Магги диета сайт: Минус 8-12 кг за 28 дней диеты Магги Диета-Магги.рф

В этом контексте возникает явная потребность в улучшении пищевых привычек и растущая тенденция в пользу здоровой и вкусной домашней еды.

В то время как потребление свежей пищи остается оптимальным, постоянно растущее население планеты, где уже проживает около 8 миллиардов человек, означает, что продукты должны быть получены и упакованы более экологично, а варианты здорового питания должны доставляться более практично.

^{1 ​​} Бишер Абуясин и Исмаил Лахер. Эпидемия диабета охватила арабский мир. Мировой диабет J. 2016 25 апреля; 7(8): 165–174

² Региональная стратегия в области питания на 2010–2019 гг./Всемирная организация здравоохранения (WHO-EM/NUT/256/E), 2011 г. Ссылка: http://www.emro.who.int/ fr/health-topics/micronutrients/Page-1.htm

³ Региональная стратегия в области питания на 2010–2019 гг./Всемирная организация здравоохранения (WHO-EM/NUT/256/E), 2011 г. Ссылка: http://www.emro .who.int/fr/health-topics/micronutrients/Page-1.html

⁴ Региональная стратегия в области питания на 2010–2019 гг./Всемирная организация здравоохранения (WHO-EM/NUT/256/E), 2011 г. Ссылка: http://www.emro.who.int/fr/health-topics/micronutrients/ Page-1.html.

Здоровое питание также означает потребление меньшего количества соли, сахара и жира . MAGGI постепенно сокращает количество соли, чтобы постепенно изменить привычные вкусы и помочь людям придерживаться рекомендации Всемирной организации здравоохранения не более 5 граммов соли в день. В продуктах его заменяют специями, травами и развивающимися кулинарными технологиями для усиления вкуса . Кроме того, трансжиры полностью исключены из продуктов, а насыщенные жиры постоянно сокращаются. MAGGI также отдает предпочтение широко используемым маслам, богатым ненасыщенными жирными кислотами, таким как подсолнечное масло и оливковое масло.

Обогащение пищевых продуктов также рассматривается для устранения конкретных недостатков в различных сообществах, например, MAGGI в 2019 году доставил в регион более 5,2 миллиарда порций продуктов питания, обогащенных йодом, для устранения дефицита одного из основных питательных веществ.

Кроме того, MAGGI продолжает добавлять в продукты больше овощей, злаков и бобовых.

Сегодня в мире происходят серьезные изменения в том, как люди относятся к еде и как относятся к ней, поскольку наука продолжает развивать общие знания о том, что должно содержать сбалансированное питание, а экологические соображения побуждают к переоценке того, как еда закупается и упаковывается. Некоторые из ключевых тенденций, связанных с едой, описаны на следующих страницах и касаются аутентичности, здорового питания и вкусовых ощущений.

«Просто верни меня к основам»

Сегодня люди хотят есть настоящую еду и активно ищут информацию о том, откуда берется их еда и что в ней содержится.

Простые ингредиенты

Растущий спрос на прозрачную упаковку и чистоту ингредиентов приводит к коротким, простым и узнаваемым спискам ингредиентов, которые содержат только понятные, узнаваемые и заслуживающие доверия ингредиенты. Заявления на упаковке демонстрируют простоту и натуральность ингредиентов. Мобильные приложения дополнительно взаимодействуют с историями продуктов. Между тем, люди все чаще ожидают, что бренды будут более честно сообщать о своих намерениях и что они полностью посвятят себя изменению мира к лучшему.

Это приводит к упрощению списков ингредиентов на 100 %, освобождению пищевых продуктов от искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов, а также к отбору вызывающих озабоченность ингредиентов, переходу на органические продукты и улучшению упаковки для естественного сохранения содержимого.

Домашняя кулинария

Кулинария приносит удовольствие отдельным людям и семьям, позволяя контролировать, что входит в пищу. Молодое поколение ищет здоровые вспомогательные средства для приготовления пищи, которые позволяют им придавать вкус и изюминку своим блюдам с меньшими трудностями и с большим запасом времени.

Отслеживание кулинарного пути

Растущие ожидания в отношении этичного, экологически безопасного источника и знаний об ингредиентах побуждают людей быть более информированными и активными в отношении происхождения их пищевых продуктов. Наблюдение за тем, где рождается еда, свидетельствует о заботе и в конечном итоге определяет человека как «более умного» покупателя. Технологии дают людям возможность отслеживать происхождение и историю продуктов питания.

Людей все больше интересует путь их еды от фермы до стола. Они хотят знать, как ингредиенты выращиваются, собираются, производятся, упаковываются и транспортируются.

Бережное отношение к ресурсам и не только

Повышенный интерес к здоровой пище также связан со спросом на альтернативные источники ведения сельского хозяйства и производства для защиты окружающей среды и обеспечения устойчивого развития. Повышение требований к общему общественному благосостоянию также стало ключевым соображением, поэтому возросло участие в делах, влияющих на общество.

Это включает поиск «умных» решений для активной экономии и увеличения ресурсов, в том числе оптимизацию продуктов для продвижения перерабатываемой, биоразлагаемой и многоразовой упаковки, а также дальнейшее использование переработанных материалов.

Минимизация отходов

Приблизительно 30% производимых продуктов питания выбрасывается каждый год, поэтому борьба с пищевыми отходами является задачей брендов, розничных продавцов, шеф-поваров и правительств. «Несовершенные» продукты, необычная нарезка, фрукты и овощи нетрадиционной формы будут пользоваться все большим спросом, поскольку разумное питание признано потреблением качественной натуральной пищи любой формы. Таким образом, использование природных остатков, которые столь же питательны, привело к созданию новых инновационных продуктов, помогая людям исследовать больше из доступных надежных основных продуктов.

Люди также стремятся покупать только то количество еды, которое, по их оценкам, они могут употребить, и планируют свое питание, чтобы сознательно избегать пищевых отходов дома. В этом им помогают наборы для приготовления порционных блюд, продуманные рецепты и небольшие порции различных продуктов.

Пробуждение древней мудрости

Люди возвращаются к древней диете и ищут ингредиенты, улучшающие пищеварение. Различные источники белка в настоящее время являются популярными заменителями зерновых и углеводов, с большим сдвигом в сторону более растительной диеты и меньшего количества мяса. И розничные торговцы, и рестораны все чаще предлагают альтернативные варианты на растительной основе.

Это включает в себя культурные традиции со всего мира, древние ингредиенты, проверенные в разных обществах, а также «суперзерновые» и «суперпродукты».

«Потребители все больше задумываются о функциональных преимуществах продуктов питания»

Сознательное удовольствие и повышение осведомленности о питательной ценности происходит рука об руку с растущими ожиданиями от продуктов питания и растущим пониманием ингредиентов. Это означает, что более информированные люди стремятся улучшить свое физическое здоровье, общую выносливость и эмоциональное благополучие с помощью того, что они предпочитают есть и пить.

С увеличением показателей избыточного веса и ожирения привычки в еде меняются в сторону более здоровой пищи, с меньшим потреблением жира, соли и сахара, в то время как вкус, питательная ценность и сытость по-прежнему желательны.

Бренды должны помочь людям понять лучший путь к хорошему здоровью, добиться более здорового питания и убедить молодое поколение в том, что «здоровый» не обязательно означает пресный и скучный.

Контроль порций

Потребление широкого спектра питательных веществ, в которых нуждается наш организм, не влечет за собой употребление больших порций различных продуктов. Люди все больше и больше хотят эффективно понимать и контролировать, сколько они едят, с помощью сытных блюд и закусок, которые обеспечивают их необходимыми питательными веществами в небольших порциях. Чтобы помочь им определить идеальное количество пищи, бренды лучше определяют и рекомендуют правильный размер порции и разрабатывают простые решения для контроля потребления пищи. Соответственно, все большую популярность приобретают тарелки меньшего размера, отдельные порции, повторно закрывающаяся упаковка и средства контроля потребления.

Перекусы

Меньше, но чаще есть все больше и больше признается как способ безопасного управления весом, улучшения пищеварения и поддержания и повышения уровня энергии. Это привело к тому, что потребители и бренды делят приемы пищи на более мелкие порции и несколько раз в течение дня. В результате растет популярность «Smeals», или небольших приемов пищи. В будущем люди будут стремиться улучшить свое поведение в отношении перекусов, чтобы оно соответствовало их биологическим ритмам, с помощью форматов перекусов, которые предлагают определенную питательную ценность в зависимости от момента их употребления.

Free from Foods

Постоянное стремление к здоровому образу жизни побудило многих людей отказаться от продуктов питания, которые, по их мнению, негативно влияют на их здоровье. В прошлом исключение глютена или молочных продуктов из рациона было связано с медицинской рекомендацией. Теперь многие «нормальные» потребители проводят те же самые исключения, потому что считают, что это помогает им чувствовать себя и выглядеть здоровее. Это привело к увеличению количества продуктов, которые сознательно «свободны от» определенных ингредиентов, что позволяет исключить из рациона определенные элементы, такие как глютен, аллергены или лактоза, без необходимости резко менять привычки в отношении покупок и питания.

Растительная диета

Растительная диета в форме вегетарианства и растущая тенденция к веганству были популярны в течение некоторого времени, как правило, из-за заботы о животных. Тем не менее, выбор растительной пищи все чаще определяется стремлением улучшить здоровье — считается, что диета без мяса полезнее, даже если ей следуют только изредка. Стремление к устойчивости также является фактором этой тенденции, поскольку многие признают, что производство мяса вредно для окружающей среды, и верят, что они приносят пользу планете и себе, потребляя растительные белки, по крайней мере, некоторое время.

Улучшенные питательные свойства

По мере того, как люди начинают лучше понимать важность питательных веществ для силы и здоровья своего тела, они ищут способы быстро и легко повысить потребление питательных веществ. Чтобы сделать это максимально эффективным и целенаправленным, они хотят быть проинформированы о том, какую пользу приносят те или иные питательные вещества для их личного здоровья. Соответственно, бренды ищут новые способы сделать жизненно важные питательные вещества более доступными с помощью своей продукции.

Проактивное здоровье

Растущее понимание взаимосвязи между внутренними органами и нашим физическим здоровьем и работоспособностью приводит к осознанию того, что сильный и здоровый образ жизни должен быть проактивным, а не реактивным. Таким образом, все больше и больше людей стремятся сознательно заботиться о ключевых элементах своего тела, сознательно употребляя в пищу продукты, которые питают микробиом кишечника и мозг и регулируют гормональный уровень, положительно влияя на общее состояние здоровья и душевное состояние. К ним относятся пробиотики, пребиотики и ферментированные ингредиенты.

Beauty Food

Люди все больше осознают, что то, что они едят и пьют, оказывает существенное влияние на их внешний вид. Это привело к растущему интересу к продуктам питания, которые, как считается, активно улучшают красоту, обеспечивая естественную активную альтернативу реактивному использованию лекарств и многих косметических продуктов. К ним относятся ингредиенты, признанные улучшающими здоровье кожи, волос и ногтей.

Еда в радость!

Открытие других кухонь и культур

Мир становится свидетелем растущего аппетита и потенциала для открытия и обмена глобальным кулинарным опытом. Более легкая связь с мировым сообществом означает, что люди могут лучше получать доступ к кухням других культур и ценить их. Это имеет двойное преимущество, позволяя им расширить свое вкусовое и ароматическое удовольствие и репертуар, а также продемонстрировать свою глобальную изысканность друзьям и семье. Шеф-повара и лидеры общественного мнения будут продолжать формировать открытость общественности для изучения новых культур питания, начиная от отдельных кухонь и заканчивая специфическими местными продуктами.

Ощущение эксклюзивности

Повседневная пища может казаться эксклюзивной за счет ассоциаций, с которыми ее связывают потребители. Традиционно это обеспечивалось высококлассными нишевыми производителями/брендами, но теперь даже основные бренды могут использовать «эксклюзивность» несколькими способами – с помощью упаковки, продуктов с ограниченным тиражом или партнерских отношений с высококлассными брендами.

В рамках инициативы MAGGI «Simply Good», направленной на то, чтобы вдохновлять и предлагать более вкусные и полезные продукты, в соответствии с целью Nestlé повышать качество жизни и способствовать более здоровому будущему, мы работаем над тем, чтобы обеспечить 100-процентное упрощение наших ингредиентов.