Что такое бца в спортивном питании и как принимать: Шесть причин, почему вам нужно начать принимать ВСАА уже сейчас

Спортивное питание для похудения

• Для чего нужно спортивное питание?

• Термогенные и липотропные добавки

• Аминокислоты BCAA

• Протеин и витаминно-минеральные комплексы

• Мужское и женское спортивное питание – есть ли разница?

• Как правильно принимать спортивное питание?

Когда мы худеем? Когда есть дефицит калорий, то есть расходуется больше, чем потребляется, все правильно. Но что помогает дефициту калорий оказывать такой эффект? Режим, многоразовое питание, контроль потребляемых продуктов и учет полезных нутриентов, физическая нагрузка.

Чтобы сделать красивый рельеф тела, немного его подсушить или подтянуть, можно добавить к тренировкам спортивное питание.

Но если просто спокойно сидеть на диване дома или в офисе на стуле весь день и есть протеиновые батончики в надежде сбросить вес – такие старания напрасны. Какие виды спортивного питания используются для похудения, разберем чуть ниже.

Для чего нужно спортивное питание?

Тем, кто когда-то худел или худеет в данный момент, известен эффект «плато», когда человек все делает правильно: соблюдает диету, тренируется или ведет активный образ жизни, но вес почему-то встает на одном месте. Значит, пришла пора скорректировать план или формат тренировок и внести изменения в рацион, с помощью спортивных пищевых добавок. Спортивное питание помогает обеспечивать мышцы энергией и ускоряет обмен веществ. Вес начинает снижаться дальше. 

Спортпит применяется в тех случаях, когда необходимо сбалансировать рацион. Допустим, есть цель нарастить мышечный объем, для чего нужно большое количество белка. Он есть в специальных протеиновых коктейлях или батончиках.

 

От пищевых добавок повышается выносливость и уровень энергии, необходимый для занятий, ускоряется рост мышц, нормализуется обмен веществ. В состав спортивного питания входят: белки, углеводы, жиры, аминокислоты, витаминно-минеральные комплексы. 

Одни плюсы! Бежим покупать красивые баночки? Подождите, а какие из них, те самые, заветные, для похудения?

Термогенные и липотропные добавки

Действие, которое они оказывают на организм, звучит волшебно – жиросжигающее. Разберем более подробно про каждую из этих добавок. 

Термогенные пищевые добавки воздействуют на рецепторы жировых клеток (адипоцитов), вызывая их расщепление, приводя организм в состояние стресса. Но это, скажем так, «хороший» стресс, активный, то, что нужно для плодотворной тренировки. Появляется бодрость, учащается сердцебиение, улучшается кровоснабжение мозга. А еще термогенные пищевые добавки воздействуют на нашу центральную нервную систему, подавляя аппетит.

К термогенным добавкам относятся, например, кофеин, гуарана, экстракт зеленого чая, синефрин и др. 

Липотропные пищевые добавки – доставляют жирные кислоты к работающим клеткам, где их с распростертыми объятиями ждут митохондрии, для того, чтобы переработать и превратить в энергию. К липотропным пищевым добавкам относятся: Л-карнитин, метионин, инозитол. 

Л-карнитин – отвечает за транспортировку кислот в клетки, метионин – нужен для синтеза карнитина и для снижения жира в печени, инозитол – помогает расщеплять жиры, снижает уровень «плохого» холестерина, помогает процессу окисления жирных кислот, насыщает кровь кислородом. 

Особенность липотропных добавок – они не нарушают гормональный фон и не оказывают возбуждающего действия на нервную систему, как термогенные добавки. Мягко воздействуя на организм, они оказывают энергетическую и кислородную поддержку сердцу и печени во время тренировок. Важный момент – липотропные добавки работают только во время активных физических нагрузок.

 

Прием этих добавок допустим только под контролем специалиста, поскольку у них есть противопоказания – заболевания сердца и ЖКТ, почек, онкология, аллергические реакции, сахарный диабет.

Аминокислоты BCAA

Branched Chain Amino Acids – комплекс аминокислот (валин, лейцин, изолейцин). Давайте вспомним, что такое аминокислоты? Аминокислоты – это то, из чего состоят белки нашего организма. Каждая из них синтезирует свой вид белка, участвуя в процессе создания гормонов и ферментов. 

Чем полезно применение BCAA? Они способствуют росту мышц, повышают выносливость, улучшают концентрацию, снижают утомляемость. Есть мнение, что BCAA помогают убрать неприятные или болевые ощущения после тренировок и способствовать восстановлению мышц. Больших исследований, к сожалению, на эту тему пока не было.

Протеин и витаминно-минеральные комплексы

Прием протеиновых добавок позволяет приобрести (или сохранить) красивый мышечный рельеф, чтобы на тренировках расходовался именно жир, а не мышцы. За счет протеина также можно скорректировать рацион, обеспечить организм необходимым количеством белка, без жиров и углеводов. Из всех протеиновых добавок для похудения лучше выбирать изолят сывороточного белка. Его получают путем переработки молочной сыворотки. 

Когда мы решаем похудеть, начинаем тренироваться, нагрузка на организм возрастает и ему необходима дополнительная поддержка. Витамины, микроэлементы, минеральные и другие вещества, необходимы для хорошей работы обмена веществ. Не всегда есть возможность получить все необходимое с пищей, поэтому показан прием витаминно-минеральных комплексов. Они специально разработаны производителями спортивного питания для успешного похудения и набора мышечной массы.

Мужское и женское спортивное питание – есть ли разница?

Отличия в мужском и женском спортивном питании минимальны. Главное отличие – это дозировка. Все-таки женщины не так нацелены на то, чтобы обрастать мышцами, как мужчины.  

Особенность женского организма – более толстая жировая прослойка (по сравнению с мужчинами). Жир – это не только лишний вес, как мы привыкли думать, жировая ткань участвует в процессе синтеза и работы гормонов, она необходима для деторождения. Конечно, когда ее слишком много, это приносит вред здоровью, но когда ее становится слишком мало – тоже ничего хорошего. 

Поэтому для похудения женщинам рекомендуется использовать липолитики, которые более мягко воздействуют на организм, чем термогенные пищевые добавки. Протеины, витаминно-минеральные комплексы и аминокислоты подойдут как для женского, так и для мужского спортивного питания.

Как правильно принимать спортивное питание?

Принимать спортивное питание самостоятельно мы не рекомендуем никому. Если только вы опытный спортсмен или фитнес-инструктор, хорошо разбирающийся в физиологии человека и знающий, как те или иные пищевые добавки действуют на организм.  

У всех пищевых добавок есть противопоказания – это раз. Бесконтрольный прием спортивного питания может принести вред организму – это два. Недобрали белков – получили усталость, перебрали белков – получили проблемы с почками, не выпили необходимое количество воды – получили обезвоживание, выпили слишком много воды – отеки, рвота и другие «прелести». 

Лучше обратиться к специалистам – спортивным диетологам или нутрициологам. Они помогут вам скорректировать рацион с учетом индивидуальных особенностей, разработают курс приема пищевых добавок, помогут выяснить причины лишнего веса. 

Не нужно повторять «ошибку выжившего», если кто-то из ваших знакомых принимает спортивные пищевые добавки и при этом прекрасно себя чувствует, это не значит, что ваш результат будет таким же. Отнеситесь внимательно к своему здоровью и лучше обратитесь за консультацией к спортивному диетологу. 

А если вы хотите лучше разбираться в спортивном питании, рекомендуем наш курс по диетологии и нутрициологии.

Он отлично подойдет тем, кто хочет хорошо разбираться в вопросах правильного питания. А также для тех, кто хочет получить востребованную профессию, сменить сферу деятельности или прокачать свои профессиональные навыки. 

На курсе разбираются принципы здорового питания, основы спортивной диетологии и нутрициологии, особенности питания в спорте и фитнесе, применение БАДов и многое другое. 

Вы изучите физиологию человека, основы эндокринологии, антропометрию, узнаете о причинах лишнего веса, психологические аспекты работы с людьми, имеющими лишний вес. Дистанционный формат обучения и стоимость курса – как бонус качественного образования, которое можно получить в нашей академии. 

Кому и когда принимать BCAA? Что из себя представляет добавка.

Наверняка в интернете, тренажерном зале или просто при общении с друзьями вы сталкивались с информацией о том, что BCAA — бесполезная добавка. Более того, большинство умников утверждают, что частый прием BCAA может нанести вред здоровью. Так ли это? Не стоит доверять слухам и сплетням, умейте фильтровать информацию, поступающую извне, и думать своей головой. Для начала давайте разберемся в том, что же из себя представляет BCAA.

Что такое незаменимые аминокислоты и кому нужны BCAA?

Мышечная ткань состоит из белков, а они синтезируются из аминокислот, которые бывают заменимые и незаменимые. Первые обычно в достатке, так как организм может вырабатывать их самостоятельно. Пока все просто и понятно, но вот со вторыми гораздо сложнее. Незаменимые аминокислоты, как уже стало ясно из названия, не могут синтезироваться организмом, получать их необходимо только извне, то есть с едой.

ВСАА — три самые важные незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин.

Именно в такой последовательности. Получается, что ВСАА представляет собой простую органическую добавку, так о каком вреде может идти речь? Для организма нет особой разницы, получаете вы аминокислоты из твердой пищи или из банки спортивного питания, вопрос только в усвояемости.

Читайте этикетку перед тем употреблением продукта.

Самое популярное соотношение аминокислот в ВСАА: 2:1:1 (лейцин-изолейцин-валин). Почему лейцина больше? Именно лейцин отвечает за качественный рост мышц, он запускает сам процесс синтеза мышечного протеина, поэтому его содержание в ВСАА больше. Изолейцин и валин в данном случае лишь вспомогательные аминокислоты, но без них тоже не обойтись. Как раз синтез протеина приводит к качественному мышечному росту, благодаря формированию новых мышечных волокон.

Процесс производства BCAA

Для того чтобы окончательно развеять все мифы и удостовериться в том, что добавка несет организму только пользу, давайте рассмотрим сам процесс производства ВСАА.

Мы знаем, что сывороточный протеин существует трех форм:

• концентрат,
• изолят,
• гидролизат.

Концентрат проходит начальную степень очистки, плохо усваивается организмом, но и стоимость его невысокая. А вот гидролизат, напротив, белок высшей степени очистки, легкоусвояемый и больше всего приближен по составу к аминокислотам.

При чем здесь протеин? Просто производство ВСАА очень схоже с производством протеина. Под воздействием ферментов белок коровьего молока разрушается, затем он проходит несколько ступеней очистки и засыпается прямо в банку с красивой этикеткой или пакуется в капсулы. По сути, ВСАА является обычным коровьим молоком, полезные свойства которого известны каждому с детства. Ну как, все еще думаете о том, принимать ВСАА или нет?

Можно ли обойтись без BCAA?

Профессиональному спортсмену — нет, ответ очевиден. Его тренировки изнуряющие и выматывающие, примем BCAA просто необходим атлету для хорошего восстановления мышц, избежания катаболизма и повышения выносливости.

А можно ли обойтись без добавки новичку? Да, но не каждый из нас готов есть по 1-2 килограмма рыбы в день, но вот выпить вкусный коктейль из ВСАА — всегда пожалуйста. Такой коктейль подпитывает мышцы, значительно сокращая период восстановления, что важно не только для бывалых спортсменов, но и для всех людей, поддерживающих себя в форме. Увеличение энергетического потенциала и отсутствие усталости на тренировках — вот что ждет вас при регулярном и дозированном приеме BCAA. Убедитесь в этом сами!

Руководство по спортивному питанию для бакалавров

Поиск

Изучите принципы питания и узнайте, как они влияют на спорт и работоспособность человека.

Как подать заявление

Ознакомьтесь с требованиями к поступающим, подайте заявление и сделайте следующий шаг к получению степени.

Запросить информацию

Сообщите нам, что вас интересует, и мгновенно получите загружаемый дайджест обо всем, что связано с K-State.

Посетите кампус штата К

От мероприятий в кампусе до индивидуальных индивидуальных посещений — мы готовы расстелить для вас фиолетовую ковровую дорожку.

Степень бакалавра в области спортивного питания

B.S. в спортивном питании

Программа спортивного питания фокусируется на применении принципов питания, связанных со спортом и человеческими способностями. Студенты узнают, как питание влияет на производительность. Выпускники будут подготовлены к карьере, включая спортивное питание, персональные тренировки или работу в фитнес-индустрии, включая разработку продуктов и исследования. Студенты могут дополнить свою академическую подготовку национальной сертификацией в определенной области, включая персонального тренера, тренера по силовой и физической подготовке или тренера по здоровью.

Какие курсы спортивного питания я буду посещать?

Студенты программы спортивного питания пройдут ряд курсов, посвященных питанию человека и движениям, включая:

• Анатомия и физиология
• Питание человека
• Спортивное питание
• Метаболизм питательных веществ
• Физиология упражнений

Каталог бакалавриата >
Предлагаемая курсовая работа >

Что я могу делать со степенью в области спортивного питания?

Выпускники со степенью в области спортивного питания могут продолжить карьеру в таких учреждениях, как спортивные команды, консалтинговые фирмы, спортивные залы и фитнес-центры, оздоровительные центры, государственные и частные клиники.

Другие профессии включают:

• Специалист по фитнесу
• Преподаватель здоровья
• Физиотерапевт
• Помощник врача
• Сестринское дело
• Диетолог
• Трудотерапия

Посмотреть другие варианты спортивного питания

Как продолжить обучение?

 

Разница в состоянии K

Учащиеся программы спортивного питания могут составить учебный план, чтобы стать спортивным диетологом.

Знаете ли вы?

Департамент пищевых продуктов, питания, диетологии и здоровья предлагает учащимся возможность обучения в сфере услуг, позволяя им путешествовать по странам мира, чтобы применить полученные в классе знания на благо местных жителей.

 

Центр карьеры

Центр карьеры предлагает обширную библиотеку профессий, бесплатные тесты для изучения специальности/карьеры, обучение поиску работы, консультации по вопросам карьеры, связи с работодателями, а также персонал, помогающий студентам в процессе развития карьеры.

Просмотр данных о зарплатах недавних выпускников

 

 

Исследования бакалавриата

В государственном исследовательском университете, таком как K-State, у вас будет прямой доступ к исследовательским возможностям с самого начала. Студенты K-State изучали устойчивую энергетику, раковые клетки, музыкальные тексты и многие другие темы вместе с всемирно известными преподавателями в K-State 9.0+ исследовательских центров.

Обучение за границей

Обучение в другой стране не только позволяет вам познакомиться с чудесами другой культуры, но также расширяет ваш кругозор и делает вас более сильным гражданином в нашем глобальном обществе. В настоящее время в программах образования за рубежом K-State участвуют более 85 стран!

Медицинские профессии

Независимо от того, заинтересованы ли вы в карьере в области здоровья человека или животных, K-State — отличное место, чтобы начать путь к тому, чтобы стать профессионалом в области здравоохранения. У вас будет специальный консультант по медицинским профессиям, который поможет вам пройти процесс подачи заявления в профессиональную школу для выбранной вами области здравоохранения.

Pre-law

Знаете ли вы, что студенты-юристы штата К принимаются в юридические школы по уровню, значительно превышающему средний показатель по стране? При подготовке к поступлению в юридическую школу вы будете работать со специальным консультантом по подготовке к юриспруденции и выбирать специальность по вашему выбору на любом факультете любого колледжа в университете.

Узнать больше

Питание после бариатрической операции | BCA

Правильное питание после бариатрической операции имеет жизненно важное значение для долгосрочного успеха в снижении веса. Когда мы говорим о бариатрическом питании, мы имеем в виду калории и макроэлементы. Мы все слышали о калориях, но знаете ли вы, что они на самом деле делать? Калории заставляют наше тело работать; они — газ к нашему баку. Калории необходимы для функционирования наших органов и для работы нашего мозга; они позволяют нам жить. Помните, из блога на прошлой неделе «Руководство по чтению этикетки о питании» жир содержит девять калорий на грамм, а белок и углеводы — четыре калории на грамм. Если вы хотите изменить свой вес в чистом виде, подсчета калорий будет достаточно, и он даст результаты. Однако, если вы отслеживаете и контролируете свои индивидуальные уровни макронутриентов, результаты будут гораздо более благоприятными для снижения веса. Итак, давайте приступим к разговору о питании после бариатрической операции.

Что такое калории?

Калории — единица измерения энергии. На этикетках пищевых продуктов калории сообщают нам, сколько энергии мы получаем из этого источника пищи. Таким образом, если вы едите 600 калорий, вы получаете 600 единиц энергии.

Калории измеряются в процессе сжигания продукта — звучит интересно, правда? Возьмем кусок белого хлеба; ученые поместят хлеб в герметичный контейнер, окруженный водой. Затем они продолжат нагревать пищу, пока она полностью не сгорит. Повышение температуры воды определяет количество калорий, содержащихся в куске хлеба.

Сколько калорий я должен потреблять?

Каждому человеку требуется разное количество калорий в день в зависимости от его возраста, роста, пола и уровня активности. Количество потребляемых калорий связано с метаболизмом, уровнем гормонов и тем, сколько энергии вы сжигаете в течение дня. В целом мужчинам, которые выше, моложе и активнее, нужно потреблять больше калорий. В то время как женщинам, людям более низкого роста, старше и ведущим малоподвижный образ жизни, нужно потреблять меньше.

Лица, потребляющие избыточное количество калорий, особенно «плохие» калории (например, обработанные пищевые продукты), более склонны к набору веса, поскольку избыточные калории откладываются в виде жира.

 

 

При попытке определить, сколько калорий вы должны потреблять в день, и общее питание после бариатрической операции, мы сначала рекомендуем поговорить с вашим бариатрическим хирургом, так как количество будет варьироваться в зависимости от того, насколько далеко вы находитесь от операции. .

Существуют калькуляторы калорий , которые учитывают ваш рост, вес, возраст и пол, чтобы рассчитать уровень метаболизма в состоянии покоя, то есть количество калорий, которые ваше тело сжигает, когда вы находитесь в состоянии покоя. Однако они не всегда полностью точны, особенно если вы пытаетесь сбросить вес или сохранить его после операции.

В целом, мы рекомендуем бариатрическим пациентам потреблять от 1000 до 1200 калорий в день, что зависит от факторов, упомянутых выше.

Макронутриенты для бариатрических пациентов

Макронутриенты (сокращенно «макросы») — это компоненты пищи, которые мы потребляем в больших количествах и которые обеспечивают нас энергией в виде калорий — жиров, белков и углеводов. Макросы обеспечивают большую часть энергии нашего тела, и вся пища, которую мы потребляем, содержит некоторый относительный процент каждого из них.

Многие люди, которые хотят похудеть или нарастить мышечную массу, считают свои «макросы», как правило, по соотношению. Например, человек, стремящийся нарастить мышечную массу и сбросить жир, будет иметь 50% белков, 35% жиров и 15% углеводов.

Однако для бариатрических пациентов я обычно рекомендую 40 % белков, 40 % жиров и 20 % углеводов. Так что, если вы через год после операции и потребляете 1000 калорий, вы съедите 100 граммов белка, 44 грамма жира и 50 граммов углеводов.

Четыре калории на грамм белка, четыре калории на грамм углеводов и девять калорий на грамм жира.

Почему вы должны считать свои макросы?

Преимущество подсчета макросов заключается в том, что вы лучше контролируете типы продуктов, которые вы едите, и это помогает вам нести ответственность за правильное количество пищи. Некоторые люди переедают, а некоторые недоедают — я вижу, что многие бариатрические пациенты проживают менее чем через шесть месяцев после операции. Считая макросы, вы гарантируете, что удовлетворяете свои потребности в калориях и процентах для правильного питания после бариатрической операции.

Другим преимуществом является то, что он обеспечивает внимательность к любому дисбалансу, который может возникнуть при текущем приеме пищи. Некоторые люди могут понять, что они едят слишком много углеводов, но не едят достаточно белка или переедают белка, но не хватает жира. Как только вы начнете следить за своим потреблением, что я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую, вы можете заметить, что макросов у вас слишком много или недостаточно.

Макросы подсчета также могут быть полезны для всех, кто чувствует себя лишенным определенных продуктов. Я не советую бариатрическим пациентам есть углеводы в течение первых шести месяцев и сосредоточиться в основном на белке. Как я видел, чаще всего пропускают углеводы — это фрукты. После того, как вы пройдете через шесть месяцев после операции и вам будет разрешено съесть несколько углеводов, подсчет макросов позволит вам смягчить свой выбор немного больше, чем строгий отказ от определенных продуктов.

Один большой минус при подсчете макросов заключается в том, что он не принимает во внимание качество еды, а только количество.