Блюда с киноа рецепты: Блюда с киноа, 176 рецептов на сайте «Еда»

Блюда с киноа, 176 рецептов на сайте «Еда»

Блюда с киноа, 176 рецептов на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

КурицаОвощиШпинатБаклажаныКрасная рыба

Найдено 176 рецептов

Сортировать:

Плов из киноа с грибами

Автор: Алексей Зимин

4 порции

25 минут

Салат с киноа

Автор: Еда

6 порций

30 минут

спецпроекты

Бургеры из киноа

Автор: Алексей Зимин

12 порций

35 минут

Салат с киноа и бататом

Автор: Алексей Зимин

4 порции

25 минут

Киноа с миндалем и рукколой

Автор: Salatshop

2 порции

30 минут

Теплый салат из киноа

Автор: Salatshop

4 порции

30 минут

Тыква с киноа

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Как приготовить спаржу вкусно и быстро

Рассказывают профессиональные повара

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

спецпроекты

Помидоры с киноа

Автор: Анна Древинская

3 порции

40 минут

Киноа с печеными овощами и брынзой

Автор: Masha Potashova

4 порции

45 минут

Киноа с лососем

Автор: Еда

1 порция

40 минут

Густой суп из киноа и белой фасоли

Автор: Еда

8 порций

50 минут

Тропическая киноа

Автор: Саша Данилова

2 порции

20 минут

Овощной салат с киноа и брынзой

Автор: Аня Бурнашева

3 порции

20 минут

Киноа с лососем, спаржей и вешенками

Автор: ШЕФМАРКЕТ

2 порции

20 минут

Лучшие рецепты с киноа Здоровое питание

Киноа – один из самых универсальных ингредиентов. Это высокобелковые семена, использующиеся как крупа и служащие основой для боулов, салатов и даже пиццы.

Рекомендуем

Боул из киноа, курицы и авокадо-крема

В каждом боуле должны сочетаться хрустящая и кремообразная текстуры и необычный вкус. В этом боуле на мексиканский лад хрустящие кукурузные чипсы и обжаренные тыквенные семечки прекрасно гармонируют с кремом из авокадо и сытным киноа. Можно отварить много киноа заранее, хранить в морозильной камере в пакетах для заморозки до 1 месяца, и разогревать при необходимости. Такие заготовки в морозилке помогут вам тратить меньше времени на кухне, когда у вас много других дел.

Рецепт: Боул из киноа, курицы и авокадо-крема

Морские гребешки на гриле с апельсиновой киноа

Киноа принимает совершенно новый вкус, если приготовить его с апельсиновой цедрой и подавать с заправкой из апельсиново-лимонного фреша; прекрасный гарнир к гребешкам на гриле.

Рецепт: Морские гребешки на гриле с апельсиновой киноа

Боул с киноа и лососем терияки

Добавьте вашему киноа вкусов из азиатских кухонь, добавив в блюдо соевый соус и зеленый лук. Для простого и вкусного обеда подавайте киноа с грибами шиитаке, китайской капустой и лососем, маринованным в терияки.

Рецепт: Боул с киноа и лососем терияки

Киноа с зеленью

Киноа, богатое белком и обладающее ореховым привкусом, не нуждается в особом украшении: простой заправки и немного измельченной зелени достаточно, чтобы сделать из этой крупы сытный гарнир для рыбы, мяса или курицы.

Рецепт: Киноа с зеленью

Фаршированные перцы с начинкой из киноа и баклажанов

В этом рецепте Рэйчел выкладывает начинку из рассыпчатого киноа, перца чили, баклажана и цукини на яркие подушки из красных болгарских перцев. Посыпьте сверху кусочками сыра фета; у вас получится вегетарианский обед, который понравится даже мясоедам.

Рецепт: Фаршированные перцы с начинкой из киноа и баклажанов

Азиатский салат с курицей и киноа

Этот вкусный и яркий салат – отличный способ познакомить вашу семью с киноа.

Рецепт: Азиатский салат с курицей и киноа

Пицца на корже из киноа

Киноа – отличная замена тесту для пиццы, оно добавит блюду немного своего землистого вкуса. Основу можно приготовить заранее, а добавить начинку и запечь – прямо перед подачей.

Рецепт: Пицца на корже из киноа

Салат с киноа и капустой кейл

Вэлери считает, что киноа отлично заменит любую крупу, потому что в нем много белка. В этом сытном и негорьком салате оно сочетается с бланшированной кудрявой капустой.

Рецепт: Салат с киноа и капустой кейл

Боул с киноа по-мексикански для завтрака

Этот боул с высоким содержанием белка и клетчатки – хороший вариант для тех, кто не любит сладкие завтраки. И половина белка всего блюда принадлежит киноа. Мы советуем использовать красную разновидность, потому что она держит форму при варке и содержит больше антиоксидантов. Приготовьте киноа заранее и разогрейте в микроволновке перед подачей.

Рецепт: Боул с киноа по-мексикански для завтрака

Салат с чечевицей и крупой киноа

У Мелиссы есть свой секрет идеального киноа. Она готовит его в микроволновке до нужной текстуры, смешивает с чечевицей, зеленым луком и кинзой, получая несложный и демократичный гарнир.

Рецепт: Салат с чечевицей и крупой киноа

Суп с жареным гриль цыпленком и киноа

Попрощайтесь со скучной лапшой. Этот простой суп со свежими овощами и богатым клетчаткой киноа – идеальный выбор, когда хочется чего-то вкусного и полезного.

Рецепт: Суп с жареным гриль цыпленком и киноа

Тыква фаршированная киноа и клюквой по-вегетариански

В этой фаршированной тыкве нет мяса, и мы не жалеем. Начинка из киноа достаточно вкусна сама по себе, остро-пряная (благодаря порошку карри) и сладко-соленая (из-за фисташек и клюквы).

Рецепт: Тыква фаршированная киноа и клюквой по-вегетариански

Курица с киноа, фисташками и абрикосами, приготовленная в мультиварке

Это блюдо станет вашим новым фаворитом для буднего ужина. В нем много белка и клетчатки, оно легкое и очень вкусное. Острота чили и имбиря гармонируют со сладостью абрикоса, а фисташки добавляют приятный хруст.

Рецепт: Курица с киноа, фисташками и абрикосами, приготовленная в мультиварке

Жареная киноа с креветками

В этом жареном «рисе» с креветками и овощами рис мы заменили на киноа, что дает интересную текстуру и делает блюдо более питательным.

Рецепт: Жареная киноа с креветками

Суп чаудер с кукурузой и крупой киноа

Трише нравится этот суп, потому что он согревающий, полезный и вкусный. Помимо белого киноа, она использует замороженную кукурузу, креветки и картофель, когда собирает блюдо.

Рецепт: Суп чаудер с кукурузой и крупой киноа

Киноа с чечевицей и курицей

В этом низкокалорийном обеде, вдохновленном ближневосточной кухней, используются поджаренный лук и несколько специй, чтобы создать насыщенный вкус без лишних жиров. Использование остатков курицы гриль с прошлого приема пищи делает это сбалансированное блюдо еще бюджетнее.

Рецепт: Киноа с чечевицей и курицей

Цельнозерновая киноа с острой зелёной пастой

Киноа имеет перуанские корни, и древние инки называли его «матерью всех злаков». Хотя оно на самом деле является семенем (и родственником шпината), киноа используют вместо злаков, оно содержит много белка и других питательных веществ. Семена киноа покрыты сапонинами, которые имеют горький мыльный вкус, поэтому крупу нужно тщательно промывать перед приготовлением или покупать предварительно промытое киноа. Подавайте это простое, но вкусное блюдо к курице на гриле или энчиладам.

Рецепт: Цельнозерновая киноа с острой зелёной пастой

Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Бобби смешивает отличный простой салат из киноа, спаржи на гриле и выдержанного козьего сыра, заправляя его красным винным уксусом. Приготовьте такой салат заранее вместо салата с макаронами, если хотите есть более полезные блюда на следующем барбекю, и храните при комнатной температуре.

Рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Киноа с печёными корнеплодами в сливочном масле

Ри объединяет киноа с жареными овощами, кедровыми орехами, пармезаном и заправкой на основе сливочного масла в это прекрасное блюдо. Подавать его можно и теплым, и холодным – отличный гарнир для любого белка.

Рецепт: Киноа с печёными корнеплодами в сливочном масле

Греческий салат Хориатики с киноа

Пятизвездочный салат от Бобби не зря настолько любим фанатами. В нем много полезного (и сытного!) киноа и свежих овощей, плюс, нотка кремообразного соленого сыра фета. Как бонус: вкус салата продолжает формироваться, пока он настаивается, поэтому хорошей идеей будет приготовить его заранее.

Рецепт: Греческий салат Хориатики с киноа

Здоровое питание / Блюда богатые клетчаткой / Вегетарианские блюда / Быстрые гарниры / Основные блюда / Гарниры / Крупы, бобовые / Салаты / Салаты с макаронами и крупами / Боул / Коллекции рецептов / Фуд Нетворк — рецепты

30 лучших рецептов киноа | Современное Собственное

Мы собрали все наши самые любимые рецепты киноа! От летних салатов из киноа и сытных тарелок из киноа до фаршированного перца и мясного рулета — эти простые рецепты киноа обязательно придутся вам по вкусу.

Категории:

• Обзоры

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

30 Полезных и простых рецептов киноа

Полезная и простая в приготовлении киноа является одним из основных продуктов в нашей кладовой. Киноа почти невероятно питательна, содержит клетчатку в избытке и восемь граммов белка на чашку — привет, безглютеновый источник белка на растительной основе! Кроме того, белок в киноа — это когда-то неуловимый «полноценный белок», то есть в нем есть все девять незаменимых аминокислот. Очень немногие источники растительного белка могут похвастаться этим. Хотя киноа технически является семенем, большинство людей думают и используют его как зерно, заменяя его рисом или овсом.

Как приготовить киноа

Что касается приготовления киноа, проще не бывает. Используйте такое соотношение: 1 часть киноа, 2 части жидкости (воды или бульона). Доведите воду до кипения и добавьте промытую киноа. Накройте крышкой и варите, пока вода не впитается и киноа не станет мягкой, около 20 минут. Теперь, когда вы знаете, насколько полезна для вас киноа и как ее приготовить, возможно, вам нужны рецепты из киноа! Что ж, мы собрали 30 наших самых любимых рецептов киноа! От полезных рецептов киноа до летних салатов из киноа и сытных тарелок из киноа — эти простые рецепты киноа обязательно придутся вам по вкусу.

Наши любимые рецепты салатов с киноа

• Салат из цветной капусты с карри и киноа. Этот салат из цветной капусты с карри и киноа очень прост. Это идеальный вегетарианский ужин в будний день! Привет постный понедельник!

• Салат из киноа со сладким картофелем и яблоками. Полезный и осенний, этот вегетарианский гарнир из киноа сытный и красивый.

• Салат из черной фасоли с киноа и заправкой из апельсина и лайма. Фасоль и лебеда означают, что этот рецепт салата из киноа насыщен белком, и мы все о пикантной, острой заправке из авокадо, которая превосходит этот хранитель рецепта киноа!

• Средиземноморский салат из киноа с весенней зеленью. Этот сытный, полезный рецепт киноа, наполненный оливками и вялеными помидорами, станет прекрасным обедом или легким ужином.

Чаша с киноа Рецепты

• Чаша с киноа. Этот рецепт киноа с курицей и черной фасолью удваивает содержание белка! Это питательная миска, к тому же вкусная!

• BLT Миски с киноа. Все, что нам нравится в BLT, в форме чаши из киноа! По сути, этот рецепт киноа просто гениален.

• Яичная миска с лебедой и пекорино. Вдохновленная своей любовью к салату Цезарь, Мелисса Кларк создала эту супер вкусную тарелку с киноа! Завершенный жидким яйцом, это доказательство того, что здоровый не обязательно означает полное отсутствие потакания своим желаниям.

• Миски с манго и киноа. Рецепт киноа с манго – быстрый, полезный и вкусный. Нам нравится, что он сбрызнут острым веганским соусом из кешью.

• Тарелки с киноа из сладкого картофеля и черной фасоли. Крем с кинзой и лаймом, который завершает эту миску с киноа, — лучший, к тому же простой!

Легкие рецепты с киноа

• Мясной рулет с киноа из индейки. По этому простому рецепту лебеды можно приготовить очень полезный вариант классического мясного рулета.

• Итальянский крем-суп из киноа. Этот ультра-кремовый суп с более чем чашкой полуфабрикатов не совсем полезен для здоровья, но он полон вкуса и быстро готовится. Мы просто любим это.

• Жареная морковь и красная киноа. Лимонная заправка мисо освежает и осветляет этот сытный гарнир из киноа. Ешьте его как гарнир или легкое основное блюдо.

• Энчилада из лебеды и яиц. Этот ужин на сковороде с яичной верхушкой показывает, насколько универсальной может быть киноа — цельное, простое блюдо построено вокруг этого полезного основного продукта в кладовой. Здоровый, легкий, одноразовый — чего еще можно желать?!

• Песто Киноа с белой фасолью. Белая фасоль и домашний соус песто из рукколы и базилика заправляют лебедой в этом очень быстром салате, который является идеальным вегетарианским обедом.

• Мексиканская лебеда на одной сковороде. Этот рецепт мексиканской киноа, наполненный кукурузой, черной фасолью и специями, представляет собой сытный, ультраполезный вегетарианский ужин в одной кастрюле, который понравится всем.

• Запеканка из киноа с лососем. Еще один рецепт суперполезной киноа в одном горшке, в котором есть все, что полезно для вас, и нет ничего лишнего. Это легкая, приятная на ощупь еда. Победа, победа, победа.

• Бургеры с черной фасолью из лебеды. Каждому нужен отличный рецепт вегетарианского гамбургера, сделанного своими руками, и эту версию легко полюбить. Просто приправленный специями и быстрый в приготовлении, нам нравится, как лебеда придает ему вес. Ням!

Веганские рецепты с киноа

• Чечевичный суп с киноа и грибами. Нет ничего более сытного, чем этот супер легкий веганский суп из киноа. Чечевица и лебеда объединяются, чтобы наполнить ее растительным белком.

• Киноа на ночь. Эта смесь классической ночной овсянки, приготовленная из овса и лебеды, — это простой способ добавить еще больше питательных веществ к этому быстрому и легкому завтраку. Без молочных продуктов, без глютена и веганский, он подойдет практически для любых диетических потребностей!

• Суп с копченой киноа. Копченая паприка — один из наших любимых ингредиентов, и она находит свое место в этом простом веганском рецепте киноа.

• Марокканский суп из киноа. Этот утешительный веганский рецепт киноа больше похож на тушеное мясо, чем на суп. Его можно приготовить в день приготовления еды и наслаждаться остатками на протяжении всей недели.

Завтрак Киноа!

• Лебеда для завтрака из шести ингредиентов. Веганский, с высоким содержанием белка и легкими усилиями, этот простой рецепт киноа на завтрак — это все, что мы хотим, чтобы завтрак был. Украсьте его свежими ягодами и начните день!

• Мини-чашечки с ветчиной и сыром из киноа. Многие рецепты киноа на завтрак склоняются к сладкому — и в этом нет ничего плохого! Но нам очень нравится эта пикантная закуска из киноа на завтрак.

• Маффины с черникой и киноа. Влажный, безглютеновый и готовый всего за 30 минут — зарегистрируйтесь!

• Сладкий завтрак Рецепт лебеды. Кленовый сироп, апельсиновая цедра и немного корицы придают изысканный вкус каше из киноа. С ложкой рикотты вы будете в раю для завтрака.

Рецепты киноа с курицей или индейкой

• Фаршированный перец из индейки. Приправленный свежим халапеньо и приправой для тако, а также посыпанный сыром перец джек, перец, фаршированный индейкой, — это богатое белком, вегетарианское и простое блюдо, которое понравится всем.

• Цыпленок в кастрюле, лебеда, грибы и шпинат. Это то, чего мы действительно жаждем осенью и зимой: травы и специи, влажные, сочные куриные бедра и киноа делают невероятно ароматный и полезный ужин в одной кастрюле.

• Салат из курицы и киноа с заправкой «Зеленая богиня». Три наших любимых блюда — киноа, курица и заправка «Зеленая богиня» — в одном идеальном рецепте киноа.

• Куриный суп с киноа. Этот согревающий куриный суп, ароматизированный лемонграссом и розмарином, представляет собой более полезный вариант классической куриной лапши, и мы все за это.

• Запеканка из киноа со сливочным беконом и курицей на сковороде. Как что-то с фразой «сливочный бекон» в названии может быть полезным?! Ну, может. Нажмите и узнайте, насколько полезен этот простой рецепт киноа.

• Стелла Джонс

• Нэнси М. Саттерли

Средиземноморский рецепт салата из киноа — Любовь и лимоны1 900 сытный, полезный и наполненный свежим вкусом! Подавайте его в качестве гарнира или наслаждайтесь как самостоятельным блюдом.

лето / салаты — Перейти к рецепту

Поскольку День труда не за горами, я подумал, что самое время поделиться рецептом средиземноморского салата из киноа. Если в эти выходные вам предстоит пикник или пикник, этот салат из киноа станет вкусным дополнением к меню. Он легко может сойти за гарнир, но он настолько сытный и ароматный, что может стать и основным блюдом. И если у вас остались остатки, вам повезло! Этот салат из киноа хорошо хранится, если вы приготовите его заранее, так что это отличный рецепт для приготовления здорового обеда в течение недели.

На протяжении многих лет я делилась в блоге множеством рецептов салатов из киноа, но этот мне особенно понравился. Множество поздних летних овощей и трав придают ему свежий вкус, а простая итальянская заправка делает его красивым и ярким. Надеюсь, вам это тоже понравится!

Рецепт средиземноморского салата с киноа Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого средиземноморского салата с киноа:

• Киноа , конечно! Из 1 чашки сухой киноа получается 3 чашки приготовленной. Найдите мой способ приготовления киноа здесь.
• Жареные помидоры черри – они придают этому салату насыщенный пикантный вкус и приятную жевательную текстуру. Вам нужно будет жарить их в течение нескольких часов на слабом огне, пока они не ссохнутся по краям, поэтому обязательно планируйте заранее.
• Персидские огурцы – Для хруста!
• Красный лук
  – Для острой глубины вкуса.
• Сыр фета . Мне нравится его кремовая текстура и острый вкус в этом рецепте салата из киноа, но вы можете пропустить его, если вы веган.
• Оливки Каламата – Я новообращенный оливки! В течение многих лет я избегал оливок, но их солоноватый вкус выводит этот салат на совершенно новый уровень.
• Поджаренные кедровые орехи и жареный нут – добавляют белок, ореховый вкус и хруст.
• Руккола и смесь трав – Они делают этот салат красивым и свежим! Мне нравится использовать здесь различные листовые травы, такие как мята, петрушка, орегано, тимьян и/или базилик.
• итальянская заправка 902:00 — Яркий, острый и с (большей) зеленью, он связывает весь салат воедино!

Ниже представлен полный рецепт с размерами.

Вариации салата с киноа

Рецепт этого полезного салата с киноа очень вкусный, как написано, но это не значит, что с ним нельзя играть! Получайте удовольствие, настраивая его в зависимости от того, что вам нужно или что у вас есть под рукой. Вот несколько идей для начала:

• Сделайте его веганским. 902:00 Пропустить сыр! Добавьте несколько дополнительных оливок или жареных помидоров, чтобы усилить пикантный вкус, и подавайте салат с нарезанным авокадо, большой ложкой хумуса или ложкой веганского песто.
• Переключить зерно. Вместо киноа используйте фарро или израильский кускус. Это уже не будет салат из киноа, но все равно будет вкусно.
• Поменять повязку. Замените итальянскую заправку заправкой для греческого салата или лимонной заправкой.
• Смешайте овощи.
  Замените рукколу нарезанным шпинатом или протертой капустой или полностью откажитесь от зелени. Вместо этого добавьте чашку жареной брокколи или 1/2 чашки жареного красного сладкого перца.
• Попробуйте другой сыр . Не любите фету? Сюда же подойдет раскрошенный козий сыр.

Дайте мне знать, какие варианты вы пробовали!

Советы по рецепту лучшего салата из киноа

• Приготовьте киноа заранее. Киноа должна быть прохладной или комнатной температуры, когда вы смешиваете этот салат. Если будет слишком тепло, руккола и свежие травы завянут. Вместо того, чтобы готовить его, когда вы будете готовы собрать салат, готовьте его как минимум за час и до 2 дней. А пока готовьте помидоры! Их нужно выпекать в течение 2,5-3 часов, чтобы они стали действительно терпкими и жевательными.
• Упакуйте на обед. Этот средиземноморский салат из киноа — превосходный обед наперед! Он хорошо хранится в холодильнике до 3 дней, поэтому готовьте большую порцию на обед всю неделю. Для лучшего вкуса храните некоторые свежие травы отдельно и разбрасывайте их прямо перед едой. Я также рекомендую приправить по вкусу солью, перцем и/или небольшим количеством лимонного сока после того, как этот салат постоит несколько дней в холодильнике. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о моих лучших советах по приготовлению еды, и этот пост, чтобы узнать больше идей для здорового обеда!
• Или наслаждайтесь им на ужин. Подавайте этот рецепт салата из киноа в качестве гарнира к классическим закускам, таким как вегетарианские бургеры, гамбургеры из черной фасоли, гамбургеры с грибами портобелло или сэндвичи барбекю с джекфрутом. Это также прекрасное вегетарианское основное блюдо. Завершите трапезу овощными шашлычками на гриле, баклажанами на гриле, кабачками на гриле или обжаренными желтыми кабачками.

Другие любимые сытные салаты

Если вам нравится этот простой и полезный рецепт салата из киноа, попробуйте один из следующих сытных салатов:

• Средиземноморский салат из нута
• Легкий салат с макаронами
• Лучший салат из брокколи
• Салат Нисуаз
• Салат из чечевицы с карри
• Салат из кускуса с помидорами черри
• Салат из капусты с морковно-имбирной заправкой
• Или любой из этих 37 лучших рецептов салатов!

Средиземноморский салат с киноа

оценить рецепт:

5 из 25 голосов

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 2 часа

На 6 порций

Рецепт булавки Распечатать Рецепт

Этот рецепт средиземноморского салата с киноа НАСТОЛЬКО полезен и вкусен! Наполненный жареными помидорами, огурцами и свежей зеленью, это идеальное блюдо для обеда или ужина.

Для скорейшей сборки предварительно обжарьте помидоры.

• 3 чашки вареной киноа
• 1 рецепт Жареные помидоры
• 2 чашки рукколы
• 1 чашка нарезанных персидских огурцов
• 1 чашка смеси базилика и мяты
• ¾ чашки раскрошенного сыра фета
• ¾ чашки оливок Каламата, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками
• ½ чашки нарезанного кубиками красного лука
• ⅓ чашки поджаренных кедровых орешков
• 1 рецепт итальянской заправки плюс 2 дополнительных зубчика чеснока, тертых
• ½ чайной ложки свежемолотой черной морской соли

  8

• Щепотка хлопьев красного перца
• 1 чашка жареного нута

• В большой миске смешайте киноа, жареные помидоры, рукколу, огурцы, зелень, фету, оливки, лук и кедровые орехи.

• Перемешайте, затем сбрызните заправкой и снова перемешайте. Посыпьте солью, перцем и несколькими щепотками хлопьев красного перца и снова перемешайте.