Что диетического съесть на ужин: Правильный ужин для похудения — Статьи

Содержание

новости, ужин, еда, рацион питания, похудение, диеты и кулинария

Новости России / Диеты и кулинария

ТУТ Новости

17.11.2020 20:00

Диетический ужин должен быть легким и состоять из овощей, мяса, рыбы с добавлением хлеба, цельнозерновой пасты, круп и риса.

Здоровый ужин — очень важное диетическое блюдо, его нужно съесть за 2-3 часа до сна.

Ужин предотвращает переедание и резкие падения уровня глюкозы в крови. Вы не представляете себе диетический ужин? Воспользуйтесь нашими рецептами!

Для некоторых ужин — самый важный, а зачастую и единственный прием пищи в течение дня. Вернувшись с работы, они много едят, жирного, сладкого и ещё перед сном. Другие, соблюдая диету для похудения, отказываются от ужина и просыпаются посреди ночи голодными.

Между тем, каждый день мы должны регулярно есть 5 небольших приемов пищи, включая ужин. Это позволяет избежать резкого падения уровня глюкозы в крови и приступов голода вечером и ночью.

Поговорка «ешь, как царь, утром, а вечером, как нищий» — вполне верна.

Диетический, но сытный ужин необходим тем, кто сидит на диете — он предотвращает прием пищи ночью и проблемы со сном. Стрессовым и уставшим людям не стоит забывать об ужине — голод усиливает симптомы стресса.

Диетический ужин должен составлять 20% энергетической ценности рациона и включать белковые продукты, овощи без вздутия живота и цельнозерновые крупы. Следует отказаться от жирных блюд, фастфуда, пиццы, сладких закусок и фруктов. На ужин подойдут салаты из свежих овощей, а также горячие блюда.

Что съесть на диетический ужин?

Вечером нам не нужно столько энергии, как до полудня. Так что давайте есть легкие и низкокалорийные, желательно не более 250 ккал, что пойдет на пользу нашей фигуре и здоровью. В меню ужина должны быть: смешанный и цельнозерновой хлеб (но не более 1-2 ломтиков), нежирные молочные продукты, особенно творог.

Рекомендуется кефир, натуральный йогурт или пахта. Рекомендуется также заливка нежирного мяса, птицы и морской рыбы, такой как тунец, лосось.

Давайте наслаждаться овощами и фруктами с низким содержанием клетчатки. Выбирайте салат, помидоры, огурцы, дыни, проростки, цитрусовые и вареные овощи.

Соединив их правильно, мы быстро приготовим сытный и аппетитный салат. Эти многокомпонентные закуски очень вкусны и обогащают рацион полезным белком из молочных продуктов, рыбы, мяса и яиц, углеводов, а также клетчаткой, витаминами и минералами.

Индивидуально подобранная диета позволит вам похудеть, сохранить вес или предотвратить заболевания, связанные с питанием, при этом кушать полезно и вкусно.

Фото: Pixabay

Автор: Сергей Богдан

ужин
еда
рацион питания
похудение

Главные новости

Общество

01.04.2023

Врач рассказал о том, чем опасно употребление докторской колбасы

Гороскопы

01.04.2023

«Соберут крупный урожай успеха»: в первой половине апреля 2023 года для 4 знаков зодиака начнется полоса везения

Гороскопы

31.03.2023

«Счастливые перекрестки судьбы»: в ближайшее время 4 знака зодиака испытают мощные перемены

Происшествия

31.03.2023

Военнослужащего РФ обвинили в непредотвращении нападения ВСУ

идеальные продукты для легкого и полезного ужина • INMYROOM FOOD

Обзоры

Кто сказал, что ужин нужно всегда отдавать врагу? В новом обзоре мы собрали для вас самые крутые продукты для вкусных, полезных, быстрых и легких ужинов, а также основные советы по их приготовлению.

Ужин — такой же важный прием пищи, как и завтрак. В особенности для тех, кто привык вставать рано, успевать много и работать допоздна.

Основные правила здорового ужина просты и понятны: во-первых, он не должен быть калорийным (вашему настроившемуся на отдых организму будет просто некуда девать такой заряд энергии), во-вторых, состоять преимущественно из белков и сложных углеводов (ведь простые углеводы сразу же отложатся в виде лишнего объема на талии) и, наконец, ужин обязательно должен закончиться за 3 часа до сна, чтобы пища не отягощала желудок и утром вы проснулись с прекрасным самочувствием.

Именно по этим критериям здорового вечернего рациона мы подобрали для вас самые подходящие для идеального ужина продукты и лучшие рецепты с ними.

Овощи

Овощи — идеальный продукт для любого времени суток. Это масса клетчатки, регулирующей пищеварение, кладезь витаминов, полезных микроэлементов и минимум калорий.

Выбирайте на ужин легкие овощные блюда, а что касается рецептов — поверьте, уж здесь точно есть где развернуться и дать волю фантазии.

Салаты

Множество салатов прекрасно справляются с ответственной ролью полноценного ужина. Мы в KitchenMag, например, просто обожаем готовить по вечерам классический греческий салат: это очень простой рецепт, который без труда осилят даже те, кто терпеть не может готовить, а ваш организм будет бесконечно благодарен вам за легкий ужин, богатый витамином Е, клетчаткой, фолиевой кислотой и природными антиоксидантами.

Вы можете приготовить себе самый простой овощной салат, например, весенний салат с зелеными бобами, сделать упор на домашнюю кухню и попробовать рецепт традиционного итальянского салата с помидорами и свеклой или, наконец, придумать что-то совершенно оригинальное, добавив другие ингредиенты помимо овощей. Примеры: низкокалорийный салат с киноа и спаржей, необычное сочетание курицы, авокадо, шпината и клубники или же изысканный и очень питательный салат с нутом и баклажанами.

Овощные котлетки

У многих овощные котлеты ассоциируются исключительно с постным меню. Мы призываем взглянуть на это блюдо с иного ракурса и попробовать приготовить его на ужин.

Рецептов котлет не из мяса существует довольно много, но вы наверняка тут же захотите приготовить такие крутые блюда, как котлеты из киноа с овощами, нежные овощные котлетки с зеленым горошком и горчичным соусом или же легкие котлеты из цукини с чесноком и петрушкой.

Овощи в таком виде будут полезны людям с проблемами пищеварительной системы, нарушениями обмена веществ, да и просто всем, кто следит как за своим здоровьем, так и за фигурой.

Овощи на пару

Вряд ли стоит говорить что-то отдельно про такое диетическое блюдо, как овощи на пару. Это вся польза овощей в чистом виде. Не бойтесь покупать замороженные овощи: холод — лучший консервант, и быстрая заморозка отлично сохраняет все ценные витамины и микроэлементы, которыми богаты любые овощи.

Обладатели пароварки могут легко и быстро готовить себе овощи на пару хоть каждый вечер: стручковая фасоль, брюссельская капуста, брокколи, морковь и многие другие смеси прекрасно годятся на роль легкого и здорового ужина. Йогуртовый или нежирный мятный соус с зеленым горошком станут прекрасным сочетанием для ваших овощей.

Запеченные овощи

Для тех, кто устал варить овощи на пару или находит это блюдо слишком пресным, мы советуем разнообразить свой вечерний рацион запеченными овощами. Никакого вреда для фигуры, быстрое насыщение и новые вкусовые сочетания — вот лишь некоторые преимущества такого ужина.

Простую брюссельскую капусту можно приготовить с оливковым маслом и чесноком и подавать со свежей кинзой, любые овощи можно запекать, посыпав сыром, а белый уксус и черный молотый перец придаст оригинальный вкус запеченным цукини.

Нежирное белое мясо, рыба и морепродукты

Белковые продукты — идеальный выбор для тех, кто следит за своей фигурой: они быстро усваиваются и не перегружают организм большим количеством калорий или вредным холестерином. Белое мясо — рекордсмен по содержанию белка, витаминов А, Е и В, калия, кальция и магния.

Курица

Курицу на ужин можно варить, запекать или тушить. Вы можете приготовить ее в качестве самостоятельного блюда, добавив в качестве главной изюминки какой-нибудь необычный соус, а можете добавить белое диетическое мясо в овощной салат: оба варианта хороши для легкого вечернего приема пищи.

Тушеное куриное филе отлично сочетается со шпинатом или с медово-горчичной заправкой, а любители салатов должны по достоинству оценить рецепт теплого салата с курицей и авокадо — он получается очень сытным и вкусным.

Индейка

Мясо индейки признано самым диетическим: в нем еще меньше калорий, чем в курице, усваивается оно легче, чем куриное мясо и переваривается быстрее. Индейка практически не содержит холестерина и насыщенных жиров, богата кальцием, натрием и ценной аминокислотой триптофаном.

Идеальным во всех отношениях ужином станет индейка, запеченная с травами и гарниром из брокколи и грибов. Если вы любите специи и пряный вкус — попробуйте приготовить индейку с соусом из меда, горчицы, паприки и перца чили.

Рыба

Рыба — отличный выбор на ужин: она полностью усваивается и переваривается организмом в течение 2–3 часов. Выбирайте нежирные сорта рыбы: они наиболее благотворно влияют на наш организм, укрепляя иммунитет и питая нас важными микроэлементами, такими, например, как йод и фтор.

Мы советуем готовить на ужин треску — это самая диетическая рыба, к тому же получается она всегда очень вкусно, хоть с капустой кале в чесночном соусе, хоть с томатами и тимьяном.

Морепродукты

Тем, кто предпочитает на ужин исключительно белок и ничего лишнего, мы советуем вечером есть морепродукты. Они богаты полиненасыщенными кислотами, например, омега 3), полезны для сердечно-сосудистой системы и борются с вредным холестерином.

Роскошные рецепты для оригинального ужина: салат с осьминогами и оливками, запеченные под сырной корочкой мидии с лаймом или запеченные креветки со специями.

Супы

Жидкая пища, как известно, очень легко усваивается организмом, не создавая ощущения тяжести и при этом быстро насыщая. Ваш организм точно поблагодарит вас, если на ужин вы выберете именно суп.

Бульоны

Бульоны — панацея для пищеварительной системы, не зря их предписывают как обязательное блюдо для всех, кто испытывает проблемы с желудком или страдает замедленным обменом веществ.

Самый популярный бульон, конечно, куриный. Это диетическое блюдо, которое отлично подойдет не только на ужин, но и на обед. Главное — научиться готовить его быстро и по всем правилам.

Супы-пюре

Витаминный овощной суп-пюре — блюдо, которое обязательно должно присутствовать в рационе у всех, кто решил питаться правильно. Он отлично годится и для вечернего приема пищи: низкая калорийность, небольшое время приготовления и несомненная польза для организма — что еще нужно для идеального ужина?

Наши фавориты — яркие супы-пюре из свеклы и нута, овощной суп с имбирем, морковью и куркумой и быстрый диетический суп-пюре из спаржи.

Овощные супы

Чашка самого простого овощного супа быстро согреет и насытит вас даже в самый холодный вечер. Легий, но густой и сытный минестроне — отличная идея для семейного ужина.

Тем, кому явно не хватит простых овощей после тяжелого дня, мы советуем добавлять в овощной суп бобовые: попробуйте приготовить суп с чечевицей и фарро или, например, простой итальянский суп с нутом и вялеными томатами.

Холодные супы

Лето — сезон холодных супов. Нет ничего лучше, чем в жаркий летний вечер утолить голод и жажду легким овощным супом, будь то классический гаспачо или необычный йогуртовый суп.

Меню холодных супов буквально пестрит рецептами из разных стран: это и болгарский таратор, и французский вишисуаз, и вышеупомянутый испанский гаспачо, и традиционная русская окрошка. Выбирайте любой рецепт понравившегося вам холодного супа и смело подавайте его на ужин.

50 идей для ужина, когда нет времени готовить

Эти 50 простых и вкусных идей для ужина — идеальные рецепты ужина, которые можно приготовить каждый раз, когда вы спрашиваете себя: «Что мне приготовить на ужин сегодня вечером?»

50 идей для легкого ужина

Почему сегодняшняя трапеза может стать одной из самых больших проблем дня? Больше не надо! В следующий раз, когда вы обнаружите, что у вас мало времени и вы спрашиваете себя: «Что нам съесть сегодня на ужин?», просто посмотрите на этот список идей для ужина.

Эти универсальные идеи для ужина готовы ворваться и спасти положение. Некоторые готовятся на сковороде, в мультиварке или мультиварке, а также в одной кастрюле или сковороде. И большинство из этих идей для ужина требуют 10 минут на приготовление (ура, меньше блюд) и готовы за 40 минут или меньше!

Этот список рецептов идей для ужина дает Ито время, чтобы разрушить скучную обеденную рутину и убить занятые будние вечера, показав, кто теперь главный во время обеда.

Идеи для ужина с макаронами

Простота приготовления этой спагетти со сливочным соусом достигается за счет всего 4 ингредиентов (которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой) и большого количества черного перца. Бонус? Сделать это можно всего за 20 минут.

Называйте это как хотите — макароны с чизбургером, домашний гамбургер Helper или макароны с сыром для гамбургеров. Каким бы ни был этот рецепт, забудьте о коробке и приготовьте его с нуля, потому что он вкусный и может быть на вашем столе уже через 30 минут.

Эта куриная паста пикката с лимонным белым вином, сливочным маслом и соусом из каперсов представляет собой легкую и острую глазурь для лингвини с помидорами и грибами для легкого ужина из макарон, который не отягощает вас.

Этот полезный рецепт пасты с колбасками из индейки и горохом станет быстрым итальянским ужином на сковороде в любой вечер недели.

Эта классическая удобная еда для детей представляет собой очень удобное блюдо из одной кастрюли, которое можно приготовить еще быстрее в скороварке (или на плите).

Путтанеска — это классическая итальянская закуска, которая за считанные минуты превращает основные продукты из кладовой в легкий, но насыщенный соус к спагетти или пенне.

Ищете простой рецепт фарша из индейки? Эта паста в одном горшке готовится всего за 30 минут и содержит полезные ингредиенты, такие как шпинат, помидоры и фарш из индейки.

Оттенок молотой горчицы придает неожиданную остроту сливочному плавленому сыру, смешанному с макаронами из цельнозерновой муки, соцветиями брокколи и измельченной курицей.

Этот простой томатный соус имеет массу вкуса благодаря травам, пропитанным оливковым маслом, которое сочно покрывает картофельные подушечки ньокки, покрытые свежими шариками моцареллы.

Soup Dinner Ideas

Этот простой рецепт супа с тако можно приготовить за 30 минут на плите, в мультиварке или медленно приготовить в мультиварке, чтобы получить здоровое блюдо в мексиканском стиле, приготовленное заранее, в одной тарелке. .

Успокаивающий и сытный крем-суп из фасоли с колбасой из колбасы превращается из разделочной доски в суповую тарелку примерно за полчаса.

Нежный ростбиф из говяжьей вырезки сочетается с классическим тушеным овощами и кабачками для дополнительного питания в этом бархатном тушеном соусе с инструкциями по приготовлению в мультиварке, мультиварке или на плите.

Благодаря скороварке Instant Pot эта легкая курица с супом из дикого риса получается насыщенной, сливочной (без добавления сливок), ее можно быстро приготовить, а на следующий день она еще вкуснее, что делает ее прекрасным дополнением к ваши планы приготовления еды.

Этот легкий суп с ньокки требует консервированных помидоров, упакованных ньокки и сосисок с итальянским вкусом для любимого супа, подходящего для буднего дня, который вы будете готовить долгие годы.

Этот сливочный и сырный картофельный суп с брокколи быстро приготовится для приятного ужина в будний день, который понравится всем.

Когда нет времени готовить, позвольте мультиварке сделать это за вас! Если немного позаботиться об этом вечером или утром, этот полезный и уютный перец чили приготовится практически сам.

Идеи азиатских рецептов

Эти лучшие, чем P.F. Рецепт апельсиновых куриных салатных оберток от Чанга невероятно прост в приготовлении и выполняет двойную функцию в качестве закуски самообслуживания с низким содержанием углеводов или в качестве полезного основного блюда, которое быстро приготовить и еще веселее есть.

Лапша рамэн теперь не только для супа. Вот как взломать любимый рецепт лапши каждого студента колледжа и мгновенно обновить его, превратив его в легкое и здоровое блюдо на будний день, готовое всего за 30 минут или меньше.

Честно говоря, я мог бы есть это быстрое и полезное блюдо каждую неделю, и оно не надоело бы мне. Он состоит из креветок, приправленных кунжутным вкусом, а затем обжаренных с радужным швейцарским мангольдом, шпинатом, эдамаме и зеленым луком, подается с коричневым рисом, и это всегда попадает в точку.

Этот легкий тайский ужин с курицей и рисом в кокосовом орехе содержит ровно столько специй, как халапеньо и имбирь, чтобы придать сливочному кокосовому соусу простое блюдо «все в одном».

Этот невероятно простой, но невероятно вкусный рецепт одного из самых популярных китайских блюд можно легко приготовить без глютена или в традиционном стиле.

Кокосовое молоко, приправленное арахисовым маслом и красной пастой карри, позволяет приготовить классический сливочно-сладкий соус в тайском стиле с нужным количеством остроты. В сочетании с креветками и сладким перцем получается легкий ужин, который будет на вашем столе через 30 минут.

Эта версия классического китайского блюда на вынос стала более полезной благодаря обжаренной во фритюре нежирной свиной вырезке, обжаренной во фритюре, и фирменному соусу для жарки, подслащенному бальзамическим уксусом и медом.

Идеи для мексиканского ужина

Быстрые, легкие, полезные и очень ароматные, эти креветки чипотле с лаймом, коричневым рисом, черной фасолью, помидорами и авокадо имеют правильный уровень специй адобо с оттенком меда.

Забудьте о драйве, это рецепт приготовления тако с говядиной, который по вкусу не уступает тако Taco Bell для легкого ужина Taco вторник дома в любой вечер недели.

Быстрые и простые в приготовлении, эти куриные фахита в пакетах из фольги с простой домашней смесью приправ для фахита готовятся на гриле или в духовке и готовы к употреблению всего за 30 минут.

Если вы хотя бы раз не завтракаете на ужин, вы многое упускаете. Я могу есть эти тако на завтрак в любое время дня.

Этот простой, ароматный рецепт пасты с креветками, цукини и пастой орзо — старомодный, но полезный. Это также макароны в одной кастрюле и 30-минутная еда, так что еще вы можете хотеть в загруженный будний вечер?

Легкие куриные тако с кусочками цыпленка становятся более полезными овощами, если добавить нарезанные кубиками цуккини для быстрого ужина в любой день недели.

Идеи для ужина со свининой

Свежий и ароматный средиземноморский салат из помидоров служит сальсой, когда он подается с сочными жареными свиными отбивными для 30-минутного, быстрого и легкого ужина.

Кислые лимоны и соленые каперсы придают этому соусу фирменный вкус со слегка обжаренными бескостными свиными котлетами для легкого итальянского ужина, который будет на столе всего за 30 минут.

Я всегда в восторге от ужина, когда в меню есть шницель! Аутентичный рецепт моей бабушки – это классика.

Быстрый ужин не готовится намного быстрее, чем этот рецепт свиной вырезки с чесноком и травами, который обжаривается на плите, а затем доводится до готовности в духовке, и получается постное и сочное основное блюдо, приготовленное всего за 30 минут.

Идеи для ужина с морепродуктами

Пикантный горчичный соус приправляет этот рецепт запеченного лосося на противне с карамелизированной спаржей и картофелем для очень простого ужина с минимальной очисткой.

Этот простой, но очень вкусный салат включает в себя обжаренные на сковороде креветки с цитрусовым вкусом, сливочный авокадо и хруст нарезанного миндаля для удивительной текстуры и вкуса.

Этот ужин из сковороды не может быть проще. Просто замаринуйте рыбу в простом соусе мисо, а затем поместите в духовку для быстрого и любимого блюда.

Рецепты лосося можно приготовить разными способами, но, по моему мнению, нет ничего проще, чем запечь лосося в духовке в белом вине и лимоне для здорового ужина или приготовить и использовать для приготовления пищи в течение всей недели.

Идеи для вегетарианского ужина

Это рагу из нута чана масала приобретает вегетарианский оттенок благодаря добавлению шпината в томатный соус карри с индийскими приправами.

Это жаркое на растительной основе не только очень полезно для здоровья, но и невероятно легко приготовить

Легкий и простой в приготовлении из свежих помидоров, этот простой южно-итальянский томатный соус готовится всего за 20 минут и отличная основа для многих итальянских блюд.

Классические средиземноморские ароматы — вот что составляет этот легкий, не требующий варки греческий салат из нута со свежими овощами, полезными для сердца жирами и яркими травами.

Идеи куриного ужина

Просто добавьте гарнир к этому блюду из золотисто-коричневых куриных грудок с грибами и луком-шалотом в пышном, сладком и пикантном соусе из вина Марсала, и вы получите ЛУЧШИЙ легкий 30-минутный классический ужин на сковороде из курицы.

Этот восхитительный жареный цыпленок приобретает солоноватый привкус благодаря оливкам и каперсам, а обугленные ломтики лимона придают яркий дымный аромат, за который можно умереть. Готовится менее чем за 30 минут.

Блюда из киноа с курицей делают ставку на здоровую пищу, предлагая быстрые и простые в приготовлении ужины, которые достаточно гибки, чтобы смешивать и сочетать ингредиенты для обедов с собой на работу, которые никогда не надоедают.

Традиционный цыпленок тандури готовится в глиняной печи, но эта версия классического индийского куриного обеда запекается на противне с индийскими пряными овощами для полноценного обеда в любой вечер недели.

Эта сливочная запеканка из курицы и риса — это быстрое и полезное 30-минутное блюдо, приготовленное прямо на плите, что делает его любимым ужином в одной кастрюле, которым можно накормить семью из четырех человек менее чем за 10 долларов.

Этот рецепт курицы с лимоном позволяет приготовить сочные куриные бедра на кости со средиземноморским вкусом белого вина и артишоков для легкого куриного ужина, который можно приготовить за 30 минут.

Вместо сковороды приготовьте этот полезный ужин из запеченной курицы с пармезаном с маринарой и плавленым сыром на сковороде. Совет: чтобы по-настоящему приготовить блюдо, положите на противень немного брокколи или брокколи и обжарьте их вместе с курицей.

Соус из лимона и каперсов, приготовленный по простому рецепту пиккаты с курицей, — это классика итальянской кухни, которую можно приготовить всего за 20 минут и которая станет любимым ужином каждого.

Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить эту красивую и простую курицу. Подавайте с макаронами, салатом или вместе с вашими любимыми овощами и представляйте, что лето круглый год!

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Поставьте ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram хэштегом #foodiecrushheats.

Распечатать
4.72 от 274 голосов
50 Идеи для ужина: ЛУЧШИЙ рецепт куриного капрезе
С купленным в магазине соусом песто, помидорами черри, листовым базиликом и толсто нарезанной свежей моцареллой вы можете приготовить этот куриный капрезе, ужин на сковороде в 30 минут.
Курс основной курс
Cuisine Italian
Ключевое слово куриное капрезе
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 20 минут
Время 30 минут
Полночки 4
Калории 232KCAL
2 курица. Построенные построены, кожа, кожа 232KCAL
2 курица.
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
1 столовая ложка сливочного масла
1 6 унций. банка DeLallo Традиционный Базилик Просто Песто
4-6 Срезы Свежая моцарелла или 6 унций тертого сыра моцареллы
8 коктейль или небольшие помидоры, нарезанный
Delallo Balsamic Glaze
Свежий базилик,
.
Тонким острым ножом разрежьте куриные грудки вдоль пополам. Приправьте обе стороны кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне с оливковым и сливочным маслом. Как только сливочное масло растворится в оливковом масле, добавьте куриные грудки в сковороду, стараясь не мешать. Обжаривайте с каждой стороны, пока они слегка не подрумянятся и не будут легко сниматься со сковороды, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Смажьте верхушки каждой куриной грудки соусом песто из базилика, примерно 1-2 столовые ложки на каждую куриную грудку. Сверху на каждую куриную грудку положите ломтик моцареллы и несколько ломтиков помидора. Переместите сковороду в духовку и готовьте в течение 10-12 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 ° F. Достаньте из духовки и украсьте свежим базиликом и каплей бальзамической глазури.
Калорийность: 232 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 18 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 84 мг | Натрий: 262 мг | Калий: 454 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1325 МЕ | Витамин С: 17 мг | Кальций: 161 мг | Железо: 1 мг
Другие идеи для ужина
20 чудесных блюд в одной кастрюле — это то, что нужно на ужин
25 отличных рецептов говяжьего фарша
30 запеканок Easy Comfort Food
31 идея быстрого ужина для легких летних вечеров
50 любимых рецептов средиземноморской диеты
Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждую публикацию и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.
.
Как всегда, спасибо, что читаете и поддерживаете компании, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас больше уникального контента и рецептов. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

ЛУЧШИЙ помощник по приготовлению гамбургеров foodiecrush.com
Мой простой домашний помощник по приготовлению гамбургеров с сырной пастой и томатным соусом настолько вкусен, что вы никогда не вернетесь в коробку.
Мне не стыдно признаться. В первые дни нашей супружеской жизни макароны с сыром и Cheeseburger Hamburger Helper™ были любимыми блюдами моего мужа и моего мужа. Может быть, это потому, что моя мама редко готовила обед из коробки, которая придавала этой чертовой версии «Помощника по гамбургерам» тайную привлекательность. Или, может быть, это было просто потому, что это была легкая еда для комфорта: макароны, гамбургер и сырный соус. Кому не нравится это сочетание?
Мы всегда дополняли коробочную версию нарезанным луком и грибами, но когда я начал читать этикетки и с трудом выговаривал половину списка ингредиентов, коробочная версия отошла на второй план. Но тяги не было. Вот почему я решил сделать свою собственную версию помощника по гамбургеру (конечно, с сыром). Моя домашняя версия по-прежнему очень проста и полна вкуса комфортной еды, но она сделана из настоящих ингредиентов, и это имеет большое значение. Он хорош сам по себе, но вы можете подать его с простым салатом или овощами, если хотите.
Что входит в ЛУЧШИЙ помощник по приготовлению гамбургеров
Несмотря на то, что список ингредиентов кажется длинным, этот рецепт готовится очень быстро. Это занимает почти столько же времени, сколько и использование пакетной версии. Но это ТАК. МНОГО. ЛУЧШЕ!
Вот что вам понадобится для его приготовления:
Оливковое масло
Нежирный говяжий фарш
Желтый лук (вы можете использовать луковый порошок, если у вас нет свежего лука, но обязательно используйте свежий, если можете)
Куриный или говяжий бульон
Вода
Кетчуп
Томатная паста
Чесночный порошок
Кошерная соль и перец
Ротини (можно также использовать макароны с локтями)
Сливочное масло

Мука
Молоко
Сыр Чеддер
Подсказка: Если вы хотите оздоровить это блюдо, смело добавляйте овощи, такие как шпинат или брокколи. Кроме того, щепотка хлопьев красного перца или кайенского перца придаст остроты, если вы хотите добавить специй.
Как приготовить ЛУЧШИЙ помощник по приготовлению гамбургеров
Этот рецепт готовится быстро и легко. Вот как это сделать:
Подрумяньте говядину . Затем добавьте лук и готовьте до мягкости.
Постройте базу умами . Добавьте бульон, воду, кетчуп, томатную пасту и чесночный порошок. и соль и перец. Перемешайте.
Приготовь лапшу . Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10 минут.

Приготовить сырный соус . В отдельной кастрюле приготовьте сырный соус из молока, сливочного масла, муки и тертого чеддера.
Смешайте все вместе . Влейте сырный соус в смесь для гамбургеров и перемешайте.
Можно ли использовать другой мясной фарш?
Это твоя кухня, делай, что хочешь! Говяжий фарш, фарш из индейки или фарш из свинины подойдут для этого домашнего рецепта помощника по приготовлению гамбургеров.
Могу ли я использовать другой тип пасты?
Вы можете использовать любую короткую и крепкую пасту, которая есть у вас под рукой. Я не рекомендую использовать более длинные и тонкие макароны, такие как спагетти, так как они плохо выдерживают насыщенный соус.
Как сделать хорошего помощника по приготовлению гамбургеров?

Используйте сыр хорошего качества . Выберите тот, который имеет как минимум средний вкус, а не мягкий или простой американский, чтобы придать этому блюду настоящий вкус сыра.
Добавить немного овощей . Добавление в процесс обжаривания нарезанных шампиньонов и даже нарезанного красного сладкого перца, моркови, замороженного горошка, кукурузы или цветной капусты было бы отличным дополнением.
Лапша около . Обычно мы используем лапшу ротини, но хорошо подойдут локти, пенне, ракушки, зити, ригатони или другая паста с короткими трубками. Только не забудьте выбрать лапшу, где сырный соус и бургер могут скрываться в каждом кусочке.
Другие простые рецепты макарон с сыром, которые вам понравятся

Лучшие домашние макароны с сыром
Мгновенные сливочные макароны с сыром
Песто с макаронами и сыром на плите
Макароны с цветной капустой и сыром на сковороде
Макароны с куриным диваном и сыром
Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оцените этот рецепт ниже, оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram хэштегом #foodiecrushheats.
Распечатать
4.19 от 394 голосов
ЛУЧШИЙ Помощник по приготовлению гамбургеров
Называйте это как хотите — макароны для чизбургеров, домашние Помощники для гамбургеров или макароны с сыром для гамбургеров. Каким бы ни был этот рецепт, забудьте о коробке и приготовьте его с нуля, потому что он очень вкусный.
Курс основной курс
Cuisine American
Ключевой слов Макароны и сыр
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 20 минут
Время 30 минут
порции 8
Калория 460 кк.
1 фунт 85-процентного постного говяжьего фарша
½ средней луковицы, нарезанной
2 чашки куриного или говяжьего бульона
1 чашка воды
½ чашки кетчупа
¼ стакана томатной пасты
2 чайные ложки чесночного порошка
Кошерная соль и свежемолотый черный перец. тертый сыр
свежая петрушка, для подачи
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте говяжий фарш. Разломайте на кусочки деревянной ложкой и готовьте, часто помешивая, около 5 минут.
Добавьте лук и готовьте еще 5 минут или пока говядина не будет готова, а лук не станет мягким.
Добавьте бульон, воду, кетчуп, томатную пасту, чесночный порошок, соль и перец и перемешайте. Добавьте макароны и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите около 10 минут или пока макароны не станут al dente и жидкость не выпарится.
Тем временем растопить сливочное масло в другой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и взбивайте в течение 1-2 минут или пока мука не будет готова. Добавить молоко и взбить до однородности. Готовьте, пока соус не начнет густеть, около 4-5 минут. Снимите с огня и добавьте сыр. Перемешивайте, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным.
Добавьте сырный соус к смеси гамбургеров и лапши и перемешайте. Украсьте свежей петрушкой и подавайте.
Эти макароны для чизбургеров можно заморозить на срок до 3 месяцев.
Калорийность: 460 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 24 г | Жир: 24 г | Насыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 83 мг | Натрий: 684 мг | Калий: 505 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 665 МЕ | Витамин С: 7 мг | Кальций: 265 мг | Железо: 2 мг
Другие быстрые и успокаивающие рецепты, которые стоит попробовать0007
Куриная запеканка со сливками и рисом в одной кастрюле
Свиная вырезка с чесноком и травами, приготовленная за 30 минут
Ньокки с соусом Помодоро
Домашний рецепт неряшливого Джо в одной кастрюле
Ригатони с запеченной колбасой и сыром
Мы отправляем хорошие электронные письма.

Что диетического съесть на ужин: Правильный ужин для похудения — Статьи

новости, ужин, еда, рацион питания, похудение, диеты и кулинария

Что съесть на диетический ужин?

Последние новости

Психиатр рассказал о том, как справиться с приступами тревоги

«Выросло кратно»: Шойгу оценил объем производства боеприпасов в России

Кинолог предупредила об опасности креативного груминга собак

Экс-разведчик Риттер: в США признали неудобную правду о России