Блюда для диеты 5 с рецептами: Диета 5 стол рецепты блюд вкусные рецепты для пятого стола

Содержание

Блюда для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (1065 рецептов худеющих)

Баклажаны по-корейски на зиму
4.1

Любителям синеньких посвящается этот рецепт. Баклажаны по-корейски на зиму ставят с морковкой, болгарским перцем и луком. Все овощи сохраняют свою сочность и свежий вкус. …далее

Добавил: Julechka 30.06.2013

Суп для похудения
4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Каша рисовая молочная
4.3

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Овсяное печенье для тонкой талии
3.7

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Картофель по-деревенски в мультиварке
3.7

Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Печенье по Дюкану
4.1

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)
4.7

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала «Бордо», он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2016

Салат «Цезарь» с креветками
4.3

Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Рис на гарнир
4.0

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Гречневые оладьи с бананом
4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Овощное рагу с баклажанами и кабачками
4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Грибной крем-суп из шампиньонов
4.2

Крем-суп — популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2016

Чечевичный суп для похудения
4.4

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
5.0

Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день). …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.07.2015

Салат «Медуза»
4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Грибной суп-пюре из шампиньонов
4.5

Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками — ммм… Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов — вам в помощь. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Закуска из перца с брынзой
4.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Рис с морковью и луком
4.2

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. …далее

Добавил: Povarforlife 13.04.2015

Плов без мяса
4.3

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Jess 27.09.2013

Салат «Руккола с креветками»
4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Суп-пюре из шампиньонов
3.8

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком — суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Креветки с рисом
4.1

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Белковый торт с куриной грудкой для сушки
5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Шампиньоны по-корейски
4.1

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта. …далее

Добавил: Liuka 30.11.2013

Витаминный салат из свежих овощей
4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Салат из сухой морской капусты
4.4

Морская капуста — очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую! …далее

Добавил: Маргарита 23.06.2016

Горбуша на пару
4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Рагу (классический рецепт)
4.8

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.10.2016

Картофельные шарики из пюре
4.5

Картофельные шарики из пюре — это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично! …далее

Добавил: Sauliute 15.05.2014

Заливное из овощей
5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Овощи на пару «Вкусные»
4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Гречка по-купечески с куриным фаршем
4.5

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Lika Val 18.11.2015

Хлеб по Дюкану
4.4

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом белково-отрубного хлеба для диеты Пьера Дюкана. Такой хлеб подходит для этапа «Атака», также его можно употреблять в «белковый четверг». Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017

Шашлык из курицы в мультиварке
3.6

Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности. …далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Творожная запеканка по Дюкану
4.6

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые и овощные дни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Слоеный салат из редьки
4.8

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Котлеты из гречки
4.2

Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда. …далее

Добавил: Dashuta 18.08.2014

Овсяноблин с полезной начинкой
5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Рыбные котлеты на пару в мультиварке
4.3

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? …далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Диетическая лазанья для диеты «Стол №5»

В данном рецепте все от начала и до конца готовится вручную.
Начнем с листов для лазаньи. 
Замешиваем тесто из двух яиц, щепотки соли и примерно 2-х стаканов муки. Муку добавляйте постепенно, смотрите по консистенции теста, оно должно быть упругим, но не очень твердым, т.к. будет плохо раскатываться. Далее понадобится раскатать тесто очень тонко, у меня есть пресс для макарон, но можно раскатывать и при помощи скалки. Раскатанное тесто нарезать на полоски шириной 6-7 см. и подсушить, можно в духовке с открытой дверцей, а можно просто на свежем воздухе, правда это займет больше времени 🙂
Следующий шаг — приготовление соусов. Вообще, конечно, в оригинале, чеснок и лук обжариваются на оливковом масле, но у нас лазанья — диетическая. Поэтому, для соуса болоньез на сковородку наливаем 100 мл. воды и отправляем туда нарезанные чеснок (4 зубчика) и лук, а следом фарш из говядины.
И тушим это все на небольшом огне. Когда фарш поменяет свой цвет, добавляем нарезанный кубиками помидор. Тушим до готовности, солим, и кладем специи по вкусу, в самом конце нужно класть в соус мелко нарезанный базилик. Соус болоньез готов!
Вторым соусом для лазаньи является бешамель. Для этого соуса предварительно приготовим молоко. А именно: молоко вскипятить, добавить 6 лавровых листов и несколько горошков душистого перца, и оставить для остывания. Лавровый лист и душистый перец дадут соусу неповторимый пряный аромат.
 Далее молоко процедить. В сотейнике подсушить 2 столовые ложки муки и потихоньку влить молоко, интенсивно размешивая, во избежание образования комков. Варить соус до консистенции густой сметаны. Посолить по вкусу и снять с огня. Соус бешамель готов!
Третий соус — базилково-чесночный.
Для приготовления этого соуса понадобится пучок базилика и 4 зубчика чеснока, 100 мл воды. Все ингредиенты складываем в блендер и перебиваем в кашицу. Третий соус готов!
Приступаем к варке листов лазаньи: опускаем листы в кипящую воду и варим 4-5 минут. Рядом с кипящей водой поставьте емкость с ледяной, и выкладывайте в ледяную воду готовые листы. Это нужно для того, чтобы листы были эластичными и не рвались при сборке лазаньи.
Осталось только натереть на терку твердый сыр. 
Вот, наконец все подготовительные работы закончены и можно собирать лазанью 🙂
На дно формы для запекания с высокими бортами выкладываем 2-3 ст.ложки соуса бешамель, сверху на него кладем листы, на листы соусы болоньез, бешамель, базиликово-чесночный и посыпаем это великолепие тертым сыром, снова листы лазаньи и повторяем предыдущий шаг — болоньез,

бешамель, базиликово-чесночный, тертый сыр.
Верх лазаньи должен быть смазан только соусом бешамель и обильно засыпан тертым сыром. По желанию можно украсить оливками. 
Осталось только запечь лазанью в духовке, но это недолго 🙂 7-8 минут при 200 градусах Цельсия, чтобы сыр расплавился. Вынуть из духовки и дать немного остыть. Хотя, это практически невозможно, поскольку запахи просто невообразимые и вся семья уже стоит с тарелками наготове 🙂
Всем приятного аппетита!

вся необходимая информация о диете. Лучшие рецепты


Специально разработанную систему питания или диету особенно важно соблюдать при болезнях печени, желчеобразующих органов, желудка и кишечника. Важен не только подбор продуктов, но и способ их приготовления, подаваемое блюдо должно быть нужной температуры, необходимо соблюдать время и кратность приема пищи.


В 1920г. Терапевт Певзнер разработал пятнадцать лечебных диетических столов для различных заболеваний. Эти диеты до сих пор работают, дают хорошие результаты и назначаются врачами. А Диета №5 полезна почти вдвойне! И сейчас мы расскажем вам почему.

Описание и общие принципы


Диета №5 – одна из пятнадцати основных лечебных диет (столов). Ее назначают при заболеваниях желчного пузыря, печени и желчевыводящих путей. Цель данной диеты нормализовать работу печени и улучшить желчеотделение в щадящем режиме для самой печени. Соблюдая эту диету, вы накопите гликоген в печени, разгрузите жировой и холестериновый обмены, простимулируете желчеотделение и нормализуете деятельность всего ЖКТ.


Диета №5 обычно назначают в периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, а также вне обострения желчекаменной болезни, хронического холецистита, гепатита, цирроза печени (без печеночной недостаточности), хронического гастрита (без резких нарушений), хронического колита (со склонностью к запорам) и еще в послеоперационный период после удаления желчного пузыря.


Диета №5 ограничивает продукты с содержанием жиров, хотя белки и углеводы не запрещаются. Из рациона придется исключить блюда содержащие щавелевую кислоту, эфирные масла, богатые холестерином, пуринами, продуктами окисления жиров (образуются при жарении). Суточный рацион этой диеты включает в себя 100гр белка, 50гр углеводов и 70гр жиров. Энергетическая ценность равна 2500-2900 ккал. При правильном составлении своего меню, диета пройдет не только полезно для организма, но еще и вкусно.


В блюдах диеты №5 содержится повышенное содержание пектинов, липотропных веществ, жидкости и пищевых волокон. Питаться нужно пять-шесть раз в день. Блюда чаще всего отвариваются и запекаются, изредка – тушатся. Мука, лук, морковь и другие овощи при готовке не пассируются. Тщательно измельчать еду не нужно, за исключением овощей и жилистого мяса – их можно перетереть. Очень холодные блюда при такой диете противопоказаны.

Какие продукты можно употреблять


Диета №5 разрешает достаточное большое количество продуктов:


Хлебобулочные изделия: хлеб ржаной (вчерашний), пшеничный (первого и второго сортов), изделия из несдобного теста с начинкой из отварного мяса или рыбы, с яблоками, творогом, сухие бисквиты и печенье.


Супы: молочные с макаронами, на овощном отваре (овощные или крупяные), вегетарианские борщи и щи, фруктовые, свекольник. Если для заправки супа нужно добавить муку, то ее нужно подсушить, но не обжаривать.


Рыба: нежирных пород, отварная, запеченная после отваривания, рыбные кнели и фрикадельки, суфле.


Мясо (птица): постное и обезжиренное мясо, без сухожилий и соединительной ткани (фасций), мясо птицы без кожи, нежирная баранина и свинина, говядина, кролик, индейка, курица, отварное и запеченное после отваривания мясо (рубленное или целым куском), молочные сосиски, голубцы, плов с отварным мясом.


Молочные продукты: молоко, простокваша, кефир, ацидофилин нежирный и полужирный творог, запеканки, пудинги, ленивые вареники, сметана (как приправа или добавка к блюдам), нежирный и неострый сыр.


Жиры: растительное рафинированное масло, сливочное масло (как в блюдах, так и в натуральном виде).


Крупы: особенно полезны овсянка и гречка, плов с морковью или сухофруктами, пудинг с творогом и морковью, отварные макаронные изделия, крупенники.


Яйца: белковый омлет запеченный, яйца всмятку, один желток в день.


Овощи: различные – в отварном, тушеном или сыром виде. Как гарниры, так и самостоятельные блюда, салаты, пюре из зеленого горошка, квашеная некислая капуста, вареный лук.


Закуски: фруктовые салаты, из свежих овощей, винегреты, нежирная вымоченная сельдь, кабачковая икра, салаты с отварной рыбой, морепродуктами и отварного мяса, колбасы – диетическая, молочная, докторская, нежирная ветчина.


Фрукты, сладости: фрукты и ягоды в запеченном, вареном и свежем виде (кроме кислых), компоты, кисели, сухофрукты, муссы, желе, пастила, мармелад, варенье, мед, не шоколадные конфеты, сахар (иногда можно заменять сорбитом или ксилитом).


Напитки: соки – овощные, из ягод и фруктов, кофе с молоком, черный и зеленый чаи, отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей.


Соусы (пряности): фруктовые сладкие поливки, корица, ванилин, петрушка, укроп, соусы – сметанные, овощные, молочные (муку подсушивают).

Какие продукты нельзя употреблять


Хлебобулочные изделия: жареные пирожки, изделия из сдобного, слоеного теста, очень свежий хлеб.


Супы: грибные, мясные, рыбные бульоны, зеленые щи, окрошка.


Рыба: консервы, соленая, копченая, жирные породы рыб.


Мясо (птица): жирные сорта мяса, мозги, печень, почки, мясо гуся и утки, копчености, консервы, большинство колбас.


Молочные продукты: с ограничениями – сметана, ряженка, сливки, жирный творог, жирный соленый сыр.


Жиры: куриный жир, сало – баранье, говяжье и свиное.


Крупы: бобовые.


Яйца: жареные и вкрутую, при желчекаменной болезни ограничения – половину желтка в блюда.


Овощи: шпинат, редька, щавель, редис, чеснок, зеленый лук, грибы, маринованные овощи.


Закуски: икра, копчености, консервы, жирные и острые закуски.


Фрукты, сладости: мороженое, шоколад, кислые ягоды и фрукты, изделия с кремом.


Напитки: холодные напитки, какао, черный кофе, любые спиртные напитки, даже малоалкогольные.


Соусы (пряности): хрен, перец, горчица, ограниченное потребление соли (до 10г/сутки).

Пример меню на неделю по диете №5


Понедельник


Завтрак (первый): белковый омлет на пару, сливочное масло, рисовая молочная каша, чай с лимоном.


Завтрак (второй): запеканка из творога, сметана.


Обед: вегетарианские щи, тушеная морковь, отварное мясо, компот из сухофруктов.


Полдник: печенье, чай с лимоном.


Ужин: макароны отварные, масло, сыр, вода минеральная.


На ночь: стакан кефира


Вторник


Завтрак (первый): салат из яблок и сырой моркови, паровые котлеты (мясные) с молочным соусом, кофе с молоком.


Завтрак (второй): яблоко свежее.


Обед: суп-пюре (картофельный), тушеная капуста, отварная рыба, фруктовый (ягодный) кисель.


Полдник: печенье, отвар шиповника.


Ужин: крупеник из гречки, вода минеральная.


На ночь: стакан кефира.


Среда


Завтрак (первый): творог с сахаром и сметаной, овсяная каша молочная.


Завтрак (второй): яблоко печеное.


Обед: суп овощной, отварная курица, отварной рис, молочный соус, компот из свежих фруктов.


Полдник: фруктовый сок.


Ужин: пюре картофельное, отварная рыба, белый соус, отвар шиповника.


На ночь: стакан кефира


Четверг


Завтрак (первый): масло сливочное, макароны с мясом, чай с молоком.


Завтрак (второй): ленивые вареники, сметана.


Обед: суп картофельный с «Геркулесом», голубцы, кисель.


Полдник: свежие фрукты (яблоки, сливы).


Ужин: рисовая каша молочная, масло сливочное, чай, сыр.


На ночь: стакан кефира.


Пятница


Завтрак (первый): гречневая каша, сливочное масло, творог с молоком, кофе с молоком.


Завтрак (второй): яблоко печеное.


Обед: борщ вегетарианский, лапшевник с отварным мясом, сметана, кисель ягодный.


Полдник: печенье, чай.


Ужин: картофельное пюре, отварная рыба, овощной салат, вода минеральная.


На ночь: стакан кефира.


Суббота


Завтрак (первый): котлеты из мяса на пару, гречневая каша, чай с лимоном.


Завтрак (второй): яблочный джем, морковное пюре.


Обед: молочный суп с макаронными изделиями, творожный пудинг, сметана, компот из сухофруктов.


Полдник: фруктовый кисель.


Ужин: манная каша на молоке с черносливом, вода минеральная.


На ночь: стакан кефира.


Воскресенье


Завтрак (первый): отварной картофель, сельдь, чай с лимоном.


Завтрак (второй): яблоко печеное.


Обед: вегетарианские щи, вермишель, молочный соус, паровые котлеты, компот.


Полдник: печенье, отвар шиповника.


Ужин: сырники со сметаной, белковый омлет, вода минеральная.


На ночь: стакан кефира.

Примеры рецептов по диете №5


Диетический картофельный суп


Ингредиенты:

  • 2 картофеля
  • 100гр риса
  • 1 маленькая луковица
  • 1 морковь
  • 50гр брокколи
  • Соль по вкусу


Приготовление:

  • Почистить и нарезать кубиками картофель, положить в 2-х литровую кастрюлю с холодной водой
  • Добавить в кастрюлю рис, мелко порезанный лук и поставить на огонь.
  • Отвариваем суп на слабом огне до готовности овощей и риса, перед выключением солим.
  • Прежде чем подать суп на стол, добавьте в него зелень и 1 ч. л. растительного масла.


Кавказские тефтели


Ингредиенты:

  • 150гр мякоти говядины
  • 2 ст. л. молока
  • 10гр урюка или чернослива
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 20гр сметаны
  • Соль по вкусу


Приготовление:

  • Зачистите мясо от сухожилий и жира и дважды пропустите его через мясорубку.
  • Припустите урюк или чернослив в воду, уберите косточки и нарежьте тонкими ломтиками.
  • Добавьте к фаршу молоко, масло, яйца, нарезанный урюк или чернослив, посолите и перемешайте.
  • Сформируйте из фарша тефтели и запекайте их до готовности.
  • Заливаете сметаной и прогреваете.


Сырники с морковью


Ингредиенты:

  • 150гр творога 9%
  • 50гр моркови
  • 20гр сливочного масла
  • 5гр манной крупы
  • 1 яйцо
  • 20гр сахара
  • 30гр пшеничной муки
  • Щепотка соли


Приготовление:

  • Натрите морковь на мелкой терке и припустите ее в воде с добавлением сливочного масла на 20 минут.
  • Высыпьте в морковь манную крупу и варите, помешивая.
  • Охладите полученную массу и добавьте творог с яйцом, сахаром, солью и большей частью муки.
  • Сформируйте сырники, запанируйте их в оставшейся муке и поджарьте их с обеих сторон на сливочном масле.
  • Доведите сырники до готовности в духовке.

Полезные советы по диете №5


Чаще всего Диета №5 назначается параллельно с медикаментозным и физиотерапевтическим лечением. Придерживаясь этой системы питания длительное время, можно снять обострение и достичь состояния стойкой ремиссии. Также налаживается работа органов пищеварения и нормализовать их состояние. Те, кто придерживается этой диеты, замечают положительные побочные эффекты, такие как сброс излишнего веса, энергетический подъем и общее улучшение самочувствия. Если вы знаете свой точный диагноз, то вы можете использовать данную систему питания и без консультации врача.


Если вы страдаете болезнями печени, желчеобразующих и выводящих органов, очень важно не злоупотреблять запрещенными продуктами питания после окончания диеты и нормализации состояния. Особенно будьте умеренный с жирными, копчеными, острыми блюдами, крепкими спиртными напитками (желательно их свести к минимуму). Все это может спровоцировать новое обострение болезни и курс лечения придется начать заново.

Лечебная диета № 5П, при панкреатите

Лечебная диета № 5П показана

  • во время обострения и выздоровления после обострения хронического панкреатита;
  • вне обострения хронического панкреатита.

Цели диеты № 5П:

  • нормализации деятельности поджелудочной железы;
  • химического и механического щажения органов пищеварения;
  • ослабления возбудимости желчного пузыря;
  • предотвращения жировой инфильтрации печени, поджелудочной железы.

Лечебная диета № 5П при панкреатите характеризируется повышенным количеством белка в рационе и уменьшенным количеством жиров и углеводов (сахара, например), экстрактивных веществ, тугоплавких жиров, пуринов, холестерина, грубой клетчатки, эфирных масел. Содержание витаминов и липотропных веществ наоборот увеличено. Пища употребляется, как правило, протертой и измельченной, продукты отваривают в воде и на пару или запекают. Противопоказаны жареные, чрезмерно холодные и чрезмерно горячие блюда. Рекомендован 5-6 разовый режим питания.

Химический состав лечебной диеты № 5П

  • 100-120 г белков, 60-65 % из которых животного происхождения;
  • 70-80 г жиров, 15-20 % из которых растительные;
  • 300-350 г углеводов, из которых 30-40 г – это сахара;
  • 10 г соли;
  • 1,5 л жидкости.

Лечебная диета № 5П, назначаемая при болезнях поджелудочной железы, имеет энергоценность, равную 2500-2600 калориям.

Рекомендации по продуктам

Хлеб, мучные изделия

Рекомендуется несвежий или подсушенный пшеничный хлеб, приготовленный из муки первого и второго сорта, сухари, несладкое и сухое печенье.

Запрещено включать в меню ржаной и свежий хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста.

Супы

Супы рекомендуются вегетарианские в протертом виде с добавлением картофеля, моркови, кабачков, тыквы, манной, гречневой, овсяной крупы, риса, вермишели. В супы можно добавлять10 г сметаны или 5 г сливочного масла.

Противопоказаны супы на мясном или рыбном бульоне, отварах грибов и овощей, с добавлением пшена, молочные супы, борщи, щи, холодные супы.

Мясо и птица

Допускается употреблять нежирные сорта говядины, телятины, крольчатины, курицы, индейки, мясо которых предварительно надо освободить от жира, сухожилий, фасций. С птицы – удалить кожу. Мясо готовят в протертом или рубленом виде в составе котлет, кнелей, пюре, суфле. Мясо нежирных цыплят и крольчатину можно варить куском.

Не допускаются в пищу жирные сорта, утиное, гусиное мясо; жареные и тушеные мясные блюда, копченые продукты, колбасы, консервы, внутренности.

Рыба

Лечебной диетой № 5П рекомендуется вареная нежирная рыба куском или в рубленом виде. После отваривания можно приготовить заливную рыбу.

Запрещены жирная, жареная и тушеная, копченая, соленая рыба, консервы, икра.

Молочные продукты

Употреблять желательно молочные продукты с пониженной кислотностью. Разрешен свежий и не кислый творог 9 % жирности и нежирный. Его можно есть в натуральном виде или использовать в приготовлении отдельных блюд (пасты, пудингов). При нормальной переносимости разрешается молоко. Рекомендованы кисломолочные напитки, нежирные и неострые сорта сыра. В блюда можно добавлять сметану и сливки.

Противопоказаны молочные продукты повышенной жирности и с добавлением сахара.

Яйца

Рекомендованы белковые омлеты из пары яиц. Желтки можно употреблять в ограниченном количестве (до 1/2 в день) в составе других блюд.

Запрещены кушанья из цельных яиц, в особенности яйца, приготовленные вкрутую или в жареном виде.

Крупы

Употребляемые каши должны быть протертыми, полувязкими. Варить их можно из овсяной, манной, гречневой, рисовой крупы на воде или с добавлением половины молока. Рекомендованы суфле из круп, творожные пудинги, запеканки, вареные макаронные изделия.

Диета запрещает есть бобовые, рассыпчатые каши, ограничивает количество перловой, ячневой, кукурузной крупы, пшена.

Овощи

Картофель, морковь, свеклу, цветную капусту, кабачки, тыкву, зеленый горошек можно варить и запекать, предварительно протерев.

Запрещены белокочанная капуста, баклажаны, редька, репа, редис, болгарский перец, лук, чеснок, шпинат, щавель, грибы.

Закуски противопоказаны

Плоды, сладко

е

Фрукты и ягоды должны быть спелыми, мягкими, сладкими. Их можно есть в сыром виде протертыми. Рекомендуется запекать яблоки, компоты из протертых свежих или сухих плодов, полусладкие желе, муссы. Желательно использовать заменители сахара.

При панкреатите противопоказано употребление сырых непротертых фруктов и ягод, винограда, фиников, инжира, бананов, кондитерских изделий, шоколада, варенья, мороженного.

Соусы, пряности

Разрешены молочные соусы, полусладкие подливы из фруктов и ягод, соусы на слабом овощном отваре. Муку пассировать запрещается.

Запрещены также соусы на мясном, рыбном или грибном бульонах, соус томатный, пряности.

Напитки

Пить можно некрепкий чай с лимоном, с добавлением молока и небольшого количества сахара, отвар шиповника, соки без сахара и разбавленные водой.

Запрещаются кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок.

Жиры

Количество сливочного масла не должно превышать 30 г. 10-15 г рафинированных растительных масел можно добавлять в блюда.

Запрещено добавление всех других жиров.

Пример меню лечебной диеты № 5П

Первый завтрак состоит из отварного мяса, овсяной каши на молоке, чая.

На второй завтрак можно съесть омлет белковый на пару и выпить отвар шиповника.

На обед: вегетарианский суп из нарезанных овощей, бефстроганов из вареного мяса, вареный картофель, компот с протертыми сухофруктами.

Полдник включает кальцинированный творог и чай с молоком.

На ужин можно отварную рыбу, морковное пюре, чай с молоком.

Перед сном желательно выпить кефир.

Суп картофельный на овощном бульоне ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если Вы вегетарианец, человек соблюдающий пост или приписанную врачом диету, предлагаю Вам рецепт простого, но вкусного овощного супа на картофеле. В этот суп вы можете на своё усмотрение добавить любую крупу, макароны, лапшу или вермишель. Так он станет еще более вкусным и сытным. Поверьте, если Вам врач прописал довольно строгую диету (например: диету №6), не отчаивайтесь, соберитесь и просто поймите, что всё не так уж и плохо. Просто Вам не рекомендуется, нельзя употреблять жирные насыщенные бульоны, приготовленные на мясных и рыбных бульонах. Этот картофельный суп поможет Вам соблюсти все требования диеты и Вы не останетесь голодными.

Потребуется:

  • Вода
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Перец болгарский — 1-2 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки овощей
  • Зелень — у меня укроп
  • Вермишель — горсть (по желанию)

 

Как приготовить картофельный суп для здорового питания или для питания, приписанного врачом:

Картофель у меня попался не особо разваристый, поэтому прежде всего я отвариваю его в еле подсоленной воде (нарезав кубиками) с добавлением лаврового листа.

Пока варится картофель, делаю зажарку из лука, моркови и болгарского перца.

Готовую зажарку сразу отправляю в картофельный суп.

Перемешиваю, пробую суп на соль, добавляю мелко рубленую зелень укропа.

Варис картофельный суп до готовности всех овощей. В конце варки можно бросить в бульон горсть тонкой вермишели или любой другой полуготовой (заранее отваренной) крупы. Это придаст сытости нашему супу. У меня время варки заняло примерно около 1 часа с небольшим. Я люблю, когда первые блюда еще немного томятся на плите на медленном огне (на распылителе).

Готовый суп разложите по тарелочкам и подавайте горячим с домашним хлебом.

Также этот картофельный суп получается более вкусным, если Вы добавите в него пару ложек сметаны (для людей, придерживающихся диеты №6, сметану можете использовать не жирную 15%).

Р.s. Если Вам разрешено в первые блюда добавлять птицу, мясо или рыбу, просто отварите любое мясо отдельно (в другой кастрюле) на 3-4 бульоне (то есть просто при варке сливайте каждый последующий закипевший бульон с мяса, заливайте новую порцию воды и варите снова. Закипело — снова сливайте и так проделайте 2-3 раза). Отварную птицу или мясо, рыбу просто при подаче положите в тарелку и подайте к столу.

Приятного Всем аппетита и крепкого здоровья, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Слово «диета» не такое уж и страшное, если не отказываться от привычных блюд, а просто слегка скорректировать их состав, способ приготовления и время поедания. Любите маринованные куриные крылышки, шашлык из свинины, торт «Наполеон», конфеты «Коровка»? Кушайте на здоровье, но только до 12 часов дня, после полудня все вкусные вредности под запретом. Так говорит Е. Мириманова в своей системе питания «-60». Это не значит, что для похудения после 12 у вас строжайшая голодовка, голодать ни в коем случае нельзя, а вот приготовить себе овощной салатик можно и нужно, поэтому на обед у нас диетический винегрет по системе питания -60. Расскажу вам рецепт во всех подробностях.

Можно взять и картофель, но тогда приготовленный салат будет самостоятельным блюдом, и вы не сможете подать его к мясу, поскольку по диете Е. Миримановой картошку нельзя сочетать с мясными блюдами. Как видите, состав нашего диетического винегрета мало чем отличается от обычного. Вы можете спросить: «А как же маринованные огурцы, горох! Разве это всё можно кушать сидящим на диете?». При такой системе питания можно, для похудения это не вредит, но огурчиками не увлекайтесь, и горох употребляйте только в свежем или отварном виде.

Ингредиенты

  • 2 средние отварные
    свёклы
  • 2 средние отварные
    моркови
  • 2 маринованных огурца
  • 2 горсти замороженного
    гороха
  • щепотка соли
  • 1 столовая ложка подсолнечного
    масла (или оливкового)

Инструкция

  1. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Ждём, пока она закипит, и перекладываем в неё вымытые свёклу и морковь. После закипания варим овощи на среднем огне 40 минут. Морковь будет готова быстрее, поэтому её достаём раньше, а свёкле даём довариться. После чего сливаем кипяток и ставим кастрюлю под холодную воду. От резкого перепада температуры свёкла дойдёт до полной готовности. Чистим овощи.

    Снова ставим кастрюлю с водой на плиту. В этот раз для гороха. Если у вас нет свежего, не заменяйте его консервированным, лучше вообще не добавляйте его в свой диетический винегрет. Перекладываем горох в кипящую воду и варим 7 минут.

  2. За это время нарезаем свёклу небольшими кубиками.
  3. Так же поступаем и с морковью.
  4. Маринованные огурцы тоже измельчаем.
  5. Для винегрета, согласно классическому рецепту, ингредиенты нарезаются одинаковыми небольшими квадратиками. Отбрасываем горох на дуршлаг и перекладываем его в миску к овощам и огурцам. Солим, вливаем подсолнечное масло, перемешиваем.
  6. Если вам хватит остроты и «солёности» от маринованных огурцов, соли можете не добавлять. Хотя по системе «-60» она не запрещена в рационе. Осталось поставить салат в холодильник, подождать, пока он остынет, и наслаждаться вкусным диетическим блюдом. Вот и весь рецепт диетического винегрета.

меню и простые рецепты на каждый день

Диета номер 5, изобретение советских времен, направленное на помощь людям с заболеваниями печени и желчного пузыря, разгружающее пищеварительную систему.

Об этом сообщает НАРОДНАЯ ПРАВДА.

Диета номер 5 разработаная профессором Мануилом Певзнером, пользуется особой популярностью из-за своей сбалансированности и полезности.
В результате проведенных исследований было установлено, что она оказывает лечебное действие и полезна людям с панкреатитом, а также применяется у детей с проблемами пищеварения.

Интересным есть и то, что она помогает худеть, что возможно ыз-за ее положительного влияние на метаболизм.

Стол данной диеты построен на исключении жиров, эфиров, щавелевой кислоты, жареного, консервированного, острого, сладкого, кофе, какао и алкоголя.

Главными элементами диеты являются продукты с большим содержанием пищевых волокон, пектинов и липотропных веществ, а блюда употребляются в вареном, тушеном или печеном виде.

Диета номер 5 предполагает употребление до 2900 килокалорий в день, из которых: белков до 100 г; жиров до 70 грамм; углеводов — 350 граммов, соль – до 10 граммов в день.

Главными блюдами являются овощные супы, печеная рыба/птица, вареная/тушеная говядина, крупы, неострые овощи, несладкие фрукты, яйца в ограниченном количестве, молоко заменяется кисломолочными продуктами.

Пища употребляется дробно 5-6 раз в день маленькими порциями. При этом воду следует пить в объеме не менее 1,5 литра в день.
Учитывая большое разнообразие разрешенных продуктов, соблюдение диеты чрезвычайно простое, а приготовление пищи не занимает много времени.

 

Сейчас существует большое колычество планов питания во время данной диеты, приведем примерный рацион питания:

Первый завтрак: гречневая каша с тушеными овощами общая маса 70 граммов; сыр кисломолочный с сахаром в объеме 150 граммов; сливочное масло в объеме 10 гр., стакан чая.

Второй завтрак: яблоко и груша в объеме 100 граммов (их можно заменить йогуртом или кефиром).

Обед: суп из овощей общей массой 400 граммов, фруктовый салат.

Полдник: стакан чая с диетическим печеньем в общей массе 150 граммов.

Ужин пюре из картошки/макароны в объеме 200 граммов, отварная рыба/мясо общей массой 90 граммов, стакан кефира/ закваски.

Помните, данная диета относится к лечебным диетам и была разработана именно с этой целью, поэтому перед ее применением проконсультируйтесь с врачом.

 

Рецепты для данной диеты:

Кавказские тефтели.
Продукты:
— 150 граммов фарша из говядины,
— 2 столовые ложки кефира,
— 10 граммов чернослива,
— 1 чайная ложка сливочного масла,
— 1 яйцо,
— 20 граммов сметаны.

Чернослив вымочить в воде и мелко порезать. Смешать все ингредиенты. Из полученного фарша сформировать тефтели. Запекать в течение часа до готовности. Употреблять можно со сметаной.

Кабачки, фаршированные курятиной.
Ингредиенты:
— 200-300 граммов куриной грудки или филе,
— 2 больших кабачка,
— полстакана риса,
— одна морковь.

Мясо следует отварить и измельчить в фарш. Отварить рис. Из кабачков сделать «лодочки» убрав из них всю мякоть. Фарш смешать с рисом и мелко нарезанной морковью. Данной смесью наполнить полученные из кабачков «лодочки». Выпекать в духовке до готовности.

 

Творожная бабка.
Ингредиенты:
— 250 г нежирного творога,
— 1 яйцо,
— 2 столовые ложки манной крупы,
— 1 ложка меда.

Все перемешать до однородной массы и готовить на пару до готовности. Приблизительное время 30 минут.

Напомним, медики рассказали, что нужно делать, чтобы забыть о проблемах с печенью.

30 рецептов киноа — iFOODreal.com

Эти рецептов из киноа расскажут вам о 30 вкусных способах приготовления полезных и питательных блюд из киноа. Все эти блюда подходят для семейного отдыха, с низким содержанием углеводов и невероятно просты в приготовлении!

Рецепты киноа сейчас очень популярны, и не без оснований! Этот суперпродукт богат белком и клетчаткой, что помогает вам долгое время чувствовать сытость после его употребления. Кроме того, у киноа низкий гликемический индекс, поэтому это фантастический вариант питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.Было доказано, что он также полезен для сердца и дыхательных путей.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Нужно ли ополаскивать киноа перед приготовлением?

В некоторых рецептах киноа рекомендуется промывать киноа перед приготовлением. Это скорее рекомендация, чем требование.

Лебеда имеет естественное покрытие из соединений, называемых сапонинами. Многие думают, что киноа имеет горький или мыльный вкус, если не смыть сапонины.Между тем, другие могут сказать, что у него просто землистый вкус.

Тем не менее, киноа обычно ополаскивают перед упаковкой для покупок. При желании можно снова промыть его. Для этого поместите киноа в ситечко с мелкими ячейками и промойте его холодной водой на минуту или две или пока вода не станет прозрачной.

Рецепты из киноа

Одним из преимуществ приготовления с киноа является ее универсальность. Его можно использовать для приготовления вкусных завтраков, обедов и ужинов.Чтобы вам было проще найти идеальный рецепт, 30 рецептов киноа, представленных ниже, разбиты на следующие категории:

  • Салаты
  • Рецепты киноа на ужин
  • Лебеда быстрого приготовления
  • Запеканки
  • Рецепты завтрака

Когда вы найдете что-то, что хотите приготовить, просто нажмите на название, и вы попадете прямо к публикации с рецептом. Наслаждаться!

Салаты из киноа

Наши рецепты салатов из киноа очень популярны.Не только потому, что они питательны и их легко положить в коробку для завтрака, но и потому, что их так легко приготовить заранее.

  1. Юго-западный салат из киноа
  2. Салат с черной фасолью из киноа
  3. Салат из капусты и киноа
  4. Средиземноморский салат из киноа
  5. Салат с брокколи и киноа
  6. Салат из киноа табуле
  7. Салат с черникой и киноа
  8. Осенний салат из киноа

Рецепты киноа на ужин

Будь то тушеное мясо на медленном огне, сытный перец чили или простой ужин на сковороде, квиноа насыщена белком, клетчаткой, а также необходимыми витаминами и минералами.

  1. Киноа Фалафель
  2. Креветка Киноа
  3. Ужин в сковороде с киноа
  4. Рагу из киноа
  5. Куриный чили с киноа на одной сковороде
  6. Пармезан, тыква и шпинат Рецепт киноа
  7. Легкая лебеда Чили
  8. Куриная киноа с буйволом
  9. Миски с курицей и киноа

Рецепты киноа быстрого приготовления

Любой, у кого есть Instant Pot, вероятно, скажет, что одно из их любимых занятий с ним — это приготовление цельнозерновых продуктов.Подобные рецепты киноа готовятся менее чем за 5 минут под давлением!

  1. Киноа быстрого приготовления
  2. Миски для киноа из индейки быстрого приготовления в горшочках

Рецепты из киноа для запеканки

Когда я составляю меню на неделю, я люблю готовить партию простой киноа. В результате он у меня под рукой, и я готов к тому, чтобы превратить его в такие сытные и успокаивающие запеканки.

  1. Запеканка из фарша из индейки и киноа
  2. Цыпленок с киноа в горшочке
  3. Запеканка из черной фасоли и киноа
  4. Запеканка из лебеды и артишока со шпинатом
  5. Чизбургер Запеканка из киноа
  6. Гратен из киноа
  7. Запеканка из куриной капусты и киноа

Рецепты завтрака из киноа

Давай, овсянка — в городе новое псевдозерно! Добавляйте богатую белком киноа в такие продукты для завтрака, как кексы и хлеб.Таким образом, вы можете быть уверены, что создаете здоровые семейные рецепты, которые понравятся всем!

  1. Батончики для завтрака из киноа
  2. Сытный хлеб из киноа
  3. Шоколадные кексы с киноа
  4. Гранола из киноа

Нужно больше здорового вдохновения на кухне?

Наслаждайтесь и будьте здоровы!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com.Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

35 рецептов здоровых супов — iFOODreal.com

Эти 35 рецептов здоровых супов помогут вам приготовить питательные и вкусные супы и тушеные блюда в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите.

В сырой или очень холодный день теплая тарелка супа или тушеного мяса ощущается как одеяло комфорта.Кроме того, полезные супы содержат много овощей и нежирного белка. В результате они снабжают ваше тело энергией, необходимой для бега под дождем или сгребания снега с подъездной дорожки!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Рецепты здоровых супов — быстрые ссылки

Самая лучшая новость заключается в том, что многие рецепты супов подходят для заморозки. Это означает, что вы можете сделать большую партию и сразу же подать ее. Затем заморозьте остальные, и они будут готовы к нагреванию и употреблению в любое время! Большинство супов хранятся в замороженном виде от 3 до 4 месяцев.

Чтобы вам было проще и удобнее, все рецепты супов в этой подборке разделены на категории. Если вы нажмете на одну из этих 5 ссылок, вы попадете прямо в ту часть публикации, которая содержит эти рецепты.

Рецепты куриного супа и супа из индейки
Рецепты супа быстрого приготовления
Рецепты супа в медленноварке
Рецепты здорового тушеного мяса
Рецепты здорового вегетарианского супа

А теперь давайте начнем вечеринку с супом!

Рецепты здорового куриного супа

Если бы мы приняли участие в опросе, я думаю, мы могли бы узнать, что почти все мы выросли, ели тарелки куриного супа, когда чувствовали себя плохо.

Эти полезные рецепты куриного супа идеально подходят для холодных, влажных и унылых зимних дней. Кроме того, они обязательно прогонят насморк в сезон простуды и гриппа!

Куриный суп с тортильей готовится из нежного цыпленка, хрустящих полосок тортильи, овощей и зелени в восхитительно приправленном бульоне. Легкий и полезный суп, сочетающий в себе столько свежих мексиканских вкусов!

Этот ароматный суп из куриной чечевицы состоит из курицы, чечевицы, листовой зелени и кукурузы, тушенных в курином бульоне с травами и кокосовым молоком.Сделано в мультиварке или плите, на ваш выбор!

Куриный суп из дикого риса готовится без жирных сливок, муки или масла в мультиварке, в кастрюле быстрого приготовления или на плите. Это легкая, сливочная, нежирная и просто лучшая здоровая и комфортная еда в миске!

Быстрый куриный суп с лапшой с сочным цыпленком и нежной лапшой за 40 минут, такой же ароматный, как бабушкин. Попробовав мой рецепт, вы попрощаетесь с банками и упаковками.

Индейка — Другая курица

Суп из индейки может быть менее популярным, но польза от индейки для здоровья не хуже, чем от курицы. Ведь птица есть птица вне зависимости от сорта.

Суп с фрикадельками из индейки Рецепт с макаронами и овощами очень прост в приготовлении и очень полезен. Дети все любят фрикадельки, поэтому этот суп должен понравиться публике.

Каждая ложка этого супа Taco Taco полна ароматного фарша из индейки, бобов и кукурузы.Этот легкий 30-минутный суп можно приготовить на плите или в мультиварке. Не забывайте свои любимые начинки!

Фаршированный перец в супе есть все, что вам нравится в фаршированном перце, но без всякой работы. Приготовлен из простых ингредиентов, таких как фарш из индейки или говядины, рис, болгарский перец и помидоры. Сытная тарелка супа с капелькой украинского вкуса. ?

Суп с лапшой из индейки — это ответ на остатки жареной индейки. Его бульон настолько целебен и восхитителен, что если его смешать с простыми овощами и пастой, ваша семья проглотит его за считанные минуты.

Здоровые рецепты супа быстрого приготовления

Благодаря своей способности готовить на пару, запекать и даже обжаривать практически без масла, мультиварка является идеальным кухонным прибором для приготовления здоровых блюд.

Если у вас был напряженный день, приходите домой и кладите в кастрюлю ингредиенты для одного из этих рецептов Instant Pot. Затем нажмите пару кнопок, возьмите свой любимый напиток и бегите к дивану, чтобы расслабиться, пока готовится ужин.

Гороховый суп быстрого приготовления — это настоящий 10-минутный рецепт, который можно забыть.Не нужно замачивать горох или обжаривать овощи. Гороховый суп дешевый, сытный и полезный.

Мгновенный суп с курицей и тортильей в горшочке — это все, что вам нравится в мексиканской кухне, в одном горшочке за 30 минут. Этот вкусный и полезный суп с курицей, овощами и лепешками согреет вас до костей.

Instant Pot Zuppa Toscana — это богатый и сытный итальянский суп с колбасой и картофелем. По этому рецепту так легко приготовить полезный суп из Olive Garden в домашних условиях.

Instant Pot Butternut Squash Soup — это быстро и легко с простыми ингредиентами, сливочный и уютный суп из скороварки с теплыми специями.

Instant Pot Minestrone Soup — ароматный сытный итальянский суп с фасолью, макаронами и овощами. Это не только вкусно и приятно, но и питательно.

THE Best Instant Pot Чечевичный суп с зеленой или коричневой чечевицей, консервированными помидорами и шпинатом.Всего 5 минут на подготовку и никакого обжаривания.

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления Прямо как моя украинская бабушка готовила. Это легко, сытно, полезно и вкусно. Подавать со свежим укропом или петрушкой, большим количеством перца и поджаренным цельнозерновым хлебом. Ням!

Instant Pot Taco Soup — один из самых простых обедов всех времен. Сделанный в основном из продуктов из кладовой, он полон вкуса, вкусен и питателен.

Рецепты супов в медленноварке

Если вам нужна еда, но у вас нет времени ее приготовить, позвольте вашей мультиварке прийти на помощь.Эти супы-мультиварки просто приготовить, они сытные и вкусные!

Delicious Медленный суп из орехов и тыквы наполнен киноа и курицей, а также тайскими ароматами кокосового молока, арахиса, лайма и кинзы. Это не ваш обычный суп из мускатных орехов, он лучше!

Этот куриный суп с лапшой в медленноварке приготовлен из ароматного бульона, измельченной курицы и нежной лапши. Чаша горячего куриного супа с лапшой — идеальная еда, когда вам холодно, плохо или даже одиноко.Прямо как делала моя украинская бабушка. ?

Этот рецепт супа из чечевицы в медленноварке — лучший здоровый вегетарианский суп «поставь и забудь» с плотной текстурой и вкусом умами. Просто включите мультиварку и уходите.

Buffalo Chicken Chili , приготовленный для здоровья и в то же время сливочный в мультиварке или в быстром приготовлении. Или превратить в замороженную еду.

Рецепты здорового говяжьего супа

Этот суп из говяжьего ячменя ароматный, невероятно легкий и сытный в холодный день.Полезное блюдо из одной кастрюли, готовое за час, с говяжьим фаршем, лущеным ячменем и овощами. Очень хорошо!

Пикантный Капустный суп с говяжьими ребрышками, картофелем, свежей капустой или квашеной капустой, известной как «Русские Щи». Подается со сметаной или йогуртом, укропом и хлебом.

Рецепты здорового рагу

Если вы хотите рецепты здоровых супов для блюд, которые прилипнут к ребрам и сохранят чувство сытости, один из этих рецептов здорового тушеного мяса — идеальный выбор!

Рецепт быстрого рагу из курицы и нута с помидорами, приготовленными на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.Плюс как превратить еду в полезную морозильную камеру, инструкции для занятых семей. Очень хорошо!

Здоровый белый цыпленок с чили — это 30-минутное блюдо с куриной грудкой, белой фасолью, кукурузой, тмином и йогуртом. Эту полезную и комфортную пищу легко приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Истинный угодник толпы!

Рагу из говядины быстрого приготовления — это ужин из одной кастрюли с говядиной и большим количеством овощей, приготовленных в восхитительном соусе из подливки. Как делала моя украинская бабушка.Два ее секретных ингредиента в конце делают это рагу лучшим! ?

Разогрейте горячую тарелку Турция Чили прохладным осенним днем. Вдохновленный The Biggest Loser, этот полезный перец чили ароматный, с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и идеальной комфортной пищей!

Рецепты здоровых вегетарианских супов

Приготовьте один из этих ароматных и питательных вегетарианских супов на понедельник без мяса или в любой другой день! В этих супах нет мяса, но пусть это не помешает вам подать их с основным блюдом из мяса!

Сытный и густой, Pasta e Fagioli Soup — мой любимый.В этом классическом итальянском продукте, наполненном ароматами, сочетаются такие основные продукты, как фасоль и макаронные изделия, и при этом получается безупречный выдвижной ящик.

Здоровый томатный суп с консервированными помидорами и липким сыром на гриле для 10-минутного здорового ужина. Мне просто нравится, как в этом рецепте томатного супа еда сочетается с «ничем».

Этот домашний овощной суп наполнен свежими или замороженными овощами, он такой простой и вкусный. Вы можете приготовить его на плите, в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке.Он идеально подходит для быстрого обеда или сытного ужина.

Зеленый гороховый суп позволяет приготовить легкий, вкусный и сытный суп, который может быть вегетарианским или с добавлением костей и мяса. Рецепт моей украинской мамы. ?

Украинский борщ — традиционный кисло-сладкий суп из свеклы, капусты, чеснока и укропа в Восточной Европе. Затем подается с ложкой сметаны и ржаного хлеба. Это оригинальный рецепт борща моей бабушки, на котором я выросла в Украине.

Разогрейте этот сезон с помощью тарелки Суп из красной чечевицы . Сытный суп на овощной основе, красной чечевице, киноа, приправленный тмином и кориандром. Просто и приятно!

Creamy Sun Dried Tomato Soup — веганский рецепт томатного супа с кокосовым молоком. Этот полезный крем из томатного супа без молочных продуктов занимает всего 15 минут.

Здоровый сырный суп с брокколи легкий, творожный, сливочный, с большим количеством овощей.Приготовьте дома суп из брокколи и чеддера без жирных сливок и муки за 30 минут.

Здоровый суп из орехов и тыквы из простых ингредиентов в одной кастрюле за 30 минут. Сливочный вкус и теплые специи так успокаивают холодным осенним или зимним днем.

Суп из чечевицы и шпината с зеленой чечевицей, нарезанными кубиками помидорами и большим количеством сыра пармезан. Здоровый, легкий, низкокалорийный и сытный. Мой сосед-итальянец поделился со мной рецептом супа из чечевицы.?

Сытный и полезный рецепт супа из фасоли и грибов на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Инструкции о том, как превратить еду в морозильную камеру. Это победитель!

Еще полезные рецепты

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1,5 фунта любые кусочки курицы *
  • 1 крупная луковица, мелко нарезанная
  • 2 крупных измельченных зубчика чеснока
  • 2 крупных крупно нарезанных моркови
  • 3 крупных стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 2 крупных картофеля, нарезанных кубиками
  • 1/2 стакана сушеных грибов или 2 стакана свежих коричневых грибов, нарезанных ломтиками
  • 1 1/2 стакана дикого риса
  • 9 стаканов воды или куриного бульона **
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 2 чайные ложки соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 2 стакана цельного молока ***
  • Мелко нарезанный пучок петрушки
  • Масло авокадо только для плиты
  • Мультиварка: Добавьте курицу, лук, чеснок, морковь, сельдерей, картофель, грибы, дикий рис, воду, тимьян, соль и перец в большую мультиварку.Затем просто накройте крышкой и готовьте на высоком уровне в течение 5-6 часов или на низком уровне в течение 8-10 часов.

  • Достаньте курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками. В мультиварку добавляем молоко, горчицу и чесночный порошок. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы измельчить суп до желаемой густоты. Добавьте измельченную курицу и петрушку. Перемешайте и подавайте горячим.

  • Плита: Добавьте масло авокадо в большую кастрюлю с толстым дном или в голландскую духовку. Добавьте лук, чеснок, морковь, сельдерей и свежие грибы (если используете) и тушите 5 минут.Добавьте курицу, картофель, лесные грибы (если не свежие), дикий рис, воду, тимьян, соль и перец. Довести до кипения, накрыть крышкой и затем 45 минут на слабом огне.

  • После приготовления удалите курицу и нарежьте ее двумя вилками. Добавьте молоко, горчицу и чесночный порошок; в горшок. С помощью погружного блендера смешайте суп до желаемой текстуры. Верните измельченную курицу в кастрюлю и перемешайте. Украсить петрушкой и подавать горячим.

  • Instant Pot (6 или 8 литров) ****: Добавьте курицу, лук, чеснок, морковь, сельдерей, картофель, грибы, дикий рис, воду, тимьян, горчицу, чесночный порошок, соль и перец. Мгновенный горшок.Закройте крышку, установите клапан давления на герметичность и нажмите кнопку «Готовка под давлением» на высокой скорости в течение 25 минут. Подождите 10 минут и произведите быстрое снятие давления, чтобы сбросить давление, повернув клапан в положение вентиляции.

  • Вынуть курицу из супа и измельчить 2 вилками. Добавьте молоко в кастрюлю быстрого приготовления. С помощью погружного блендера дайте супу несколько импульсов, пока он не станет желаемой густоты. Добавить тертый цыпленок, петрушку, перемешать и подавать горячим.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 5 дней или заморозить остатки на срок до 3 месяцев.
  • Питание в морозильной камере: В большой пакет Ziploc добавьте все ингредиенты (кроме воды, молока и петрушки), выпустите как можно больше воздуха, запечатайте и заморозьте на срок до 3 месяцев. Если вы готовите в мультиварке, разморозьте в холодильнике в течение 24 часов, добавьте в мультиварку вместе с водой и готовьте согласно приведенным выше инструкциям + 1 час. Если вы готовите в Instant Pot, готовьте из замороженных продуктов в течение 25 минут с Quick Release. Затем следуйте последнему шагу рецепта.

  • Make Ahead: В большой герметичный контейнер, миску с крышкой или вкладыш для мультиварки добавьте все ингредиенты (кроме курицы и петрушки) и поставьте в холодильник на срок до 12 часов.Добавьте курицу и готовьте в соответствии с инструкциями по мультиварке. ИЛИ храните нарезанные овощи со специями в герметичном контейнере до 3 дней и смешайте с остальными, когда будете готовы к приготовлению.

* Для версии с мультиваркой я использовал замороженные голени. Но подойдет ЛЮБОЙ тип курицы — сырой, с косточкой / кожей или без костей / без кожи, нарезанный целиком и приготовленный нарезанный кубиками / тертый. Если вы используете приготовленную курицу, добавьте в конце времени приготовления. Вы также должны использовать куриный бульон вместо воды, так как курица не будет готовить в воде, чтобы получился бульон.** Используйте воду с сырой курицей и бульон с приготовленной курицей.
*** Вы можете использовать любое несладкое молоко на растительной основе, но суп будет менее насыщенным, но все же сливочным.
**** Для приготовления быстрого приготовления на 3 литра сократите ингредиенты по рецепту пополам, но сохраните то же время приготовления.

Порция: 1,5 чашки | Калории: 296 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 16 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 686 мг | Калий: 651 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 2768 МЕ | Витамин C: 14 мг | Кальций: 100 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

45 рецептов полезных салатов — iFOODreal.com

Ну привет, 45 рецептов полезных салатов ! Согласитесь, девочка или мальчик всегда нуждаются в салате!

Вам нужно больше вдохновения для здорового приготовления пищи? Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и наслаждайтесь просмотром этих 45 идей здорового ужина и полезных рецептов Instant Pot.

Почему эти рецепты салатов?

Я прекрасно понимаю, что вы можете найти множество других рецептов салатов в Интернете одним прикосновением пальца. Но мои лучшие! Пинки обещание!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

  • Простые рецепты — Во многих из этих салатов даже заправку выливают в одну и ту же миску. Я не люблю лишние шаги. Мы никогда не делали этого в Украине, и посмотрите, у меня все получилось нормально. 🙂
  • Простые ингредиенты — Речь идет об основных ингредиентах Walmart — авокадо, зелени, помидорах, макаронах и киноа.Тем не менее, я рекомендую вам по возможности покупать местные, сезонные продукты и продукты, не содержащие пестициды.
  • Блюдо достойное и сытное — Большинство идей салатов хороши в качестве здорового блюда или сделают вас суперзвездой в ресторане. Эти салаты, полные витаминов и питательных веществ, а не насыщенные жирами, сахаром и натрием, идеально подходят для обеда и ужина.
  • Вкусный — Я собрал коллекцию салатов, которые мне действительно нравится есть, как клубничный чизкейк. Чего стоит самый красивый салат, если он на вкус как капуста ?!

Наслаждайтесь!

Салат из нута с помидорами, огурцами и авокадо — это буквально самый простой салат, который можно приготовить за 15 минут.И чтобы убедиться, что вы меня услышали — используйте то, что есть под рукой. Легкий! Чтобы добавить белок, подавайте вместе с легко запеченной куриной грудкой.

Средиземноморский салат из киноа с оливками, фетой и овощами — это сочетание киноа и греческого салата. Хранится в холодильнике несколько дней, что делает его идеальным для рабочих обедов. Подавать с курицей по-гречески для полноценного ужина.

Я бы сказал, что это Салат из итальянской пасты — один из моих любимых холодных летних салатов! Паста, салями, овощи, оливки, сыр в супер легкой пикантной итальянской заправке.И он так хорошо держится и ездит. Что не нравится ?!

Этот салат из здоровой курицы не лишен майонеза или вкуса. Напротив, он сливочный, вкусный и содержит простые ингредиенты. И здорово! Намажьте немного хлеба на цельнозерновые гренки или тосты на закваске, налейте миску лучшего овощного супа и наслаждайтесь раем во рту!

Салат из кукурузы и авокадо — один из самых популярных рецептов салатов на iFOODreal. Свежие летние продукты с оттенком лайма.Идеально подходит для лета, хотя можно использовать замороженную кукурузу. Прекрасное дополнение к куриной грудке на гриле или куриным тостадам.

Салат из цветной капусты из картофеля — это салат из искусственного картофеля с цветной капустой вместо картофеля. Низкий уровень углеводов, кето и я обещаю на 100%, что все почти не заметят. Одинаково великолепно сочетается с жареным ягненком или этим популярным рецептом бургера с индейкой.

Quinoa tabbouleh — традиционный ближневосточный салат без булгура.Много нарезанной петрушки, мяты и овощей в сочетании с более доступной киноа. Прекрасный холодный салат с лимонной курицей!

Я подаю этот салат из шпината круглый год для гостей. Заправка для салатов в азиатском стиле, яйца, телятины и помидоры в сочетании с предварительно вымытым молодым шпинатом упрощают прием гостей! Настоятельно рекомендуется подавать к жареной грудке индейки.

Салат из брокколи без майонеза или бекона не является салатом из брокколи.И в этих жертвах нет необходимости. Мы сочетаем свежую брокколи, клюкву, красный лук и семечки со здоровым количеством раскрошенного печеного бекона и сливочной заправкой.

Этот салат из огурцов и помидоров — тот, который я ел в Украине. По желанию мы добавляем поджаренное кунжутное масло, которое имитирует вкус настоящего нерафинированного подсолнечного масла. И моя мама обычно подавала его со своими легко запеченными куриными бедрами.

Я действительно усовершенствовал свой h полезный картофельный салат. Я считаю картофельный салат ненастоящим, если в нем нет капельки майонеза. И это все, что ему нужно. Остальное — соленые огурцы, яйца, приправы и йогурт. Это просто вкусно!

Греческий салат — наш универсальный салат, который подходит ко всему. Моя версия готовится за 15 минут и не содержит салата. Это копия канадской греческой сети ресторанов быстрого питания OPA. Подавать с фрикадельками из индейки или фаршем из индейки.

Здоровый салат из тако с очень приправленным фаршем из индейки и более легкой йогуртовой заправкой.Черная фасоль, помидоры, авокадо и кукуруза делают этот салат тако по-настоящему полезным.

Мне нравится мой салат из полезных яиц кусочек. А вы? Если мы не согласны по текстуре, я уверен, что мы можем согласиться с тем, что она должна быть сливочной и ароматной. Мы делаем яичный салат для легких обедов и пикников на собственном заднем дворе.

С наступлением лета я добавляю в закладки свой рецепт салата из здоровой пасты . Наполненный овощами, полезной заправкой на основе травяного масла и цельнозерновой пастой, дети любят есть ее весь день.

Этот салат из тунца захватил Pinterest. Он очень легкий, сливочный и не лишен вкуса, как у йогурта, и не утоплен в чашках майонеза.

Это Салат лучший салат с любым салатом. 5-звездочные обзоры, и это поджаренное кунжутное масло просто волшебно! Его можно быстро приготовить и легко приготовить с тушеной говядиной в Instant Pot или с курицей и рисом в Instant Pot. Все эти рецепты украинские.

Яичный салат с авокадо может быть вкусным.Мне потребовалось несколько лет, чтобы разобраться в этом, но теперь я продан. Идеальное соотношение полезных жиров и белка с простыми приправами. Это хорошо!

Здоровый салат из коббов — идеальный салат для очистки холодильника. Курица-гриль и цуккини, приготовленные накануне вечером, все, что есть в ящиках для продуктов, яйца, голубой сыр и семена, смешиваются со здоровой заправкой ранчо.

Сливочный салат из огурцов легкий, свежий и доступный круглый год.Это рецепт моей бабушки, по которому я выросла в Украине. Я использую йогурт вместо сметаны, чтобы сделать салат светлее. Он отлично сочетается с фаршем из индейки и макаронами из брокколи или запеканкой из индейки.

Все, что вам нужно для приготовления салата из белой фасоли , — это оливковое масло, уксус, чеснок, зелень, красный лук и любые свежие хрустящие овощи. Я даже использовал черноглазый горох, потому что это белая фасоль. 🙂

Я делаю Азиатский салат , когда мне надоели другие салаты, потому что они совсем другие.Красная или зеленая капуста с эдамаме и кинзой и супер-легкая азиатская заправка для салатов. Для полноценной азиатской ярмарки подайте курицу с медом и чесноком или лосось с медом и чесноком.

Салат из спаржи — идеальный весенний салат, когда спаржа появляется в магазинах. Смешанный с яйцами, овощами, поджаренными орехами и дижонским винегретом, это что-то вроде салата из коббса.

Салат из свеклы с пикантной рукколой, простыми засахаренными орехами пекан, крошкой фета и легкой бальзамической заправкой.Даже если вы не любитель свеклы, сливочность сыра в сочетании с жареными орехами покорит вас.

Этот салат с курицей-гриль — копия салата за 25 долларов в любом модном ресторане. Куриная грудка на гриле, детская зелень, ягоды и орехи «сочетаются» со здоровой маковой заправкой.

Этот салат из капусты — здоровая версия салата Цезарь. Много чеснока, тертого пармезана и жареных орехов.Это один из моих любимых листовых зеленых салатов. Попробуйте его с украинским борщом или рецептом этих говяжьих фаршей.

Клубничный салат со шпинатом с уникальной, но простой бальзамической заправкой. Этот весенний салат вызывает наибольшее удивление у читателей — такого вкуса от этого простого салата никто не ожидает.

Superfood Салат из лебеды с черной фасолью для обедов все лето. В нем много белка, вкусно и легко! Приготовьте еду в воскресенье, приготовьтесь к вечеринке или просто вымойте холодильник.

Устали от куриного салата? Попробуйте этот прославленный вариант с хрустящей капустой и болгарским перцем, жареным арахисом и кинзой. Тайский куриный салат , в основном.

Салат из черной фасоли и манго — идеальное место для весенне-летних обедов, легких обедов и ужинов. Я зарабатываю много, когда манго атаульфо попадает в продуктовые магазины, а упаковка стоит 10 долларов.

Массажный салат из капусты идеально подходит для осени и зимы, когда сезонных продуктов мало.Гранат, апельсин и поджаренный миндаль в восхитительной апельсиновой имбирной заправке.

Мексиканский кукурузный салат — это здоровая версия элотеса. Теплая кукуруза на гриле в сочетании с солено-чесночным соусом фета. Нужно ли мне сказать больше?! Попробуйте мои популярные полезные рыбные тако.

Салат из авокадо из 3 ингредиентов станет вашим новым фаворитом после гуакамоле. Зеленый лук заменяет кинзу, и он самый лучший!

Мексиканский салат из капусты — один из первых салатов из капусты, которые я когда-либо создавал, и любимец читателей.Бобы, кукуруза и перец смешиваются с нежной молодой капустой в сливочной заправке из авокадо. Она понравится даже вашему дедушке, который никогда не пробовал капусту!

Этот салат с креветками и авокадо легко приготовить в любом случае, так как он не требует приготовления. Идеальное летнее блюдо.

Здоровый салат из капусты с мясным соусом в мешках и простой домашней йогуртовой заправкой. Никаких чашек майонеза и идеальное сливочное сопровождение тако с креветками, тушеной свинины и просто гарнира.

Обожаю рукколу с перцем! Ты со мной? Этот салат из рукколы готовится за 10 минут. Я готовлю его на ужин, для гостей и блогеров, и всех удивляет обилие вкуса. Для полноценного ужина в итальянском стиле приготовьте эту лазанью Instant Pot, и ваш ум будет взорван.

Салат из брокколи и киноа — это холодный салат из киноа с поджаренным миндалем, зеленью, оливковым маслом и лимоном. Брокколи измельчают в кухонном комбайне, чтобы быстро приготовить салат.

Mango slaw с добавлением сочного манго, уксуса и кинзы устраняет необходимость в заправке на основе масла или майонеза. Так просто и хорошо!

Салат из киноа с черникой с авокадо, поджаренными орехами пекан и домашней заправкой из лайма и базилика. Неожиданное сочетание ингредиентов заставит задуматься об этом салате на несколько дней.

Этот салат с копченым лососем поразит вас. Подумайте о том, чтобы открыть упаковку с копченым лососем и смешать ее с авокадо и рукколой.Идея здорового обеда за 5 минут без приготовления.

Салат из юго-западной киноа — один из немногих рецептов, в которых трехцветная киноа демонстрирует свою сердечную текстуру. Плюс много кукурузы, болгарского перца, черной фасоли, кинзы и специй. НЯМ! Добавьте приготовленную и нарезанную куриную грудку Instant Pot, которая впитает ароматы юго-запада.

Салат из консервированного лосося — это не обычный салат из тунца. Он полон овощей, авокадо и полезной заправки из йогурта.

Салат из томатной пасты — это сочетание пасты и томатных салатов, вдохновленных моими украинскими корнями. Много зелени, чеснока, оливкового масла и сыра фета, чтобы «скрепить сделку».

Полезный салат из креветок для любителей салата из креветок. Это напоминает мне книги о Нантакете, где все, кажется, упаковывают роллы с лобстером на обед и ужин. Это вообще правда ?!

Надеюсь, вам понравится эта удивительная коллекция идей салатов!

Ищете здоровые заправки для салатов?

Еще полезные рецепты

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 3 початка 2 чашки кукурузных зерен
  • 1 фунт мини-огурцов или 1 большой нарезанный английский огурец
  • 1 фунт винограда / помидоров черри, разрезанных пополам или обычного размера, нарезанных
  • 3 средних и крупных авокадо, нарезанных кубиками
  • 3 зеленых веточки лука мелко нарезанные
  • 1 цедра лайма и сок
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Чтобы приготовить кукурузу на гриле, снимите ее с шелухи и жарьте на среднем огне примерно 20 минут.Поворачивайте каждые 5 минут.

  • Чтобы приготовить кукурузу в Instant Pot , добавьте 1 стакан воды, подставку и столько кукурузы, сколько сможете. Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 2 минут, а затем сразу же сбросьте давление.
  • Если используется замороженная кукуруза, поместите ее в дуршлаг под теплой водой на 1 минуту и ​​процедите.

  • Отрежьте приготовленные ядра от початков, нарезав их поварским ножом. У вас получатся полоски вареной кукурузы.

  • Добавьте вареную кукурузу, огурец, помидор, авокадо, зеленый лук, цедру и сок лайма, оливковое масло, соль и перец в большую салатницу.

  • Салат Сэр нежно и подавать холодным с курицей, лососем или креветками.
  • Хранение: в закрытом холодильнике на срок до 1 дня .

Make Ahead: Добавьте все ингредиенты, кроме авокадо, в миску. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 24 часов. Добавьте нарезанный кубиками авокадо и перемешайте перед подачей на стол.

Порция: 0,66 чашки | Калории: 269 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 5 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 214 мг | Калий: 919 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 975 МЕ | Витамин C: 30 мг | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Рецепт Марсала с курицей с пряностями | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Четыре 4 унции котлет из куриной грудки без костей и кожи

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1/3 стакана цельнозерновой муки

1 1/2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

3/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

1/3 стакана вяленых на солнце помидоров (без масла; без регидратации), мелко нарезанных или очень тонко нарезанных

1/2 чайной ложки мелко нарезанного розмарина

10 унций нарезанных ломтиками белых шампиньонов или грибов кремини (бэби белла)

1/3 стакана сладкого марсала

2 чайные ложки несоленого сливочного масла

1-2 столовые ложки крупно нарезанной петрушки

10 полезных рецептов из 5 ингредиентов, которые нравятся диетологам

Мы считаем, что приготовление пищи — важная часть головоломки, связанной с оздоровлением, и что каждый может творить волшебство (или, по крайней мере, избегать тостов) на кухне.Иногда вам просто нужно, чтобы кто-то показал вам, с чего начать. Cook With Us предлагает умные советы и приемы приготовления пищи от профессионалов, простые рецепты, которые помогут вам максимально использовать простые ингредиенты, и всестороннюю поддержку в вашем кулинарном путешествии. Просмотреть все

Приготовление пищи дома, особенно если вы укрылись на месте из-за глобальной пандемии, определенно может стать повторяющейся. Но это не значит, что вы позволили еде надоесть! Лучшая часть пробовать новые рецепты, пока вы взаперти: найти несколько вкусных блюд, которые вы сможете приготовить, когда проголодаетесь, и для приготовления которых не потребуется много времени или много сложных ингредиентов.

В поисках полезных рецептов из 5 ингредиентов мы обратились к специалистам по питанию, чтобы они приготовили некоторые из их любимых блюд, приготовленных из кухонных продуктов, которые вы, вероятно, скопили на карантин. Когда вы играете дома шеф-поваром, эти легкие блюда отмечены всеми галочками, которые вам нужны — очень просто, быстро, вкусно и определенно питательно.

Продолжайте читать, чтобы узнать о 9 полезных рецептах из 5 ингредиентов, которые легко сделать глупо:

Фото: Getty Images /
Westend61

1.Жаркое с овощами

Хотите есть много овощей, но устали от салатов? Обратитесь к этой жареной смеси, которая является фаворитом Норы Минно, RD, диетолога из Нью-Йорка и тренера Daily Burn. «Вы действительно не ошибетесь — просто используйте те овощи, которые есть у вас под рукой, свежие, замороженные, консервированные или оставшиеся после другого приема пищи», — говорит она. Вам также понравится, что для этого рецепта вам нужно запачкать только одну сковороду, так что потом будет меньше блюд.

Состав:

4 стакана нарезанных овощей (свежие, консервированные, замороженные и размороженные)
2 столовые ложки масла (кунжутного или растительного)
14 унций.тофу
1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
1 чайная ложка чесночного порошка и / или 1 чайная ложка молотого имбиря
Дополнительно: Sriracha, ½ столовой ложки лимонного сока

Истории по теме

* Примечание: если вы используете замороженные овощи, разморозьте их в микроволновую печь заранее и слейте излишки воды.

1. Положите блок тофу на тарелку, положив сверху тарелку или разделочную доску. Поместите сверху тяжелый предмет (например, коробку с рисом или бутылку с водой) и оставьте на 5-10 минут, пока не стечет вода. Слейте воду и нарежьте тофу кубиками размером 0,5 см.

2. Нагрейте половину масла в средней или большой сковороде на сильном огне. Добавьте тофу и обжарьте со всех сторон до золотисто-коричневого цвета (примерно две-три минуты на каждую сторону).

3. Пока тофу готовится, взбейте соевый соус и специи в небольшой миске. (Добавьте лимонный сок и шрирача, если используете). Отложите в сторону.

4. Достаньте тофу из кастрюли и отложите в сторону. Добавьте в сковороду оставшееся масло, а затем нарезанные овощи.

5. Обжарьте овощи в течение двух-трех минут, затем медленно полейте их соусом, часто помешивая, чтобы соус не подгорел.

6. Добавьте тофу и дайте вариться еще 3-5 минут.

Фото: getty images / Claudia Totir

2. Мини-пиццы для лепешек

Памела Нисевич Беде, консультант по питанию в отделах Swim, Bike, Run, Eat, автор книги Sweat. Есть. Повторить. так любит эти «пиццы», потому что ее дети могут сами приготовить себе начинку. (К тому же, кто не любит пиццу?) Ешьте овощи с ветчиной, чтобы увеличить количество витаминов и минералов. «Чем больше цвета, тем больше витаминов», — говорит она.

Ингредиенты:

4 маленьких кусочка наана или лаваша
1/2 стакана маринары или соуса для пиццы
1 стакан измельченной моцареллы из цельного молока
1 стакан нарезанных свежих овощей (например, болгарский перец, мелко нарезанный сырой брокколи, молодой шпинат )
Крошка колбасы 1/2 стакана

1. Разогрейте духовку до 350.

2. Выложите ингредиенты на прилавке.

3. Намажьте каждый кусочек наана примерно 2 столовыми ложками соуса маринара и выложите на противень.

4.Сверху посыпьте каждый кусок своей любимой начинкой.

5. Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте, пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться, примерно 10-15 минут.

Фото: Getty Images /
The Picture Pantry

3. Запеканка из макарон и фрикаделек

Кто бы мог подумать, что вам понадобятся всего пять ингредиентов, чтобы приготовить полезную запеканку? «С такими продуктами длительного хранения, как паста и соус, легко проявить творческий подход», — говорит Беде. Она также старается нарезать овощи очень мелко, чтобы ее дети даже не осознавали, сколько они едят.Чтобы повысить пользу для здоровья, выберите макароны из цельнозерновой муки вместо белых.

Ингредиенты:

2 стакана вареной пасты (например, зити из цельного зерна)
1 стакан соуса маринара
1 стакан мелко нарезанных овощей, таких как брокколи, морковь, болгарский перец, цуккини
2 стакана замороженных фрикаделек, размороженных
1/2 стакана Шарики моцареллы, нарезанные ломтиками

1. Разогрейте духовку до 350.

2. В посуде, пригодной для использования в духовке, смешайте макароны, соус, овощи и фрикадельки.

3. Сверху выложить ломтики моцареллы буйвола.

4. Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте, пока фрикадельки не пропарятся и сыр не расплавится, примерно 25-30 минут.

Фото: Getty Images / nata vkusidey

4. Кесадильи из черной фасоли и овощей

«Кесадильи предлагают недорогое блюдо, которое легко настраивается — добавьте дополнительные овощи, такие как шпинат, кабачки или перец, чтобы повысить питательную ценность», — говорит Кристен Смит, RDN, основатель 360 Family Nutrition и представитель Академии питания и диетологии.К тому же они очень вкусные.

Состав:

1 15 унций. банка черных бобов
1 стакан замороженных или консервированных зерен кукурузы
1/2 маленькой луковицы, нарезанной кубиками
2 стакана тертого мексиканского сыра
10 средних кесадиль из цельной пшеницы

1. Слейте воду и промойте банку с фасолью.

2. Положите фасоль, кукурузу и лук в небольшую кастрюлю, сбрызнув оливковым маслом. Доведите до среднего огня и варите около 5-8 минут или пока лук не станет полупрозрачным. Снимите тепло.

3.Выложите примерно полстакана начинки на одну сторону каждой тортильи, сверху положите примерно 1/4 стакана сыра и сложите пополам.

4. Готовьте каждую кесадилью на сковороде на среднем огне до коричневого цвета и хрустящей корочки, а сыр не расплавится (обычно около двух-четырех минут с каждой стороны).

Фото: Getty Images / Linda Raymond

5. Овсяная каша с арахисовым маслом и бананом

Полезные рецепты из 5 ингредиентов — это не просто обед; они тоже идеально подходят для завтрака. Блюдо Смита из овсянки богато клетчаткой и белком, а также полезными жирами из арахисового масла и семян чиа.Получается две порции, так что вы можете разделить половину на следующий день, — говорит Смит.

Ингредиенты

1 стакан старомодного овса
1 нарезанный банан
1 чайная ложка корицы
3 стакана воды
2 столовые ложки арахисового масла (или другого орехового масла)
Дополнительно: соль

1. В средней кастрюле, добавьте овес, ломтики банана, корицу, соль и воду. Перемешайте.

2. Нагрейте на среднем огне около 8–10 минут или до тех пор, пока жидкость не впитается (периодически помешивайте во время приготовления, чтобы бананы не таяли, а овес не комковался; они должны быть воздушными).

3. Порционируйте в две миски. Добавьте дополнительно арахисовое масло и бананы в качестве начинки.

Фото: Getty Images / rudisill

6. Суп тортеллини с базиликом

Откажитесь от консервированного супа и сделайте свой собственный! Основу этого рецепта составляет всего пять ингредиентов от Элизабет Хаггинс, RDN, в Hilton Head Health, но вы всегда можете добавить больше продуктов, таких как лук, кабачки или сельдерей. Просто обжарьте их отдельно и бросьте вместе с консервированными помидорами.

Ингредиенты:

8 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия
1 упаковка сырных тортеллини, сырых
2 банки каннеллини с низким содержанием натрия, высушенные и промытые по 15 унций
2 банки объемом 15 унций с низким содержанием натрия нарезанных или нарезанных кубиками помидоров с итальянскими травами
3 столовые ложки бальзамического уксуса

1.Доведите куриный бульон до кипения, добавьте тортеллини и варите около шести-восьми минут, пока он не станет мягким.
2. Добавьте фасоль, помидоры, лук и чесночный порошок. Уменьшите огонь и тушите 5-10 минут, пока полностью не нагреется.
3. Снимите с огня и добавьте уксус. Добавьте соль и перец по вкусу. Если он у вас есть, добавьте немного нарезанного свежего базилика.

Фото: Getty Images / Westend61

8. Готовый консервированный суп

«Это идеальный вариант для меня, когда я не хочу готовить большой обед и могу использовать что-нибудь успокаивающее», — говорит Дженнифер Брюнинг. RDN, представитель Академии питания и диетологии.Она держит под рукой консервированный суп с низким содержанием натрия, обычно с курицей и рисом или макаронами, а затем добавляет его, чтобы улучшить питание и удовлетворение.

Ингредиенты

1 банка сгущенного супа по вашему выбору (попробуйте курицу с рисом или макаронами)
6 унций. нарезанный кубиками шелковый тофу
3-4 зубчика чеснока, раздавленных
1/2 нарезанного свежего имбиря
2-3 ​​маленьких острых перца чили, нарезанных
Дополнительно: морковь, капуста, шпинат или другие нарезанные овощи

1. Добавьте воду в суп и нагрейте по направлениям на банке.

2. Добавьте дополнительные ингредиенты и нагрейте, пока чеснок не станет мягким. Если вы используете, добавляйте овощи в зависимости от времени их приготовления (например, морковь должна идти рано, а шпинат — позже).

3. При желании посолить и поперчить.

Фото: Getty Images / Nanette-J.Stevenson-ebbystouch.com

9. Фруктовый компот

Этот полезный рецепт десерта из 5 ингредиентов идеально подходит для употребления фруктов прямо перед тем, как они испортятся, говорит Брюнинг.Он добавляет в блюдо дозу полезных антиоксидантов. Если у вас нет свежих фруктов, вы также можете использовать замороженные. Добавьте его во что-нибудь вроде горячих хлопьев, мороженого, йогурта, тостов или мюсли — вариантов бесконечное множество.

Ингредиенты :

2 стакана смешанных свежих или замороженных фруктов, таких как клубника, ежевика, черника, персики, сливы или абрикосы
1/4 стакана воды или фруктового сока
1-2 столовые ложки подсластителя, такого как сироп агавы или клена ( необязательно)
Семена чиа
Дополнительно: специи, такие как корица и кардамон; цедра лимона

1.В кастрюлю среднего размера добавьте фрукты и воду и доведите до слабого кипения.

2. Добавьте подсластитель и готовьте на слабом огне, часто помешивая, чтобы предотвратить прилипание, пока фрукты не распадутся.

3. Добавьте семена чиа и специи (если используете).

5. Выключите огонь и дайте смеси чиа набухнуть и загустеть, затем подавайте теплым.

Ищете другие потрясающие рецепты? Обратите внимание на эти ужины в кладовой. И обратите внимание на эти противовоспалительные напитки.

5 питательных блюд для здоровой кулинарии дома

Даже если ваша домашняя жизнь сейчас может показаться немного скучной, вы все равно можете рассчитывать на здоровые, ароматные блюда, которые придадут вам немного остроты.

Используя материалы нашего бесплатного мини-курса по питанию, а также внимательные рекомендации наших штатных тренеров по питанию, вы можете улучшить свою домашнюю кухню с помощью этих питательных блюд.

    • На закуску — Получите отличную рекомендацию по протеиновому коктейлю.
    • На завтрак — Узнайте, как приготовить вкусные кексы с черникой!
    • На обед — Приготовьте питательный суп из брокколи и чеддера.
    • На ужин — Найдите рецепт куриной родинки с нарезанной цветной капустой.
    • А если вы вегетарианец или веган , мы предложим вам завтрак, обед, ужин и даже десерт!

Дайте замороженным продуктам немного дольше оставаться в замороженном состоянии и попробуйте эти блюда для приготовления свежих и полезных блюд в домашних условиях. Но сначала давайте начнем с вкусного протеинового коктейля.

Рецепт протеинового коктейля WheySmooth: Бермудский треугольник

Если вы хотите перекус или заменитель пищи, который содержит много белка, не ищите ничего, кроме Бермудского треугольника.

IIt — это вкусная смесь персика, ананаса, протеина WheySmooth и молока с протеином, необходимым для набора мышечной массы и удовлетворения аппетита.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для Бермудского треугольника:

С обезжиренным молоком

— 2 ложки WheySmooth Vanilla Crème

— 3 замороженных ломтика персика

— 1⁄4 стакана свежих кусочков ананаса

— 1 стакан обезжиренного молока или 2% молока

— Добавьте кубики льда желаемой толщины


Пищевая ценность на порцию

С обезжиренным молоком

калорий: 358

Жиры: 5 г

Белок: 41 г

Углеводы: 7 2 г

Волокно: 2 г


Обычное блюдо №1: попробуйте эти черничные маффины!

Чтобы приступить к изучению этих рецептов, давайте начнем день с классических кексов с черникой.

Итак, сахар первым делом утром может заставить некоторых из вас колебаться:

«А что насчет того утреннего падения сахара, которое обязательно произойдет?»

Самое замечательное в этом рецепте то, что в отличие от пончиков или сладких хлопьев, эти черничные кексы останутся с вами. Они тоже не перегружены сахаром.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для черничных маффинов:

Вот все, что вам нужно, чтобы приготовить по-настоящему вкусные кексы:

1 черничный маффин Quest Bar®
— 1 мерная ложка Quest® Vanilla
Milkshake Protein Powder
— 2 яйца
— 3/4 стакана несладкого миндального молока
— 1/2 стакана низкокалорийного подсластителя
— 1/4 стакана несладкого яблочного соуса
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 1/2 чайной ложки миндального экстракта
— 1/4 стакана кокосовой муки
— 1/4 стакана миндальной муки
— 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1/2 чайной ложки выпечки содовая
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/2 стакана свежей черники
— Стандартная форма для маффинов

Завтрак в 9 шагов: вот как приготовить полезные черничные маффины

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Выложите противень для кексов стандартного размера на бумажной подкладке
  3. форм для маффинов.
  4. Разрежьте Quest Bars® на мелкие кусочки и отложите в сторону.
  5. В миске смешайте яйца, миндальное молоко, яблочное пюре, подсластитель, экстракт ванили и экстракт миндаля. Хорошо смешать.
  6. В другой небольшой миске смешайте протеиновый порошок Quest®, кокосовую муку и миндальную муку. Хорошо смешать.
  7. Добавить сухую смесь во влажную. Затем добавьте кокосовое масло, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
  8. Наполните чашки для маффинов на 3/4.Равномерно добавьте кусочки Quest Bar® в каждый кекс и добавьте чернику в верхнюю часть каждого кекса.
  9. Выпекайте от 18 до 20 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

Пищевая ценность порции — 1 маффин

Калорий: 130

Жиры: 8 г

Белок: 8 г

Чистые углеводы: 2 г

Волокно: 2,5 г


Совет по питанию № 1 для здорового приготовления пищи в домашних условиях:

Хотя эти черничные маффины требуют свежей черники, замороженные фрукты также могут работать.

На самом деле, знаете ли вы, что замороженные фрукты имеют много тех же питательных веществ и преимуществ для здоровья, что и свежие фрукты? На самом деле, есть случаи, когда содержание питательных веществ в замороженном продукте выше, чем в свежем — согласно Брэду Дитеру в этом сообщении в блоге о здоровой диете в домашних условиях.

О том, что лучше для здоровья, идет много споров. Однако по большей части разница между ними недостаточна, чтобы определить явного победителя.

Другими словами: плод есть плод! Обязательно включайте в свой рацион регулярное количество фруктов, и ваше тело будет вам благодарно.Отличный способ получить больше фруктов и овощей в своем рационе — это смузи.

Это видео предлагает несколько основных советов и демонстраций смузи. Проверьте это!

Обычное блюдо №2: Улучшите свой обед с супом из брокколи и чеддера!

Здоровый — не синоним безвкусного или скучного!

Футляр и точка: этот суп из брокколи и чеддера предлагает широкий выбор вкусов и полезных ингредиентов.Вы можете ожидать насыщения аппетита, большого количества вкуса без большого количества соли и большого количества белка.

На самом деле, этот суп — отличный источник белка, но при этом не нужно беспокоиться о большом количестве калорий.

Для получения дополнительных рецептов с высоким содержанием белка, в частности, перейдите по этой ссылке и получите несколько вариантов.

Ингредиенты для супа из брокколи и чеддера:

2 чайные ложки кокосового масла

— 1 средняя луковица, нарезанная

-3 зубчика чеснока, измельченного

-5 стаканов куриного бульона

— 2 стакана воды

— 6 1/4 чашки соцветий брокколи, нарезанных кусочками размером 1/2 дюйма

— Большая чаша с ледяной водой

— 1 мерная ложка плюс 3 мерные ложки Quest®

Многоцелевой микс Protein Power

— 1 стакан плюс 1/2 стакана обезжиренного чеддера

сыр, тертый

— 1 стакан легкой сметаны

— 4 полоски бекона, нарезанные кусочком 1/2 дюйма

Обед в 13 шагов: суп из брокколи и чеддера

  1. В маленькой кастрюле нагрейте кокосовое масло на среднем огне.
  2. Добавьте лук и чеснок. Обжаривайте в течение 3 минут или пока он не станет слегка карамелизированным.
  3. Добавьте куриный бульон и увеличьте огонь до сильного. Довести до кипения.
  4. Уменьшите огонь до кипения и накройте крышкой в ​​течение 15 минут или до тех пор, пока бульон не испарится наполовину, периодически помешивая. Снять с огня.
  5. В средней кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды. Добавьте брокколи и готовьте 2–3 минуты.
  6. Слейте воду из брокколи и поместите в ледяную баню на 2 минуты.
  7. Добавьте 1/4 части брокколи в блендер, а остальные оставьте.
  8. Добавьте смесь куриного бульона в блендер и перемешивайте в течение 10 секунд или до полного смешивания.
  9. В смесь бульона блендера добавьте 1 мерную ложку Quest Protein Powder®, 1 чашку сыра и сметану.
  10. Смешайте до однородной массы, а затем добавьте оставшиеся 3 мерные ложки Quest Protein Powder® по одной, убедившись, что каждая из них полностью смешана, прежде чем добавлять следующую.
  11. Когда суп полностью перемешается, разлить его по сервировочным тарелкам.Сверху выложите оставшуюся брокколи и сыр.
  12. На отдельной сковороде приготовьте бекон до желаемой хрустящей корочки.
  13. Измельчить бекон и посыпать суп. Подавать немедленно.

Пищевая ценность на порцию — 1 чашка

калорий: 200

Жиры: 12 г

Белок: 14 г

Чистые углеводы: 6 г

Волокно: 2 г


Совет по питанию № 2 для здорового приготовления пищи в домашних условиях

Если вы хотите похудеть, блюда с высоким содержанием белка, такие как эта, помогут вам дольше чувствовать сытость.

Насыщение аппетитом означает, что вы менее голодны и менее склонны к соблазнам нездоровой диеты. Чтобы говорить об этом, исследование показало, что участники, которым предлагали перекусы с высоким содержанием белка между приемами пищи, с большей вероятностью уменьшили количество пищи, которую они съели во время последующих приемов пищи.

Кроме того, существует относительный диапазон белка, который вы можете потреблять для эффективного достижения ваших целей по снижению веса.

В среднем человек должен стремиться к потреблению 1,6 и 2,2 грамма белка на килограмм (.73 и 1 грамм на фунт). А спортсменам следует увеличить потребление белка до 2,2–3,4 грамма белка на килограмм (1–1,5 грамма на фунт).

Обычное блюдо №3: завершите свой день здоровым блюдом с куриной кроткой и рисовой цветной капустой

У вас был долгий день, и вы хотите поесть немного ярче. Этот ужин легко приготовить, и к тому же он сытный.

Если вы хотите приготовить полезную для домашнего очага еду, которая также обладает потрясающим эффектом, обратите внимание на этот традиционный рецепт куриной кроты с нарезанной цветной капустой.

Ингредиенты для куриного крота с рисовой цветной капустой:

-1 Шоколадный брауни Quest Bar®

— 1 столовая ложка плюс 1/2 столовой ложки

кокосовое масло

— 2 куриные грудки, нарезанные небольшими кубиками

— 1/2 стакана нарезанного желтого лука

— 2 измельченных зубчика чеснока

— 1 лавровый лист

— 3/4 чайной ложки кайенского перца

— 1/2 чайной ложки болгарского перца

— 1/2 чайной ложки молотых гвоздик

— 1/2 чайной ложки корицы

— 1/2 чайной ложки порошка чили

— 1/4 чайной ложки черного перца

— 1/2 стакана консервированных нарезанных кубиками помидоров, недренированных

-1 чашка куриного бульона

— 2 столовые ложки натурального арахисового масла

— 1 чайная ложка низкокалорийного подсластителя

— 1 чайная ложка морской соли

— 1 столовая ложка кунжута

— 2 упаковки цветной капусты с рисом

Ужин в 9 этапов: куриная крота с рисовой цветной капустой

  1. Нагрейте 1 столовую ложку кокосового масла в большой кастрюле на среднем или сильном огне.
  2. Готовьте куриные кусочки примерно 2 минуты, пока они не станут готовыми снаружи, а внутренности все еще розовыми. Удалите и отложите в сторону.
  3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте оставшиеся 1/2 столовой ложки кокосового масла.
  4. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.
  5. Добавьте лавровый лист, кайенский перец, перец, гвоздику, корицу, порошок чили и черный перец. Продолжайте помешивать, пока не станет ароматным, около 30 секунд.
  6. Добавьте помидоры, куриный бульон, арахисовое масло и подсластитель.Доведите до кипения на среднем огне.
  7. В средней миске, пригодной для использования в микроволновой печи, разогрейте развернутый Quest Bar® в течение 25 секунд. Разломайте и вмешайте в кипящую смесь, пока она не растает.
  8. Снимите лавровый лист. Верните кусочки курицы в кастрюлю. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока курица не станет мягкой и не перестанет розовой, примерно 6-7 минут. Добавьте соль.
  9. В миске среднего размера нарезать цветную капусту в микроволновке в течение 2 минут. Разделить на 5 порций и посыпать 1/5 части куриной моли и посыпать кунжутом.

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 220

Жиры: 17 г

Белок: 14 г

Чистые углеводы: 4 г

Волокно: 4 г


Совет по питанию № 3 для здорового приготовления пищи в домашних условиях

На ужин выбирайте полезные для сердца блюда — например, вышеупомянутый куриный крот.

Хотя куриный крот содержит 17 граммов жира, это более здоровые жиры, чем жиры, которые вы получаете с обработанными продуктами или едой на вынос.

Поскольку нам нужны здоровые жиры в нашем рационе, сосредоточьтесь на приеме пищи, которая дает сбалансированную пищу, богатую питательными веществами, которая насыщает ваш аппетит и снижает потребление транс- и насыщенных жиров.

Если куриная родинка не для вас , посмотрите это видео о том, как приготовить вкусную куриную грудку с овощами:

Бонус: вегетарианский завтрак и веганский обед

Ни один справочник по питанию не будет полным без вегетарианских и веганских блюд.

Давайте рассмотрим несколько приемов пищи, а также вегетарианские закуски и веганские десерты для сладкоежек. Все это легко приготовить и, поверьте, полезно для здоровья!

Вегетарианский завтрак: овсянка мокко

Начало утра со здоровой, богатой питательными веществами еды — отличный способ зарядиться энергией и начать продуктивный день.

Как вегетарианец, вы уже получаете много клетчатки в своем рационе через фрукты и овощи, но овсянка — отличный, калорийный и нежирный вариант завтрака.

И не обязательно безвкусно! Этот рецепт добавляет соленое и сладкое с комбинацией малины, миндаля, мокко и овса.

Ингредиенты для вегетарианской овсянки мокко:

— 1 стакан овсяных хлопьев

— 1 чашка сваренного кофе

— 1/2 стакана молока или несладкого

немолочное молоко

— 2 ложки протеинового порошка на выбор

— Щепотка соли

— 2 столовые ложки какао-порошка

— 2 столовые ложки коричневого сахара

— 1 чайная ложка корицы

— 1 чайная ложка ванильного экстракта (можно пропустить, если

с использованием порошка ванильного протеина)

— 1 1/2 стакана малины

— 1/2 нарезанного миндаля

— 1/4 стакана кокосовой стружки (по желанию)

Вегетарианский завтрак в 6 этапов: овсянка мокко

  1. Положите нарезанный стальной овес, щепотку соли, кофе и 1 1/2 стакана воды в кастрюлю среднего размера.
  2. Доведите до легкого кипения. Немедленно выключите огонь и дайте овсяным хлопьям впитаться на ночь.
  3. Утром добавьте в кастрюлю с овсяными хлопьями молоко, протеиновый порошок, какао-порошок, коричневый сахар, корицу и ваниль.
  4. Нагрейте на средне-слабом огне, пока овес не прогреется, периодически помешивая.
  5. Поместите овес в сервировочные тарелки и посыпьте малиной, миндалем и кокосовой стружкой, если используете.
  6. Разогрейте остатки в кастрюле с добавлением молока.

Пищевая ценность на порцию — ¼ рецепт

калорий: 373

Жиры: 13 г

Белок: 20 г

Чистые углеводы: 47 г

Волокно: 11 г


Совет по питанию № 4 для здорового приготовления пищи в домашних условиях — учет углеводов

Это блюдо полно углеводов! Не позволяйте этому так сильно беспокоить вас! Конечно, нужно следить за углеводами — наряду со всеми другими важными элементами вашего рациона — но они полезны для здоровья при сбалансированном питании.

Подобные блюда всегда будут отличным выбором для поддержания здорового обмена веществ и диетического здоровья. А поскольку существует мало доказательств, подтверждающих традиционное представление о том, что углеводы контролируют жировые отложения, углеводы должны оставаться основным продуктом вашего сбалансированного питания!

Веганские варианты обеда: чечевичная капуста Минестроне

Вызов всех веганов! Вот здоровый выбор на обед, который содержит много ароматизаторов и основных макроэлементов.

Достигните своих диетических целей и получите отличное дополнение к своей книге рецептов.Бобовые, такие как чечевица, содержат много белка и клетчатки и мало жира. Основной продукт любой здоровой диеты, этот рецепт содержит много вкуса и питательных веществ.

Ингредиенты для веганской капусты из чечевицы Минестроне:

1 столовая ложка масла канолы или

масло виноградных косточек

— 1 нарезанная желтая луковица

— 3/4 чайной ложки соли

— 2 крупные нарезанные моркови

— 2 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками

— 2 измельченных зубчика чеснока

— 2 столовые ложки томатной пасты

— 2 чайные ложки сушеного тимьяна или

Итальянская приправа

— 1/2 чайной ложки черного перца

— 1/2 чайной ложки хлопьев красного чили

— 5 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия

— 1 стакан зеленой чечевицы

— 1 банка (14.5 унций) нарезанный кубиками,

помидоры жареные на огне

— 4 чашки нарезанной капусты

— 2 столовые ложки бальзамического уксуса

— 1/3 стакана плоской петрушки

Веганский обед в 5 этапов: чечевичная капуста Минестроне

  1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте в сковороду лук и соль и нагревайте 5 минут, периодически помешивая.
  2. Добавьте в сковороду морковь, сельдерей и чеснок. Нагрейте 3 минуты. Добавьте томатную пасту, тимьян, черный перец и хлопья чили и нагрейте в течение 1 минуты..
  3. Добавьте в сковороду бульон, чечевицу и помидоры. Доведите до кипения, убавьте огонь до средне-слабого и тушите под крышкой, пока чечевица не станет мягкой, но не мягкой, около 30 минут.
  4. Добавьте капусту и бальзамический уксус. Нагрейте, пока капуста не увянет.
  5. Разложите суп по сервировочным тарелкам и украсьте рубленой петрушкой.

Пищевая ценность порции — ¼ Рецепт

калорий: 288

Жиры: 13 г

Белок: 16 г

Чистые углеводы: 51 г

Волокно: 20 г


Совет по питанию № 5 для здорового приготовления пищи в домашних условиях — бобовые

Эта чечевичная капуста Минестроне — отличный источник чечевицы.В целом, бобовые, как и чечевица, прекрасно подходят для любой диеты. Это верно не только для веганов, но также для вегетарианцев и тех, кто придерживается обычных диет.

Они содержат железо и цинк, а также являются отличными источниками пищевых волокон, фолиевой кислоты и калия.

Чтобы получить больше отличных рецептов и советов по питанию, зарегистрируйтесь, чтобы стать сертифицированным тренером по питанию NASM сегодня!

Приготовление здоровой еды — 5 рецептов 10 здоровых блюд

За последние 7 лет я начинал и прекращал готовить еду больше раз, чем могу сосчитать.Каждый раз, когда я был занят приготовлением еды, я внезапно, казалось, из ниоткуда, просто останавливался. Работа стала слишком загруженной. Я устал от еды. Я ненавидел уборку. У меня вдруг не было времени. У меня были все оправдания — если вы назовете одно, я, наверное, это сказал.

Но на самом деле, когда я отступил, чтобы выяснить, ПОЧЕМУ я не смог приготовить еду, это было в первую очередь из-за одной вещи — скуки или, лучше сказать, отсутствия разнообразия. Я знаю, что в это довольно трудно поверить, потому что я проповедую, что «разнообразие — ключ к успеху» для всех моих последователей.Но вот в чем дело — у меня действительно ДЕЙСТВИТЕЛЬНО было разнообразие … просто на то, чтобы справиться с этим, требовалось гораздо больше времени.

См. — Я бы приготовил несколько разных блюд, например запеканки, блюда на одной сковороде или блюдо из трех частей (белок, углеводы, жир). Дело в том, что если вы потратите время на приготовление этого ОДНОГО блюда, то это все, что у вас есть. Вы должны приготовить несколько таких полноценных блюд, чтобы разнообразить их в течение недели. При постоянно растущем графике и постоянных экспериментах на кухне такая подготовка была уже не такой возможной.И после того, как я прочитал тысячи комментариев и сообщений от подписчиков, я понял, что другие борются с тем же.

Вот и я его поменял!

Вместо полноценного обеда я сосредоточился на отдельных блюдах или «побочных продуктах», которые я мог быстро приготовить, а затем сочетать с другими продуктами для создания блюд. Это то, что я называю приготовлением еды по принципу «смешай и сочетай».

Вот предпосылка: приготовьте несколько боковых (меньших) предметов + соедините продукты вместе, чтобы создать блюдо + (по желанию) добавьте соусы или другие простые ингредиенты, чтобы завершить блюдо.

Одним из самых больших преимуществ этого, помимо разнообразия, является то, что вы, , скорее всего, в конечном итоге сократите общее время на кухне.

Вот рекомендации

  1. Выберите 1 или 2 источника белка (животного или растительного происхождения)
  2. Выберите комплексные углеводы ИЛИ вариант с низким содержанием углеводов, например рис с цветной капустой или лапшу из кабачков
  3. Закажите свои любимые овощи

Вот 5 блюд (рецептов), которые я приготовил менее чем за 1 час:

  1. Куриная грудка
  2. Нут
  3. Жареные овощи (лук, кабачки, болгарский перец, сладкий картофель, желтая тыква)
  4. Киноа
  5. Тушеная (или вялая) измельченная капуста

Пара заметок:

  • Не забудьте добавить обычные продукты из кладовой, холодильника и морозильной камеры, чтобы легко придать этим блюдам аромат.
  • Нужно больше калорий? Подумайте о добавлении в блюда авокадо, сырых или жареных орехов или даже изолированного (или постного растительного) протеинового коктейля.
  • Соусы, сальса и заправки с высоким содержанием калорий могут добавить МНОГО аромата блюдам, так что НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ПИТАНИЕ КОМБО 1

  • Киноа
  • Добавляет
    • Ваша порция омлета или яичных белков
    • Помидор нарезанный
    • зеленый лук
    • морская соль и перец

ПИТАНИЕ КОМБО 2

  • Киноа
  • Добавляет
    • свежая черника (или ягода на выбор)
    • вишня сушеная
    • миндаль (сырой или жареный)
    • миндальное молоко

ПИТАНИЕ КОМБО 3

  • Киноа
  • Жареные овощи
  • Цыпленок гриль

ПИТАНИЕ КОМБО 4

  • Киноа
  • Жареные овощи
  • Нут острый
  • Добавляет

ОБЕДЕННЫЙ КОМБО 5

  • Тушеная капуста
  • острый нут
  • Добавляет

ПИТАНИЕ КОМБО 6

  • Цыпленок гриль
  • Жареные овощи

ПИТАНИЕ КОМБО 7

  • Кале
  • Жареные овощи
  • курица
  • домашний арахисовый соус (1 1/2 столовой ложки сырого арахисового масла, 1 столовая ложка легкого соевого соуса, 1 столовая ложка воды, шрирача по вкусу)

ОБЕДЕННЫЙ КОМБО 8

  • Киноа
  • Тушеная капуста
  • острый нут
  • Добавляет
    • Низкокалорийная итальянская заправка (или ваш любимый винегрет)
    • лимон

ОБЕДЕННЫЕ КОМБАЙНЫ 9 и 10

  • Цыпленок ИЛИ нут
  • Тушеная капуста
  • Добавляет
    • Авокадо
    • Болгарский перец
    • лимон
.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>