цинка.

Помимо своей роли в иммунной системе, цинк также снижает окислительный стресс, играет структурную роль, стабилизируя белки, регулирует экспрессию многих генов и запускает сотни химических реакций в организме.Цинк также необходим для высвобождения нейромедиаторов в головном мозге, упаковки и секреции инсулина.

Поддержание цинкового статуса может стать ключом к долгой и здоровой жизни за счет оптимизации функции вашей иммунной системы. Цинк в сочетании с диетой, богатой питательными веществами и растениями (Nutritarian), замедляет процесс старения и снижает риск пневмонии и других опасных для жизни инфекций.

Преимущества цинка: 5, о которых вы должны знать для своего здоровья

Если кальций и магний — это Леди Гага и Брэдли Купер в мире минералов, подумайте о цинке как о их убийственной поддержке в A Star is Born .Другими словами, хотя это питательное вещество обычно не находится в центре внимания, без него работа нашего организма не была бы столь же гармоничной.

Видите ли, цинк — один из 16 основных минералов, необходимых нам для выживания. Тем не менее, он считается микроэлементом, а это значит, что нам нужно лишь небольшое его количество. Возможно, поэтому мы не слышим об этом так много, как об основных минералах, включая железо, натрий, калий и, да, кальций и магний, которые наш организм использует в больших количествах. Но на самом деле цинк играет очень важную роль для здоровья кожи, иммунитета и многого другого, поэтому определенно стоит следить за своим потреблением.Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о суперзвезде питания:

5 полезных свойств цинка, о которых нужно знать

1. Цинк может помочь укрепить иммунную систему: «Одним из наиболее изученных преимуществ цинка является иммунитет, особенно когда он возникает. для уменьшения продолжительности и тяжести холода », — говорит Дон Джексон Блатнер, RDN. Во-первых, цинк имеет решающее значение для нормального развития иммунных клеток, поэтому важно постоянно получать достаточное количество минерала в своем рационе.Но метаанализ 13 рандомизированных плацебо-контролируемых исследований 2011 года показал, что добавки цинка можно использовать в экстренные моменты, чтобы уменьшить продолжительность и тяжесть простуды. (Просто убедитесь, что вы все же попробуете принять леденец, сироп или таблетку в течение 24 часов после появления симптомов, поскольку со временем влияние цинка на простуду уменьшается.)
2. Он может помочь заживить кожу — включая прыщи : Джексон Блатнер отмечает, что цинк также играет ключевую роль в заживлении ран — фактически, он участвует на каждой стадии процесса, от свертывания крови и воспаления до обновления тканей и образования рубцов.Так что, если вы обнаружите, что для заживления порезов, царапин и ожогов требуется время, вам стоит взглянуть на количество потребляемого цинка. Некоторые исследования также показали, что определенные формы минерала могут успокаивать высыпания при пероральном приеме или в качестве ингредиента для местного лечения акне, однако во многих из этих исследований были небольшие выборки, поэтому лучше поговорить со своим дерматологом и посмотреть, подходит ли этот вариант. прямо для вас.
3. Цинк может помочь сохранить ваше зрение здоровым в возрасте 9000 лет 6. Несколько исследований, в том числе рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование с участием 3597 человек, показали, что добавление цинка может помочь защитить от возрастной дегенерации желтого пятна.Это состояние, которое может привести к потере зрения, и оно наиболее часто встречается у людей старше 50 лет. Однако неясно, какая именно доза цинка является наиболее полезной, или даже если цинк оказывает значительное влияние, поэтому поговорите со своим врачом, если вы подумываешь взять цинк для этой цели.
4. Это также может помочь сохранить свежесть дыхания : Джексон Блатнер говорит, что стоматологические продукты, содержащие цинк, могут помочь уменьшить неприятный запах изо рта. Одно небольшое рандомизированное контролируемое исследование с участием 187 человек показало, что цинковая зубная паста более эффективна в борьбе с неприятным запахом изо рта, чем плацебо, в то время как еще меньшее исследование с участием 10 человек показало, что цинковая жидкость для полоскания рта очень эффективна в устранении летучих соединений серы, вызывающих неприятный запах изо рта.Однако необходимы дополнительные исследования (на более крупных выборках людей), чтобы подтвердить это преимущество.
5. Это может помочь уменьшить воспаление: Некоторые исследователи считают, что низкий уровень цинка связан с системным воспалением, состоянием, которое связано со всем, от сердечных заболеваний до рака. Одно недавнее исследование показало, что у мышей, получавших добавки цинка, уровень воспаления был ниже, чем в контрольной группе, однако необходимо провести дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать какие-либо окончательные выводы.

Сколько цинка вы должны получать и нужно ли принимать его каждый день?

К счастью, весь необходимый вам цинк — восемь миллиграммов в день для женщин и 11 миллиграммов в день для мужчин — должно быть легко получить из своего рациона, если вы едите разнообразные цельные продукты. По словам Джексона Блатнера, животный белок и молочные продукты богаты цинком, как и растительные продукты, такие как кешью, семена тыквы, нут и овсянка. (Вот памятка по лучшим источникам цинка для начала.)

Но есть один нюанс. «Продукты растительного происхождения [такие как зерна, бобовые, орехи и семена] содержат фитаты, которые могут связываться с цинком и делать его менее усваиваемым», — говорит Джексон Блатнер. Так что, если вы веган, вегетарианец или просто не едите много мяса, вам просто нужно удвоить потребление продуктов, богатых цинком, — говорит Джексон Блатнер, — или принимать поливитамины, содержащие цинк, если вы обеспокоены тем, что ваша диета не работает. В этом случае лучше принимать его каждый день или по назначению.

Насколько мне следует беспокоиться о дефиците цинка?

Цинк — важный микроэлемент … но дефицит не так распространен в Северной Америке. Однако есть определенные группы людей, которые подвержены риску недополучения цинка, например, вегетарианцы и веганы (как упомянул Джексон Блатнер), люди с желудочно-кишечными проблемами, такими как язвенный колит, и беременные или кормящие женщины. Эти группы должны проявлять особую осторожность, чтобы получать больше цинка в своем рационе или принимать добавки цинка.

Есть ли побочные эффекты при приеме цинка?

Джексон Блатнер всегда рекомендует пытаться получить пользу цинка (и всех других витаминов и минералов) из цельных источников, а не полагаться на добавки для удовлетворения ваших потребностей в питании. Но, как упоминалось ранее, в некоторых случаях может быть полезно дополнительное повышение уровня минерала. «Кто-то может принять дополнительное количество цинка при первых признаках простуды, чтобы уменьшить продолжительность простуды и уменьшить тяжесть симптомов», — говорит она.«Кроме того, потребность в цинке возрастает во время беременности, чтобы способствовать здоровому росту клеток, поэтому цинк входит в состав витаминов для беременных». Ваш врач может также порекомендовать добавки с цинком в определенных ситуациях, говорит Блатнер, например, если вы принимаете лекарства от артериального давления, из-за которых вы теряете больше цинка с мочой.