Как выходить из однодневного голодания: Однодневное голодание, выход из однодневного голодания

Posted on by admin

Содержание

Однодневное голодание, выход из однодневного голодания

Содержание

  1. Выход из однодневного голодания

Практика голодания является прекрасным инструментом для самосовершенствования. Она позволяет развиваться на уровне тела, сознания и души. Конечно, просто отказаться от еды и продолжать вести социальную жизнь недостаточно. Самое главное в практике — это осознанность. Мы должны понимать, для чего нам это нужно, и необходимо стараться держать ум под контролем. Немало было случаев, когда практика голодания заканчивалась не самыми лучшими результатами. Поэтому, если вы решились очиститься на трёх уровнях и войти на длительное время в голодание, не спешите. Необходимо ознакомиться с соответствующей литературой и узнать некоторые нюансы. И одним очень важным моментом является то, что, прежде чем входить на длительное время в эту практику, необходимо потренироваться на менее продолжительных голоданиях. Сперва — однодневное голодание, о котором речь и пойдёт далее.

Однодневное голодание может быть 24- и 36-часовое.

24-часовое голодание выглядит примерно так: вы отказываетесь от пищи от завтрака до завтрака, или от обеда до обеда, или от ужина до ужина. Всё индивидуально и зависит от вашего распорядка дня. 36-часовое однодневное голодание лучше проводить по такой схеме: поужинать; ночь, следующий день и ночь не употреблять пищу; на следующий день позавтракать. В идеале последний приём пищи необходимо пропустить, чтобы 24 или 36 часов в желудке ничего не было. Желательно день перед голоданием кушать сырую растительную пищу(предпочтительно фрукты, овощи). Если вам тяжело голодать 36 часов, проголодайте 24. Если возникают трудности при таком голодании, начните с отказа от одного приёма пищи, затем от двух и т.д. Если вам тяжело голодать только на воде, добавьте в воду немного свежевыжатого сока либо поголодайте на соках. Или начните с того, что вы один день будете кушать свежие фрукты и овощи. Облегчите хоть как-нибудь свой рацион. Это и будет первым шагом на пути к однодневному голоданию, а ваш организм будет несказанно рад и благодарен.

Голодать лучше на дистиллированной воде, потому что она абсолютно чистая и поможет вывести максимум ненужных веществ, содержащихся в нашем организме. Более подробно познакомиться с этим можно в книге Поля Брегга «Шокирующая правда о воде и соли».

Некоторые считают отказ от пищи на один день не голоданием, а разгрузочным днём. И действительно, традиционно питающийся человек в среднем тратит около 80% жизненной энергии на переваривание пищи. Представьте, если эту энергию высвободить хотя бы на один день! У нашего организма появится возможность отдохнуть от тяжёлой изнурительной работы и набраться сил. Даже один день голодания является лёгкой чисткой вашего организма. А если вы вдруг заболели, первое, что нужно сделать — это отказаться от еды хотя бы на один день, и вы почувствуете значительные улучшения. Во время заболевания необходимо помочь иммунитету справиться с проблемой. Конечно же, огромной помощью будет высвободить 80% энергии на борьбу с недугом.

Если это инфекция или простуда, в большинстве случаев одного дня достаточно, чтобы запустился процесс самоисцеления. Ни одно животное в природе не употребляет пищу во время болезни. А. Гиппократ говорил так: «Лучшее, что мы можем сделать для больного — это отобрать у него еду».

Всем нам известно, что наши тела имеют достаточное количество шлаков и токсинов. Конечно же, однодневные голодания не смогут решить какие-то глубокие проблемы, но лёгкая чистка всё же будет происходить. А если практиковать однодневные голодания периодически, например, 1 раз в неделю, то можно очиститься гораздо глубже. Чтобы чистка была более эффективной, необходимо между голоданиями придерживаться здорового образа жизни.

Голодание — это единственный способ очистить организм на клеточном уровне. Этого можно достичь длительным голоданием, но не все пойдут на это. Существует много факторов, которые необходимо учитывать при отказе от еды на длительный срок. Но однодневные голодания не требуют от нас многого.  

Даже выход из такого голодания может начаться привычным приёмом пищи. Конечно, желательно чтобы это были свежие овощи или фрукты. Многие специалисты советуют употреблять салат из свежей капусты, моркови и яблока. Такой приём пищи поможет дополнительно очиститься вашему организму. А чтобы при помощи однодневных голоданий очистить организм на клеточном уровне, пусть в вашем сознании будет установка: «После каждого однодневного голодания моё питание становится более чистым и полезным». После каждого дня, проведённого без еды, заменяйте хотя бы один вид продукта на более благостный для вашего организма. Когда ваше питание станет чище, однодневное голодание будет влиять на вас так же, как на традиционно питающегося человека влияет 10-ти дневное (всё зависит от чистоты продуктов, которые вы употребляете в пищу).

Отказ на день от еды постепенно приведёт к тому, что на поверхностном уровне будет очищаться и ваше сознание. Кровь будет должным образом распределяться по вашему организму. Ей не придётся скапливаться в области ЖКТ (3 раза в день по 3-4 часа), чтобы нейтрализовать те яды, которые поступили с пищей. Проще говоря, кровообращение в голове не будет нарушено, а в тех местах, где адекватное кровообращение, — запускается процесс самоисцеления. Насколько чистка психики будет глубокой при однодневном голодании, зависит от состояния вашего ума и тела, а также чистоты питания.

Даже если вы на один день откажетесь от еды, ваше сознание немного прояснится. Возможно, появятся мысли о предназначении, сострадании, смысле жизни и других ценностях. А если вы уже задумываетесь об этом, и в вашей жизни присутствует практика йоги или другие инструменты саморазвития, то, отказавшись от еды хотя бы на один день, вы заметите, что результаты вашей практики значительно улучшатся. Если говорить о физической подготовке, то тело становится более гибким, удаётся входить в асаны глубже. Так как во время отказа от еды ум проясняется, и клеткам крови нет необходимости скапливаться в области ЖКТ, вам будут легче даваться медитативные практики. Концентрация станет более длительной, детальной. А именно на неё опирается осознанность и расширение сознания.

Практика однодневного голодания может быть разгрузочным днём или прекрасным инструментом для плавной и безболезненной трансформации тела, сознания и души. Выбирать вам…

Рекомендации к проведению однодневного голодания:
  1. Постарайтесь во время голодания не посещать общественные места (рынки, торговые центры и т.п.). Это сэкономит энергию, которая пойдет на оздоровление организма.
  2. Проводите больше времени на свежем воздухе.
  3. Обеспечьте себе двигательную активность, позанимайтесь физическими упражнениями, йогой и т.д.
  4. Откажитесь по возможности от транспорта, хотя бы в этот день ходите пешком.
  5. Пейте больше воды (2,5 — 3л. в день, предпочтительно дистиллированной), маленькими глотками.
  6. Пусть ваш последний приём пищи перед голоданием и первый после него будет лёгким (свежие фрукты или овощи).
  7. Перед однодневным голоданием, по желанию, очистите кишечник, воспользовавшись кружкой Эсмарха или выпив слабительное.
  8. Постарайтесь побыть наедине с собой, с природой либо в кругу единомышленников; запаситесь литературой о саморазвитии.
  9. Сохраняйте осознанность; следите за своим умом; мыслите позитивно; по возможности, думайте о возвышенном.
  10. Проявляйте здравомыслие! Прислушивайтесь к своим внутренним ощущениям. Если чувствуете, что что-то пошло не так, не будьте слишком настойчивы. Возможно, сделав шаг назад, проявится возможность сделать два шага вперёд.

Польза сухого голодания

Как полный отказ от еды и воды сказывается на организме

Редакция сайта

Как можно понять из названия, сухое голодание подразумевает отказ не только от любых видов пищи, но и от воды. Это выделяет практику в ряду других голоданий (где вода в больших количествах обязательна) и делает самой экстремальной из них.

Сухое голодание практикуется с целью очищения организма и только после консультации с врачом, потому что многим людям столь долгий отказ от жидкости или еды может быть противопоказан.  Стандартная продолжительность сухого голодания — 36 часов. За это время организм успевает «перезагрузиться», мобилизовать свои ресурсы и очиститься от шлаков и токсинов. Все, что необходимо знать о сухом голодании, читайте в нашем материале. 

Возможные преимущества

Конечно, в следствие полного отказа от пищи вас неизбежно ждет снижение веса. Происходит это большей частью из-за большого расхода калорий: новая энергия не поступает с едой, и организм вынужден использовать свои собственные ресурсы. Кроме того, и на цифре на весах и на отражении в зеркале непременно скажется отсутсвие жидкости. Так как в течение сухого голодания запрещена даже простая вода, организм будет использовать для жизнедеятельности свою собственную воду, в результате чего вы буквально «высыхаете», уходят отеки, может проступать рельеф мышц.

Кроме того, некоторые специалисты уверены, что сухое голодание благотворно скажется на состоянии кожи. Отсутсвие пищи, а значит и сахара, может сделать кожу чище. Некоторые исследования так же говорят о том, что периодическая практика сухого голодания может заметно замедлить процессы старения, однако этому факту пока не было найдено достаточно научных подтверждений.

Полный отказ от еды и воды буквально перезапускает организм, что может положительно сказаться на здоровье ЖКТ, печени и почек. Главное — не забывайте о том, что максимальная продолжительность сухого голодания не должна превышать 36 часов. 

Побочный эффект

Конечно, отказ от пищи и воды — практика, мягко говоря, экстремальная, мы не рекомендуем прибегать к ней самостоятельно. Если вы все-таки решились на такое очищение организма, обязательно проконсультируйтесь с врачом, поскольку вам может быть противопоказано сухое голодание по некоторым показателям здоровья.  

Если врач одобрил ваше желание попробовать сухое голодание, будьте готовы к некоторым побочным эффектам. Во-первых, это слабость, что не удивительно, поскольку вы помещаете свой организм в стрессовую обстановку и он начинает изо всех сил экономить ресурсы. По этой причине специалисты рекомендуют практиковать сухой голод в те дни, когда вы можете себе позволить провести дома весь день без какой-либо активности. 

Рабочие дни не подходят для сухого голода не только из-за риска повышенной слабости, но и из-за практически полной невозможности концентрироваться. Наш мозг питается глюкозой, за неимением которой сильно падает работоспособность и концентрация. 

Эти побочные эффекты неприятны, но никакой опасности для вас не представляют. Однако в течение сухого голодания может проявляться тошнота, сильные боли в желудке и обмороки. В этом случае не стоит продолжать практику, так как последствия могут быть опасны. 

Выход из сухого голодания

Время выхода из сухого голодания должно быть в два раза дольше времени самого голодания. Если мы говорим о 36-часовом голодании, то на выход вам потребуется ровно трое суток. 

Выход из сухого голодания лучше начать с приёма небольшого количества воды, а затем через какое-то время можно начинать пить соки. Лучше всего для целей выхода из сухого голодания подходят свежевыжатые соки цитрусовых. На первых парах стоит разбавить их водой, потому что организм за время воздержания от пищи становится восприимчивым к тому, что в него поступает после процесса голодания, поэтому нужно очень тщательно подходить к выбору продуктов и вкусовой интенсивности.

Первые сутки после завершения голодания можно пить только воду и натуральные соки (если у вас аллергия на цитрусовые, то отлично подойдет гранатовый сок). Примерно с середины вторых суток можно начинать есть растительную пищу — овощи и фрукты — желательно не крахмалистые и не подвергнутые термической обработке. На третий день все те же овощи можно сварить, приготовить на пару или потушить без добавления масла.  

Если в повседневной жизни вы не придерживаетесь вегетарианской диеты, то мясо в рацион рекомендуется возвращать не раньше, чем через неделю после голодания. Неделя на растительной пище усилит эффект от голодания и поможет очистить организм.

Интервальное голодание: все, что нужно знать

Рассказываем все об одном из самых популярных режимов питания последних лет.

Ирина Урнова

Теги:

еда

здоровье

голод

Разговоры об интервальном голодании и его воздействии на здоровье начались не вчера — о пользе временного воздержания от пищи писал еще Гиппократ, да и современная специалисты — диетологи и эндокринологи — не отрицают эффекта от него.

Стоит пояснить, что речь идет не о длительном лечебном голодании, у которого, к слову есть противопоказания. На самом деле многие из нас, сами того не подозревая, иногда прибегают к интервальному голоданию. Например, когда утром мы убегаем из дома, не успев позавтракать. Но обо всем по порядку.

Начнем с того, что термин «интервальное голодание» (или периодическое) включает в себя разные варианты этого диетического приема. Однако все они работают по похожей схеме: сутки делятся на два так называемых окна, в одно из которых укладываются все приемы пищи за день, а во втором как раз происходит голодание, во время которого есть нельзя, но можно пить воду, а также отвары трав, чай и кофе без сахара.

Продолжительность окон бывает разной — 12/12, 10/14, 1/23, но самый распространенный вариант — 8/16, в котором есть можно в течение 8 часов в день, на остальные же 16 приходится период «голодного» окна. Этот вариант считается оптимальным по соотношению эффективности и комфорта, чтобы его придерживаться достаточно отказаться, например, от позднего ужина и раннего завтрака — тогда большая часть периода голодания придется на сон, а приемы пищи можно без особых ограничений распределить в течение дня.

Перейдем к главному — для чего это нужно. Во-первых, для поддержания хорошей физической формы. При переходе в голодный режим организм запускает процесс расщепления жира вместо глюкозы — этот естественный механизм позволял нашим предкам выживать в отсутствии еды, а современному человеку — избавляться от последствий переедания.

Во-вторых, даже при сравнительно кратком периоде голодания усиливается процесс аутофагии — избавления от отживших свое клеток и их частиц. В сочетании с усиленной выработкой гормона роста (особенно активно это происходит во время сна), которая также причисляется к эффектам голодания, это дает мощный стимул к обновлению клеток.

В-третьих, периодическое голодание крайне положительно сказывается на уровне сахара в крови — особенно это актуально для тех, у кого он повышен, включая страдающих диабетом II типа (при инсулинозависимом диабете самостоятельно голодать нельзя!).

Нормализуется и уровень инсулина, а также восстанавливается чувствительность клеток к нему и к лептину — гормону, отвечающему за регулировку аппетита и сигналы о голоде или сытости. Резистентность (снижение чувствительности к этим двум гормонам.— Правила жизни) — признак метаболического синдрома — нарушения метаболизма, которое ведет к разным проблемам со здоровьем, а также способствует стремительному набору висцерального жира. В отличие от подкожной жировой клетчатки он откладывается на внутренних органах в области живота и повышает риск сердечно-сосудистых и эндокринологических заболеваний. Избавиться от висцерального жира обычной диетой довольно сложно, периодическое голодание на регулярной основе же атакует его вполне успешно.

В-четвертых, тем, кто мучается проблемами с пищеварением по причине ленивой перистальтики кишечника или нездорового микробиома в нем, голодание может помочь значительно улучшить ситуацию. За время голодания стихают воспалительные процессы (и это, кстати, относится не только к пищеварительной системе) и процессы брожения. Некоторые специалисты утверждают, что именно в этот момент наступает идеальное время для приема пробиотиков, чтобы добиться максимального эффекта в минимальные сроки.


Кроме того, периодическое голодание считается хорошим инструментом для нормализации давления, снижения уровня «плохого» холестерина в крови (он называется липопротеинами низкой плотности), улучшения когнитивных способностей и даже усиления эффекта от химиотерапии. Приверженцы интервального голодания утверждают, что благодаря ему они чувствуют себя легче и бодрее, им проще сосредоточиться на работе и важных делах, легче переносить стрессовые ситуации, проще заснуть вечером и проснуться утром.

При этом у голодания есть и противники: одна из наиболее частых претензий в его сторону состоит в том, что вместе с «переплавкой» своего жира организма пускает в расход аминокислоты и белки, то есть мышцы. Многочисленные исследования же показывают, что для запуска этого процесса требуется больше времени — как минимум сутки голодания, а то и больше. Именно поэтому периодическое голодание в идеале должно длиться 14-20 часов.

  • Как правильно голодать:

Возьмем тот самый оптимальный вариант, на котором останавливаются чаще всего и с которого, скорее всего, начать будет легко и вполне комфортно — 8/16.

Логично было бы оставить период голодного окна на ночь, ведь так без всяких усилий получится проголодать 7-8 часов. Представим, что накануне вечером вы поужинали в 8 часов вечера — значит, следующий прием пищи придется на 12 часов следующего дня. Вечером вы можете выпить сколько угодно воды и чая без сахара, а утро, например, начать с кофе, но тоже без сахара и молока — оно влияет на уровень сахара в крови и провоцирует выброс инсулина. Если черный кофе для вас совсем не вариант лучше добавьте немного самых жирных сливок или замените его зеленым чаем. Если же для вас самый любимый прием пищи — это завтрак, просто сдвиньте пищевое окно пораньше; например, завершите его ранним ужином в 18:00.  Некоторые «голодающие» и вовсе отказываются от ужина.

В отличие от лечебного голодания периодическое не требует специального выхода — в те часы, на которые приходятся приемы пищи, есть можно то, что хочется. Для усиления его эффекта лучше предпочесть полноценный рацион, состоящий из разнообразных, цельных и натуральных продуктов, а не бежать радостно за ближайшим фастфудом. Не повредят и регулярные тренировки, пусть даже и умеренные — те же 10 тысяч шагов в день в дополнение к периодическому голоданию способны повлиять на нормализацию метаболизма и стабилизацию или даже потерю веса.

«Чудо голодания»: система Поля Брэгга

Доктор Иванов о 9 правилах здорового образа жизни от знаменитого активиста ЗОЖ из Штатов

Наш постоянный автор Александр Иванов в предыдущих публикациях познакомил читателей «БИЗНЕС Online» с рядом систем оздоровления, которые практикуют миллионы людей во всем мире. В своей новой статье он рассказывает об известном американском натуропате и популяризаторе здорового образа жизни Поле Брэгге. 9 правил здорового образа жизни и практика голодания, введенные им, применяются во всем мире.

«В медицинской среде практику Брэгга и вообще лечебное голодание воспринимают неоднозначно» Фото: pixabay.com

КАК Я ПОЗНАКОМИЛСЯ С СИСТЕМОЙ ПОЛЯ БРЭГГА

Думаю, многим моим читателям  уже знакомо имя Поля Брэгга (1881–1976) и его основной труд «Чудо голодания». Лично я познакомился с ним, будучи студентом медицинской академии. Тогда его книга оказала на меня большое влияние. Автор говорил о здоровье как ресурсе, что каждый человек должен быть врачом для себя, а также о том, что в возрасте после 40 лет человек либо врач для самого себя, либо дурак. Позже некоторые его методы я пробовал на себе, например 24- и 36-часовое голодание, и рекомендовал своим пациентам. Собственно, до сих пор я использую эти методы по необходимости. Разрабатывая и проводя детокс-программы, я также активно использовал лечебное голодание по Брэггу.

Однако в медицинской среде практику Брэгга и вообще лечебное голодание воспринимают неоднозначно. Возможно, это связано с тем, что врачи плохо информированы об этих методах и существует много мифов на эту тему. Задача этой статьи — познакомить читателя с альтернативным подходом, но не призыв к действию (отмечу, что, прежде чем начинать практику голодания, требуется консультация и наблюдение специалиста).

9 «ДОКТОРОВ» ПОЛЯ БРЭГГА

В своих трудах Брэгг выделял 9 основных факторов, влияющих на здоровье. Он называл их докторами.

1. «Доктор Солнечный свет»

Солнце – источник энергии для всего живого. Под воздействием солнечных лучей в коже вырабатывается гормон D (витамин D), который влияет на обмен веществ, формирование опорно-двигательного аппарата у детей, настроение и сон человека. Дефицит солнечных лучей, говорил Брэгг, причина большинства болезней. Он призывал своих последователей больше бывать на открытом воздухе, греться на солнце.

2. «Доктор Свежий воздух»

Брэгг подчеркивал важность экологии и чистоты вдыхаемого воздуха. Он рекомендовал своим пациентам спать с открытой форточкой круглый год, меньше кутаться в одежду, тем самым закаливая свой организм. Также, говорил Брэгг, важно много времени проводить на свежем воздухе: гулять, бегать, танцевать, плавать. Медленное глубокое дыхание всей грудью Брэгг считал правильным.

3. «Доктор Чистая вода»

Брэгг считал воду основой жизни, поскольку наш организм на 2/3 состоит из воды. Он рекомендовал пить дистиллированную воду, а также проводить водные процедуры, посещать термальные источники. Вода, по словам Брэгга, способна очищать и выводить токсины из организма (конечно, прием дистиллированной воды сейчас является спорным, все-таки в ней должны быть минеральные примеси и Ph 6,8–7,0, тогда она считается «живой»).

4. «Доктор Здоровое естественное питание»

Большое значение Брэгг уделял правильному питанию. Он рекомендовал употреблять в пищу больше растительной натуральной  пищи — свежих овощей и фруктов, при этом исключал из рациона соль, сахар, молоко и ограничивал животные продукты (мясо, яйца, рыба). Брэгг называл нездоровое питание медленным самоубийством, поскольку рафинированные и богатые химией (консерванты, пестициды и т. п.) продукты отравляют наш организм, сокращая продолжительность жизни. Некоторые продукты, такие, например, как чай, кофе, шоколад, алкоголь, Брэгг относил к психостимуляторам и рекомендовал вовсе отказаться от них.

5. «Доктор Пост или Голодание»

В своей практике Брэгг использовал лечебное голодание как метод, который влияет на весь организм в целом, а не на конкретный отдельный орган. Брэгг говорил, что пост — самая древняя практика человека. Слово «пост» многократно упоминается в священном писании Библии, многие народы мира имеют традицию поститься. Более того, наши далекие предки не всегда имели доступ к еде, бывали периоды, когда они просто голодали после неудачной охоты. Таким образом, кратковременное воздержание от пищи закреплено эволюцией и древними традициями, в том числе и религией. Во время голодания или ограничения пищи организм начинает переваривать токсины и чужеродные клетки, включается механизм самоисцеления, заложенный в каждого человека.

6. «Доктор Физическая активность»

Брэгг считал движение залогом здоровья и долголетия. Он рекомендовал упражнения, которые влияют на весь организм в целом, а не на отдельные группы мышц. Например, бег, велосипед, плавание, лыжи. Вид физической активности должен выбирать сам человек по желанию и делать то, что нравится. Очень хорошо Брэгг относился к закаливанию организма, купанию в холодной воде — моржеванию. Также некоторым своим пациентам Брэгг рекомендовал садоводство.

7. «Доктор Отдых»

Брэгг писал, что современный мир полон стрессов и для сохранения физического и духовного здоровья важно уметь отдыхать. Он был категорически против расслабления с помощью табака, алкоголя, переедания. Для отдыха Брэгг рекомендовал смену деятельности, например, для тех, кто работает головой, отдыхом может быть садоводство или тренажерный зал. Лучшим отдыхом Брэгг считал природу, прием солнечных ванн (желательно без одежды), купание, прогулки на свежем воздухе. Также смена обстановки, например, путешествия можно считать отличным отдыхом. Но, говорил Брэгг, отдых нужно заработать физической или умственной работой!

8. «Доктор Осанка»

Большое значение Брэгг придавал правильной осанке. Он считал, что здоровый человек должен иметь королевскую осанку — позвоночник прямой, живот подтянут, плечи разведены, голова поднята, взгляд на уровне третьего этажа, а при ходьбе шаг размеренный и пружинистый. Только в таком положении тела внутренние органы правильно функционируют. Брэгг считал, что если человек правильно питается, то здоровая осанка формируется сама собой, в противном случае надо прибегать к помощи остеопатов и лечебной физкультуры.

9. «Доктор Душа и Разум»

Брэгг считал, что человек состоит из трех начал: души, разума и тела. Первое начало — это душа человека, обуславливающая его личность, уникальность, индивидуальность. Второе начало — разум человека, через которое душа выражается. Тело или плоть — это третье начало, физическая составляющая человека, при помощи которой выражаются душа и разум. Брэгг говорил, что плоть человека глупа и управлять ею должен разум — только тогда человек будет здоровым. Если же человек неправильно питается, он становится рабом своей глупой плоти и медленно разрушает себя. Освободиться от унизительного рабства тела можно с помощью поста и здорового образа жизни.

ГОЛОДАНИЕ ПО БРЭГГУ. 24 ЧАСА. МОЙ ОПЫТ

Важным моментом в практике голодания является психологический настрой и вера. Брэгг говорил: «Если вашим сознанием и подсознанием овладела идея голодать для очищения, успех обеспечен. Если вы верите, что голодание приведет вас в хорошее состояние, то каждая ваша клетка будет готова принять вашу команду».

Брэгг рекомендовал начинать практику голодания с 24-часового воздержания от пищи «от завтрака до завтрака» или «от ужина до ужина». Более длительные периоды голодания необходимо проводить под наблюдением врачей и длительно готовиться к ним.

Такие 24-часовые голодания или разгрузочные дни рекомендуется  проходить еженедельно. В период голодания можно пить дистиллированную воду или добавлять в нее лимонный сок и ложечку меда. 

Для правильного настроя можно повторять аффирмации, которые рекомендовал Брэгг:

— «Каждый час, когда я голодаю, я становлюсь счастливее и здоровее»;

— «Час за часом мой организм очищает себя»;

— «Во время голодания я полностью контролирую свое состояние».

Выходить из 24-часового голодания нужно постепенно, начиная с сырых овощей (тертая морковь с лимонным соком), а далее добавлять термически обработанные  овощи, например тушеные томаты. Нельзя прерывать голодание приемом животных продуктов — мяса, рыбы, молока и так далее.

Во время практики голодания первые несколько часов ощущаешь сильный голод, возникает так называемое пищевое возбуждение, когда все мысли направлены на еду. Появляется раздражительность и агрессивность. Далее это состояние сменяется покоем и умиротворением. Ты становишься безразличным к еде. В эти дни я обычно чем-то увлеченно занят: принимаю пациентов или провожу время на обучении. Это позволяет несколько отвлечься от собственных мыслей на тему еды. Очень хорошо сходить в баню, сделать массаж, особенно висцеральный. Рекомендую прогулки на свежем воздухе, занятия дыханием по Стрельниковой, что снимет интоксикацию и усилит оздоровительный эффект от голодания. Не обязательно пить только дистиллированную воду. Я обычно пью очищенную питьевую воду, добавляя в нее немного яблочного уксуса или лимонного сока. После однодневного голодания ощущаешь легкость во всем теле, заряд энергии, хорошее самочувствие, высокую работоспособность.

У этого метода есть свои противопоказания. Требуется консультация специалиста.

Будьте здоровы!

Искренне ваш,
Иванов Александр Александрович — кандидат медицинских наук, врач-остеопат, невролог, натуропат,
член российской остеопатической ассоциации, популяризатор здорового образа жизни и осознанного подхода к здоровью.

Персональный сайт www.osteopat-ivanov.ru

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Дневное голодание

Метки
Голодание Детокс Диета Медицина Питание

Считается, что кратковременное воздержание от пищи способно помочь в лечении многих заболеваний, очистить организм и даже уменьшить биологический возраст. Так ли это на самом деле?

Несмотря на то, что такая практика существует на протяжении долгих лет и некоторые врачи выступают за однодневное голодание, польза и вред такого ограничения неоднозначны. Что же вызывает споры?

Дневное голодание

Для многих из нас голодание (даже однодневное) сродни подвигу. Однако ученые утверждают, что эволюционно мы приспособлены к тому, чтобы не есть какое-то время. Нашим далеким предкам далеко не каждый день на охоте улыбалась удача, а ближайшие предки в большинстве своем регулярно придерживались постов.

Современные люди зачастую переедают, употребляя пищи намного больше, чем необходимо организму для жизнедеятельности. Существует множество диет, направленных на избавление от лишних килограммов, однако именно однодневное голодание, по мнению энтузиастов, способно укрепить здоровье и продлить жизнь.

Профессор медицины Кода Мицуо, известный своими исследованиями в области голодания, говорит: «Если вы будете в конце каждой недели голодать и аккуратно выходить из голодания, то получите эффект как от длительного голодания. Через полгода или год вы станете здоровым до неузнаваемости».

«Голодание мне необходимо так же, как глаза, оно открывает взгляд на духовный мир», — утверждал Махатма Ганди. Иисус Христос, Моисей, Илья-пророк, Мохаммед голодали в течение 40 дней. Долгое время перед просветлением голодал Будда. Общеизвестно, что голодание практикуют йоги.

Потенциальные преимущества однодневного голодания

  1. Омоложение организма
  2. Снижение уровня холестерина
  3. Укрепление здоровья сердца
  4. Избавление от избытков жира
  5. Улучшение обмена веществ
  6. Усиленное выведение токсинов
  7. Улучшение работы иммунной системы

Правила и последствия однодневного голодания

Человек начинает особенно ценить еду, когда какое-то время воздерживается от нее. При однодневном голодании оценка потребляемой пищи серьезно меняется.

Однодневное голодание позволяет научиться отличать истинную потребность в еде от запрограммированной привычки. Если практиковать такую «диету» еженедельно, желудок сжимается до своего естественного размера и дальнейшее переедание становится затруднительным.

Для того чтобы суточное голодание раз в неделю принесло максимальную пользу, к нему нужно грамотно подготовиться и соблюдать определенные правила.

  1. Диетологи советуют начинать голодать утром выходного дня, а выходить на утро следующего, хотя для некоторых людей предпочтительнее будние дни, чтобы легче удержаться от пищевых соблазнов.
  2. За 3 дня до планируемого голодания ограничь употребление мяса, рыбы, алкоголя. За 2 дня исключи орехи и бобовые, а за день до него старайся есть только овощи, фрукты, свежевыжатые соки и каши без молока.
  3. Суточное голодание традиционно начинается с вечера, поэтому желательно перед сном очистить кишечник с помощью очистительной клизмы.
  4. Если ты будешь голодать впервые, постарайся весь день находиться дома, так как с непривычки может появиться слабость, головокружение или головная боль.
  5. Во время голодания нужно пить много обыкновенной очищенной воды (не менее двух литров), потому что вода является самым лучшим природным растворителем вредных веществ и активно помогает выводить всё ненужное.
  6. Не допускается питье соков или чаев, так как в противном случае это будет уже не голод, а просто голодная диета.
  7. При головных болях и плохом самочувствии разрешается единственное исключение — добавить к литру воды 1 ст. л. лимонного сока или натурального мёда, чтобы помочь почкам справиться с возросшей нагрузкой по удалению токсинов.
  8. Внимательно следи за своим самочувствием, не форсируй события, приучай себя к голоду постепенно.

Однодневное, или суточное, голодание ставит своей целью прежде всего разгрузку и очистку организма, а попутное снижение веса будет при этом приятным бонусом. На форумах голодания встречается много отзывов от людей, которые именно при помощи однодневных голоданий избавились от множества заболеваний и лишнего веса.

Поначалу, возможно, тебе будет трудно продержаться столько часов без пищи, особенно если ты привык много и часто есть, но со временем станет гораздо легче. Ты будешь чувствовать легкость и бодрость, желудок сократится, и уйдет постоянное чувство голода.

Особенно показано однодневное голодание во время болезни или простуды, потому что в этом случае все силы будут брошены на борьбу с инфекцией, а не на пищеварение. Неспроста все животные во время болезни инстинктивно отказываются от еды, но охотно пьют воду.

Меры предосторожности и риски однодневного голодания

Несмотря на полезные аспекты однодневного голодания, существуют и риски, с которыми могут столкнуться желающие воспользоваться преимуществами отказа от пищи. Такой метод не подходит нескольким категориям людей.

  1. Людям, принимающим лекарства, которые необходимо употреблять с едой
  2. Диабетикам
  3. Беременным
  4. Людям с почечной недостаточностью
  5. В случае сердечной недостаточности

Голодание является стрессом для организма. На этом фоне могут обостряться некоторые заболевания. Следует проконсультироваться со специалистом, чтобы снизить риски. Например, голодом могут провоцироваться приступы мигрени.

Часто голодание 1 день в неделю является оправданием несоблюдения диеты в течение остальных 6. Человек всю неделю питается высококалорийной вредной едой, надеясь, что голодовка позволит похудеть. Такой подход не только не поможет избавиться от лишних килограммов, но и даст противоположный эффект.

Важно понимать, что с помощью только одного голодания нельзя стать абсолютно здоровым, но оно способно значительно уменьшить риск возникновения заболеваний.

Поэтому наилучший вариант — это голодания с профилактической целью в сочетании с правильным питанием и достаточными физическими нагрузками.

«Так Просто!» неоднократно обращался к теме диет и правильного питания. Идеальным примером сбалансированного рациона может служить средиземноморская диета. Это одна из самых популярных систем питания в Европе и единственная диета, которую ЮНЕСКО признала национальным наследием.

Поделись ссылкой с друзьями, помоги им сделать первый шаг на пути к своему здоровью. Начав практиковать однодневные голодания, они, скорее всего, не захотят на этом останавливаться и будут двигаться дальше к здоровому образу жизни.

Поделиться

Наш желудок не выносит голодания, но иногда разгрузиться не против

В редакции «Орловской правды» состоялась прямая линия с врачом-гастроэнтерологом, кандидатом медицинских наук Марией Турчиной.

— Говорят, что в пожилом возрасте молоко можно пить не всем, а только тем, у кого есть какие-то ферменты. Это так? Любовь Комарова, г. Орёл

— Да, это верно. С возрастом утрачивается активность фермента лактазы, который способствует усвоению молока в организме. Это нормальное физиологическое явление. Почти у каждого второго пожилого человека наблюдается дефицит лактазы. Поэтому если после стакана молока происходит вздутие живота или другие неприятные ощущения, то лучше отказаться от этого напитка.

— У меня обнаружили полип в желудке. Обязательно ли его удалять или можно как-то избавиться без операции? Сергей Николаевич, г. Орёл

— Полипы желудка не так часто перерождаются в злокачественные, как, например, полипы прямой кишки, поэтому обычно за их ростом надо только наблюдать. Для этого один раз в год необходимо проводить эндоскопию для определения размеров полипов. Возможно, доктор сделает биопсию. Но специального лечения полипы желудка не требуют.

— Говорят, что сок свежего картофеля полезен для желудка… Ольга Щеглова, г. Орёл

— Действительно, когда-то активно использовался картофельный сок для лечения желудка как народное средство. Вреда от него не будет, но дозировку надо подбирать индивидуально. Многое зависит от переносимости организма, от состояния больного. И ещё, важно быть уверенным, что ваш картофель «чистый», то есть выращен без использования большого количества удобрений.

— Год назад мне поставили диагноз «гастрит», но у меня ничего не болит. Нужно ли какое-то лечение, мой врач ничего не прописал, кроме рекомендаций по питанию. Алла Степановна, г. Орёл

— Гастрит — это воспалительные изменения в слизистой желудка. Если ничего не беспокоит, то, как правило, особого лечения не требуется. Поменьше жирного, острого, жареного, а также переработанных продуктов, в которых много консервантов, красителей, ароматизаторов.

— Можно ли лечить запор, выпивая утром по столовой ложке нерафинированного подсолнечного масла? Мне 84 года. Фёдор Николаевич, г. Орёл

— Один-два раза можно, но делать системным такое домашнее лечение не желательно. Также нельзя длительно принимать препараты сенны. Лучше употреб­лять балластные вещества: отруби, ламинарию (морские водоросли), препараты на основе подорожника, препараты лактулозы (мягкое слабительное средство. — Прим. авт.), отвар льняного семени.

— У меня после еды часто бывает вздутие живота. О чём это говорит? Максим Николаевич, г. Орёл

— Это может быть индивидуальная реакция на газообразующие продукты питания: капуста, бобовые, газированные напитки… Возможна и другая причина — синдром избыточного бактериального роста в кишечнике, или, как все привыкли его называть, дисбактериоз. Если вздутие живота происходит постоянно, независимо от продуктов, которые вы едите, необходимо обследование.

— Мария Сергеевна, какие продукты помогают восстановить микрофлору кишечника после антибиотиков? Павел Морозов, Верховский район

— После курса антибиотиков хорошо пить натуральные живые йогурты или обычный кефир, если ваш организм его переносит. Можно принимать пробиотики, которые продаются в аптеке без рецепта. Лучше всего те, в которых содержатся и лакто-, и бифидобактерии, поэтому спрашивайте у фармацевта именно такие поликомпонентные пробиотики.

— Я по утрам никогда не хочу есть. Мой завтрак обычно начинается часов в 11. А везде пишут, что утром обязательно надо плотно поесть. Инна, г. Орёл

— Ничего страшного нет в том, что человек не хочет утром есть. Всё индивидуально. Для кого-то завтрак в 11 часов — это не вредно, а нормально. Вредно, если человек питается один раз в сутки, да ещё на ночь. Вот такого режима надо избегать.

— Как вы относитесь к голоданию для снижения лишнего веса? Татьяна Алексеева, Орловский район

— Длительное голодание однозначно вредно для организма. Вес, сброшенный во время длительного голодания, потом быстро возвращается, потому что организм стремится восполнить всё, что ему не додали. Кроме того, быстрое снижение веса может спровоцировать развитие желчно­каменной болезни.

Дело в том, что при резком снижении веса желчь не выделяется, застаивается, и на этом фоне формируются камни. А вот однодневное голодание, допустим один раз в неделю, наш организм переживает нормально. Конечно, если у человека нет заболеваний ЖКТ. Всё-таки по поводу голодания желательно посоветоваться с врачом.

— Влияют ли на желудок электронные сигареты? Оксана, г. Орёл

— По поводу воздействия электронных сигарет на состояние желудка масштабные исследования ещё не проводились. Но скажу точно, что курение обычных сигарет негативно действует на желудок, хотя многие ошибочно думают, что табак отражается только на работе лёгких. Нет, курение — это один из факторов риска развития язвы.

— Моей дочке 20 лет, у неё проблемная кожа лица. Говорят, что в этом случае всё зависит от желудочно-кишечного тракта. Это правда? Татьяна, Орловский район

— Это не совсем верно, несмотря на общепринятое мнение. На самом деле, крайне редко заболевания ЖКТ дают явные кожные клинические проявления. Есть другая причина — пищевая непереносимость некоторых продуктов. Ещё одна из возможных причин — активизация демодекса (микроскопический подкожный клещ). Поэтому для начала советую обратиться к врачу-дерматологу.

— Мне 85 лет, и у меня повышенный аппетит — всегда хочется что-нибудь съесть. Иногда после еды немного побаливает желудок. Это очень плохо? Пётр Моисеев, Верховский район

— Если бы совсем не было аппетита, вот это плохо. Но проблемы аппетита не связаны с гастроэнтерологией. Это, скорее, проблемы психологического направления. А если после еды начинает болеть желудок, и это становится постоянным явлением, то надо обратиться к врачу-гастроэнтерологу.

— У меня 30 килограммов лишнего веса. Посоветуйте, что лучше есть на ужин? Галина Леонидовна, г. Орёл

— Наверное, я скажу вам то, что вы много раз слышали от диетологов: питание должно быть дробным и частым, пять-шесть раз в день, чтобы не было больших промежутков. Ужин за два часа до сна — лёгкий и низкокалорийный. Это могут быть фрукты, творог, овощной салат без майонеза.

— У меня рефлюкс (заброс в пищевод содержимого желудка — изжога. — Прим. авт.). Где в Орле можно получить квалифицированную помощь при таком заболевании? Евгений, Орловский район

— Это довольно распространённое заболевание, и чаще всего им страдают мужчины. Вам необходима фиброгастродуоденоскопия, которая позволяет исключить эрозию пищевода и более тяжёлую патологию. Эту процедуру можно сделать в лечебных учреждениях Орловской области.

— У моего отца была язва. Не перейдёт ли она мне «по наследству»? Александр, г. Орёл

— Нет, болезни ЖКТ не передаются по наследству, передаётся предрасположенность к ним, которая при определённых условиях может привести к заболеванию. Негативное влияние оказывают стрессы, неправильное питание, алкоголь, курение. Кстати, желудок реагирует на стресс очень болезненно. Никакой другой орган не воспринимает стрессовые ситуации так негативно и так быстро, как наш желудок. Это доказано исследованиями учёных.

— Говорят, люди с небольшим лишним весом реже страдают болезнями ЖКТ… Светлана Юрьевна, г. Орёл

— Нет, вес в данном случае не имеет решающего значения. Многое зависит от того, какие заболевания. Например, к язвенной болезни чаще предрасположены худощавые люди. У полных людей чаще наблюдаются синдром раздражённой толстой кишки, стеатоз печени (отложение жира на печени. — Прим. авт.). Желчнокаменная болезнь нередко поражает полных женщин.

— Какие продукты питания полезны для желудка? Ирина, г. Орёл

— Легче сказать, что не полезно. Это всё жирное, жареное, острое. То есть то, что мы привыкли считать вкусным. В общем, продукты, которые вызывают сильное слюноотделение, к сожалению, плохо сказываются на функциях органов ЖКТ. И, конечно, очень вредно переедание.

— Мария Сергеевна, как вы относитесь к вегетарианству? Юлия Коваленко, г. Орёл

— С моей точки зрения, это не очень полезно для здоровья. Наш организм устроен так, что ему требуется и животная, и растительная пища. Вегетарианство к нам пришло из стран, где животный белок в адекватной дозе замещается растительным. А мы всё-таки не употребляем большого количества, к примеру, бобовых, то есть растительных белков. У нас другие пищевые традиции, поэтому вегетарианство для нас — это всё равно что заставить тигра питаться морковкой.

— На какие симптомы надо обратить внимание, чтобы не пропустить гастрит, язву или другие болезни ЖКТ? Виктория, г. Орёл

— В первую очередь это боль в желудке. При язве такая боль может быть связана с приёмом пищи или через небольшой промежуток после приёма, или натощак. Нельзя игнорировать изжогу — это тоже плохой симптом. И совсем тревожный симптом — это когда появляется регулярная рвота с примесью крови. Также надо обратить внимание на немотивированное снижение веса, снижение аппетита. В этих случаях советую не откладывать посещение врача.

Факторы риска развития заболеваний ЖКТ:

Как прервать голодание

В Snap Kitchen мы уже много раз говорили о преимуществах прерывистого голодания. Если все сделано правильно, голодание может принести много пользы для здоровья, например, улучшить работу мозга, предотвратить рак, улучшить контроль сахара в крови, укрепить сердце и похудеть. Независимо от того, практикуете ли вы периодическое голодание или поститесь в религиозных целях (например, в Рамадан!), голодание улучшит ваше общее состояние здоровья и обмен веществ.

Но знаете ли вы, что после голодания есть определенные продукты, которые помогут облегчить процесс разговения? В сегодняшнем блоге мы поговорим о наших любимых продуктах, чтобы сделать именно это. Но сначала давайте рассмотрим два распространенных типа голодания.

Два типа голодания

1. Интервальное голодание

Интервальное голодание очень популярно, особенно в мире здорового образа жизни. Этот метод голодания, по сути, заключается в изменении окна приема пищи. В отличие от других видов голодания, при прерывистом голодании не указывается, какие продукты следует употреблять в пищу. Вместо этого он фокусируется на том, как долго человек должен обходиться без еды. Например, вы можете голодать с 19:00 до 10:00 и есть с 10:00 до 19:00, что составляет 9 часов дня.-часовое окно приема пищи.

В интервальном голодании нет ничего нового — на самом деле, оно существует уже несколько столетий. Ранние люди были охотниками и собирателями без холодильников, супермаркетов и ежедневного запаса еды. В холодную зиму или жаркое лето люди, скорее всего, несколько дней обходились без еды, но выживали. Из-за этих длительных периодов без еды люди эволюционировали и приспособились какое-то время обходиться без еды.

Преимущества голодания

Голодание дает вашему телу перерыв в процессе пищеварения, поэтому ваши клетки и гены могут сосредоточиться на самовосстановлении. Это приводит к целому ряду преимуществ для здоровья как для вашего тела, так и для мозга, в том числе:

  • Увеличение продолжительности и качества жизни.
  • Падение уровня инсулина у пациентов с диабетом 2 типа или нарушением регуляции уровня сахара в крови.
  • Повышение ясности ума, концентрации и общей бдительности.
  • Легче похудеть и поддерживать эту потерю веса с течением времени.
Как практиковать прерывистое голодание

При прерывистом голодании вы можете разбить свой график следующим образом:

  • 16:8 Быстро

Этот метод чаще всего практикуется путем пропуска завтрака, чтобы адаптироваться к 8-часовому периоду приема пищи. Например, вы можете решить, что будете есть только с 13:00 до 21:00. Затем вы будете обходиться без еды в течение оставшихся 16 часов дня. Это особенно легко реализовать и, как правило, позволяет принимать пищу два раза в день.

  • 12:12 Быстро

Это означает, что вы голодаете в течение 12 часов и едите в течение 12-часового окна. Итак, это может означать воздержание от еды с 9утра — 9 вечера, 12 утра — 12 вечера и т. д. Это отличный вариант для новичков, так как он больше всего похож на традиционный график приема пищи.

  • 20:4 Быстрый

Этот метод включает голодание в течение 20 часов и потребление достаточного количества калорий в течение четырехчасового окна. Это рекомендуется для тех, у кого уже есть опыт голодания, и не для новичков. Поскольку это более интенсивный метод, результаты более радикальные, включая более глубокий сон, но он также имеет потенциальные побочные эффекты, включая дефицит питательных веществ.

  • Полное 24-часовое голодание или метод «Ешь-Прекрати-Ешь»

Этот тип голодания включает полные 24 часа, по крайней мере, один или два раза в неделю без еды. Голодание в течение 24 часов может иметь серьезные преимущества, например, помочь сбросить кишечные бактерии и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Тем не менее, его следует принимать только тем, кто имеет большой опыт голодания или тем, кому врачи рекомендовали этот вариант голодания.

  • 5:2 Диета

Практика диеты 5:2 предполагает потребление около 600 калорий в течение двух дней в неделю (не подряд) и нормальное питание в остальные 5 дней.

2. Голодание на воде

Голодание на воде – это метод голодания, при котором человек в течение определенного периода времени не принимает никакой пищи и употребляет только воду. Этот тип поста в основном используется в религиозных целях, например, во время Рамадана.

Людям, желающим практиковать водное голодание, рекомендуется выбрать период, когда им не нужно прилагать слишком много энергии. Врачи рекомендуют, чтобы водное голодание не превышало 3 дней, так как длительное голодание может быть опасно для здоровья.

Каким группам людей рекомендуется избегать голодания на воде?
  • Взрослые старше 60 лет
  • Любой, кто моложе 18 лет
  • Люди с недостаточным весом. Водное голодание заставляет ваше тело использовать накопленный жир для создания энергии, что приводит к потере веса. Таким образом, это может быть особенно опасно, если у вас недостаточный вес.
Группы, получающие пользу от водного голодания

Кратковременное водное голодание (от 1 до 3 дней) приносит пользу для здоровья людям со следующими заболеваниями:

  • Диабет
  • Ожирение
  • Болезнь сердца
  • Высокий уровень холестерина
  • Высокое кровяное давление

Преимущества водного голодания

  1. Поскольку водное голодание требует от вашего тела использования уже имеющихся энергетических запасов, оно способствует процессу, называемому аутофагией, когда ваши клетки разрушаются и перерабатываются внутри вашего тела. Исследования показали, что этот процесс помогает снизить риск развития рака, болезни Альцгеймера и сердечных заболеваний.
  2. Помогает снизить кровяное давление у тех, кто практикует длительное водное голодание. В одном исследовании «174 человека с высоким кровяным давлением голодали в среднем 10–11 дней. В конце голодания у 90% людей кровяное давление было ниже 140/90 мм рт. ст. — пределов, используемых для диагностики высокого кровяного давления. Кроме того, среднее падение систолического артериального давления (верхнее значение) составило существенные 37 мм рт.ст.».
  3. Может помочь повысить чувствительность к инсулину и лептину — это особенно хорошая новость для тех, кто страдает диабетом 2 типа.

Продукты для разговения

Употребление в пищу неправильных продуктов после голодания может иметь неблагоприятные последствия для здоровья, и это определенно не то, к чему мы стремимся. Ниже приведен список различных вариантов, которые вы можете включить в свой первый прием пищи после поста, чтобы помочь вам легко разговляться.

Разговение с помощью углеводов

Это не первая наша рекомендация, но вы можете включать сложные углеводы в разговение. Мы предпочитаем сложные углеводы простым, поскольку они содержат больше питательных веществ и клетчатки. Ниже вы увидите некоторые из наших любимых источников сложных углеводов. Если вы едите эти углеводы, сочетайте их с белком или жиром (или с обоими!), чтобы свести к минимуму реакцию вашего организма на уровень сахара в крови.

  • Рис (цельнозерновой черный, коричневый или дикий)
  • Кукуруза
  • Ямс
  • Сладкий картофель
  • Свежие фрукты
  • Замороженные фрукты
  • Гречка
  • Киноа
  • Чечевица
  • Овес (плющеный, измельченный или старомодный)
  • Йогурт греческий (жирный)

Прерывание голодания с помощью полезных жиров

Полезные жиры — отличный способ насытить организм питательными веществами, особенно если вы заканчиваете водное голодание. Вы можете получать полезные жиры из различных источников, таких как ореховое масло, авокадо, оливковое масло холодного отжима и орехи.

К продуктам с полезными жирами относятся:

  • Полножирные сыры
  • Кокос необработанный
  • Яичные желтки
  • Семена (примеры включают тыкву, чиа, коноплю, кунжут и лен)
  • Орехи (например, бразильские орехи, кешью, фисташки, арахис, миндаль, грецкий орех и пекан)
  • Кулинарные жиры и масла (масло или топленое масло травяного откорма, кокосовое масло, животные жиры, выращенные на пастбищах, или оливковое масло первого отжима)

Разговение овощами

Овощи — еще один отличный вариант, который следует учитывать при размышлении о том, как разговляться. Они бывают разных форм, текстур, цветов и вкусов. Вот некоторые овощи, которые, по нашему мнению, отлично подходят для разговения:

  • Брокколи
  • Перец
  • Цветная капуста
  • Баклажан
  • Грибы
  • Редис
  • Помидоры
  • Свекла
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Капуста
  • Чеснок
  • Спаржа
  • Сквош
  • Листовая зелень (капуста, шпинат, весенняя смесь, руккола и листовая капуста)
  • Зеленая фасоль
  • Огурцы
  • Сельдерей

Разговение ферментированными продуктами

Мы ОБОЖАЕМ ферментированные продукты! Ферментированные продукты помогают увеличить количество полезных бактерий в кишечнике (а иногда и подкармливают их!), что помогает улучшить общее состояние кишечника.

Вот несколько примеров:

  • Кефир
  • Полножирный молочный или кокосовый йогурт
  • Ферментированные овощи
  • Натто
  • Квашеная капуста
  • Темпе
  • Мисо
  • Чайный гриб
  • Кимчи

Прерывание поста белками

При прерывании голодания белками обязательно выбирайте те, которые являются как можно более необработанными. Хотя большинство источников белка животного происхождения, для вегетарианцев существуют белки растительного происхождения, такие как чечевица и бобовые. Другие примеры белков, которые следует учитывать после голодания, включают:

  • Яйца
  • Говядина
  • Рыба
  • Цыпленок
  • Дикая игра
  • Греческий йогурт (без добавок)
  • Бизон
  • Свинина
  • Турция
  • Творог

Прерывание поста с помощью супов

Супы также отлично подходят для прерывания поста, поскольку они щадящие пищеварительную систему. Лучше всего подходят супы, приготовленные на костном бульоне, который содержит высококачественный белок, некрахмалистые овощи и полезный жир.

Прерывание голодания смузи

Выпивание смузи после голодания может быть простым способом ввести различные питательные вещества в более легком для переваривания виде. Мы рекомендуем минимум фруктов (¼-½ стакана), много белка (в виде протеинового порошка, такого как сыворотка, органический горох или другие варианты), овощи и полезные жиры (такие как кокосовое масло, авокадо и многое другое!).

Прерывание поста костным бульоном

Костный бульон — это волшебство в бутылках. Он содержит многочисленные аминокислоты, а также коллаген и желатин. Глютамин (одна из аминокислот) известен своими лечебными свойствами для кишечника и иммунной поддержки. Он может не только лечить и предотвращать синдром «дырявого» кишечника, но и укротить тягу к сладкому! Костный бульон также является отличным источником глицина, который поддерживает спокойный сон и помогает предотвратить фрагментацию сна. Коллаген и желатин очень полезны для здоровья кишечника, а также кожи, волос, ногтей и зубов. Желатин также способствует укреплению иммунитета, а также предотвращает потерю мышечной массы и укрепляет здоровье суставов, здоровье кожи и предотвращает старение кожи.

В целом, в зависимости от интенсивности вашего голодания, вы должны перевести свое тело в режим пищеварения с помощью необработанной, богатой питательными веществами пищи. После голодания в течение всего дня легко увлечься большой едой, но начните с малого и прислушайтесь к своему желудку. Самое главное, избегайте сильно обработанных или жареных продуктов, так как они могут быть трудны для переваривания, даже если ваша пищеварительная система работает.

Есть ли у вас опыт голодания? Поделитесь любыми советами для начинающих в комментариях ниже!

Что нарушает пост? Продукты питания, напитки и добавки

Пост становится популярным образом жизни.

Однако посты не длятся вечно, и между периодами голодания вы снова будете добавлять продукты в свой распорядок дня, тем самым нарушая пост.

Важно делать это осторожно, и некоторые продукты лучше, чем другие.

Кроме того, некоторые продукты, напитки и даже добавки могут непреднамеренно нарушить ваш пост, в то время как другие не оказывают большого влияния.

В этой статье рассказывается о том, какие продукты, напитки и добавки с меньшей вероятностью повлияют на периоды голодания и какие лучше всего подходят, когда вы готовы прервать голодание.

Интервальное голодание — это схема питания, при которой периоды приема пищи чередуются с периодами либо отказа от еды, либо приема минимального количества калорий. Он подчеркивает, когда вы едите, а не то, что вы едите.

Несмотря на то, что в последнее время интервальное голодание привлекло к себе всеобщее внимание, оно не ново. На протяжении всей истории люди практиковали периоды голодания, например, по причинам духовного, здоровья или выживания (1).

Цель прерывистого голодания не обязательно состоит только в ограничении калорий, но и в том, чтобы позволить вашему телу сосредоточиться на поддержании и восстановлении, а не на пищеварении.

Многие схемы голодания включают регулярные 12–16-часовые периоды голодания каждый день, в то время как другие включают голодание в течение 24 или 48 часов один или два раза в неделю.

Когда вы голодаете, ваше тело претерпевает ряд метаболических изменений. Через некоторое время голодание заставляет ваше тело входить в кетоз, состояние, в котором жир используется для получения энергии, когда углеводы недоступны (2, 3, 4).

Кроме того, голодание вызывает снижение уровня инсулина. Он также способствует аутофагии — процессу, посредством которого ваше тело избавляется от ненужных, поврежденных или вредных клеток (5, 6, 7, 8).

Имеются данные о том, что прерывистое голодание может быть полезным для снижения веса, снижения уровня сахара в крови, улучшения здоровья сердца, уменьшения воспаления и снижения риска хронических заболеваний (9, 10, 11, 12).

Резюме

Интервальное голодание чередует периоды голодания и периоды приема пищи. Он часто используется в медицинских целях, таких как потеря веса и профилактика хронических заболеваний, хотя исторически он использовался по другим причинам.

По определению пост означает воздержание от приема пищи. Тем не менее, вы можете употреблять некоторые продукты и напитки, сохраняя при этом пользу голодания.

Некоторые эксперты говорят, что если во время голодания вы держите потребление углеводов ниже 50 граммов в день, вы можете поддерживать кетоз (13).

Ниже приведены некоторые продукты и напитки, которые можно употреблять во время поста.

  • Вода. Обычная или газированная вода не содержит калорий и поможет избежать обезвоживания во время голодания.
  • Кофе и чай. В основном их следует употреблять без добавления сахара, молока или сливок. Тем не менее, некоторые люди считают, что добавление небольшого количества молока или жира может обуздать чувство голода.
  • Разбавленный яблочный уксус. Некоторые люди считают, что употребление 1–2 чайных ложек (5–10 мл) яблочного уксуса, смешанного с водой, помогает избежать обезвоживания и предотвращает тягу к еде во время голодания.
  • Полезные жиры. Некоторые люди во время голодания пьют кофе, содержащий масло МСТ, топленое масло, кокосовое масло или сливочное масло. Масло прерывает голодание, но оно не нарушает кетоз и может помочь вам пережить перерыв между приемами пищи.
  • Костный бульон. Этот богатый источник питательных веществ может помочь восполнить электролиты, потерянные в течение длительного периода употребления только питьевой воды.

Помните, что продукты и напитки, содержащие любые калории, такие как костный бульон и полезные жиры, перечисленные выше, технически нарушат ваш пост.

Однако небольшие количества этих продуктов с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка не выведут ваше тело из кетоза (13).

РЕЗЮМЕ

Некоторые люди предпочитают во время голодания потреблять небольшое количество определенных продуктов и напитков, таких как костный бульон или полезные жиры. Другие потребляют напитки без калорий.

Возникновение дефицита питательных веществ во время голодания маловероятно, но это зависит от того, насколько строгим является ваше голодание и как долго оно длится.

Некоторые люди принимают добавки во время голодания, чтобы обеспечить достаточное потребление витаминов и минералов. Слишком частое голодание может привести к дефициту питательных веществ, если в вашем рационе уже мало витаминов и минералов (14).

Если вы принимаете добавки во время голодания, важно знать, какие добавки могут нарушить ваше голодание. Это поможет вам решить, следует ли вам принимать их во время еды или во время периода голодания.

Добавки, способствующие быстрому голоданию

  • Жевательные поливитамины. Они обычно содержат небольшое количество сахара, белка и иногда жира, что может нарушить ваш пост.
  • Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) . BCAA, по-видимому, вызывают реакцию инсулина, которая противостоит аутофагии (15).
  • Протеиновый порошок. Протеиновый порошок содержит калории и вызывает реакцию инсулина, сообщая вашему телу, что вы не голодаете (16).
  • Содержащие определенные ингредиенты. Добавки, содержащие такие ингредиенты, как мальтодекстрин, пектин, тростниковый сахар или концентрат фруктового сока, содержат сахар и калории, которые могут нарушить ваше голодание.

Добавки с меньшей вероятностью нарушить голодание

  • Мультивитамины. Бренды, которые не содержат сахара или добавленных наполнителей, должны содержать мало калорий или вообще не содержать их.
  • Рыбий жир или жир из водорослей. В обычных дозах эти добавки содержат мало калорий и не содержат легкоусвояемых углеводов.
  • Отдельные микроэлементы. Сюда входят такие добавки, как калий, витамин D или витамины группы В (хотя жирорастворимые витамины А, D, Е и К лучше всего усваиваются при приеме с пищей) (17).
  • Креатин. Креатин не содержит калорий и не влияет на реакцию инсулина (18).
  • Чистый коллаген. Это может немного ухудшить аутофагию, но не должно существенно влиять на кетоз или сжигание жира во время голодания (19).
  • Пробиотики и пребиотики. Как правило, они не содержат калорий или легкоусвояемых углеводов (20).
РЕЗЮМЕ

Добавки можно принимать во время голодания, хотя некоторые из них могут лучше усваиваться с пищей. Добавки, содержащие калории или сахар, с большей вероятностью нарушат ваш пост.

Чтобы прервать голодание, начните с легкой пищи и не переедайте.

Легкие продукты для разговения

Когда вы готовы разговляться, лучше всего расслабиться. Ближе к концу голодания вы можете ввести небольшие порции продуктов, которые легче усваиваются, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

Прерывание голодания продуктами с особенно высоким содержанием жира, сахара или даже клетчатки может быть трудным для переваривания вашим организмом, что приводит к вздутию живота и дискомфорту.

Еда и напитки, которые могут быть еще более шокирующими для вашего организма после голодания, включают жирный чизбургер, кусок торта или содовую. Даже сырые продукты с высоким содержанием клетчатки, орехи и семена могут быть трудны для переваривания.

С другой стороны, богатые питательными веществами продукты, которые легко усваиваются и содержат немного белка и некоторых полезных жиров, могут более мягко нарушить ваше голодание.

Ниже приведены несколько примеров того, что можно съесть, чтобы разговеться.

  • Смузи. Смешанные напитки могут быть более щадящим способом ввести питательные вещества в ваш организм, поскольку они содержат меньше клетчатки, чем цельные сырые фрукты и овощи.
  • Сухофрукты. Финики — это концентрированный источник питательных веществ, который часто используется для разговения в Саудовской Аравии. Аналогичные эффекты могут иметь абрикосы и изюм (21).
  • Супы. Супы, содержащие белок и легкоусвояемые углеводы, такие как чечевица, тофу или макароны, могут мягко прервать голодание. Избегайте супов, приготовленных с густыми сливками или большим количеством сырых овощей с высоким содержанием клетчатки.
  • Овощи. Приготовленные, мягкие, крахмалистые овощи, такие как картофель, могут быть хорошей едой в перерыве между голоданием.
  • Ферментированные продукты. Попробуйте несладкий йогурт или кефир.
  • Полезные жиры. Такие продукты, как яйца или авокадо, могут стать отличным первым продуктом после голодания.

Прерывание голодания здоровой пищей, которая может лучше переноситься, может помочь восполнить важные питательные вещества и электролиты, облегчая возвращение пищи в ваш рацион.

Как только вы начнете переносить более мягкую пищу, добавьте другую здоровую пищу, например цельнозерновые, бобовые, овощи, орехи, семена, мясо, птицу и рыбу, и вернитесь к обычному питанию.

Следите за тем, чтобы не переедать

Между периодами голодания легко переесть.

Несмотря на то, что голодание не так важно, что вы едите, как когда вы едите, оно не предназначено для того, чтобы служить оправданием для употребления нездоровой пищи.

Переедание и употребление нездоровой пищи между периодами голодания может свести на нет пользу для здоровья от голодания. Вместо этого выбирайте цельные продукты с минимальной обработкой, насколько это возможно, чтобы получить наибольшую пользу для здоровья.

РЕЗЮМЕ

Когда вы будете готовы разговеться, начните с продуктов и напитков, которые будут щадящими для вашей пищеварительной системы. Избегайте продуктов с особенно высоким содержанием сахара, жира и клетчатки. Кроме того, следите за тем, чтобы не переедать.

Во время голодания важно знать, какие продукты и добавки могут нарушить ваше голодание. Затем вы можете решить, потреблять ли их во время или между периодами голодания.

Во время поста выбирайте безкалорийные напитки и добавки, если таковые имеются.

Некоторые люди предпочитают есть определенные продукты небольшими порциями, чтобы обуздать тягу, которая может нарушить ваш пост, но все же удержит вас в кетозе.

Когда вы будете готовы прервать голодание, сосредоточьтесь на легко переносимых продуктах, которые не содержат большого количества сахара, жира, клетчатки или сложных углеводов, которые могут быть трудно перевариваемыми.

После этого вы сможете вернуться к нормальному здоровому питанию.

лучших продуктов для прерывания поста: 14 лучших продуктов, которые сделают переход от поста к пиршеству плавным

Представьте себе: вы только что завершили голодание (будь то 12 часов, 24 часа или даже 3 дня). Вы, очевидно, очень голодны и жаждете кусочка пирога в холодильнике, который мучает вас с тех пор, как вы начали голодать. Ваша первая мысль будет: «Я хорошо постился, меньшее, что я могу сделать, это вознаградить себя кусочком пирога!». Честно говоря, это последнее, что вы хотели бы сделать. Мало того, что употребление в пищу этого кусочка пирога сведет на нет пользу для здоровья от голодания, но также вызовет некоторые проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, без которых, честно говоря, вы могли бы обойтись. Итак, теперь о торте определенно не может быть и речи, какие продукты лучше всего подходят для разговения?

Получите персонализированный

План Питания!

 

По правде говоря, очень легко вернуться к вредным привычкам в еде после длительного периода голодания (4). И самое худшее во всем этом — это осознание того, что работа еще не сделана, даже после того, как вы успешно завершили голодание. Стресс, который возникает после этого при выборе лучших продуктов для перерыва в голодании, слишком велик. Существует множество теорий или «предложений» о том, какие продукты лучше всего подходят для разговения, но суть в следующем: какие бы продукты вы ни выбрали, они должны быть легко усваиваемыми и не содержать чрезмерных углеводов и сахаров. Но что это за продукты? Какие продукты лучше всего подходят для разговения?

Лучшие продукты для разговения: лучшие продукты, которые облегчат переход от голодания

Кость B рот

Нарушает ли пост костный бульон? Да, это так. На самом деле, костный бульон является одним из продуктов номер один, который вы должны учитывать, когда думаете о том, что съесть, чтобы прервать голодание. Это связано с тем, что костный бульон содержит много электролитов, которые при употреблении помогут заменить те, которые были потеряны во время голодания. Кроме того, он богат магнием, натрием, кальцием и калием, которые слишком желательны для здорового организма. Кроме того, костные бульоны содержат белок и легко усваиваются, что делает их лучшим выбором при разговении.

Следует отметить, что во время разговения было бы полезно перейти на костный бульон, который также содержит белок и углеводы, просто убедитесь, что углеводы легко усваиваются, такие как макароны, чечевица и тофу.

В том же духе избегайте тех костных бульонов, которые содержат жирные сливки, высокое содержание клетчатки и сырые овощи, с которыми ваша пищеварительная система может сразу справиться.

Ищете способ разорвать порочный круг потери веса и привести в тонус все трясущиеся части? Наблюдайте, как лишние килограммы улетают, а ваши мышцы укрепляются с приложением BetterMe!

Множество людей во всем мире не могут перестать восхищаться преимуществами яблочного уксуса для здоровья, и это правильно. Одна из причин, по которой этот тип уксуса так любим многими, заключается в том, что он может быть отличным выбором при разговении. Просто добавьте одну-две столовые ложки уксуса в воду и выпейте смесь. Яблочный уксус в воде поможет стимулировать пищеварительный тракт (который бездействовал во время голодания).

Кроме того, некоторые считают, что это также заставит вас чувствовать себя более сытым, как только вы снова начнете есть, и что это улучшит пищеварение вашего первого приема пищи.

  • Шпинат или капуста

Эти зеленые листовые овощи содержат огромное количество питательных веществ и минералов, таких как витамин С, В2, В6, Е, А, К; Магний, железо, медь, калий, кальций, фолиевая кислота и марганец. Пользу для здоровья от этих питательных веществ никогда нельзя недооценивать. Точно так же эти листовые овощи также помогают пищеварению и предотвращают запоры, которые являются двумя из самых больших проблем среди людей, которые постятся. Кроме того, капуста и шпинат также помогают поддерживать уровень сахара в крови, на который влияет голодание. Если вы употребляете эту листовую зелень в свой первый прием пищи после голодания, вы можете приготовить ее, чтобы облегчить ее переваривание.

  • Рыба

Рыба — отличный источник белка, витамина D и полезных жиров. По этой причине рыба обязательно должна быть в вашем списке лучших продуктов для разговения. Если для вас слишком много рыбы, попробуйте начать с рыбного бульона.

  • Яйца

Яйца — одни из самых доступных и удобных источников белка. Кроме того, яйца также содержат много вышеупомянутого белка, что делает их выбором номер один среди многих людей, сидящих на диете.

Белок, содержащийся в яйцах, полезен при разговении, так как помогает предотвратить потерю мышечной массы. Так что, если ваша цель — сбросить жир и нарастить мышечную массу, то вам определенно следует подумать о том, чтобы съесть немного яиц во время перерыва в голодании.

Яйца также богаты лейцином, аминокислотой, которая играет важную роль в росте мышц. Помимо этого, есть много других причин, по которым вам следует употреблять яйца. Во-первых, они легко усваиваются, содержат мало калорий, богаты белком, а тот факт, что они настолько сытные, снижают аппетит.

Подробнее: Прерывают ли витамины голодание: изучение влияния пищевых добавок на голодание

  • Гайки

Орехи хороши тем, что богаты витаминами и помогают восстановить баланс питательных веществ в организме после голодания.

  • Семена чиа

Семена чиа содержат фосфор, медь, магний, железо и селен, что делает их прекрасными для употребления во время разговения. Кроме того, они также богаты здоровыми жирами, белками и жирами, которые необходимы организму для восполнения запасов после отсутствия пищи в течение определенного периода времени.

Приготовленные брокколи и цветная капуста — хорошие варианты для разговения. Эти овощи содержат витамины С, В6, В2, К, В5, В9, А, а также железо, магний и марганец.

Обязательно приготовьте их перед употреблением, чтобы они легче усваивались.

  • Арбуз

Поскольку арбузы более чем на 90 % состоят из воды, они прекрасно подходят для употребления во время голодания, поскольку вода облегчает их переваривание и способствует увлажнению.

  • Бананы

Несмотря на высокое содержание сахара и углеводов, эти богатые питательными веществами фрукты являются лучшей пищей для разговения. Они содержат полезные углеводы, клетчатку, витамины и минералы, которые быстро пополнят ваш организм.

Однако важно отметить, что высокое содержание сахара и углеводов в бананах делает их менее подходящим выбором для прерывания продолжительного голодания, поскольку они могут привести к скачкам уровня сахара в крови. Если вы решите прервать голодание бананом, съешьте его с чем-то, богатым белком и полезными жирами (например, с ореховым маслом), что замедлит пищеварение и усвоение всей еды.

Ферментированные продукты, такие как йогурт, кимчи и квашеная капуста, содержат хорошие кишечные бактерии. Это означает, что когда они потребляются, они обеспечивают кишечник хорошими бактериями и ферментами, которые помогают всему пищеварительному процессу.

Пробиотики в йогурте также делают его легко усваиваемым продуктом.

  • Смузи

Если вы хотите снова есть с удовольствием, попробуйте употреблять смузи, а не целые фрукты и овощи, потому что смузи содержат меньше клетчатки и более мягко воздействуют на пищеварительную систему.

  • Сухофрукты

Сухофрукты, такие как финики, абрикосы и изюм, содержат большое количество питательных веществ, поэтому они должны быть в вашем списке (8). Они содержат некоторое количество натурального сахара, поэтому ешьте их как часть еды, которая также содержит белок и полезный жир, чтобы замедлить усвоение.

  • Авокадо

Несмотря на то, что некоторые считают его жирным фруктом свысока, авокадо может быть лучшим выбором для тех, кто разговляется. Фрукт низкокалориен и богат полезными жирами, антиоксидантами, витаминами, минералами, фолиевой кислотой, калием и медью.

Суть в том, что во время разговения следует избегать продуктов, содержащих большое количество сахара, сложных углеводов, клетчатки и жира.

Если вы склонны сорваться с крючка, поднимите белый флаг, когда дела пойдут хуже, чем вы ожидали, отправите себя в бессознательное переедание – приложение BetterMe поможет вам оставить все эти пагубные привычки в покое. мимо!

Лучшие продукты для прерывания 16-часового голодания

Чтобы прервать 16-часовое голодание, потребляйте любой из вышеперечисленных продуктов в умеренных количествах. Ваш первый прием пищи не должен превышать 500 ккал или 50% от вашего обычного потребления.

Кроме того, убедитесь, что вы потребляете цельные продукты и смесь макронутриентов, чтобы пополнить свой организм. Еще один совет заключается в том, что вам следует избегать продуктов, богатых углеводами, и сладких напитков, так как они вызовут всплеск уровня сахара в крови, а также сделают голодание в течение следующего периода еще тяжелее, так как ваши гормоны голода будут повышены.

Лучшие продукты для прекращения 24-часового голодания

То же самое относится и к 24-часовому голоданию. Те же самые продукты, перечисленные выше, помогут вам прервать 24-часовое голодание.

Лучшие продукты для разговения Кето

Хорошо, что большинство продуктов, упомянутых выше, являются кето-разрешенными продуктами, поэтому вы можете безопасно употреблять их во время разговения, сохраняя при этом кетоз.

Лучшие продукты для прерывания трехдневного голодания

Советы, которые следует запомнить при длительном голодании:

  1. Избегайте чрезмерного употребления углеводов и сахара
  2. Употреблять легкоусвояемые продукты небольшими порциями
  3. Употребление питательных супов и костных бульонов, содержащих приготовленные овощи и легкоусвояемые белки, такие как рыба и птица.
  4. Кроме того, для более длительного голодания может быть целесообразно избегать следующих продуктов:
  • Молочные продукты
  • Алкоголь
  • Красное мясо
  • Семена и масло из семян
  • Орехи и ореховое масло
  • Сырые овощи семейства крестоцветных

Также имейте в виду, что нарушение продолжительного голодания может вызвать у вас следующее:

  • Боли от газов
  • Тошнота
  • Диарея или жидкий стул
  • Выход из непереваренной пищи

Чтобы избежать или свести к минимуму эти побочные эффекты прерывания продолжительного голодания, вы можете рассмотреть возможность сокращения продолжительности голодания (9).

Как разговляться?

Как уже упоминалось ранее, во время разговения нужно избегать продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара. Кроме того, также рекомендуется выбирать легкоусвояемые продукты, которые не доставят вашему телу хлопот.

Вы должны помнить, что обычно (когда мы не постимся) наш организм расходует метаболическую энергию для производства пищеварительных ферментов и соков для расщепления потребляемой пищи. Однако, когда мы голодаем, эти пищеварительные ферменты и соки больше не вырабатываются, поскольку они не нужны.

Это означает, что во время голодания наш организм лишен пищеварительных ферментов и соков. Следовательно, мы должны быть осторожны, прерывая голодание, потому что пройдет некоторое время, прежде чем организм выработает эти необходимые химические вещества, необходимые для расщепления пищи, а это означает, что пища, которую вы едите, чтобы прервать голодание, может оставаться в вашем желудке в течение некоторого времени. в то время как до того, как он будет фактически обработан (6).

Поэтому, чтобы помочь организму в этом процессе, рекомендуется употреблять легкоусвояемую пищу.

Другие полезные советы при прерывании голодания:

  • Убедитесь, что вы начали пить воду.
  • Источники белка, которые вы должны потреблять, включают птицу и рыбу, так как они легче усваиваются, чем красное мясо.
  • Ешьте небольшими порциями легкоусвояемую пищу, чтобы не перегружать организм.

Сколько калорий уходит после голодания?

Рекомендуется, чтобы еда, которую вы принимаете перед голоданием, составляла не более 500 ккал или 50 % вашего обычного потребления калорий.

Подробнее: Перебивает ли кофе голодание: научно обоснованный взгляд на кофе и его влияние на голодание

Что можно пить во время голодания?

Существует ряд напитков, которые можно употреблять во время поста, чтобы не нарушать пост. К ним относятся:

  • Вода
  • Несладкий чай и кофе
  • Разбавленный яблочный уксус – может нарушить пост.

Продукты, которых следует избегать во время разговения

Некоторые из продуктов, от которых вы, возможно, захотите держаться подальше во время разговения, включают:

  • Сырые крестоцветные овощи, так как они содержат много клетчатки, которая может затруднить пищеварение. На самом деле известно, что крестоцветные овощи содержат трисахарид, называемый раффинозой, который трудно переваривается.
  • Алкоголь — лучше избегать употребления алкоголя при выходе из голодания, особенно если оно длится более 3 дней. Это связано с тем, что чрезмерное употребление алкоголя может вызвать кетоацидоз, ситуацию, когда уровень кетонов в крови очень высок, а уровень глюкозы в крови опасно низок. Симптомы кетоацидоза включают боль в животе и рвоту. Хотя это состояние часто встречается у алкоголиков и людей с чрезмерной зависимостью от алкоголя, также вероятно, что люди, которые не едят достаточно / те, кто голодает, а затем потребляют много алкоголя, практически не употребляя пищу после этого, могут страдать от кетоацидоз (1, 2, 3).
  • Обработанные углеводы и углеводы с высоким гликемическим индексом.
  • Продукты, содержащие лактозу, так как лактоза может плохо усваиваться.

Что такое синдром возобновления питания и как его избежать?

Синдром возобновления питания относится к потенциально смертельным изменениям в жидкостях и электролитах, которые могут возникнуть у людей, страдающих от недоедания (5, 7).

Но какое отношение синдром возобновления питания имеет к голоданию и прерыванию голодания? Что ж, это один из побочных эффектов возобновления приема пищи после длительного голодания или недоедания.

Когда вы снова начинаете есть после длительных периодов голодания или недоедания, в организме внезапно реактивируются кортизол, инсулин и норадреналин. Затем это вызывает движение основных внутриклеточных ионов, таких как кальций, калий и фосфор, в клетки организма.

Так как клетки тела не получают эти ионы, это движение становится чрезмерным, что приводит к недостаточности этих ионов в крови.

Синдром возобновления питания обычно характеризуется:

  1. Гипофосфатемия, при которой очень низкий уровень фосфора в крови.
  2. Низкий уровень калия, кальция и магния в крови.
  3. Синдром впоследствии вызывает аномалии сердца, проблемы с дыханием, сердечную недостаточность, судороги и даже кому.
  4. Синдром повторного кормления может вызвать спутанность сознания, слабость, недомогание, судороги, высокое кровяное давление, затрудненное или неспособность дышать, сердечную недостаточность, сердечные аритмии, кому и даже смерть. Эти симптомы обычно появляются через два-четыре дня после начала повторного кормления.

Во избежание синдрома возобновления питания:

  • Избегайте употребления продуктов с высоким содержанием углеводов во время перерыва в голодании
  • Всегда консультируйтесь с врачом перед голоданием и следуйте его советам
  • Избегайте обезвоживания во время голодания
  • Принимайте добавки во время голодания

Резюме

Вы можете подумать, что голодание было трудной частью всего этого, но стресс, который возникает при выборе лучших продуктов для разговения, больше, чем вы можете себе представить.

Во время разговения сосредоточьтесь на легкоусвояемой пище, которая не перегрузит ваш организм. Помните, что ваше тело какое-то время ничего не переваривало, и поэтому вы хотите вернуть его обратно в процесс пищеварения.

Некоторые из продуктов, которые лучше всего употреблять во время разговения, включают разбавленный яблочный уксус, костный бульон, шпинат, капусту, яйца, рыбу, орехи, семена чиа, сухофрукты, вареную брокколи, вареную цветную капусту, арбуз, бананы и ферментированные продукты. такие продукты, как несладкий йогурт.

Эти продукты не только легко усваиваются, но и богаты питательными веществами и электролитами, поэтому их употребление во время голодания поможет восполнить потери питательных веществ и электролитов во время голодания.

Точно так же есть некоторые продукты, которых следует избегать, как чумы, во время разговения. К ним относятся алкоголь, молочные продукты (для людей с непереносимостью лактозы), сырые овощи семейства крестоцветных, а также обработанные углеводы и углеводы с высоким гликемическим индексом.

Также стоит отметить, что еда, которую вы потребляете, чтобы прервать голодание, должна содержать не более 500 ккал или 50% вашего обычного потребления калорий.

Итоги

Голодание приносит много пользы для здоровья, одна из них – потенциальная потеря веса. И хотя во всем этом важна часть поста, еще более важно то, что вы едите, чтобы прервать голодание, в зависимости от продуктов, которые вы потребляете сразу после поста, вы можете либо свести на нет положительный эффект голодания, либо дополнить его. .

По этой причине было бы идеально, если бы каждый, кто соблюдает пост, тщательно изучил, какие продукты лучше всего подходят для прерывания поста. Несмотря на то, что существуют различные ограничения относительно того, что вы можете или не можете есть во время разговения, одно можно сказать наверняка — продукты должны быть легко усваиваемыми, а продукты с высоким содержанием углеводов и сахара определенно не обсуждаются.

Получите персонализированный

План Питания!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается отдельных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, осуществляются строго на ваш страх и риск и под вашу ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. Алкогольный кетоацидоз (2006, ncbi.nlm.nih.gov)
  2. Алкогольный кетоацидоз (2020, emedicine.medscape.com)
  3. Алкогольный кетоацидоз: описание случая и обзор литературы (2016 г., ncbi.nlm.nih.gov)
  4. Голодание: польза и риски для здоровья (2015 г., medicalnewstoday.com)
  5. Синдром возобновления кормления: что это такое, как его предотвратить и лечить (2008, ncbi.nlm.nih.gov)
  6. Адаптация пищеварительных ферментов к диете: ее физиологическое значение (1980, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  7. Синдром возобновления питания. Важность фосфора (2018 г. , pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  8. Неожиданная правда о финиках и гипогликемии (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
  9. Что нужно знать о 48-часовом голодании (2020 г., medicalnewstoday.com)

Поделиться статьей:

FacebookTwitterPinterest

Как прервать голодание – спермидинлайф® США

Кэтрин Ли

 

Интервальное голодание — это древняя концепция, которая приобрела популярность в последнее десятилетие или около того. Многие используют прерывистое голодание как инструмент для снижения веса, регулирования уровня сахара в крови и профилактики рака. Однако дозаправка вашего тела так же важна, как и голодание. Существует много дезинформации о том, какими продуктами следует разговляться, и в этой статье мы попытаемся пролить свет на то, как лучше всего это сделать.

Как прервать прерывистое голодание

По истечении установленного времени вы можете прервать прерывистое голодание, введя пищу. Когда вы голодаете с перерывами, вы не принимаете пищу в течение нескольких часов и едите в течение определенного окна в течение дня. Например, многие люди, которые голодают с перерывами, делают это в течение 12-14 часов. Они создают шести-восьмичасовое окно времени для приема пищи.

После того, как вы примете этот процесс питания, вы можете обнаружить, что лучше едите определенные продукты после голодания. Прислушиваясь к своему телу и его сигналам, некоторые продукты после голодания могут усваиваться лучше, чем другие. Прерывать голодание бананом или рогаликом может быть не лучшей идеей, так как в них больше углеводов. Может быть полезнее разговляться бульоном или нежирными белками, например яйцами, выращенными на свободном выгуле. Некоторым людям это помогает начать свой день полным энергии.

Как выйти из длительного голодания

Некоторые люди практикуют длительное голодание. Такое воздержание от пищи обычно длится несколько дней. Это может включать проглатывание жидкостей всех видов или только воды. После того, как вы проведете значительное время без еды, желудочный сок изменится в организме. Количество пищеварительных ферментов также снижается. Организм вытягивает электролиты из организма в кровоток для поддержания гомеостаза.

Если вы прервете длительное голодание и съедите трудноперевариваемую пищу, у вашего желудка могут возникнуть побочные реакции. Если вы употребляете пищу с высоким содержанием углеводов, например, овсяные хлопья на ночь, чтобы прервать голодание, ваше кровяное давление может подскочить. Во время голодания ваше тело становится очень чувствительным к инсулину. Вы можете испытывать вздутие живота, спазмы и расстройство желудка. Медленное введение продуктов, которые легко перевариваются, может помочь вашему желудку приспособиться. Обычные продукты для прерывания поста включают:

  • Супы — супы, содержащие легкоусвояемые углеводы, такие как чечевица, тофу или макароны.
  • Листовые овощи — приготовленные овощи, такие как шпинат или капуста, богаты питательными веществами и минералами и помогают поддерживать уровень сахара в крови.
  • Полезные жиры — авокадо — отличная первая еда после голодания.
  • Смузи — смешанные напитки — еще одна замечательная пища для употребления после голодания, поскольку они богаты питательными веществами и легче усваиваются с меньшим количеством клетчатки, чем цельные сырые фрукты или овощи.

Сколько калорий прерывает голодание

Любое количество калорий прерывает голодание. Ваше тело начнет пищеварительный процесс. Есть те, кто верит в «грязный пост» — немедицинский термин, обозначающий что-то менее 100 калорий, потребляемых во время поста, но не нарушающий его. Так что, если бы кто-то съел небольшой предмет или добавил сливки в свой кофе, это было бы нормально. Для некоторых людей это может работать с их телом. Вы все еще можете воспользоваться преимуществами голодания, оставаясь ниже 100 калорий. Полезно слушать свое тело и смотреть, как оно реагирует. Однако для большинства людей эта концепция не работает.

Как выйти из 48-часового голодания

После 48-часового голодания важно помнить о том, как вы решите пополнить свой организм. Вы можете легко создать дисбаланс и перегрузить свою систему. Разговение яйцами может послужить мудрым решением. Яйца помогают стабилизировать глюкозу и инсулин. Как мы знаем, гормон инсулин, сохраняющий жир, чувствителен после голодания. Яйца также считаются очень сытными. Они снижают уровень грелина, гормона голода. Яйца — отличный вариант, чтобы повысить чувство сытости и облегчить пищеварение.

Как прервать 16-часовое голодание

Прервать 16-часовое голодание аналогично прерыванию 48-часового голодания, только менее интенсивно. У тела явно было меньше времени между приемами пищи. Уровень инсулина не так чувствителен к углеводной перегрузке. Пищеварительные ферменты и желудочная кислота также не так истощены, как при длительном голодании. Кто-то может сойти с рук, прервав 16-часовое голодание с большим разнообразием продуктов. Лучшие продукты для прерывания 16-часового голодания по-прежнему богаты питательными веществами и легко усваиваются.

Лучшая еда для прерывания голодания

Есть много высококачественных необработанных продуктов, которые можно включить в рацион, чтобы прервать голодание. Вот список легко усваиваемых продуктов для периодического голодания:

  • Костный бульон
  • Суп
  • Постные белки, такие как нежирный лосось, курица, яйца и нежирная свинина
  • Фруктовые и овощные коктейли с низким содержанием углеводов
  • Опции с низким содержанием натрия
  • Овощи, приготовленные на пару или приготовленные на медленном огне

Лучшая еда для прерывания прерывистого голодания на кето-диете

Лучшие кетогенные диетические продукты для прерывания прерывистого голодания — это легкоусвояемые источники полезных жиров. На кето-диете уровень инсулина снижается, что смещает источники энергии организма с углеводов на жиры и кетоны. После того, как вы выпили достаточное количество воды, рекомендуется ввести такие продукты, как сваренные вкрутую яйца или другие нежирные белки. После того, как вы съели немного постного белка, вы можете съесть небольшое количество миндаля или авокадо. Вы не хотите вводить большие объемы мононенасыщенных жиров после голодания, особенно после длительного голодания. Все, что затруднит пищеварение, следует избегать при кето-диете прерывистого голодания.

Что можно есть и пить во время прерывистого голодания?

Во время голодания можно пить воду, черный кофе и чай. Во время голодания следует избегать продуктов, чтобы добиться желаемых результатов. Если вы испытываете головные боли или головокружение, некоторые люди принимают добавки. Вы также хотите увеличить потребление воды. Вы можете добавить немного соли в воду, чтобы улучшить электролитный баланс. Некоторые люди также включают небольшое количество костного бульона, который также помогает с электролитами. Вы также можете употреблять любые бескалорийные напитки, такие как сельтерская или газированная вода.

Это отличная идея — планировать приемы пищи для прерывистого голодания, чтобы не было соблазна наесться во время приема пищи. Приготовление продуктов в начале недели сделает их легкодоступными. Приготовление пищи помогает вам лучше придерживаться своих целей и уменьшает искушение есть нездоровую пищу.

Можете ли вы сделать однодневный перерыв в интервальном голодании?

Существует множество способов включить голодание в свой образ жизни. Пробуя разные методы, вы сможете найти то, что лучше всего подходит именно вам. Некоторые люди просто постятся несколько дней в неделю. Исследования показали, что даже голодание всего два дня в неделю может активировать более высокие уровни аутофагии.

У некоторых увеличивается вес после перерыва в голодании. Другие могут испытывать легкое вздутие живота или снижение уровня энергии. В целом, если вы прервете интервальное голодание на один день, будет легко восстановиться после возобновления графика голодания. Вы, безусловно, можете немного расслабиться, если это ваш день рождения или праздник.

Полезные добавки

Один из активных процессов, который помогает вызвать голодание, называется аутофагией. Аутофагия — это естественный процесс клеточного обновления вашего организма. Во время аутофагии недостаток питательных веществ заставляет ваши клетки перерабатывать поврежденный или мертвый клеточный материал, используя его в качестве источника энергии. Это помогает очистить ваши клетки от потенциально вредного материала органелл, уменьшая клеточный стресс.

Спермидин представляет собой встречающуюся в природе молекулу, которая также запускает аутофагию и не требует для этого ограничения калорийности. Было показано, что спермидин помогает организму в детоксикации, уменьшении воспаления и потере веса. Хотя спермидин содержится во многих продуктах, может быть трудно контролировать количество спермидина, которое вы потребляете в своем ежедневном рационе. Добавление спермидина в ваш рацион может принести ряд преимуществ для здоровья.

Поделитесь этой статьей

Метки: ДИЕТА

Посмотреть последние статьи

  • Что способствует здоровью клеток?
  • Лайфхаки по аутофагии — усильте свою аутофагию
  • Что такое спермидин?
  • Худшие продукты для вашей кожи
  • Клеточное здоровье — все, что вам нужно знать
  • Может ли голодание улучшить кожу?
  • Список сенолитических добавок

Просмотреть последние статьи

Рекомендованный продукт

Пищевая добавка спермидинаLIFE®

Узнать больше

Подпишитесь на нашу рассылку

Узнавайте первыми об эксклюзивных предложениях, новых продуктах и ​​многом другом.

Исследовать блоги

аутофагия здоровье мозга косметический диета здоровье сердца иммунное здоровье долголетие Нажмите начальная

Что есть после голодания

Перейти к содержимому Как разговляться: что есть после голодания

Автор Стивен Антон, доктор философии, 15 мая 2022 г.

Как разговляться?

Это отличный вопрос, который сейчас задают многие люди.

Ответ таков: «это зависит» от типа поста, о котором мы говорим (в некоторой степени).

Общие способы голодания

Существует множество различных типов голодания, включая сухое голодание, голодание только на воде, ограничение приема пищи по времени, голодание через день, голодание 5:2, пятидневное голодание и так далее.

Итак, нам нужно уточнить, о каком типе поста мы говорим.

Когда мы говорим о голодании, может быть большая разница между однодневным голоданием, краткосрочным голоданием и пятидневным голоданием или долгосрочным (двухнедельным) голоданием.

Кроме того, в последнее время стали популярными только быстрые соки и диета, имитирующая голодание .

Это режимы, способствующие укреплению здоровья, но предусматривающие значительное ограничение калорий, но не представляющие собой голодание в традиционном смысле этого слова.

Для простоты полезно рассматривать периоды голодания как краткосрочные ( < 24 часов) или длительные (>48 часов).

Как прервать краткосрочное голодание

Вероятно, самой популярной формой прерывистого голодания является ограниченное по времени питание, при котором человек голодает от 14 до 18 часов каждый день.

Как правило, большинство людей следуют ограниченному по времени плану питания каждый день недели, но эту форму прерывистого голодания можно практиковать и реже (например, 5 дней в неделю).

Для того, чтобы «прервать» этот тип голодания, требуется несколько соображений, если вообще какие-то, поскольку ежедневного периода голодания самого по себе недостаточно, чтобы перевести тело в состояние кетоза или отрицательно повлиять на процессы пищеварения.

Скорее всего, этот режим питания согласуется с естественными биоритмами нашего тела, и как только организм адаптируется к нему, почти любую пищу можно есть вместе с «завтраком».

В конце ежедневного периода голодания вы можете думать о своем теле как о состоянии, аналогичном тому, которое было бы после продолжительной или интенсивной тренировки.

Как прервать краткосрочное голодание, включающее упражнения

Говоря об этом, еще одним важным фактором, который следует учитывать при определении того, как прервать краткосрочное ежедневное голодание, является то, чем вы занимались во время голодания.

Если вы тренировались с относительно высокой интенсивностью в течение часа или более, вам, скорее всего, будет полезно потреблять углеводы во время «завтрака», чтобы пополнить запасы гликогена.

Точное количество необходимых углеводов будет индивидуальным для каждого человека, но в целом количество должно увеличиваться в зависимости от продолжительности и интенсивности тренировки.

Если вы полностью адаптированы к кетогенной диете или диете плотоядных животных, то вы можете прекрасно себя чувствовать без углеводов.

Однако для подавляющего большинства людей это, скорее всего, не так.

С другой стороны, если во время голодания вы ведете малоподвижный образ жизни, то настоятельно рекомендуется, чтобы первый прием пищи состоял в основном из жиров и белков с небольшим количеством углеводов.

Другим вариантом для тех, кто интенсивно тренируется, является коктейль после тренировки, состоящий из высококачественных белков, таких как сыворотка, и жиров, таких как кокосовое масло.

Молочной основой может быть кокосовое, верблюжье или коровье молоко, а при желании можно добавить банан для вкуса и энергии.

Это может служить быстрой заменой еды, когда у вас нет достаточно времени, чтобы приготовить еду или когда вам нужно быстрое топливо для восстановления сил.

Как прервать длительное голодание

При прерывании длительного голодания (48 часов и более) некоторые люди считают, что переходный перекус (или прием пищи), который легко усваивается и настраивает организм на большее еда может быть полезной.

Примеры таких закусок включают чашку костного бульона, йогурт или банан.

Эти маленькие и легко усваиваемые закуски могут активировать процессы пищеварения и подготовить организм к более обильным приемам пищи в будущем.

Таким образом, переходный перекус заслуживает внимания и может быть полезным подходом к прерыванию длительного голодания для многих людей.

Такие переходные закуски, однако, не являются абсолютно необходимыми, поскольку многие люди могут переходить от голодания в течение относительно длительного периода времени к нормальному/типичному питанию.

Собственно, так наши предки и выживали миллионы лет.

Они часто подолгу обходились без еды (а иногда и без воды) и ели все, что попадалось под руку, включая сырое мясо, ягоды и орехи.

Несмотря на то, что после длительного голодания мы можем чувствовать себя более голодным, чем обычно, первый прием пищи не обязательно должен быть очень большим, так как наш организм может переварить только определенное количество пищи за один раз.

Однако он также должен быть небольшим и содержать белок хорошего качества.

Если первый прием пищи приходится на обеденное время, организм должен быть готов к употреблению белка в виде качественного мяса или морепродуктов.

Как не прерывать голодание

Если мы постились в течение длительного времени, нам может показаться, что мы можем съесть больше, чем обычно, в первый прием пищи.

В настоящее время, однако, очень важно не переедать и не потреблять столько калорий, чтобы перегрузить организм.

Избыточное потребление калорий во время еды может наполнить наш кровоток глюкозой, инсулином, холестерином, жиром (триглицеридами), холестерином, а также множеством других клеточных отходов, которые повышают уровень окислительного повреждения и воспаления в организме.

Кроме того, потребление высококалорийной пищи с высоким гликемическим индексом может привести к метаболическим и гормональным изменениям, которые способствуют отложению жира (т. е. набору жира) и, в конечном счете, стимулируют чувство голода.

Кроме того, мы не хотели бы потреблять продукты с высоким содержанием углеводов и высоким гликемическим индексом, которые могут привести к скачкам уровня глюкозы и нарушению метаболических процессов.

После высококалорийного приема пищи большое количество питательных веществ попадает в кровоток, что повышает уровень глюкозы в плазме, триглицеридов и других провоспалительных химических веществ выше базового (или покоящегося) уровня.

Скорее всего, нам нужна еда, которая оставит нас в состоянии хорошего самочувствия после еды, когда человек чувствует себя сытым и вырабатывает здоровую энергию.

В этом состоянии человек чувствует прилив энергии и обладает высоким уровнем ясности ума.

Это цель и желаемое место, но обычно это не то место, где большинство людей оказываются после еды.

Как я разговляюсь

Лично я предпочитаю разговляться, отправляясь на поздний завтрак для своего «завтрака», который обычно состоит из яиц, выращенных в клетке, и мяса травяного откорма или дикого лосося, а также некоторые крахмалистые углеводы, зелень и фрукты.

После этого приема пищи я обычно чувствую себя полным энергии и сытым на весь день.

Итак, различные варианты и способы разговения.

Не существует единого способа, подходящего для всех, поэтому экспериментируйте и посмотрите, что подойдет вам.

Конечно, эти рекомендации применимы только к «влажному голоданию», и то, как прервать сухое голодание, будет немного другим, но это тема для другого дня.

ОБ АВТОРЕ

Доктор Антон

Я имел честь изучать вопросы ожирения, метаболизма и старения в течение последних 20 лет, и я чувствовал растущее желание поделиться тем, что я узнал, с как можно большим количеством людей за последние несколько лет.

Подробнее о докторе Антоне

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Автор Стивен Антон, доктор философии, 15 мая 2022 г.

Как прервать голодание?

Это отличный вопрос, который сейчас задают многие люди.

Ответ таков: «это зависит» от типа поста, о котором мы говорим (в некоторой степени).

Общие способы голодания

Существует множество различных типов голодания, включая сухое голодание, голодание только на воде, ограничение приема пищи по времени, голодание через день, голодание 5:2, пятидневное голодание и так далее.

Итак, нам нужно уточнить, о каком типе поста мы говорим.

Когда мы говорим о голодании, может быть большая разница между однодневным голоданием, краткосрочным голоданием и пятидневным голоданием или долгосрочным (двухнедельным) голоданием.

Кроме того, в последнее время стали популярными только быстрое употребление сока и диета, имитирующая голодание .

Это режимы, способствующие укреплению здоровья, но предусматривающие значительное ограничение калорий, но не представляющие собой голодание в традиционном смысле этого слова.

Для простоты полезно рассматривать периоды голодания как краткосрочные ( < 24 часа) или длительные (>48 часов).

Как прервать краткосрочное голодание

Вероятно, наиболее популярной формой прерывистого голодания является прием пищи с ограничением по времени, при котором человек голодает от 14 до 18 часов каждый день.

Как правило, большинство людей следуют ограниченному по времени плану питания каждый день недели, но эту форму прерывистого голодания можно практиковать и реже (например, 5 дней в неделю).

Для того, чтобы «прервать» этот тип голодания, требуется несколько соображений, если вообще какие-либо, поскольку ежедневного периода голодания самого по себе недостаточно, чтобы перевести тело в кетоз или негативно повлиять на процессы пищеварения.

Скорее всего, этот режим питания соответствует естественным биоритмам нашего тела, и как только организм адаптируется к нему, почти любую пищу можно есть вместе с «завтраком».

В конце ежедневного периода голодания вы можете думать о своем теле как о состоянии, аналогичном тому, которое было бы после продолжительной или интенсивной тренировки.

Как прервать краткосрочное голодание, включающее упражнения

Говоря об этом, еще одним важным фактором, который следует учитывать при определении того, как прервать краткосрочное ежедневное голодание, является то, чем вы занимались во время голодания.

Если вы тренировались с относительно высокой интенсивностью в течение часа или более, вам, скорее всего, будет полезно потреблять углеводы во время «завтрака», чтобы пополнить запасы гликогена.

Точное количество необходимых углеводов будет индивидуальным для каждого человека, но в целом количество должно увеличиваться в зависимости от продолжительности и интенсивности тренировки.

Если вы полностью адаптированы к кетогенной диете или диете плотоядных животных, то вы можете прекрасно себя чувствовать без углеводов.

Однако для подавляющего большинства людей это, скорее всего, не так.

С другой стороны, если во время голодания вы ведете малоподвижный образ жизни, то настоятельно рекомендуется, чтобы первый прием пищи состоял в основном из жиров и белков с небольшим количеством углеводов.

Другим вариантом для тех, кто интенсивно тренируется, является коктейль после тренировки, состоящий из высококачественных белков, таких как сыворотка, и жиров, таких как кокосовое масло.

Молочной основой может быть кокосовое, верблюжье или коровье молоко, а при желании можно добавить банан для вкуса и энергии.

Это может служить быстрой заменой еды, когда у вас нет достаточно времени, чтобы приготовить еду или когда вам нужно быстрое топливо для восстановления сил.

Как прервать длительное голодание

При прерывании длительного голодания (48 часов и более) некоторые люди считают, что переходный перекус (или прием пищи), который легко усваивается и настраивает организм на большее еда может быть полезной.

Примеры таких закусок включают чашку костного бульона, йогурт или банан.

Эти маленькие и легко усваиваемые закуски могут активировать процессы пищеварения и подготовить организм к более обильным приемам пищи в будущем.

Таким образом, переходный перекус заслуживает внимания и может быть полезным подходом к прерыванию длительного голодания для многих людей.

Такие переходные закуски, однако, не являются абсолютно необходимыми, поскольку многие люди могут переходить от голодания в течение относительно длительного периода времени к нормальному/типичному питанию.

Собственно, так наши предки и выживали миллионы лет.

Они часто подолгу обходились без еды (а иногда и без воды) и ели все, что попадалось под руку, включая сырое мясо, ягоды и орехи.

Несмотря на то, что после длительного голодания мы можем чувствовать себя более голодным, чем обычно, первый прием пищи не обязательно должен быть очень большим, так как наш организм может переварить только определенное количество пищи за один раз.

Однако он также должен быть небольшим и содержать белок хорошего качества.

Если первый прием пищи приходится на обеденное время, организм должен быть готов к употреблению белка в виде качественного мяса или морепродуктов.

Как не прерывать голодание

Если мы голодали в течение длительного времени, нам может показаться, что мы можем съесть больше, чем обычно, в первый прием пищи.

В настоящее время, однако, очень важно не переедать и не потреблять столько калорий, чтобы перегрузить организм.

Избыточное потребление калорий во время еды может наполнить наш кровоток глюкозой, инсулином, холестерином, жиром (триглицеридами), холестерином, а также множеством других клеточных отходов, которые повышают уровень окислительного повреждения и воспаления в организме.

Кроме того, потребление высококалорийной пищи с высоким гликемическим индексом может привести к метаболическим и гормональным изменениям, которые способствуют отложению жира (т. е. набору жира) и, в конечном счете, стимулируют чувство голода.

Кроме того, мы не хотели бы потреблять продукты с высоким содержанием углеводов и высоким гликемическим индексом, которые могут привести к скачкам уровня глюкозы и нарушению метаболических процессов.

После высококалорийного приема пищи большое количество питательных веществ попадает в кровоток, что повышает уровень глюкозы в плазме, триглицеридов и других провоспалительных химических веществ выше базового (или покоящегося) уровня.

Скорее всего, нам нужна еда, которая оставит нас в состоянии хорошего самочувствия после еды, когда человек чувствует себя сытым и вырабатывает здоровую энергию.

В этом состоянии человек чувствует прилив энергии и обладает высоким уровнем ясности ума.

Это цель и желаемое место, но обычно это не то место, где большинство людей оказываются после еды.

Как я разговляюсь

Лично я предпочитаю разговляться, отправляясь на поздний завтрак для своего «завтрака», который обычно состоит из яиц, выращенных в клетке, и мяса травяного откорма или дикого лосося, а также некоторые крахмалистые углеводы, зелень и фрукты.

После этого приема пищи я обычно чувствую себя полным энергии и сытым на весь день.

Итак, различные варианты и способы разговения.

Не существует единого способа, подходящего для всех, поэтому экспериментируйте и посмотрите, что подойдет вам.

Конечно, эти рекомендации применимы только к «влажному голоданию», и то, как прервать сухое голодание, будет немного другим, но это тема для другого дня.

ОБ АВТОРЕ

Доктор Антон

Я имел честь изучать вопросы ожирения, метаболизма и старения в течение последних 20 лет, и я чувствовал растущее желание поделиться тем, что я узнал, с как можно большим количеством людей за последние несколько лет.

Подробнее о докторе Антоне

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

ОБ АВТОРЕ

Доктор Антон

У меня была привилегия изучать метаболизм, старение и метаболизм в последние 2 года. и почувствовал растущее желание поделиться тем, что я узнал, с как можно большим количеством людей за последние несколько лет.

Подробнее о докторе Антоне

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Получите введение в новую книгу доктора Антона «Волшебная утренняя рутина» настраивает на успех!

Введение в готовящуюся к выходу книгу доктора Антона «Волшебная утренняя рутина»

Воспользуйтесь преимуществами этого 100% бесплатного PDF-файла и узнайте, как создать утреннюю рутину, которая настроит вас на успех!

Получите введение в выходящую книгу доктора Антона «Волшебная утренняя рутина»

Воспользуйтесь преимуществами этого 100% бесплатного PDF-файла и узнайте, как создать утреннюю рутину, которая настроит вас на успех!

Robin2022-09-16T22:15:43+00:00 Ссылка для загрузки страницы

Перейти к началу

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Быстрый острый и кислый суп с лапшой

Средний

Примечания: Это один из моих любимых супов — Suan la tang означает «кисло-острый суп». В этом блюде, происходящем из провинции Сычуань, для «кислоты» используется большое количество перца чили и черный рисовый уксус. Вы можете изменить рецепт по своему вкусу и отрегулировать порцию

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2

Морской гребешок и лангуст

Hard

Для приготовления пюре из цветной капусты: 1) Цветную капусту разберите на соцветия, поместите в кухонный комбайн и нарежьте на мелкие кусочки. 2) В кастрюле среднего размера смешайте цветную капусту и молоко, доведите до кипения, варите, пока она не станет очень мягкой. 3) Процедите кау

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Fast Succotash

Easy

В большой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки и переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, оставив жир на сковороде. В сковороду добавьте болгарский перец и чеснок и готовьте, пока они слегка не станут мягкими, около 5 минут. Добавить кукурузу, лимскую фасоль, жемчужный лук, острый соус

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Деревенский яблочный пирог с вяленой вишней

Легкий

Чтобы приготовить корж, положите цельнозерновую муку для выпечки, обычную муку, сахарный песок и соль в чашу кухонного комбайна и взбейте 3 раза, чтобы смешать. Добавьте сливочное масло и взбивайте примерно 12 раз, пока не получите зернистую текстуру. В маленьком б

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

6

Шоколадный торт «Разбитое сердце»

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для торта в форме сердца Для торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 9-дюймовую форму для кекса в форме сердца кулинарным спреем и посыпьте мукой, стряхнув излишки. Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

10

Сухарики Фило

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 6. Застелите большой тяжелый противень жиронепроницаемой бумагой. 2) Сложите листы фило на рабочей поверхности и сверните в цилиндр. Раскатанные листы фило нарежьте поперек на части шириной 1 см. Разверните форму

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Тарталетки с луком и козьим сыром

Средняя

1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5. 2) Возьмите круглую форму диаметром 6 см и вырежьте 12 кругов из 2 листов слоеного теста. Возьмите форму для мини-маффинов с 12 отверстиями и поместите в каждое отверстие круги теста, слегка придавливая, чтобы сформировать чашку и оставить место для начинки

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

4 минуты

Порции

4

Тарталетки с луком и козьим сыром

Средняя

1) Разогрейте духовку до 190 градусов С. 2) Возьмите круглую форму диаметром 6 см и вырежьте 12 кругов из 2 листов слоеного теста. Возьмите форму для мини-маффинов с 12 отверстиями и поместите в каждое отверстие круги теста, слегка придавливая, чтобы сформировать чашку и оставить место для

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

4

Угощения с попкорном для Хэллоуина

Easy

Побрызгайте внутреннюю часть большой миски кулинарным спреем для овощей и слегка сбрызните противень. Отложите. В 3-литровой (или больше) кастрюле с толстым дном нагрейте масло и попкорн на среднем огне. Накройте кастрюлю и осторожно встряхните. Готовить ип

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

6

Салат тако с говядиной и томатной заправкой

Easy

Чтобы приготовить мясо, нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не перестанет быть розовой, время от времени помешивая и разминая мясо ложкой. Добавьте чеснок и фасоль и готовьте еще 2 минуты. Добавьте порошок чили,

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Букатини маринара с колбасой

Easy

1) Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Когда они растают, добавьте лук и морковь и обжаривайте до золотистого цвета, около 7 минут. Добавьте чеснок, орегано и хлопья красного перца и готовьте еще 1 минуту. Добавить помидоры с их соком, лавровый лист

Время подготовки

23 мин.

Время приготовления

50 мин.

Подается

4

Куриный салат «Баффало»

Easy

1. Острым ножом аккуратно разрежьте куриную грудку пополам сверху донизу — это означает, что у вас будут две куриные грудки одинакового размера, но намного тоньше. 2. Нагрейте сливочное и оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Соль и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Чилийский поросенок барбекю

Средний

Для поросенка: 1) С помощью тесака сломайте позвоночник свиньи от головы до хвоста, чтобы животное могло ровно лечь на мангал. Замаринуйте свинину на 2 часа, прежде чем положить ее на угли. 2) Подготовить мангал с углями. The co

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

180 минут

Порции

10

Острые креветки и спагетти альо-олио (с чесноком и маслом)

Medium

1) Смешайте креветки со следующими шестью ингредиентами и перемешайте, чтобы креветки были равномерно покрыты. 2) Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте половину креветок. Готовьте креветки 3 минуты, пока они не станут розовыми и твердыми. Переложите креветки на теплое блюдо и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Пайярд из курицы со сливочным салатом из пармезана

Средний

Для курицы: 1) Начните с осторожного отбивания куриной грудки между двумя кусками полиэтиленовой пленки. 2) Подготовьте панировочную станцию ​​с мукой, взбитыми яйцами и молоком и панировочными сухарями. Приправить все солью и перцем. Покройте грудь флу

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

4

Цыпленок, приправленный йогуртом, с салатом из помидоров, красного лука, мяты и кориандра

Easy

«Выбирая мясо и рыбу, мы всегда должны думать о благополучии сельскохозяйственных животных. наслаждайтесь вкусной едой со спокойной душой. Эта острая курица была фаворитом

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: бисквитные яйца Бенедикт

Средний

   Для печенья: поместите решетку в центр духовки и предварительно нагрейте ее до 220 °C. Застелите противень пергаментом. Смешайте муку, зеленый лук, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске.

Время приготовления

50 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Пайярд с курицей

Easy

1) Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите курицу в неглубокую форму для запекания и сбрызните мясо оливковым маслом первого отжима, чтобы только покрыть курицу, всего около 1 1/2 столовой ложки. Смешайте нарезанные травы и лимонную цедру и посыпьте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Марципановые тыквенные трюфели

Средний

Разломайте шоколад в маленькую термостойкую миску и поставьте над кастрюлей с едва кипящей водой, чтобы он растаял. Выньте из воды и дайте остыть в течение 10 минут. Поместите крошки от торта в чашу миксера и смешайте с растопленным шоколадом и джемом до тех пор, пока

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Количество порций

3 8

Бутерброды с мини-бисквитным завтраком и острой фриттатом

Средний

1. Поместите решетку в верхнюю треть духовки и предварительно нагрейте до 230°C. 2. Приготовьте печенье согласно инструкции на упаковке, заменив половину молока пахтой (это будет примерно 1/3 стакана молока и 1/3 стакана пахты для

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

16

Трехъярусный пирог «Молодожены»

Средний

1. Разогрейте духовку до 150°C. Смазать жиром и посыпать мукой по одному: 12 на 2 дюйма, 9круглые формы для выпечки размером 2 на 2 дюйма и 6 на 2 дюйма. 2. С помощью мощного миксера взбейте 3 пачки маргарина и 1 фунт сахарной пудры, пока смесь не станет очень жидкой.

Время подготовки

30 мин. 20

Цельнозерновые чесночные узлы

Средний

Вскипятите 2 стакана воды в маленькой кастрюле. Добавьте булгур и киноа и варите 10 минут. Переложите зерна в мелкое сито и подержите под холодной проточной водой, чтобы остановить приготовление. Дайте зернам стечь в сите в течение 15 минут

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

—

Цельнозерновая говядина, грибы и шпинат Кальцоне

Среда

Смешайте теплую воду, мед и дрожжи в мерном стакане или небольшой миске. Дайте постоять, пока наверху не образуется небольшой слой пены, от 3 до 5 минут. (Если этого не произошло, выбросьте и попробуйте еще раз с новыми дрожжами.) Взбейте муку и 1/2 чайной ложки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Кокосовый пирог с 7-минутной глазурью

Средний

Для приготовления кокоса: 1) Разогрейте духовку до 190 градусов C. 2) Поместите кокос на сложенное полотенце, положенное в большую миску. Найдите 3 глазка на одном конце кокоса и с помощью гвоздя или отвертки и молотка или молотка для мяса проделайте отверстия в 2

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

12

Заправка Fast Blue Cheese

Easy

В миску добавьте майонез, молоко, сметану и вустерский соус и перемешайте до однородности. Вмешайте сыр с плесенью и добавьте соль и перец по вкусу.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Быстрые и легкие креветки с кокосовым карри

Easy

Нагрейте масло в большой сковороде (я использовала антипригарное покрытие) на среднем огне. Добавьте креветки и готовьте, переворачивая их на полпути, до полной готовности, 2-3 минуты. Снимите на тарелку и отложите в сторону. Добавьте чеснок и лук в сковороду на

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Тако из лосося с чили и лаймом и соусом сальса

Easy

Слейте воду из консервированного лосося из дикой аляски и выбросьте жидкость. Удалите кожу и кости, если хотите, затем разделите лосося на большие куски. Аккуратно смажьте кусочки дикого лосося с Аляски соком лайма, цедрой, перцем чили и приправьте солью и перцем. Caref

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Кокосовый ирис

Easy

1) Застелите пергаментной бумагой квадратную форму для выпечки диаметром 20 см внахлест (для легкого подъема). 2) В 3,5-литровой кастрюле с толстым дном на среднем огне смешайте сахар и воду. Готовьте, пока смесь не приобретет консистенцию мягких шариков

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Подается

10

Тако с говядиной по-буйволиному (дети на кухне)

Easy

1) Обжарить говядину в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 8–10 минут или пока говядина не станет розовой и не разобьется на мелкие крошки. При необходимости слейте капли. 2) Вмешайте соус из кайенского перца. Готовьте и перемешивайте 1 минуту или до соуса

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Пряные орехи для коктейля

Easy

1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 140°C/отметка газа 1. Обильно сбрызните противень кулинарным спреем для овощей. Отложите. 2) В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Добавьте орехи и перемешайте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

4

Котлеты из дикого лосося с Аляски, моркови и халлуми

Easy

1) Разогрейте духовку до 200C/газ 6. Смажьте большой противень небольшим количеством растительного масла. 2) С консервированного лосося слить жидкость. Удалите кожу и кости, если хотите, затем разломайте лосося на небольшие кусочки. 3) Положите морковь в форму

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Шашлычки из радужных фруктов

Easy

Разрежьте киви и апельсин поперек на четыре части, затем каждую часть на три части, чтобы получилось по 12 штук каждого фрукта. Чтобы приготовить шпажки, положите 2две ягоды черники примерно на треть длины шампура, добавьте кусочек киви, сосну

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Шоколадницы

Средний

1) Смажьте противень жиром или застелите его пергаментной бумагой. 2) Поместите 140 г шоколада в термостойкую миску, поставленную на кастрюлю с кипящей водой. Размешивать до полного растворения. Снимите с огня и добавьте оставшиеся 140 г шоколада до полной готовности

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

3 минуты

Количество порций

8

Шоколадно-апельсиновая помадка

Easy

1. Растопите масляную пасту и покрасьте внутреннюю часть формочек. Посыпьте слоем кокосовой стружки, высыпая излишки. 2. Смешайте шоколадную начинку и топпинг Carnation® с апельсиновой цедрой, яйцами и яичными желтками в миске среднего размера. Просеять

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

6

Хрустящие кусочки арахисового масла

Easy

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов алюминиевой фольгой с 1-дюймовым выступом со всех сторон. Слегка сбрызните спреем для выпечки. Смешайте муку, овсяные хлопья, зародыши пшеницы, семена чиа (если используете), соль и корицу в средней миске

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции 30

80003

Домкраты Slacker

Средний

1) Разогрейте духовку до 120°С/Газ 1/2. Сбрызните противень антипригарным спреем и застелите жиронепроницаемой бумагой. Также сбрызните пергаментную бумагу антипригарным спреем и отложите в сторону. 2) Смешайте попкорн и арахис в большой миске. Набор

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

70 минут

Порции

4

Ароматный рыбный баклажан со свининой

Easy

Нагрейте вок на сильном огне, пока он не начнет дымиться, а затем влейте половину арахисового масла. Добавьте кусочки баклажанов и жарьте, помешивая, около 5 минут или до коричневого цвета, время от времени добавляя немного воды, чтобы смягчить баклажаны. После приготовления

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Жареный рис Ching’s Yangzhou

Easy

1. Нагрейте вок на сильном огне, пока он не начнет дымиться, а затем добавьте половину арахисового масла. Влейте взбитые яйца и оставьте на 1-2 минуты, затем покрутите воке и деревянной ложкой слегка перемешайте яйца.

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2

Сухие жареные эдамаме ломкие

Easy

1) Поместите эдамаме, соевый соус, кайенский перец и соль в небольшую миску и перемешайте. 2) Застелите противень силиконовым ковриком для выпечки. 3) Поместите 3-литровое блюдце в большую чугунную сковороду. 4) Добавьте в сотейник сахар и воду

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

1

Бекон-яблоко-халапеньо Pop ‘Ems

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Застелите противень фольгой или пергаментом. 2) В большой миске перемешайте и разомните сливочный сыр до получения однородной массы. Добавьте яблоки и зеленый лук, а также столько соли и свежемолотого черного перца, сколько хотите. 3

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

—

Креветки в панировке из поленты с горчицей и майонезом с травами

Средний

Чтобы приготовить майонез с горчицей и травами: В средней миске смешайте майонез, сметану, дижонскую горчицу, эстрагон и зеленый лук. Накройте и поставьте в холодильник до готовности к подаче. Для приготовления креветок в панировке из поленты: Разогрейте духовку до 240°C/г

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Вермишель с кунжутом и чили

Easy

1) Используя овощечистку, нарежьте одну морковь тонкими полосками для украшения и отложите в сторону. Вторую морковь нарежьте кусочками толщиной 4 мм. 2) Овощи бланшировать в кастрюле с подсоленной водой до мягкости. Слейте воду и отложите. 3) Приготовить вермишель

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2

Мини-пирожные капучино

Жесткие

Разогрейте духовку до 325F и смажьте маслом форму для мини-маффинов на 24 чашки. Взбейте масло и сахар до однородной массы, затем вбейте яйцо. Смешайте сметану, эспрессо и ваниль вместе и добавьте к масляной смеси, хорошо перемешав. I

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

24

Пирожные с шоколадным чизкейком

Easy

1. Застелите форму для брауни размером 22×29 см, 8 ½ x 11 дюймов пергаментом для выпечки. Разогрейте духовку до 170°С. 2. Разломайте 225 г шоколада на мелкие кусочки и положите в жаропрочную миску со сливочным маслом. Поставьте на кастрюлю с кипящей водой и нагревайте, пока не растает. Выход

Время подготовки

—

Время приготовления

30 мин

Порции

12

Чили медленного приготовления Аниты в мисках с сыром чеддер

Средняя

Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Сбрызните большой противень кулинарным спреем. Для чили: 1) Нагрейте 2 чайные ложки растительного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте 5 минут, пока она не подрумянится, разбивая мясо по мере приготовления. 2)

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Mama’s Lasagna

Easy

Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Слегка смажьте маслом дно формы для выпечки размером 32 см х 40 см х 5 см. В большую сковороду на среднем огне добавьте 1 столовую ложку масла и обжарьте мясо, лук и чеснок, пока мясо не подрумянится, разбивая мясо деревянной ложкой.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Тесто для печенья и пирожные с зефиром

Easy

1. Смажьте маслом и выстелите форму для брауни размером 22×29 см, 8 ½” X 11” пергаментом для выпечки. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Чтобы сделать основу, взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яичный желток, ванильный экстракт и перемешайте. Добавить муку и шоколад

Время приготовления

—

Время приготовления

45 минут

Порции

12

Icewine Creme Brûlée

Для заварного крема Нагрейте сливки и сахар на среднем огне и периодически взбивайте, нагревая до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ледяное вино и лимонный сок. Дайте смеси остыть в течение 15 минут, th

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

6

Шалфей, колбаса и яблочная заправка

Easy

1) Разогрейте духовку до 170°C / газовая отметка 3. 2) Положите кубики начинки в большую миску и отложите в сторону. Смажьте маслом 3-литровую форму для запекания. 3) Растопить 30 г сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте колбасу и разбейте деревянной лопаточкой

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Пряный тофу и бобы эдамаме

Easy

Примечания: Это вкусное питательное блюдо. Здесь соевые бобы, которые были превращены в соевый творог, представлены свежими соевыми бобами (эдамаме), и контраст потрясающий: вегетарианский брак, заключенный в кулинарном раю. Простота приготовления за считанные минуты

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Cranberry Cornbread Bites

Easy

 Для клюквенного релиша: смешайте клюкву, сахар, апельсиновую цедру, соль и 240 мл воды в средней кастрюле и доведите до кипения на среднем огне. Варить на медленном огне, время от времени помешивая, пока клюква не разварится, а вкус не станет густым.

Пицца с грибами портобелло

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Застелите противень фольгой. Ложкой выскребите жабры грибов, стараясь не сломать шляпку. Натрите грибы 2 столовыми ложками масла и половиной чеснока. Посыпать 1/2 чайной ложки соли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

—

Запеченный пенне со шпинатом и сыром

Easy

Разогрейте духовку до 400°F. Сбрызните прямоугольную или овальную форму для выпечки объемом от 2 до 2 1/2 литров антипригарным кулинарным спреем. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте пенне и готовьте в соответствии с указаниями на упаковке до состояния al dente. Пока варятся макароны

Время приготовления

40 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Итальянская выпечка с колбасой и яйцом

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте кубики хлеба с 1 столовой ложкой масла и равномерно распределите в один слой на противне с бортиками. Выпекайте, пока кубики не станут светло-золотистыми по краям, 10–12 минут (не пережаривайте, так как хлеб

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и зеленый лук

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Итальянская чаша для яичного хлеба

Средняя

1. Разогрейте духовку до 180°C. Линия выпечки с пергаментной бумагой. 2. Используя зазубренный нож, отрежьте примерно 1 дюйм от верхней корочки итальянского хлеба. Аккуратно вырвите внутреннюю часть буханки, оставив примерно 3/4 дюйма хлеба для формирования корочки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порций

4

Фаршированные ракушки с курицей, рукколой и сливочным соусом альфредо

Средняя

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте маслом стеклянную форму для выпечки размером 20 на 30 см и отложите в сторону. 2) Вскипятите большую кастрюлю с водой, добавьте ракушки макарон и варите примерно 9 минут до состояния al dente. Осторожно слить воду и промыть холодной водой

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

3

Закусочные батончики с полной загрузкой

Easy

 Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов кулинарным спреем. Выстелите дно формы фольгой, оставляя небольшой выступ на каждом коротком конце, затем обрызгайте фольгу. Взбейте вместе сухое молоко, зародыши пшеницы

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

17 минут

Количество порций

12

Лазанья с сосисками

Средняя

Разогрейте духовку до 190°С. В маленькой кастрюле доведите до кипения помидоры, вино, целые веточки базилика, чеснок, хлопья красного перца, соль и перец по вкусу; варить, пока слегка не загустеет, 10 минут; отложить. Тем временем приготовить пюре c

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

8

Облегченный жареный рис с креветками

Easy

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке, добавив в воду палочку корицы. Разрыхлите рис, выбросьте палочку корицы и отложите в сторону, чтобы он остыл. Смешайте креветки с половиной имбиря, 1 столовой ложкой саке, уксусом и перцем

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Кальби (Короткие говяжьи ребрышки, приготовленные на гриле по-корейски)

Easy

Посыпьте говядину коричневым сахаром и хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть ее. Оставить при комнатной температуре на 10 минут, пока готовится маринад. В миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Переложите говядину в большой закрывающийся пакет для заморозки (вам может понадобиться 2 пакета). Добавить m

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Праздничная корка белого шоколада

Средняя

1) Для темперирования шоколада для корки требуется пароварка. Если у вас нет пароварки, сделайте ее самостоятельно, используя кастрюлю и миску из нержавеющей стали. Поместите миску в кастрюлю так, чтобы между

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

9 оставалось несколько дюймов.0002 Обслуживает

—

Кальби (короткие говяжьи ребрышки, приготовленные на гриле по-корейски)

Easy

Для ребрышек:1) Посыпьте говядину коричневым сахаром и хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть ее. Оставить при комнатной температуре на 10 минут, пока готовится маринад. 2) Переложите говядину в большой закрывающийся пакет для заморозки (вам может понадобиться два). Добавить маринад

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

8

Жареный цыпленок в духовке

Средний

Мелко натереть 1 чайную ложку цедры лимона; отложить. Выжмите сок лимона в среднюю миску. Взбейте молоко, сахар и кайенский перец, пока сахар и кайенский перец не растворятся. Добавьте веточки розмарина и чеснок. Проколоть каждую курицу

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

50 минут

Порции

4

Шоколадный пудинг в микроволновой печи

Easy

Распылите кухонный спрей на внутреннюю поверхность пригодной для использования в микроволновой печи квадратной формы для выпечки диаметром 8 дюймов. Смешайте муку, 1/2 стакана коричневого сахара, 1/4 стакана какао-порошка, пищевую соду и 1 /2 чайные ложки соли в большой миске. Разломать несколько крупных коричневых

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

9

Шоколадное печенье для пищеварения

Easy

1. Поместите муку, овсяные хлопья, соль и биуглеводы в большую миску, перемешайте и втирайте масло, пока оно не станет похоже на хлебные крошки. 2. Добавьте сахар, затем добавьте молоко и доведите смесь до кипения, сжимая и перемешивая в миске до

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

18

Vegan Minmond Macaroons

Easy

     Поместите 250 граммов миндаля, сахар, аквафабу, миндальный экстракт и соль в стационарный миксер с насадкой-лопаткой. Грести на средне-высокой скорости в течение 10 минут. Да, целых 10 минут! Миндаль будет медленно поджариваться

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

15

Сливочный суп-фри

Easy

1. Включите режим гриля, установив решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла. 2. Снимите цедру с лимона длинными полосками, избегая белой сердцевины. Поместите лимонную цедру, веточки розмарина и масло в небольшую кастрюлю и поставьте на средний или слабый огонь.0003

Цыпленок какчаторе

Легкий

1) Начните с подготовки перцев, потому что они займут больше всего времени. Разогрейте бройлер. Вытащите сердцевины красного перца; затем разрежьте их пополам вдоль и удалите ребра и семена. Перемешайте перец с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем. Pl

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Лимонные кексы

Средняя

1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка на газу 4. Смажьте жиром и посыпьте мукой две формы для хлеба (22x11x7 см). 2) Взбейте сливочное масло и 400 г сахарной пудры в чаше электрической миксер с насадкой-лопаткой. Ключ к отличным тортам — это побить батт

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

—

Крем-брюле с запеченным яблоком

Разогрейте духовку до 350 F. Очистите яблоки примерно наполовину. С помощью лопатки для дыни удалите сердцевину каждого яблока (будьте осторожны, чтобы не проткнуть дно яблока) и с помощью лопатки для дыни выскоблите лишнюю мякоть яблока, чтобы освободить место для

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Соус для чизбургера с девятью слоями

Easy

Разогрейте жаровню. Откройте булочки для гамбургеров и разложите на противне. Смажьте булочки со всех сторон 1 столовой ложкой майонеза. Поджарьте до золотистого цвета с обеих сторон, по 1-2 минуты с каждой стороны. Нарезать очень маленькими кусочками и отложить в сторону. Объединить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Подается

8

Апельсиново-лавандовый торт без муки

Easy

Это один из самых популярных рецептов на «Дне французской деревенской выпечки» в Cake Boy. Он вдохновлен югом Франции и не содержит глютена. Если вы не уверены в лаванде, можете ее не указывать, но в то же время можете

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

6

Яйца Бенедикт с грушевым беконом на вафлях с зеленым луком и томатным кремом

Средний

Для вафель с зеленым луком Смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте растопленное сливочное масло, пахту и яйцо. Добавьте смесь пахты к смеси муки и перемешайте, пока не смешано. Вмешайте зеленый лук.

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Шоколадный кукурузный хлеб с острым мексиканским шоколадным соусом

Средний

1) Для шоколадного кукурузного хлеба разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Смажьте маслом круглую форму диаметром 23 см и застелите дно пергаментной бумагой. 2) Поместите шоколад в жаропрочную миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой, следя за тем, чтобы миска не остыла.

Запеченный маникотти с колбасой и горошком

Средний

Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 175°C. Сбрызните стеклянную форму для выпечки размером 9 на 13 на 2 дюйма кулинарным спреем с растительным маслом. Отложите в сторону. Для соуса фондута: В средней кастрюле с толстым дном доведите до кипения молоко и сливки.

Время подготовки

25 мин.

Соус для белой колбасы

Easy

1) Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте колбасу, разомните ее деревянной ложкой и готовьте, периодически помешивая, пока она не подрумянится и не пропечется, около 7 минут. 2) Шумовкой переложите колбасу в

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Батончики с шоколадным чизкейком

Easy

Для основы: 1) Разогрейте духовку до 180°C/газ. 4. Застелите квадратную форму для выпечки диаметром 20 см фольгой. 2) Обработайте шоколадные вафли в кухонном комбайне со сливочным маслом, сахаром, кофе и солью до получения однородной массы. Равномерно вдавите в подготовленное блюдо, покрывая дно

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

16

Грязная полента: полента пастиччиата

Средняя

Для неряшливой поленты:1) В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло, пока оно не станет горячим, но не дымит.2) Добавьте кусочки телятины и потроха и готовьте, пока они не подрумянятся. со всех сторон, от 10 до 15 минут.3) Добавьте лук, морковь, сельдерей и пар

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

4

Ванильное джелато с вишневым компотом

Среднее

Для джелато: добавьте молоко, сливки, 1 чашку сахара и стручок ванили в большую кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения на среднем огне. Время от времени перемешивайте, чтобы объединить. Тем временем смешайте яичные желтки с оставшейся 1/4 стакана

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Guy-talian Nachos

Medium

1. Для сальсы смешайте все ингредиенты в нереакционноспособной миске. Отложите в сторону и дайте вкусам соединиться. 2. Для начинки в сотейнике среднего размера на среднем огне добавьте половину оливкового масла. Приготовление говяжьего фарша и индейки sa

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Тушеная говяжья грудинка барбекю по-техасски

Средний

Для говядины: 1) Смешайте паприку, по 1 столовой ложке соли и черного перца, коричневый сахар и кайенский перец. Натрите грудинку смесью специй, плотно заверните и поставьте в холодильник на ночь. 2) Замочите древесную стружку в воде не менее чем на 30 минут.

Лаваш с курицей в упаковке BBQ

Easy

1) Приготовьте горячее барбекю на улице или предварительно разогрейте сковороду до сильного нагрева и разогрейте духовку до 190C/Gas 5. 2) Бросьте сырую курицу в миску с приправой, по несколько кусочков за раз, пока вся курица не будет хорошо покрыта. Приготовьте курицу на хорошо-ой

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Ризотто с пармезаном Реджано, орехами и спаржей

Подготовьте запас. В кастрюлю налить 1 литр кипятка. Раскрошите бульонные кубики. Добавьте лавровый лист и варите 10 минут. В большой сковороде или огнеупорной кастрюле разогрейте оливковое и сливочное масло. Добавьте рис и бут

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

4

Форель, фаршированная морепродуктами, сбрызнутая цитрусовым маслом

Средняя

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Сбрызните форму для выпечки диаметром 20 см антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону. 2) В средней миске смешайте смесь для кукурузного хлеба, яйцо и половину бульона из морепродуктов до получения однородной массы. Выложите смесь в подготовленную форму и b

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

6

Хлеб для лазаньи (Scaccia)

Средний

Из расчета 1 большой или 2 маленьких хлеба. Если вы делаете 2 буханки, следуйте тем же инструкциям, но разделите тесто пополам после того, как оно поднялось и перед раскатыванием. Раскатать в круг диаметром 60 см, заполнить и сложить согласно инструкции и выпекать f

Время подготовки

—

Время приготовления

45 минут

Количество порций

—

Стейк из цветной капусты на гриле с израильским кускусом и оливками

Easy

Подготовьте гриль для сильного нагрева. Оторвите два куска алюминиевой фольги длиной 18 дюймов. Нагрейте сковороду на среднем огне и поджарьте миндаль, периодически помешивая, пока он слегка не поджарится. Удалите нижние листья цветной капусты и обрежьте стебель

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Тако из говядины

Средний

Сделайте форму для тако, раскатав алюминиевую фольгу и складывая ее с шагом 10 дюймов, пока не получится кусок фольги толщиной в 4 листа. Сложите большой квадрат из фольги пополам по горизонтали, подводя низ к верху, а затем поверните на 90 градусов. Обжимка

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Торт «Пища дьявола»

Средний

1. Для торта разогрейте духовку до 170°C. Смажьте жиром 2 формы для кекса диаметром 8 дюймов и застелите дно пергаментом. Присыпьте стенки формы мукой, стряхнув излишки муки. 2. Просейте муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду и соль в лар

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

10

Деревенский пирог с грушами

Easy

Для теста: 1) В средней миске смешайте цельнозерновую муку, обычную муку, сахарную пудру и соль. Добавьте сливочное масло и, используя два ножа или формочку для печенья, нарежьте сливочное масло в смесь муки, пока не получите грубую камешковую текстуру. 2) В

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Шоколадный чизкейк Oreo

Средний

Для приготовления шоколадного бисквита: 1. Разогрейте духовку до 160°C. Смажьте маслом круглую форму диаметром 23 см со свободным дном и застелите дно пергаментом для выпечки. 2. Разломайте шоколад на кусочки и положите в кастрюлю с водой и маслом. Растопить на медленном огне ч

Время подготовки

—

Время приготовления

45 минут

Количество порций

12

Коллекция рецептов

26 рецептов подражателей фаст-фуда на случай, если вы проголодались и разорены

Как приготовить пири-пири без больших затрат.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>