Манник без молока и кефира: Манник без молока и кефира

Содержание

Манник без молока и кефира

Манник без молока и кефира – это простой и быстрый в исполнении домашний продукт. Готовое угощение выходит нежным, аппетитным и в меру сладким. Подавайте его в качестве перекуса или вместе с чашечкой горячего чая. Для приготовления манного пирога используйте пошаговые кулинарные рецепты из нашей подборки.

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Манник Духовка

Манник на сметане рассыпчатый

Манник – это простой в приготовлении пирог из продуктов, которые всегда под рукой. Чтобы добиться его рассыпчатости, необходимо соблюдать главный пункт – предварительно дать настояться манной крупе в молочном продукте. Это единственный важный секрет приготовления вкусного манника.

Ингредиенты: сметана 20%, манная крупа, яйцо, сахар-песок, мука пшеничная, сода пищевая, масло сливочное

Манник Духовка

Манник на сметане с яблоками

Этот рецепт придется по душе любителям выпечки с яблоками. Манник на сметане получается пористым и пышным, а пьянящий аромат яблок лишь дополняет его. Смогут оценить данный пирог и те, кто не особо признает манную крупу – на ряду с мукой она дает потрясающий результат.

Ингредиенты: яблоки, сметана 26%, манная крупа, сахар-песок, мука пшеничная, яйцо, разрыхлитель теста, масло растительное, сахарная пудра

Манник Мультиварка

Манник на кефире без муки в мультиварке

Предлагаем рецепт манника, для которого совсем не нужна мука. Прекрасный вариант десерта для тех, кто хочет по каким-либо причинам отказаться от муки. Манник получается очень нежным, а готовится просто, благодаря мультиварке.

Ингредиенты: кефир 3.2%, яйцо, сахар-песок, манная крупа, разрыхлитель теста, ванилин, масло растительное

Манник Духовка

ПП манник на кефире

С большой уверенностью можно говорить о том, что десерт, представленный вашему вниманию, станет настоящей находкой не только для любителей побаловать себя простым и вкусным пирогом, но и для тех, кто следит за своей фигурой и дорожит временем.

Тыквенный манник на кефире — это быстро, просто, вкусно, а главное- полезно!

Ингредиенты: тыква, манная крупа, сахарозаменитель, яйцо, разрыхлитель теста, ванилин

Манник Мультиварка

Манник на сметане с творогом

Вкусный и нежный десерт на сметане с творогом станет вашим любимчиком. Манник можно приготовить, не прилагая больших усилий. Воздушный пирог, несомненно, одобрят любители домашней выпечки. Предлагаю манник выпекать в мультиварке, но можно печь и в духовке.

Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, манная крупа, творог, сметана, ванилин, разрыхлитель теста, масло растительное

Манник Духовка

Манник на сметане в духовке

Для получения наиболее рассыпчатого манника рекомендуется использовать сметану в тесте. Густой молочный продукт сделает выпечку пышной, в меру сладкой и без лишних привкусов.

Ингредиенты: манная крупа, сметана, яйцо, сахар-песок, сода пищевая, ванилин, масло сливочное

Манник Духовка

Манник на сметане без муки

Манный пирог без добавления муки полезен не только для фигуры, но и для вашего времени. Незамысловатый набор продуктов за считанные минуты превратится в ароматную выпечку к чаю и порадует близких.

Ингредиенты: манная крупа, сметана, яйцо, сахар-песок, масло сливочное, сода пищевая

Манник Мультиварка

Манник на кислом молоке в мультиварке

Пирог на манной крупе – это быстрый и вкусный вариант домашней выпечки. Блюдо получается нежным, сочным и в меру сладким. Простой процесс приготовления позволит радовать родных хоть каждый день.

Ингредиенты: манная крупа, молоко кислое, сахар-песок, яйцо, мука пшеничная, изюм, сода пищевая, соль

Манник Духовка

Манник на сметане без яиц

Вкусный и нежный манник на сметане станет вашим любимчиком среди домашней выпечки. Часто бывает такое, что хочется чего-то сладкого, а яиц нет. Манник можно приготовить, не прилагая больших усилий. Дети останутся в восторге от ароматного пирога и захотят добавки.

Ингредиенты: сахар-песок, манная крупа, масло сливочное, сметана, ванилин, разрыхлитель теста, масло растительное

Манник Мультиварка

Манник на сметане в мультиварке

Для хозяйки, которая хочет радовать своих домочадцев всегда удачной выпечкой, приготовленной только из натуральных продуктов, рецепт манника на сметане в мультиварке просто незаменим. Десерт получается очень мягким, сочным и ароматным – то, что нужно, для семейных вечеров с чаем.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, сахар-песок, манная крупа, сметана 20%, разрыхлитель теста, соль

Манник Духовка

Манник на молоке без муки

Простой в приготовлении нежнейший манник на молоке легко приготовить, даже если в доме не оказалось ни грамма муки. Сливочный вкус и воздушность выпечки не оставят равнодушными даже самых строгих критиков. Попробуйте – вам обязательно понравится!

Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, манная крупа, сметана, ванилин, разрыхлитель теста, масло сливочное

Манник Духовка

Манник на сметане с изюмом

Любители изюма в выпечке не дадут соврать, что этот ингредиент не только делает десерт особенно вкусным, но и, что важно, полезным. Ведь в этом сухофрукте содержится множество витаминов и минералов, необходимых человеку. Манник на сметане с изюмом – отличное сочетание вкуса и пользы, поэтому рецепт пользуется огромной популярностью у хозяек

Ингредиенты: манная крупа, сметана, яйцо, сахар-песок, масло сливочное, ванилин, разрыхлитель теста, изюм

Манник Мультиварка

Манник на кефире с яблоками в мультиварке

Манник с яблоками на кефире – оригинальный способ приготовления популярного пирога. Такой десерт получится невероятно сытным и ароматным, а готовка в мультиварке еще больше сэкономит ваше время.

Ингредиенты: манная крупа, кефир, мука, яблоки, яйцо, сахар-песок, ванилин, сода пищевая, масло сливочное

Манник Духовка

Манник с маком на кефире

Простой и оригинальный десерт получается из макового манника на кефире. Ароматное и нежное лакомство можно подавать к чаю или на завтрак. Приготовление не отнимет у вас много времени, а ваши домашние обязательно оценят результат.

Ингредиенты: манная крупа, кефир, мука, яйцо, сахар-песок, разрыхлитель теста, мак, масло сливочное

Манник Духовка

Манник на сметане с вишней

Среди домашних десертов почетное место занимает сочный манник с приятной вишневой кислинкой. Его можно готовить как в будни, так и по торжественному поводу, украсив его шоколадом или взбитыми сливками.

Ингредиенты: манная крупа, сметана, сахар-песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ванилин, вишня, сахарная пудра, масло подсолнечное, яйцо

Манник Духовка

Манник на сметане с ягодами

Всем известно, что из манной крупы можно не только кашу сварить, но и пирог испечь. Пышный и ароматный манник с чаем станет прекрасным началом вашего дня. Приготовить его очень просто, а сделать его еще вкуснее помогут свежие или замороженные ягоды.

Ингредиенты: манная крупа, сметана, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, ягоды, масло сливочное

Манник Духовка

Манник на сметане с вареньем

Для приготовления манника можно использовать любой кисломолочный продукт. Манка легко впитывает любую жидкость и дает рассыпчатую текстуру в готовом пироге. Но вкус манника все же зависит от вида используемого молочного продукта, его жирности и выраженности кислинки. В данном рецепте используем сметану – она даст сливочную насыщенность и поспособствует нежной рассыпчатости мякиша. А два вида варенья расставят яркие акценты – как визуальные, так и вкусовые.

Ингредиенты: манная крупа, сметана, мука, яйцо, ванилин, масло сливочное, разрыхлитель теста, джем абрикосовый, варенье, масло растительное

Манник Духовка

Воздушный манник на молоке с яблоками в духовке

Добавления яблок в манник – отличная идея. Они сочные, с кислинкой и прекрасно сочетаются с рассыпчатым сладким тестом. От формы и размера яблочных кусочков в маннике зависит итоговая текстура и даже вкус изделия. Поэтому для максимальной сочности и воздушности мякиша предлагаем яблоки потереть на крупной терке – так они равномерно распределятся в тесте и отдадут весь свой вкус.

Ингредиенты: молоко коровье, манная крупа, мука, сахар-песок, яйцо, масло сливочное, разрыхлитель теста, яблоки, масло растительное, сахарная пудра

Манник Духовка

Манник на кефире с ягодами в духовке

Манка – универсальная крупа, которую и в котлеты добавляют, и в пироги кладут. Размягчаясь и набухая в процессе выпекания, манка приобретает уникальную рыхло-сочную текстуру, благодаря которой манники и стали такой особенной и узнаваемой выпечкой. С добавлением ягод манник становится еще сочнее и интереснее. Ягоды можно использовать любые: как свежие, так и замороженные. Главное, чтобы они были полностью очищены от чашелистиков, веточек и прочих случайных включений, а также хорошо обсушены.

Ингредиенты: манная крупа, кефир, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, ягоды, масло растительное, манная крупа, сахарная пудра

Манник Духовка

Манник с творогом на сметане

Манник на твороге и сметане – это вкусная и воздушная выпечка. Сметана и творог придают тесту приятный сливочный аромат и делают его удивительно нежным. Дополненный небольшим количеством свежей тыквы – он становится не только вкусным, но и полезным. Можете заменить тыкву цукатами или любыми ягодами и у вас получится пирог с новым вкусом.

Ингредиенты: манная крупа, сметана 15%, творог 5%, сахар-песок, яйцо, тыква, сода пищевая, масло растительное, соль, ванилин

Манник Духовка

Манник на сметане с бананом

Манник с кусочками банана – это великолепное вкусное и удивительно нежное блюдо, которое можно подать на завтрак или в качестве десерта. Благодаря тому, что тесто замешивается на сметане – пирог имеет приятный сливочный вкус и аромат, а банан идеально гармонирует с его нежной текстурой.

Ингредиенты: манная крупа, сметана, яйцо, мука пшеничная, сахар-песок, масло сливочное, разрыхлитель теста, банан

Манник Мультиварка

Манник Зебра на молоке

Что может быть лучше и вкуснее домашнего пирога? Конечно же, ничего! Воздушный и нежный манник, приготовленный из теста двух цветов – это просто, вкусно и красиво! А сколько радости и восторженных эмоций он вызывает у детей! Сегодня мы приготовим манник Зебра при помощи нашей кухонной помощницы – мультиварки. Благодаря равномерному нагреву, пирог получается ровненьким и пышным, а для того, чтобы пирог подрумянился сверху, мы перевернем его за 10 минут до конца приготовления, и он покроется тонкой румяной корочкой.

Ингредиенты: молоко коровье, манная крупа, масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, ванилин, какао-порошок, соль

Манник Духовка

Классический манник на сметане

Классический манник на сметане – это простой и очень вкусный пирог, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. Нежный и воздушный, в меру сладкий, он идеально подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол с чашечкой ароматного кофе или стаканом теплого молока. Для придания маннику более ярких вкусов можно добавить в него лимонную либо апельсиновую цедру, свежие ягоды, какао или начинку на ваш вкус. Включайте фантазию и творите!

Ингредиенты: яйцо, сода пищевая, манная крупа, сметана 15%, сахар-песок, мука, ванилин, масло сливочное

Манник Духовка

Воздушный манник на сметане с яблоками в духовке

Приготовить нежный и воздушный пирог с яблоками очень просто и быстро. Для этого не потребуется чего-то особенного – стандартный перечень продуктов, который есть дома и в холодильнике у каждого. Замес теста происходит вручную и состоит из нескольких этапов: набухание манки, добавление основных ингредиентов, затем — фруктов. Выпечка манника занимает 30-40 минут. Как видите сами – все легко и просто! Через час на вашем столе будет красоваться великолепный и ароматный пирог с яблоками и умопомрачительным ароматом ванили и корицы.

Ингредиенты: манная крупа, сахар-песок, сметана 15%, мука пшеничная, сода пищевая, яйцо, яблоки, корица молотая, ванилин

Манник Духовка

Манник с изюмом на сметане в духовке

Манник – это самый простой пирог, который знаком нам с детства. Мама и бабушка готовила нам манник, каждый раз добавляя в него разнообразные наполнители, ягоды, сухофрукты. Сегодня мы займемся приготовлением манника с изюмом. Удивительно воздушный, потрясающе вкусный и абсолютно простой в приготовлении пирог, который станет очередным поводом собраться за чашечкой чая и вспомнить беззаботное детство.

Ингредиенты: мука пшеничная, изюм, манная крупа, яйцо, сахар-песок, сметана 15%, масло сливочное

Манник Духовка

Манник на сметане с какао

Манник – это один из самых простых десертов, который сумеет приготовить даже начинающая хозяйка. Воздушный, в меру сладкий и такой шоколадный, он станет отличным лакомством для вас и ваших детей. Приготовленный из натуральных ингредиентов, он прекрасно заменит магазинные сладости и будет отлично выглядеть на столе со стаканом молока или компота. Использование сметаны при замесе теста делает манник воздушным и придает ему сливочный вкус, а какао и варенье добавляют тесту приятный шоколадный аромат и фруктовые нотки.

Ингредиенты: сметана 15%, сахар-песок, какао-порошок, яйцо, сода пищевая, коньяк, масло сливочное, манная крупа, варенье, джем

Манник Духовка

Постный шоколадный манник

Предлагаю приготовить простой и вкусный десерт – постный шоколадный манник. Выпечка получается нежной и воздушной. Постный шоколадный манник замечательно будет смотреться на праздничном торжестве или на семейном чаепитии. Обязательно приготовьте, и вы получите незабываемое удовольствие.

Ингредиенты: мука пшеничная, какао-порошок, масло растительное, манная крупа, соль, вода, сахар-песок, ванилин, разрыхлитель теста, изюм, грецкий орех

Манник Духовка

Постный апельсиновый манник

У некоторых любителей выпечки есть непереносимость молочных продуктов. Я хочу поделиться необычным интересным рецептом постного апельсинового манника, который можно употреблять всем без исключения, конечно, если у вас нет аллергической реакции на остальные ингредиенты.

Ингредиенты: мука пшеничная, цедра апельсина, масло растительное, манная крупа, сода пищевая, апельсиновый сок, сахар-песок, ванилин, мак, сахарная пудра

Манник Духовка

Манник на йогурте очень вкусный воздушный

Предлагаю приготовить очень вкусный воздушный манник на йогурте. Текстура домашней выпечки получается пышной и пористой. Нежный манник не требует специальных навыков и готовится очень просто и быстро. Попробуйте приготовить, и ваши домашние скажут вам «спасибо».

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, сода пищевая, йогурт, манная крупа, сахар-песок, ванилин, масло растительное, сахарная пудра

Манник Духовка

Манник на ряженке с ягодами

Манник, приготовленный на кисломолочных продуктах, получается воздушным и нежным по сравнению с тем, что приготовлен на воде. Сегодня предлагаю приготовить манник на ряженке с ягодами. Ягоды можно выбрать любые, которые имеются у вас в наличии.

Ингредиенты: манная крупа, сахар-песок, ряженка, яйцо, разрыхлитель теста, масло растительное, брусника, сахарная пудра

Манник Духовка

Творожный манник на йогурте

Хочу поделиться рецептом нежнейшего влажного творожного манника на йогурте. Выпечка получается воздушной и легкой. Творожный манник замечательно подойдет для вкусного воскресного завтрака. Обязательно попробуйте приготовить и вы точно не пожалеете.

Ингредиенты: яйцо, творог, разрыхлитель теста, манная крупа, йогурт, сахар-песок, лимон, масло растительное

Манник Духовка

Манник на йогурте с изюмом

Хочу поделиться рецептом манника на йогурте с изюмом. Процесс приготовления простой и быстрый. С этим замечательным рецептом справится даже начинающий кулинар. Манник получается воздушным, с нежной и влажной текстурой. Замечательный вариант для угощения.

Ингредиенты: изюм, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель теста, манная крупа, йогурт, масло сливочное

Манник Духовка

Манник на йогурте с яблоками

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом вкусного манника на йогурте с яблоками.

Любители шарлотки и другой выпечки с яблоками обязательно оценят и воспользуются этим замечательным рецептом. Минимальное количество затрат – максимум удовольствия.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, сода пищевая, манная крупа, йогурт, сахар-песок, яблоки, ванилин

Манник Духовка

Манник на питьевом йогурте

Для тех, кто любит простую в приготовлении домашнюю выпечку, хочу порекомендовать легкий и быстрый рецепт манника на питьевом йогурте. Пирог получается пористым и пышным, с нежной приятной текстурой, которая не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, маргарин сливочный, разрыхлитель теста, манная крупа, йогурт, сахар-песок

Манник Духовка

Манник на йогурте без яиц

Очень люблю простую домашнюю выпечку, которая не требует специальных манипуляций, дорогостоящих ингредиентов или особенных навыков. Все смешать и поставить в духовку – вот это по мне. Одним из представителей таких рецептов является манник на йогурте без яиц. Этот пирог мне очень нравится, и готовлю я его достаточно часто.

Ингредиенты: йогурт, соль, манная крупа, сахар-песок, масло растительное, сода пищевая

Манник Духовка

Манник на йогурте без муки

Хочу поделиться замечательным рецептом вкусного и ароматного манника, который очень любят маленькие дети. Даже если ваш ребенок не ест манную кашу, то от этого домашнего пирога он не то что откажется, но и попросит добавки. Для начинки можно использовать любимые сухофрукты или орехи.

Ингредиенты: ананас консервированный, яйцо, масло сливочное, разрыхлитель теста, манная крупа, йогурт, сахар-песок, сухари панировочные, соль, ванилин, сахарная пудра, цукаты, мармелад

Манник Мультиварка

Манник на йогурте в мультиварке

Частенько готовлю для воскресного чаепития манник на йогурте в мультиварке. Текстура готовой выпечки получается пористой, пышной и воздушной. Именно благодаря йогурту получается ни с чем несравненный нежный вкус. Манку я замачиваю на ночь, но это не обязательно.

Ингредиенты: яйцо, масло растительное, разрыхлитель теста, манная крупа, йогурт клубничный, сахар-песок, клубника, цукаты, сахарная пудра, соль

Манник Мультиварка

Манник на воде в мультиварке

Манник, приготовленный на воде в мультиварке, получается с необычайно нежной влажной текстурой. Для приготовления используются простые ингредиенты, которые можно найти в запасах любой хозяюшки. Если у вас нет духовки, но имеется мультиварка, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты: мука пшеничная, курага, масло растительное, манная крупа, соль, вода, сахар-песок, ванилин, разрыхлитель теста, сахарная пудра, яйцо

Манник Духовка

Манник на воде в духовке

Если вот-вот нагрянут гости, а к чаю ничего нет, этот рецепт манника на воде станет вашим спасителем. Для приготовления домашней выпечки потребуется минимальный набор доступных ингредиентов и небольшое количество времени.

Ингредиенты: масло сливочное, манная крупа, соль, вода, сахар-песок, яйцо, сахарная пудра

Манник Духовка

Манник на воде без яиц

Часто бывает, что в холодильнике нет ни куриных яиц, ни кисломолочной продукции, а испечь к чаю что-нибудь хочется. В таком случае воспользуйтесь одним интересным рецептом манника на воде без яиц. Пирог получается с нежной, воздушной текстурой и приятным ароматом.

Ингредиенты: мука пшеничная, масло растительное, манная крупа, имбирь молотый, вода, сахар-песок, разрыхлитель теста, изюм, кардамон, ванилин, сахарная пудра

Манник Духовка

Манник на воде с яйцами

Предлагаю приготовить невероятный по вкусу манник на воде с яйцами. Текстура домашней выпечки получается воздушной и нежной. Рецепт простой в приготовлении. Такой манник можно приготовить за небольшое количество времени. Чтобы не терять время манку можно замочить на ночь.

Ингредиенты: мука овсяная, масло растительное, манная крупа, яйцо, вода теплая, сахар-песок, ванилин, разрыхлитель теста

Манник Духовка

Воздушный манник на йогурте в духовке

Если вы хотите получить беспроигрышный вариант домашней выпечки, воспользуйтесь простым и безумно вкусным рецептом воздушного манника на йогурте, приготовленным в духовке. Текстура пирога получается нежной и пористой. Отличный вариант десерта для семейного чаепития.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, разрыхлитель теста, манная крупа, йогурт, сахар-песок, ежевика замороженная

Манник Духовка

Манник на воде с какао

Любителям шоколадной домашней выпечки настоятельно рекомендую приготовить аппетитный и ароматный манник на воде с какао. Десерт получается нежным и воздушным. Текстура получается пористой и рассыпчатой. Манник выглядит ярко и празднично, и подойдет для любого торжества в качестве десерта.

Ингредиенты: мука пшеничная, какао-порошок, масло растительное, манная крупа, соль, вода, сахар-песок, ванилин, разрыхлитель теста, кофе растворимый, для начинки:, вишня замороженная, изюм, чернослив, грецкий орех, кешью, для глазури:, сахар-песок, вода, какао-порошок, масло растительное

Манник Духовка

Манник на воде с яблоками

Предлагаю приготовить вкусный, ароматный и достаточно простой в приготовлении манник на воде с яблоками. Аппетитный пирог не требует специальных навыков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка. Главное условие – следовать инструкции приготовления.

Манник Духовка

Шоколадный манник на воде

Если вы хотите быстро приготовить что-то необычайно вкусное к чаю, то этот замечательный рецепт шоколадного манника вам поможет воплотить вашу идею в жизнь. Домашняя выпечка получается невероятно ароматной и вкусной. Шоколадный манник можно приготовить на любое торжество. Он станет отличной альтернативой праздничному торту.

Ингредиенты: мука пшеничная, какао-порошок, масло растительное, манная крупа, соль, вода, сахар-песок, ванилин, разрыхлитель теста, кофе растворимый, для начинки:, смородина черная замороженная, чернослив, грецкий орех, для глазури:, сахар-песок, вода, какао-порошок, масло растительное

Манник Духовка

Манник на воде с вареньем

Хочу поделиться великолепным рецептом манника на воде с вареньем. Пирог получается довольно аппетитным, легким и воздушным. Для приготовления домашней выпечки потребуется минимальное количество ингредиентов, которые имеются на кухни у каждой хозяйки.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, варенье грушевое, манная крупа, сода пищевая, вода, лимонный сок, масло сливочное, масло сливочное

Манник Духовка

Манник на воде без разрыхлителя

Любителям домашней выпечки предлагаю приготовить манник на воде без разрыхлителя. Текстура десерта получается пористой и воздушной. Выпечка просто тает во рту. Такой манник можно приготовить, приложив минимум усилий.

Ингредиенты: мука пшеничная, сода пищевая, масло растительное, манная крупа, вода, сахар-песок, уксус столовый 9%, какао-порошок

Манник Сковорода

Манник на воде на сковороде

Хочу предложить интересный рецепт манника на воде, приготовленного на сковороде. Манник можно приготовить одним большим или порционными, как сырники. Я предлагаю приготовить порционно, таким образом время приготовления значительно сократится. Манники на сковороде – отличный вариант для вкусного завтрака.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, манная крупа, соль, вода, сахар-песок, ванилин, варенье

Манник Духовка

Манник на воде без муки

Манник на воде без муки получается с невероятным вкусом и ароматом. Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, у кого есть аллергическая реакция на молочные продукты или глютен. Выпечка получается воздушной, и прекрасно будет смотреться на праздничном застолье.

Ингредиенты: манная крупа, масло растительное, вода, мёд, яблоки, сода пищевая, какао-порошок

Манник Духовка

Манник на воде классический

Настоятельно рекомендую воспользоваться простым и быстрым рецептом и приготовить классический манник на воде. Этот рецепт я открыла для себя недавно. Текстура выпечки практически ничем не отличается от той, что приготовлена на молоке или кефире.

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, сахар-песок, разрыхлитель теста, манная крупа, соль, ванилин

Манник Духовка

Манник с яблочным вареньем

Хочу поделиться еще одним вкусным рецептом нежнейшей выпечки. Предлагаю приготовить манник с яблочным вареньем. Выпечка получается в меру сладкой и влажной. Рецепт простой и быстрый, с ним справится даже тот, кто далек от приготовления выпечки.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, соль, сахар-песок, сода пищевая, манная крупа, варенье яблочное, сухари панировочные, масло растительное

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Выпечка

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Манная крупа	333	10.3	1	70.6
Сахар-песок	399	0	0	100
Яйцо	157	12. 7	11.5	0.7
Разрыхлитель теста	79.2	0.2	0	19.6
Масло растительное	899	0	99.9	0
Ванилин	351	0.1	0.1	87.6
Мука пшеничная	334	10.3	1. 1	68.9
Масло сливочное	661	0.8	72.5	1.3
Сахарная пудра	399	0	0	99.8
Сметана	206	2.5	20	3.4

125 рецептов

Манник без кефира

9 рецептов

Панкейки без молока и кефира

48 рецептов

Манник на кефире без муки

14 рецептов

Манник на кефире без яиц

20 рецептов

Манник на молоке без муки

144 рецепта

Манник без молока

49 рецептов

Оладьи на молоке без разрыхлителя

18 рецептов

Тесто на кефире без дрожжей для пирожков

18 рецептов

Оладьи на молоке без дрожжей с содой

9 рецептов

Манник на кефире в мультиварке

18 рецептов

Панкейки без молока

80 рецептов

Шоколадный кекс без молока

Манник без молока пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы Раймановой

— Новые рецепты —

Манник без муки — простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим манник без муки, на кефире – это вкусная и домашняя выпечка, которая под силу каждой хозяюшке. Манник получается очень нежным и вкусным, для дополнительной пропитки можно взять молоко или сливки.

Манник со сгущенкой — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Приготовить вкусный, аппетитный пирог можно легко и просто, особенно, если вы решили испечь манник. Я предлагаю рецепт манника со сгущенкой, которую мы добавим и в тесто, и также добавим сгущенку при подаче.

Манник с яблоками — простой рецепт с пошаговыми фото

Манка – это отличная основа не только для приготовления каши, но и для теста. На манке можно приготовить шикарное тесто для пиццы, а также можно испечь много различных пирогов.

Манник на молоке — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую простую и ароматную домашнюю выпечку — манник на молоке. Для рецепта нам нужны самые простые ингредиенты, которые доступны и часто есть под рукой – молоко, манка, яйца, сахар и мука.

Манник на сметане в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Простая и очень вкусная выпечка, которая обязательно понравится многим — манник на сметане. Для рецепта мы используем манную крупу и сметану – это будет основа.

Вкуснейший манник на сковороде — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Манник на сковороде – ароматная, нежная и воздушная домашняя выпечка, которая понравится абсолютно всем. Да, пирог можно с легкостью приготовить и в сковороде, и в кастрюле, не используя духовой шкаф. Такой манник можно разрезать пополам и пропитать молоком или сливками, можно смазать вареньем или сгущенным молоком.

Пышный манник на кефире в духовке — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Нежный манник – идеальная выпечка для всей семьи. Он быстро выпекается, минимум времени на подготовку, всегда выходит вкусной с абсолютно любой начинкой. Сегодня мы будем готовить с сезонной ягодой малиной. Его можно приготовить и зимой, используя замороженную ягоду.

Шоколадный манник — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Этот манник я попробовала очень давно, более 15 лет назад. Я не знала о составе пирога и была уверенна, что шоколадное тесто – это бисквит. И вот совсем недавно я была в гостях у хороших друзей и вновь попробовала этот пирог – и, конечно же, тут же записала рецепт.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты воздушного и пористого манника без молока — классический, быстрый, на кефире, шоколадный, в духовке и мультиварке

2018-03-13 Лиана Райманова Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

4.8

19195

Число
просмотров

19195

Время
(мин)

160

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

4 гр.

низкое

Жиров

(гр)

14 гр.

высокое

Углеводов

(гр)

52 гр.

высокое

Калорий

349

(Ккал)

349 ккал.

высокое

Вариант 1. Классический рецепт манника без молока

Манник – пирог, который готовят и для простого семейного чаепития, и в качестве десерта к любому праздничному застолью. Нередко замешивают тесто для манника на молоке, но это не незаменимый продукт, альтернативой могут быть кефир, простокваша, сметана и даже обычная вода. Классический рецепт предполагает использование именно воды, несмотря на столь, казалось бы, неподходящий продукт для выпечки манник получается очень пышным, пористым, ароматным и аппетитным. К тому же подходит для диетического питания.

Ингредиенты:

220 г манки;
сахарный песок – 210 г;
210 мл воды;
пшеничная мука – 200 г;
45 г пищевого рыхлителя для теста;
масло постное – 130 мл;
8 мл ванильного экстракта;
30 г сливочного маргарина;
пудра сахарная – 85 г.

Пошаговый рецепт манника без молока

Шаг 1:

Крупа всыпается в глубокую чашечку, вливается вода, перемешивается, отставляется в стороне на два часа, чтобы набухла.

Шаг 2:

После двух часов в крупу всыпается сахарный песок, хорошенечко перемешивается.

Шаг 3:

Вливается постное масло, экстракт ванилина и потихоньку вводится просеянная мука, заранее соединенная с рыхлителем для теста, хорошо все перемешивается.

Шаг 4:

Емкость для выпечки промазывается маргарином и выкладывается в нее готовое тесто.

Шаг 5:

Ставится в горячую духовку на 40 минут.

Шаг 6:

Когда манник хорошо зарумянится, выключается духовка, а сам пирог оставляется в печи для остывания.

Шаг 7:

Вынимается пирог из духовки, посыпается сахарной пудрой, разрезается по кусочкам.

Чтобы разнообразить вкус манника и внести в него уникальную «изюминку», в тесто можно добавить вымоченные в горячей воде изюм, курагу, чернослив или просто измельченные любые орехи.

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 2.

Быстрый рецепт манника без молока

В следующем рецепте молоко заменяется жидкой сметаной. Его быстрота и легкость приготовления заключается в том, что манку не нужно долго вымачивать в воде, достаточно просто соединить все необходимые ингредиенты в одной чашке, дать постоять полчасика и начинать выпекать. По вкусу он почти не отличается от классического варианта. Минимум времени и затраченных сил, а в результате – пышный и воздушный пирог к чаю.

Ингредиенты:

255 г манки;
220 г жидкой сметаны;
сахарный песок – 165 г;
215 г обычной муки;
3 яйца;
25 г рыхлителя для теста;
соль – 10 г;
20 мл ванильного экстракта;
сливочный маргарин – 45 г.

Как приготовить манник без молока

Шаг 1:

Смешиваются яйца с сахарным песком, манкой, просеянной мукой, рыхлителем для теста, солью, вливается сметана и экстракт ванилина, все хорошенечко перемешивается, накрывается полотенцем и отставляется в сторонке на полчаса.

Шаг 2:

Форма для выпекания смазывается маргарином, включается разогреваться духовка, регулируется температура в 180 градусов.

Шаг 3:

Тесто вновь хорошенько перемешивается и перекладывается в форму, помещается в духовку на 35 минут.

Шаг 4:

Манник настаивается в выключенной духовке 15 минут, вынимается и разрезается на порции, подается к столу.

Для придания маннику красивого вида, после выкладывания теста в форму, можно посыпать его сахаром.

Вариант 3. Манник без молока в мультиварке

Манник, испеченный по этому рецепту, – отличное лакомство для тех, кто часто соблюдают диеты или пост. В его состав вместо обычной пшеничной муки входит ржаная, тем самым делая его более диетическим, полезным и одновременно вкусным. Хоть и готовится он немного дольше остальных, результат того стоит – необычно пышный и легкий пирог.

Ингредиенты:

250 мл воды;
1 яйцо;
155 г манки;
130 г сахарного песка;
85 мл сливочного масла;
250 г ржаной муки;
25 г рыхлителя для теста;
сок половинки лимона;
подсолнечное масло – 25 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Манка замачивается в воде на несколько часов.

Шаг 2:

В чистую чашечку кладется слегка подтаявшее масло, разбивается яйцо и взбивается несколько минут венчиком.

Шаг 3:

В яично-масляную смесь вводится разбухшая манка, рыхлитель, ржаная мука просеянная, сахар, отжимается сок от половинки лимона, все размешивается.

Шаг 4:

Чаша аппарата смазывается постным маслом, выкладывается тесто, регулируется опция «выпечка», время 40 минут, закрывается крышка.

Шаг 5:

После того как мультиварка даст завершающий сигнал, переключается опция с «выпечка» на «подогрев» на 1 час для лучшего зарумянивания поверхности пирога.

Шаг 6:

Аккуратно вынимается манник из чаши, посыпается сахарной пудрой и разрезается на кусочки, подается к чаю.

Вместо ржаной муки можно использовать перемолотые в блендере овсяные хлопья.

Вариант 4. Шоколадный манник без молока

Весьма необычный и оригинальный вариант манника. Здесь вместо молока тоже используется жидкая сметана. А входящие в состав какао-порошок и мак придают изделию привлекательный вид и более нежную и рассыпчатую консистенцию.

Ингредиенты:

265 мл жидкой сметаны;
сахарный песок – 205 г;
125 мл очищенной воды;
190 г манки;
молотое какао – 55 г;
120 г муки;
два яйца;
65 г мака;
35 г рыхлителя для теста;
65 г сливочного масла.

Как приготовить

Шаг 1:

В миске соединяются яйца с половиной указанного в рецептуре сахара, взбиваются миксером до пышной белоснежной массы.

Шаг 2:

Добавляется рыхлитель, интенсивно перемешивается.

Шаг 3:

Манка соединяется с жидкой сметаной и оставшимся сахарным песком, отставляется на несколько минуточек под полотенцем.

Шаг 4:

В набухшую манку вводятся взбитые яйца с сахаром и отставляется в стороне еще на несколько минуточек.

Шаг 5:

В массу вводится небольшими порциями просеянная мука при частом перемешивании.

Шаг 6:

Все хорошо вымешивается до нежной однородной консистенции.

Шаг 7:

Мак вымачивается в горячей воде полчаса.

Шаг 8:

Готовое тесто разделяется на равные доли в две чашечки, в одну выкладывается набухший мак, а во вторую какао-порошок, хорошенечко размешивается.

Шаг 9:

В смазанную маслом чашу для выпечки выкладывается сначала тесто с какао, потом на него масса с маком, хорошо разравнивается и помещается в горячую духовку на 35 минут.

Шаг 10:

Выключается духовка, манник выдерживается в ней некоторое время.

Шаг 11:

Нарезается на порции и подается к столу.

Если после добавления муки тесто стало сильно густым, допустимо влить немного воды. Готовый манник особенно вкусен, если полить его белой глазурью и украсить мармеладом или цукатами, к тому же так он приобретет праздничный вид.

Вариант 5. Манник без молока на кефире

Не только сметана может заменить молоко в рецептуре манника. Чудесным по вкусу он получается и на кефире. В этом кисломолочном продукте пищевая сода еще лучше растворяется, тем самым делая выпечку более нежной и воздушной. В этом варианте манку долго не замачивают, и она слегка чувствуется в готовом пироге, что весьма неожиданно, но очень интересно.

Ингредиенты:

пол литровая баночка кефира;
210 г манки;
3 яйца;
сахарный песок – 105 г;
соль – 8 г;
7 мл ванильного экстракта;
15 г пищевой соды;
45 мл постного масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Манная крупа вымачивается в кефире полчаса с закрытой крышкой.

Шаг 2:

В чашке смешиваются яйца, сахарный песок, соль, перемешиваются миксером четыре минуточки на средней мощности.

Шаг 3:

Вливается ванильный экстракт, всыпается сода, еще раз немного перемешивается миксером, не изменяя скорость.

Шаг 4:

В полученную смесь выкладывается крупа с кефиром, тщательно и интенсивно перемешивается.

Шаг 5:

Емкость для выпечки смазывается маслом и выкладывается тесто, ставится в горячую духовку на 40 минут.

Шаг 6:

После указанного времени открывается духовка и проверяется пирог на готовность зубочисткой, при необходимости ставится допекаться еще на десять минут.

Шаг 7:

Выключается духовка, настаивается манник в ней несколько минут, вынимается, разрезается на порции, раскладывается по тарелочкам, поливается сметаной или любым вареньем.

Манник по вышеописанному рецепту получится не менее вкусным и пышным, если крупу вымочить не в кефире, а в простокваше или в скисшем молоке.

Обалденный манник без молока и кефира

Всех нас в детстве бабушки и мамы пытались накормить манной кашей. Соответственно повзрослев, многие остались теми детьми, которые не любят манку. Как и положено хорошей домохозяйке, у меня на полке стоят рад баночек с крупами. В одной из такой хранится и манная. Так как едим мы ее плохо, однажды было принято решение: начать поиски рецепта, где ее можно было бы использовать. Пролистав не одну страницу в поисковике, остановилась на маннике. Рецептов пирога оказалось довольно много: с молоком, кефиром, на воде, с шоколадом, с ягодами, со специями, дрожжами и т.д. Попробовав несколько вариантов, хочу предложить наиболее для меня вкусный. Давайте приготовим манник без молока и кефира с вишней.

Манник с добавлением вишни обладает кисло-сладким вкусом. Вообще сочетание сладкого и кислого очень удивительно. Наверно, нет такого человека, который попробовав его однажды, не захочет снова его повторить. В нашем случае получится убить сразу двух зайцев: реализовать запасы манной муки и приготовить сладость для всей семьи. Приступим к приготовлению.

Рецепт манника с вишней

Нам понадобится:

1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
1 стакан воды;
300г вишни;
1ч. л. корицы;
1 ч.л. разрыхлителя;
3 ст.л. муки, щепотка соли.

Для приготовления нашего пирога основным ингредиентом станет манная крупа. Каких-либо предпочтений той или иной марке отдать не могу. Слишком редко ее покупаю. Уверена, пирог получится из любого вида.

Вишня. Конечно только что сорванная ягода будет намного лучше размороженной. К сожалению, 8-9 месяцев в году в России приходится использовать в рационе замороженную ягоду. К тому же используя свежую вишню, вам придется самостоятельно извлекать из каждой ягоды косточку. Используя замороженную, вы избавитесь от дополнительных хлопот. При выборе остановитесь на вакуумном продукте. Запакованная вишня обезопасит вас от дополнительного загрязнения, которое могло попасть при покупке ягод на развес. К тому же средний пакет вишни как раз равен 300г. Вишню необходимо разморозить. Используется только ягода. Сок можно развести с водой и выпить как компот.

Сахар. Как видно на фото, я использовала чуть меньше стакана сахара. Объем сахара можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений. Если вы любите очень сладкие пироги можно добавить 1,5 стакана. Если вы предполагаете пить сладкий чай с сахаром и пирогом можно снизить объем до 0,5 стакана.

Вода. Объем воды не стоит уменьшать или увеличивать. Уменьшив его, вы сделаете пирог более плотным, и он может не пропечься. Отметим, что воду можно заменить вишневым соком, но совокупный объем должен быть равен стакану. Рецепт манника с водой является альтернативой пирога с добавлением молока или кефира. Он подойдет для людей, у кого аллергия на лактозу или просто молоко дома закончилось.

Корица. Не считаю, что это обязательный ингредиент. Он придает дополнительный аромат. Для тех, кто не любит корицу, можно ее исключить.

Разрыхлитель. Позволит вашему пирогу подняться. Если дома нет пакетика, можно воспользоваться старинным рецептом: сода гашеная уксусом. Результат будет аналогичный.

Мука. Не стоит много ее использовать. Добавив больше 3 ст.л., манник получится более тяжелым и плотным.

Соль. Скажу сразу, в оригинальном рецепте ее не было. Но соль позволит раскрыться более ярко вкусу кислой вишни и сахара.

Способ приготовления

Возьмем глубокую миску.

Высыпаем манную крупу, муку, заливаем все водой.

Воспользуйтесь миксером для образования однородной массы. Тесто получается довольно жидким. Если миксера нет, можно смешать все вилкой. Оставляем смесь на 40 минут. Манка за это время должна набухнуть. Емкость лучше накрыть полотенцем, чтобы верхний слой не подсох. По истечении времени смазываем чашу мультиварки сливочным маслом.

Включаем режим выпечки. Пока мультиварка греется, займемся нашим тестом. Внимание, тесто обязательно нужно заливать в разогретую чашу, так оно больше поднимется.

По рецепту тесто снова следует перемешать, добавляем ягоды, корицу, разрыхлитель и соль.

Замешиваем однородную массу.

Минут через 5 после включения мультиварки, заливаем тесто.

Оставляем выпекаться на 50 минут. Крышку во время выпекания открывать нельзя. Иначе попадание воздуха не даст вашему маннику подняться. После окончания программы пирог следует переложить в форму для выпечки дном кверху и оставить выпекать еще полчаса.

Таким образом манник пропечется, как в настоящей русской печи.

Когда мультиварка вновь пропищит о завершении можно смело доставать пирог. При нарезании вишня может немного растечься. Для красоты посыпьте сверху сахарную пудру.

Теперь завариваем покрепче чай, собираем всю семью за кухонным столом и наслаждаемся прекрасной беседой за кисло-сладким пирогом.

Попробуйте также апельсиновый манник – ням-ням!

Манник по ГОСТу

Рецептов манников во Всемирной паутине не один десяток. Далее я приведу наиболее часто встречающие. По какому из них готовить пирог, решать только вам.

По ГОСТу в рецепт манника входят:

по 1ст. кефира, муки, манки и сахара;
2 яйца;
100г сливочного масла;
1ч.л. разрыхлителя.

Способ приготовления

Смешайте манку с кефиром. Оставляем смесь на полчаса для разбухания.

Пока есть время, отделите белки от желтков. Первые необходимо взбить с сахаром в густую пену. Сливочное масло необходимо растопить. Это можно сделать двумя способами. Один из них при помощи микроволновки. Второй на водяной бане. Ставим небольшую кастрюлю в кастрюлю больших размеров наполненную водой. В первую кладем кусок масла, и все время помешивая, ждем пока оно полностью не растопится. Как только масло дойдет до нужной консистенции заливаем его смесь из манки с кефиром. Перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель и желтки. Снова все тщательно перемешиваем.

В емкость со взбитыми белками добавляем муку. Смешиваем в однородную массу. Соединяем все ингредиенты вместе.

Тесто должно получиться довольно густым.

В заранее разогретую мультиварку, смазанную маслом, выливаем тесто. Оставляем выпекаться пирог в течение 50-60 минут. В зависимости от мощности.

Когда пирог будет полностью готов, откройте крышку и дайте остыть. Далее, выложить манник на тарелку и украсьте сахарной пудрой, цукатами или орехами.

Приятного аппетита.

Шоколадный манник на кефире без яиц. Манник на кефире

Предлагаю вам очень удачный рецепт манника на кефире без яиц, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Этот манник получается пышным, с чудесной структурой – вам обязательно понравится!

Как и требуется во всех вариантах, манку предварительно заливают кефиром, чтобы она успела набухнуть.

Такой манник лучше выпекать в керамической или стеклянной форме с невысокими бортиками, так он хорошо пропечется, а сверху появится характерная трещинка.

При подаче манник можно посыпать сахарной пудрой или смазать каким-либо вареньем.

Для приготовления манника на кефире без яиц подготовьте необходимые продукты из списка.

Всыпать в миску манную крупу, соль и сахар, перемешать.

Растопить сливочное масло, немного остудить и влить кефир. Затем влить эту смесь в манку с сахаром и солью.

Перемешайте смесь ложкой и оставьте на 40 минут. За это время можно заняться приготовлением другого блюда или домашними делами.

Когда отведенное время истечет, добавьте пищевую соду и специи. Я добавила кардамон, корицу и ванилин, а также можно добавить молотый имбирь или мускатный орех.

В тесто просеять муку и хорошо перемешать. Тесто будет густым.

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто, разровнять лопаткой. У меня стеклянная форма размером 17*27 см.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать манник на кефире без яиц 50-55 минут, до сухой спички.

Охлажденный манник посыпать сахарной пудрой и подавать, нарезав на квадратики.

Приятного аппетита!

Манник без яиц, несмотря на простоту приготовления и доступный состав, всегда получается выше всяких похвал, радуя дегустаторов нежным мягким вкусом. Варьировать характеристики хлебобулочных изделий легко, используя разные основы и всевозможные вкусовые добавки.

Как приготовить манник без яиц?

Получить пышный манник можно будет без яиц, соблюдая элементарные требования рецептов и рекомендуемые пропорции ингредиентов.

Манную крупу предварительно следует замочить в молоке, кефире, сметане или воде не менее чем на 30 минут для набухания.
При использовании в качестве разрыхлителя пищевая сода перед добавлением гасится уксусом или лимонным соком.
При добавлении муки она изначально просеивается для обогащения кислородом.
В тесто для аромата можно добавить ваниль, корицу, цедру цитрусовых, другие специи и пикантные добавки.
Вкусный манник без яиц в форме можно испечь в духовке, мультиварке или в микроволновке, используя специальную посуду.

Манник на кефире без яиц

Без яиц и муки — вкусный, финансово доступный пирог, испечь который не составит труда даже новичку в кулинарии. Готовое румяное изделие можно полить подслащенным кипяченым молоком или фруктовым сиропом для сочности, а вместо изюма добавить в тесто цукаты, измельченные орехи или сухофрукты.

Состав:

кефир — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
– 150 г;
— 100 г;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манная крупа замачивается в кефире на 40 минут.
Добавить кефир и сахар, растопленное сливочное масло и разрыхлитель, ванилин и распаренный изюм.
Полученную основу переложить в смазанную маслом форму и выпекать манник без яиц и муки в духовке 40 минут при 190 градусах.

Рецепт молочного манника без яиц

Потрясающе воздушный и нежный манник получается на молоке без яиц. Для лучшего набухания манки молоко лучше подогреть. Пирог просто хорош с сахарной пудрой, сметаной или любым сладким соусом. По желанию при украшении изделия в тесто можно добавить кусочки очищенных свежих яблок или груш.

Состав:

молоко — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
– 1 стакан;
— 2 ст. ложки;
— 5 ст. ложки;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манку залить горячим молоком, оставить на час.
Добавить сахар, смешанный со сметаной, растопленным, но не горячим маслом, муку с разрыхлителем и ванилином.
Тесто размешать, переложить в смазанную маслом форму.
Манна выпекается без яиц в духовке 40 минут при 190 градусах.
Достаньте кекс из духовки и дайте ему остыть в форме.

Манник без яиц на воде — рецепт

Манник на воде без яиц подходит для поста, так как не содержит фаст-фудов. Орехи, изюм, цукаты или сухофрукты добавляют в тесто для сытности и пищевой ценности десерта. Готовый торт посыпают сахарной пудрой и подают с чаем, морсом, компотом или киселем.

Состав:

вода — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
масло растительное — 5 ст. ложки;
– 0,5 стакана;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манную крупу смешивают с сахаром, заливают водой на час.
Добавить растительное масло, ванилин или ванильный сахар.
Всыпать в тесто муку до получения консистенции основы, похожей на густую сметану.
Переложить массу в смазанную маслом форму и выпекать постные манники без яиц в духовке при 190 градусах 30-40 минут.

Манник на сметане без яиц — рецепт

Манник на сметане без яиц по праву можно считать одной из самых удачных вариаций. Продукт получается мягким и сочным, рассыпчатым и воздушным. Представленный ниже базовый вариант рецепта можно использовать как основу для экспериментов и добавлять в тесто различные ароматизаторы, такие как шоколад или какао. Ванилин или другие специи, кусочки фруктов или сухофрукты.

Состав:

сметана — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манку всыпают в сметану, перемешивают и оставляют на 1 час.
Добавить сахар, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли.
Полученное тесто переложите в смазанную маслом форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
По готовности торт посыпать сахарной пудрой или добавить джем, варенье.

Шоколадный манник без яиц

Еще один постный вариант пирога — на кефире без яиц. Какао-порошок, добавленный в тесто, наполнит изделие насыщенным шоколадным вкусом, который оценят любители. этого продукта. Вместо растительного масла в основу можно добавить растопленное и остывшее сливочное масло.

Состав:

вода — 180 мл;
манная крупа – 1 стакан;
– 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
— 120 мл;
какао — 4 ст. л. ложки;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манка, смешанная с сахаром, заливается водой и оставляется на пару часов.
В манную основу добавляют соль, ванилин, растительное масло, а затем какао.
Всыпать в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
Переложить массу в смазанную маслом форму, застеленную пергаментом.
Шоколадный манник без яиц выпекается в духовке 45 минут при 190 градусах.

Творожный манник без яиц

Без яиц, получается еще ароматнее за счет добавления в тесто цедры апельсина. В такой выпечке всегда ожидается изюм или любые сухофрукты. По желанию в тесто можно добавить немного свежей или замороженной малины, черники, клубники, клюквы, при этом регулируя порцию сахара.

Состав:

манная крупа — 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
– 100 г;
творог – 300 г;
– 1 ч. л.;
цедра апельсина – 1 ст ложка;
ванилин, соль.

Приготовление

Манку залить сметаной и оставить на 1 час.
Творог перетирают с сахаром, добавляют ванилин, соль и цедру.
Соединить творожно-манную основу, перемешать.
Полученное тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем выпекаться в духовку при 190 градусах на 40 минут.

Манник без яиц в микроволновке

В микроволновке можно испечь всего за 10 минут. Вместо кефира подойдет сметана средней жирности, в которой традиционно следует замочить манную крупу. В качестве наполнителя подойдут кусочки консервированных или свежих фруктов, всевозможных ягод.

Состав:

манная крупа — 1 стакан;
— 300 мл;
– 100 г;
сода – ¼ ч.л.;
соль — щепотка;
ванилин, ягоды, фрукты.

Приготовление

В кефир добавляют сахар и манку, оставляют примерно на час.
Вмешать ванилин, соль, погашенную соду.
Добавьте к основе ягоды или кусочки фруктов.
Массу перемешать, переложить в форму, пригодную для приготовления в микроволновой печи.
Включите устройство на максимальную мощность, установив таймер на 8 минут.

Манник с яблоками без яиц

Сочный и ароматный манник получается без яиц на кефире с яблоками, которые следует очистить от кожуры и семян и нарезать дольками или кубиками среднего размера. При желании фруктовую нарезку дополняют кусочками банана, что придаст мякоти пирога неповторимые нотки и ни с чем не сравнимый аромат.

Состав:

манная крупа — 1 стакан;
— 250 мл;
– 1 стакан;
— 50 г;
– 1 ч.л.;
яблоки – 2 шт.;
ванилин, корица, соль.

Приготовление

Манная крупа замачивается в кефире на 1 час.
Добавить сахар, размешать до растворения кристаллов.
Влить растопленное сливочное масло, вмешать соль, ванилин, разрыхлитель.
Выложите половину теста в смазанную маслом форму.
Сверху положите ломтики яблок и оставшееся тесто.
Приготовить манник без яиц 40 минут при 190 градусах.

Манник без яиц в мультиварке

Готовить легко и просто. Вместо кефира можно взять натуральный йогурт без добавок или жидкую сметану, уменьшить или увеличить количество сахара по желанию по вкусу, а растительное масло заменить растопленным и остывшим сливочным маслом или качественным маргарином.

Вкуснейшее лакомство, которое должна уметь приготовить любая хозяйка — манник на кефире.

Славяне издревле славились мастерством приготовления этого нежнейшего пирога, а современные повара уже внесли в классический рецепт множество изменений, в результате чего он превратился не просто в обычный пирог, а в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Манник на кефире можно делать с различными добавками, при этом вкусовые характеристики пирога существенно меняются.

При большом количестве сахара в качестве добавок лучше использовать кислые ягоды или фрукты, а крем и посыпка превратят пышные коржи в красивые пирожные. Стоит только дать волю фантазии, и простой манник превратится в «коронное» блюдо, которое домочадцы будут с нетерпением ждать.

Польза и калорийность

Главной особенностью пирога является использование в составе манной крупы вместо пшеничной муки.

В советское время манку возвели в ранг самой ценной крупы, которую нужно есть всем, независимо от возраста. Современные ученые склонны считать, что манка как таковая не имеет большой ценности для организма, особенно если сравнивать ее с другими крупами. Однако при добавлении в пирог немного снижает калорийность продукта за счет замены пшеничной муки.

Калорийность манника на кефире 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Размер не маленький, с учетом того, что пирог получается достаточно плотным и тяжелым по весу, поэтому стограммовый кусок будет смотреться на тарелке совсем несерьезно. Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе. Приготовление диетического манника возможно, но пирог потеряет свою завидную пышность и сладость, за которые его так любят.

Говоря о пользе, также стоит упомянуть о витаминах и минералах, входящих в состав манника. К ним относятся:

витамины группы В;
витамин Е;
фолиевая кислота;
фосфор;
сера;
хлор;
кальций;
;
магний;
цинк.

Правда, кальций в составе плохо усваивается организмом из-за соседнего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее, микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт для Manna on Kefir с фото

Ваша оценка:

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

Семолина: 1 Кубок
Кефр: Кефр. 1 стакан
Яйцо: 2 шт.
Сахар: 150 г
Сода (гашеная уксусом) или разрыхлитель: 1 ч.л. без горки

Инструкция по приготовлению

Кроме того, поверхность манника посыпать сахарной пудрой. Вы также можете импровизировать. Например, смазать выпечку джемом, сгущенкой или сливками. Теперь это зависит от ваших собственных пожеланий.

Фоторецепт для мультиварки

Манник в мультиварке – это быстрый и полезный десерт, продукты для которого найдутся на любой кухне. Этот десерт понравится и взрослым, и детям. А еще это будет прекрасный завтрак в начале нового дня.

Ингредиенты

Для приготовления потребуются:

стакан кефира 1% жирности;
стакан манки;
яблок по вкусу;
горсть изюма;
щепотка корицы;
два куриных яйца;
сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).

Подготовка

Шаг 1.
Перед замесом теста на манник лучше заранее промыть изюм, замочить его в теплой воде и дать немного набухнуть.

Шаг 2.
Нежирный кефир смешать с манной крупой, все перемешать миксером до однородной массы и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать гуще.

Шаг 3.
Добавить в тесто сахар или сахарозаменитель и изюм, все перемешать.

Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда нужно учитывать калорийность, которая станет намного выше.
Тесто готово!

Шаг 4.
Чашу смазать небольшим количеством сливочного масла, сверху посыпать манной крупой.

Затем влить тесто, разровнять по дну чаши.

Шаг 5.
Яблоки вымойте, очистите и нарежьте. Выложите поверх манного теста и посыпьте корицей для аромата. Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Идеальный пирог с изюмом и яблоками готов!

Приятного и полезного чаепития!

Безмучный вариант

Для снижения калорийности пирога можно исключить из рецепта муку, полностью заменив ее манной крупой.

Итак, список продуктов следующий:

по 1,5 стакана манки и кефира;
стакан сахара;
2 яйца;
100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

Проводим ту же процедуру, что и при приготовлении по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем крупу на час, чтобы она набухла.
В это время необходимо взбить яйца, отдельно растереть масло и сахар и все перемешать до однородности.
Далее содержимое двух мисок смешивают и доводят до единой консистенции, напоминающей густую сметану.
Готовое тесто выливается в форму.
Духовку нужно разогреть до 160 градусов и поставить в нее форму с тестом.

Торт выпекается от 45 минут до часа. В последние несколько минут вы можете увеличить температуру, чтобы образовалась золотисто-коричневая корочка.

Не волнуйтесь, если пирог не поднимется, этот рецепт не сильно увеличивает объем выпечки.

Если вы любите пышные пироги, лучше выбрать форму меньшего диаметра или увеличить пропорции.

Рецепт пирога из манки и муки

Манник на кефире с мукой является базовой основой для приготовления пирогов из манки, но с разными добавками. Причина этого в том, что выпечка хорошо поднимается, благодаря чему бисквит получается очень пышным, мягким и нежным.

Если вы отступаете от классического рецепта, то вам стоит обратить внимание на следующий набор продуктов , благодаря которому пирог станет еще вкуснее:

1,5 стакана муки;
100 г сливочного масла;
3 яйца;
сода;
растительное масло.

Первоначальные действия опять без изменений:

Кефир и манка должны настояться.
Яйца взбивают с сахаром, добавляют к ним растопленное сливочное масло и смесь тщательно перемешивают.
Далее содержимое двух мисок соединяют и доводят до однородного состояния.
Мука и сода добавляются в последний момент. Чтобы избежать образования комочков, тесто лучше всего взбивать блендером.
Тесто выпекается при 180 градусах. Это займет около сорока минут.

На кефире без яиц

Еще один вариант манника со сниженной калорийностью за счет того, что в рецепте не указаны яйца.

Для его приготовления необходимы :

стакан манки, кефир, мука и сахар;
125 грамм сливочного масла;
сода;
растительное масло.

Пошаговое приготовление:

Набухшую в кефире манку необходимо смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции. Соду лучше гасить соком лимона, так кекс приобретет легкость.
Полученное тесто укладываем в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов и поставить в нее форму для запекания.
Манник готовится 45 минут, но этот срок может увеличиться до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефира

Несмотря на то, что классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно готовить и без его использования.

Этот рецепт хорош для поста, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника потребуются такие продукты :

стакан манки, вода, сахар;
0,5 стакана муки;
5 столовых ложек растительного масла;
сода;
ванилин.

Приготовление:

Необходимо смешать манку с сахаром и залить их водой, не допуская образования комочков. Крупе нужно дать набухнуть около часа.
После этого всыпать муку, добавить растительное масло, ванилин и гашеную соду. По консистенции тесто будет похоже на сметану.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс, пока он не приобретет шоколадную корочку, около 20 минут.

На кефире с творогом

Более жирный пирог с насыщенным молочным вкусом получится с добавлением творога.

В состав такого манника входят :

стакан манки, кефир и сахар;
250 г мягкого творога;
2 яйца;
0,5 стакана муки;
;
ванилин;
растительное масло.

Кулинария:

Сначала даем манке набухнуть в кефире в течение часа.
Творог необходимо смешать с сахаром.
Отдельно взбить яйца и добавить к творожной массе.
Далее смешиваем содержимое двух мисок и доводим до однородной массы. Добавить в тесто муку, разрыхлитель и ванилин.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы манник лучше выходил.
Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления — 45 минут.

Вишневый рецепт

Для манника хороши любые добавки, но особенно ценится вишневый пирог.

Его также легко приготовить, и он вкуснее любого другого хлебобулочного изделия.

Итак, вам понадобится:

стакан манки, кефир, сахар и мука;
2 яйца;
200 грамм вишни;
0,5 чайной ложки молотой корицы;
ванилин.

Как приготовить:

Манку необходимо залить кефиром и дать набухнуть.
В это время яйца тщательно взбивают, перетирают с сахаром.
К ним добавляют корицу и ванилин.
Готовую манку смешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель, доводят до однородности.
Вишни без косточек смешивают с парой столовых ложек сахара.
Далее подготавливаем форму для запекания: смазываем маслом и присыпаем мукой или манкой.
Сначала в него выливается половина теста, выкладывается часть ягод. Затем добавляется оставшееся тесто, верх украшается вишней.

Выпекать при 180 градусах около 45 минут.

С яблоками

Манна с яблоками не менее популярна, но для ее приготовления лучше выбирать кисло-сладкие фрукты, чтобы придать выпечке приятную пикантность.

В состав входят :

стакан манной крупы, кефир, сахар;
50 грамм сливочного масла;
2 яйца;
100 г муки;
3 яблока;
;
ванилин.

Пошаговое приготовление:

Манку залить кефиром и отставить на час.
В это время яйца взбить до пены, растереть вместе с сахаром.
В полученную смесь добавляют ванилин и размягченное масло, доводят до однородности.
Далее все нужно смешать с манкой, добавить муку и разрыхлитель. Перемешивать лучше блендером, так как тесто густое.
Яблоки необходимо предварительно вымыть, насухо вытереть, очистить от косточек и мелко нарезать.
Далее можно подготовить форму для выпечки и распределить по ней тесто.
Основная часть яблок выкладывается на дно и заливается тестом, остальные оставляются для украшения верха.

Торт выпекается при 180 градусах 45 минут.

С манной можно экспериментировать бесконечно, ведь она прекрасно сочетается с фруктами, ягодами, орехами, а также кондитерскими добавками. Главное научиться готовить основу, а остальное дело техники, фантазии и вкуса!

Ждем ваших комментариев и оценок — для нас это очень важно!

Вы когда-нибудь пробовали добавлять в тесто манную крупу — вместо муки или вместе с мукой? Попытайся! А результат кулинарного опыта вас порадует. Потому что у вас получится не обычный торт или кекс, а нежный манник, который тает во рту!

Манник на кефире с яблоками

Манник можно приготовить на кефире и молоке; с разнообразными добавками: свежие ягоды и сухофрукты; шоколадная стружка и какао; изюм и орехи… Сегодня предлагаю вам приготовить шикарный манник с яблоками на кефире — один из самых ароматных и вкусных сортов этого рецепта. Пирог получается на удивление нежным, а сказочный аромат яблочной выпечки заманит на кухню всех домочадцев… а может быть, и соседей!

Этот рецепт также оценят любители выпечки без яиц.

Продукты:

1 стакан манной крупы
1 стакан муки;
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
125 г сливочного масла или маргарина;
1 чайная ложка пищевой соды без верха;
1 ст. л. лимонный сок или 9% уксус;
6-8 средних яблок.

Продукты для манника на кефире с яблоками

Как приготовить манник на кефире с яблоками:

Мы отмеряем продукты в одних и тех же 200-граммовых стаканах.

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на полчаса.

Тем временем подготовим яблоки: помоем их, очистим от сердцевин с перегородками и семенами, но кожицу можно оставить. Затем нарежьте яблоки небольшими дольками или кусочками.

Меряем продукты

Заливаем манку кефиром

Приготовим яблоки

Я взяла 7 средних яблок. Очищенные – 500-600 г, но в тесто можно положить больше, до 1 кг. Яблоками манник не испортишь, как кашу маслом! Яблоки лучше выбирать твердых кисло-сладких сортов, в меру сочных – Антоновка, Симеренко.

Манка впитала кефир — пора месить тесто! Всыпать сахар в миску с манкой.

Растопить сливочное масло и вылить в миску, перемешать.

Затем добавить в тесто муку. Его лучше просеять – тогда выпечка получается пышнее и нежнее.

Делаем в муке углубление и насыпаем туда соду, гасим лимонным соком или уксусом и сразу же тщательно вымешиваем тесто до однородности.

Насыпать сахар в миску с манкой

Влить топленое масло

Добавить муку и гашеную соду

Всыпать в тесто яблоки и снова перемешать, чтобы они равномерно распределились. Если вам кажется, что яблок много — не расстраивайтесь, в этом секрет вкуса яблочного манника.

Подготовьте форму для запекания: смажьте дно и бортики кусочком размягченного сливочного масла, а затем посыпьте манной крупой. Важно тщательно смазать и посыпать противень, чтобы не осталось «островков», к которым прилипнет кекс.

Смешайте яблоки и полученное тесто и переложите в форму.

Что касается формы — можно использовать форму с дырочкой, как на фото, или силиконовую, или даже просто чугунную кастрюлю. В силиконовых формочках можно испечь по одному большому маннику или маленькому манному кексу.
Вкусно в любом случае, время выпекания будет разным: маленькие маффины испекутся за 50-55 минут; манник в широкой форме с низкими бортиками выпекается около 1 часа, в высокой с дыркой — около полутора часов.

Ставим форму с манником в духовку, разогретую до 180С, и выпекаем до сухой деревянной палочки (когда тесто пробуется в самом высоком месте) и румяной верхушки.

Манник на кефире с яблоками

Готовый манник достаем из духовки и даём постоять в форме 10-15 минут. Он пахнет потрясающе, и вам не терпится попробовать, но если вы поторопитесь вытрясти горячий пирог из формы, он может сломаться и рассыпаться.

Чтобы лепешку было легче доставать, можно аккуратно поддеть ее по краям ножом — хотя, если форма хорошо смазана маслом, вытряхивать манник несложно. Накройте блюдо блюдом, переверните, слегка хлопните ладонью по дну – и пирог на блюде!

Манник на кефире с яблоками

Свежий пирог совсем крошечный, крошится в руках, поэтому для его разрезания нужен очень острый нож. А еще лучше просто отламывайте порции и наслаждайтесь домашними яблочными пирогами!

Манник с яблоками вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А если вам понравился рецепт и вы хотите поэкспериментировать, добавьте вместо яблок груши или вишни, кусочки абрикоса или персика. И каждый раз у вас будет новый торт к чаю!

Как приготовить манник на кефире в мультиварке готовится достаточно просто. Выпечка получится пышной, питательной и сочной, а вкус у этого блюда насыщенным и сытным. Если вы еще не готовили подобный рецепт, вам обязательно стоит попробовать приготовить такую вкусную выпечку.

Приготовить манник в мультиварке сможет любая хозяйка, нужно лишь приготовить тесто и поместить его в чашу этого удобного новомодного устройства. Такой кухонный прибор достаточно популярен и есть во многих семьях, ведь с его помощью можно приготовить массу разнообразных и вкусных блюд.

Это блюдо обязательно понравится всей вашей семье. Причем его можно разнообразить, добавив изюм или тертую морковь, что придаст маннику дополнительный аромат и сочность. Так что стоит попробовать приготовить блюдо с этими ингредиентами.

Манник без яиц на кефире

Рассмотрю рецепт классического манника на кефире, без добавления яиц, которые обычно придают выпечке пышность, но в этой ситуации блюдо не будет плоским, оно вполне поднимется ну из-за настоящего разболтался. Значит, для его приготовления придется запастись очередным рядом нехитрых продуктов.

Мука пшеничная -1 стакан;

Манная крупа — 1 стакан;

Кефир 2,5% жирности — 1 стакан;

Сахар-песок — 100 г;

Масло растительное дезодорированное — 100 миллилитров;

Разрыхлитель — 2 чайные ложки;

Ванилин — 1 пакетик.

Приготовление манника в кухонном приборе, представленном мультиваркой, будет происходить следующим образом. Сначала высыпаем манку в эмалированную миску, либо в любую другую удобную емкость, куда потом вливаем кефир, все нужно хорошо перемешать. Далее эта масса должна некоторое время настояться (достаточно тридцати минут), если этого не сделать, наше блюдо не будет пышным и плохо поднимется.

После смешивания кефира с манкой крупа несколько набухнет, что впоследствии сделает лепешку более пышной, а для нашего теста на манник подготовим следующие ингредиенты.

Приготовим муку, ее обязательно нужно просеять, таким образом, она обогатится кислородом, что опять же положительно повлияет на манник, сделает его более пышным. Ведь высокий и пористый пирог гораздо аппетитнее плоского, не поднявшегося.

Кроме того, после того, как мука будет просеяна, добавьте к ней разрыхлитель в количестве двух чайных ложек и ванилин, а затем перемешайте ингредиенты, чтобы не было комочков, так как если они попадут в готовую выпечку, это несколько ухудшит его вкусовые качества.

Стоит отметить, что представленный в рецепте разрыхлитель можно заменить обычной пищевой содой, только количество нужно уменьшить, достаточно одной чайной ложки без горки, также необходимо хорошо размешать, чтобы не попались комочки потом.

Через тридцать минут, когда манка хорошо впитает кефир, смешайте ее с сахарным песком и все перемешайте. Затем самое время добавить в тесто растительное масло (следует использовать продукт без запаха, так называемое дезодорированное), после чего важно хорошо вымесить все компоненты, не оставляя комочков. Стоит отметить, что этот ингредиент можно заменить обычным маргарином в количестве 150 грамм, а можно использовать сливочное масло в таком же количестве.

В последнюю очередь вводим просеянную муку, и все размешиваем, при этом кладя небольшими порциями, легче будет замесить тесто. Выполнять эту процедуру можно как обычной ложкой, так и миксером или блендером, кому как удобно смешивать ингредиенты.

После смешивания всех ингредиентов должно получиться однородное тесто без комочков. Теперь нужно подготовить мультиварку, а именно ее чашу, так как полуфабрикат содержит достаточное количество масла, форму смазывать не нужно, но можно и нанести небольшой слой жировой основы, что не помешает .

Несмотря на то, что тесто у нас без яиц, после выпечки в мультиварке оно получится пышным. Итак, выливаем все тесто в подготовленную чашу кухонного приспособления. Затем можно разровнять ложкой или силиконовой лопаткой. Далее достаточно плотно закрываем агрегат крышкой и включаем режим «Выпечка», при этом на таймере следует выставить 40 минут, так как именно столько времени потребуется, чтобы испечь этот сочный и вкусный манник.

Теперь хозяйка свободна на сорок минут, можно заняться другими делами, пока манник запекается в мультиварке. По истечении положенного времени на кухонном светильнике прозвенит сигнал, что будет означать, что манник готов. Откройте крышку и осторожно достаньте торт, стараясь не обжечься. Выпечку рекомендуется оставить на некоторое время, чтобы она немного остыла и, так сказать, созрела.

Подавать манник можно в том виде, в котором он был запечен, либо рекомендуется пропитать его сверху сиропом, а также джемом или обычным джемом. Кроме того, можно разрезать его на две-три части в зависимости от высоты и пропитать эти слои каким-нибудь кремом или тем же джемом, в результате получится что-то вроде торта.

Кроме того, сверху манник можно украсить кондитерской присыпкой, а также кусочками мармелада, кроме того, можно полить шоколадом, предварительно растопленным на водяной бане. В общем, вариаций очень много, главное не лениться экспериментировать. Подавать этот вкусный пирог следует в качестве десерта вместе с чаем или кофе.

Показатели телят голштинской породы, получающих цельное молоко с кефиром или без него

Рандомизированное контролируемое исследование

. 2016 Октябрь; 99 (10): 8081-8089.

doi: 10.3168/jds.2016-10921. Epub 2016 4 августа.

С Фуладгар ¹ , А. Д. Форузанде Шахраки ² , Г. Р. Галамкари ¹ , М Хани ³ , Ф. Ахмади ⁴ , П. С. Эриксон ⁵

Принадлежности

¹ Факультет зоотехники, Исфаханский (Хорасганский) филиал Исламского университета Азад, Исфахан, Иран 81551-39998.
² Факультет зоотехники, Исфаханский (Хорасганский) филиал Исламского университета Азад, Исфахан, Иран 81551-39998. Электронный адрес: [email protected].
³ Факультет зоотехники, Сельскохозяйственный колледж, Исфаханский технологический университет, Исфахан, 84156-83111, Иран.
⁴ Отдел пищевых биологических наук, Колледж медицинских наук о жизни, Университет Конкук, Чунг-Джу, Чунг-Бук 380-701, Южная Корея.
⁵ Факультет биологических наук, Университет Нью-Гемпшира, Дарем 03824.

PMID: 27497895
DOI: 10.3168/jds.2016-10921

Бесплатная статья

Рандомизированное контролируемое исследование

S Fouladgar et al. Дж. Молочная наука. 2016 9 октября0003

Бесплатная статья

. 2016 Октябрь; 99 (10): 8081-8089.

doi: 10.3168/jds.2016-10921. Epub 2016 4 августа.

Авторы

С Фуладгар ¹ , А. Д. Форузанде Шахраки ² , Г. Р. Галамкари ¹ , М Хани ³ , Ф. Ахмади ⁴ , П. С. Эриксон ⁵

Принадлежности

¹ Факультет зоотехники, Исфаханский (Хорасганский) филиал Исламского университета Азад, Исфахан, Иран 81551-39998.
² Факультет зоотехники, Исфаханский (Хорасганский) филиал Исламского университета Азад, Исфахан, Иран 81551-39998. Электронный адрес: [email protected].
³ Факультет зоотехники, Сельскохозяйственный колледж, Исфаханский технологический университет, Исфахан, 84156-83111, Иран.
⁴ Отдел пищевых биологических наук, Колледж медицинских наук о жизни, Университет Конкук, Чунг-Джу, Чунг-Бук 380-701, Южная Корея.
⁵ Факультет биологических наук, Университет Нью-Гемпшира, Дарем 03824.

PMID: 27497895
DOI: 10.3168/jds.2016-10921

Абстрактный

Растущее количество данных свидетельствует об оздоровительном воздействии потребления кефира на различные виды нежвачных животных, что приводит к предположению, что кефир может действовать как пробиотик и улучшать производительность и здоровье телят. Нашей целью было определить влияние кормления кефиром на продуктивность и здоровье телят в первые 70 дней жизни. Тридцать 3-дневных самок телят голштинской породы (вес тела = 38,2 ± 3,1 кг) блокировали по исходной живой массе и распределяли случайным образом по 1 из 3 обработок (1 теленок на загон; 10 загонов на обработку). Кефир добавляли к цельному молоку (объем/объем) в соотношении 0:1 (контроль; KF0), 1:3 (KF1) или 1:1 (KF2) и кормили два раза в день (08:00 и 16:00) с d3 по 45 и затем один раз в день до отлучения от груди, которое произошло на d50. Потребление стартера до и после отъема, ежедневный прирост живой массы и соотношение прироста к корму не отличались между вариантами лечения. Добавление кефира к цельному молоку, скармливаемому непосредственно телятам, не влияло на концентрацию метаболитов в крови, собранных в дни 20, 40 и 70. Длина тела в дни 50 (отъем) и 70 была больше у телят, которых кормили кефиром. Потребление кефира улучшило показатели стула и уменьшило количество дней с диареей в течение первых 2 недель жизни. Кажущаяся усвояемость органического вещества, эфирного экстракта, сырого протеина и нейтрально-детергентной клетчатки при обработке не изменилась. В целом представляется, что непосредственное кормление телят кефиром в период перед отъемом не улучшало продуктивность телят в условиях текущего исследования; однако его потребление незначительно увеличило длину тела и консистенцию фекалий в первые недели жизни, что является важной проблемой в системах интенсивного выращивания телят. Скармливание кефира новорожденным телятам может быть жизнеспособным подходом к улучшению здоровья телят при коммерческом выращивании телят, хотя для подтверждения его положительного воздействия на здоровье необходимы дополнительные исследования для изучения его воздействия в различных условиях выращивания телят.

Ключевые слова: Телец; здоровье; кефир; производительность.

Типы публикаций

термины MeSH

Лимонный манник на кефире без яиц. Манник на кефире Рецепт пирога с манником на кефире без яиц

Рецепт приготовления пышных манников на кефире без яиц будет актуален для тех, кто по разным причинам и в силу сложившихся обстоятельств не ест яйца. Также она непременно пригодится, если так уж получилось и на кухне просто не нашлось яиц.

Структура готового манника настолько нежная и воздушная, а технология приготовления проста и доступна, что рекомендую просто взять этот удачный рецепт на вооружение, так сказать, на вооружение, чтобы внести разнообразие в домашнюю выпечку .

В приведенном ниже рецепте манны подкупает возможность поэкспериментировать с добавками и наполнителями. Так, в разных случаях в тесто можно положить свежие или замороженные ягоды, кусочки фруктов, изюм, курагу, измельченные орехи, мак, тертую морковь или тыкву.

Вкус манны можно изменить, добавив в тесто сладкие специи, такие как кардамон, тертый мускатный орех, корица, сухой молотый имбирь или самый обычный ванильный сахар. Семена кунжута, семечки подсолнуха, коксовая стружка не будут лишними.

Если добавить в тесто немного куркумы, то готовый манник получится приятного желтого цвета. Выглядит очень привлекательно и аппетитно!

Ключевым ингредиентом для приготовления манны без яиц является разрыхлитель. Вы можете использовать имеющийся в продаже разрыхлитель, вы можете использовать его дома, это не имеет значения. Важно, что он есть и «работает». В противном случае тяжелое манное тесто не поднимется, готовая выпечка в результате получится плотной и влажной.

Ингредиенты

Кефир — 500 мл;
Манная крупа — 400 г;
Сахар-песок — 200-230 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Мелкая соль — 1 маленькая щепотка;
Масло сливочное — 100 г;
Сливочное масло для смазывания формы (сливочное или растительное) — 1 ч.л.;
Добавки и наполнители по вкусу;
Сахарная пудра, варенье, повидло, глазурь для украшения верха — по вкусу.

Подготовка

Смешайте манную крупу и кефир в большой просторной миске, удобной для перемешивания. Перемешайте и оставьте на 15 минут. Масса должна заметно загустеть по мере набухания манки.

Кефир можно брать любой жирности.

По истечении указанного времени добавить в тесто сахарный песок и мелкую соль, чтобы сбалансировать вкус, перемешать.

Растопить сливочное масло, добавить в тесто для пирога, снова перемешать.

Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом или растительным маслом без запаха. Поверните духовку на 180 градусов.

Добавьте в тесто наполнители по вашему выбору.

В данном случае использовались замороженные клубника и вишня.

Наконец, добавьте в тесто разрыхлитель. Так как он моментально вступает в реакцию с кефиром, то и действовать нужно быстро. Форму для запекания следует смазать маслом и включить духовку.

Тщательно перемешать тесто. На этом этапе не стоит слишком усердствовать. Как только тесто станет однородным, сразу переложите его в подготовленную форму для выпечки. Силиконовые лопаточки очень эффективны в этом процессе, с их помощью очень легко освободить миску от теста. В результате максимальное количество теста будет в форме, а почти чистую миску будет легче мыть!

Раскатайте тесто в форму.

Теперь форму сразу отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах примерно 35-45 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.

Готовый манник необходимо вынуть из духовки, дать ему постоять 30-60 минут, чтобы он остыл и немного загустел, «созрел». Свежеиспеченный пирог посыпать сахарной пудрой или смазать верх джемом, джемом, покрыть манник любой глазурью и подавать к столу.

Манник без яиц на кефире — прекрасное утреннее дополнение к чаю или кофе.

Как приготовить манник без яиц?

Получить пышный манник без яиц можно будет, соблюдая элементарные требования рецептов и рекомендуемые пропорции ингредиентов.

Манную кашу следует предварительно замочить в молоке, кефире, сметане или воде не менее чем на 30 минут для набухания.
При использовании в качестве разрыхлителя пищевая сода перед добавлением гасится уксусом или лимонным соком.
При добавлении муки она изначально просеивается для обогащения кислородом.
В тесто для аромата можно добавить ваниль, корицу, цедру цитрусовых, другие специи и пикантные добавки.
Испечь вкусный манник без яиц получится в форме в духовке, в мультиварке или в микроволновке с использованием специальной посуды.

Манник на кефире без яиц

Ингредиенты:

кефир — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
– 150 г;
— 100 г;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манная крупа замачивается в кефире на 40 минут.
Добавить кефир и сахар, растопленное сливочное масло и разрыхлитель, ванилин и распаренный изюм.
Полученную основу переложить в смазанную маслом форму и выпекать манник без яиц и муки в духовке 40 минут при 190 градусов.

Рецепт молочного манника без яиц

Состав:

молоко — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
– 1 стакан;
— 2 ст. ложки;
— 5 ст. ложки;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манку залить горячим молоком, оставить на час.
Добавить сахар, смешанный со сметаной, растопленным, но не горячим маслом, муку с разрыхлителем и ванилином.
Тесто размешать, переложить в смазанную маслом форму.
Манна выпекается без яиц в духовке 40 минут при 190 градусах.
Достаньте кекс из духовки и дайте ему остыть в форме.

Манник без яиц на воде — рецепт

Состав:

вода — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
масло растительное — 5 ст. ложки;
– 0,5 стакана;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манную крупу смешивают с сахаром, заливают водой на час.
Добавить растительное масло, ванилин или ванильный сахар.
Всыпать в тесто муку до получения консистенции основы, похожей на густую сметану.
Переложить массу в смазанную маслом форму и выпекать постные манники без яиц в духовке при 190 градусах 30-40 минут.

Манник на сметане без яиц — рецепт

Состав:

сметана — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манку всыпают в сметану, перемешивают и оставляют на 1 час.
Добавить сахар, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли.
Полученное тесто переложите в смазанную маслом форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
По готовности торт посыпать сахарной пудрой или добавить джем, варенье.

Шоколадный манник без яиц

Еще один постный вариант пирога — на кефире без яиц. Какао-порошок, добавленный в тесто, наполнит изделие насыщенным шоколадным вкусом, который оценят любители этого продукта. Вместо растительного масла в основу можно добавить растопленное и остывшее сливочное масло.

Состав:

вода — 180 мл;
манная крупа – 1 стакан;
– 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
— 120 мл;
какао — 4 ст.л. ложки;
– 1,5 ч.л.;
ванилин, соль.

Приготовление

Манка, смешанная с сахаром, заливается водой и оставляется на пару часов.
В манную основу добавляют соль, ванилин, растительное масло, а затем какао.
Всыпать в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
Переложить массу в смазанную маслом форму, застеленную пергаментом.
Шоколадный манник без яиц выпекается в духовке 45 минут при 190 градусах.

Творожный манник без яиц

Состав:

манная крупа — 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
– 100 г;
творог – 300 г;
– 1 ч.л.;
цедра апельсина – 1 ст ложка;
ванилин, соль.

Приготовление

Манку залить сметаной и оставить на 1 час.
Творог перетирают с сахаром, добавляют ванилин, соль и цедру.
Соединить творожно-манную основу, перемешать.
Полученное тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем выпекаться в духовку при 190 градусах на 40 минут.

Манник без яиц в микроволновке

Состав:

манная крупа — 1 стакан;
— 300 мл;
– 100 г;
сода – ¼ ч.л.;
соль — щепотка;
ванилин, ягоды, фрукты.

Приготовление

В кефир добавляют сахар и манку, оставляют примерно на час.
Вмешать ванилин, соль, погашенную соду.
Добавьте к основе ягоды или кусочки фруктов.
Массу перемешать, переложить в форму, пригодную для приготовления в микроволновой печи.
Включите устройство на максимальную мощность, установив таймер на 8 минут.

Манник с яблоками без яиц

Состав:

манная крупа — 1 стакан;
— 250 мл;
– 1 стакан;
— 50 г;
– 1 ч.л.;
яблоки – 2 шт.;
ванилин, корица, соль.

Приготовление

Манная крупа замачивается в кефире на 1 час.
Добавить сахар, размешать до растворения кристаллов.
Влить растопленное сливочное масло, вмешать соль, ванилин, разрыхлитель.
Выложите половину теста в смазанную маслом форму.
Сверху положите ломтики яблок и оставшееся тесто.
Манник без яиц готовится 40 минут при 190 градусах.

Манник без яиц в мультиварке

Часто возникает вопрос, что можно приготовить к чаю быстро, используя минимум продуктов и чтобы было очень вкусно. Ответ на этот вопрос — это манна.

Само название этого пирога происходит от главного ингредиента, который составляет его основу — манной крупы. Манная крупа, или как ее называют в народе манная крупа, представляет собой пшеничную крупу грубого помола. Производится из твердых сортов пшеницы.

Хотя наши предки возделывали пшеницу с незапамятных времен, еще до нашей эры, манка появилась только в конце 12 века. Где-то в те далекие времена, когда создавались и совершенствовались блюда из манной крупы, испекли первый манник.

Простота его приготовления и минимальное количество ингредиентов покорили многих хозяек.

Традиционно манник готовят на кефире, но его всегда можно с успехом заменить кислым молоком, простоквашей, сметаной или простоквашей.

Из приготовленного манника можно быстро сделать чудесный торт… Просто разрежьте торт на две половинки, смажьте любым кремом, джемом, джемом. Или просто подавайте с сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Также в ингредиенты можно добавить изюм, тогда у вас получится замечательный манник на кефире с изюмом.

В современной кулинарии существует огромное количество рецептов приготовления манника. Сегодня мы предлагаем вам классический рецепт манника на кефире без муки и яиц. Это настоящий диетический пирог, который вам понравится, и вы будете готовить его снова и снова.

Как приготовить манник на кефире без муки и яиц

Всем удачи в выпечке и хорошего настроения!

Манник на кефире с яблоками

Этот рецепт также оценят любители выпечки без яиц.

Продукты:

1 стакан манной крупы
1 стакан муки;
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
125 г сливочного масла или маргарина;
1 чайная ложка пищевой соды без верха;
1 ст. л. лимонный сок или 9% уксус;
6-8 средних яблок.

Продукты для манника на кефире с яблоками

Как приготовить манник на кефире с яблоками:

Мы отмеряем продукты в одних и тех же 200-граммовых стаканах.

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на полчаса.

Меряем продукты

Заливаем манку кефиром

Приготовим яблоки

Манка впитала кефир — пора месить тесто! Всыпать сахар в миску с манкой.

Растопить сливочное масло и вылить в миску, перемешать.

Затем добавить в тесто муку. Его лучше просеять – тогда выпечка получается пышнее и нежнее.

Насыпать сахар в миску с манкой

Влить топленое масло

Добавить муку и гашеную соду

Смешайте яблоки и полученное тесто и переложите в форму.

Ставим форму с манником в духовку, разогретую до 180С, и выпекаем до сухой деревянной палочки (при проверке теста в самом высоком месте) и румяности верха.

Манник на кефире с яблоками

Чтобы торт было легче доставать, его можно аккуратно поддеть по краям ножом — хотя если форма хорошо смазана маслом, вытряхнуть манник несложно. Накройте блюдо блюдом, переверните, слегка хлопните ладонью по дну – и пирог на блюде!

Манник на кефире с яблоками

Что может быть проще манны? Это, наверное, звон самых простых, но в то же время вкусных пирогов… Манник — это вкус детства, детского сада и пионерского лагеря. Сегодня предлагаем рассмотреть вариации рецептов не просто легких, но и дешевых манников без яиц.

Если вы ищете простой, дешевый и легкий десерт. Тогда вам обязательно стоит попробовать испечь манник без яиц на молоке. Этот торт такой простой, а его рецепт даже не надо записывать, он запоминается с первого раза. Не зря в народе его называют «десертным бокалом».

Для приготовления простого состава необходимо взять по 1 стакану:

молоко;
манная крупа;
сметана;
Сахара.

Но для более сочной и нежной желательно добавить:

масло сливочное — 2 ст.л. л.
мука — 5 ст. л.
сода — 1 ч.л.

Пока все просто, правда?

Далее начинаем колдовать.

Всю манку залить подогретым молоком и оставить на 30-60 минут. Замачивать на меньший срок не рекомендуется, манка может не набухнуть полностью и пирог получится жестковатым. Но не стоит держать его более часа.
Пока крупа настаивается, соедините сметану с сахаром и все тщательно перемешайте, можно вилкой или миксером.
Масло сливочное немного нагреваем, до жидкого состояния, но не доводя до кипения.
Все соединяем и хорошо перемешиваем.
Возьмите форму для выпечки и смажьте ее маслом. Подойдет маргарин, подсолнечное масло или сало. Выливаем туда наше тесто, и разравниваем его поверхность.
Разогреваем духовку до 180-190 С и ставим туда нашу форму на 40 минут, до образования красивой румяной корочки.
Оставьте готовую манну остывать, не вынимая ее из формы.
Вы можете посыпать торт сахарной пудрой, прежде чем разрезать его на порции.
Побалуем себя и своих близких ароматным и вкусным тортом.

Совет! Если вы любитель сочных пирогов, то готовый, горячий манник влейте немного кипяченого молока. Манник впитает в себя все молоко, а его структура станет еще сочнее и нежнее.

Это отличный вариант десерта для маленьких детей, особенно если у малыша аллергия на яйца или он не может их есть по каким-то причинам.

Манник на сметане без яиц

Манник на сметане по праву считается самой удачной вариацией этого пирога. Именно сметана делает его особенно нежным, сочным и рассыпчатым. Вариаций этого пирога очень много, с лимоном, ванилью, сухофруктами и шоколадом. Мы дадим вам базовый рецепт, который вы можете изменить под свой вкус и настроение.

Итак, берем:

Манки — 1 стакан;
Сметана — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Сода (или разрыхлитель) — 1 ч.л.
Щепотка соли.

Совет! Если вы добавляете в рецепт сухофрукты, шоколад или мед, учитывайте их сладость. Обычно в таких рецептах количество сахара равно количеству конфет – ½ стакана.

Приготовление:

Соединить манку и сметану, оставить на 40-60 минут.
Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
Форму для выпечки смазать маслом и вылить готовое тесто.
Выпекаем при 200 С 25-35 минут. До появления золотистой корочки.
Достаем манник из духовки и даем остыть.
Украшаем торт на свое усмотрение и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Манник на кефире без яиц

Как часто бывает, что закончилась мука, а очень хочется испечь что-нибудь вкусненькое. Бежать в магазин? Подождите, если у вас есть стакан манки, вы спасены. Отличный рецепт выпечки, да еще и без яиц, она придет на помощь. Несмотря на простоту ингредиентов, пирог получается нежным и вкусным.

Для приготовления манника без яиц на кефире необходимо взять:

Манная крупа — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Изюм (по вкусу) — 100-150 гр.;
Сливочное масло — ½ упаковки;
Сода или любой разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать манку и кефир, оставить на 30-40 минут;
Со временем соединяем ингредиенты, тщательно все перемешивая. Лучше всего перед этим подогреть масло.
Подготовьте форму и вылейте в нее тесто. Можно взять 1 большую форму или сделать несколько маленьких кексов.
Разогреваем духовку до 190 — 200 С и ставим туда наше тесто.
Маленькие формы выпекаем около получаса, большие 40 минут. Готовность пирога проверяют зубочисткой.
Охлаждаем пирог, режим и угощаем своих домочадцев.

Совет! Поэкспериментируйте с начинкой для пирога. Замените изюм сезонными ягодами или фруктами – яблоками, грушами, вишней, малиной.

Манник без яиц в мультиварке

Если у вас дома есть такой замечательный прибор как мультиварка, то манник из разряда простой переход в разряд элементарный.

Нам потребуется:

Манная крупа — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сода (разрыхлитель) — 1-2 ч.л.;
Масло подсолнечное — ½ стакана;
Ванилин — 1 ч.л. (по желанию).

Пошаговое приготовление:

Сначала залейте манку кефиром и оставьте набухать на 30-40 минут;
Когда манка настоится, можно просеять муку. Эта процедура необязательна, но она сделает ваш пирог более пышным и пышным.
Соедините все ингредиенты в одном контейнере и перемешайте до получения однородной массы.
Поскольку в рецепте уже есть масло, дополнительно смазывать кастрюлю мультиварки не нужно. Просто выливаем туда наше тесто и разравниваем лопаткой или простой ложкой.
Включаем режим «Выпечка» и ждем 40 минут.
После звукового сигнала, который оповестит нас о том, что торт готов. Достаем последнюю из мультиварки. Для этой цели хорошо подходит пароварка.
Дайте торту остыть. Горячий пирог очень трудно резать и прилипает к ножу.
Готовый торт можно украсить сахарной пудрой, а можно оставить так.
Завариваем чай и наслаждаемся своим творением.

Совет! Если вы любите кислые нотки в десерте, то в тесто можно добавить лимон или апельсин, как в свежем виде, так и в виде цедры.

Манник с творогом без яиц

Все дети без исключения сладкоежки. Но многие сладости приносят больше вреда, чем пользы, а побаловать малышей чем-нибудь вкусненьким очень хочется. Каков выход из этого? Да простой, манник с творогом и без яиц. Этот рецепт не только простой, но и полезный. Ведь не каждого малыша можно заставить есть творог, а здесь он не просто съест, а даже попросит добавки. Вы заинтересованы?

Тогда записываем, что нам нужно:

Сахар — 1 стакан;
Манная крупа — 1 стакан;
Творог — 300 гр.;
Сметана — 100 гр.;
Разрыхлитель любой — 1 ч.л.

Процесс приготовления.

Манку заправить сметаной и оставить на 30-40 минут.
Творог натираем с сахаром
Смешиваем манку, творог и разрыхлитель.
Выкладываем тесто в смазанную форму и отправляем в духовку.
Выпекаем 30-40 минут при 190 С.
Достаем манник из духовки и даем час-два остыть.
Украсить, разрезать на кусочки и подавать.

При приготовлении манника с творогом главное, чтобы у вас было не очень крутое тесто, иначе пирог получится просто несъедобным. Если вы заметили, что тесто густое, добавьте сметану или другой кисломолочный продукт. При отсутствии последнего подойдет и теплая вода.

Если боитесь, что выпечка без яиц будет невкусной или просто не получится, добавьте в тесто 1 банан. Банан не только заменяет яйцо, но и привносит в десерт свою сладость.

Постный манный пирог на воде без яиц

Пост – не время отказывать себе в сладком. Простой манник на воде без яиц украсит любой стол во время поста, станет отличной заменой обычным лепешкам. Приготовить такой манник очень просто, а все необходимые ингредиенты наверняка найдутся в закромах у каждой хозяйки.

Состав:

Манная крупа — 1 стакан;
Вода — 1 стакан;
Сахар — 0,5-1 стакан;
Разрыхлитель (сода) — 1 ч.л.;
Мука — 0,5 стакана;
Подсолнух маленький — 6 ст. л.

Пошаговый рецепт:

Манку смешать с сахаром, залить водой и оставить на 30-40 минут.