Манник без масла рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Манник на кефире без масла

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 1 ст. Яйцо 2 шт. Манная крупа 1 ст. Сахар-песок 150 гр.

Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахарная пудра для посыпки Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

В самом начале смешиваем манную крупу и кефир. Перемешиваем смесь до однородной структуры и оставляем на 30 минут. Этого времени достаточно, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и набухла.

Спустя полчаса включаем на разогрев духовку до 180 градусов и приступаем к подготовке жидкой основы манника. В удобную емкость вбейте куриные яйца и смешайте их с сахарным песком. Затем все тщательно взбейте миксером по образования пышной пены. Это позволит получить пышную выпечку.

Следующим шагом станет смешивание настоявшейся манной крупы и взбитых яиц. Все компоненты перемешайте до достижения однородной массы. Затем всыпьте разрыхлитель и вмешайте его в манное тесто. Уже после этих действий можно заметить, каким воздушным получается тесто.

Смазываем форму растительным маслом и помещаем в нее готовую манную смесь. В уже разогретую к этому времени духовку отправляем выпекаться манник на 40 минут.

Румяная корочка и ароматный запах – признаки готовности пирога. Для достоверности можно проткнуть выпечку зубочисткой. Достаем манник из духовки и даем время, чтобы остыл.

По желанию поверхность выпечки можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 4.98%

Витамин В1 4. 3%

Витамин В2 8.01%

Витамин В4 9.57%

Витамин В5 8.58%

Витамин В6 4.12%

Витамин В9 2%

Витамин В12 5.04%

Витамин С 0.25%

Витамин D 3.8%

Витамин E 7.73%

Биотин 8.9%

Витамин К 0.24%

Витамин РР 8.21%

Калий 6.41%

Кальций 7.58%

Кремний 4.97%

Магний 3.37%

Натрий 3.07%

Сера 11.62%

Фосфор 14.59%

Хлор 2.74%

Алюминий 524.42%

Железо 4.82%

Йод 4.

15%

Кобальт 82.08%

Литий 0%

Марганец 5.9%

Медь 3.54%

Никель 1.43%

Рубидий 0%

Селен 10.11%

Фтор 0.51%

Хром 3.11%

Цинк 3.87%

Бор 1305.87%

Ванадий 128.1%

Молибден 7.7%

Витамин A 32.01%

Витамин В1 27.67%

Витамин В2 51.56%

Витамин В4 61.55%

Витамин В5 55.16%

Витамин В6 26.5%

Витамин В9 12.87%

Витамин В12 32.4%

Витамин С 1.59%

Витамин D 24. 44%

Витамин E 49.73%

Биотин 57.24%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 52.8%

Калий 41.25%

Кальций 48.79%

Кремний 32%

Магний 21.7%

Натрий 19.78%

Сера 74.73%

Фосфор 93.83%

Хлор 17.62%

Алюминий 3373.33%

Железо 31.03%

Йод 26.67%

Кобальт 528%

Литий 0%

Марганец 37.98%

Медь 22.79%

Никель 9.2%

Рубидий 0%

Селен 65.05%

Фтор 3.31%

Хром 20%

Цинк 24. 9%

Бор 8400%

Ванадий 824%

Молибден 49.54%

Витамин A 5.34%

Витамин В1 4.61%

Витамин В2 8.59%

Витамин В4 10.26%

Витамин В5 9.19%

Витамин В6 4.42%

Витамин В9 2.15%

Витамин В12 5.4%

Витамин С 0.27%

Витамин D 4.07%

Витамин E 8.29%

Биотин 9.54%

Витамин К 0.25%

Витамин РР 8.8%

Калий 6.87%

Кальций 8.13%

Кремний 5.33%

Магний 3.62%

Натрий 3.3%

Сера 12. 45%

Фосфор 15.64%

Хлор 2.94%

Алюминий 562.22%

Железо 5.17%

Йод 4.44%

Кобальт 88%

Литий 0%

Марганец 6.33%

Медь 3.8%

Никель 1.53%

Рубидий 0%

Селен 10.84%

Фтор 0.55%

Хром 3.33%

Цинк 4.15%

Бор 1400%

Ванадий 137.33%

Молибден 8.26%

Химический состав
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A288. 1 мкг900 мкг55.3
Витамин В1
0.4 мг1.5 мг4.34.6
Витамин В20.9 мг1.8 мг88.6
Витамин В4307.8 мг500 мг9.610.3
Витамин В52.8 мг5 мг8. 6
9.2
Витамин В60.5 мг2 мг4.14.4
Витамин В951.5 мкг400 мкг22.1
Витамин В121 мкг3 мкг55.4
Витамин С1.4 мкг90 мкг0.20.
3
Витамин D2.4 мкг10 мкг3.84.1
Витамин E7.5 мг15 мг7.78.3
Биотин28.6 мг50 мг8.99.5
Витамин К1.8 мкг
120 мкг
0.20.3
Витамин РР10. 6 мг20 мг8.28.8
Калий1031.1 мг2500 мг6.46.9
Кальций487.9 мг1000 мг7.68.1
Кремний9.6 мг30 мг55.3
Магний86.8 мг400 мг3. 43.6
Натрий257.1 мг1300 мг3.13.3
Сера373.6 мг500 мг11.612.5
Фосфор750.6 мг800 мг14.615.6
Хлор405.2 мг2300 мг2.72. 9
Алюминий1012 мкг30 мкг524.4562.2
Железо5.6 мг18 мг4.85.2
Йод40 мкг150 мкг4.14.4
Кобальт52.8 мкг10 мкг82.188
Литий070 мкг00
Марганец0. 8 мкг2 мкг5.96.3
Медь227.9 мкг1000 мкг3.53.8
Никель18.4 мкг200 мкг1.41.5
Рубидий02 мкг00
Селен35.8 мкг55 мкг10. 110.8
Фтор132.5 мкг4000 мкг0.50.6
Хром10 мкг50 мкг3.13.3
Цинк3 мг12 мг3.94.2
Бор100.8 мкг1.2 мкг1305.91400
Ванадий164. 8 мкг20 мкг128.1137.3
Молибден34.7 мкг70 мкг7.78.3

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Манник на 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан сахара
Творожный манник на йогурте
Воздушный манник на молоке с яблоками в духовке
Творожный манник на молоке
Манник на кефире с творогом
Манник с бананом без муки
Манник с творогом и яблоками
Манник с апельсином в мультиварке
Воздушный манник на кислом молоке
Манник на воде классический
Манник с изюмом на кефире в духовке
Постный манник классический

Манник без муки

Манник как в детском саду

Манник на кефире

Мокрый манник

Манник классический

Манник без масла на кефире

Главная » Разное » Манник без масла на кефире

Манник на кефире, без масла – любимый рецепт, проверенный временем.

Каждый раз думаешь, как же разнообразить выпечку и порой заходишь в тупик. Но к нашей радости, домохозяйки придумывают разные рецепты пирогов и знакомят нас с ними.

Данный манник, интересен тем, что традиционная мука частично заменена манной крупой. А масло, в данном рецепте, совсем не используется.

Ещё этот рецепт манника подойдёт тем хозяйкам, у которых постоянно остаётся молоко или простокваша.

Выпечка получается нежной и воздушной. Она подойдёт для домочадцев разной возрастной категории.

Мнение домочадцев:

— Славик (муж) сказал, что этот манник слегка отдаёт яйцами. Не знаю с чем связаны его вкусовые ассоциации, но для меня ощущения яиц не улавливалось. И тем не менее ему привкус яиц не помешал скушать манник в один присест.

— Владик (сын) сказал, что нормально.

— мама – очень понравилась выпечка. Она оценила её воздушность и мягкость.

Если у Вас возникло желание приготовить данный манник, то давайте приступим….

Первоначальный состав продуктов.

 

Как мы видим наша выпечка, имеет простой состав: сахар, мука, манка, сметана, яйцо, сода.

Пошаговое описание с фото манник на кефире, без масла.
1. Готовим продукты с фото.

   

В миску засыпаем сухую манную крупу и заливаем её сметаной, кефиром или простоквашей. Т.к. я покупаю молоко у своей знакомой (по 3 литра), то бывает, что весь болон мы не выпеваем и тогда я ставлю остаток для сквашивания. В конечном итоге у меня через сутки получается простокваша, которую я использую при выпечки.

Массу оставляем на 20-30 минут для набухания.

2. Взбиваем ингредиенты.

    

В отдельную миску выпускаем яйца, добавляем сахар и взбиваем. Я взбиваю массу венчиком, в лёгкую пену. Для этого блюда стойкой пены не требуется, поэтому достаточного венчика.

 

Прошло 30 минут, манка набухла. Теперь добавляем в манку, яично-сахарную смесь – перемешиваем.

 

Затем в смесь из манки, яиц и сахара добавляем просеянную муку. Я муку просеиваю непосредственно в тесто через небольшое ситечко – мне удобно. Муку засыпаем небольшими порциями и перемешиваем, для того чтобы небыло комков.

 

В самом конце вымешивания теста добавляем соду. Соду гасит не нужно, т.к. в тесте достаточно простокваши, которая с лёгкостью погасит соду и сделает манник пышным. Перемешиваем массу ложкой и в духовку.

Долго держать тесто не нужно, т.к. пористость изделия снизиться.

     

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем тесто.

Ставим в нагретую духовку,  и выпекаем 20-30 минут при температуре 200 градусов, до золотистой корочки.

     

На фото манник приобрёл красивую золотистую корочку, но это не значит, что он готов. Готовность можно проверить проткнув его зубочисткой или деревянной палочкой. Если палочка будет сухая, когда вы её вынете, то значит пирог готов.

Перед тем, как его разрезать на кусочки, накройте чистым полотенцем – пусть остынет в течении 30 минут.

    

Вот пирог готов. Выкладываем его на блюдо и подаем с чаем или молоком.

Приятного аппетита!

Рецепт манники на кефире: не только каша

Все знают, насколько полезна манная крупа для детей. Это диетическое блюдо содержит много полезных веществ — белков, витаминов и минералов. Но далеко не все дети едят ее с удовольствием — многие взрослые могут разделить проблемы, возникающие при попытке накормить ребенка манной кашей.

А вот десерты из манной крупы с удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Из манго можно приготовить пудинг, запеканку, печенье, блины и манник.

Предлагаем очень простой рецепт манники на кефире. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

* Кефир 1 стакан
* Обезьяна 1 стакан
* Мука 1 стакан
* Сахар 0,5 стакана
* Маргарин 50 гр
* Сода 0,5 чайная ложка
* Ванилин, изюм

А сейчас как приготовить манник на кефире на завтрак. В чашку налить кефир, всыпать манго, сахар и перемешать. Смесь нужно оставить на ночь, чтобы манча набухла. Утром добавить растопленный маргарин, муку, соду, ванилин и хорошо перемешать.По желанию можно добавить изюм.

Пирог выпекается при температуре 150-200 градусов 30-40 минут. А если тесто разделить пополам и в одной части добавить какао, корж будет двухцветным. Для этого тесто следует переливать ложкой в ​​форму, чередуя цвета, и каждый раз переливать в середину круга.

Используя рецепт манники на йогурте, можно легко испечь пирог. Для его приготовления нужно испечь два коржа, а для начинки можно использовать варенье, вареную сгущенку, шоколадную пасту и все остальное.Сверху манную лепешку присыпать сахарной пудрой.

А вот еще рецепт манны на кефире. Приготовленный по этому рецепту манник получается очень нежным и воздушным. Понадобятся следующие компоненты:

* Обезьяна 300 гр
* Кефир 0,5 литра
* Майонез 2 столовые ложки
* Яйца 2 штуки
* Мука 0,5 стакана
* Сахар 0,5 стакана, можно 1 стакан
* Масло (маргарин ) 2 столовые ложки
* Сода 0,5 чайная ложка

Как приготовить манник на кефире по этому рецепту? Необходимо перемешать миксером кефир, яйца, майонез, манку, муку и сахар до однородного состояния. По желанию можно добавить ванильный сахар. Смесь должна постоять полтора часа. Перед запеканием добавляется топленое масло, смешанное с содой. Соду не нужно гасить уксусом. Форма смазывается маслом, сбрызгивается манго и запекается при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Испорченные рецепты хороши. Но, как выясняется, настоящий манник готовится без муки. Манник на кефире без муки под силу приготовить даже ребенку. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

* Манка 1.5 стаканов
* Кефир 0,5 литра
* Сахар 1 стакан,
* Яйца 3 штуки
* Масло сливочное 80 г
* Сода 0,5 чайная ложка

Манч смешать с кефиром и оставить на час для набухания. После этого добавить слегка взбитые яичные белки с сахаром, топленое масло, смешать с содой и перемешать.

Полученную массу выливают в форму и выпекают два бисквита. Для начинки можно использовать варенье, а долить глазурью, растопленным шоколадом, посыпать орехами или взбитыми сливками.

Вы говорите, долго готовить? Тогда рецепт манники на кефире, которую можно приготовить меньше чем за час! Этот необычный манник приготовлен на кефире без муки и яиц! Для приготовления теста смешать 0. 5 литров кефира, полтора стакана манной крупы, 200 грамм сахара (половина нормы) и пол чайной ложки разрыхлителя и оставить на несколько минут, чтобы манга набухла. После этого добавьте две столовые ложки размягченного масла, курагу и ванильный сахар.

Все компоненты необходимо хорошо перемешать. Теперь пора разогреть духовку до двухсот градусов. В это время смажьте форму маслом, посыпьте манго или панировочными сухарями и вылейте тесто. Выпекайте все полчаса.Вместо кураги можно использовать изюм.

Манник остудить, нарезать и подать на стол с молоком или сметаной. Приятного аппетита!

p> .

Манник на кефирзе без воды

Mannik to niezwykle smaczne i gęste ciasto, które jest niezwykle łatwe do wykonania. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tej pachnącej i pysznej uczty. Jednak najłagodniejszy i zwiewny mannik okazuje się być pomieszany jogurt bez użycia mąki.

Przepis na mannę na kefir bez mąki

Składniki:

  • kefir — 300 мл;
  • манная крупа — 200 г;
  • jajko — 2 шт. ;
  • czysty cukier — 100 г;
  • масло — 10 г;
  • proszek do pieczenia ciasta — 1 łyżeczka;
  • sól — szczypta.

Gotowanie

Wcześniej wyciągamy kefir z lodówki, wlewamy go do głębokiej miski i pozostawiamy na godzinę. Następnie ubij mikserem i, bez wyłączania urządzenia, stopniowo wlewaj cienki strumień semoliny, dobrze mieszając, aby nie tworzyć grudek. Pozostaw pojemnik z mieszaniną na co najmniej 1 godzinę.W głębokiej misce rozbij jajka, wlej trochę soli i ostrożnie je pokraj. Następnie wprowadź cukier, proszek do pieczenia i ponownie wszystko wymieszaj. Płaszczujemy masłem i wlewamy gotowe ciasto. Przesłać ciasto do piekarnika na 45 minut i piec, aż ugotuje się i pojawi się apetyczna skórka. Jeśli używasz formy silikonowej, możesz pominąć olejowanie. Następnie delikatnie usuń blachę do pieczenia i przesuń pyszne manny na kefir bez mki na płaskim naczyniu. Przykryj ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na małe porcje. Opcjonalnie przed podaniem posyp ciasto dżemem lub sierścią śmietana.

Манник на кефире без мки и без яй в мультиварку

Складники:

  • манная крупа — 200 г;
  • cukier granulowany — 200 г;
  • кефир — 250 мл;
  • rodzynki, skórki lub kakao w proszku, zgodnie z yczeniem;
  • proszek do pieczenia — 1 łyżeczka.

Gotowanie

Aby uzyskać ciasto, zalej semolinę kefirem, zamieszaj i odstaw na 1 godzinę na obrzęk.Następnie ubij jajka z cukrem i ubij oddzielnie i wymieszaj wszystko z opuchniętą kaszą manną. Następnie wyrzuć proszek do pieczenia i dodaj do smaku inne dodatki: kakao, rodzynki, skórkę i wszystko dobrze wymieszaj. Pokrój rondel plastrem masła, włóż do niego ciasto и zaprogramuj urządzenie na tryb «pieczenia» i czas na 60 minut. Po sygnale otwórz pokrywkę, delikatnie ochłod mannika, przesuń do talerza, posyp ciasto do woli drobnym cukrem w proszku i podawaj do słodkiej herbaty.

.

Манник на кефире без яджа

Jesteśmy przyzwyczajeni do myślenia, że ​​większość przepisów na wypieki nie może obejść się bez dodatku jaj, głównego spoiwa z naczynia, co sprawia, e e catiastowe. W rzeczywistości jaja można łatwo usunąć z przepisu i dostać smaczny smakołyk przy wyjściu, jak ta mannica na kefirze bez jaj.

Mannik na kefirze bez jaj — przepis

Tutaj mączka lniana, która jest przygotowywana z nasion lnu pobranych na proszek, stanie się substytutem składnika wiążącego.Podczas moczenia masa staje się lepka, a dzięki swej konsystencji i właściwości przypomina białko jaja.

Складники:

  • вода — 330 мл;
  • drodże — 5 г;
  • манная крупа — 3 1/2 ст .;
  • mka lniana — 15 г;
  • кефир — 110 мл;
  • сок pomarańczowy — 75 мл;
  • cukier — 165 г;
  • skórka cytryny — 2 łyżeczki;
  • oliwa z oliwek — 210 мл.

Gotowanie

W 100 мл ciepłej wody aktywować drożdże przez 10 minut. W międzyczasie zmiksuj mąkę lnianą z semoliną i cukrem, dodaj skórkę. Osobno rozcieńczyć sok pomarańczowy w pozostałej wodzie z oliwą z oliwek i kefirem. Napełnij mieszaninę semoliny płynami i dodaj ciepły roztwór drożdży. Po dokładnym wymieszaniu zakryj pojemnik końcową masą filmu i pozostaw na 8 godzin. Następnie, napęcznij mieszaninę semoliny, ubij mikserem przez 30 sekund, a następnie rozprowadź w postaci olejowanej. Mannik na kefirze bez m jki i jaj gotowany jest w 165 stopniach i 50 minutach.

Jak gotować mannę na kefirze bez jajek w wolnej kuchence?

Składniki:

  • манная крупа — 2 1/2 przedmiotów;
  • cukier — 145 г;
  • proszek do pieczenia — 1 łyżeczka;
  • олей ростлинный — 210 мл;
  • вода — 230 мл;
  • кефир — 130 мл;
  • miód — 115 г

Gotowanie

Wymieszaj semolinę z cukrem i przykryj ją wodą. Dodaj olej roślinny i gotuj semolinę, aż będzie gęsta.Dodaj uzyskaną mieszankę semoliny z proszkiem do pieczenia i wlej kefir po schłodzeniu do temperatury pokojowej. Rozsmaruj masę w misce olejowej i gotuj godzinę w «Pieczeniu». Gotowy syrop impregnowany mannik z mieszaniny miodu i wody w równych proporcjach.

Манник на кефирзе без яек на пательни

Складники:

  • манная крупа — 1/2 ст .;
  • cukier — 75 г;
  • кефир — 230 мл;
  • млеко — 140 мл;
  • вода — 230 мл;
  • олей — 65 мл;
  • żurawiny i orzechy do dekoracji.

Gotowanie

Smaż semolinę w dobrze rozgrzanej patelni do kremowej barwy, następnie schłódź i wymieszaj z cukrem i mlekiem. Wlać wodę, kefir i masło, zostawić wszystko ciepłe przez pół godziny. Spuchnięta kasza manna na patelni i piec przez pół godziny w temperaturze 180 stopni. Podawać, posypać żurawiną i orzechami, podlewać dżemem lub posypać cukrem.

.

Как испечь манник?

То, что есть такое блюдо, как манная каша — все слышали. Сегодня поговорим о манне, а точнее о том, как приготовить манник. Это запеканка, отличная замена манке, чтобы дети с удовольствием ее съели! Подают манник со сгущенкой или вареньем.

Манник с творогом

Состав:

  • 500 гр. манная крупа
  • 250 мл.кефир
  • 200 гр. творог
  • 3 яйца
  • 100 гр. Сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 гр. изюм
  • 1 чайная ложка соды
  • масло растительное

Рецепт манники с творогом: Отделяем желтки от белков, а затем к желткам добавляем сахар, творог и йогурт. Тщательно перемешать. Затем добавьте разрыхлитель, соду и манго. Белки перемешать миксером и добавить полученную пышную массу в тесто.Перемешать и снова всыпать изюм. Сформируйте смазку для выпечки с растительным маслом, а затем положите в нее тесто. Поставить в разогретую духовку и запекать полчаса. Торт «Маннер» с творогом — готов! Рецепт манника с творогом, один из популярных рецептов приготовления блюд из манги. Приятного аппетита!

Манник с яблоками

Состав:

  • 250 мл. кефир
  • 250 гр. мука
  • 250 гр. манки
  • 4 яблока
  • 100 гр.сливочное масло
  • 100 гр. Сахара
  • 3 яйца
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки корицы
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • масло растительное

Способ приготовления: Манник на кефире с яблоками готовится следующим образом. Влейте манку в кефир и оставьте на 20 минут. Добавьте соду, яйца, сахар, корицу, топленое масло, просеянную муку. Тщательно перемешайте до однородной массы. Яблоки нужно промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Сформировать смазку для выпечки с растительным маслом, на дно выложить яблоки, а затем тесто.Поставить в разогретую духовку и выпекать полчаса, до красивой румяной корочки. Вкусный манник с яблоками — готов! Подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Манник без муки

Состав:

  • 250 гр. Сахара
  • 250 гр. сметана
  • 250 гр. манки
  • 5 яблок
  • 3 яйца
  • 50 гр. сливочное масло
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 2 ст. ложки сахарной пудры

Способ приготовления: Яйца и сахар тщательно перемешать, затем добавить сметану, манку, соду и соль.Из полученной массы замесить однородное не очень густое тесто и оставить на полчаса. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. На дно формы выложить яблоки, а сверху — тесто. Манник запекаем в духовке полчаса. Простой манник без муки готов! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Манник в микроволновке

Состав:

  • 250 гр. манная крупа
  • 250 гр. кефир
  • 250 гр.мука
  • 150 гр. сливочное масло
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 250 гр. сметана
  • 5 ст. ложки сахарной пудры
  • 100 гр. тертый шоколад

Способ приготовления: Как испечь манник в микроволновке? Кефир и манку смешать и оставить на 15-20 минут. Сливочное масло растопить, затем добавить к нему сахар, яйца и добавить полученную массу в кефир с мангой. Добавить муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. Выложите тесто в стеклянную форму для запекания, предназначенную для микроволновой печи.Устанавливается на 6-7 минут, на мощность 600 Вт. После того, как манник запечется, разрежьте его пополам. Каждый корж следует смазать взбитой сметаной и сахаром. Уложить корочки друг на друга и посыпать тертым шоколадом. Манник в микроволновке — готово! Приятного аппетита! Советуем прочитать:

Комментарии

комментария

.


Смотрите также

  • Приготовление теста для пирожков на кефире
  • Пышная шарлотка на кефире с яблоками рецепт
  • Булочки на кефире с маком
  • Чистка печени гречкой с кефиром
  • Кулебяка на кефире с капустой
  • Сколько в столовой ложке кефира
  • Доверяй но проверяй кефир
  • Если на ночь выпить кефир что будет
  • 280 грамм кефира это сколько миллилитров
  • Кефир калории на 100 грамм
  • Гречка с кефиром для повышения гемоглобина

Манник на кефире без масла — и рецепт

Распечать рецепт

Ингредиенты блюда

  • Кефир — 1 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Манная крупа 1 ст. л.
  • Сахарный песок — 150 грам.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Сахарная пудра для посыпки
  • Масло растительное для смазывания

Пошаговая инструкция приготовления

1

В самом начале смешиваем манную крупу и кефир.

2

Перемешиваем смесь до однородной структуры и оставляем на 30 мин.

3

Этого времени достаточно, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и набухла.

4

Спустя полч. включаем на разогрев духовку до 180 градусов и приступаем к подготовке жидкой основы манника.

5

В удобную ёмкость вбейте куриные яйца и смешайте их с сахарным песком.

6

Затем все тщательно взбейте миксером по образования пышной пены.

7

Это позволит получить пышную выпечку.

8

Следующим шагом станет смешивание настоявшейся манной крупы и взбитых яиц.

9

Все компоненты перемешайте до достижения однородной массы.

10

Затем всыпьте разрыхлитель и вмешайте его в манное тесто.

11

Уже после этих действий можно заметить, каким воздушным получается тесто.

12

Смазываем форму растительным маслом и помещаем в нее готовую манную смесь.

13

В уже разогретую к этому времени духовку отправляем выпекаться манник на 40 мин.

14

шаг6духовки и даем время, чтобы остыл.

15

По желанию поверхность выпечки можно присыпать сахарной пудрой.

Питание

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A288. 1 мкг900 мкг55.3
Витамин В10.4 мг1.5 мг4.34.6
Витамин В20.9 мг1.8 мг88.6
Витамин В4307.8 мг500 мг9.610.3
Витамин В52.8 мг5 мг8.69.2
Витамин В60.5 мг2 мг4.14.4
Витамин В951.5 мкг400 мкг22.1
Витамин В121 мкг3 мкг55.4
Витамин С1.4 мкг90 мкг0.20.3
Витамин D2.4 мкг10 мкг3.84.1
Витамин E7.5 мг15 мг7.78.3
Биотин28.6 мг50 мг8.99.5
Витамин К1.8 мкг120 мкг0. 20.3
Витамин РР10.6 мг20 мг8.28.8
Калий1031.1 мг2500 мг6.46.9
Кальций487.9 мг1000 мг7.68.1
Кремний9.6 мг30 мг55.3
Магний86.8 мг400 мг3.43.6
Натрий257.1 мг1300 мг3.13.3
Сера373.6 мг500 мг11.612.5
Фосфор750.6 мг800 мг14.615.6
Хлор405.2 мг2300 мг2.72.9
Алюминий1012 мкг30 мкг524.4562.2
Железо5.6 мг18 мг4.85.2
Йод40 мкг150 мкг4.14.4
Кобальт52. 8 мкг10 мкг82.188
Литий070 мкг00
Марганец0.8 мкг2 мкг5.96.3
Медь227.9 мкг1000 мкг3.53.8
Никель18.4 мкг200 мкг1.41.5
Рубидий02 мкг00
Селен35.8 мкг55 мкг10.110.8
Фтор132.5 мкг4000 мкг0.50.6
Хром10 мкг50 мкг3.13.3
Цинк3 мг12 мг3.94.2
Бор100.8 мкг1.2 мкг1305.91400
Ванадий164.8 мкг20 мкг128.1137.3
Молибден34.7 мкг70 мкг7.78.3

 

Интересные рецепты Смотреть все

 

Русская кухня

24 августа, 2022 (Прошлое обновление: 18 сентября, 2022) По Анастасия Пулина

Рецепт манника с молоком в духовке.

Простые манники с молоком

Рецепт манников с молоком очень прост, а продукты для его приготовления найдутся на любой кухне. При этом легкость рецепта вовсе не означает, что блюдо будет таким же незатейливым на вкус, наоборот, манник на молоке получается очень вкусным и нежным.

Манник на молоке идеально подходит для детского питания от 1 года. Например, пирожные с жирным кремом покажутся маленьким деткам слишком тяжелой пищей, а так как ребенка все-таки хочется побаловать, то можно приготовить для него манник.

Простой рецепт манго

Состав:

  • молоко — 1 стакан,
  • манная крупа — 1 стак.,
  • сахар — 1 стак.,
  • мука — 1 стак.,
  • яйцо — 2 шт,
  • масло сливочное — 20 гр.,
  • масло растительное — 1/3 стакана,
  • разрыхлитель — 1 ч.л.,
  • сахарная пудра — 1 ч.л.,
  • небольшая щепотка ванили.

Приготовление:

  1. Молоко подогреть, развести в нем сливочное масло, добавить манку и оставить смесь на 20 минут, чтобы крупа набухла.
  2. Затем растереть яйца с сахаром, влить подсолнечное масло и все тщательно перемешать. Муку просеять, смешать с ванилином и разрыхлителем. Добавьте набухшую крупу и яичную смесь к муке.
  3. Снова все тщательно перемешать и вылить смесь в форму для запекания, которую предварительно смазать маслом.
  4. Манник следует готовить в разогретой до 180С духовке не менее 40 минут. После выпечки манник можно посыпать сахарной пудрой. Такой манник получается пышным и ароматным, его можно подать даже на праздничный стол.

Шоколадный манник с молоком

Состав

  • Самоподнимающаяся мука — 1 стакан
  • можно взять обычную муку и добавить в нее разрыхлитель и немного соли,
  • манная крупа — 1 стак.,
  • сахар — 1 стак.,
  • молоко — 1 стакан,
  • яйца — 2 шт.,
  • оливковое или другое растительное масло без запаха — 80 мл (1/3 стакана),
  • масло какао — 20 гр.,
  • если нет масла какао, то слив можно заменить. сливочное масло смешанное с какао
  • щепотка ванили
  • сухофрукты.

Варка

  1. Сахар растереть с яйцами, добавить растительное масло и все тщательно вымесить до готовности. Затем подогрейте молоко и растворите в нем масло какао, но не кипятите! Соедините молоко с яичной смесью, постоянно помешивая, и добавьте манную крупу.
  2. Если крупа растворимая, то можно не ждать, пока она набухнет, а если нет, то подождать 10 минут, пока манка набухнет.
  3. Далее берем самоподнимающуюся муку, либо муку с разрыхлителем и солью, добавляем в молочную массу и перемешиваем. Разогрейте духовку и в форму, смазанную маслом, выложите подготовленную смесь и выпекайте в духовке при 180С 40 минут.
  4. Готовность манника нужно проверять зубочисткой.

Для добавления сухофруктов сначала добавляют половину массы, затем выкладывают курагу, изюм или другие сухофрукты и добавляют остальную массу. После выпечки дать пирогу остыть, затем посыпать его глазурью или сахарной пудрой и все шоколадные манники с молоком готовы. Кекс получается невероятно нежным, буквально тает во рту и съедается на ура! В нем всего в меру — он не мокрый, не сухой и очень нежный.

Манник на молоке со сметаной

Состав

  • манная крупа — 1 стак.,
  • молоко — 1 л,
  • масло
  • . — 50 гр.,
  • сахарный песок — 0,5 стак.,
  • мука — 0,5 стак., яйцо — 3 шт.,
  • сметана — пара столов. ложки
  • соль и растительное масло по вкусу.

Варка

  1. Сначала сварим густую кашу из манки и молока. Во время варки добавить в кашу соль, сахар и масло по вкусу.
  2. Затем остудите кашу и переложите в миску. Затем отделить белки от желтков яиц и добавить их в манную кашу. Добавьте к нему муку и тщательно перемешайте. Теперь взбейте яичные белки до пены и добавьте их в манную смесь, после чего аккуратно все перемешайте.
  3. Теперь возьмите форму для выпечки и положите на дно пергаментную бумагу, которая смазана растительным маслом и сверху присыпана мукой. Вылейте манное тесто в форму для запекания. Смажьте тесто сверху сметаной и проткните вилкой в ​​некоторых местах. Манник на молоке со сметаной выпекают при температуре 200С до готовности.
  4. После выпечки манник вынуть из духовки и остудить прямо в форме.

Манник на молоке с молочным шоколадом

Такой манник очень вкусный и им хочется лакомиться практически каждый день. Манник с молочным шоколадом любят многие взрослые, что уж говорить о детях, которым такая каша очень понравится. При этом такой рецепт манника достаточно экономичен.

Состав

  • молоко — 1 стакан,
  • манная крупа — 1,5 стак, 9 шт.0012
  • сливочное масло — 1 ч.л.,
  • молочный шоколад — 50 гр.,
  • какао — 2 ч.л.,
  • соль по вкусу.

Варка

  1. Возьмите небольшую кастрюлю и налейте в нее молоко, немного посолите и поставьте на огонь. Следите за молоком, чтобы оно не убежало.
  2. Возьмите чашку и тщательно перемешайте какао и манку. Затем, когда молоко закипит, медленно всыпать приготовленную манную смесь, при этом непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  3. Затем добавьте сахар по вкусу и масло, когда каша будет готова. Теперь натрите молочный шоколад до кашицеобразного состояния и добавьте его в готовую манку.
  4. Манник с молочным шоколадом готов и можно звать всех к столу!

Манник — хороший способ приготовить манку не в обычном виде, а как более аппетитное и вкусное блюдо.

Хотите научиться готовить манник, классический молочный рецепт прямо при вас. Это отличный вариант простой и очень вкусной домашней выпечки, идеален для чаепития.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Манная крупа 1 стакан
  • Молоко 1 стакан
  • Сахар 150-200 грамм
  • Яйцо 2 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка

Описание препарата:

Если вы хотите приготовить манник, классический рецепт на молоке в домашних условиях – самый подходящий вариант. Мягкое, воздушное и очень вкусное, оно отлично подойдет в качестве угощения для гостей и десерта для всей семьи. Приготовление 1. Для начала нужно высыпать манку в небольшую миску и залить ее чуть теплым молоком. Все хорошо перемешать и оставить минут на 25-30, чтобы манка набухла. 2. Тем временем можно подготовить другие ингредиенты. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника и растереть с сахаром. 3. Отдельно взбить яйца и соединить с сахарно-масляной массой. Взбейте до однородности. 4. В процессе добавляем соль и разрыхлитель. 5. Соединяем обе заготовки и взбиваем до получения однородной массы. Вы можете использовать кухонную технику. 6. Застелите форму для выпечки пергаментом и вылейте тесто. Например, посыпать кунжутом. Отправить в разогретую духовку на 30-35 минут. Еще один вариант, как приготовить манник, — добавить классический молочный рецепт со сгущенкой или какао. Готовый торт хорошенько остужаем, а затем можно подавать к столу.

Манник считается одним из самых несложных пирогов. Однако выпечка не всегда бывает удачной; при неправильном взбивании или неудачном подборе продуктов он может получиться плоским, твердым и приторным на вкус. Секрет успешного манника в точном следовании инструкции. Важно действовать поэтапно и не торопиться. Сделать тесто более воздушным поможет раздельное взбивание белков и добавление их непосредственно перед выпечкой.

Обязательным компонентом манного пирога является молоко или кефир. Молочный вариант имеет более нежный вкус без лишней кислоты. Подойдет любое молоко: стерилизованное, пастеризованное, витаминизированное или обезжиренное. Удобнее всего выпекать изделие круглой формы, металлической или силиконовой. Он не должен быть разъемным — тесто будет просачиваться. После выпечки коржи легко извлекаются из формы с помощью 2-х силиконовых лопаточек и широкого ножа.

Пирожки на манке слегка суховаты. Сделать их вкуснее поможет сахарно-молочная или фруктовая пропитка. Подойдет и мазок из крема: сливочного, белкового или заварного. Подавать манник можно с консервированными или свежими фруктами, слегка растопленным мороженым, растопленным шоколадом. Он станет отличной основой для многоярусного торта на день рождения, который эффектно смотрится на фото.

Манник классический: пошаговая инструкция

Такой торт лучше выпекать в силиконовой форме. После приготовления его посыпают сахарной пудрой, поливают растопленным белым или молочным шоколадом, украшают фруктами и сливками.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы;
  • 1 стакан молока средней жирности;
  • 2 яйца;
  • 25 г ванильного сахара;
  • 3 арт. л. растительное масло без запаха;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 20 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • сахарная пудра для посыпки.

Выпустить яйца в миску и взбить с добавлением обычного и ванильного сахара. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Влейте растительное масло и снова перемешайте. В кастрюле нагрейте молоко со сливочным маслом, не доводя до кипения.

В просторную емкость наливаем молоко и, помешивая, добавляем яично-сахарную смесь. Всыпать манку и оставить смесь набухать. Через полчаса небольшими порциями ввести просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перелить тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать корж 40 минут, затем проверить готовность бисквита зубочисткой.

Манник выложить на блюдо и остудить. Подавать, посыпав сахарной пудрой. Торт можно разрезать специальным струнным ножом и прослоить кисло-сладким джемом или заварным кремом – получится простой, но очень вкусный торт.

Манник светлый без муки и масла

Торт, приготовленный по этому рецепту, очень легкий и нежный. Чтобы пирог не был сухим, сразу после выпечки его поливают молочным сиропом.

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан манки.
  • Для сиропа:
  • 0,75 стакана молока;
  • 0,5 стакана сахара.

Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить в отдельной посуде в крепкую пену. Чем выше и тверже будут пики пены, тем больше и вкуснее получится пирог. В желтковую массу поочередно выкладываем манку и взбитые белки, перемешивая ложкой снизу вверх.

Тесто на манке и молоке хорошо сочетается с творогом, яблоками, шоколадом и другими вкусными начинками.

Смажьте огнеупорную форму маслом, вылейте в нее тесто и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать до румяной корочки, проверить готовность бисквита зубочисткой. Пока пирог готов, приготовьте сироп. В кастрюле подогреть молоко и сахар и, помешивая, довести до кипения и полностью растворить крупинки.

Готовый манник вынуть из духовки и сразу же залить горячим сиропом. Дайте жидкости впитаться и прямо в форме нарежьте тесто на ровные кусочки. Подавать торт теплым, в дополнительных украшениях он не нуждается.

Быстрый манник с яблоками

Интересный вкус у пирога с добавлением кисло-сладких яблок. Их кладут в тесто и используют для украшения.

Состав:

  • 3 ст. л. манная крупа;
  • 100 мл молока;
  • 130 г пшеничной муки;
  • 3 яйца;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 120 г сахара;
  • щепотка соли;
  • корица молотая;
  • 3 сочных яблока;
  • сливочное масло для смазывания формы.

Всыпать манную крупу в миску, залить теплым молоком и оставить набухать на 20 минут. Взбейте яйца с сахаром с помощью погружного миксера. Порциями добавляйте молоко с манкой и продолжайте взбивать. Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем, постепенно всыпать в тесто. Все смешать до однородности.

Яблоки (2 шт.) очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и положить в тесто. Тщательно перемешайте. По желанию добавьте молотую корицу. Круглую форму смазать сливочным маслом, посыпать манкой. Вылить тесто, разровнять поверхность ложкой. Оставшееся яблоко нарежьте тонкими ломтиками вместе с кожицей. Выложить его на торт спиралью, посыпать сахаром и корицей.

Поставить манник в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать 30-35 минут на средней решетке. Готовность проверяйте, проткнув тесто зубочисткой. Если он остается сухим, то пирог готов. Дать маннику немного остыть, разрезать на кусочки и подавать с заварным кремом или растопленным мороженым.

Воздушный манник в мультиварке: простой вариант на каждый день

Вы можете испечь пирог в мультиварке — обычной или готовящей под давлением. Чтобы тесто не прилипало к миске, накройте ее промасленной бумагой для выпечки.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 1 стакан манной крупы;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Взбить яйца с сахаром погружным миксером. Растопить сливочное масло и добавить к яичной смеси. Всыпать манку, влить подогретое молоко. Взбить тесто до однородности и оставить на час, чтобы крупа набухла. Добавьте разрыхлитель и снова взбейте. Добавляйте муку порциями, продолжая помешивать.

Выстелить чашу мультиварки промасленной бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» и готовьте пирог 50 минут. Откройте крышку, дайте пирогу немного остыть и переверните его на тарелку. Подавайте нарезанными на порции, каждую полейте медом или вареньем, украсьте свежими или консервированными фруктами.

Манник детский на молоке

Этот десерт особенно любят дети. Тесто без муки получается воздушным и рассыпчатым, торт можно дополнить сгущенкой, мороженым или нежирными сливками.

Состав:

  • 200 г манной крупы;
  • 3 яйца;
  • 20 г сливочного масла;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 1 стакан молока;
  • 200 г сахара.

Смешать манную крупу с разрыхлителем и сахаром. Молоко влить в кастрюлю и нагреть, не доводя до кипения. Яйца взбить в отдельной миске и осторожно добавить в молоко, постоянно помешивая. Всыпать манку порциями, продолжая растирать. Сахарные крупинки должны полностью раствориться. Емкость с тестом закрыть крышкой и оставить на полчаса. За это время крупа набухнет, смесь увеличится в объеме в 1,5-2 раза.

Смажьте огнеупорную форму растопленным сливочным маслом, вылейте в нее тесто. Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаем 40 минут. Если воткнутая в корж зубочистка осталась сухой, десерт готов. Вынуть готовый манник, немного остудить и прямо нарезать по форме.

Пышный творожный манник

Очень интересный пирог с творогом и апельсинами. Бледно-желтая выпечка красиво смотрится на разрезе, готовый манник можно полить любым сливочным соусом. Лучше использовать не слишком жирный творог без твердых частиц. Чем она свежее, тем вкуснее будет десерт.

Ингредиенты:

  • 200 г мягкого творога;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан манной крупы;
  • цедра 1 апельсина;
  • 150 г сахара;
  • 1 стакан молока;
  • 10 г разрыхлителя
  • щепотка ванилина;
  • сахарная пудра для посыпки;
  • сливочное масло для смазывания формы.

Теплое молоко, всыпать в него манную крупу, оставить на 20-30 минут для набухания. Творог протереть через сито, смешать с яйцами, разрыхлителем, ванилином и сахаром. Все взбить в однородную массу венчиком или блендером. Добавьте манку и тщательно перемешайте. Снять цедру апельсина с помощью терки или порезать острым ножом и пропустить через блендер. Добавьте в смесь стружку и хорошо перемешайте.

Смажьте огнеупорную форму растопленным сливочным маслом, вылейте тесто. Поместите пирог на среднюю полку духовки, разогретой до 200 градусов. Выпекать 40-50 минут. Когда манник зарумянится, переложить его на блюдо, остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовую выпечку можно украсить дольками апельсина или красивыми завитками из цедры.

Шоколадный манник: праздничный вариант

Всем любителям шоколада понравится манный пирог с насыщенным вкусом. Творожные шарики, добавленные в тесто перед выпечкой, делают его особенно эффектным и оригинальным.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 100 г масла;
  • 1 стакан манной крупы;
  • 0,5 ст. пшеничная мука;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 1 стакан сахара;
  • 100 г темного шоколада;
  • 2 ст. л. какао порошок.

Для творожных шариков:

  • 300 г мягкого жирного творога;
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 2 ст. л. мука;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. Сахара;
  • щепотка ванили.

Слегка подогрейте молоко. Всыпать в нее манную крупу и оставить набухать на 1 час. Творог протереть через сито, смешать с ванилином, сахаром, кокосовой стружкой и мукой. Добавьте яйцо и перемешайте массу до полной однородности. Влажными руками скатайте небольшие шарики и выложите их на тарелку, смазанную растительным маслом. Ставим творожные заготовки в холодильник на полчаса.

Подготовьте основу для манны. Яйца и сахар взбить миксером добела, всыпать в набухшую манку. Растопить сливочное масло и добавить в смесь. Все хорошо перемешать и добавить предварительно просеянную муку, смешанную с какао-порошком и содой. После тщательного перемешивания добавьте поломанный на мелкие кусочки шоколад.

Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Распределите сырные шарики по поверхности. Ставим манник в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 1 час. Дать готовому коржу немного остыть в форме и выложить на доску. Подавать, разрезав на порции.

Манник — нежный и воздушный десерт, который под силу приготовить даже начинающим хозяйкам. В состав теста входит манка, благодаря которой пирог отлично поднимается. Блюдо не дорогое, обычно у каждой хозяйки всегда есть под рукой необходимые ингредиенты.

Для изготовления манника используются молочные и кисломолочные продукты по их возможностям и вкусовым качествам. А также по желанию в него добавляют шоколад, какао, мак, мед, различные фрукты, цукаты, орехи. Подается с джемом, сгущенкой или посыпанным сахарной пудрой.

Классический рецепт

Классический пирог готовится без муки, ее заменяет манка, и изделие получается более рассыпчатым.

Чтобы приготовить манник с молоком в духовке, перед приготовлением манку необходимо заранее залить молоком, перемешать и оставить на час набухать.

Вам нужно взбить 2 яйца с сахаром. В уже набухшую манку влить подсолнечное масло. Все перемешать и оставить на 15 минут. Не забудьте смазать форму маслом, затем поместите в нее получившееся тесто. По желанию добавить изюм или цукаты. Выпекать в духовке 45 минут, не более 180 гр. Посыпать порошком, когда остынет, перед подачей к чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт манника на молоке с мукой

Неожиданно пришли гости и нужно быстро приготовить что-то к чаю, пирог с манкой отличный. Простой в приготовлении и вкусный десерт обязательно понравится друзьям.

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 250 гр. приманки;
  • 200 гр. мука;
  • 2 яйца;
  • 250 гр. Сахара;
  • 70 мл подсолнечного масла;
  • 15 гр. масло;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Прошедшее время: 1 час 30 минут.

Калорийность: 317 ккал на 100 гр.

Взбить яйца с сахаром до белой пены, добавить подсолнечное масло, все перемешать.

В небольшую кастрюлю наливаем молоко, его нужно немного подогреть, кладем сливочное масло, как оно растворится — добавляем взбитые яйца.

В полученную смесь всыпать манную крупу, все тщательно перемешать, дать настояться 30 минут.

Возьмите муку, просейте ее, чтобы она обогатилась кислородом, добавьте к муке разрыхлитель для теста, затем аккуратно добавьте его к остальным ингредиентам. Хорошо замешанное тесто не должно иметь комочков.

Не забудьте смазать форму, затем медленно выложите в нее полученную массу. Выпекать в духовке 45 минут не выше 180 гр. Готовый пирог поливаем глазурью.

Готовим в мультиварке

Мультиварка для хозяек — настоящая находка. Готовить в ней очень удобно и полезно, так как можно готовить без жиров, и не стоит переживать, что пригорит. Классический манник на молоке в мультиварке получается пышным и не жареным, нужно только правильно выставить время до полной готовности пирога.

Ингредиенты:

  • 200 мл коровьего молока;
  • 200 гр. манная крупа;
  • 70 мл подсолнечного масла;
  • 250 гр. пшеничная мука;
  • 200 гр. Сахара;
  • 15 гр. масло;
  • 2 яйца;
  • 15 гр. порошок для выпечки;
  • 1 пакетик ванили.

Время приготовления: 3 часа 40 минут.

Калорийность: 312 ккал на 100 гр.

Приготовление пирога начинается с нагревания молока. В теплое молоко нужно добавить сливочное масло, в эту же массу всыпать манную крупу, и отставить на 40 минут, в идеале на 2 часа. В результате манник получится рассыпчатым.

Далее необходимо взять вместительную емкость, с помощью миксера взбить в ней 2 яйца с сахаром, влить подсолнечное масло и продолжить взбивание. После добавления манки высыпать муку, по желанию ванилин, для теста — разрыхлитель. Все медленно перемешивают, затем переливают будущий десерт в смазанную маслом форму.

Пирог выпекается в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Готовое блюдо поставить в прохладное место остывать, после чего посыпать сахарной пудрой. Украшенный свежими ягодами торт будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

— простое и вкусное блюдо, которое очень легко приготовить.

Как приготовить ржаные лепешки на сковороде в нашей статье.

Возьмите на заметку булочки Синабон — попробуйте эту изумительную выпечку, секреты которой до сих пор держатся в секрете, но мы раскрыли их для вас.

Пирог манный с какао на молоке

Очень вкусный и необычный манник с какао. Особенность в том, что его заливают молоком после приготовления в духовке. Благодаря этому способу манник становится очень нежным.

Ингредиенты:

  • 4 шт. куриные яйца;
  • 100 гр. гранулированый сахар;
  • 150 гр. манная крупа;
  • 1 пакетик ванили;
  • 300 мл молока;
  • 3 арт. ложки порошка какао.

Прошедшее время: 1 час 20 минут.

Калорийность: 180 ккал на 100 гр.

Отделенные белки от желтков необходимо взбить отдельно и смешать с манной крупой. В приготовленную массу аккуратно добавить яичные белки, всыпать ванилин и медленно перемешать. Тесто делят на 2 коржа, одну часть смешивают с какао.

Аккуратно выложить тесто в смазанную форму, пирог выпекается 40 — 45 минут, реле на духовке должно быть не выше 180 градусов. Готовый корж вытащить, залить молоком и вернуть в духовку на 8 минут. Готовый манник вынуть, получившиеся несколько лепешек можно смазать заварным кремом, или джемом.

Приятного аппетита!

Манник на молоке приготовить просто, но получится еще вкуснее, если следовать полезным советам:

  1. При выборе и покупке манки следует обращать внимание, чтобы крупа была без комочков и не имела затхлости запах;
  2. Желательно готовить из свежих продуктов, от этого зависит вкус продукта;
  3. Посуда для варки, непосредственно выпечки, можно использовать любую силиконовую форму, керамическую или в чаше мультиварки, не забудьте смазать ее сливочным или растительным маслом во избежание прилипания к стенкам теста, пригорания;
  4. Чтобы готовое блюдо стало еще мягче, его можно замочить в воде с сахаром из расчета 1 столовая ложка сахара на 150 мл воды, а также замочить в водке или коньяке;
  5. По желанию корж можно разделить на две половинки и смазать джемом или заварным кремом;
  6. Чтобы аккуратно разрезать торт пополам, используйте шелковую нить вместо ножа.

Манник поистине достоин быть на праздничном столе за чаепитием в кругу друзей и любимых домочадцев.

Манник – любимая многими с детства выпечка. Даже те, кто вообще не ест манку, с большим удовольствием едят манник. Предлагаю рецепт классического манника на молоке с пошаговыми фото. Потратив совсем немного времени на приготовление и используя минимальный набор продуктов, получаем очень вкусный десерт, а с приготовлением справится даже совсем неопытная хозяйка.

Рубрики:
Время подготовки: 10
Время приготовления: 40
Всего времени: 50 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты для манны в молоке

  • MALLINE 1 стакана
  • Молоко 1 Стекло
  • Яиц 2PCS
  • MURLANK 0,5 CAP
  • .
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Сахар 1 стакан
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванильный сахар 1 ч.л.

Пошаговый рецепт манника с молоком

Первым делом хорошо смешать яйца, сахар, ванильный сахар и подсолнечное масло.

Следующим шагом будет смешивание теплой молочно-яичной смеси. В полученную массу добавить манную крупу и оставить на 20-30 минут. Манка за это время должна набухнуть.

Муку смешать с разрыхлителем. Добавьте к набухшей манке, хорошо перемешайте до однородности. На этом этапе по желанию в тесто можно добавить цедру цитрусовых, цукаты, изюм или шоколадные капли. Но если вы хотите получить вкус классического манника с молоком, то можно ничего не добавлять, все равно будет очень вкусно.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать манкой или просто застелить пергаментом, тогда смазывать и посыпать не нужно. Вылить тесто в форму.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с тестом в горячую духовку. Выпекать манник 40 минут.

5 Легкие и полезные домашние маринады

Несколько лет назад, когда мы начали серьезно относиться к своему здоровью, мы первым делом выбросили все расфасованные маринады из нашей кладовой. Мы быстро обнаружили, что приготовить собственные домашние маринады для стейка, курицы, морепродуктов и свинины несложно.

С тех пор мы протестировали и усовершенствовали 5 универсальных маринадов. Используйте эти полезные домашние маринады, чтобы придать вкус всем деткам из разных видов и кусков мяса.

Зачем делать маринады своими руками?

Приготовление собственных маринадов в домашних условиях — один из самых простых способов придать блюдам неповторимый вкус. Но почему вы должны делать сами, а не покупать расфасованные бутылки и смеси?

  1. Приготовление маринада из свежих ингредиентов занимает всего несколько минут.
  2. Вы знаете, что он свежий – он не лежал где-то на полке уже несколько месяцев.
  3. Позволяет экспериментировать и подбирать ингредиенты по своему вкусу.
  4. Вкуснее!

Кроме того, вы можете избежать некоторых из этих распространенных ингредиентов и добавок с высокой степенью переработки, которые можно найти в расфасованных маринадах.

  • Кукурузный сироп
  • Добавленные сахара – тростниковый, кукурузный мальтодекстрин, декстроза и т. д.
  • «Натуральные» ароматизаторы
  • Соевый
  • Гуаровая камедь
  • Ксантановая камедь

Когда вы делаете это дома, вы знаете, что в нем нет ингредиентов, которые вам не нужны.

Как хранить домашние маринады

Если вы хотите приготовить эти маринады заранее, вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике не менее недели.

Маринады Барбекю, Терияки и Классический хранятся дольше, так как в них нет свежей зелени.

В качестве альтернативы их можно приготовить и заморозить на срок до года. Просто разморозьте их и используйте как обычно.

Еще один отличный способ приготовления еды — смешать маринад и мясо в герметичном контейнере перед заморозкой. Таким образом, вам просто нужно разморозить мясо накануне, и оно уже предварительно замариновано и готово к приготовлению!

Хотите больше вкусовых идей для любого вида мяса? Ознакомьтесь с нашими 10 простыми домашними смесями специй!

Классический маринад 

Классический маринад состоит из простой смеси специй, обладающей богатым вкусом. Идеальное сочетание приправ, уксуса, масла и кокосовых аминокислот делает его отличной альтернативой соевому соусу.

Используйте этот маринад для более жестких кусков стейка, таких как пашина, стейк во фритюре или юбке. Он также очень универсален и хорошо сочетается с любым белым мясом (курица, свинина), а также с морепродуктами (креветки, белая рыба).

Мы даже использовали его в качестве соуса к хрустящей овощной лапше и свинине.

Маринад из свежих трав

С таким количеством свежих трав вы обязательно влюбитесь в чесночный, травяной вкус, который он придает любому мясу.

Используйте в качестве маринада для любого вида мяса. Он особенно хорош с любым видом белого мяса, таким как курица, креветки, белая рыба или свинина.

Или пропустите этап маринования и просто используйте его в качестве соуса типа чимичурри, чтобы сбрызнуть приготовленное мясо. Взгляните, например, на этот рецепт свежего соуса чимичурри для стейка из пашины или юбки.

Маринад терияки

Этот маринад, состоящий всего из 5 ингредиентов, придаст вам классический вкус терияки с минимальными усилиями. Он идеально сочетается с курицей, а также может использоваться в качестве соуса для жаркого.

Мы любим терияки, поэтому вариант этого домашнего маринада используется в нескольких других рецептах:

  • Здоровый терияки куриная чаша
  • Мияки на гриле терияки. стильный аромат всего с несколькими ингредиентами. Попробуйте его в качестве быстрого маринада для курицы или креветок.

    Этот тоже выполняет двойную функцию, его можно использовать как заправку для салата.

    Если вам нравится вкус этого маринада, обязательно попробуйте эту куриную тарелку с кинзой и лаймом и креветки с кинзой и лаймом.

    Маринад для барбекю

    Классический густой и слегка сладковатый маринад для барбекю. Он идеально подходит к курице, говядине и свинине. Если у вас нет времени на маринование, этот соус можно использовать как обычный соус для барбекю, чтобы намазывать мясо во время и после приготовления.

    Если вам нужны идеи рецептов барбекю с этим соусом, ознакомьтесь со всеми нашими полезными рецептами приготовления на гриле.

    В частности, вы можете использовать его для:

    • Мгновенное барбекю из говяжьей грудинки
    • Барбекю из тушеной курицы
    • Барбекю из говядины в медленноварке

    ПОДЕЛИТЕСЬ СЕЙЧАС ИЛИ ПРИКРЕПИТЕ НА ПОТОМ!



    4,75 из 4 оценок

    Получите рецепт:

    5 простых и полезных домашних маринадов

    Приготовление: 5 минут

    Всего: 5 минут

    Соусы и расфасованные маринады! Приготовить полезные домашние маринады для стейка, курицы, морепродуктов и свинины очень просто. Попробуйте эти 5 рецептов!

    Распечатать рецепт Рецепт булавки

    Classic Marinade:
    • 1/4 стакана яблочного яблочного уксуса
    • 1/4 стакана кокосового амино
    • 2 ст.
    • 1 ч. л. паприки
    • 1 ч. л. морской соли
    Маринад из свежих трав:
    • 1/2 стакана петрушки, в упаковке
    • 1/4 чашки кинзы, в упаковке
    • 1 ст. 0012
    • 1 shallot
    • 2 cloves garlic
    • 1/2 tsp salt
    • 1/2 tsp pepper
    • 2 tbsp white wine vinegar
    • 2 tbsp olive oil
    Teriyaki Marinade:
    • 1/2 cup coconut Aminos
    • 1/4 стакана кленового сиропа
    • 2 ст.л. яблочного уксуса
    • 2 зубчика чеснока, измельченного
    • 2 ч.л. свежего имбиря, натертого на микроплане
    Маринад с кинзой и лаймом:
    6
  • 1/4 стакана свежей кинзы, тонко нарезанная нарезанностью
  • 2 ст. 2 ст.0031
    Для маринада из свежих трав:
    • Поместите все ингредиенты в процессор и взбивайте до однородной консистенции. В качестве альтернативы, если у вас нет кухонного комбайна, мелко нарежьте петрушку, кинзу, зеленый лук, лук-шалот и чеснок и смешайте с остальными ингредиентами. Используйте в качестве маринада примерно для 1 фунта мяса.

    Для всех других маринадов:
    • Смешайте все ингредиенты в миске или неглубокой посуде и хорошо перемешайте. Используйте в качестве маринада примерно для 1 фунта мяса.

    Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @realsimplegood хэштегом #realsimplegood в Instagram. Мы любим смотреть, что вы делаете!

    Рецепты манника с молоком. Манник на молоке: рецепты с фото

    Манник считается одним из самых несложных пирогов. Однако выпечка не всегда бывает удачной; при неправильном взбивании или неудачном подборе продуктов он может получиться плоским, твердым и приторным на вкус. Секрет успешного манника в точном следовании инструкции. Важно действовать поэтапно и не торопиться. Сделать тесто более воздушным поможет раздельное взбивание белков и добавление их непосредственно перед выпечкой.

    Обязательным компонентом манного пирога является молоко или кефир. Молочный вариант имеет более нежный вкус без лишней кислоты. Подойдет любое молоко: стерилизованное, пастеризованное, витаминизированное или обезжиренное. Удобнее всего выпекать изделие круглой формы, металлической или силиконовой. Он не должен быть разъемным — тесто будет просачиваться. После выпечки коржи легко извлекаются из формы с помощью 2-х силиконовых лопаточек и широкого ножа.

    Пирожки на манке слегка суховаты. Сделать их вкуснее поможет сахарно-молочная или фруктовая пропитка. Подойдет и мазок из крема: сливочного, белкового или заварного. Подавать манник можно с консервированными или свежими фруктами, слегка растопленным мороженым, растопленным шоколадом. Он станет отличной основой для многоярусного торта на день рождения, который эффектно смотрится на фото.

    Манник классический: пошаговая инструкция

    Такой торт лучше выпекать в силиконовой форме. После приготовления его посыпают сахарной пудрой, поливают растопленным белым или молочным шоколадом, украшают фруктами и сливками.

    Ингредиенты:

    • 1 стакан манной крупы;
    • 1 стакан молока средней жирности;
    • 2 яйца;
    • 25 г ванильного сахара;
    • 3 арт. л. растительное масло без запаха;
    • 1 ч. л. разрыхлителя;
    • 20 г сливочного масла;
    • 200 г сахара;
    • сахарная пудра для посыпки.

    Выпустить яйца в миску и взбить с добавлением обычного и ванильного сахара. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Влейте растительное масло и снова перемешайте. В кастрюле нагрейте молоко со сливочным маслом, не доводя до кипения.

    Молоко налить в просторную емкость и, помешивая, добавить яично-сахарную смесь. Всыпать манку и оставить смесь набухать. Через полчаса небольшими порциями ввести просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перелить тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать корж 40 минут, затем проверить готовность бисквита зубочисткой.

    Выложить манник на блюдо и остудить. Подавать, посыпав сахарной пудрой. Торт можно разрезать специальным струнным ножом и прослоить кисло-сладким джемом или заварным кремом – получится простой, но очень вкусный торт.

    Манник светлый без муки и масла

    Торт, приготовленный по этому рецепту, получается очень легким и нежным. Чтобы пирог не был сухим, сразу после выпечки его поливают молочным сиропом.

    Ингредиенты:

    • 3 яйца;
    • 1 стакан сахара;
    • 1 стакан манки.
    • Для сиропа:
    • 0,75 стакана молока;
    • 0,5 стакана сахара.

    Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить в отдельной посуде в крепкую пену. Чем выше и тверже будут пики пены, тем больше и вкуснее получится пирог. В желтковую массу поочередно выкладываем манку и взбитые белки, перемешивая ложкой снизу вверх.

    Тесто на манке и молоке хорошо сочетается с творогом, яблоками, шоколадом и другими вкусными начинками.

    Смажьте огнеупорную форму маслом, вылейте в нее тесто и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать до румяной корочки, проверить готовность бисквита зубочисткой. Пока пирог готов, приготовьте сироп. В кастрюле подогреть молоко и сахар и, помешивая, довести до кипения и полностью растворить крупинки.

    Готовый манник вынуть из духовки и сразу же залить горячим сиропом. Дайте жидкости впитаться и прямо в форме нарежьте тесто на ровные кусочки. Подавать торт теплым, в дополнительных украшениях он не нуждается.

    Быстрый манник с яблоками

    Интересный вкус у пирога с добавлением кисло-сладких яблок. Их кладут в тесто и используют для украшения.

    Состав:

    • 3 ст. л. манная крупа;
    • 100 мл молока;
    • 130 г пшеничной муки;
    • 3 яйца;
    • 10 г разрыхлителя;
    • 120 г сахара;
    • щепотка соли;
    • корица молотая;
    • 3 сочных яблока;
    • масло для смазывания форм.

    Всыпать манную крупу в миску, залить теплым молоком и оставить набухать на 20 минут. Взбейте яйца с сахаром с помощью погружного миксера. Порциями добавляйте молоко с манкой и продолжайте взбивать. Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем, постепенно всыпать в тесто. Все смешать до однородности.

    Яблоки (2 шт.) очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и положить в тесто. Аккуратно перемешайте. По желанию добавьте молотую корицу. Круглую форму смазать сливочным маслом, посыпать манкой. Вылить тесто, разровнять поверхность ложкой. Оставшееся яблоко нарежьте тонкими ломтиками вместе с кожицей. Выложить его на торт спиралью, посыпать сахаром и корицей.

    Поставить манник в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать 30-35 минут на средней решетке. Готовность проверяйте, проткнув тесто зубочисткой. Если он остается сухим, то пирог готов. Дать маннику немного остыть, разрезать на кусочки и подавать с заварным кремом или растопленным мороженым.

    Воздушный манник в мультиварке: простой вариант на каждый день

    Вы можете испечь пирог в мультиварке — обычной или готовящей под давлением. Чтобы тесто не прилипало к миске, накройте ее промасленной бумагой для выпечки.

    Ингредиенты:

    • 1 стакан молока;
    • 1 стакан манной крупы;
    • 100 г сливочного масла;
    • 1 стакан сахара;
    • 1 стакан пшеничной муки;
    • 2 яйца;
    • 1 ч. л. разрыхлителя.

    Взбить яйца с сахаром погружным миксером. Растопить сливочное масло и добавить к яичной смеси. Всыпать манку, влить подогретое молоко. Взбить тесто до однородности и оставить на час, чтобы крупа набухла. Добавьте разрыхлитель и снова взбейте. Добавляйте муку порциями, продолжая помешивать.

    Выстелить чашу мультиварки промасленной бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» и готовьте пирог 50 минут. Откройте крышку, дайте пирогу немного остыть и переверните его на тарелку. Подавайте нарезанными на порции, каждую полейте медом или вареньем, украсьте свежими или консервированными фруктами.

    Манник детский на молоке

    Этот десерт особенно любят дети. Тесто без муки получается воздушным и рассыпчатым, торт можно дополнить сгущенкой, мороженым или нежирными сливками.

    Состав:

    • 200 г манной крупы;
    • 3 яйца;
    • 20 г сливочного масла;
    • 10 г разрыхлителя;
    • 1 стакан молока;
    • 200 г сахара.

    Смешать манную крупу с разрыхлителем и сахаром. Молоко влить в кастрюлю и нагреть, не доводя до кипения. Яйца взбить в отдельной миске и осторожно добавить в молоко, постоянно помешивая. Всыпать манку порциями, продолжая растирать. Сахарные крупинки должны полностью раствориться. Емкость с тестом закрыть крышкой и оставить на полчаса. За это время крупа набухнет, смесь увеличится в объеме в 1,5-2 раза.

    Смажьте огнеупорную форму растопленным сливочным маслом, вылейте в нее тесто. Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаем 40 минут. Если воткнутая в корж зубочистка осталась сухой, десерт готов. Вынуть готовый манник, немного остудить и прямо нарезать по форме.

    Пышный творожный манник

    Очень интересный пирог с творогом и апельсинами. Бледно-желтая выпечка красиво смотрится на разрезе, готовый манник можно полить любым сливочным соусом. Лучше использовать не слишком жирный творог без твердых частиц. Чем она свежее, тем вкуснее будет десерт.

    Ингредиенты:

    • 200 г мягкого творога;
    • 2 яйца;
    • 1 стакан манной крупы;
    • цедра 1 апельсина;
    • 150 г сахара;
    • 1 стакан молока;
    • 10 г разрыхлителя
    • щепотка ванилина;
    • сахарная пудра для посыпки;
    • сливочное масло для смазывания формы.

    Теплое молоко, всыпать в него манную крупу, оставить на 20-30 минут для набухания. Творог протереть через сито, смешать с яйцами, разрыхлителем, ванилином и сахаром. Все взбить в однородную массу венчиком или блендером. Добавьте манку и тщательно перемешайте. Снять цедру апельсина с помощью терки или порезать острым ножом и пропустить через блендер. Добавьте в смесь стружку и хорошо перемешайте.

    Смажьте огнеупорную форму растопленным сливочным маслом, вылейте тесто. Поместите пирог на среднюю полку духовки, разогретой до 200 градусов. Выпекать 40-50 минут. Когда манник зарумянится, переложить его на блюдо, остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовую выпечку можно украсить дольками апельсина или красивыми завитками из цедры.

    Шоколадный манник: праздничный вариант

    Всем любителям шоколада понравится манный пирог с насыщенным вкусом. Творожные шарики, добавленные в тесто перед выпечкой, делают его особенно эффектным и оригинальным.

    Ингредиенты:

    • 1 стакан молока;
    • 100 г масла;
    • 1 стакан манной крупы;
    • 0,5 ст. пшеничная мука;
    • 0,5 ч.л. соды;
    • 1 стакан сахара;
    • 100 г темного шоколада;
    • 2 ст. л. какао порошок.

    Для творожных шариков:

    • 300 г мягкого жирного творога;
    • 100 г кокосовой стружки;
    • 2 ст. л. мука;
    • 1 яйцо;
    • 2 ст. л. Сахара;
    • щепотка ванили.

    Слегка подогрейте молоко. Всыпать в нее манную крупу и оставить набухать на 1 час. Творог протереть через сито, смешать с ванилином, сахаром, кокосовой стружкой и мукой. Добавьте яйцо и перемешайте массу до полной однородности. Влажными руками скатайте небольшие шарики и выложите их на тарелку, смазанную растительным маслом. Ставим творожные заготовки в холодильник на полчаса.

    Подготовьте основу для манны. Яйца и сахар взбить миксером добела, всыпать в набухшую манку. Растопить сливочное масло и добавить в смесь. Все хорошо перемешать и добавить предварительно просеянную муку, смешанную с какао-порошком и содой. После тщательного перемешивания добавьте поломанный на мелкие кусочки шоколад.

    Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Распределите сырные шарики по поверхности. Ставим манник в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 1 час. Дать готовому коржу немного остыть в форме и выложить на доску. Подавать, разрезав на порции.

    Сегодня готовим манник на молоке, классический рецепт этого замечательного десерта.

    Быстрый и простой в приготовлении торт, который порадует вас и ваших близких своим вкусом.

    • Классический рецепт манны
    • Молочный пирог с фруктами
    • Как приготовить манник с вареньем видео рецепт
    • Манник молочный в мультиварке видео

    Я уже рассказывала, как его можно приготовить на кефире, а также что получится, если использовать сметану.

    Принцип его приготовления практически одинаков, отличается в каждом рецепте только своим составом.

    Все они очень вкусные, пышные, ароматные. К чаю — просто необходимая добавка

    Манник на молоке — классический рецепт

    Для приготовления такого вкусного пышного десертного торта потребуется минимум продуктов.

    Ингредиенты:

    • Яйца — 3 шт.
    • Манная крупа — 1,5 ст.л.
    • Молоко 1 ст.
    • Щепотка соли
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    • Сахар — 1 ст.л.
    • Сливочное масло — 50 гр.

    Приготовление:

    1. Молоко прогреваем до комнатной температуры и заливаем манкой, даем настояться 1 час

    2. Яйца вбить в миску, посолить, сахар, положить размягченное сливочное масло и хорошо взбить венчиком

    3. В набухшую манку влить яичную смесь и добавить разрыхлитель, все хорошо перемешать

    4. Тесто выливаем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 — 45 минут

    Получается такой пышный, воздушный десерт.

    Манник на молоке с фруктами

    Ингредиенты:

    • Яйца — 3 шт.
    • Молоко — 1 ст.
    • Мука — 1 ст.
    • Манка — 1 ст.
    • Сахар — 1 ст.л.
    • Разрыхлитель — 1 ст. л.
    • Масло растительное — 80 гр.
    • Сливочное масло — 20 гр.
    • Щепотка соли
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Фрукты (персики)

    Приготовление:

    1. Взбить яйца, сахар, соль в миске
    2. Добавить растительное масло и перемешать
    3. Не переставая вымешивать, засыпаем манку и ванильный сахар
    4. В отдельной миске размешайте масло в теплом молоке.
    5. В яично-манную смесь влить молоко со сливочным маслом
    6. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут для набухания
    7. Муку просеять и смешать с разрыхлителем
    8. 3-4 персика, вымыть, очистить от косточек и нарезать тонкими ломтиками
    9. В набухшую молочную смесь всыпать муку и замесить тесто
    10. Высыпьте персики в тесто и аккуратно перемешайте
    11. Смажьте форму маслом, вылейте в нее тесто
    12. Выпекать в духовке 35-40 минут до готовности при 180 градусах

    Предлагаю своими глазами увидеть, как готовится десертный торт, вы убедитесь, что ничего сложного в этом нет.

    Как приготовить манник на молоке с вареньем видео рецепт

    Манник на молоке в мультиварке видео

    Ждем ваших отзывов в комментариях

    Манник – любимая многими с детства выпечка. Даже те, кто вообще не ест манку, с большим удовольствием едят манник. Предлагаю рецепт классического манника на молоке с пошаговыми фото. Потратив совсем немного времени на приготовление и используя минимальный набор продуктов, получаем очень вкусный десерт, а с приготовлением справится даже совсем неопытная хозяйка.

    Рубрики:
    Время подготовки: 10
    Время приготовления: 40
    Всего времени: 50 минут
    Выход: 4 порции

    Ингредиенты для манны в молоке

    • MALLINE 1 стакана
    • Milk 1 Стекло
    • Яйца 2PCS
    • MURLAR 0,5 CAP
    • .
    • Подсолнечное масло 3 ст.л.
    • Сахар 1 стакан
    • Разрыхлитель 10 г
    • Ванильный сахар 1 ч. л.

    Пошаговый рецепт манника с молоком

    Первым делом хорошо смешать яйца, сахар, ванильный сахар и подсолнечное масло.

    Следующим шагом будет смешивание теплой молочно-яичной смеси. В полученную массу добавить манную крупу и оставить на 20-30 минут. Манка за это время должна набухнуть.

    Муку смешать с разрыхлителем. Добавьте к набухшей манке, хорошо перемешайте до однородности. На этом этапе по желанию в тесто можно добавить цедру цитрусовых, цукаты, изюм или шоколадные капли. Но если вы хотите получить вкус классического манника с молоком, то можно ничего не добавлять, все равно будет очень вкусно.

    Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать манкой или просто застелить пергаментом, тогда смазывать и посыпать не нужно. Вылить тесто в форму.

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с тестом в горячую духовку. Выпекать манник 40 минут.

    Манник – один из тех рецептов, которые должны быть у каждой хозяйки. Манный пирог на молоке готовится просто и быстро. Это отличная альтернатива манной каше, дети едят ее с удовольствием. Приготовить манник сможет абсолютно любая хозяйка, к тому же готовится он из простых ингредиентов. По желанию можно добавить любые фрукты, цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.

    Главная особенность этого пирога в том, что в отличие от него нет классического вкуса с кислинкой. А если вы любите сладкие пироги, то манник на молоке — как раз для вас вариант вкусного воздушного десерта.

    Рецепт классического манника с молоком

    Такая выпечка в меру сладкая, воздушная, нежирная, этот десерт очень любят дети, особенно если его полить сливками, сгущенкой, джемом, джемом или медом.


    Ингредиенты:

    • Молоко — 1 стакан
    • Манная крупа — 1 стакан
    • Мука — 1 стакан
    • Сахар — 1 стакан
    • Пищевая сода (или разрыхлитель) — 1 чайная ложка
    • Яйца — 2-3 шт
    • Масло растительное — 1-2 ст. л. ложки
    • Сливочное масло — 30 г
    • Ванилин

    Как приготовить вкусный рассыпчатый манник:

    Рассмотрим подробно приготовление этого пирога, с фото каждого шага, чтобы справилась и начинающая хозяйка, и даже начинающая хозяйка:))

    1. Поставить молоко на огонь, не доводя до кипения.



    2. Растопить в нем сливочное масло.


    3. Взбить яйца с сахаром и ванилином добела.


    Для приготовления манника можно использовать любые молочные продукты — молоко, кефир, сметану



    4. Добавить в тесто растительное масло.


    5. Все хорошо перемешать.


    6. Влить в яичную смесь теплое молоко со сливочным маслом.


    7. Добавить манную крупу. Все перемешиваем. Оставьте смесь на 20-30 минут, чтобы манка набухла.


    В классическом рецепте манника на молоке используются свежие куриные яйца. Если яиц под рукой не оказалось, их легко можно заменить 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала



    Готовый манник можно украсить вырезанным самостоятельно трафаретом — в форме звезды или сердца, прикрепив его сверху торта и посыпав сахарной пудрой


    8. Добавить в муку разрыхлитель или погашенную уксусом соду.


    9. Всыпать муку в тесто и перемешать до однородности.


    10. Выливаем наше тесто в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную манной крупой или панировочными сухарями.



    11. Отправляем наш манник в духовку, разогретую до 180 градусов.


    12. Готовность проверяем зубочисткой. Если зубочистка сухая, значит, манник готов.



    Вынимаем манник из формы, даем полностью остыть. Можно подавать с холодным молоком, чаем с вареньем или сгущенкой!


    Пробуем наш вкусный пирог!

    Пирог с яблоками (персиками), очень вкусный и воздушный

    Манник с фруктами — замечательный пирог на каждый день и к праздничному столу. Это еще один отличный вариант. Добавляя в него персики, яблоки, изюм, курагу или любые другие фрукты, мы создаем неповторимый вкус этого, казалось бы, простого десерта.


    Ингредиенты:

    • Яйца — 3 шт.
    • Молоко — 1 столовая ложка
    • Манная крупа — 1 ст.л.
    • Мука — 1 ст
    • Сахар — 1 ст.л.
    • Разрыхлитель — 1 ст. л
    • Масло растительное — 80 г
    • Сливочное масло — 20 г
    • Соль — щепотка
    • Ванильный сахар
    • Фрукты — персики, яблоки или любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив)

    Как приготовить воздушный манник на молоке:

    1. В удобную посуду добавьте 3 яйца, щепотку соли и 1 стакан сахара.


    2. Все хорошо взбить.


    3. Продолжая взбивать яйца, влить растительное масло и все перемешать.


    4. Всыпать ванильный сахар и 1 стакан манной крупы.


    5. Снова все хорошо вымесить.


    6. В отдельной посуде растопить сливочное масло в теплом молоке.


    7. В яично-манную смесь влить молоко с разведенным сливочным маслом. Хорошо перемешиваем и оставляем нашу манную смесь для набухания на 30 минут.


    Во время замеса теста нужно дать время манке набухнуть, тогда тесто получается более вязким, густым, а готовая выпечка получается воздушной и вкусной.

    8. Тем временем смешайте муку и разрыхлитель.


    9. Вымытые персики (или яблоки) отделяют от косточки и нарезают дольками.


    10. Муку с разрыхлителем всыпать в молочно-манное тесто, все хорошо перемешать.


    11. Добавить в тесто яблоки, персики или любые другие фрукты.


    12. Выливаем наше тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой. Выпекать до готовности при 180 градусах, пока зубочистка не высохнет.

    Если форма силиконовая, то ее смазывать не надо, а любую другую смазываем и посыпаем манкой, чтобы манник не подгорел в процессе выпечки. Вы можете использовать кальку


    Манник получился воздушным и ароматным!


    Попробуйте наш божественно вкусный торт!

    Приготовление на молоке без муки в духовке

    Приготовление манника по этому рецепту отличается только составом. Пошаговое приготовление можно рассмотреть выше.


    Ингредиенты:

    • Сахар — 1 стакан
    • Молоко — 1 стакан
    • Манная крупа — 2 стакана
    • Яйца — 3 шт
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    • Масло растительное — 50 г

    Приготовление пышных манников:

    1. Яйца взбить с сахаром добела.


    2. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и остальные ингредиенты. Дайте манке настояться 30 минут, чтобы она набухла.


    Для ароматизации нашей выпечки в тесто желательно добавлять ванилин, цедру апельсина или лимона, корицу, экстракт кофе. Также можно добавить вымоченный и сушеный изюм, курагу и кусочки инжира, тогда манник получается еще вкуснее и «со своей изюминкой»


    3. Выливаем наше тесто в предварительно смазанную маслом и присыпанную манкой форму.


    4. Выпекать до готовности.


    Попробуем наш вкусный воздушный манник!

    Приготовление манника с молоком в мультиварке

    Рассмотрим интересный рецепт, который можно легко и быстро приготовить в мультиварке.

    Манник на молоке в мультиварке не требует больших кулинарных навыков. А воздушный и пышный десерт понравится всем членам семьи.

    После выпечки манник можно нарезать и пропитать любым кремом — белковым, масляным или сметанным. Сверху — посыпать сахарной пудрой, орехами или полить глазурью

    Готовим наш чудесный торт, используя всю свою фантазию! Удачного творчества!


    Калорийность: Не указано
    Время приготовления: Не указано

    Приготовить очень вкусный манник тоже достаточно просто и быстро. Есть много способов его приготовить, например, в прошлый раз мы готовили. Перепробовала все и остановилась на самом простом, классическом рецепте манника. Такая выпечка получается в меру сладкой, воздушной, нежирной, а потому дети очень любят манники, особенно если их сверху полить сладким соусом, джемом, джемом или просто медом.

    Важно дать манке время набухнуть при замесе теста, тогда тесто получается более вязким, густым, а готовая выпечка пористой и вкусной. По желанию в тесто можно добавить ванилин, цедру апельсина или лимона, экстракт кофе для ароматизации выпечки. Иногда добавляю вымоченный и хорошо просушенный изюм, курагу и кусочки инжира, тогда манник получается еще вкуснее и оригинальнее.

    После выпечки манник можно разрезать пополам и смазать любым кремом — белковым, масляным или сметанным, посыпать пудрой или полить глазурью.

    Состав:

    — манная крупа — 1 ст.,
    — мука пшеничная в/с — 1 ст.,
    — молоко коровье цельное — 1 ст.,
    — яйцо столовое куриное — 2 шт.,
    — масло сливочное (масло сливочное) — 20 г,
    — сахарный песок — 1 ст.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>