Первый прикорм с чего начинать: С чего начать прикорм ребенка — основные правила введения прикорма грудных детей

Как вводить прикорм ребёнку — блог медицинского центра ОН Клиник

Читать 7 минут

1. Правила и схемы введения прикорма 2. Раннее введение прикорма 3. Позднее введение прикорма 4. С чего начать первый прикорм? 5. Введение овощного и фруктового пюре в питание ребенка 6. Введение каш в детский рацион 7. Мясные блюда в детском прикорме 8. Кисломолочные продукты для маленького ребенка

1

Правила и схемы введения прикорма

Грудное вскармливание является основой питания детей первого года жизни. В первые шесть месяцев ребенка материнское молоко способно восполнить все потребности младенца в энергии и питательных компонентах. Альтернативой грудному молоку в этот период жизни может быть только искусственное вскармливание с помощью сбалансированной смеси.

К возрасту четырех-шести месяцев грудного молока становится недостаточно для того, чтобы обеспечить ребенка необходимым количеством белков, жиров, углеводов, микроэлементов и калорий. К этому возрасту пищеварительная система становится достаточно зрелой для того, чтобы начать переваривать твердую пищу, и наступает время начинать прикорм.

Прикорм младенцу вводится под контролем врача-педиатра. В зависимости от особенностей развития и состояния здоровья малыша, педиатр, наблюдающий ребенка на первом году жизни, может дать индивидуальные рекомендации по срокам начала прикорма и очередности введения новых продуктов в детский рацион. Вводить прикорм рекомендуется не ранее шести месяцев.

К моменту введения прикорма у большинства малышей формируется активный пищевой интерес. Дети начинают интересоваться продуктами питания и, повторяя за родителями, активно тянут еду в рот. Этот период является наиболее естественным и благоприятным для начала знакомства ребенка с продуктами питания. Для того чтобы процесс ознакомления со взрослой пищей проходил легко и не приносил трудностей, необходимо учитывать некоторые правила введения прикорма:

• первый прикорм предлагается здоровому ребенку в хорошем настроении. Если младенец болен или капризничает, начало прикорма лучше отложить на несколько дней до выздоровления;
• прикорм ребенку предлагается тогда, когда по режиму у младенца должно быть кормление;
• первый прикорм должен быть дополнением к грудному вскармливанию, поэтому ребенка следует докармливать грудным молоком или смесью, постепенно вытесняя едой молочные кормления;
• введение прикорма должно быть пошаговым — необходимо добавлять один новый продукт за одну неделю, чтобы вовремя обратить внимание на индивидуальную непереносимость продуктов питания;
• аллергенные продукты для ребенка (мед, орехи, красную рыбу, ярко окрашенные фрукты) стоит вводить после года и с особой осторожностью.

Существуют различные схемы введения прикорма, на которые можно ориентироваться при введении новых продуктов питания в рацион ребенка. Существуют схемы питания детей в возрасте от шести месяцев до года, предполагающие введение новых продуктов по дням или по месяцам. Согласно современным рекомендациям, продукты в рацион детей можно вводить в любой очередности, начиная с половины чашки и постепенно увеличивая объем и количество порций.

В результате введения прикорма рацион ребенка постепенно расширяется. Младенец знакомится с новыми вкусами и текстурами продуктов, учится держать столовые приборы и жевать пищу. Питание ребенка в год уже полностью состоит из приемов взрослой пищи. Необходимое количество энергии и питательных веществ годовалый ребенок должен получать из продуктов питания. Грудное вскармливание после года может продолжаться по желанию мамы.

2

Раннее введение прикорма

Ранний прикорм — это прикорм, который вводится детям до 6 месяцев. Важно помнить, что в этот период развития пищеварительная система младенца еще не готова к принятию продуктов питания.

Следует знать, что лучшим продуктом питания младенца является грудное молоко, а при отсутствии грудного вскармливания — адаптированная молочная смесь. При возникновении беспокойства, что ребенок не наедается, капризничает после еды или плохо набирает вес, не следует самостоятельно начинать прикорм — необходимо проконсультироваться с детским гастроэнтерологом по вопросам вскармливания младенца.

3

Позднее введение прикорма

Поздний прикорм — это прикорм, который начинают в возрасте после 6 месяцев. Важно помнить, что после полугода материнское молоко (или молочная смесь) уже не способны полностью восполнить потребности детского организма в питательных веществах, микроэлементах и витаминах, необходимых для гармоничного физического и умственного развития. Оставаясь без прикорма, младенец развивается в условиях дефицита железа, цинка, незаменимых аминокислот, даже если он наедается грудным молоком.

Иногда причиной позднего введения в рацион ребенка новых продуктов является то, что ребенок отказывается от прикорма. Решением проблемы в данном случае может стать активное привлечение младенца ко взрослому столу. Необходимо приобщать ребенка к взрослым приемам пищи и поддерживать возникающий интерес к продуктам. Следует также попробовать разные продукты для прикорма, чтобы определиться, что именно по вкусу вашему младенцу. Если ребенок не станет проявлять интерес к еде, важно проконсультироваться с педиатром.

4

С чего начать первый прикорм?

Единого мнения о том, с каких именно продуктов следует начинать прикорм, не существует. Прикорм, как правило, начинают с овощного пюре. В качестве первого продукта питания для ребенка можно использовать кабачок. Овощное пюре доводят до однородной консистенции и остужают до температуры тела. В то время, когда у младенца по расписанию должно быть кормление и ребенок выглядит проголодавшимся, вместо грудного молока или смеси мама предлагает младенцу овощное пюре. Начинать следует с одной ложки, после чего ребенка докармливают привычным способом (грудным молоком или смесью).

Начинать прикорм также можно с безмолочных каш (гречневой, овсяной, рисовой). Вводить каши в прикорм в первую очередь рекомендуют младенцам, которые плохо набирают вес или не наедаются грудным молоком. Это связано с тем, что каши более сытные по сравнению с овощным пюре.

Популярная в интернете схема прикорма по Комаровскому рекомендует в первую очередь вводить в рацион младенцев кисломолочные продукты. О целесообразности данной схемы питания стоит проконсультироваться с педиатром.

С началом прикорма следует особенно внимательно следить за состоянием ребенка, обращая внимание на возможные высыпания на коже, боль в животе, испражнения. Если возникают какие-либо жалобы на фоне приема нового продукта, следует отложить его введение в прикорм на более поздний срок, а также проконсультироваться с врачом.

5

Введение овощного и фруктового пюре в питание ребенка

Овощной прикорм часто является первым взрослым продуктом, который добавляют в рацион детей. В качестве первых овощей младенцам предлагают кабачок, цветную капусту, брокколи, морковь. Все овощи вводятся в прикорм термически обработанными в виде овощного пюре. Постепенно с развитием навыка жевать пищу детям начинают предлагать овощной суп с мелко порезанными овощами, отваренными до мягкой консистенции. Суп для прикорма зачастую предлагается ребенку в обед и постепенно вытесняет дневное кормление грудным молоком или смесью.

Фруктовое пюре следует вводить в рацион после введения овощей. Для приготовления детского пюре подходят фрукты неярких цветов (яблоко, банан, персик). Ярко окрашенные (красные) ягоды и фрукты рекомендуется вводить в рацион в последнюю очередь, так как они способны спровоцировать аллергию.

6

Введение каш в детский рацион

Каши являются источником сложных углеводов и пищевых волокон. В качестве каш для прикорма малыша можно использовать как специальные каши для детского питания, так и измельченные крупы. Каши для прикорма могут быть молочными и безмолочными. В первую очередь в рацион младенцев вводятся крупяные каши (гречневая, рисовая), далее — злаковые (овсяная, пшеничная).

7

Мясные блюда в детском прикорме

Мясо является источником белков с высоким содержанием незаменимых аминокислот и микроэлементов, включая железо, поэтому необходимо в рационе ребенка. Мясо в прикорм вводится в измельченном виде. Рыба в прикорм вводится в последнюю очередь в возрасте не ранее десяти месяцев.

Вегетарианский прикорм предполагает, что ребенок не будет получать мясо и другие продукты животного происхождения. При введении вегетарианского прикорма следует обеспечить ребенку поступление необходимых белков и микроэлементов (в первую очередь железа), используя продукты прикорма (каши), обогащенные минералами и аминокислотами. Подбирать продукты для вегетарианского прикорма следует совместно с врачом-педиатром.

8

Кисломолочные продукты для маленького ребенка

Кисломолочные продукты являются важным источником полноценного белка (содержащего все необходимые аминокислоты) и кальция. Первым из кисломолочных продуктов в прикорм вводится творог. Творог для прикорма можно готовить самому, либо покупать творог, предназначенный для детей до года, или заказывать на детской кухне. Позднее в рацион ребенка вводятся кефир и йогурт. Ребенку следует давать кисломолочные продукты без добавок и подсластителей.

Период введения прикорма — важный и ответственный этап в развитии младенца. Для того, чтобы этот период прошел легко как для ребенка, так и для родителей, необходимо изучить правила прикорма и не бояться задавать вопросы педиатру.

Рейтинг статьи:

5 из 5 на основе 1 оценка

Автор: Сырбу Татьяна Владимировна

Заведующая детским отделением, врач-педиатр. Первая категория. Стаж работы 10 лет.

Другие статьи на тему

здоровье педиатрия

Похожие статьи:

Комментарии

Как вас зовут

E-mail

Комментарии

0 ? cart— : cart = 0″ @cart-submit.window=»cart = 0″> Записаться на прием

Во сколько месяцев начинать вводить первый прикорм ребенку: когда давать прикорм малышу

Опубликовано: 21. 06.2020

Время на чтение: 4 мин.

Количество прочтений: 7353

Автор статьи: Пономарева Юлия Владимировна

Врач-педиатр, кандидат медицинских наук, аллерголог-иммунолог

Согласно данным многочисленных научных исследований, питание ребенка в раннем возрасте оказывает очень сильное влияние на состояние его здоровья в будущем. Недостаточный рацион мамы во время беременности и кормления грудью, а также неправильная организация питания малыша повышают риски развития многих заболеваний. Идеальным продуктом для младенца первых 4-6 месяцев является материнское молоко. Его состав максимально отвечает потребностям грудничка, а благодаря легкоусвояемой форме молоко хорошо переваривается у новорожденного и даже у недоношенного малыша.

Содержание: Скрыть

1. Необходимость введения прикорма
2. Польза введения
3. Сроки введения прикорма
4. Раннее введение
5. Позднее введение
6. Формирование пищевой толерантности

Необходимость введения прикорма

Многие мамы хотят максимально долго оставлять ребенка только на грудном вскармливании, аргументируя это достаточным количеством молока и своим полноценным питанием. Однако у любого ребенка к 4-6 месяцам жизни возникает потребность в дополнительном поступлении питательных веществ, пищевых волокон, витаминов и минералов. В этом возрасте ребенок получает около 900- 1000 мл грудного молока или адаптированной смеси при искусственном вскармливании.

Это важно! Даже при условии полноценного питания мамы молоко может удовлетворить не более 80 % потребности в белках, жирах и углеводах, а в случае со многими витаминами и микроэлементами – менее 50 % от необходимого. Поэтому стремительно растущему организму требуется, чтобы, помимо грудного молока, в питании были продукты, которые в небольшом количестве обладают высокой питательной, биологической и энергетической ценностью.

Таким образом, малышу необходим прикорм – это продукты, дополняющие рацион малыша на грудном или искусственном вскармливании пищевыми веществами, которые абсолютно необходимы для его нормального роста и развития.

  Читайте также: Прикорм по месяцам

Польза введения

Всем понятны преимущества поступления важнейших нутриентов, витаминов, минералов и пищевых волокон – питание становится полноценным, различные продукты дополняют друг друга, и малыш получает все самое необходимое.

Это важно! Согласно данным Союза педиатров России, есть и другие значимые плюсы введения прикорма: новая пища стимулирует работу и созревание органов пищеварения, способствует развитию жевательного аппарата малыша. Продукты прикорма обладают непривычными запахом и вкусом, что активизирует органы чувств и способствует нервно-психическому развитию ребенка.

При введении прикорма иммунные клетки пищеварительного тракта и собственная микрофлора кишечника встречаются с незнакомыми веществами, происходит стимуляция иммунной и эндокринной систем. Доказано, что своевременное и последовательное введение в питание всех основных групп продуктов определяет более высокие показатели интеллекта у детей в старшем возрасте.

Сроки введения прикорма

Во сколько начинать первый прикорм – очень важный вопрос. Оптимальный временной промежуток, когда можно начинать расширять рацион грудничка, российские и зарубежные специалисты определяют с 4 до 6 месяцев. Большинство детей к этому возрасту удваивают свой вес, у них значительно возрастает двигательная активность. Если после кормления грудью или смесью ребенок остается голодным, при этом малыш уверенно удерживает голову и пытается сидеть с поддержкой, пришло время начинать вводить прикорм. К этому моменту у ребенка должны появиться основные навыки самостоятельного питания: малыш узнает ложку и открывает рот, когда ее подносят с едой, не выталкивает языком пищу из ротовой полости, продвигает полужидкую пищу во рту и глотает. Безусловно, развитие каждого малыша индивидуально, поэтому сроки начала прикорма и последовательность введения продуктов определяются педиатром персонально. Совместно с родителями специалист составляет личный пищевой календарь, в котором каждый продукт вводится с учетом особенностей ребенка. В среднем у здорового малыша на естественном вскармливании новые компоненты в рацион начинают добавлять в 5-6 месяцев, а у искусственников это происходит на месяц раньше.

Раннее введение

Почему нельзя вводить прикорм раньше? Желудочно-кишечный тракт малыша первые четыре месяца жизни еще является незрелым, и раннее поступление продуктов, отличных от грудного молока, приводит к резкой стимуляции выработки пищеварительных ферментов, повышению проницаемости стенки кишечника и нарушению усвоения питательных веществ. Все это может привести к возникновению заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, а также риску развития ожирения и сахарного диабета впоследствии. Кроме того, введение прикорма до 4 месяцев запускает ненормальную реакцию организма на употребление обычных продуктов питания – у ребенка возникает аллергия. Еще одним отрицательным влиянием раннего прикорма является вытеснение грудного вскармливания. Малыш реже прикладывается к груди, и выработка молока снижается. Младенец не только лишается питательных и биологически активных веществ, но и в большей степени может быть подвержен инфекционным заболеваниям, так как снижается поступление материнских защитных антител.

Позднее введение

Отсроченное введение прикорма так же неблагоприятно, как и преждевременное. У ребенка возникают или становятся более выраженными нарушения, связанные с дефицитом поступления жизненно важных веществ. Возникает острая необходимость скорейшего введения различных групп продуктов, при этом возрастает нагрузка на пищеварительный тракт и почки. Не всегда малыш может справиться с этими изменениями без последствий для здоровья. Иммунная система тоже испытывает перегрузку, что запускает механизм развития аллергических реакций. Другой проблемой становится нарушение пищевого поведения – при задержке начала прикорма ребенок получает только жидкую пищу в виде грудного молока или смеси, у него тормозится формирование навыков жевания и глотания более густой пищи, замедляется созревание пищеварительной системы. Позже эти дети долгое время отказываются от еды, если ее дают не в жидком виде.

Формирование пищевой толерантности

Введение первого прикорма в рекомендованные сроки – с 4 до 6 месяцев, а затем последовательное расширение рациона введением основных групп продуктов до 8-9 месяцев играют очень важную роль, формируя нормальную переносимость и усвоение этих продуктов всю последующую жизнь. Кроме того, именно в этом возрасте у малыша начинается формирование вкусовых ощущений и предпочтений в еде, которые потом определяют его пищевое поведение и привычки во взрослом возрасте.

Оцените статью

(Количество голосов: 12, в среднем 5.0)

Поделиться с друзьями:

Первый прикорм – правила: как и когда вводить прикорм при грудном вскармливании

20.09.2018

≈ 11 мин время прочтения

Содержание

• Выбираем вид, какой прикорм лучше
• Когда вводить прикорм
• Общие правила ввода прикорма по срокам
• Домашняя кухня или продукты промышленного производства?
• Вводим овощи (овощной прикорм)
• Прикорм ребенка кашами
• Фруктовое пюре: начинаем прикорм
• Вводим фруктовые соки
• Мясо: первый прикорм
• Как вводить мясной прикорм?
• Куриное яйцо в прикорме детей
• Как решить проблему отказа от прикорма

Когда начинать первый прикорм? Если у ребенка уже появился первый зубик и проснулся интерес к пище, которую он видит, а ваш педиатр не возражает против введения прикорма, значит можно начинать. Давайте изучим правила.

Давайте разберемся, чем отличаются друг от друга два основных направления в прикорме: педагогическое и педиатрическое.

• Педиатрический прикорм — самый распространенный и рекомендованный педиатрами. Согласно этой методике, малышу предлагают специальную детскую еду, первый прикорм вводится по схеме, важен порядок введения продуктов. При этом не рекомендовано резко замещать прикормом грудное молоко. Вводить прикорм советуют с 4 – 6 месяцев, ребенка не развлекают за едой и не заставляют есть.
• Педагогический (или естественный) прикорм для грудничков называется так потому, что в основе этого подхода лежит желание вызвать у ребенка интерес к пище, сформировать здоровое пищевое поведение, научить его вести себя за столом. В рамках этой методики уже нет специальных схем кормления.

Многие консультанты по кормлению рекомендуют комбинировать два этих подхода. Мы расскажем о педиатрическом прикорме.

Питание ребенка

Правила питания для малышей от 0 до 12 месяцев

Согласно рекомендациям Союза педиатров России, вводить прикорм рекомендуется в диапазоне 4 – 6 месяцев. В это время растущему организму с каждой неделей требуется все больше витаминов и минералов, и более позднее введение прикорма может стать причиной выраженного дефицита некоторых микронутриентов. К тому же ферментная система желудочно-кишечного тракта ребенка уже готова к принятию новой пищи, а сам он начинает демонстрировать интерес к продуктам питания. 

Наши бабушки говорили, что ребенок готов к твердой пище, когда можно ложечкой звонко постучать по зубику. 

Но важно помнить следующее: 

• в период прорезывания зубов малыш занят своими ощущениями и его интерес к еде снижен;
• до 4 месяцев прикорм вводить нельзя, потому что организм крохи не способен к усвоению другой пищи, кроме грудного молока или смеси;
• не стоит вводить прикорм позже 6 месяцев, чтобы не допустить нехватки питательных веществ в рационе ребенка;
• прикорм нужно вводить после консультации с педиатром.

• С 4 – 6 месяцев вводят овощное пюре. Если у ребенка недостаточная прибавка веса, частый стул, то начинать вводить прикорм лучше с безглютеновой безмолочной каши.
• Не нужно начинать первый прикорм с фруктов и соков: познакомившись со сладкими вкусами, малыш может потерять интерес к овощным и любым другим.
• Второй прикорм следует предлагать ребенку спустя 3 – 4 недели после первого.
• Такое же время должно пройти до того, как вы предложите малышу третий прикорм.
• Вот как можно вводить в рацион основные продукты: каша, затем овощи и мясо; каша, затем мясо и овощи; овощи, затем каша и мясо; овощи, затем мясо и каша.
• Конечно, во время введения прикорма новорожденного нужно продолжать грудное вскармливание, оно по-прежнему на первом месте.
• Фрукты и соки малыш может попробовать после первого или второго прикорма — но лишь в качестве угощения, а не основной еды.
• Желток яйца желательно предлагать малышу, когда ему будет почти год.
• Адаптированные кисломолочные смеси — это «детский» вариант кефира, их можно давать малышу в 9 месяцев.
• Сколько раз в день можно давать прикорм ребенку в 8-9 месяцев? В этом возрасте вы можете давать ему в день 3 порции прикорма в день, а общий вес «взрослой еды» в этом возрасте составляет 400 – 600 г в сутки.

 

Каши и пюре, произведенные промышленным способом, дают стопроцентную гарантию того, что продукты прошли все стадии проверок и безопасны для ребенка. Вы можете быть уверены, что в них нет солей тяжелых металлов или пестицидов, не говоря уже о нитратах или ГМО. Поэтому каши отлично подходят для первого прикорма. А вот пюре, которые готовятся дома, могут содержать вредные примеси, даже если исходные овощи и фрукты были выращены самостоятельно.

Доверяйте только проверенным производителям, таким как «Агуша». Из ассортимента продуктов «Первая ложка» вы сможете подобрать вкусные и полезные блюда — в соответствии с возрастом малыша и его предпочтениями.

Что и в каком порядке вводить для прикорма, посоветует ваш врач-педиатр, который знает все о развитии и здоровье вашего ребенка и имеет достаточный опыт для рекомендаций.

Чаще всего в качестве самого первого прикорма детские диетологи и педиатры рекомендуют овощные пюре или каши. В возрасте около 4 – 6 месяцев организм крохи уже готов принимать первую пюреобразную пищу и знакомиться с новыми вкусами. Поэтому овощи, пюре из которых с наименьшей вероятностью вызывают аллергию у младенцев, традиционно считаются первой «взрослой едой» малышей. Что же это за овощи?

Самыми первыми «тестовыми» продуктами для деток, находящихся на грудном вскармливании, в наших широтах традиционно считаются гипоаллергенные кабачок и цветная капуста, а затем — брокколи и тыква. Давать пробовать прикорм из кабачков малышу нужно не раньше 4 месяцев исключительно в виде полностью гомогенизированного, то есть без кусочков, пюре.

Безопасность — превыше всего!

Ингредиенты, использующиеся при приготовлении детских пюре промышленного производства, выращиваются на территории специализированных хозяйств в экологически безопасных местах и проходят многоступенчатую проверку, поэтому такие пюре наиболее безопасны для ребенка.

Введение прикорма — важный шаг в развитии ребенка, серьезный этап взросления. Детские овощные пюре «Агуша» прошли тщательную проверку и готовятся с соблюдением всех правил безопасности — они знакомят малыша с новыми вкусами и помогают плавно перейти к новой пище.

Какое количество пюре давать малышу:

Прежде всего, стоит определить, нет ли у малыша аллергии на выбранный продукт. Поэтому первые пюре даются днем, уже после утреннего кормления грудью.

• Малышу сначала предлагаются совсем небольшие порции — от 1/4 до 1/2 чайной ложки в день.
• За неделю количество пюре доводится приблизительно до 7 чайных ложек в день. Конечно, только в том случае, если маленькому гурману понравилось это блюдо и аллергии на него у крохи не обнаружилось!
• Опять же во избежание аллергии маленький дегустатор должен пробовать не больше одного овощного пюре в неделю. При этом, как бы ни хотелось молодой маме экспериментировать со вкусами, первые пюре должны быть монокомпонентны, то есть состоять из одного ингредиента.
• Пюре ни в коем случае не должны содержать соли и сахара — такие продукты не стоит вводить в рацион как минимум до года.

Только после того, как малыш одобрил все основные виды «безопасных» овощей, можно начать смешивать их. В том случае, если какой-то из продуктов однозначно ребенком отвергнут, стоит вспомнить о нем приблизительно через месяц: возможно, подросший малыш пересмотрит свое отношение к «забракованному» ранее овощу. К тому же вашему крохе просто могла не понравиться форма подачи или количество пюре, так что попробуйте снова!

После первых овощей (кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква), в возрасте 7-8 месяцев вводится картофель, белокочанная капуста, а также морковь (с осторожностью, при коликах и вздутии животика у ребенка).

Следующими после основных овощами для детского питания считаются картофель и белокочанная капуста (будьте аккуратны с введением в рацион этих продуктов при коликах и вздутии животика!), а также морковь.

К овощам, которые могут вызывать у малышей аллергию (порой сильную), традиционно относят помидоры, овощи ярких цветов, в том числе и ярко-оранжевую тыкву, морковь, сельдерей, свеклу, а также зеленый перец. Их детям стоит давать аккуратно, полностью исключив из списка для первого прикорма, если в семье встречались случаи аллергии на этот продукт.

Каша традиционно вводится в качестве прикорма после того, как ваш малыш уже познакомился с овощами. Обычно это происходит в период около полугода и не ранее 4 месяцев. Прикорм для ребенка на искусственном вскармливании или смешанном вскармливании может состоять из каши чуть раньше «грудничков».

С какой каши начать прикорм? Дело в том, что основной белок злаковых, глютен, у малышей может вызывать сильную аллергию и такие неприятные явления, как боль и вздутие животика.

Так что начинать нужно с безглютеновых злаков: риса и кукурузной крупы. Так же очень хорошо подходит для прикорма гречневая каша.

• Начинайте с одного вида крупы и затем постепенно, через неделю после введения первой каши, предлагайте малышу новую, еще позже можно перейти на смесь круп.
• Предпочтение стоит отдавать кашам промышленного производства — так как они отвечают высоким стандартам безопасности, выполнены на основе проверенного сырья и имеют правильную консистенцию, идеально подходящую для маленького организма.
• Попробуйте начать с безмолочной каши, приготовленной на воде или грудном молоке (а для малышей на искусственном вскармливании — на той смеси, которой вы их обычно кормите).
• Прикорм и запор. Если ребенок склонен к запорам, лучше отказаться от рисовых кашек, отдавая предпочтение гречневым или кукурузным. Каши без молока подходят детям с непереносимостью лактозы или склонным к аллергии.

Начинать давать кашу стоит с небольших количеств — буквально с половины чайной ложки, постепенно увеличивая объем до 100 г в неделю. Причем сначала вводите один вид каши и примерно через неделю-две переходите к другому.  

На вопрос «Во сколько ребенку можно манную кашу», отвечаем — из-за содержания глютена, ее можно вводить не ранее одних из рекомендуемых первых каш (гречка, рис), и не ранее 10-12 месяцев.

Сначала предлагайте малышу монокаши и только потом — каши из нескольких компонентов или с добавками.  Нужно учитывать, что пшено, овес, ячневая крупа и манка содержат глютен, а значит, их можно давать в виде прикорма позже других круп.

После того, как ребенок попробовал овощи и каши, он может познакомиться с фруктовыми пюре. Этот вкус может так понравиться крохе, что он начнет отказываться от тех блюд, которые ел раньше.  Чтобы избежать этого, вы можете для начала добавлять лишь немного фруктового пюре в кашу или овощи. 

• Сначала малышам дают пюре из яблока и груши, потому что на них редко бывает аллергия. Затем можно предложить ребенку персик, абрикос и сливу.
• Не смешивайте разные вкусы, пусть малыш пробует их по очереди.
• Если мама готовит пюре дома, то не нужно добавлять сахар: запеченные фрукты и так достаточно сладкие.

Соки предлагают малышу в возрасте 6 – 12 месяцев. В качестве самого первого нового вкуса рекомендуется давать малышам однокомпонентный сок из зеленого яблока без мякоти. Такой сок, как правило, является наименее аллергенным. Детские диетологи советуют начинать с соков промышленного выпуска, так как и сами ингредиенты, и процесс производства этих продуктов проходят очень строгую проверку. Сказанное относится к сокам и компотам «Агуша», созданным из отборных натуральных ингредиентов. Они содержат полезные минеральные вещества (такие как калий), пищевые волокна (в пюре и соках с мякотью), которые станут ценным дополнением к повседневному рациону малыша и мамы.

Правильное количество. 

Давать попробовать яблочный сок малышу следует после утреннего кормления, по одной чайной ложечке. Если маленький гурман хорошо отреагировал на свой первый «взрослый» напиток, на следующий день крохе можно дать на одну ложечку сока больше. В течение второй недели объем сока можно увеличить до 30 г в сутки, а число приемов — до 2 – 3 в день. К 12 месяцам в ежедневном рационе ребенка может быть около 100 г напитка.

Введение соков в детский рацион безопаснее всего начинать с яблочного. Клинически доказано, что осветленный яблочный сок «Агуша» является гипоаллергенным напитком. Вся линейка продуктов «Агуша. Первая ложка» создана специально для первого прикорма. Они производятся из натуральных ингредиентов и проходят строгий контроль качества, поэтому вы можете быть уверены в правильном выборе первого прикорма для вашего малыша.

• Через 2 – 3 недели после яблочного сока ребенку можно дать другие однокомпонентные соки без мякоти: грушевый, банановый, персиковый, абрикосовый, сливовый, тыквенный. Эти продукты не должны содержать в своем составе сахар, который не рекомендован для питания грудничков. Если малыш хорошо воспринимает новый продукт, то его меню можно разнообразить соками из вишни, черной смородины.
• Еще через 2 – 3 недели можно вводить соки из нескольких ингредиентов: яблоко – груша, яблоко – тыква, яблоко – абрикос и т. д. Соки с мякотью — яблочный, абрикосовый, персиковый, сливовый — содержат в составе пищевые волокна и способны участвовать в поддержании работы кишечника. Малыши очень любят их густой и насыщенный вкус!
• Будьте осторожны с соками из фруктов-, овощей- и ягод-аллергенов: клубники, цитрусовых, малины, томатов, — их вводят в рацион детей не раньше года. Если после употребления любого сока у малыша появилась аллергическая реакция (диатез, сыпь, крапивница), то его следует тут же исключить из рациона.

Мясной прикорм можно вводить в рацион малыша не ранее 6 месяцев. Мясные прикормы — это, прежде всего, основной источник белка в рационе ребенка. Из 100 г мяса он получает 14 – 16 г белка, содержащего полный набор незаменимых аминокислот. Плюс железо, цинк, некоторые витамины группы В.

Первые мясные прикормы — это кролик, индейка, цыпленок. После них можно вводить телятину, говядину, конину. Сегодня считается, что лучше использовать мясные пюре промышленного производства, так как эти консервы проходят строгий контроль качества и, соответственно, безопасны для малыша. Воздержитесь от покупки мяса в незнакомых местах.

• Говядина богата белком и железом, содержит минеральные вещества, включая фосфор и калий, а также некоторые витамины группы В. Иногда у малышей с аллергией на коровье молоко может развиться и аллергия на белок говядины, в этом случае ее можно заменить другими видами мяса для первого прикорма — кроликом или индейкой.
• Крольчатина в сравнении с другими видами мяса содержит максимальное количество белка — около 20 %, а доля жира, наоборот, минимальна — около 15 %. К тому же мясо кролика очень сочное и нежное — и его обожают малыши.
• Индейка низкокалорийна, и доля жира в этом продукте невелика, при этом ее мясо очень питательное.
• Курятину, по стандартам современной педиатрии, не стоит давать детям раньше года. Исключение может составлять детское пюре промышленного производства или мясо птицы домашнего разведения, купленное в проверенном месте.
• Что касается свинины, это мясо обладает очень высокой жирностью, поэтому не подходит для детской диеты. Лучше подождать с введением свинины в детский рацион до 2,5 – 3 лет.

Правила ввода мясного прикорма: 

При вводе мяса в прикорм необходимо придерживаться следующих правил:  

• Вводить мясо нужно с половины чайной ложки, постепенно доводя недельное массу до 30 г. В течение нескольких дней стоит оставлять количество неизменным, проверяя реакцию ребенка на новый продукт. Ведь нам нужно не только накормить кроху, но еще и избежать аллергии!
• Поскольку мама уже знает, какие овощные пюре ребенок ест «на ура», их можно смешивать с первым мясным пюре. Так малышу будет «понятнее» новая еда.
• В 8 – 8,5 месяцев в рационе малыша может быть до 50 г мяса, а к 1,5 годам объем мяса в суточном рационе может достигать уже 80 – 90 г, то есть 560 – 630 г в неделю.
• Мясо кролика считается идеально подходящим детям, склонным к аллергиям, а также испытывающим проблемы с пищеварением.
• Малыши любят однородную консистенцию — ведь кусочки еды для них еще совсем непривычны. Пюре, приготовленное в домашних условиях, имеет более грубую «структуру» и зачастую отвергается маленькими гурманами.

Правильное питание для детей, отказывающихся от мяса

Для ребенка до 1 – 2 лет мясо не является обязательной составляющей рациона. Если малыш плохо прибавляет в весе, не нужно искать причины исключительно в недостаточном количестве мяса: на это могут влиять наследственность, функции эндокринной системы, недостаток микроэлементов в организме и целый ряд других причин. Случается так, что дети до года категорически отказываются от мяса и не хотят его есть ни в каком виде. Это не катастрофа. 

• Если ваш малыш отказывается от мяса, необходимо подождать с введением данного прикорма одну-две недели, а затем повторить попытку.
• Если никак не получается ввести мясо в рацион малыша, необходимо включать в меню творог, молочные каши, а после 9 месяцев — кефир и сыр, которые также являются богатым источником белка.

Какой бы выбор ни сделал ваш малыш, «согласился» он на мясо в своем рационе или нет, прислушивайтесь к его желаниям, не упорствуйте с новыми продуктами и не настаивайте на необходимости их попробовать. Помните, что все дети разные и каждый развивается в своем ритме. 

 

Знакомимся с одним из самых неоднозначных продуктов в детском меню. Часто мамы опасаются вводить яйца в рацион малыша из-за риска аллергии. В то же время многие считают, что это важнейший прикорм первого года жизни.

Полезные свойства яиц

Без яиц завтраки были бы не столь уютны, праздничные торты не столь вкусны, а детский рацион — не столь интересен. Яйца очень питательны и обладают высокой энергетической ценностью. 

• Белки и жиры, входящие в их состав, хорошо усваиваются организмом.
• Яйца являются источником необходимых для детей микроэлементов.
• В желтке содержится внушительное количество витамина D, столь необходимого для роста малыша. Он помогает усваиваться кальцию, участвуя тем самым в формировании зубов и костей.
• Ценным компонентом белка является лизоцим, обладающий бактерицидным, противовоспалительным действием.

Впервые ваш малыш может попробовать протертый желток с кашей «Агуша». Возьмите несколько крупиц отваренного вкрутую желтка, добавьте 0,5 – 1 чайную ложку любимой каши «Агуша» и подавайте с ложечки.

Как вводить яйцо в прикорм

Если в 7 месяцев ваш малыш уже познакомился с некоторыми овощами и кашами, можно предложить ему буквально несколько крупинок отваренного вкрутую желтка, смешивая его с уже знакомым прикормом. К 8 месяцам можно увеличить это количество до ¼ желтка за один раз, а к своему первому дню рождения ребенок уже может съедать половинку желтка.

Если вы заметили хотя бы малейший намек на аллергическую реакцию у ребенка, то желток стоит полностью исключить из рациона. К сожалению, детям, склонным к аллергии, иногда приходится ждать более 2 лет, чтобы попробовать свое первое яйцо.

Яичный белок начинают вводить в рацион после 1,5 лет. Однако, если у вас есть сомнения в том, что малыш хорошо отреагирует на новый продукт, лучше подождать с введением белка до 2 лет. 

Правила выбора и приготовления яиц:

• Главное правило — только свежие яйца.
• Перед тем, как начать готовить для вашего малыша, яйцо стоит хорошо промыть при помощи губки или щетки под проточной водой, удалив все загрязнения со скорлупы.
• Вытереть тряпочкой или бумажной салфеткой и подержать какое-то время при комнатной температуре перед приготовлением.
• Деткам до года яйца стоит варить в кипящей воде до 10 минут, а затем поставить под проточную холодную воду.
• Если вы будете варить яйцо на сильном огне, то белок станет более плотным, чем желток, а при варке на медленном огне — наоборот.
• Не предлагайте малышу вареные яйца, которые хранились в холодильнике.
• Приобретайте яйца только у проверенного производителя.
• Для детского питания абсолютно противопоказаны сырые яйца! В них может содержаться бактерия сальмонелла.
• Стоит полностью исключить из рациона ребенка яйца водоплавающих птиц (уток, гусей), так как они могут быть заражены возбудителями опасных инфекций.

Дети-аллергики зачастую хорошо воспринимают желток перепелиного яйца — его можно начинать вводить в рацион в возрасте около года. Поэтому перепелиные яйца могут стать отличной альтернативой куриным, и их также можно включать в состав привычных детских блюд. Перепелиные яйца богаче витаминами и питательными веществами, чем куриные, однако при термической обработке их полезные свойства становятся практически идентичными.

В перепелиных яйцах сальмонелла встречается редко, так как их толстая подскорлупная оболочка предотвращает проникновение этой болезнетворной бактерии. Также из-за высокой температуры тела перепелки устойчивы к инфекционным заболеваниям, поэтому их содержат без вакцинации.

Время знакомиться с «взрослым столом» уже пришло, а малыш все отказывается относиться к этому вопросу серьезно? Он кидается и плюется, кричит и отворачивается от любовно приготовленных мамой блюд? Давайте попробуем разобраться, что происходит.

Во-первых, не стоит переживать: с этой проблемой сталкиваются практически все. Некоторые малыши с самой первой ложки прикорма «уходят в протест». У других первоначальный интерес к еде сменяется поиском «новых форм» ее использования. Третьи могут даже по-настоящему испугаться незнакомого продукта. Постарайтесь прислушаться к тому, что говорит вам малыш своими действиями, и подобрать решение исходя из этого.

• Если малыш отказывается от бутылочки и ложки с самого начала. Возможно, он просто еще не готов. Проявите терпение и ни в коем случае не заставляйте ребенка есть, когда он не хочет. Сажайте его в детский стульчик или на руки, когда вся семья сидит за обеденным столом, — пусть малыш сам продемонстрирует интерес к ложке и к содержимому тарелок прежде, чем вы дадите ему его собственный обеденный прибор. Бывает и так, что, наотрез отвергая бутылочку, малыш с радостью пробует пить из трубочки или из детской чашки-поильника. Или отказываясь от овощного пюре, кроха тянется к кусочкам тех же овощей. Попробуйте разные варианты, наверняка вы найдете что-то, чем сможете заинтересовать малыша. Ну а если он продолжает сопротивляться, отложите попытки на неделю-другую, подходящий момент обязательно придет.
• Если ребенок пробует некоторые продукты, но яростно отказывается от других. Относитесь с пониманием к маленькому бунтарю, ведь ему впервые представилась возможность изучить свои вкусы и заявить о них окружающим. Следуйте графику прикорма, но не слишком жестко. Некоторые не любимые малышом продукты можно «пропускать» и вводить чуть позже (главное, не раньше!) рекомендованного возраста. С каждым месяцем рацион крохи расширяется, вы можете пробовать новые рецепты: делать коктейли из любимых и нелюбимых пюре, добавлять овощи и фрукты в каши и даже в кисломолочные шейки. В любом случае постарайтесь каждый раз придерживаться одних и тех же ритуалов питания и знакомить кроху с новым блюдом, только когда он находится в спокойной обстановке и добром расположении духа. И не злоупотребляйте сладкими продуктами, фруктовыми пюре и детскими печеньями, начинать лучше с нейтральных вкусов (овощей, каш, кисломолочных продуктов). Кстати, не забывайте о современных рекомендациях ВОЗ, касающихся сроков введения прикорма: сейчас рекомендуемый возраст — 4 – 6 месяцев, независимо от вида вскармливания малыша (при условии достаточных прибавок в весе).
• Если ребенок использует еду для развлечений. Для маленького ребенка еда — это основной способ познания мира, а к тому же важный канал коммуникации. Разбрасывая еду по всей кухне, размазывая ее по лицу и столу, брызгаясь из поильника, малыш не только исследует новые субстанции, но и наблюдает за реакциями окружающих. Если его действия оборачиваются активной реакцией со стороны взрослых — с большой вероятностью в следующий раз он захочет еще раз испытать этот «метод воздействия». Поэтому постарайтесь держаться разумной середины в этом вопросе и следовать одной и той же схеме действий: не ругайте ребенка и ни в коем случае не наказывайте, но спокойно и уверенно заберите у него еду, если он балуется, и устраните (возможно, вместе с ребенком) беспорядок.
• Если малыш хорошо пробовал новую еду, но внезапно реагирует криком и плачем на новый продукт. В мире детей есть много необъяснимого для взрослых. Малютку может испугать что-то, что кажется нам привычным. Крупная малина может показаться гусеницей, в кучке пюре — обнажиться улыбка неведомого существа, а запах нового блюда — напомнить о каком-то негативном опыте. Или у него просто заболел животик. Крошка еще слишком мал, чтобы объяснить свои чувства. Отнеситесь спокойно к его реакции и не настаивайте на продолжении трапезы, если ребенок плачет и кричит.

Родителям, как и малышам, на первых порах стоит отнестись к процессу питания чуть менее серьезно. Давайте ребенку повозиться с творожками, пюре и кусочками фруктов, чтобы познакомиться и «подружиться» с неизведанными продуктами; главное, чтобы это происходило в другой обстановке и с другими ритуалами, нежели прием пищи. Ребенок должен знать, что, хотя процесс дегустации новых продуктов ужасно интересен, все же игра и еда — это разные вещи. И конечно, запаситесь терпением — ваш юный гурман обязательно научится хорошим манерам за столом и, возможно, даже сам будет изобретать блюда высокой кухни. Как заинтересовать ребенка прикормом

• Проводите «дегустации» новых блюд, только когда малыш здоров и пребывает в добром расположении духа.
• Особенно внимательно следует отнестись к состоянию его животика. Если ребенка мучают колики или расстройство желудка, новый прикорм вводить нельзя.
• Давайте малышу пробовать новый продукт не в первое, а во второе или третье кормление (в первой половине дня) перед тем, как предложите ему грудь или детскую смесь.

Приятного аппетита вашему малышу!

Статья на нашем канале Яндекс Дзен

Список использованной литературы

1. Тутельян В. А., Батурин А. К., Конь И. Я., Кешабянц, Э. Э., Старовойтов М. Л., Сафронова А. М., Гмошинская М. В. Характер питания детей грудного и раннего возраста в Российской Федерации: практика введения прикорма. Москва: Издательство «Коллектив авторов», 2009.
2. Горячева О. А. Злаковый прикорм. Его виды и роль в питании грудного ребенка. Статья из журнала «Российский вестник перинатологии и педиатрии», 2011.
3. Файзуллина Р. А., Самороднова Е. А., Пикуза О. И., Шошина Н. К. Питание детей раннего возраста. Казань: Издательство «КГМУ», 2014.

каши. Шаги к здоровью. Социальный проект для детей и родителей, врачей-педиатров

Главная  >  Питание. Гастроэнтерология.  >  Введение прикорма  > 

Когда ребенку исполняется 6 мес. и грудного молока уже недостаточно для удовлетворения всех потребностей растущего организма, время вводить продукты прикорма. Это важно еще и для того, чтобы у ребенка правильно развивался желудочно-кишечный тракт и формировалась выработка пищеварительных ферментов.

Начинать прикорм необходимо с одного продукта, и, убедившись в хорошей его переносимости, добавлять следующий продукт. Первыми продуктами могут быть каши, овощи или фрукты. Выбор продуктов прикорма зависит от предпочтений родителей и особенностей ребенка.

Целесообразно выбирать каши как продукт первого прикорма, если ребенок

• плохо набирает вес,
• имеет склонность к аллергии,
• стул ребенка склонен к диарее.

С какой каши начать

Существует несколько рекомендаций по подбору первой каши:

1. Выбираем каши без глютена (клейковины): гречка, рис. Глютен – это один из видов растительных белков. Он плохо усваивается детской пищеварительной системой, и может вызывать боли в животе и вздутие. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене, овсяной крупе.

2. Первая каша — из одного вида зерна. Не рекомендуется использовать смеси каш как продукт первого прикорма, поскольку у ребенка может проявиться аллергическая реакция или непереносимость какого-либо компонента. Перед употреблением каши из разных злаков ребенок постепенно привыкает к каждому ингредиенту отдельно.

3. Первая каша – без приправ. В первые каши не следует добавлять соль, специи, особенно любые усилители вкуса или красители.

Гречка

Гречневая каша очень хорошо переваривается и усваивается детским организмом. Она питательна, полезна и низкоаллергенна. Гречневая каша богата железом, белком, магнием, витаминами В1 и В2. В гречневой каше много клетчатки, поэтому ее рекомендуют давать детям со склонностью к запорам.

Рис

Рисовая каша – источник белка, калия, фосфора, кальция. Она содержит в себе много углеводов, хорошо усваивается, поэтому рекомендована для детей, которые мало прибавляют в весе и имеют разжиженный стул.

Какие каши выбрать: специальные детский каши или обычные каши «для взрослых»?

Первый прикорм рекомендовано начать с каш промышленного производства. Они изготовляются в особых условиях с повышенным уровнем контроля качества. Крупа детских каш проходит специальную обработку, после которой она легко усваивается неокрепшей пищеварительной системой маленького ребенка. При этом они сбалансированы и в них сохранены все полезные вещества.

Детские каши промышленного производства просты в приготовлении, и можно подобрать оптимальный вариант для своего ребенка: безглютеновая, гипоаллергенная, безмолочная каши и прочие.

Поэтому целесообразно начинать первый прикорм именно с этих каш.

Если нет возможности приобрести готовые детские каши, каши собственного приготовления из цельной крупы также могут использоваться как первый прикорм. В этом случае крупу до приготовления необходимо тщательно перебирать, промывать и перемалывать в муку с помощью кофемолки или иным способом (прибор для перемалывания крупы должен быть чистым, без остатков кофе или другого продукта!). Однако следует знать, что обычные каши не проходят такой тщательный контроль производства, как «детские каши» и могут содержать вещества, негативно влияющие на состояние желудочно-кишечного тракта ребенка шести месяцев.

Как приготовить кашу для ребенка

1. Каши промышленного производства готовятся согласно инструкции, которая указана на упаковке. Следует обращать особое внимание на сроки годности каши и способ ее хранения.

2. Каши можно разводить грудным молоком.

3. Для домашнего приготовления обычных каш можно использовать молочную смесь или разведенное коровье молоко.

Как приготовить разведенное коровье молоко:

Пропорции: 200 мл разведенного молока = 130 мл молока + 70 мл воды + 1 чайная ложка сахара без верха
Закипятите воду и добавьте в нее кипяченое молоко, сахар. Дайте остыть.

4. До 1 года не рекомендуется давать детям цельное неразведенное молоко.

5. Обычные каши изначально перемалываются в муку и далее варятся на медленном огне.

Пропорции каши:
Первая неделя 5% каша: 5 гр каши на 100 мл воды/молока (разведенного или грудного).
Вторая и последующие недели 10% каша: 10 гр каши на 100 мл воды/молока (разведенного или грудного).

Как начинать прикорм

Любой новый продукт, в том числе и каши, начинают давать понемногу (0,5 – 1 чайной ложки). Постепенно объем порции увеличивают, а консистенция каши становится гуще.

Примерная схема ввода прикорма кашами
1 день: 0,5-1 (5 гр) чайная ложка каши;
2 день: 1-2 (10 гр) ч. л.;
3 день: 6-7 (40 гр) ч. л.;
7 день: 18-20 (100 гр) ч. л.

Еще около двух недель ребенок продолжает получать прикорм выбранной кашей. Это делается для привыкания малыша к новой еде и исключения возможной аллергической реакции.

Через две-три недели после начала введения прикорма и при условии, что ребенок не показал никаких нарушений работы организма, можно начинать давать следующий злак или другой вид прикорма.  

Начинать кормление лучше утром.

После приема каши можно прикладывать ребенка к груди.

Со временем порция прикорма все время увеличивается, пока не сможет полноценно заменить одно кормление. Размер порции зависит от возраста и веса ребенка:

в 7 мес. объем порции составит около 150 мл,
в 8 мес. – около 180 мл,
в 9 мес. – около 200 мл.

Кашу можно смешивать с фруктами или овощами тогда, когда ребенок уже пробовал каждый продукт отдельно!
 

Дмитрякова Галина Николаевна,

городской детский гастроэнтеролог,

ассистент кафедры детских болезней ФПО ЗГМУ

Что важно знать о прикорме ребенка

Чтобы малыш гармонично развивался, его питание должно быть сбалансированным и правильным. Дети, которых кормят с умом, особенно в первый год жизни, более защищены от инфекций, болезней и ослабления иммунитета. Ваш ребенок растет и ему уже мало маминого молока или смеси, а значит ему пора знакомиться с новой пищей, то есть пора вводить прикорм. Мы попросили педиатра детской поликлиники Ларису Карловну Труфанову дать несколько советов мамам.

Когда начинать прикорм

Прикорм надо вводить в разном возрасте в зависимости от типа кормления:

• детям на грудном вскармливании: с 6 месяцев
• детям на искусственной смеси: с 4-5,5 месяцев

Что такое прикорм? Это аккуратное введение в рацион вашего ребенка продуктов, которые помогут ему развиваться. Начало прикорма – это очень ответственный период в жизни малыша и мамы. 

Несколько важных правил введения прикорма

• Вводить новую еду можно только здоровому ребенку. Не спешите вводить прикорм при проведении прививок или когда у малыша режутся зубки
• Даже если вы уже начали знакомить ребенка с новой пищей, ваше молоко или детская молочная смесь остаются основным питанием для ребенка. Давать прикорм нужно до кормления грудью или детской молочной смесью и, желательно, с ложечки
• Нельзя вводить одновременно разные продукты. 

С каких продуктов начинать прикорм

Очередность введения разных продуктов прикорма (каш, пюре или соков) нужно определять вместе в вашим педиатром, исходя из потребностей малыша. Начинаем прикорм с однокомпонентных продуктов: пюре или каши. Ведь только однокомпонентный продукт позволит определить  реакцию организма малыша на тот или иной вид пищи.

Однокомпонентные продукты – это каши без молока и сахара, состоящие из одного вида зерна; овощное или фруктовое пюре и соки одного вида фрукта или овоща. Лучше предлагать малышу новый продукт утром, чтобы в течении дня отследить реакцию на него. 

Важно! При возникновении аллергии или желудочно-кишечного расстройства можно будет записать в «пищевом дневнике» на какой именно продукт реагирует организм малыша (так можно вовремя выявить аллерген и исключить его из рациона ребенка).  

Если вы начали первый прикорм с каш, лучше употреблять каши без глютена.
Глютен – это белок растительного происхождения, он усваивается детским организмом частично (может вызвать глютеновую энтропатию (нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами).
Безглютеновые каши – это рисовая, кукурузная, гречневая. 

Идеально подходят для начала прикорма однокомпонентные фруктовые пюре (яблоко, груша, чернослив), овощные пюре (кабачок, цветная капуста, капуста-брокколи). 

Если ребенок отказывается есть

Если ваш малыш отказывается есть, например, брокколи, не следует расстраиваться. Если ребенок поначалу отказывается от нового продукта, это еще не значит, что он его не любит, возможно, он просто еще не готов к новому вкусу. Попробуйте отложить этот продукт и попытаться предложить его малышу через несколько дней.

Физиологи-диетологи считают, что ребенку нужно предлагать новый продукт до 15 раз, чтобы он привык к нему. Не делайте выводов о детском питании на основе ваших взрослых вкусов. Не добавляйте соль и сахар в детское питание. 

Если у малыша все-таки сложилось отрицательное отношение к какому-либо продукту, следует уважать его выбор и найти ему подходящую замену. Например, морковь можно заменять тыквой (оба овоща являются источниками витамина А), а брокколи – цветной капустой. 

Как вводить прикорм

Вводить однокомпонентный продукт нужно начиная с половины чайной ложки и давать в течении 5-7 дней, постепенно увеличивая объем (соки дают с капель).

Детское питание: на что обратить внимание

При покупке детского питания промышленного производства очень важно не забывать обращать внимание на срок годности, который должен быть указан на упаковке. Перед использованием нового продукта прикорма обязательно прочитайте инструкцию по приготовлению, указанную на упаковке продукта.

При открывании баночек и бутылочек должен присутствовать характерный хлопок, который говорит о герметичности детского питания. Если же этого не произошло, то давать это питание не следует. Никогда не разогревайте питание повторно.  Желательно использовать специальную силиконовую ложечку.  

ПРИМЕРНАЯ СХЕМА РАЦИОНАЛЬНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ Скачать схему

Наименование продуктов и блюд	Возраст, месяцы
	0-1	2	3	4	5	6	7	8	9	9-12
Грудное молоко или адаптированная молочная смесь, мл	700-800	800-900	800-900	800-900	700	400	300-400	350	200	200
Фруктовый сок, мл				По показаниям		5-30	50	70	80	90-100
Фруктовое пюре, г				По показаниям		5-30	40-50	60-70	80	90-100
Творог, г						40	40	40	40	50
Желток, шт							0,25	0,5	0,5	0,5
Овощное пюре, г					По показаниям	10-150	150	170	180	200
Каша безглютеновая, г					По показаниям	50-150	150	170	180	200
Каша глютен-содержащая, г								170	180	200
Мясное пюре, г							5-30	50	50	60-70
Адаптированные кисломолочные продукты, мл							200	200	200	200
Хлеб, г								5	5	10
Сухари, печенье, г						3-5	5	5	10	10-15
Растительное масло, г						3	3	5	5	6
Сливочное масло, г						4	4	5	5	6

Какой прикорм лучше: покупной или приготовленный собственноручно?

Малыш подрос и маме кажется, что для нормального развития и роста ему уже не хватает грудного молока. Сразу возникает масса вопросов: как и когда вводить прикорм, какие продукты использовать. Не торопитесь – посоветуйтесь с педиатром, изучите информацию самостоятельно. Ведь прикорм грудничка – залог его здоровья, поэтому вводить его нужно правильно.

Одна из самых частых ошибок родителей – введение прикорма раньше времени. Переживая, что малышу не хватает витаминов, родители слишком рано начинают вводить в его рацион овощи и фрукты. Однако из-за незрелости органов ЖКТ, прикорм, введенный до 4 месяцев, приводит к развитию кишечной дисфункции.

Проявляется:

• частыми срыгиваниями, рвотой;
• учащенным стулом или запорами;
• аллергией на продукты.

Многие родители вводят прикорм наоборот, слишком поздно, полагая, что все полезные вещества кроха получает с грудным молоком. Введение прикорма после 7-8 месяцев может отразиться на здоровье ребенка еще хуже.

У малыша могут возникнуть:

• задержка созревания системы пищеварения;
• запоры;
• замедление формирования вкусовых ощущений;
• нарушение развития и роста;
• недостаток в организме железа, кальция, витамина D.

Когда нужно вводить прикорм

Время введения прикорма для каждого ребенка индивидуально. Однако есть ряд признаков, которые указывают маме на то, что нужное время пришло.

Ваш малыш:

• удвоил вес от рождения;
• научился сидеть;
• проявляет интерес к пище взрослых, просит попробовать;
• может поворачивать голову, отворачиваясь от пищи, если она ему не нравится.

Предлагать попробовать новую пищу можно только здоровому ребенку, которому накануне не делали прививки.

С каких продуктов начинать

Для введения нового продукта лучше всего подходят овощи (кабачок, цветная капуста, морковь). Начинать пробовать новую пищу нужно с 1 чайной ложки, постепенно объем увеличивая. Если ребенок отказывается от еды, не нужно кормить его насильно. Давать прикорм лучше в первой половине дня, обязательно предложив запить маминым молочком.

Затем поэтапно вводят каши, фрукты, мясо и рыбу, кисломолочные продукты.

И здесь у родителей возникает вопрос – какой прикорм лучше использовать: приготовленный дома или купленный в магазине.

Какой прикорм лучше

Недостатка в детском питании сейчас в магазинах нет, выбор огромный. Но, с другой стороны хочется, чтобы ребенок получал только свежую пищу. А такая может быть приготовлена только в домашних условиях. Чтобы сделать правильный выбор, нужно разобраться во всех достоинствах и недостатках покупной еды и приготовленной дома.

К достоинствам заводского детского питания можно отнести:

• удобство использования, особенно, если родители путешествуют с малышом;
• однородность консистенции;
• возможность дать ребенку несезонный продукт;
• производство из овощей и фруктов, специально выращенных для детского питания;
• сбалансированность всех полезных веществ;
• экономия времени родителей.

Имеются и недостатки. Нельзя быть до конца уверенным, что продукт изготовлен с соблюдением всех норм, в нем отсутствуют ГМО. Не всегда состав, отраженный на упаковке, соответствует действительности. Часто объем упаковки превышает потребности ребенка. Открытая банка хранится ограниченное время, и то, что куплено для малыша, приходится доедать взрослым. Нередко заводское питание вызывает аллергическую реакцию.

Достоинства питания домашнего приготовления:

• возможность сочетания продуктов, которые нравятся ребенку;
• уверенность в свежести и качестве еды;
• выбор наиболее удобного способа приготовления;
• всегда известен состав;
• излишки пищи хорошо сохраняются в морозильной камере до следующего кормления;
• более дешевая стоимость.

К недостаткам можно отнести большие затраты времени на приготовление, которого у мамы может просто не быть. Такое питание нельзя использовать в дороге. Для его приготовления необходима специальная техника (пароварка, блендер, соковыжималка). Не всегда удается получить блюдо без комков, хорошей консистенции. Требуется с особой тщательностью мыть продукты и инструменты для приготовления.

Какой прикорм использовать для ребенка, решают родители. Нужно только обязательно соблюдать правило постепенности, никогда не кормить малыша насильно и учитывать его предпочтения.

 

Сведения о вышестоящих организациях

Министерство здравоохранения Российской ФедерацииОфициальный портал Мэра и Правительства МосквыДепартамент труда и социальной защиты населения города Москвы: по понедельникам с 15.00 до 18.00Департамент здравоохранения г. МосквыУправление РосЗдравНадзора по городу Москве и Московской области: пн — чт: 9:00 — 17:45, пт: 9:00 — 16:30, сб — вс: выходные дниУправление Роспотребнадзора по городу МосквеФКУ Главное бюро медико-социальной экспертизы по городу Москве: Понедельник, вторник, среда, четверг, пятница с 8.30 до 17.30.Дирекция по координации деятельности мед.организаций ДЗММосволонтёр. Ответственное лицо за сотрудничество с волонтерскими организациями: Адылов Сейран Мидатович, тел. +7 499-250-01-75

Информация для населения

Оценка качества услугНезависимая оценка качества оказания услуг медицинскими организациямиАнкета для оценки качества оказания услуг медицинскими организациями в амбулаторных условияхЛекарственные препаратыКраудсорсинг-проекты Правительства МосквыСлужба скорой и неотложной медицинской помощи в городе МосквеЦентр «Содействие» для медицинских работниковМосковский городской фонд обязательного медицинского страхованияСтраховые компанииФедеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»Официальный ресурс программы «Здоровая Россия».«Приказ МЗ РФ от 10 августа 2017 г. N 514н»«Перечень исследований при проведении профилактических медицинских осмотров несовершеннолетних»Перечень ЛП отпускаемых бесплатно и с 50% скидкойПеречень категорий граждан, имеющих право на получение государственной социальной помощиО перечне документов, необходимых для оформления рецептовО перечне аптечных организаций для инвалидов

Задать вопрос Главному врачу!

Запись на прием.

Полезные ресурсы | Питание | CDC

Если вам нужна дополнительная информация по темам, связанным с кормлением вашего ребенка или ребенка ясельного возраста, вот некоторые ресурсы:

Общий

Объединение микросайтов CDC о питании младенцев и малышей возможность синдицировать контент CDC непосредственно на свои сайты без необходимости отслеживать или копировать обновления. Чтобы выполнить поиск на веб-сайте CDC, посвященном питанию младенцев и детей ясельного возраста, доступном для синдикации, а также в других ресурсах, которыми вы можете поделиться, посетите медиатеку CDC Public Health Media Library и найдите или выполните поиск по запросу «питание для младенцев и детей ясельного возраста». Узнайте больше о синдикации контента и о том, как добавить синдицированный контент CDC на свой сайт.

Ресурсы CDC для детей и подростков
Этот набор ресурсов предоставляет родителям и опекунам, поставщикам медицинских услуг и партнерам инструменты и информацию, которые помогут детям и подросткам поддерживать здоровый вес и предотвращать ожирение.

Советы CDC по позитивному воспитанию детей (младенцы)
На этом веб-сайте CDC представлена ​​информация о развитии младенцев, а также советы по позитивному воспитанию и обеспечению безопасности и здоровья младенцев.

CDC’s Learn the Signs. Действуйте рано.
Этот веб-сайт содержит инструменты для отслеживания этапов развития детей и ресурсы о развитии детей.

Информация для родителей CDC
На этом веб-сайте CDC представлены ресурсы и информация о беременности, младенцах и малышах, детях и подростках. Узнайте, как справляться с распространенными родительскими проблемами с помощью интерактивных занятий, видеороликов и многого другого. Медицинские работники и исследователи также могут найти информацию о здоровье и безопасности детей.

Отдел здоровья полости рта CDC
Разрушение зубов (кариес) является одним из наиболее распространенных хронических заболеваний детского возраста в Соединенных Штатах. Невылеченный кариес может вызвать боль и инфекции, которые могут привести к проблемам с едой, речью, играми и обучением. Отдел здоровья полости рта CDC предоставляет информацию о том, что родители и опекуны могут сделать, чтобы обеспечить здоровье полости рта вашего ребенка.

Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 гг. pdf icon[PDF-30.6MB]external icon
Эти рекомендации содержат научно обоснованные рекомендации для американцев о том, что есть и пить для укрепления здоровья, уменьшения хронических заболеваний и удовлетворения потребностей в питательных веществах. Издание 2020–2025 гг. содержит рекомендации для всех этапов жизни, включая младенцев и детей ясельного возраста.

Рекомендации по кормлению младенцев и детей младшего возраста: ответственный подход к воспитанию. Внешний значок
В этом отчете представлены рекомендации по пропаганде здорового питания и моделей кормления детей грудного и раннего возраста от рождения до 24 месяцев с акцентом на качество рациона, размеры порций и условия приема пищи. .

Healthy Childrenexternal icon
Этот веб-сайт был разработан Американской академией педиатрии для родителей. В нем представлены тысячи статей на английском и испанском языках о здоровье и безопасности детей, а также интерактивные инструменты.

Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей Министерства сельского хозяйства США (WIC)external icon
Программа WIC оказывает поддержку малоимущим беременным, родильницам и кормящим женщинам, младенцам и детям в возрасте до 5 лет. WIC предоставляет питательные продукты, информацию о здоровом питании, пропаганду и поддержку грудного вскармливания, а также направления в медицинские учреждения.

Программа дополнительной продовольственной помощи (SNAP) Министерства сельского хозяйства США, внешний значок
Программа SNAP предоставляет льготы лицам и семьям с низким доходом, а также предоставляет экономические выгоды сообществам.

Рекомендации по кормлению и напиткамexternal icon
Исследование здорового питания, национальная программа Фонда Роберта Вуда Джонсона, предлагает научно обоснованные рекомендации для родителей и опекунов. Доступны советы по кормлению детей от рождения до 24 месяцеввнешняя иконка и напитки для детей от рождения до 5 летвнешняя иконка. Советы для детей старшего возраста также доступны.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Агентство по охране окружающей среды (EPA) Рекомендации относительно употребления в пищу рыбыexternal icon
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Агентство по охране окружающей среды предоставляют рекомендации относительно употребления рыбы. Этот совет может помочь людям сделать осознанный выбор, когда дело доходит до видов рыбы, которые являются питательными и безопасными для употребления в пищу. Это особенно важно для тех, кто может забеременеть, беременных или кормящих грудью, а также для родителей и опекунов, кормящих детей. Этот совет поддерживает рекомендации Диетических рекомендаций для американцев.

К началу страницы

Грудное вскармливание

Информация о грудном вскармливании CDC
Отделение питания, физической активности и ожирения CDC (DNPAO) стремится увеличить показатели грудного вскармливания в Соединенных Штатах. CDC предоставляет информацию для специалистов общественного здравоохранения и других лиц, чтобы помочь кормящим матерям, например, о ведении грудного вскармливания при различных заболеваниях и состояниях матери и ребенка, о любых мерах предосторожности в отношении вакцин во время грудного вскармливания, а также рекомендации по надлежащему хранению сцеженного грудного молока и обращению с ним.

Международная ассоциация консультантов по грудному вскармливанию (ILCA)external icon
ILCA является членом ассоциации специалистов, заботящихся о семьях, кормящих грудью. «Справочник консультантов по грудному вскармливанию» ILCA может помочь вам найти консультанта по грудному вскармливанию, который поможет вам в грудном вскармливании.

Ассоциация консультантов по грудному вскармливанию США (USLCA)external icon
USLCA — это профессиональная ассоциация сертифицированных консультантов по грудному вскармливанию (IBCLC) и других медицинских работников, которые ухаживают за кормящими семьями. Программа USLCA «Найти IBCLC» может помочь вам найти консультанта по грудному вскармливанию, чтобы получить необходимую вам поддержку грудного вскармливания.

WIC, Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей — поддержка грудного вскармливания external icon
Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC) Министерства сельского хозяйства США Веб-сайт поддержки грудного вскармливания содержит ресурсы для нынешних матерей о грудном вскармливании, преодолении общих проблем и стремлении сделать так, чтобы грудное вскармливание приносило пользу их семьям.

Лига Ла Лече СШАexternal icon
Лига Ла Лече США помогает матерям кормить грудью посредством взаимной поддержки, поощрения, информации и образования и способствует лучшему пониманию грудного вскармливания как важного элемента здорового развития ребенка и матери .

Управление по охране здоровья женщинexternal icon
Видение Управления по охране здоровья женщин заключается в том, чтобы все женщины и девочки добивались наилучших возможных результатов в отношении здоровья. Они предоставляют информацию о грудном вскармливании, чтобы помочь женщинам принять решение о кормлении младенцев и помочь матерям в процессе грудного вскармливания.

К началу страницы

Детская смесь

Вопросы и ответы для потребителей относительно детской смесивнешний значок
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США регулирует детскую смесь и имеет список вопросов и ответов о детской смеси.

Детская смесь Что можно и чего нельзя делатьВнешний значок
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предоставляет информацию о приготовлении и хранении детской смеси, а также другие советы о том, как обеспечить безопасность детской смеси.

К началу страницы

Безопасность пищевых продуктов

Вопросы безопасности пищевых продуктов для детей младше пяти летexternal icon
Безопасность пищевых продуктов особенно важна для детей младшего возраста. Foodsafety.gov предоставляет информацию о безопасном приготовлении пищи для вашего ребенка.

Начало страницы

Время приема пищи

Фрукты и овощи — движение за растениявнешняя иконка
Ресурс, предназначенный для распространения информации о пользе для здоровья добавления в рацион большего количества фруктов и овощей.

USDA MyPlate Kitchenexternal icon
Этот онлайн-инструмент содержит большую коллекцию рецептов и ресурсов, помогающих готовить здоровую и недорогую еду. Функции сайта включают в себя:

• Обширные поисковые фильтры по кухне, кухонному оборудованию, пищевой ценности и т. д.
• Подробная информация о питании.
• поваренных книг для просмотра и загрузки или создания собственных.
• Оценки рецептов, обзоры комментариев и публикации в социальных сетях.

Серия видеороликов о том, как вводить твердую пищу
1,000 Days разработала полезные видеоролики о том, как вводить твердую пищу вашему ребенку. Темы включают:

• Готов ли ваш ребенок начать есть?
• Что является хорошим первым прикормом для вашего ребенка?
• Чего ожидать при введении первых прикормов
• Сколько я должен кормить своего ребенка?
• Как выиграть во время едывнешняя иконка
• Каких продуктов следует избегать моему ребенку?
• Что должен есть ребенок в первый год жизни?

К началу страницы

Витамины и минералы

Информационные бюллетени по витаминам и минераламsexternal icon
Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения подготовило информационные бюллетени для потребителей и медицинских работников о витаминах, минералах и пищевых добавках.

К началу страницы

Когда начинать детское питание

Введение прикорма — захватывающая и важная веха в развитии ребенка, которая не только открывает для него совершенно новый мир вкусов и текстур, но и правильный путь к здоровому и сильному. Вот что вам нужно знать о том, как и когда начинать давать детское питание для плавного перехода.

В этой статье:
Когда начинать детское питание
Как начинать прикорм
Лучшие первые прикормы для ребенка
Знакомство с аллергенными продуктами

Когда начинать детское питание

Знать, когда начинать детское питание, очень важно и непросто. Слишком раннее введение твердой пищи означает, что вы можете увеличить риск удушья, ожирения и болей в животе, но слишком позднее введение твердой пищи может привести к замедлению роста ребенка и вызвать отвращение к твердой пище, помимо других состояний. К счастью, врачи определили золотую середину для начала детского питания, то есть в возрасте от 4 до 6 месяцев, хотя в идеале ребенок должен получать питание исключительно из грудного молока до шестимесячной отметки. Американская академия педиатрии (ААП). Как узнать, пора ли начинать прикорм на твой малыш? Малыш даст вам подсказки, в том числе:

• Малыш может самостоятельно удобно сидеть на стульчике для кормления. Это важный признак того, когда начинать детское питание, говорит Лорен Куперсмит, доктор медицинских наук, педиатр в детской больнице Хассенфельда при Нью-Йоркском университете в Лангоне в Нью-Йорке. Это означает, что ребенок может держать голову, и его не нужно подпирать, чтобы оставаться в вертикальном положении, что важно, чтобы избежать удушья.

• Малыш выглядит заинтересованным во время еды. Младенцы любят подражать тому, что делаем мы, поэтому, если вашему ребенку нравится сидеть, как большой ребенок, и смотреть, как вы едите, то, во что бы то ни стало, позвольте ему тоже попробовать поесть.

• Ребенок может перемещать пищу к задней стенке горла, чтобы проглотить. Но если ребенок склонен выталкивать пищу изо рта — не потому, что она ему не нравится, а потому, что он не может доставить пищу туда, куда нужно, — воздержитесь от начального прикорма.

Как начать кормить ребенка твердой пищей

В возрасте от 4 до 6 месяцев большая часть питания ребенка по-прежнему будет поступать из грудного молока или смеси, поэтому не беспокойтесь, если ребенок сразу не захочет есть. Введение твердой пищи — это постепенный процесс, и каждый ребенок учится в свое время. Вот несколько общих рекомендаций, как начать давать ребенку твердую пищу:

• Кормите ребенка с ложечки. Позволить вашему ребенку делать это руками может показаться заманчивым (и очень милым), но лучше всего, чтобы он учился правильно с самого начала. (И даже в этом случае будьте готовы убрать не один беспорядок!) Кроме того, никогда не кладите хлопья (или любую другую еду) в детскую бутылочку — это может привести к удушью.

• Начните медленно. При введении твердой пищи сначала будет достаточно пол-ложки — возможно, вы даже захотите поговорить об этом с ребенком («Вкусняшка!»). Чтобы ребенку было легче привыкнуть к идее проглатывания твердой пищи, начинайте прием пищи с небольшого количества грудного молока или смеси, затем предлагайте немного еды (опять же, не более половины чайной ложки за раз) и завершайте прием пищи большим количеством грудного молока. или формула. Если ребенок плачет или отворачивается, когда вы даете ему ложку, попробуйте еще раз в другой раз. Начните с введения твердой пищи один раз в день, затем постепенно увеличивайте ее. Утро — хорошее время для начала, так как в это время ребенок часто наиболее голоден. Когда ребенок начинает давать твердую пищу, он обычно не съедает больше одной-двух унций за один присест.

• Попробуйте новые продукты более одного раза. Поскольку вкусы младенцев меняются, вам может потребоваться попробовать еду 20 раз, прежде чем она действительно понравится ребенку, говорит Куперсмит.

• Придерживайтесь одной и той же пищи в течение трех дней, прежде чем попробовать другую. Это позволяет легко определить, есть ли у ребенка аллергия на определенные продукты.

• Попробуйте продукты в разных формах. Если малышу не нравится пюре, попробуйте пюре. В конце концов, ребенок изучает новые текстуры, а также новые вкусы. Это может быть случай проб и ошибок, пока вы не найдете победителя.

Лучший первый прикорм для ребенка

Ребенок надежно пристегнут к стульчику для кормления и нагруднику? Вы готовы, наконец, начать кормить ребенка твердой пищей! Не существует каких-либо официальных правил питания для младенцев, начинающих прикорм, и нет научных доказательств того, что вы должны вводить один тип пищи перед другим, при условии, что продукты не представляют опасности для удушья. Тем не менее, детские каши (такие как овсянка, рис и ячмень) — это «легкая еда для тренировок», — говорит Куперсмит, поэтому их часто рекомендуют в качестве первого прикорма ребенка; Вы всегда можете смешать его с большим количеством молока, чтобы получить более густую консистенцию. Многие врачи также рекомендуют начинать с овощей раньше, чем с фруктами, но нет никаких доказательств того, что это заставит детей больше любить овощи, когда они вырастут — дети врожденно любят сладкое, и порядок введения твердой пищи не меняет этого.

Так почему бы просто не начать вводить прикорм с того, что, по вашему мнению, понравится ребенку? Вот несколько распространенных первых продуктов для ребенка, которые являются здоровыми и легкими в употреблении (и, в случае сладкого картофеля и банана, также легко усваиваются). Чем бы вы ни решили кормить ребенка, разомните его вилкой или сделайте из него пюре перед подачей на стол всякий раз, когда вводите твердую пищу.

• Детские каши, такие как овсянка, рис, ячмень
• Сладкий картофель
• Банан
• Авокадо
• Яблоки
• Груши
• Зеленая фасоль
• Мускатная тыква

Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, посоветуйтесь со своим педиатром, можно ли переходить на куриное или говяжье пюре, когда вы начинаете давать твердую пищу. Эти продукты содержат легкоусвояемые формы железа и цинка, которые необходимы ребенку в возрасте от 4 до 6 месяцев, согласно AAP.

В возрасте около 9 месяцев ребенок уже должен привыкнуть к разнообразной пище, включая хлопья, овощи, фрукты, мясо, яйца и рыбу (о последних двух см. ниже). (Имейте в виду, однако, что ребенок по-прежнему будет получать большую часть своих питательных веществ из грудного молока или смеси до одного года. ) К настоящему времени ребенок, вероятно, остановится на трехразовом питании с двумя перекусами. Пусть они потребляют около 4 унций твердых веществ при каждом приеме пищи (что эквивалентно маленькой баночке процеженного детского питания) и примерно половину этого количества за каждый перекус.

Приберегите мед и коровье молоко до тех пор, пока ребенку не исполнится один год — существует риск ботулизма при приеме меда (разновидность бактериального отравления), а животик ребенка не готов переваривать большое количество коровьего молока, пока ему не исполнится год. старый. Избегайте обработанных пищевых продуктов для взрослых и продуктов, вызывающих удушье (таких как липкие продукты, такие как большие куски арахисового масла; твердые продукты, которые трудно жевать, такие как сырые овощи, орехи, семечки и попкорн; и круглые, скользкие продукты, которые не были нарезаны, как виноград и помидоры черри). Вместо этого первые продукты для ребенка и продукты в последующие месяцы должны быть мягкими и подаваться в виде пюре, пюре или (как только ребенок кажется готовым отказаться от действительно кашеобразной пищи) нарезанным на очень маленькие кусочки. «В этот момент у нас почти полная свобода действий», — говорит Куперсмит.

Знакомство с таблицей сухих веществ

Не решаетесь импровизировать с первым прикормом для ребенка? Это тоже нормально. Если вы предпочитаете «таблицу введения твердых веществ», которая поможет вам спланировать путь ребенка, приведенное ниже руководство может вам пригодиться.

Изображение: The Bump

Знакомство с продуктами, вызывающими аллергию

Большая часть путаницы в отношении того, когда начинать детское питание, возникает из-за вопросов, касающихся аллергенных продуктов. Это продукты, на которые у детей чаще всего бывает аллергия. Основными виновниками являются молочные продукты, яйца, рыба, арахис и лесные орехи. Раньше родителям советовали воздержаться от приобщения ребенка к этим продуктам, но теперь врачи рекомендуют вводить их рано, часто и в соответствующем возрасту формате, то есть начинать с пюре и мягких текстур.

«Молочные продукты — это легкая отправная точка, учитывая такие варианты, как йогурт и сыр», — говорит Дэвид Стукус, доктор медицинских наук, директор Центра лечения пищевой аллергии в Национальной детской больнице и представитель Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии. . Вы также можете попробовать яичницу-болтунью в небольших количествах, хотя поначалу ребенку может не понравиться ее текстура.

Что касается продуктов с арахисом, то в 2017 году Национальные институты здравоохранения выпустили новые рекомендации, которые призывают родителей детей с высоким риском аллергии на арахис включать их в рацион ребенка в возрасте от 4 до 6 месяцев. Предоставление этим детям продуктов с арахисом в возрасте до одного года фактически снижает риск развития аллергии на арахис в возрасте до 5 лет на 81 процент по сравнению с детьми, которые знакомятся с арахисом в более позднем возрасте. Родители детей без риска пищевой аллергии могут начинать употреблять продукты с арахисом, когда захотят, при условии, что орехи находятся в соответствующей возрасту форме: арахисовое масло можно разбавлять водой или смешивать с фруктовым или овощным пюре, а арахис порошок также можно смешивать с хлопьями и фруктами. Не давайте целый арахис или кусочки арахиса, так как есть риск удушья.

Аллергические реакции на пищу никогда не бывают случайными; они будут происходить при каждом воздействии. Симптомы могут варьироваться от легких (например, сыпь или рвота) до тяжелых (например, затрудненное дыхание). Если у ребенка пищевая аллергия, вы заметите реакцию в течение нескольких минут или до двух часов после употребления проблемной пищи, говорит Стукус. Если симптомы серьезные, немедленно позвоните по номеру 911. В противном случае поговорите со своим педиатром; она может помочь подтвердить, является ли это аллергией или каким-либо другим типом состояния (например, вирусным заболеванием).

Биография эксперта: *

Лорен Куперсмит , доктор медицинских наук, IBCLC, педиатр и клинический инструктор в детской больнице Хассенфельд в Нью-Йоркском университете в Лангоне в Нью-Йорке, а также сертифицированный консультант по грудному вскармливанию. Она получила степень доктора медицины в Нью-Йоркском медицинском колледже в 2005 году. представитель Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии. Он получил степень доктора медицины в Медицинской школе Университета Питтсбурга в 2002 г.

Обновлено в январе 2020 г.

Обратите внимание: Bump и содержащиеся в нем материалы и информация не предназначены и не являются медицинскими или иными медицинскими советами или диагнозами и не должны использоваться как таковые. Вы должны всегда консультироваться с квалифицированным врачом или медицинским работником о ваших конкретных обстоятельствах.

Полное руководство по искусственному прикорму (и лучшим первым прикормам)

Изучите основы подхода к прикорму, известному как «прикорм под руководством ребенка», и лучшие первые прикормы для ребенка, чтобы сделать начальный прикорм легким и увлекательным. Плюс: узнайте, почему совершенно нормально использовать комбинированный подход, состоящий из надувания и пюре.

Отлучение от груди по инициативе ребенка

Метод вскармливания, известный как «отлучение от груди по инициативе ребенка» или сокращенно «BLW», представляет собой стиль вскармливания младенцев, который позволяет им есть самостоятельно с самого начала. Еда предлагается толстыми кусочками размером с палец, она мягкая и легко разминается между пальцами. Таким образом, пищу легко держать, но при этом снижается риск подавиться.

СОВЕТ: Этот метод стал популярным около десяти лет назад после публикации «Отлучение ребенка от груди: основное руководство по введению твердой пищи» автора из Великобритании Гилла Рэпли.

BLW Baby

Одна из многих причин, по которой люди все больше и больше начинают выбирать этот способ кормления, заключается в том, что это просто. Во многих случаях вы можете изменить продукты, которые вы уже готовите, чтобы поделиться с ребенком, и не всегда требуется много отдельного приготовления. Это также позволяет ребенку контролировать то, что попадает ему в рот, что создает хороший прецедент для того, чтобы позволить ему есть интуитивно с самого начала.

В каком возрасте следует начинать прививку от ребенка?

По данным Американской академии педиатрии, ребенок готов начать прикорм при искусственном вскармливании, когда:

• Он удвоил свой вес при рождении (как минимум).
• Они хорошо держат голову и начинают сидеть без поддержки.
• Они проявляют интерес к еде (наблюдают за тем, как вы едите, тянутся за едой, когда вы едите, и т. д.).
• Когда вы их кормите, они могут передвигать пищу во рту, а не выплевывать ее сразу.

СОВЕТ: Ищите стульчик для кормления, который позволяет ребенку сидеть относительно прямо, чтобы у него была хорошая осанка и лучший контроль над руками.

Как начать отлучение от груди ребенка с помощью светодиодов

Первый раз, когда вы предлагаете твердую пищу, — это такая забавная веха, поэтому вы будете готовы, выполнив эти простые шаги.

• Убедитесь, что ребенок прошел все этапы, перечисленные выше, чтобы вы знали, что он готов начать.
• Подготовьте стульчик для кормления и при необходимости отрегулируйте ремни и подставку для ног.
• Запланируйте введение воды, когда начнете давать твердые вещества. Рекомендую тренировочную чашку.
• Выберите одну еду для начала и планируйте предлагать только одну еду за раз.
• Остановитесь, когда ребенок начинает суетиться, отворачивает голову или проявляет любые другие признаки нежелания продолжать. Обычно это довольно очевидно, когда они сделаны!

СОВЕТ: Если вы начинаете давать твердую пищу, а ребенок не проявляет к этому никакого интереса, ничего страшного. Сделайте перерыв на несколько дней или несколько недель и начните снова. У каждого малыша своя уникальная временная шкала.

Лучшие советы по началу работы с BLW

Вот еще несколько советов, которые следует учитывать и повторять перед тем, как приступить к работе.

• Понять рвотный рефлекс. Однако рвотные позывы отличаются от удушья и чаще всего являются признаком того, что ребенок учится перемещать пищу во рту и вынимать ее изо рта, а это навык, который вы хотите, чтобы он имел!
• Освежите в памяти основы того, как узнать, когда ребенок готов к прикорму. (Вернитесь к началу этого поста, чтобы найти знаки, которые нужно искать.)
• Подготовьте их к успеху с помощью стульчика для кормления, который позволяет им сидеть прямо и имеет опору для ног.
• Сядьте рядом с ними, когда будете предлагать еду.
• Проверьте свои собственные ожидания относительно того, что произойдет, и просто позвольте ребенку взять на себя инициативу.
• Начните с одного нового блюда в день или каждые несколько дней.
• Варьируйте текстуру продуктов, которые вы предлагаете, чтобы с самого начала знакомить ребенка со многими продуктами.
• Предложите воду в кружке-непроливайке или маленькой открытой чашке.

СОВЕТ: Помните, что грудное молоко или смесь будут продолжать утолять голод ребенка в течение первых нескольких месяцев приема твердой пищи. Не ожидайте, что твердая пища заменит молочное вскармливание в этом возрасте.

Первые прикормы для ребенка

Введение твердой пищи вместе с прикормом или пюре — вполне приемлемые способы познакомить ребенка с твердой пищей, но эта тема может стать очень острой! Существует большое давление, чтобы сделать это «правильным» способом, и я здесь, чтобы сказать, что его нет. Вы на 100 % можете делать то или другое или комбинировать их, чтобы это работало на вашу семью. Все хорошо!

Помните, что цель первого прикорма для ребенка состоит в том, чтобы познакомить его со вкусами, питательными веществами и продуктами, которые он может легко есть или сосать. Это должно стать приятным событием для всех участников.

СОВЕТ: Это хорошая идея, чтобы выработать привычку предлагать пищу, богатую железом, так как запасы железа у детей начинают истощаться примерно в 6 месяцев, и им нужно начинать поступление его в пищу.

Лучший первый прикорм для прикорма ребенка при отлучении от груди

Вот некоторые из наших любимых первых прикормов для прикорма ребенка при отлучении от груди. Вы хотите, чтобы продукты были размером с палец, чтобы они были достаточно большими, чтобы ребенок не мог протолкнуть весь кусок в рот, и форма, которую 6-месячному ребенку легко держать своими пухлыми маленькими ручками. Это некоторые из наших любимых.

• Жареные дольки сладкого картофеля
• Жареные яблочные дольки, с кожурой, чтобы они держались вместе
• Жареные или приготовленные на пару соцветия брокколи (достаточно большие, чтобы ребенок мог их держать)
• Ломтики дыни
• Толстый ломтик манго
• Банан с кожурой на
• Тостовые палочки с пюре из авокадо
• Побеги авокадо (убедитесь, что авокадо спелый и мягкий)
• Баранина или говядина на кости или большой кусок для сосания ребенком
• Темное мясо цыпленка на кости или большой кусок для сосания ребенком.

СОВЕТ: Как правило, продукты должны быть достаточно мягкими, чтобы их можно было расплющить между пальцами, за исключением больших кусков мяса. Если ребенок разгрызает кусок на меньший, замените его на больший, чтобы он не брал кусок еды в рот.

Банан для младенцев на светодиодах

Чтобы подать ребенку банан, хорошо вымойте его, а затем разрежьте пополам. Отрежьте дюйм или два от кожуры, но оставьте остальную часть кожуры, чтобы ребенок не скользил по ней. Они будут сосать верхнюю часть, как маленькое эскимо! Вы также можете помочь им подержать банан, если это необходимо.

Продукты, которые следует избегать во время BLW

Вы хотите, чтобы любые продукты, которые вы предлагаете ребенку во время отлучения от груди, были достаточно мягкими, чтобы их можно было раздавить между пальцами, и безопасными для еды и переваривания. Планируйте избегать:

• Все твердое, липкое или хрустящее (например, сырое яблоко или морковь, целые орехи, крекеры или большая ложка орехового масла)
• Добавленная соль
• Коровье молоко (которое трудно переваривать детям до 1 года; простой йогурт подойдет)
• Добавлен сахар (им он просто не нужен)
• Мед (во избежание риска ботулизма)
• Очень скользкие продукты, которые ребенку будет трудно держать (что может раздражать)

СОВЕТ: Всегда сидите рядом с ребенком и наблюдайте, как он пытается есть. Они — ваш лучший помощник для корректировки продуктов, которые вы подаете.

Отлучение от груди и удушье

Многим родителям не нравится этот метод кормления, потому что он часто звучит так, будто ребенок подавился. И хотя, безусловно, есть случаи удушья, более вероятно, что ребенок будет время от времени давиться кусочком пищи, который попадает ему в рот, чего он не ожидал.

Но помните: рвотные позывы — это признак того, что ребенок делает то, что ему нужно, чтобы передвигать пищу во рту, пока он учится есть. Обычно это звучит опаснее, чем есть на самом деле.

СОВЕТ: Если звук рвотных позывов действительно пугает вас, вы не одиноки. Подумайте о том, чтобы предложить больше предварительно загруженных ложек с пюре, чтобы начать свое путешествие медленнее.

Как нарезать продукты для BLW

Как правило, вы хотите, чтобы еда была достаточно большой, чтобы ребенку было трудно положить ее целиком в рот. Вот некоторые особенности:

• Продукты размером примерно с палец, то есть примерно с 4-дюймовую палочку.
• Продукты, которые малышу легко брать — он не может брать мелкие кусочки примерно до 9 месяцев, когда у него развивается способность использовать пальцы в так называемом «щипцовом захвате».
• Не слишком скользкие продукты, чтобы можно было вымыть и оставить часть кожуры на свежих продуктах, таких как бананы, авокадо, киви и манго.

СОВЕТ: Вы также можете сделать еще больше, если вас беспокоит размер. Представьте половину ломтика хлеба или большой кусок арбуза.

Будет ли мой ребенок действительно есть много еды с BLW?

Сначала, наверное, нет. Скорее всего, вы будете больше пробовать пищу, чем есть ее, и это совершенно нормально. В этом возрасте они по-прежнему будут полагаться на грудное молоко или смесь в качестве основного питания, поэтому не ожидайте, что они внезапно начнут есть полноценную пищу. (Они появятся через несколько месяцев, но на это нужно время!)

Нужны ли детям зубы для отлучения от груди?

Нет! Десны очень крепкие, а передние зубы не используются для жевания — это происходит, когда режутся задние моляры. Зубы на самом деле не имеют никакого отношения к тому, может ли ребенок есть твердую пищу.

СОВЕТ : Узнайте больше о том, чего ожидать от прорезывания зубов, здесь.

Можно ли смешивать прикорм и пюре?

Абсолютно! Я думаю, что смешивать два метода — это отличная идея просто потому, что это дает вам гораздо больше вариантов продуктов и позволяет ребенку испытать больше текстур. Я рекомендую позволять детям кормить себя предварительно загруженными ложками — так что вы кладете пюре на ложку, а затем передаете ее им, чтобы они фактически положили ложку в рот, — чтобы они по-прежнему контролировали то, что попадает им в рот.

СОВЕТ: Также полезно кормить пюре, если вы собираетесь отправлять еду с ребенком в детский сад, поскольку у воспитателя может не быть опыта работы с blw.

Лучший первый прикорм для ребенка: пюре

Вот некоторые из наших любимых пюре, которые можно давать ребенку, когда он готов к прикорму. Помните: нет никаких доказательств того, что вам нужно начинать с овощей, а не с фруктов, поэтому выбирайте то, что вам нравится. Начните с отдельных продуктов в виде пюре и давайте понемногу на ложке.

• Пюре из жареного сладкого картофеля
• Пюре из пюре из авокадо
• Пюре из бананового пюре
• Пюре из мускатной тыквы
• Яблочное пюре, несладкое
• Гороховое пюре
• Детские овсяные хлопья (с добавлением железа)

СОВЕТ: Одной из моих любимых компаний по производству детского питания является Amara Organic Baby Food, компания, использующая технологию защиты питательных веществ, которая делает органические пюре такими же вкусными, как домашние. Мне нравится, как легко ими пользоваться, когда мне нужен быстрый способ, и что на каждой коробке есть забавные рецепты прикорма! (платная партнерская ссылка)

Как узнать, что ребенку надоело?

Если ваш ребенок ест, а затем начинает отворачивать голову или просто отказывается открывать рот, ему конец! Младенцы также могут начать суетиться, если они наелись. Обучение этому новому навыку требует времени, и дети могут довольно быстро устать в процессе, поэтому не ждите, что они всегда будут есть очень много или долго будут сидеть за столом. Этот этап посвящен исследованию!

Baby с предварительно загруженной ложкой йогурта

Как разрешить ребенку самостоятельно кормить пюре

Я люблю предлагать пюре на предварительно загруженной ложке. Для этого родитель кладет немного еды на ложку и передает ее малышу. Тогда малыш может сам донести еду до рта. Это дает вам некоторые из тех же преимуществ, что и при отлучении ребенка от груди, но может быть более удобным для многих родителей.

Помните, что вы можете смешивать то, что вы предлагаете, переходя от пюре и горячих блюд, которые можно есть руками, так что вы можете предлагать одну и ту же еду двумя разными способами, чтобы позволить ребенку исследовать. Основная цель состоит в том, чтобы не заставлять ребенка откусывать больше, чем он хочет, что иногда может случиться с пюре.

Ребенок ест палочку для тостов с арахисовым маслом

Когда вводить потенциально аллергенные продукты

В последние годы были обновлены рекомендации относительно того, когда вводить потенциальные аллергены, включая арахис, яйца и моллюсков, поэтому, если у вас нет семейной истории пищевой аллергии, вы можете пойти дальше и ввести их вскоре после того, как ребенок начнет есть твердую пищу. На самом деле, исследования показывают, что раннее введение этих продуктов действительно может защитить ребенка от развития аллергии. Поговорите со своим педиатром, если у вас есть опасения.

СОВЕТ: Разбавьте несладкое арахисовое масло водой, чтобы получилось очень жидкое пюре из арахисового масла, пока оно не станет консистенцией обычного йогурта, и предложите очень небольшое количество на ложке или намазав на палочку для тостов.

Как выглядит прикорм для детей в возрасте 7 и 8 месяцев?

Пока ребенок не приблизится к 9 месяцам и не сможет брать более мелкие кусочки пищи, но после того, как он освоится с одной едой за раз, я стараюсь предлагать 1-2 продукта, которые он может есть сам, и одно пюре . Это дает им возможность глотать больше через пюре, но при этом питаться различными текстурами. Вы можете делать больше или меньше еды, следуя примеру ребенка.

СОВЕТ: В My Baby Food Chart есть множество идей для сухих продуктов и пюре по месяцам.

Рецепты для каждого этапа введения прикорма

Если вы готовы начать прикорм с ребенком или вам просто интересно, как это выглядит, когда вы готовите смесь прикорма и пюре под руководством ребенка, ознакомьтесь с моим Yummy Книга рецептов детского питания. Он проходит поэтапно, начиная с конкретных продуктов, с простыми рецептами и простыми советами по кормлению.

Послушайте недавний выпуск подкаста, чтобы узнать об основах BLW с нашей гостьей Меган МакНэми, магистром здравоохранения, RDN, CLT и зарегистрированным диетологом-нутрициологом, специализирующимся на детском питании, который руководит Feeding Littles.

Я буду рад услышать любые ваши вопросы о BLW или о первом прикорме вашего ребенка, которого я здесь не указал.

Пожалуйста, прокомментируйте ниже, чтобы поделиться своим опытом!

Prep Time 5 minutes

Total Time 5 minutes

Author Amy Palanjian

Cuisine American

Course Dinner

Calories 28kcal

Servings 1

Banana

• ▢ 1 small ripe banana with peel on

Жареный сладкий картофель

• ▢ 1 Небольшой сладкий картофель + 1 чайная ложка оливкового масла

Жареные яблоко

• ▢ 1 Маленькое яблоко + 1 чайная ложка масла или нейтрального масла

РАСПАСКИЕ БРОККОЛИ

• 99999. 10538. СЛАДА 10539
  • 9999999999

    .

  Обжаренная зеленая фасоль

  • ▢ 4 стручковой фасоли 1 чайная ложка оливкового масла

  Дыня

  • ▢ 1 небольшой кусочек арбуза или дыни

  Тост с авокадо0099 ▢ 1 ломтик цельнозернового хлеба

• ▢ 1 ст.л. спелого авокадо

Авокадо

• ▢ ⅛ ripe avocado

Lamb or Beef

• ▢ 1 lamb chop, roast, or steak

Pan-Seared Chicken Thighs

• ▢ 1 chicken thigh
• ▢ 1 tsp olive oil
• ▢ 1 garlic clove, optional

Банан со снятой кожурой

• Разрежьте банан пополам. Используйте нож, чтобы аккуратно срезать кожуру примерно на 2 дюйма вниз, оставив часть кожуры, чтобы ребенку было легче держать банан и он был менее скользким.

Жареные дольки сладкого картофеля

• Разогрейте духовку до 400 градусов и застелите противень фольгой. Вымойте и высушите сладкий картофель. (Вам не нужно очищать его.) Разрежьте пополам, затем нарежьте вдоль на полоски. Разрежьте каждую полоску еще раз пополам, пока каждая не станет толщиной около 1/2 дюйма. Разрежьте пополам по горизонтали, если сладкий картофель очень длинный. (Каждая полоска должна быть размером с палец.) Поместите в миску и смешайте с оливковым маслом. Выложите на подготовленный противень и запекайте в течение 22-25 минут или до мягкости. Дайте немного остыть и подавайте.

Жареные яблоки дольками

Жареные соцветия брокколи

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Поместите брокколи на противень с бортиками и смешайте с оливковым маслом, покройте и хорошо перемешайте, пока все соцветия не будут готовы. немного блестящие и покрытые маслом. Запекайте 15-18 минут или до мягкости. Дайте немного остыть и подавайте.

Обжаренная зеленая фасоль

• Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте зеленую фасоль и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте около 8 минут. Снимите крышку и попробуйте один, чтобы убедиться, что он достаточно мягкий. Готовьте еще минуту или две по мере необходимости.

Ломтики дыни

Тост с авокадо

Копья с авокадо

• (Убедитесь, что авокадо спелый и мягкий): Отрежьте толстую полоску авокадо и предложите ребенку. Вы можете оставить кожуру, если ребенку будет легче ее держать (просто сначала вымойте ее).

Баранина или говядина

• Приготовьте жаркое, стейк или отбивную без соли и со сливочным или оливковым маслом до средней готовности. Предложите толстый ломтик, по крайней мере, размером с ваш палец или голень.

Куриные бедра, обжаренные на сковороде

• Нагрейте 1 столовую ложку оливкового или сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте куриное бедро и при желании добавьте несколько ломтиков свежего чеснока. Накройте крышкой и готовьте 4-5 минут. Снимите крышку. Переверните и готовьте еще 4–5 минут, не накрывая крышкой, или пока термометр для мяса не покажет 165 градусов по Фаренгейту. эти интереснее.

• Предлагайте только по одной штуке за раз, когда начинаете.
• Если ребенок разгрызает кусок на меньший, замените его на больший, чтобы ребенок не брал кусок еды в рот.
• Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней. При необходимости кратковременно подогрейте.
• Помните, что младенцам требуется время, чтобы действительно проглотить пищу. Частью процесса является изучение всех чувств, связанных с приемом пищи.

Калории: 28 ккал, Углеводы: 2 г, Белки: 1 г, Жиры: 2 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 2 г, Натрий: 6 мг, Калий: 75 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 1 г, Витамин A: 23 МЕ, витамин C: 2 мг, кальций: 2 мг, железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените в комментариях и отметьте @yummytoddlerfood в IG!

10 лучших продуктов для первого прикорма для ребенка (пюре или прикорм под руководством ребенка)

Эти 10 лучших продуктов для первого прикорма для ребенка идеально подходят как в виде пюре для детского питания, так и в качестве прикорма для быстрого прикорма при отлучении от груди под руководством ребенка. Эти неотразимо вкусные рецепты, полные необходимых питательных веществ для растущего ребенка, отлично подходят для детей от 6 месяцев. Более того, это руководство также содержит 6 советов по началу работы и более 30 простых рецептов!

Медицинский осмотр проведен Джейми Джонсон, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Лучшие продукты для первого прикорма для ребенка

Хотите, чтобы ваш ребенок получал самые лучшие продукты с самого первого кусочка?

Тогда это руководство для вас! Наполнен 10 моими самыми любимыми продуктами для ребенка, все в одном месте!

Эти 10 полезных продуктов содержат жизненно важных питательных веществ для растущего ребенка , полны вкуса , и без проблем превращаются в простое пюре для детского питания или пища, которую можно есть руками при отлучении от груди . Кроме того, ингредиенты относительно легко найти в любом продуктовом магазине .

10 of the Best First Foods for Baby

• Apple
• Broccoli
• Salmon
• Egg
• Sweet Potato
• Йогурт
• Авокадо
• Банан
• Сквош
• Зеленые фасоль

.

Первый раз готовите домашнее детское питание?  Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания  , в котором содержится вся важная информация, такая как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Если вы делаете Отлучение от груди ребенка , затем обязательно ознакомьтесь с моим Полным руководством по отлучению от груди ребенка  , в котором рассказывается, что именно представляет собой отлучение от груди ребенка. все это. Я также расскажу, как узнать, когда ребенок готов к BLW, 10 лучших первых прикормов, полезный образец графика кормления BLW, полезные инструменты, которые нужно иметь под рукой, и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

Лучшее питание для ребенка Видео

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить эти 10 продуктов для вашего ребенка.

Когда ваш малыш готов к первому укусу?

Независимо от того, решите ли вы использовать традиционное отлучение от груди (пюре), отлучение от груди под руководством ребенка или их комбинацию, обратите внимание на эти признаки готовности  у вашего ребенка:

• Около 6 месяцев
• Сидение с минимальной помощью
• Хороший контроль головы и туловища
• Поднесение рук и игрушек ко рту
• Проявляет интерес к еде, возможно, тянется за едой или наклоняется к ней

Перед тем, как начать отлучение ребенка от груди, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

Советы по началу работы

• Начинайте медленно – Начните с небольшого количества одного продукта питания для вашего ребенка один или два раза в день, чтобы посмотреть, как он отреагирует. Если они тянутся к большему, то, во что бы то ни стало, дайте им больше. Если они продолжают бросать ее на пол или отказываются открывать рот, уберите эту еду и попробуйте еще раз через пару дней. Проходит некоторое время, прежде чем они съедают всю еду.
• Разрезанные продукты для пальцев . Чтобы избежать опасности удушья, убедитесь, что вы нарезаете продукты, которые едят руками, для прикорма на длинные полоски шириной 2–3 дюйма или на маленькие кусочки размером с горошину, которые можно пюрировать. Как правило, дети, которые начинают ходить с ребенком на руках, предпочитают хвататься ладонью (удерживая длинный 3-дюймовый кусок пищи), но вы также можете разрезать еду в обе стороны, чтобы увидеть, какой из них предпочитает ваш ребенок.
• Будьте терпеливы . Вашему ребенку может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к еде. Им также может нравиться идея есть, но они получают больше еды на пол, чем в рот. Младенцы могут даже казаться заинтересованными в еде, но затем поворачивают голову каждый раз, когда ложка приближается к их губам. Это расстраивает, я понимаю! Но продолжайте подавать здоровую пищу и будьте терпеливы.
• Ешьте всей семьей . Независимо от того, готовите ли вы пюре или прикорм ребенка, семейное питание с самого начала способствует формированию здоровых пищевых привычек. Кушая вместе с ребенком, вы показываете ему, как подносить еду из тарелки ко рту, жевать и глотать. И когда дети видят, что их мама или папа едят то же самое, что и они, они с большей вероятностью будут это есть!
• Mix It Up – Пожалуйста, не берите эти 10 продуктов и не давайте их ребенку сразу и при каждом приеме пищи. Конечно, они богаты питательными веществами и ароматом для растущего ребенка. Но младенцам также необходимо знакомить с различными фруктами, овощами, зерновыми и мясом. Так что смешивайте вещи и старайтесь подавать им разные блюда каждую неделю.
• Добавить приправу – Я определенно рекомендую подавать блюда со специями, травами и добавлением полезных жиров (рафинированное кокосовое масло, высококачественное оливковое масло или сливочное масло). Полезные жиры не только способствуют развитию мозга и дольше сохраняют чувство сытости у детей, но и улучшают вкус пищи! Жиры также необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Ваш ребенок.

  Пюре может быть лучше для вашей семьи, потому что вы можете приготовить тонну пюре за полдня и иметь запас еды в морозильной камере, готовый для вашего ребенка в любое время, когда он проголодается.

  Возможно, отлучение от груди под руководством ребенка может быть более гибким способом подачи еды вашему ребенку вместе со всеми остальными.

  Или, может быть, лучше всего подойдет сочетание пюре и прикорма.

  В любом случае важно помнить, что этот этап кормления связан с знакомством с новыми вкусами и текстурами продуктов.

  Итак, ты!

  Опять же, НЕТ правильного способа кормить ребенка! Поэкспериментируйте и узнайте, что лучше всего подходит как для вашего ребенка, так и для семьи, и используйте это.

  Полезные инструменты

  Кухонные принадлежности

  Вот мои  любимые кухонные принадлежности  , чтобы приготовить  лучшее домашнее детское питание для вашего ребенка! Эти кухонные приспособления помогут упростить процесс приготовления, смешивания и заморозки детского питания. Вы можете найти полный список моих любимых инструментов для приготовления детского питания в моем интернет-магазине.

  • Блендер или кухонный комбайн
  • Поднос для хранения морозильной камеры
  • Хранилище.
    Принадлежности для кормления
    • Стульчик для кормления
    • Набор чаши-присоски и ложки
    • Нагрудник с ловушкой для еды
    Авокадо

    Авокадо часто называют одним из природных суперпродуктов, потому что он содержит очень много питательных веществ, необходимых человеку для выживания и процветания.

    Польза авокадо для ребенка

    Авокадо содержит все витамины группы В (за исключением В12), витамин С, множество минералов и большое количество омега-3 жирных кислот, способствующих развитию мозга. На самом деле 88% авокадо состоит из полезных жиров, которые помогают нам усваивать определенные жирорастворимые витамины, контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровую сердечно-сосудистую систему. Другими словами, авокадо очень питательны; они также идеально подходят в качестве первого прикорма для вашего ребенка.

    Как приготовить пюре из авокадо для детского питания

    Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

    • Очистите четверть спелого авокадо, удалите косточки и положите на разделочную доску.
    • Тыльной стороной вилки разомните авокадо до получения однородной массы.
    • При необходимости вы можете добавить одну-две чайные ложки смеси или грудного молока, чтобы сделать пюре особенно гладким и кремообразным.

    Как подавать авокадо при отлучении ребенка от груди

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Отрежьте ломтик авокадо от косточки.
    • Маленьким ножом разрежьте кожуру на 1/3 длины ломтика авокадо, пока не доберетесь до мякоти.
    • Снимите 2/3 кожуры и дайте ребенку кожуру с авокадо. Это обеспечивает удобную ручку для детей, чтобы держать, пока они едят авокадо.

    Хотите больше рецептов с авокадо? Получите еще 4 способа подать ребенку авокадо!

    Яйцо

    Яйца — еще один замечательный первый прикорм для младенцев, и их можно подавать в любое время дня.

    Польза яиц для ребенка

    Яичные желтки богаты холином, важным питательным веществом для развития мозга вашего ребенка, а белки являются отличными источниками белка. Яйца, выращенные на пастбищах, являются хорошим курсом омега-3, стимулирующих работу мозга.

    Как приготовить яичное пюре для детского питания

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Сварите яйцо вкрутую, затем очистите от скорлупы и белой части.
    • Положите приготовленный яичный желток на разделочную доску или тарелку, безопасную для детей.
    • С помощью тыльной стороны вилки разотрите яичный желток до получения однородной массы, добавив одну-две чайные ложки грудного молока или молочной смеси, если необходимо, чтобы получилась кремообразная масса.
    Как подавать яйца для прикорма

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Очистите сваренное вкрутую яйцо и разрежьте его на четвертинки вдоль. Яичница-болтунья, простые омлеты или яичные рулетики также отлично подходят в качестве закуски для детей.
    • Положите яичные четвертинки на поднос детского стульчика или в миску.

    Сладкий картофель

    Сладкий картофель также занимает первое место в моем списке, когда речь заходит о первых продуктах, которые нужно давать детям. Пищевая ценность сладкого картофеля выдающаяся, а его натуральный сладкий вкус позволяет легко давать его ребенку.

    Польза сладкого картофеля для ребенка

    Сладкий картофель также богат бета-каротином и витамином С, а также крайне важным минералом-электролитом — калием! Сладкий картофель также содержит хороший уровень витамина Е, кальция и фолиевой кислоты. Благодаря высокому содержанию клетчатки сладкий картофель помогает поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта и способствует регулярному опорожнению кишечника вашего ребенка.

    Как приготовить пюре из сладкого картофеля для детского питания

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Очистите и нарежьте 1-2 батата.
    • Поместите их в корзину пароварки над кипящей водой и готовьте на пару в течение 10–12 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой.
    • Добавьте приготовленный сладкий картофель в кухонный комбайн или блендер и измельчайте в течение 1–2 минут до получения однородной массы, добавляя при необходимости воду, свежее грудное молоко или смесь, добавляя по 1/4 стакана. Мне пришлось использовать 1 стакан воды для пюре выше.
    • Чтобы узнать больше рецептов из сладкого картофеля, которыми может насладиться ваш ребенок, посетите следующие посты: Пюре из батата + карри для детского питания, Пюре из сладкого картофеля + тимьяна для детского питания и Пюре из батата с кокосовым молоком для детского питания.

    Как подавать сладкий картофель при отлучении ребенка от груди

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Очистите сладкий картофель и нарежьте его длинными полосками толщиной полдюйма.
    • Поместите дольки в корзину для пароварки и готовьте на пару в течение 8–10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Помните, что они должны быть мягкими, но не пережаренными. Переваренный сладкий картофель имеет тенденцию разваливаться, когда дети сжимают его в кулаке.
    • Дать остыть и подавать ребенку. Этот рецепт продержится 5 дней в холодильнике.

    Хотите больше рецептов из сладкого картофеля? Тогда переходите к разделу «Сладкий картофель для малышей: 6 вкусных способов»

    Яблоки

    Яблоки — это вкусный и богатый питательными веществами первый прикорм для малышей. Они легко усваиваются, богаты иммуностимулирующими питательными веществами и совершенно сладки сами по себе.

    Польза яблок для ребенка

    Все мы слышали поговорку «Одно яблоко в день…» Что ж, в этом может быть доля правды — яблоки богаты полифенолами и фитонутриентами, которые являются мощными антиоксидантами, помогающими защитить детей и малышей от болезней и недугов. Помимо антиоксидантов, яблоки содержат нерастворимую и растворимую клетчатку, помогающую защитить детей от диареи и запоров.

    Как приготовить яблочное пюре для детского питания

    Обязательно прочитайте приведенную ниже карточку с рецептами, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Очистите и нарежьте 2–3 яблока, положите их в корзину пароварки над кипящей водой и варите 8–10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой.
    • Переложите яблоки в блендер и измельчите в течение 1-2 минут или до получения однородной массы, при необходимости добавляя жидкость (воду, свежее грудное молоко или смесь) по 1/4 стакана.
    • Еще больше замечательных рецептов яблочного пюре можно найти в разделе «Пюре для детского питания «Яблоко + корица», «Пюре для детского питания «Яблоко + гвоздика»» и «Пюре для детского питания «Яблоко + кокосовое молоко»».

    Как подавать яблоки при отлучении ребенка от груди

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Очистите и нарежьте яблоко и положите в корзину пароварки над кипящей водой на 6–8 минут или до тех пор, пока оно не станет мягким при протыкании вилкой. Вы хотите, чтобы ломтики были мягкими, но не разваливались.
    • Дать остыть и подавать ребенку. Вы также можете добавить щепотку корицы к ломтикам яблока перед подачей на стол, но это необязательно. Кусочки яблок, приготовленные на пару, хранятся в холодильнике 3 дня.
    • Добавьте немного лимонного сока, чтобы они не потемнели.

    Брокколи

    Брокколи, безусловно, является одним из лучших вариантов первого прикорма для вашего ребенка.

    Польза брокколи для ребенка

    Доказано, что этот зеленый крестоцветный овощ снижает уровень холестерина, способствует детоксикации, восстанавливает запасы витамина D и помогает бороться с воспалением. Приготовление на пару гарантирует, что брокколи сохранит больше питательных веществ и не станет слишком мягким — характеристика, на которую многие дети не одобряют.

    Как приготовить пюре из брокколи для детского питания

    Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

    • Поместите 2 чашки соцветий брокколи в корзину для пароварки над кипящей водой и готовьте на пару в течение 10–12 минут, пока они не станут мягкими.
    • Переложите в блендер и взбивайте в течение 1–2 минут, добавляя 1/4 стакана жидкости (воды, свежего грудного молока или смеси), пока не получится кремообразное пюре.
    • Вот еще несколько замечательных рецептов из брокколи: Пюре из брокколи + зеленый лук для детского питания и Рецепт пюре из брокколи + оливкового масла для детского питания.

    Как подавать брокколи при отлучении ребенка от груди

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Поместите чашку соцветий брокколи в пароварку над кипящей водой и готовьте на пару в течение 8–10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой.
    • Дайте им остыть и подавайте ребенку в виде соцветий или нарезанных на кусочки размером с горошину. Вот рецепт моей любимой жареной брокколи для ребенка.
    Лосось

    Лосось, выловленный в дикой природе, является одним из самых полезных продуктов в мире и, хотите верьте, хотите нет, это отличная первая еда для ребенка.

    Польза лосося для ребенка

    Это связано с тем, что он богат витаминами и минералами, такими как витамины D и B-12 и омега-3 жирные кислоты. Фактически, лосось является одним из лучших источников омега-3! В совокупности эти питательные вещества помогают улучшить здоровье костей, улучшить работу мозга, укрепить здоровье сердца и уменьшить симптомы СДВГ у детей.

    Как приготовить пюре из лосося для детского питания

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Я использовал лосося на гриле, так как он был у меня под рукой, но подойдет любой приготовленный лосось. Поместите 1/4 стакана приготовленного лосося вместе с 1 стаканом приготовленного сладкого картофеля или тыквы в блендер и пюрируйте в течение 1-2 минут, добавляя 1/4 стакана жидкости (воды, свежего грудного молока или смеси) до получения однородной массы.
    • В этом рецепте вы можете использовать любые фрукты или овощи, которые предпочитает ваш ребенок. Добавление еще одного овоща в пюре также помогает лососю превратиться в приятное, однородное пюре.
    Как подавать лосося для прикорма

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Нарежьте приготовленным лососем хлопьями на тарелку, безопасную для детей, или на поднос для стульчика, обязательно удаляя кости. Пусть ваш ребенок ест их руками или с помощью этой вилки для отлучения от груди.

    Йогурт

    Простой йогурт из цельного молока — это вкусная первая еда для вашего ребенка, которую можно подавать отдельно или смешать с другими пюре.

    Польза йогурта для ребенка

    Произведенный путем бактериальной ферментации коровьего молока, йогурт богат полезными пробиотиками, которые улучшают пищеварение и устраняют запоры, помогая поддерживать наш кишечник в хорошем рабочем состоянии. Йогурт также богат белком (особенно греческий или скирский) и кальцием, помогающим нашим костям и зубам оставаться здоровыми и сильными.

    Йогурт из цельного молока рекомендуется вместо обезжиренного, поскольку жир способствует развитию мозга. Кроме того, жиры и белки помогают дольше сохранять чувство сытости. Было также доказано, что йогурт помогает улучшить контроль сахара в крови (простой вариант, а не подслащенный, фруктовый или со вкусом ванили) и помогает снизить общий уровень холестерина, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП. В этом возрасте лучше избегать любых ароматизированных йогуртов, чтобы ваш ребенок не получал слишком много сахара. Вы также можете давать ребенку простое козье молоко в качестве хорошей альтернативы йогурту из коровьего молока. Я рекомендую не давать ребенку йогурты на растительной основе до 7 месяцев, но имейте в виду; у них не будет такого же профиля питательных веществ, как у молочных йогуртов.

    Как приготовить пюре из йогурта для детского питания

    Обязательно прочитайте приведенную ниже карточку с рецептами, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Положите маленькую ложку в миску и дайте малышу.

    Как подавать йогурт для прикорма ребенка

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Поместите маленькую ложку йогурта в миску, наполните GOOtensil для самостоятельного кормления небольшим количеством йогурта и дайте ребенку.

    NumNum Pre-Spoon GOOtensils

    Наша любимая ложка для малышей! Разработанная для того, чтобы отлично работать как с пюре, так и с мягкой твердой пищей, ложка удерживает пищу и облегчает ребенку самостоятельное кормление.

    Посмотреть продукт

    Банан

    Бананы и дети в значительной степени синонимы.

    Польза бананов для ребенка

    Бананы сладкие, мягкие и легко усваиваются, поэтому они идеально подходят в качестве первого прикорма для младенцев. Они являются хорошим источником калия и клетчатки, и вот что самое приятное: вам не нужно чистить, измельчать, готовить на пару или превращать их в пюре. Просто очистите, зажмите (чистым) пальцем и подавайте! Ложки совершенно необязательны. Детям постарше нравится раздавливать бананы самостоятельно небольшой хваткой. Но остерегайтесь грязных бананов на нагрудниках, лицах, подносах стульев, одежде, полу, собаке, ваших волосах. О, бананы! Многие счастливые дети глотали, глотали и хихикали, пробуя эти первые вкусные кусочки бананов! 🍌

    Как приготовить банановое пюре для детского питания

    Обязательно прочитайте приведенную ниже карточку с рецептами, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Возьмите спелый банан и очистите его от кожуры.
    • Положите половину на разделочную доску и разомните тыльной стороной вилки, пока масса не станет густой и кремообразной.
    Как подавать бананы при отлучении ребенка от груди

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Разрежьте банан пополам, а затем аккуратно отрежьте примерно 2 дюйма от стебля вокруг банана.
    • Снимите верхушку, но оставьте банан прикрепленным, чтобы ребенок мог за него держаться.
    • Дайте ребенку стебель банана, чтобы он мог держать его во время еды.

    Ищете другие рецепты бананов для вашего ребенка? У меня есть все для вас: Банановое детское питание – 8 способов (пюре и прикорм по инициативе ребенка)

    Тыква

    Тыква бывает разных вкусных сортов и является одним из самых полезных первых продуктов питания для младенцев.

    Преимущества сквоша для ребенка

    Delicata, Acorn, Hubbard, Kabocha и Butternut относятся к семейству зимних кабачков и богаты каротиноидами, особым классом антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить рак и воспаление. Зимний кабачок также может помочь регулировать уровень сахара в крови, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить настроение благодаря высокому содержанию повышающих настроение жирных кислот омега-3. Кроме того, у зимней тыквы насыщенный, естественно сладкий вкус, которым дети будут наслаждаться круглый год.

    Как приготовить пюре из тыквы для детского питания

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Поместите нарезанные кубиками тыквы (любого сорта) в корзину для пароварки и готовьте на пару в течение 10–12 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой.
    • Переложить в блендер и пюрировать в течение 1-2 минут на высокой скорости, добавляя жидкость (воду, свежее грудное молоко или смесь) по 1/4 стакана до кремообразного состояния. Вы можете использовать замороженную или предварительно нарезанную тыкву, чтобы немного облегчить себе жизнь.

    Как подавать тыкву при отлучении ребенка от груди

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Нарежьте тыкву длинными полосками и положите их в корзину пароварки над кипящей водой.
    • Варить на пару 8-10 минут до мягкости.
    • Дать остыть и подавать. Мне нравится использовать эту складную нарезку, чтобы моему ребенку было легче захватывать овощи.

    Зеленая фасоль

    Всего в одной порции зеленой фасоли ваш ребенок получит большую дозу необходимых питательных веществ.

    Польза зеленой фасоли для ребенка

    Питательные вещества, содержащиеся в зеленой фасоли, помогают предотвратить различные заболевания, включая астму, ушные инфекции и даже простуду и грипп! Хотя зеленая фасоль имеет насыщенный зеленый цвет, она также обеспечивает вашего ребенка каротиноидами, которые обычно содержатся в ярко окрашенных оранжевых фруктах и ​​овощах. Эти каротиноиды являются мощными антиоксидантами, поддерживающими здоровье, которые помогут уберечь вашего ребенка от болезней!

    Как приготовить пюре из зеленой фасоли для детского питания

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Поместите две чашки стручковой фасоли в корзину пароварки над кипящей водой и готовьте на пару в течение 8–10 минут или до мягкости.
    • Переложите фасоль в блендер и измельчите в течение 1–2 минут, добавляя при необходимости 1/4 стакана жидкости (воды, свежего грудного молока или смеси) до получения однородной массы.
    • Вот еще несколько замечательных рецептов пюре из зеленой фасоли: пюре из зеленой фасоли + базилик для детского питания, органическое пюре для детского питания из зеленой фасоли + кокосовое масло и пюре для детского питания из зеленой фасоли + петрушка.

    Как подавать стручковую фасоль при отлучении ребенка от груди

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

    • Поместите чашку стручковой фасоли в корзину пароварки и готовьте на пару в течение 6–8 минут или до тех пор, пока она не станет мягкой при протыкании вилкой.
    • Дайте им остыть.
    • Если они слишком длинные, разрежьте их пополам, прежде чем подавать ребенку.
    • 1/4 авокадо
    • 1 большое яйцо
    • 1-2 средних батата
    • 1-3 яблока, таких как гала, фудзи или ханикрисп
    • 1-2 чашки соцветий брокколи
    • 1/4 вареного лосося
    • 1-2 ст. банан
    • 1-2 чашки тыквы
    • 1-2 чашки стручковой стручковой фасоли

    Авокадо для ребенка

    • для пюре: Просто очистите четверть спелого авокадо и положите косточку на разделочную доску. Затем тыльной стороной вилки разомните авокадо до получения однородной массы. Вы можете добавить чайную ложку или две смеси или грудного молока, чтобы сделать его очень гладким и кремообразным.

    • Для прикорма: Отрежьте ломтик авокадо от косточки. Используя небольшой нож, разрежьте кожуру на 1/3 длины ломтика авокадо, пока не доберетесь до мякоти. Снимите 2/3 кожуры и дайте ребёнку кожуру авокадо. Это обеспечивает удобную ручку для ребенка, чтобы держать, пока он ест авокадо.

    Яйцо для ребенка

    • Для пюре: Используя сваренное вкрутую яйцо, очистите яйцо от скорлупы и белой части. Затем положите приготовленный яичный желток на разделочную доску или тарелку, безопасную для детей. С помощью тыльной стороны вилки разотрите яичный желток до получения однородной массы, добавив одну-две чайные ложки грудного молока или молочной смеси, если необходимо, чтобы получилась кремообразная масса.

    • Для прикорма: Очистите сваренное вкрутую яйцо и разрежьте его на четвертинки вдоль.

    Батат для ребенка

    • Для пюре: Очистите и нарежьте 1-2 батата. Поместите в корзину пароварки над кипящей водой и готовьте на пару в течение 10–12 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Добавьте приготовленный сладкий картофель в кухонный комбайн или блендер и пюрируйте в течение 1-2 минут до получения однородной массы, при необходимости добавляя воду по 1/4 стакана. Мне пришлось использовать 1 стакан воды для пюре выше.

    • Для прикорма: Очистите сладкий картофель и нарежьте его длинными полосками толщиной полдюйма. Поместите в корзину для пароварки и готовьте на пару в течение 8–10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Вы хотите, чтобы они были мягкими, но не переваренными. Переваренный сладкий картофель имеет тенденцию разваливаться, когда ребенок сжимает его в кулачках. Дайте остыть и подавайте малышу. Продержится 5 дней в холодильнике.

    Яблоко для ребенка

    • Для пюре : Очистите и нарежьте 2-3 яблока, положите в корзину пароварки над кипящей водой и варите 8-10 минут или до мягкости. Переложите яблоки в блендер и пюрируйте в течение 1-2 минут или до получения однородной массы, при необходимости добавляя жидкость (воду, грудное молоко или смесь) по 1/4 стакана.

    • Для прикорма : Очистите и нарежьте яблоко и поместите в корзину для пароварки над кипящей водой на 6–8 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Вы хотите, чтобы он был мягким, но не разваливающимся. Дайте остыть и подавайте малышу. По желанию – перед подачей посыпьте ломтики яблока щепоткой корицы. Ломтики паровых яблок можно хранить в холодильнике 3 дня, добавьте немного лимонного сока, чтобы они не потемнели.

    Брокколи для ребенка

    • Для пюре : Поместите 2 чашки соцветий брокколи в корзину пароварки над кипящей водой и готовьте на пару в течение 10–12 минут, пока они не станут мягкими. Переложите в блендер и взбивайте в течение 1–2 минут, добавляя 1/4 стакана жидкости (воды, грудного молока или смеси), пока не получится однородное пюре.

    • Для прикорма : Поместите чашку соцветий брокколи в пароварку над кипящей водой и готовьте на пару в течение 8–10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Дайте остыть и подавайте ребенку, разложив на соцветия или нарезав на кусочки размером с горошину.

    Лосось для ребенка

    • Для пюре : Я использовал лосося на гриле, так как он был у меня под рукой, но подойдет любой приготовленный лосось. Поместите 1/4 стакана приготовленного лосося вместе с 1 стаканом приготовленного сладкого картофеля или тыквы в блендер и пюрируйте в течение 1-2 минут, добавляя 1/4 стакана жидкости (воды, грудного молока или смеси) до получения однородной массы. В этом рецепте вы можете использовать любые фрукты или овощи, которые предпочитает ваш ребенок. Добавление еще одного овоща в пюре помогает лососю превратиться в приятное однородное пюре.

    • Для отлучения от груди : Нарежьте немного приготовленного лосося на тарелку, безопасную для ребенка, или на поднос для стульчика, обязательно удаляя все кости. Пусть ребенок ест руками или вилкой.

    Йогурт для ребенка

    • Для пюре : положите маленькую ложку в миску и подавайте ребенку.

    • Для самостоятельного отлучения от груди : положите маленькую ложку йогурта в миску, наполните посуду для самостоятельного кормления небольшим количеством йогурта и передайте ее ребенку.

    Банан для ребенка

    • Для пюре : положите половину спелого и очищенного банана на разделочную доску и разомните тыльной стороной вилки до получения однородной массы.

    • Для отлучения от груди ребенка : Разрежьте банан пополам, а затем аккуратно отрежьте около 2 дюймов от стебля вокруг банана. Снимите верхушку, но оставьте банан прикрепленным, чтобы ребенок мог за него держаться. Дайте ребенку стебель банана, чтобы он держался за него, пока ест банан.

    Тыква для ребенка

    • Для пюре : Поместите нарезанную кубиками тыкву (любого сорта) в корзину пароварки и готовьте на пару в течение 10–12 минут или до мягкости, когда ее прокалывают вилкой. Переложите в блендер и пюрируйте в течение 1-2 минут на высокой скорости, добавляя жидкость (воду, грудное молоко или смесь) по 1/4 стакана до получения однородной массы. Вы можете использовать замороженную или предварительно нарезанную тыкву, чтобы немного облегчить себе жизнь.

    • Для отлучения ребенка от груди : нарежьте тыкву длинными полосками и положите в корзину пароварки над кипящей водой. Готовить на пару 8-10 минут до мягкости. Дайте остыть и подавайте.

    Зеленая фасоль для ребенка

    • Для приготовления пюре : Поместите две чашки стручковой фасоли в корзину пароварки над кипящей водой и готовьте на пару в течение 8–10 минут или до мягкости. Переложите фасоль в блендер и пюрируйте в течение 1-2 минут, добавляя при необходимости 1/4 стакана жидкости (воды, грудного молока или детской смеси) до получения однородной массы.

    • Для отлучения от груди ребенка : поместите чашку стручковой фасоли в корзину пароварки и готовьте на пару в течение 6–8 минут или до тех пор, пока она не станет мягкой, если ее проколоть вилкой. Дать остыть, разрезать пополам, если зеленая фасоль слишком длинная, и подавать ребенку.

    Возраст: 4+ месяца (первый этап)

    Хранение: Пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней, а в морозильной камере до 3 дней. месяцы. Прикорм для детей можно хранить в герметичном контейнере до 4 дней.

    Лоток для морозильной камеры

    Посуда Grabease

    Детская миска Bumkins

    Стульчик для кормления Tripp Trapp

    Вы готовили этот рецепт?

    Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

    Штифт Рецепт Электронная почта другу

    (Удивительно) лучшие продукты для начала

    Готов ли ребенок к твердой пище? Вот восемь лучших настоящих и полезных продуктов для первого прикорма, которые помогут вашему ребенку встать на ноги. Кроме того, три общих первых продукта, которых следует избегать.

    Как только вы узнаете, что ваш ребенок готов попробовать твердую пищу, возникает вопрос: какой лучшей прикорм для первого прикорма? (Нет, это, наверное, не бомба.)

    Первый прикорм ребенка

    Для большинства из нас, мам, мы не можем ждать, пока ребенку исполнится 6 месяцев, чтобы ввести твердую пищу, после чего мы можем давать ребенку яблочное пюре или авокадо, или идти по пути отлучения от груди и давать ребенку несколько кусочков груши, чтобы погрызть.

    Хороший выбор питательных веществ, верно? Да, но имейте в виду, что 90 050 младенцев имеют особые потребности в питании , которым помогает смесь продуктов животного и растительного происхождения. (Наш пищеварительный тракт рассчитан на всеядных 9В конце концов, это диета 0052.) Хотя капуста и киноа хороши, они не обязательно являются лучшим первым прикормом для ребенка.

    Лучшее первое питание для ребенка

    Приведенные ниже продукты чрезвычайно богаты питательными веществами. Это очень важно, поскольку пищеварительный тракт ребенка еще очень маленький и незрелый, поэтому ребенку нужно максимальное количество питательных веществ за свои деньги.

    1. Яичный желток

    В то время как многие родители могут задуматься о том, чтобы дать 6-месячному ребенку такую ​​вызывающую аллергию пищу, как яйцо, новое исследование показывает, что раннее введение имеет решающее значение для действительно снизить вероятность пищевой аллергии. (источник)

    Начните с яичного желтка , так как он легче всего усваивается и содержит больше всего питательных веществ, таких как холин (отлично подходит для мозга и глаз ребенка) и необходимый холестерин — строительный блок для всех гормонов . (источник) Яичные желтки также содержат важные минералы, в которых ребенок нуждается прямо сейчас, такие как кальций, цинк, селен, фосфор и витамины Е и В6.

    Для приготовления:  Осторожно сварите яичные желтки с небольшим количеством сливочного, топленого или кокосового масла на плите. Яичный желток должен быть мягким и немного жидким для облегчения пищеварения.

    2. Авокадо

    Если речь идет о первом прикорме для ребенка, авокадо — отличный выбор. Он содержит много полезных жиров, а также всемогущий минерал   магний , который так важен для нашего здоровья, но его труднее получать с пищей. Авокадо также содержит витамины группы В, в том числе ниацин, витамин Е, витамин К, калий, фолиевую кислоту и клетчатку.

    Для приготовления:  Очистить и нарезать длинными ломтиками, если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел самостоятельно. Вы также можете делать пюре и кормить с ложки. Вкусно с бананом в пропорции 1:1.

    3. Смешанное красное мясо

    Почему красное мясо? Это один из продуктов с высоким содержанием трех ключевых питательных веществ , которых может не хватать детям: железа , цинка и витамина B12. (источник)

    Имейте в виду, что в грудном молоке мало железа (в отличие от смеси), поэтому ребенок должен получать его с пищей , но растительные источники железа трудно преобразовать в полезную форму, особенно в незрелый пищеварительный тракт ребенка.

    Для приготовления:  Возьмите органическую говядину или баранину, выращенную на пастбищах. Говяжий фарш, нежное жаркое или бараньи отбивные — отличные варианты. Слегка приготовьте и нарежьте на мелкие кусочки, если ребенок кушает самостоятельно. Или положите его в блендер с небольшим количеством бульона или воды и смешайте в кремообразное пюре, чтобы кормить ложкой.

    4. Банан

    Некоторые люди считают, что в первый прикорм ребенка не должны входить фрукты, потому что ребенок предпочитает сладкое. Правда в том, что ребенок уже предпочитает сладкое благодаря грудному молоку. Не беспокойтесь о том, что ребенок станет сахарным жуком из-за фруктов. Бананы являются отличным первым источником углеводов для детей, поскольку они содержат амилазу , фермент, необходимый для переваривания углеводов (например, бананов). Бананы также являются отличным источником витамина B6, витамина C, марганца, магния и калия.

    Для приготовления: Подавайте очень спелые бананы с коричневыми пятнами — крахмал превратился в простой сахар, что облегчает его переваривание. Очистите и разрежьте пополам для самостоятельного кормления или разомните с небольшим количеством авокадо или грудного молока.

    5. Зимняя тыква

    Еще одним легко усваиваемым углеводом является хорошо приготовленная зимняя тыква (например, желудь, батат). А благодаря низкому содержанию нитратов это безопасная первая еда для ребенка. Сквош также богат витамином А, витамином С, магнием, калием и марганцем.

    Для приготовления:  Разрежьте тыкву и удалите семена. Запекайте в духовке около часа при температуре 350 градусов или пока тыква не станет мягкой и кожица не будет легко отделяться от овоща. В качестве альтернативы положите его в кастрюлю быстрого приготовления с 1 чашкой воды и варите 7 минут. Дать остыть и вынуть мякоть. Нарежьте его ломтиками для самостоятельного кормления или сделайте пюре с небольшим количеством масла или жира, , который помогает преобразовать бета-каротин в полезный витамин А. (источник)

    6. Йогурт

    Органический цельный йогурт — отличный первый молочный прикорм, потому что он предварительно переваривается и его легче усваивать ребенку. Это хорошо сбалансированная пища со здоровым жиром, белком и молочным сахаром для питания ребенка. Кроме того, богат кальцием, витамином D и фосфором. Йогурт также естественно богат полезными для здоровья пробиотиками, помогающими заселить кишечник ребенка полезными бактериями .

    Примечание. Согласно общепринятому мнению, следует подождать, пока ребенку исполнится 8 или 9 месяцев, прежде чем давать йогурт, но 9Новое исследование 0050 показывает, что более раннее введение продуктов с общими аллергенами, таких как молочные продукты, может помочь предотвратить пищевую аллергию. (источник) Конечно, если у вас есть семейная история аллергии на молочные продукты или у вашего ребенка ослаблен иммунитет, очень важно, чтобы вы поговорили с педиатром вашего ребенка о лучших первых прикормах для ребенка.  Ваш врач может порекомендовать что-то вроде готовых блюд в качестве более безопасного и более научного подхода к введению аллергенов.

    Подготовить:  Ключ к введению молочных продуктов в том, чтобы действовать медленно и следить за реакцией. Начните с 1 чайной ложки йогурта и подавайте ребенку. Подождите день или два и постепенно увеличивайте количество, пока не сможете подавать 1/4 чашки в день.

    7. Зеленый горошек

    Если вы хотите познакомить ребенка с зелеными продуктами, начните с зеленого горошка, который содержит большое количество резистентного крахмала . Как это ни звучит, это означает, что они устойчивы к пищеварению и проходят через желудок и тонкую кишку в толстую кишку, где питаются полезными кишечными бактериями.

    Возможно, вы удивитесь, узнав, что эта маленькая бобовая культура содержит большое количество витаминов и минералов. Всего в 1/2 стакана гороха содержится 4 грамма клетчатки, 4 грамма белка, 34 процента дневной нормы витамина А и 34 процента дневной нормы витамина К — питательного вещества, содержание которого у детей может быть особенно низким . (источник)

    Если ребенок сопротивляется вкусу, подсластите блюдо, превратив зеленый горошек в пюре из тыквы.

    8. Мясные субпродукты

    Хорошо, я знаю, это звучит необычно, но субпродукты самый питательный из всех продуктов животного происхождения. Раньше они были частью американской диеты, но потеряли популярность в 60-х и 70-х годах. Большинство внутренних органов  богаты истинным  витамином А , что чрезвычайно важно для развития ребенка. Печень также содержит витамины А, D, все витамины группы В, фолиевую кислоту, цинк и CoQ10. Куриная печень также содержит большое количество железа.

    Для приготовления:  Немного имеет большое значение. Купите высококачественную куриную, говяжью, бизонью или баранью печень. Готовьте на среднем огне в сковороде с небольшим количеством гхи или кокосового масла. Как только одна сторона подрумянится (не подрумянится и не подгорит), переверните печень и подрумяньте другую сторону. (Он готовится быстро, так что следите за ним.) Дайте остыть и натрите от 1 чайной ложки до 1 ТБ печени на яичный желток или банановое пюре. Или нарежьте его на мелкие кусочки, если ребенок кушает самостоятельно.

    (Удивительно) лучшие первые продукты для ребенка

    Получите бесплатные обновления в первый год жизни ребенка! — Бесплатные обновления в первый год [В статье]

    Запишите меня!

    Питательные вещества для ребенка

    Хотите расширить меню ребенка за пределы этих восьми пунктов? Есть поговорка: «еда перед обедом — это просто для развлечения»,  и хотя это может быть правдой по сравнению с потреблением взрослого человека, есть некоторые важные питательные вещества, которые нужны ребенку из твердой пищи, когда он/она приближается к возрасту 6 месяцев.

    Согласно исследованию Уэстона А. Прайса (стоматолога, который провел 10 лет, изучая диеты разных культур, чтобы выяснить, какие питательные вещества больше всего нужны детям для оптимального развития), грудных детей в возрасте примерно 6 месяцев нуждаются в:

    • Белке
    • Жир
    • Железо
    • Цинк
    • В6
    • Ниацин
    • Витамин Е
    • Кальций
    • Фосфор
    • Магний и другие микроэлементы
    • Жиры омега-3 и омега-6 (в правильном балансе)

    Примерно в 8 месяцев ребенку также необходимы:

    • Витамины A, B, C, D и K
    • Калий

    Продукты, которых следует избегать

    Несмотря на то, что нёбо ребенка может быстро расширяться, ребенок не должен иметь полную свободу действий. Вот несколько продуктов, которые родители не должны давать детям (некоторые из них довольно неожиданны!):

    1. Продукты с высоким содержанием нитратов

    Корнеплоды и листовые овощи — например, шпинат, сельдерей, салат, редис, свекла, репа и листовая капуста — все они очень богаты нитратами. Нитраты могут превращаться в нитриты, которые затем превращаются в нитрозамины (известный канцероген) в желудке.

    Когда вводить? Подождите до 6-8 месяцев, чтобы давать ребенку корнеплоды; подождите год, чтобы давать ребенку листовую зелень. Также полезно подавать эти продукты с продуктами, богатыми витамином С, чтобы избежать превращения нитратов в нитриты в нитрозамины.

    2. Кислые продукты

    Помидоры и цитрусовые могут раздражать пищеварительный тракт у маленьких детей.

    Когда представить? Подождите до не менее 9 месяцев.

    3. Подсластители

    Очевидно, вы не хотите давать ребенку слишком много сладостей или полуфабрикатов. Тем не менее, есть время и место для угощения… например, их смэш-кейк.

    Когда представить? Натуральные сахара — мед, кленовый сироп или меласса — можно вводить после первого дня рождения ребенка в очень малых дозах. (Сырой мед может быть очень опасен, если предлагать его ребенку до года.)  Вы также можете подсластить продукты, используя фрукты (финики, бананы, яблочное пюре и т. д.).

    Как насчет зерна?

    Цельнозерновые продукты могут дополнить здоровую диету маленьких детей, но не спешите использовать их в качестве основного источника твердого топлива. У новорожденных почти нет панкреатической амилазы, важного фермента, расщепляющего сложные углеводы. (К 6 месяцам у них в слюне вырабатывается много амилазы, которая предназначена для переваривания простых форм углеводов, содержащихся во фруктах, овощах и грудном молоке.)

    Значит, младенцы не могут переваривать зерновые?

    Хотя поджелудочная железа ребенка может не очень хорошо переваривать сложные углеводы, исследования показывают, что в их фекалиях остается очень мало непереваренного крахмала. Это может означать, что хорошие бактерии в толстой кишке используют этот непереваренный крахмал в качестве «пищи», помогая заселить толстую кишку хорошими бактериями. Мы все знаем о преимуществах разнообразного и крепкого микробиома, в том числе о снижении риска почти всех воспалительных заболеваний, поэтому добавление предварительно замоченных, хорошо приготовленных зерен для младенцев может быть хорошей практикой.

    Когда представить? Вы можете вводить каши в возрасте 6 месяцев, принимая одну или две столовые ложки вареных зерен в день. К 7-8 месяцам вы можете увеличивать количество потребляемой пищи по мере необходимости, балансируя полезными жирами, белками, фруктами и овощами.

    Для приготовления:  Замочите просо, лебеду, овес или ячмень в фильтрованной воде на ночь с небольшим количеством сырого яблочного уксуса, чтобы ускорить переваривание зерна. Готовьте долго и медленно, чтобы смесь зерен превратилась в кашу. После охлаждения добавьте грудное молоко, чтобы увеличить содержание амилазы (да, грудное молоко богато этим ферментом, поедающим крахмал) и подавайте с ложкой.

    Что насчет аллергенов?

    К сожалению, число пищевых аллергий растет. На самом деле, согласно новому отчету, посещений отделения неотложной помощи по поводу анафилаксии (острой аллергической реакции) у детей увеличилось более чем вдвое с 2010 по 2016 год . Это пугающая статистика, когда вы думаете, чем накормить своего малыша. Хорошие новости? Появляется все больше доказательств того, что, когда дети знакомятся с распространенными аллергенами до своего первого дня рождения, вероятность развития аллергии у них снижается.

    Важность раннего и частого введения аллергена, начиная с 6 месяцев

    Как отмечалось выше, новые исследования по профилактике пищевой аллергии показывают  , вы можете снизить риск развития пищевой аллергии у вашего ребенка на 80% за счет раннего и длительного введения аллергена. Что считается ранним? Исследования показывают, что беременные мамы, которые едят орехи, реже рожают детей с аллергией на орехи. И дальнейшие исследования показывают, что как только ребенок готов есть твердую пищу примерно в 4-6 месяцев (посмотрите, почему Mama Natural рекомендует подождать как минимум до шести месяцев), у детей с высоким риском развития аллергии на арахис гораздо меньше вероятность развития аллергии. при знакомстве с арахисом до того, как им исполнилось 12 месяцев.

    Ключ к профилактике зависит не только от времени, но и от того, чем вы кормите ребенка и как часто. Начните с арахиса, яиц и молочных продуктов, таких как сыр или йогурт (не давайте ребенку пить коровье молоко, пока ему не исполнится 12 месяцев), так как на них приходится более 80 процентов наиболее распространенных пищевых аллергий у детей. Если вы не знаете, с чего начать, ознакомьтесь с компаниями, такими как Ready, Set, Food   , у которых есть научно подтвержденные программы, помогающие родителям осторожно и медленно вводить известные аллергены.  (Подробнее о введении аллергенов.)

    Заключительное слово о лучших первых продуктах питания для ребенка

    Младенцы хорошо себя чувствуют, употребляя в пищу твердую пищу как растительного, так и животного мира. Если вы будете кормить вашего малыша богатой питательными веществами пищей, у него будет более яркий ум и настроение, физическая сила, здоровая иммунная система и защитные микробиомы. Хорошие старты с лучшими первыми прикормами для ребенка помогут обеспечить здоровье на всю жизнь.

     

    Ссылки

    • https://www.westonaprice.org/modern-diseases/how-to-restore-digestive-health/
    • https://www.westonaprice.org/childrens-health/nourishing-a-growing-baby/
    • https://www.westonaprice.org/health-topics/the-liver-files/
    • https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index
    • https://bmjopen.bmj.com/content/6/5/e010665.full

    Введение твердой пищи | Беременность Роды и ребенок

    Знакомство с твердой пищей | Беременность Рождение и ребенок начало содержания

    12-минутное чтение

    Слушать

    Ключевые факты

    • Вводите прикорм примерно в 6 месяцев, но не ранее 4 месяцев.
    • Грудное вскармливание или кормление из бутылочки следует продолжать до 12 месяцев.
    • Еду можно предлагать в любом порядке, если она имеет правильную текстуру и питательна.
    • Вводите «аллергенные продукты» при введении твердой пищи.
    • Всегда следите за своим ребенком, когда он ест.
    
    

    Когда мне следует давать ребенку твердую пищу?

    В течение первых 6 месяцев вашему ребенку необходимо только грудное молоко или детская смесь.

    В возрасте около 6 месяцев большинству детей, находящихся на грудном или искусственном вскармливании, требуется больше железа, а также других питательных веществ, таких как цинк и белок. Запасы железа у ребенка, которые накапливаются, пока он находится в матке, становятся низкими к 6 месяцам. Их организм также требует дополнительных килоджоулей и богатой питательными веществами пищи.

    В настоящее время рекомендуется вводить прикорм примерно в 6 месяцев, но не раньше 4 месяцев. Каждый ребенок индивидуален и в разное время будет проявлять признаки готовности к твердой пище. Тем не менее, все дети получают пользу от твердой пищи к 7-месячному возрасту.

    Младенцы также нуждаются в твердой пище, а также в грудном молоке или смеси, чтобы утолить голод и удовлетворить свои дополнительные потребности роста.

    Как я узнаю, что мой ребенок готов к твердой пище?

    Некоторые дети очень довольны грудным вскармливанием или кормлением из бутылочки, даже если им уже исполнилось 6 месяцев. Следование примеру вашего ребенка поможет вам решить, когда он будет готов к твердой пище.

    Начните с небольшого количества мягкой, богатой железом протертой пищи. Вашему ребенку можно предлагать любую пищу в любом порядке, если она имеет правильную консистенцию (см. ниже) и питательна.

    Ваш ребенок готов к твердой пище, когда он может:

    • сидеть прямо в детском стульчике без поддержки головы и спины
    • они не так довольны своим молоком и кажутся голодными после грудного вскармливания или искусственного вскармливания
    • может проявить интерес к еде, которую вы едите, и протянуть руку, чтобы съесть немного
    • показать волнение по поводу еды
    • открывают им рот, когда вы предлагаете им ложку

    Почему мне нельзя давать ребенку твердую пищу до 6 месяцев?

    Младенцы должны быть готовы в своем развитии к употреблению твердой пищи. Научиться перемещать пищу с передней части языка на заднюю часть рта, а затем глотать — это навык, который требует практики.

    До 4–6 месяцев у младенцев сохраняется «рефлекс выдавливания языка» — это означает, что они выталкивают пищу изо рта языком. Давать твердую пищу до 4-6 месяцев может быть риск удушья. Пока они не станут достаточно взрослыми, младенцы знают только, как сосать и глотать молоко, а не как перемещать более твердые текстуры в заднюю часть рта для проглатывания.

    Давать твердую пищу до того, как ваш ребенок будет готов, также может означать, что он переедает твердую пищу и не будет пить молоко, необходимое ему для роста и развития.

    Как долго мне следует продолжать кормить грудью или из бутылочки?

    Грудное вскармливание или искусственное вскармливание следует продолжать до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится 12 месяцев. После этого вода и коровье молоко, подаваемые в чашке, должны стать основными напитками вашего ребенка. Коровье молоко должно быть ограничено до 500 мл в день. У некоторых детей может быть непереносимость или аллергия на коровье молоко, поэтому им может понадобиться альтернатива, например, соя. Следуйте советам своего врача или специалиста по аллергии и внимательно читайте этикетки на продуктах.

    Грудное вскармливание может продолжаться до тех пор, пока вы и ваш ребенок счастливы, но детская смесь не нужна после 12 месяцев.

    Узнайте больше о сбалансировании сухих веществ с молочными кормами.

    Могу ли я давать ребенку продукты от аллергии?

    Продукты, вызывающие аллергию, — это продукты или напитки, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Распространенными аллергенными продуктами являются арахисовое масло, коровье молоко, пшеница, яйца, рыба, моллюски, орехи (например, миндаль и фундук), кунжут и соя.

    Лучшее время для введения продуктов, вызывающих аллергию, — это когда вы вводите твердую пищу. Также рекомендуется вводить продукты, вызывающие аллергию, до того, как вашему ребенку исполнится 12 месяцев. Если оставить его до тех пор, пока они не станут старше, это может увеличить вероятность развития аллергии у вашего ребенка.

    Если вы обеспокоены тем, что у вашего ребенка может быть пищевая аллергия, поговорите со своим лечащим врачом.

    Узнайте здесь больше о том, как вводить продукты, вызывающие аллергию.

    С чего начать введение прикорма

    Прикорм можно вводить в любом порядке, если он богат железом и имеет правильную консистенцию. Ищите признаки того, что ваш ребенок готов к твердой пище.

    Нет четких рекомендаций в отношении наилучшего времени дня для первого прикорма. Но может быть полезно давать ребенку твердую пищу после кормления молоком, в середине утра, так что, если он беспокойный, это с меньшей вероятностью повлияет на его ночной сон.

    Если вы обнаружите, что ваш ребенок настолько любит твердую пищу, что отказывается от грудного вскармливания или кормления из бутылочки, уменьшите количество твердой пищи, которую вы предлагаете. Грудное молоко или детская смесь по-прежнему являются важным источником питания в течение первых 9–12 месяцев жизни.

    Какие продукты и текстуры лучше всего подходят для начала?

    Предлагайте ребенку здоровую, питательную пищу, которая будет способствовать его росту и развитию. Когда они впервые переходят на твердую пищу, им не нужно много. Одной-двух чайных ложек будет достаточно, пока они не узнают, что нужно для координации открывания рта, жевания и глотания.

    Начните с того, что предложите ребенку продукты в виде пюре, которые имеют нежную консистенцию и легко глотаются. Даже если у вашего ребенка не будет зубов, чтобы пережевывать и измельчать пищу, он все равно будет использовать свои десны для «жевания». Когда они становятся старше, они могут есть продукты с большей текстурой. Жевание также помогает развитию челюсти и речи.

    Вы можете попробовать кормить ребенка:

    • обогащенными железом кашами
    • пюре или фарш из красного или белого мяса, включая рыбу
    • вареных овощей. Стремитесь к тому, чтобы в их ежедневном рационе были белые, оранжевые, зеленые и желтые овощи.
    • фрукты, приготовленные или протертые
    • вареное яйцо с пюре
    • молочные продукты — например, несладкий йогурт и жирный сыр
    • цельнозерновой хлеб, крупы и макаронные изделия

    По мере роста ребенка переводите его с пюре на пюре с комками и текстурой. Вы также можете подавать фарш или нарезанную пищу, а затем «закуски». Это продукты, нарезанные на мелкие кусочки, которые дети могут взять и съесть сами.

    Насколько важно разнообразие?

    Стремитесь к разнообразию в питании вашего ребенка. Цвет, текстура и вкус являются важными характеристиками первого прикорма.

    По возможности готовьте продукты для вашего ребенка, чтобы знать, что в них содержится. Старайтесь есть свежие фрукты и овощи, приготовленные с минимальным количеством воды, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было жевать. Заморозьте небольшие контейнеры или формочки для льда со свежеприготовленными блюдами.

    Большинство детей колеблются, когда им предлагают новые продукты и текстуры. Стоит повторно предлагать продукты несколько раз, пока они не проявят интерес или не станет ясно, что они не в восторге и предпочли бы что-то другое.

    Делитесь подходящей едой со своей тарелки и заведите привычку предлагать ребенку разные вкусы. Избегайте добавления соли или добавок с сильным вкусом или специй в пищу вашего ребенка. Их вкусовые рецепторы очень чувствительны и могут обнаружить даже самые тонкие ароматы. Примерно к 12 месяцам большинство детей должны есть в основном ту же пищу, что и остальные члены семьи.

    
    

    Советы по введению твердой пищи

    • Пока вашему ребенку не исполнится 9 месяцев, давайте ему грудное молоко или смесь перед прикормом. После 9месяцев они могут получать грудное молоко или смесь после прикорма.
    • Будьте чуткими к сигналам вашего ребенка о том, что он голоден или сыт. Не заставляйте их есть и не продолжайте предлагать еду, если они отворачиваются, закрывают рот или не глотают.
    • Дайте вашему малышу достаточно времени, чтобы попрактиковаться в новых навыках приема пищи. Сначала они выплевывают еду, могут казаться неуверенными или корчить гримасы при вкусе определенных продуктов. Помните, что употребление твердой пищи связано не только с питанием, но и с обучением.
    • Позвольте вашему малышу устроить беспорядок. Как только они будут готовы, предложите им закуски и возможность взять еду и положить ее в рот.
    • Всегда контролируйте своего ребенка, когда он ест твердую пищу. Мелкие твердые продукты могут быть причиной удушья, хотя дети могут подавиться любой пищей любой текстуры.
    • Обеспечьте безопасное приготовление и хранение еды для вашего ребенка. Никогда не разогревайте пищу, которая была разогрета ранее или хранилась при комнатной температуре более 2 часов.
    
    

    Есть ли продукты, которые нельзя есть моему ребенку?

    Некоторые пищевые продукты не подходят для детей грудного возраста, в том числе:

    • коровье молоко в качестве основного молочного напитка от 6 до 12 месяцев
    • молоко с пониженным содержанием жира или непастеризованное молоко и молочные продукты
    • цельные орехи, попкорн, твердые сладости, цельный виноград, сырая морковь, сырые яблоки или другие твердые фрукты и овощи
    • мед — может содержать споры ботулизма и не должен даваться детям до 12 месяцев
    • ликеры, безалкогольные напитки или сладкие напитки
    • чай, кофе или энергетические напитки

    Когда мой ребенок может пить воду?

    Когда вашему ребенку исполнится 6 месяцев, он станет достаточно взрослым, чтобы ему можно было предлагать воду для питья. Охлажденную кипяченую воду можно предлагать в кружке-непроливайке во время еды и между ними.

    Если ребенку, находящемуся на грудном или искусственном вскармливании, дается много молока, ему не требуется дополнительная вода для питья. Практика питья из чашки полезна.

    Безопасна ли вегетарианская или веганская диета для моего ребенка?

    Младенцы и дети ясельного возраста, получающие вегетарианскую или веганскую диету, могут развиваться, если их пища содержит достаточное количество энергии (килоджоулей) и питательных веществ для роста.

    Железо особенно важно с 6 месяцев. Ореховые пасты (такие как арахисовое масло), авокадо, цельнозерновые продукты, тофу, полезные жиры и масла — все это отличные варианты. Обогащенные железом злаки и зеленые листовые овощи также необходимы.

    Если вы планируете перевести ребенка на веганскую или вегетарианскую диету, поговорите с аккредитованным практикующим диетологом, прежде чем начать.

    Что лучше – покупная или домашняя еда?

    Многие дети едят смесь домашней и купленной еды. Магазинная еда удобна и проста в приготовлении. Это также удобно, когда вы не дома или в путешествии. Покупая еду для ребенка в магазине, читайте этикетки и старайтесь избегать продуктов с высоким содержанием сахара и соли.

    Хотя приготовление собственной еды может занять немного времени, преимущество в том, что вы знаете, что в ней содержится. Можно приготовить одну большую партию и заморозить порциями. Домашняя еда поможет вашему малышу привыкнуть к семейным блюдам. Вы можете подавать небольшие порции блюд, приготовленных для остальных членов семьи, без добавления соли или специй. Приготовление собственного детского питания также более доступно.

    Куда я могу обратиться за дополнительной информацией?

    Для получения дополнительной информации о том, как вводить прикорм, обратитесь к детской медсестре или позвоните в отдел беременности, родов и ребенка по телефону 1800 882 436, чтобы поговорить с медсестрой по охране здоровья матери и ребенка.

    Источники:

    Диетологи Австралии (найти аккредитованного практикующего диетолога) , Диетологи Австралии (Вегетарианские диеты – основы) , Сеть «Воспитание детей» (Введение твердых веществ: почему, когда, что и как) , АСЦИЯ (Кормление младенцев и профилактика аллергии) , Квинсленд Здоровье (Советы по прикорму ребенка) , Всемирная организация здравоохранения (Исключительно грудное вскармливание в течение шести месяцев лучше всего подходит для младенцев во всем мире)

    Узнайте больше о разработке и обеспечении качества контента HealthDirect.

    Последнее рассмотрение: сентябрь 2020 г.

    
    Наверх

    Связанные страницы

    • Отлучение от груди
    • Руководство по вегетарианскому питанию для младенцев и детей ясельного возраста
    • Балансирование введения твердых веществ с молочными кормами
    • Как вводить продукты от аллергии
    • Сколько еды в возрасте от 6 до 12 месяцев?
    • Когда детям можно пить воду?

    Нужна дополнительная информация?

    Знакомство с твердыми телами

    Введение прикорма — важная веха в развитии вашего ребенка. Учитывая все советы по введению твердой пищи, понять, с чего начать, может быть немного сложно.

    Подробнее на сайте Karitane

    Введение прикорма в дополнение к грудному вскармливанию и отлучению от груди

    Грудное вскармливание, введение твердой пищи и отлучение от груди должны происходить на определенных стадиях развития ребенка. Исключительно грудное вскармливание до 6 месяцев и постепенное введение твердой пищи после этого рекомендуется большинству детей, но есть исключения из этих правил кормления детей.

    Подробнее на сайте Parenthub

    Исходные твердые вещества — Нгала

    Введение твердой пищи — волнующее время для родителей, но может быть немного пугающим

    Подробнее на сайте Ngala

    Младенцы и твердая пища – введение твердой пищи в возрасте до 6 месяцев?

    Новоиспеченным родителям может быть трудно решить, когда начинать прикорм. Как правило, следуйте австралийским рекомендациям по кормлению детей и кормите ребенка исключительно грудью в течение шести месяцев. Однако имейте в виду, что существуют исключения из правил.

    Подробнее на сайте Parenthub

    Сбалансированное введение твердых веществ с молочным кормом

    Узнайте, как приступить к введению прикорма и сбалансированному молочному кормлению. Узнайте о лучших продуктах для начала.

    Узнайте больше на веб-сайте Беременность, роды и младенец

    Отлучение от груди

    Отлучение от груди — это то, что происходит, когда вы прекращаете кормить ребенка грудью. Узнайте здесь, как начать приучение ребенка к бутылочке или чашке.

    Узнайте больше на веб-сайте Беременность, роды и младенец

    Отлучение от груди и введение прикорма | Австралийская ассоциация грудного вскармливания

    Как долго я должен кормить ребенка грудью?

    Подробнее читайте на веб-сайте Австралийской ассоциации грудного вскармливания.

    Знакомство с прикормом » Аллергия на сосок в пузыре

    Знакомство с прикормом Давайте ребенку первый прикорм, когда он будет готов – обычно около 6 месяцев, но не раньше 4 месяцев

    Подробнее читайте на веб-сайте Национальной стратегии борьбы с аллергией

    Ссылки на знакомство с твердыми телами | Австралийская ассоциация грудного вскармливания

    Ниже приведены ссылки на внешние сайты, содержащие видеоклипы, демонстрирующие введение твердой пищи детям, а также информацию, содержащую полезную информацию о введении твердой пищи. Обратите внимание, что мнения, выраженные на перечисленных ниже сайтах, не обязательно отражают точку зрения Австралийской ассоциации грудного вскармливания. При выборе одной из этих ссылок откроется новое окно браузера. Загрузка некоторых ссылок может занять некоторое время, поэтому наберитесь терпения.

    Подробнее читайте на веб-сайте Австралийской ассоциации грудного вскармливания.

    Знакомство с твердыми веществами: почему, когда, что и как | Сеть «Воспитание детей»

    Когда самое подходящее время для введения твердой пищи детям? Когда они показывают признаки готовности. Узнайте, как перевести ребенка с первых прикормов на семейную еду.

    Подробнее на сайте raisingchildren.net.au

    Отказ от ответственности

    Pregnancy, Birth and Baby не несет ответственности за содержание и рекламу на внешнем веб-сайте, на котором вы сейчас находитесь. вход.

    ОК

    Нужен дополнительный совет или руководство от наших медсестер по охране здоровья матерей и детей?

    1800 882 436

    Видеовызов

    • Свяжитесь с нами
    • О нас
    • Темы от А до Я
    • Средство проверки симптомов
    • Сервисный поиск
    • Ссылка на нас
    • Информационные партнеры
    • Условия использования
    • Конфиденциальность

    Программа «Беременность, роды и младенец» финансируется правительством Австралии и управляется Healthdirect Australia.

    Беременность, роды и младенец предоставляется от имени Департамента здравоохранения

    Информация и рекомендации по беременности, родам и ребенку разрабатываются и управляются в рамках строгой клинической системы управления. Этот веб-сайт сертифицирован фондом Health On The Net (HON) — стандартом достоверной медицинской информации.

    Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.

    Эта информация предназначена только для вашего общего ознакомления и использования и не предназначена для использования в качестве медицинской консультации и не должна использоваться для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний, а также не должна использоваться в терапевтических целях.

    Информация не является заменой независимой профессиональной консультации и не должна использоваться в качестве альтернативы профессиональной медицинской помощи. Если у вас есть конкретная медицинская проблема, обратитесь к врачу.

    За исключением случаев, разрешенных Законом об авторском праве 1968 г., эта публикация или любая ее часть не могут воспроизводиться, изменяться, адаптироваться, храниться и/или распространяться в любой форме и любыми средствами без предварительного письменного разрешения Healthdirect Australia.