Блины 1 шт калорийность: Security check required

Прежде чем мы приступим к приготовлению, по этому рецепту нужно приготовить 4 маленьких блинчика — некоторые люди называют их блинчиками за полдоллара.

Итак, если вы планируете приготовить их для своей семьи, вам следует удвоить или утроить рецепт.

Для начала смешайте в миске яйцо, эритрит и ванильный экстракт и взбивайте до кремообразного состояния.

Затем добавьте овсяную муку и греческий йогурт и перемешайте все вместе, пока они не объединятся и не получится однородное тесто для блинов.

Теперь возьмите антипригарную сковороду или сковороду и смажьте ее небольшим количеством кулинарного спрея. Кроме того, обязательно уменьшите огонь до слабо-среднего, вы не хотите, чтобы он был слишком горячим, иначе блины приготовятся очень быстро. Терпение является ключевым здесь.

Теперь, когда поверхность нагрета, вылейте на нее немного теста. Готовьте блины в течение нескольких минут или пока пузырьки на поверхности не начнут лопаться.

Затем переверните и готовьте еще минуту с другой стороны или пока блины не станут красивыми и золотистыми.

После того, как вы приготовите около четырех блинов, подавайте их с кленовым сиропом без сахара или любой другой начинкой по вашему желанию и наслаждайтесь!

Посмотрим правде в глаза, будет практически невозможно не сожрать все эти блины, как только они выйдут из сковороды! И вы можете это сделать, так как все 4 блинов содержат всего 156 калорий!

Но, если у вас остались остатки, вы можете завернуть их в фольгу или переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до 3 дней.

А если вы хотите сделать большую партию, чтобы иметь ее под рукой, вы можете заморозить блины на срок до 3 месяцев.

Часто задаваемые вопросы об этом рецепте низкокалорийных блинов

Сколько калорий в одном блине?

Обычно один блин содержит около 150-200 калорий. Это потому, что их обычно готовят из муки, сахара, масла и либо молока, либо пахты. Но так как этот рецепт низкокалорийных блинов сделан из овсяной муки, эритрита и греческого йогурта, в каждом блине всего 39калорий!

Какие блины самые полезные?

Так как в этих блинчиках мало калорий и они сделаны из полезных ингредиентов, они настолько полезны, насколько это вообще возможно. Но еще один полезный блин, который вы можете попробовать, — это блины из миндальной муки. Каждый из них содержит только 2 чистых углевода и 9 г белка, так что это еще один хороший вариант!

Вот как можно приготовить низкокалорийные блинчики!

Честно говоря, в последнее время я делаю их как сумасшедшие. Мне нравится, что я могу съесть всю партию блинов всего за 150 с лишним калорий! И я не могу отличить их от «обычных» высококалорийных.

В любом случае, я надеюсь, что этот простой рецепт здоровых блинов вам понравится так же, как и мне!

О, и если вы хотите попробовать другие низкокалорийные рецепты, эти печенье с шоколадной крошкой, пирожные и пицца — одни из моих любимых.

Кстати, на моем канале Youtube есть еще несколько замечательных низкокалорийных рецептов, так что обязательно посмотрите и их!

Распечатать

Низкокалорийные блины | Всего 39 калорий в блинчике

5 из 7 отзывов

Эти низкокалорийные блины мягкие, пышные и идеально толстые. И они действительно на вкус как «обычные» блины, но в каждом из этих полезных блинов всего 39 калорий!

• color»> Автор: Шеф-повар
• Время подготовки: 1 минута
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 6 минут
• Выход: 4 блина 1x
• Категория: Завтрак
• Метод: Плита
• Кухня: Завтрак

1 яйцо

15 г (1 ст. ложка) гранулированного эритрита

1 чайная ложка Ванильный экстракт

30 г (2 ст. эритрит и экстракт ванили. Взбить до кремообразного состояния.

Ключевые слова: низкокалорийный, низкокалорийный завтрак, рецепт полезных блинов, сколько калорий в одном блине, рецепт низкокалорийных блинов, рецепт низкокалорийных блинов на одного, рецепт низкокалорийных блинов на одного, рецепт низкокалорийных блинов на 1, полезные блины для детей, рецепт здоровых блинов, как приготовить полезные блины, как приготовить низкокалорийные блины, блины без глютена, рецепт блинов без глютена

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией и отметьте меня в Instagram @thejoeduff — мне не терпится увидеть, что вы сделали!

Калорийность блинчиков с разными видами начинки.

Блины , основным ингредиентом которых является мука, являются национальным русским блюдом, символом Масленицы, и одним из древнейших на Земле . Считается, что блины были первым блюдом из муки. У каждого народа есть парочка своих фирменных рецептов «золотого солнца».

На Руси не только существовало несколько рецептов, но каждая семья хранила свои секреты приготовления закваски для блинов. Кстати, по традиции запрещалось есть блины с помощью каких-либо столовых приборов. Люди верили, что, разрезав «солнце» ножом или проткнув его вилкой, можно накликать беду на всех односельчан. Поэтому нерадивых соседей даже били палками. Блины можно есть только руками .

Жареные мучные лепешки нельзя назвать особо полезными, но, тем не менее, P При использовании цельнозерновой муки оладьи насыщаются клетчаткой, благотворно влияющей на желудочно-кишечный тракт. В сочетании с различными начинками блюдо обогащается всевозможными компонентами и микроэлементами: животным белком, витаминами В, РР, Е, А и D, аминокислотами, фолиевой кислотой, йодом и кальцием, полиненасыщенными жирными кислотами.

Людям, страдающим ожирением и проблемами с сердечно-сосудистой деятельностью, лучше есть больше полезной выпечки из льняных, гречневых, овсяных хлопьев.

Калорийность блинчиков

В таблице указана калорийность одного блина исходя из того, что его средний вес составляет 45 грамм (без начинки).

Что делает блины вкуснее

Наиболее популярные начинки: рыба, мясной фарш, грибы, творог с сухофруктами, орехами или сахаром и сметаной, икра, вареные яйца с рисом, печеные яблоки . Блинчики едят как закуску, основное блюдо, десерт. Коржи пропитывают медом, сметаной, вареньем, растопленным шоколадом, сгущенкой, сливочным соусом, сиропом.

Блины будут очень тонкими и пористыми, если тесто замешивать с пивом. Получится бесподобно нежный и вкусный блинный торт: коржами служат самые обычные блины, которые смазывают сливочно-сметанным кремом.

Ароматное, вкусное, простое блюдо по одному из древнейших рецептов. Символ солнца и уходящей зимы, домашнего уюта и семейного застолья. Блины не перестают радовать хозяек разнообразием и простотой рецептов, различными вариантами теста и начинки. Блюдо можно приготовить и подать как основное блюдо или десерт, как сытный завтрак или легкий обед.

Однако люди, которые следят за лишними килограммами, чаще боятся еды. Страшно даже представить, сколько калорий в блинчиках, заправленных вареньем и маслом. Тем не менее существует множество способов приготовить «солнечную» сковороду на разный вкус и диету.

Калорийность блинов

Классический набор для приготовления пищи — мука, молоко, яйцо, соль, сахар, сода для пышности. Все эти ингредиенты благотворно влияют на организм:

• мука – поставщик минералов и витаминов (овсяные, гречневые, пшеничные оладьи имеют уникальный химический состав),
• молоко приносит кальций и витамин D (укрепляет кости, улучшает работу нервной системы),
• яйцо содержит фолиевую кислоту, лецитин, способствует нормализации жирового обмена.

По приведенному рецепту (молоко — 400 г, мука пшеничная — 150 г, яйцо — 1 шт., сахар — 1 ст.л., сода с уксусом — ¼ ч.л.) калорийность блинов на молоке с сахаром составит 134 ккал (100 г), с растительным маслом (3 столовые ложки) показатель увеличится до 170.

В зависимости от пропорций компонентов и жирности молока энергетическая ценность блинчиков может достигать 186 ккал на 100 грамм. Калорийность 1 блинчика на молоке весом 45-50 г (1 шт.) включает около 93 ед. При добавлении сливочного компонента, варенья или сметаны получается калорийность около 233 ккал (100 г) и более.

Указать среднюю калорийность блюда проблематично: вариация рецептов начинается с ингредиентов для теста и заканчивается выбором начинки. Так что лучше давать показатели пищевой ценности блинов для каждого отдельного случая.

Тесто для блинов

Любой вариант приготовления предполагает выбор двух основных компонентов: вида муки и жидкой основы для замеса. Блины могут менять свою калорийность в большую или меньшую сторону в зависимости от выбранных для теста ингредиентов.

В первую очередь рассмотрим различные варианты с мукой. Пшеничные оладьи дают в среднем 186-197 ккал (100 г). Калорийность кукурузы составляет 221 ед. Гречневые оладьи (на кефире) включают 170 ккал (100 г), смешанные с пшеничной мукой в ​​разных пропорциях — 190-229 единиц.

Калорийность блинчиков овсяных составляет 170 ед (100 г), добавление пшеничной муки повышает показатели до 227 ккал. Пищевая ценность овощного оладья из кабачков может быть ниже приведенных данных – 131 ккал (100 г).

Перейдем к жидкой основе для замеса. Блинное тесто можно приготовить на основе ингредиентов различной калорийности (ккал на 100 грамм):

• на минеральную воду — 90-105,
• на воде — 115-135,
• на сыворотку — 131,
• на пиво — 163,
• на кефире (2%) — 174-200,
• на молоке — 170-230.

При замесе на воде жареный блинчик (1 шт. ) дает наименьшую калорийность: 61 ккал (45 г). Стоит помнить, что в ваших руках приготовить тонкие домашние оладьи, средний вес которых снижается до 35-40 грамм, а значит, и энергетическая ценность становится меньше.

Начинка для блинов

Варианты фаршированных блюд имеют более высокую калорийность, но цифры можно скорректировать, отдав предпочтение нежирным ингредиентам.

Блины обычно готовят как основное блюдо (калорийность — 100 г):

• с грибами — 218-220,
• с лососем — 311,
• с красной икрой — 324,
• с яйцом (на кефире) — 222,
• с мясом — 370,
• с мясом и рисом — 250,
• с куриным фаршем — 165-265,
• с фаршем из говядины и свинины — 270,
• с говяжьим фаршем — 194-260,
• со свиным фаршем — 300-490,
• с курицей и грибами — 241,
• с ветчиной и сыром — 382, ​​
• с сыром — 348,
• с печенью — 170-197,
• с капустой — 117-147.

Для десертных вариантов или блюд на завтрак используются сладкие варианты начинки (калорийность на 100 г):

• со сгущенкой — 206,
• с медом — 350,
• с яблоком — 256,
• с джемом — 185-245.

Самый популярный блинчик с творогом. Калорийность варьируется в зависимости от жирности начинки: для 9% показатель составляет примерно 185 ккал (100 г), более высокий процент доводит пищевую ценность до 230-330 единиц. Иногда в рецепт добавляют изюм для улучшения вкуса, но будьте готовы добавить в блюдо 7-10 калорий.

Так калорийность 1 блинчика с творогом (150 г) со сметаной составляет до 294 ед.

Как приготовить еду для похудения

Если фигура требует строгого контроля, а съесть блинчики очень хочется, то калорийность блюда можно уменьшить. Используйте в процессе приготовления самые низкокалорийные ингредиенты: тесто – на воде, минералке, кефире; начинка — яблоки, капуста, грибы, нежирный творог и мясо.

Также есть варианты разбавления молока водой или минеральной водой (1:1) и смешивания разных видов муки вместо использования чистой пшеничной муки (лучше перейти на овсяную, гречневую, ржаную без добавок).

Рекомендуется уменьшить количество добавляемого сахара или заменить ингредиент медом. Настоятельно рекомендуется воздержаться от добавок в виде сгущенки, варенья, сметаны. В качестве соусов используйте фруктовые пюре (тыквенное и яблочное) с низкой энергетической ценностью (30 ккал — 100 г).

Помимо всего вышеперечисленного, есть маленькие хитрости для снижения калорийности:

1. Готовьте на сковороде с антипригарным покрытием. Затем масло можно только добавить в тесто (1-2 столовые ложки). Если такого приспособления нет, один раз смажьте горячую поверхность салом.

2. Добавляем в тесто только яичный белок — на 90% состоит из воды (основную калорийность продукта берет на себя желток).

3. Делайте блины тоньше, чтобы визуально увеличить порции при низкой общей питательной ценности.

Минеральная вода или пиво в качестве основы в сочетании с яичным белком снижает калорийность блинчиков, но добавляет блюду воздушности и нежного вкуса.

Калорийность блинов на 100 грамм будет варьироваться в зависимости от вида продукта. Так, основными компонентами состава мучных изделий могут быть вода, молоко, кефир и др.

Калорийность блинов на молоке на 100 грамм 170 ккал. В 100 г мучного изделия 4,9 г белков, 7 г жиров, 22 г углеводов. Для приготовления блинов на молоке потребуются:

• 0,85 л молока;
• 1 яйцо;
• пол чайной ложки соли;
• пол чайной ложки сахара;
• 0,3 кг муки;
• 2,5 столовые ложки растительного масла.

Этапы приготовления:

• 1 яйцо вбивается в 0,85 л молока; 9В полученную смесь добавляют сахар 0044
• , соль, вливают растительное масло;
• добавлена ​​мука. Полученную смесь перемешивают до получения однородной консистенции;
Блины
• выпекаются на разогретой сковороде с растительным маслом. Готовое блюдо – блины, подрумяненные с 2-х сторон.

Калорийность оладий на кефире на 100 грамм

Калорийность оладий на кефире на 100 грамм 195 ккал. В 100 г продукта 4,9 г белков, 8,1 г жиров, 25,6 г углеводов. Для приготовления блюда необходимо подготовить:

• 1 стакан муки;
• 1 яйцо;
• 0,25 л кефира;
• 0,05 л воды;
• 2 г пищевой соды;
• 25 г сахара;
• 2 г соли;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 25 г сливочного масла.

Классический рецепт оладий на кефире:

• мука просеяна, смешана с 2 г соли и 25 г сахара;
• 50 г воды подогретой, смешанной с кефиром;
• в жидкую смесь всыпают муку, замешивают тесто, вбивают яйцо, добавляют соду;
• к взбитой венчиком смеси вливают растопленное теплое масло, тщательно перемешивают тесто;
• сковороду, смазанную растительным маслом, нагревают на огне;
• Тесто выливают на раскаленную сковороду, блины обжаривают с 2-х сторон до зарумянивания.

Калорийность блинов на воде на 100 грамм

Калорийность блинов на воде на 100 грамм 133 ккал. В 100 г блюда содержится 2,9 г белков, 2,9 г жиров, 24,4 г углеводов. Для приготовления блинов нужно:

• 500 мл воды;
• 1 яйцо;
• 1,5 стакана муки;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 столовые ложки сахара.
• Классический рецепт оладий на воде:
• 1 яйцо взбить с 2 столовыми ложками сахара;
• взбитое яйцо смешивают с 500 мл воды;
• мука медленно всыпается в воду с яйцом, смесь перемешивается;
• тесто выпекается с 2-х сторон на горячей, смазанной маслом сковороде до подрумянивания.

Калорийность блинов овсяных на 100 грамм

Калорийность блинов овсяных на 100 грамм 146 ккал. В 100 г продукта содержится 8,8 г белков, 5,6 г жиров, 16,1 г углеводов. Для приготовления блюда потребуется 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 3 ст. ложки 1,5-процентного молока, 1 яйцо + 1 яичный белок.

Рецепт овсяных блинчиков: овсянку, молоко, яйцо и белок смешивают блендером, полученное тесто выпекают на разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

Калорийность постных блинов на 100 г

Калорийность постных блинов на 100 г 126 ккал. В 100 г блюда содержится 2,5 г белков, 2,9 г жиров, 23,4 г углеводов. Для этих блинов вам понадобится:

• 0,5 л минеральной воды;
• 2,5 чайных ложки сахара;
• 1,5 стакана муки;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Рецепт:

• минеральная вода смешана с сахаром и солью; 9В полученную жидкость медленно просеивают муку 0044
• , замешивают тесто;
• тесто настаивается 25 минут и повторно перемешивается;
Блины
• выпекаются на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Калорийность блинов дрожжевых на 100 г

Калорийность блинов дрожжевых на 100 г 170 ккал. В 100 г готового блюда содержится 4,9 г белков, 6,3 г жиров, 24,1 г углеводов. Для приготовления дрожжевых блинов вам потребуется:

• 1 литр молока 3,2%;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3 стакана муки;
• 10 г дрожжей;
• 3 столовые ложки растительного масла.

Этапы приготовления блинов:

• дрожжи смешивают с подогретым молоком;
• мука добавляется в молоко, смесь перемешивается;
• полученную массу накрывают полотенцем и отстаивают в теплом месте 50 минут;
• яйца взбивают в пену с сахаром, смешивают с настоянной на муке молочной массой;
• тесто поднимается в течение 30 минут;
• оладьи выпекаются с 2-х сторон на горячей, смазанной маслом сковороде.

Калорийность блинов сывороточных на 100 грамм

Калорийность блинов сывороточных на 100 грамм 138 ккал. В 100 г блюда содержится 3,9 г белков, 3,4 г жиров, 23 г углеводов. Для приготовления необходимо иметь:

• 3 стакана муки;
• 1 литр сыворотки;
• 3 яйца;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• 2 столовые ложки сахара.

Рецепт блинов на сыворотке:

• сыворотку смешивают в миске с яйцами, сахаром и растительным маслом;
• Добавляется 1 стакан муки, полученная смесь взбивается блендером;
• медленно высыпают оставшуюся муку, смесь перемешивают, отстаивают 20 минут;
• Тесто обжаривается с 2-х сторон на раскаленной сковороде с использованием минимального количества растительного масла для смазывания поверхности сковороды.

Калорийность блинов гречневых на 100 грамм

Калорийность блинов гречневых на 100 грамм 169 ккал. В 100 г продукта 6 г белков, 4,6 г жиров, 26,2 г углеводов. Блюдо Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 1 стакан гречневой муки;
• пол чайной ложки соли;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Шагов приготовления гречневых оладий:

• во взбитые яйца добавляют соль и кефир, все это перемешивают;
• мука гречневая всыпается в жидкую смесь;
• вода медленно вливается в полученную массу, не прекращая перемешивания смеси;
• тесто выпекается с 2-х сторон на горячей, смазанной маслом сковороде;
• блины подаются с медом.

Большинство рецептов блинов включают муку, жидкие молочные продукты и яйца. Остальные ингредиенты можно варьировать по своему вкусу. Для поддержания стройной фигуры и при соблюдении диеты не стоит употреблять пшеничную муку, так как она самая калорийная. Этот ингредиент можно заменить гречневой, рисовой, кукурузной и другими видами муки. Это поможет снизить калорийность блинов. Чтобы уменьшить вредное воздействие десерта на фигуру, вместо кефира также рекомендуется добавлять минеральную воду.

ЗВЕЗДНЫЕ ИСТОРИИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто завариваю на ночь…» Читать далее >>

Количество калорий напрямую зависит от начинка. Блюдо имеет высокую пищевую ценность, в качестве начинки в котором используется сыр, ветчина, свиной фарш.

Пищевая ценность в зависимости от разных видов муки

Количество калорий, которое содержит одна штука, напрямую зависит от того, из какой муки приготовлено тесто. Полезность блинов также зависит от количества БЖУ, которое содержится в блюдах, приготовленных из разных основ.

Калорийность и БЖУ в блинах из разных видов муки:

Мука пшеничная самая вредная для фигуры и совершенно не подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Это связано с высокой калорийностью продукта, содержанием высокого уровня крахмала и повышенным уровнем гликемического индекса.

Мука пшеничная белая высшего сорта содержит пустые углеводы. Эти калории приводят к задержке воды в организме, что способствует набору веса и проблемам с его потерей.

Еще одна проблема с белой мукой – использование дрожжей при выпечке.

Если нет возможности купить изделие из другого сорта муки, то предпочтение следует отдавать бездрожжевым изделиям.

Использовать изделия из муки 1 и 2 сорта.

• гречиха;
• белье;
• овсяные хлопья;
• соя;
• рис;
• кукуруза.

Калорийность блинов с начинкой и без

Калорийность блинов напрямую зависит от пищевой ценности продуктов, используемых в качестве начинки.

Количество килокалорий в оладьях без начинки также зависит от способа приготовления. Чаще всего блинное тесто готовят на молоке, кефире или воде. Калорийность таких блюд представлена ​​в таблице.

Как снизить калорийность блинчиков?

Блинчики – достаточно питательное блюдо, которое не рекомендуется есть тем, кто тщательно следит за своей фигурой и ведет здоровый образ жизни. Однако если соблюдать простые рекомендации по снижению калорийности вкусного десерта, то иногда можно побаловать себя этим блюдом. Основные советы:

1. 1. Блины следует готовить без масла. Для этого нужно использовать сковороду с антипригарным покрытием. В этом случае в тесто добавлять подсолнечное масло не нужно. Если такой посуды нет, то сковороду можно один раз смазать беконом.
2. 2. Не нужно каждый блин смазывать сливочным маслом, так как это способствует повышению энергетической ценности блюда в среднем на 100 килокалорий.
3. 3. Для приготовления блинов лучше использовать кефир, воду или минеральную воду, а не молоко.
4. 4. В тесто можно добавлять только белок, так как он на 90% состоит из воды. Основную пищевую ценность имеет желток куриного яйца.
5. 5. Вместо пшеничной муки рекомендуется использовать гречневую, рисовую, кукурузную и другие виды, содержащие в своем составе гораздо меньше калорий.
6. 6. В качестве начинки желательно добавлять ягоды, фрукты и овощи, которые способствуют лучшему перевариванию блинов.
7. 7. Если десерт едят со сливками и сметаной, то необходимо выбирать кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
8. 8. Такой компонент, как сахар, рекомендуется заменить медом.
9. 9. В среднем один блин весит 45 грамм. Если готовить тонкие блины, то их масса уменьшается. Соответственно, это приводит к снижению питательности блюда и визуальному увеличению порции.

Всем разрешено есть блины. Главное знать меру и правильные способы их приготовления.

Калорийность блинов на воде. Калорийность блинов с разными видами начинки

Первые блины были изобретены нашими предками давным-давно и использовались в качестве ритуальной еды на проводах зимы. Считалось, что таким образом люди приближают наступление весны. До сих пор на Масленицу пекут еду в больших количествах и символизируют солнечный диск и конец зимы. Угощение популярно круглый год благодаря отменным вкусовым качествам и простоте приготовления. Доступность компонентов также является важным фактором.

Существует множество разновидностей способов приготовления, отличающихся набором ингредиентов, а значит, и своей энергетической ценностью. Традиционный рецепт подразумевает использование молока, но это не обязательно. Его можно легко заменить водой. Этот вариант хорошо подходит для людей с непереносимостью молока или сидящих на диете.

Пособие

Пища является источником таких необходимых для организма веществ, как витамин Е, А, РР. Особенно полезной будет выпечка, замешанная на гречневой или овсяной муке, так как эти крупы содержат рекордное количество микро- и макроэлементов и при этом не так питательны, как пшеничная. В целом это блюдо считается очень калорийным, поэтому худеющим не рекомендуется есть его часто и много.

Противопоказания

Стоит отметить, что даже смешанное с водой тесто будет иметь высокую энергетическую ценность, которая повышается за счет сахара, яиц и масла, используемых при жарке. Особенно противопоказано употреблять пищу вместе с алкоголем, так как это наносит серьезный ущерб печени и желудку. Такое сочетание продуктов может довести до недомогания, плоти до тошноты и тяжести в желудке. Также не стоит злоупотреблять выпечкой для полных людей. Если тесто готовится на дрожжах, то от него следует отказаться людям с такими заболеваниями, как язва желудка или панкреатит.

Пищевая ценность и БЖУ

Довольно калорийное блюдо. Начинки и соусы не только добавляют новые вкусы, но и повышают пищевую ценность. Однако, зная секреты приготовления, можно приготовить рулетики, которые не прибавят лишних сантиметров на талии.

Основными ингредиентами теста являются мука и молоко. Молочный продукт с успехом заменит минеральную воду. Блюдо от этого ничуть не потеряет, лепешки получатся воздушными и пышными. Вместо пшеничной муки используйте гречневую или ржаную. В них больше витаминов и микроэлементов, а углеводов значительно меньше. Очень важно знать, сколько калорий содержат оладьи на воде, чтобы наслаждаться блюдом, не опасаясь за фигуру. Не забывайте, что при приготовлении теста используются яйца и сахар. При этом средняя калорийность оладий на воде составит около 124 ккал/100г.

Обладая относительно низкой пищевой ценностью, содержит слишком много углеводов на 100 г:
Калорийность – 124 ккал
Белков – 4,2 г
Жиров – 4,00 г
Углеводов – 40,7 г поэтому в 1 шт. будет около 75 ккал.

Как уменьшить количество калорий?

Кроме того, можно немного снизить количество калорий в блюде, если не использовать в тесте яйца, а также свести к минимуму количество такого компонента, как сахар. Блинчики нанесут меньше вреда фигуре, если употреблять их с низкокалорийными начинками или вовсе без них.

Если добавить в тесто вместо сахара тертые яблоки, груши или тыкву, то энергетическая ценность составит всего 60 ккал/100г. Одна порция содержит всего 72 ккал.

Подавайте кроватки с ягодным пюре, это не только вкусно, но и малокалорийно.

Блины на воде, если их правильно испечь, получаются очень вкусными и не такими уж вредными, так что смело можете пробовать их на Масленицу, или в обычный день. Главное не злоупотреблять этим продуктом.

Большинство рецептов блинов включают муку, жидкие молочные продукты и яйца. Остальные ингредиенты можно варьировать по своему усмотрению. Для поддержания стройной фигуры и при соблюдении диеты не стоит употреблять пшеничную муку, так как она самая калорийная. Этот ингредиент можно заменить гречневой, рисовой, кукурузной и другой мукой. Это поможет снизить калорийность блинчиков. Чтобы уменьшить вредное влияние десерта на фигуру, вместо кефира также рекомендуется добавлять минеральную воду.

ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка Баба Нина: «Денег всегда будет много, если положить под подушку…» Читать далее >>

Количество калорий напрямую зависит от начинки. Блюдо имеет высокую пищевую ценность, в качестве начинки в котором используется сыр, ветчина, свиной фарш.

Пищевая ценность в зависимости от разных сортов муки

Количество калорий в одной штуке напрямую зависит от того, из какой муки приготовлено тесто. Полезность блинов также зависит от количества БЖУ, в состав которого входят блюда, приготовленные из разных основ.

Калорийность и БЖУ в блинах из разных видов муки:

Пшеничная мука является самой вредной для фигуры и совершенно не подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Это связано с высокой калорийностью продукта, содержанием высокого уровня крахмала и повышенным уровнем гликемического индекса.

Мука из белой пшеницы высшего сорта содержит пустые углеводы. Эти калории приводят к задержке воды в организме, что способствует увеличению веса и проблемам с потерей веса.

Еще одна проблема с белой мукой – использование дрожжей в хлебобулочных изделиях.

Если нет возможности купить изделие из другого вида муки, то предпочтение следует отдавать бездрожжевым изделиям.

Следует употреблять продукты из муки 1 и 2 сорта.

• крупа гречневая;
• льняное семя;
• овсяные хлопья;
• соя;
• рис;
• кукуруза.

Калорийность блинов с начинкой и без

Калорийность блинов напрямую зависит от пищевой ценности продуктов, используемых в качестве начинки.

Количество калорий в оладьях без начинки также зависит от способа приготовления. Чаще всего блинное тесто готовят на молоке, кефире или воде. Калорийность таких блюд представлена ​​в таблице.

Как снизить калорийность блинчиков?

Блинчики – достаточно питательное блюдо, которое не рекомендуется тем, кто пристально следит за своей фигурой и ведет здоровый образ жизни. Однако если следовать простым рекомендациям по снижению калорийности вкусного десерта, то иногда этим блюдом можно себя побаловать. Основные советы таковы:

1. 1. Приготовить блины без масла. Для этого необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием. В этом случае не нужно будет добавлять в тесто подсолнечное масло. Если такой посуды нет, то сковороду можно один раз смазать салом.
2. 2. Не обязательно каждый блинчик смазывать сливочным маслом, так как это увеличивает энергетическую ценность блюда в среднем на 100 килокалорий.
3. 3. Для приготовления блинов лучше использовать кефир, воду или минеральную воду, а не молоко.
4. 4. В тесто можно добавлять только белок, так как он на 90% состоит из воды. Основную пищевую ценность принимает на себя желток куриного яйца.
5. 5. Вместо пшеничной муки рекомендуется использовать гречневую, рисовую, кукурузную и другие виды, содержащие в своем составе гораздо меньше калорий.
6. 6. В качестве начинки желательно добавлять ягоды, фрукты и овощи, которые способствуют лучшему перевариванию блинов.
7. 7. Если десерт употребляют со сливками и сметаной, то необходимо выбирать кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
8. 8. Такой компонент, как сахар, рекомендуется заменить медом.
9. 9. В среднем один блин весит 45 грамм. Если приготовить тонкие блинчики, то вес их уменьшится. Соответственно, это приводит к снижению питательности блюда и визуальному увеличению порции.

Всем разрешено есть блины. Главное знать меру и правильные способы их приготовления.

Калорийность блинов на 100 грамм будет отличаться в зависимости от вида продукта. Так, основными компонентами состава мучных изделий могут быть вода, молоко, кефир и др.

Калорийность блинов на молоке на 100 грамм 170 ккал. В 100 г мучного изделия содержится 4,9 г белков, 7 г жиров, 22 г углеводов. Для приготовления блинов на молоке необходимо:

• 0,85 л молока;
• 1 яйцо;
• пол чайной ложки соли;
• пол чайной ложки сахара;
• 0,3 кг муки;
• 2,5 столовые ложки растительного масла.

Этапы варки:

• 1 яйцо вбивают в 0,85 л молока; 9В полученную смесь добавляют сахар 0044
• , соль, вливают растительное масло;
• добавлена ​​мука. Полученную смесь перемешивают до получения однородной консистенции;
Блины
• выпекаются на разогретой сковороде с использованием растительного масла. Готовое блюдо – блины, подрумяненные с 2-х сторон.

Калорийность оладий на кефире на 100 грамм

Калорийность оладий на кефире на 100 грамм 195 ккал. В 100 г продукта содержится 4,9 г белков, 8,1 г жиров, 25,6 г углеводов. Для приготовления блюда необходимо подготовить:

• 1 стакан муки;
• 1 яйцо;
• 0,25 л кефира;
• 0,05 л воды;
• 2 г пищевой соды
• 25 г сахара;
• 2 г соли;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 25 г сливочного масла.

Классический рецепт оладий на кефире:

• мука просеяна, смешана с 2 г соли и 25 г сахара;
• 50 г воды подогретой, смешанной с кефиром;
• в жидкую смесь всыпают муку, замешивают тесто, вбивают яйцо, добавляют соду;
• растопленное теплое вливают в смесь взбитое венчиком масло, тщательно перемешивают тесто;
• масло растительное промасленное сковороду нагревают на огне;
• Тесто выливают на раскаленную сковороду, блины обжаривают с 2-х сторон до румяной корочки.

Калорийность блинов на воде на 100 грамм

Калорийность блинов на воде на 100 грамм 133 ккал. В 100 г блюда содержится 2,9 г белков, 2,9 г жиров, 24,4 г углеводов. Для приготовления блинов нужно:

• 500 мл воды;
• 1 яйцо;
• 1,5 стакана муки;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 столовые ложки сахара.
• Классический рецепт оладий на воде:
• 1 яйцо взбить с 2 столовыми ложками сахара;
• взбитое яйцо смешивают с 500 мл воды;
• мука медленно всыпается в воду с яйцом, смесь перемешивается;
• Тесто выпекается с 2-х сторон на горячей, смазанной маслом сковороде до румяной корочки.

Калорийность блинов овсяных на 100 г

Калорийность блинов овсяных на 100 г 146 ккал. В 100 г продукта содержится 8,8 г белков, 5,6 г жиров, 16,1 г углеводов. Для приготовления понадобится 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 3 ст. ложки 1,5-процентного молока, 1 яйцо + 1 яичный белок.

Рецепт овсяных блинов: овсянку, молоко, яйцо и белок смешивают блендером, полученное тесто выпекают на разогретой, смазанной подсолнечным маслом сковороде.

Калорийность постных блинов на 100 грамм

Калорийность постных блинов на 100 грамм 126 ккал. В 100 г блюда содержится 2,5 г белков, 2,9 г жиров, 23,4 г углеводов. Для таких блинов вам понадобится:

• 0,5 л минеральной воды;
• 2,5 чайных ложки сахара;
• 1,5 стакана муки;
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Рецепт:

• минеральная вода смешана с сахаром и солью; 9В полученную жидкость медленно просеивают муку 0044
• , замешивают тесто;
• тесто настаивается 25 минут и снова перемешивается;
Блины
• выпекаются на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Калорийность блинов дрожжевых на 100 грамм

Калорийность блинов дрожжевых на 100 грамм 170 ккал. В 100 г готового блюда содержится 4,9 г белков, 6,3 г жиров, 24,1 г углеводов. Для приготовления дрожжевых блинов нужно:

• 1 литр молока 3,2%;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3 стакана муки;
• 10 г дрожжей;
• 3 столовые ложки растительного масла.

Этапы приготовления блинов:

• дрожжи смешивают с подогретым молоком;
• мука добавляется в молоко, смесь перемешивается;
• полученную массу накрывают полотенцем и оставляют в теплом месте на 50 минут;
• яйца взбивают в пену с сахаром, смешивают с представленной мукой молочной массой;
• тесто поднимается в течение 30 минут;
• оладьи выпекаются с 2-х сторон на горячей, смазанной маслом сковороде.

Калорийность блинов на молочной сыворотке на 100 грамм

Калорийность блинов на молочной сыворотке на 100 грамм 138 ккал. В 100 г блюда содержится 3,9 г белков, 3,4 г жиров, 23 г углеводов. Для приготовления необходимо иметь:

• 3 стакана муки;
• 1 литр молочной сыворотки;
• 3 яйца;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• 2 столовые ложки сахара.

Блинчики на сыворотке Рецепт:

• сыворотку смешивают в миске с яйцами, сахаром и растительным маслом;
• Добавляется 1 стакан муки, полученная смесь взбивается блендером;
• медленно высыпают оставшуюся муку, смесь перемешивают, отстаивают 20 минут;
• Тесто обжаривается с 2-х сторон на раскаленной сковороде с использованием минимального количества растительного масла для смазывания поверхности сковороды.

Калорийность оладий гречневых на 100 грамм

Калорийность оладий гречневых на 100 грамм 169 ккал. В 100 г продукта содержится 6 г белков, 4,6 г жиров, 26,2 г углеводов. Состав блюда:

• 1 стакан кефира;
• 1 стакан гречневой муки;
• пол чайной ложки соли;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Этапы приготовления гречневых оладий:

• во взбитые яйца добавляют соль и кефир, все это перемешивают;
• мука гречневая всыпается в жидкую смесь;
• вода медленно вливается в полученную массу, не прекращая перемешивания смеси;
• тесто выпекается с 2-х сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом;
• блины подаются с медом.

Иногда, в преддверии летних месяцев, отпусков и открытых нарядов, необходимо снизить калорийность привычных блюд. Сегодня мы узнаем, какова калорийность блинов на воде, ведь несмотря на то, что по вкусу они почти не отличаются от молочных или кефирных, в них заметно меньше жира!

Но так как не всем может понравиться замена кисломолочных продуктов в тесте, мы также расскажем, как все-таки сохранить такую ​​выпечку не менее аппетитной.

Калорийность 100 грамм блинчиков на воде

Чтобы узнать, сколько калорий в этих легких блинчиках, посчитаем каждый ингредиент отдельно, а затем просто сложим все значения. Сделаем это на примере простого рецепта приготовления блинов.

Классический рецепт блинов на воде

• Смешать 500 мл фильтрованной или кипяченой воды, 1 яйцо, 1 ½ стакана муки.
• Все взбить до однородности, затем добавить щепотку соли и 2 ст. Сахара.
• Обжариваем оладьи на масле, его уйдет совсем немного, если налить в блюдце 1 столовую ложку. овоща холодного отжима, и каждый раз смазывать сковороду смоченной в нем салфеткой.

Другие рецепты блинов вы найдете на нашем сайте.

Сколько калорий в блинчиках на воде

А теперь посчитаем, сколько калорий в оладьях на воде, приготовленных по этому рецепту.

1. Яйцо – 73 ккал
2. Мука — 660 ккал
3. Сахар — 199 ккал
4. Масло подсолнечное рафинированное — 152 ккал

Следовательно, в полученной стопке блинов будет чуть больше 1000 ккал. Это совсем немного, тем более что энергетическая ценность 100 г всего 132 ккал. Такими блинами можно себя побаловать не только в праздники, но и в будни!

Но важно не только количество калорий, но и их качество. Согласитесь, ломтик цельнозернового хлеба или белая булочка, имеющие одинаковую калорийность, совершенно по-разному воздействуют на организм.

В первом случае мы получаем источник медленных углеводов, которые надолго подпитают нас энергией, так как перевариваются они гораздо дольше. Во втором «быстро и просто» сахар и пшеничная мука сразу превратятся в жир, особенно если не будет достаточно физической активности.

Таким образом, калорийность оладий на воде может меняться не только в сторону увеличения или уменьшения. Мы сможем улучшить само их качество, с помощью простых приемов.

• Мука из отрубей или ржаная

Достаточно вдвое уменьшить количество пшеничной муки, а недостающую часть заменить отрубями очень тонкого помола, овсяной или ржаной мукой. Вкус, конечно, немного изменится, но и калорийность таких оладий на воде станет намного ниже.

• Белки

Вместо целого яйца добавить в тесто дополнительный белок, а желток вообще убрать из состава.

• Подсластитель

Так как сахар калорийный, избавившись от него, мы сможем превратить блинчики в диетическое блюдо… Добавлять можно не только химически синтезированные сахарные замки, но и полностью натуральные и безопасные. Многие из них также имеют нулевую калорийность.

• Сковорода с антипригарным покрытием

С его помощью мы сможем жарить блины вообще без добавления масла — это также снизит энергетическую ценность готового блюда.

Как видите, калорийность блинов на воде может быть средней или очень маленькой, если знать, как ее минимизировать. Осталось только попробовать приготовить такое диетическое блюдо и понять, что оно ничем не хуже традиционного, но при этом помогает сохранить стройность и красоту!

Первые блины были изобретены нашими предками давным-давно и использовались в качестве ритуальной еды на проводах зимы. Считалось, что таким образом люди приближают наступление весны. До сих пор на Масленицу пекут еду в больших количествах и символизируют солнечный диск и конец зимы. Угощение популярно круглый год благодаря отменным вкусовым качествам и простоте приготовления. Доступность компонентов также является важным фактором.

Существует множество разновидностей способов приготовления, отличающихся набором ингредиентов, а значит, и своей энергетической ценностью. Традиционный рецепт предназначен для использования, но это не обязательно. Его можно легко заменить водой. Этот вариант хорошо подходит для людей с непереносимостью молока или сидящих на диете.

Пособие

Пища является источником таких необходимых для организма веществ, как витамин Е, А, РР. Особенно полезной будет выпечка, замешанная на гречневой или овсяной муке, так как эти крупы содержат рекордное количество микро- и макроэлементов и при этом не так питательны, как пшеничная. В целом это блюдо считается очень калорийным, поэтому худеющим не рекомендуется есть его часто и много.

Противопоказания

Стоит отметить, что даже смешанное с водой тесто будет иметь высокую энергетическую ценность, которая повышается за счет сахара, яиц и масла, используемых при жарке. Особенно противопоказано употреблять пищу вместе с алкоголем, так как это наносит серьезный ущерб печени и желудку. Такое сочетание продуктов может довести до недомогания, плоти до тошноты и тяжести в желудке. Также не стоит злоупотреблять выпечкой для полных людей. Если тесто готовится на дрожжах, то от него следует отказаться людям с такими заболеваниями, как язва желудка или панкреатит.

Пищевая ценность и БЖУ

Довольно калорийное блюдо. Начинки и соусы не только добавляют новые вкусы, но и повышают пищевую ценность. Однако, зная секреты приготовления, можно приготовить рулетики, которые не прибавят лишних сантиметров на талии.

Основными ингредиентами теста являются мука и молоко. Молочный продукт с успехом заменит минеральная вода. Блюдо от этого ничуть не потеряет, лепешки получатся воздушными и пышными. Вместо пшеничной муки используют гречневую или ржаную. В них больше витаминов и микроэлементов, а углеводов значительно меньше. Очень важно знать, сколько калорий содержат оладьи на воде, чтобы наслаждаться блюдом, не опасаясь за фигуру. Не забывайте, что при приготовлении теста используются яйца и сахар. При этом средняя калорийность оладий на воде составит около 124 ккал/100г.

Обладая относительно низкой пищевой ценностью, содержит слишком много углеводов на 100 г:
Калорийность – 124 ккал
Белков – 4,2 г
Жиров – 4,00 г
Углеводов – 40,7 г поэтому в 1 шт. будет около 75 ккал.

Как уменьшить количество калорий?

Дополнительно можно немного снизить количество калорий в блюде, если не использовать его в тесте, а также сократить до минимума количество такого компонента, как . Блинчики нанесут меньше вреда фигуре, если употреблять их с низкокалорийными начинками или вовсе без них.

Если добавить в тесто вместо сахара тертые яблоки, груши или тыкву, то энергетическая ценность составит всего 60 ккал/100г. Одна порция содержит всего 72 ккал.

Подавайте кроватки с ягодным пюре, это не только вкусно, но и малокалорийно.

Блины на воде, если их правильно испечь, получаются очень вкусными и не такими уж вредными, так что смело можете пробовать их на Масленицу, или в обычный день. Главное не злоупотреблять этим продуктом.

Сколько калорий в блинах разных видов и начинок? Калорийность блинов с разными видами начинки

Калорийность блинчиков на 100 грамм зависит от вида продукта. Так, основными компонентами состава мучных изделий могут быть вода, молоко, кефир и др.

Калорийность блинов на молоке на 100 грамм составляет 170 ккал. В 100 г мучного изделия 4,9 г белков, 7 г жиров, 22 г углеводов. Для приготовления блинов на молоке потребуются:

• 0,85 л молока;
• 1 яйцо;
• пол чайной ложки соли;
• пол чайной ложки сахара;
• 0,3 кг муки;
• 2,5 столовые ложки растительного масла.

Этапы приготовления:

• 1 яйцо вбивается в 0,85 л молока; В полученную смесь добавляют сахар
• , соль, вливают растительное масло;
• добавлена ​​мука. Полученную смесь перемешивают до получения однородной консистенции;
Блины
• выпекаются на разогретой сковороде с растительным маслом. Готовое блюдо – блины, подрумяненные с 2-х сторон.

Калорийность оладий на кефире на 100 грамм

Калорийность оладий на кефире на 100 грамм 195 ккал. В 100 г продукта 4,9 г белков, 8,1 г жиров, 25,6 г углеводов. Для приготовления блюда необходимо подготовить:

• 1 стакан муки;
• 1 яйцо;
• 0,25 л кефира;
• 0,05 л воды;
• 2 г пищевой соды;
• 25 г сахара;
• 2 г соли;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 25 г сливочного масла.

Классический рецепт оладий на кефире:

• мука просеяна, смешана с 2 г соли и 25 г сахара;
• 50 г воды подогретой, смешанной с кефиром;
• в жидкую смесь всыпают муку, замешивают тесто, вбивают яйцо, добавляют соду;
• В смесь, взбитую венчиком, вливают растопленное теплое масло, тщательно перемешивают тесто;
• масло растительное смазанное маслом сковорода раскаленная на огне;
• На раскаленную сковороду выливают тесто, обжаривают оладьи с 2-х сторон до зарумянивания.

Калорийность блинов на воде на 100 грамм

Калорийность блинов на воде на 100 грамм 133 ккал. В 100 г блюда содержится 2,9 г белков, 2,9 г жиров, 24,4 г углеводов. Для приготовления блинов вам понадобится:

• 500 мл воды;
• 1 яйцо;
• 1,5 стакана муки;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 столовые ложки сахара.
• Классический рецепт оладий на воде:
• 1 яйцо взбить с 2 столовыми ложками сахара;
• взбитое яйцо смешивают с 500 мл воды;
• мука медленно всыпается в воду с яйцом, смесь перемешивается;
• тесто выпекается с 2-х сторон на горячей, смазанной маслом сковороде до подрумянивания.

Калорийность блинов овсяных на 100 грамм

Калорийность блинов овсяных на 100 грамм 146 ккал. В 100 г продукта содержится 8,8 г белков, 5,6 г жиров, 16,1 г углеводов. Для приготовления блюда потребуется 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 3 ст. ложки 1,5-процентного молока, 1 яйцо + 1 яичный белок.

Рецепт овсяных блинов: овсянку, молоко, яйцо и белок смешивают блендером, полученное тесто выпекают на разогретой, смазанной подсолнечным маслом сковороде.

Калорийность постных блинов на 100 г

Калорийность постных блинов на 100 г 126 ккал. В 100 г блюда содержится 2,5 г белков, 2,9 г жиров, 23,4 г углеводов. Для этих блинов вам понадобится:

• 0,5 л минеральной воды;
• 2,5 чайных ложки сахара;
• 1,5 стакана муки;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Рецепт:

• минеральная вода смешана с сахаром и солью;
• мука медленно просеивается в полученную жидкость, замешивается жидкое тесто;
• тесто настаивается 25 минут и повторно перемешивается;
Блины
• выпекаются на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Калорийность блинов дрожжевых на 100 г

Калорийность блинов дрожжевых на 100 г 170 ккал. В 100 г готового блюда их 4,9. г белков, 6,3 г жиров, 24,1 г углеводов. Для приготовления дрожжевых блинов вам потребуется:

• 1 литр молока 3,2%;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3 стакана муки;
• 10 г дрожжей;
• 3 столовые ложки растительного масла.

Этапы приготовления блинов:

• дрожжи смешивают с подогретым молоком;
• мука добавляется в молоко, смесь перемешивается;
• полученную массу накрывают полотенцем и отстаивают в теплом месте 50 минут;
• яйца взбивают в пену с сахаром, смешивают с настоянной на муке молочной массой;
• тесто поднимается в течение 30 минут;
• оладьи выпекаются с 2-х сторон на горячей, смазанной маслом сковороде.

Калорийность блинов сывороточных на 100 грамм

Калорийность блинов сывороточных на 100 грамм 138 ккал. В 100 г блюда содержится 3,9 г белков, 3,4 г жиров, 23 г углеводов. Для приготовления необходимо иметь:

• 3 стакана муки;
• 1 литр сыворотки;
• 3 яйца;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• 2 столовые ложки сахара.

Рецепт блинов на сыворотке:

• сыворотку смешивают в миске с яйцами, сахаром и растительным маслом;
• Добавляется 1 стакан муки, полученная смесь взбивается блендером;
• медленно высыпают оставшуюся муку, смесь перемешивают, отстаивают 20 минут;
• Тесто обжаривается с 2-х сторон на раскаленной сковороде с использованием минимального количества растительного масла для смазывания поверхности сковороды.

Калорийность блинов гречневых на 100 грамм

Калорийность блинов гречневых на 100 грамм 169 ккал. В 100 г продукта 6 г белков, 4,6 г жиров, 26,2 г углеводов. Блюдо Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 1 стакан гречневой муки;
• пол чайной ложки соли;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Шагов приготовления гречневых оладий:

• во взбитые яйца добавляют соль и кефир, все это перемешивают;
• мука гречневая всыпается в жидкую смесь;
• вода медленно вливается в полученную массу, не прекращая перемешивания смеси;
• тесто выпекается с 2-х сторон на горячей, смазанной маслом сковороде;
• блины подаются с медом.

Блины — блюдо, которое пробовали все. В мире существует большое количество рецептов и способов подачи этого лакомства. Разные страны трактуют способы приготовления по-своему, добавляя в них свою изюминку. Поэтому калорийность блинчиков, как вы уже поняли, крайне изменчива.

Значение сильно зависит от ингредиентов. Немалую роль играет даже количество масла на сковороде и время жарки. Цифры резко не скачут, но для худеющих важен точный показатель. Блинчики можно приготовить с творогом, мясом, лососем, красной икрой и другими вкусностями.

В среднем калорийность блинчиков составляет 233 килокалории на 100 грамм. Это блюдо готовится из молока, масла, яиц и других стандартных ингредиентов.

Если говорить о конкретных пропорциях продуктов для блюда, то можно рассчитать более точное значение.

Для примера возьмем обычный рецепт:

• молоко — 850 мл;
• яйцо — 1 шт.;
сахар
• — 0,5 ст. л.;
соль
• – 0,5 ст. л.;
мука пшеничная
• – 300 г;
масло подсолнечное
• — 3 ст. л.

Калорийность блинов с данным количеством ингредиентов 170 ккал на 100 г. Но добавьте к ним еще немного сливочного масла для намазывания, немного варенья или сметаны (мало кто ест лакомство «всухую»), и цифра стремительно возрастет до заветных 233 ккал, а то и больше.

Если хотите немного снизить энергетическую ценность, испеките оладьи из гречневой муки. Его необходимо использовать в соотношении 1:1 с пшеничным сырьем. Если тесто не подходит, допускается соотношение 1:2 в пользу пшеничной муки. Калорийность такого блюда находится в пределах 190 ккал. Замените молоко нежирным кефиром или минеральной водой и получите еще более диетический продукт. Лакомство также готовится на пиве. Сто граммов такого блюда доставят в организм 163 ккал.

Блинчик на воде без всяких добавок типа масла и сметаны обогатит ваш организм на 135 ккал/100 грамм. Советуем использовать газированную минеральную воду, тогда блюдо получится пышным и очень нежным.

Калорийность блинчиков на кефире (2% жирности) приближается к 200 ккал/100 грамм. Обратите внимание: вес одного тонкого блина составляет около 35-40 г.

Лакомства с творогом

Блинчики с творогом, изюмом, сметаной — настоящий вкус детства. Очевидный плюс для стройных девушек, ограничивающих себя во многом – можно сделать это блюдо диетическим!

Вот список ингредиентов:

• кефир 2% (или менее) — 250 мл;
мука пшеничная
• – 100 г;
• творог 9% — 400 г;
• изюм — 1 ст. л.;
• яйцо – 2 шт.;
сахар
• — 4 ст. л. (при желании заменить медом)
масло подсолнечное
• — 30 г;
• сметана 10% — 1 ст. л.

Такие оладьи с творогом, приготовленные на кефире и политые сметаной, дадут вашему организму 196 ккал на 100 г. Вес одного конверта около 150 г, значит 1 шт. в среднем 294 калории.

Блинчики с творогом можно приготовить и на молоке. При этом их энергетическая ценность составляет 203 ккал.

Лакомства с мясом

Если конвертики с творогом больше похожи на десерт, то оладьи с мясом выступают как закуска или даже основное блюдо.

Очень питательны и полезны для организма. Опять же, их можно приготовить на молоке, кефире, простой воде. Вся загвоздка в начинке.

Калорийность этого деликатеса с разным мясом:

• с куриным фаршем – 265 ккал на 100 г;
• со свиным и говяжьим фаршем — 270;
• с говяжьим фаршем — 260;
• с мясом и рисом — 250;
• с курицей и грибами — 241.

Как видите, блюда с творогом или вообще без добавок «весят» значительно меньше.

Другие популярные начинки

Блины хорошо сочетаются с грибами, икрой, вареными яйцами с рисом, печеными яблоками. Не бойтесь экспериментировать, и вы почувствуете всю прелесть этого блюда.

Калорийность блинчиков с грибами 218 ккал, с семгой — 311 ккал. Конверты с красной икрой обладают изумительным вкусом. Они дают организму не только энергию в количестве 324 ккал/100 г, но и пользу.

Калорийность оладий с яйцом в пределах 222 ккал. Если сделать их на кефире, получится необычное сочетание вкуса и аромата. Также рекомендуем попробовать блюдо из запеченных яблок. Его энергетическая ценность составляет 256 ккал.

Кулинарные шедевры без вреда для фигуры

Есть несколько простых способов сделать блинчики менее питательными и полезными. Первое правило – жарить без масла. Воплотить задумку поможет сковорода с антипригарным покрытием. Тогда можно не добавлять этот компонент в тесто.

Второй момент — не смазывайте каждый блин сливочным маслом. Он увеличивает общую энергетическую ценность готового блюда почти на 100 калорий.

Правило третье — оладьи на кефире полезнее молочных лакомств. И, наконец, лучшими добавками, помогающими мучному блюду, считаются свежие ягоды, фрукты и овощи. Иногда можно побаловать себя сливками или нежирной сметаной (но не много!).

Блины есть можно всем, главное знать меру и уметь их правильно готовить.

Интересно!

Напоследок мы подготовили для вас несколько интересных фактов о блинчиках. Надеемся, они никого не оставят равнодушным.

• №1. Американка Рос Маккарди за час успела испечь 1092 блина! Вы только представьте себе эту скорость.
• №2. Доминик Кузарки прославился тем, что бросил блин на высоту 9 метров 47 см. Произошло это в Нью-Йорке в 2010 году.
• №3. Размер самого большого блина 15 метров в диаметре и 2,5 сантиметра в высоту. Он весил 3 тонны. Его калорийность точно не порадует девушек с точеными фигурами, так как продукт оценивался в 2 млн ккал.
• № 4. Житель России Андрей Смирнов так увлекся празднованием Масленицы, что съел 73 блина общим весом 2 кг. И это за один час.
• № 5. Самый длинный блин в мире был сделан в России, его размеры растянулись на 1 км, а площадь составила 150 квадратных метров.

Вот такие рекорды ставят с этим вкуснейшим блюдом, которое выручает хозяйку во всех случаях жизни.

Ароматное, вкусное, простое блюдо по одному из древнейших рецептов. Символ солнца и уходящей зимы, домашнего уюта и семейного застолья. Блинчики не перестают радовать хозяек разнообразием и простотой рецептов, различными вариантами теста и начинки. Блюдо можно приготовить и подать в качестве основного блюда или десерта, составить сытный завтрак или легкий обед.

Однако люди, которые следят за лишними килограммами, чаще боятся еды. Страшно даже представить, сколько калорий в блинчиках, заправленных вареньем и маслом. Тем не менее существует множество способов приготовить «солнечную» сковороду на разный вкус и диету.

Калорийность оладий

Классический набор для приготовления мука, молоко, яйцо, соль, сахар, сода для пышности. Все эти ингредиенты благотворно влияют на организм:

• мука – поставщик минералов и витаминов (овсяные, гречневые, пшеничные оладьи отличаются уникальным химическим составом),
• молоко приносит кальций и витамин D (укрепляет кости, улучшает работу нервной системы),
• яйцо содержит фолиевую кислоту, лецитин, способствует нормализации жирового обмена.

По приведенному рецепту (молоко — 400 г, мука пшеничная — 150 г, яйцо — 1 шт., сахар — 1 ст.л., сода с уксусом — ¼ ч.л.) калорийность блинов на молоке с сахаром составит 134 ккал (100 г), с растительным маслом (3 столовые ложки) показатель увеличится до 170.

В зависимости от пропорций компонентов и жирности молока энергетическая ценность блинов может достигать 186 ккал на 100 грамм. Калорийность 1 блинчика на молоке весом 45-50 г (1 шт.) включает около 93 ед. При добавлении сливочного компонента, варенья или сметаны получается калорийность около 233 ккал (100 г) и более.

Указать среднюю калорийность блюда проблематично: варьирование рецептов начинается с ингредиентов для теста и заканчивается выбором начинки. Так что лучше давать показатели пищевой ценности блинов для каждого отдельного случая.

тесто для блинов

Любой вариант приготовления предполагает выбор двух основных компонентов: вида муки и жидкой основы для замеса. Блины могут менять свою калорийность в большую или меньшую сторону в зависимости от выбранных для теста ингредиентов.

В первую очередь рассмотрим различные варианты с мукой. Пшеничные оладьи дают в среднем 186-197 ккал (100 г). Калорийность кукурузы составляет 221 ед. Гречневые оладьи (на кефире) включают 170 ккал (100 г), смешанные с пшеничной мукой в ​​разных пропорциях — 190-229 единиц.

Калорийность блинов овсяных составляет 170 ед (100 г), добавление пшеничной муки повышает показатели до 227 ккал. Пищевая ценность овощного оладья из кабачков может быть ниже приведенных данных – 131 ккал (100 г).

Перейдем к жидкой основе для замеса. тесто для блинов можно приготовить на основе ингредиентов различной калорийности (ккал на 100 грамм):

• на минеральной воде — 90-105,
• на воде — 115-135,
• на сыворотку — 131,
• на пиво — 163,
• на кефире (2%) — 174-200,
• на молоке — 170-230.

При замесе на воде жареный блинчик (1 шт. ) дает наименьшую калорийность: 61 ккал (45 г). Стоит помнить, что в ваших руках приготовить тонкие домашние оладьи, средний вес которых снижается до 35-40 грамм, а значит, и энергетическая ценность становится меньше.

Начинка для блинов

Варианты фаршированных блюд имеют более высокую калорийность, но цифры можно скорректировать, отдав предпочтение нежирным ингредиентам.

Блинчики обычно готовят как основное блюдо (калорийность — 100 г):

• с грибами — 218-220,
• с лососем — 311,
• с красной икрой — 324,
• с яйцом (на кефире) — 222,
• с мясом — 370,
• с мясом и рисом — 250,
• с куриным фаршем — 165-265,
• с фаршем из говядины и свинины — 270,
• с говяжьим фаршем — 194-260,
• со свиным фаршем — 300-490,
• с курицей и грибами — 241,
• с ветчиной и сыром — 382, ​​
• с сыром — 348,
• с печенью — 170-197,
• с капустой — 117-147.

Для десертных вариантов или блюд на завтрак используются сладкие варианты начинки (калорийность на 100 г):

• со сгущенкой — 206,
• с медом — 350,
• с яблоком — 256,
• с джемом — 185-245.

Самый популярный блин с творогом. Калорийность варьируется в зависимости от жирности начинки: для 9% показатель составляет примерно 185 ккал (100 г), более высокий процент доводит пищевую ценность до 230-330 единиц. Иногда в рецепт добавляют изюм для улучшения вкуса, но будьте готовы добавить в блюдо 7-10 калорий.

Так калорийность 1 блинчика с творогом (150 г) со сметаной до 294 единицы.

Как приготовить блюда для похудения

Если фигура требует строгого контроля, а есть блины очень хочется, то калорийность блюда можно уменьшить. Используйте в процессе приготовления самые низкокалорийные ингредиенты: тесто – на воде, минералке, кефире; начинка — яблоки, капуста, грибы, нежирный творог и мясо.

Также есть варианты разбавления молока водой или минеральной водой (1:1) и смешивания разных видов муки вместо использования чистой пшеничной муки (лучше перейти на овсяную, гречневую, ржаную без добавок).

Рекомендуется уменьшить количество добавляемого сахара или заменить ингредиент медом. Настоятельно рекомендуется воздержаться от добавок в виде сгущенки, варенья, сметаны. В качестве соусов используйте фруктовые пюре (тыквенное и яблочное) с низкой энергетической ценностью (30 ккал — 100 г).

Помимо всего вышеперечисленного, есть маленькие хитрости для снижения калорийности:

1. Готовьте на сковороде с антипригарным покрытием. Затем масло можно только добавить в тесто (1-2 столовые ложки). Если такого приспособления нет, один раз смажьте горячую поверхность салом.

2. В тесто добавить только яичный белок — на 90% состоит из воды (основную калорийность продукта занимает желток).

3. Делайте более тонкие блины, чтобы визуально увеличить порции при низкой общей питательной ценности.

Минеральная вода или пиво в качестве основы в сочетании с яичным белком снижает калорийность блинов, но придает блюду воздушность и нежный вкус.

Классический рецепт блинов требует яйца, сахар, муку и кефир, а также соду в качестве разрыхлителя. Но можно обойтись и без них. Это снизит калорийность блинов. Приготовление: Теплый кефир смешать с сахаром, добавить соду, добавить какао и перемешать. Приготовление: Растопить и остудить сливочное масло. Яйца хорошо взбить с сахаром.

Нежные, пышные, тающие во рту — горячие блинчики — лучший завтрак с утра. А еще универсальные, ведь блинчики можно изменить самым простым способом, с помощью соуса. Поливаем их вареньем и получаем роскошный десерт!

Да-да, блюдо очень доступное в приготовлении. Загляните в свой холодильник. Тогда можно вообще не класть сахар. Что это, это пресловутое утро в деревне?! Нужно оговориться, что есть классические и оригинальные рецепты. Чаще всего блины жарят на сковороде, но для снижения калорийности можно переложить их в духовку или аэрогриль. Можно ли есть блины на диете? Оказывается, на этот вопрос можно ответить утвердительно.

Обезжиренный кефир содержит около 30 калорий на 100 граммов. В нем более восьмисот калорий на 100 грамм, но при нагревании продукт получает огромную долю канцерогенов, что очень плохо сказывается на печени. Знакомое с раннего детства блюдо, которое подавали и в детском саду, и в школе, со временем стало для многих любимым.

Правда, нельзя точно сказать, сколько калорий в блинах, не зная, о каких конкретно идет речь. Помимо знакомых с детского сада, заведенных на кефире, есть еще и оладьи на дрожжах, а также множество овощных и даже печеночных вариаций.

Рецепт оладий с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

И, конечно же, это относится к кефиру, а не к различным кефирным напиткам с химическим составом. Как и любой молочный продукт, он богат легкоусвояемым белком и помогает бороться с бессонницей, поскольку действует как мягкое седативное средство и повышает иммунитет. Его «вес» составляет 329 ккал, а энергетическая ценность – твердые быстрые углеводы. Подсолнечное масло «весит» 899 ккал и само по себе не плохой продукт, но учитывая увеличение количества канцерогенов при накале, тяжело для печени и поджелудочной железы.

Калорийность продуктов возможная в составе рецепта Пышные оладьи на кефире

Еще один момент, о котором стоит упомянуть, это замес теста для оладий на дрожжах. Для первого показатель покажет 165 ккал, а для второго – все 229 ккал, и это при отсутствии каких-либо дополнительных добавок. Стоит подсластить блюдо ложечкой сгущенки, и калорийность оладий подскочит еще больше.

В течение дня вы сможете сбросить съеденные калории, поэтому пара блинов вполне подойдет на завтрак с кружкой зеленого чая. Во-вторых, пшеничную муку рекомендуется заменить на овсяную или ржаную муку или даже сделать не классические, а овощные оладьи. Например, на основе кабачка и моркови, подается с нежирной сметаной. Оладьи очень популярны во многих семьях. Хозяйки любят блины за то, что их очень легко приготовить, а их семьи любят блины за то, что они очень вкусные, а их вкус может быть самым разнообразным.

Однако существуют рецепты диетических блинов, в которых вместо муки используется овсянка. В результате 100 г вареного продукта калорийнее, чем 100 г того же сырого продукта. В кастрюльку разбить одно яйцо, добавить сахар и хорошо взбить миксером. Рецепт олай, который будет еще красивее и вкуснее дрожжевого. Блины, или пышные оладьи на кефире – это вкусная и сытная еда быстрого приготовления. Наталка86: Обожаю такие простые рецепты, даже не знала, что за счет кефира оладьи получаются такими пышными, второй раз добавила полпачки творога, вкус от этого, на мой взгляд, только улучшился.

Получилось очень пышно и вкусно! Употребление 2-3 блинов в день не повлияет на изменение массы тела. Если съедать больше 5 блинов в день, не уменьшая в рационе количество других мучных изделий, масса тела будет увеличиваться.

Блины в рационе тех, кто следит за фигурой

Блины показаны при недостатке животных жиров в рационе и людям с пониженным питанием. Рекомендуется для детей от 5 лет в ограниченных количествах. У хорошей хозяйки всегда есть в запасе мука, кефир и масло. Яйца содержат большое количество белка, аминокислот. Без яиц оладьи получаются не хуже, чем с ними. А вот в кисломолочных продуктах очень много минеральных соединений и белков.

Сколько калорий в разных блинчиках?

Калорийность сорбита (354 ккал) и ксилита (367 ккал) сравнима с сахаром, поэтому они не подходят для людей, сидящих на диете. Запрещен в США, Канаде и странах ЕС, так как считается потенциальным канцерогеном. В США он признан врачами медленно действующим ядом и веществом, способным ускорять развитие злокачественных опухолей. У меня аллергия на него в чистом виде (белый). Не знаю, как это запрещено в ЕС, но мне этот сахарозаменитель привезли из Германии.

Но с их фаст-фудом, их неугомонностью и бунтом это необоснованный вздох. Когда все их вкусы просто синтезируются на одном заводе с бытовой химией. Блины не перестают радовать хозяек разнообразием и простотой рецептов, различными вариантами теста и начинки. Страшно даже представить, сколько калорий в блинчиках, заправленных вареньем и маслом.

Оладьи, приготовленные по классическому рецепту, то есть с мукой, молоком и маслом, обжаренные в большом количестве, содержат много калорий, поэтому вредны для фигуры. А потому вам придется разобрать наиболее часто используемые в быту рецепты и основы этого блюда, чтобы потом не возникло проблем с подсчетом калорийности блинчиков.

Блинчики на одного | Fluffy and Delicious

By Joanie Zisk Опубликовано: 20 августа 2018 г. · Обновлено: 7 июня 2021 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие

Как приготовить блины на одного. Приготовьте два-три мягких, пушистых блинчика из ингредиентов, которые уже есть на вашей кухне. Эти блины получаются воздушными и мягкими, их легко приготовить и они очень вкусные. Добавьте шоколадную стружку, банановое пюре или все, что вы любите, чтобы сделать их еще более восхитительными.
Наслаждайтесь любимыми начинками: маслом, сиропом, фруктами и т. д.

Если вы соскучились по блинчикам, но хотите, чтобы их хватило на одного или двух человек, этот рецепт блинчиков для небольшой порции для вас. Эти блины получаются воздушными и мягкими, их легко приготовить и они очень вкусные.

Почему этот рецепт работает

• Я использую эти блины по одному рецепту уже много лет. Блинчики просты в приготовлении и готовятся за считанные минуты.
• По этому простому рецепту у вас получится 2-3 восхитительно пышных блинчика.
• Этот рецепт любим многими нашими читателями. Он уже много лет находится на нашем сайте и всегда получает отличные отзывы.

СВЯЗАННЫЕ: Рецепт смеси для блинов небольшой порции

Ингредиенты

Примечания к ингредиентам

Количество ингредиентов и полные инструкции по рецепту см. в таблице ниже.

• Мука: Используйте универсальную муку.
• Разрыхлитель: Разрыхлитель делает блины легкими и пышными.
• Сахар: Я использую сахарный песок.
• Соль: Я использую ¼ чайной ложки соли.
• Яйцо: Одно яйцо добавляет структуру и делает блины пышными.
• Молоко: Так как дома я в основном использую нежирное молоко, я использую этот тип молока, когда делаю блины. Вместо него можно использовать цельное молоко, обезжиренное молоко, несладкое миндальное молоко или овсяное молоко.
• Ваниль: Ваниль добавляет сладости и великолепного вкуса.
• Сливочное масло: Растопленное соленое масло делает блины более насыщенными. Если вы используете несоленое сливочное масло, вам может понадобиться добавить чуть больше соли, чем указано в рецепте. Вместо него также можно использовать растительное масло.

Как приготовить этот рецепт

1. В большой миске смешайте сухие ингредиенты.
2. В другой миске взбейте яйцо и оставшиеся влажные ингредиенты.
3. Смешайте сухие и влажные ингредиенты. Мешайте, пока не перестанете видеть сухие комочки муки. Вы все еще можете увидеть небольшие комочки, и это нормально. Если тесто кажется слишком густым, добавьте еще молока, понемногу.
4. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Вылейте примерно ¾ стакана теста на сковороду, чтобы приготовить блин.
5. Готовьте, пока на поверхности блина не появятся пузырьки, а нижняя сторона не станет золотисто-коричневой, около 3 минут.
6. Переверните лопаткой и готовьте еще около 1 минуты на второй стороне. Снимите со сковороды и положите на тарелку.
7. Повторяйте, пока не израсходуете все тесто.

По этому рецепту можно приготовить короткую стопку блинов.

СВЯЗАННЫЕ: 20 рецептов завтрака на одну порцию, чтобы проснуться до

Советы эксперта

• Количество муки может иметь огромное значение, когда речь идет о выпечке. Взвешивание ингредиентов, безусловно, является наиболее точным методом, но в США его не практикуют. Если вы используете мерные чашки для измерения, используйте следующий метод измерения муки:
  • Используйте ложку, чтобы взбить муку в контейнере.
  • Ложкой насыпьте муку в мерный стакан.
  • Используйте нож или другой инструмент с прямым краем, чтобы разровнять муку по мерному стакану.
• Пусть в тесте останутся комочки. Комковатое тесто для блинов абсолютно нормально. Перемешивайте тесто до тех пор, пока в нем не останется мучных полос и оно все еще будет комковатым. Но будьте осторожны, чтобы не перепутать.
• Убедитесь, что разрыхлитель свежий. Если оно старое или просроченное, у вас получатся плоские блины, а не легкие и пушистые.
• Переворачивайте блины, когда пузырьки только начинают лопаться.

Часто задаваемые вопросы

Почему мои блины не пышные?

Обязательно используйте свежие ингредиенты. Из старой или просроченной муки или разрыхлителя можно приготовить плоские блины. Также следите, чтобы тесто не перемешалось. Излишнее перемешивание может привести к тому, что блины станут плоскими.

Почему мои блины жевательные?

При чрезмерном перемешивании теста получатся жевательные блины. Если вы перемешаете, глютен будет образовываться из муки в вашем тесте, делая ваши блины жевательными, а не воздушными.

Могу ли я удвоить этот рецепт, чтобы сделать больше блинов?

Безусловно! Вы также можете заморозить блины. Чтобы их заморозить, испеките блины, а затем выложите их в один слой на противне. Поместите противень в морозильную камеру, пока они полностью не замерзнут, примерно на 30-45 минут. Затем поместите их в пакет для заморозки, проложив между каждым блинчиком кусок вощеной бумаги или пергамента (так они не слипнутся). Положите блин на тарелку и поставьте в микроволновку на 20 секунд, чтобы разогреть. Вы также можете разогреть блины в духовке. Заверните их в фольгу и поместите в разогретую до 350F духовку примерно на 10 минут.

Что добавить в блины?

Вы можете добавить чернику, тонко нарезанные яблоки, шоколадную стружку или банановое пюре. Добавляйте любые дополнительные ингредиенты в тесто в последний момент перед тем, как вылить тесто на сковороду. Если вы используете небольшое банановое пюре, вам может понадобиться добавить немного больше молока, чтобы тесто стало жиже.

Что можно положить на блины?

Кленовый сироп или обычный сироп — прекрасный выбор, но вы можете добавить джем, варенье или даже взбитые сливки.

Что говорят наши читатели

Очень многим людям понравился этот рецепт блинов. Если хотите, вернитесь и поделитесь своими мыслями. Мы хотели бы услышать от вас. Вот что некоторые наши читатели говорят о рецепте:

«ОТЛИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ! Я пробовала много разных рецептов блинчиков, но, несомненно, ваш лучший! Спасибо! Я использовала кокосовое молоко, а не молоко, и добавила красная малина. Использован высококачественный блинный сироп. Вкусняшка. Быстрый быстрый ужин. Буду пробовать еще ваши рецепты. Еще раз спасибо!» — Коллин

«Я в точности следовала рецепту, и мой получился очень пышным и вкусным!» — Миа

«Отличный рецепт — очень понравилось! Просто и так вкусно.» — Джозеф

«Я боялся делать блины — формировать их на сковороде, стараясь не перемешать. Но я погуглил рецепт блинов на 1, и ваш рецепт спас положение. Это было очень вкусно — абсолютно успешно, так что я действительно хотел поблагодарить вас так много !! » — Джейми

Если вам нравятся эти «оладьи на одного», вам также могут понравиться эти рецепты:

• Рецепт вафель на одного
• Рецепт печенья небольшой порцией
• Хлебный пудинг на завтрак на одного
• Черничный маффин на одного
Французские тосты на порцию Один
• Голландский бэби с начинкой из ягод для одного
• Персиковые лепешки

СВЯЗАННЫЕ: 15 простых рецептов десертов на одну порцию

Для получения дополнительной информации о приготовлении и выпечке блюд, которые я использую в наших «рецептах на одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов. .

Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

СВЯЗАННЫЕ С: 40 простых рецептов для занятых студентов колледжа

Если вы пробовали этот рецепт блинов небольшой порцией или любой другой рецепт на One Dish Kitchen, сообщите мне, понравился ли он вам, оценив рецепт и сообщив мне об этом в комментарии раздел ниже.

Кроме того, если вы сделаете снимок, пожалуйста, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады видеть!

• 10-дюймовая сковорода

• Mixing bowl

• ▢ 1 cup all purpose flour
• ▢ 1 teaspoon baking powder
• ▢ ½ tablespoon sugar
• ▢ ¼ teaspoon salt
• ▢ 1 large egg
• ▢ ¾ cup milk
• ▢ ¼ чайной ложки ванильного экстракта
• ▢ 1 столовая ложка растопленного соленого масла
• ▢ 1 чайная ложка соленого масла для сковороды

Стандарт США – метрическая система

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.

• В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, ваниль и растопленное масло.

• Влейте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Если тесто кажется слишком густым, добавьте еще молока, понемногу.

• Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

• Вылейте примерно ¾ стакана теста на сковороду, чтобы приготовить блин.

• Готовьте, пока на поверхности блина не появятся пузырьки, а нижняя сторона не станет золотисто-коричневой, около 3 минут.

• Перевернуть лопаткой и жарить на второй стороне еще около 1 минуты. Снимите со сковороды и положите на тарелку.

• Повторяйте, пока не израсходуете все тесто.

• Подавайте с любимыми начинками: маслом, сиропом, фруктами или любой другой начинкой по вашему желанию.

Советы экспертов

• Количество муки может иметь большое значение, когда речь идет о выпечке. Взвешивание ингредиентов, безусловно, является наиболее точным, но в США его не применяют. Если вы используете мерные чашки для измерения, используйте этот метод измерения муки:
  • Используйте ложку, чтобы взбить муку в контейнере.
  • Ложкой насыпьте муку в мерный стакан.
  • Используйте нож или другой инструмент с прямым краем, чтобы разровнять муку по мерному стакану.
• Пусть в тесте останутся комочки. Комковатое тесто для блинов абсолютно нормально. Перемешивайте тесто до тех пор, пока в нем не останется мучных полос и оно все еще будет комковатым. Но будьте осторожны, чтобы не перепутать.
• Убедитесь, что ваш разрыхлитель свежий. Если оно старое или просроченное, у вас получатся плоские блины, а не легкие и пушистые.
• Протирайте сковороду между блинами. Я люблю готовить блины на масле, но масло в конце концов сгорит. Чтобы решить эту проблему, протирайте сковороду между блинами и добавляйте еще немного масла перед приготовлением следующего блина.
• Переворачивайте блины, когда пузырьки только начинают лопаться.

Пищевая ценность

Как приготовить блины на одного

Количество на порцию (1 блин)

Калории 228 Calories from Fat 54

% Daily Value*

Fat 6g 9%

Saturated Fat 3g 19%

Cholesterol 82mg 27%

Sodium 472mg 21%

Potassium 301mg 9%

Carbohydrates 38g 13%

Fiber 1g 4%

Sugar 5g 6%

Protein 9g 18%

Витамин А 344IU 7%

Кальций 149 мг 15%

Железное 2 мг 11%

* Процентные ежедневные значения основаны на диете 20000 калари.

Показанная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

Получайте наши последние рецепты порций! Подпишитесь на еженедельный информационный бюллетень One Dish Kitchen!!

О Джоани Зиск

Джоани Зиск является создателем OneDishKitchen.com, сайта номер один, посвященного рецептам на одну порцию. Цель One Dish Kitchen — вдохновить людей, имеющих доступ к рецептам на одну порцию, которые позволят им насладиться приготовлением еды, которая будет питать как тело, так и душу. Ее веб-сайт заполнен сотнями простых и вкусных рецептов, специально предназначенных для тех, кто готовит на одного. Джоани является автором «The Ultimate Cooking For One Cookbook», и ее рецепты и фотографии еды были представлены в различных публикациях, включая TODAY.com, Huffington Post, Real Simple, Self.com, Women’s Day, Buzzfeed и другие. Приходите поздороваться и подписывайтесь на Джоани в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и LinkedIn.

Взаимодействие с читателями

сколько калорий в 1 блине?

..Реклама.. Продолжить чтение ниже

0 акции

• Фейсбук

Сколько калорий в 1 простом блинчике?

90 калорий в 1 среднем блинчике.
…
Стандартные размеры порций.

Сколько калорий в 1 домашнем блинчике?

Пищевая ценность

Сколько калорий в 2 простых блинчиках?

180 калорий в 2 средних блинчиках.

Сколько калорий в одном блинчике с сиропом?

Блины для завтрака (3) и 1 унция сиропа (1 порция) содержат 82 г углеводов, 81 г чистых углеводов, 16 г жиров, 5 г белков и 490 калорий .

Полезны ли блины для похудения?

У нас для вас отличные новости – блины помогут похудеть ! Если вы используете цельные натуральные ингредиенты (и держите сироп), вы можете приготовить блины, которые отлично подходят для похудения. Ключевым моментом является использование цельнозерновой муки вместо рафинированной муки и отказ от рафинированного сахара.

.Реклама.

Блины калорийны?

Блинчики очень вкусные, но не самые полезные в мире. Побалуйте себя в этот блинный день, сжигая калории заранее. Нет ничего вкуснее бескалорийного лакомства! В одном простом блине около 50 кал /1,5 г жира.

Сколько калорий в 3 домашних блинчиках?

270 калорий в 3 средних блинах.

Блинчики набирают вес?

Хотя случайный завтрак с блинами, вероятно, не является поводом для беспокойства, если вы сделаете его своим утренним приемом пищи , это может привести к нездоровому набору веса . Это связано с тем, что блины и различные начинки для них могут быть калорийными, жирными и сахаросодержащими, что может привести к набору лишних килограммов.

Сколько блинов нужно съесть?

Цифры на этикетке (показаны) относятся только к одной порции блинов, то есть к двум средним блинам. Многие заядлые едоки потребляют 3-4 средних блинчика , а также удваивают количество масла и сиропа.

Сколько калорий в блинчике среднего размера?

90 калорий в 1 среднем блинчике.

СПОНСОРСКИЕ ССЫЛКИ Продолжить чтение ниже

Являются ли блины хорошими углеводами?

Углеводы для энергии

А поскольку углеводы являются предпочтительным источником топлива для вашего тела, это означает, что блинчики также являются отличным источником энергии . Порция блинов на пахте (около 200 калорий) содержит 38 граммов общих углеводов, в то время как аналогичная порция блинов из цельнозерновой муки содержит 30 граммов.

Сколько калорий в 2 больших блинах?

Two Pancakes And Syrup (1 порция) содержит 93 г углеводов, 92 г чистых углеводов, 27 г жиров, 4 г белков и 630 калорий .

Сколько калорий мне нужно в день для моего веса?

Идеальная суточная норма калорий зависит, среди прочего, от возраста, обмена веществ и уровня физической активности. Как правило, рекомендуемое ежедневное потребление калорий составляет 2000 калорий в день для женщин, и 2500 калорий в день для мужчин.

Сколько углеводов в домашних блинчиках?

Калорийность домашних блинов

Сколько калорий в жареном яйце?

Жареное яйцо может иметь калорийность от 85 калорий, если использовать только небольшое количество масла для распыления, до около 120 калорий , если жарить в масле и не сливать его.

Можно ли есть блины раз в неделю?

Не ежедневно. Однако один или два раза в неделю без сиропа или любого другого подсластителя должно быть нормально . Так как вы можете есть углеводы (реже сахар) в первой половине дня, чтобы сжечь их к концу дня.

Блины вредны для здоровья?

Блинчики всегда вкусные, но они не самый полезный завтрак. Рафинированная белая мука вредна для вашего здоровья из-за недостатка питательных веществ и способности вызывать скачки сахара в крови, а намазывание стопки маслом и сиропом в основном эквивалентно съедению сладкого десерта.

Полезно ли каждый день есть блины?

Блины — отличный вариант завтрака время от времени, но не следует есть регулярно . Блины и сироп богаты углеводами и сахаром, что может вызвать у вас желание вздремнуть! Лучшие варианты завтрака будут включать яйца и цельнозерновые продукты.

Являются ли блины пустыми калориями?

Блинчики. Белая мука, сахар, соль, молоко, яйца и масло. Слишком много ингредиентов с низкой плотностью питательных веществ (и почти недостаточно яиц и молока), чтобы делать блины чем-то иным, кроме как большими дисками из 9 штук. 0223 пустых калорий . Добавление шоколадной стружки, сиропа или большего количества масла определенно не поможет.

Сколько углеводов в 3 средних блинах?

Блины на пахте (3 блина) содержат 48 г углеводов , 46 г чистых углеводов, 5 г жира, 6 г белка и 260 калорий.

Сколько калорий в 3-дюймовых блинах?

540 калорий в 3 больших простых блинчиках.

Сколько калорий в маленьком домашнем блинчике?

В 1 маленьком блинчике содержится 29 калорий .
…
Другие распространенные размеры порций.

Блины вызывают жир на животе?

Блинчики — это очень вкусное блюдо для завтрака, но они содержат большое количество калорий и жира. … Даже легкие блины способствуют набору жира на животе . Избегайте этой пищи и вместо этого наслаждайтесь цельнозерновыми вафлями. Цельная пшеница помогает уменьшить жир на животе.

Какой завтрак вреден для здоровья?

Вот 10 худших продуктов, которые можно есть по утрам.

• Хлопья для завтрака. Многие люди думают, что сухие завтраки — это питательный выбор для детей и взрослых. …
• Блины и вафли. …
• Тост с маргарином. …
• Кексы. …
• Фруктовый сок. …
• Выпечка для тостера. …
• Булочки с джемом и сливками. …
• Подслащенный обезжиренный йогурт.

Что такое здоровый завтрак?

12 лучших продуктов для завтрака

1. Яйца. Яйца — это простой и питательный завтрак. …
2. Греческий йогурт. Греческий йогурт — отличный вариант, если вы ищете быстрый завтрак. …
3. Кофе. Помимо воды, кофе является самым популярным напитком в мире. …
4. Овсянка. …
5. Семена чиа. …
6. Ягоды. …
7. Творог. …
8. Тост из цельнозерновой муки.

Сколько калорий в 2 маленьких блинчиках?

58 калорий в 2 маленьких простых блинчиках.

Является ли тост хорошим завтраком для похудения?

Да, тост является подходящим высококалорийным источником углеводов когда вы на диете.

Можно ли есть блины на завтрак?

2. Блинчики и вафли . Блины и вафли — популярный выбор для завтрака в выходной день дома или в ресторане. … В одной столовой ложке блинного сиропа содержится 8 граммов добавленного сахара, и легко насыпать несколько столовых ложек на блины и съесть больше добавленного сахара, чем рекомендуется в день (4, 5).

Какие 5 продуктов сжигают жир на животе?

7 Продукты, сжигающие жир на животе

• Фасоль. «Если вы станете любителем фасоли, это поможет вам похудеть и избавиться от лишнего веса», — сказала сегодня зарегистрированный диетолог Синтия Сасс. …
• Замените говядину на лосося. …
• Йогурт. …
• Красный сладкий перец. …
• Брокколи. …
• Эдамаме. …
• Разбавленный уксус.

Как избавиться от жира на животе?

19 эффективных советов по избавлению от жира на животе (подтверждено наукой)

1. Ешьте много растворимой клетчатки. …
2. Избегайте продуктов, содержащих трансжиры. …
3. Не пейте слишком много алкоголя. …
4. Соблюдайте диету с высоким содержанием белка. …
5. Снизьте уровень стресса. …
6. Не ешьте много сладкого. …
7. Делайте аэробные упражнения (кардио) …
8. Сократите потребление углеводов, особенно рафинированных.

Сколько калорий мне нужно сжечь, чтобы похудеть на 1 кг?

Если вы хотите похудеть на 1 кг, вам необходимо создать дефицит калорий в размере 7700 . Таким образом, если вы хотите сбросить один килограмм в неделю, вам необходимо каждый день создавать дефицит примерно в 1000 калорий. Если каждый день создавать дефицит в 1000 калорий, то за семь-восемь дней вы потеряете один килограмм своего веса.

Сколько калорий я должен сжигать в день?

Женщины

Что такое блин нормального размера?

Размер. Блин идеального размера, приготовленный дома, находится где-то между теми, которые вы можете найти в своем любимом месте для завтрака, и бесполезным блином из серебряного доллара: около 4 дюймов в поперечнике , диаметр большого апельсина.

Какая самая полезная смесь для блинов?

Лучшие смеси для блинов, которые можно купить

• Wheat Montana Farms &amp, Bakery 100% цельнозерновая смесь для блинов со льном 140 кал, 5 г клетчатки,
• Пирожные кадьяк Пограничные лепешки и вафли из смеси пахты и меда.