Как варить кашу из киноа: Простая каша из киноа, пошаговый рецепт с фото

Каша из киноа — рецепт Tykvo.ru

• Главная
• Рецепты
• Завтраки
• Каша из киноа

0.0/5 оценка (0 голосов)

Киноа имеет древнее происхождение и была одним из главных источников энергии индейцев, наряду с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». И не зря, т. к. киноа содержит большое количество калия, магния, железа (в два раза больше, чем у пшеницы), фосфора (по содержанию не уступает рыбе), а также витамины B4, B9, A и E. Этот рецепт каши из киноа на миндальном молоке, но вы можете приготовить её на любом другом, по вашему вкусу.

• Время: 20 МИН
• Сложность: Легко
• Порции: 2
• Print

Фото: thehealthychef.com

В порции содержится:

• Калорийность: 343 ккал
• Белки: 11 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 59 г

Ингредиенты:

• ½ стакана киноа
• 1 стакан миндального (или любого другого) молока
• 1 стакан воды
• 2 яблока
• ½ ч. л. корицы
• 2 ст. л. коричневого сахара

Приготовление:

	1. Крупу промойте под проточной водой.
	2. В кастрюлю налейте молоко и воду. Доведите до кипения. Добавьте крупу, сахар и корицу. Варите на медленном огне под крышкой 8-10 минут. Снимите с огня.
	3. Яблоки помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кашу.
	4. Разложите кашу по тарелкам. По желанию можно полить кленовым или любым другим сиропом и добавить любимые орехи.

Приятного аппетита!

---

Понравился рецепт? Поделись!

Тэги: витамины

Еще рецепты Завтраки

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

• Читать

Рецепт Каши из киноа с орехами и сухофруктами с Фото Пошагово или Как Вкусно Приготовить Каши

Рецепт Каши из киноа с орехами и сухофруктами с Фото Пошагово или Как Вкусно Приготовить Каши

автор svetlana78

• Общее время: 30 мин
• Рецепт на 3 порции
• Калорий: 165 ккал
• Ближневосточная кухня
• Простой рецепт

Сухофрукты берите на свой вкус, главное, чтобы их было не слишком много! Если получилось несладко, добавьте чуть-чуть жидкого меда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт киноа каша, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

• киноа — 170 г
• грецкие орехи — ½ горсти
• фундук — ½ горсти
• инжир сушеный — 2 шт.
• чернослив без косточек — 4 шт.
• груши вяленые — 1 шт.
• курага — 2 шт.
• молоко — 500 мл
• кленовый сироп — ½ ч.л.
• корица молотая — ½ ч.л.

Как приготовить пошагово

1. Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения.

2. Всыпать киноа и варить согласно инструкции на упаковке, в конце приготовления добавить корицу и перемешать.

3. Все орехи измельчить в ступке.

4. Инжир, грушу, чернослив и курагу нарезать маленькими кусочками, добавить в готовую кашу и перемешать.

5. Готовую кашу разложить в тарелки, полить кленовым сиропом и посыпать орехами.

КашиКаша с отрубями, миндалем и сухофруктами

Я не могу жить без каши и хотя готовлю ее не каждый день, но уж точно не скучным способом! При добавлении отрубей каша приобретает кремовую консистенцию и становится полезнее отруби помогают поддерживать правильный уровень холестерина. Изюм можно замочить в крепко заваренном чае. Вместо миндаля подойдут любые другие орехи.

20 мин

КашиКаша из кускуса с орехами и изюмом

Кускус 1/2 стак.; Молоко 500 мл; Сахар по вкусу; Соль по вкусу; Фундук 10 шт.; Кедровые орехи 20 шт.; Темный изюм по вкусу…

10 мин

КашиВермишелевая каша

Отличное блюдо на завтрак для детей и взрослых! Вермишелевая каша послужит прекрасным завтраком, готовить ее быстро и просто. Бесспорно, для приготовления лучше взять домашнее молоко, но за неимением и магазинное вполне подойдет. Вермишель сгодится быстрого приготовления, на утро как раз то что надо! По желанию блюдо можно заправить кусочком сливочного масла.

20 мин

КашиКаша из псиллиума

Быстрый и полезный перекус? Смешай, подожди и наслаждайся! Это интереснейший рецепт быстрого и полезного перекуса или завтрака. Достойная альтернатива овсянке или энергетическим батончикам. Вкус этого блюда просто превосходен)

12 мин

Каша из шпината в мультиварке

15 мин

Каши

Тыквенная каша в мультиварке

60 мин

Каши

Сливочная каша из киноа | Рецепты веганской киноа

5 марта 2018 г. (последнее обновление 25 июня 2022 г.) Ханна Сандерани кремовая текстура. Эта каша из киноа, приготовленная на плите, — один из моих самых любимых быстрых и простых рецептов веганского завтрака.

На самом деле, эти сливочные миски с кашей из киноа НАСТОЛЬКО хороши, что не поделиться ими с вами было преступлением! Я постоянно ел эту кашу из лебеды на завтрак, и я просто не могу насытиться ее пышным и сливочным вкусом.

Каша из лебеды — отличная замена овсянке. Обязательно приготовьте, если вы хотите заменить традиционную овсяную кашу на что-то новое. Это, безусловно, один из моих любимых

рецептов веганских завтраков здесь, в блоге.

Эта тарелка для завтрака из киноа веганская, не содержит глютена, молочных продуктов и сои. Кроме того, весь рецепт готовится за 20 минут!

Итак, позвольте мне рассказать вам, как приготовить эту восхитительную тарелку для завтрака из киноа, чтобы вы могли насладиться ею немедленно!

Рецепт каши на завтрак с киноа

Если вы когда-либо использовали киноа только для приготовления пикантных блюд, тогда вас ждет угощение! Киноа абсолютно точно можно использовать в сладких рецептах, таких как эта вкусная тарелка для завтрака из киноа.

Когда мне было чуть за 20, я часто ел кашу из киноа. В то время, когда я был без глютена. (С тех пор я снова ввел овес в свой рацион, часто откладывая его на ночь.)

НО недавно я захотел переключиться и вспомнил, как это чудесное семя может играть звездную роль в наших мисках для завтрака!

На самом деле, этот рецепт настолько хорош, что я создал аналогичную версию для Поваренная книга двух ложек . А пока вы можете насладиться вкусом того, что ожидает вас в поваренной книге, с этой неотразимой миской.

Чем заменить овес?

Киноа — отличная замена овсу! Он не только не содержит глютена, но и богат белком, и его можно использовать для приготовления как сладких, так и соленых блюд.

Мне очень нравится использовать киноа в качестве заменителя овса из-за более высокого содержания белка, а также из-за приятного орехового вкуса!

В каше из киноа есть что-то такое возвышенное! Как то, что вы бы заказали в шикарном отеле во время отпуска. Приготовлено в кокосовом креме, сбрызнуто небольшим количеством кленового сиропа и украшено фруктами. Это не становится более мечтательным.

Кроме того, вы можете заменить овес хлопьями киноа в кулинарии и выпечке. Тем не менее, я считаю, что хлопья киноа найти немного сложнее — обычно они доступны только в специализированных магазинах. Поэтому лично я предпочитаю использовать традиционную киноа в качестве заменителя овса в рецептах каш — она проста в использовании, вкусна и богата белком!

Киноа не содержит глютена?

Да, киноа не содержит глютена! Это отличная новость, если вы страдаете глютеновой болезнью или готовите для кого-то, кто страдает глютеновой болезнью.

На самом деле, овес, естественно, тоже не содержит глютена… но, поскольку он часто производится на том же предприятии, что и пшеница, он, как правило, не является «сертифицированным без глютена». (Это нормально, если вы избегаете глютена в своем рационе, но не хорошо, если у вас целиакия или какая-либо сильная аллергия на глютен!).

Киноа на 100 % сертифицирована как не содержащая глютена. Что опять же делает киноа отличной заменой овса, а эта тарелка для завтрака из киноа — настоящий победитель!

Лебеда веганская?

Да, киноа веганская! На самом деле, мы, веганы, любим это полезное зерно, потому что оно богато белком, что делает его отличным дополнением к нашему рациону, поскольку белки на основе мяса и молока запрещены.

Многие онлайн-рецепты, однако, включают ингредиенты животного происхождения в свои рецепты киноа, превращая ее из натуральных веганских ингредиентов в не очень веганское блюдо.

Киноа на 100% веганская! И вы можете быть уверены, что в рецепте этой каши из киноа не используются продукты животного происхождения; делая этот рецепт каши из лебеды на 100% веганским.

Как приготовить киноа как овсянку?

Процесс приготовления каши из лебеды очень похож на приготовление овсянки.

Короче говоря, мы собираемся смешать киноа с кокосовым молоком и довести до кипения на плите (точно так же, как овсянку и молоко). Добавляем немного корицы для вкуса и кленового сиропа для сладости.

Однако разница между приготовлением киноа и овсянки заключается во времени приготовления.

При использовании овсяных хлопьев для приготовления овсяных хлопьев; время приготовления составляет от 5 до 7 минут. В то время как каша из киноа готовится немного дольше; около 12-15 минут.

Тем не менее, время приготовления овсянки зависит от типа овса, который вы используете. Например, цельнозерновая овсяная каша (которая больше всего похожа на эту кашу из лебеды с точки зрения орехового вкуса и жевательной текстуры) готовится на плите от 25 до 30 минут.

Итак, на самом деле, если сравнивать приготовление киноа с овсяными хлопьями, то не только метод тот же, но и время приготовления меньше!

Можно ли использовать красную киноа для каши из киноа?

Да! Вы можете абсолютно заменить красную киноа белой киноа, чтобы сделать этот рецепт. На самом деле, я лично ЛЮБЛЮ красную киноа и часто делаю эту кашу из киноа, используя красную киноа.

Существует небольшая разница во вкусе и текстуре при использовании красной и белой киноа.

Красная киноа немного более хрустящая и ореховая, чем белая киноа, и она немного более жевательная.

В результате я считаю, что общий вкус/текстура каши из киноа при использовании красной киноа идеально подходит для более зрелых гурманов (также подходит для взрослых, но, возможно, не для детей).

Итак, если вы готовите этот рецепт для своих детей/младенцев: придерживайтесь белой киноа, чтобы приготовить кашу из киноа. Если вы готовите этот рецепт для взрослых: рассмотрите возможность замены красной киноа на более ореховую и хрустящую кашу из киноа. (Мне бы хотелось узнать, что вы думаете в комментариях ниже).

Можно ли приготовить этот рецепт заранее?

Абсолютно! На самом деле, я люблю готовить эту кашу из лебеды накануне вечером, чтобы насладиться ею утром. Вы даже можете удвоить или утроить рецепт. Переложите в герметичные контейнеры и храните в холодильнике, чтобы наслаждаться в течение недели.

Как долго хранится этот рецепт?

Эта каша из лебеды хранится до 5 дней. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.

Как разогреть кашу из киноа

В микроволновой печи: Разогрейте кашу из киноа в микроволновой печи с шагом в 30 секунд до желаемой температуры. Если каша из киноа потеряла молочную консистенцию, можно добавить немного воды, чтобы разбавить ее.

На плите: В кастрюле разогрейте кашу киноа на плите с небольшим количеством воды, чтобы она стала жидкой. Нагрейте на среднем огне, часто помешивая, до желаемой температуры.

Вот и все! Вкусный рецепт каши из лебеды, которая отлично заменит овсянку! Сделанный из киноа и кокосового молока, он неотразимо сливочный и такой пышный! Готовый через 20 минут, вы будете готовить эту тарелку для завтрака из киноа на повторе.

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать в комментариях ниже, что вы думаете! Мне очень приятно слышать от вас, и я всегда здесь, чтобы ответить на любые ваши вопросы.

И, конечно же, отметьте меня в Instagram с помощью хэштега #twospoons. Ничто не делает меня счастливее, чем видеть ваши развлечения.

Время подготовки 8 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 20 минут

Порции на 2 персоны

• 1/2 чашки сырой киноа
• 1 банка жирного кокосового молока (400 мл)
• 2 ч. л. кленового сиропа или по вкусу
• 1 ч. л. корицы
• капнуть воды при необходимости

Для посыпки:

1213 замороженный
• 1/2 стакана манго, свежего или замороженного, нарезанного
• 1/4 стакана нарезанного ореха пекан
• 2 ст.л. кокосовой стружки для посыпки

• В кастрюле смешайте киноа, молоко, кленовый сироп и корицу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите киноа до готовности (около 12-15 минут). И разбрызгивает больше воды, если это необходимо для достижения желаемой консистенции.

• Разложите кашу из киноа по двум мискам и добавьте малину и манго. Посыпьте нарезанными орехами пекан и кокосовой стружкой.

Информация о питании является приблизительной.

Сертификаты

Калорийность: 526 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 6 г | Жир: 50 г | Насыщенные жиры: 37 г | Натрий: 26 мг | Калий: 586 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 446 МЕ | Витамин С: 25 мг | Кальций: 78 мг | Железо: 7 мг

ВЫ

Отметить @twospoons в Instagram
и пометьте его #twospoons

СДЕЛАЙ ЭТО?

Рецепт каши из киноа: Как приготовить рецепт каши из киноа

Расширенный поиск

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

org/»>
• Times Food
• Рецепты
• Каша с киноа

TNN

Обновлено: 2 апреля 2020 г., 14:41 IST

Ср. Рейтинг

0 Оценка

• Total Time15m
• Prep Time10 m
• Calories218

Bookmark Add To Collection

4 Servings1 Serving2 Servings3 Servings4 Servings5 Servings6 Servings7 Servings8 Servings9 Servings10 Servings11 Servings12 Servings13 Servings14 Servings15 Servings16 Servings17 Servings18 Servings19 Servings20 Servings

• 3 4 чашки хлопьев киноа
• 2 столовые ложки ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки порошка имбиря
• 2 prunes
• 2 cup almond milk
• 3/4 teaspoon powdered cinnamon
• 1/4 teaspoon powdered nutmeg

For Garnishing

• 4 slices apple
• 1 handful blueberry

How для приготовления каши из киноа

• Шаг 1 Вскипятите миндальное молоко с хлопьями киноа и специями

  Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте в нее миндальное молоко.