Молочка при похудении | Блог Bombbar
Необходимость исключить молочные продукты для похудения — ещё одна попытка переложить всю вину за вид фигуры на какие-то продукты. Научные исследования показывают, что лактозосодержащие продукты даже наоборот могут помочь при похудении. Подробнее и, конечно, со ссылками на исследования, дальше в тексте.
В действительности существует не так много причин, по которым стоило бы отказаться от молочных продуктов. Об одной из них, и самой главной, мы рассказывали тебе раньше. Сегодня же разберёмся с отношением молочных продуктов к похудению.
Откуда взялось предложение исключить молочку из рациона?
Всё началось, скорее всего, с мнения атлетов-бодибилдеров о том, что молочные продукты “заливают” фигуру жиром из-за высокого гликемического индекса (ГИ).
Связан ли ГИ молочки с набором жировой массы?
Нет. Увы, атлеты крайне редко бывают хороши в теории похудения. Их практические успешные результаты, чаще всего, достигаются путём жёстких ограничений и подрывом здоровья. А такой путь нам, априори, не подходит. Bombbar делится с тобой только тем, что не уничтожает здоровье и не противоречит здравому смыслу. На практике ГИ молочных, как и любых других, продуктов, не имеет к похудению никакого отношения. Об этом пишут в американском исследовании или в его русскоязычной адаптации.
Связана ли молочная продукция с задержкой воды в организме?
Если вы обратитесь с жалобой на задержку воды в организме к врачу, он назначит вам необходимые исследования, в ходе которых, как показывает практика, у вас скорее всего будет выявлена реальная причина задержки воды. Это может быть связано, например, с почечной либо сердечной недостаточностями, или с отёками, вызванными некоторыми процессами в организме.
В большинстве случаев молочные продукты не при делах. Но иногда, действительно, может быть взаимосвязь.
Влияние молочки на снижение веса
Ровно такое же, как и любых других продуктов. При общем суточном дефиците калорий, употребляя, в том числе, и молочные продукты, ты будешь худеть. Если же твой рацион находится в профиците, то есть ты потребляешь больше калорий, чем тратишь, то даже без молочки вес наберётся.
В ходе некоторых исследований также доказано, что молочные продукты способствуют более долгому сохранению чувства сытости, что очень важно в период похудения, ведь это защищает тебя от срывов. Так что можешь спокойно готовить любые вкусняшки с молочными продуктами по нашим рецептам.
Короткий вывод:
Молочка не несёт в себе абсолютно никакого вреда и никак не мешает похудению, если сохраняется общий дефицит калорий. Исключить её из рациона стоит только по личной нелюбви к такой продукции или по рекомендации врача.
Вне зависимости от твоего отношения к молочным продуктам, дарим скидку на любой заказ в нашем интернет-магазине по коду b15.
как быстро и безопасно похудеть за 7 дней
Монокомпонентные диеты неслучайно пользуются популярностью: не нужно стоять у плиты и изобретать диетические блюда, никаких сложностей, результат виден практически сразу, набирают все большую популярность. Суть монодиеты в употреблении одного-единственного продукта. Каким он будет, выбирать тебе. Мы предлагаем тебе рассмотреть молочную монодиету: что можно на ней есть, в каких количествах, и как долго.
Редакция сайта
Теги:
Здоровье
Похудение
Фитнес
Диеты
витамины
Getty Images
Почему мы решили, что лучшим вариантом будет диета на молочных продуктах?
При выборе основного компонента для монодиеты следует помнить об опасности для организма: нехватка питательных веществ и витаминов может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта, ухудшению работы нервной системы, обострению хронических заболеваний, развитию анемии и другим неприятным последствиям.
Не забываем и про эмоциональную сторону вопроса – питаться одним и тем же продуктом целую неделю довольно сложно. Поэтому мы решили поговорить о самой «мягкой» во всех смыслах слова монодиете – молочной. Молочная или молочно-растительная диета легко переносится и наносит организму минимальный вред.
Суть молочной диеты, как ясно из названия, заключается в употреблении продуктов из молока. Помимо классического варианта, который предполагает питание исключительно молочными продуктами, можно пробовать и другие разновидности.
Например, молочная диета для похудения может включать наряду с молоком разнообразные продукты из него — творог, кефир, ряженку и даже сыр. А в состав мясо-молочной диеты включается отварное нежирное мясо для удовлетворения потребности организма в протеинах.
Наиболее распространены молочные диеты без мяса. Они могут включать в себя нежирные молочные продукты, разнообразные овощи и фрукты, зерновые в небольшом количестве.
Плюсы молочной диеты
В отличие от других монодиет, молочная диета при ожирении не истощает организм, а наоборот, повышает содержание полезных элементов в крови и улучшает процесс обмена веществ. В одном стакане молока содержится до 8 граммов чистого протеина, что позволяет полностью удовлетворить потребности мышц. К тому же молоко насыщает организм кальцием, который оказывает важное влияние на процесс жиросжигания. А вот недостаток кальция может привести к тому, что человек не сможет похудеть даже при очень низкокалорийном рационе.
Продолжительность молочной диеты
Как правило, молочная монодиета длится 7 дней. Рекомендуемое время употребления молока — с 8:00 до 20:00. Никакие рецепты при молочной диете не нужны: тебе не придется проводить время у плиты, достаточно запастись нужным продуктом. В первый день нужно пить по стакану молока каждые 2 часа; во второй день — по стакану каждые 1,5 часа; третий день предполагает употребление молока по стакану каждый час; в оставшиеся четыре дня нужно пить по стакану молока каждые полчаса.
Чисто молочный рацион подойдет и для разгрузочных дней. Диета «Молочный день» исключительно проста: в течение суток ты употребляешь только свежее молоко, а остальные 6 дней в неделю питаешься, как обычно. Для разгрузочного дня подойдет сниженная калорийность, так что одного литра молока, разделенного на 5 порций, будет достаточно.
Молочная диета: меню на неделю
Судя по отзывам о молочной диете в классическом варианте, не все могут придерживаться таких строгих ограничений. Можно выбрать одну из поликомпонентных диет, в основе рациона которых молочные продукты. Например, бананово-молочная диета переносится еще легче, чем традиционная разновидность, и почти так же результативна. А если добавить в рацион овощи, то можно придерживаться диеты несколько недель без ущерба для здоровья. В этом случае примерное меню на день выглядит следующим образом:
- завтрак – 1 банан, 200 мл кефира;
- второй завтрак – 200 мл молока;
- обед – 200 г овощного салата, заправленного йогуртом, 1 яйцо;
- полдник – 100 г творога, 100 г овсянки на молоке;
- ужин – 200 мл кефира, 1 яблоко.
Дополнительно в день нужно выпивать 1 л молока, разделив его на несколько приемов, и не менее 1 л чистой воды – по стакану перед каждым приемом пищи. Эта сытная диета на молоке позволяет быстро сбросить вес. Меню молочной диеты на неделю можно разнообразить, заменяя овсянку на гречку, варьируя разные овощи в салате и способы приготовления единственного разрешенного яйца.
Противопоказания молочной диеты
Отзывы о молочной диете не всегда позитивные: некоторые девушки сталкиваются с расстройством пищеварения. Противопоказанием к молочной диете может стать аллергия или индивидуальная непереносимость продукта. Возможной причиной отрицательной реакции организма на молоко является наличие белка А1. В таких случаях стоит попробовать молоко, содержащее только белок А2, оно лучше усваивается и не вызывает дискомфорт в кишечнике.
Важно: если ты «сидишь» на молочной монодиете, выбирай натуральное молоко только высокого качества.
При употреблении на молочной диете овощей и других продуктов тщательно следуй рекомендациям относительно их сочетаний: например, комбинировать свежее молоко с огурцами нежелательно.
Благодарим за помощь в подготовке материала Алиону Хильт — эксперта бренда «Слобода А2», чемпионку по фитнесу и «Миссис Россия».
Лучшие молочные продукты для похудения
Важность употребления достаточного количества молочных продуктов в день, вероятно, вбита в ваш мозг благодаря лозунгу «Молоко полезно для организма». Молочные продукты способствуют росту мышц. Он обеспечивает питательные вещества, такие как витамины, минералы и аминокислоты. Это помогает поддерживать здоровье костей. Это снижает риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и артериального давления.
Молочные продукты могут быть сложной ареной, когда вы пытаетесь похудеть. Вы можете избежать его из-за его жирности. Из грамма жира получается 9калорий, по сравнению с 4 калориями на грамм для углеводов и белков.
Долгое время считалось, что молочные продукты с высоким содержанием жира повышают риск ранней смерти, особенно от сердечных заболеваний, инсульта и рака, из-за высокого уровня насыщенных жиров.
Тем не менее, молочные продукты с высоким содержанием жира могут быть не такими ужасными, как их иногда изображают. Фактически, в одном большом обзоре потребление молочных продуктов с высоким содержанием жира было связано с более низким риском увеличения веса с течением времени. А более поздний анализ дал некоторые противоречивые результаты, указывающие на то, что молочные продукты, по-видимому, полезны для здоровья кровообращения, связанного с мозгом, а сыр дал некоторые удивительно хорошие результаты; однако само молоко по-прежнему было связано с повышенным риском смерти от сердечных заболеваний.
Смущенный? Так же, как и эксперты, которые говорят, что до сих пор не принято решение о жирном молоке и других молочных продуктах.
Но одно можно сказать наверняка: молочные продукты содержат хорошие питательные вещества и, благодаря содержанию белков и жиров, могут способствовать возникновению чувства сытости, которое длится какое-то время.
Если вы едите молочные продукты в умеренных количествах и потребляете в основном нежирные молочные продукты, вы можете наслаждаться ими, одновременно следя за своей талией.
Вот некоторые из лучших молочных продуктов, которые помогут похудеть.
Обычный йогурт
Йогурт помогает увеличить сжигание жира в организме. Как обезжиренные, так и обычные йогурты содержат пробиотики. Это дружественные бактерии, которые могут помочь уменьшить количество жира, которое поглощает ваше тело. Клетки, содержащие кальций, также сжигают больше жира, чем те, в которых его нет. Этот йогуртовый смузи с апельсиновым кремом — идеальный выбор для завтрака, десерта или перекуса.
Греческий йогурт
Вкусный сливочный греческий йогурт повышает уровень гормонов, способствующих сытости. Он сделан путем удаления сыворотки и других жидкостей, что делает йогурт более кремовым и насыщенным. Обычный йогурт, особенно ароматизированный, содержит скрытый сахар и добавки.
Простой греческий йогурт может похвастаться большим количеством белка. (Только убедитесь, что вы выбрали продукты с небольшим содержанием сахара или без него.) Его острый вкус хорошо сочетается с орехами или ягодами, что также увеличивает содержание минералов, клетчатки и витаминов. Или используйте его вместо сметаны в соусах и соусах. Он сделан путем удаления сыворотки и других жидкостей, что делает йогурт более кремовым и насыщенным. Этот зеленый смузи восполняет питательные вещества и подходит для завтрака, обеда или перекуса после тренировки. Полезные жиры и белок в авокадо и йогурте обеспечат чувство сытости на несколько часов.
Творог
Вы можете подумать, что вам нужно отказаться от сыра, чтобы похудеть. Тем не менее, исследования показывают, что кальций в сыре может помочь предотвратить жир. Он предотвращает клеточные изменения в организме, вызывающие накопление жира. Исследование Appetite показало, что эффект наполнения творога аналогичен эффекту яиц.
Творог является отличным источником белка и низким содержанием калорий. Он богат питательными веществами, такими как витамины группы В, кальций, фосфор и селен. Еще лучше то, что это отличный способ получить немного энергии без приготовления пищи. Однако обычно в нем много соли, что вредно для здоровья и может усилить жажду. Ищите варианты с низким содержанием натрия. Ищете нежирную закуску? Попробуйте этот рецепт сладкого творога. Или приготовьте овощную лазанью из цельнозерновой муки. Любителям вегетарианства понравится тот факт, что в нем много витаминов, белков и других питательных веществ благодаря смеси овощей и сыра.
Шоколадное молоко с низким содержанием жира
Ваш любимый напиток детства может немного улучшить вашу талию после тяжелой и продолжительной тренировки. Отчет показал, что шоколадное молоко является отличным напитком для восстановления после тренировки. Он содержит в два раза больше белков и углеводов по сравнению с обычным молоком или популярными спортивными напитками.
Сочетание углеводов, белков и электролитов в молоке помогает вашим мышцам быстрее восстанавливаться. Поскольку в шоколадном молоке много сахара, в другое время придерживайтесь несладкого молока.
Порционные сырные пасты
Тонкий ломтик здесь, толстый ломтик там. Может быть трудно контролировать, сколько сыра мы едим. Порционные сырные закуски, такие как намазываемые дольки, избавляют от догадок о контроле порций. Только не переусердствуйте с крекерами.
Лучшие молочные продукты для похудения
Несмотря на то, что молочные продукты являются сложной категорией для похудения, можно наслаждаться любимыми продуктами и при этом худеть. Как и в случае с любой едой, вы должны искать молочные продукты с минимальной обработкой, низким содержанием насыщенных жиров и идеально порционированные.
Если вы не знаете, с чего начать, вам стоит начать с этих основных продуктов питания. Чтобы получить дополнительную информацию о том, как бороться с молочными продуктами, не пропустите эти 22 гениальных совета по сокращению потребления молочных продуктов, по мнению экспертов.
Греческий йогурт лидирует с точки зрения пользы для здоровья и снижения веса. Пока вы придерживаетесь простых сортов и продуктов с низким содержанием сахара, эти чашки обеспечат вашему телу обильную дозу белка и хорошую дозу полезных для желудка пробиотиков. «Пробиотики помогают пищеварению, укрепляют иммунную систему, а также помогают уменьшить вздутие живота», — говорит Джессика Крэндалл, доктор медицинских наук из Денвера, сертифицированный преподаватель диабета и национальный представитель Академии питания и диетологии. «Я бы рекомендовал потреблять один или два йогурта в день. Просто следите за содержанием сахара, потому что многие ароматизированные йогурты, как правило, содержат добавленный сахар, поэтому я рекомендую своим клиентам делать обезжиренный греческий йогурт без добавления сахара». Ешьте это, а не то! проделал всю работу за вас и выяснил 20 лучших и худших греческих йогуртов для похудения.
Shutterstock Всего лишь скромные четыре унции скромного творога содержат впечатляющие 14 граммов белка, которые не только стимулируют рост мышц, но и усиливают чувство сытости и предотвращают ненужные перекусы.
«Творог — хороший вариант, но обычно в нем довольно много соли, так что помните об этом», — говорит Изабель Смит, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition. «Это может сделать вас более жаждущими и голодными, если вы не осознаете». Ищите варианты с низким содержанием натрия и помните о факторе солености, чтобы бороться с потенциальной тягой к здоровой пище.
Да, у вас есть официальное разрешение наслаждаться пармезаном! В нем больше белка, кальция и меньше жира, чем в более мягких сырах, таких как чеддер или швейцарский. Бонус: в этих посыпках, кусочках или пармезане меньше лактозы, чем во многих других сырах, а это означает, что ваш живот с меньшей вероятностью раздуется. Но если вздутие живота — это для вас постоянная битва, тогда посмотрите и посмотрите, не являются ли какие-либо из этих 35 вещей, которые заставляют вас вздуваться, частью вашей рутины.
Независимо от того, очистите ли вы его нитку за ниточкой или проглотите за несколько быстрых укусов, эти сырные палочки — один из лучших вариантов молочных продуктов, которые нужно иметь под рукой.
Так как они предварительно порционированы, не нужно беспокоиться о переедании, а одна палочка считается за одну порцию. P.S. — Согласно исследованию Университета Теннесси, у участников исследования, страдающих ожирением, которые потребляли три порции молочных продуктов в день при ограничении калорий, наблюдалось значительное снижение жировых отложений.
Да, ваш любимый фильм детства есть в меню — и не зря. Согласно выводам, опубликованным в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений , шоколадное молоко является динамитным восстановительным напитком после тренировки. Он содержит в два раза больше белка и углеводов по сравнению с обычным молоком или популярными спортивными напитками, которые восполняют истощенные мышцы и, как следствие, стимулируют рост мышц и способствуют снижению веса. Говоря о топливе после тренировки, убедитесь, что вы не едите ни одну из этих 20 вещей, которые вы никогда не должны есть после тренировки!
Shutterstock К настоящему времени вы знаете, что нужно отказаться от добавленного сахара и перейти на греческий, но также стоит поискать варианты обогащенного йогурта.
Не все йогурты одинаковы, когда речь идет о содержании кальция и витамина D, поэтому выбор обогащенных контейнеров может помочь увеличить потребление необходимых питательных веществ. «Во многих случаях, когда присутствует дефицит — например, дефицит витамина D — это может вызвать плато веса», — говорит Крэндалл. Более того, витамин D помогает вашему организму усваивать кальций, поэтому вы получите больше питательных веществ за свои деньги.
К сожалению, при выборе обезжиренного молока вы также теряете некоторые питательные вещества, которые удаляются из цельного молока в процессе обезжиривания. Обогащение помогает вернуть многие из потерянных питательных веществ, таких как витамины А и D, повышая питательный профиль вашего стакана. Витамин D, в частности, редко встречается в природе в пищевых источниках, и большая часть нашего потребления поступает из-за воздействия солнечного света. Исследователи из Миланского университета обнаружили, что увеличение потребления витамина D у людей с дефицитом, избыточным весом или ожирением приводит к большей потере веса.