Какие каши есть с 3 месяцев: Можно ли каши с трех месяцев, какие

рейтинг первых детских каш по версии КП с ценами и отзывами

Напомним, строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму. Подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. О лучших детских кашах для первого прикорма мы поговорим в этой статье.

— Каша – это источник медленных углеводов, они перевариваются и всасываются постепенно, плавно повышая уровень сахара в крови, надолго обеспечивают ребенка чувством насыщения и энергией, — говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм . — Кроме того, каша – один из главных источников витаминов группы В, они нужны для развития нервной системы, роста кожи, ногтей и волос. Также каши содержат рутин, железо, витамины А, Е, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.

Каши бывают безглютеновые — это рисовая, гречневая и кукурузная. Они редко вызывают аллергию, поэтому именно они рекомендованы в самом начале введения прикорма. Глютеновые каши – это овсяная, пшеничная, манная, перловая, ячневая и другие. Если ребенок здоров, у него нет непереносимости глютена, то эти каши также рекомендовано вводить в рацион малыша. До года – обычно вводится овсяная и пшеничная.

Также детские каши делятся на молочные и безмолочные. Безмолочная рекомендована в начале введения прикорма, а также детям с аллергией на белок коровьего молока и детям на грудном вскармливании. Молочная бывает на адаптированной молочной смеси или на коровьем или козьем молоке.

— Если у ребенка нет аллергии на белок коровьего молока, молочная каша может вводиться в рацион до года. Тем не менее, если малыш хорошо ест безмолочную кашу, то предпочтение у детей до года лучше отдавать безмолочной каше на грудном молоке или смеси, — отмечает Анна Левадная. – Цельное молоко не рекомендовано вводить в рацион до года из-за высокой нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Также в самом начале прикорма лучше отдавать предпочтение монокомпонентым кашам. Они легче усваиваются, меньше риск развития аллергии. Каши, состоящие из нескольких злаков, а также с добавлением овощей и фруктов в состав, лучше вводить в рацион малыша немного позже. То же самое касается сахара и соли – в составе каш для первого прикорма они не рекомендованы.

— То есть самая первая каша должна быть безглютеновая – гречневая, рисовая, кукурузная, безмолочная, монокомпонентная, без сахара и без фруктово-овощных добавок, — говорит наш эксперт.

Рейтинг топ-10 по версии КП

1. Каша безмолочная Nutrilon гречневая

Каша безмолочная Nutrilon гречневая. Фото: market.yandex.ru

Это, пожалуй, один из лучших вариантов для начала прикорма по соотношению цены и качества. В составе ничего лишнего – только гречневая мука.

Нет соли, сахара и его заменителей, искусственных добавок, красителей и консервантов, в том числе и витаминно-минерального комплекса, наличие которого повышает риск возможного возникновения аллергических реакций. Также в линейке безмолочных каш этой марки для первого прикорма подходят рисовая, кукурузная и овсяная с аналогичным чистым составом. Напомним, что прикорм рекомендовано начинать с 5,5 – 6 месяцев. Производитель указывает маркировку «с 4-х месяцев».

Основные характеристики

Производитель	Нидерланды
Возраст	С 4 месяцев
Вес упаковки	180 г
Состав	Гречневая мука (из молотого зерна гречихи)

2. Semper Безмолочная рисовая каша

Semper Безмолочная рисовая каша. Фото: market.yandex.ru

Еще один хорошо зарекомендовавший себя бренд. В каше нет никаких дополнительных компонентов, только гречневая мука, поэтому она идеально подходит для начала прикорма.

Производитель поставил возрастную маркировку «с 4-х месяцев». Но напомним, что по рекомендациям педиатров, первый прикорм вводится с 5,5-6 месяцев – как правило, именно в это время ребенок проявляет все признаки готовности к началу прикорма. Также можно рекомендовать безмолочную гречневую кашу этой марки с аналогичным чистым составом. К минусам этого варианта можно отнести достаточно высокую стоимость.

Основные характеристики

Производитель	Швеция
Возраст	С 4 месяцев
Вес упаковки	180 г
Состав	Гречневая мука

3. Fleur Alpine Безмолочная Гречневая каша

Fleur Alpine Безмолочная Гречневая каша. Фото: market.yandex.ru

В составе каш Fleur Alpine Organic отсутствует молочный белок, лактоза, сахар, соль и другие добавки, что позволяет использовать ее для первого прикорма у детей с непереносимостью молочного белка, лактазной недостаточностью и пищевой аллергией. Также для первого прикорма можно порекомендовать рисовую и овсяную безмолочные каши этой марки, в их составе кроме рисовой и овсяной муки содержится только витамин В1. Стоит отметить, что каши этой марки – одни из самых дорогих, представленных в детских магазинах.

Основные характеристики

Производитель	Италия
Возраст	С 4 месяцев
Вес упаковки	175 г
Состав	Цельнозерновая гречневая мука

4. Hipp Безмолочная зерновая кукурузная каша

Hipp Безмолочная зерновая кукурузная каша. Фото: market.yandex.ru

Известный и хорошо зарекомендовавший себя на рынке детского питания производитель. В этой каше два безглютеновых компонента. Из добавок – только витамин В1, что сводит к минимум риск возможного возникновения аллергических реакций.

Состав без добавок, кроме витамина В1, также у рисовой безмолочной каши этой марки. Гречневая обогащена достаточно внушительным витаминным комплексом, что самом по себе не плохо, но повышается риск возникновения возможных аллергических реакций.

Основные характеристики

Производитель	Германия
Возраст	С 5 месяцев
Вес упаковки	200 г
Состав	Кукурузная мука, рисовая мука, витамин B1

5. Heinz Безмолочная Низкоаллергенная кукурузная каша

Heinz Безмолочная Низкоаллергенная кукурузная каша. Фото: market.yandex.ru

У каши неплохой состав, нет соли, сахара и других подсластителей, пальмового масла. Она обогащена витаминами и минералами, что само по себе неплохо, но стоит помнить, что это дополнительный риск возникновения аллергических реакций.

У каши недорогая цена, она широко представлена во многих магазинах, поэтому ее всегда легко найти. Также среди безмолочных каш для первого прикорма этой марки можно порекомендовать гречневую, рисовую, овсяную. Из замечаний – возрастная маркировка производителя «с 4 месяцев». Напомним, прикорм рекомендовано вводить с 5,5-6 месяцев.

Основные характеристики

Производитель	Россия
Возраст	С 5 месяцев
Вес упаковки	200 г
Состав	Кукурузная и рисовая мука, фосфат кальция, карбонат кальция, железо, окись цинка, витамины: А, D, E, B1, B2, B6, B12, PP, C, фолиевая кислота, биотин, пантотеновая кислота

6.

ФрутоНяня Безмолочная рисовая каша быстрорастворимаяФрутоНяня Безмолочная рисовая каша быстрорастворимая. Фото: market.yandex.ru

Популярный и недорогой бренд. Не все продукты этой марки отличаются безупречным составом для первого прикорма, но эту рисовую кашу (а также гречневую безмолочную кашу этой мраки) можно рекомендовать для начала прикорма.

В составе кроме рисовой муки – витаминно-минеральный комплекс, что само по себе не плохо, но увеличивается риск возможного развития аллергических реакций. Не содержит соли, сахара и других подсластителей. Немного смущает маркировка «с 4-х месяцев». Напомним, что прикорм рекомендовано вводить ребенку начиная с 5,5 – 6 месяцев.

Основные характеристики

Производитель	Россия
Возраст	С 4 месяцев
Вес упаковки	200 г
Состав	Рисовая мука, витамины (С, Е, РР, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, D3, биотин, В12), минеральные вещества (железо, цинк, йод)

7.

Беби Ситтер Безмолочная Овсяная кашаБеби Ситтер Безмолочная Овсяная каша. Фото: market.yandex.ru

Овсяную кашу рекомендуется вводить в числе первых каш прикорма. Состав этой каши неплохой. Отсутствует соль и сахар. Наличие витаминных добавок в составе может увеличивать риск возможного развития аллергии. Довольно высокая цена.

Основные характеристики

Производитель	Израиль
Возраст	С 5 месяцев
Вес упаковки	200 г
Состав	Овсяная крупа, витамины: А, Д3, К1, Е, С, В1, В2, В6, В12, ниацин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, биотин, микроэлементы: йод, железо, медь, цинк, селен, минералы: кальций, фосфор, магний

8. Heinz Безмолочная Первая овсяная каша с пребиотиками

Heinz Безмолочная Первая овсяная каша с пребиотиками. Фото: market.yandex.ru

Еще один вариант овсяной каши для начала прикорма, в отличие от предыдущего здесь приятная недорогая цена. В составе отсутствует соль и сахар. Но есть пребиотические и витаминные добавки, что, как мы уже отмечали, может увеличивать риск возможного развития аллергии.

Основные характеристики

Производитель	Россия
Возраст	С 5 месяцев
Вес упаковки	180 г
Состав	Овсяная мука, пребиотические волокна цикория 2% (инулин, олигофруктоза), карбонат кальция, железо, окись цинка, йодистый калий, витамины: А, D, E, В1, В2, B6, B12, С, РР, фолиевая кислота, биотин, пантотеновая кислота

9. Fleur Alpine Безмолочная каша Три злака

Fleur Alpine Безмолочная каша Три злака. Фото: market.yandex.ru

Многокомпонентная каша, в которую входят безглютеновые злаки, в составе нет никаких дополнительных компонентов. Смело можно вводить в рацион малыша, когда он попробовал каждый компонент каши отдельно.

Основные характеристики

Производитель	Италия
Возраст	С 6 месяцев
Вес упаковки	175 г
Состав	Кукурузная мука, цельнозерновая рисовая мука, цельнозерновая гречневая мука

10.

Hipp Безмолочная мультизлаковая кашаHipp Безмолочная мультизлаковая каша. Фото: market.yandex.ru

Состав этой каши, как и многих других продуктов этой марки, очень хороший. Это три злака, в том числе из цельнозерновых сортов овсянки и пшеницы. После введения в прикорм этих злаков в мнокомпонентном виде, малышу можно предлагать такой мультизлаковый состав. Из витаминов в добавках только В1, что сводит к минимуму возможные аллергические реакции.

Основные характеристики

Производитель	Германия
Возраст	С 6 месяцев
Вес упаковки	200 г
Состав	100% злаковые (36% пшеничной муки твердых сортов, 23% муки из цельнозеновой овсяной крупы, 23% муки из пшеничной крупы, 9% цельнозерновой муки из пшеницы спельта, 9% муки из рисовой крупы), витамин В1

Как выбрать кашу для первого прикорма

Вот на что советует обратить внимание Анна Левадная, выбирая кашу для первого прикорма в магазине.

Возрастное ограничение. На упаковке всегда есть маркировка, с какого возраста можно вводить эту кашу. Это зависит от вида злаков, степени измельчения, наличия в ней фруктов и других составляющих.

Обязательно смотрите срок годности каши.

Проверьте герметичность упаковки.

Обратите внимание на дополнительные ингредиенты в составе. В идеале их быть не должно. В первую очередь это касается соли и сахара. Помните, что сахар скрывается под такими названиями, как глюкоза, сахароза, фруктоза, мальтодекстрин. Это все подсластители, которых также желательно избегать. Что касается наличия витаминов и комплексов пре- или пробиотиков в составе, само по себе это неплохо, но следует учитывать, что на эти компоненты у ребенка может развиваться аллергия.

Что касается производителей каш, то совсем не обязательно отдавать предпочтение импортным продуктам. Сейчас многие каши производятся в России, но по Европейским технологиям.

Какую кашу выбрать для первого прикорма | Как вводить кашу: как приготовить, правильно разводить кашу для первого прикорма

Ваш малыш, подрастает, крепнет, набирает вес, и вот наступает момент, когда питания только грудным молоком или смесью становится недостаточно для полноценного развития крохи. Подходит время вводить прикорм в рацион ребенка. Возникает вопрос — с чего начать? На него должен ответить ваш педиатр.

Сегодня поговорим о том, как правильно вводить прикорм кашами. Расскажем о том, как разводить кашу, какую лучше выбрать для первого прикорма и чем домашняя каша отличается от магазинной.

Каши для детей до года

Каша содержит в себе весь необходимый набор микроэлементов, отлично усваивается, и благотворно влияет на пищеварительную систему.

Обычно каши начинают вводить в рацион малыша в возрасте полугода. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, позволительно начинать и раньше, в 4-5 месяцев. Это лишь приблизительные сроки, на самом деле все индивидуально. Следует учитывать темпы развития ребенка, его готовность ко взрослой пище и склонность к аллергическим реакциям.

Прикорм кашами рекомендуют деткам, кто плохо набирает вес. Скорее всего, малышу просто-напросто не хватает калорий. В любом случае перед началом прикорма необходима консультация педиатра. Он поможет выбрать кашу, расскажет в каких количествах и как часто кормить ей ребенка.

Важно, чтобы первая каша была:

• Промышленного производства. Не только из-за того, что сырье стерилизуется и проходит тщательный контроль качества. Но и потому, что в домашних условиях сложно добиться такой степени измельчения злаков, как это делают производители каш. Например, каши Materna состоят из нежных злаковых хлопьев, которые образуют абсолютно однородную массу при заваривании. При желании их можно развести до состояния густой смеси и предлагать малышу пить из бутылочки.
• Однокомпонентная. Чтобы отследить причину аллергической реакции, если она возникнет.

Молочная или безмолочная: с каких каш начинается первый прикорм

Педиатры рекомендуют начинать прикорм с безмолочных безглютеновых каш. Глютен – довольно тяжелый растительный белок для переваривания детским организмом. Его употребление может привести к аллергии. Безмолочные кашки можно разводить грудным молоком или своей молочной смесью, чтобы сделать их более питательными, а вкус более привычным для ребенка.

К первым безглютеновым злакам относятся: кукуруза, рис и гречка.

Как переходить с безмолочной на молочную кашу

Если в течение 4-7 недель с начала прикорма не возникло никаких аллергических реакций и безмолочные каши хорошо усваиваются, можно начинать предлагать крохе молочные каши для детей до года, их энергетическая ценность намного выше.

Как правильно организовать прикорм кашами

Для первого знакомства нужно приготовить пятипроцентную кашу, это значит, что на пять граммов сухой каши должно быть 100 мг воды. Полученная консистенция будет идеальной для ребенка, еще не умеющего жевать и глотать густую пищу.

Самое лучшее время для прикорма – утренний прием пищи. Так у вас будет время, чтобы отследить реакцию малыша на новый продукт: нет ли аллергии или расстройства стула.

Для кормления используется детская ложка из безопасного материала для нежных десен малыша или обычная чайная ложка.

В качестве первой пробы, достаточно дать ребенку около половины столовой ложки жидкой каши. Малыш должен распробовать новый продукт, привыкнуть к изменению консистенции и вкуса.

Убедитесь, что каша не слишком холодная или горячая, а также не содержит комочков.

После кашевого прикорма покормите малыша его привычной едой – грудным молоком или смесью.

Увеличивайте объем порции каши только когда убедитесь, что малыш с удовольствием ее кушает, и у него не возникает нежелательных реакций.

Каждый день увеличивайте объем каши на ложку до тех пор, пока порция не составит 150 г для полугодовалого малыша, 160-170 г для ребенка в возрасте 7-8 месяцев и 170-180 г для возраста 8-9 месяцев. Ближе к году объем порции будет составлять около 200 г. А пятипроцентная каша заменяется более густой, десятипроцентной.

Напоминаем, что это лишь общие рекомендации, а развитие каждого ребенка индивидуально и дозировка может отличаться от описанной выше. Важно не менять каши в начале прикорма, ваш малыш должен привыкнуть к одному злаку, и только после удачного дебюта можно предлагать следующий – не раньше, чем через две недели.

Если раньше времени начать экспериментировать и давать ребенку каждый день разную кашу, в случае аллергии вам будет очень трудно понять, на что именно среагировал детский организм.

Ребенок не ест кашу

Малыши отказываются от каши по разным причинам.

• Не нравится вкус или консистенция.
  Бывает, что детки, прикорм которых начали с фруктов и овощей не едят каши, потому что их вкус сильно отличается и является не таким ярким. Попробуйте добавить в новую кашку уже знакомое яблочко или брокколи. Кроме того, ребенку сегодня может не нравиться вкус какого-то злака, а через пару недель он будет с удовольствием его кушать. Отложите на время эту кашу и попробуйте позже.
• Каша слишком горячая или холодная.
  Проверяйте температуру пищи на внутренней поверхности запястья. Если вы не ощущаете холода или жара, значит температура оптимальна.
• Ребенок еще не голоден. Отложите тарелку на полчаса и потом попробуйте еще раз.

Главный совет родителям – не отчаиваться, и много раз предлагать одну и ту же кашу в разных сочетаниях.

Какую кашу вводить в прикорм первой

Обязательно обратитесь к своему педиатру за советом – какую кашу давать вашему малышу в первую очередь. Ведь все детки разные.

Основные виды злаков, рекомендуемые для последовательного ввода в рацион ребенка:

• Гречневая каша. Считается незаменимой в рационе ребенка. Содержит в себе витамины B1 и B2, железо, магний, белок.
• Рисовая каша. Вопреки распространенному заблуждению многих родителей, детская рисовая каша не спровоцирует запоры, потому как не содержит дробленого риса.
  Для изготовления этих каш используется рисовая мука, которая благотворно влияет на пищеварение ребенка и богата полезными пищевыми волокнами.
• Кукурузная каша. Такая каша лидер среди других злаков по содержанию в своем составе калия. Также содержит большое количество белка, железа и клетчатки.
• Овсяная каша. Никакая другая каша не сравнится с овсянкой по содержанию жиров и клетчатки. Кроме того, овсяная каша богата растительным белком и кальцием, железом, магнием, витаминами В1, В2, PP. Овсянка вводится последней из всех описанных каш, потому что на нее очень редко, но бывает аллергия.

В линейке продукции Materna представлены безмолочные и молочные каши для детей от 6 месяцев. Все кашки не содержат соли и сахара и произведены из злаков и фруктов, выращенных в Израиле специально для детского питания.

Какую кашу выбрать для детского прикорма — виды, схема, советы педиатра

Каша является одним из самых полезных и важных продуктов в рационе ребенка первого года жизни.

Именно она чаще всего рекомендуется для введения в качестве первого прикорма, так как является богатым источником полезных углеводов, растительных белков, жиров и пищевых волокон.

Как известно, прикорм может быть введен в интервале с 4 до 6 мес., в зависимости от индивидуальных потребностей ребенка, соответственно и каша в качестве первого прикорма может быть назначена как с 4 так и с 6 мес., или в этом интервале [1, 2].

Начинают прикорм с каши обычно в случае если у ребенка есть недостаточность веса или склонность к разжиженному стулу. Но и здесь все не так однозначно.

Каша каше – рознь, поэтому их ценность и безопасность в питании ребенка определяется многими моментами.

Какие виды каш бывают?

В зависимости от производства детские каши делятся на промышленные и домашние.

Среди промышленных выделяют:

Растворимые (инстантные) каши быстрого приготовления

Их не нужно варить. Они бывают молочными и безмолочными.

Молочные перед употреблением разводятся теплой кипяченой водой.

Безмолочные перед употреблением можно разводить или сцеженным грудным молоком или той смесью, которую ест малыш. Начинать прикорм нужно с безмолочной каши, так как белки коровьего или козьего молока, содержащиеся в молоке, могут быть сильными аллергенами для ребенка первого года жизни.

Каши, готовые к употреблению

Обычно это молочные каши. Они удобны в дороге или на прогулке. Перед употреблением их можно просто подогреть до комнатной температуры.

Промышленные каши бывают обогащенными и необогащенными. Что это значит?

В промышленные часто добавляют необходимые для роста и развития ребенка витамины и минералы, в том числе железо, запасы которого существенно снижаются к возрасту 4-6 мес. Такие продукты называются обогащенными, и они лучше всего подходят для первого прикорма. Необогащенные каши состоят только из зерновой муки.

Промышленные каши бывают монокомпонентными и многокомпонентными.

Если продукт состоит из муки только одного вида зерна – это монокомпонентная каша, а если в состав входит мука нескольких видов зерновых культур – многокомпонентная (может содержать до 2, 4 и более злаков). Начинать прикорм следует с монокомпонентной, чтобы в случае появления у ребенка аллергической реакции было легче выявить возможный аллерген.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Содержащие глютен – это каши из пшеницы, ржи, спельты, ячменя, овса. В крайне редких случаях глютен не усваивается организмом и тогда речь идет о серьёзном заболевании под названием целиакия, при котором эти продукты исключаются из питания ребенка. Но на всякий случай так делать не нужно. Подавляющее большинство детей хорошо переносят глютенсодержащие продукты, хотя в ряде случаев на глютен могут развиваться аллергические реакции, поэтому прикорм лучше начинать с безглютеновых (рис, гречка, кукуруза).

В промышленные каши могут быть добавлены фрукты и овощи в виде фруктовых соков и пюре, или экстракты лечебных трав, что делает такие продукты очень привлекательными на вкус.

В состав некоторых каш промышленного производства входят пребиотики (например, инулин) или пробиотики (живые полезные бактерии, например, бифидобактерии), что повышают функциональные свойства таких продуктов. Есть каши, обогащенные докозагексаеновой кислотой. В некоторые может быть добавлен сахар, но их не стоит выбирать в качестве первого прикорма.

Какие каши лучше: промышленного или домашнего производства?

Важным преимуществом каш промышленного выпуска является то, что они производятся из экологически чистого сырья, имеют стабильный, гарантированный состав, необходимую степень измельчения, а также в их состав включены необходимые для ребенка первого года жизни витамины и минеральные вещества, дефицит которых широко распространен и опасен для здоровья ребенка. Количество вводимых в промышленные каши витаминов рассчитывается производителем с учетом их потерь в процессе промышленного производства и хранения.

В кашах же домашнего приготовления содержание витаминов и минеральных веществ гораздо ниже, кроме того, оно еще больше снижается в процессе варки. «Домашние» каши, конечно, также можно использовать в питании ребенка на первом году жизни, но лучше не в качестве первого прикорма, а чуть позже – после 8-9 мес.

Итак, идеальная каша для первого прикорма — промышленного производства, растворимая, безмолочная, монокомпонентная, безглютеновая, обогащенная, без сахара.

Какой каше отдать предпочтение?

Из безглютеновых круп наибольшей биологической ценностью обладает гречневая, поскольку она богата белком, минеральными веществами (калием, фосфором, магнием, железом, цинком, медью), витаминами группы В, РР и клетчаткой.

Рис обладает самым высоким среди круп содержанием крахмала, гранулы которого хорошо развариваются и усваиваются, низким содержанием белка и жира, сахаров и клетчатки, в нем также мало минеральных веществ и витаминов, присутствие которых в рисовой муке зависит от степени очистки зерна.

Кукуруза относительно богата растительным белком, крахмалом и клетчаткой и отличается высоким содержанием кальция и железа. Среди всех злаковых культур кукурузная крупа лидирует по содержанию витамина А. Из глютенсодержащих круп самой высокой пищевой ценностью обладает овсяная крупа, так как содержит, по сравнению с другими зерновыми, более полноценный белок, большее количество жира, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов.

Меньше всего клетчатки, витаминов и минеральных веществ содержится в манной крупе.

Когда лучше давать кашу?

Кашу лучше всего предложить малышу на завтрак. Кроме того, она может быть предложена и на ужин, как основное блюдо или в качестве гарнира (к овощам, мясу).

Как лучше давать первую кашу для прикорма: с ложки или из бутылочки?

В идеале, как и любой прикорм, её лучше давать ребенку только с ложки. Сначала она может быть более жидкой консистенции, а позже, когда ребенок привыкнет, кашу можно делать более густой. Исключение могут составлять малыши с особыми потребностями (например, недоношенные дети), когда им сложно есть еду с ложки, и тогда каша наливается в бутылочку.

Как правильно ввести первую кашу?

Введение первой каши должно быть постепенным, но как это?

• в 1 день дайте малышу 1 ч.л. перед кормлением грудью или смесью.
• во 2 день – 3 ч.л. (15 г)
• на 3 день – 6 ч.л. (30 г)
• на 4 день – 50 г
• на 5 день – 70 г
• на 7 день – 100 г
• на 8-10 дни – довести до 150 г.

На введение одного нового продукта может потребоваться до 7-10 дней. И только после этого можно пробовать вводить следующий продукт.

Если на 8-10-й день введения нового продукта у малыша так и не получается съесть сразу 100-150 мл каши или пюре, то можно это количество разделить на 2 или даже 3 приема, например дать 50 мл утром, 50 мл в обед и 50 мл вечером. Для чего так делать? Чтобы ребенок постепенно привыкал не только к новому продукту, но и к его количеству. В дальнейшем нужно пробовать увеличивать разовое количество продукта до возрастного объема (150 г к 6-7 мес, до 180 г к 8 мес, до 200 г к 9-12 мес.) [1]

Как ввести вторую кашу?

Например, вы уже ввели рисовую и теперь хотите ввести гречневую.

Есть два способа.

Перед тем как дать ребенку привычную уже ему рисовую кашу, дайте ему сначала 1 ч.л. гречневой и только потом продолжите кормить рисовой. На следующий день дайте уже 3 ч.л. гречневой и потом покормите рисовой и т.д.

Положите 1 ч.л. гречневой в приготовленную рисовую кашу, ежедневно увеличивайте количество гречневой в составе рисовой по выше предложенной схеме, уменьшая количество последней.

Кашу маслом не испортишь

В любые каши, как домашние, так и промышленного выпуска, следует добавлять масло. Какое? Сливочное, если у ребенка нет аллергии к белкам коровьего молока, или растительное (рафинированое оливковое, подсолнечное) при наличии аллергии. Масло добавляется не с первого дня ее введения, а с 3-4 дня ее введения 1.

Источники

1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, Москва 2019, 110с.
2. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nurt. 2017; 64(1):119-132

Прикорм в 4 месяца | Полезные советы от бренда «Тёма»

Хорошо известно, что идеальным временем для введения прикорма является возраст с 4 до 6 мес. Наличие у ребенка зубов или умения сидеть не являются признаками готовности ребенка к прикорму. Важно, чтобы у малыша не было рефлекса выталкивания ложки языком, и он мог хорошо проглатывать питание, более густое, чем грудное молоко или смесь.

Точный срок начала прикорма поможет определить врач-педиатр и в большинстве случаев – это золотая середина 5-5,5 мес. Но бывают ситуации, когда прикорм нужно начинать с 4-х месяцев, в том числе даже ребенку на исключительно грудном вскармливании.

В каких случаях вводят прикорм с 4 месяцев?

• Ребенок плохо прибавляет в весе или отстает в физическом развитии.
• У ребенка есть функциональные нарушения пищеварения (срыгивания, запор).
• У матери мало грудного молока или оно плохо усваивается.
• У ребенка снижен аппетит или он плохо усваивает молочную смесь.
• У ребенка есть признаки железодефицитного состояния (анемии).
• У ребенка появился ярко выраженный пищевой интерес: он с интересом наблюдает за едой взрослых, тянется к еде.
• Ребенок перестал наедаться смесью и стал чаще требовать еду.

С чего начать прикорм в 4 месяца?

Первым продуктом прикорма вне зависимости от возраста и вида вскармливания малыша (грудное или искусственное) должны быть энергоемкие продукты: или каша, или овощное пюре. Кашу можно выбрать первой в случае наличия у ребенка разжиженного или неустойчивого стула, а также если у ребенка есть дефицит массы тела. Через 4-5 дней от начала введения кашу в нее может постепенно добавляться сливочное масло (до 5 г на порцию каши в 150 г)

Овощное пюре может быть первым прикормом при наличии у ребенка склонности к запорам, когда лучше выбрать кабачок, который может оказать мягкий послабляющий эффект на стул ребенка. Начиная с 4-5 дня введения овощного пюре в него может постепенно добавляться растительное масло (до 5 г на порцию овощей в 150 г).

Какие продукты можно ввести в рацион ребенка в 4 месяца?

Каши

Из первых каш лучше отдать предпочтение гречневой или рисовой. Они должны быть безмолочными и разводить их можно водой или грудным молоком, или той смесью, которую ест малыш. Позднее можно вводить кукурузную и овсяную каши.

Овощи

Первое овощное пюре может быть из кабачка, брокколи или цветной капусты.

Фрукты

Третьим видом прикорма может быть фруктовое пюре из яблок или груш. Позднее можно ввести пюре из банана или абрикоса. Сначала фруктовое пюре можно не давать ребенку отдельно, а лучше подмешивать его к каше или овощам, чтобы ребенок не начал отдавать предпочтение сладкому вкусу фруктов. Когда количество фруктового пюре достигнет 50 и более г его можно давать и отдельно, например после того, как ребенок поел кашу или на полдник.

Соки

Соки не должны быть первым прикормом, кроме того, их можно вообще не вводить в питание малыша первого года жизни, учитывая их сладкий вкус и низкую пищевую ценность.

Можно приготовить первый прикорм самим?

Первый прикорм можно приготовить самим, но безопаснее использовать гипоаллергенные монокомпонентные каши или пюре промышленного производства, приготовленные с учетом высоких стандартов качества для детского питания. Кроме того, важно учитывать, что детские каши промышленного производства часто обогащены витаминами и минералами, что делает их особенно полезными для первого прикорма.

Как правильно начинать введение нового продукта?

Прикорм вводится перед кормлением грудью или смесью. Введение нового продукта должно быть постепенным. Но как это?

• В 1 день дайте малышу 1 ч.л. прикорма перед кормлением грудью или смесью
• Во 2 день – 3 ч.л. (15 г)
• На 3 день – 6 ч.л. (30 г)
• На 4 день – 50 г
• На 5 день – 70 г
• На 7 день – 100 г
• На 8-10 дни — довести до 150 г.

Обратите внимание, что если прикорм вводится с 4-х мес, то на введение 1 нового продукта может потребоваться дольше времени, по сравнению с введением прикорма с 5 или с 6 мес, а именно до 10 дней и более, в зависимости от реакции малыша.

Важно!

Если на 8-10-й день введения нового продукта у малыша так и не получается съесть сразу 100-150 мл каши или пюре, то это количество можно разделить на 2 или даже 3 приема, например дать 50 мл каши утром, 50 мл в обед и 50 мл вечером. Для чего так делать? Чтобы ребенок постепенно привыкал не только к новому продукту, но и к его количеству. В дальнейшем нужно пробовать постепенно увеличивать разовое количество продукта до возрастного объема.

Вопросы и ответы

Не уменьшится ли количество грудного молока, если начать вводить прикорм с 4-х мес?

Конечно, с введением прикорма грудного молока станет вырабатываться меньше, но только на количество вводимого прикорма. При условии кормления ребенка грудью по требованию и прикладывании его к груди всякий раз после дачи прикорма, а также при сохранении ночных кормлений грудью – вы сохраните длительное успешное грудное вскармливание.

Дорогие родители, помните, что введение прикорма является творческим процессом, требующим индивидуального подхода и внимания к потребностям ребенка. Предлагаемые схемы прикорма по времени и количеству вводимых продуктов носят рекомендательный характер и не предполагают их насильного введения.

Каши для первого прикорма: схема ввода в рацион, советы по подбору, особенности приготовления

Правила введения твёрдой пищи в рацион малыша просты. Самое главное — понять их и найти правильное время для её введения. Если вы кормите грудью вашего ребёнка и он набирает массу тела хорошо, вводите прикорм не ранее, чем в шесть месяцев.

До этого времени материнское молоко удовлетворяет все потребности младенца. Но не всех детей кормят материнским молоком. Если вы даёте ребёнку смесь, можете начать прикорм с каши немного раньше.

В любом случае, не пытайтесь давать малышу каши до 4,5 месяцев, потому что пищеварительные ферменты ещё не совсем готовы для новых продуктов. Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.

Каши для первого прикорма

Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.

Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма.

Каша, обогащённая витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребёнка, так как её употребление оказывает положительное воздействие на кишечник.

Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.

Как вводить кашу?

Если вы считаете, что ребёнок готов и педиатр тоже даёт «зелёный свет», вот несколько советов для введения каши:

1. Начинайте давать кашу один раз в день, с утра. Это время, когда малыш голоден и хорошо отдохнул. Эти два фактора помогут добиться успеха. Позже вы можете давать ребёнку кашу по вечерам, чтобы он мог спать дольше в ночное время.Растворите 1 чайную ложку каши в 4 — 5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придаёт пище знакомый вкус, поэтому ребёнок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.
2. Используйте маленькую ложку с мягким кончиком. Будьте терпеливы и смиритесь с неудачей. Ваш ребёнок, вероятно, не будет понимать, что происходит, как обращаться с кашей. Около 90 % каши попадет на нагрудник, поднос, пол и на вас. Это займёт несколько недель практики.

Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

Педиатры советуют родителям детские безмолочные каши для первого прикорма, так как в молоке есть казеиновый белок, часто вызывающий сильную аллергию. Строго контролируйте реакцию вашего ребёнка при введении молочных каш.

Если щёки малыша стали красными или у него появились нарушения стула, перенесите введение молочных злаков на месяц. Наиболее вероятно, что у вашего ребёнка недостаточно ферментов для переваривания молока. Повторите попытку через месяц. Если аллергическая реакция повторяется, отложите введение молочных продуктов до 1 года.

При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

Какую кашу выбрать?

Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.

Педиатры обычно рекомендуют кормить ребёнка готовой к употреблению кашей, которая содержит, по крайней мере, один грамм белка и шесть миллиграммов железа в каждой порции.

Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребёнка.

Рейтинг детских каш:

«Хайнс»

Плюсы:

• гипоаллергенны;
• легко разводятся без комочков;
• доступная цена.

«Фрисо»

Плюсы:

• только натуральные компоненты.

Минусы:

• содержат сахар и ванилин;
• не рекомендуются для первого прикорма.

«ФрутоНяня»

Плюсы:

• низкая цена и высокое качество;
• в составе минеральный и витаминный комплекс.

«Нестле»

Плюсы:

• высокое качество;
• гипоаллергенный натуральный продукт.

«Гербер»

Плюсы:

• не содержит соли и вредные добавки.

«Хипп»

Плюсы:

• содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.

«Бэби»

Плюсы:

• есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.

Лучшие детские каши для грудничков

Рисовая каша

Рисовая каша для первого прикорма часто рекомендуются младенцам с четырёхмесячного возраста.

Рассмотрим характеристику такой каши:

• рисовая каша обычно считается самым вкусным и гипоаллергенным вариантом для детей. Рис, являющийся мягким зерном, намного легче воспринимается младенцами. Из всех имеющихся каш на основе риса выберите ту, которая была изготовлена из неочищенного риса, так как в ней более высокое содержание клетчатки, что полезно для пищеварительной системы ребёнка. Не забудьте выбрать тот вариант, который насыщен железом и необходимыми витаминами и микроэлементами;
• рис содержит множество витаминов и микроэлементов. Витамины группы В и витамин Е благотворно влияют на нервную систему, укрепляют ногти. Аминокислоты участвуют в формировании клеток организма. Лецитин активизирует работу мозга, а олигосахариды приводят в норму функционирование кишечника;
• в рисе также есть достаточно железа, селена, фосфора, калия, цинка, йода, необходимых для полноценного роста и развития малыша.

Лёгкий рецепт приготовления рисовой каши для первого прикорма. Вам понадобится:

• четверть стакана риса;
• 1 стакан воды;
• кухонный комбайн или блендер.

Используя кухонный комбайн или блендер, измельчите рис до порошкообразного состояния.

Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.

Если каша слишком густая, перед её подачей вы можете добавить немного тёплой воды.

Гречневая каша

Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребёнка.

Гречневая каша имеет множество преимуществ:

• будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии;
• гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин;
• значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает её идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребёнка;
• вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.

Как приготовить гречневую кашу?

1. используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды. Экспериментируйте с количествами, пока не найдёте правильную консистенцию для вашего ребёнка;
2. поместите гречневую крупу и воду в небольшую кастрюлю, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы избежать образования комков;
3. уменьшите огонь. Готовьте, пока зерно не будет полностью готово;
4. при помощи блендера сделайте пюре.

Кукурузная каша

Кукурузная каша для грудничка очень полезна.

• как обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов;
• каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребёнок чувствовал себя сытым;
• помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор;
• кукурузная каша полезна для здоровья ребёнка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения;
• предлагайте ребёнку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.

Поскольку кукуруза является распространённым аллергеном, не рекомендуется вводить кукурузную кашу до 1 года.

Ребёнок с аллергией на кукурузу может проявить любой из типичных симптомов пищевой аллергии, включая судороги, диарею, экзему, избыточное газообразование, рвоту, запор, отёчность или покраснение глаз, а также насморк или заложенность носа. Очень редко, в наихудшем случае, аллергия на кукурузу может привести к анафилактическому шоку.

Если это случится, немедленно обратитесь к доктору.

• смешайте 2 — 3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды;
• поставьте на огонь и доведите до кипения;
• убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10 — 12 минут;
• подавайте в охлаждённом виде.

Овсяная каша

Овсяная каша для первого прикорма — ещё один неплохой вариант.

• овсяная каша — превосходный источник волокна;
• одна порция обеспечивает 7,8 % ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащён железом и цинком;
• овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма.Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию;
• из-за высокого содержания клетчатки овсянка не вызывает запор, как это часто случается с рисовой кашей.

Приготовление овсянки в домашних условиях:

• положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния;
• чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте.Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребёнок;
• поставьте смесь на огонь и варите до готовности.

Ячменная каша

Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.

• он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора.Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введён ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребёнка целиакии — серьёзного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани. Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребёнка аллергия на пшеницу, это ещё одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу;
• ячмень является прекрасным источником растворимых и нерастворимых волокон, которые обеспечивают общее здоровье ребёнка;
• ячмень богат клетчаткой, что делает его идеальной пищей для малышей;
• он регулирует моторику кишечника и, следовательно, предотвращает возникновение запоров;
• ячмень содержит много фосфора и кальция. Эти элементы играют заметную роль в укреплении костей. Для развития прочного скелета ребёнка включение ячменной каши в рацион будет весьма полезно;
• ячмень богат медью, что помогает железу всасываться должным образом в кровь. Поэтому мало имеет значения, сколько богатых железом продуктов вы включите в рацион ребёнка, так как только медь может помочь железу усваиваться;
• ячмень эффективен для защиты и укрепления печени. Исследования показали, что включение этого злака в диету оказывает заметный эффект в защите печени от повреждения;
• зёрна ячменя содержат некоторые биохимические вещества, такие как проантоцианидины, бифлавоны, хризоарилы. А они, как известно, обладают противогрибковым действием.

Как приготовить ячменную кашу для детей?

Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зёрен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.

Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост:

• сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15 — 20 минут;
• добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут;
• делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера;
• перекладываете кашу в миску, остужаете её и приступаете к кормлению.

Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребёнка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.

Первая каша для прикорма с 4 месяцев: с какой лучше начать

Для любого ребёнка наступает период, когда появляется необходимость введения твердой пищи в рацион ребёнка.

Очень хорошо подходят каши для первого прикорма. Но с каких именно стоит начинать? Какие каши легче усваиваются малышом и являются полезнее? Что не следует давать? Давайте разбираться.

Когда и как вводить первый прикорм

Стоит с осторожностью вводить в пищу малыша новую еду. Обычно возраст, с которого ребёнок готов к потреблению новой пищи обозначает врач-педиатр. Чаще всего первым из новых продуктов назначают детское пюре, но если малыш плохо набирает вес и склонен к запорам после прикорма, то выбирают кашу.

Обычно первым в рацион ребёнка вводят овощное пюре, чтобы ребёнок привык к пресной пище, ведь если дать ему лакомые фруктовые пюре, то в дальнейшем он вряд ли захочет отведать овощи.

Каши отлично подойдут активным малышам, которые расходуют много энергии, ведь они способствует укреплению всего организма.

Многие родители считают, что чем позже начать прикорм, тем легче ребёнок воспримет новую пищу, но это далеко не так. Организм каждого малыша нуждается в дополнительных витаминах и минералах.

Ведь чем больше вырастает ребёнок, тем больше он умеет и тратит много усилий, чтобы показать все свои способности. Поэтому не стоит пугаться и переживать о первом плохом усвоении новой пищи, если делать все правильно, то введение прикорма обойдётся без проблем.

Какую кашу давать первой

Но врачи-педиатры рекомендуют начинать прикорм с покупных, в которых имеется полный набор сбалансированных веществ и витаминов, требуемых для детского организма. Их состав способствует лучшему усвоению для детского кишечника.

Поэтому лучше начинать прикорм с покупных каш, которые не содержат в себе сахара, молока и различных добавок.

В наше время на полках магазинов имеется огромный выбор такой продукции для разной возрастной категории малышей.

Для первого прикорма в домашних условиях

Некоторые все же считают, что домашняя кашка намного полезнее, поэтому попробуем дать несколько советов о её приготовлении.

Перед тем как её готовить, необходимо тщательно перебрать зёрна и хорошо промыть крупу. Лучше варить ее на воде, а непосредственно перед употреблением добавить в неё 50 грамм детской смеси или грудного молока, чтобы вкус был знаком ребёнку.

Стоит учитывать, что при добавлении смеси стоит соблюдать другие пропорции, её необходимо больше чем обычно разбавлять водой.Перед приготовлением крупу можно сначала перемолоть до получения мелких крупиц либо уже после приготовления измельчить её блендером.

Не стоит забывать о способе хранения уже приготовленной кашки, ведь всего лишь через полчаса она будет непригодна в пищу малышу. Поэтому стоит давать только свежезаваренную.

Наиболее популярные виды злаковых каш:

1. Молочные
2. Безмолочные
3. Глютеновые
4. Безглютеновые
5. Быстрорастворимые детские
6. Каши требующие варки
7. Питьевые или жидкие
8. Смесь злаков

С каких каш необходимо начинать прикорм

Чтобы решить с какой лучше начинать прикорм своего малыша в первую очередь необходимо задуматься о её свойствах, оказываемых на организм.

Например, в гречневой крупе содержится много:

• цинка;
• железа;
• а также медь;
• магний;
• витамины В1, В2 и РР.

Помимо этого в ней отсутствуют глютен, который способен вызывать аллергию у ребёнка.

В связи с этим рекомендовано начинать первый  прикорм именно с гречневой каши.

Не стоит злоупотреблять рисовой, ведь она содержит большое количество пищевых волокон. А количество полезных элементов и витаминов зависит от качества очистки зерна. Также разварить рис до состояния, которым можно будет накормить малыша вряд ли получиться. Тем более что при длительной варке все полезные вещества погибают и испаряются.

Лучше будет если рисовую детскую первую кашку купить именно в магазине, которую достаточно залить кипячёной водой.

Большим количеством питательных веществ обладает, безусловно, овсяная.

В ней содержится:

• медь;
• цинк;
• железо;
• кальций;
• магний;
• а также витамины В1, В2 и РР;

• к тому же большое содержание растительного белка и клетчатки.

Маленьким недостатком является большое наличие жиров, поэтому такую кашку для первых прикормов лучше добавлять в рацион подвижных детей и недоношенных.

Пшенная усваивается гораздо хуже остальных из-за большого содержания в ней:

• жирных кислот;
• углеводов;
• кобальта;
• клетчатки.

Поэтому приём этой каши стоит отложить до 2 лет.

Что касается перловых и ячневых круп, то содержание в них крахмала такое же, как и в манной, но наличие витаминов и клетчатки гораздо больше. Пшенная наделена большим количеством растительных белков.

Во сколько месяцев и как начинать давать

Итак, для первого прикорма отлично подойдут гречневая и рисовая, которые не содержат глютена и сахара. Затем по немногу можно подкармливать овсяной кашкой, которая полезна для костей, так как богата кальцием.

Ну а злаковые смеси лучше употреблять, когда малышу исполниться 1 год. От введения кукурузной кашки лучше воздержаться, потому что она считается пустой и бесполезной. Запомните, что начинать надо именно с одного вида крупы!

1. Введение прикорма обычно начинается уже с 4–5 месяцев, если ребёнок находится на грудном вскармливании. При искусственном вскармливании можно начинать чуть раньше примерно в 3–4 месяца.
2. Давать ребёнку первую кашу лучше всего на завтрак, перед тем как ребёнок будет вести себя активно и ему потребуется много энергии. Можно перемешать ее с уже знакомой ребёнку пищей, например, со смесью или молоком.
3. Когда вы определились с выбором для первого прикорма, начинать стоит лишь с 1 чайной ложки в начальные 2-3 прикорма, постепенно увеличивая дозировку. В период прикорма стоит наблюдать не появилось ли у малыша аллергической сыпи. После недели прикорма, малыш должен употреблять в пищу уже около 150 грамм.
4. В течение 1–2 недель ребёнку дают только один вид, затем таким же образом вводят другой.

После того как ребёнок уже привык к кашам одного вида, можно попробовать смесь круп также с добавлением фруктов и другими добавками. Не стоит забывать, что рацион ребёнка должен быть питательным и полезным. Со временем малыш начнёт понимать что новый вкус пищи не так уж и страшен, а довольно вкусный.

Введение в прикорм каши 5-ти месячному малышу

Первые 12 месяцев жизни можно назвать важнейшими в развитии каждого малыша. В это время закладываются основы будущего здоровья. Правильный уход и питание играют колоссальную роль в этом процессе.

Так уж заложено природой, что ни одно млекопитающее существо, в том числе и человек, не начинает питаться пищей свойственной его виду прямо с самого рождения. С момента появления на свет и примерно до 5-6 месяцев каждый человеческий детёныш питается материнским молоком.

Если по каким-либо причинам грудное вскармливание невозможно, то его заменяют смесью. Прикорм детей-искусственников начинают с 5 месяцев.

Многие молодые мамы не знают, с чего начинать прикорм. По данному вопросу существует несколько мнений.

Традиционный подход, который использовался нашими бабушками, подразумевает раннее введение прикорма (с 3-4 месяцев), начиная с нескольких капель сока из овощей (моркови, тыквы) и фруктов (яблок, груш).

Знаменитый доктор Комаровский, советуют начинать с нежирных кисломолочных продуктов – творога и кефира.

Большинство современных педиатров, основываясь на данных последних исследований, рекомендуют начинать прикорм кашами или овощными пюре с 5-6 месяцев.

Если младенец стабильно набирает вес или мучается запорами, то следует давать пюре из овощей (кабачка, брокколи, цветной капусты).

Если же вес малыша меньше среднестатистической нормы, при этом у него нет проблем со стулом, то переход на взрослую пищу начинают с каш.

Польза каш

Пятимесячный ребёнок съедает за сутки около килограмма пищи. Он постепенно увеличивает свою ежедневную активность, переворачивается, пытается ползать или садиться, на что тратится большое количество энергии, которую способна восполнить каша.

Каша — полезный и питательный продукт прикорма, оказывающий благоприятное влияние на пищеварительную систему, формирование костной и нервной систем, укрепляющий иммунитет.

В кашах содержится множество витаминов и полезных питательных веществ: углеводов, растительных белков, жиров, кальция и железа. Каша способна стать дополнительным источником энергии для детей с пониженной массой тела.

Каши из разных круп обладают различными полезными составляющими: органическими и фолиевыми кислотами, крахмалом, цинком, йодом, каротином, тиамином, важными аминокислотами и т.п.

Цель первого прикорма — познакомить желудочно-кишечный тракт со взрослой пищей, а не насытить ребёнка. Основное питание грудничка в пять месяцев — привычное молоко или смесь.

Виды каш

По составу все детские каши делятся на:

1. Глютено-содержащие. Глютен (клейковина)- сложный растительный белок, входящий в состав многих зерновых культур: пшеницы, овса, проса, ржи, ячменя. Он трудно переваривается неокрепшим желудком, вызывает в нём боли, вздутие, образование газов. У некоторых людей проявляется генетическое заболевание — целиакия, характеризующееся пожизненной непереносимостью.глютена. В такой ситуации необходимо лечение и диеты.
2. Безглютеновые: из риса, гречихи и кукурузы. Рекомендованы в качестве самого первого прикорма.
3. Молочные. Начинают давать после 12 месяцев. Белок коровьего молока способен вызвать аллергическую реакцию.
4. Безмолочные. Рекомендованы в начале прикорма.
5. Типа «мюсли». В них содержатся дополнительные добавки. Вводятся в рацион после 9 месяцев.

По способу приготовления детские каши делятся на два вида:

1. Требующие варки.
2. Быстрорастворимые. Эти каши не нужно варить. Сухие размельчённые зёрна заливаются тёплой водой и тщательно размешиваются.

Отдельно стоит отметить каши, получившие название вэллинги. Их активно используют мамы в Швеции, а вот в России они ещё не получили широкого применения.

Вэллинги представляют собой молочно-злаковую смесь, которая разбавляется водой и выпаивается из чашки или бутылочек. Они идеально подходят для плавного перехода от смеси к еде с общего стола.

Вэллинги в отличие от обычных каш являются низкокалорийными. Они не содержат искусственных красителей и ароматизаторов, соли и сахара.

Прикорм начинают с монокомпонентных каш, состоящих из одного вида злаков, чтобы в случае появления аллергии можно было быстро выявить её причину. Многокомпонентные каши вводят лишь тогда, когда ребёнок успел попробовать каждый из компонентов по отдельности.

Схема прикорма кашами

Первую дозу прикорма грудничок получает перед вторым утренним кормлением. Ему дают 0,5-1 чайную ложку каши. При отсутствии негативных реакций организма во второй день дают 2 чайные ложки.

В последующие дни порцию увеличивают на 1 чайную ложку в день, доводя в течение пары недель до нормы в 150 г. В 6-7 месяцев норма составляет — 160 г, в 8 месяцев — 170 г, в год — 200 г.

Постепенно долю крупы в каше увеличивают до 10%.

Рекомендуется первые 14 дней кормить малыша только одним продуктом. Затем при отсутствии отрицательных реакций вводят ранее незнакомые продукты.

Схема ввода разных каш в рацион ребёнка:

• 5-6 месяцев — гречневая и рисовая.
• 6-7 месяцев — кукурузная.
• 7-8 месяцев — ячневая, овсяная, манная, пшеничная.
• После 8 месяцев пробуют каши из злаков нескольких видов, с добавлением фруктов и сухофруктов.

Детям, склонным к диарее, рекомендуют вводить рисовую кашу, которая обладает закрепляющими свойствами. Если малыш страдает запорами, то для него рекомендованы овсяная и гречневая каши.

Гречка содержит в себе клетчатку, способствующую пищеварению, железо, необходимое детям с железодефицитной анемией.

Манная каша пользуется особой популярностью у многих родителей, но педиатры называют её «пустой» и советуют вводить её в рацион в последнюю очередь. Всё потому, что в манке мало питательных веществ. Она приятна на вкус, но при этом мешает усвоению кальция, что в итоге может привести к развитию рахита.

Жидкую кашу стоит давать крохе не из бутылочки, а с ложечки. Попадая в рот ребёнка она обрабатывается его слюной, в которой имеются ферменты лизоцим и амилаза. Если использовать бутылочку, то пища будет сразу проходить в горло, пищевод и желудок без предварительной обработки в ротовой полости.

Начало прикорма

Вначале врачи рекомендуют вводить в рацион грудничка рисовую или гречневую кашу. Обычно они хорошо переносятся детьми, не вызывают аллергию.

Первые порции детских каш должны быть 5-процентными. Для их приготовления берётся 5 г крупы на 100 мл воды. Полученная консистенция будет оптимальной для детского организма.

Ребёнка кормят кашей с маленькой чайной ложки. Лучше приобрести в аптеке или специализированном детском магазине мягкую прорезиненную ложку, чтоб она не травмировала нежные десна.

Ребёнку в 5 месяцев кашу дают до основного кормления, после чего предлагают грудное молоко или смесь.

Каждый новый продукт необходимо давать с утра, чтобы до вечера определить как организм на него отреагирует.

Покупать или готовить дома?

Педиатры рекомендуют использовать покупные детские каши. К их преимуществам стоит отнести:

• гипоаллергенность;
• удобное и быстрое приготовление;
• прохождение обязательного контроля;
• отсутствие опасных химикатов;
• сбалансированный состав: обогащённость железом, кальцием и другими микроэлементами.

Способ приготовления промышленной каши указан на коробке. Необходимое количеств сухого продукта заливают тёплой кипячёной водой и перемешивают до полного растворения, чтобы исчезли все комочки.

Если мама не доверяет детскому питанию, продающемуся в магазинах, она готовит кашу самостоятельно в несколько этапов:

1. Крупа перебирается, промывается, просушивается и измельчается в кофемолке, превращаясь в муку.
2. Крупу смешивают с водой. На 5 г крупы берётся 100 мл воды.
3. Кашу варят.
4. Если необходимо получит более жидкую консистенцию, добавляют воду, грудное молоко или смеси.

Другой способ приготовления: каша сначала варится, а затем измельчается в блендере.

Детское питание нельзя хранить долго. Обычно всё, что не съедает за раз малыш, родственники доедают или выбрасывают.

При введении прикорма необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого детского организма.

Время и порядок ввода новых продуктов в рацион грудничка зависит от темпов его развития, регулярной прибавки веса и роста, физической активности, наличия или отсутствия проблем со здоровьем и других факторов.

Поэтому при подборе каш необходимо использовать индивидуальный подход. При введении прикорма родителям стоит внимательно наблюдать за малышом и обязательно консультироваться с педиатром.

Прикорм кашами: как все сделать правильно (рекомендации+таблица)

Какими должны быть каши для первого прикорма, можно ли начинать с молочных, и почему обязательно их нужно включать в рацион малыша – тема нашей статьи. Расскажем и о том, в каких случаях прикорм начинают именно с каш.

Когда приходит время вводить каши

Каши – второй этап введения прикорма. Их начинают вводить после овощных пюре. Готовность малыша к прикорму можно определить по следующим критериям:

Детям на ИВ овощные пюре можно начинать с четырех месяцев. Каши начинают вводить с пяти. Малышам на ГВ прикорм начинают в 6 месяцев.

Если у грудничка склонность к разжижению стула, или он часто болеет ротавирусными инфекциями, рекомендовано начинать вводить «взрослую» пищу с каш. Также педиатр посоветует начинать с них, если малыш плохо набирает вес.

Виды каш

В зависимости от способа приготовления, детские каши делятся на:

1. Растворимые. Производятся ведущими производителями детского питания. Их не нужно варить. Каша разводится теплой кипяченой водой.
2. Готовые. Можно найти готовые каши. Их рекомендуют слегка подогреть до комнатной температуры и давать ребенку. Они удобны в дороге или на прогулке.
3. Домашние. Их готовят из перемолотой крупы. Обычно врачи не советуют начинать с них прикорм.

По составу каши делятся на молочные и безмолочные. Начинают знакомить малыша с новой едой с безмолочных. Коровье молоко считается сильным аллергеном и его можно вводить в рацион ребенка после года.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Глютен – белок, содержащийся в некоторых злаках. В крайне редких случаях он не усваивается организмом. Поэтому от него необходимо отказаться. Также у детей, склонных к атопическому диатезу, он может вызывать аллергию.

По количеству видов крупы каши бывают однокомпонентные и многокомпонентные (содержат 2, 3, 5, 7 видов злаков).

Как правильно вводить

Педиатры дают следующие рекомендации, как вводить каши в рацион ребенка:

• Начинайте с однокомпонентных (один злак) безмолочных каш. Хорошо если они будут без глютена.
• Лучше начинать прикорм с «фабричных» каш. Они разработаны с учетом возрастных особенностей. Состав гипоаллергенен. Сырье проходит несколько проверок качества.

Особенности введения разных видов злаков

Вид крупы определяют, с какой каши начинать прикорм. Педиатры советуют знакомить малыша с новой пищей с гречневой крупы. Если она придется не по вкусу можно заменить ее рисом.

Мы указали в таблице график введения злакового прикорма:

Злак — Возраст ребенка, месяцы — Особенности

Гречка	От 4	Гипоаллергенна, без глютена. Крупа легко усваивается, богата микроэлементами и витаминами группы В.
Рис	От 4	Не вызывает аллергию. Благотворно влияет на нервную систему. С осторожностью вводят детям со склонностью к запорам.
Кукурузная	От 5	Редко вызывает аллергию, не содержит глютен. Укрепляет и очищает организм.
Овсяная	6,5 – 7	Укрепляет иммунитет, богата витаминами и микроэлементами. Иногда вызывает аллергии.
Пшеничная	8-9	Укрепляет иммунную систему, улучшает работу мозга. Содержит глютен.
Манная	12	Налаживает работу ЖКТ, высококалорийна. Содержит большое количество глютена, часто вызывает аллергии.

Многокомпонентные каши вводят не раньше 8 месяцев. Начинают с трехзлаковых. При условии, что малыш хорошо переносит каждый из них. С 10 месяцев можно давать каши с добавлением фруктов.

Перед введением нового прикорма лучше консультироваться с педиатром или патронажной сестрой.

Принципы введения

Детская каша вводится так же, как  овощное или фруктовое пюре.

1. Начинают с чайной ложки. Постепенно увеличивая количество съеденного. За неделю или десять дней объем порции доводят до 150 грамм.
2. В день порцию увеличивают на чайную ложку.
3. В начале введения злакового прикорма детям на ГВ дают грудь сразу после каши. Малышам на ИВ после нового блюда дают смесь из расчета общего объема пищи 200 миллилитров в одно кормление.
4. Порцию каши увеличивают в зависимости от возраста ребенка. Так в восемь месяцев она должна быть – 170 грамм. В девять месяцев – 180 грамм. В десять месяцев и далее – 200 грамм.
5. Новый вид злаков вводят после того, как ребенок минимум неделю ест полноценную порцию предыдущей каши.
6. Каши лучше давать на завтрак.

Молочные каши вводят ближе к году ребенка. Лучше, если они будут на козьем молоке.

Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм

Начиная вводить новую пищу в рацион ребенка, внимательно следите за его состоянием. О том, что организм хорошо усваивает прикорм, говорит отсутствие сыпи, покраснений или шелушений на коже.

Стул должен быть без изменений. Запоры или поносы – причина, по которой нужно остановить введение каш.

Как приготовит кашу грудничку самостоятельно

Кашу для первого прикорма готовят из измельченной в муку крупы. Перед этим ее нужно перебрать, промыть и высушить.

Новое блюдо готовят из расчета 5 грамм злаковой муки на 100 миллилитров воды. Кашу варят на медленном огне в течение 10-15 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=swhGaJLknjg

После ее необходимо остудить до комнатной температуры, а потом кормить малыша.

Через неделю или две можно варить 10% каши. На 100 миллилитров воды берут 10 грамм измельченной крупы.

Рейтинг лучших магазинных каш

Почему педиатры советуют «фабричные» каши: они отличаются сбалансированным составом, обогащены цинком, йодом, кальцием.

Они не загустевают после того, как остынут. Такие каши хорошо усваиваются. Их легче и быстрее готовить.

В рейтинг каш для первого прикорма вошли:

• Bebi
• Heinz
• Nestle
• Hipp
• Малютка

#1. Bebi

В линейке можно найти детские каши с 4 месяцев. Они не содержат сахар, ГМО, глютен. У производителя большой ассортимент безмолочных и гипоаллергенных продуктов.

Есть специальные каши, обогащенные пребиотиками для улучшения пищеварения и восстановления микрофлоры. Бренд выпускает каши с добавками фруктов и ягод. Есть мультизлаковые прикормы с фруктами.

Каши доступны по цене, их можно найти в любом супермаркете. По отзывам родителей, они хорошо воспринимаются детьми.

#2. Heinz

Широкий ассортимент прикорма позволяет родителям выбрать каши на любой вкус. В линейке есть продукты, предназначенные для детей с четырех месяцев.

Можно выбрать гипоаллергенные безмолочные каши. Для подросших малышей есть разнообразные мультизлаковые, молочные, с фруктовыми добавками прикормы.

Каши легко разводить. Они нравятся почти всем детям. По консистенции некоторые продукты не похожи на привычную детскую кашку.

#3. Nestle

Бренд выпускает разнообразное детское питание. Он является одним из лидеров рынка в этой нише.

Каши Nestle полюбились многим детям. В линейке можно найти обогащенные кальцием, йодом, витаминами группы В продукты. Есть серия с пре- и пробиотиками для нормализации работы ЖКТ.

Для первого прикорма подойдут безмолочные каши. Для деток постарше можно найти прикорм с фруктами, черносливом, тыквой, многокзлаковые.

Но продукцию «Нестле» нужно аккуратно вводить детям со склонностью к аллергии – в ее составе присутствует лецитин. Он может стать причиной атопического дерматита. Внимательно изучайте состав на упаковке.

#4. Hipp

Чуть менее известный бренд, чем «Нестле», но не менее востребованный. В линейке есть растворимые каши и каши в баночках. В их состав входят фруктовое и овощное пюре, отвары целебных трав.

Для первого прикорма есть безмолочные рисовые каши. Они не вызывают аллергию, хорошо усваиваются.

Среди продукции «Хипп» можно найти специальные каши «на ночь». Они содержат отвары мелиссы, ромашки. Такой ужин благотворно влияет на нервную систему малыша, помогает быстрее уснуть.

#5. Малютка

Малютка хорошо известный бренд у нас в стране. На его кашах выросло не одно поколение.

Продукцию «Малютки» чаще рекомендуют детям на ИВ. В линейке можно найти молочные, мультизлаковые каши. Для первого прикорма подойдут гипоаллергенные.

По отзывам, каша хорошо воспринимается детьми. Но родителям придется потрудиться, чтобы развести ее без комочков.

От других продуктов «Малютку» отличает доступная цена.

Заключение

Без каши невозможно представить полноценное детское меню. Она богата медленными углеводами, белками, витаминами группы В, РР, фосфором, магнием, цинком.

Чтобы малыш полюбил каши, нужно правильно их вести в его рацион. Если один злак пришелся не по вкусу, не отказывайтесь от каш, вводите другой.

Каша для первого прикорма какие каши лучше для первого прикорма

К 4-5 месяцам своего малыша я, как и многие мамочки, стала волноваться, как и когда правильнее будет ему вводить прикорм. Овощные пюре, соки, печенюшки, кашки, супчики – при правильном приготовлении всего этого, и если малыш растет и развивается без проблем, введение прикорма проходит гладко и приносит больше радости, чем страха.

Именно так было у нас. Хорошо, что на вооружении у мамочек теперь результаты научных исследований – можно всегда узнать, что можно и что нельзя, и мировая индустрия производства детского питания.

У наших мам и бабушек каша для первого прикорма была одна – манная. Легко варится и сытная. Не знали наши бабушки, что другие крупы – рисовая, гречневая и тд., имеют гораздо больше полезных качеств. Так что сегодня манная кашка проигрывает в рейтинге детских каш. С другой стороны, появился выбор, и теперь мамам гораздо сложнее определиться, с чего начинать введение прикорма.

Итак, пришла пора ввести в рацион ребенка первую твердую пищу. Это может быть фруктовое или овощное пюре, каши на молочной основе или безмолочные, приготовленные дома или промышленного производства. Что же лучше?

С каких каш начинать прикорм

Не рекомендуют начинать знакомство малыша с взрослой пищей с фруктовых пюре – они сладкие, и приведут быстрому привыканию к приятному сладкому вкусу. Если пюре – то лучше овощные, они имеют нейтральный вкус, богаты полезными веществами.

В этом им каши ничуть не уступают – они являются одними из основных источников углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и др. белков и жиров. Если ваш первый прикорм – каша, то давайте разберемся, из каких круп мы будем ее готовить для нашего чада.

Прежде всего, откажемся от тех из них, которые содержат глютен – белок пищевой клейковины в злаках. Он не всегда хорошо переносится детьми. Глютен не содержится в рисе, гречке и кукурузе.

Из этих трех самый полезный – рис. Он очень богат пищевыми волокнами. Правда, у риса есть известное всем качество – склонность вызывать запоры. Чтобы избежать этого, пусть рисовая каша для первого прикорма будет промышленного производства, обычно их делают из рисовой муки, при приготовлении которой не используется дробленый рис.

Кукурузная крупа – вторая после риса по содержанию пищевых волокон, зато богаче риса на белки, железо и клетчатку. А о пользе гречки знаем с детства, он заряжает энергией, богат белками, минеральными веществами (магний, железо, цинк, медь), витаминами В1, В2, РР и пищевыми волокнами.

Варить или покупать?

У каждого из вариантов есть плюсы и минусы. В кашах промышленного производства сложные углеводы расщеплены до более простых – это позволяет сохранить сладость зерна (а значит, детям понравится вкус каши и без добавления сахара), а также облегчает усвоение.

Покупая такие каши, можно быть уверенным в отсутствии в них опасных веществ – солей тяжелых металлов, пестицидов и т.д. Зато такие каши могут вызвать неожиданную реакцию организма малыша, особенно если это молочные каши с добавлением фруктов.

С этой точки зрения домашние каши кажутся менее опасными.

От крупинки до ложечки

Итак, с какой каши лучше начинать прикорм, мы определились. Теперь о том, как их готовить, как и когда ими кормить наше дитя.

Кашу лучше всего готовить на воде, без добавления соли и сахара. Если ребенок на грудном вскармливании, можно в нее добавить немного маминого молока.

Если малыш искусственник – молочную смесь, которым его кормите. Для приготовления каши для первого прикорма лучше использовать мелко перемолотую крупу. Для этого ее надо хорошо промыть и просушить.

Я перемалывала гречку, рис, пшенку в обычной кофемолке.

Правильно будет кормить малыша из ложечки, хоть и малыми дозами (вначале по несколько крупинок). Сделайте жиденькую кашу и дайте ребенку ее попробовать. Не рекомендуют давать кашу из бутылочки, хоть она и жидкая и малышу так удобнее.

Дело в том, что во рту ребенка пища пропитывается специальными ферментами – амилазой и лизоцимом. Когда малышу дают пищу из бутылочки, она не успевает пропитаться слюной и почти сразу попадает в горло, не задерживаясь во рту. Тем самым она попадает в желудок без обработки ферментами.

А что делать, если малыш не хочет маминой каши? Придется набраться терпения и пробовать еще и еще, пока он не привыкнет к новому вкусу. Уговаривайте малыша при этом и хвалите, если он съел хотя бы ложечку.

Не ждите, что ребенок сразу будет съедать положенную ему норму за один раз. Придется разбивать ее на порции и давать постепенно. Не забывайте и о вкусах малыша – что-то ему понравится больше, а от чего-то, возможно, он вообще откажется.

Отложите введение этого продукта, подрастет, и вкусы вашего малыша изменятся.

Когда давать?

Знакомство с новой кашей лучше провести во время завтрака – впереди время активности малыша, а злаки дают много энергии. Кроме этого, можно понаблюдать, как отреагировал ЖКТ ребенка на новый прикорм, не появилась ли аллергия.

Новую кашку лучше предложить в конце кормления, можно смешать ее с уже привычной для ребенка пищей. Начав кормление с новой каши, мы можете вызвать стресс у ребенка, лучше, если новую пищу он узнает, когда не испытывает чувство голода.

Знакомство с новой кашей не вызовет неудобства для малыша, если каждый прикорм давать запить малышу грудью, а искусственникам – любимой молочной смесью.

Если у малыша это не первый прикорм, то новую кашку можно смешать с уже знакомой ребенку пищей, чтобы ЖКТ было легче работать, переваривая «знакомую пищу».

Последовательность введения каш

Если у ребенка склонность к запорам, стоит отказаться от рисовой каши в качестве каши для первого прикорма. Тогда у вас первая каша будет из гречки и кукурузы. Если каши без глютена не вызвали никаких противопоказаний, можно попробовать каши с глютеном (овсяную и пшеничную).

Овсяная крупа хороша тем, что кроме белков, минералов и витаминов, в ней много жира – аж в 6 раз больше, чем в других крупах, и много клетчатки.

В манной крупе, получаемой из пшеницы, клетчатки мало. Она так же, как и другие крупы, богата растительным белком и крахмалом. В то же время содержание витаминов и минеральных веществ в ней ниже, чем в других крупах.

Поэтому манку лучше начинать давать ближе к году, когда в рационе ребенка будет достаточно других продуктов – фруктов, овощей.

В отличие от манной, в перловой и ячменной крупах значительно больше клетчатки, относительно богаты витаминами В1, В2, РР.

«Опасные» каши

Задаваясь вопросом, с каких каш начинать прикорм, не стоит забывать, что злаки, как любые другие продукты, также могут вызывать аллергию. Так что безобидные с виду кашки могут и навредить малышу.

Про необходимость осторожного введения каш с содержанием глютена я уже упоминала. Из злаковых культур наиболее аллергенными считаются рожь и пшеница.

Аллергические реакции вызывают следующие белки злаков: глютен, содержащийся в пшенице и ржи; гордеин в ячмене; авенин в овсе.

Аллергию могут вызвать сухое молоко, и различные добавки из фруктов в кашах промышленного производства, поэтому для первого прикорма лучше выбрать каши на безмолочной основе и без добавок.

Не стоит делать каши на коровьем молоке, по крайней мере, до года. Богатый натрием коровье молоко с трудом усваивается в организме малыша, дает нагрузку на почки. Кроме того, кашами на коровьем молоке можно вызвать у малыша недостаток железа, и даже небольшое кровотечение в кишечнике.

Памятка по кашам

Памятка по кашам

Малыш подрастает и встает вопрос о введении в его рацион различных каш. С какой лучше начать, в каком количестве можно предложить новый продукт малышу? Воспользоваться кашей промышленного производства или приготовить самостоятельно?

Особое место среди различных видов прикорма занимают продукты на зерновой основе – каши. Общеизвестно, что к 4-6 месяцам жизни у ребенка возрастает потребность, как в дополнительной энергии (калорийности рациона), так и в микроэлементах, витаминах. Пищевая ценность каш определяется, прежде всего, пищевой ценностью муки или крупы, являющихся их основой. Все виды зерновых продуктов — важные источники углеводов, содержание которых в различных видах муки и крупы варьируется (наибольшее количество углеводов содержится в рисе — 60-70%). В кашах имеется небольшое количество белка (7-13%) и жира (0,7-7%). При относительно близком составе основных питательных веществ различные виды крупы и муки существенно отличаются по уровню содержания в них витаминов и минеральных солей. В этом отношении несомненным преимуществом обладает гречневая и овсяная крупы, содержащие наибольшие количества витаминов В1, В2, магния, железа. Также крупы различаются по содержанию пищевых волокон, благотворно влияющих на микрофлору кишечника, путем увеличения роста полезных бактерий: : минимальное — в манной и рисовой крупах, максимальное — в гречневой, овсяной и пшенной.

Когда вводить?

Сейчас педиатры рекомендуют первым вводить в рацион крохи овощное пюре (не ранее 4-5 месяцев жизни), а затем примерно через 1 месяц — кашу. Это связано, во-первых, с тем, что при введении в питание сначала «сладкой»каши,ребенок затем неохотно привыкает к овощному пюре, а во-вторых, раннее введение каши может способствовать избыточной массе тела, особенно если такая наклонность уже имеется. Но существуют индивидуальные показания, по которым специалисты могут рекомендовать  малышу кашу в качестве первого прикорма. Это случаи когда ребенок плохо прибавляет в массе, росте, или имеет неустойчивый стул (введение овощного пюре может усугубить ситуацию).

С какой 

каши начать?

Первыми малышу рекомендуют давать каши, не содержащие растительный белок глютен, входящий в состав оболочек таких злаков, как пшеница, рожь, овес, ячмень. Данный белок достаточно трудно переваривается, может вызвать нарушение перистальтики  кишечника, изменение частоты и цвета стула, аллергические реакции, поскольку у малышей существует дефицит фермента, расщепляющей этот белок. Каши, не содержащие глютен —рисовая, гречневая, кукурузная.Это так называемые безглютеновые каши.  Еще их называют низкоаллергенными. Детям с наклонностью к неустойчивому стулу можно начать с рисовой каши, если же ребенка беспокоят запоры, то с гречневой или кукурузной. Предлагать малышу овсяную кашу можно только после 6 месяцев, а манную – только после года. Это так называемые глютеновые каши. Начинают прикорм в утренние часы перед кормлением грудью с 5-10 г (1-2 чайные ложки). На 2-й день количество каши увеличивают до 30-50 г, и за неделю доводится до объема одного кормления 130-150 г. Вторая неделя отводится для полного привыкания к новому продукту. Объем разовой порциикашидля детей разных возрастных групп: 5-6 мес. – 150 мл 6-7 мес.- 160-170 мл 8-9 мес. — 170-180 мл 9-12 мес. – 180 – 200 мл. После года на завтрак, не включая гарниры детям до 3 лет можно предложить порциюкашив объеме 150-200 мл, в 4-6 лет — 200-220 мл.

Каши промышленного производства

Современная детская пищевая промышленность предлагает на сегодняшний день широкий ассортимент каш. К их преимуществам перед приготовлением каши в домашних условиях можно отнести – высокое качество и безопасность сырья, используемых при производстве. В таких продуктах гарантирован химический состав (по содержанию белков, жиров, углеводов), соответствующий особенностям пищеварения малыша. Степень измельчения оптимальна и соотнесена с возрастными особенностям жевательного аппарата ребенка. Широкий ассортимент сырьевых компонентов, в том числе мало пригодных для использования в домашних условиях (например, трудно разваривающиеся крупы – кукурузная, ржаная, ячменная и смеси из нескольких круп). Что особенно важно, современные каши обогащены необходимыми для ребенка микро, и макроэлементами – йодом, железом, кальцием и рядом витаминов — А, Е, С, Д группа В, РР и др. Недостаток этих веществ в организме подрастающего ребенка может привести к очень распространенным заболеваниям – анемии и рахиту. Следует отметить, что дополнительная витаминизация каш рекомендована экспертами Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), при этом производители учитывают одновременное использование нескольких продуктов прикорма промышленного производства, содержащих в своем составе витамины и микроэлементы. Поэтому «промышленные»каши содержат от 30 до 50% суточной потребности витаминов и минералов в детском рационе. И, наконец, промышленныекашине нужно варить, а это значительно экономит время.

Виды каш промышленного производства

Каши делятся на:

• молочные, безмолочные;
• моно-, многокомпонентные;
• безглютеновые (низкоаллергенные) и глютеновые;
• имеющие в своем составе различные, добавки

Молочные каши содержат в своем составе адаптированный заменитель женского молока (искусственная смесь) и предназначены для здоровых детей.Безмолочные каши разработаны для детей с различными заболеваниями и их обычно назначает врач.Монокомпонентные– это каши, которые производят из одного вида круп.Многокомпонентные— с использованием 2 круп и более.Безглютеновые каши(не содержат глютен) – рис, гречка, кукуруза, относят к низкоаллергенными крупам. Глютеновые каши— манная, овсяная, пшеничная.Каши с различными добавкамивыпускаются с добавлением сухих порошков фруктов, овощей, карамели, меда, шоколада, какао, лесных орехов, йогурта. Это не только улучшает вкус продукта, но и увеличивает его пищевую ценность. Но в рацион детей, страдающих аллергией, такие каши следует вводить  с  осторожностью.  Фруктовые и овощные добавки могут быть тоже аллергенными. Здоровым детям каши с различными добавками из фруктов, овощей – рекомендуются не ранее 6-7 месяцев, с цитрусовыми и медом — не ранее 8 месяцев, а с какао и шоколадом — не ранее 9 месяцев. и безглютеновые каши. Как было сказано, они подходят для детей с пищевой аллергией, лактазной недостаточностью.  Каши, содержащие пищевые волокна (например, инулин), будут полезны малышам с нарушением микрофлоры кишечника, а также с наклонностью к запорам. Каши, содержащие лакто- и бифидобактерии, также помогут малышам улучшить микрофлору кишечника. Если кроха достиг 8–11месяцев, можете побаловать егомюсли, растворимым печеньемикашами из цельномолотых зерен,специально предназначенных для детского питания. Это не только разнообразит рацион ребенка, но и приучает его жевать.  В кашу допустимо добавлять овощное или фруктовое пюре для детского питания. Недопустимо дополнительно вводить сахар, масло, они уже содержатся в продукте. Необходимо соблюдать сроки и условия хранения как вскрытых, так и невскрытых упаковок с кашами.

Как самостоятельно приготовить кашу?

При невозможности использования каш промышленного производства, можно сварить кашу в домашних условиях. Крупу лучше заранее перемолоть в кофемолке до состояния муки. Вместо крупы можно купить специальную измельченную муку для детского питания, обогащенную витаминами, микро-, макроэлементами. Варить кашу следует на воде (до года при приготовлении каш цельное молоко не используют), а непосредственно перед кормлением в нее можно добавить 20-30 мл грудного молока или смеси, для повышения энергетической ценности и улучшения вкусовых качеств. В каши собственного приготовления рекомендуется добавлять 3-5 г сливочного масла или детские сливки (10%) не более 50 г. А вот сахар для приготовления каши не используют. В первое время каша должна быть жидкой (5 г крупы на 100 мл воды), постепенно при хорошей переносимости продукта  можно делать ее гуще (10 г крупы на 100 мл воды и т.д.). Обязательно, даже жидкую кашу следует давать с ложечки, а не использовать для этого бутылочку. Варить каши на цельном молоке можно после года, если у ребенка нет аллергии, если она имеется — только после консультации с врачом.

Social Like

Каши для младенцев: Когда детям можно есть каши?

Обновлено 11 августа 2022 г.

Детские каши уже давно рекомендуются в качестве первого прикорма для детей, но задумывались ли вы когда-нибудь, почему? В этой статье будут подробно описаны причины, по которым вы можете или не хотите включать хлопья в рацион вашего ребенка, учитывая информацию о питании и аллергии. Мы разбиваем все это, чтобы вы могли принять лучшее решение для своей семьи.

---

В ЭТОЙ СТАТЬЕ:

• Можно ли детям каши?

• Полезны ли хлопья для детей?

• Когда детям можно есть хлопья?

• Как давать ребенку каши

• Являются ли каши распространенным аллергеном?

• Опасны ли каши для удушья?

• Каши для младенцев Часто задаваемые вопросы

---

Можно ли детям каши?

Как правило, да, детям можно давать хлопья, особенно хлопья, приготовленные специально для младенцев. К ним относятся обогащенный железом рис, овес или другие крупы на основе мультизернов, которые широко доступны в большинстве продуктовых магазинов. Детям постарше можно есть цельнозерновые хлопья для холодного завтрака, например Cheerios.

Выбирая кашу для своего ребенка, обязательно прочитайте этикетку с пищевой ценностью и выберите кашу с минимальным количеством добавленного сахара.

Полезны ли хлопья для детей?

Зерновые могут быть полезным дополнением к рациону ребенка, особенно обогащенные железом. Зерновые также могут содержать важные питательные вещества, такие как углеводы и клетчатка, которые помогают поддерживать рост и развитие вашего ребенка.

Зерновые питательные вещества для младенцев

Зерновые продукты могут содержать различные питательные вещества в зависимости от конкретного типа или марки, но в целом можно ожидать, что каши будут источником углеводов для вашего ребенка. Углеводы обеспечивают младенцев столь необходимым топливом для энергии и роста. Кроме того, обогащенные злаки содержат витамины и минералы, такие как железо, фолиевая кислота, кальций и цинк.

Когда детям можно есть хлопья?

Младенцы могут начать есть некоторые злаки, такие как детские хлопья или овсянку, примерно в 6 месяцев, когда они начинают есть твердую пищу. Младенцы постарше, в возрасте от 8 до 9 месяцев, могут есть холодные сухие завтраки.

Можно ли детям в возрасте от 6 до 9 месяцев есть хлопья?

Да, дети в возрасте от 6 до 9 месяцев могут есть хлопья. Выбирайте мягкие каши, такие как обогащенные железом зерновые хлопья или овсяные хлопья, приготовленные на грудном молоке, молочной смеси или воде. Обогащенные детские каши являются хорошим источником железа для растущих детей.

Можно ли детям в возрасте от 9 до 12 месяцев есть хлопья?

Младенцы могут продолжать есть каши в возрасте от 9 до 12 месяцев. Многие дети в этом возрасте уже умеют есть холодные сухие завтраки или обычную овсянку. Остерегайтесь добавленных сахаров в обработанных, готовых к употреблению кашах.

Можно ли детям старше 12 месяцев есть хлопья?

Дети старше 12 месяцев могут продолжать есть каши, но им, вероятно, больше не нужны каши для младенцев. Они могут полакомиться готовыми к употреблению теплыми кашами, такими как овсянка или холодные сухие завтраки. Опять же, лучше помнить об ингредиентах, таких как добавленный сахар.

Как давать ребенку каши

Каши легко приготовить и дать малышу. Начните с детской каши или овсянки и добавьте воду, грудное молоко или смесь, чтобы получить гладкую, нежную текстуру. Утолщайте текстуру по мере того, как ваш ребенок совершенствует свои навыки приема пищи.

Зерновые также могут быть отличным способом ввести общие аллергены, такие как арахисовое масло или другие ореховые масла. Смешайте небольшое количество и проверьте, чтобы оно не было слишком густым.

Каша для прикорма

Чтобы включить кашу в программу прикорма ребенка, приготовьте ее как обычно и дайте ребенку возможность есть самостоятельно. Предложите ребенку предварительно загруженную ложку или положите ее в небольшую миску, чтобы ребенок ел руками.

Пюре из хлопьев для младенцев

Из каш для младенцев можно легко сделать пюре различной консистенции. Начните с большего количества жидкости, чтобы получилось однородное жидкое пюре. Усовершенствуйте текстуру, как только ваш ребенок освоит предыдущую текстуру.

Являются ли злаки распространенным аллергеном?

Это зависит! Как правило, детские каши готовят из риса или овса, которые не являются обычными аллергенами. Однако некоторые злаки могут содержать пшеницу, которая является распространенным аллергеном. Если у вашего ребенка пищевая аллергия, проверьте упаковку, чтобы убедиться, что продукт не обрабатывается на том же предприятии, что и аллергенная пища.

Опасны ли каши для удушья?

Вообще говоря, хлопья не представляют опасности для младенцев. Однако детская каша может стать липкой или жевательной, если в нее не будет добавлено достаточное количество жидкости. Кроме того, некоторые сухие завтраки из-за их формы, размера или текстуры могут вызывать удушье.

Каши для младенцев FAQ

В: Можно ли давать каши в качестве первого прикорма?

A:

 Да, хлопья можно давать в качестве первого прикорма. Обогащенные детские каши являются хорошим источником железа, которое является приоритетным питательным веществом для детей, начинающих прикорм. Однако хлопья не обязательно должны быть единственным первым продуктом питания.

В: Можно ли детям есть хлопья каждый день?

A:

 Младенцы могут есть каши каждый день, но лучше предлагать ребенку разнообразную пищу. Чтобы способствовать потреблению широкого ассортимента продуктов, старайтесь давать хлопья максимум 3–4 раза в неделю.

В: По данным Американской академии педиатрии, когда детям можно есть каши?

A:

 Младенцы могут начать есть каши в возрасте около 6 месяцев, как только они начнут есть твердую пищу. Лучше всего начинать с детских каш или овсяных хлопьев, а затем вводить холодные хлопья для завтрака, когда дети становятся старше.

В: Вредны ли хлопья для детей?

A:

 В целом хлопья не вредны для детей, хотя есть опасения по поводу содержания мышьяка в рисовых хлопьях. Тем не менее, от рисовых хлопьев или продуктов не нужно полностью отказываться. Если вы решите подавать их, ограничьте порции до 1–2 раз в неделю и подавайте как часть разнообразного рациона.

В: Вызывают ли хлопья запоры у малышей?

A:

 Существует множество факторов, которые могут способствовать запорам у малышей, но хлопья обычно не связаны с этим распространенным заболеванием. На самом деле, богатые клетчаткой хлопья, такие как овсянка, могут помочь облегчить и предотвратить запоры у малышей.

Когда можно начинать кормить ребенка рисовыми хлопьями

Добавление твердой пищи в рацион вашего ребенка является важной вехой, и вы можете задаться вопросом, когда начинать этот процесс и с каких продуктов начинать. В прошлом однозерновые детские каши были традиционным первым выбором при переходе на твердую пищу, а рисовые хлопья были одними из самых популярных. В наши дни, хотя по-прежнему можно начинать с хлопьев, эксперты говорят, что нет никаких доказательств того, что введение продуктов в определенном порядке дает ребенку какие-либо преимущества (хотя дети, как правило, любят хлопья).

Имейте в виду, что эксперты настоятельно рекомендуют давать рисовые хлопья как часть смешанной диеты, состоящей из одного ингредиента, а не как исключительный продукт.

Узнайте, как безопасно давать ребенку рисовые хлопья и какие другие детские каши вы можете вместо них давать.

Что такое рисовая каша?

Рисовая каша для младенцев является традиционным первым прикормом для младенцев, которых приучают к твердой пище. Наиболее распространенным типом являются сухие порошкообразные хлопья, к которым добавляется жидкость для образования консистенции, напоминающей овсянку, но их также можно приобрести в предварительно смешанном виде. Это одна из цельнозерновых каш, рекомендованных для младенцев, когда они начинают есть твердую пищу.

Безопасны ли рисовые хлопья для вашего ребенка?

Можно включать рисовые хлопья в рацион вашего ребенка, если вы не кормите его исключительно рисовыми кашами.

Причина, по которой эксперты рекомендуют ограничивать потребление рисовых хлопьев, заключается в естественном уровне неорганического мышьяка в рисе (в данном случае под неорганическим понимается специфическое химическое соединение мышьяка, связанное с углеродом).

По мере выращивания риса растение поглощает больше неорганического мышьяка из окружающей среды по сравнению с другими культурами. Мышьяк — это встречающийся в природе элемент, который может попадать в пищу через воду, почву или воздух.

Если принять во внимание массу тела, потребление ребенком неорганического мышьяка через рисовую кашу может быть в три раза больше, чем у взрослого. Употребление слишком большого количества рисовой каши в младенчестве может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем.

Какие детские каши можно давать ребенку вместо рисовых хлопьев?

Вместо рисовой каши можно предложить другую детскую кашу из цельного зерна, например, овсяную или ячменную кашу. Вы можете найти многие из этих детских каш в готовых или сухих версиях, в которые вы можете добавить грудное молоко, смесь или воду, чтобы создать консистенцию, которая понравится вашему ребенку.

Ищите каши, специально предназначенные для детей, потому что они будут обогащены питательными веществами, такими как железо и цинк, в которых нуждается ваш ребенок.

Просто помните, что при введении новых продуктов, включая различные виды детских каш, делайте это постепенно, предлагая по одному новому продукту за раз, а затем подождите пару дней, прежде чем добавлять другой продукт, чтобы следить за возможными аллергическими реакциями. Как только ваш ребенок привыкнет к твердой пище, не стесняйтесь предлагать разнообразные мягкие продукты, состоящие из одного ингредиента.

Сколько раз в день следует кормить ребенка хлопьями?

Когда ваш малыш только начинает есть твердую пищу, давайте ему с ложки небольшое количество детских каш один или два раза в день, в идеале сразу после того, как он покормил грудью или бутылочкой. Начните с одной или двух чайных ложек хлопьев, чтобы ваш ребенок привык к этой новой пище.

Со временем вы сможете вводить другие продукты по одному и даже сможете приготовить еду для своего ребенка дома.

Безопасно ли давать ребенку другие продукты из риса?

Не обязательно. Вы можете давать рис старшему ребенку как часть разнообразного и сбалансированного питания. Тем не менее, лучше избегать определенных продуктов на основе риса, таких как рисовый сироп, который часто используется в качестве подсластителя в обработанных пищевых продуктах, а также рисовое молоко, которое не следует использовать в качестве заменителя коровьего молока.

Если вашему ребенку исполнился 1 год, и он чувствителен к коровьему молоку или имеет аллергию, ваш лечащий врач сможет при необходимости порекомендовать альтернативные молочные продукты, а также взвесить любые рисовые продукты, которые вы планируете давать.

В каком возрасте следует начинать кормить ребенка кашами?

Для большинства детей 6 месяцев — это подходящий возраст для начала введения прикорма, в том числе детских каш. Грудное молоко или смесь будут по-прежнему обеспечивать большую часть питания вашего ребенка в течение первых 12 месяцев.

Очень важно дождаться этого возраста, потому что к этому моменту ваш ребенок уже перерос естественный рефлекс, с которым рождаются все дети и который заставляет их упираться языком во все, что попадает им в рот. У большинства детей этот рефлекс выталкивания языка вырастает между 4 и 5 месяцами.

Можно ли давать ребенку младше 6 месяцев каши?

Большинство детей не готовы к твердой пище, включая детские каши, пока им не исполнится около 6 месяцев, хотя некоторые дети могут быть готовы на месяц или два раньше. Эксперты рекомендуют кормить детей грудью или из бутылочки (сцеженным грудным молоком или смесью до 6 месяцев).

Как вы готовите сухие каши для вашего ребенка? сухих хлопьев с четырьмя столовыми ложками грудного молока, смеси или воды или следуйте рекомендациям на упаковке.0003

Не подавайте хлопья из бутылки по причинам, которые мы упомянем в следующем разделе. Постепенно вы можете добавлять меньше жидкости в сухую кашу, чтобы добиться густоты, которая нравится вашему ребенку.

Можно ли кормить ребенка хлопьями из бутылочки?

Хотя вы, возможно, слышали об этой практике, не кормите ребенка кашами из бутылочки, если лечащий врач вашего ребенка не говорит иначе. Кормление ребенка из бутылочки может привести к ненужным калориям — он может съесть больше еды, чем ему на самом деле нужно.

Хотя рисовая каша могла быть популярным выбором, теперь эксперты говорят, что есть другие детские каши и первый прикорм, которые могут быть более безопасными для вашего ребенка. Если вы когда-либо сомневались, какую кашу давать ребенку, или нуждаетесь в совете по расширению меню вашего ребенка, обратитесь за советом к лечащему врачу вашего ребенка.

По мере того, как ваш ребенок будет переходить на твердую пищу, вы заслужили много наград за все эти смены подгузников. Загрузите приложение Pampers Club, чтобы получать вознаграждения за все покупки Pampers.

Как мы написали эту статью Информация в этой статье основана на советах экспертов, найденных в надежных медицинских и государственных источниках, таких как Американская академия педиатрии и Американский колледж акушеров и гинекологов. Вы можете найти полный список источников, использованных для этой статьи ниже. Содержимое этой страницы не должно заменять профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь с медицинскими работниками для полной диагностики и лечения.

Лучшая полезная каша для детей (им действительно понравится!)

Избавьтесь от путаницы в отделе хлопьев и узнайте, какие здоровые хлопья для детей являются лучшими и что искать на этикетке, чтобы чувствовать себя уверенно при выборе, который вы делаете в магазине.

Детские хлопья

В магазине так много вариантов, что выбрать детскую кашу для всей семьи может быть непросто. Но этот пост поможет вам узнать несколько хороших брендов, к которым можно обратиться, а также даст вам советы о том, как читать этикетку с ингредиентами, чтобы убедиться, что вы покупаете то, что вы думаете.

Я люблю иметь под рукой хлопья для легкого завтрака и использовать их в качестве закусок, и считаю их любимым блюдом быстрого приготовления. Их легко дополнить свежими фруктами и молоком, чтобы приготовить сытный и питательный завтрак, который понравится и детям!

СОВЕТ: Эти хлопья отлично подходят для завтрака и перекуса.

Ингредиенты полезных хлопьев

Покупая хлопья в магазине, обратите внимание на такие, которые содержат:

• цельнозерновые
• волокно
• белок
• 0-5 г добавленного сахара

СОВЕТ: Я предпочитаю покупать хлопья с меньшим содержанием сахара, так как они по-прежнему имеют прекрасный вкус, не слишком сладкие, и вы можете добавить сладость фруктами.

Как выбрать кашу для детей: пошаговая инструкция

В каком бы магазине вы ни покупали, процесс выбора здоровой каши одинаков. Вот что я рекомендую:

1. Ищите коробку, в которой цельное зерно является одним из первых трех ингредиентов.
2. Ищите коробку, в которой содержится менее 5 граммов сахара, а также немного клетчатки и белка.
3. Не зацикливайтесь на этом — это всего лишь один продукт в общей картине рациона вашего ребенка, поэтому он не должен быть идеальным.

 

Лучшая холодная каша для малышей

При покупке каши для малышей мне нравится эта группа, которая содержит менее 2 граммов добавленного сахара. Они менее сладкие и при этом очень вкусные.

Их также легко есть, их можно подавать сухими или слегка размягченными в молоке. Вот мои любимые.

• Воздушный рис, кукуруза, просо или камут
• Измельченная пшеница (размягченная в молоке для детей младшего возраста)
• Несладкая гранола New England Naturals
• Cheerios (или аналогичные хлопья торговой марки «O»)
• Чипсы из коричневого риса или Rice Krispies
• Кикс
• Рисовый Chex (или другой Chex без вкуса)
• Кукурузные хлопья

СОВЕТ: Эта гранола New England Naturals — первая гранола, которую я видел без добавления сахара. В нем также нет больших комков, и он хорошо размягчается в йогурте и молоке, что делает его отличным вариантом для детей.

Лучшая холодная каша для детей

Если у вас есть дети старшего возраста, которые хотят, чтобы их каша была немного питательной, эти варианты содержат немного больше сахара, но все же считаются «полезными» из-за общего сочетания питательных веществ. .

• Измельченные ложки для пекарни Barbara’s Bakery
• Пекарские булочки Barbara’s Bakery Puffins (простые или с арахисовым маслом)
• Меса Восход
• Каши Сердце к сердцу

СОВЕТ: Иногда мы смешиваем эти (или любые другие) более сладкие хлопья с более простыми, чтобы получилась забавная тарелка с меньшим количеством сахара.

Лучшая острая каша для детей

При поиске горячей зерновой или овсяной каши для детей применяются те же советы: с низким содержанием сахара, высоким содержанием клетчатки и, если возможно, небольшим количеством белка. Проще всего купить горячие хлопья — это старомодные овсяные хлопья, хотя подойдет любая овсянка, даже ароматизированная, на этикетке которой написано «несладкая».

СОВЕТ: Мои любимые рецепты овсяных хлопьев с фруктами можно найти здесь.

Лучшая каша для младенцев

Детям младшего возраста рекомендуется давать каши с добавлением железа, так как их запасы железа начинают истощаться примерно в возрасте 6 месяцев. Мне нравится линия Clearly Crafted от Happy Babies, так как в ней меньше ингредиентов, чем в большинстве других детских овсяных хлопьев, И ингредиенты на самом деле легко понять.

СОВЕТ : Если вас беспокоят тяжелые металлы, овсяные хлопья обычно вызывают меньше беспокойства, чем хлопья на основе риса. Вы также можете приготовить домашнюю детскую овсянку и рисовую кашу.

Каши с высоким содержанием клетчатки для детей

Измельченные пшеничные хлопья обычно содержат около 4 граммов клетчатки, поэтому они являются хорошим вариантом. Вы также можете посмотреть на хлопья с отрубями, хотя проверьте этикетку, чтобы убедиться, что вы также выбираете хлопья с низким содержанием сахара.

Каши Best Tips for Kids

• Я начал давать холодные хлопья своему маленькому мальчику примерно в 16 месяцев. Начните с небольшого количества молока, чтобы смягчить хлопья (но не сделать большой беспорядок).
• Вы можете подавать сухие хлопья в качестве закуски или компонента блюда, если хотите.
• Помните, что детям нужно время, чтобы научиться пользоваться ложкой, так что ожидайте, что какое-то время у вас будет небольшая неразбериха.
• Используйте сухие хлопья в качестве легкого перекуса для малышей.
• Если вы видите и слышите рекламу Magic Spoon, я рад, что я не единственный! Пожалуйста, знайте, что вы можете найти много отличных вариантов в обычном продуктовом магазине, которые НАМНОГО более доступны по цене. Не говоря уже о том, что детям не нужны кето-дружественные хлопья или столько белка, но я отвлекся…).
• Вам также могут понравиться яблочная овсянка с изюмом, мюсли с яблочным соусом, любимые магазинные закуски для детей и мои любимые закуски без арахиса.

Если у вас есть любимые детские хлопья, которые я не включил сюда, я хотел бы узнать о них, поэтому поделитесь ими в комментариях ниже!

Этот пост был впервые опубликован в августе 2019 года.

Правда о детских кашах (и чем кормить вместо них)

Детские каши рекомендуются педиатрами, но полезны ли они? Узнайте правду о детских кашах для младенцев, а также узнайте, какие первые прикормы являются лучшими альтернативами.

Где-то в 6 месяцев у вашего ребенка могут появиться признаки готовности к твердой пище. Но действительно ли рекомендация педиатра о детских кашах в качестве первого прикорма — лучшая идея?

Давайте углубимся в науку о пищеварении ребенка, о том, когда вводить твердую пищу, и о лучших первых прикормах для ребенка. Вы увидите, что рисовые детские хлопья – не лучший выбор для ребенка!

Что на самом деле содержится в хлопьях для малышей?

Давайте сначала посмотрим, что на самом деле представляют собой детские хлопья… потому что это не просто рис. Поскольку его обычно готовят из белого риса, в нем действительно нет никакой питательной ценности. В результате он обогащен синтетическими витаминами, такими как сульфат железа (железо), фолиевая кислота (витамин B9).) и аскорбиновой кислоты (витамин С). Некоторые производители предлагают детские каши из органического риса, но они ненамного лучше. Детские каши могут быть из коричневого риса, но они переработаны в хлопья, чтобы их можно было быстро приготовить (что повышает уровень сахара в крови) и они приятны для вкуса ребенка.

Большинство педиатров рекомендуют вводить рисовые каши в качестве первого прикорма ребенка примерно в возрасте 4–6 месяцев. Некоторые врачи рекомендуют его еще раньше, чтобы помочь новорожденным заснуть. Мамам настоятельно рекомендуется добавлять в бутылочку ребенка немного рисовой каши и смеси, чтобы он был сыт и спал всю ночь. Однако есть несколько проблем с этой рекомендацией. Даже Gerber, популярный производитель детского питания, рекомендует не класть рисовые хлопья в бутылочку для малыша!

Получайте бесплатные обновления в первый год жизни ребенка! — Бесплатные обновления в первый год [В статье]

Запишите меня!

Докорм с помощью детских бутылочек

Если у вашего ребенка колики и беспокойство по ночам, это может быть связано с нарушением пищеварения или скрытой пищевой аллергией (источник). Если их убаюкать рисовой кашей для детей, это только сгладит проблему. А если вы кормите грудью и безопасно спите вместе со своим ребенком, ночные кормления не требуют от вас вставать и терять много сна, успокаивая плачущего ребенка. Я помню, как наши ночные кормления во время совместного сна были спокойными, мирными и не труднее, чем прижать моего ребенка немного ближе.

Желудки новорожденных вначале размером с лесной орех и не вмещают много молока за один раз. Их тела не предназначены для того, чтобы оставаться сытыми в течение 8 часов ночью (Источник). Фактически, в этом исследовании дети, которых кормили рисовой кашей до 4 месяцев, спали меньше, чем дети, которых не кормили твердой пищей! Еда должна заряжать нас энергией. Когда ваш ребенок чрезмерно сонный после приема твердой пищи, это может означать, что его организм направляет энергетические ресурсы на пищеварение, потому что он перекормлен. (Вот как вы себя чувствуете после того, как переусердствовали на ужине в честь Дня Благодарения!) (Источник).

Почему рисовые детские хлопья не подходят

Высокое содержание токсина мышьяка

Мышьяк естественным образом содержится в почве и воде, однако он может концентрироваться из-за традиционных методов ведения сельского хозяйства. Когда на полях используются пестициды и гербициды, стоки загрязняют почву и местную воду мышьяком. Эта оросительная вода затем затопляет рисовые поля в течение длительных периодов времени.

Мышьяк накапливается в почве и воде, а рис поглощает больше мышьяка по сравнению с другими культурами . Даже органически выращенный рис восприимчив к высоким уровням загрязнения мышьяком из-за необходимой среды для выращивания и высокого уровня стока пестицидов в нашей современной среде. Было обнаружено, что и белый, и коричневый рис содержат мышьяк…

Концентрация мышьяка в моче младенцев, которые ели белый или коричневый рис, была в два раза выше, чем у тех, кто не ел рис, согласно исследованию, опубликованному в JAMA Pediatrics. Уровни мышьяка были самыми высокими у детей, которые ели рисовые хлопья, которые часто давали несколько раз в день, чтобы познакомить детей с твердой пищей.

Высокий уровень мышьяка повреждает нервную систему. Это может привести к ухудшению концентрации внимания и памяти, а также к снижению интеллекта. Кроме того, у мам, которые во время беременности придерживаются диеты с высоким содержанием мышьяка, рождаются дети с гораздо более высокими показателями респираторных осложнений.

Пищеварительная система вашего ребенка может быть еще не готова к зерну

Амилаза — это фермент, необходимый для переваривания крахмала и злаков, таких как детские каши из риса. Младенцы рождаются, вырабатывая небольшое количество слюнной амилазы, и с возрастом продолжают вырабатывать все больше и больше. Примерно к трем месяцам их уровень амилазы в слюне составляет 2/3 от количества, которое обычно содержится в слюне взрослых. Однако их панкреатическая амилаза, электростанция переваривания крахмала, не достигает уровня взрослых до 8-месячного возраста. (Источник, Источник, Источник).

Рисовая каша — это…

1. Высокоочищенная

Детская рисовая каша по понятным причинам не является цельным рисом, но она даже не просто молотая. Рисовые хлопья обычно проходят глубокую обработку, пока не превратятся в легкие хлопья, которые «мгновенно» готовы к употреблению. Это делается для того, чтобы сделать настоящую полуфабрикат, который легко добавить в молоко или молочную смесь, но это также лишает рис той малой питательной ценности, которая у него есть.

2. Низкое содержание питательных веществ

Рисовая детская каша не содержит питательных веществ, поэтому производители добавляют в нее синтетические витамины для обогащения. В нем много омега-6, вызывающих воспаления и заболевания (источник), и даже органические рисовые хлопья могут содержать соевый лецитин. Соевый лецитин не так страшен, как кажется, однако введение сои младенцу может вызвать аллергию и повреждение кишечника в более позднем возрасте (источник).

3. Полно фолиевой кислоты

Я уже упоминал, что рисовая детская каша богата синтетическими витаминами, которые трудно усваиваются и не биодоступны, но фолиевая кислота может быть еще более вредной. Фолат является необходимым питательным веществом, в то время как фолиевая кислота является его синтетической заменой. Это может вызвать повреждение щитовидной железы и проблемы со здоровьем примерно у 50% населения с мутациями MTHFR (Источник, Источник).

4. Обогащено железом

Рисовая каша обогащена железом, а педиатры и диетологи утверждают, что в рационе ребенка слишком мало железа. Это правда, что в грудном молоке мало железа, но некоторые считают, что это не просто так. Если бы у всех детей было отсроченное пережатие пуповины при рождении, у них были бы потрясающие запасы железа, пока они не были бы готовы есть протертое красное мясо, отличный источник железа.

В Европе формула содержит половину количества железа, содержащегося в формуле США (Источник). Если вы употребляете продукты с высоким содержанием железа, такие как выпасная говядина и печень, то это питание передается ребенку с грудным молоком в нужном количестве. (Источник). Железо является необходимым питательным веществом, в отличие от высоких уровней синтетического сульфата железа, который трудно переваривается. На самом деле, в одном исследовании дети, которым давали высокие дозы обогащения железом, такое же количество содержится в детских смесях в США, показали значительно более низкие результаты тестов IQ 10 лет спустя.

5. Безвкусная

Еще одна причина, по которой рекомендуются детские каши из риса, заключается в том, что это безвкусная пища. Однако дети могут ощущать разные вкусы грудного молока, когда вы меняете свой рацион, поэтому они привыкли к какому-то вкусу. Также полезно знакомить вашего ребенка с разными вкусами, чтобы он рос с любовью ко всем видам здоровой пищи, а не только к безвкусным сладким углеводам, которые могут привести к неправильному выбору диеты в более позднем возрасте. (Источник).

Лучший первый прикорм для ребенка

Итак, теперь, когда мы рассмотрели, почему рисовая детская каша не является лучшим первым прикормом для ребенка, что же? Богатые питательными веществами продукты, в частности продукты животного происхождения, идеально подходят для вашего малыша. Зерновые и семена не следует давать до достижения им возраста 1 года (а лучше 2 лет) и только в том случае, если они должным образом приготовлены. Вот некоторые продукты для начала, которые будут питать мозг и развитие вашего ребенка. Обязательно выбирайте пастбищные и не содержащие токсинов продукты животного происхождения. (источник)

• Слегка приготовленный яичный желток (может быть немного жидким), приготовленный в масле и подаваемый нарезанным или смешанным с другими продуктами. Добавьте немного нерафинированной морской соли для вкуса и минералов. Не делайте яичный белок до 1 года.
• Натертая органическая говяжья печень или пюре
• Пюре из пастбищного/органического мяса
• Пюре из спелых фруктов, таких как авокадо и банан. Фрукты с высоким содержанием пектина, такие как яблоки, груши, персики и сливы, следует готовить, охлаждать и давать ребенку.

Удивительно лучшие первые продукты для ребенка от Mama Natural

Вот дополнительная информация о лучших вариантах первого прикорма для ребенка.

Около 9 месяцев, включая:

• Овощное пюре, такое как морковь, горох, кабачки и стручковая фасоль. Лучше всего подавать с небольшим количеством органического масла, кокосового масла или сливок.
• Можно ввести немного органического цельного йогурта, а также такие продукты, как сладкий картофель, который подают с кокосовым или сливочным маслом.

Как насчет тебя?

Какие продукты впервые попробовал ваш ребенок, и включали ли они рисовые хлопья? Дайте нам знать в комментариях ниже!

15 самых полезных злаков, которые вы можете есть

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Хлопья — чрезвычайно популярное блюдо для завтрака.

Это просто и удобно для тех, кто ведет активный образ жизни, но часто содержит добавленный сахар и другие вредные ингредиенты.

Кроме того, хлопьями легко переесть, так как многие бренды не содержат клетчатки и белка, которые необходимы для обеспечения чувства сытости (1, 2).

Хорошей новостью является то, что существует несколько доступных питательных альтернатив, как самостоятельных (DIY), так и брендов, которые вы можете приобрести в магазине.

В этой статье мы расскажем о 15 самых полезных злаках, которые вы можете есть.

1. Овес

Овес — это питательный злак.

Их обычно раскатывают или измельчают, а затем употребляют в виде овсянки или каши.

Поскольку овес представляет собой цельное зерно, он богат клетчаткой и важными питательными веществами. Одна чашка (234 грамма) приготовленного овса обеспечивает 4 грамма клетчатки и 59% суточной нормы марганца, 23% селена, 21% цинка и 14% фосфора (3).

Они также содержат большое количество железа и магния (3). Некоторые сорта овса могут быть обогащены дополнительными витаминами и минералами во время обработки.

Вы можете купить порционированный и ароматизированный овес в магазине, но лучше избегать его и готовить самостоятельно. Купленный в магазине овес часто содержит большое количество добавленного сахара и других вредных для здоровья ингредиентов.

Овсянка невероятно универсальна и может быть приготовлена ​​разными способами. Его часто кипятят с водой или молоком, а затем добавляют свежие фрукты, корицу или орехи.

Вы также можете приготовить «ночную» овсянку, которую замачивают в молоке или йогурте на несколько часов, чтобы она была готова к употреблению утром на завтрак.

2. Мюсли, сделанные своими руками

Мюсли — это вкусная и полезная каша. Обычно его готовят из смеси овсяных хлопьев, орехов, семян и сухофруктов.

Хотя мюсли похожи на гранолу, они отличаются тем, что их употребляют в сыром виде или без выпечки. Кроме того, некоторые версии производятся без добавления подсластителей или масел.

Сочетание цельного зерна и орехов делает мюсли хорошим источником белка. Например, альпийские мюсли обеспечивают около 6 граммов белка на порцию в 2/3 чашки (55 граммов). Он также содержит клетчатку, витамины и минералы (4).

Вы можете значительно снизить содержание углеводов в мюсли, приготовив беззерновой вариант, который можно приготовить из кокосовой стружки, орехов и изюма.

3. Домашние мюсли

Домашние мюсли также могут быть очень полезными хлопьями.

Обычно его готовят путем запекания смеси овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов в духовке, пока она не станет хрустящей.

Большинство видов мюсли содержат достаточное количество белка и полезных жиров. Кроме того, он может содержать несколько витаминов и минералов, таких как фосфор, магний, марганец и витамины группы В (5).

Несмотря на содержание питательных веществ, купленные в магазине мюсли, как правило, содержат много сахара, поэтому лучше приготовить их самостоятельно.

Имейте в виду, что мюсли довольно калорийны. Одна чашка (122 грамма) содержит около 600 калорий. По этой причине его лучше есть в умеренных количествах, если вы следите за потреблением калорий. Подумайте о том, чтобы придерживаться размера порции около 1/4 стакана (85 граммов) (5).

4. Хлопья с корицей, сделанные своими руками

На рынке представлено несколько видов вкусных хлопьев с корицей.

Но многие из них содержат большое количество добавленного сахара, чего можно избежать, приготовив собственную здоровую версию, используя семена льна, семена конопли, корицу, кокосовое масло и яблочный сок или заменитель сахара. Найдите инструкции здесь.

Одна порция этой каши может обеспечить около 5 граммов сытного белка и содержит гораздо меньше углеводов, чем многие хлопья, купленные в магазине.

Например, 28-граммовая порция хлопьев Cinnamon Toast Crunch содержит 22 грамма углеводов. По словам автора рецепта, одна порция домашнего рецепта с использованием заменителя сахара содержит всего 3 грамма углеводов (6, 7).

5. Цельнозерновые наггетсы Kashi 7

Цельнозерновые наггетсы Kashi 7 содержат мало сахара и много питательных веществ.

Изготовлен из 7 различных видов цельного зерна, включая овес, пшеницу, рожь, ячмень, гречиху и тритикале. Все это способствует высокому содержанию клетчатки, обеспечивая 7 граммов на порцию 1/2 чашки (170 граммов), по словам производителя (8).

Порция 1/2 чашки (170 грамм) также содержит 7 граммов протеина в дополнение к изрядному количеству магния, цинка, калия и витаминов группы В (8).

7 Наггетсы из цельного зерна содержат намного меньше сахара по сравнению с другими злаками Каши. Например, одна порция содержит всего 2 грамма сахара по сравнению с Kashi GoLean Crunch, который содержит 13 граммов на порцию (8, 9).

6. Виноградные орехи Post Foods

Виноградные орехи — еще один полезный вариант хлопьев.

По словам производителя, оригинальный вкус Grape Nuts состоит всего из четырех простых ингредиентов: цельнозерновой пшеничной муки, ячменного солода, соли и сухих дрожжей.

Кроме того, они обеспечивают 7 граммов клетчатки на порцию 1/2 чашки (170 граммов), а также различные питательные вещества, включая железо, витамины группы В, цинк, магний и медь (10).

Вы также можете сделать свои собственные виноградные орехи, используя миндальную и кокосовую муку вместо пшеничной муки. Попробуйте этот рецепт.

7. Мюсли Bob’s Red Mill в палеостиле

Мюсли Bob’s Red Mill Paleo-Style не только полезны для здоровья, но и не содержат глютена.

На самом деле, в отличие от традиционных мюсли, они полностью беззерновые, а состоят из кокоса, сухофруктов, орехов и семян.

По данным Bob’s Red Mill, порция в 1/4 чашки (24 грамма) обеспечивает 16% ваших ежедневных потребностей в клетчатке и 3 грамма протеина. Он также содержит несколько важных минералов, в том числе железо и кальций (11).

8. Иезекииль 4:9 Пророщенные злаки

Иезекииль 4:9 содержит пророщенные цельнозерновые злаки, которые вполне полезны для вас.

Пророщенным цельным зернам дали прорасти или проросли, что делает их более легкими для переваривания и более богатыми питательными веществами, чем зерна, которые не проросли (12, 13, 14).

Эти пророщенные злаки богаты клетчаткой и белком и не содержат добавленного сахара. Производитель сообщает, что порция в 1/2 чашки (57 граммов) содержит 23% ваших ежедневных потребностей в клетчатке и 8 граммов белка (15).

Кроме того, Иезекииль 4:9 пророщенные злаки содержат достаточное количество калия, который важен для здоровья сердца (15, 16).

9. Зерновые суперпродукты Nature’s Path Organics

Зерновые суперпродукты Nature’s Path Organics содержат множество полезных ингредиентов.

К ним относятся семена чиа, гречки и семена конопли, все из которых богаты белком и клетчаткой (17, 18, 19).

Кроме того, семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, которые могут помочь уменьшить воспаление и улучшить здоровье мозга (17, 20, 21, 22, 23).

Кроме того, оригинальный вкус и вкус яблока и корицы не содержат добавленного сахара и обеспечивают 6% ваших ежедневных потребностей в калии, согласно Nature’s Path (24).

10. Измельченные пшеничные хлопья Barbara’s

Измельченные пшеничные хлопья Barbara’s отличаются от других видов хлопьев тем, что содержат только один ингредиент: 100% цельная пшеница.

Измельченная пшеница превращается в печенье, которое можно измельчить и подавать с молоком. Он также содержит ноль граммов добавленного сахара, что редко встречается среди зерновых.

В соответствии с торговой маркой Barbara’s Shredded Wheat обеспечивает 20 % ваших ежедневных потребностей в клетчатке и 5 % в калии всего в двух печеньях (25).

11. Хлопья спельты Arrowhead Mills

Хлопья спельты Arrowhead Mills — еще один хороший вариант хлопьев.

Они сделаны всего из нескольких простых и органических ингредиентов и не содержат добавленного рафинированного сахара.

Они также содержат 4 грамма белка на порцию в дополнение к клетчатке, витамину С, фосфору, витаминам группы В и железу, как сообщает производитель (26).

12. Овсяная каша из цветной капусты

Один из способов сохранить здоровую кашу – приготовить ее из цветной капусты.

«Овсяная каша» из цветной капусты готовится путем варки рисовой цветной капусты с молоком или заменителем несладкого молока с последующим добавлением ваших собственных добавок. Посмотрите этот рецепт для вдохновения. Это отличный способ уменьшить потребление углеводов, при этом наслаждаясь восхитительным вкусом и текстурой обычной овсянки.

1 чашка (234 грамма) вареной овсянки содержит в 5 раз больше углеводов, чем чашка вареной цветной капусты (3, 27).

Кроме того, цветная капуста богата многими важными питательными веществами, а также клетчаткой и антиоксидантами (27).

13. Готовые слоеные хлопья с арахисовым маслом

Домашние слоеные хлопья с арахисовым маслом — это здоровая альтернатива купленным в магазине.

Их готовят, делая «тесто» из миндальной муки, арахисового масла, какао-порошка, кокосового масла и некоторых других ингредиентов, скатывая его в маленькие шарики и затем запекая их в духовке.

Замените ими купленные в магазине пирожные с арахисовым маслом — это отличный способ снизить потребление сахара. Кроме того, использование миндальной муки, а не пшеничной муки, является эффективным способом снизить содержание углеводов в хлопьях.

Например, 100 граммов миндальной муки содержат 16 граммов углеводов, а унция пшеничной муки — 77 граммов (28, 29). Кроме того, арахисовое масло является хорошим источником белка, полезных жиров и ряда витаминов и минералов (30).

При употреблении этой каши важно следить за размерами порций, потому что миндальная мука довольно калорийна: 622 калории на 100 граммов. От 1/4 до 1/2 чашки — разумный размер порции (28).

14. Love Grown Original Power O’s

Выращенные с любовью Original Power O просты, но питательны.

Они содержат всего несколько ингредиентов, включая коричневый рис и бобы нут, без добавления сахара. Кроме того, они обеспечивают приличное количество клетчатки: 4 грамма на порцию в 1 чашке (35 грамм), согласно данным бренда (31).

Более того, в 1 чашке (35 граммов) содержится 12% ваших ежедневных потребностей в белке, а также некоторое количество витамина С, железа и кальция (31).

15. Каша из льна и чиа своими руками

Вы также можете сами приготовить здоровую кашу из семян льна и чиа.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить «тесто» из льняной муки, семян чиа и кокосового масла, а также корицы и подсластителя, например, стевии, по желанию.

Затем «тесто» разрезают на квадраты и выпекают.

Семена льна и чиа содержат омега-3 жирные кислоты, а также белок, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными. Кроме того, они содержат большое количество определенных питательных веществ, включая магний и марганец (17, 19).).

Практический результат

Многие люди любят завтракать хлопьями.

Однако хлопья часто готовятся из очищенного зерна и с избыточным количеством сахара, что вредно для здоровья и его следует избегать.

Тем не менее, на рынке есть множество полезных хлопьев, которые питательны и содержат много клетчатки и белка без добавления сахара.

Главное перед покупкой хлопьев перепроверить список ингредиентов, чтобы убедиться, что они полезны для здоровья.

Вы также можете сами приготовить хлопья, это отличный способ увеличить содержание питательных веществ и избежать вредных ингредиентов.

Когда можно начинать кормить ребенка рисовой кашей? Безопасность и многое другое

Если вы спросите совета, когда лучше начинать кормить ребенка рисовой кашей, ответы могут быть самыми разными. Некоторые люди могут предложить кормить ребенка рисовой кашей, начиная с 6 месяцев, в то время как другие могут предложить, начиная с 2 или 3 месяцев.

Но только потому, что кто-то другой рано дает ребенку рисовую кашу, не означает, что вы должны делать то же самое. Лучше всего обратиться за советом к своему педиатру — он авторитет в вопросах здоровья вашего ребенка. А пока вот что рекомендуют другие эксперты.

Обновленные рекомендации

Новые рекомендации предупреждают, что рисовые хлопья не должны быть единственной твердой пищей. Поэтому старая практика начинать только обогащенную железом рисовую кашу примерно в 6 месяцев больше не рекомендуется.

В течение первых нескольких месяцев жизни вы будете кормить ребенка исключительно грудным молоком или смесью. Все, кроме грудного молока или смеси, считается твердой пищей. Поэтому, решая, когда правильно начинать прикорм ребенка рисовой кашей, вы должны следовать тем же рекомендациям, что и при переходе на твердую пищу.

Некоторые люди утверждают, что рисовые хлопья являются исключением из рекомендаций — возможно, из-за способности рисовых хлопьев растворяться (и «густеть») в грудном молоке или смеси при добавлении в небольших количествах.

Тем не менее, рисовая каша является твердой пищей. Младенцы не готовы к твердой пище, пока им не исполнится около 6 месяцев.

Поскольку все дети разные, важно обращать внимание на признаки того, что ваш ребенок действительно готов начать есть рисовые хлопья, прежде чем давать их.

Вам следует воздержаться от кормления ребенка твердой пищей до тех пор, пока он не сможет контролировать свою шею и голову. Вашему малышу нужно будет стоять прямо во время еды, чтобы он мог сидеть на стульчике для кормления.

Самое главное, не давайте ребенку рисовую кашу, пока он не разовьет навыки перемещения твердой пищи из передней части рта в заднюю. Этот навык обычно не развивается, по крайней мере, до 4 месяцев. До тех пор язык вашего ребенка будет выталкивать любую пищу, которая попадает ему в рот.

Еще одним явным признаком того, что ваш ребенок может быть готов к твердой пище, является проявление интереса к вашей еде. Если вы едите в их присутствии, они могут попытаться схватить вашу еду или наклониться к еде с открытым ртом (приготовьте камеру!).

В большинстве случаев вам не следует давать ребенку рисовую кашу до рекомендуемых сроков. Несмотря на то, что рефлекс экструзии — этот автоматический рефлекс, который заставляет язык ребенка проталкивать пищу вперед — может обеспечить некоторую защиту до того, как он будет готов, слишком раннее предложение твердой пищи может по-прежнему представлять риск удушья или аспирации.

Слишком раннее введение ребенку рисовой каши или другой твердой пищи также может увеличить риск ожирения у ребенка.

Но когда они готовы, рисовые хлопья могут стать отличной закуской, среди прочего.

После нескольких месяцев кормления только грудным молоком или смесью некоторые дети с трудом приспосабливаются к твердой пище.

Чтобы начать процесс введения, смешайте от 1 до 2 столовых ложек рисовой каши, обогащенной железом, с 4–6 столовыми ложками молочной смеси, грудного молока или воды. Некоторые люди также смешивают рисовые хлопья с фруктовым соком. Но это не рекомендуется, потому что фруктовый сок не приносит пользы для здоровья и содержит очень много сахара.

Ложкой кормите ребенка рисовой кашей, обогащенной железом. (Важно, чтобы дети получали достаточное количество железа после того, как они начали есть твердую пищу.) Но не удивляйтесь, если вашему ребенку потребуется пара кормлений, чтобы научиться есть таким образом. Вы можете сначала кормить грудью или из бутылочки, а затем заканчивать кормление рисовой кашей.

Раньше врачи рекомендовали рисовую кашу в качестве «первой еды». Но теперь мы знаем, что соответствующие возрасту продукты можно вводить в любом порядке, и рисовые хлопья не должны быть единственной твердой пищей, которую можно давать в течение длительного времени из-за воздействия мышьяка, по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Вы можете вводить другие продукты в банках или протертые продукты, такие как фрукты и овощи, до или после того, как вы вводите рисовые хлопья. Включите в свой рацион другие цельнозерновые злаки, обогащенные железом, кроме риса.