7 продуктов, которые можно есть на ночь. Кулинарные статьи и лайфхаки
Ограничение в питании после шести вечера приветствуют далеко не все диетологи. Некоторые считают, что достаточно не есть 3 часа до сна, другие утверждают, что вовсе никаких запретов нет.
Если спать на голодный желудок не получается — мучает бессонница и страдает пищеварительная система — не насилуйте себя. На ночь есть можно и даже нужно при высоком чувстве голода. Предположим, весь день вы провели на ногах, а возможности поесть не было, наступило время ложиться спать, а в животе «дыра». В таком случае ночной голод будет очередным стрессом для организма, поэтому лучше все-таки поесть и постараться лечь спать через 1 час после приема пищи. Только выбирать стоит правильные продукты, которые не навредят ни здоровью, ни фигуре.
Утром организм тратит намного больше энергии, чтобы переварить пищу, а вечером скорость пищеварения снижается. Поэтому из ночного рациона сразу следует исключить тяжелую калорийную еду и алкоголь.
Лучше всего для позднего ужина подходят продукты, богатые белком. Жиры и углеводы, напротив, следует тщательно дозировать.
Мы предлагаем вам семь вариантов полезного перекуса поздним вечером. Выбирайте свой по вкусу! Все-таки сайт «Едим Дома» работает не для того, чтобы вы голодали.
Нежирная рыба
100 г нежирной белой рыбы, дополненной овощами, — идеальный вариант для позднего ужина. Основное блюдо не следует жарить на масле, лучше приготовьте его на пару или запечь со специями в духовке. Сливки и жирный сыр не добавляйте, они утяжелят блюдо.
Треска, хек, минтай или судак — бюджетная низкокалорийная рыба. Закупитесь любой из них и храните в морозилке до подходящего случая.
Кисломолочные продукты
Если поужинали давно, а из-за чувства голода не спится, можно выпить стакан кефира. Этот продукт легко утоляет потребность человека в еде, нормализует микрофлору кишечника и даже успокаивает.
Если захотелось чего-то более основательного, возьмите натуральный йогурт без добавок, положите в него гранолу, ягоды и орехи — всего по чуть-чуть.
Так и настроение поднимется, и голод пройдет.
Мясо птицы
Замаринованная куриная грудка или мясо индейки в травах могут стать лучшими друзьями для вас одним голодным вечером. Как и в случае с рыбой, готовьте птицу в духовке, на пару или на гриле. Дополняйте блюдо гарниром из овощей или легким салатом. Главное, следите за размером порции — вес курицы не должен превышать 150 г, иначе это будет уже более тяжелый прием пищи.
Яйца
Омлет или яичница хороши не только утром, но и вечером. Если желудок просит еды, а настроение требует разнообразия, приготовьте фриттату со стручковой фасолью и болгарским перцем. Есть ее, конечно, лучше без хлеба. Зато можно добавить немного сыра.
Если вам нужен облегченный вариант блюда, приготовьте его из яйца и одного белка. Так калорийность снизится, и лишние жиры (именно они содержатся в желтке) не потревожат ваш сон.
Морепродукты
Креветки, кальмары и мидии можно выбрать в качестве позднего ужина в пятницу. Это особенный день, когда хочется позволить себе больше, но наедаться пиццей при этом нет желания.
Морские продукты, богатые белком, легко усваиваются в сочетании с зеленью и авокадо. Из этих ингредиентов и не только получится замечательный салат, который можно съесть хоть в полночь.
Орехи
Питательный и полезный продукт вполне сгодится для позднего перекуса. Маленькая горсть миндаля или фундука не только утолит голод, но и снабдит организм магнием и витаминами группы B.
Будьте осторожны, орехи очень калорийные. Поэтому лучше съешьте не более восьми штук и дополните порцию жиров белками, например кефиром или натуральным йогуртом.
Овощи
О продуктах растительного происхождения мы уже упоминали, когда говорили о мясе и рыбе. Тем не менее овощами можно наесться и в чистом виде, если запечь их в духовке со специями, чесноком и добавлением небольшого количества масла. Овощи можно приготовить на гриле или сделать из них легкий суп-пюре.
Если вы серьезно заботитесь о фигуре, лучше отдать предпочтение зелени в любых количествах, листовым (салат, шпинат) и некрахмалистым (болгарский перец, брокколи, помидоры, огурцы, сельдерей) овощам.
Также на ужин можно позволить себе немного кабачков, баклажанов, тыквы, картофеля или моркови. Главное — не обжаривайте их на масле.
Конечно, мы перечислили не все варианты полезного позднего ужина. В меню также могут присутствовать нежирный сыр, фасоль и даже цитрусовые. Все же знают о «волшебных» свойствах грейпфрута?
Комбинируйте продукты по своему вкусу, но соблюдайте правило маленькой порции. Тогда вам не будут страшны лишние килограммы и расстройство пищеварительной системы!
Что можно кушать перед сном. Еда перед сном вред или польза?
Правильное питание предполагает комфортный для организма режим питания – сытный углеводный завтрак, полноценный обед с большим количеством овощей и легкий ужин, состав которого преимущественно белковый. Но график работы, занятия спортом или просто загруженный день могут привести к позднему перекусу прямо перед сном. Стоит ли вообще есть на ночь или лучше воздержаться и дождаться завтрака? Приведет ли еда на ночь к прибавлению веса и как повлияет на работу ЖКТ?
Диетологи советуют не употреблять пищу за 3-4 часа до сна.
Это время может варьироваться в зависимости от объема и калорийности ужина, особенностях организма и времени отхода ко сну. Если вы привыкли ложиться около 23 часов, то ужин в восемь вечера – вполне здоровое решение. Но если вы засыпаете после 2 ночи, то последний перекус должен быть минимум за 4 часа до сна, так как ночью организм неохотно переваривает пищу. Несмотря на то, что вы бодрствуете, ваш желудок уже не будет работать как днем, и еда просто залежится до утра.
Что касается набора веса. Из-за того, что холодильник открывается после 18.00, то тут не все так просто. В основном вес набирается из-за отечности и плохого пищеварения, вызванного тяжелой пищей перед сном. Человек находится в своем весе, когда здоров, а переедание и неправильный режим приводит к гормональным и физиологическим сбоям. Как следствие – лишние килограммы.
Что лучше кушать перед сном, чтобы не нагружать желудок, но избавиться от чувства голода?
Часто поздний перекус случается у тех, кто после рабочего дня идут на тренировку или какие-то дополнительные занятия.
Если вы следите за весом, то ниже представлен перечень продуктов, которые можно кушать перед сном для похудения:
- Тушеные овощи – один из лучших вариантов позднего ужина. Овощи быстро перевариваются, а теплая еда успокаивает чувство голода. Можно добавить соевый или томатный соус.
- Свежий салат, например, из помидор и огурцов. Это полезное питание перед сном – овощи не прибавят лишних килограмм даже после захода солнца. Важно помнить, что помидор лучше употреблять микродозами, чтобы не перегружать поджелудочную.
- Цитрусовые фрукты. Не многие фрукты можно есть на ночь (кушать яблоко перед сном не стоит), но цитрусы богаты антиоксидантами и быстро усваиваются. Один грейпфрут или апельсин после 20 часов не повредит фигуре.
- Легкий творог. Творог не быстро перевариваемый продукт, но за счет сытности и высокого содержания белка, уверенно попадает в данный ТОП. Кушать творог перед сном можно порцией до 100 грамм.
- Рыба на гриле или на пару с овощами.
В отличие от мяса, нежирная рыба полезная еда перед сном, насыщает белком и витаминами. Порция в 120-150 грамм спасет вас от урчащего живота ночью. А овощи станут прекрасным полезным дополнением.
В отличие от мяса, нежирная рыба полезная еда перед сном, насыщает белком и витаминами. Порция в 120-150 грамм спасет вас от урчащего живота ночью. А овощи станут прекрасным полезным дополнением.Некоторые диетологи советуют активные биодобавки, так называемые БАДы вместо второго ужина. Но такие вещества можно принимать только после консультации с врачом. Самостоятельно назначать себе или близким даже простые добавки нельзя.
В каких случаях обязательно стоит поесть перед сном?
При определенных заболеваниях ЖКТ, нельзя делать долгие перерывы между приемами пищи. В этом случае 5-6 разовое питание может быть и после 22 часов. Главное сохранять баланс калорий, не увлекаться жирными и жареными блюдами, иногда воздерживаться от сладкого совсем. Важно следить за питьевым режимом, отдавать предпочтение теплой воде, можно с лимоном или огурцом.
Когда лучше не есть на ночь?
Плотный ужин с обилием жирных или острых продуктов, не располагает к дополнительному перекусу, так как работы для желудка будет предостаточно.
Также, если вы хотите очистить организм от шлаков и позаботиться о здоровье кожи, то не кушайте ночью. Чистый кишечник – залог красивой кожи, приятного запаха тела и общей легкости.
Настройте свой режим питания и будете здоровы в любом возрасте!
Потеря веса: 5 овощей, которые избавят вас от жира на животе всего за 1 неделю: зеленый перец, лук, картофель и многое другое
5 овощей, которые растопят жир на животе всего за 1 неделю  |  Photo Credit: Thinkstock
Нью-Дели: Овощи и фрукты полны питательных веществ, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые предотвращают или лечат многие заболевания. Высокое содержание клетчатки делает их одним из самых эффективных продуктов для похудения. Если вы ищете эффективный способ сбросить лишние килограммы и уменьшить жир на животе, нет ничего лучше свежих продуктов!
Жир на животе не только некрасив, но и опасен и тесно связан с диабетом 2 типа, сердечными заболеваниями, раком и т.
Зеленый перец и другие виды одомашненных растений Capsicum annuum — это универсальные овощи, которые можно включать в свой ежедневный рацион как часть плана здорового питания. Они низкокалорийны и исключительно богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они также являются достойным источником клетчатки. Добавьте перец в свой рацион, чтобы ускорить обмен веществ, что может привести к потере жира на животе.
Картофель Будь то белый или сладкий, картофель — это богатый питательными веществами продукт, который является хорошим дополнением к любой диете для похудения.
Они низкокалорийны, но содержат значительное количество калия, который помогает бороться со вздутием живота и уравновешивает натрий. Картофель также содержит умеренное количество белка и клетчатки, поэтому он может быть полезен для похудения, если только его не жарят и не подают в виде картофеля фри. Прочтите — 5-дневная картофельная диета для похудения: 6 простых советов, как избавиться от жира на животе с помощью Potato Hack
Грибы, содержащие антиоксиданты и другие необходимые питательные вещества, являются отличным продуктом питания, когда вы пытаетесь похудеть. В них мало калорий, но много воды, и они являются отличным источником витамина D. Низкий уровень витамина D связан с абдоминальным ожирением. Было показано, что типы белков, содержащиеся в грибах, уменьшают чувство голода и способствуют сытости, что может помочь вам избежать потребления лишних калорий позже. Прочтите — М-план для похудения: все, что вам нужно знать о грибной диете для быстрого уменьшения жира на животе фунтов.
Высокое содержание кверцетина помогает ускорить обмен веществ, а также предотвратить накопление жира. Диета, включающая большое количество продуктов, богатых кверцетином, также поможет увеличить потребление клетчатки и других антиоксидантных соединений.
Листовые зеленые овощи, такие как шпинат, капуста и брокколи, не только содержат значительное количество клетчатки в вашем рационе, но также содержат много необходимых витаминов и минералов, которые могут помочь противодействовать вызывающему вздутие животу воздействию натрия. Сделайте зеленые овощи регулярной частью своего рациона, чтобы повысить метаболизм, очистить толстую кишку и предотвратить накопление жира на животе.
Отказ от ответственности: советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать какую-либо фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.
Получайте последние новости о здоровье, здоровом питании, похудении, советах по йоге и фитнесу, больше обновлений на Times Now
СЛЕДУЮЩАЯ ИСТОРИЯ
Почему фрукты и овощи не сделают вас стройнее
Live Science поддерживается свою аудиторию. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот почему вы можете доверять нам.
(Изображение предоставлено: monticello/Shutterstock.com)Употребление большего количества фруктов и овощей, как правило, является хорошей идеей, но само по себе это вряд ли поможет вам похудеть, как показывает новый обзор исследований.
Исследователи проанализировали предыдущие исследования по снижению веса и увеличению потребления фруктов и овощей, которые включали данные о более чем 1200 человек. Исследователи обнаружили, что употребление большего количества фруктов и овощей без изменения количества калорий из других источников пищи не приводило ни к потере, ни к набору веса.
«Повсеместно все исследования, которые мы рассмотрели, показали почти нулевой эффект на потерю веса», — говорится в заявлении автора исследования Кэтрин Кайзер, преподавателя Университета Алабамы в Бирмингемской школе общественного здравоохранения.
Фрукты и овощи содержат калории, и люди, которые хотят похудеть, должны уменьшить общее потребление энергии, говорят исследователи.
«Фрукты и овощи имеют много преимуществ, и мы призываем людей включать их в свой рацион», — сказал Live Science автор исследования Дэвид Эллисон, заместитель декана по науке в Школе общественного здравоохранения UAB. «Ешьте столько овощей и фруктов, сколько хотите, но вам нужно исключить больше калорий из других продуктов», — сказал он, чтобы похудеть. [6 простых способов есть больше фруктов и овощей]
Органы общественного здравоохранения часто не включают последнюю часть сообщения о необходимости сократить количество потребляемых калорий, рекомендуя людям увеличить потребление фруктов и овощей, сказал Аллен.
Однако исследование не показало, что потребление дополнительных фруктов и овощей вызывает увеличение веса.
«Похоже, что увеличение порций не увеличивает вес, что хорошо для получения большего количества витаминов и клетчатки в рационе», — сказал Кайзер.
Лаура Джефферс, зарегистрированный диетолог Кливлендской клиники, не участвовавшая в исследовании, сказала: «Это хорошее резюме проведенного исследования».
Действительно, некоторые из ее клиентов пытаются похудеть и добавляют в свой рацион фрукты и овощи, не снижая калорийность рациона, сказала она. По ее словам, если пациенты поймут, что это вряд ли сработает, они будут более успешными в достижении своих целей по снижению веса.
Фрукты и овощи содержат клетчатку и макроэлементы, которые важны для здоровья, сказала она. Тем не менее, люди, сидящие на диете, должны помнить о том, что нельзя переедать, и они также могут рассмотреть возможность уменьшения общих порций пищи, сказала она.
Исследование было опубликовано в среду (25 июня) в Американском журнале клинического питания.