Кофеин и спорт
То, что едят и пьют активные люди, влияет на их работоспособность. Рекомендации по спортивному питанию варьируются от следования общим принципам здорового питания для людей, участвующих в общей фитнес-программе, до индивидуальных диет и добавок для лучших спортивных результатов. Международное сообщество спортивного питания регулярно проводит исследования в области спортивного питания и безопасности специализированных продуктов. Подобные исследования и рекомендации были проведены и о влиянии кофеина на спортивные результаты.
Влияние кофе, в частности кофеина, на спортивные результаты широко изучено. Документ с изложением позиции Международного общества спортивного питания был опубликован еще в 2010 году в Журнале международного общества спортивного питания.
Кофеин как эргогенное средство
Кофеин обладает эргогенным действием, что означает, что он может улучшить физическую работоспособность.
Эффект кофеина наиболее очевиден при занятиях спортом на выносливость, которые длятся более пяти минут. Кофеин улучшает результаты в гонках на время и уменьшает мышечную боль.
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) заявило, что установлена причинно-следственная связь между потреблением кофеина и повышенной выносливостью (3 мг/кг массы тела за час до тренировки). EFSA в своем Научном заключении 2015 г. о безопасности кофеина пришло к выводу, что однократные дозы кофеина до 200 мг (около 3 мг/кг массы тела) не вызывают беспокойства по поводу безопасности для взрослого человека, даже если их употребить менее чем за два часа до интенсивных физических упражнений.
Хотя кофеин доказано улучшает производительность при выполнении определенных типов краткосрочных высокоинтенсивных (анаэробных) нагрузок, общие данные о влиянии кофеина на анаэробную активность остаются неубедительными. EFSA в настоящее время не считает, что опубликованных научных данных достаточно для подтверждения причинно-следственной связи.
В обоих случаях кофеин, скорее всего, оказывает свое действие посредством стимуляции выработки адреналина, который генерирует производство энергии и улучшает кровоток к мышцам и сердцу.
Кофеин также может снижать утомляемость и влиять на оценку нагрузки, воспринимаемую боль и уровень энергии, что приводит к улучшению показателей.
Баланс жидкости имеет решающее значение для спортивных результатов, и хотя кофеин может иметь легкий мочегонный эффект, он же способствует увеличению общей потребности в жидкости.
Таким образом, по мнению Международного общества спортивного питания, утверждения, рекомендующие избегать напитков с кофеином до и во время тренировки, являются необоснованными.
Основываясь на мнении Международного общества и исследованиях EFSA, можно смело говорить не только о безопасности, но и пользе кофеина в тренировках. Не стоит отказывать себе в чашечке любимого напитка перед тренировкой.
Современные спортсмены и любители пьют не только кофе, но и применяют различные кофеиновые добавки. Это могут быть гели, таблетиованные формы и энергобатончики, естественность происхождения которых неоднозначна. Безусловно, чашка кофе куда натуральнее и безопаснее.
Более продвинутые спортклубы предлагают в спортивных кафе специализированную подборку кофеиносодержащих напитков. И это не только кофе в различных вариациях и дозировках кофеина, но и легендарный чай матча.
Почему современные спортсмены предпочитают чай матча?
О влиянии и безопасности кофеина мы подробно написали выше в статье. С учетом того, что в чашке чая матча почти в 10 раз больше содержание кофеина, чем в чашке кофе, эффект существенно ощутимее.
В чем преимущество чая матча для тренировок:
1. Рекордное содержание кофеина всего в одной чашке дает больше энергии и выносливости;
2.
В чае матча содержится природный L-карнитин, повышающий эффективность тренировок;
3. Термогенное свойство чая матча на организм позволяет быстрее избавляться от лишних жировых отложений;
4. Комбинация высокого содержания кофеина в чае матча и теанина дает распределенное во времени усвоение кофеина, что влечет за собой длительную бодрость, выносливость и абсолютно безопасно для сердечно-сосудистой системы в сравнении с напитками с кофеином без теанина;
5. Тренируясь с чаем матча, не только улучшаются спортивные показатели, но и мозговая активность, концентрация внимания и память. В купе с нагрузками и улучшением кровоснабжения, эти полезные эффекты проявляются еще быстрее, чем если бы просто наслаждаться чашкой матча без тренировок.
Таким образом, при разумном использовании кофеин безопасен и существенно может повысить эффективность тренировок. Отвечая на вопрос «что лучше выбрать – чай матча или кофе?», -попробуйте оба варианта и сравните эффект.
Для более длительных тренировок возможно больше подойдет чай матча, для интенсивных и коротких – кофе. При этом оба напитка помогают быстрее восстановиться после энергозатратных нагрузок. Достигайте новых высот с пользой и со вкусом!
Ваш VietVam!
Совместимы ли кофе и спорт? Прием кофеина до и после тренировок– Культура Футбола
Кофе — один из самых популярных напитков на нашей планете. Конечно же, он не обошел и мир спорта. Среди многих стимулирующих напитков он занимает лидирующее место, поэтому не удивительно, почему спортсмены иногда любят им грешить. А можно ли совмещать кофе и спорт? Давайте разбираться с этим вопросом. При этом мы говорить будем не только про кофе, но и про популярные кофеин содержащие напитки, такие как чай и какао.
Читайте также: Каким должен быть вес футболиста?
Свойства кофеина
Для начала давайте разберемся, почему кофеин так плотно зашел в наш рацион питания. Но сейчас мы на ситуацию будем смотреть глазами спортсменов.
Что они ждут от этого вещества? Кофеин обладает следующими свойствами:
- убирает сонливость;
- повышает скорость реакции;
- улучшает настроение;
- ускоряет мозговую деятельность;
- положительно влияет на выработок гормонов, отвечающих за ощущение счастья и благополучия.
Как вы понимаете, есть и обратная сторона. Ее мы тоже озвучим. Негативные свойства кофеина:
- если злоупотреблять кофеином, может возникнуть бессонница;
- может вызывать привыкание;
- действует как мочегонное;
- повышает давление;
- человек становится нервным и раздражительным.
Кофе до и после тренировок
Так как мы рассматриваем именно кофе и спорт, нужно понять, как этот напиток действует на человека, который подвергает себя физическим нагрузкам. Предлагаем разобраться, какой эффект можно получить от употребления напитка до тренировки и после нее.
До тренировки:
- Увеличивает продолжительность занятия.
- Ускоряет метаболизм.
- Сжигает жир.
- Способствует похудению.
- Улучшает концентрацию.
- Избавляет от мышечной усталости.
После тренировки:
- Сугубо индивидуально, нужно пробовать.
- Может вызывать перенапряжение нервной системы, так как организм и так возбужден после упражнений.
- Есть риск развития аритмии и тахикардии.
- Способствует ослаблению боли в мышцах.
- Снимает усталость.
- Дает прилив сил.
- Помогает быстрее восстановиться, если добавить немного сахара.
Важно! У каждого человека индивидуальная переносимость кофеина. Если для кого-то он может быть помощником, то для другого организма он может стать барьером для достижения результата.
Когда специалисты говорят про кофе и спорт, то делают акцент на умеренном употреблении. Однако при сильно активных и усиленных тренировках от подобных напитков лучше воздержаться, так как они создают дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую и нервную систему.
Многие профессионалы в разных видах спорта вообще отказываются от напитков, содержащих кофеин.
В любом случае, если вы любите подобные напитки, но также подвергаете себя регулярным физическим нагрузкам, лучше на эту тему проконсультироваться со специалистом. Как мы уже говорили, у каждого человека индивидуальная переносимость кофеина. Если вы занимаетесь условно физкультурой, то кофе в умеренных количествах вам не повредит. Если вы профессионал в каком-то виде спорта, тот тут уже без консультации специалиста не обойтись.
Почему регулярное употребление кофе может ухудшить спортивные результаты
Хонор Уайтман, 22 января 2018 г. — факты проверены Анной Сандою их спортивные результаты. Новое исследование, однако, предполагает, что спортсмены могут захотеть отказаться от кофе и энергетических напитков в свободное время — это может помешать преимуществам кофеина для повышения производительности, когда они больше всего в нем нуждаются.
Поделиться на PinterestИсследователи говорят, что регулярное употребление кофеина может препятствовать действию препарата, повышающему работоспособность.
Он содержится в кофе, энергетических напитках, чае и даже в некоторых обезболивающих. Его широкое потребление означает, что мы можем не считать кофеин наркотиком, но это так.
Кофеин стимулирует центральную нервную систему, снижает усталость и сонливость. Это также может улучшить результаты упражнений; исследования показали, что он может улучшить выносливость и увеличить мышечную силу.
Поэтому неудивительно, что кофеин является популярным средством повышения работоспособности спортсменов.
Новое исследование, однако, предполагает, что употребление кофеина на регулярной основе может снизить чувствительность спортсменов к эффектам препарата, повышающим производительность.
Автор, ответственный за переписку, доктор Брендан Иган из Школы здоровья и работоспособности человека Дублинского городского университета в Ирландии и его коллеги недавно сообщили о своих выводах в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism .
Исследователи пришли к своим результатам, протестировав воздействие кофеина на 18 мужчин, все из которых были членами спортивной команды.
Все мужчины должны были принять участие в 10 забегах на 40 метров. Перед каждым спринтом спортсменов просили жевать жвачку. Некоторые испытуемые получали жевательную резинку с кофеином, которая содержала столько же кофеина, сколько содержится в двух чашках крепкого кофе, в то время как другие получали жевательную резинку без кофеина.
Также было отмечено ежедневное потребление кофеина каждым участником, и исследователи рассмотрели, повлияло ли это на их результаты в спринтерских тестах.
Исследование показало, что у мужчин-спортсменов, которые регулярно употребляли кофеин, жевательная резинка с кофеином практически не влияла на их результаты в спринте.
На самом деле, команда обнаружила, что испытуемые, которые выпивали около трех или более чашек кофе каждый день, наблюдали снижение своих спортивных результатов при повторных спринтерских тестах, даже после жевания жевательной резинки с кофеином.
Тем не менее, те, у кого обычно было низкое потребление кофеина, сохраняли свои результаты на протяжении всех 10 спринтерских тестов после жевания жевательной резинки с кофеином.
Комментируя свои результаты, исследователи говорят:
«Данные свидетельствуют о том, что низкая доза кофеина в виде жевательной резинки с кофеином ослабляет снижение спринтерских результатов во время [повторных спринтерских результатов] у спортсменов командных видов спорта с низким, но не от умеренного до высокого, привычное потребление кофеина».
Исследователи добавляют, что их результаты показывают, что регулярное потребление кофеина может препятствовать повышению эффективности препарата.
Имея это в виду, они рекомендуют спортсменам, которые регулярно пьют кофе, сократить потребление кофе перед спортивным выступлением. В противном случае они вряд ли смогут пожинать плоды добавки с кофеином.
Почему регулярное употребление кофе может ухудшить спортивные результаты
Хонор Уайтман, 22 января 2018 г. — факты проверены Аной Сандою повысить свои спортивные результаты. Новое исследование, однако, предполагает, что спортсмены могут захотеть отказаться от кофе и энергетических напитков в свободное время — это может помешать преимуществам кофеина для повышения производительности, когда они больше всего в нем нуждаются.
Он содержится в кофе, энергетических напитках, чае и даже в некоторых обезболивающих. Его широкое потребление означает, что мы можем не считать кофеин наркотиком, но это так.
Кофеин стимулирует центральную нервную систему, снижает усталость и сонливость. Это также может улучшить результаты упражнений; исследования показали, что он может улучшить выносливость и увеличить мышечную силу.
Поэтому неудивительно, что кофеин является популярным средством повышения работоспособности спортсменов.
Новое исследование, однако, предполагает, что употребление кофеина на регулярной основе может снизить чувствительность спортсменов к эффектам препарата, повышающим производительность.
Автор, ответственный за переписку, доктор Брендан Иган из Школы здоровья и работоспособности человека Дублинского городского университета в Ирландии и его коллеги недавно сообщили о своих выводах в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism .
Исследователи пришли к своим результатам, протестировав воздействие кофеина на 18 мужчин, все из которых были членами спортивной команды.
Все мужчины должны были принять участие в 10 забегах на 40 метров. Перед каждым спринтом спортсменов просили жевать жвачку. Некоторые испытуемые получали жевательную резинку с кофеином, которая содержала столько же кофеина, сколько содержится в двух чашках крепкого кофе, в то время как другие получали жевательную резинку без кофеина.
Также было отмечено ежедневное потребление кофеина каждым участником, и исследователи рассмотрели, повлияло ли это на их результаты в спринтерских тестах.
Исследование показало, что у мужчин-спортсменов, которые регулярно употребляли кофеин, жевательная резинка с кофеином практически не влияла на их результаты в спринте.
На самом деле, команда обнаружила, что испытуемые, которые выпивали около трех или более чашек кофе каждый день, наблюдали снижение своих спортивных результатов при повторных спринтерских тестах, даже после жевания жевательной резинки с кофеином.