Манник сметана: Рассыпчатый манник на сметане в духовке, пошаговый рецепт с фото на 427 ккал

Манника печь может быть практически на любых молочно-молочных основах, а также есть рецепты, где вместо кефира, простокваши или простокваши используются фруктовые соки. Но стоит отметить, что самый рассыпчатый манник пекут на сметане.

Манник на сметане с маслом в мультиварке

Сливочное масло в этой выпечке придает ей особый нежный вкус и запах. Для приготовления манника на сметане в мультиварке тесто будем делать из:

• манная крупа — 1 стакан;
сахар
• — 1 стакан;
• яйцо куриное — 3 шт.;
масло сливочное
• — 100 г;
сметана
• — 1 стакан;
• сода – 1 ч.л.;
• мука-1-1,5 стакана.

А готовим Манник на сметане в мультиварке так:

1. Соединяем в миске манку и сметану. Группа будет сбрызгиваться сметанной жидкостью около часа. А пока в это время будем растапливать и охлаждать сливочное масло.
2. Яйцо яйцо взбитое миксером с сахаром. Охлажденное топленое масло влейте в миску с манкуа, выложите сладкую смесь.
3. Сода и мука. Замешиваем тесто и перекладываем его в смазанную маслом форму мультиварки.
4. Нажимаем на кнопку «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Манник с тыквой на сметане в мультиварке

Мы сделаем этот манник сочным, пропитав его сладким сиропом. Сироп готовят из тыквенного сока, смешанного с яблочным, добавляют немного корицы для запаха и немного лимона. Приготовить такой манник на сметане в мультиварке помогут следующие ингредиенты:

• тыква натертая на мелкой терке — 2 стакана;
сметана
• — 1 стакан;
• манная крупа – 1,5 стакана;
разрыхлитель
• – 1 ст.;
сахар
• — 0,5 стакана.

Для сиропа нам понадобится:

• сок тыквенно-яблочный-100 мл;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
сахар
• — 2/3 стакана;
• корица — 1/3 ч.л.
• ваниль по вкусу.

Приготовить манник на сметане в мультиварке:

1. Нарежьте тыкву на самой мелкой терке и нарежьте из нее сок. Отмеряем 2 стакана тыквенного пюре, добавляем манку и сметану, а также сахар и разрыхлитель. Оставьте тесто постоять.
2. Смажьте чашу прибора жиром, вылейте тесто. Нажимаем на кнопку с программой Выпечка и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.
3. Смешайте тыквенный и яблочный сок так, чтобы получилось примерно полстакана. Добавьте туда лимонный сок, сахар, ваниль и корицу. По желанию можно немного лимонной цедры.
4. Поставить на небольшой огонь и кипятить 5 минут.
5. Теплый манник из мультиварки вынуть в глубокую миску, пролить сиропом и в таком виде остудить.

Манник на сметане с орехами и сухофруктами

Очень вкусный манник на сметане можно приготовить в мультиварке, добавив в тесто немного грецких орехов, изюма и кураги. Если есть чернослив, финики или инжир – они тоже станут отличным дополнением к такому десерту. Вот что мы используем в этой выпечке:

• манная крупа — 1 стакан;
сахар
• — 1 стакан;
• яиц — 2 шт.;
сметана
• — 1 стакан;
• сода – 0,5 ч.л.;
• ванилин — щепотка;
грецкие орехи
• – 30 г;
изюм
• — 30 г;
• курага — 50 г.

Вернуться манник на сметане в мультиварке:

1. Добавить в сметану соду и манку. Потушить, отставить на 1 час.
2. Ешьте яйца с сахаром и ванилью. Влить к манке, перемешать.
3. Орехи подсушиваем на сковороде, покачивая скалкой, втираем в тесто.
4. Изюм мытый с курагой. Курагу нарежем помельче, все это тоже отправим в тесто.
5. Смажьте чашу и перенесите туда наш будущий манник.
6. Включаем режим «выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Банановый манник на сметане в мультиварке

Принцип приготовления такого манника на сметане в мультиварке мало чем отличается от вышеперечисленных способов, разве что в тесто добавляется картофельное пюре. Бананы по возможности лучше брать хорошо вызревшие, сладкие. Разберемся со списком товаров:

• сметана — 500 г;
• манная крупа – 1,5 стакана;
мука
• – 0,5 стакана;
• бананы-2-3 шт.;
сахар
• — 1 стакан;
• яиц — 2 шт.;
разрыхлитель
• – 1 ч.л.;
масло сливочное
• – 3 ст.л.;
• ваниль по вкусу.

Берем манник на сметане в мультиварке по инструкции:

1. Берем сметану бойкую и смешиваем с манкой и разрыхлителем. Шоу будет набухать в сметане 1 час.
2. Мы почистим бананы и пропарим, а лучше с помощью блендера сделаем пюре.
3. Взбиваем яйца, добавляем к ним сахар, ванилин и банановую массу.
4. Растапливаем или размягчаем сливочное масло и выливаем его к яйцам.
5. Замесить тесто, оценить консистенцию. Если сметана была жидкой и не хватило густоты, добавили немного муки.
6. Выпекаем тесто в чаше в режиме «выпечка» до готовности.

Манник ягодно-фруктовый на сметане в мультиварке

В манники очень хорошо добавлять любые фрукты и ягоды. Наиболее приемлемы те плоды, которые не дают слишком много сока. Вот в этом рецепте присутствуют сливы и черная смородина, а полный список продуктов для блюда включает:

• манная крупа — 1 стакан;
сметана
• — 1 стакан;
мука
• – 1 стакан;
• сливы — 400 г;
• черная смородина – 0,5 стакана;
сахар
• — 1 стакан;
разрыхлитель
• – 10 г;
• яиц — 3 шт.;
• ваниль по вкусу;
масло рафинированное
• — 6 ст.

Приготовить ягодно-фруктовый манник на сметане в мультиварке можно так:

1. Смешиваем манку и сметану, отставляем. Очищаем сливы, моем и обсушиваем черную смородину.
2. В свободную миску кладем яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль по вкусу. Залил туда рафинированное масло, еще слегка взбивая миксером.
3. Смешать набухшую манную и яичную массу. Для густоты при необходимости добавить немного муки.
4. Вылить тесто в смазанную жиром чашу прибора. Сверху красиво выкладываются ягоды и половинки сливы.
5. Манник на сметане выпекаете в мультиварке в программе «Выпечка» до готовности около часа.

Морковный манник на сметане в мультиварке

Морковный манник яркий, красивый и полезный. Он приятно пахнет домашней выпечкой, сочетая нотки корицы и ванили. Этот десерт готовится из следующего:

• манная крупа — 1 стакан;
• яйцо куриное — 2 шт.;
мука
• – 1 стакан;
• морковь – 2 шт.;
сметана
• — 1 стакан;
разрыхлитель
• – 1 ч.л.;
сахар
• — 1 стакан;
• корица, ваниль по вкусу;
соль
• — 1 щепотка.

Технология приготовления морковного манника на сметане в мультиварке следующая:

1. Сахами и сметаной соси и мешай с манкой. Оставляем кушать на час.
2. На самой мелкой терке трем морковь, добавляем ее в маску к манку.
3. Взболтайте яйца и вылейте туда же.
4. Вмешиваем в тесто муку, разрыхлитель, корицу и ваниль.
5. Манник на сметане выпекаем в мультиварке на программе «Выпечка» до готовности.
6. Украшаем сметаной, сливками или сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.

Манник творожный на сметане в мультиварке

Эта выпечка сочетает в себе манник и творожную запеканку. Необыкновенно полезный и не менее вкусный, он станет прекрасным завтраком. Учебный манник готовится на сметане в мультиварке из:

• манная крупа – 1 стакан;
• яиц — 4 шт.;
сметана
• – 6 ст.;
творог
• — 0,5 кг;
сахар
• — 1 стакан;
• пекарский порошок — 1 ч.л.

Приготовим творожный манник на сметане в мультиварке:

1. Творог протереть ложкой либо через сито, либо блендером как блондер.
2. Добавить взбитые яйца и сахар.
3. К манкуа отдельно подключим сметану. Через 30 минут выкладываем эти продукты к творогу.
4. Насыпать разрыхлитель, размешать.
5. Ставим режим «выпечка», тесто с перле в смазанной форме.
6. Запекаем творожный манник на сметане в мультиварке до готовности, проверяя спичкой.

Манник на сметане с изюмом в мультиварке

Манник можно испечь даже без яиц, как мы делаем в этом рецепте. Нам понадобится:

• манная крупа — 1 стакан;
изюм
• — 0,5 стакана;
сметана
• — 1 стакан;
сахар
• — 0,5 стакана;
• сода – 0,5 ч.л.;
• ванилин, соль — по вкусу.

Приготовить манник на сметане в мультиварке:

1. Смешать манку со сметаной.
2. Через час добавить сахар, соду, соль и ваниль.
3. Изюм промываем горячей водой, бросаем в тесто.
4. Смажьте чашу, налейте туда тесто, нажмите на кнопку «Выпечка».
5. Манник на сметане поставить в мультиварку на 50-60 минут.

Шоколадный манник на сметане с начинкой в ​​мультиварке

Даже манник, как и торт, можно сделать с начинкой. И само тесто здесь, и начинка шоколадная. По такому рецепту приготовим следующее:

• манная крупа — 150 г;
сметана
• жирная — 300 г;
масло растительное
• – 2 ст.л.;
сахар
• — 200 г;
масло сливочное
• — 100 г;
мука
• – 130 г;
• какао — 30 г;
• яиц — 4 шт.;
соль
• – по вкусу;
• сода – 1 ч.л.;
• темный шоколад – 100 г;
• ваниль по вкусу.

Испечь манник с начинкой на сметане в мультиварке:

1. Даем гриву набухнуть в сметане на час, для чего смешиваем эти компоненты и убираем на бок.
2. Оставляем сливочное масло в микроволновке на полминуты, чтобы оно размягчилось. Добавьте сахар, соль и ванилин. Замените миксером.
3. Куриные яйца вбиваем в масло по одному, взбивая миксером.
4. Отправляем в тесто муку, снова перемешиваем миксером.
5. Добавить в манку какао, соду и рафинированное подсолнечное масло. Смешать ингредиенты ложкой.
6. Соединяем содержимое двух мисок, снова вымешиваем.
7. Смажьте чашу жиром. Вылить ½ теста. Разламываем шоколад и кладем сверху. Вылить вторую часть теста.
8. В программе «Выпечка» выпекаем Манник на сметане в мультиварке 60-75 минут.

Манник на сметане в мультиварке. Видео

Манник с рыбой, вареными яйцами и майонезно-сметанной начинкой

от редакции

Вкуснейшее тесто и сочная начинка! Приготовить тесто со сметаной и майонезом, сверху выложить рыбные консервы с вареными яйцами, обжаренным луком и зеленью, заправить смесью майонеза, сметаны и яиц, а затем отправить в духовку. Такая выпечка подойдет практически к любому приему пищи, а также послужит отличной закуской.

Порций: 4

Ингредиенты

• Сметана 15-25% – 100 г
• Майонез – 3 ст.л.
• Яйца – 2 шт.
• Манная крупа – 100 г
• Мука – 60 г (0,5 стакана емкостью 200 мл)
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Соль – 0,5 чайной ложки

  Для начинки:

• Консервы рыбные (у меня скумбрия в масле) – 270 г
• Твердый сыр (по желанию) – 50 г
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 180 г
• Свежая зелень (у меня укроп и петрушка) — 30 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – 1,5 ст.л.

Для начинки:

• Сметана – 50 г
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – 2 ст.л.
• Мука – 25 г
• Горчица (готовая приправа) – 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Указания

1. Начните с приготовления теста. В сметану всыпать манку. Перемешать и оставить на 15-25 минут для набухания.
2. Тем временем приготовим начинку: лук очистим, промоем и обсушим, а затем нарежем кубиками.
   Разогрейте растительное масло в сковороде. Поместите на него лук. Лук обжарить на растительном масле 4-5 минут на среднем огне.
3. Рыбные консервы размять вилкой на мелкие кусочки.
4. Добавить к рыбе обжаренный лук.
5. Погрузить яйца в кастрюлю с водой и варить до готовности (с момента закипания воды варить 10 минут). Охладить яйца в холодной воде. Яйца очистить, нарезать кубиками и добавить к рыбе.
6. Зелень промойте, мелко нарежьте и добавьте начинку к остальным ингредиентам. Добавить соль и перец по вкусу. Помешивать. Начинка готова.
7. Для заливки смешать сметану и майонез.
8. Добавить яйцо и горчицу. Помешивать.
9. Добавить муку и соль. Помешивать. Разогрейте духовку до 180 градусов.
10. Теперь вернемся к тесту: в набухшую манку добавляем яйца и майонез. Помешивать.
11. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль. Помешивать. Должно получиться тесто умеренной густоты (как на оладьи).
12. Я использовал форму 20х20 см. Я накрыла его пергаментной бумагой. Вылить тесто в форму, разровнять поверхность.
13. Выложите начинку поверх теста.
14. Равномерно распределить начинку по поверхности, сыр натереть на крупной терке.
15. Равномерно распределите начинку по сырному слою. Разгладьте поверхность. Отправить рыбный манник в горячую духовку на 40-60 минут запекаться при 180 градусах. Время выпекания зависит от мощности вашей духовки.
16. Манник с рыбной начинкой и яично-сметанной начинкой готов. Готовность проверяйте шпажкой – проткните ею тесто. Если шпажка осталась сухой, то пирог готов.
    Манник немного остудить, разрезать на порции и подавать.

Приятного аппетита!

Также нравится

Гренки с вареным яйцом, майонезом и зеленью

Сухарики с вареным яйцом, майонезом и зеленью — это вкусный и сытный завтрак или перекус из самых простых продуктов. Хрустящие гренки со сливочным маслом смазывают майонезом, посыпают тертым вареным яйцом и свежей петрушкой – получается…

Вареное яйцо

Идеальный рецепт вареного яйца с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из пельменей в яично-сметанной заливке

На завтрак или ужин предлагаю приготовить вареники в духовке. Готовятся они очень быстро и легко. Чтобы блюдо получилось вкусным, рекомендую использовать качественные вареники и твердый сыр. Ингредиенты Пельмени замороженные – 350 г Сыр твердый – 100 г Яйца – 3 шт. Кислый…

Заправка для салата со сметаной и майонезом

Рецепт идеальной заправки для салата со сметаной и майонезом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Тефтели отварные со сметанным соусом

Я всегда думал, что тефтели жарят или запекают в духовке. А я попробовала рецепт польских тефтелей, сваренных в овощном бульоне со сметанным соусом, и мне очень понравилось! Ароматные мясные шарики и много вкусного соуса! Ингредиенты Фарш. ..

Герман Манник

Почему немец? Немецкая выпечка характеризуется наличием в рецепте таких ингредиентов, как корица, орехи, гвоздика, имбирь, яблоки, изюм и мускатный орех. Поэтому я разбавила нашу традиционную манну некоторыми из этих ингредиентов, поэтому мужчина…

Манник с кокосом

Манник на сметане. Рецепт вкусного манного пирога с добавлением кокосовой стружки. Ингредиенты Манная крупа – 1 стакан Кокосовая стружка – 0,5 стакана Сметана – 200 г Яйца – 3 шт. Сахар – 1 стакан Мука – 0,75 стакана Разрыхлитель – 1 чайная ложка Порошок…

Рыбная запеканка с грибами и сметанной начинкой

Нежный минтай и шампиньоны — идеальное сочетание. По этому рецепту рыбу и грибы с луком предварительно обжаривают отдельно для аромата. Затем все соединяют, заливают сметанно-сырной смесью и запекают. Наливка делает…

Рыба, запеченная с майонезом

Простое блюдо, идеально подходящее для семейного ужина, – рыба, запеченная с майонезом. Готовить: 45 минут Количество порций: 1 Ингредиенты Филе хека (трески или минтая) – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Сыр — 50 г Майонез — 50 г Масло растительное — 0,5 ст.л. Соль — 2 щепотки Молотый…

Рыба, запеченная с майонезом

Просто запеките рыбу на обед. Подойдет филе любой морской рыбы. Запишите рецепт 🙂 Готовим: 1 час 10 минут Порций: 2 Ингредиенты Минтай – 500 г или хек – 500 г или окунь – 500 г или треска – 500 г Картофель – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – […] Мор…

Рыбный рулет с овощами и вареными яйцами (в духовке)

Рыбный рулет, приготовленный по этому рецепту в духовке, выглядит очень аппетитно в разрезе – яркие вкрапления тертой моркови, солнечный желток вареного яйца и нежное, сочное филе хека . Порадует и процесс приготовления – смешиваем кусочки хека…

Пирог заливной с рыбными консервами и вареными яйцами

Думаю, этот рыбный пирог знаком многим, кто жил в СССР. Я узнал о нем совсем недавно от сотрудника. Делала по ее рецепту, и мне очень понравился этот заливной пирог с рыбными консервами и вареными яйцами, а особенно д…

Рыба, обжаренная в сметане

Карп в сметане – это классика! Готовую рыбу укладывают на тарелку, поливают сметаной, в которой она тушилась, посыпают мелко нарезанной зеленью, а рядом ставят овощной гарнир. Ингредиенты Карп или морской окунь – 1 кг Кислый …

Сметанный соус к рыбе

Сметанный соус лучше всего подходит к рыбным блюдам. Готовить: 10 минут Ингредиенты Сметана – 200 г Мука – 0,5 ст.л. Соль – 1 щепотка Перец черный молотый – 1 щепотка Способ приготовления Муку слегка подсушить на сковороде, периодически помешивая (3-5 минут на среднем огне)…

Яичный салат с майонезом

Идеальный рецепт яичного салата с майонезом с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Майонез без яиц

Идеальный рецепт майонеза без яиц с картинками и простыми пошаговыми инструкциями.