Что такое овсяные отруби
Косметические свойства
Овсяные отруби широко применяются в области косметологии. Их можно употреблять для улучшения особенно чувствительной кожи. Для смягчения кожи, мягкого пилинга и лифтинга очень популярными в домашней косметике стали маски из заваренных с молоком отрубей. Отлично выражают овсяные отруби свойства очищать глубокие поры и улучшать дыхание. Хороший эффект дает также ванна с отрубями, которая прекрасно смягчает и питает кожу.
В состав отрубей входит огромное количество питательных веществ и микроэлементов, которые также значительно улучшают питание волос, придавая им своеобразную шелковистость. Овсяные отруби, рецепты которых используются для изготовления шампуней, кондиционеров для волос, бальзамов, несомненно, помогут справиться с проблемой оздоровления волос.
Свойства
Продукт чрезвычайно богат необходимой для кишечника человека клетчаткой, а благодаря наличию в его составе комплекса витаминов B и E, ряда минеральных веществ и микроэлементов овсяные отруби, рецепты блюд из которых весьма разнообразны, делают этот диетический продукт просто незаменимым на нашем столе.
Блюда из отрубей рекомендуются как оздоровительное и профилактическое средство, необходимое для очистки организма от шлаков и токсинов, снижения холестерина, а также полноценной работы кишечника и пищеварительного тракта. Овсяные отруби купить также необходимо людям с избыточным весом и слабым иммунитетом, так как после их употребления в пищу они способны подавлять аппетит и повышать сопротивляемость организма к заболеваниям.
Отруби применяются при атонии и дискинезии кишечника, застое желчи, болезни желчного пузыря, при запорах. Как установили ученые, при регулярном употреблении в пищу, имеют овсяные отруби свойства выведения из кишечника холестерина, микробов, ядовитых солей, токсинов. Благодаря высокому содержанию в этом продукте калия, магния и ряда других необходимых микроэлементов и витаминов овсяные отруби купить следует людям с повышенным артериальным давлением и больным сахарным диабетом.
Отруби считаются отличным помощником в борьбе с лишним весом. Их добавляют в салаты, творог, коктейли, выпечку.
Содержат овсяные отруби рецепты приготовления низкокалорийного ужина и полезного ужина. Прекрасно насытить желудок или помочь справиться с чувством голода поможет стакан кефира с отрубями. Также можно овсяные отруби купить в виде кукурузных палочек, которые можно использовать вместо обычного хлеба и в качестве сухариков к чаю.
Однако, есть и ограничения употребления этого продукта. Отруби не рекомендуется применять при гастритах в остром периоде и язвенной болезни в фазе обострения, энтеритах и колитах инфекционной этиологии. По мере уменьшения периодов воспалительных процессов этих заболеваний прием можно возобновить, начав с малых доз. Как видим, этот продукт очень полезен для нашего здоровья. Уже сегодня я куплю овсяные хлопья и начну укреплять свой организм, чего и всем советую.
Овсяные отруби: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:овсяные отруби
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты несладких пирогов
Витаминные салаты из капусты
Ароматный согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и илиовсяные отруби
Исключить ингредиентовсяные отруби
Пользователи
Показать
показать
83
Рецепты
Овсяные пряники с творогом
Это пряники, очень похожие по вкусу на овсяное печенье.
Без пшеничной муки. Дома у меня сложилась традиция перемолоть пачку овсяных хлопьев
ТатьянаS
Реклама
Реклама
Рецепты
Хрустики из отрубей
Когда у меня после рождения детей очень прибавилось в весе, то я села на диету, и это печенье меня выручало очень. Рецепт я нашла где-то на просторах интернета. Я его делаю без сахара, но по желанию
Olga
Рецепты
Творожные галеты с кукурузой и паприкой
Очень простой рецепт для перекуса и завтрака! Добавляйте любые овощи, зелень, даже помидор можно без сока. Горячими они очень вкусные, потом брала на работу. Основу взяла у Н. Мусиной, добавки свои.
ТатьянаS
Рецепты
Хлеб на сыворотке с отрубями
Helentra
Рецепты
Хлеб на муке из овсяных отрубей по диете Дюкана
Метод Дюкана предполагает использование в питании белковой пищи и по максимуму исключает употребление жиров и углеводов. В правилах диеты имеется возможность употребления хлеба, правда, не совсем
gapapolya
Рецепт от юлии высоцкой
Сладкий хлеб с орехами и изюмом
Чай можно взять с чабрецом, ванилью или простой черный. Отруби для хлеба подойдут ржаные, рисовые или пшеничные. Если вы используете металлическую форму для выпекания, то предварительно застелите ее
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Ирландский содовый хлеб с орехами и жареным луком
Лена Цынкевич
Рецепты
Кексы из овсяных отрубей с яблоками
Рецепт безглютеновой выпечки.
Если замениь сахар сахарозаменителем, то он подойдет для больных сахарным диабетом. Отсутствие всякого жира делает их достаточно легкими.
Выход — 10 штук.
Галина
Реклама
Реклама
Рецепты
Котлеты из молодой моркови с фетой и орехами
Рецепт для мультиварки из журнала «ХлебСоль», адаптированный мною для приготовления на сковороде. Я отказалась от использования сахара (1 ст. л.), так как изюма мне показалось достаточно, и я не
Галина
Рецепты
Овсяная запеканка с черешней
Запеканка c черешней станет прекрасным завтраком или ужином. По желанию можно посыпать готовую запеканку сахарной пудрой, тертым шоколадом или дроблеными орешками.
olga
Рецепт дня
Кексы с курицей для пикника (без муки)
ТатьянаS
06.2019 15:16:51″>06 июня 2019
Рецепты
Крамбл с клубничным вареньем
Едим Дома
Рецепты
Злаковый хлеб
Ирина
Рецепт от юлии высоцкой
Овсяное печенье с отрубями, орехами и изюмом
Это печенье — мой эксперимент, в нем все продумано до мелочей, чтобы съесть пару штук, утолить жажду к сладкому, а фигура осталась в полном порядке! Особенно хорошо такое печенье спасает на репетиции
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Хлебцы на томатном соке
ТатьянаS
Рецепты
Диетические сырники
ТМ «ОГО»
08.2018 10:00:00″>23 августа 2018
Реклама
Реклама
Рецепты
Хрустящий хлеб
Мы очень любим похрустеть. Сухарики — это наше все. Совершенно экспериментально у меня получился невероятно хрустящий хлеб в виде булочек. Вся семья хрустит с удовольствием. А понадобятся шроты:
Валентина
Рецепты
Пирог с ревенем и овсяным штрейзелем
Часто остается дома стакан кефира. Используем его на ароматную быструю выпечку. Скоро у многих появится первый урожай ревеня. Обожаю с ним пироги, может, и вам понравится мой вариант. Если нет отрубей
ТатьянаS
Рецепты
Ржаные булочки на йогурте
Что может быть вкуснее свежего хлеба, который вы сами испекли?! Эти булочки не станут исключением. Угощайтесь!
Лялич
01.2018 14:22:17″>10 января 2018
Рецепты
Конфеты «Фальшивый трюфель»
На моей тарелке полезные конфетки, в них завуалированные овсяные отруби. Вы их просто там не узнаете, да и не найдете! Мягкие конфеты, если постоят на столе. Сразу из холодильника более плотные, мне
ТатьянаS
Рецепты
Лепешка с отрубями, сыром и зеленью
Очень вкусная и сытная лепешка станет отличным вариантом завтрака выходного дня! Тесто на основе сметаны, отрубей и цельнозерновой муки готовится очень быстро, а на вкус получается очень нежным. Ну а
Наталья Андреева
Рецепты
Сырные крекеры с отрубями и свекольным кремом
Гармоничное сочетание хрустящих пикантных крекеров и нежного свекольного крема придется по вкусу всем членам семьи: детям — с чаем, а взрослым — с бокалом красного вина.
Анюта М
Рецепты
Печенье с ревенем
Всегда в поиске, что же такого полезного испечь к чаю? Готовила из последнего в этом сезоне ревеня. Вполне можно и без него, добавляем свои фрукты/сухофрукты/цукаты, что есть в доме. Вместо привычного
ТатьянаS
Реклама
Реклама
Рецепты
Итальянский батон с овсяными отрубями
Нежный и невероятно вкусный, полезный хлебушек с итальяснкими нотками, уверена, понравится вам и вашим близким! Угощайтесь! Для приготовления я использовала овсяные отруби ТМ «Лито», что придало
ВикторияS
Рецепты
Овсяные фитнес-батончики с отрубями
Очень вкусные и полезные фитнес-батончики с овсяными хлопьями и овсяными отрубями ТМ «Лито».
Альбина Кузнецова
Рецепты
Клубничное печенье с отрубями
Предельно простое в приготовлении печенье порадует детей и взрослых. Вкусное и ароматное! Отличный вариант перекуса или же можно взять с собой на природу!
Natalya LF
Рецепты
Овсяный каравай
Вот такой хлебушек я испекла в керамической кастрюле, которую получила в подарок от Ю. Высоцкой! Получился очень удачный, и такое душевное название «каравай» особенно подходит. Идеально для
ТатьянаS
Рецепты
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Последнее время полюбила котлеты из рубленого мяса.
А что может быть еще вкуснее? Правильно, запеченные котлетки! Удобно взять на работу, на пикник, да и просто порадовать семью необычными котлетами.
ТатьянаS
Рецепты
Овсяные кексы с брусникой
Проводила ревизию запасов на кухне и решила испечь вот такие кексы. Были сомнения — не получатся ли они тяжелыми и плотными, если печь их чисто из овсяной муки. Опасения оказались напрасными.
Галина
Рецепты
Постное печенье с отрубями и клюквой
Постное печенье с отрубями и вяленой клюквой разнообразит постный стол. Вкусная и полезная выпечка. В процессе приготовления использовала обычное растительное масло. Рекомендую использовать масло
Natalya LF
Рецепты
Запеченные шарики-конфеты
Вкусные и полезные шарики-конфеты без сахара! Отличное дополнение к чашке кофе или чая.
Замечательный перекус в течение дня.
Natalya LF
Рецепт от юлии высоцкой
Овсяное печенье без муки и яиц
Пара таких печеньиц к кофе или чаю на работе — прекрасный, здоровый перекус! Если бананы среднего размера, лучше взять три штуки. Можно добавить в тесто корицу или ваниль.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Шарлотка диетическая
Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить
Olga
Рецепты
Конфеты вкусные и полезные
И к тому же быстрые, добавлю к названию рецепта! Смело дарим любимым людям и угощаем близких))) Я дарила в прозрачной коробочке, смотрелось красиво.
ТатьянаS
Рецепты
Запеканка из тыквы
Замечательное диетическое блюдо.
Валентина
Рецепт от юлии высоцкой
Домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом
Отруби для теста подойдут ржаные или пшеничные, воды может понадобиться больше или меньше — все зависит от того, какая влажность у вас на кухне. И помните: чем дольше вы вымешиваете тесто, тем вкуснее
Юлия Высоцкая
Рецепты
Овсяное печенье из отрубей (без яиц)
Все мы помним печенье на рассоле из советского прошлого…И не только печенье, хлеб тоже! Я предлагаю вариант с моими добавками…Печенье по вкусу как классическое овсяное, хорошо ломается, но не
ТатьянаS
04.2016 10:49:00″>13 апреля 2016
Рецепты
Пельмени из теста без муки (диетические)
Из этого теста делаю пельмени, пасту и листья для лазаньи. В оригинальном рецепте используется казеиновый протеин, я заменила на изолят соевого протеина (белок). Рецепт из интернета, автор
MERI
Рецепты
Овсяные батончики с бананом, яблоком и имбирём
Чтобы разгрузить в праздники обильное застолье, предлагаю испечь заранее такое полезное печенье! Сегодня обойдёмся без муки, без яиц, без сахара и масла! А пропиткой овсянке служат фрукты и сочный
ТатьянаS
Рецепты
Батон без муки (диетический)
Чудесный вкусный полезный диетический хлеб! Творог берем кремообразный. Специи я не добавляла, только соль.
Рецепт из интернета.
MERI
Рецепты
Универсальное тесто без муки для пирожков, булочек, пампушек (диети…
Продолжаем творить чудеса на кухне создавая волшебные вкусности из «ничего» Кто верит в чудеса, за мной! Рецепт из интернета, кого благодарить — не знаю, но благодарна очень-очень! Время
MERI
Рецепты
Яблочные вареники (без муки)
Имея пачку творога, можно приготовить завтрак для всей семьи и это реально! Сегодня привычные всем варенички лепим на овсянке,а в тесто положим яблоко! P.S.: Хлопья не в граммах, а в ст.
ТатьянаS
Рецепты
Чизкейк без муки (диетический)
Да и даже завтрак у меня низкокалорийный, диетический и одновременно очень полезный, и вкусный! За рецепт благодарю Елену!
Творог используем мягкий кремообразный.
В пункте о чае подразумевается
MERI
Рецепты
Ароматный хлеб из отрубей без муки (диетический)
Я уже выкладывала рецепты диетического хлеба с разными примесями, с которыми не все знакомы, либо их проблематично найти и купить. Так вот, милые мои девочки, этот рецепт хлеба из
MERI
Рецепты
Диетические сырники на завтрак
Нежные, вкусные и диетические сырники.
MERI
Рецепты
«Хлеб» по Дюкану или кексы диетические
Пользователь удален
Рецепты
Овсяно-кокосовая каша диетическая
Доброго утра, мои любимые девочки.
Сегодняшнее моё утро начинается с чего бы вы думали?! С чёрной икры, конечно! Ну, пусть моя овсяная каша сегодня будет называться именно так, жалко что
MERI
Рецепт от юлии высоцкой
Фруктовый хлеб с отрубями
Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального
Юлия Высоцкая
Рецепты
Закусочный мини-торт
Очень нам понравилась такая закусочка, творог с чесноком и базиликом, это очень вкусно, а с печеночными оладьями и отрубями – вдвойне. Угощайтесь, друзья!
Ксения П
Рецепты
Овсяное печенье из отрубей (диетическое)
Продолжаем кормить наших отличников полезнейшими вкусняшками и ссобойками без ущерба для их драгоценного здоровья! И самих-любимых не забываем угостить Спасибо Танечке за рецепт! Можно добавить
MERI
09.2015 09:38:00″>25 сентября 2015
Рецепты
Необычный чизбургер «На 5!»
Дорогие мамочки! Каждая из нас знает про то, что все эти гамбургеры и чизбургеры от известных производителей жутко вредны для наших подрастающих гениев (так и для взорослых)) и ведут к лишнему
MERI
Рецепт дня
Морковный торт а-ля «Старбакс» (диетический)
MERI
Рецепты
Профитроли без муки (диетические)
Как вы думаете, что общего между яичницей и профитролями!? Предлагаю ответить после прочтения рецепта Наипростейший рецепт привычных нам профитролей в непривычном исполнении В этом рецепте
MERI
Рецепты
Хлеб из овсяных отрубей (диетический)
Этот хлеб понравится любителям отрубного хлеба.
Готовится на раз-два! Хранить желательно в холодильнике.
В рецепте указаны ингредиенты и время выпечки на небольшой хлебушек, я же делала на всю
MERI
Рецепты
Овсянка с темным шоколадом, бананом и грецким орехом
Полезное, шоколадное и безумно вкусное начало нового дня. Буквально мечта худеющей сладкоежки =) Темный шоколад с высоким содержанием какао отличается низким гликемическим индексом, а значит —
Катерина
Овсянка Против. Овсяные отруби: в чем разница?
Egal/Getty Images
Хизер Лим/ноябрь. 20 февраля 2022 г., 6:00 утра по восточному поясному времени
В продуктовом магазине вы, возможно, видели овсяные отруби, лежащие рядом со стандартным пакетом овсяных хлопьев.
Хотя они выглядят невероятно похожими, овсяные отруби отличаются от других овсяных хлопьев, которые мы обычно покупаем для нашей быстрой каши на завтрак. На самом деле, овсяные отруби вообще вряд ли можно считать овсянкой, даже если они происходят из того же зерна.
Во-первых, важно понять овес, который мы используем для овсяных хлопьев. Старомодный и молотый овес — два самых популярных вида овсяных хлопьев на рынке. Если вы предпочитаете один из них другому, у нас есть хорошие новости: Medical News Today утверждает, что разница в питании между этими двумя видами овса незначительна. Это потому, что они состоят из одних и тех же частей овса: цельной крупы. Овсяные хлопья представляют собой цельную овсяную крупу, нарезанную на мелкие кусочки, а овсяные хлопья пропаривают и прессуют.
Конечно, есть небольшая разница в текстуре и способе приготовления, но они имеют одинаковую пищевую ценность. Так чем же овсяные отруби отличаются от всех видов овсяных хлопьев, включая овсяные хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяные хлопья?
Овсяная мука — цельная овсяная крупа и овсяные отруби — внешний слой
Tanya Sid/Shutterstock
Хорошей точкой сравнения была бы разница между белым рисом и коричневым рисом.
Если вы не знали разницы, коричневый рис включает внешний слой отрубей и зародыш зерна, а белый рис — нет (через Healthline). В то время как большинство овсяных продуктов обычно представляют собой «коричневый рис» в этой аналогии, поскольку они включают в себя весь овес, овсяные отруби — это только внешний слой овсяного зерна, который обычно получается как «побочный продукт переработки овсяного зерна». Наука Директ.
Это означает, что привычная нам овсяная каша содержит цельную овсяную крупу, а овсяные отруби — это только наружный слой крупы. По этой причине овсяные отруби распадаются намного быстрее, чем обычная овсянка. Bob’s Red Mill заявляет, что овсяным отрубям требуется гораздо меньше времени для размягчения, и они имеют более мягкую текстуру, чем стальной или старомодный овес. Если бы мы ранжировали текстуры от самых жевательных до самых мягких, то на первом месте были бы стальные нарезки, затем раскатанные, а затем овсяные отруби. Овсяные отруби также более ореховые и ароматные, чем другие формы овсянки, возможно, потому, что это только внешняя часть овсяной крупы (через Bob’s Red Mill).
Овсяные отруби богаты клетчаткой и белком и содержат мало калорий
Катажина Хурова/Shutterstock
Хотя овсяные отруби и овсянка имеют одно и то же зерно, они имеют разный питательный состав. Healthline утверждает, что, хотя и овсянка, и овсяные отруби имеют одинаковое содержание углеводов и жиров, овсяные отруби содержат значительно больше клетчатки и белка. Science Direct отмечает, что половина его клетчатки растворима, а другая половина нерастворима. Оба типа клетчатки невероятно полезны для здоровья кишечника и сердца, особенно бета-глюкановая клетчатка, которая является растворимой (через Healthline). Хотя овсянку обычно рекламируют как здоровую пищу, которая заставляет вас чувствовать себя сытым дольше, более высокое содержание клетчатки в овсяных отрубях делает ее еще более сытной на ту же порцию, согласно My Healthy Confessions.
Овсяные отруби также содержат меньше калорий, что имеет смысл, поскольку они являются лишь частью овсяных зерен, в то время как овсянка представляет собой все овсяные зерна без несъедобной шелухи (через My Healthy Confessions).
И овсяные отруби, и овсянка помогают снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови благодаря содержанию в них растворимой клетчатки (бета-глюкана).
Овсяные отруби и овсяные хлопья должны быть приготовлены по-разному
Dina Photo Stories/Shutterstock
Поскольку овсяные отруби входят в состав овсяных хлопьев, можно легко предположить, что их можно приготовить одинаково. Тем не менее, My Healthy Confessions отмечает, что овсяные отруби расширились намного больше, чем овсянка, в эксперименте с овсом за ночь. Различия в текстуре также заметны: овсяные отруби имеют тенденцию становиться мягкими, в то время как овсянка сохраняет свою остроту. Так, Bob’s Red Mill не советует заменять овсяные отруби овсянкой в рецепте с соотношением 1:1. Поскольку овсяные отруби более пористые и мягкие, для их приготовления требуется гораздо меньше времени, чем для овсяных хлопьев.
Овес чаще всего используется в рецептах выпечки, и если вы не хотите рисковать резким изменением текстуры, вы всегда должны убедиться, что добавляете достаточное количество овсяных отрубей, чтобы сохранить плотность того, что вы делаете.
Для большинства овсяных печенек с изюмом требуется овсяные хлопья, и, хотя овсяные хлопья мягче, чем стальные, они все же имеют гораздо большую остроту, чем овсяные отруби. Однако иногда предпочтительнее более мягкая, хлопьевидная текстура овсяных отрубей — например, в рецепте орехового батончика мюсли. Если вы хотите заменить овсянку овсяными отрубями, вы можете попробовать измельчить овсяные хлопья в блендере, чтобы еще больше разбить зерно.
рекомендуемые
5 лучших заменителей овсяных отрубей
В кулинарии овсяные отруби можно использовать для замены универсальной муки.
Особенно эффективен в кексах, блинах, вафлях и хлебе всех видов.
Овес невероятно полезен: в каждой порции содержится 5 граммов белка.
Это делает их прекрасной альтернативой жирному мясу.
Они также содержат очень мало холестерина и насыщенных жиров.
Овсяные отруби имеют сильный ореховый вкус, который перебивает некоторые блюда, если их использовать слишком много.
Тем не менее, он может придать еде интересную текстуру и вкус на нужном уровне, одновременно улучшая ваше здоровье.
Хорошая новость заключается в том, что вам не нужно жертвовать вкусом, если вы хотите получить отличные результаты.
Существует несколько фантастических заменителей овсяных отрубей, которые могут сохранить вашу талию и вкусовые рецепторы.
Давайте посмотрим на первую пятерку.
Что такое овсяные отруби?Овсяные отруби — это мука с высоким содержанием клетчатки, получаемая из внешней оболочки овсяных зерен.
Это может быть отличным дополнением ко многим различным рецептам и выпечке, потому что она делает их невероятно полезными, но также и невероятно вкусными.
Многие люди пытаются включить в свой рацион больше клетчатки, используя овсяные отруби вместо муки, что полезно для них и снижает калорийность и содержание жира в рецептах.
Овсяные отруби можно использовать для приготовления вкусных закусок, таких как печенье и кексы, или даже добавлять в утреннюю кашу вместо овса.
Овсяные отруби часто используются вместо обычной муки в различных рецептах выпечки.
Он содержит большое количество клетчатки и помогает снизить содержание жира, сохраняя при этом великолепный вкус пищи.
Используйте овсяные отруби вместо муки для приготовления полезных закусок, таких как печенье или кексы, или добавляйте их в хлопья по утрам вместо овса.
Когда вы готовите с овсяными отрубями, не забывайте использовать такое же количество масла и сахара, какое вы обычно добавляете – овсяные отруби сами по себе не имеют отчетливого вкуса, но добавление слишком большого количества может изменить вкус вкус готового блюда.
5 лучших заменителей овсяных отрубейЕсли вы ищете замену овсяным отрубям, вот пять заменителей, которые вы можете попробовать уже сегодня.
1 – Пшеничные отруби Это отличное дополнение к любому рецепту выпечки, когда речь идет о пшеничных отрубях.
Он не только снижает калорийность и содержание жира в выпечке, но и добавляет тонну клетчатки в каждую порцию.
Многие люди используют овсяные отруби в качестве замены обычной муке в своих рецептах, потому что они практически не содержат калорий и жира, но вы также можете использовать пшеничные отруби в качестве отличного заменителя.
Единственная реальная разница заключается в том, что в овсяных отрубях немного больше клетчатки, чем в пшеничных, а вкус очень похож.
Пшеничные отруби — еще один отличный ингредиент для добавления в выпечку: они почти не содержат калорий и жира и содержат большое количество клетчатки.
Таким образом, вы можете использовать в своих рецептах овсяные или пшеничные отруби, в зависимости от того, какие из них у вас есть.
2 – ОвсянкаОдним из самых простых заменителей овсяных отрубей, который можно добавлять во многие рецепты, является овсянка.
Его не нужно варить или запекать; все, что вам нужно сделать, это добавить немного больше овсянки, чем указано в рецепте.
Просто имейте в виду, что добавление слишком большого количества может повлиять на вкус готового продукта, поэтому помните, что немного помогает.
Вы можете добавлять овсянку в выпечку или даже смешивать ее с хлопьями по утрам.
Овсянка — популярный ингредиент для сладких и соленых блюд. Вы можете использовать ее для приготовления вкусных блюд, таких как печенье, пирожные, хлеб, кексы, сухие завтраки и многое другое.
На каждую порцию вам понадобится одна столовая ложка овсяных отрубей.
Если вы ищете отличный способ снизить содержание жира и калорий в выпечке, добавив при этом дополнительное количество клетчатки, попробуйте использовать овсяные или пшеничные отруби вместо муки.
Его легко приготовить, он имеет восхитительный вкус и снижает содержание жира без ущерба для вкуса.
3 – Рисовые отрубиВместо овсяных отрубей в рецепты можно добавлять рисовые отруби.
Однако вам может понадобиться добавить больше жира, если этого требует рецепт.
Рисовые отруби также являются прекрасным дополнением к выпечке.
Чаще всего встречается в пищевых продуктах с высоким содержанием клетчатки, таких как злаковые батончики или крупы.
Также его можно найти на этикетках шампуня, мыла и зубной пасты.
Если вы ищете суперпродукт с высоким содержанием клетчатки, чтобы добавить его в свои рецепты или смузи, попробуйте рисовые отруби.
Похож на овсяные отруби и может легко заменить их при выпечке или приготовлении пищи.
4 – Кукурузные отрубиВажно отметить, что вместо овсяных отрубей в ваших рецептах можно использовать кукурузные отруби.
Однако имейте в виду, что это может изменить вкус и текстуру готового блюда.
Кукурузные отруби также отлично подходят для добавления дополнительной клетчатки в сухие завтраки, закуски или выпечку.
Лучший способ включить в свой рацион больше кукурузных отрубей — добавить их в хлопья для завтрака, закуски или выпечку.
С точки зрения текстуры и внешнего вида может быть трудно определить разницу между кукурузными отрубями и овсяными отрубями.
Однако кукурузные отруби придают особый вкус, который может изменить вкус вашего блюда.
Если вы хотите избежать этого привкуса, мы рекомендуем использовать в рецептах овсяные отруби вместо кукурузных.
5 – Семена льнаЕще одним отличным дополнением к вашему рациону является льняное семя.
Известно, что этот ингредиент снижает уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний.
Вы можете добавить столовую ложку льняных семян в каши, салаты или выпечку.
Семена льна — популярный заменитель овсяных отрубей во многих рецептах, поскольку они обладают схожими свойствами.
Содержит много клетчатки и придает блюдам ореховый привкус; тем не менее, семена льна немного меньше, чем овсяные отруби, а это значит, что вам понадобится больше, если вы пытаетесь их заменить.
Семена льна можно добавлять в каши, салаты или выпечку — они богаты клетчаткой, снижают уровень холестерина и снижают риск сердечных заболеваний.
Они также имеют прекрасный вкус с ореховым привкусом.
ЗаключениеОвсяные отруби — отличное дополнение к выпечке или хлопьям для завтрака, но иногда их бывает трудно найти.
К счастью, есть несколько здоровых альтернатив.
Когда вы готовите или выпекаете, вы можете использовать в своих рецептах овсянку, пшеничные отруби, рисовые отруби, кукурузные отруби или семена льна, и вам нужно заменить некоторые овсяные отруби.
Итак, в следующий раз, когда вы будете готовить свой любимый рецепт овсяных отрубей, попробуйте заменить часть овсяных отрубей этими другими ингредиентами.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Ingredients
- Wheat Bran
- Oatmeal
- Rice Bran
- Corn Bran
- Flaxseeds
Instructions
- Выберите понравившуюся замену из списка выше.
