Пиколинат хрома вред и польза: Пиколинат хрома. Токсичный и вредный или полезный и эффективный?

Пиколинат хрома. Токсичный и вредный или полезный и эффективный?

Содержание:

➦Влияние пиколината хрома на организм

➦Сколько принимать хромиум пиколинат

➦Chromium picolinate в добавках

➦Минерал хром в продуктах

➦Можно ли пиколинат хрома детям

➦Пиколинат хрома вызывает рак?

➦Вред пиколината хрома

Ученые постоянно обнаруживают все новые аспекты среди сложных взаимодействий разнообразных химических веществ, участвующих в реакциях человеческого тела. Уточняются полезные и вредные дозировки, рекомендуемые схемы применения, показания и противопоказания. Последняя такая вспышка была по поводу токсичности и вредности его пищевой формы хрома — chromium picolinate. Перед тем, как рассмотреть почти факты, давайте остановимся на токсичности самой по себе.

Токсичность — это термин, применяющийся главным образом для характеристики ядовитых веществ. Ее важнейшей чертой является дозозависимость. Проще говоря, именно доза определяет,  окажется ли вещество нейтральным, полезным или ядовитым. Многие яды являются ценнейшими лекарственными веществами, когда вводятся в организм человека микроскопическими дозами.

Небольшое количество меда полезно и даже целебно, а большие и частые дозы могут вызывать широкий спектр расстройств. Баталия мнений по поводу токсичности пиколината хрома — из этого же ряда. Как металл он не представляет никакой опасности для человеческого организма. Более того, может быть крайне полезным и отлично усваивается как диетическая добавка: цитрата, пиколината, хлорида и полиникотината хрома.

Влияние пиколината хрома на организм

Главная функция этого минерала — регулировать уровень глюкозы в крови. Он не увеличивает уровня инсулина, но усиливает эффективность любого наличного инсулина. Инсулин регулирует уровень сахара в крови, контролирует темп абсорбции кровотоком некоторых аминокислот, является одним из наиболее мощных анаболических гормонов организма. Поскольку хром повышает эффективность инсулина, он также способствует синтезу белка. Регулярный прием минерала уменьшает интенсивность синтеза жиров в теле человека, снижает аппетит, тем самым способствуя естественному снижению веса.

Вещество само по себе не является стимулятором и не воздействует на центральную нервную систему. Он увеличивает запас гликогена в печени, что влияет на центр контроля аппетита мозга, приостанавливая импульс постоянного голода. Врачи не рекомендуют принимать его беременным женщинам и кормящим матерям. Поскольку хром способствует переносу глюкозы, аминокислот и жирных кислот для наших клеток, спортсменам необходимо большие дозы вещества, чем обычным людям. Однако, анаболический эффект этого элемента служит пока еще предметом споров. Одни обнаруживают его на себе, другие нет.

Сколько принимать хромиум пиколинат

Исследователи Больницы Милосердия из Сан-Диего (США) обнаружили, что у здоровых взрослых людей, принимавших 200 микрограммов хрома ежедневно, наблюдалось весьма значительное снижение уровня общего холестерина. Результаты этого и других исследований наводят на мысль, что металл может быть полезен тем, кто страдает различными болезнями сердца. Увеличивая толерантность к глюкозе, он способен поднимать энергопотенциал и усиливать выносливость. Минерал активно борется с раздражительностью, утомляемостью, ночными судорогами мышц ног.

Как и большинство добавок, минерал должен приниматься с пищей. Он работает как модулятор при метаболизме других субстанций. Дозировка хрома должна быть четко отрегулированной, иначе его прием может принести вред организму. Не следует принимать больше 400 микрограммов ежедневно, причем эту дозу нужно делить на две 200-микрограммовые или четыре 100-микрограммовые.

Chromium picolinate в добавках

В пищевых добавках наиболее часто используется пиколинат хрома. Организму необходимы небольшие количества следовых элементов, в отличие от минеральных веществ. Однако их важность нельзя недооценивать. Они незаменимые компоненты ферментативного функционирования организма.

Первые добавки хрома появились на рынке в форме таблеток пивных дрожжей и стали популярными благодаря культуристам из Muscle Beach в пятидесятые и шестидесятые годы. Затем оказалось, что пивные дрожжи — это довольно бедный источник минерала, в биологически активной форме его содержится меньше половины. Нынешний пиколинат хрома представляет собой сложную форму хрома и пиколиновой кислоты, один из метаболитов аминокислоты триптофана.

Популярные продукты с пиколинатом хрома

Дарим читателям нашего блога скидку на весь ассортимент магазина!

При оформлении заказа введите промокод FitoBlog21 в поле «Промокод» и гарантировано получите скидку!

Минерал хром в продуктах

Несмотря на то, что мы ежедневно едим разнообразные продукты. Содержание минерала в них незначительно – от 1-го до 2-х мкг. При этом рекомендуемая суточная норма потребления хрома составляет 35 мкг – для мужчин и 25 мкг – для женщин. Отдельное внимание нужно уделить лицам старше 50-ти лет, для них объем потребляемого вещества должен быть меньше на 5 мкг.

Самое большое количество хрома содержится в капусте брокколи, чашка зеленого овоща практически удовлетворяет дневную норму потребления в 25 мкг. Почти 6 мкг вещества можно найти в одном крупном яблоке. Важно учитывать, что сам минерал достаточно плохо всасывается кишечником, поступая вместе с продуктами питания. Его усвояемость составляет всего 2,5 процента от общего содержания минерала.

Можно ли пиколинат хрома детям

Препарат является необходимой организму биологически активной добавкой. Он способен поддерживать необходимый уровень сахара в крови и обладает хорошими показателями усвояемости. Обычно его не рекомендуют детям до 16 лет, в редких случаях до 12, и старикам старше 65. Передозировка хрома может иметь неприятные последствия, а точное количество должен рассчитать врач, после диагноза о его недостатке.

Зачастую, если дети едят достаточно овощей и фруктов, они не страдают от дефицита хрома в организме.

Родители выбирают эту биологическую добавку, основываясь на ее особенности улучшать резистентность инсулина. Детям-диабетикам вещество нужно принимать только после рекомендации врача, а для снижения зависимости от сладкого это не лучший выбор для маленького ребенка.

Пиколинат хрома вызывает рак?

Некоторые лабораторное исследование обнаружили, что препараты хрома в дозировке, в три тысячи (!) раз превышающей эквивалент дозы в 200 микрограммов, действительно приводили к хромосомальным повреждениям клеток тканей подопытных животных. Доказано, что значительное превышение дозировки вещества способно вызвать раковые мутации. Такие показатели были получены при превышении дозы в несколько тысяч раз, так что нет никаких данных, что превышенная даже вдвое или впятеро доза приведет к похожим последствиям. Другое исследование показало, что минерал якобы способен накапливаться в организме и достигать того уровня, который уже становится вредным. Однако, это непроверенная информация, поскольку хром активно экскретируется из организма по мере того, как он взаимодействует с инсулином.

Вред пиколината хрома

Американские ученые-нутриционисты полагают, что в нынешних условиях большинство людей, особенно не уделяющих внимания качественному питанию, обрекают себя на хромодефицитные пищевые рационы. Из этого следует что прием добавок с пиколинатом хрома становится практически единственным выходом из данной ситуации. Более того, токсичность этой диетической добавки была выявлена только в дозах, которые невозможно получить одновременно, принимая обычные пищевые добавки. Обычно в одной капсуле содержится около 200 мкг, что в тысячу раз меньше вредной для организма дозы.

особенности добавки. Полезные свойства пиколинат хрома. Побочные действия пиколината хрома

23 апреля 2019

257 комментариев

В добавках с высоким содержанием хрома используется преимущественно пиколинат хрома, который является одной из форм данного минерала. По заявлению экспертов, данный элемент позволяет улучшить обмен веществ и ускорить процесс потери излишнего веса.

Сегодня многие люди заинтересованы данным веществом и безопасностью его употребления. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, что собой представляет пиколинат хрома, его влияние на человеческий организм и безопасность употребления.

 

Хром представляет собой минерал, который встречается в нескольких формах. Несмотря на то, что одна из форм данного минерала способна загрязнять окружающую среду и негативно воздействовать на здоровье человека, другая форма может существенно улучшить состояние организма. Полезной формой этого элемента считается трехвалентный хром, который может содержаться в большинстве натуральных продуктов.

Несмотря на то, что многие специалисты сомневаются в необходимости употребления этого минерала, исследования показывают, что он необходим для выполнения ряда жизненно важных функций организма. Так, хром является неотъемлемой составляющей молекулы хромодулин, которая позволяет инсулину осуществлять переработку жиров, белков и углеводов.

Важно обратить внимание на то, что уровень усвоения хрома в кишечнике составляет всего 2,5 процента от общего объема минерала, поступающего в организм вместе с продуктами питания.

Пиколинат хрома является более активной формой данного минерала, имеющей более высокий уровень усвоения, который обусловлен присоединением трехвалентного хрома к трем молекулам пиколиновой кислоты. Именно поэтому данная форма используется во всех пищевых добавках хрома.

 

Нормализует уровень сахара в крови

В организме здорового человека инсулин выполняет очень важную функцию – передачу информации о поступлении в кровь и клетки организма сахар. У лиц, страдающих диабетом, уровень реакции на сахар существенно хуже, из-за чего показатель данного вещества в их крови и клетках значительно выше.

Проведенные в недавнем времени исследования показали, что добавки хрома позволяют нормализовать уровень сахара у людей, страдающих от диабета. Так, во время одного из экспериментов было установлено, что добавление в рацион 200 мг хрома в сутки позволяет не только нормализовать уровень сахара в крови, но и улучшить реакцию организма на сигналы инсулина. Также во время этого исследования было установлено, что лица, имеющие более высокий уровень сахара в крови и низкий уровень инсулина, существенно лучше реагируют на добавление в рацион хрома.

 

Крупное исследование с участием свыше 62-х тысяч человек позволило ученым установить, что употребление добавок данного минерала позволяет снизить риск развития диабета на 27 процентов.

Однако, несмотря на все вышеуказанные многообещающие результаты, один из экспериментов показал, что добавки хрома не способны улучшить состояние людей, страдающих от диабета 2-го типа.

Другое исследование, проводимое с участием лиц, страдающих от ожирения, но не имеющих диабета, показало, что ежедневное потребление хромиум пиколинате в объеме 1000 мг в сутки не позволяет улучшить реакцию организма на инсулин. Также ученые установили, что добавки этого минерала не способны оказывать влияние на здоровых людей.

Поэтому пиколинат хром пиколинат может эффективно регулировать уровень сахара в крови исключительно у лиц, страдающих от диабета.

 

Снижает аппетит и чувство голода

В большинстве случаев попытки сбросить лишний вес при помощи диеты сопровождаются чувством голода и тягой к пище. Именно поэтому люди, использующие для похудения диету, активно интересуются добавками, снижающими аппетит и чувство голода.

Одной из таких добавок является пиколинат хрома. Так, во время проведения исследования длительностью 8 недель, в рамках которого участники употребляли один грамм данного минерала в сутки, было обнаружено существенно снижение объемов потребляемой пищи и более слабое чувство голода. По мнению ученых, подобный эффект обусловлен влиянием хрома на человеческий мозг.

Еще один эксперимент, в котором принимали участие лица с депрессией, вызывающей нарушение поведения, чувство голода и повышенную тягу к пище, продемонстрировало, что ежедневное употребление данного минерала на протяжении 8-ми недель в объеме 600 мкг в сути позволяет подавить тягу к пище намного эффективнее, чем плацебо.

Исходя из этого, ученые сделали вывод, что употребление пиколината хрома в объеме от 600 до 1000 мг в сутки позволяет снизить тягу к пище, устранить чувство голода и снизить частоту переедания при депрессивном расстройстве.

 

Позволяет избавиться от лишнего веса

Из-за того, что хром используется человеческим организмом в процессе обмена веществ и оказывает влияние на чувство голода, ученые приступили к изучению влияния данного элемента на снижение веса. Во время проведения анализа 9-ти исследований в данной сфере, в которых принимали участие люди с избыточным весом, ученым удалось в полной мере оценить влияние минерала на снижение веса.

При проведении экспериментов в этой сфере использовались объемы, не превышающие 1000 мг в сутки. Подобная дозировка позволила снизить вес участников с ожирением на 1,1 кг через 12-16 недель. Этот результат, по мнению ученых, является очень сомнительным, что ставит под сомнение эффективность данной добавки в снижении веса.

Во время изучения результатов других 11-ти исследований ученые заметили, что регулярное употребление хрома позволило снизить вес людей, страдающих ожирением, через 8 недель только на 0,5 килограмма.

Ряд других экспериментов с участием абсолютно здоровых людей, где сочетались добавки хрома с физическими упражнениями, продемонстрировал, что данный элемент не способен оказывать существенное воздействие на изменение объемов жировой и мышечной массы.

 

Купить пиколинат хрома в Киеве с доставкой по Украине

 

 

Основные источники хрома

Несмотря на то, что пиколинат хрома преимущественно содержится в пищевых добавках, данный минерал также может встречаться в ряде натуральных продуктов питания. При этом важно обратить внимание на то, что содержание хрома в продуктах напрямую зависит от сельскохозяйственных и производственных процессов. Именно поэтому не существует систематической базы данных, в которой бы указывался конкретный объем данного минерала в том или ином продукте.

Отдельное внимание следует обратить на то, что большинство продуктов, содержащих этот элемент, имеют сравнительно небольшой объем хрома – от 1-го до 2-х мкг. При этом рекомендуемый суточный объем потребления данного минерала составляет 35 мкг – для мужчин и 25 мкг – для женщин. Для лиц возрастом старше 50-ти лет объем потребляемого хрома должен быть снижен на 5 мкг.

Несмотря на то, что содержание хрома в продуктах питания сравнительно небольшое, дефицит этого минерала у людей встречается крайне редко.

Чтобы исключить вероятность возникновения дефицита этого вещества и увеличить его количество в организме, рекомендуется употреблять овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

Самым богатым источником хрома является капуста брокколи, содержащая в половине чашки приблизительно 11 мкг данного вещества. Вторым продуктом с высоким содержанием хрома являются яблоки, содержащие до 6-ти мкг минерала в одном плоде.

Ученые установили, что сбалансированное питание, содержащее ряд различных продуктов, может полностью удовлетворить потребности человеческого организма в хроме.

 

Как принимать хром

В связи с тем, что хром используется человеческим организмом для выполнения ряда жизненно важных процессов, многие лица интересуются, существует ли необходимость включения добавок этого элемента в рацион.

Чтобы определить это, рассмотрим основные особенности добавок пиколината хрома.

Хром пиколинат не имеет максимально допустимой дозы

В ряде исследований ученые изучали влияние хрома на уровень сахара в крови. Однако при проведении таких экспериментов они также устанавливали максимально допустимую дозу вещества, которая является абсолютно безвредной для человеческого организма.

Из-за того, что объем информации, предоставляемой после завершения экспериментов в Национальную медицинскую академию, был ограничен, максимальное количество данного минерала, не вызывающее побочных эффектов, не было установлено.

Что нужно знать о побочных эффектах пиколината хрома

Несмотря на то, что учеными не был установлен максимально допустимый объем употребления хрома, многие ученые заинтересовались безопасностью данного вещества и провели ряд исследований. Во время проведения экспериментов было установлено, что при обработке этого минерала в организме образуются вредные молекулы, имеющие название гидроксильные радикалы. Данные молекулы способны оказывать негативное воздействие на ДНК и вызывать ряд других проблем.

Также учеными было установлено, что, несмотря на распространенность и активность пиколината хрома, именно данная форма минерала способна вызывать побочные эффекты. Так, в одном из исследований было обнаружено, что женщина, принимавшая для снижения веса от 1200 до 2400 мкг данной добавки в сутки, через некоторое время заметила болевые ощущения в почках и нарушение работы данного органа.

Что нужно учитывать при покупке пиколината хрома

Помимо всего вышеуказанного, следует учитывать, что хром способен взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, такими как нестероидные противовоспалительные препараты и бета-блокаторы.

 

Поэтому перед покупкой соответствующей добавки следует обязательно проконсультироваться с врачом о ее совместимости с употребляемыми лекарственными препаратами, а также о возможном индивидуальном влиянии на организм.

 

Вывод

Пиколинат хрома является наиболее активной формой минерала хрома, которая чаще всего встречается в пищевых добавках. Ее употребление позволяет улучшить реакцию организма на инсулин, снизить уровень сахара в крови и значительно снизить чувство голода и тягу к пище. Но, несмотря на это, данная добавка не позволяет избавиться от лишнего веса.

Острый недостаток хрома в организме встречается крайне редко, однако употребление добавок в подобном случае рекомендуется обязательно согласовывать с лечащим врачом, так как неправильное употребление данного минерала способно оказать негативное влияние на организм.

 

 

 

Ссылки на исследования

1. Chromium: What is it?

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/

2. Chromium is not an essential trace element for mammals: effects of a «low-chromium» diet.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21086001

3. The Biochemistry of Chromium 

https://academic.oup.com/jn/article/130/4/715/4686593

 

Поделиться

Поделится

Поделится

Здравствуйте! В данный момент принимаю антидепрессант. Можно ли с ним начать курс хрома?

Ответить

Здравствуйте у меня беременности 12 недель эндокринолог прописал пиколинат хром 200 у меня ттг . 16 понижен .можно его пить или нет спасибо большое.

Ответить

Добрый день скажитье пожалуйста можно принимать хром 500 и амоксил ( простыла и врач прописала)

Ответить

Добрый день.
Можно ли принимать пиколинат
хрома при гипотериоза,принимаю L-тироксин 100.

Ответить

Здравствуйте, я принимаю пиколинат хрома 2 день и ничего если я съела сладкое чуть чуть? Но тяга уменьшилась и еще на упаковке написано во время пищи принимать хром , а вы пишите за пол часа до еды , так как в итоге надо?

Ответить

Добрый день!
Можно ли совместить пиколинат хрома и цинк?

Ответить

Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно ли принимать Пиколинат хрома (капли) и L-Карнитин р-р 20% одновременно, или лучше купить в табл (Карнитин + хром форте таблетки 30 шт). Как я понимаю лучше раствор, могу ошибаться. За Ваш ответ Благодарю!

Ответить

Здравствуйте, скажите пожалуйста, можноли принимать вместе Пикалинат хрома и орлистат- акрилик.

Ответить

При сахарном диабе 2типаможно принимать хром в каком количестве и сколько раз в день

Ответить

Добрый день! Как совместить витамин С,D, магний,хром, омега3? В какое время ? Заранее благодарю

Ответить

Овощная диета и пиколинат хрома, можно ли?
Парень

Ответить

Врач назначил хром пиколинат 500, а у меня в дозировке 200. Как принимать по 400 или 600? И можно ли совмещать с максимаг? Магний

Ответить

Добрый день! Скажите, пожалуйста, 6 лет назад была операция(рак шейки матки 1ст.)сейчас всё хорошо. Можно принимать Хром?

Ответить

Здравствуйте! Мне 62, диабет 2 типа. Сахар высокий, до еды бывает 11-18 единиц. В какой дозе можно принимать пиколинат Хрома и одновременно с никотиновой кислотой допустим приём? Спасибо! Всего доброго!

Ответить

Влияет ли этот препарат на менструальный цикл? Задержка неделя идёт, тест отрицательный

Ответить

Добрый вечер.
Подскажите пожалуйста как принимать пиколинат хрома, хелатный цинк, лецитин 1200,магнезиум 500.

Ответить

Здравствуйте. 1.Эндокринолог выписал маме пить пиколинат хрома 400мг в течении года, так как незначительно повышен сахар по анализам (не диабет). Скажите это не опасно пить в такой дозировке хром в течении года? 2. Мне 25 лет, вес больше 70 кг. Хочу сбросить лишний вес, могу ли я принимать пиколинат хрома? Если да, то в какой безопасной дозировке и как долго можно его принимать? Через какое время можно повторить курс?

Ответить

Здравствуйте,скажите, можно принимать одновременно пиколинат хрома и витамины группы В? . .

Ответить

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как принимать хром и омега 3. Можно ли в один приём?

Ответить

Здравствуйте, можно ли принимать хром про грудном вскармливании и сколько?. Спасибо

Ответить

Еще 20 комментариев

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Негативное воздействие хрома на организм человека (заболевания и мутации)

Фазлутдинов К.К.

01.06.2018 (обновленно 11.11.2020)

36629 просмотров

Содержание:

1. Общие сведения о хроме

2. Физиологическая роль хрома

3. Негативное влияние хрома на организм человека

1. Общие сведения о хроме.

Хром элемент VI группы периодической системы, имеет голубовато-белый оттенок, свое название получил от греческого слова «chroma», что означает цвет благодаря тому, что его соединения отличаются широким спектром оттенков. В соединениях хром проявляет степень окисления 2+, 3+, 6+ (наиболее характерные) среди которых наиболее устойчивые соединения хрома со степенью окисления 3+. Так же существуют соединения в которых хром проявляет степень окисления 1+, 4+, 5+.

Впервые этот металл был открыт в 1797 году французским исследователем Л.Н. Вокленом, который обнаружил его в минерале крокоите, однако его влияние на живые организмы начали изучать только после 1950х годов, когда два ученых Уолтер Мерц и Кеннет Шварц в результате опытов над крысами обнаружили у животных возрастающую непереносимость сахара при кормлении крыс продуктами с низким содержанием хрома.

Среднесуточная норма хрома для взрослого человека составляет 200-300 мкг, и человек едва ли может восполнить ее употребляя в пищу такие продукты как: рыба, говядина, дрожжи, ржаной хлеб, орехи, печень и пр. Это связано с низкой концентрацией хрома в перечисленных продуктах и низкой усвояемостью микроэлемента. Однако, на данный момент разработано множество добавок (самые эффективные из них на основе пиколината хрома и гистидина хрома) которые позволяют решать эти проблемы.

В организм человека хром может попадать через кожу, слизистые оболочки, легкие и вместе с пищей и водой (желудочно-кишечный тракт), однако некоторые его соединения всасываются легче и быстрее (это связано с их растворимостью и валентностью металла в них). Так Cr (VI) всасывается организмом лучше и быстрее, чем Cr (III), что связано с его высокой растворимостью при физиологических значениях pH.

Рассмотрим подробнее путь попадания этого микроэлемента в кровь. Попадание металла в кровь связано с белками-переносчиками, находящимися в эпителии тонкого кишечника и осуществляющими активный (энергозатратный) транспорт элемента. Если частицы хрома попадают в организм через легкие, то при выдыхании с потоком воздуха они попадают в ротовую полость, оттуда в желудочно-кишечный тракт и процесс происходит по вышеописанной схеме.

Попадая в кровь часть Cr (VI) связывается с эритроцитами, а также лейкоцитами и тромбоцитами и восстанавливается до Cr (III), Cr (III) в свою очередь образует прочный комплекс с гемоглобином (расположенном на поверхности клеток крови) и таким образом перемещается по организму. Оставшаяся (не связавшаяся) часть шестивалентного хрома выводится из организма через почки.

Cr (III) при попадании в кровь связывается с белком трансферрином (находящимся в свободном состоянии в плазме крови). Если Cr (III) поступает в организме в большом количестве он может связываться с белком альбумином, глобулином и аминокислотами, находящимися в плазме крови. Таким образом осуществляется транспорт этого элемента в крови. Важно знать, что белок трансферрин осуществляет транспорт железа в крови и микроэлемент хром конкурирует с этим элементом за участки связывания.

Мигрируя по организму в связанном состоянии хром откладывается в таких органах как: легкие, печень, поджелудочной железе и костном мозге т.к. обладает высоким сродством к этим тканям. 

2. Физиологическая роль хрома.

а. Активирует некоторые ферменты нашего организма.

Хром является активатором фермента трипсина, позволяющего расщеплять пептиды и белки на их составляющие – аминокислоты. Так же (в небольших количествах) способен активировать ферменты участвующие в метаболизме глюкозы такие как: цитохромоксидаза, сукцинатдегидрогеназа и фосфоглюкомутаза. Путь метаболизма глюкозы состоит из множества стадий и задействует большое количество ферментов, но он жизненно необходим нам т.к. конечным итогом превращения глюкозы является энергия, запасаемая в форме АТФ.

б. Участвует в поддержании нормального баланса сахара в крови.

После употребления пищи, уровень глюкозы в крови начинает возрастать, а наша поджелудочная железа начинает выделять в кровь гормон-инсулин. Инсулин в свою очередь переводит глюкозу в клетки, где она используется для получения энергии, тем самым снижая уровень глюкозы в крови. Но чтобы достичь этого эффекта инсулин должен быть в состоянии присоединится к рецепторам на поверхности клетки, что невозможно без вмешательства пищевого фактора – «фактора толерантности к глюкозе».   Данный фактор является инициатором присоединения гормона (инсулина) к рецептору, расположенному на поверхности клеточной мембраны и по некоторым данным в его состав входит трехвалентный хром, никотиновая кислота, аминокислоты (глицин, цистеин) и глютаминовая кислота. Поэтому людям страдающим сахарным диабетом необходимо следить за концентрацией хрома в организме.

в. Участвует в синтезе и поддержании конформации молекул ДНК и РНК.

Хром может образовывать ковалентные связи между пуриновыми и пиримидировыми основаниями, тем самым обеспечивая их соединения в молекулах ДНК и РНК. Так же в этих молекулах он необходим для поддержания нужной конформации (пространственном расположении атомов в молекуле).

г. Участвует в метаболизме липидов.

Одной из самых важных функций хрома в организме наряду с поддержанием баланса сахара в крови является способность влиять на выработку вредного холестерина. Такой холестерин образует бляшки на стенках сосудов и препятствует циркуляции крови по нашему телу, в результате чего человек страдает различными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вредный холестерин образуется в печени, и субстратом для его образования служит глюкоза. Усиливая влияние инсулина на утилизацию глюкозы, хром одновременно выполняет две функции: регулирует содержание сахара в крови и снижает уровень холестерина.

д. Участвует в выработке гормонов.

Среди прочего хром влияет на выработку стероидного гормона дегидроэпиандростерона (ДГЭА), который способствует укреплению костей. Поэтому препараты хрома (пиколинат хрома) часто используют при лечении остеопароза.

е. Помогает регулировать внутриглазное давление.

Хром в сочетании с аскорбиновой кислотой, стимулирует поступление глюкозы к хрусталику, тем самым регулируя давление внутри глаза, поэтому людям страдающим такими заболеваниями как катаракта и глаукома назначают препарат хрома в качестве комплексной терапии.

3. Негативное влияние хрома на организм.

В тот момент, когда хром в организме появляется в избытке (это может быть связано с повышением его концентрации в окружающей среде, работа на вредных производствах, нарушении обменных процессов в организме, неправильное использование лекарственных средств и биологически активных добавок в состав которых входит хром, недостаток цинка и железа в организме) наблюдается противоположный эффект. Разберем какие негативные последствия могут нести высокие концентрации хрома поступающие в тело человека.

а. Угнетение активности или полная инактивация ферментов.
В высоких концентрациях хром может образовывать ковалентные связи с широким спектром молекул. Так, например, с белками хром может связываться с помощью гидрокси-, амино-, карбокси-, сульфгидрильных и других групп. В результате чего в молекулах белков (ферментов) происходят разрывы водородных связей, замещение металлов в лигандах, изменение конформации молекул что приводит к частичной или полной потере активности молекулы. Если такой белок находится на поверхности клеточной мембраны и выполняет транспортную функцию (регулирует поступление в клетку одних веществ и выведение из нее других), то включение в молекулу хрома может привести к нарушению процесса транспорта.

б. Мутации в генетическом материале.

Хром может взаимодействовать с лигандами нуклеопротеидов и нуклеиновых кислот и в результате чего влиять на процесс транскрипции (считывания информации с имеющейся последовательности ДНК) и трансляции (синтез белка на имеющейся матрице РНК). В результате чего в клетках происходят мутации, что и объясняет канцерогенное действие хрома и возникновение различного рода новообразований.

в. Дерматиты, экземы, аллергические реакции.

Сам по себе хром не способен вызвать сильного иммунного ответа (он слишком мал), но образуя связи с другими макромолекулами (например, белками) он способен вызвать бурную иммунную реакцию. 
Важно отметить, что при попадании на кожу белками эпидермиса связывается только трехвалентный хром, шестивалентный хром проникает через слой эпидермиса и лишь небольшая его часть окисляется до Cr(III) и связывается с белками рогового слоя кожи. В результате чего на поверхности кожного покрова образуются дерматиты, экземы, язвы и пр.

г. Ухудшение общего состояния микрофлоры в организме.
Микрофлора, находящаяся в симбиозе с человеческим организмом, активно участвует в процессе синтеза и распада как собственных, так и чужеродных соединений. И поступление высоких концентраций хрома негативно сказывается на ее состоянии в целом и может приводить к дисбиозу, диареи и прочим заболеваниям. Важно заметить, что токсический эффект шестивалентного хрома на микрофлору кишечника намного выше чем трехвалентного.

д. Заболевания печени.

Как было описано выше, Cr(VI) проникая в кровь, связывается с эритроцитами, мигрируя по всему организму. Высвобождение микроэлемента происходит в селезенке, где утилизируется гемоглобин. Образуя соединение с белком глобином, комплекс имеет свойство накапливаться в клетках печени — гепатоцитах, вызывая их повреждение, замедляя выделение желчи и вызывая патологические изменения в печени.

е. Заболевания легких.

Постоянное вдыхание соединений Cr(VI) является одной из причин рака легких. Наиболее часто заболеваниям легких, бронхиальной астмы, подвергаются работники гальванических цехов, предприятий по производству красок, строительных материалов и пр.

Конец статьи

Понравилась статья? Оцените статью. Всего 1 клик!

Нажмите на звезду

Средняя оценка:

4,40

Всего оценок: 30

Данная статья является интеллектуальной собственностью ООО «НПП Электрохимия». Любое копирование информации возможно только с разрешения владельца сайта. Размещение активной индексируемой ссылки на https://zctc.ru обязательно.

пиколинат хрома: каковы преимущества?

Пиколинат хрома представляет собой форму минерального хрома, который можно найти в пищевых добавках.

Многие из этих продуктов улучшают метаболизм питательных веществ и способствуют снижению веса.

Однако многие задаются вопросом о безопасности и эффективности.

В этой статье мы обсудим несколько возможных преимуществ пиколината хрома и поможем вам решить, стоит ли его пробовать.

Хром — это минерал, который существует в нескольких формах. Хотя одна опасная форма может быть обнаружена в промышленном загрязнении, безопасная форма содержится во многих пищевых продуктах (1).

Эта безопасная форма трехвалентного хрома обычно считается незаменимой, т. е. ее необходимо получать с пищей.

Хотя некоторые исследователи задаются вопросом, действительно ли этот минерал необходим, он выполняет несколько важных функций в организме (2).

Например, он является частью молекулы под названием хромодулин, которая помогает гормону инсулину выполнять свои функции в организме (3, 4).

Инсулин, молекула, вырабатываемая поджелудочной железой, играет важную роль в переработке организмом углеводов, жиров и белков (5).

Интересно, что всасывание хрома в кишечнике очень низкое, при этом всасывается менее 2,5% проглоченного хрома (1).

Однако пиколинат хрома представляет собой альтернативную форму хрома, которая лучше усваивается. По этой причине этот тип обычно встречается в пищевых добавках (3, 6).

Пиколинат хрома – это минерал хрома, присоединенный к трем молекулам пиколиновой кислоты (3).

Резюме

Хром — минерал, содержащийся в малых дозах во многих продуктах питания. Он играет роль в метаболизме питательных веществ посредством воздействия на гормон инсулин. Пиколинат хрома часто встречается в пищевых добавках.

У здоровых людей гормон инсулин играет важную роль в подаче сигналов организму о переносе сахара в клетки организма.

У людей с диабетом возникают проблемы с нормальной реакцией организма на инсулин.

Несколько исследований показали, что прием добавок хрома может улучшить уровень сахара в крови у людей с диабетом (7, 8).

Одно исследование показало, что прием 200 мкг/день хрома в течение 16 недель способен снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, одновременно улучшая реакцию организма на инсулин (8).

Другое исследование показало, что люди с более высоким уровнем сахара в крови и более низкой чувствительностью к инсулину могут лучше реагировать на добавки хрома (9, 10).

Кроме того, в большом исследовании с участием более 62 000 взрослых вероятность развития диабета была на 27% ниже у тех, кто принимал пищевые добавки, содержащие хром (11).

Однако другие исследования трех и более месяцев приема хрома не показали повышения уровня сахара в крови у взрослых с диабетом 2 типа (12).

Более того, исследования взрослых с ожирением без диабета показали, что прием 1000 мкг пиколината хрома в день не улучшал реакцию организма на инсулин (13).

Фактически, большое обследование 425 здоровых людей показало, что добавки хрома не изменяют уровень сахара или инсулина (14).

В целом, некоторые преимущества приема этих добавок были отмечены у пациентов с диабетом, но не во всех случаях.

Резюме

Людям с диабетом добавки хрома могут быть эффективны для улучшения реакции организма на инсулин или снижения уровня сахара в крови. Однако результаты были неоднозначными, и эти преимущества обычно не наблюдались у людей без диабета.

Большинство людей, пытавшихся похудеть и удержать его, знакомы с чувством голода и сильной тягой к еде.

В результате многие заинтересованы в продуктах питания, пищевых добавках или лекарствах, которые могли бы помочь бороться с этими позывами.

Несколько исследований изучали, может ли пиколинат хрома быть полезным в этом качестве.

В 8-недельном исследовании 1000 мкг/день хрома (в форме пиколината хрома) снижали потребление пищи, чувство голода и тягу к еде у здоровых женщин с избыточным весом (15).

Исследователи сообщили, что эти эффекты могли быть вызваны воздействием хрома на мозг.

В другом исследовании изучались люди с компульсивным перееданием или депрессией, так как эти группы потенциально могут получить наибольшую пользу от подавления тяги или голода.

В ходе 8-недельного исследования 113 человек с депрессией получали либо 600 мкг/день хрома в форме пиколината хрома, либо плацебо.

Исследователи обнаружили, что аппетит и тяга к еде снижались при приеме добавок пиколината хрома по сравнению с плацебо (16).

Кроме того, небольшое исследование выявило возможные преимущества у людей, страдающих компульсивным перееданием.

В частности, дозы от 600 до 1000 мкг/день могли привести к снижению частоты эпизодов переедания и симптомов депрессии (17).

Резюме

Хотя имеются ограниченные данные, в некоторых отчетах указывается, что от 600 до 1000 мкг/день пиколината хрома могут помочь уменьшить голод, тягу и переедание у некоторых людей.

Из-за роли хрома в метаболизме питательных веществ и возможного влияния на пищевое поведение в нескольких исследованиях изучалось, является ли он эффективной добавкой для похудения.

В рамках одного крупного анализа были рассмотрены 9 различных исследований, включающих 622 человека с избыточным весом или ожирением, чтобы получить полное представление о том, полезен ли этот минерал для снижения веса.

В этих исследованиях использовались дозы пиколината хрома до 1000 мкг/день.

В целом это исследование показало, что пиколинат хрома вызывал очень небольшую потерю веса (2,4 фунта или 1,1 кг) через 12-16 недель у взрослых с избыточным весом или ожирением.

Тем не менее, исследователи пришли к выводу, что влияние такой потери веса было сомнительным и что эффективность добавки все еще неясна (18).

Другой углубленный анализ доступных исследований хрома и потери веса пришел к аналогичному выводу (19).

Проанализировав 11 различных исследований, исследователи обнаружили потерю веса всего на 1,1 фунта (0,5 кг) при приеме добавок хрома от 8 до 26 недель.

Многочисленные другие исследования на здоровых взрослых не продемонстрировали влияния этой добавки на состав тела (жировые отложения и мышечную массу) даже в сочетании с физическими упражнениями (6).

Резюме

Согласно современным данным, пиколинат хрома неэффективен для значимого снижения веса у людей с избыточным весом или ожирением. Он оказывается еще менее эффективным у людей с нормальным весом, даже в сочетании с физическими упражнениями.

Хотя пиколинат хрома обычно содержится в пищевых добавках, многие продукты содержат минерал хром.

Однако важно отметить, что сельскохозяйственные и производственные процессы влияют на содержание хрома в пищевых продуктах (1).

Из-за этого фактическое содержание хрома в определенных продуктах питания может варьироваться, и нет надежной базы данных о содержании хрома в продуктах питания. Кроме того, хотя этот минерал содержится во многих различных продуктах, большинство из них содержат очень небольшое количество (1–2 мкг на порцию) (20).

В США рекомендуемая норма потребления хрома с пищей (DRI) составляет 35 мкг/сутки для взрослых мужчин и 25 мкг/сутки для взрослых женщин (20).

После 50 лет рекомендуемая доза немного снижается до 30 мкг/сутки для мужчин и 20 мкг/сутки для женщин.

Тем не менее, важно отметить, что эти рекомендации были разработаны с использованием оценок среднего потребления в определенных группах населения. Из-за этого они довольно предварительны (20).

Несмотря на неопределенность истинного содержания хрома в большинстве пищевых продуктов и предварительные рекомендации по потреблению, дефицит хрома встречается очень редко (1).

В целом мясо, цельнозерновые продукты и некоторые фрукты и овощи считаются хорошими источниками хрома (1, 21).

Некоторые исследования показали, что брокколи содержит большое количество хрома, примерно 11 мкг на 1/2 чашки, тогда как апельсины и яблоки могут содержать примерно 6 мкг на порцию (1, 22).

В целом, сбалансированная диета, содержащая разнообразные продукты с минимальной обработкой, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в хроме.

Резюме

Как истинное содержание хрома в продуктах, так и рекомендуемое потребление этого минерала являются предварительными. Тем не менее, хром содержится в небольших количествах во многих различных продуктах, и его дефицит встречается редко.

Из-за важной роли хрома в организме многие задаются вопросом, является ли потребление дополнительного количества хрома в качестве пищевой добавки хорошей стратегией для здоровья.

Конкретного верхнего предела содержания хрома не существует

В многочисленных исследованиях изучалось влияние хрома на контроль уровня сахара в крови и снижение веса (18, 19).

Однако, в дополнение к изучению потенциальных преимуществ того или иного питательного вещества, важно также учитывать, есть ли какие-либо опасности при избыточном потреблении.

Национальная медицинская академия часто устанавливает допустимый верхний уровень потребления (UL) для определенных питательных веществ. Превышение этого уровня может привести к интоксикации или другим проблемам со здоровьем.

Однако из-за ограниченности доступной информации для хрома (20) не установлен UL.

Безопасность пиколината хрома

Несмотря на отсутствие официального UL, некоторые исследователи задаются вопросом, действительно ли пиколинат хрома, форма минерала, часто встречающаяся в пищевых добавках, безопасен.

В зависимости от того, как эта форма хрома обрабатывается в организме, могут образовываться вредные молекулы, называемые гидроксильными радикалами (3).

Эти молекулы могут повредить ваш генетический материал (ДНК) и вызвать другие проблемы (20).

Интересно, что хотя пиколинат является очень популярной формой добавки хрома, эти негативные эффекты в организме могут проявляться только при приеме внутрь этой формы (6).

В дополнение к этим опасениям, в тематическом исследовании сообщалось о серьезных проблемах с почками у женщины, которая принимала от 1200 до 2400 мкг/день пиколината хрома с целью снижения веса (23).

Другие изолированные проблемы со здоровьем были связаны с приемом этой добавки (6).

Стоит ли принимать?

Помимо возможных проблем с безопасностью, добавки хрома могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая бета-блокаторы и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) (1).

Однако побочные эффекты, которые можно явно связать с избытком хрома, встречаются редко (20).

Это может быть частично связано с тем, что во многих исследованиях добавок хрома не сообщалось о возникновении каких-либо побочных эффектов (18).

В целом, из-за сомнительной пользы и возможных проблем со здоровьем пиколинат хрома не рекомендуется принимать в качестве пищевой добавки (6).

Если вы хотите принимать эту пищевую добавку, возможно, лучше поговорить с вашим лечащим врачом из-за возможности нежелательных эффектов или взаимодействия с лекарствами.

Резюме

Не существует определенного вредного уровня потребления хрома с пищей. Однако, несмотря на ограниченную информацию, существуют потенциальные опасения, что пиколинатная форма хрома может оказывать негативное воздействие на ваш организм.

Пиколинат хрома представляет собой форму хрома, обычно встречающуюся в пищевых добавках.

Может быть эффективен для улучшения реакции организма на инсулин или снижения уровня сахара в крови у больных диабетом. Более того, это может помочь уменьшить голод, тягу и переедание.

Однако пиколинат хрома не эффективен для значимой потери веса.

Дефицит хрома встречается редко, и есть опасения, что пиколинатная форма хрома может оказывать вредное воздействие на организм.

В целом, пиколинат хрома, вероятно, не стоит принимать большинству людей. Если вы хотите его принимать, вам следует обсудить риски и преимущества с опытным поставщиком медицинских услуг.

Пиколинат хрома: каковы преимущества?

Пиколинат хрома представляет собой форму минерального хрома, который можно найти в пищевых добавках.

Многие из этих продуктов улучшают метаболизм питательных веществ и способствуют снижению веса.

Однако многие задаются вопросом о безопасности и эффективности.

В этой статье мы обсудим несколько возможных преимуществ пиколината хрома и поможем решить, стоит ли его пробовать.

Хром — это минерал, который существует в нескольких формах. Хотя одна опасная форма может быть обнаружена в промышленном загрязнении, безопасная форма содержится во многих пищевых продуктах (1).

Эта безопасная форма трехвалентного хрома обычно считается незаменимой, т. е. ее необходимо получать с пищей.

Хотя некоторые исследователи задаются вопросом, действительно ли этот минерал необходим, он выполняет несколько важных функций в организме (2).

Например, он является частью молекулы под названием хромодулин, которая помогает гормону инсулину выполнять свои функции в организме (3, 4).

Инсулин, молекула, вырабатываемая поджелудочной железой, играет важную роль в переработке организмом углеводов, жиров и белков (5).

Интересно, что всасывание хрома в кишечнике очень низкое, при этом всасывается менее 2,5% проглоченного хрома (1).

Однако пиколинат хрома представляет собой альтернативную форму хрома, которая лучше усваивается. По этой причине этот тип обычно встречается в пищевых добавках (3, 6).

Пиколинат хрома – это минерал хрома, присоединенный к трем молекулам пиколиновой кислоты (3).

Резюме

Хром — минерал, содержащийся в малых дозах во многих продуктах питания. Он играет роль в метаболизме питательных веществ посредством воздействия на гормон инсулин. Пиколинат хрома часто встречается в пищевых добавках.

У здоровых людей гормон инсулин играет важную роль в подаче сигналов организму о переносе сахара крови в клетки тела.

У людей с диабетом возникают проблемы с нормальной реакцией организма на инсулин.

Несколько исследований показали, что прием добавок хрома может улучшить уровень сахара в крови у людей с диабетом (7, 8).

Одно исследование показало, что прием 200 мкг/день хрома в течение 16 недель способен снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, одновременно улучшая реакцию организма на инсулин (8).

Другие исследования показали, что люди с более высоким уровнем сахара в крови и более низкой чувствительностью к инсулину могут лучше реагировать на добавки хрома (9, 10).

Кроме того, в большом исследовании с участием более 62 000 взрослых вероятность развития диабета была на 27% ниже у тех, кто принимал пищевые добавки, содержащие хром (11).

Однако другие исследования трех и более месяцев приема хрома не показали повышения уровня сахара в крови у взрослых с диабетом 2 типа (12).

Более того, исследования взрослых с ожирением без диабета показали, что прием 1000 мкг пиколината хрома в день не улучшал реакцию организма на инсулин (13).

Фактически, большое обследование 425 здоровых людей показало, что добавки хрома не изменяют уровень сахара или инсулина (14).

В целом, некоторые преимущества приема этих добавок были отмечены у пациентов с диабетом, но не во всех случаях.

Резюме

Людям с диабетом добавки хрома могут быть эффективны для улучшения реакции организма на инсулин или снижения уровня сахара в крови. Однако результаты были неоднозначными, и эти преимущества обычно не наблюдались у людей без диабета.

Большинство людей, пытавшихся похудеть и удержать его, знакомы с чувством голода и сильной тягой к еде.

В результате многие заинтересованы в продуктах питания, пищевых добавках или лекарствах, которые могли бы помочь бороться с этими позывами.

Несколько исследований изучали, может ли пиколинат хрома быть полезным в этом качестве.

В 8-недельном исследовании 1000 мкг/день хрома (в форме пиколината хрома) снижали потребление пищи, чувство голода и тягу к еде у здоровых женщин с избыточным весом (15).

Исследователи сообщили, что эти эффекты могли быть вызваны воздействием хрома на мозг.

В другом исследовании изучались люди с компульсивным перееданием или депрессией, так как эти группы потенциально могут получить наибольшую пользу от подавления тяги или голода.

В ходе 8-недельного исследования 113 человек с депрессией получали либо 600 мкг/день хрома в форме пиколината хрома, либо плацебо.

Исследователи обнаружили, что аппетит и тяга к еде снижались при приеме добавок пиколината хрома по сравнению с плацебо (16).

Кроме того, небольшое исследование выявило возможные преимущества у людей, страдающих компульсивным перееданием.

В частности, дозы от 600 до 1000 мкг/день могли привести к снижению частоты эпизодов переедания и симптомов депрессии (17).

Резюме

Хотя имеются ограниченные данные, в некоторых отчетах указывается, что от 600 до 1000 мкг/день пиколината хрома могут помочь уменьшить голод, тягу и переедание у некоторых людей.

Из-за роли хрома в метаболизме питательных веществ и возможного влияния на пищевое поведение в нескольких исследованиях изучалось, является ли он эффективной добавкой для похудения.

В рамках одного крупного анализа были рассмотрены 9 различных исследований, включающих 622 человека с избыточным весом или ожирением, чтобы получить полное представление о том, полезен ли этот минерал для снижения веса.

В этих исследованиях использовались дозы пиколината хрома до 1000 мкг/день.

В целом это исследование показало, что пиколинат хрома вызывал очень небольшую потерю веса (2,4 фунта или 1,1 кг) через 12-16 недель у взрослых с избыточным весом или ожирением.

Тем не менее, исследователи пришли к выводу, что влияние такой потери веса было сомнительным и что эффективность добавки все еще неясна (18).

Другой углубленный анализ доступных исследований хрома и потери веса пришел к аналогичному выводу (19).

Проанализировав 11 различных исследований, исследователи обнаружили потерю веса всего на 1,1 фунта (0,5 кг) при приеме добавок хрома от 8 до 26 недель.

Многочисленные другие исследования на здоровых взрослых не продемонстрировали влияния этой добавки на состав тела (жировые отложения и мышечную массу) даже в сочетании с физическими упражнениями (6).

Резюме

Согласно современным данным, пиколинат хрома неэффективен для значимого снижения веса у людей с избыточным весом или ожирением. Он оказывается еще менее эффективным у людей с нормальным весом, даже в сочетании с физическими упражнениями.

Хотя пиколинат хрома обычно содержится в пищевых добавках, многие продукты содержат минерал хром.

Однако важно отметить, что сельскохозяйственные и производственные процессы влияют на содержание хрома в пищевых продуктах (1).

Из-за этого фактическое содержание хрома в определенных продуктах питания может варьироваться, и нет надежной базы данных о содержании хрома в продуктах питания. Кроме того, хотя этот минерал содержится во многих различных продуктах, большинство из них содержат очень небольшое количество (1–2 мкг на порцию) (20).

В США рекомендуемая норма потребления хрома с пищей (DRI) составляет 35 мкг/сутки для взрослых мужчин и 25 мкг/сутки для взрослых женщин (20).

После 50 лет рекомендуемая доза немного снижается до 30 мкг/сутки для мужчин и 20 мкг/сутки для женщин.

Тем не менее, важно отметить, что эти рекомендации были разработаны с использованием оценок среднего потребления в определенных группах населения. Из-за этого они довольно предварительны (20).

Несмотря на неопределенность истинного содержания хрома в большинстве пищевых продуктов и предварительные рекомендации по потреблению, дефицит хрома встречается очень редко (1).

В целом мясо, цельнозерновые продукты и некоторые фрукты и овощи считаются хорошими источниками хрома (1, 21).

Некоторые исследования показали, что брокколи содержит большое количество хрома, примерно 11 мкг на 1/2 чашки, тогда как апельсины и яблоки могут содержать примерно 6 мкг на порцию (1, 22).

В целом, сбалансированная диета, содержащая разнообразные продукты с минимальной обработкой, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в хроме.

Резюме

Как истинное содержание хрома в продуктах, так и рекомендуемое потребление этого минерала являются предварительными. Тем не менее, хром содержится в небольших количествах во многих различных продуктах, и его дефицит встречается редко.

Из-за важной роли хрома в организме многие задаются вопросом, является ли потребление дополнительного количества хрома в качестве пищевой добавки хорошей стратегией для здоровья.

Конкретного верхнего предела содержания хрома не существует

В многочисленных исследованиях изучалось влияние хрома на контроль уровня сахара в крови и снижение веса (18, 19).

Однако, в дополнение к изучению потенциальных преимуществ того или иного питательного вещества, важно также учитывать, есть ли какие-либо опасности при избыточном потреблении.

Национальная медицинская академия часто устанавливает допустимый верхний уровень потребления (UL) для определенных питательных веществ. Превышение этого уровня может привести к интоксикации или другим проблемам со здоровьем.

Однако из-за ограниченности доступной информации для хрома (20) не установлен UL.

Безопасность пиколината хрома

Несмотря на отсутствие официального UL, некоторые исследователи задаются вопросом, действительно ли пиколинат хрома, форма минерала, часто встречающаяся в пищевых добавках, безопасен.

В зависимости от того, как эта форма хрома обрабатывается в организме, могут образовываться вредные молекулы, называемые гидроксильными радикалами (3).

Эти молекулы могут повредить ваш генетический материал (ДНК) и вызвать другие проблемы (20).

Интересно, что хотя пиколинат является очень популярной формой добавки хрома, эти негативные эффекты в организме могут проявляться только при приеме внутрь этой формы (6).

В дополнение к этим опасениям, в тематическом исследовании сообщалось о серьезных проблемах с почками у женщины, которая принимала от 1200 до 2400 мкг/день пиколината хрома с целью снижения веса (23).

Другие изолированные проблемы со здоровьем были связаны с приемом этой добавки (6).

Стоит ли принимать?

Помимо возможных проблем с безопасностью, добавки хрома могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая бета-блокаторы и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) (1).

Однако побочные эффекты, которые можно явно связать с избытком хрома, встречаются редко (20).

Это может быть частично связано с тем, что во многих исследованиях добавок хрома не сообщалось о возникновении каких-либо побочных эффектов (18).

В целом, из-за сомнительной пользы и возможных проблем со здоровьем пиколинат хрома не рекомендуется принимать в качестве пищевой добавки (6).

Если вы хотите принимать эту пищевую добавку, возможно, лучше поговорить с вашим лечащим врачом из-за возможности нежелательных эффектов или взаимодействия с лекарствами.

Резюме

Не существует определенного вредного уровня потребления хрома с пищей. Однако, несмотря на ограниченную информацию, существуют потенциальные опасения, что пиколинатная форма хрома может оказывать негативное воздействие на ваш организм.

Пиколинат хрома представляет собой форму хрома, обычно встречающуюся в пищевых добавках.

Может быть эффективен для улучшения реакции организма на инсулин или снижения уровня сахара в крови у больных диабетом. Более того, это может помочь уменьшить голод, тягу и переедание.

Однако пиколинат хрома не эффективен для значимой потери веса.

Дефицит хрома встречается редко, и есть опасения, что пиколинатная форма хрома может оказывать вредное воздействие на организм.

В целом, пиколинат хрома, вероятно, не стоит принимать большинству людей. Если вы хотите его принимать, вам следует обсудить риски и преимущества с опытным поставщиком медицинских услуг.

Пиколинат хрома: каковы преимущества?

Пиколинат хрома представляет собой форму минерального хрома, который можно найти в пищевых добавках.

Многие из этих продуктов улучшают метаболизм питательных веществ и способствуют снижению веса.

Однако многие задаются вопросом о безопасности и эффективности.

В этой статье мы обсудим несколько возможных преимуществ пиколината хрома и поможем решить, стоит ли его пробовать.

Хром — это минерал, который существует в нескольких формах. Хотя одна опасная форма может быть обнаружена в промышленном загрязнении, безопасная форма содержится во многих пищевых продуктах (1).

Эта безопасная форма трехвалентного хрома обычно считается незаменимой, т. е. ее необходимо получать с пищей.

Хотя некоторые исследователи задаются вопросом, действительно ли этот минерал необходим, он выполняет несколько важных функций в организме (2).

Например, он является частью молекулы под названием хромодулин, которая помогает гормону инсулину выполнять свои функции в организме (3, 4).

Инсулин, молекула, вырабатываемая поджелудочной железой, играет важную роль в переработке организмом углеводов, жиров и белков (5).

Интересно, что всасывание хрома в кишечнике очень низкое, при этом всасывается менее 2,5% проглоченного хрома (1).

Однако пиколинат хрома представляет собой альтернативную форму хрома, которая лучше усваивается. По этой причине этот тип обычно встречается в пищевых добавках (3, 6).

Пиколинат хрома – это минерал хрома, присоединенный к трем молекулам пиколиновой кислоты (3).

Резюме

Хром — минерал, содержащийся в малых дозах во многих продуктах питания. Он играет роль в метаболизме питательных веществ посредством воздействия на гормон инсулин. Пиколинат хрома часто встречается в пищевых добавках.

У здоровых людей гормон инсулин играет важную роль в подаче сигналов организму о переносе сахара крови в клетки тела.

У людей с диабетом возникают проблемы с нормальной реакцией организма на инсулин.

Несколько исследований показали, что прием добавок хрома может улучшить уровень сахара в крови у людей с диабетом (7, 8).

Одно исследование показало, что прием 200 мкг/день хрома в течение 16 недель способен снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, одновременно улучшая реакцию организма на инсулин (8).

Другие исследования показали, что люди с более высоким уровнем сахара в крови и более низкой чувствительностью к инсулину могут лучше реагировать на добавки хрома (9, 10).

Кроме того, в большом исследовании с участием более 62 000 взрослых вероятность развития диабета была на 27% ниже у тех, кто принимал пищевые добавки, содержащие хром (11).

Однако другие исследования трех и более месяцев приема хрома не показали повышения уровня сахара в крови у взрослых с диабетом 2 типа (12).

Более того, исследования взрослых с ожирением без диабета показали, что прием 1000 мкг пиколината хрома в день не улучшал реакцию организма на инсулин (13).

Фактически, большое обследование 425 здоровых людей показало, что добавки хрома не изменяют уровень сахара или инсулина (14).

В целом, некоторые преимущества приема этих добавок были отмечены у пациентов с диабетом, но не во всех случаях.

Резюме

Людям с диабетом добавки хрома могут быть эффективны для улучшения реакции организма на инсулин или снижения уровня сахара в крови. Однако результаты были неоднозначными, и эти преимущества обычно не наблюдались у людей без диабета.

Большинство людей, пытавшихся похудеть и удержать его, знакомы с чувством голода и сильной тягой к еде.

В результате многие заинтересованы в продуктах питания, пищевых добавках или лекарствах, которые могли бы помочь бороться с этими позывами.

Несколько исследований изучали, может ли пиколинат хрома быть полезным в этом качестве.

В 8-недельном исследовании 1000 мкг/день хрома (в форме пиколината хрома) снижали потребление пищи, чувство голода и тягу к еде у здоровых женщин с избыточным весом (15).

Исследователи сообщили, что эти эффекты могли быть вызваны воздействием хрома на мозг.

В другом исследовании изучались люди с компульсивным перееданием или депрессией, так как эти группы потенциально могут получить наибольшую пользу от подавления тяги или голода.

В ходе 8-недельного исследования 113 человек с депрессией получали либо 600 мкг/день хрома в форме пиколината хрома, либо плацебо.

Исследователи обнаружили, что аппетит и тяга к еде снижались при приеме добавок пиколината хрома по сравнению с плацебо (16).

Кроме того, небольшое исследование выявило возможные преимущества у людей, страдающих компульсивным перееданием.

В частности, дозы от 600 до 1000 мкг/день могли привести к снижению частоты эпизодов переедания и симптомов депрессии (17).

Резюме

Хотя имеются ограниченные данные, в некоторых отчетах указывается, что от 600 до 1000 мкг/день пиколината хрома могут помочь уменьшить голод, тягу и переедание у некоторых людей.

Из-за роли хрома в метаболизме питательных веществ и возможного влияния на пищевое поведение в нескольких исследованиях изучалось, является ли он эффективной добавкой для похудения.

В рамках одного крупного анализа были рассмотрены 9 различных исследований, включающих 622 человека с избыточным весом или ожирением, чтобы получить полное представление о том, полезен ли этот минерал для снижения веса.

В этих исследованиях использовались дозы пиколината хрома до 1000 мкг/день.

В целом это исследование показало, что пиколинат хрома вызывал очень небольшую потерю веса (2,4 фунта или 1,1 кг) через 12-16 недель у взрослых с избыточным весом или ожирением.

Тем не менее, исследователи пришли к выводу, что влияние такой потери веса было сомнительным и что эффективность добавки все еще неясна (18).

Другой углубленный анализ доступных исследований хрома и потери веса пришел к аналогичному выводу (19).

Проанализировав 11 различных исследований, исследователи обнаружили потерю веса всего на 1,1 фунта (0,5 кг) при приеме добавок хрома от 8 до 26 недель.

Многочисленные другие исследования на здоровых взрослых не продемонстрировали влияния этой добавки на состав тела (жировые отложения и мышечную массу) даже в сочетании с физическими упражнениями (6).

Резюме

Согласно современным данным, пиколинат хрома неэффективен для значимого снижения веса у людей с избыточным весом или ожирением. Он оказывается еще менее эффективным у людей с нормальным весом, даже в сочетании с физическими упражнениями.

Хотя пиколинат хрома обычно содержится в пищевых добавках, многие продукты содержат минерал хром.

Однако важно отметить, что сельскохозяйственные и производственные процессы влияют на содержание хрома в пищевых продуктах (1).

Из-за этого фактическое содержание хрома в определенных продуктах питания может варьироваться, и нет надежной базы данных о содержании хрома в продуктах питания. Кроме того, хотя этот минерал содержится во многих различных продуктах, большинство из них содержат очень небольшое количество (1–2 мкг на порцию) (20).

В США рекомендуемая норма потребления хрома с пищей (DRI) составляет 35 мкг/сутки для взрослых мужчин и 25 мкг/сутки для взрослых женщин (20).

После 50 лет рекомендуемая доза немного снижается до 30 мкг/сутки для мужчин и 20 мкг/сутки для женщин.

Тем не менее, важно отметить, что эти рекомендации были разработаны с использованием оценок среднего потребления в определенных группах населения. Из-за этого они довольно предварительны (20).

Несмотря на неопределенность истинного содержания хрома в большинстве пищевых продуктов и предварительные рекомендации по потреблению, дефицит хрома встречается очень редко (1).

В целом мясо, цельнозерновые продукты и некоторые фрукты и овощи считаются хорошими источниками хрома (1, 21).

Некоторые исследования показали, что брокколи содержит большое количество хрома, примерно 11 мкг на 1/2 чашки, тогда как апельсины и яблоки могут содержать примерно 6 мкг на порцию (1, 22).

В целом, сбалансированная диета, содержащая разнообразные продукты с минимальной обработкой, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в хроме.

Резюме

Как истинное содержание хрома в продуктах, так и рекомендуемое потребление этого минерала являются предварительными. Тем не менее, хром содержится в небольших количествах во многих различных продуктах, и его дефицит встречается редко.

Из-за важной роли хрома в организме многие задаются вопросом, является ли потребление дополнительного количества хрома в качестве пищевой добавки хорошей стратегией для здоровья.

Конкретного верхнего предела содержания хрома не существует

В многочисленных исследованиях изучалось влияние хрома на контроль уровня сахара в крови и снижение веса (18, 19).

Однако, в дополнение к изучению потенциальных преимуществ того или иного питательного вещества, важно также учитывать, есть ли какие-либо опасности при избыточном потреблении.

Национальная медицинская академия часто устанавливает допустимый верхний уровень потребления (UL) для определенных питательных веществ. Превышение этого уровня может привести к интоксикации или другим проблемам со здоровьем.

Однако из-за ограниченности доступной информации для хрома (20) не установлен UL.

Безопасность пиколината хрома

Несмотря на отсутствие официального UL, некоторые исследователи задаются вопросом, действительно ли пиколинат хрома, форма минерала, часто встречающаяся в пищевых добавках, безопасен.

В зависимости от того, как эта форма хрома обрабатывается в организме, могут образовываться вредные молекулы, называемые гидроксильными радикалами (3).

Эти молекулы могут повредить ваш генетический материал (ДНК) и вызвать другие проблемы (20).

Интересно, что хотя пиколинат является очень популярной формой добавки хрома, эти негативные эффекты в организме могут проявляться только при приеме внутрь этой формы (6).

В дополнение к этим опасениям, в тематическом исследовании сообщалось о серьезных проблемах с почками у женщины, которая принимала от 1200 до 2400 мкг/день пиколината хрома с целью снижения веса (23).

Другие изолированные проблемы со здоровьем были связаны с приемом этой добавки (6).

Стоит ли принимать?

Помимо возможных проблем с безопасностью, добавки хрома могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая бета-блокаторы и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) (1).

Однако побочные эффекты, которые можно явно связать с избытком хрома, встречаются редко (20).

Это может быть частично связано с тем, что во многих исследованиях добавок хрома не сообщалось о возникновении каких-либо побочных эффектов (18).

В целом, из-за сомнительной пользы и возможных проблем со здоровьем пиколинат хрома не рекомендуется принимать в качестве пищевой добавки (6).