Правильное питание
|
|
КраснокаменскПитание при беременности в первом, втором, третьем триместре
Важнейшие правила питания для беременных
Следить за калорийностью еды и разнообразием употребляемых продуктов.
Замечательно, если будущая мама начала задумываться о своем рационе заранее и освоила основы здорового питания для планирующих беременность. В таком случае ей не составит большого труда наладить режим, будучи в интересном положении. Она уже знает, что правильное питание беременной женщины не должно быть однообразным, в меню необходимо внести блюда из различных продуктов питания: мяса, рыбы, злаков, овощей, фруктов и т.д.
Есть часто и небольшими порциями.
В интересном положении аппетит женщины заметно улучшается, особенно во втором триместре, или когда проходит токсикоз. В это время будущей маме нужно быть внимательней и предусмотрительней. Питание беременной женщины на ранних сроках должно быть дозированным, чтобы не поправиться и, в то же время, суметь обеспечить малыша полезными веществами.
Исключить вредные продукты либо ограничить их употребление.
Вполне логично, что здоровое питание для беременных исключает частое употребление вредных продуктов: фаст-фуда, соленых и копченых изделий, сладкого и мучного.
Важно помнить, что в большинстве случаев, чрезмерное их потребление может негативно сказаться на ребенке и чтобы не навредить малышу, стоит их есть в меру.
Ни в коем случае не пропускать завтрак.
В первом триместре будущую маму может мучать тошнота и рвота – признаки раннего токсикоза, из-за которых женщины нередко пропускают приемы пищи по утрам. Врачи настаивают, что на завтрак необходим хотя бы маленький перекус. Можно подобрать то, что не будет вызывать приступы тошноты: например, какой-нибудь фрукт или постный продукт.
Готовить пищу щадящим способом.
Диетологи, которые дают советы по здоровому питанию, рекомендуют использовать такие методы, как запекание, тушение, варение либо приготовление на пару. При этом блюда сохраняют максимум витаминов для мамы и малыша.
Употреблять побольше жидкости и не есть всухомятку.
Это золотое правило полезного питания беременных и кормящих матерей. Употребление не менее полутора-двух литров воды в день помогает вывести шлаки и наладить опорожнение кишечника.
Какие продукты нужно есть беременным в первом триместре?
Рацион будущей мамы в первом триместре должен быть здоровым и сбалансированным. Ешьте много овощей и фруктов — они богаты витаминами и клетчаткой. Не забывайте об углеводной пище — она удовлетворяет возросшие потребности женского организма в энергии. Не отказывайтесь от мясных и молочных продуктов, которые поставляют протеины — строительный материал для растущего плода. Время от времени устраивайте рыбные дни, чтобы получать достаточное количество незаменимых омега-кислот.
Что нельзя есть при беременности на ранних сроках?
В начале беременности плод наиболее уязвим, поэтому будущей маме желательно питаться только качественной и свежей пищей. Особенно опасны на ранних сроках сырые продукты и блюда, прошедшие недостаточную термическую обработку, такие как непастеризованное молоко, сыры с плесенью, яйца всмятку, суши, мясо «с кровью» и т.д. Они могут привести к бактериальным инфекциям, опасным для здорового течения беременности.
Питание беременной по триместрам
Большинство женщин, планирующих зачатие, начинают следить за питанием перед беременностью. Но даже если будущая мама не задумывалась об этом ранее, никогда не поздно начать употреблять полезные продукты. Итак, как правильно питаться при беременности?
В 1 триместре диетологи рекомендуют постепенно переходить на здоровое питание. Слишком резкая смена рациона не принесет пользы. Питание на ранних стадиях беременности должно быть разнообразным. В 1 триместре следует плавно вводить продукты, содержащие полезные микроэлементы. Самое важное: сохранить хорошее настроение и самочувствие у будущей мамы.
Во 2 триместре идет бурное развитие плода. В этот период необходимо включить в рацион продукты, которые способствуют дальнейшему росту малыша. Идет развитие головного мозга, дыхательных органов, происходит закладка зубов и укрепляется костная система. Маме необходимо употреблять блюда, содержащие кальций и витамин D.
В 3 триместре необходимо как можно больше внимания уделить калорийности пищи.
В этот период велика вероятность быстрого набора веса, который может осложнить последние недели беременности и процесс родов. При отеках, которые часто возникают в 3 триместре, следует проконсультироваться со специалистом и соблюдать специальную диету.
Период беременности
I триместр
II триместр
III триместр
Потребность в макро – и микронутриентах
Аминокислоты животного происхождения, кальций, белки, витамин В.
Кальций, витамины А, С, Е, D, йод, магний, фосфор, белки, жиры, калий, железо.
Жиры растительного происхождения, витамины Е и D, аскорбиновая кислота, ретинол, кальций.
Список рекомендуемых продуктов
Нежирное мясо, яйца, нежирные сыр и творог, печень, бобовые, хлеб грубого помола, морская капуста, свежевыжатый сок, фрукты и овощи, зерновые культуры, морская рыба.
Хлеб с отрубями, молочные продукты, шпинат, печень морской рыбы, нежирное мясо, каши из зерновых, овощи и фрукты, зелень.
Морская рыба, фрукты и овощи, орехи, овощные супы, злаковые каши, кисломолочные продукты.
Список не рекомендованных продуктов
Еда быстрого приготовления, чипсы, консервированные продукты, газированные напитки, кофе, алкоголь.
Консервы, сдобные продукты, грибы, кофе, алкогольные напитки, фаст-фуд, копченые и острые блюда.
Соленые, жареные, острые блюда; алкогольные и газированные напитки, крепкий кофе, жирные продукты.
Как видно из таблицы, в первом и третьем триместре список не рекомендованных и разрешенных продуктов примерно одинаков. Самое главное — сделать еженедельное меню разнообразным и сбалансированным, которое поможет малышу правильно развиваться.
Питание будущей матери по неделям развития ребенка
В организме будущей мамы постоянно происходят изменения, плод растет и развивается, а значит, потребность в веществах и микроэлементах меняется в зависимости от срока беременности. Питание беременной женщины по неделям должно оставаться здоровым и разнообразным. Однако нужно добавлять в рацион определенные продукты.
- 1-4 недели: кисломолочные продукты (особенно творог), зеленые овощи, яйца, брокколи, шпинат, овсяная каша, индейка;
- 5-10 недели: кисломолочные продукты, квашеная капуста, сухофрукты, нежирная говядина, фрукты, морсы;
- 11-16 недели: молоко и кисломолочные продукты (творог, кефир, сыры), нежирные рыба и мясо, фрукты и овощи;
- 17-24 недели: капуста, болгарский перец, морковь, постное мясо птицы, кролика, рыба, яйца, ягоды, зелень;
- 25-28 недели: зерновые каши (овсяная, гречневая), супы на нежирном бульоне, тушенное овощи, запеченное или отварное мясо.
- 29-34 недели: красная рыба, орехи, яйца, кисломолочные продукты.
- 35-40 недели: свежие фрукты, тушеные овощи, салаты, мясо в небольших количествах.
Специалисты отмечают, что питание беременной должно быть сбалансированным. В нем должны присутствовать источники белка, жиров, витаминов и минералов. Чем ближе сроки родов, тем более «легким» должен быть рацион будущей мамы.
Пирамида питания для беременных
Специалисты рекомендуют своим пациенткам использовать пирамиду питания для беременных. Врачи справедливо считают, что это графическое изображение, подобно таблице, обобщает всю необходимую информацию. Оно показывает, чем питаться во время беременности и что нельзя употреблять ни в коем случае. Для удобства восприятия продукты для здорового питания размещены в порядке уменьшения пользы (снизу вверх).
- зерновые;
- овощи и фрукты;
- молочные и мясные продукты;
- животные жиры, сладости.
Последний этаж — животные жиры и сладости — это те продукты, которых должно быть как можно меньше в питании беременной и кормящей женщины.
Итак, мы рассмотрели, как правильно питаться беременным: какие продукты лучше употреблять и какого режима приема пищи нужно придерживаться будущей маме. Беременность – это период, когда предоставляется отличная возможность позаботиться о себе и будущем ребенке. Женщине в «интересном положении» следует помнить о том, что питание играет важную роль в развитии плода. Кроме того, ежедневный рацион питания влияет на самочувствие и настроение самой мамы.
Что нужно исключить из рациона во время беременности?
По большому счету, никакие продукты из ассортимента обычного супермаркета, если они не испортились и приготовлены правильно, не способны навредить крохе — только фигуре будущей мамы. Действительно вредные для плода продукты попадают на стол совсем другими путями: это крупная хищная морская рыба (может содержать значительное количество ртути), дичь (могут остаться частички свинца от дроби), продукты, купленные «на трассе», «у бабушки» и т.д. (состав токсичных веществ может быть очень разнообразным).
Что категорически нельзя делать во время беременности?
В течение всей беременности будущей маме нельзя употреблять спиртные напитки. Медицина считает, что безопасной дозы алкоголя в период вынашивания малыша не существует, поэтому от него нужно отказаться полностью.
Когда вам нужно набрать больше веса во время беременности: Медицинская энциклопедия MedlinePlus
Большинство женщин во время беременности должны набрать от 25 до 35 фунтов (от 11 до 16 кг). Если женщина недостаточно набирает вес, могут возникнуть проблемы со здоровьем матери и ребенка.
Большинство женщин набирают от 2 до 4 фунтов (от 1 до 2 кг) в течение первого триместра и от 1 фунта (0,5 кг) в неделю до конца беременности. На протяжении всей беременности:
- Женщинам с избыточным весом необходимо меньше набирать вес (от 15 до 20 фунтов или от 7 до 9 килограммов или меньше, в зависимости от их веса до беременности).
- Женщинам с недостаточным весом необходимо набрать больше (от 28 до 40 фунтов или от 13 до 18 килограммов).
- Вы должны набрать больше веса, если у вас больше одного ребенка. Женщинам, имеющим близнецов, необходимо набрать от 37 до 54 фунтов (от 17 до 24 кг).
Некоторым женщинам трудно набрать вес во время беременности. Иногда это происходит из-за того, что у них начинается беременность с недостаточным весом, или у них есть другие проблемы со здоровьем, которые мешают им набрать вес. Иногда они не могут проглотить пищу из-за тошноты и рвоты.
В любом случае сбалансированная, богатая питательными веществами диета наряду с умеренными физическими упражнениями является основой для здоровой беременности. Спросите своего лечащего врача, сколько калорий вы должны съедать каждый день и как вы можете набрать нужное количество веса.
Если ваш врач говорит, что вы должны набрать больше веса, вот несколько полезных советов:
- Не пропускайте приемы пищи. Вместо того, чтобы есть 3 больших приема пищи, ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Держите быстрые и легкие закуски под рукой. Орехи, изюм, сыр и крекеры, сухофрукты, мороженое или йогурт — хороший выбор.
- Намажьте арахисовым маслом тосты, крекеры, яблоки, бананы или сельдерей. Одна столовая ложка (16 граммов) сливочного арахисового масла содержит около 100 калорий и 3,5 грамма белка.
- Добавляйте обезжиренное сухое молоко в такие продукты, как картофельное пюре, омлет и горячие хлопья.
- Добавляйте в пищу масло или маргарин, сливочный сыр, соус, сметану и сыр.
- Старайтесь есть больше продуктов с высоким содержанием полезных жиров, таких как орехи, жирная рыба, авокадо и оливковое масло.
- Пейте соки из настоящих фруктов с высоким содержанием витамина С или бета-каротина. Грейпфрутовый сок, апельсиновый сок, нектар папайи, абрикосовый нектар и морковный сок — хороший выбор.
- Избегайте нездоровой пищи.
- Спросите своего врача о приеме витаминов для беременных и других пищевых добавок.
- Обратитесь к диетологу или нутрициологу за помощью в составлении диеты, если ваш поставщик рекомендует ее.
Вместо того, чтобы есть 3 больших приема пищи, ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями.
Если вы боролись со своим весом в прошлом, вам может быть трудно принять тот факт, что набирать вес сейчас нормально. Нормально чувствовать тревогу, когда цифры на шкале увеличиваются.
Беременность – не время садиться на диету или беспокоиться о прибавке в весе. Имейте в виду, что увеличение веса необходимо для здоровой беременности. Лишний вес уйдет после того, как вы родите ребенка. Не набирайте слишком много, так как это может привести к тому, что ваш ребенок будет слишком большим. Здоровая диета и регулярные физические упражнения помогут вам иметь здоровую беременность и ребенка.
Если беспокойство по поводу своего тела влияет на вашу беременность или повседневную жизнь, поговорите со своим врачом.
Berger DS, West EH. Питание во время беременности. В: Landon MB, Galan HL, Jauniaux ERM и др., ред. Акушерство Габбе: нормальная и проблемная беременность .
8-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2021: глава 6.
Боднар Л.М., Хаймс К.П. Материнское питание. В: Резник Р., Локвуд С.Дж., Мур Т.Р., Грин М.Ф., Копел Дж.А., Сильвер Р.М., ред. Медицина матери и плода Кризи и Резника: принципы и практика . 8-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2019: глава 12.
Обновлено: Джон Д. Джейкобсон, доктор медицинских наук, профессор акушерства и гинекологии, Медицинский факультет Университета Лома Линда, Центр фертильности Лома Линда, Лома Линда, Калифорния. Также рассмотрены Дэвидом Зивом, доктором медицины, MHA, медицинским директором, Брендой Конауэй, редакционным директором, и A.D.A.M. Редакционная коллегия.
Просмотрите энциклопедию
Что есть во время беременности
Здоровое питание имеет большое значение для обеспечения полноценного питания вашего ребенка с момента зачатия.Как правило, вы начинаете пересматривать свои диеты в тот момент, когда обнаруживаете, что беременны. Но, как и другие, вы можете быть склонны искать совета у своей мамы или друзей, в Интернете или просто полагаться на свои прошлые привычки во время беременности. Чего вы можете не осознавать, так это того, что каждая беременность индивидуальна. Возраст или окружающая среда могут быть факторами, способствующими физическим или гормональным изменениям, которые могут повлиять на беременность, поэтому реакция организма может быть разной.
Нравится вам это или нет, но есть состояния, которые может понять и помочь пройти только специалист. Есть также вопросы о пренатальном питании, на которые точно ответить может только сертифицированный диетолог**.
Наверх
Что есть во время беременности? Правильное питание для здоровья ребенка!
Сбалансированная диета идеальна для всех; однако во время беременности важно внести коррективы в диету в зависимости от ваших конкретных потребностей.
Знание того, какие продукты можно есть во время беременности, поможет справиться с симптомами беременности (тошнота, рвота, отек, запор и изжога, судороги в ногах, головные боли и т. д.) и хорошо накормить ребенка.
Не существует универсального плана питания для будущих мам. У некоторых нет проблем с едой, которую они едят, а у других могут возникнуть проблемы. Некоторые виды пищи могут ухудшить их симптомы, а некоторые облегчить их. Это одна из причин, по которой вы можете обратиться за помощью к пренатальному диетологу, который даст разумный совет относительно ограничений в еде. Эти ограничения в еде во время беременности основаны на нескольких факторах, таких как образ жизни, физические изменения и гормональные изменения. А пока придерживайтесь основ, описанных ниже:
Ешьте больше овощей
Когда вы регулярно едите овощи, вы приносите много пользы своему организму. Вот некоторые преимущества овощей:
- в них мало жира, калорий и холестерина
- они являются хорошим источником клетчатки (помогают бороться с запорами и предотвращать их)
- они содержат много витаминов и минералов, в том числе фолиевую кислоту (которая помогает снизить риск дефектов нервной трубки и расщепления позвоночника во время внутриутробного развития)
Не бойтесь проявлять творческий подход, добавляя овощи в свой рацион, например, добавляя их в бутерброды, добавляя их в блюда или добавляя в смузи.
Вы также можете попробовать есть различные овощи в любом виде (сырые, вареные, свежие, замороженные, консервированные или сушеные) и разных цветов, так как они содержат различные витамины и минералы. Если вы консервируете, выбирайте те, в которых мало натрия. Овощи, как правило, полезны, поэтому вам не нужно придерживаться определенного вида; однако сырые листовые овощи обычно считаются лучшими. Обязательно тщательно мойте овощи перед едой, так как во время беременности вы будете более восприимчивы к инфекциям.
Among others, these veggies are full of vitamins and nutrients important during pregnancy:
- Artichokes
- Asparagus
- Broccoli
- Cauliflower
- Celery
- Peppers
- Cucumbers
- Salad greens
- Squash
- Кукуруза
- Сладкий картофель
Упакуйте полезные белки
Наполните свою тарелку полезными белками. Продукты, богатые белком, будут эффективно поддерживать рост вашего ребенка и в то же время обеспечивать вас энергией, в которой нуждается ваше тело.
Это также будет способствовать здоровому развитию мозга и сердца вашего ребенка.
Include a portion of the following in your daily meal plan:
- Fish
- Chicken
- Turkey
- Lean meat
- Pork
- Lamb
- Veal
- Eggs
- Peanut butter
- Nuts
- Фасоль
- Заменители мяса, такие как тофу
Не забывайте о крупах
Ваше дородовое питание должно включать цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, цельнозерновые макароны, хлопья и овсянку. Они богаты клетчаткой, железом, витаминами группы В и фолиевой кислотой, которые полезны для физического развития вашего ребенка. Это также предотвратит запоры и геморрой, которые являются одними из распространенных неудобств, которые вы можете испытать во время беременности.
Украсьте свой рацион фруктами
Некоторые люди будут предостерегать вас от употребления фруктов, когда вы спросите их о том, что нельзя есть во время беременности.
Это миф. Фрукты не просто вкусны; это может помочь обуздать вашу тягу к сладкому и обеспечить вас и вашего ребенка необходимыми питательными веществами. Если вы не едите их в виде сока слишком часто, фрукты являются важной частью вашей диеты во время беременности. Если консервы, выбирайте несладкие.
Будьте осторожны при приготовлении фруктов. Не используйте ножи для других сырых продуктов, на которых могут быть бактерии, и всегда тщательно промывайте сырые фрукты под проточной водой. Очень важно промывать фрукты, так как на внешней кожуре или кожуре могут быть обнаружены бактерии, которые могут вызвать заболевание или нанести вред вам и ребенку. Обрежьте поврежденные места или ушибы, чтобы удалить любые бактерии, скрывающиеся в этих местах.
Стоит отметить, что употреблять фрукты следует с осторожностью. Наблюдение за тем, как ваше тело реагирует каждый раз, когда вы его принимаете, поможет. Например, если у вас резко повысился уровень сахара в крови или вы заметили ненормальное увеличение веса, вам следует сократить его.
Вы можете иметь умеренные порции следующих фруктов:
- Bananas
- Клубника
- Яблоки
- Цитрусовые
- Манго
- Pears
- Avocados
- Pears
- Pears
- .0007 Гранаты
- Виноград
- Сухофрукты
Включите полезные молочные продукты
Молочные продукты являются хорошими источниками белка и кальция, которые способствуют развитию костей вашего ребенка. Если принимать в умеренных количествах, вам не нужно беспокоиться о наборе веса, но это не является вашей главной заботой.
При покупке молочных продуктов обратите внимание на слово «пастеризованный», особенно на таких сырах, как котия. Во время беременности ваше тело более подвержено инфекциям, а пастеризация помогает убить микробы в молочных продуктах, таких как сыр, йогурт и молоко. В идеале выбирайте молочные продукты с низким содержанием жира.
Скажите «да» полезным жирам и маслам
Среди многих пищевых ограничений во время беременности масла и жиры занимают первое место. Полностью отказываться от них диетологи не советуют, так как они полезны для развития мозга и глаз вашего малыша. Тем не менее, потребление масла должно быть ограничено шестью чайными ложками каждый день. Также важно употреблять только растительные масла, такие как оливковое, рапсовое или сафлоровое. Что касается потребления жиров, твердые жиры (например, сало и масло) — это продукты, которые следует избегать в больших количествах во время беременности, чтобы не набрать лишний вес.
Если вы едите здоровую пищу, то и пейте здоровую пищу!
Вода — чудо-напиток. Он решает множество различных проблем со здоровьем, и беременность не является исключением. Насколько это возможно, пейте рекомендуемое количество воды каждый день. Поддержание водного баланса может помочь облегчить симптомы беременности, такие как утреннее недомогание и тошнота.
Напротив, обезвоживание, особенно если оно происходит в третьем триместре, может привести к схваткам и преждевременным родам. Пейте воду, но не энергетические напитки.
Сократите потребление газированных напитков и кофеина. Переключитесь на фруктовые напитки и соки в качестве замены газированных напитков и кофеина, но все же старайтесь ограничить количество фруктовых соков, чтобы не потреблять слишком много сахара слишком быстро. Еще лучше было бы съесть небольшую порцию фруктов, чтобы удовлетворить тягу к сладкому или кофеину.
И ни в коем случае не употребляйте алкоголь в любом виде, так как это негативно скажется на здоровье вашего ребенка. Даже после рождения ребенка вы должны соблюдать те же меры предосторожности (включая ограничение употребления алкоголя) во время грудного вскармливания. Соблюдение этих мер предосторожности во время грудного вскармливания важно, потому что небезопасные продукты, такие как алкоголь, могут проникать через грудное молоко к ребенку. Мы считаем это «четвертым триместром» беременности.
Наверх
Важные напоминания во время беременности
Неважно, впервые ли вы беременны или хорошо знакомы с беременностью, вам необходимо оценивать свой рацион для каждой беременности. Все меняется, когда вы беременеете, и каждая беременность может отличаться от предыдущей. Возможно, вам придется переосмыслить, какие продукты можно есть во время беременности или каких продуктов следует избегать во время беременности.
Профессиональная помощь играет важную роль в обеспечении вашей безопасности и безопасности вашего ребенка. Было бы полезно, если бы у вас был кто-то, кому вы могли бы позвонить, когда у вас возникнут вопросы или опасения относительно вашей диеты или состояния; кто-то, кто будет направлять вас или предостерегать от неправильных решений в отношении еды, больших или малых.
Ниже приведены некоторые моменты, которые следует учитывать при приеме пищи:
- Чувствительность к пище часто встречается во время беременности. Помимо беременности, у вас могут быть сопутствующие заболевания, которые потребуют от вас дополнительных мер предосторожности в отношении диеты. В этих случаях настоятельно рекомендуется обратиться к специалисту по дородовому уходу.
- Пищевая аллергия не проходит, как и тяга к еде. Часто вы будете чувствовать голод, когда едите за двоих. Повышенный голод означает повышенный риск развития пищевой аллергии. Ваш местный перинатальный диетолог или диетолог порекомендует вам лучшие альтернативы, чтобы вы могли избегать определенных продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции.
- Тщательное приготовление пищи — хорошее практическое правило, особенно если вы беременны. Ваша иммунная система страдает во время беременности, поэтому риск болезней пищевого происхождения выше для вас и вашего будущего ребенка. Правильное приготовление пищи — это один из способов защитить себя и своего ребенка от рисков для здоровья.
В этих случаях настоятельно рекомендуется обратиться к специалисту по дородовому уходу.Наверх
Информация о конкретных основных питательных веществах
- Йод во время беременности
- Железо во время беременности
- Витамин B12 и беременность
- Дефицит фолиевой кислоты во время беременности
Перейти к началу страницы
Получите законный совет о том, что есть во время беременности
Знание того, что есть во время беременности, обеспечит безопасность и здоровье вашего ребенка.
С питательными блюдами на столе вы можете защитить своего ребенка от различных рисков для здоровья. Употребление правильных продуктов также уменьшит симптомы, такие как тошнота, утреннее недомогание и усталость.
Некоторые давние родители, которые настаивают на том, что они знают режим, никогда не должны предполагать, что эта беременность будет похожа на их другие в плане питания. Ваша семья и друзья могут также иметь в виду, когда дают вам советы по беременности, но имейте в виду, что законный набор рекомендаций — это то, что вам нужно больше всего. Это гарантирует, что вы получите точную информацию о том, что есть и что не есть во время беременности.
Информация из первых рук от диетолога, специализирующегося на дородовом уходе, на 100% достоверна. В идеале проконсультируйтесь с тем, кто даст совет, адаптированный к вашим конкретным потребностям. Сертифицированный диетолог** может дать вам исчерпывающие рекомендации по правильному дородовому уходу и диете.
Во время беременности вы являетесь единственным источником питания для вашего ребенка.