Блины с протеином рецепт: Протеиновые блинчики — пошаговый рецепт с фото

Содержание

15 рецептов вкусных протеиновых блинчиков для тех, кто на сушке

Протеиновые блинчики высоко оценивают в первую очередь поклонники здорового питания и спортсмены, как профессиональные, так и любители. Для них важно, чтобы еда была богата белками, микро- и макроэлементами, витаминами, но при этом мало насыщена углеводами или жирами. Протеин не откладывается на боках и бедрах некрасивыми складками, а вот нарастить мышечную массу он точно поможет. К тому же блюдо получается очень вкусным, а если добавить еще дополнительные компоненты, к примеру, ягоды, то оторваться будет сложно.

Содержание

  • Основные ингредиенты и инвентарь: доступно каждому
    • Основной состав и посуда
    • Простые советы
  • Рецепты протеиновых блинчиков: на сушке и без нее
    • Простые белково-протеиновые блинчики
    • Протеиновые блинчики с творогом и овсянкой
    • Блинчики из двух ингредиентов
    • Протеиновые фитнес-блины без муки для тех, кто на сушке
    • Блинчики с бананом и черникой
    • Протеиновые блинчики с миндальным маслом
    • Шоколадные блинчики с арахисовым маслом
    • Блинчики с ягодами и кремом
    • «Сложные» черничные блинчики
    • Корично-тыквенные блинчики
    • Блины на кефире для фитнеса
    • Фитнес-блинчики на молоке с протеином
    • Протеиновые блины из шпината
    • Тыквенные протеиновые блинчики со специями
    • Протеиновые блинчики из пророщенных ростков пшеницы

Основные ингредиенты и инвентарь: доступно каждому

Многие спортсмены или просто поклонники здорового образа жизни часто жалуются, что питание у них однообразное, скучное. Надоедает постоянно потреблять одни и те же каши, салаты, овощи и супы. На самом деле, это не потому, что спортивное питание на сушке должно быть скудным, а от неправильного подхода к рациону и питанию в целом.

Вкусные, полезные, питательные протеиновые блинчики на сушке понравятся всем. Они готовятся очень быстро, потому не отнимут много времени у современного, целиком занятого человека. В таком блюде очень мало жиров, при высоком содержании белка.

Основной состав и посуда

Такие блинчики обойдутся недорого, ведь все компоненты можно приобрести в ближайшем супермаркете, а нужная посуда найдется на кухне даже самого закоренелого холостяка. Основным компонентом таких блинов становятся овсяные хлопья, которые заменяют муку. Однако в некоторых рецептах некоторое количество ее присутствует.

Тем более что она необязательно должна быть пшеничной. Можно использовать овсяную, гречневую, рисовую и прочие варианты. Вторым по важности является сам протеиновый порошок, который можно заменить натуральными ингредиентами: молоком, яйцами, кефиром.

Многие спортсмены вообще не имеют времени возиться с тестом, бегать по магазинам за всякими составляющими. Теперь в магазинах спортивного питания можно купить специальную протеиновую смесь для блинов Myprotein или любую другую, которую достаточно будет просто развести водой и поджарить. Осталось выяснить, что же понадобится из посуды и приспособлений. Глубокую ёмкость, к примеру, можно взять пластиковую, фарфоровую или эмалированную металлическую.

  • Венчик для смешивания.
  • Лопатка для переворачивания.
  • Блендер, лучше погружной.
  • Сковорода.

Обжаривать такое блюдо лучше всего на масле Гхи, кокосовом или подсолнечном.

Простые советы

  • Тесто следует смешивать, пока оно не станет полностью однородным, без комочков, особенно если в нем есть протеиновый порошок или мука. Оно должно иметь консистенцию не густой, магазинной сметаны.
  • В тесто допустимо добавлять дополнительные ингредиенты: кусочки фруктов, овощей, ягоды, творог и прочее.
  • Выливать блины на сковороду можно только тогда, когда она полностью прогреется.
  • Обжариваются блинчики с обеих сторон, пока не приобретут слегка золотистый оттенок.
  • Подавать блюдо можно с медом, теми же ягодами, обезжиренными сливками, сметаной.

Важно выбрать хороший протеин:

Рецепты протеиновых блинчиков: на сушке и без нее

Простые белково-протеиновые блинчики

Проще всего приготовить это блюдо их специальной смеси. Тогда будет намного меньше возни, да и раздумывать, что положить не придется. Для этого нужно выбрать подходящий продукт, благо дело на рынке имеется все, что нужно.

Ингредиенты
  • Протеиновая смесь для блинов с любым вкусом – 120 граммов (4 мерные ложки).
  • Молоко – 200 граммов (1 стакан).
  • Соль по вкусу (не обязательно).
  • Масло для смазывания сковородки.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 356 килокалорий.
  • 35 граммов белков.
  • 41 грамм углеводов.
  • 7 граммов жиров.
Метод приготовления

Сухую смесь для блинов высыпьте в подходящую емкость. Залейте молоком и аккуратно перемешайте венчиком. Обычно блендер для этих целей не нужен, тесто получается без комочков. Но если вам удобнее, то можете использовать его.

Сковородку разогрейте, смажьте слегка маслом. Выпекайте блины с обеих сторон, пока они не станут красивыми и поджаристыми. Подавать можно с фруктами, сметаной, медом.

Протеиновые блинчики с творогом и овсянкой

Молочные продукты содержать не только много кальция, но и белки для «постройки» своего дела. Потому сои обратить внимание на рецепт с творогом, который при малой калорийности дает хороший результат, насыщает надолго, а ко всему еще и вкусен.

Ингредиенты
  • Протеин – 15 граммов (0.5 мерной ложки или скупа).
  • Овсянка или крупа «Геркулес» — 50 граммов.
  • Творог обезжиренный – 50 граммов.
  • Яичные белки – 3 штуки.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта
  • 215 ккал.
  • 18 граммов белков.
  • 30 граммов углеводов.
  • 5 граммов жиров.
Метод приготовления

Все сыпучие продукты высыпать в емкость. Смешать в сухом виде. Добавить яичные белки и выложить смесь в блендер. Смешать все на высоких оборотах. Полученное тесто аккуратно наливать на сухую сковороду, выпекая блины с разных сторон.

Подавать такой вариант блинов лучше всего с арахисовой пастой. Миндальная или кокосовая стружка тоже неплохо подходит к такому блюду.

Блинчики из двух ингредиентов

Этот рецепт интересен тем, что в составе блинов тут будет всего два компонента. Понравятся такие блины всем любителям простоты, а также низкой калорийности.

Ингредиенты
  • Яйцо куриное – 3 штуки.
  • Банан – 1–2 штуки.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта
  • 185 килокалорий.
  • 22 грамма белков.
  • 11 граммов углеводов.
  • 8 граммов жиров.
Метод приготовления

Банан очистите от кожуры, порежьте дольками, сложите в мисочку. Аккуратно, при помощи вилки разомните его до состояния однородной кашицы. От двух яиц отделите белки и смешайте его с третьим яичком целиком.

Смешайте яйца с банановой кашей, хорошенько все перемешайте. Обжаривать блинчики нужно на сухой сковородке, добившись аппетитной румяной корочки с обеих сторон. Хорошо сочетаются такие блины с шоколадом или топингом без сахара. Фрукты, ягоды тоже подойдут для этого блюда.

Протеиновые фитнес-блины без муки для тех, кто на сушке

Этот рецепт протеиновых блинчиков без муки давно завоевал доверие и любовь всех поклонников здорового образа жизни. Готовить такое блюдо несложно, а удовольствия оно приносит много, особенно в период, когда приходится ограничивать себя в любимых продуктах.

Ингредиенты
  • Яичные белки – 6 штук.
  • Молоко (коровье, соевое или кокосовое) – 100 граммов (0. 5 стакана).
  • Протеин – 30 граммов (мерная ложка).
  • Разрыхлитель, соль – на кончике ножа.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта
  • 115 килокалорий.
  • 143 граммов белков.
  • 4 грамма углеводов.
  • 6 граммов жиров.
Метод приготовления

Все составляющие высыпать в емкость, отделить желтки от белков. Добавить белки в тесто, все перемешать до получения однородной массы. Можно воспользоваться миксером. Выпекать блины можно на сухой или чуть смазанной маслом сковородке.

Допустим вариант запечь их в духовке, они тоже получаются вкусными, но тут главное не передержать. Подавать блины можно с жидким творогом или нежирным йогуртом, фруктовые добавки тоже не повредят.

Блинчики с бананом и черникой

Этот рецепт отлично подойдет для разнообразия рациона. Любители фруктов, ягод и всего натурального точно не устоят перед таким лакомством, которое способно затмить собой любой вредный торт с кремом.

Ингредиенты
  • Льняные семена – 1 чайная ложка.
  • Банан – 1 штука.
  • Черника – 1 горсть.
  • Яйца куриные – 2 штуки.
  • Ванилин – 0.25 чайной ложки.
  • Корица – по вкусу.
  • Масло для смазывания сковородки.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта
  • 142 килокалорий.
  • 7 граммов белков.
  • 12 граммов углеводов.
  • 7 граммов жиров.
Метод приготовления

Очистите банан от кожуры, порежьте на небольшие дольки, сложите в миску. При помощи вилки сделайте из него пюре однородной консистенции. Допустимо пользоваться блендером. Отдельно взбейте яйца и добавьте к ним семечки льна. Добавьте туда же остальные составляющие и смешайте с банановой кашицей.

Разогрейте сковородку, смажьте ее небольшим количеством масла. Обжаривайте блины с одной стороны, чтобы получилась красивая, золотистая корочка. Приблизительно через 20–430 секунд на тесто выложите чернику. Переверните блин на другую сторону и снова слегка обжарьте то же время. Подавать такие аппетитные оладьи можно с оставшимися ягодками, сливками, топингом без сахара.

Протеиновые блинчики с миндальным маслом

Такие блины получаются очень красивыми на вид. Они белые, красивые и поджаристые, а ко всему очень вкусные.

Ингредиенты
  • Яичные белки – 3 штуки.
  • Протеин (можно брать с разными вкусами) – 30 граммов (1 скуп).
  • Миндальное масло – 1 столовая ложка.
  • Заменитель сахара (к примеру, стевия) – 1 чайная ложка.
  • Кленовый сироп без сахара – 2 столовые ложки.
  • Вода – 50 граммов (0.25 стакана).
Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта
  • 145 килокалорий.
  • 35 граммов белков.
  • 4 грамма углеводов.
  • 1.5 грамма жиров.
Метод приготовления

Все составляющие, кроме сиропа и стевии, положите в подходящую емкость и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородным. При потребности, количество воды можно слегка увеличить, чтобы оно получилось консистенции жидкой сметаны.

Обжаривайте каждый блинчик на хорошо разогретой, сухой сковородке. Сверху на готовый блинчик можно выложить еще немного, около четверти чайной ложки, миндального масла для вкуса. Посыпьте сверху сахарозаменителем, взбрызните слегка кленовым сиропом. При желании можно подавать с бананами и клубникой.

Шоколадные блинчики с арахисовым маслом

Этот продукт получается более калорийным, потому придется учесть этот момент, собираясь его приготовить. Однако вкус у них настолько замечательный, что не помешает скорректировать ради такого случая свой дневной рацион.

Ингредиенты
  • Протеин со вкусом арахиса или арахисовой пасты – 15 граммов (0.5 мерной ложки).
  • Яичные белки – 4–6 штук.
  • Кокосовые хлопья – 2 столовые ложки.
  • Арахисовая паста или масло с кусочками орехов – 1 столовая ложка.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 342 килокалорий.
  • 47 граммов белков.
  • 25 граммов углеводов.
  • 17 граммов жиров.
Метод приготовления

Смешайте все, заранее приготовленное, в глубокой мисочке. Тесто должно получиться довольно густым. Аккуратно наливайте его на разогретую заранее сковородку, обжаривайте с обеих сторон. Подавать хорошо все с тем же арахисовым маслом, а также кленовым сиропом. Однако придется проследить, чтобы они не содержали в составе сахара.

Блинчики с ягодами и кремом

Ароматные блины с ярким вкусом станут отличным завтраком для всей семьи. Они нравятся взрослым и детям, а ягоды придают им свежий вкус.

Ингредиенты
  • Протеиновая смесь со вкусом клубники – 0.75 мерной ложки.
  • Черника свежая – 1 горсть.
  • Овсяные хлопья – 0.75 стакана.
  • Яичные белки – 4 штуки.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 280 килокалорий.
  • 37 граммов белков.
  • 26 граммов углеводов.
  • 3 грамма жиров.
Метод приготовления

Чернику вымойте под струей проточной воды, отберите мусор. От яиц отделите желтки, их можно использовать для других целей. В глубокой мисочке смешайте хлопья, немного взбитые белки, целые ягоды, протеиновую смесь.

Сковородку разогрейте, смажьте маслом для обжаривания. Можно использовать Гхи, кокосовое или любое растительное. При помощи ложки выкладывайте тесто на горячую поверхность. Подрумяньте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать можно с оставшимися ягодами, медом, кленовым сиропом без сахара, сметаной.

«Сложные» черничные блинчики

Такое название блюдо получило не из-за того, что его трудно приготовить, а ввиду количества ингредиентов, которых тут наберется целых девять. Блины эти довольно калорийны, но приготовив их на завтрак вы ничем не рискуете.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья – 0.5 стакана.
  • Яичные белки – 6 штук.
  • Яблочное пюре – 0.5 стакана.
  • Черника – 0. 25 стакана.
  • Миндальное молоко – 0.5 стакана.
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
  • Стевия или иной сахарозаменитель – 1 чайная ложка.
  • Соль, корица – по щепотке.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 334 килокалории.
  • 30 граммов белков.
  • 48 граммов углеводов.
  • 5 граммов жиров.
Метод приготовления

Лучше всего компоненты смешивать сразу же в чашке блендера. Высыпьте туда овсяные хлопья, соль, коричку, сахарозаменитель, добавьте белки, миндальное молочко. Свежее яблоко перетрите в пюре и переложите к остальным составляющим. Взбивайте смесь на высокой скорости до получения полностью однородного теста.

Сковородку разогрейте, взбрызните любым маслом, которое применяете для жарки. Обжаривайте блины с одной стороны, на поверхность теста выкладывайте чернику. Переворачивайте на другую сторону, выпекайте до красивого румяного цвета. Подавать можно с топингами, кленовым сиропом или сметаной.

Корично-тыквенные блинчики

Такие блины получаются не сладкие, потому в них по желании можно добавить не сахарозаменитель, а соль. Но это все по вкусу, главное, не переборщить ни с тем, ни с другим вариантов. Они получаются красивые, ароматные и сытные, одной порции вполне хватит, чтобы не ощущать голода до обеда.

Ингредиенты
  • Протеиновая смесь (вкус корицы или обычная) – 1 мерная ложка (30 граммов).
  • Овсяные хлопья «Геркулес» – 0.5 стакана.
  • Яичные белки – 2–4 штуки.
  • Тыква тертая – 0.25 стакана.
  • Порошок корицы – 0.5 чайной ложки.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 368 килокалорий.
  • 43 грамма белков.
  • 41 грамм углеводов.
  • 4 грамма жиров.
Метод приготовления

Все собранные компоненты высыпьте в одну емкость и аккуратно перемешайте. Сковородку смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте тесто так, чтобы получились блины, диаметром 6–8 сантиметров. Подрумяньте их с обеих сторон, выложите на тарелку горкой. Подавать можно со сметаной, а кому хочется сладенького – с медом или топингом без сахара.

Блины на кефире для фитнеса

Этот рецепт подразумевает в составе пшеничную муку. Однако при желании ее можно заменить гречневой, овсяной, ржаной, либо любой иной на выбор. В любом случае калорийность блюда позволяет применять его в качестве завтрака или обеда. Ужинать подобными блинами не рекомендуется.

Ингредиенты
  • Кефир (2.6%) – 2 стакана.
  • Овсяные хлопья – 1 стакан.
  • Мука – 1 стакан.
  • Молоко (1%) – 0.5 стакана.
  • Яйца – 3 штуки.
  • Разрыхлитель – 1.5 чайной ложки.
  • Арахисовая паста – 3 столовые ложки.
  • Соль – на кончике ножа.
  • Ванилин – на кончике ложки.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 584 килокалории.
  • 28 граммов белков.
  • 82 грамма углеводов.
  • 15 граммов жиров.
Метод приготовления

Яйца разделите на желтки и белки. Возьмите три белка и один желток, взбейте их венчиком или вилкой. Добавьте туда же молоко, кефир и ванилин. В другой емкости смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соль. Выложите сыпучую смесь к яично-молочной массе, перемешивайте, пока тесто не станет однородным.

Сковороду разогрейте, смажьте небольшим количеством масла. Выливайте блины столовой ложкой, обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки. Снимите со сковородки и сложите горкой. В микроволновой печи слегка разогрейте арахисовую пасту, смажьте ею каждый блинчик, пока он не остыл. Подавать можно со свежими ягодами или фруктами.

Фитнес-блинчики на молоке с протеином

Это вкусные, сладкие блинчики, как раз подходящие тем, кто не любит заморачиваться с готовкой. Правда, для их приготовления потребуется миндальное молоко, придется обзавестись им заранее.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья – 0.5 стакана.
  • Протеин (вкус арахисовой пасты) – 0. 5 мерной ложки.
  • Миндальное молоко – 2 столовые ложки.
  • Яичные белки – 3–5 штук.
  • Стевия – 0.5-1 чайной ложки.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 293 килокалории.
  • 31 грамм белков.
  • 32 грамма углеводов.
  • 15 граммов жиров.
Метод приготовления

В большой мисочке смешайте все компоненты, взбейте их блендером на высокой скорости. В микроволновку установите стеклянную или фарфоровую емкость, выложив на нее тесто при помощи ложки.

Когда хлопья впитают всю влагу, приблизительно через одну-две минуты, в зависимости от мощности, доставайте ваши блины из печи. Подавать можно с миндальным маслом, арахисовой пастой, топингом или кленовым сиропом без сахара.

Протеиновые блины из шпината

Это блюдо по умолчанию готовится не сладким. Потому тем, кто никак не может отказаться от употребления хлеба, стоит попробовать именно этот рецепт. В тесто можно добавлять разные дополнительные компоненты, вроде отварной курицы или индейки, парики, сливочного сыра, овощей.

Ингредиенты
  • Шпинат – 100 граммов (2 большие горсти).
  • Овсяные хлопья «Геркулес» — 0.25 стакана (приблизительно 40 грамм).
  • Яичные белки – 3–4 штуки.
  • Йогурт (несладкий, обезжиренный) – 40 граммов.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 207 килокалорий.
  • 18 граммов белка.
  • 25 граммов углеводов.
  • 4 граммов жиров.
Метод приготовления

Смешайте все составляющие в большой мисочке. Шпинат вымойте, порежьте мелко острым ножом, добавьте в тесто. Некоторые дополнительно перекручивают его на мясорубке или перетирают в блендере, чтобы получить равномерно зеленый цвет блинчиков.

Разогрейте сковороду, смажьте ее слегка маслом. Выложите тесто столовой ложкой. Подождите, пока на поверхности появятся пузырьки, переверните. Подавать можно со сливками, а можно и просто так.

Тыквенные протеиновые блинчики со специями

Этот рецепт принадлежит знаменитой бодибилдерше из Соединенных Штатов Джейми Исон. Именно она впервые придумала его. Как любителей пряных вкусов, она добавила туда максимальное количество специй, потому блины получились ароматными и необычными. Кроме того, они настолько малокалорийны, что их можно есть практически без ограничений.

Ингредиенты
  • Тыква тертая – 0.5 стакана.
  • Овсяные хлопья – 1.5 стакана.
  • Яичные белки – 3–4 штуки.
  • Сахарозаменитель – 2 столовые ложки.
  • Соль – 0.5 чайной ложки.
  • Молотая гвоздика – 0.25 чайной ложки.
  • Молотый мускатный орех – 0.25 чайной ложки.
  • Корица – 1 столовая ложка.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 64 килокалории.
  • 4 грамма белков.
  • 10 граммов углеводов.
  • 1-2 грамма жиров.
Метод приготовления

Яичные белки отделить от желтков, выложить в миску, добавить туда же тертую тыкву. Все это взбить в блендере. Добавить все остальные компоненты, перемешать до получения однородной массы.

Сковороду разогрейте на среднем огне, взбрызните ее маслом. Выпекайте блины до получения красивой румяной корки. Минуты 3–5 на каждую сторону будет вполне достаточно. Подавать можно с любым топингом, кленовым сиропом, сметаной, медом.

Протеиновые блинчики из пророщенных ростков пшеницы

Еще один хороший рецепт с тыквой, который точно придется по душе всем ее поклонникам. В них можно добавлять любые дополнительные компоненты, к примеру ягоды, кусочки фруктов, шоколадные чипсы, орехи и прочее.

Ингредиенты
  • Мука из пророщенных ростков пшеницы – 0.6-0.7 стакана.
  • Тыква тертая – 0.5 стакана.
  • Миндальное молоко – 0.25 стакана.
  • Протеиновый порошок (ванильный, шоколадный или карамельный) – 0.5 мерной ложки.
  • Разрыхлитель – 0.5 чайной ложки.
  • Ванилин, соль – по 1 щепотке.
  • Сахарозаменитель – 2 столовые ложки.
  • Корица молотая – 0.5 чайной ложки.
Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта
  • 89 килокалорий.
  • 5 граммов белков.
  • 17 граммов углеводов.
  • 1 грамм жиров.
Метод приготовления

Смешайте все сыпучие компоненты. Потом добавьте туда тертую тыкву, яичные белки, заранее приготовленные, а также миндальное молочко. На этом этапе можно добавить что-то по своему вкусу, к примеру, грецкие орешки или чернику, резанные бананы или апельсиновую цедру. Все это вымешайте до получения однородной массы.

Лучше всего готовить эти блины на сковородке, смазанной кокосовым маслом. Обжаривать нужно с обеих сторон до получения красивой золотистой корочки. Подавать можно с желе, кленовым сиропом без сахара, топингами, сметаной.

20 лучших рецептов протеиновых блинчиков

Ни для кого не секрет, что для поддержания тела в хорошей форме нужно следить за питанием. Диетологи рекомендуют исключить мучные и высококалорийные продукты, чтобы добиться похудения. Кроме того, употребление здоровой пищи поможет избежать многих заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой и желудочно-кишечным трактом. Но далеко не все готовы отказаться от своих любимых продуктов в пользу здорового питания. В таком случае диетологи рекомендуют искать альтернативу вкусным блюдам. Например, вместо обыкновенных блинчиков можно есть блинчики протеиновые. Их польза заключается в особой технологии приготовления, благодаря которой они получаются нежирными и питательными. Предлагаем вам несколько рецептов приготовления этих блинчиков.

Блинчики с ягодами

Эти протеиновые блины с ягодами станут для вас прекрасной послетренировочной закуской. Вам понадобятся кварк или творог, черника и малина. Вкусно и полезно!

Количество: 8-10 блинов

Ингредиенты

  • 2 мерные ложки (50 г) протеиновой смеси для блинов
  • 100 мл молока на ваш выбор
  • сироп без сахара
  • 15 г свежей черники
  • 15 г свежей малины
  • 75 г кварка или обезжиренного творога

Способ приготовления

  • В миске смешайте смесь для блинов с молоком. Мешайте до полного исчезновения комков. Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь и вылейте на нее тонкий слой теста. Готовьте на одной стороне 30-45 секунд или до золотисто-коричневого цвета. Затем переверните и обжаривайте на другой стороне 30 секунд. Повторите те же действия, пока не закончится тесто.
  • В отдельной миске разомните вилкой половину малины и кварка.
  • Сложите каждый блинчик вчетверо. Самый нижний слой заполните смесью кварка и малины и оставшейся малиной.
  • В верхнюю складку положите кварк и заполните ее черникой.
  • Сбрызните сиропом без сахара и подавайте.

Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 158 Белки: 25 г Жиры: 2 г Углеводы: 11 г Сахар: 7 г

Альтернативный способ приготовления блинчиков с протеином

Есть еще такой интересный вариант, который может вам упростить задачу!

  1. В пластиковую бутылку через воронку засыпаем протеин, вливаем разбитые яйца, закручиваем крышку и интенсивно встряхиваем продукты до полного их смешения. Затем в массу добавляем молоко и снова встряхиванием.
  2. На раскаленную, смазанную маслом сковороду тонкой струйкой из горлышка бутылки выливаем тесто и выпекаем протеиновые блинчики обычным способом. Если наливать тесто на сковородку через дырочку в крышке бутылки, можно приготовить выпечку креативной формы и очертаний.

Протеиновые блины с семгой и шпинатом

Когда вам нужно оправдать желание съесть блины на обед, попробуйте приготовить блины со шпинатом и копченой семгой по нашему рецепту. Вкусно и полезно.

Ингредиенты

  • 2 мерные ложки протеиновой смеси для блинов без вкусовых добавок
  • немного шпината
  • ½ ч. л. кокосового масла
  • 100 г копченого лосося
  • 150 мл нежирной сметаны
  • 1 ст. л. нарезанного шнит-лука
  • 100 мл молока на ваш выбор

Способ приготовления

  • В блендер или кухонный комбайн налейте молоко, протеиновую смесь для блинов и добавьте шпинат. Взбивайте до полного растворения комков.
  • Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь и добавьте в нее кокосовое масло. Как только сковорода прогреется, вылейте на нее несколько столовых ложек теста и готовьте на одной стороне около 45 секунд. Затем переверните и обжаривайте блинчик на другой стороне 30 секунд. Повторите те же действия, пока не закончится тесто. Отложите получившиеся блины в сторону.
  • В сметану добавьте мелко нарубленный шнит-лук, посолите и поперчите по вкусу.
  • Начните собирать стопку блинов: для этого на самый нижний блин положите полную столовую ложку сметаны и свернутый рулетом ломтик лосося. Накройте другим блином. Повторите все действия, пока не используете все блины.

Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 224 Белки: 21 г Жиры: 13 г Углеводы: 6 г Сахар: 3 г

Блинчики из кефира

Блинчики протеиновые из кефира требуют большого количества продуктов для приготовления, но отзывы свидетельствуют, что они буквально тают во рту.

  1. 600 мл обезжиренного кефира.
  2. 500 грамм муки.
  3. 500 грамм хлопьев овсяных.
  4. Щепотка соли.
  5. Одна чайная ложка разрыхлителя.
  6. 500 мл нежирного молока.
  7. 3 яичных белка и один желток.
  8. Ванильный сахар.
  9. Свежие ягоды (черника, малина, клубника и т. д.).

Мука, разрыхлитель, овсяные хлопья и соль соединяются в одной кастрюле, в другой размешиваем молоко, кефир, сахар ванильный и яйца. Все хорошо взбиваем. Две смеси соединяем, мешаем так, чтобы не получилось комочков. Когда получится однородное тесто, можно добавить в него ягоды и жарить блинчики на разогретой сковороде. Кефирные блины готовятся около 1,5 минут на одной стороне и столько же на другой.

Простой рецепт протеиновых блинчиков

Полезный рецепт вкусных тонких блинчиков, богатых протеином. Готовится очень легко! Рекомендуем подавать с кленовым сиропом.

Ингредиенты

Тесто:

  • 5 ст. л. быстрорастворимой овсянки от Myprotein
  • 1 мерная ложка Impact Whey Protein
  • 6 яичных белков
  • 120 мл молока
  • ½ ст. л. дрожжей
  • 2 ст. л. сиропа агавы
  • 8 капель Flavdrops со вкусом ванили
  • кокосовое масло

Подлива:

  • кокосовая стружка
  • сироп

Способ приготовления

  • Размешайте в миске быстрорастворимую овсянку, мерную ложку протеина, дрожжи и белки. Помешивая, постепенно добавляйте молоко. Добавьте капли Flavdrops, сироп агавы и продолжайте помешивать. У вас должно получиться густое тесто.
  • Нагрейте сковороду на маленьком огне, затем протрите дно сковороды бумажной салфеткой, пропитанной кокосовым маслом, чтобы ваши блины не прилипли.
  • Выпекайте 1 минуту, затем переверните блин, не надавливая на него.
  • Готовьте еще минуту и уберите с огня.
  • Продолжайте выпекать, пока не используете все тесто.
  • Добавьте к блинам вашу любимую подливу. Мы советуем кокосовую стружку и ванильный сироп!

Советы по приготовлению

Вкус самих блинчиков во многом зависит от используемого протеина, я как уже писал выше — использовал вкус «белый шоколад». Можно делать блинчики с абсолютно любым вкусом. Также в тесто можно добавить немного муки, овсяных хлопьев, ягод или измельченных бананов.

В качестве дополнения к протеиновым блинчикам, хорошо использовать сметану, сироп, джем, ореховое масло или сгущенное молоко.

Приятного аппетита!

Лучший рецепт безглютеновых блинов

Предлагаем прекрасную идею перекуса для тех, кто ограничивает себя в углеводах. Приготовьте низкоуглеводные вкуснейшие блины, без глютена и лактозы.

Количество: 8-10

Ингредиенты

  • 130 г белков (если у вас нет жидких белков, вы можете использовать белки 4 яиц)
  • 15 г кокосовой стружки
  • 50 г соевой муки
  • 2-3 г ароматизатора Flavdrops (вкус ванили)
  • 50 г соевого йогурта
  • 2 г соды + 10 капель лимонного сока или яблочного уксуса

Способ приготовления

  • Соедините белки.
  • Добавьте к белкам ароматизатор, кокос и муку, тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Добавьте соду с лимонным соком и оставьте на 30 сек для реакции.
  • В завершение разогрейте на плите сковороду с непригораемым покрытием и готовьте блины с обеих сторон, накрыв крышкой.

Вы можете взять их с собой в качестве закуски!

Совет: Если не хотите использовать соевую муку, и у вас есть потребность в дополнительных макронутриентах, выберите другую муку, например, муку из камута, тефа, фрике, овсяную, амарантовую, гречневую.

Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в стопке блинов)
Белки: 35 г Жиры: 20 г Углеводы: 13 г

Банановые блинчики

Для приготовления банановых протеиновых блинчиков понадобятся такие ингредиенты:

  1. 1 скуп протеина, лучше со вкусом ванили.
  2. 300 грамм кокосовых хлопьев.
  3. 1 спелый банан.
  4. 1 столовая ложка кокосового масла.
  5. 6 куриных яиц.
  6. Корица.
  7. Кленовый сироп (по вкусу).

Протеиновые блинчики с бананом готовятся так: сначала яйца хорошенько взбиваются, потом к ним добавляются кокосовые хлопья, половинка банана, раздавленная в кашицу, немного кленового сиропа. Все продукты перемешать между собой до образования однородной массы. Кокосовое масло следует подогреть в микроволновой печи, после этого добавить к смеси для блинчиков.

Разогрейте сковороду, вылейте немного масла и начинайте жарить блинчики. Они готовятся точно так же, как и обычные блины. При подаче можно полить остатками кленового сиропа и украсить бананом.

Протеиновые блины с бананом

В меню завтрака каждого фитнес-энтузиаста протеиновые блины с бананом являются одним из основных блюд. Но блины не всегда получаются такими, как нам хочется. Случалось ли с вами такое, когда ваши блины превращались в комки или разрывались при попытке их перевернуть? С нашим рецептом такого не произойдет!

Наш рецепт очень простой и легкий, он станет вашим любимым рецептом блинов, которые вы будете готовить себе на завтрак (а возможно, на обед и ужин).

https://youtu.be/68so69bVrgA

Количество: 4 блинчика (12,5 см в диаметре)

Ингредиенты

  • 1 большой спелый банан
  • 2 больших яйца (если хотите уменьшить калории и жирность, возьмите 4 яичных белка)
  • 1 мерная ложка (35 г) Impact Whey Protein со вкусом ванили или банана
  • 1 мерная ложка без горки (35 г) овсяных хлопьев

Способ приготовления

  • Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и дайте ей нагреться. Температура очень важна — огонь должен быть средним. Если сковорода дымится, то температура слишком высокая.
  • В блендер или кухонный комбайн поместите банан и яйца и взбивайте, пока ингредиенты не перемешаются.
  • Добавьте в блендер протеиновый порошок и овсяные хлопья и взбейте до получения однородной массы. Обязательно добавляйте порошок и овсянку после бананов и яиц, чтобы избежать застревания порошка на дне блендера.
  • Четверть полученного теста вылейте на разогретую сковороду — у вас получится блинчик приблизительно около 12,5 см в диаметре. При желании вы можете сделать блины немного толще. Для этого через 20 секунд после того как вы вылили тесто на сковороду, долейте сверху еще немного теста.
  • Готовьте блинчик около 30 секунд (или до золотистой корки). Затем с помощью шпателя переверните его и готовьте еще 30 секунд. Повторите, пока не используете все тесто.
  • Украсьте своими любимыми начинками. Мы считаем, что лучшие протеиновые блины в мире — это украшенные черникой и политые кленовым сиропом без сахара.

Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции):
Калории: 115 Белки: 15 г Жиры: 1 г Углеводы: 14 г

С черникой и бананом

Для их приготовления запаситесь следующими продуктами:

  1. Три яичных белка.
  2. Один скуп протеина.
  3. 500 грамм черники.
  4. 500 грамм хлопьев овсяных.
  5. Разрыхлитель (2 чайные ложки).
  6. Половинка спелого банана.

Положите овсяные хлопья в блендер, измельчите до получения муки. Потом добавьте туда разрыхлитель, белки, банан и протеин, снова все смешайте. В смесь для протеиновых блинчиков всыпьте чернику и размешайте. После этого можно приступать непосредственно к жарке блинов. Их нужно жарить 30 секунд на одной стороне и 40-45 – на другой. Перед подачей можно украсить остатками черники и бананов.

Банановые блины с маком

Чувствуете, что ваши блины недостаточно вкусны? Чтобы сделать вашу стопку блинов вкуснее и полезнее, добавьте в тесто ложку порошка маки: это увеличит содержание в них витамина С и придаст им божественный вкус.

Если вы только раз попробуете блины с макой, вы больше никогда не сможете отказаться от этого рецепта.

Количество: 8-10 блинов

Ингредиенты

  • 4 ст. л. органического порошка маки от Myprotein
  • 100 г обычной муки или муки грубого помола
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 средних банана
  • 1 среднее яйцо
  • 240 мл молока
  • лимонный сок из ¼ лимона
  • 2-4 капли ароматизатора FlavDrops от Myprotein (аромат ванили)

Совет: Чтобы увеличить содержание белка, попробуйте заменить половину муки своим любимым протеиновым порошком.

Способ приготовления

  • В миске смешайте органический порошок маки, муку и разрыхлитель.
  • Отдельно взбейте в блендере до однородной массы бананы, яйцо, молоко, лимонный сок и FlavDrops.
  • Вмешайте банановую смесь в мучную, размешивая до тех пор, пока не останется сухой муки (не беспокойтесь о комках — они помогут блинам оставаться воздушными). Дайте смеси постоять около 10 минут.
  • Поставьте антипригарную сковороду на сильный огонь и вылейте на нее количество теста, необходимое для блинчика желаемого размера. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Подавайте с небольшим количеством сиропа без сахара и вашими любимыми начинками.

Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном блинчике)
Калории: 79 Белки: 3 г Жиры: 1 г Углеводы: 15 г

Шоколадные блинчики

Протеиновые блинчики со вкусом шоколада – прекрасное начало дня. Такое блюдо поднимет настроение и настроит на позитивный лад. Для того чтобы приготовить блинчики протеиновые шоколадные, запаситесь следующими ингредиентами:

  1. Половинка протеинового скупа. Чтобы усилить вкус шоколада, выбирайте протеин со вкусом арахисовой пасты.
  2. 5 яичных белков.
  3. 1 столовая ложка арахисового масла.
  4. 2 столовые ложки кокосовых хлопьев.

Яичные белки сначала нужно взбить, потом смешать все ингредиенты. Важно, чтобы тесто получилось густое. После того как перемешаете продукты, проверьте, чтобы в смеси для протеиновых блинчиков не было комочков. Если все в порядке, начинайте выливать тесто на разогретую сковородку. Жарьте как обычные блинчики. При подаче можно украсить арахисом, шоколадным маслом или ягодами.

Банановые блины с ореховой пастой

Количество: 16 блинчиков

Ингредиенты

  • 1 большой зрелый банан
  • 75 г сывороточного протеина со вкусом банана или ванили
  • 1 большое яйцо
  • 30 г безглютеновой муки с разрыхлителем
  • 30 мл молока на ваш выбор
  • 1 ст. л. арахисовой пасты или миндальной пасты (необязательно, но очень вкусно!)

Способ приготовления

  • Нагрейте антипригарную сковороду и добавьте в нее кокосовое масло.
  • Смешайте все ингредиенты с помощью миксера или кухонного комбайна.
  • Вылейте тесто на сковороду и готовьте блины.
  • Когда края начнут подрумяниваться, переверните. Вы увидите пузырьки на поверхности блинов.
  • Подавайте с черникой, сиропом (обычным или без сахара), ореховыми пастами, ломтиками свежего банана и т.д.

Что нам понадобится для приготовления

Инвентарь:

  • Глубокая миска.
  • Миксер или венчик. Если их нет, можно воспользоваться обычной вилкой.
  • Сковорода с толстым дном, лучше чугунная.
  • Лопатка для снятия блинчиков со сковороды.
  • Плоская тарелка для готовых блинов.

Компоненты:

  • 4 столовых ложки протеина. Я готовил с протеином Myprotein (белый шоколад)
  • Два свежих куриных яйца.
  • 150 мл молока.
  • Растительное масло для смазывания сковороды.

Рецепт 6: фитнес-блинчики на молоке с протеином

  • ½ чашки овсяных хлопьев
  • ½ скупа протеина со вкусом арахисового масла
  • ½ чашки яичных белков
  • пакетик «Стевии» (или 1 ч.л. другого сахарозаменителя)
  • 2 ст.л. миндального молока
  1. Смешайте в миске все ингредиенты.
  2. Готовьте в микроволновке 1-2 минуты или пока жидкость не впитается в хлопья.
  3. Сверху украсьте арахисовым или миндальным маслом, полейте кленовым сиропом без сахара.

На 1 порцию: 295 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 32 г, белки — 31 г.

Простой рецепт блинов с протеином

Ингредиенты

  • Сывороточный протеин (любой вкус) — 2 мерных ложки + —
  • Яйца куриные крупные — 8 шт. + —
  • Молоко низкой жирности или обезжиренное — 600 мл + —
  • Подсолнечное масло — для жарки + —

Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как правильно готовятся классические блинчики с протеином своими руками

Главное отличие высокобелковых блинов от традиционных сладких лепешек заключается в том, что основным связующим их ингредиентом является не пшеничная мука, а протеиновая смесь.

Конечно, существуют рецептуры, в которых и мука (но только ржаная или овсяная), и протеин сочетаются, но по классическому рецепту лакомство готовится сугубо из порошкообразного белка.

  1. Для начала пересыпаем нашу протеиновую смесь в глубокую миску, в которой будет удобно готовить тесто.
  2. Сюда же разбиваем все куриные яйца, а затем вливаем охлажденное молоко. Заметьте, жидкость должна быть именно холодной, а не подогретой, как при приготовлении традиционных блинчиков, так как от высокой температуры белок просто свернется.
  3. Теперь берем блендер и тщательно взбиваем содержимое миски. У нас должна получиться однородная смесь, по густоте похожая на жидкую сметану. Если нужно, то добавляем молоко либо же всыпаем чуть больше протеина.
  4. Сухую чистую сковороду ставим прогреваться на среднем огне, затем смазываем ее поверхность растительным маслом. Его излишки можно убрать с помощью бумажного полотенца или салфетки.
  5. Аккуратно вливаем в сковородку протеиновое тесто (удобнее всего это делать с помощью пластиковой бутылки). Жарим блинчик с одной стороны, затем переворачиваем лопаткой и зажариваем его с другой стороны.
  6. Повторяем то же самое с оставшимся объемом теста.

Некоторые кулинары предпочитают минимизировать количество жира в блинчиках, поэтому жарят их без масла.

Это можно проделать и с этой их разновидностью, однако следует помнить, что из-за отсутствия клейковины тесто на блинчики отличается меньшей эластичностью, и без масла высок риск получить просто пересушенный крошащийся сухарик.

Рецепт 8: простые белково-протеиновые фитнес-блинчики

  • 30 гр. многокомпонентного протеина или казеина
  • 3 яйца
  • 150-200 мл. молока

Пищевая ценность на 100 грамм: 115.24

В зависимости от вкуса можно попробовать поэкспериментировать, например если у вас протеин с шоколадным вкусом приготовить протеиновые блины с шоколадным вкусом, добавив с какао, кокосовой стружкой, корицей и т.д. Иногда блинчики получаются немного сухие, рекомендую попробовать смазать с нежирным йогуртом или 0% жидким творогом.

Рецептура высокобелковых панкейков без яиц

Многие спортсмены по тем или иным причинам вынуждены отказываться от куриных яиц. Возможно ли приготовить протеиновые блинки без этого важнейшего ингредиента? Да, однако готовка в таком случае потребует чуть больше сноровки и опыта.

Ингредиенты

  • Протеин сывороточный (любой вкус) – 2 мерных ложки;
  • Йогурт натуральный нежирный – 0,4 л;
  • Мука ржаная – 150 г;
  • Масло подсолнечное – 2 ч. л.;
  • Соль – щепоть;
  • Заменитель сахара – по желанию.

Как легко и быстро поставить и жарить блины с протеином по шагам

  1. Вливаем йогурт в глубокую миску, в которой мы будем готовить наше тесто. Сюда же всыпаем муку, протеин, соль и заменитель сахара (если решили его использовать).
  2. Также наливаем в емкость растительное масло и начинаем тщательно взбивать наше тесто с помощью миксера или же погружного блендера.
  3. Когда масса станет однородной, даем ей настояться минут 10-15: за это время ржаная мука чуть размокнет и готовка блинчиков будет проходить более гладко.
  4. Слегка промазываем сковородку растительным маслом и нагреваем ее на среднем огне. Затем выливаем первую порцию теста, обжариваем блин с обеих сторон и повторяем все вновь со следующей порцией.

Переворачивать такие блинки следует особенно аккуратно. Лучше использовать сразу две лопатки, чтобы точно можно было приподнять готовую с одной стороны лепешку.

Протеиновые блинчики с клубникой и миндальным маслом

Для того чтобы приготовить такие протеиновые блинчики, нужно минимум продуктов:

  1. 1 скуп протеина, желательно со вкусом ванили.
  2. 400 мл чистой воды.
  3. 3 белка куриного яйца.
  4. Немного свежей клубники.
  5. 1 столовая ложка миндального масла.
  6. Кленовый сироп.
  7. 1 чайная ложка сахарозаменителя.

Смешайте все ингредиенты. Как только тесто примет однородную консистенцию, можете начинать жарить блинчики на среднем огне. Их нужно часто переворачивать: примерно раз в полминуты. Перед подачей налейте на тарелку немного миндального масла, сверху добавьте сахарозаменитель, кленовый сироп и разрезанную пополам клубнику.

Рецепт 9: Фитнес-блины из шпината

рецепт proteinpow.com, перевод wefit.ru

Если вы спросите кого-нибудь из моих знакомых о моем любимом блюде, все ответят: «мини-блины из шпината» или «шпинатные пирожки» или «эти маленькие зеленые штучки».

Вся эта история началось десять лет назад, когда я был студентом, живущим в Шотландии. Я готовил эти маленькие блины утром и брал их с собой на учебу — десять или двенадцать штук, вертикально сложенные в Tupperware. Я готов был их жевать постоянно: иногда в обеденный перерыв, иногда даже во время лекции. Люди вокруг меня всегда были заинтригованы, спрашивая «Что это!?» А это — протеиновые блины из шпината. — Хотите попробовать? Они действительно полезные и вкусные!

И самое смешное – это, когда все вокруг сначала удивленно смотрят, на самом деле, не зная чего ожидать. А попробовав, они тут же просят рецепт. Это действительно прекрасный рецепт, который не требует больших затрат. Вот почему все начинают любить его так же, как и я. Его абсолютно легко и быстро можно приготовить. Для этого вам нужно всего четыре ингредиента. С точки зрения культуры питания – это самые крутые блины, так как они приготовлены из шпината, белков и клетчатки. Кроме этого, вы можете также добавить курицу или любые другие элементы по желанию. Можно еще добавлять хумус, сливочный сыр, овощи и т.д. Таким образом, такие блинчики являются отличным хлеб-заменителем при необходимости. Так почему же их не любить?

— 2 горсти свежего шпината (приблизительно 100 г) — ¼ стакана геркулесовых хлопьев (безглютеновых или обычных), около 42 г — ¼ стакана яичных белков (получается из 3-4 свежих яиц), около 62 мл — 1/8 чашки йогурта или творога (желательно с 2-хпроцентной жирностью), около 43 г

Как приготовить 1. Смешать все ингредиенты 2. Жарить в форме маленьких оладьев на антипригарной сковороде 3. Как только вы увидите мелкие пузырьки, которые появляются на поверхности ваших блинчиков, переворачиваете, а затем снимаете. 4. Добавляете по желанию ваши любимые ингредиенты. Можно добавить различные виды мяса. Лучше всего протеиновые блинчики со шпинатом сочетаются с хумусом и паприкой. А можете просто наслаждаться ними без всяких добавок.

С теста, которое вы приготовите, у вас получится около 10 маленьких блинчиков. На порцию: 207ккал, 18г белка; 25г углеводов; 4г жира.

Блинчики протеиновые: лучшие рецепты для поддержания здоровья и сохранения красоты!

Ни для кого не секрет, что для поддержания тела в хорошей форме нужно следить за питанием. Диетологи рекомендуют исключить мучные и высококалорийные продукты, чтобы добиться похудения. Кроме того, употребление здоровой пищи поможет избежать многих заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой и желудочно-кишечным трактом. Но далеко не все готовы отказаться от своих любимых продуктов в пользу здорового питания. В таком случае диетологи рекомендуют искать альтернативу вкусным блюдам. Например, вместо обыкновенных блинчиков можно есть блинчики протеиновые. Их польза заключается в особой технологии приготовления, благодаря которой они получаются нежирными и питательными. Предлагаем вам несколько рецептов приготовления этих блинчиков.

Рецепт 1: Фитнес-блины из овсянки с фото

Эти блины в одной из телепередач готовила Юлия Высоцкая. Все очень просто.

  • Хлопья овсяные — 1 стак.
  • Молоко — 0,5 л
  • Вода — 0,5 л
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль
  • Масло растительное

Соединить молоко и холодную кипяченую воду. Добавить хлопья. Сварить жидкую овсяную кашу.
Дать каше немного остыть. Перетереть ее, я воспользовалась блендером. Добавить соль, сахар, яйцо, перемешать хорошенько (можно блендером или миксером).

Выпекаем на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. При подаче украсить фруктами или полить вареньем. Хочу добавить, что в тесто можно добавлять все, что Вы захотите — цедру цитрусовых или корицу.

Протеиновые шоколадные оладьи рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Протеиновые шоколадные оладьи рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Виктория Останина

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Виктория Останина106 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

101

8

2

14

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Овсяные хлопья

1 стакан

Протеин

30 г

Яичный белок

3 штуки

Вода

¼ стакана

Какао-порошок

2 чайные ложки

Экстракт стевии

3 чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Овсяные хлопья перемолоть в муку.

2Добавить к полученной муке протеин, какао, стевию и разрыхлитель, перемешать.

3Вбить яичные белки, добавить воду и тщательно взбить миксером.

ИнструментМиксер

4Выпекать на сухой антипригарной сковороде.

ИнструментСковорода алюминиевая

Совет к рецептуВместо какао можно добавить 1,5-2 ч. л. молотой корицы, а также ванилин по вкусу или увеличить количество стевии. Так же можно добавить 1 ст. л. оливкового масла, чтобы блины легче снимались со сковороды

популярные запросы:

Комментарии (1):

Алёна Гавриленко21 мая 2021

0

Неправильно посчитаны кбжу (углеводов 30

Читайте также:

Новости партнеров

Российский ресторанный фестиваль-2022Куда идти и что пробовать во время РРФ в Москве и других городах России

Рецепты

Ранетки на зиму Рецепты варенья, компота и маринада из райских яблок

спецпроекты

Похожие рецепты

Выпечка и десерты•Мексиканская кухня

Сладкий мусс из авокадо с манго

Автор: Еда

1 порция

30 минут

Выпечка и десерты•Латиноамериканская кухня

Торт «Три молока» («Трилече»)

Автор: Еда

10 порций

1 час 20 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Воздушные кетобулочки

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

55 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Запеканка из кабачка и цукини с сыром

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Турецкая кухня

Лепешка лахмаджун c лисичками

Автор: Еда

1 порция

25 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Сливовый пирог

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Пирог с лисичками в тесте фило

Автор: Еда

2 порции

45 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Кабачковые оладьи с зеленым луком и яйцом

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Кабачковые оладьи с творогом и грушей

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Кабачковые оладьи со шпинатом и фетой

Автор: Еда

3 порции

40 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Кабачковые оладьи с беконом

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Кабачковые оладьи с яблочным припеком

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Рецепт блинов с полезным протеином — Erin Lives Whole

Автор: Erin

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Начните свой день с рецепта блинов с полезным протеином! Эти простые трехминутные пирожные богаты белком и другими полезными ингредиентами и идеально подходят для вас или компании.

Самые полезные блины

Вы когда-нибудь встречали человека, который не любил блины? Или как насчет непреклонных людей из Team Waffle (вы знаете, классические дебаты о блинах и вафлях)? Тем не менее, этот рецепт здоровых протеиновых блинов является секретным инструментом, который поможет привлечь на сторону блинов даже самых стойких сторонников вафель.

Самое замечательное в этих пышных пирожных то, что, хотя они и вкусные, в них нет добавленного сахара или других неприятных ингредиентов, которые есть во многих рецептах блинов. Вместо этого они сделаны из более здоровых ингредиентов, таких как овсяные хлопья, яичные белки и протеиновый порошок! Но подробнее о здоровом факторе чуть позже. А пока давайте углубимся в практические советы!

Ингредиенты для ванильных протеиновых блинчиков

Начнем с ингредиентов. Вам понадобятся следующие 8 предметов:

  • Овсяные хлопья: Во-первых, мы начнем с 2 чашек овсяных хлопьев. Они создадут «основу» теста для блинов.
  • Банан: Для придания естественного сладкого вкуса добавьте 1 небольшой банан.
  • Яичные белки: Затем 1/2 стакана яичных белков помогут связать ингредиенты вместе и придадут блинчикам пышную текстуру.
  • Протеиновый порошок: Вот здесь и пригодится порошок. Добавьте 2 мерные ложки вашего любимого протеинового порошка — лучше всего с ванилью! Вы также можете использовать не ароматизированный, если он у вас есть.
  • Корица: Чтобы добавить аромата, добавьте 1 чайную ложку корицы.
  • Разрыхлитель: 1/2 чайной ложки разрыхлителя помогут блинам правильно приготовиться.
  • Соль: Щепотка (1/4 чайной ложки) соли создает тонкое сочетание соленого и сладкого.
  • Миндальное молоко: Наконец, добавьте 1 чашку миндального молока.

Инструменты, необходимые для приготовления этого завтрака

Как и в большинстве рецептов блинов, вам не понадобится слишком много кухонных инструментов. Возьмите блендер, лопатку и сковороду или кастрюлю, и все готово!

Вам также понадобятся мерные чашки следующих размеров: 1/4 чайной ложки, 1/2 чайной ложки, 1 чайная ложка, 1/2 чашки и 1 чашка.

Как приготовить этот рецепт полезных протеиновых блинчиков

Блины вкусные, быстрые, и в буквальном смысле проще простого. Из этого рецепта получится около 14 порций!

Начните с добавления ингредиентов в блендер в указанном выше порядке.

Затем перемешайте смесь, пока она не станет полностью однородной, без комков или зернистости. Не забудьте соскоблить боковые стороны по мере необходимости.

Дать тесту отдохнуть 5 минут, чтобы оно загустело.

Наконец, используйте 1/4 стакана, чтобы зачерпнуть и вылить тесто на разогретую сковороду. Готовьте блин на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Медленное приготовление блинов приведет к пышным, полностью приготовленным «пирожным»!

Насколько они полезнее

Есть так много способов сделать обычные миры повседневных рецептов полезнее — эти блины — яркий тому пример! Чтобы сделать их лучшим вариантом, я выбрал следующие ингредиенты.

Овсяные хлопья
Сначала я использовал овсяные хлопья в качестве основы, а не муку. Этот переключатель сам по себе является отличным способом сократить количество обработанных ингредиентов и увеличить количество белка.

Яичные белки
Затем я использовала только яичные белки, которые менее калорийны, чем яичные желтки.

Протеиновый порошок
Я увеличил количество протеина, добавив немного протеинового порошка. Это такой простой способ получить дополнительный белок в свой день!

Миндальное молоко
Наконец, я отказалась от обычного молока и вместо него использовала миндальное молоко. Это менее калорийно и немного полезнее!

Совет по замене

При приготовлении этого рецепта блинов есть несколько предметов, которые можно поменять местами в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Есть также несколько способов изменить ситуацию и добавить больше удовольствия!

Своп
  • Овсяные хлопья: Овсяные хлопья такие же, как овсяные хлопья старого образца. Если у вас их нет, вы можете использовать быстрые овсяные хлопья!
  • Протеиновый порошок: Я упомянул ванильный или неароматизированный протеиновый порошок, но шоколад также подойдет, если вы хотите получить шоколадно-банановый вкус!
  • Миндальное молоко: Наконец, любое молоко можно заменить миндальным молоком, будь то ореховое или обычное молоко.
Дополнения
  • Шоколадные чипсы: Любите сладкое по утрам? Я тоже! Я люблю добавлять в эти блины капельку шоколада, посыпая шоколадной стружкой. Вы можете сделать это на шаге 4.
  • Фрукты: Вместо шоколада отправляйтесь на фруктовый маршрут! Посыпьте ваш любимый тип, свежий, замороженный или сушеный!

Хранение дополнительных блинов

Хотя я сомневаюсь, что останутся остатки (они слишком вкусные!), я хотел добавить примечание о хранении. Храните их в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежую пушистость, и держите их в холодильнике. Наслаждайтесь в течение 1-2 дней.

Если вам понравился этот рецепт, вы захотите попробовать и это!

Нужны еще идеи для завтрака? Попробуйте это! Между овсянкой, банановым хлебом, запеканкой и мюсли каждый найдет что-то для себя, независимо от того, готовите ли вы для себя или для компании!

  • Запеченная овсянка на одного (два блюда)
  • Полезный банановый хлеб с арахисовым маслом и желе
  • Запеканка из сладкого картофеля и яиц для завтрака
  • Палеогранола с кусочками

★★★★★ 4. 6 из 24 отзывов

Полезные белковые блины Рецепт

Подготовка: 10Приготовление: 10Всего: 20 минут

Выход 14 блинов 1x

Распечатать Приколи это Rate

Ингредиенты

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 маленький банан
  • 1/2 стакана яичных белков
  • 2 мерные ложки ванильного протеинового порошка (60 г)
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 стакан миндального молока
  • В блендер добавьте ингредиенты в указанном порядке.
  • Смешивайте до получения однородной массы без комочков/зернистости. Очистите стороны по мере необходимости.
  • Дайте тесту отдохнуть 5 минут, чтобы оно загустело.
  • Используя 1/4 мерную ложку, вылейте на нагретую сковороду. Жарьте на среднем огне около 3-4 минут с каждой стороны. Медленное приготовление приведет к пышным, полностью приготовленным блинам.

Автор: ErinКатегория: без глютена, завтрак, закускиПриготовление: плитаКухня: американскаяДиета: без глютена

В этом посте могут быть партнерские ссылки! Приобретая продукт, который я рекомендую, я могу получить небольшую компенсацию. Тем не менее, я рекомендую только те продукты, которые мне очень нравятся и которыми я пользуюсь сам. Спасибо за поддержку Erin Lives Whole, это помогает поддерживать этот блог на плаву 🙂

Блинчики с высоким содержанием белка (37 г белка!)

Опубликовано Келли | Последнее обновление | 15 комментариев
Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мою страницу политики.

Домашние протеиновые оладьи! Сделано из очень простых ингредиентов, без добавления сахара или подсластителя, с белком, без глютена и ТАК ХОРОШО! Легкие и пушистые, идеально подходят для тяги к блинчикам. Вы можете сказать, что я взволнован?

Мы большие любители блинов в нашем доме. Я люблю их по выходным или просто в качестве завтрака после тренировки. Я имею в виду, давайте будем честными, они в основном просто чистый холст для всех ваших любимых начинок.

Мне больше всего нравится в этом рецепте то, что вы можете использовать сывороточный или растительный протеин. Я взял пул в Instagram, и около 40% людей сказали, что используют сыворотку, а 40% используют растительную основу.

Я знаю, как неприятно пробовать рецепты протеиновых порошков и не получать их, потому что это пустая трата еды и дорогого протеинового порошка. Поэтому я протестировал их в обоих направлениях, и вам нужно лишь немного изменить жидкость из-за их различной консистенции. И оба варианта одинаково вкусны!

Основные рецепты протеиновых блинчиков

  • цельные ингредиенты  – приготовлены из полезных ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас дома
  • 37 граммов белка!  — можем ли мы сказать, черт возьми, да?! Когда я говорю протеиновые блины, я имею в виду протеиновые блины! Количество будет варьироваться в зависимости от белка, который вы используете (я использую сыворотку), но использование растительного белка даст вам 34 грамма белка.
  • вы можете использовать сывороточный протеин или протеиновый порошок на растительной основе
  • благоприятный для макроэлементов и сбалансированный  – хорошее соотношение углеводов, белков, жиров и клетчатки для сбалансированного уровня сахара в крови и предотвращения скачков и сбоев, которые может вызвать сладкий завтрак.
  • идеально подходит для употребления после тренировки  – хотя я люблю их в любой день, особенно после тренировки из-за соотношения углеводов и белков почти 2:1 и небольшого количества жира, что делает их легкими для переваривания и помогает для максимального синтеза белка и гликогена.

Ингредиенты для блинов с высоким содержанием белка

  • Овсяные хлопья
  • Белковый порошок  – для этого рецепта белковых блинов подойдет сыворотка или растительные ингредиенты!
  • banana  – you can’t taste any banana flavor though
  • egg
  • milk
  • coconut flour
  • cinnamon
  • baking powder
  • salt
  • масло или масло/топленое масло для приготовления пищи

Как приготовить белковые блины

  1. Смешайте овсяные хлопья.  Добавьте овсяные хлопья в блендер и перемешивайте в течение 10–15 секунд или около того, пока они не превратятся в муку.
  2. Смешайте сухие ингредиенты.  Добавьте переработанный овес, протеиновый порошок, кокосовую муку, разрыхлитель, корицу и соль в небольшую миску и хорошо перемешайте.
  3. Смешайте влажные ингредиенты.  В отдельной миске среднего размера разомните бананы до получения однородной массы. Добавьте яйцо и молоко и хорошо перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до объединения. Старайтесь не смешивать. Тесто должно быть довольно густым. Дайте смеси постоять 5 минут.
  4. Повар.  Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на слабом или среднем огне. Когда оно станет горячим, добавьте кулинарный жир и дайте ему нагреться. Используя 1/4 стакана в качестве ложки, сформируйте блины одинакового размера. У меня получается около 5 (возможно, вам придется готовить партиями, в зависимости от размера вашей сковороды). Готовьте 3-4 минуты, пока снаружи не начнут образовываться пузыри. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты до золотистого цвета.
  5. Наслаждайтесь!  Посыпьте любимыми начинками и наслаждайтесь!

Все о начинках

Какие блины без твердой начинки?! Feel free to get creative but here are some of my favorite toppings:

  • maple syrup
  • greek yogurt
  • nut butter  – I love peanut butter or cashew butter
  • fresh fruit  – strawberries, черника или нарезанные бананы
  • сливочное масло
  • корица

Могу ли я использовать другой протеиновый порошок?

ДА! Мне очень нравится этот рецепт, потому что подойдет либо порошок сывороточного протеина, либо порошок растительного протеина. Вам придется немного изменить рецепт, но оба результата восхитительны.

  • сывороточный протеин  – используйте 1/4 стакана протеинового порошка (30 г) и 1/4 стакана молока. Использование сыворотки даст вам немного более сухой блин. Я использовал этот сывороточный протеин.
  • растительный белок  – используйте 3 столовые ложки протеинового порошка (30 граммов) и 1/3 стакана + 1 столовую ложку молока. Это будет немного влажнее, но все еще пушистым! Я использовал этот растительный белок.
  • коллаген  – я не пробовала этот рецепт с коллагеном и не уверена, что он сработает, так как коллаген так легко растворяется. Протеиновый порошок помогает поглотить часть жидкости в рецепте.

Можно ли сделать их в блендере?

Я попробовал этот рецепт в блендере, и хотя он действительно работает, я обнаружил, что он слегка перемешивает тесто и оставляет у вас более плоские и жевательные блины. Но смешивая его вручную, пока влажные и сухие ингредиенты не смешаются, вы получите легкий и пушистый блинчик.

Если вы хотите попробовать их в блендере, измельчите овес до образования муки. Затем добавьте все остальное и перемешайте до однородности, соскребая со стенок по мере необходимости. Следуйте остальным инструкциям, как написано.

Хранение и разогрев

  • холодильник  – храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике. Когда будете готовы разогреть их, поместите их в микроволновую печь или тостер. Блины должны оставаться свежими в течение 4 дней.
  • морозильная камера  – дайте им полностью остыть. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой и поставить в морозилку на 1-2 часа до застывания. Затем поместите в пакет для хранения на срок до 3 месяцев. Замораживание их в один слой позволяет им не слипаться, когда вы помещаете их в пакет/контейнер.

Замены и дополнения

  • Овсяные хлопья – если нет блендера, можно использовать магазинную овсяную муку. Я не пробовал это, но это должно работать так же с использованием 50 граммов. При необходимости обязательно используйте сертифицированный безглютеновый овес.
  • протеиновый порошок  – для этого рецепта протеиновых блинчиков подойдет сыворотка или растительная основа! См. Раздел выше, чтобы узнать, как вносить изменения при использовании того или другого. Вы также можете использовать протеиновый порошок любого вкуса.
  • кокосовая мука  – помогает впитать немного жидкости. Если у вас его нет, вы можете добавить столовую ложку или еще две овсяных хлопьев (перед тем, как перемолоть их).
  • банан  – если вам нельзя бананы, подойдет пюре из сладкого картофеля или консервированная тыква. Банан в этом рецепте не чувствуется.
  • яйцо — я не пробовал, но яичный белок должен работать вместо целого яйца. Вам понадобится 2 столовые ложки яичных белков. Я не пробовал использовать льняное яйцо, но это может сработать!
  • молоко  – Я использовал цельное молоко, но подойдет любое молоко (молочное или немолочное). Миндальное молоко или молоко из кешью были бы хорошими заменителями. Наличие небольшого количества жира в жидкости помогает сделать блины нежными и влажными.

Вот несколько дополнений, которые вы можете добавить к своим блинам:

  • Шоколадные чипсы
  • Ванильный экстракт
  • нарезанные бананы для банановых белков
  • 1 для бананового белка.0022
  • специи  – мускатный орех, гвоздика или приправа для тыквенного пирога
  • какао-порошок  – для дополнительного шоколада!

More recipes with protein powder

  • favorite chocolate protein smoothie
  • sweet potato blueberry protein muffin
  • oatmeal raisin protein bars
  • apple cinnamon protein cookies
  • perfect bar recipe (шоколадная стружка с арахисовым маслом)
  • тыквенные протеиновые кексы

5 от 5 голосов

Протеиновые блины

Автор: Kelly

Полезные высокобелковые блины с протеиновым порошком, овсом, бананом, специями, яйцами, молоком. Легкий и пушистый, простой в приготовлении, содержит 37 г белка, сложных углеводов и клетчатки для хорошо сбалансированного завтрака. Настройте свои собственные начинки!

Pin RecipeРаспечатать рецепт

Блюдо: завтрак

Калорийность: 514 ккал

Белок: 36,7 г

углеводы: 63G

Жир: 14G

Время подготовки: 10 минут

Всего времени: 20 минут

Сервины: 1 (4-5 Блин (50 г)

  • 1/4 стакана ванильного протеинового порошка (30 г)* (см. примечания относительно используемого протеинового порошка)
  • 1 столовая ложка кокосовой муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/8 чайной ложки соль
  • 1/2 маленького или среднего спелого банана (50 г)
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 стакана молока * (см. примечания в зависимости от используемого протеинового порошка)
  • растительное или сливочное масло для приготовления пищи
  • начинки: кленовый сироп, банан, ягоды, шоколадная стружка, ореховое масло…
    • Приготовьте овсяную муку.  Добавьте овсяные хлопья в блендер и перемешивайте в течение 10–15 секунд, пока они не превратятся в муку.

    • Смешайте сухие ингредиенты.  Добавьте овсяную муку, протеиновый порошок, кокосовую муку, разрыхлитель, корицу и соль в небольшую миску и хорошо перемешайте.

    • Смешайте влажные ингредиенты.  В отдельной миске среднего размера разомните бананы до получения однородной массы. Добавьте яйцо и молоко и хорошо перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте, пока они не впитаются и не исчезнут комочки. Старайтесь не смешивать. Тесто должно быть довольно густым. Дайте смеси постоять 5 минут.

    • Повар.  Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на слабом или среднем огне. Когда оно станет горячим, добавьте кулинарный жир и дайте ему нагреться. Используя 1/4 стакана в качестве ложки, сформируйте блины одинакового размера. У меня получается около 5 (возможно, вам придется готовить партиями, в зависимости от размера вашей сковороды). Готовьте 3-4 минуты, пока снаружи не начнут образовываться маленькие пузырьки. Пузырей много не будет. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты до золотистого цвета.

    • Наслаждайтесь!  Посыпьте любимыми начинками и наслаждайтесь!

    Этот рецепт работает как с порошком сывороточного протеина, так и с порошком растительного протеина. Вам придется немного изменить рецепт, но оба результата восхитительны.

    • сывороточный протеин  – используйте 1/4 стакана протеинового порошка (30 г) и 1/4 стакана молока. Использование сыворотки даст вам немного более сухой блин. Я использовал этот сывороточный протеин.
    • белок растительного происхождения  – используйте 3 столовые ложки протеинового порошка (30 граммов) и 1/3 стакана + 1 столовую ложку молока. Это будет немного влажнее, но все еще пушистым! Я использовал этот растительный белок.

    Питание основано на использовании сывороточного протеина. При использовании растительного питания будет 532 калории с 34p/66c/15f. Обе разбивки по пищевой ценности не включают растительное масло для приготовления пищи. Питание будет варьироваться в зависимости от используемого протеинового порошка.

    Пищевая ценность

    Протеиновые блинчики

    Количество на порцию (1 порция (4-5 блинчиков))

    Калории 514 Calories from Fat 126

    % Daily Value*

    Fat 14g 22%

    Saturated Fat 5.1g 32%

    Polyunsaturated Fat 2g

    Monounsaturated Fat 3.6g

    Potassium 804mg 23%

    Углеводы 63 г 21%

    Клетчатка 11 г 46%

    Сахар 16 г 18% 90 022

    20022 36.7g 73%

    Vitamin A 609IU 12%

    Vitamin C 4. 4mg 5%

    Calcium 502mg 50%

    Iron 4.4mg 24%

    * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

    Пробовали этот рецепт? Если вы приготовите этот рецепт или что-то еще из Eat the Gains, оставьте комментарий и оценку, чтобы люди знали, как вам это понравилось! Кроме того, не забудьте опубликовать это и отметить меня, чтобы я мог видеть все ваши творения!! @eatthegains и #eatthegains в Instagram!

    26 простых рецептов протеиновых блинов, которые стоит попробовать

    Счастливого дня блинов всем, кто его празднует. Конечно, вы можете выбрать стандартный блинчик с лимоном и сахаром или попробовать один из рецептов, обогащенных белком.

    Протеиновые оладьи — это завтрак — или, скажем прямо, в любое время основной продукт, который стоит попробовать. Они полезные, сытные и невероятно вкусные (особенно если у вас есть вкусный протеиновый порошок). И даже для самых неискушенных в кухне есть множество простых рецептов, которые можно попробовать.

    Кроме того, вы должны любить протеиновые оладьи за то, что они являются сладким и снисходительным завтраком, который будет действительно держать вас чувство сытости до обеда (увы, этого нельзя сказать о миндальном круассане), не говоря уже о том, что они являются идеальный завтрак после тренировки.

    Почему так важен белок?

    Белок, один из трех основных макроэлементов, помогает вашему телу наращивать и восстанавливать мышечную ткань после тренировки. Для справки, NHS рекомендует женщинам съедать около 45 г в день, что эквивалентно трем с половиной яйцам, двум с половиной филе лосося или пяти порциям чечевицы. (Или, вы знаете, через протеиновые блины.)

    «Белок — это макроэлемент, содержащий аминокислоты, которые объединяются для создания и поддержания костей, кожи, гормонов и мышц», — объясняет доктор Грэм Клоуз, профессор физиологии человека в Ливерпульском университете Джона Мура, консультирующий некоторых ведущих британских спортсменов. по питанию.

    Он советует думать об аминокислотах как о кубиках лего. «Когда мышцы повреждаются в результате упражнений, конструкторы Lego готовы восстанавливать их, но они могут приступить к работе, только если вы дадите им блоки, с помощью которых они будут выполнять эту работу», — объясняет он.

    Таким образом, рецепты протеиновых блинчиков — это не просто вкусное и впечатляющее блюдо для позднего завтрака. Научиться готовить здоровые протеиновые блины — это настоящая победа в питании.

    Тренируйте мышцы без адекватных аминокислот, и у вас не останется другого выбора, кроме как сломаться. Итак, получаете достаточно белка? Это важно, особенно для женщин, которые занимаются силовыми тренировками.

    Почему вам следует приготовить протеиновые оладьи своими руками

    Стоит помнить, что приготовление протеиновых оладий любого вида с нуля поможет вам избежать купленных в магазине блинов, набитых сахаром и добавленными нежелательными веществами.

    И, конечно же, вы можете найти готовые протеиновые блинчики с благоприятным профилем макронутриентов, но они, несомненно, будут стоить дороже. В то время как эти рецепты протеиновых блинов своими руками можно приготовить из самых простых и недорогих ингредиентов.

    Кроме того, их не так уж сложно сделать. Мука, ​​разрыхлитель, соль, сахар, масло, молоко и яйца обычно являются основными ингредиентами.

    Добавьте в смесь мерную ложку протеинового порошка, и вы мгновенно приготовите ее. Если вы предпочитаете подход Джо Уикса, возьмите банан, два яйца и немного сывороточного или веганского протеинового порошка, и вы — GTG.

    Проще и быть не может.

    Как приготовить веганские протеиновые блины

    Безмолочные продукты? На растительной основе? Или попробовать Veganuary после насыщенного сыром праздничного сезона? Без проблем.

    С помощью нескольких простых переключателей вы можете легко сделать свои протеиновые оладьи полностью веганскими. Убедитесь, что протеиновый порошок, который вы используете, является веганским, а затем замените любое молоко овсяным, соевым, миндальным или гороховым вариантом.

    Используйте кокосовое масло вместо сливочного и вуаля! Веганские протеиновые блинчики готовы.


    26 лучших рецептов протеиновых блинов, которые стоит попробовать

    Ищете источник вдохновения? Специально для вас мы нашли в Интернете 26 идей рецептов сладких протеиновых блинчиков: в том числе сорта корицы и клена от Мадлен Шоу и творение The Food Medic с черникой и бананом.

    Кроме того, есть несколько веганских блюд для тех из вас, кто отказывается от молочных продуктов. От свежих фруктов до арахисового масла и меда (слюни) — дайте себе несколько вариантов. Возможно, ваш первый стек имеет другую комбо-комбо, чем ваш второй — сходите с ума, вы здесь босс.

    Итак, если вы хотите обогатить свои протеиновые оладьи, читайте дальше.

    1

    Протеиновые блины: простой банан

    Шеф-повар сладкого горошка

    У вас в корзине с фруктами лежит куча перезрелых бананов, и вы хотите израсходовать что-нибудь, кроме бананового хлеба? Добавьте нотку натуральной сладости в утреннюю стопку с этими простыми банановыми оладьями с горохом. Вкусный.

    Попробуйте рецепт сами: asweetpeachef.com

    2

    Протеиновые блины: черника и банан от Food Medic

    The Food Medic

    Блинчики The Food Medic естественно содержат большое количество белка благодаря муке из полбы и льняному семени. Кроме того, они полностью растительные и подходят для веганов. Ням.


    Попробуйте рецепт сами: thefoodmedic.co.uk

    3

    Протеиновые блинчики: ванильный черничный торт

    Протеиновые лакомства от Николетт

    Эти аппетитные оладьи дадут вам 38 г белка за один присест — почти всю рекомендуемую суточную норму. Кроме того, начинки из черники и ванили достаточно, чтобы слюнки текли. Сделайте для друзей, семьи или просто для себя.

    Попробуйте рецепт сами: белковые процедуры bynicolette.com

    4

    Белковые блинчики: вкусно по рецепту Эллы

    Deliciously Ella

    Deliciously Ella – королева рецептов на растительной основе, и эти блины не исключение: они наполнены полезными для сердца ингредиентами, такими как семена чиа и овес, и содержат здоровую естественную дозу белка благодаря миндалю. Наслаждаться.

    Попробуйте рецепт сами: deliciouslyella.com

    5

    Белковые блины: шпинат и нут

    Running on Real Food

    Купите шесть простых ингредиентов: нутовую муку, разрыхлитель, шпинат и протеиновый порошок, а также соль и воду, и вы мгновенно приготовите эту стопку, вдохновленную доктором Сьюзом. Добавьте кленовый сироп, чернику и все, что вам нравится.


    Попробуйте рецепт сами: runningonrealfood.com

    6

    Протеиновые блины: приготовленные в блендере бананы и овсянка

    Предпочитаете взбивать блины в блендере? Попробуйте оладьи из блендера от Ambitious Kitchen — пышные, без глютена и молочных продуктов, и, несомненно, вкусные.

    Попробуйте рецепт сами: http://www.ambientkitchen.com

    7

    Протеиновые блины: омега-3 льняное семя

    Щепотка вкусняшки

    Семена льна богаты полезными жирами, так что побалуйте себя этими вкусными блинчиками. Верх как хотите — WH рекомендует арахисовое масло, кленовый сироп и шоколадную стружку.

    Попробуйте рецепт сами: apinhofyum.com

    8

    Белковые блины: рецепт с добавлением творога

    Содержащие около 20 г белка в одной порции (плюс тот факт, что они на вкус напоминают банановый хлеб), эти оладьи с творогом просто КОЗЫ. Обойди их.

    Попробуй рецепт сам f: амбициозная кухня.com

    9

    Протеиновые блины: сенсация в булочке с корицей

    Протеиновые блинчики с закруткой в ​​виде булочки с корицей. Эм, ммм! Ты очень любезен.

    Попробуйте рецепт сами: thebigmansworld.com

    10

    Белковые блинчики: шоколадно-малиновые

    Шеф-повар из сладкого горошка

    Любители шоколада и сладкоежки, слушайте: вполне возможно включить любимое лакомство в свой здоровый завтрак. Попробуйте эти протеиновые блинчики с какао и малиной — почти такие же вкусные, как те, что посыпаны Нутеллой. Почти…

    Попробуйте рецепт сами: asweetpeachef.com

    11

    Белковые блины: сладкий картофель и орехи пекан

    Повар сладкого горошка

    Сладкий картофель? В блинах? Звучит безумно, на вкус восхитительно — поверьте нам. Кроме того, вы будете вносить свой вклад в свои пять дней. Сверху посыпьте орехами пекан для дополнительного хруста.

    Попробуйте рецепт сами: asweetpeachef.com

    12

    Протеиновые блины: пышный йогуртовый рецепт

    Любишь йогурт? Да, и мы. Эти блины наполнены белком благодаря трудолюбивому ингредиенту: да, йогурту. Пушистые и легкие, вы никогда не вернетесь к блинчикам без йоги. Доверять.

    Попробуйте рецепт сами: амбициозная кухня. com

    13

    Протеиновые блины: очень толстый рецепт

    Рады видеть правильную высоту в вашей стопке, можем ли мы вместо этого предложить эти очень толстые протеиновые блины? Да, можем. Сделанные из протеинового порошка, яиц и греческого йогурта, они станут идеальным началом дня.

    Попробуйте рецепт сами : sweetpeaandsaffron.com

    14

    Протеиновые блины: арахисовое масло и яблоко от Роз Перселл

    Кормушка Natural Born

    АКА, взрыв всех лучших вкусов во рту. Постарайтесь не пускать слюни, читая рецепт протеиновых блинов от ирландской королевы красоты, ставшей веганом, Розанны Перселл, с корицей и медом для дополнительного вкуса. Правильно вкусно.

    Попробуйте рецепт сами: naturalbornfeeder.com

    15

    Белковые блины: овсяная каша

    Шеф-повар из сладкого горошка

    Один из самых простых рецептов протеиновых блинчиков отличается от традиционной муки и яиц заменой овса. Все, что вам нужно, это семь ингредиентов и десять минут, и вуаля!

    Попробуйте рецепт сами: asweetpeachef.com

    16

    Белковые блины: шоколадная стружка

    Jannifer Banz

    Эти блинчики из четырех ингредиентов — воплощение простоты: кроме того, WH гарантирует, что все ингредиенты уже есть у вас дома. Победа.

    Попробуйте рецепт сами: jenniferbanz.com

    17

    Белковые блины: стек из нута без глютена

    Отказаться от глютена по соображениям здоровья или предпочтения? Совершенно справедливо. Эти протеиновые блины из миндальной муки очень вкусные и ванильные, без глютена, злаков и молочных продуктов.

    Попробуйте рецепт сами: rachlmansfield.com

    18

    Протеиновые блины: корица и клен от Мадлен Шоу

    Этот рецепт от Мадлен Шоу содержит большое количество белка благодаря добавлению молотого миндаля, но если вы хотите еще немного увеличить содержание белка, добавьте одну или две ложки вашего любимого протеинового порошка.

    Попробуйте рецепт сами: madeleineshaw.com

    19

    Белковые блины: сладкая тыква

    How Sweet Eats

    Не только для Хэллоуина — скромная тыква богата витаминами, минералами и антиоксидантами, и, хотя она очень вкусна в ризотто, она также хороша для блинов. Да, действительно. Просто подождите, пока вы не попробуете это. Вы будете обслуживать их каждые выходные.

    Попробуйте рецепт сами: houseweeteats.com

    20

    Белковые блины: ежевика и мед

    Nutrition In The Kitch

    Поклонник смешанных ягод? Включите их в свою стопку блинчиков, чтобы получить хороший ягодный бранч с сезонными вкусами. Добавьте смазывание арахисовым, миндальным маслом или маслом кешью сверху, и все готово.

    Попробуйте рецепт сами: Nutritioninthekitch.com

    21

    Белковые блины: овсянка и черника

    Picasa

    Еще один рецепт на основе блендера (хотя вы можете приготовить его и без него). Эти блины сытны и не создают беспорядка при приготовлении. Это в нашей книге называется выиграть .

    Попробуй рецепт сам: амбициозная кухня.com

    22

    Белковые блины: малина и чиа

    Две ложки

    Свежая, сочная малина? Проверять. Полезные жирные семена чиа для дополнительного хруста? Проверять. Влажные веганские блины? Тройная проверка. Это рецепт успеха.

    Попробуйте рецепт сами: twospoons.ca

    23

    Белковые блины: какао-нут

    Бег на настоящей еде

    Еще один рецепт, идеально подходящий для веганов или тех, кто предпочитает растительную диету. Кроме того, есть список различных вариантов начинки — миндальное масло, банан, список можно продолжить — которые вдохновят вас (и заставят вас пускать слюни).


    Попробуйте рецепт сами: runningonrealfood.

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>