Что поесть на ужин на диете: Правильный ужин для похудения — Статьи

Продукты, которые можно есть перед сном

Рабочий день начался рано, позавтракали вы неплотно, на работе обед также был не самым сытным, ну а после было столько дел, что домой вы вернулись безумно голодной только к десяти вечера. Это чувство, как и угрызения совести после съеденного в половине одиннадцатого ночи плотного ужина, знакомо многим. В том случае, если без позднего перекуса ваш организм обойтись никак не может, а набор лишних килограммов не входит в ваши планы, необходимо знать несколько правил, которые помогут в выборе «полуночной еды».

Вечерние правила приема пищи

• После 18:00 лучше избегать пищи, которая содержит много углеводов и жиров (но не отказываться от еды совсем). Дело в том, что ночью организм также как и днем тратит калории, а поскольку прием пищи в это время не производится, то он начинает расходовать собственные. Поэтому если перед сном перекусить углеводной пищей, то накопления просто не будут использоваться, так как вы только что съели новый источник энергии.
• Ужин должен быть легким и содержать меньше калорий, чем предыдущие приемы пищи.
• После еды стоит немного прогуляться хотя бы по квартире, а не сразу ложиться в кровать.
• Ужин должен быть как минимум за 3-4 часа до сна. За час же можно утолить голод чем-то близким по калорийности к стакану нежирного кефира или молока.
• Выбирая «ночную» еду, учитывайте, что многие продукты, например, красное мясо (свинина), могут усваиваться до 4-6 часов. То есть если не выдержать этот временной промежуток перед сном, вас в скором времени будут ожидать нарушение пищеварения и новые сантиметры на боках.

Кефир, нежирный творог, йогурт или ряженка

1–2 стакана кефира или нежирного натурального йогурта не только утолят голод, но и принесут пользу желудочно-кишечному тракту.

Каша хороша не только утром, но и вечером. Конечно же, не стоит ее варить с использованием  жирного молока и добавлением большого количества сахара, но и на воде ее тоже делать не обязательно. Выберете обезжиренное молоко и замените сахар сухофруктами

Куриная грудка, индейка

Грудка — диетическое мясо, чистый белок с минимальным количеством жира. Запеките курицу или индейку в духовке или в аэрогриле без масла и наслаждайтесь вкусным и легкоусвояемым ужином. Переваривается она всего лишь не больше полутора часов.

Утолите голод горсткой миндаля, фисташек, фундука или грецких орехов. Учитывайте, что они очень калорийные, поэтому ограничитесь 40 г. Этого будет более чем достаточно. К тому же, как мы знаем, грецкий орех способствует похудению.

Сыр с низким содержанием жира

В сыре содержится много витаминов (A, B1, B2, B12, C, D, E, PP), различных полезных организму кислот, а также минеральные вещества, кальций, фосфор. К тоже сыр, легко усваивается организмом и хорошо влияет на пищеварение. Пара ломтиков низкокалорийного сыра с овощами будет хорошим ужином на ночь.

Печеные яблоки

Корица и мед превращают обычный фрукт в настоящее лакомство. Вырежьте из яблок сердцевину, полейте медом, посыпьте корицей и поставьте на несколько минут в микроволновую печь. Если добавить еще творог и орехи — получается настоящий и, что важно, низкокалорийный десерт. Вкусно, полезно и легко. Кстати, в яблоках содержатся вещества, способствующие крепкому сну.

Вишня, черника, смородина, малина, груша, финики, инжир

Главное правило для фруктов — они должны быть несладкими. Например, банан или виноград слишком калорийны и не подходят для перекуса.

Хумус  — это пюре из нута (турецкого гороха), заправленное оливковым или кунжутным маслом, с добавлением специй. Его польза обусловлена его составом, а именно отсутствием холестерина, большим содержанием ненасыщенных жирных кислот, витаминов и клетчатки. К тому же, хумус очень питателен, поэтому, чтобы насытиться, его не понадобится много. Сочетайте его с овощами или как гарнир к курице.

Подушка ортопедическая

Реклама. ООО «Яндекс»

Заправьте их нежирным йогуртом или молоком и не добавляйте сахар. Получается некалорийно, легкоусвояемо и полезно для крепкого сна.

Фото: Getty Images

Marie Claire Editorial

Чем ужинать чтобы похудеть советы диетолога

Какие существуют правила для ужина, чтобы похудеть?

Вероятно, все слышали высказывание, что завтрак – самая важная еда дня. Но когда человек старается похудеть, тогда то, что он ест на ужин, не менее важно.

Низкокалорийные, высокобелковые и питательные продукты наполнят организм и удержат от переедания.

Чтобы ускорить потерю веса, нужно следовать таким правилам ужина:

1. Не пропускать приемы пищи.

   Это подтвержденный и научно доказанный факт, что пропуск питания в течение дня, может привести к перееданию во время ужина.

   Также это способствует накоплению жира вокруг живота и увеличивает риск резистентности к инсулину, а регулярное употребление небольших порций может повысить метаболизм.

2. Съесть перед ужином богатые белком закуски, такие как фруктовый коктейль: с семенами льна, семенами тыквы или чиа; пита или хумус или же добавить бобы или орехи в салат.
3. Начать с овощей.

   Когда человек старается похудеть, то нужно есть овощи в течение дня, а ужин не является исключением.

   Это может означать подачу диетического супа с морковью, сельдереем и луком; жаркое с перцем, грибами и брокколи; салаты из листовой зелени или порцию вареной цветной капусты.

   Рекомендовано включать различные овощи, например, один листовой зеленый и один оранжевый или красный вегетарианский.

4. Добавить постного белка.

   Пусть белок занимает центральное место во время ужина, чтобы похудеть.

   Согласно исследованиям, замена крохмалистых продуктов, таких как картофель, на нежирный белок может помочь сбросить килограммы.

5. Кушать цельные зерна.

   Здоровые углеводы обеспечат длительную энергию и помогут регулировать сахар в крови, поэтому риск почувствовать соблазн съесть поздно ночью закуску, сводится к минимуму.

   Это связано с высоким содержанием клетчатки в цельном зерне, что заставляет пищу в желудке дольше перевариваться и создавать чувство «полного» живота.

6. Выбирать блюдо размером на одну тарелку.

   Необходимо заблаговременно потратить время на планирование простых и питательных блюд.

   Следует измерять размеры порций, чтобы избежать переедания.

7. Сказать десерту – нет.

   Диета идет на полное уничтожение, если заканчивать питательную пищу десертом с высоким содержанием жира и сахара.

   Если тяга к сладкому непреодолима, тогда стоит попробовать целые фрукты, фруктовый салат или горсть фиников/изюма.

8. Если укоренилась привычка ложиться спать поздно, то нужно держаться подальше от импровизированных бутербродов, мороженого или снеков.

   Чашка обезжиренного молока – лучший вариант, чтобы убаюкать аппетит.

Ужин для похудения

Вечерний прием пищи должен составлять приблизительно 20% от всего вашего суточного рациона, при этом порцию нужно определять по правилу «кулака»: это означает, что общий объем съеденных вечером при похудении продуктов не должен превышать размера вашей же ладони (без учета пальцев). Какие продукты можно есть на ночь? Ужин при правильном питании должен быть легкий, без сладостей, жареной, мучной и тяжелой пищи, а есть вечером можно только белки и медленные углеводы.

Творог на ужин при похудении

Натуральные молочные продукты, такие как сметана, простокваша, творог насыщены казеином и аминокислотами. Некоторым людям врачи настоятельно рекомендуют есть вечером (причем не только при похудении) что-то из вышеуказанных компонентов, чтобы понизить в крови уровень инсулина. Творог на ужин для похудения подойдет, но при этом он должен быть не более 8% жирности. Постарайтесь съесть порцию часа за 2 до сна, иначе желудок не успеет переварить творожную массу из-за замедленного вечером метаболизма.

Капуста на ночь для похудения

Свежая белокочанная, цветная капуста или брокколи – разрешенные продукты в вечернем меню для тех, кто борется с ненавистными лишними килограммами. Продукт можно тушить с минимальным количеством масла, запекать с яйцом или делать свежий салат. Белокочанная капуста перед сном помогает вывести из организма все шлаки, что особенно актуально при похудении, но ее не рекомендуется есть вечером даже в малых количествах людям, страдающим разного рода проблемами с пищеварением и тем, у кого наблюдается метеоризм.

Что касается квашеной капусты, то если вы ее любите есть, распланируйте меню так, чтобы она входила в дневные приемы пищи, а не в вечерний. Продукт готовится с добавлением большого количества соли, что для многих людей может быть чревато появлением отеков. Пусть кислая капуста и помогает организму компенсировать недостаток микроэлементов и витаминов, но вам лучше есть ее минимум часа за 2-3 до сна, причем порция вечером должна быть минимум в несколько раз меньше той, что вы бы съели днем.

Гречка на ужин для похудения

Некоторым, кто изо всех сил пытается похудеть, нужно поесть вечером что-то более основательное, чем, например, фрукты. В таком случае выручит гречневая каша, которую при большом желании можно заменить рисом или дополнить огурцом. Гречка перед сном при похудении поможет вам насытить организм медленными углеводами, а это значит, что сформированная вследствие ее переработки глюкоза не останется в виде лишних жировых складок на вашей талии.

Яйца на ночь для похудения

Белок – важная составляющая рациона здоровой пищи, поэтому если вечером вы желаете сытно поужинать, то можете позволить себе несколько яиц. Вареные яйца на ужин при похудении подойдут лучше всего, а вот порцию жареной яичницы лучше перенести наутро. Для разнообразия сделайте себе вечером запеченный в силиконовой форме омлет – так его можно приготовить без жира, что не навредит здоровью и фигуре, если вы соблюдаете диету для похудения.

Морковь на ночь при похудении

Корнеплод, содержащий большое количество растительных волокон – это морковка. Этот источник витамина А не только эффективно улучшает все функции организма, но и помогает при коррекции фигуры, препятствуя скоплению жира в тканях. По поводу того, стоит ли есть морковь на ночь при похудении, есть неоднозначный ответ: и да, и нет. В свежем виде несколько морковок вполне могут заменить ужин, а вот вареный корнеплод лучше не есть, потому что после употребления морковки, прошедшей термическую обработку, уровень сахара в крови может резко повыситься, а это чревато повышением аппетита.

Фрукты на ночь при похудении

Вопрос о том, можно ли есть вечером фрукты, актуален для многих, ведь не стоит отказывать себе во вкусном ужине, главное здесь – знать, какие из плодов есть можно и когда

Так, фрукты на ночь при похудении есть не запрещают даже диетологи, но важно отметить, что последний «фруктовый» перекус должен быть минимум за час перед сном. Важно еще соблюдать калорийность, например, от банана в 89 ккал желательно отказаться

Лучше уж выбирать между грейпфрутом и апельсином (а можно и все вместе) – они быстро притупляют чувство голода и не дают лишним жирам откладываться складками на талии.

Салат на ужин для похудения

Помидоры, зеленые овощи и зелень – те продукты, которые приемлемо есть вечером даже при похудении, причем сочетать их можно как угодно и в любых количествах. С учетом калорийности можно еще приготовить винегрет из вареной свеклы, моркови и картофеля. Если ваш организм нормально переносит плоды, относящиеся к бобовым и злаковым культурам, например, фасоль и кукурузу, то добавьте еще что-то из них в свежий салат на ужин для похудения – так он станет намного сытнее.

Во сколько должен быть ужин, чтобы похудеть?

Многие женщины, сидящие на диете, предпочитают не есть вечером, что вредно для тела. Такое голодание не поможет потерять вес. Действительно, во время приема пищи организм будет выделять ферменты, чтобы помочь пищеварению, поэтому, если желудок будет пуст, эти ферменты будут атаковать желудок. Лучше меньше есть, чем не есть вообще.

В идеале ужин должен быть съеден около 2-3 часов после полдника (15:30). Если в планах есть тренировка после работы, тогда полдник следует перенести на 16:30, затем последует тренировка и ужин может начаться в 19:00 или 19:30.

Не стоит беспокоиться о том, что ужин будет происходить слишком поздно. До тех пор, пока не превышена дневная норма калорий, время ужина не будет иметь значения.

Однако после 20 ч есть уже не стоит.

Что не рекомендуется кушать на ужин для похудения?

Это все продукты, которые трудно переварить, например, жир, жирное мясо и продукты с высоким содержанием холестерина.

Кроме того, не следует налегать и на продукты с высоким гликемическим индексом:

• выпечку и кондитерские изделия;
• картофель, макароны и белый рис;
• сладкие фрукты: бананы, виноград, арбуз, персики, дыня;
• сухофрукты;
• сладкие йогурты и творожки.

Что нужно есть на ужин, чтобы похудеть?

Необходимо постараться, чтобы ужин укладывался в 450-550 ккал. Если есть желание похудеть, тогда следует оставаться ближе к 450, а если нужно просто сохранять вес, особенно если день провели на работе, стремиться ближе к 550 калориям.

• углеводы должны составлять от 45% до 55% калорий ужина, что насчитывает около 50 – 75 гр;
• белки — от 20% до 25% от общего количества калорий ужина, их количество колеблется до 25 – 35 гр;
• жиры должны составлять около 15 – 25 гр, что составляет от 30 до 35% от общего количества калорий. Вместо насыщенных жиров, таких как говядина и сыр, следует применить мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, кунжутное масло, кокосовое масло, авокадо, оливки, орехи и семена;
• волокно. Чтобы набрать суточную норму в 25 гр, нужно постараться на ужин съедать 8 гр клетчатки. Это в первую очередь могут быть цельные зерна, крахмальные овощи, фасоль, небольшое количество фруктов и жирные продукты, содержащие волокна, такие как авокадо, орехи и семечки;
• сахар — не более 7 гр. Лучше не превышать 4 гр – это примерно 1 чайная ложка.

Что нужно знать о приёме пищи на ужин

Существуют правила относительно правильного ужина, которые должна учитывать каждая худеющая девушка и женщина:

вес употребляемой пищи должен составлять четверть от суточного; последний приём пищи должен быть за 2,5-3 часа до отхода ко сну; ужин должен быть максимально лёгким и низкокалорийным — 1/4 от суточной нормы; важно соблюдать водный баланс, выпивая не меньше 2 литров чистой воды (без газов и красителей). В отличие от еды, пить на ночь желательно не меньше 400 мл, так как вода способствует быстрому и мягкому выведению шлаков и токсинов из организма; съедать на ужин хотя бы 100 гр овощей с отрицательной калорийностью — на их пережёвывание тратится больше энергии, чем они способны дать

Ярким примером таких овощей служат огурцы, сельдерей, кольраби, брюссельская капуста, салат; употреблять белок и клетчатку. Сочетание этих двух компонентов приводит к снижению веса. Так, белок за счёт долгого расщепления позволит до утра не ощущать голод, а клетчатка не только заполнит желудок собой, но и прочистит стенки кишечника, к тому же она не превращается в ненавистные лишние килограммы.

Полезно знать: выпитые на ужин апельсиновый сок или смузи из зелёных продуктов гарантируют заряд бодрости на весь следующий день.

Последний приём пищи должен быть за 2,5-3 часа до отхода ко сну

Чистое питание для начинающих — Зеленая здоровая кулинария

Рецепт булавки Перейти к рецепту

Чистое питание НЕ должно быть сложным. Простые рецепты цельной еды из повседневных ингредиентов, доступных в любом продуктовом магазине, и не более 1 часа стояния на кухне за весь день.

Старая поговорка «мы то, что мы едим» как нельзя более верна. Мы не хотим быть быстрыми, дешевыми или фальшивыми, верно? Когда вы сосредотачиваетесь на приготовлении еды почти полностью с нуля, ваше тело и разум будут вам благодарны.

Моя цель — помочь вам сделать выбор в пользу последовательности, а не совершенства, когда дело доходит до приготовления пищи. Мой план питания по здоровому питанию — отличное место для начала. Удовлетворите все свои потребности в питании вкусным способом и наслаждайтесь приготовлением пищи!

Как начать диету чистого питания

1. Включите в свой рацион много здоровых цельных продуктов .

Если в настоящее время вы находитесь на диете, состоящей из продуктов с высокой степенью переработки, содержащих большое количество рафинированного сахара и натрия, не начинайте с исключения чего-либо из своего рациона, а ВКЛЮЧИТЕ много здоровых цельных продуктов.

Отправляйтесь в продуктовый магазин и сначала наполните корзину всем, что вы хотите включить в свой рацион, чтобы питать свое тело.

Купите тонны овощей, много фруктов, разумное количество белка и полезные углеводы. Скорее всего, вы уменьшите количество обработанных продуктов в своей корзине на 80% просто потому, что она уже заполнена.

2. План питания.

Планирование питания является ключом к успешным покупкам продуктов. Вы не только купите необходимые ингредиенты, избежите пищевых отходов и сэкономите деньги! Но вы также потратите гораздо меньше времени, блуждая по проходам с возможностью перекусить нездоровой пищей.

Перед походом в магазин составьте план. Запишите рецепты на дни, которые вы хотите запланировать заранее, и составьте список ингредиентов.

Заранее планируйте приемы пищи от завтрака до сна. Некоторым людям нравится планировать день за днем ​​и включать в них свои пристрастия к определенным продуктам или предложениям дня в магазине. Другим нравится планировать всю неделю. Делайте то, что лучше для вас, но запишите это в список и возьмите с собой в магазин.

Купите все, что требует ваш план здорового питания. Только тогда, когда у вас все это будет в корзине, если вы ничего не можете поделать, то идите в отдел нездоровой пищи.

3. Выберите простых рецептов.

Выбирайте рецепты, приготовление которых занимает не более 30 минут. Со временем вы почувствуете себя более уверенно и, возможно, захотите попробовать более сложные рецепты. Но сначала будьте проще. Это поможет вам осознать, что приготовление здоровой пищи с нуля — несложная задача, и в долгосрочной перспективе вам будет легче продолжать питаться здоровой пищей.

Готовьте вперед! Ваши блюда должны быть готовы к употреблению или наполовину готовы к приготовлению. Как вы думаете, насколько вероятно, что вы воспользуетесь обедом в микроволновке или пойдете в ресторан быстрого питания, если вместо этого вы могли бы съесть запланированный вкусный ужин?

Стремитесь к тому, чтобы у вас были только полезные продукты, а не вредные, и вы автоматически улучшите свой рацион.

То же, что и моя 6-недельная программа мастерства чистого питания . Подробнее об этом внизу.

Рецепты на один день чистого питания для начинающих

• Завтрак: овсяные хлопья с ягодами и кофе с молоком.
• Обед: миска для приготовления пищи из киноа с лимонной заправкой
• Перекус: клементины
• Ужин: куриные бедра со сладким картофелем и спаржей

Способ приготовления:

Завтрак:  

Самый простой способ приготовить полезный и полезный завтрак — потратить минуту накануне вечером на его приготовление.

1 . Добавьте ¾ чашки овсяных хлопьев и ¾ чашки вашего любимого молока в герметичный контейнер, перемешайте ложкой и поставьте в холодильник на ночь. Вот и все!

2. На следующее утро достаньте его из холодильника и посыпьте ягодами и каплей кленового сиропа. Наслаждаться!

Обед чистого питания:  

Если вы работаете вне дома, возможно, вы захотите приготовить обед накануне вечером. Но даже если вы работаете из дома, всегда приятно приготовить обед и подождать его в холодильнике, не так ли?

1. Добавьте 1 чашку киноа и 1 чашку воды в мультиварку. Это минимум, необходимый для достижения давления. Затем поместите в кастрюлю подставку и добавьте к ней 2 больших охлажденных в холодильнике яйца. Установите таймер всего на 1 минуту на высокое давление + полный естественный сброс давления. Мне нравится, что я могу одновременно готовить киноа и яйца вкрутую.

Нам понадобится только одно яйцо для обеденной тарелки, но, поскольку вы готовите вдвое больше киноа, можно добавить еще одно яйцо, и все будет готово для второй тарелки на другой день.

2. Пока лебеда готовится, приготовьте ледяную баню для яиц и отставьте ее в сторону.

3. Подготовьте овощи. Возьмите ливанский огурец, морковь, горсть винограда или помидоров черри и небольшую горсть петрушки. Очистите морковь, а затем нарежьте ее соломкой или натрите на терке. Отрежьте концы огурца и нарежьте его ломтиками. В конце мелко нарежьте петрушку и отложите в сторону.

4. Приготовьте повязку. В закрывающуюся банку добавьте сок половины лимона, 1 столовую ложку оливкового масла, морскую соль и перец по вкусу. Встряхните, пока хорошо не смешано, и поместите его в холодильник.

5. Скорее всего, ваша киноа и яйца уже готовы. Удалите яйца сразу после того, как английская булавка упала. Добавьте их в ледяную баню, чтобы они больше не готовились.

6. Соберите миску для обеда из киноа. Положите половину приготовленной киноа в герметичный контейнер, затем добавьте нарезанную соломкой морковь, нарезанный огурец, виноградные помидоры и сваренное вкрутую яйцо. Сверху посыпьте нарезанной петрушкой и запечатайте. Поместите его в холодильник на ночь.

7. Налейте заправку в тарелку за несколько секунд до того, как вы будете готовы ее съесть, и ныряйте!

Чистая еда Ужин:

Давайте будем простыми, но при этом очень вкусными!

1. Возьмите два бескостных куриных бедра без кожи и приправьте их специями. Используйте ½ чайной ложки паприки, ½ орегано, ¼ порошка чили, ½ чайной ложки морской соли и черный перец по вкусу.

2. Хорошо натрите курицу специями с обеих сторон и отложите в сторону.

3. Возьмите небольшой сладкий картофель, очистите его и нарежьте ломтиками толщиной ½ дюйма. Убедитесь, что они не намного толще, иначе они не прожарятся.

4. Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Когда оно станет действительно горячим, добавьте немного масла авокадо, затем положите куриные бедра и ломтики сладкого картофеля в шипящее масло. Обжаривать 5 минут с одной стороны, перевернуть и жарить еще 5 минут с другой стороны.

5. Добавьте в кастрюлю горсть зеленой спаржи и немного воды, чтобы деглазировать дно. Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте на пару примерно 20 минут или пока сладкий картофель не станет мягким.

6. Подавайте куриные бедра, сладкий картофель и спаржу на тарелке, полив их вкусным соком из сковороды. Это лучшая часть!

Как сделать здоровое питание частью своего образа жизни

Вот оно! Целый день чистого питания! На приготовление завтрака накануне вечером уходит 1 минута, а утром — еще одна минута. На приготовление обеда уходит 15-20 минут, а на ужин максимум 40 минут, из которых 20 минут нужно вообще ничего не делать, кроме как ждать.

Итак, если этот день кажется вам восхитительным, и вы хотите сделать здоровое и чистое питание частью своего образа жизни, лучший способ изменить свои привычки в еде — это посвятить этому изменению как минимум 6 недель, так что это действительно так. впитывается и становится частью вашей рутины. Вы обнаружите, что позже это станет автоматическим ежедневным решением. После 6 недель здорового питания вы чувствуете себя потрясающе и не можете представить себе, что когда-либо снова будете регулярно есть нездоровую пищу или обработанную пищу.

Моя 6-недельная программа овладения чистым питанием — это готовое решение «сделано для вас». Макро-питательно сбалансированный план питания со списками продуктов и рецептами в одном месте, так что все, что вам нужно сделать, это следовать плану и не тратить время на беспокойство, «все ли вы делаете правильно».

Если вы, наконец, ПОЛУЧИЛИ изменить свою жизнь, начните СЕГОДНЯ!

Чистое питание для начинающих

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 1 час

Порции: 1 человек

Чистое питание НЕ должно быть сложным. Простые рецепты цельной еды из повседневных ингредиентов, доступных в любом продуктовом магазине, и не более 1 часа стояния на кухне за весь день.

• ▢ 3/4 стакана овсяных хлопьев
• ▢ 3/4 стакана молока на выбор
• ▢ 1/2 стакана малины или любых других ягод
• ▢ 1 ст.л. кленового сиропа
• ▢ 1 стакан киноа
• ▢ 2 яйца
• ▢ 1 морковь
• ▢ 1 Ливанский огурец
• ▢ 1/2 стакана виноградных помидоров
• ▢ 1 ст.
• ▢ 10 Asparagus
• ▢ 2 TSP Масло авокадо
• ▢ 1/2 HPP PAPRIKA
• ▢ 1/2 TSP OREGANO
• ▢ 1/4 TSP POORUD чашка кофе с молоком
• ▢ 2 клементина

• Завтрак: Добавьте овсяные хлопья и молоко в закрывающийся контейнер, поставьте в холодильник на ночь, сверху добавьте ягоды и кленовый сироп на следующее утро.

• Обед: Приготовьте киноа и яйца, добавьте половину киноа и одно яйцо в закрывающийся контейнер для ланча, сверху положите нарезанную соломкой морковь, нарезанный огурец и помидоры. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, морскую соль и перец в закрывающуюся банку и встряхните, чтобы смешать. Добавьте заправку в миску для ланча за несколько минут до еды.

• Ужин: Приправьте куриные бедра специями, морской солью и перцем. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками сладкий картофель. Разогрейте большую сковороду на среднем огне, затем обжарьте курицу и сладкий картофель в небольшом количестве масла по 5 минут с каждой стороны, затем добавьте в сковороду немного воды, чтобы деглазировать. Добавьте спаржу в сковороду, накройте ее и тушите на медленном огне в течение 20 минут или пока сладкий картофель не станет мягким.

Калорийность: 1630 ккал | Углеводы: 216 г | Белок: 85 г | Жир: 52 г | Насыщенный жир: 9г | Полиненасыщенные жиры: 12 г | Мононенасыщенные жиры: 26 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 384 мг | Натрий: 737 мг | Калий: 3829 мг | Волокно: 36 г | Сахар: 56 г | Витамин А: 45826 МЕ | Витамин С: 159 мг | Кальций: 712 мг | Железо: 17 мг

Курс Завтрак, ужин, обед

Международная кухня

Ключевое слово чистая еда

Что вам нравится в чистой еде? Пройдите этот веселый ТЕСТ и узнайте за 10 секунд!

Лучшее время для приема пищи

Когда часы бьют полдень, вы голодаете, потому что не позавтракали? Вы поститесь весь день, ожидая плотного обеда? Одра Уилсон, доктор медицинских наук, врач-диетолог в Центре метаболического здоровья и хирургического снижения веса больницы Делнор Северо-Западной медицины, говорит, что ключом к тому, чтобы избежать переедания из-за чрезмерного голода, является планирование того, когда вы будете есть. Настройте себя на успех во время приема пищи с помощью этих советов и узнайте, почему прием пищи через равные промежутки времени в течение дня может помочь вам справиться с сильным голодом и перепадами настроения.

В какое время есть

Завтрак

Завтрак – это разговение ночи без еды. Это также закладывает основу для вашего питания на весь день и дает вам энергию, необходимую для того, чтобы справиться с тем, что принесет день. Начав день с пустого бака, вы можете чувствовать себя опустошенным и к середине утра тянуться за баночкой из-под конфет или пакетиком чипсов. Планируйте завтракать в течение часа после пробуждения. Таким образом, ваш завтрак не сливается с полдником или едой, за которой следует обед.

Обед

Обед должен быть примерно через четыре-пять часов после завтрака. Например, если вы позавтракали в 7 утра, обедайте между 11 и 12 часами. Если вы не можете пообедать до 14:00 в определенный день, запланируйте перекус между этими двумя приемами пищи.

Если вам нужно перекусить, включите смесь белков и углеводов. Например, съешьте нежирную сырную палочку с яблоком или одну-две чашки овощей с четвертью чашки хумуса. Цель состоит в том, чтобы предотвратить чрезмерный голод между приемами пищи, что может привести к началу перекуса в тот момент, когда вы вернетесь домой с работы.

Ужин

Многие люди склонны переедать за ужином, потому что они не ели достаточно в течение дня. Время ужина должно следовать тому же графику, что и ваши предыдущие приемы пищи, убедитесь, что между обедом и ужином не более четырех-пяти часов. Некоторым людям нужно будет перекусить между обедом и ужином, потому что поужинать в 16 или 17 часов не всегда реально.

Что делать, если вы не голодны

Многие люди говорят, что они не голодны в определенное время приема пищи, особенно во время завтрака. Если вы часто пропускаете завтрак, вы приучили свой организм не посылать сигналы голода в это время, потому что они долгое время игнорировались. Ваше тело нуждается в энергии по утрам, поэтому подпитывайте его соответствующим образом.

Если вы снова начнете ежедневно завтракать, ваши естественные сигналы голода вернутся. Завтрак может состоять из протеинового коктейля, сваренных вкрутую яиц с фруктами или цельнозерновых тостов с арахисовым или миндальным маслом. Ешьте завтрак, содержащий белок, чтобы вы могли оставаться энергичными в обеденное время.

Не хватает времени поесть?

Легко привыкнуть торопиться с едой или есть на ходу, но вы должны взять за правило садиться и уделять время еде. Вы лучше перевариваете пищу и получаете больше удовольствия от ее вкуса, текстуры и запаха, когда замедляетесь и сосредотачиваетесь на том, что едите. Эта привычка необходима для вашего общего благополучия.

Как можно дольше придерживайтесь последовательного графика приема пищи, чтобы ваше тело знало, когда ожидать завтрак, обед и ужин. Если ваш график меняется каждый день, держите под рукой здоровые закуски на случай, если с едой придется подождать.