Кипяченая вода польза и вред исследования: В чем польза и вред кипяченой воды

В чем польза и вред кипяченой воды

11 февраля 2021

Давно известно, что для поддержания жизнедеятельности в организме должно находиться определенное количество жидкости, участвующей во всех процессах. Поэтому важно соблюдать баланс и пить чистую, безопасную воду.

Можно ли считать кипяток лучшим вариантом для регулярного пополнения водных запасов организма? Некоторые люди пьют исключительно чай и кофе, пренебрегая бутилированной питьевой водой, другие отказываются от напитков и употребляют только питьевую воду комнатной температуры. Попытаемся разобраться.

Почему нельзя пить только кипяток

В процессе кипячения, которое заключается в нагревании жидкости до 100 ˚С, меняется состав воды. Высокая температура уничтожает большую часть микроорганизмов, способных вызвать пищевые отравления и различные заболевания. Но одновременно она лишается кислорода, который в виде пузырьков сначала поднимается вверх, а затем растворяется в воздухе.

Небольшая часть воды выкипает, увлажняя воздух в помещении.

Как известно, в воде содержатся минеральные вещества. Во время нагревания некоторые микроэлементы оседают на дно и стенки чайника, сначала в виде мягкого осадка, а затем – плотного известкового налета. Получается, что кипяток безвреден, но и полезным его можно назвать с натяжкой. Он утоляет жажду, но не имеет преимуществ «живой» природной воды.

Положительные стороны кипячения:

• смягчение жесткости водопроводной воды;
• уничтожение болезнетворных микроорганизмов;
• нейтрализация опасных для здоровья веществ.

Если сравнить сырую и кипяченую воду из-под крана, то вторая гораздо безопаснее по всем показателям. Тем не менее, она имеет и недостатки:

• некоторые нефтепродукты, нитраты, тяжелые металлы сохраняются;
• хлор вступает в реакцию с другими элементами и образует канцерогены, опасные для людей, предрасположенных к раковым и почечным заболеваниям;
• вирус гепатита А, а также возбудители ботулизма устойчивы к кипячению;
• минеральные отложения с внутренних поверхностей вместе с водой проникают в организм.

Не приветствуется медиками и то, что часть природных полезных веществ погибает при нагревании.

Здоровая альтернатива кипяченой воде

Чтобы сохранить здоровье и жизненный тонус, эксперты компании Suyum рекомендуют пить исключительно фильтрованную воду. Бутилированная вода содержит дозированное количество меди, магния, кальция и практически лишена вредных веществ – таких, как хлор, окиси тяжелых металлов или известь.

Заказывайте чистую природную воду в компании Suyum! Даже если вы любите чай или кофе, напитки из очищенной воды гораздо приятнее и полезнее, чем жидкость из-под крана. Вкус водопроводной воды сложно заглушить даже ароматическими добавками.

Другие статьи

Все статьи

Польза или вред – стоит ли пить воду натощак: мнение экспертов

31 Августа 2022 | Екатерина Суханова

Еще больше вдохновения и актуальных новостей — в канале U magazine в Телеграм. Подписывайтесь!

Почему вредно пить воду натощак. Фото: @miss_nairagishianЧеловек почти на 80% состоит из воды, поэтому для поддержания водно-солевого баланса пить чистую воду необходимо. Помимо этого, одна из самых частых рекомендаций для тех, кто хочет быть как можно дольше здоровым, молодым и красивым, — это начинать свой день со

стакана чистой воды. Как утверждают эксперты, это нужно для того, чтобы запустить работу организма, в частности пищеварительную, выделительную, сердечно-сосудистую системы, и укрепить иммунитет. Кроме этого, вода ускоряет обмен веществ, что способствует похудению, а также выводит токсины и шлаки.

Наталья Зубарева, доктор превентивной и антивозрастной медицины, основатель клиники «Доктор Зубарева»: «В ночное время функционирование желудочно-кишечного тракта замедляется, чтобы его разбудить, нужно выпить стакан воды. Сделав это примерно за полчаса до первого приема пищи, вы получите максимальную пользу от завтрака. При этом очень важно пить воду правильно, иначе можно навредить организму». 

Почему пить слишком много воды опасно? Разбираемся с нутрициологом Читать

Какую воду можно пить натощак, а какую нет?

Почему вредно пить воду натощак. Фото: @mandymaddДля питья можно и нужно использовать не обычную воду из-под крана с кучей вредных примесей, а фильтрованную, родниковую или талую. 

Натали Макиенко, женский диетолог, основатель онлайн-оздоровительного центра Natural Diet: «Также допускается кипяченая вода. Но кипяченная не более одного раза: с каждым повышением температуры снижается качество такой воды. Тут прямая закономерность: чем больше термических обработок жидкости, тем больше структурных изменений, которые нейтрализую полезные свойства. Есть мнение, что кипяченая вода опасна для здоровья, так как содержит патогенную микрофлору, — вот это миф, исследования и сравнительные анализы опровергают это».

Наталья Зубарева: «Чай, кофе, алкоголь и газировка с большим содержанием сахара, который дает лишние калории и наносит вред зубам, не лучшая альтернатива чистой воде с утра пораньше. Также газированная вода не подходит для употребления натощак. Дело в том, что свои свойства она приобретает благодаря добавлению двуокиси углерода под давлением. То есть фактически в организм попадает раствор углекислоты, который может вызвать несварение, вздутие и другие дискомфортные состояния. Исключение составляет лечебная минеральная вода в случаях, когда ее употребление назначил доктор при наличии какой-либо патологии».

4 причины, почему мы не худеем, а наоборот — поправляемся даже от воды Читать

А что насчет воды с лимоном, имбирем или медом натощак? 

Почему вредно пить воду натощак. Фото: @fiteatclubНекоторые из этих вариантов имеют место, но с определенными оговорками.

Например, натощак воду с лимоном могут себе позволить только те, у кого нет аллергии на цитрусовые, а также кому не знакомы проблемы с кислотностью и изжогой (несмотря на ощелачивающий эффект лимона, в желудок сначала попадает кислота, которая может обострить дискомфорт). Но если не знаете или сомневаетесь, лучше делать проще, да лучше. Обычная вода подходит всем без исключения. 

Натали Макиенко: «Вода с имбирем — хороший вариант для снижения отеков, плюс она дает небольшой антибактериальный эффект. Можно добавлять кусочек (0,5 см) имбиря в стакан с водой, но при этом не есть его. Этот корень повышает температуру, давление, согревает, усиливает кровотечения, поэтому будьте аккуратнее с ним. Для профилактики ОРВИ он полезен, а вот при ОРВИ с температурой уже не подходит, поэтому убираем подальше».

Наталья Зубарева: «На самом деле мед — по факту тот же самый сахар, а значит, лишние калории и вызванные переизбытком сладкого патологии, где избыточный вес является проблемой далеко не только с эстетической точки зрения и способствует развитию многих заболеваний.  Кроме того, сахар ускоряет процессы старения в организме. Вот и зачем он вам в стакане с водой?»

Не только иммунитет: польза лимонов, о которой вы могли не знать Читать

Какой температуры должна быть вода?

Почему вредно пить воду натощак. Фото: @jenny_cyclesЭто очень важный вопрос, ответ на который может сделать выпитый стакан воды натощак живительным эликсиром или смертельным напитком — конечно, в утрированной форме.

Натали Макиенко: «Вообще в идеале температура воды, выпитой натощак, должна подбираться персонально. Однако теплая (30–40 градусов) или комнатной температуры (22–25 градусов) не только подходит всем, но и считается полезной для ЖКТ. Все дело в том, что температура тела достаточно высокая, кроме этого, в желудке — 37 градусов, в кишечнике — около 38, и поэтому холодная или ледяная вода некомфортна для нас, так как это раздражитель для слизистой и нагрузка для организма. Если есть вздутия, изжога, констипация (запор), холодную воду натощак пить действительно неполезно». 

Наталья Зубарева: «Пить холодную воду, даже если очень-очень жарко и вы хотите охладиться, не рекомендуется. Дело в том, что напитки температурой менее 15 градусов являются настоящим стрессом для желудочно-кишечного тракта

: сжимаются сосуды, пищеварительные процессы замедляются. Это совсем не тот эффект, к которому мы стремимся, выпивая воду натощак. Еще более опасна горячая вода, как и любая жидкость, нагретая до 50 градусов и выше. Она губительно воздействует на нежные слизистые оболочки органов ЖКТ, а также может привести к повышению артериального давления (это особенно опасно, учитывая, что утром давление и так слегка повышается физиологически). Кроме того, высокая температура снижает чувствительность нервных окончаний в ротовой полости, горячие напитки становятся привычкой, и их употребление со временем может привести к развитию рака гортани или пищевода».

Сколько на самом деле нужно пить воды? Читать

Как правильно пить воду натощак, чтобы не навредить организму?

Почему вредно пить воду натощак. Фото: @mandymaddПрежде чем выпить стакан воды после пробуждения, нужно почистить зубы. Пищеварение начинается с ротовой полости, поэтому нужно следить за гигиеной этой зоны — это важное правило. Далее сидя выпиваем воду комнатной температуры или чуть теплую маленькими глотками, а не залпом! Один или два стакана — подбирается индивидуально, главное, чтобы объем воды не превышал 450 мл — это перебор для одного раза. Через 15–30 минут после этого можно завтракать. 

Кстати, один из самых частых мифов — что еду нельзя запивать водой. Она идет по малой кривизне желудка и не мешает пищеварительной системе. Другой вопрос — что во время еды большой объем воды может мешать насыщению, и будет непонятно, наелся человек или нет. Но в пределах 100 мл, если еда сухая, пейте на здоровье. 

Как приготовить фильтр-кофе дома: простые лайфхаки для идеального вкуса Читать

Натали Макиенко: «Помимо этого, не забывайте пить воду в течение дня. Но при этом помните, что норма потребляемой жидкости для всех разная. Чтобы ее вычислить, можно воспользоваться уравнением: умножить 30 мл воды на один килограмм веса. Но если в вашей жизни присутствует интенсивный спорт без перерыва на отпуск, баня, а в рационе есть кофе и/или алкоголь, воды нужно пить больше. Например, на одну чашку кофе в день рекомендуется добавить 100 мл воды. 

И еще нюанс: если понимаете, что в день нужно выпивать 1,5 л воды, а сейчас всего 500 мл, идти к норме нужно постепенно. Рекомендации: каждые три-пять дней добавляйте по одному стакану воды к своей привычной норме, и в своем темпе доведете эту цифру до идеала. Иначе будет частое мочеиспускание, организм не научится сразу резко усваивать свою норму, и это большая нагрузка на почки. Бывает, даже рвет после воды, если человек старается резко прийти к норме. Это стресс — вводите новые привычки плавно, с удовольствием и заботой о себе, стресса и так хватает в нашей жизни».

Читайте также: Японская водная диета: как правильно пить, чтобы похудеть и укрепить здоровье

вода мнение экспертов вода с лимоном лимон газированная вода натощак здоровье похудение лишние кг

Подписывайтесь на наш телеграм-канал! Еще больше новостей и эксклюзивых подборок от редакции U magazine

Ахалазия: причины, симптомы и диагностика

Ахалазия — это редкое, но серьезное заболевание, поражающее пищевод — трубку, по которой пища попадает из горла в желудок.

При ахалазии нижний пищеводный сфинктер (НПС) не открывается во время глотания. Это мышечное кольцо большую часть времени закрывает пищевод от желудка, но открывается, когда вы глотаете, чтобы пища могла пройти. Когда он не открывается, пища может вернуться в пищевод.

Симптомы этого состояния проявляются постепенно и со временем могут ухудшиться. Со временем может стать трудно глотать жидкости или пищу, но лечение может помочь.

Кто болеет ахалазией?

Ахалазия — довольно редкое заболевание. Согласно исследованию 2021 года:

• в Соединенных Штатах примерно у 1 из каждых 100 000 человек ежегодно развивается заболевание
• в других странах мира, от 0,1 до 1 из каждых 100 000 человек ежегодно развивается заболевание

По-видимому, это заболевание поражает людей всех полов примерно с одинаковой частотой. У детей она встречается реже: у детей в возрасте до 16 лет диагностируется менее 5% случаев ахалазии. серьезный?

Без лечения ахалазия может вызвать серьезные осложнения со здоровьем, в том числе:

• Мегаэзофагус. Имеется в виду увеличенный и ослабленный пищевод.
• Эзофагит . Это относится к раздражению и воспалению в пищеводе.
• Перфорация пищевода. В стенках пищевода может образоваться дыра, если они станут слишком слабыми из-за застоя пищи. Если это произойдет, вам потребуется немедленное лечение, чтобы предотвратить инфекцию.
• Аспирационная пневмония. Это происходит, когда частицы пищи и жидкости, попавшие в пищевод, попадают в легкие

Ахалазия также может увеличить ваши шансы на развитие рака пищевода.

Лекарства от ахалазии нет, поэтому даже при лечении симптомы могут не исчезнуть полностью. Возможно, вам потребуется пройти несколько процедур и внести постоянные изменения в образ жизни, в том числе:

• есть меньше пищи
• избегать продуктов, вызывающих изжогу
• бросить курить, если вы курите
• спать на опоре вместо лежания

Эксперты не знают точно, что вызывает ахалазию, хотя многие считают, что это вызвано комбинацией факторов, в том числе:

• генетика или семейный анамнез
• аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система вашего организма ошибочно атакует здоровые клетки вашего тела . Дегенерация нервов в пищеводе часто способствует выраженным симптомам ахалазии.
• повреждение нервов в пищеводе или НПС

Некоторые предполагают, что вирусные инфекции могут вызывать аутоиммунные реакции, особенно если у вас более высокий генетический риск заболевания.

Болезнь Шагаса, редкая паразитарная инфекция, которая в основном поражает людей в Мексике, Южной Америке и Центральной Америке, также связана с развитием ахалазии.

Люди с ахалазией обычно испытывают дисфагию или проблемы с глотанием и ощущение, будто пища застревает в пищеводе. Дисфагия может вызвать кашель и повысить риск вдыхания пищи и удушья.

Другие возможные симптомы включают:

• боль или дискомфорт в груди
• необъяснимая потеря веса
• изжога
• сильная боль или дискомфорт после еды
• сухость во рту
• сухость глаз

У вас также может быть регургитация или обратный поток. Эти симптомы могут возникать при других желудочно-кишечных заболеваниях, таких как кислотный рефлюкс. Фактически, людям с ахалазией иногда сначала ставят неверный диагноз гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).

Редкость ахалазии может усложнить диагностику состояния, так как некоторые врачи могут не сразу распознать признаки.

Врач или другой медицинский работник (HCP) может заподозрить у вас ахалазию, если вы:

• испытываете трудности с глотанием как твердой, так и жидкой пищи, и эта трудность со временем ухудшается
• срыгиваете пищу оба

Они могут использовать несколько разных подходов для диагностики состояния:

• Эндоскопия . В ходе этой процедуры гастроэнтеролог вводит в пищевод трубку с небольшой камерой на конце для выявления признаков ахалазии. Этот тест приводит к диагностике примерно в трети случаев ахалазии, но эндоскопия может помочь исключить другие состояния, такие как рак желудка или пищевода.
• Рентген. Рентгенограмма вашей грудной клетки может показать, увеличен ли ваш пищевод и задерживается ли пища внутри. Врач или другой медработник может также порекомендовать глоток бария для рентгена. Прием жидкого бария перед рентгеном позволяет им отслеживать, как жидкость движется по пищеводу.
• Пищеводная манометрия (исследование моторики). Для этого теста гастроэнтеролог введет узкую трубку в пищевод через нос. Трубка будет измерять давление во время глотания, показывая, как работают мышцы пищевода и возникло ли какое-либо давление в НПС.

Порядок этих диагностических тестов может зависеть от ваших конкретных симптомов и семейного анамнеза, но врачи часто рекомендуют сначала эндоскопию.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что манометрия пищевода является наиболее надежным диагностическим инструментом, поскольку этот тест позволяет диагностировать ахалазию более чем в 90% случаев.

Лечение ахалазии не может полностью вылечить заболевание, но оно может помочь:

• улучшить вашу способность глотать, открыв НПС
• уменьшить другие симптомы, такие как боль и регургитация
• снизить вероятность аномально увеличенного пищевода

Возможные методы лечения включают:

Пневматическое расширение

Это нехирургическое лечение включает введение специального баллона в нижнюю часть пищевода и его раздувание. Баллон помогает растянуть мышцы НПС, расширяя отверстие, чтобы пища могла легче проходить через него.

Эта процедура не лишена риска. Расширение иногда может привести к перфорации пищевода, довольно редкому, но серьезному осложнению. Перфорацию можно исправить, но если это произойдет, вам немедленно понадобится операция.

Примерно у 30 процентов людей симптомы со временем возвращаются, поэтому вам может понадобиться это лечение снова в будущем.

Вам, скорее всего, потребуется повторное лечение, если:

• при рождении вы были отнесены к мужскому полу
• вы моложе 40 лет
• имеете проблемы с дыханием
• уже проходили процедуру по крайней мере один раз

  Еще один нехирургический вариант. Эта процедура включает инъекции ботулинического токсина (Ботокс) в пищевод во время эндоскопии. Врач или другой медицинский работник может порекомендовать это лечение, если другие методы лечения не помогают или если вы предпочитаете избегать хирургического вмешательства.

  Ботокс блокирует нервы, которые обычно сигнализируют вашим мышцам о сокращении, поэтому он может помочь расслабить НПС, чтобы он открылся и пропустил пищу. Эти инъекции могут быстро улучшить симптомы. Однако эффекты не являются постоянными, поэтому вам необходимо будет повторить лечение в течение примерно от 6 месяцев до года.

  Потенциальные недостатки включают стоимость повторных процедур, а также тот факт, что повторные инъекции ботокса могут повлиять на последующий успех операции.

  Лапароскопическая миотомия по Геллеру

  При миотомии хирург перерезает мышечные волокна НПС, чтобы расслабить их и облегчить прохождение пищи в желудок.

  Хирурги могут использовать лапароскопические или роботизированные методы для менее инвазивного проведения этой операции через пять небольших разрезов на животе. Обычно вам потребуется анестезия и ночлег в больнице.

  Эта операция имеет высокий уровень успеха, но в качестве возможного осложнения могут развиться симптомы ГЭРБ. Хирург, скорее всего, также выполнит процедуру для предотвращения рефлюкса, например, частичную фундопликацию.

  Пероральная эндоскопическая миотомия

  Эта новая процедура очень похожа на миотомию по Геллеру, но использование эндоскопа делает ее менее инвазивной.

  Однако у эндоскопического подхода есть недостаток: он не позволяет хирургу одновременно выполнять частичную фундопликацию.

  Другими словами, у вас есть высокий риск развития симптомов ГЭРБ после процедуры, и вам может понадобиться другое лечение ГЭРБ позже.

  Лекарства

  Если вы не можете сразу же пройти операцию или предпочитаете по возможности избегать ее, некоторые лекарства могут облегчить ваши симптомы.

  Лекарственные препараты включают:

  • нитраты, способствующие расслаблению гладкой мускулатуры нижней части пищевода
  • блокаторы кальциевых каналов, помогающие снизить давление НПС, не давая кальцию проникать в клетки и нарушая мышечные сокращения
  • силденафил, ингибитор фосфодиэстеразы-5, который может помочь снизить давление в НПС, расслабляя его настолько, чтобы пища могла пройти через него

  Эти лекарства могут иметь некоторые побочные эффекты, в том числе:

  • низкое кровяное давление
  • головная боль
  • головокружение и обмороки
  • отек ног и ступней

  Лекарства, как правило, также не улучшают ваши симптомы полностью, поэтому врач или другой медработник обычно рекомендует их только в качестве краткосрочное лечение.

  Из-за редкости ахалазии эксперты не до конца понимают, как и почему она возникает, или у кого может быть больший риск развития этого состояния.

  Несколько потенциальных факторов риска включают: 9

• вирусная инфекция Ахалазия может помочь экспертам узнать больше о возможных факторах, способствующих ее развитию, а также о стратегиях, которые могут помочь предотвратить это состояние.

  Перспективы этого состояния различаются. Постановка диагноза раньше, чем позже, может помочь вам получить лечение, чтобы улучшить ваши симптомы, прежде чем они станут серьезными.

  Вам может потребоваться несколько курсов лечения, прежде чем ваши симптомы улучшатся. Имейте в виду, однако, что если одно лечение не работает, у вас есть другие варианты для рассмотрения. Врач или другой медицинский работник может, например, порекомендовать операцию, если процедура расширения не работает.

  Более ранние исследования показывают, что, хотя ахалазия может вызывать осложнения для здоровья, она не оказывает существенного влияния на ожидаемую продолжительность жизни.

  Польза для здоровья и риски – Вода полярного айсберга на Шпицбергене

  Польза горячей воды основана на неподтвержденных сообщениях, но в этой области появляются и косвенно связанные научные исследования. Некоторые люди сообщают о положительных эффектах от питья горячей воды, особенно утром или перед сном.

  На приведенной ниже диаграмме показаны некоторые потенциальные преимущества употребления горячей воды, в том числе улучшение пищеварения, помощь в снижении веса, положительное влияние на функционирование центральной нервной системы и кровообращение, улучшение обмена веществ и помощь в защите почек во время растворение отходов жизнедеятельности в крови. Это особенно полезно для людей, страдающих изжогой и кислотным рефлюксом.

  Под горячей водой мы подразумеваем температуру от 54° до 71°C (от 130° до 160°F). Более высокая температура может вызвать повреждение тканей. Сохранение обезвоживания важно независимо от температуры воды, но есть достаточно доказательств, подтверждающих пользу для здоровья от питья горячей воды, чтобы сделать это полезной недорогой практикой, по крайней мере, некоторое время.

  Питьевая обычная горячая вода является неотъемлемой частью жизни большинства людей в азиатских странах, особенно в Китае и Японии. Многие люди в Китае носят с собой термосы с горячей водой, куда бы они ни пошли, потому что твердо верят, что пить горячую воду полезно для здоровья.

   

  Содержание

  • Каковы преимущества питьевой горячей воды?
  • 1. Горячая вода способствует лучшему пищеварению
  • 2. Детоксикации организма способствует горячая вода
  • 3. Кровообращению помогает горячая вода
  • 4. Похудеть помогает горячая вода
  • 5. Горячая вода может облегчить дискомфорт
  • 6. Горячая вода сильна против простуды
  • 7. Стресс можно снять, выпив горячую воду
  • 8. Горячая вода может улучшить работу центральной нервной системы
  • 9. Вы можете избежать обезвоживания, выпивая горячую воду
  • Какие бывают заблуждения о горячей воде?
  • Каковы риски питья горячей воды?
  • Может ли употребление горячей воды вызвать выкидыш?
  • Какая идеальная температура воды для питья?
  • Какова температура горячей питьевой воды?
  • Что можно смешать с горячей водой, чтобы сделать ее более полезной?
  • Когда лучше всего пить горячую воду?
  • Нужно ли пить горячую воду ежедневно?
  • Какую воду можно пить горячей?
  • По каким причинам люди предпочитают пить горячую воду?

  Каковы преимущества питьевой горячей воды?

  Преимущества употребления горячей воды.

  1. Горячая вода способствует лучшему пищеварению.
  2. Детоксикации организма способствует горячая вода.
  3. Кровообращению помогает горячая вода.
  4. Похудеть помогает горячая вода.
  5. Горячая вода может облегчить дискомфорт.
  6. Горячая вода сильна против простуды.
  7. Стресс можно снять, выпив горячую воду.
  8. Горячая вода может улучшить работу центральной нервной системы.
  9. Вы можете избежать обезвоживания, если будете пить горячую воду.

  Несмотря на то, что на сегодняшний день существует мало научных исследований о пользе горячей воды, эксперты в области здравоохранения и хорошего самочувствия в разной степени согласны по этим вопросам, а также по поводу общих преимуществ воды.

  1. Горячая вода способствует лучшему пищеварению

  Исследование, проведенное в 2003 году, показало, что переход с холодной воды на горячую способствует пищеварению. Он назывался «Водный термогенез» и был проведен Михаль Бошманн и др. из Университета Гумбольдта в Германии.

  Исследование проводилось с участием 14 здоровых мужчин и женщин и показало, что употребление 500 мл воды перед едой может увеличить метаболизм на 30%. Исследователи пришли к выводу, что повышение происходит в течение 10 минут и продолжается в течение 30-40 минут после употребления горячей воды, причем оптимальным временем является начало дня. Эта диаграмма по результатам исследования показывает, насколько больше энергии организм использует до и после употребления горячей воды.

  Горячая вода помогает расщеплять пищу быстрее, чем холодная или теплая вода. Употребление холодной воды может затвердеть масло в продуктах и ​​создать отложения жира в кишечнике, в отличие от того, когда вы пьете горячую воду. Противоположное происходит, когда вы пьете горячую воду. Горячая вода также расширяет кровеносные сосуды в кишечнике, что действует как катализатор и способствует пищеварению. Далее в исследовании отмечается, что горячая вода помогает нормализовать работу кишечника, тем самым снижая риск запоров.

  2. Детоксикации организма способствует горячая вода

  Горячая вода способствует детоксикации организма, повышая температуру тела, вызывая потоотделение, которое затем позволяет организму выводить шлаки вместе с потом. Потовые железы помогают коже отфильтровывать токсины из организма, позволяя ей быстрее выводить отходы крови и очищать себя.

  Детоксикация представляет собой цепочку событий: печень очищает систему, изменяя химическую природу многих токсинов, а почки отфильтровывают токсины из крови в мочу.

  Некоторые токсины можно легко удалить, но некоторые требуют дополнительного вмешательства. Присутствие воды улучшает функции печени и почек, помогая разбавлять токсины в кровотоке и облегчая удаление отходов из организма. На этой диаграмме показаны различные части процесса, посредством которого токсины попадают в организм, перерабатываются и удаляются из него.

   

  Прямых исследований, подтверждающих общее утверждение о том, что горячая вода способствует детоксикации организма, не проводилось. Однако китайское исследование 2016 года, проведенное Институтом экологического и химического машиностроения в Чжэньцзяне для мониторинга уровня тяжелых элементов в крови жителей, показало, что у людей, которые регулярно занимаются физическими упражнениями, регистрируется более низкий уровень токсина. Они также обнаружили следы тяжелых металлов в образцах пота и мочи с более высокой концентрацией в поте. Предположительно, в результате у физически активных жителей в крови было примерно на 10% меньше свинца.

  Согласно научным исследованиям, потоотделение является потенциальным методом выведения токсинов из организма. Употребление горячей воды до состояния потоотделения может помочь вывести токсины. Существуют разные мнения о степени детоксикации, но большинство экспертов, включая врача функциональной медицины из Манхэттена Джеффри Моррисона, согласны с тем, что потоотделение способствует удалению загрязнений. «Первичными органами детоксикации являются печень и почки, но иногда они не в состоянии избавиться от определенных токсинов». это через вторичную систему, которая есть пот».

  Горячая вода также может свести к минимуму, если не устранить дискомфорт, вызванный кислотным рефлюксом. Кислотный рефлюкс возникает, когда клапан, соединяющий желудок с пищеводом или пищеводом, ослабевает, и желудочная кислота возвращается в пищевод.

  Согласно контролируемому исследованию, проведенному в 2008 году отделением пропедевтики внутренней медицины в больнице общего профиля Университета Аттикон в Греции, вода повысила уровень pH в желудке через одну минуту, что было намного быстрее, чем время, необходимое лекарствам для облегчения.

  3. Кровообращению способствует горячая вода

  Горячая вода является сосудорасширяющим средством. Это означает, что он расширяет кровеносные сосуды, расслабляет мышцы и положительно влияет на кровообращение. Даже кратковременное улучшение кровообращения может улучшить приток крови к мышцам и помочь в поддержании здоровья, от сердечно-сосудистой функции до облегчения мышечной боли. На этой диаграмме показано, как расширение кровеносных сосудов способствует лучшему кровотоку.

  Существует ограниченное количество научных доказательств, подтверждающих утверждение о том, что акт питья горячей воды будет иметь такой эффект. Тем не менее, согласно обзору 13 исследований, проведенных кафедрой сестринского дела Женского университета Кьюнг-Ин в Корее под названием «Термическое воздействие погружения в воду на исходы для здоровья», погружение в теплую воду, по-видимому, улучшает кровоток у пациентов.

  Применение той же логики к потреблению горячей воды в настоящее время является единственным возможным слабым научным подтверждением того, что употребление горячей воды может улучшить кровообращение.

  4. Похудению способствует горячая вода

  Научные исследования подтверждают утверждение о том, что употребление воды перед едой помогает похудеть, но результаты относительно температуры воды противоречивы.

  Согласно исследованию Михаэля Бошманна и Йохена Штайнигера под названием «Термогенез, индуцированный водой», употребление 500 мл воды перед едой ускоряет обмен веществ на 30 процентов. Этот метаболический подъем длился 30-40 минут после употребления воды. В исследовании говорится, что питье горячей воды является «бесплатным вмешательством, которое может быть полезным дополнительным лечением у людей с избыточным весом и ожирением для достижения увеличения расхода энергии». Однако повышение температуры воды с 22 до 37 градусов по Цельсию привело к меньшему увеличению метаболизма. Следующий график из исследования показывает этот эффект.

  В отличие от предыдущего исследования, питье горячей воды положительно влияет на артериальное давление, что способствует снижению веса. Дэвид Робертсон, один из исследователей Медицинского центра Университета Вандербильта, показал, что обычная вода повышает активность нервной системы, что повышает бдительность, кровяное давление и расход энергии.

  5. Питьевая горячая вода может облегчить дискомфорт

  Согласно исследованию, проведенному тремя турецкими специалистами, питье горячей воды может помочь облегчить дискомфорт. Нефисе Чалышкан, Хюля Булут и Али Конан провели рандомизированное исследование 60 пациентов, перенесших операцию, и отметили, что питье горячей воды помогает снять желудочно-кишечные спазмы. Далее они пришли к выводу, что употребление горячей воды может оказывать благоприятное воздействие на перистальтику кишечника и выделение газов. Ниже представлены результаты этого исследования, касающиеся комфорта пациента и времени, необходимого для восстановления нормальной функции кишечника.

  6. Горячая вода эффективна против простуды

  Исследование, проведенное в 2008 году А. Сану и Р. Экклсом из Кардиффской школы биологических наук в Великобритании, отмечает, что вы можете получить длительное облегчение от насморка, кашля, боли в горле и усталость от питья горячих напитков. Специалисты наблюдали за 30 субъектами с симптомами простуды и гриппа и обнаружили, что горячий напиток был более эффективным, чем тот же напиток комнатной температуры. На приведенных ниже графиках показано влияние теплых напитков по сравнению с напитками комнатной температуры на различные симптомы простуды, как сообщается в этом исследовании. Горячая вода временно увеличивала скорость выделения слизи из носа.

  7. Стресс можно снять, выпив горячую воду под названием «Удивительные чудеса двух стадий воды» показывают, что употребление горячей воды является полезным инструментом в борьбе со стрессом, особенно потому, что она помогает облегчить вызванную стрессом гипертонию или высокое кровяное давление. Горячие жидкости согревают тело, способствуют увеличению кровотока и могут снизить кровяное давление.

  Хотя на сегодняшний день ни одно исследование не выявило однозначной связи потребления горячей воды со стрессом или облегчением боли, люди используют тепловые пакеты и грелки для уменьшения боли. Джерард А. Маланга и его команда провели исследование в 2014 году, чтобы изучить эффективность тепловой терапии, и пришли к выводу, что она обеспечивает кратковременное уменьшение боли и снижение инвалидности у пациентов с травмами опорно-двигательного аппарата, а также увеличение кровотока, метаболизма и эластичности. соединительных тканей. Питьевая горячая вода может обеспечить аналогичное внутреннее облегчение.

  Аналогичным образом, исследование, проведенное в 2014 году исследователями из Forenap Pharma во Франции, рекомендует выпить чашку или две горячей воды как простой способ разогнать кровь и избежать стресса.

  8. Питьевая горячая вода может помочь центральной нервной системе работать лучше заключение. Связанная с задачей активность в вегетативной сети мозга снижалась, когда испытуемые не пили достаточно воды. Влияет ли это также на центральную нервную систему, пока не установлено, но для тех, кто предпочитает пить горячую воду, она может быть столь же эффективной, как и холодная вода, для предотвращения негативных последствий, наблюдаемых в исследовании.

  9. Вы можете избежать обезвоживания, выпивая горячую воду

  Питьевая вода любой температуры поможет вам избежать обезвоживания. Люди, которые предпочитают пить горячий напиток, такой как чай или кофе, также получают пользу от горячей воды. Если они заменят кофе горячей водой, они также снизят негативное воздействие кофеина.

  Как говорит известный врач McFarland Sports Medicine, доктор Сара Бэнкрофт: «Вся костно-мышечная система нуждается в увлажнении, чтобы убедиться, что она работает правильно».

  Какие бывают заблуждения о горячей воде?

  Некоторые ошибочные представления о горячей воде заключаются в том, что следующие заявленные преимущества доказаны, хотя на самом деле они практически не имеют научной поддержки.

  1. Детоксикации организма способствует горячая вода: научное обоснование ограничено.
  2. Похудению способствует горячая вода: научные исследования ограничены.
  3. Кровообращению помогает горячая вода: нет прямого научного обоснования.
  4. Питьевая горячая вода может улучшить работу центральной нервной системы: научных подтверждений этому нет.

  Учитывая, что исследования преимуществ горячей воды остаются ограниченными, эти преимущества еще могут быть доказаны, но на данный момент ошибочно так думать.

  Каковы риски употребления горячей воды?

  Риски, связанные с употреблением горячей воды, включают повреждение тканей, ослабление сигналов жажды, которые могут привести к тому, что вы не будете пить столько, сколько следует, и повышенное потоотделение, которое может потребовать большего количества жидкости, чем обычно, во время тренировки.

  Согласно исследованию 2008 года, проведенному Департаментом машиностроения Техасского университета, оптимальная температура питья для горячих жидкостей составляет 58 °C (136 °F). Эта температура оптимальна для снижения опасности ожогов и повышения удовлетворенности потребителей. Далее в исследовании отмечается, что 71°C / 160°F является максимальной температурой для подачи горячих напитков, включая горячую воду. На этой диаграмме показаны основные температуры воды, относящиеся к питьевой горячей воде.

  Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Европейском журнале фармацевтических и медицинских исследований, употребление горячей воды потенциально может повредить ткани во рту и пищеводе. Это особенно актуально, если температура горячей воды выше температуры тела.

  Согласно другому исследованию, проведенному Исследовательским институтом медицины окружающей среды армии США, в котором изучалось влияние температуры воды на характер питья, употребление горячей воды уменьшает жажду. Это может быть вредным в дни, когда вы тренируетесь и теряете воду через пот. Если вы решите пить горячую воду, имейте в виду, что вы можете не чувствовать жажду так часто, как должны.

  Исследование 2013 года, опубликованное в Международном журнале клинической и экспериментальной медицины, показало, что употребление горячей воды заставляет организм больше потеть по сравнению с употреблением воды комнатной температуры или холодной воды. Во время интенсивной тренировки организму необходимо сохранять дополнительную гидратацию, поэтому при выполнении физических упражнений переключайтесь на воду более холодной температуры.

  Может ли употребление горячей воды вызвать выкидыш?

  Питьевая горячая вода не может вызвать выкидыш. Научных исследований, доказывающих, что это так, не проводилось. Было проведено несколько исследований с тангенциальной зависимостью, в том числе одно, проведенное в 2003 году Исследовательским институтом Фонда Кайзера в Оклахоме, в котором не было обнаружено связи между гипертермией (перегревом) плода от любого внешнего источника тепла.

  Какая идеальная температура воды для питья?

  Идеальная температура воды для питья зависит от того, нужна ли она для дегустации, утоления жажды, быстрого увлажнения, освежения, здоровья, похудения или наслаждения горячими напитками.

  • Идеальная температура воды для дегустации ароматов составляет 20°C / 68°F (комнатная температура). По словам водного сомелье Мартина Ризе, холодная вода вызывает онемение клеток во рту и не дает полноценного вкусового ощущения. Вода комнатной температуры обеспечивает баланс между охлаждающей свежестью и вкусом.
  • Идеальная температура воды для утоления жажды — 40°C / 104°F (теплая). Исследование, проведенное Научно-исследовательским институтом медицины окружающей среды армии США, показало, что потребление жидкости снижается на 29% при подаче теплой воды (40°C). Это указывает на то, что употребление теплой воды напрямую связано с уменьшением жажды.
  • Идеальная температура воды для быстрой гидратации — 16°C / 61°F (слегка охлажденная). Исследование температуры воды, опубликованное на веб-сайте Национального центра биотехнологической информации (NCBI) в 2013 году, показало, что температура воды 16°C является оптимальной для обезвоженных спортсменов или других субъектов. Это связано с тем, что слегка охлажденная вода вызывает более высокий уровень потребления воды и приводит к более низкому уровню потоотделения, повышая способность организма эффективно гидратироваться.
  • Идеальная температура воды для ощущения свежести — 6°C / 43°F (холодная). В исследовательской статье 2016 года об охлаждении полости рта, опубликованной NCBI, объясняется, что при чувстве перегрева холодная вода температурой около 6°C дает ощущение бодрящей свежести.
  • Идеальная для здоровья температура воды – это ваше личное предпочтение. Лучшая температура воды — это температура, при которой человек не обезвоживается. Это вопрос личных предпочтений. Обычная вода обычно считается лучшим решением для поддержания гидратации больного организма.
  • Идеальная температура воды для похудения – это ваше личное предпочтение. При похудении нет доказательств того, что температура воды имеет значение. Занимайтесь физической активностью, хорошо питайтесь и пейте воду той температуры, которая вам нравится. Питьевая горячая вода помогает похудеть, но более важно избегать обезвоживания.
  • Идеальная температура воды для горячих напитков составляет 58°C / 136°F (горячая, но не настолько, чтобы обжечь ткань во рту). Преимущества употребления горячей воды включают в себя улучшение пищеварения, помощь в снижении веса, положительное влияние на функционирование центральной нервной системы и кровообращение, а также улучшение обмена веществ.

  Какова температура горячей питьевой воды?

  Температура горячей питьевой воды в идеале должна быть 58°C / 136°F и не выше 71°C / 160°F. Вода с температурой выше 71°C может обжечь горло и рот.

  Аюрведическая медицина утверждает другое. Эксперт по аюрведе и автор Мира Манек говорит, что эмпирическое правило заключается в том, чтобы избегать употребления воды, температура которой выше температуры вашего тела. «Если вы пьете воду примерно той же температуры, что и ваше тело, вы не нарушаете оптимальное состояние организма и не мешаете усвоению пищи».

  Что можно смешать с горячей водой, чтобы сделать ее более полезной?

  Вы можете смешать чеснок, лимон и мед с горячей водой, чтобы сделать их более полезными, хотя исследователи из Института Линуса Полинга Орегонского государственного университета сообщают, что на сегодняшний день не доказано, что они оказывают существенное влияние на лечение какой-либо болезни. Три ингредиента вместе часто называют чесночным чаем, иногда с добавлением имбиря. У каждого ингредиента есть определенные преимущества и несколько моментов, с которыми нужно быть осторожным.

  • Чеснок в горячей воде богат антиоксидантами и может помочь улучшить функцию почек. Национальные институты здравоохранения утверждают, что чеснок безопасен для большинства людей в обычных количествах, но он может увеличить риск кровотечения, если вы принимаете препараты для разжижения крови или подвергаетесь хирургическому вмешательству.
  • Лимон в воде помогает предотвратить образование камней в почках благодаря содержанию цитрата. Исследователи также обнаружили пользу для поддержки иммунной системы и борьбы с диабетом.
  • Мед обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также противомикробным, противораковым, противодиабетическим, противовирусным и противопаразитарным действием. Мед также помогает защитить сердечно-сосудистую, нервную, дыхательную и желудочно-кишечную системы. Эти свойства лучше всего проявляются при комнатной температуре, хотя полезные эффекты, безусловно, сохраняются и в горячем состоянии, поэтому добавление его в горячую воду приносит только пользу.

  Аюрведическая медицина делает некоторые заявления о пользе чеснока как строителя естественного иммунитета против инфекций. Польза чеснока для иммунной системы была подтверждена научными исследованиями ученых из Ахенского университета в Германии, Instituto de Investigaciones Biomédicas в Мексике и нескольких других университетов в Мексике, Германии и Канаде.

  Аюрведические практики заявили в отчете 2010 года в аюрведическом журнале AYU, что мед, нагретый до 60°C, может стать токсичным. Это утверждение вызвало заголовки, но исследование не подтверждает его. Предполагается, что соединение, известное как HMF, которое увеличивается при нагревании меда, является токсичным.

  ГМФ часто встречается в пищевых продуктах, включая выпечку, кофе и фрукты. Исследование, проведенное в 2011 году Немецким федеральным институтом оценки рисков, показало, что «не может быть получено никакого отношения к людям в отношении канцерогенных и генотоксических эффектов» в отношении HMF. HMF также имеет положительные аспекты для здоровья: исследование, проведенное в 2005 году Детской больницей Филадельфии, показало потенциал в терапии серповидно-клеточной анемии.

  Когда лучше всего пить горячую воду?

  По мнению экспертов, лучшее время для питья горячей воды — это утро. Сара Кригер, зарегистрированный диетолог из Флориды, утверждает, что это происходит потому, что «вы не пьете, пока спите, и просыпаетесь уже обезвоженными. Наличие воды может вернуть вас к исходному состоянию».

  Рекомендации 2015 г. в Европейском журнале фармацевтических и медицинских исследований, составленные Сучитой Пател и соавт. О пользе горячей воды рекомендуют выпивать один-два стакана рано утром, перед чисткой зубов. В исследовании отмечается, что хорошо выпивать один стакан не менее чем за 15-30 минут до еды. Исследование также рекомендовало пить горячую воду перед сном. Это рекомендуемое время показано на диаграмме ниже.

  Доктор Майкл Пикко, сертифицированный врач по внутренним болезням и гастроэнтерологии, считает, что питье воды после еды помогает пищеварению. Далее он объясняет, что вода и другие жидкости помогают расщеплять пищу, чтобы ваше тело могло усваивать питательные вещества. Вода также смягчает стул, что помогает предотвратить запор.

  Нужно ли пить горячую воду ежедневно?

  Да, вы должны ежедневно пить горячую воду. Это связано с тем, что питье горячей воды улучшает кровообращение, снимает стресс и воспаления, помогает уменьшить осложнения, связанные с спазмами и несварением желудка, способствует снижению веса и способствует детоксикации.

  Однако он также может нарушать работу датчиков жажды в организме и вызывать обезвоживание, что требует повышенного внимания к потребности в гидратации, особенно во время и после тренировки. Горячая вода помогает снизить температуру тела после экстремальных упражнений и ускоряет обмен веществ.

  Европейский журнал фармацевтических и медицинских исследований предупреждает: «всегда консультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем пить теплую воду, если вы принимаете какие-либо лекарства, потому что это может повлиять на эффективность ваших лекарств».

  Какую воду можно пить горячей?

  Вы можете пить горячую питьевую воду всех типов. Сюда входят водопроводная, родниковая, минеральная вода, вода обратного осмоса, артезианская вода, дистиллированная вода, колодезная вода, туманная вода, дождевая вода и все виды арктической воды, включая воду айсберга. Ключевым словом здесь является «питьевая» вода, поскольку, в зависимости от конкретного источника воды, вам может потребоваться сначала отфильтровать или прокипятить ее, чтобы убедиться, что она безопасна.

  По каким причинам люди предпочитают пить горячую воду?

  Причина, по которой люди предпочитают пить горячую воду, заключается в том, что они верят в ее пользу для здоровья. Наука подтверждает, что питье горячей воды улучшает пищеварение, способствует снижению веса и помогает избежать обезвоживания.

  Аюрведическая медицина, традиционная китайская медицина и японская водная терапия также считают, что питье горячей воды приносит пользу для здоровья, некоторые из которых подтверждаются наукой, а другие нет. На приведенной ниже карте показаны некоторые регионы, где теплую или горячую воду традиционно потребляют по медицинским показаниям.

   

  Китайская медицина считает, что горячая или теплая вода необходима для поддержания баланса тела. Китайская культура настоятельно рекомендует выпивать стакан теплой воды по утрам, чтобы помочь запустить пищеварительную систему и улучшить кровообращение. Теория, лежащая в основе этого, заключается в том, что усиление кровообращения помогает удалить или разбавить отходы в организме.

  Китайцы считают горячую воду лекарством от всего, от боли в горле до болезненных мышечных спазмов, тогда как считается, что холодная вода замедляет работу органов и вызывает мышечные сокращения. Некоторые китайцы также считают, что смешивание горячей пищи с холодной водой может создать температурный дисбаланс в организме, и поэтому предпочитают пить горячую воду холодной.

  Китайцы пьют горячую воду как минимум с 4 века до н.э. Это настолько укоренилось в мировоззрении, что было включено в Националистический путеводитель 1934 года «Основы движения за новую жизнь», сборник доктрин и основных верований.