Начинки пиццы: Начинка для пиццы – 21 вариант начинки для пиццы

Начинка для пиццы – 21 вариант начинки для пиццы

Начинка для пиццы, рецепты в домашних условиях, имеет варианты с различными составами ингредиентов; следуя рецептам, просто сделать вкусные начинки дома, как в пиццерии. Все начинки для пиццы с правильно подобранными сочетаниями продуктов, удачным тестом, плюс соблюдением технологии выпекания итальянского блюда гарантируют классическое приготовление вкусной пиццы, рецепт в домашних условиях в духовке, либо жареного на сковороде вкусного открытого пирога с сочной начинкой.

Традиционные начинки для пиццы в домашних условиях – самые популярные варианты итальянской выпечки, вкусные и простые продукты, как правило, входят в ингредиенты для начинок: колбаса, сыр, ветчина, курица, грибы, креветки, любимые морепродукты, ананасы, солёные огурцы и классические рецепты пиццы с помидорами и сыром.

ТестоВед советует. Эти вкусные и простые рецепты с фото начинок для пиццы подходят для любого теста. Вкусная начинка для пиццы в домашних условиях получится на слоёном тесте без дрожжей, одинаково вкусной будет настоящая пицца из дрожжевого теста с простой начинкой или с изысканной на готовой покупной основе.

Как готовятся начинки для пиццы, какие ингредиенты добавить в начинку, как разнообразить пиццу, чтобы она стала самой вкусной, мы предлагаем узнать из домашних вариантов приготовления, простых рецептов с доступными продуктами, поверенными сочетаниями ингредиентов.

Пицца: ингредиенты для начинки в домашних условиях

Делая заказ в пиццерии на дом, не все знают, какие бывают для пиццы начинки, ингредиенты для начинок. Чем смазывают пиццу перед начинкой? Как правильно выкладывать начинку на пиццу, какой порядок начинки для пиццы, последовательность слоёв, что за чем положить, когда сыпать сыр? Такие вопросы возникают сразу, как только захочется домашней пиццы, сделать самостоятельно любимое итальянское блюдо в домашних условиях на сковороде либо запечь традиционным способом в духовке.

В мировой кулинарии насчитывается более 200 видов начинок для пиццы, популярный продукт питания делают с различными ингредиентами, известные пиццайоло создают кулинарные шедевры из изысканных продуктов и готовят необыкновенно вкусные и простые начинки для итальянской выпечки из простых составляющих.

Сегодня в пиццериях по всему миру можно отведать самые популярные виды итальянской пиццы с классическими начинками:

1. Пицца Маргарита с помидорами (или томатным соусом), Моцареллой и базиликом.
2. 4 сезона или Кватро Спаджионе, разделена четырьмя начинками по временам года: зима – грибы с варёными яйцами, весна – оливки с артишоками, лето – салями с чёрным перцем, осень – помидоры с сыром Моцарелла.
3. Капрезе или Капричиоза, состав начинки: свежие томаты, Моцарелла, грибы, ветчина, зелёные оливки и чёрные маслины.
4. 4 сыра или Кватро Формаджи, состав: сыр Дор Блю, Моцарелла, Пармезан, Эмменталь, томатный соус.
5. Прошутто кон Фунги, состав: ветчина, грибы (шампиньоны), Моцарелла, сыр Эмменталь.
6. Пицца Пепперони, состав начинки: грибы (шампиньоны), пепперони, сыр Моцарелла, томатный соус.
7. Гавайская пицца, ингредиенты начинки: ананасы, ветчина, кукуруза, Моцарелла, сыр Эмменталь, томатный соус.
8. Деревенская пицца, состав начинки: баклажаны, белый соус, свежий лук, руккола, сальса, Моцарелла, телятина.
9. Дьябло или Диабло, ингредиенты для начинки: пепперони, перец халапеньо, рубленая говядина, салями, Моцарелла, сыр Пармезан, томатный соус.
10. Бьянка или пицца Бианка, состав начинки: грибы (шампиньоны), лук жареный, розовый соус, Моцарелла, Пармезан, сыр Чеддер, Эмменталь.

Простая начинка для пиццы в домашних условиях готовится не сложнее, чем в пиццерии, рецепты с фото простые и вкусные помогут правильно подобрать лучший состав начинки.

Вкусная и простая начинка для пиццы как в пиццерии

Рецепты начинок влияют на вкус выпечки, но помимо начинки в пицце должно быть хорошее тесто, соус и сыр, чтобы пицца получилась на самом деле вкусной. Советы по приготовлению:

1. Классическая начинка для пиццы, которую любят все – колбаса, помидоры и сыр. Хороший сыр, который хорошо плавится – залог вкусной пиццы.
2. Сыр выбирайте твёрдых сортов, отлично подойдут: Пармезан, Пекорино, Грана Падано. Из мягких традиционный для пиццы – Моцарелла. Помните, что от вкуса сыра зависит вкус самого блюда.
3. Для мясной начинки, как правило, берут отварное мясо куриной грудки, жареный фарш, рубленую говядину. На скорую руку состав начинки проще сделать из ветчины, варёной или копчёной колбасы. С копчёностями пицца получается вкусная, как в пиццерии.
4. Грибная начинка чаще всего состоит из жареных шампиньонов, маринованных опят, лесных грибочков. Маринованные грибы вкусно сочетаются с копчёными ингредиентами, мясом либо рыбой.
5. Вкусная начинка получается с морепродуктами: креветками, красной рыбой, кальмарами и крабовыми палочками.
6. Если нет времени приготовить в домашних условиях соус для пиццы, можно использовать томатный магазинный. Слишком жидкий необходимо перелить в кастрюльку, довести до кипения и проварить, чтобы соус загустел. Густым соусом удобнее смазывать основу для пиццы.
7. Помимо томатного соуса, кетчупа, тонкую лепёшку для пиццы перед начинкой смазывают майонезом, белым соусом Бешамель, Песто.
8. К основному составу ингредиентов для усиления вкуса начинки можно добавлять солёные (маринованные огурчики), ананасы, маслины или оливки, консервированную кукурузу.
9. Если заранее подготовить тесто и начинку, приготовление пиццы не займёт много времени. Чтобы приготовить блюдо правильно, во время выпекания необходимо контролировать три момента: чтобы тонкое тесто пропеклось, сыр расплавился, сверху на пицце не образовалась запечённая сырная корочка.

Начинка для пиццы как в пиццерии, рецепт с фото пошагово в духовке

Пошаговый рецепт приготовления начинки для пиццы как в пиццерии: с колбасой Пепперони, шампиньонами и болгарским перцем.

Порция: 1

20 мин

290 кКал на 100 г

Ингредиенты на 1 пиццу диаметром 30-35 см

• масло оливковое – 1 ст.л.;
• помидоры консервированные кусочками – 200 г;
• хлопья красного перца или молотый перец чили;
• соль;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• прованские травы – 0,5-1 ст.л.;
• сыр тёртый – 1-1,5 стакана;
• перец болгарский зелёный – половина;
• лук фиолетовый (красный) – четверть луковицы;
• шампиньоны свежие или приготовленные – 100-120 г;
• ломтики Пепперони – 50 г.

Пошаговый рецепт с фото

1. Разогреваем духовку до 240-260^оС. В сотейнике слегка нагреваем половину ст.л. оливкового масла с измельчёнными зубчиками чеснока и острым красным перцем по вкусу. Добавляем консервированные помидоры. Солим и приправляем прованскими травами. Готовим на среднем огне под крышкой в течение 5-7 минут. Немного остужаем. Соус можно сделать заблаговременно и хранить его в холодильнике либо использовать готовый.
2. На присыпанной мукой пекарской бумаге либо сразу на смазанном маслом противне для запекания раскатываем или формируем руками основу диаметром 30-35 см, по краям делаем небольшие бортики. Наносим на корж соус, не заходя на бортики.
3. Засыпаем основу тёртым сыром.
4. Выкладываем ломтики шампиньонов и болгарского перца, сверху покрываем кружочками Пепперони.
5. Запекаем в течение 8-12 минут, пока не растопится сыр, и основа не приобретёт красивую золотистую корочку.

Вкусная начинка для пиццы с колбасой

Как приготовить простую начинку для пиццы? С колбасой рецепт простой и практичный, по нему можно приготовить по-настоящему вкусный и сытный ужин, времени потребуется немного, делать можно из того, что есть в холодильнике, с учётом вкусовых пристрастий всей семьи. Основой может служить домашнее тесто, простой покупной корж или тонкая лепёшка из готового слоёного теста.

• варёная колбаса Докторская, Молочная – 200 грамм;
• сыр твёрдый – 150 грамм;
• майонез – 2 ст.л.;
• кетчуп томатный – 2 ст.л.
• соль, перец чёрный молотый по вкусу;
• орегано.

Колбасу нарезаем тонкими кусочками. Сыр натираем на крупной тёрке. Майонез смешиваем с томатным кетчупом. Соусом смазываем корж, посыпаем орегано, солью, перцем и раскладываем кусочки колбасы, засыпаем сыром. Готовим в разогретой духовке не дольше 5 минут. Если готовим на сковороде, то доводим до готовности, пока не расплавится сыр.

Начинка для пиццы с ананасами и куриным филе

Эта пицца с начинкой из курицы и ананаса имеет изысканный вкус. Благодаря консервированному ананасу итальянское блюдо отличается от остальных пицц сочностью, за счёт отварной курицы имеет лёгкий состав. Начинка для пиццы курица и ананас – праздничный вариант необычного сочетания продуктов.

• куриная грудка – 1 шт.;
• консервированные ананасы – 1 баночка;
• сыр твёрдых сортов – 150 г;
• майонез – 2 ст.л.;
• орегано;
• масло оливковое;
• соль, перец по вкусу.

Удобнее готовить и быстрее, если куриную грудку предварительно отварить. Куриное филе нарезаем соломкой либо делим на фрагменты произвольных размеров. Курицу солим, перчим и приправляем орегано. Тонко раскатываем тесто, кладём сверху подготовленное куриное мясо. Раскладываем кружочки ананаса, смазываем майонезом, засыпаем тёртым сыром. Отправляем для выпекания на 15 минут.

Рецепт начинки для пиццы с солёными огурцами

Этот рецепт хорош для любителей острой начинки. Пепперони славится острым вкусом, если семья хочет пиццу с остринкой, возьмите несколько видов мяса: салями, копчёную куриную грудку либо классическую Пепперони в равных пропорциях. Вкусным дополнением необыкновенно вкусной начинки из нескольких видов мяса станут домашние маринованные корнишоны, солёные огурчики.

• копчёное куриное мясо – 100 г;
• салями – 100 г;
• томатный кетчуп – 4 ст.л.;
• сыр – 200 г;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• свежая зелень.

Пропитываем томатом основу пиццы. Колбаску и копчёности, нарезанные тонкими пластами, раскладываем поверх томата. Огурцы, порезанные колечками, раскладываем между колбаской. Выпекаем в духовке не больше 15 минут. Вынимаем пиццу, посыпаем сыром и снова отправляем на выпекание до расплавления сыра. Готовую пиццу посыпаем рубленной зеленью.

Начинка для пиццы Маргарита

Для итальянской пиццы Маргарита начинка состоит из трёх ингредиентов. Это самый простой рецепт начинки для пиццы, которая получается у любой хозяйки с первого раза.

• сыр Моцарелла – 200 г;
• томатный соус – 4 ст.л.;
• свежий базилик;
• соль, перец.

Готовую основу щедро промазываем слоем томатного соуса. Посыпаем солью, перцем. Сверху раскладываем слой Моцареллы, натёртой на тёрке, либо красиво распределяем по томату сыр, нарезанный тонкими кружочками. Выпекаем не больше 10 минут при температуре 250^оС. Вынимаем, кладём базилик и снова отправляем в духовку на несколько минут.

Рецепт начинки для пиццы с морепродуктами

Идеальный рецепт для любителей морепродуктов. Такая начинка получается нежная, вкусная и простая. Ингредиенты для начинки могут включать один вид даров моря либо для приготовления можно взять замороженную смесь Морской коктейль.  

• морепродукты – 150 грамм;
• сыр Моцарелла – 100 г;
• твёрдый сыр – 100 г;
• острый томатный кетчуп – 2 шт.;
• орегано.

Морских обитателей отвариваем в подсоленной водой до готовности. Чтобы морепродукты не стали резиновыми, следуйте инструкциям на упаковке.

Сыр твёрдых сортов трём на тёрке, Моцареллу режем тонкими дольками. Тонкий корж теста пропитываем соусом, присыпаем тёртым сыром. Сверху выкладываем дары моря, орегано и Моцареллу. Запекаем такую пиццу не больше 15 минут.

Начинка для пиццы с крабовыми палочками

В любом магазине можно купить крабовые палочки. Использовать крабовое мясо (или палочки) необходимо в размороженном состоянии, в качестве простой начинки для приготовления вкусной оригинальной пиццы.

• майонез – 2 ст.л.;
• крабовые палочки – 100 г;
• помидор – 1 шт.;
• консервированные маслины без косточек – половина баночки;
• сыр – 100 г.

Раскатываем тонкий пласт теста, вырезаем круг и перекладываем на противень. Смазываем круглый пласт майонезом. Сверху кладём крабовые палочки и маслины, разрезанные колечками. Закрываем слоем из томатных полуколец. Присыпаем сыром. Выпекаем 20 минут до готовности.

Начинка с вялеными помидорами

Романтический ужин удастся на славу, если на столе с пылу с жару будет стоять ароматная выпечка с вялеными томатами.

• ветчина – 100 г;
• вяленые помидоры – 200 мл;
• томатный соус – 3 ст.л.;
• брынза рассольная – 100 г;
• специи по вкусу.

Раскатываем тонким слоем тесто, переносим на бумагу для выпечки. Пропитываем основу маслом от вяленых томатов. Наносим слой томатного соуса. Раскладываем томаты, между ними ветчину и кусочки брынзы. Приправляем специями. Перекладываем на тёплый противень подготовленную пиццу. Отправляем для выпекания в духовку на 8 минут.

Начинка для пиццы с колбасой и грибами

Этот рецепт не требует длительной термической подготовки ингредиентов. Готовится довольно просто. Начинка и сама пицца вкусная, особый аромат пирогу придают копчёные колбаски и консервированные грибы.

• колбаски охотничьи – 200 г;
• консервированные шампиньоны – 50 грамм;
• сыр Гауда – 150 г;
• кетчуп – 3 ст.л.;
• чёрные маслины без косточек – 5-7 шт.;
• свежая зелень по желанию.

Собирается блюдо буквально на бегу. Колбаски режем тонкими пластинками. Сыр натираем на мелкой тёрке. Грибочки режем тонко. На тонкий круг теста намазываем слой густого кетчупа. Сыплем горсть сыра. Сверху по сыру выкладываем колбасу, на неё грибы. Засыпаем оставшимся сыром. Выпекать нужно 15 минут.

Начинка с маринованными грибами

С чем сочетаются маринованные грибы в пицце? С курицей, колбаской, мясом и, конечно, сыром. С маринованными грибами начинка получается вегетарианской, если убрать из состава мясо.

• грибы маринованные (опята, вешенки, шампиньоны) – 100 грамм;
• маслины или оливки без косточек – половина баночки;
• свежие помидоры – 1 шт.;
• сыр твёрдых сортов – 100 г;
• зелень укропа – 2 веточки;
• масло оливковое – 2 ст.л.

Для этого рецепта берём слоёное тесто, размораживаем. Помидор измельчаем тонкими полукольцами, колечками. Крупные маринованные грибы разрезаем на несколько фрагментов, мелкие, к примеру опята, оставляем целиком. Маслины, оливки разрезаем на две части. Сыр трём мелко. Пласт теста выкладываем на противень, поливаем маслом. Выкладываем помидорки, кусочки грибов. Добавляем сверху слой оливок или маслин, насыпаем сыр. Отправляем выпекаться 20 минут.

Начинка с салями

Этот вариант проще простого, основной ингредиент начинки для пиццы – салями. Любая салями насыщена специями, приправами, и благодаря этой характерной особенности колбасы салями, пицца получается душистая и вкусная.

• салями – 100 г;
• бекон – 50 г;
• консервированные шампиньоны – 50 г;
• сыр – 150 г;
• орегано;
• томатный соус.

Тонко раскатанное тесто переносим на противень. Смазываем лепёшку соусом. Посыпаем предварительно натёртым сыром. Поверх сыра выкладываем тонкие кружочки салями. На неё кладём бекон и между мясными продуктами тонкие пластинки грибов. Посыпаем орегано. Выпекаем 15 минут до румяной корочки.

Начинка для пиццы с колбасой и сыром и помидорами

Рецепт с традиционными составляющими для итальянского открытого пирога – колбаса, сыр и помидоры. Классическая начинка для пиццы, которая получается всегда вкусно. Но вкус во многом будет зависеть от сорта колбасы, сыра и мясистости помидор.

• сыр твёрдых сортов – 200 г;
• копчёная колбаса – 200 г;
• помидоры – 1 крупный;
• майонез – 2 ст.л.;
• томатный кетчуп – 2 ст.л.;
• орегано.

Колбасу нарезаем тонкими кольцами. Сыр трём на крупной тёрке. Помидор режем тонкими полукольцами или треугольниками. Для соуса кетчуп смешиваем с майонезом и щепоткой орегано. Промазываем тонкую лепёшку соусом, размещаем по поверхности кольца колбаски, затем помидоры и посыпаем сыром. Выпекаем пиццу с такой начинкой 10 минут.

Начинка для пиццы с курицей

Такой рецепт получается всегда. С жареной курицей начинка для пиццы отличается острым составом.

• куриное филе – 1 шт.;
• сыр Моцарелла – 50 грамм;
• лук репчатый салатный – 1 головка;
• перец сладкий болгарский – половинка;
• перец острый – небольшой кусочек;
• томатный соус;
• орегано;
• соль, перец чёрный молотый;
• оливковое масло.

Тонкими кусочками режем филе. Обжариваем курицу на раскалённой сковороде с оливковым маслом, солим перчим. Основу пиццы пропитываем соусом, посыпаем натёртым сыром. Сверху распределяем тонко порезанный лук, затем сладкий и острый перец. Верхним слоем идут кусочки жареной курицы и орегано. Отправляем выпекаться 15 минут.

Грибная начинка для пиццы

С грибами начинка для пиццы самая простая. На вкусе обязательно отразится, из каких грибов приготовлена начинка. Классической считается со свежими шампиньонами, но грибы в рецепте можно использовать любые.

• грибы шампиньоны – 150 грамм;
• помидоры – 2 шт.;
• сыр – 150 грамм;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• соль; чёрный молотый перец.

В блендере смешиваем помидоры, масло, щепотку соли и перца. Основу или тесто накалываем вилкой, распределяем соус по поверхности. Поверх соуса размещаем тонкие пластинки грибов. Засыпаем сыром, натёртым на корейской тёрке. Выпекаем не больше 20 минут.

Начинка для основы для пиццы

На покупной основе готовить такую пиццу очень быстро. Простая начинка с крабовыми палочками и помидорами идеально подходит для основы пиццы. Готовая заготовка должна быть большого диаметра, чтобы слой начинки не оказался слишком толстым.

• основа для пиццы – 1 шт.;
• соус томатный неострый – 4 ст.л.;
• крабовые палочки – 100 г;
• колбаса без жира – 150 г;
• помидор – 1 шт.;
• сыр твёрдый Гауда – 200 г;
• соль, перец по вкусу.

Размораживаем заранее крабовые палочки, режем их кусочками. Помидор нарезаем тонкими ломтиками, колбасу слайсами, сыр трём на мелкой тёрке. Мажем основу пиццы соусом, первым слоем выкладываем крабовые палочки с колбаской, второй слой помидоры и сыр. Выпеть такую пиццу нужно 12 минут, пока края основы не покроются золотистой корочкой.

Начинка для пиццы с фаршем

Вариант начинки для пиццы с фаршем отличается сытным составом. Сложно сказать, изобрели ли этот вид пиццы в Италии или любимое блюдо с начинкой из фарша является одной из многочисленных вариаций настоящей итальянской выпечки. Из сырого фарша начинка получается сочнее, в отличие от приготовленного. Но чтобы основа пиццы хрустела, фарш можно предварительно обжарить.

• куриный фарш – 200 г;
• кетчуп томатный – 2 ст.л.;
• майонез – 2 ст.л.;
• сыр Гауда – 150 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• соль, чёрный молотый перец;
• прованские травы или орегано.

Для экономии времени можно использовать готовый корж, если заготовки небольшого размера, то берём на 2 пиццы. Для начинки куриное филе перемалываем в фарш с помощью блендера или мясорубки. Солим, перчим, добавляем мелко покрошенную луковицу и руками вымешиваем мясной фарш. Соус готовим, соединив майонез с кетчупом и травами. Корж пропитываем слоем соуса. Сверху наносим тонким слоем фарш. Отправляем для выпечки на 20 минут. Вынимаем присыпаем потёртым сыром и снова отправляем в духовку, пока сыр не расплавится.

Начинка для пиццы без помидор

Нежный, лёгкий вкус – такой получается приготовленная без помидор начинка для пиццы с креветками и сёмгой. Ещё один вкусный вариант для любителей морепродуктов, рецепт с креветками, соус белый без помидор с майонезом.

• креветки очищенные – 50 грамм;
• сёмга слабосолёная – 50 г;
• сыр Гауда – 100 г;
• Моцарелла – 50 грамм;
• майонез – 3 ст.л.;
• орегано.

На тонкий пласт теста наносим майонез. Сыр Моцарелла режем пластинками и распределяем по поверхности основы. Раскладываем кусочки сёмги и сырые креветки, приправляем орегано. Посыпаем тёртым сыром и выпекаем 10 минут.

Начинка для пиццы с ананасами и ветчиной

Пицца с ананасами благодаря классическому составу ингредиентов начинки – ананасы и ветчина – носит название Гавайская.

• консервированный ананас – 50 грамм;
• ветчина – 100 г;
• Моцарелла – 50 грамм;
• томатный соус – 3 ст.л.;
• базилик;
• орегано;
• соль, чёрный молотый перец.

Тонко раскатанное тесто для основы пиццы покрываем томатным соусом. Посыпаем сверху специями. Основу пиццы щедро покрываем сыром Моцарелла. Сверху кладём кусочки ветчины и ананасы. Отправляем выпекаться на 10 минут.

Начинка для пиццы с картошкой

Независимо от того, какую пиццу любят в Вашей семье, начинка с картофелем понравится всем любителям картошки. Самый простой рецепт самого вкусного итальянского блюда – Деревенская пицца с картошкой.

• варёный картофель – 2-3 шт.;
• копчёная колбаска – 50 грамм;
• кетчуп томатный острый – 2 ст.л.;
• майонез – 3 ст.л.;
• сыр Гауда – 100 г;
• свежая зелень укропа – 3 веточки;
• чёрный молотый перец;
• растительное масло для смазки.

1. Классическое дрожжевое тесто на воде без яиц раскатываем в тонкий корж. Переносим на противень, смазанный растительным маслом.
2. Смазываем основу кетчупом. Нарезаем картошку кружочками и раскладываем поверх кетчупа, перчим.
3. В промежутках между картофелем кладём порезанную соломкой колбасу.
4. Сверху смазываем майонезом (удобнее сделать сеточку из майонеза).
5. Посыпаем для сочности свежей зеленью укропа. Обильно засыпаем тёртым сыром, потёртым на крупной тёрке.
6. Отправляем в духовку на 15 минут выпекаться до готовности.

Начинки для пиццы с творогом

С творогом и курицей – ещё одна вариация начинки для Деревенской пиццы. Необычная по составу начинка получается очень сочной, простой, но вкусной и питательной благодаря большому количеству творога.

• творог – 300 г;
• куриное филе – 350 г;
• сыр твёрдых сортов – 100 г;
• зелёный лук – 3 стебля;
• свежий укроп – 3-4 веточки;
• соль, чёрный молотый перец.

Отвариваем куриное филе целым куском в кастрюле до готовности. Измельчаем остывшее мясо курицы. Творог соединяем с зелёным луком и укропом. Добавляем в творог щепотку соли, немного перца и тщательно перемешиваем начинку. Сыр натираем на корейской тёрке. Начинку из творога и мяса делим на две части. Тесто раскатываем в круг толщиной не больше 1 см. На тонкую основу выкладываем половину творожной начинки, прикрываем её курицей. Засыпаем сыром и выпекаем 20 минут. После чего формируем вторую пиццу из остатков начинки.

Овощная начинка для пиццы

В летнюю пору можно легко отказаться от мяса в пользу овощей. Обилие свежих овощей летом позволяет приготовить итальянскую овощную пиццу. Вегетарианцам пицца без мяса особенно понравится. Рецепт с овощами пригодится всем, кто любит пиццу, но не ест мясопродукты. Овощи можно брать любые, но мы выбрали классический состав начинки.

• баклажаны – 50 г;
• кабачки – 50 г;
• сладкий болгарский перец – 30 г;
• репчатый лук – 1 головка;
• маслины без косточек – 10 шт.;
• томатный соус – 3 ст.л.;
• Моцарелла – 100 грамм;
• оливковое масло для жарки;
• орегано;
• соль, перец чёрный молотый.

Такой рецепт овощной начинки получается вкуснее, если одни овощи обжарить, а другие оставить в свежем виде. Кабачок и баклажан нарезаем тонкими дольками. Лук крошим потоньше. На сковороде с добавлением масла обжариваем измельчённые кабачки, баклажаны и лук. Солим, перчим овощи. Сладкий перец и маслины режем колечками. На тонкую основу наносим соус, посыпаем орегано. Размещаем по поверхности тёртый сыр. Сверху раскладываем жареные овощи, свежий перец и маслины. Отправляем на 10 минут в духовой шкаф. Хотя пожарить вкусно простой открытый пирог можно и на сковороде.

Начинка для пиццы, Рецепты начинки для пиццы

50 пицц, которые легко приготовить Фаст-фуд

В данной коллекции рецептов вы найдете идеи для приготовления простых начинок для пиццы.

Как приготовить пиццу:

Положите камень для пиццы или перевернутый противень на самую нижнюю решетку духовки и разогрейте ее до 260°С.

Растяните одну 450 гр. порцию теста на посыпанной мукой лопатке для пиццы, большой деревянной разделочной доске или листе пергаментной бумаги.

Выложите начинку по вкусу, затем переложите пиццу, сдвинув ее (с пергаментной бумагой, если вы используете ее) на камень или противень. Выпекайте до золотистого цвета, примерно 15 мин.

Тесто для пиццы:

Смешайте 3 3/4 ст. муки и 1,5 ч. л. соли. Сделайте углубление и добавьте 1 и 1/3 ст. теплой воды, столовую ложку сахара и 1 уп. дрожжей. Когда образуется пена, подмешайте 3 ст. л. оливкового масла, вымесите до гладкости в течение 5 мин. Смажьте тесто оливковым маслом, положите в миску, накройте и дайте подняться в два раза, примерно 1 ч. 30 мин. Разделите тесто на два шара весом 450 гр. Если нет других указаний, используйте для рецепта 450 гр. теста.

Нет времени? Купите тесто в пиццерии.

1. Пицца «Маргарита»

Растяните тесто в два тонких круга диаметром 23 см. Смажьте каждую основу 1/2 ст. протертых томатов (лучше Сан марцано), посыпьте сушеным орегано, солью, перцем, сбрызните оливковым маслом и выпекайте до золотистого цвета. Посыпьте 225 гр. нарезанной кубиками моцареллы, порванными кусочками листьями базилика и солью. Выпекайте, пока сыр не расплавится, затем сбрызните оливковым маслом.

2. Пицца «Томатный пирог»

Приготовьте пиццу «Маргарита» (№1) без моцареллы и базилика. Добавьте больше орегано.

3. Пицца «Четыре сезона»

Приготовьте пиццу «Маргарита» (№1). Перед тем как добавлять сыр, выложите оливки, сердцевины артишоков, ветчину и обжаренные грибы: разную начинку на четыре секции.

4. Пицца «Путанеска»

Приготовьте пиццу «Маргарита» (№1). Нарежьте 1 зубок чеснока, 6 анчоусов, столовую ложку каперсов, 1/4 ст. нарезанных маслин и немного рукколы. Перед запеканием выложите все ингредиенты на смазанную томатами основу.

5. Пицца с запеченным перцем

Приготовьте пиццу «Маргарита» (№1). Добавьте полоски запеченного перца и хлопья красного перца. Посыпьте сыром моцарелла.

6. Пицца в нью-йоркском стиле

Распределите тесто на смазанной маслом форме для пиццы диаметром 38 см. Сбрызните оливковым маслом, выложите сверху 1/2 ст. томатного соуса и 2 ст. крупно натертой моцареллы. Запеките, затем посыпьте сыром пекорино, сушеным орегано и сбрызните оливковым маслом.

7. Пицца с пепперони и грибами

Приготовьте «Пиццу в нью-йоркском стиле» (№6). Перед запеканием выложите сверху обжаренные грибы и нарезанную кружочками салями пепперони.

8. Пицца с колбасой и ботвой брокколи

Приготовьте «Пиццу в нью-йоркском стиле» (№6) только с 1,5 ст. моцареллы. Выложите 2 порции раскрошенного сырого колбасного фарша. Выпекайте, пока основа не станет хрустящей, затем выложите сверху 110 гр. моцареллы боккончини, обжаренную ботву брокколи и консервированный перец черри. Запекайте, пока сыр не расплавится.

9. Пицца с завернутыми краями

Приготовьте «Пиццу в нью-йоркском стиле» (№6), но перед тем, как выкладывать начинку, положите 8 кусочков сыра, нарезанного палочками, вдоль края основы и заверните их в тесто. Украсьте ломтиками томата, и яйцом. Запеките до готовности яйца. Смажьте основу оливковым маслом и посыпьте сушеным орегано.

10. Пицца с фрикадельками

Сформируйте тесто в смазанной маслом форме для пирога размером 38х15 см. Сбрызните оливковым маслом, смажьте 1/2 ст. томатного соуса и выложите 170 гр. моцареллы. Выпекайте, пока основа не станет хрустящей, выложите нарезанные кружочками готовые фрикадельки, посыпьте сыром пекорино, базиликом и сбрызните оливковым маслом. Запекайте, пока пицца не подрумянится.

11. Пицца с мясом и оливками

Приготовьте Пиццу с фрикадельками (№10). Добавьте вместе с сыром моцарелла фарш 2 раскрошенных сырых итальянских колбасок для жарки и 1/3 ст. нарезанных оливок каламата.

12. Пицца с баклажанами

Приготовьте Пиццу с фрикадельками (№10). Выложите вместо фрикаделек обжаренные (желательно, в панировке) ломтики баклажанов и сыр рикотта.

13. Пицца по-сицилийски

Сформируйте тесто на смазанном маслом противне с бортами. Накройте и оставьте на расстойку до увеличения в объеме в два раза. Смажьте 3/4 ст. томатного соуса, посыпьте 2 ст. крупно натертой моцареллы, сбрызните оливковым маслом и запеките.

14. Пицца с пепперони

Приготовьте «Пиццу по-сицилийски» (№13) с 1,5 ст. сыра. Запеките, пока основа не станет хрустящей. Выложите 170 гр. нарезанной кружочками пепперони и 110 гр. моцареллы боккончини. Запекайте, пока сыр не начнет пузыриться. Посыпьте базиликом и сыром пекорино.

15. Пицца с травами

Растяните тесто в круг диаметром 38 см. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью, нарезанным тимьяном и орегано. Выпекайте, пока основа не станет хрустящей, затем еще раз смажьте оливковым маслом.

16. Пицца с фенхелем и таледжио

Приготовьте «Пиццу с травами» (№15). Перед запеканием выложите сверху обжаренный фенхель, 170 гр. сыра таледжио, 2 ст. л. нарезанного фундука и натертый сыр пекорино.

17. Пицца с запеченными макаронами зити

Приготовьте «Пиццу в нью-йоркском стиле» (№6). Перед запеканием выложите остатки запеканки с макаронами зити и еще сыра пекорино.

18. Пицца с копченой моцареллой

Приготовьте «Пиццу с травами» (№15). Выложите травы, 1 измельченный зубок чеснока и 170 гр. нарезанной ломтиками копченой моцареллы. Выпекайте, пока пицца не станет хрустящей. Добавьте 3/4 ст. рикотты и натертого пармезана. Запекайте, пока сыр не расплавится.

19. Пицца с тыквой и перцем

Растяните тесто в прямоугольник размером 38х23 см. Выложите сверху очень тонкие ломтики тыквы, карамелизованный лук, сбрызните оливковым маслом и посыпьте хлопьями красного перца. Запекайте, пока пицца не станет хрустящей.

20. Пицца с цуккини

Растяните тесто в прямоугольник размером 38х23 см. Выложите сверху измельченный чеснок, тонкие ломтики кабачка цуккини, сбрызните пиццу оливковым маслом и посыпьте хлопьями красного перца. Запекайте, пока пицца не станет хрустящей.

21. Пицца «Пирожные с инжиром»

Растяните тесто в прямоугольник размером 38х23 см. Посыпьте кардамоном. Нарежьте маленькими квадратиками. На каждый квадратик положите немного сыра бри и разрезанный пополам плод инжира. Запеките, по желанию выложите сверху карамелизованный лук.

22. Пицца с креветками по-каджунски

Растяните тесто в два тонких круга диаметром 23 см. Приправьте 3/4 ст. томатного соуса и столовой ложкой каджунской смеси специй. Смажьте соусом основы и посыпьте 1 ст. крупно натертого сыра манчего. Запекайте до золотистого цвета. Обжарьте белые части зеленого лука, зеленый болгарский перец, сельдерей и креветки. Приправьте хлопьями красного перца. Выложите эту смесь на пиццы.

23. Пицца с вонголе

Растяните тесто в прямоугольник размером 38х23 см. Посыпьте орегано и выложите 110 гр. нарезанной ломтиками моцареллы. Запекайте, пока основа не станет хрустящей. Выложите сверху 225 гр. нарезанных консервированных моллюсков вонголе и еще 1 ст. крупно натертой моцареллы. Запекайте, пока сыр не расплавится.

24. Пицца «Бьянка»

Растяните тесто в два тонких круга диаметром 23 см. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью, тимьяном, орегано, и выложите 1/2 ст. козьего сыра робиолы. Запекайте, пока основа не станет хрустящей, затем добавьте по 110 гр. рикотты и моцареллы боккончини, оливковое масло и соль. Запекайте, пока сыр не расплавится.

25. Пицца «Бьянка» с томатами

Приготовьте пиццу «Бьянка» (№24) с боккончини, добавив 1/4 ст. соуса песто и нарезанные кружочками томаты. Посыпьте базиликом.

26. Пицца «Бьянка» с мортаделлой

Приготовьте пиццу «Бьянка» (№24). После запекания выложите сверху 55 гр. нарезанной ломтиками колбасы мортаделлы.

27. Пицца «Барбекю» с курицей

Растяните тесто в прямоугольник размером 38х23 см. Выложите сверху готовую курицу, 1/4 ст. соуса для барбекю, зеленый лук, маринованный перец халапеньо и посыпьте 1 ст. крупно натертого сыра чеддер. Выпекайте до золотистого цвета.

28. Пицца «Зеленая»

Растяните тесто в круг диаметром 38 см. и выпекайте основу, пока она не станет хрустящей. Пюрируйте по 1/4 ст. фисташек, базилика, петрушки и лука с 1 ст. рукколы, 2 зубками чеснока, 1/2 ст. оливкового масла, солью и перцем. Нанесите эту смесь на основу. Посыпьте пармезаном и еще небольшим количеством рукколы.

29. Пицца с луком и кукурузой

Растяните тесто в два тонких круга диаметром 23 см. Выложите на каждый карамелизованный лук. Посыпьте тимьяном, кукурузой и 1/3 ст. рикотты, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Выпекайте до золотистого цвета, выложите рукколу.

30. Пицца с луком и беконом

Приготовьте «Пиццу с луком и кукурузой» (№29). Перед запеканием добавьте 2 ст. л. нарезанного кубиками сырого бекона. Посыпьте готовую пиццу петрушкой.

31. Пицца с луком и вялеными томатами

Приготовьте «Пиццу с луком и кукурузой» (№29). Смешайте 2 ст. л. нарезанного орегано и 1/3 ст. нарезанных вяленых томатов. Выложите на кукурузу перед запеканием. Посыпьте готовую пиццу рукколой.

32. Пицца с яблоком и чеддером

Растяните тесто в два тонких прямоугольника размером 23х15 см. Смажьте каждую основу оливковым маслом, посолите. Выложите нарезанное ломтиками яблоко, чайную ложку свежего тимьяна и 1 ст. натертого сыра чеддер. Запекайте до золотистого цвета, посыпьте беконом и полейте кленовым сиропом.

33. Пицца с беконом и яйцами

Растяните тесто в четыре круга диаметром 15 см. Смажьте основы соусом. Выложите хамон. Запекайте, пока основа не станет хрустящей. Разбейте на каждую основу по яйцу, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Выпекайте до готовности яиц. Посыпьте молодой зеленью рукколы.

34. Пицца с радичио и прошутто

Растяните тесто в четыре круга диаметром 15 см. На каждую основу выложите 1/2 нарезанной полукольцами головки красного репчатого лука, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте, пока основа не станет хрустящей. Посыпьте 55 гр. нарезанной тонкими ломтиками ветчины прошутто, 2 порезанными дольками нектарина и 1/2 кочана нашинкованного радичио. Запеките в течение еще минуты.

35. Пицца с решеткой из перца

Распределите тесто по смазанной маслом форме размером 23х33 см. Выложите карамелизованный лук или шпинат. Посыпьте 225 гр. сыра рикотта. Полоски запеченного красного болгарского перца выложите сверху в форме решетки. Посыпьте оливками и запекайте, пока основа не станет хрустящей. Смажьте оливковым маслом.

36. Провансальская пицца

Приготовьте Пиццу с решеткой из перца (№35), используя вместо перца анчоусы.

37. Пицца с молодой бараниной и сыром фета

Растяните тесто в два тонких круга диаметром 23 см. Смажьте каждый оливковым маслом. На каждую основу выложите карамелизованный лук, 55 гр. обжаренного фарша из молодой баранины, 1/4 ст. сыра фета и немного кедровых орешков. Выпекайте до золотистого цвета, посыпьте петрушкой и мятой.

38. Пицца с ветчиной и сыром бри

Растяните тесто в круг диаметром 30 см. Смажьте основу томатным соусом. Выложите сверху 85 гр. нарезанного ломтиками сыра бри, 55 гр. нарезанной ветчины и 1/2 нарезанного тонкими ломтиками зеленого яблока. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выпекайте до готовности яблока.

39. Пицца с лесными грибами

Растяните тесто в круг диаметром 38 см. Выложите сверху крупно натертый сыр фонтина, романо и моцарелла. Обжарьте на оливковом масле 340 гр. лесных грибов с 3 нарезанными пластинками зубками чеснока. Посыпьте этой смесью тесто, добавьте ветчину, ломтики томатов, нарезанный острый зеленый перец, кольца лука (по желанию) и маслины. Запекайте до золотистого цвета.

40. Пицца с артишоками

Растяните тесто в круг диаметром 30 см. Смажьте томатным соусом, посыпьте тимьяном. Выложите на основу 1/2 ст. крупно натертого сыра асьяго и обжаренные на гриле половинки сердцевин артишоков. Посыпьте листьями шпината и базилика. Запекайте до золотистого цвета.

41. Пицца по-гавайски

Растяните тесто в круг диаметром 38 см. Смажьте его 1/2 ст. томатного соуса, посыпьте крупно натертой моцареллой и нарезанными кубиками ананасами, выложите 55 гр. нарезанного ломтиками канадского бекона и посыпьте хлопьями красного перца. Запекайте до золотистого цвета.

42. Пицца по-мексикански

Растяните тесто в круг диаметром 38 см. Намажьте основу растертой красной фасолью, посыпьте сыром чеддер. Запекайте, пока основа не станет хрустящей. Смешайте 225 гр. сливочного сыра, 1/2 ст. сметаны, 2 ст. л. нарезанного базилика и 1 измельченный зубок чеснока. Выложите смесь на основу. Сверху выложите смесь нарезанных свежих овощей. Посыпьте паприкой.

43. Пицца с картофелем и розмарином

Растяните тесто в круг диаметром 38 см. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте свежим розмарином, морской солью и выложите 1 нарезанный тонкими кружочками клубень картофеля. Посыпьте сыром пекорино и запекайте, пока основа не станет хрустящей.

44. Пицца с томатным салатом

Приготовьте пиццу «Бьянка» (№24). Перемешайте базилик с томатами черри, оливковым маслом, солью и перцем. После запекания выложите свежий салат на пиццу.

45. Пицца со сладким картофелем

Приготовьте «Пиццу с картофелем и розмарином» (№43), используя сладкий картофель вместо обычного, а шалфей – вместо розмарина. За 5 мин. до готовности посыпьте пиццу раскрошенной горгонзолой и кедровыми орешками.

46. Пицца с лососем и картофелем

Приготовьте и запеките «Пиццу с картофелем и розмарином» (№43) без сыра, вместо него после запекания распределите по основе крем-фреш. Сверху выложите копченый лосось, кольца маринованного лука (по желанию) и посыпьте нарезанным укропом.

47. Пицца в чикагском стиле

Сформируйте основу из 900 гр. теста в смазанной маслом и посыпанной кукурузной мукой форме для пирога диаметром 25 см. Выложите по 2 ст. крупно натертой моцареллы и томатного соуса, покрошите немного обжаренной колбасы и приправьте итальянской смесью специй. Выпекайте при 220°С в течение 40 мин.

48. Пицца с виноградом

Растяните тесто в круг диаметром 30 см. и положите в смазанную маслом форму, выложите сверху 55 гр. ветчины, репчатый лук (по желанию), 110 гр. сыра моцарелла, 1/2 ст. винограда половинками и 2 ст. л. сахара. Посыпьте семенами фенхеля, солью и перцем. Запекайте при 230°С до золотистого цвета.

49. Пицца с изюмом

Приготовьте «Пиццу с виноградом» (№48). Подогрейте 1/2 ст. изюма в бренди и используйте его вместо винограда. Вместо фенхеля посыпьте пиццу розмарином.

50. Бананово-шоколадная пицца

Растяните тесто в четыре круга диаметром 15 см. Смажьте основы сливочным маслом и запекайте до золотистого цвета. Обжарьте 3 нарезанных кружочками банана в сливочном масле с добавлением столовой ложки сахара. Добавьте капельку рома и выложите на основу. Полейте шоколадно-ореховой пастой.

Начинка для пиццы в домашних условиях – Пицца рецепт начинки — VosMarket.ru

Пицца в наши дни стал чуть не самым популярным видом быстрой еды. Многие домохозяйки каждый день приготавливают пиццу у себя дома.

Однако не многие знают, что в пицце должны присутствовать два обязательные ингредиенты — томатный соус и сыр.

От правильно выбранного томатного соуса и сыра зависит много. Основные вкусовые качества пицца получает от этих двух компонентов и от теста.
Начинка не может сильно влиять на вкусовые качества.

Любая начинка будет вкусной, если у вас под рукой имеется вкусный томатный соус для пиццы, сыр моцарелла и тесто для пиццы.

Прежде чем выложить рецепты популярных начинок для пиццы, немного поговорим о сыре и томатном соусе.

Сыр моцарелла из буйволиного молока считается самым удачным в приготовлении пиццы. В отличие от других сортов сыр, моцареллу не натирают, а режут пластинами. Этот сыр в пицце выполняет роль своеобразного «переходника» от теста к начинке.
Второе место в списке сыров занимает сыр пармезан. Ну а далее идут уже Гауда, Чедар и даже голландские сыра.

Правильный томатный соус для пиццы посмотрите в разделе соусов нашего сайта — «Вкусный томатный соус для пиццы».

Отметим, что в пицце пропорций ингредиентов не существуют.

Начинка для пиццы Маргарита

Это классическая неаполитанская пицца. В состав этой начинки выходят помидоры, вяленные или свежие, зеленый базилик, томатный соус, сыр, чеснок, перец и соль.

Начинка для пиццы с колбасой

Просто берется ассорти из любых копченых колбас. Можно добавить немного вареной колбасы или сосиски.
Ну и конечно томатный соус для пиццы и сыр.

Вегетарианская начинка для пиццы

В этой категории удачным считаются сочетание баклажан со сладким перцем. А вообще любители могут добавить любые мелко нарезанные овощи.

Мясная начинка для пиццы

Этот вариант можно считать мужским, так как в основном мясную начинку предпочитают мужчины. В мясную начинку можно добавить обжаренный фарш, кусочки мяса, будь оно говядина или свинина, тонкие кусочки шашлыка или мяса приготовленное на грили.
После приготовления на такой пицце можно добавить тонко нарезанные маринованные огурчики.

Начинка из морепродуктов

Дары моря являются одним из популярных начинок для пиццы. Обычно очень популярны пиццы с креветками. Любители к креветкам могут добавить любые морепродукты и рыбу.
Принято на пиццах с морепродуктами добавляют кружочки из оливок.

Начинка из копченой курицы

Тут ингредиентов больше, по сравнению с другими начинками. Ломтики копченного куриного мяса, полукольца красного лука, оливки, кукурузные зерна и по желанию небольшие пластины бекона.

Начинка для пиццы с грибами

Для пиццы в основном используются белые грибы. В грибной сезон можно использовать лисички. С грибами хорошо сочетаются колечки репчатого лука.

Вот и все. В любом случае в приготовлении пиццы можно фантазировать до бесконечности. Ниже в к вашему вниманию представлены несколько изображений пицц с разными начинками.

Ингредиенты для пиццы — какие бывают?

Шедевр итальянской кухни, некогда считавшийся «едой бедняков» и ставший со временем самым популярным блюдом быстрого приготовления, завоевал мировую популярность и всеобщую любовь благодаря простоте и многообразию рецептур, основой которых неизменно является круглая лепёшка.

Всё лучшее – сверху

Речь, конечно же, идёт о пицце. Со времён изобретения самого примитивного её варианта появилось так много разновидностей начинки на любой вкус и фантазию, что теперь, пожалуй, нет такого продукта, который не мог бы стать одним из её ингредиентов. Ни одна настоящая пицца не обходится без помидоров и сыра, но список компонентов, на самом деле, бесконечен и может включать в себя невероятное множество продуктов – от традиционных до гурманских:

• колбаса, ветчина, куриное мясо
• рыба, креветки, мидии и другие морепродукты
• грибы
• лук, перец, баклажаны, артишоки
• ананас, авокадо
• оливки, каперсы
• варёные яйца
• чеснок, перец чили, паприка
• томатная паста
• оливковое масло
• специи и травы

Основа основ

Однако главное в пицце, как ни странно, вовсе не начинка. Главное – правильно приготовленная основа. Секрет идеальной лепёшки – в тонко раскатанном тесте с хрустящей корочкой. В классической итальянской рецептуре теста для пиццы используют всего 4 ингредиента – муку, воду, дрожжи и соль, но зачастую добавляют традиционный для итальянской кухни продукт – оливковое масло.

И только при наличии безупречной основы можно приступать к экспериментам с начинкой.

Мясная пицца

Традиционные сорта пиццы обязательно содержат мясные продукты. Для более мягкого вкуса используют куриное мясо, для пикантности – острую колбасу, чаще всего салями или пепперони. Часто используемыми ингредиентами также являются ветчина, бекон, кусочки варёного мяса. Вариант мясной начинки «по-домашнему» может состоять из фарша, варёной колбасы или сосисок.

Пицца с морепродуктами

Нередко заказывают пиццу с начинкой из морепродуктов – с тунцом, анчоусами, креветками, мидиями. Эти продукты не требуют добавления большого количества других ингредиентов – чтобы не перебить изысканный «морской» вкус, достаточно добавить оливки, сыр и травы.

Вегетарианская пицца

Рецепт такой пиццы подразумевает большое количество овощей, а отсутствие насыщенного вкуса компенсирует обильное добавление сыра и приправ. Вегетарианский вариант также может быть сладким, если заменить овощную начинку на фруктовую.

Сладкая пицца

Строго говоря, это не пицца в классическом понимании, а стилизованный десерт. Ингредиенты, входящие в состав теста, напоминают скорее сдобный пирог. В качестве соуса обычно используют сливки, а начинку готовят из фруктов, ягод и творожной массы.

Как утверждают истинные любители пиццы, ингредиенты для начинки можно отыскать на любой кухне, стоит лишь включить фантазию. А случайные эксперименты вполне могут обернуться открытием новых необычных сочетаний. Дерзайте!

Начинка для пиццы в домашних условиях

Одним из наиболее известных и любимых продуктов питания, которые распространены по всему миру, является пицца. Используя различные продукты можно создать действительно неповторимые и чрезвычайно вкусные начинки для этого итальянского блюда. Мы подобрали специально для вас девять наиболее популярных и потрясающе вкусных начинок, сделать которые сможет каждый.

Вообще, даже историки не могут однозначно сказать о том, когда появилась пицца. Скорее всего, начало повсеместному распространению пиццы наверняка положили римские легионеры, так как блюдо это отличается простотой приготовления и весьма калорийно. Разумеется, что никаких особых ритуалов при употреблении пиццы у легионеров не было. В самой же Италии распространение пиццы при дворах коронованных особ пошло от того, что некоторые придворные, да и сами монаршие особы иногда инкогнито посещали не слишком подходящие к их статусу заведения, где и познакомились с пищей бедняков. Впрочем, процесс этот шел медленно, так как большинство королей и королев были воспитаны в слишком строгих обычаях.

Некоторые советы по приготовлению пиццы:

• Основа для пиццы должна быть как можно более тонкой и хрустящей.
• Для наслаждения традиционной пиццей ее необходимо подавать к столу горячей, так как если она полежит продолжительное время, ее вкусовые качества значительно ухудшатся.
• Духовка обязательно должна быть хорошо разогрета.
• Начинку следует распределять как можно более равномерно.
• Не стоит использовать больше шести компонентов для начинки, так как получится нечто, не имеющее определенного вкуса.

 
Время готовки блюда — 20 минут.
Калорийность блюда — 250 ккал.
Начинка для пиццы в домашних условиях готовится просто и очень вкусно.

Виды начинок:

Начинка для пиццы с грибами

Берется основа для пиццы, мажется как следует растопленным сливочным маслом, добавить раздавленного или натертого на мелкой терке чеснока и от души посыпать натертым пармезаном. Выпекать все до образования хрустящей корочки. Попутно пожарить грибы на растительном масле и разложить их на готовой основе. Все снова пересыпается пармезаном. Рецепт описан здесь.

Начинка для пиццы с колбасой

Берется основа для пиццы, промазывается (но не переборщите) томатным соусом. Соус лучше использовать только высококачественный. Выкладываете на основу кусочки салями, пепперони и какой-нибудь качественной ветчины. Сверху выкладывается тертый сыр и маслины (лучше использовать сыр мацарелла).

Вкусная начинка для пиццы

Взять куриную грудку (запеченную, отварную или же копченую), а также немного копченого бекона. Все порезать на аккуратные полоски. Порезать оливки и натереть сыр. Равномерно распределить начинку по основе и посыпать сыром с маслинами.

Для домашней пиццы

Домашняя пицца считается наиболее простой. Возьмите любую нормальную колбасу, вареные яйца и укроп. Все режете кубиками. Выкладываете колбасу, вареные яйца и укроп, а затем пересыпаете все это тертым сыром.

Начинка для пиццы с фаршем

Для начала нужно обжарить мясной фарш на растительном масле, добавить специи. Выложить фарш на основу для пиццы, сверху разложить ломтики томатов и порезанный кольцами лук. Посыпать все сыром и запекать. Подробный рецепт пиццы с фаршем описан здесь.

Начинка для пиццы с курицей

Возьмите отварное мясо цыпленка, отделенное от костей. Натрите лук и морковь, обжарьте. Выложите поджаренные овощи на основу для пиццы, сверху равномерно распределите мясо птицы, а поверх него положите ломтики томатов и сладкого перца. Сверху распределите майонез, смешанный с давленым чесноком. Пицца с курицей — рецепт с фото.

Простая начинка для пиццы

Для этого блюда нужен корж с бортиками. Берется сыр, режется ломтиками и раскладывается по основе. Сверху все заливается смесью молока с яйцами, соль и перец добавляется по вкусу.

Для пиццы ассорти

Отвариваем до полуготовности рис, вываливаем на сито, подсушиваем. В толстостенную сковороду кладем рис, порезанные маринованные огурцы и сладкие перцы. Мелко потереть морковь и нарезать лук. Добавить специи и соль, равномерно распределить по половине основы для пиццы. Для второй половины потушите цветную капусту. Выложите ее на вторую половину, когда остынет. Нарезанные кубиками помидоры, вареные яйца и лук положите сверху.

Постная начинка для пиццы

Берется основа, промазанная майонезом. Туда выкладываются порезанные ломтиками маринованные огурцы и грибы. Сверху все еще раз обмазывается майонезом.

На главную страницу.

Лучшие 10 Начинок для Пиццы в Домашних Условиях (Рецепты)

Вкусная начинка для пиццы в домашних условиях получается ничуть не хуже, чем в пиццерии. Главное, соблюдать совместимость ингредиентов, полную технологию выпечки. Для своей семьи я делаю много вариантов итальянской лепёшки, от самых изысканных до очень простых. Теперь лучшие рецепты хочу представить вам, надеюсь, что понравятся и пригодятся, а об этом попрошу отписать мне в комментариях.

Начинка пиццы – рецепты в домашних условиях

Я уже писала недавно о том, как приготовить пиццу в духовке. На самом деле тут нет ничего сложного, просто некоторые рецепты начинок остались не охваченными. Вот теперь я поделюсь ими. Но в начале хочу несколько советов рассказать для молодых хозяек, чтобы результат получился действительно вкусный.

1. Для начинки чаще всего используют мясо курицы или фарш. Можно смешивать несколько сортов варёной или копчёной колбаски. С копчёностями тоже получается вкусной.
2. Классическая начинка для блюда, которая получается всегда – колбаса, помидоры и сыр.
3. Основу для пиццы, тонкую лепёшку, нужно обязательно пропитывать майонезом, кетчупом или специально сделанным соусом.
4. Какая бы ни была у вас начинка, помните, главное – хороший сыр. Не какой-нибудь Беларусский или Российский, а хороший сорт твёрдого сыра, Моцарелла, Пармезан, Гауда или другой. От этого зависит вкус блюда.
5. Приготовление занимает немного времени, достаточно, чтобы тонкое тесто пропеклось, а сыр сверху расплавился. Не допускайте сухой корочки сверху.
6. Если начинка с копчёностями, то к ней хорошо подойдут маринованные огурчики или грибочки. Можно добавлять, ананасы, корнишоны, оливки, кукурузу или зелёный горошек. Вкусная начинка получается с морепродуктами.

Вкусная начинка для пиццы с колбасой

Проще не бывает, такую вкусность вы сделаете в любой момент, ведь стандартный набор продуктов всегда есть в холодильнике. А для теста всегда найдётся стакан кефира, мука с яйцом. Вкусный, быстрый ужин с таким рецептом вашей семье обеспечен.

Мы будем использовать такие ингредиенты:

• 200 гр варёной колбасы, я беру Докторскую
• 200 гр твёрдого сорта сыра
• 2/3 стакана майонеза, лучше домашнего
• 1/3 стакана кетчупа, я беру тоже домашний

Как приготовить:

Колбасу режу фрагментами, квадратными или треугольными. Сыр тру на корейской, или обычной тёрке. Смешиваю майонез с кетчупом, хорошо промазываю основу, раскладываю поверх кусочки колбаски, засыпаю сыром. Такая пицца готовится не больше 7 минут.

Начинка с курицей

Такой рецепт получается всегда. Его даже можно назвать диетическим. А можно немножко по хулиганить с продуктами и специями, создав свой неповторимый вкус.

Мы возьмём:

• 300 гр отваренной куриной грудки
• 2 некрупных помидора
• 1 сладкий толстостенный перец
• Небольшую морковку
• Луковица репчатая
• По желанию базилик

Процесс приготовления:

Курочку режем соломкой. Морковь, лук с перчиком измельчаем. Сыр натираем на некрупной тёрке. Помидоры режем тонкими колечками.

Подготавливаем основу, раскладываем помидоры, сверху кусочки куриной грудки, потом порезанные овощи. Приправляем специями по  желанию. Засыпаем слоем сыра, отправляем выпекаться 10 минут. После посыпаем резанными листиками свежего базилика.

С колбасой и сыром

Рецепт быстрого приготовления, на скорую руку, в то же время, вкусный. Но тут многое зависит от колбасы и сыра.

Мы берём такие продукты:

• 200 гр копчёной колбасы
• 200 гр сыра Пармезан
• 2 некрупных помидора
• По 100 гр кетчупа и майонеза

Как готовить начинку:

Колбасу очищаем, нарезаем тонкими колечками, чтобы просвечивались (я беру сырокопчёную колбасу, получается вкусно). Сыр трём на крупной корейской тёрке. Помидорки режем тонкими кружочками. Делаем соус из кетчупа с майонезом, по желанию добавляем приправы, я подсыпаю прованских травок.

Пропитываем основу соусом, раскладываем колечки колбаски, потом помидоры и сверху припорошим сыром. Выпекается пицца с такой начинкой 10-12 минут.

Начинка с колбасой и грибами

Этот рецепт люблю делать с шампиньонами, всегда вкусно, очень ароматная выпечка получается, если вы выберите салями. Такой ужин понравится всей семье. Готовится очень просто.

Мы используем:

• 200 гр колбаски салями
• 50 гр консервированных шампиньонов
• 200 гр Моцареллы
• 50 гр пластиков бекона
• 100 гр густого томатного соуса
• Орегано на ваш вкус

Процесс приготовления:

Колбаску режем кружочками, чтобы просвечивались, сыр трём на средней тёрке, делим на две части. Грибочки режем пластинками, как можно тоньше.

На пласт теста густо намазываем соус, посыпаем одной половиной сыра. Сверху на сыр раскладываем колбаску, на неё грибы, всё посыпаем орегано и сыром, второй половиной. Ставим выпекать на 15 минут.

Начинка с курицей и свежими грибами, рецепт пошагово в духовке

Моё мнение, это самая лучшая начинка для пиццы, хотя готовится она не слишком быстро. Но очень сытная, сочная, с ней можно поэкспериментировать.

Мы берём такие ингредиенты:

• 1 охлаждённую куриную грудку
• 300 гр свежих грибов, любых
• 2 средних помидора
• 1 некрупный сладкий перец
• Репчатый лук
• 150 гр Пармезана
• 1/3 стакана нежирного майонеза
• Соль со специями по усмотрению
• 2 столовые ложки масла подсолнечника

Приготовление рецепта пошаговое:

1. Куриную грудку обмываем, нарезаем тонкими брусочками, обжариваем на горячей сковороде, чтобы появилась золотистая корочка. Солим, приправляем специями.
2. Грибы режем пластиками, лук кубиками, обжариваем всё вместе, пока грибочки не станут мягкими.
3. Помидоры на несколько секунд опускаем в кипяток, после снимаем с них кожицу, режем кольцами.
4. Перец освобождаем от семян, нарезаем соломкой.
5. Сыр протираем на обычной тёрке.
6. Основу промазываем майонезом.
7. На майонез раскладываем помидорные колечки.
8. Следующим слоем идёт куриная грудка.
9. На неё раскладываем соломку перца.
10. На перец идут обжаренные с луком грибочки.
11. Всё завершает слой сыра.
12. Все ингредиенты у нас были уже подготовлены, поэтому время выпекания займёт всего 15-20 минут.

Начинка для пиццы Маргарита

Кто же не любит Маргариту, просто и доступно сделать такую вкусняшку. Ещё раз хочу напомнить, чем качественей сыр, тем вкуснее будет, так что не скупитесь.

Мы будем использовать:

• 3 некрупных помидора
• Немного оливкового масла
• 200 гр Моцареллы
• Соль и базилик по усмотрению

Процесс приготовления:

Помидоры выбираем крепкие, мясистые, режем их кружочками как можно тоньше. Раскладываем на основу, сверху присолим, немного сбрызнем оливковым маслом, разложим листочки базилика. В таком виде отправим на 15 минут в духовку. После вынимаем заготовку, посыпаем натёртой Моцареллой, опять отправляем выпекать, пока сыр не расплавится.

С салями, беконом и грибами

Получается довольно сытное блюдо. Но попробовав раз, сложно отказаться съесть ещё кусочек.

Мы возьмём:

• 120 гр салями
• 180 гр бекона
• 100 гр шампиньонов
• 180 гр Моцареллы
• 150 гр любого твёрдого сыра
• 4 столовые ложки томатного кетчупа
• 3 столовые ложки сметаны
• 3 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Смешаем кетчуп, сметану и оливковое масло, немного подогреем их в сотейнике.
2. Пробуем на вкус, если нужно, подсолим, добавим пряностей.
3. Промазываем полученным соусом основу.
4. Сверху посыпаем половину всего твёрдого сыра (предварительно натёртого).
5. По сыру раскладываем тонко порезанный бекон.
6. Сверху идёт слой из пластинок шампиньонов.
7. После раскладываем кружочки салями.
8. Теперь кубики моцареллы.
9. Верх присыпаем оставшимся твёрдым сыром. Можно выпекать

 

С ананасами и куриной грудкой

Такая лепёшка подойдёт даже для романтического ужина при свечах. Сочный, изысканный вкус можно усилить с помощью традиционных приправ, которые используют итальянские повара для приготовления этого блюда.

Мы берём следующие продукты:

• 1 крупная охлаждённая куриная грудка
• Баночка консервированных ананасов
• 150 гр Пармезана
• Соль и специи по усмотрению
• Масло оливковое
• Треть стакана нежирного майонеза

Процесс приготовления:

Грудку нужно обработать термически, чтобы приготовление не затянулось. Мы её шинкуем соломкой, обжариваем, пока не получится красивая корочка.

На тонко раскатанное тесто выкладываем обжаренное куриное мясо, сверху кусочки ананаса, все смазываем майонезом, посыпаем натёртым заранее сыром. Выпекаем не больше 15 минут.

Рецепт с маринованными (солёными) огурцами

В этом рецепте хорошо сочетаются домашние маринованные огурчики с копчёной грудкой или салями, можно добавить того, и другого.

Мы возьмём:

• 200 гр салями, можно заменить копчёным куриным мясом
• 2 средних маринованных огурчика
• 2 некрупных помидора
• 200 гр Пармезана
• Базилик свежий

Процесс приготовления:

1. Помидоры опустим на пару секунд в крутой кипяток, снимем с них кожицу, после измельчим в блендере, посолите и приправьте специями на своё усмотрение.
2. Нанесите эту смесь на основу.
3. Колбасу покрошите соломкой, выложите на помидоры.
4. Огурчики порежьте колечками и разложите поверх колбаски.
5. Поставьте выпекать в духовку минут на 15.
6. Вытащите пиццу, посыпьте натёртым мелко сыром, поставьте запекаться до расплавления сыра.
7. После посыпьте зеленью базилика.

Рецепт с морепродуктами

Не просто вкусно, а восхитительно. Такая начинка сделает обычный семейный ужин праздничным. Можно взять какой-то один любимый вами дар моря, а можно сделать вкуснейший микс.

Мы приготовим такие продукты:

• 100 гр мидий
• 100 гр тигровых креветок
• 100 гр щупалец осьминога
• Пол баночки консервированных маслин, без косточек
• Острый томатный соус
• 100 гр сыра Гауда
• 100 гр сыра Пармезан

Процесс приготовления начинки:

Морепродукты отвариваем до готовности в слегка солёной воде. Режем их небольшими фрагментами. Маслины разрезаем пополам вдоль, сыр, каждый по отдельности трём на средней тёрке.

Тонкий пласт теста обмазываем соусом, посыпаем сыром Гауда. Сверху раскладываем морепродукты. Засыпаем слоем Пармезана и выкладываем маслины. Запечь нужно в течение 20-ти минут.

Овощная начинка

Что делать, если вы не едите мясные продукты, а пиццы хочется? Пожалуйста, сделайте её исключительно с овощами.

Мы берём такие ингредиенты:

Для соуса

• 2 небольших помидора
• Средняя морковка
• Луковица репчатая
• 100 гр томатного сока
• Масло постное
• 0,5 чайной ложечки сахара
• Соль, специи

Начинка

• 2 помидора
• 200 гр брюссельской капусты
• Стручок сладкого перца
• 100 гр черешкового сельдерея
• 100 гр Пармезана

Как приготовить:

Морковь мелко натираем, лук шинкуем, с помидоров снимаем кожицу, измельчаем. На сковороде греем масло, выкладываем лук с морковкой, немножко обжариваем, выкладываем помидоры, заливаем соком. Приправляем солью, специями и сахаром, даём немного потушиться до густоты.

Капусту разбираем на мелкие соцветия, немножко присолим, перемешаем с чайной ложкой оливкового масла. Перец порежем соломкой, сельдерей тонкими пластиками, помидоры кружочками, сыр просто натираем.

Лепёшку намазываем густо соусом, выкладываем  капусту, потом сельдерей с перцем, после помидоры и сыр. Отправляем на 20 минут в духовой шкаф.

10 начинок для пиццы

Сегодня ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что пицца была придумана итальянцами, однако перед ними прототип популярного блюда уже готовили в далекой древности, и со временем его рецептура постоянно совершенствовалась, а вкусы приобретали новые оттенки. Некоторые виды пиццы были приготовлены специально для сановных особ. Пицца настолько вкусна, что ее обожают во всем мире, от мала до велика. Пицца становится украшением праздничного стола, и, в то же время, ее заказывают в обеденный перерыв офисные работники, что говорит об абсолютной ее универсальности, и это один из важнейших факторов популярности теста с начинкой. Также немаловажно и то, что пицца может готовиться с любой начинкой, которая попадется в холодильнике. Готовить ее быстро, но также быстро это блюдо и съедается все без остатка.
А что нам расскажет история? Оказывается, в древней Греции потчевались тонкими мучными лепешками, приправленными маслинами и пряными травами, ну чем вам не пицца? Правда, такое блюдо называлось неизвестным нам словом «планкунтос». Вполне возможно, что лепешки были позаимствованы у вавилонян.
У египтян существовала традиция отмечать именины фараона мучными лепешками и добавлением различных ароматных трав, что тоже имеет некое сходство с пиццей. В Риме и на греческих землях подобную еду употребляли в пищу крестьяне, и лишь за тем ее вкусовые качества оценили аристократы. А нынешнее название мучной корж с разнообразной начинкой получил в 997-999 году в Италии. На латыни «пицца» звучит как «хлебная буханка из печи».
Сейчас это слово узнаваемо на различных языках, а само блюдо можно назвать одним из самых популярных во всем мире.

	Морская начинка для пиццы Основой этой начинки является консервированный тунец, который нужно поломать вилкой. Также в морскую пиццу добавляют отваренные и очищенные креветки, мелко нарубленные перья зеленого лука и нарезанная на кружочки моцарелла.
	Жгуче-острая пицца На сковороде без добавления животного или растительного жира обжарить фарш из баранины или говядины, пока он не поменяет цвет на коричневый. Фарш главное не пересушить, иначе он потеряет сочность и станет твердым. К мясному фаршу отправляем пару ложек острого перца-чили (в порошке). Начинку выкладывают на тесто вместе с нарезанным кружочками болгарского перца и кружочками моцареллы.
	Пицца с мясной начинкой Куриную грудку промыть и обсушить на бумажном полотенце, а затем отварить или запечь в духовке вместе с порезанным на тонкие ломтики беконом. На подготовленный корж для пиццы разложить грудку и подсушенный бекон, а сверху на мясо щедро выкладываем тертый сыр и порезанные на кружочки оливки.
	Пицца с грибами и пармезаном Основу для пиццы поливаем теплым растопленным сливочным маслом, посыпаем пропущенным через пресс чесноком (3-4 зубчика) и сверху щедро укрываем слоем измельченного на терке пармезана. Основу с сыром запечь до появления золотистой сырной корочки. На расплавленный сыр выкладываем смесь из шампиньонов и вешенок, которые необходимо предварительно пассеровать на растительном масле. Сверху пиццу посыпать небольшим количеством пармезана.
	Пицца с тройным мясом Нам потребуется итальянская салями, пепперони и пармская ветчина. Все мясные изделия нарезать тонкими полосочками и выкладывать на заготовку для пиццы. Сверху на колбасу и ветчину выкладывать черные маслины, разрезанные на две половинки и кружки моццареллы.
	Пицца баклажанная с козьим сыром Баклажаны порезать на мелкие кубики и жарить на разогретом оливковом масле с добавлением измельченного чеснока и веточкой тимьяна. На основу для пиццы выкладываем баклажанную начинку, а сверху на нее крошим мелкими кусочками козий сыр. После того, как наша пицца станет румяной, выкладываем нарезанные тонкими кружочками томаты. В качестве украшения использовать салат-рокет.
	Пицца со шпинатной начинкой На разогретом оливковом масле обжариваем горсть листьев шпината с измельченным чесноком и несколькими филе анчоусов. Основу для пиццы испечь заранее, а затем на нее выложить шпинатную начинку, поместить поверх нее яйцо-пашотт и затереть твердым сыром.
	Пицца с картофельной начинкой Молодой картофель отварить и нарезать тоненькими кружочками, разложить на испеченной основе для пиццы. На картофель отправляем веточку свежего розмарина. Далее укладываем измельченные белые сушеные грибы, предварительно замоченные в воде, а на них отправляем измельченный жгучий чили. Завершающим слоем нашей картофельной пиццы будет хорошо подсушенный бекон, нарезанный на тонкие полосочки. Пиццу запекать до тех пор, пока вся начинка не подрумянится и не станет хрустящей.
	Ветчинно-сырная пицца Готовую основу для пиццы сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. На сковороду также наливаем оливковое масло и жарим на нем около 3 минут репчатый лук (250 гр), нарезанный кольцами вместе с раздавленным чесноком (пару зубчиков) и нарезанным на полоски сладким болгарским перцем. Овощи протушиваем не более 10 минут. Начинку немного остужаем и выкладываем на нашу основу. Пиццу запекаем в духовом шкафу до 20 минут при температуре 200С.
	Пицца с начинкой из запеченных овощей Красные сладкие перцы (2 шт) нарезаем кольцами и измельчаем лук-порей. Овощи соединяем с оливковым маслом (1 ст. л), солим и приправляем молотым черным перцем. Выкладываем овощи на противень и отправляем в духовой шкаф на 8-10 мин, пока они полностью не приготовятся. Основу для пиццы смазываем слоем томатной пасты и присыпаем измельченным луком-пореем, а также выкладываем красные перцы. Моцареллу (125 гр) нарезаем кружочками и выкладываем на слой из овощей. Помидоры черри разрезаем на две половинки и вместе с замороженным зеленым горошком выкладываем поверх моцареллы. Последним слоем выкладываем тертый пармезан и отправляем нашу овощную пиццу на 15 минут в духовой шкаф.

25 классических начинок для пиццы, от худших к лучшим

Есть ли что-нибудь в этом мире, что объединяет людей больше, чем пицца? Принять участие в вечеринке или собраться вместе — не только всегда безопасно, но и подкупить друзей, чтобы они помогли вам переехать. Конечно, вам, возможно, придется позволить им выбрать некоторые из начинок, но разделение пиццы — небольшая цена, которую нужно заплатить за то, чтобы помочь спустить диван на три лестничных пролета. Но вернемся к теме начинки для пиццы.У каждого есть свои фавориты, но и начинки, которые они терпеть не могут. Конечно, всегда есть один и тот же совет, когда в пицце есть начинка, которая вам не нравится — «просто снимите ее!» Однако после этого пицца уже никогда не будет прежней, и вы это знаете.

Итак, какие начинки самые лучшие? Эта дискуссия такая же старая, как и сама идея пиццы.Наверняка должны быть начинки, которые объективно лучше других, не так ли? Что ж, никто не может сказать наверняка, но это именно то, что мы пытались сделать с этим списком. Некоторые из вас могут не согласиться с тем, какое место занимают те или иные начинки. На самом деле, это может вас разозлить. Однако правда в том, что этот список довольно субъективен, и если вы чувствуете, что вас обидели в великой схеме, согласно которой начинки для пиццы являются лучшими, тогда просто знайте, что здесь нет неправильных ответов. Кроме оливок.Оливкам нет места в пицце. Итак, вот 25 классических начинок для пиццы, отсортированных от худшего к лучшему.

25 черных оливок

через theamazingrecipes.com

Ничто не испортит пиццу быстрее, чем маслины.Эти слишком соленые и неприятные черные круги похожи на глаза мутантов, смотрящие на вас из вашего пирога. Хуже всего то, что есть люди, которые яростно защищают оливки как начинку для пиццы, и они абсолютно неправы. Нет радости в пицце, покрытой маслинами. Вам так сильно хочется оливки с пиццей? Закажите гарнир салата. Там гарантированно будет несколько больших черных оливок, которыми вы сможете насладиться, не испортив всем остальным.

24 зеленых оливки

через Shutterstock.ком

Зеленые оливки ненамного лучше черных, потому что их внешний вид не такой неприятный. Однако не дайте себя обмануть. Эти вещи так же плохи. Давайте вместе посмотрим правде в глаза: оливки имеют слишком сильный вкус, чтобы быть в пицце. Они подавляют все и заставляют вас чувствовать, что вы едите оливки прямо из банки. Защитники Olive попытаются сказать: «Они не так уж плохи! Вы их даже не заметите». Хорошо, тогда просто возьми пиццу без оливок, если все равно.Мат!

23 Брокколи

через вкусofhome.com

Да ладно тебе? Брокколи на пицце? Убирайся отсюда с этой ерундой. Нет причин, по которым вам нужно дополнять еду, которую все любят, овощами, которые все ненавидят или едят неохотно, потому что они полезны.Принято считать, что брокколи в пицце делает ее чуть более питательной, но давай! Вы едите пиццу! Питание никогда не было частью уравнения. Кроме того, брокколи придется потрудиться, чтобы сократить калорийность пиццы. Оставьте брокколи на ужин в будние дни и наслаждайтесь пиццей такой, какая она есть.

22 Шпинат

через Shutterstock.ком

Шпинат лишь немного выше брокколи, потому что, давайте посмотрим правде в глаза, вы вряд ли сможете сказать, что он там есть. Это все еще странный овощ для пиццы, но, по крайней мере, он может смешаться с другими вкусами. Тем не менее, если кто-то просит шпинат для пиццы, вы должны задаться вопросом, почему. В конце концов, даже в большей степени, чем аргумент о зеленых оливках, шпинат действительно не добавляет вкуса готовому продукту. Это постороннее. Как и брокколи, это просто повод съесть что-нибудь зеленое в пицце.

21 анчоусы

через bonappetit.com

Анчоусы могут быть абсолютно классической начинкой для пиццы, но они довольно странные, не так ли? Это соленое рыбное филе, вероятно, больше связано с наследием пиццы, чем любая другая начинка, учитывая, что они являются ключевым ингредиентом многих блюд.В основном это связано с дополнительным ароматом умами, который они могут добавить. При этом анчоусы по-прежнему вызывают споры в пицце, и не зря. Большинство людей отталкивает рыбный вкус анчоусов, и, честно говоря, они также выглядят довольно некрасиво, когда их добавляют в пиццу.

20 Помидоров

через Shutterstock.ком

Помидоры — безопасный овощ в качестве начинки для пиццы. Хорошо, технически это фрукты, но задайте себе вопрос: вы бы когда-нибудь добавляли помидоры во фруктовый салат? Точно. Во всех смыслах они овощ. Нет ничего плохого в том, чтобы положить помидоры в пиццу. Они просто прекрасны на вкус в сочетании с моцареллой. Просто из-за того, что томатный соус уже является важной базой для других вкусов, помидоры становятся несколько излишними. Они хороши для вегетарианского пирога, но не то, что мы бы изо всех сил старались заказывать.

19 Вяленых на солнце помидоров

через shutterstock.com

Вяленые помидоры стоят немного выше в списке, чем обычные помидоры, потому что, честно говоря, из них действительно получается довольно необычная пицца.Вот почему многие пиццерии действительно берут за них дополнительную плату. Вяленые на солнце помидоры не только позволяют вам выглядеть культурно и мирно, но и придают им глубину вкуса, которой вы просто не получите с обычными помидорами. Они особенно хороши в сочетании с некоторыми менее распространенными начинками, такими как свежий чеснок или сыр фета (подробнее об этом позже). Однако они могут показаться немного пафосными, особенно при заказе в группе.

18 Цыпленок

через goldnplump.ком

Раньше курице не было места в пицце. Это было одно из двух, и они никогда не встретятся. Однако все изменилось навсегда, когда в девяностых годах Pizza Hut представила курицу как верхнюю часть пиццы. Внезапно стало вполне приемлемо положить курицу в пиццу. Тем не менее, добавление куриной грудки в пиццу практически не добавляет, учитывая ее мягкий вкус. Он хорош как нежирный белок, но не принесет много пользы, если не дополнить его другими начинками (например, пицца с курицей барбекю).

17 Говяжий фарш

через shutterstock.com

Говяжий фарш может иметь немного больше вкуса, чем куриный, но в пицце он служит, по сути, той же цели. Конечно, он сытный и мясистый и добавляет в вашу еду хороший кусок протеина, но на самом деле он не сильно улучшает вкус пиццы.Часто вы найдете говяжий фарш, добавленный к другому мясу в пиццу для любителей мяса, но он часто затмевается превосходным вкусом колбасы, бекона и пепперони. Тем не менее, говяжий фарш имеет свое место в фирменных пиццах, таких как пицца с тако или более новая пицца с двойным беконом и чизбургером.

16 бит бекона

через мои рецепты.ком

У всех такое случалось: вы заказываете пиццу в большой сети и просите бекон. В итоге получаются странные розовые крошки, не имеющие ни текстуры, ни вкуса настоящего бекона. Кажется странным, что в больших заведениях не просто используют настоящий бекон, но, опять же, он, вероятно, стоит немного дороже. И снова стремление сэкономить деньги приводит к низкому качеству продукта. Крошки с беконом — это ни в коем случае не худшее, что можно увидеть в пицце, но они разочаровывают больше, чем что-либо еще.

15 Ветчина

через shutterstock.com

Ветчина похожа на неудачник мясной пиццы. Возможно, он не самый популярный и может иметь не самый интересный вкусовой профиль, но он делает свою работу с точки зрения увеличения белкового фактора пиццы, а также добавляет более мясную текстуру.Причина ветчина может быть так проигнорировано из-за его связи с долива более противоречивым пицца (подробнее об этом позже), но это действительно несправедливо окорок следует упускать из виду. Ветчина — отличное качество с точки зрения начинки для пиццы, она всегда готова сделать вещи немного лучше, но не привлекает к себе всеобщего внимания.

14 Стейк

через Shutterstock.ком

Что может быть хуже, если добавить в него стейк? Несмотря на то, что это относительно невзрачное блюдо для пиццы, стейк на самом деле может быть довольно удобен для пирога. например, идея пиццы с чизстейком стала более заметной в последние несколько лет. Обычно это стейк, лук, перец, а иногда даже добавляют проволоне для аутентичности. Однако вне этого контекста стейк может быть немного шикарным для пиццы. В любом случае, на кого вы пытаетесь произвести впечатление?

13 Халапеньо

через Shutterstock.ком

Халапеньо, свежие или маринованные, придаст настоящей пицце пикантность. Они идеально подходят для украшения пирога, которого может не хватить с другими начинками. Хотя текстура халапеньо не всегда особенная (маринованные, в частности, очень мягкие), вкус абсолютно великолепен в сочетании с другими видами мяса и овощами. Фактически, это было бы отличным дополнением к вегетарианской пицце, чтобы поднять ее на ступеньку выше (просто замените оливки перцем халапеньо.Это беспроигрышный вариант).

12 жареных красных перцев

через CityCooker.com

Жареный красный перец — еще один ингредиент премиум-класса в большинстве пиццерий, но он заслуживает свое место в этой части меню, привнося в пиццу много аромата.Жареный красный перец придает сладость, не имеющую себе равных с большинством других ингредиентов, но при этом сохраняет более богатый оттенок острого вкуса. Что касается ингредиентов премиум-класса, мы должны сказать, что жареный красный перец, вероятно, ваш лучший выбор. Они хорошо сочетаются с мягким вкусом моцареллы, но не теряются во вкусе соуса.

11 Фета

через Shutterstock.ком

Положить сыр на сыр? Некоторым это звучит как лишний сыр. Однако добавление феты в пиццу — это больше, чем просто добавление большего количества сыра. Фета имеет действительно красивую текстуру и острый соленый вкус, который отлично контрастирует с моцареллой. Вы можете комбинировать фету с мясом или овощами, и она сохранит свое место в общем вкусе пиццы. Это может показаться немного необычным, но это один из ингредиентов, который действительно может изменить многие представления о том, что представляет собой «настоящая» начинка для пиццы.

10 Мягкая колбаса

через perfectitaliano.com

Некоторые люди не переносят слишком много тепла, и именно здесь мягкая колбаса используется в качестве начинки для пиццы. Несмотря на то, что она по-прежнему дает много аромата и приятный мясной пунш, мягкая колбаса преуменьшает более острые аспекты других ингредиентов в обмен на акцент на более сладкие аспекты хорошей колбасы: травяные ароматы вместе с легкой соленостью мяса действительно получает шанс проявить себя, что делает мягкую колбасу отличным выбором для любой комбинации пиццы.

9 Зеленый перец

через freshpickedlove.com

Зеленый перец очень хорошо подходит для пиццы, но при этом его нельзя недооценивать. Они не только добавляют пирогу приятный всплеск цвета, но также сохраняют свою текстуру после приготовления и придают приятный землистый вкус, который хорошо сочетается с основными ингредиентами, а также с любыми другими начинками, с которыми он разделяет пространство.Зеленый перец, возможно, не занимает первое место в списке любимых начинок, но они — рабочая лошадка семейства овощных начинок, обеспечивая много вкуса и красоты там, где другим ингредиентам не хватает.

8 Соус для барбекю

через Dishmaps.ком

Это могло бы расстроить некоторых людей, учитывая, что это не всегда считается добавкой. Справедливо. Соус для барбекю — не одна из ваших традиционных твердых добавок, таких как зеленый перец или анчоусы, но при добавлении в пиццу он дает нечто невероятное. Он придает дымный, смелый аромат, которого нет у других начинок. Более того, если вы объедините его с курицей и луком, вы получите пиццу с курицей барбекю, относительную новинку на арене пиццы, но которая оказалась популярной и вкусной.

7 банановых перцев

через Simplyscratch.com

Что касается добавления немного тепла к вашему пирогу, нет лучшей начинки, чем всегда надежный банановый перец. Банановый перец часто выходит из банки, замаченной в рассоле (добавляя еще немного пикантности к их вкусовому профилю), и хорошо сочетается практически с любой овощной или мясной начинкой.Если вы ищете что-то, чтобы усилить аромат всего вокруг и добавить немного текстуры и яркости вашей пицце, то банановый перец — это то, что вам нужно в вашей жизни.

6 Луковицы

через сцибоснийский.ком

Конечно, от них ужасно пахнет изо рта, но лук в пицце очень вкусный. Лук делает что-то волшебное, когда его готовят поверх пиццы. Они не распадаются полностью, как это происходит в процессе карамелизации, но они теряют достаточно сырого края, так что они имеют мягкий приятный вкус, который идеально дополняет пикантный вкус других ингредиентов пиццы. Вдобавок ко всему, они сохраняют достаточную текстуру, чтобы придать пицце немного разнообразия, не будучи слишком хрустящей.

5 Ананас

через eater.com

Ой, похоже, здесь вот-вот начнутся споры. Хотя значительная часть из вас, читающих этот список, только что подняла нос от отвращения, есть по крайней мере несколько, которые энергично кивают в знак согласия с позицией ананасов в первой пятерке.Все дело в балансе вкусов. Вы получаете соленую насыщенность моцареллы и более теплый пикантный вкус томатного соуса, а также яркий, сладкий и слегка кислый вкус ананаса. Возможно, это не ваш любимый вариант, но вкус ананаса в пицце больше, чем у других популярных ингредиентов.

4 полоски бекона

через simplecomfortfood.ком

Мы говорили о крошке с беконом и о том, что это плохой повод для пиццы с беконом. Однако, если вы отправитесь в действительно качественную пиццерию, которая заботится о качестве своего продукта, вы, вероятно, сможете получить настоящие полоски бекона в качестве начинки. Хрустящий, мясной, дымный вкус бекона идеально дополняет богатство сыра моцарелла и прекрасно сочетается с хорошим томатным соусом. Полоски бекона, вероятно, являются одной из немногих начинок для пиццы, которые были бы хороши сами по себе.Однако он также отлично сочетается практически с любой другой начинкой.

3 Острые колбасы

через butcherbox.ca

Острая колбаса дает о себе знать, где бы она ни использовалась.На пицце это становится одним из самых выдающихся блюд. Сочетайте его с другими пикантными начинками, такими как лук и грибы, и вы получите идеальный баланс вкусов, который понравится всем. Пряность и мясистость колбасы могут дополнять практически любой другой ингредиент, с которым она сочетается, и ни один из ее ароматов не теряется в смеси. В каждом кусочке всегда есть намек на соль, хлопья чили и семена фенхеля, поэтому горячая колбаса всегда выигрывает.

2 гриба

через простые рецепты.ком

Возможно, вы не думаете, что грибы могут сделать большую пиццу, но вы ошибаетесь. Хотя некоторые люди согласны с утверждением, что грибы на самом деле ни на что не похожи, они добавляют действительно приятный землистый вкус, который дополняет кислотность и насыщенность пиццы. Грибы также можно комбинировать с любым другим ингредиентом благодаря их универсальности и вкусовому профилю. К тому же, грибы — одна из самых узнаваемых и живописных начинок для пиццы, благодаря которым презентация любого пирога становится идеальной.

1 пепперони

через 360bistrobar.com

Как любой другой топпинг для пиццы может занять первое место? Пепперони — буквально самая классическая и популярная из всех начинок для пиццы.Нет ничего лучше, чем увидеть, как эти идеальные красные круги становятся немного хрустящими по краям и образуют красивую лужицу масла. Как получается, что только одно мясо может так идеально дополнить все блюдо? Ведь если вы хотите порадовать толпу, вы заказываете пиццу с пепперони и ничего больше. Как-то все довольны. У пепперони есть такая магия, и поэтому он всегда будет королем начинок для пиццы.

Следующий 10 фактов о завтраке в McDonald’s, которых вы не знали

Идеи для топпинга для пиццы, мяса, морепродуктов и вегетарианцев

Надоели старые добрые пепперони в пицце? Устали от грибов и лука? Вот несколько креативных, забавных, но, что более важно, восхитительных идей для начинки, чтобы оживить вашу следующую домашнюю пиццу.И помните, не всегда нужно использовать основу томатного соуса. Поэкспериментируйте с соусом песто, сырным соусом или простой корочкой с начинкой.

В этом обширном списке начинок для пиццы используйте сыр моцарелла, если не указано иное, но не стесняйтесь экспериментировать с другим выбором сыра и другими предложениями. Еще один способ оживить пиццу — попробовать приготовить домашнее тесто для пиццы или использовать альтернативное тесто, например, корочку из цветной капусты. Эти пиццы можно приготовить в духовке или на гриле. Получайте удовольствие от пиццы разной формы и размера, например, личных пирогов, пирогов с прямоугольным листом или традиционной круглой пиццы.Надеюсь, вы вдохновитесь на создание собственной оригинальной пиццы из ингредиентов, о которых вы, возможно, не думали раньше.

Мясные начинки для пиццы

В следующем списке представлены самые разные варианты мяса. Все мясо готовится или вяляется перед тем, как положить его на пиццу.

• Колбаса, карамелизированный лук и фенхель
• Пепперони, помидоры, грибы и лук
• Пепперони, колбаса, зеленый перец, лук и грибы
• Соус барбекю, курица-гриль, зеленый лук и сыр чеддер
• Заправка Тысячи островов с квашеной капустой, солониной или пастрами и швейцарским сыром
• Кукуруза и острая итальянская салями
• Горгонзола, бекон, яблоки и красный лук
• Жареный красный перец, чоризо и фета
• Колбаса и ананас
• Цыпленок буйвола и сыр с плесенью
• Горгонзола, сердечки артишока, прошутто, красный лук и помидоры
• Инжир, прошутто и карамелизированный лук
• Курица гриль, авокадо и помидоры черри
• Бекон и авокадо
• Шпинат, карамелизированный лук и бекон
• Жареная брюссельская капуста и бекон или панчетта

Ель / Екатерининская песня

Начинки для пиццы с морепродуктами

Во всех этих пиццах готовят заранее приготовленные морепродукты.Постарайтесь удалить из морепродуктов излишки масла или воды перед тем, как положить их в пиццу. Это предотвратит сырую пиццу.

• Анчоусы, помидоры, рикотта и зелень горчицы
• Моцарелла и консервированные копченые устрицы
• Песто, креветки в масле, грибы и сыр пармезан
• Сардины, красный лук и маслины
• Соус Альфредо, креветки и помидоры
• Консервы из тунца, красного лука и маслин
• Маскарпоне или сливочный сыр, покрытый копченым лососем, каперсами и красным луком
• Креветки, приправленные каджунами, красный перец, красный лук и чеснок

Вегетарианские начинки для пиццы

Эти блюда без мяса — вкусная альтернатива традиционным пирогам.

• Песто с белой фасолью, помидорами, рукколой и сыром Пармезан
• Песто с сердечками артишока, сыром фета, вялеными помидорами и сыром пармезан
• Соус Альфредо, шпинат, грибы, красный перец и сыр Азиаго
• Оливковое масло с чесноком, сыром Грюйер, карамелизированным луком и запеченной мускатной тыквой
• Козий сыр с рукколой и красным луком
• Перец халапеньо и ананас
• Ломтики жареных баклажанов и маслины
• Без соуса с чесноком, лаймом, авокадо и жареными зелеными помидорами
• Шпинат, сердечки артишока, чеснок и красный лук
• Бри и артишоки
• Оливковое масло с тонкими ломтиками картофеля, шалфеем и сыром Фонтина
• Инжир, сердце артишока, горгонзола и бальзамический уксус
• Соус Альфредо с сердечками артишока, чесноком и перцем халапеньо
• Карамелизированный фенхель, лук, оливки и сыр Фонтина
• Козий сыр с красным виноградом и розмарином
• Жареный перец, каперсы и рикотта
• Козий сыр с микрозеленью и спаржей
• Грибы Портобелло и капуста
• Без соуса с сыром Фонтина, капустой, сладким картофелем и красным луком
• Карамелизированный лук, капуста и нарезанные зеленые яблоки
• Бри и карамелизованный лук
• Буррата, руккола и нарезанные тонкими ломтиками лимоны
• Брюссельская капуста, красный лук и рикотта
• Козий сыр с жареной свеклой и зеленью свеклы или рукколой

лучших рецептов пиццы — Olivemagazine

---

Пицца Маргарита

Научитесь делать тесто для пиццы с нуля с помощью этого простого пошагового рецепта.Мы выбрали классическую начинку из помидоров, моцареллы и базилика, но вы можете добавить свои любимые ингредиенты.

---

Пицца Пепперони

Следуйте нашим простым шагам и советам экспертов, чтобы приготовить идеальную пиццу пепперони, которая не оставит равнодушным ни одного блюда на вынос. С легкой хрустящей корочкой и насыщенным домашним томатным соусом они обязательно станут любимым блюдом всей семьи.

---

Веганская пицца

Устройте вечеринку с пиццей своими руками для всех своих друзей-веганов с этим восхитительным рецептом пиццы на растительной основе.Кремовая кукуруза в сливках — отличная пикантная основа для жареных грибов паприки.

---

Пицца пирог

Хрустящая пицца, запеченная на противне, известная американцами итальянского происхождения, эта пицца «бабушкин пирог» наполнена острыми пеппадью и пепперони.

---

Пицца с цветной капустой

Следуйте этому рецепту пиццы, чтобы получить низкокалорийное блюдо. Цветная капуста работает как альтернатива муке в этой модной суперлегкой основе для пиццы. Пармезан придает корочке из цветной капусты глубокий аромат, который затем можно персонализировать с помощью собственных начинок.

---

Пицца глубокого блюда

Ищете рецепт пиццы с начинкой? Наша пицца пепперони с глубоким блюдом переворачивает законы пиццы с ног на голову, располагая ингредиенты слоями, противоположными итальянской пицце. В этом рецепте сначала используется сыр, затем начинки, а затем соус. Разбейте форму, и пицца будет готова всего за час.

---

Сицилийская пицца с баклажанами

Этот простой рецепт пиццы — отличный вариант для семейного фаворита. Они используют крем-фреш вместо томатной основы, обугленные баклажаны, султан и песто, с рукколой и кедровыми орешками для небольшого дополнительного хруста.

---

Пицца роллы

Кто сказал, что пицца должна быть скучной? Эти лепешки для пиццы легко и весело приготовить для всей семьи. Чтобы следовать нашему рецепту домашней пиццы, сделайте тесто для чиабатты, затем полейте томатным соусом, сыром и базиликом, прежде чем формовать тесто в форме швейцарского рулета. Этот современный взгляд на пиццу наверняка понравится публике.

---

Пицца Тортилья

Эта более здоровая версия пиццы действительно проста, но имеет восхитительный вкус.Добавьте свежие начинки, такие как перец, черная фасоль и авокадо, и добавьте немного чеддера или моцареллы, чтобы получилась действительно сырная закуска

---

Турецкий пиде

Этот рецепт турецкого пиде с сыром и перцем является вегетарианским, и четверых накормят менее чем за час. Кроме того, в нем менее 500 калорий, что идеально подходит для обеда в середине недели.

---

Белая пицца

Кто сказал, что для пиццы нужны помидоры? Наша пицца без помидоров самая лучшая. Сделайте собственное тесто для пиццы, а затем добавьте в этот рецепт домашней пиццы колбасу, моцареллу, фенхель и брокколи, чтобы быстро перекусить на четверых.

---

Лепешки пиццы

Комфортная пицца, но готовая мгновенно и более здоровая. Эти 5-минутные лепешки — отличный рецепт в середине недели

.

---

Здоровая пицца

На диете, но хотите пиццу? Эта скинни-версия имеет тонкую и хрустящую основу, насыщенный, но легкий томатный соус, а сверху — сливочная моцарелла, руккола и немного пармезана. Что лучше всего в этой домашней пицце? На половину пиццы всего 360 калорий!

---

Вегетарианская пицца

Попробуйте наш здоровый вегетарианский рецепт пиццы с рикоттой и яркой зеленью чеснока.Использование смеси для хлеба чиабатта и всего пяти ингредиентов делает этот рецепт очень быстрым и легким, требуя всего 20 минут на приготовление! Вот еще несколько наших лучших быстрых и полезных рецептов, готовых менее чем за 30 минут.

---

Пицца на тонком тесте с колбасой и капустой

Заранее приготовьте тесто для пиццы, чтобы сделать легкую дымную колбасу по-Бруклински и хрустящую пиццу с капустой. Он наполнен ароматом, и, как только ваше тесто поднято и готово, его выпечка займет всего 45 минут — идеальная сырная и комфортная еда в середине недели!

---

Кальцоне колбаса

Сделать это семейное любимое блюдо проще, чем вы думаете, с нашим рецептом острых кальцоне с колбасой, к тому же они подходят для замораживания.Если ваши малыши любят приправы, просто замените их более мягкой колбасой или ветчиной.

---

Пицца для завтрака

Пицца на завтрак? Да, пожалуйста. Этот рецепт пиццы для завтрака очень прост, и в нем есть все ингредиенты, которые вы ожидаете от завтрака. Это также идеальное лекарство от похмелья … Ознакомьтесь с нашими блестящими идеями.

---

Низкокалорийная пицца из сладкого картофеля

Сделайте этот легкий рецепт пиццы с оливками и ветчиной Серрано для более легкого обеда.Наша современная интерпретация пиццы означает, что основу составляют ломтики сладкого картофеля. Это идеальный рецепт, чтобы попробовать что-то новое и при этом придерживаться здоровой диеты.

---

Пицца Фиорентина с капустой

Ищете способ использовать капусту из холодильника? В этом уникальном рецепте пиццы мы заменили шпинат на капусту, чтобы добавить хрустящей корочки. Легко приготовить и содержит менее 500 калорий, это лучший вариант для любого дня.

---

Чизбургер пицца

Посмотрите наше эпическое месиво из грязного американского бургера на классической томатной пицце.Сделайте эту сырную пиццу по легкому рецепту, который понравится всей семье.

---

Квадратная пицца с мясом и овощами

Пытаетесь угодить и овощам, и мясоедам? Этот рецепт домашней пиццы дает вам лучшее из обоих миров с пепперони на одной половине и оливками, каперсами и перцем на другой.

---

Перец и пид из халлуми

Поднимите свою турецкую пиццу на ступеньку выше с нарезанным кубиками халуми, красным и зеленым перцем и сделайте легкий вегетарианский обед в середине недели.

---

Пицца с картофелем новая

Сделайте легкую пиццу без помидоров за считанные минуты, используя смесь для хлеба чиабатта. Не нужно месить или оставлять подниматься, поэтому вы можете наслаждаться домашней пиццей в течение недели менее чем за час. В этом вегетарианском рецепте пиццы для начинки используются молодой картофель, зеленые оливки и таледжио.

---

Пицца с артишоками и шпинатом

Взгляните на наш рецепт домашней пиццы, чтобы сделать вкусное блюдо, которое может быть на вашем столе менее чем за час. Артишоки идеально дополняют крем из шпината, благодаря чему в этой пицце содержится менее 400 калорий.Низкокалорийная пицца с полным вкусом — что не любить?

Пицца кабачок с перцем чили и мятой

Взбейте эту действительно быструю и легкую пиццу с готовыми лепешками. Сверху посыпьте моцареллой и лентами цуккини, чтобы лучше приготовить блюдо в середине недели.

---

Пицца колбаса со специями и брокколи

В нашей белой пицце используются брокколи, пряные колбасы, фенхель, перец чили и таледжио — это восхитительно и похоже на настоящее лакомство. Наш рецепт занимает менее часа, что делает его идеальным блюдом в середине недели.

---

Пицца хлеб

Этот раскладывающийся хлеб для пиццы — отличное блюдо, которое можно подавать к ужину. Он пушистый, наполненный сливочной моцареллой и серьезно более вкусным, этот хлеб — развлечение для всей семьи

---

Пицца Болоньезе

Получите максимум удовольствия от рагу накануне вечером с этой умной пиццей, идеально подходящей для вечера пятницы. Вам понадобится много тертой моцареллы, а также пармезан и свежий базилик

---

Пицца Рустика

Этот пирог с пиццей подается только теплым, поэтому это отличный рецепт, когда вы кормите толпу.Идеально подходит для шведского стола на открытом воздухе или праздничного канапе.

---

Пицца салями

Все любят пиццу, и эта с салями, зеленью чеснока и таледжио обязательно станет хитом. Этот рецепт пиццы можно приготовить менее чем за час, это больше сытно, чем еда на вынос. Попробуйте наши альтернативы на вынос здесь.

---

Пицца Халлуми

Ищете легкий рецепт вегетарианской пиццы? Попробуйте эти сирийские пиццы мухуммара и халлуми с красным перцем. Наш рецепт очень быстрый, простой и идеально подходит для без мяса.Мы большие поклонники этого пищевого сыра, попробуйте наши лучшие рецепты халлуми.

---

Пицца бьянка с копченым лососем

На создание этой восхитительной пиццы bianca (без помидоров) мы взяли вдохновение в отеле Priory Inn в Котсуолдсе. Эта домашняя пицца, приготовленная из хрена со сливками, зеленого лука и копченого лосося, полна свежих и вкусных продуктов.

---

Вегетарианская кальцоне

Попробуйте наш кальцоне с острым перцем чили, капустой и кремовой рикоттой.Этот простой овощной рецепт легко приготовить, и он будет готов менее чем за час.

---

Тесто для пиццы без замеса

Этот рецепт пиццы без замешивания с фенхелем, итальянской колбасой и бурратой — своего рода прыжок веры, но как только вы привыкнете к тесту, это отличный способ получить в рукаве. Наш рецепт пиццы занимает меньше часа, и вы сможете попрактиковаться в приготовлении теста для пиццы.

---

Пицца Cacio e pepe

Посмотрите этот простой рецепт домашней пиццы с классическим сливочным итальянским соусом Cacio e pepe (сыр и перец).Сделайте эту вегетарианскую пиццу, когда у вас мало времени, но вы все еще хотите побаловать себя.

Яйца для пиццы Бенедикт

Если вы любите пиццу так же сильно, как яйца Бенедикт, это блюдо наверняка станет настоящим праздником. Ознакомьтесь с нашим рецептом домашней пиццы, чтобы получить восхитительную пиццу с прошутто и голландским соусом из буйволиного молока. Хотя на приготовление этой пиццы уходит время, ожидание того стоит.

---

Пицца с пармской ветчиной и артишоками

Пицца из хлебных смесей.Достаточно быстро, чтобы приготовить после работы, вы можете отказаться от меню на вынос. Сначала следуйте нашему рецепту теста для пиццы, а затем добавьте в основу пармскую ветчину и артишоки. Если вы особенно голодны, подавайте с салатом.

---

Пид из баклажанов и чили

Пиде — это турецкая лепешка, которую можно покрыть как пиццу, чтобы быстро и легко перекусить. Сделайте тесто по нашему рецепту теста для пиццы, а затем добавьте баклажан, перец чили и специи для вегетарианского обеда или ужина. У нас есть еще множество рецептов баклажанов, которые могут вас вдохновить.

---

Ночная пицца

Наш рецепт пиццы на ночь требует времени и уверенности, но как только вы его попробуете, вы уже не будете оглядываться назад. Замешивание не требуется, поэтому это очень просто. Мы украсили нашу домашнюю пиццу ветчиной прошутто и рукколой, но попробуйте эту основу с вашими любимыми начинками.

---

Пицца с козьим сыром

Ищете новую восхитительную начинку для пиццы? Попробуйте пиццу из нашего острого козьего сыра с картофелем, чесноком и розмарином.Лучше всего для этого использовать молодой свежий козий сыр, который начинает поступать на рынки сыроварен и фермеров в апреле. Это сытная пицца, двойное количество углеводов, состоящее из теста и картофеля, работает очень хорошо.

---

Грязные пиццы Джо

Эти неаккуратные пиццы с джо идеально подходят для приготовления оставшегося соуса болоньезе. Их приготовление занимает всего час. Используйте хлебную смесь, чтобы сделать этот рецепт пиццы очень простым. Если вы поклонник специй, добавьте немного масла чили для дополнительного удовольствия.

Пиццы Socca

Socca возник в Ницце, но сейчас он очень моден в США.Блинчик из нута можно использовать как обертку, лепешку для макания или основу для пиццы. Легкие начинки делают его полезной закуской.

начинок для пиццы: самые популярные в 2020 году

Все хорошо и хорошо знать, какие начинки для пиццы самые популярные в Америке, или даже узнать о любимых начинках для пиццы в разных штатах, но мы хотели знать о самых популярных начинках для пиццы в наших собственных дворах.

Вот почему мы опросили наших самых больших поклонников из ресторанов Чикаго и Мортон Гроув, чтобы узнать, какие начинки к нашей любимой еде они считают своими любимыми.

В поисках любимых начинок для пиццы

Ладно, ладно, возможно, это был не самый научный план исследования. Мы пиццерия, а не социологический факультет. Мы просто подумали, что было бы забавно посмотреть, сколько людей на самом деле любят анчоусы и готовы ли вы положить немного овощей на свои пироги.

И если вам не нравится пиццерия, значит, вы делаете что-то не так.

Мы собрали данные о распространенных начинках для пиццы от чуть более 500 человек.Да, мы спросили об ананасе. Нет, мы не спрашивали о более эзотерических или уникальных ингредиентах, таких как креветки или трюфели. У нас было так много места для опроса.

Затем мы приступили к анализу результатов.

Наш экспертный анализ ваших топпингов

Когда вас спросили, какие начинки будут для вашей любимой пиццы и вы сможете выбрать столько, сколько захотите, явным победителем оказался. . . ты можешь угадать?

Пепперони, конечно. Чуть более двух третей (68%) людей сказали, что им нравится пепперони в своей пицце.Для сравнения, колбаса — 47%. Мясо, такое как ветчина, канадский бекон и итальянская говядина, составило 20% или меньше.

Но вот настоящий шок: колбаса не была ингредиентом номер два. Скорее, вашей второй любимой начинкой были грибы! Это означает, что больше людей заказывают пиццу с грибами, чем с колбасой.

Итак, если вы похожи на нас, вы, вероятно, думаете, что эти двое очень хорошо сочетаются друг с другом. Это пицца, так что каждому свое, но поверьте, если вы любите колбасу и грибы по отдельности, вам понравится, когда они вместе тусуются на пицце.

Это значит, что колбаса была номером три, верно? Неправильный. Ингредиентом номер три был лишний сыр. Не могу сказать, что мы вас виним. Трудно насытиться этой липкой моцареллой, и она отлично подходит для того, чтобы удерживать пепперони и грибы на месте.

Колбаса, по сути, заняла четвертое место в нашем обзоре и представляет собой одно из двух видов мяса, вошедших в десятку лучших (очевидно, пепперони является вторым).

Ребята, вы любите овощи!

А как насчет ананаса и анчоусов? Ну, ананас не попал в первую десятку, а набрал всего несколько голосов.Он был 11-м с предпочтением около 23%.

Чтобы узнать, как поживают анчоусы, ознакомьтесь со второй частью нашего отчета об исследовании. (Спойлер: он называется «Наименее популярные начинки для пиццы».)

Интересные данные по подкатегориям мяса и овощей

Но это еще не все! Если нам действительно интересно, мы можем немного углубиться в мясо и овощи по отдельности. Здесь мы находим данные. . . более или менее соответствует общему рейтингу.

Три лучших вида мяса по порядку: пепперони, колбаса и бекон.Но посмотрите на эти проценты: Pepperoni получил в два раза больше голосов, чем колбаса, а колбаса получила в два раза больше голосов, чем бекон, который получил только 8,5% голосов.

Другими словами, многие из вас могут выбрать два или даже все три из них для любого заданного пирога, но если ваша спина будет у стены (скажем, если вы проводите научно-отрывочный онлайн-опрос Pequod), вы в команде. Пепперони.

Неудивительно, что то же самое и с овощами. В тройку лучших овощных добавок вошли грибы, лук и зеленый перец.Грибы уступают луку примерно на 2: 1, в то время как зеленый перец уступает только луку всего на 3%.

Интересно, что общее распределение было ближе, чем с мясом, а зеленый перец превосходил черные оливки, хотя в общем рейтинге они оказались ниже.

Наша экспертная интерпретация? Вы чувствуете меньшее увлечение овощными начинками и, вероятно, добавляете два или более, когда кладете их на свой пирог. Некоторые из них в сочетании могут вам понравиться больше, чем заботиться о них по отдельности.

За исключением, пожалуй, людей, употребляющих зеленый перец, которые, хотя и меньшая часть из вас, чувствуют себя достаточно решительно, чтобы предпочесть их популярным в других отношениях черным оливкам.

10 лучших начинок для пиццы

Вот они, ваши 10 лучших начинок для пиццы, отсортированные по тому, сколько людей в нашем опросе заявили, что будут включать эти ингредиенты в свою любимую пиццу:

• Пепперони
• Гриб
• Сыр экстра
• Колбаса
• Лук
• Черные оливки
• Зеленый перец
• Чеснок свежий
• Помидор
• Базилик свежий

Сколько ваших любимых начинок попало в нашу десятку лучших? Насколько хорошо ваше любимое мясо или овощи по сравнению с альтернативами? Удивили ли вас клиенты ваших коллег Pequod своими предпочтениями?

Вы прочитали о самых популярных начинках, а теперь посмотрите, что клиенты назвали наименее любимыми начинками для пиццы.

Хорошая новость в том, что вы всегда можете получить то, что хотите, на свой пирог, независимо от того, насколько он популярен или непопулярен среди других людей. Но, возможно, это вдохновит вас в следующий раз проявить смелость и наконец попробовать ингредиент, от которого вы обычно избегаете.

Черные оливки, кто-нибудь?

Любителей мяса объединяйтесь! 6 лучших начинок для пиццы для хищников

Четверг, 26 ноября 2020 г.

Пицца — одна из тех продуктов, которые подходят всем.Любители пиццы варьируются от детей до взрослых, от мясоедов до вегетарианцев и всех, кто находится между ними. Есть выбор на любой вкус. Пицца — одно из самых универсальных блюд, которые можно заказать, поэтому это идеальное блюдо для вечеринок и семейных мероприятий. Если в вашей семье или на вечеринке полно любителей мяса, вам обязательно понравятся следующие начинки.

Бекон

Если вы мясоед и не пробовали пиццу с беконом, то можно с уверенностью сказать, что вы упускаете что-то особенное.Бекон придаст этому блюду хрустящий, соленый и дымный вкус, который вам обязательно понравится. К овощам, которые отлично сочетаются с беконом, относятся грибы, лук, помидоры и перец халапеньо.

Пепперони

Пепперони — очевидный выбор для мясоедов, потому что это классическая начинка для американской пиццы. На самом деле, несмотря на то, что пицца происходит из итальянской кухни, пепперони — это американская начинка. Люди любят пепперони за дымный, слегка пряный вкус. Эта начинка обычно мягкая, но если ее нарезать достаточно тонкими ломтиками, она может стать хрустящей на некоторых пиццах.Пепперони часто используют для групповых заказов, потому что им может насладиться практически любой мясоед.

Ветчина

Ветчина — еще одна популярная начинка для пиццы. Он придает блюдам сочный, соленый, а иногда и дымный привкус. В нем меньше жира, чем в других мясных начинках, и много белка. С ветчиной хорошо сочетаются зеленые оливки, болгарский перец и даже ананас. Независимо от того, предпочитаете ли вы толстую жевательную корочку или тонкую, ветчина — это восхитительный выбор для любителей мяса.

Цыпленок

Курица — отличный вариант для украшения пиццы, потому что она хорошо сочетается с сыром, а также со многими другими начинками. Соус барбекю можно добавить для приготовления пиццы с курицей барбекю, из которой получится сладкий и соленый дымный пирог, который вам обязательно понравится. Вы также можете попробовать куриное ранчо с моцареллой, болгарским перцем и соусом ранчо. Помидоры, чеснок и перец халапеньо — несколько популярных начинок, которые выводят пиццу с курицей на новый уровень.

Колбаса

Колбаса может быть разных форм и форм, а также иметь множество вкусов.От горячих линков и итальянской колбасы до крошенной колбасы, какой бы вид колбасы вы ни заказывали, он полон вкусов и специй, которые так жаждут ценителей мяса. Некоторые начинки, которые хорошо сочетаются с колбасой, включают лук, болгарский перец и перец халапеньо. Будьте осторожны с несколькими начинками, потому что добавление слишком большого количества может сделать пиццу сырой.

Говядина

Говяжий фарш с большим количеством сыра, также известный как «пицца гамбургер», — это восхитительный мясной способ добавить белок в любой тип пиццы.Популярные начинки, которые сочетаются с говядиной, — это лук, помидоры, болгарский перец, перец халапеньо и дополнительный сыр. В некоторых ресторанах даже готовят «Тако-пиццу» с плавленым сыром, жареными бобами, говядиной, тертым сыром, помидорами, листьями салата и соусом пиканте.

Если вы ищете отличную местную кухню, позвоните сегодня в Pizza Planet в Амарилло, штат Техас. Мы подаем Амарилло лучшую пиццу в городе уже более 40 лет! Ознакомьтесь с нашим меню, чтобы увидеть наши пиццы, закуски, салаты и десерты. У нас также постоянно действуют сделки! Закажите онлайн или позвоните нам по телефону (806) 352-6666.Вы также можете связаться с нами по электронной почте с любыми вопросами.

странных начинок для пиццы, которые вы захотите попробовать

Отступник, колбаса стандартная. Чао, сыр. Креативные повара оживляют пиццу, также известную как любимая еда Америки, с добавками нового уровня, которые находятся на грани между «о, вау!» и «ты издеваешься надо мной?» Для некоторых идея состоит в том, что, если вы можете съесть это, вы можете положить его в пиццу, поэтому мы взяли на себя ответственность собрать некоторые из самых дурацких, самых странных начинок для пиццы в мире, которые вы обязательно захотите попробовать.И эй, может быть, у тебя хватит смелости попробовать одно из них на себе, не выходя из собственной кухни. Нет лучшего места, чтобы съесть что-нибудь новенькое, чем дома, верно?

Возьмите готовую корочку для пиццы и попробуйте дома готовую начинку для пиццы !

А если вы еще не вернулись назад, посмотрите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Shutterstock

Вдохновение: Пицца Farm Fresh Feasts с ветчиной и бананом

Вы правильно прочитали: в пиццу можно добавлять бананы.Шведские закусочные обожают банановую пиццу с карри. Да, действительно! Вы можете перенести эту концепцию на более американский — в смысле Гавайев — вкус. Думайте об этом как о гавайской пицце, но со звездным ингредиентом, замененным на другой вид желтых фруктов. Таким образом, вместо кусочков ананаса рецепт маринары, ветчины и сыра моцарелла получает сладость от банановых монет. Кроме того, банан карамелизируется, когда он готовится, так что вы знаете, что вас ждет золотое угощение, когда оно выйдет из духовки!

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Вдохновение: Пиццерия Bellissima в Филадельфии, Пенсильвания

Закажите сэндвич Philly cheesesteak в определенных магазинах в Philly, и вас спросят, хотите ли вы свою булочку «Whiz wit or Whiz without» (перевод: с сырным свистом или без сыра).Но вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы нанести немного этого Cheez Whiz на свою пиццу? В пиццерии Bellissima вы можете заказать тесто, покрытое сырным виском, куриными палочками и сыром моцарелла. Вы можете легко купить Cheez Whiz в продуктовом магазине и намазать его поверх классической пиццы, чтобы получить идеальный сырный укус. Это придает новое значение двойному сыру, верно?

СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная диета смузи поможет вам сбросить эти последние несколько фунтов.

Shutterstock

Вдохновение: Rose City Pizza в Розмиде, Калифорния

Популярную мексиканскую уличную еду, приготовленную на гриле, можно легко добавить в пиццу, если вы хотите оживить свою начальную игру.Смешать на ломтике порошок чили, кинзу и острый майонез? Теперь это сила, с которой нужно считаться.

Shutterstock

Вдохновение: Пицца Жана-Джорджа из смешанных лесных грибов с жареными яйцами

Ага, сейчас мы переходим к теме завтрака, так как мы добавляем в вашу пиццу яйца, которые вам нравятся: жареные, солнечной стороной вверх, приветствуются все версии. Подумайте об этом — насколько вкусным будет липкий яичный желток поверх сыра? Люди кладут яичницу в свои гамбургеры из-за кремовой текстуры, напоминающей сыр, поэтому нет причин не добавлять яйца и в пиццу.Вы также можете добавить овощи, такие как грибы или перец, чтобы получить полноценную комбинацию омлета и вегетарианской пиццы на завтрак или обеденный стол. Это лучшее из обоих миров.

Shutterstock

Вдохновение: Pig Ate My Pizza в Роббинсдейле, Миннесота

Ферментированные продукты популярны во всем: от газированных напитков, таких как чайный гриб, до свежих молочных продуктов, таких как кефир, поэтому появление его в пицце было лишь вопросом времени. В Pig Ate My Pizza пицца из свинины Seoul-Ful ферментируется двумя способами: кимчи (овощи, приправленные по-корейски) и мисо (паста из соевых бобов).Это один соус для пиццы на основе умами, который вы можете легко попробовать дома, быстро остановившись в продуктовом магазине, чтобы купить эти два ингредиента.

Shutterstock

Вдохновение: Пицца с черникой How Sweet Eats ‘

Десертная пицца редко отличается от яблочно-коричной или сладкой пиццы, но другие фрукты можно добавить в пиццу в качестве сладкого угощения, которое также отлично подойдет и на ужин. How Sweet Eats освежает сладкие и соленые ломтики свежей черники, тимьяна, карамелизированного лука-шалота и рикотты с ароматом лимона.Так что, когда приходит ваш призыв к сладкому, это способ удовлетворить его более пикантным образом, подходящим для ужина.

Вдохновение: Пицца с кокосом и креветками из Коста-Рики

Кокосовый орех — это топпинг, который вы увидите в магазине фро-лет, но его тоже можно положить на пиццу! В Коста-Рике пицца украшена кокосом и креветками, создавая любимую комбинацию сладких и соленых блюд. Возьмите кокосовую стружку и встряхните их до следующего ломтика.

Shutterstock

Вдохновение: Boss Lady Pizza в Боулдере, Колорадо

«Ты собираешься съесть этих малышек?» Как насчет добавления их в пиццу? Ответ — громкое «да!» ко всему вышеперечисленному. Белая пицца в Boss Lady Pizza на вкус похожа на курицу буйвола, картофель фри и попперсы с халапеньо, поэтому это действительно ароматный пирог, который вы захотите воссоздать дома. Официальная линейка топов: заправка Ranch, котлеты из буйволиного мяса, халапеньо, сыры моцарелла и чеддер, сметана.Вы можете приготовить это блюдо, если хотите поднять закуски игрового дня на новый уровень. Думайте об этом как о добавлении некоторых из этих классических спортивных блюд в одном месте: поверх пиццы!

Shutterstock

Вдохновение: Домашняя пицца с пастушьим пирогом The Slice Above

Если вы относитесь к тому населению, которое относит пиццу с глубоким блюдом к категории запеканок, эта концепция на первый взгляд может показаться не такой уж дурацкой. Но подумайте об этом: вместо моцареллы и красного соуса вы откроете сытный фарш из баранины, моркови, гороха и лука — все намазано масляным картофельным пюре, а-ля пастуший пирог.Почему бы не объединить два классических удобных блюда в следующий раз, когда вы захотите приготовить что-то совершенно новое на ужин — разложив его на домашней пицце, вы определенно почувствуете себя сытым от этого сытного обеда.

Shutterstock

Вдохновение: Foxes Love Lemons Рецепт пиццы с запеченным картофелем

Это один из вариантов, который вы можете легко приготовить, если готовите дома, и пицца с начинкой обязательно вылечит любую вашу тягу к углеводам. С небольшим количеством охлажденного теста в качестве основы, добавьте молодой золотой картофель, бекон, сыр чеддер, халапеньо и много заправки ранчо, чтобы сделать эту пиццу такой же, как восхитительный гарнир.

Shutterstock

Вдохновение: Пирог с крабами в ресторане Fong’s Pizza в Де-Мойне, штат Айова,

Зачем выбирать между китайской и итальянской едой, если вы можете насладиться обеими кухнями за один укус? В Fong’s Pizza тесто для пиццы украшают всеми классическими ингредиентами крабового рангуна, включая сливочный сыр, сурими (также известную как рыбная паста), зеленый лук, хрустящие полоски вонтон, сыры азиаго и моцарелла и немного сладкого соуса чили. Поговорим об уникальном изюминке основного куска пиццы! Вы можете проявить изобретательность на кухне, когда дело доходит до приготовления варианта этого пирога дома — это забавный кусок морепродуктов, который вам понравится воссоздать.

Елена Веселова / Shutterstock

Вдохновение: Специальный пирог Тони Болони только по вторникам в Атлантик-Сити, Нью-Джерси

Не можете решить, хотите ли вы тако или пиццу? Что ж, ничего страшного, если вы хотите съесть и то, и другое и положить несколько тако на вашей пиццы. Приготовьтесь поднять концепцию пиццы с тако на новую высоту, улучшенную авокадо. Вы можете заказать обычную пиццу и приготовить собственные ингредиенты тако, которые будут накладываться поверх ломтиков. Думайте о мясе тако как о просто улучшенной форме вашей обычной колбасы или топпинга пепперони.Оставьте немного места в центре пирога для горы гуакамоле, которую, конечно же, можно использовать для макания, как это делается у Тони Болони. Кусайте осторожно: эти ломтики могут стать тяжелыми!

Shutterstock

Вдохновение: Dimo’s в Чикаго, Иллинойс

Сладкое и соленое блюдо уже идеально подходит, так что вы, возможно, даже не подумали добавить его в свою пиццу. Но почему нет? Это идеальное лакомство для завтрака, и это намного лучше, чем разогревать холодную пиццу для утреннего приема пищи.Версия Dimo ​​сделана на корочке в нью-йоркском стиле и предлагает вкус Юга в Городе ветров, где каждый ломтик украшен крем-фреш, жареным цыпленком, топленым маслом, сыром моцарелла, домашними мини-вафлями и медом.

Цыпленок и вафли — это то, что вы можете легко взбить утром, так почему бы не бросить их поверх оставшихся вчерашних ломтиков для домашней версии? Нам нравится идея миниатюрных вафель сверху!

Shutterstock

Вдохновение: Мелани делает

Дети — и дети в глубине души — скорее всего, задавались вопросом, на что будет похоже сочетание хот-догов и пиццы.Так что давай, положи собаку с сыром чили в свою пиццу. Вы можете использовать говяжий фарш с чили вместо традиционного томатного соуса и монеток для хот-догов вместо колбасы и пепперони. Украшайте все это слоем сыра, и это очень просто!

Shutterstock

Вдохновение: Paleo OMG’s Biscuits and Gravy Pizza

Мы уже установили, что пицца — это не только вариант обеда или ужина — ее можно есть и утром. И вы действительно можете превратить его в настоящий завтрак, добавив немного колбасной подливки.Вы можете приготовить «бисквитную» корочку и посыпать ее колбасной подливкой, приправленной розмарином, шалфеем и фенхелем. Поговорим о том, чтобы довести их до уровня гурманов!

Shutterstock

Вдохновение: Steveston Pizza в Британской Колумбии, Канада

Анчоусы — обычная начинка для пиццы, но вы можете упустить это, если не попробуете добавить в пиццу омаров. Эй, это будет выглядеть действительно впечатляюще, тебе не кажется? Пицца Serpent за 70 долларов в Steveston Pizza — это огромный морской праздник из хвостов канадского омара, креветок, креветок и копченого лосося.Украдите идею ресторана и приготовьте дома пиццу на тему морепродуктов, используя часть или всю такую ​​же рыбу.

Shutterstock

Вдохновение: Промышленная кухня в Нью-Йорке

Да, золото действительно можно есть, так почему бы не добавить его в свой ломтик? Как бы возмутительно это ни звучало, это вполне реально, и если вы позвоните за 48 часов вперед, вы сможете насладиться пирогом за 2000 долларов в Industry Kitchen. Более практичный вариант, который вы можете сделать дома, — это добавить в пиццу съедобный золотой блеск, если вы хотите добавить мерцания и сияния просто для удовольствия.Итак, кто готов к пицце?

И когда вы готовите, не пропустите эти 52 кухонных приема, которые изменят вашу жизнь и заставят вас снова насладиться приготовлением пищи.

Меню | MOD Пицца

Индивидуальные пиццы, салаты и многое другое по-домашнему.

Начните с желаемого размера, а затем создавайте оттуда. Соусы, сыр, заправки, мясо, овощи — с более чем 30 начинками легко приготовить идеальную пиццу или салат.Чтобы вкусно поесть, добавьте полоски и напиток.

Пиццы Салаты Стороны Напитки

Пицца

Приобретите 11-дюймовую классику с модом или создайте свою.

В меню «Классика» представлены 10 наших лучших комбинаций пиццы, и это отличный способ начать, если вы не знаете, что получить. Наслаждайтесь классической пиццей как есть или меняйте начинку, пока она не станет подходящей — цена никогда не изменится.

Создайте свой собственный

Выберите одну из более чем 30 аппетитных начинок, чтобы приготовить идеальную пиццу.Вам не нравится то, что вы заказали? Дайте нам знать. Мы все о втором шансе.

Ингредиенты

Chef-Inspired Craves

Hot Off the Menu

Когда дело доходит до меню MOD, мы всегда его смешиваем — от Flash MOD со специальными, ограниченными по времени ингредиентами, до совершенно новых вкусов и постоянных фаворитов поклонников. Проверьте их, прежде чем они уйдут!

Большой или маленький аппетит?

Есть еще выбор

Чаще всего заказывают наш 11-дюймовый MOD, но у нас также есть вариант Mini или Mega.Для большего аппетита используйте Mega Dough размером 11 дюймов, но это вдвое больше теста для пиццы с толстым тестом. 6-дюймовый Mini идеально подходит для людей с меньшим аппетитом.

Мод — Пицца 11 дюймов

(чаще всего заказывается)

Мини — Пицца 6 дюймов

Mega Dough, толстое тесто 21 дюйм

Салат

Приобретите классический или создайте свой

Наше классическое меню включает в себя три любимые комбинации салатов — начните здесь или создайте свой собственный, начиная с зелени.В любом случае вы можете добавлять и убирать любые начинки, которые вам нравятся — цена остается прежней.

Создайте свой собственный

Начните с ромена или смешанной зелени, а затем добавьте более 30 начинок. Вам не нравится то, что вы заказали? Дайте нам знать. Мы все о втором шансе.

Ингредиенты

Стороны и хорошие вещи

Выберите из несладкого или сладкого (или обоих)

Вам нужно угощение или что-то дополнительное к пицце или салату? Попробуйте наш сырно-чесночный хлеб с соусом для окунания на ваш выбор или шоколадный торт No Name с кремовой начинкой.

Начинки

Создайте свою собственную фирменную пиццу или салат

Овощи, запеченные в домашних условиях. Свежие ингредиенты, приготовленные ежедневно, чтобы обеспечить самый яркий вкус. Мы называем это доступным ремесленником. И это стоит одну цену, что бы вы ни выбрали.

Соус

кал на 1 столовую ложку

• соус барбекю 30
• чеснок руб 15
• оливковое масло первого холодного отжима 120
• песто 45
• красный соус 5
• белый соус 10

Сыр

кал / с

• азиаго 110
• сыр без молока 80
• фета 70
• горгонзола 100
• моцарелла 90
• пармезан 130
• рикотта 100

Овощи и полезные продукты

кал / с

• артишоки 30
• базилик — свежий нарезанный 0
• черные оливки 50
• кукуруза — жареный 45
• гренки 60
• чеснок — нарезанный (на столовую ложку) 15
• чеснок — жареный 60
• зеленый перец 9012 5 халапеньо 5
• mama lil’s sweet hot peppas 50
• грибы 0
• орегано (на чайную ложку) 0
• ананас 40
• красный лук 10
• красный перец — жареный 15
• свежий ромэн нарезанный 0 9012-
9012
• морская соль (на чайную ложку) 0
• морскую соль и перец (на чайную ложку) 0
• шпинат 0
• смешанная зелень 5
• помидоры — нарезанные (5) 20
• помидоры — нарезанные кубиками 10

Мясо

кал / с

• анчоусы (6 шт.) 30
• бекон 140
• канадский бекон (5 ломтиков) 50
• курица гриль 70
• говяжий фарш 210
• мягкая колбаса 240
• пепперони (5 ломтиков) 50
• салями (5 ломтиков)
• острый цыпленок колбаса 90

Готово

кал на 1 столовую ложку

• бальзамическая глазурь из инжира 30
• вихрь для барбекю 30
• острый соус из буйволиного молока 0
• Mike’s Hot Honey 70
• моросящий соус песто 45
• финиш ранчо 50
• дольки красного соуса 5
• sri-rancha соуса

Корка

кал (MOD-размер)
• оригинал 490
• без глютена 710
• корочка из цветной капусты 590

Мы предлагаем вариант без глютена и корочки из цветной капусты (за дополнительную плату).

Поскольку мы готовим нашу пищу на одной порционной линии, , мы не можем гарантировать, что какой-либо из наших пунктов меню не содержит аллергенов или глютена , и ни один из наших вариантов корочки не рекомендуется для людей с чувствительностью к глютену.

Вопросы?

Ознакомьтесь с часто задаваемыми вопросами о нашей еде, культуре, удобствах и многом другом.

FAQ

Информация об источниках

Информация о поставщиках ингредиентов и политика в области социального обеспечения.

Наши ингредиенты

Питание / аллерген

См. Список фактов о питании и аллергенах для пунктов меню MOD, чтобы помочь вам справиться с любыми диетическими ограничениями, которые могут у вас быть.

Пищевая ценность Факты об аллергенах

Готовы попробовать?

Найдите место для MOD рядом с вами или разместите заказ в Интернете для максимально быстрого получения.