Можно ли поправиться от дыни: Можно ли потолстеть от дыни? Есть ответ!

Дыня при похудении: правила употребления, дынные диеты

В погоне за стройной фигурой многие испытывают на себе жесткие диеты, которые приводят к нервным срывам, скверному настроению и длительным депрессиям. Дыня при похудении – мощная, безопасная замена химических таблеток, позволяющая забыть о плохом самочувствии и устранить лишний вес. Натуральный продукт позволит выдержать долгую, изнуряющую диету и похвастаться красивым подтянутым телом.

Можно ли дыню на диете, спровоцирует ли она набор лишнего веса, вредна ли для фигуры — нужно выяснить, перед тем как включать ее в меню при похудении.

Калорийность и химический состав

Прежде чем включать сладкий, сочный овощ в рацион, важно узнать поправляются ли от дыни.

Натуральный продукт считается малокалорийным. Эти показатели позволяют использовать его, людям, желающим похудеть.

Овощ на 88,5 % состоит из воды, содержит много клетчатки, минимум жиров.

Пищевая ценность свежего продукта на 100 г:

Калорийность (кал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углероды (г)
35	0,6	0,3	7,4

В зависимости от сорта, степени зрелости калорийность дыни может отличаться. Средний показатель находится в диапазоне 31 -38 ккал на 100 г продукта.

Полезные свойства продукта обусловлены сбалансированным витаминно-минеральным составом:

Витамины		Минералы
		Микроэлементы		Макроэлементы
В1	0,04 мг	Алюминий	425 мкг	Калий	118 мг
В2	0,04 мг	Бор	11,7 мкг	Кальций	16 мг
В4	7,6 мг	Железо	1 мг	Магний	13 мг
В5	0,23 мг	Кобальт	2 мкг	Натрий	32 мг
В6	0,06 мг	Марганец	0,035 мг	Сера	10 мг
В9	6 мкг	Йод	2 мкг	Фосфор	12 мг
С	20 мг	Медь	47 мкг	Хлор	50 мг
Е	0,1 мг	Никель	7 мкг	Кремний	82 мг
К	2,9 мкг	Рубидий	77 мкг
РР	0,5 мг	Стронций	16 мкг
А, РЭ	67 мкг	Цинк	0,09 мг
		Фтор	20 мкг

На заметку! Внесение желтой тыквины в меню ускорит обменные процессы, улучшит самочувствие человека, его иммунитет, а также поднимет настроение, рабочий потенциал.

Польза и вред желтой тыквины при похудении

Рекламируют множество быстродействующих, легкодоступных диет, но не стоит доверять маркетинговым ходам, не все они способствуют здоровому снижению массы тела.

Полезна ли дыня при похудении? Это эффективное натуральное средство, помогающее забыть о проблеме излишнего веса, так как:

• повышает иммунитет;
• насыщает организм ценными питательными элементами;
• усиливает кровообращение, предупреждает развитие анемии;
• улучшает работу системы сердца, сосудов;
• приводит в норму водно-солевой баланс, являет мягким мочегонным;
• форсирует метаболизм, оперативно убирает из организма все опасные вещества;
• избавляет от запоров;
• стимулирует работу ЖКТ;
• восстанавливает энергичность, поднимает настроение.

Многие интересуются, толстеют ли от дыни. Если злоупотреблять овощем в вечерние часы либо съедать его в большом объеме, наряду с чрезмерным потреблением калорий, то можно и поправиться.

Дыня при похудении: особенности и правила употребления

Как правильно есть дыню:

1. Не рекомендует совмещать сладкую бахчу с остальными продуктами.
2. От овоща следует отказаться больным, страдающим сахарным диабетом, язвенными болезнями желудка, кишечными расстройствами.
3. Не рекомендуется сочетать с солеными продуктами. Это затруднит выведение ненужной жидкости из организма.
4. Нельзя употреблять плоды бахчи с кисломолочными продуктами, спиртными напитками, запивать водой холодной температуры. Это может вызвать послабление стула, усилить брожение в желудке.
5. При неправильном применении дыни на диете при выходе из голодания возможны различные осложнения, которые могут привести к обратному эффекту.
6. Не стоит потреблять в огромных количествах. Разумность и чувство меры – правила, о которых, нужно всегда помнить, составляя свой рацион, иначе полезный продукт может нанести вред организму.

На заметку! Дыня при диете компенсирует дефицит ценных витаминов и минералов, ускорит сжигание жиров и зарядит бодростью, радостью.

В какое время суток

Завтракать исключительно плодами бахчи, не дополняя их другими блюдами.

При очищении организма дыня на завтрак – оптимальный выбор. Это зарядит организм энергией простых углеводов, что моментально будут расходиться при физических нагрузках.

Ночной дынный перекус – не самый лучший вариант. Сочная бахча обладает сильным мочегонным свойством. Чтобы уменьшить такое влияние, употребление желтой тыквины лучше перенести на ужин. Поскольку процесс переваривания продукта будет происходить медленно, результатом чего будет неприятное ощущение в желудке, неспокойный сон.

Употребление при некоторых диетах

Полезный плод рекомендуется не только здоровым людям, но также при различных диетах:

1. Целью кето считается поддержание углеводов ниже 50 г в день. Поэтому диетологи советуют употреблять дыню на кето-диете, но только в умеренных дозах, чтобы не превысить показатель.
2. Для людей, страдающих от болезней печени, желчевыводящих путей, желчного пузыря, можно при диете 5 дополнять рацион дыней, как свежей, так и сушеной, но только в небольшом объеме.
3. На диете магги разрешено включать в меню желтый овощ. Он нормализует обменные процессы в организме с учетом протекающих в нем химических реакций.
4. Питьевая диета – особый режим питания, который помогает сбросить за 2 недели до 10 кг. Это жесткая система похудения подходит только здоровым людям и позволяет употреблять в еду солнечный плод.

Внимание! Диетологи рекомендуют в пору изобилия бахчевых культур витаминизировать свой рацион питания и организовывать разгрузочные дни.

Дынная диета: худеем без вреда для здоровья

Зная, как правильно применять дыню при похудении, можно быстро ликвидировать накопленный жир. Есть несколько эффективных способов, которые принесут исключительно пользу для организма.

Разгрузочный день

Дыня при похудении максимально подходит для разгрузочных дней. Мякоть утолит голод, даст чувства сытости, примерно на 2 часа. Строгая разгрузка осуществляется 1 раз в неделю. Также необходимо знать, сколько разрешено съедать сладкого овоща. Для расщепления, выведения жиров потребуется 1,5 кг мякоти. Этот объем требуется поделить на 5 приемов.

Съедать плоды через идентичные интервалы времени. При этом важно пить до 2 л чистой либо минеральной, только негазированной воды. Такое голодание позволит потерять до 1 кг за сутки.

Трехдневная

Добиться стройной фигуры и насытить свой организм нужным количеством питательных элементов достаточно просто. Требуется изучить стандартную диету на 3 дня и желаемый результат долго ждать себя не заставит.

	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
1день	400 г плода	дыня, яблоко, чай	салат из дыни и сыра	киви, чай	творожная масса, 400 г дыни
2день	400 г дыни	киви, дыня	йогурт	400 г дыни	салат, 400 г мякоти плода
3день	400 г плода	гречневая каша, чай	куриное филе с хлебом	400 г желтого плода	салат, 2-3 ломтика дыни

Благодаря трехдневной диете дыня при похудении позволит сбросить до 6 кг в месяц, при условии повторения таких разгрузок каждую неделю.

Пятидневная

Дыня при похудении при пятидневной диете – натуральный, безопасный способ борьбы с лишней массой тела.

Примерное меню с 1 по 5 день:

1. Завтрак: хлопья овсянки с ягодами.
2. Перекус: 300 г желтого плода.
3. Обед: суп из овощей с говядиной.
4. Полдник: смузи из плода, йогурта.
5. Ужин: 2-3 кусочка солнечного плода.

При такой диете для похудения устранение отложений жира начнет интенсивно происходить уже с первых дней, а в последующем – дополняться и закрепляться.

Семидневная

Есть еще один эффективный вариант диеты, меню которого рассчитано на 7 суток.

1. На завтрак требуется съесть 300 г мякоти, выпить 1 ст. чая на основе трав. Через час употребить 1 ст. кефира.
2. Обед должен содержать порцию риса. Через 45 минут подзаправиться дыней, в количестве 400 г.
3. Перекус должен включать в себя кусочек ржаного хлеба с маслом, 1 ст. чая без ароматизаторов, добавок. Можно заменить это 1 ст.
   кисломолочного напитка.
4. На ужин съесть перловку с куриным мясом, салатом из овощей.

Внимание! Меню разрешено корректировать. Какой бы вариант выбран не был, есть надежда увидеть на весах минус 10 кг.

С кефиром

Дынно кефирная диета помогает моментально удалить лишний вес, подарить стройность, борясь с нежелательными сантиметрами в области талии, бедер. Подходит для людей, страдающих запорами.

Ориентировочный рацион:

1. Завтрак: 400 г желтого плода.
2. Перекус: 1 ст. кефира с нулевой либо пониженной жирностью.
3. Обед: рис без масла, соли, зеленый чай, 400 г дыни.
4. Полдник: тост с маслом, чай из трав.
5. Ужин: салат с запеченной картошкой.

Придерживаясь режима около недели, удастся попрощаться с 5 кг веса.

С арбузом

Диета на арбузе и дыне – это беспроигрышная комбинация при похудении. При этом главное стараться соблюдать пятиразовый прием пищи. На перекусы и полдники нужно съедать плод бахчевой культуры, на завтрак, обед, ужин отдать предпочтению арбузу.

Эта эффективная диета:

• поможет за 10 суток сбросить 4 кг;
• избавит от отеков;
• улучшит цвет лица;
• стабилизирует обмен веществ;
• восстановит кишечную микрофлору.

Примерное меню при арбузно-дынной диете:

1. Завтрак: омлет, овсянка, арбуз.
2. Перекус: 250-300 г дынного овоща.
3. Обед: суп, рис с говядиной, арбуз.
4. Полдник: 300 г желтого плода.
5. Ужин: рис с рыбой, арбуз.

Внимание! Запрещено эти два продукта есть вместе. Дополнительно требуется пить до 2 л чистой либо минеральной негазированной воды.

Дыня – низкокалорийный продукт со сбалансированным составом, уникальными полезными свойствами для похудения. Соблюдая все правила употребления, сладкий и сочный овощ без мучений ускорит процесс избавления от лишних килограммов.

Читайте также о других правилах употребления желтой бахчи:

Особенности употребления при беременности и лактации

Когда и как начинать вводить дыню в детское меню?

Полезно ли употребление дыни для печени и поджелудочной?

✅ Можно ли поправиться от дыни на ночь

Содержание

• 1 Можно ли поправиться от дыни на ночь
  • 1. 1 Дыня при похудении полезна или вредна? Как похудеть с помощью дыни
  • 1.2 Чем полезна дыня для худеющих
  • 1.3 Можно ли поправиться от дыни
  • 1.4 Можно ли есть дыню на ночь или на голодный желудок
  • 1.5 Какая дыня подходит для диеты
  • 1.6 Как похудеть с помощью дыни
    • 1.6.1 Смузи из дыни
  • 1.7 Дыня или арбуз — что лучше для похудения
  • 1.8 Можно ли есть дыню при похудении?
  • 1.9 Сколько дыни можно съедать в день?
    • 1.9.1 Полезные свойства дыни
    • 1.9.2 Калорийность дыни
  • 1.10 Как выбрать дыню?
  • 1.11 Можно ли дыню на ночь?
  • 1.12 Сколько дыни можно съедать в день?
  • 1.13 Диета на дыне и ее особенности
  • 1.14 Монодиета на дыне на 1 день
  • 1.15 Меню на 3 дня
  • 1.16 Меню на 7 дней
  • 1.17 Диета на арбузе и дыне
  • 1.18 Чем можно заменить дыню в диете?
  • 1.19 Коктейли Energy Diet Smart
  • 1.20 Противопоказания
  • 1.21 Отзывы
  • 1.22 Можно ли Есть Дыню на Ночь?
  • 1. 23 Полезные свойства дыни
  • 1.24 Дыня при похудении
  • 1.25 Применение дыни для похудения
  • 1.26 Дыня при похудении: составление рациона
  • 1.27 Можно ли есть дыню при похудении абсолютно всем
  • 1.28 Толстеют ли от дыни: на ночь. Толстеют ли от арбуза
  • 1.29 Так худеют или толстеют?
    • 1.29.1 Когда худеют
    • 1.29.2 В каких случаях толстеют от арбуза?
  • 1.30 Противопоказания к ягоде
    • 1.30.1 Полезные свойства дыни
    • 1.30.2 Калорийность дыни
  • 1.31 Как выбрать дыню?
  • 1.32 Можно ли дыню на ночь?
  • 1.33 Сколько дыни можно съедать в день?
  • 1.34 Диета на дыне и ее особенности
  • 1.35 Хотите сбросить лишний вес?
  • 1.36 Монодиета на дыне на 1 день
  • 1.37 Меню на 3 дня

Дыня при похудении полезна или вредна? Как похудеть с помощью дыни

Дыня, с точки зрения ботаники, — не фрукт, а травянистое однолетнее растение семейства тыквенных, ближайший родственник её — огурец.

Она настоящий кладезь витаминов (А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР), минеральных веществ (калий, кальций, магний, цинк, медь, марганец, железо, хлор, сера йод, фтор, фосфор, натрий).

Дыня помогает в профилактике простудных заболеваний, благотворно влияет на иммунную систему, показана при болезнях почек, известна антистрессовым воздействием на организм, помогает бороться с бессонницей, а фолиевая кислота в ее составе понижает уровень “плохого” холестерина в крови.

Чем полезна дыня для худеющих

Может ли этот ароматный плод отрицательно повлиять на организм?

• Калорийность дыни составляет 34 ккал на 100 грамм продукта.

В диетическом питании свежая мякоть ценна большим содержанием клетчатки, которая помогает очистить кишечник и вывести шлаки из организма (с волокнами выводятся даже соли тяжелых металлов и радиоактивные вещества).

Однако есть некоторые противопоказания: людям, страдающих кишечными расстройствами, язвенной болезнью, сахарным диабетом и кормящим мамам следует ограничить употребление дыни.

Можно ли поправиться от дыни

Располнеть от бахчевой сладости возможно только при регулярном нарушении правил употребления продукта.

• Нельзя смешивать с другими продуктами и есть в большом количестве на ночь. Она тяжело переваривается и может нарушить работу желудка или кишечника.
• Нельзя ею увлекаться при сахарном диабете, заболеваниях почек и любых проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Любой сбой в работе пищеварительной системы ведет к набору веса. Особенно при склонности к полноте.

Можно ли есть дыню на ночь или на голодный желудок

На завтрак. Чтобы не перегружать желудок и получить максимум пользы, диетологи рекомендуют есть дыню небольшими порциями (не более 300 грамм) утром и в течение дня.

На ужин. Но избегать ее употребления перед сном (оберегая таким образом почки от нагрузки в ночное время).

Важно помнить, что дыня — достаточно тяжелый для усвояемости продукт, поэтому не следует лакомиться ею менее, чем за час до и через два часа после еды.

Можно ли каждый день? Можно, но не более 1 — 1,5 кг мякоти в день. Суточную норму необходимо делить на 5-7 приемов.

И еще несколько советов:

• Не следует допускать употребление дыни с алкоголем — это влечет расстройство желудка.
• К тому же приведет, если запивать ее холодной водой, йогуртом, кефиром или кислым молоком.

Какая дыня подходит для диеты

Свежая. Наиболее вкусной и ароматной она является свежей: дыню очищают от кожуры и семян, режут на небольшие кусочки и подают при комнатной температуре как самостоятельный десерт, так и с вином, сыром, прошутто. Из сочных плодов готовят дынный мед, повидло, джем и мармелад, мякоть вялят, а из кожуры делают цукаты.

Сушеная мякоть плодов весьма калорийна. Поэтому, если вы на диете и следите за количеством потребляемых калорий, не стоит часто баловать себя вяленой (сушеной) дыней, фигуре это на пользу на пойдет.

Замороженная. Дыню подвергают заморозке. Если сделать это правильно (при температуре -18) и нарезать небольшими кусочками или дольками не сильно переспевший плод, аромат и вкус желтой красавицы порадует вас в любое время года. Заготавливают также ее в виде протертого пюре, ломтиками во фруктовом сиропе, в виде сорбета.

Сок. Чудодейственным, по праву, считается сок из дыни. Кроме прекрасного утоления жажды, восстановления водно-солевого баланса, мягкого мочегонного и послабляющего действия, сок позитивно влияет на организм при анемии, сердечной недостаточности, болезни сосудов, начальной стадии гипертонии и ожирении.

Как похудеть с помощью дыни

Разгрузка. Для тех, кто хочет эффективно сбросить лишние килограммы, показанными являются дынные разгрузочные дни. Рекомендуется делать такой день 1 раз в неделю.

Спелый плод до 1,5 кг делят на 5-7 приемов в течение дня и не едят никакой другой пищи, в промежутках разрешается пить минеральную воду без газа (до 2-х литров в день), зеленый или травяной чай без сахара (травы рекомендуются успокоительные).

Результат разгрузки — до минус 1 кг в день. При регулярном проведении раз в неделю на протяжение 2-х месяцев, результат будет до минус 5 кг, без ущерба для здоровья и особых усилий.

Дынная монодиета — также очень действенна для желающих похудеть. Длительность ее от 2 до 7 дней, результат — до минус 5 кг.

Смузи из дыни

Придерживаетесь ли диеты или просто любите сочное лакомство, вас не оставит равнодушным такой невероятно полезный и безумно вкусный напиток, как смузи.

Дынный смузи разнообразит рацион, освежит, насытит и обогатит организм витаминами. Готовя напиток из дыни, важно помнить о том, что плод не приемлет комбинаций с большинством фруктов, ягод и овощей.

Рецепт диетического смузи из дыни:

• Классический.
  Взбить в блендере мякоть с добавлением небольшого количества воды.
• Смузи с соком апельсина.
  Мякоть взбиваем с сокам апельсина (400 г дыни, 100 мл сока). Особенно вкусен напиток летом, если добавить в него измельченные кубики льда.
• Смузи с лимоном и лаймом.
  Кусочки дыньки, сока одного лимона, одного лайма и трех столовых ложек сахара измельчаются в блендере, а затем добавляется немного свежей мяты.
• Смузи с огурцом.
  Необычный состав порадует тонизирующим эффектом и мягким вкусом: кусочки дыни (500 г), один огурец, 2 стакана сока маракуйи или грейпфрута, мята и лед измельчают и подают к столу.

На этом разнообразие подачи не ограничивается. Бахчевая сладость входит в состав салатов, из нее готовят заливное и сорбет, пекут запеканки, желе и фруктовые супы.

Мякоть применяют в косметологии в качестве масок, она целебно воздействует на кожу и волосы.

Кожуру прикладывают как компрессы при простуде, ангине, она помогает бороться с пигментными пятнами.

Семена используют как пищевую добавку, они способствуют восстановлению организма после болезни, благотворно влияет на мужскую потенцию и с давних времен известен как афродизиак. Так как калорийность семян дыни немала необходимо разумно применять их при лечении.

Дыня или арбуз — что лучше для похудения

Калорийность и состав этих плодов очень схожи. Подобным есть и воздействие на организм.

Схожи противопоказания: и в дыне, и в арбузе очень много фруктозы, поэтому нужно ограничить людям, страдающим сахарным диабетом.

Арбуз нельзя сочетать с солеными продуктами, так как это усложнит выведение воды из организма.

В остальном каждый волен выбирать полезный десерт на свой вкус.

Как провести комбинированный разгрузочный день на арбузе. Кому противопоказан арбуз и сколько можно его есть в день. Какие продукты можно и нельзя совмещать с сочной мякотью.

Можно ли есть дыню при похудении?

Сколько дыни можно съедать в день?

Период созревания бахчевых культур – причина насладиться вкусными дынями, очистить организм и стать намного стройнее. Полезные свойства дыни на диете сложно переоценить, она поднимает настроение не только великолепными вкусовыми качествами, но и благодаря особенным ингредиентам в составе.

Дыня принадлежит к однолетним травянистым растениям из семейства тыквенных. Вес ложной ягоды колеблется от 200 грамм и достигает 20 килограмм. Известны плоды шарообразной, змеевидной, вытянутой или продолговатой формы.

Кожура окрашена в зеленый, белый, желтый или коричневый цвет. Родиной дыни считается Африка и Малая Азия, а по легенде золотистый плод прямо из рая в подарок людям принесли архангелы.

Полезные свойства дыни

Дыня обладает массой достоинств, входит в диеты для быстрого сжигания жира.

По заверениям специалистов проявляет благотворное влияние на все системы организма:

• фолиевая кислота продлевает молодость, восстанавливает структуру кожи и волос;
• нормализует водно-солевой обмен;
• выводит токсичные вещества и продукты распада;
• избавляет от запоров;
• обладает глистогонным действием;
• восстанавливает энергичность;
• улучшает память;
• препятствует образованию отеков;
• притормаживает развитие атеросклероза;
• очищает желудочно-кишечный тракт, печень, желчевыводящие пути.

При регулярном употреблении десертного овоща в пищу, организм начинает вырабатывать серотонин или «гормон счастья».

Калорийность дыни

Чтобы определиться, можно ли питаться дыней для похудения, нужно узнать ее калорийность. В ложной ягоде содержится 38 ккал на 100 г, поэтому ее относят к продуктам с низкой калорийностью.

Для любителей правильного питания станет исключительно полезным продуктом, но употреблять ее тоже нужно дозированно. Наиболее правильным будет кушать ароматные ломтики на завтрак, а после полудня питаться овощами и белковыми продуктами.

Как выбрать дыню?

На прилавках торгуют только двумя видами дынь – среднеазиатскими плодами с непревзойденным ароматом и круглыми (по типу «колхозницы») со сладкой сочной мякотью.

Каждый выбирает по своему вкусу, но нужно знать тонкости выбора спелых плодов:

• Перед покупкой нужно понюхать приглянувшийся плод. Спелый экземпляр издает характерный аромат, если же запах травянистый, плод сорвали недоспевшим. В тепле запах ощущается отчетливее, поэтому к выбору дынь лучше приступить в теплом помещении.
• Издает глухой звук от похлопывания.
• У спелого плода хвостик уже сухой, а на месте расположения цветка более мягкая кожица, чем везде. Хотя слишком мягкая кожица тоже должна насторожить – это признак переспевшей дыни.

Можно ли дыню на ночь?

Кусочки спелой дыни можно употреблять на ночь, есть ряд доказательств благоприятного воздействия на состояние человека:

• антиоксиданты улучшают состояние слизистых и кожи, останавливают процессы старения;
• клетчатка впитывает вредные вещества и способствует их выведению из организма, что позитивно сказывается на работе пищеварительного тракта;
• мякоть дыни дает состояние сытости, поэтому нет ощущения голода;
• успокаивает нервную систему, что способствует спокойному сну.

Сколько дыни можно съедать в день?

Рекомендуют устраивать очистительные дни раз в неделю. Допускается употребление по 500 г плода 3-4 раза в день. Хочется съесть больше, но переедание влечет за собой вздутие кишечника. Самым оптимальным вариантом будет перекусывать мякотью между приемами пищи.

В день достаточно 2 кг ягоды, которую разделяем на четыре приема, но тоже ограничимся неделей.

Для желающих похудеть есть секрет от диетологов – один прием пищи заменяем 300 г дыни. 7 дней на такой вкусной диете станут причиной похудения на 3 кг. При желании повторить, необходимо неделю переждать, чтобы слишком не перегружать ЖКТ.

Диета на дыне и ее особенности

Дынная диета подойдет тем людям, кто не может долго продержаться без желания перекусить. Справиться с чувством голода кусочек плода, после его употребления есть не хочется еще 2 часа.

Особенностями диеты является почти моментальный эффект, который видно уже на следующий день.

Дыня способствует активному выводу вредных компонентов, поэтому состояние человека улучшается с каждым днем. Если и дальше следовать правилам правильного питания, эффект надолго закрепляется. Нужно ягоду кушать отдельно, а не употреблять в качестве десерта после еды.

Монодиета на дыне на 1 день

Дыня идеально подходит для монодиет. Также не возникает желание съесть или выпить что-нибудь из запрещенных продуктов.

Ради безопасности ее соблюдают день или два, долго придерживаться монодиеты категорически запрещено, начинается дефицит белков и жиров.

За день необходимо скушать 1,5 кг ароматной мякоти за 6 присестов, а также выпить 2 литра воды и пол-литра несладкого зеленого чая.

Любой желающий выдержит монодиету. Заранее покупаем дыню, отрезаем дневную норму, делим на 5-6 частей. Между употреблением мякоти можно пить воду и чай.

Меню на 3 дня

Немного разнообразим меню, чтобы попробовать похудеть:

Перекус: нарезка из дыни и яблока, зеленый чай.

Обед: салат из кубиков дыни с сыром.

Полдник: пару плодов киви, запиваем чаем.

Ужин: творог, 400 г дыни.

Перекус: употребляем 400 г дыни.

Перекус: фруктовая нарезка с дыней и киви.

Обед: кисломолочный напиток.

Полдник: 400 г дыни.

Ужин: салат из свежих овощей.

Перекус: употребляем 400 г дыни.

Перекус: гречка, запиваем чаем.

Обед: куриная грудка с зерновым хлебом.

Полдник: 400 г дыни.

Ужин: овощной салат.

Перекус: несколько кусочков дыни.

Меню на 7 дней

Не желаете переходить на питание только дынной мякотью, тогда есть отличный выход. Лишиться 5 кг можно на семидневной программе. Запасаемся по 1,5 кг спелых плодов на день, приступаем к диете на ароматных дынях.

Между основными приемами пищи необходимо кушать по ломтику, только нужно употреблять мякоть за 15 минут до приема пищи или полчаса после.

Примерное меню на неделю в таблице:

Перекус: выбираем спелое киви.

Обед: готовим рыбу на пару, делаем любой овощной салат, запиваем ягодным морсом.

Полдник: кисло-сладкое яблоко и зеленый чай.

Ужин: картофельное пюре без добавления масла, салат из отварных овощей, выпиваем апельсиновый сок.

Перекус: мандарин.

Обед: суп, приготовленный на курином бульоне, салат из отварных овощей, запиваем компотом из сухофруктов.

Полдник: делаем салат из тертого яблока и кураги, заправляем лимонным соком.

Ужин: отварная говядина, на гарнир подаем пюре из тыквы, запиваем ягодным морсом.

Перекус: съедаем несколько абрикосов.

Обед: отвариваем куриное мясо, на гарнир подаем овощной салат, пьем кефир.

Полдник: готовим салат из тертой морковки с яблоком.

Ужин: пюре из дыни, сок на свое усмотрение.

Перекус: любые ягоды.

Обед: запекаем рыбу с картофелем, запиваем зеленым чаем.

Полдник: лакомимся нектаринами.

Ужин: овощной салат, запиваем морсом.

Перекус: пюре из свежих фруктов.

Обед: курица, тушеная с овощами, запиваем травяным чаем.

Полдник: йогурт и яблоко.

Ужин: пара вареных картофелин с гарниром из свежей капусты, выпиваем сок.

Перекус: съедаем печеное яблоко.

Обед: тушеная горбуша, овощное рагу, зеленый чай.

Полдник: нарезаем в пиалу фрукты, заправляем йогуртом.

Ужин: винегрет, запиваем компотом.

Перекус: мандарины.

Обед: запеченная в духовке курица, отварной рис, стакан сока.

Полдник: выпиваем йогурт.

Ужин: тертая тыква с кусочками яблока, запиваем ягодным морсом.

Диета на арбузе и дыне

Для оздоровления в летнее время воспользуемся арбузно-дынной диетой. Следует придерживаться пятиразового приема пищи, перекусом и полдником служит дыня, но в качестве десерта на завтрак, обед и ужин подают арбуз. За 10 дней можно похудеть на 4 килограмма.

Преимуществами диеты являются избавление от отеков, улучшение цвета лица, восстановление кишечной микрофлоры. Возбраняется кушать сдобные булочки и кондитерские изделия.

Придерживаемся примерного меню:

• завтракаем омлетом, овсяной кашей, кусочком сыра, а на десерт едим арбуз;
• перекус: 300 г мякоти дыни;
• обедаем диетическим супом, отварной говядиной с рисом, на десерт — арбуз;
• на полдник снова 300 г дыни;
• ужинаем рисом с овощами, запеченной рыбой, заедаем арбузом.

Порцией арбуза или дыни легко заменяют любой из приемов пищи, но ни в коем случае нельзя вместе употреблять эти две ягоды. Дополнительно рекомендуют выпивать до 2 литров воды без газа.

Хотя на такой диете сбрасывают не больше 4 килограмма за неделю, значительно улучшается общее состояние организма, нормализуется обмен веществ.

Чем можно заменить дыню в диете?

Не всегда можно приобрести свежую дыню, чтобы испытать новшества диеты. Но выход найдется – на полках супермаркетов можно приобрести сушеную дыню, она находится в разделе с сухофруктами.

Следует учесть некоторые различия сухофруктов и свежих плодов:

• более высокая концентрация полезных веществ, поэтому кушать их нужно меньше, чем свежей дыни;
• тщательно ополаскивают прежде, чем использовать в пищу, ведь сухофрукты часто поддают обработке химическими веществами;
• перед употреблением на некоторое время заливают теплой водой.

При желании сварить компот из сушеных кусочков дыни нельзя долго их кипятить, чтобы не пропал вкус и аромат. В готовый целебный напиток вместо сахара добавляют немного меда.

Коктейли Energy Diet Smart

Энерджи Диет (Energy Diet Smart) — это простой, но очень эффективный вариант коктейля, в котором собрано все необходимое для сбалансированного и полноценного питания без калорий ,т. е. для тех, кто хочет худеть.

• Комплекс растительных и животных белков – ценнейший источник заменимых и незаменимых аминокислот, необходимых нам для здоровья, иммунитета, молодости. Это строительный материал, без которого не может обойтись любая клетка организма. Белки нормализуют работу головного мозга, восстанавливают гормональный фон и синтез ферментов.
• Растительные энзимы – помогают пищеварению, укреплению иммунитета, препятствуют накоплению жировых отложений.
• Быстрые и медленные углеводы – дают отличный заряд энергии и сохраняют чувство сытости надолго.
• Фосфолипиды (органические сложные жиры) – помогают восстанавливать поврежденные клетки, отодвигая старение, улучшают память и предупреждают накопление жировых отложений.

Противопоказания

Нельзя придерживаться дынной диеты при заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете, а также воспрещается кормящим женщинам, чтобы у малыша не началось расстройство стула. Воспрещается кушать сладкую мякоть после еды, она задержится в желудке, что станет причиной вздутия, болей в животе.

При правильном употреблении небольшими порциями дыня принесет только здоровье и приподнятое настроение!

Отзывы

Отзывы людей о дынной диете:

Можно ли Есть Дыню на Ночь?

Можно ли есть дыню на ночь? Если в небольшом количестве, тогда – да. Данный продукт отлично справляется с бессонницей и улучшает самочувствие. Но вот для поджелудочной большое количество съеденной дыни будет нагрузкой, поэтому следите за нормой и не переедайте. Чем так полезна дыня для организма человека?

Полезные свойства дыни

1. В дыне содержится много витаминов, микро – и макроэлементов. К примеру,

• аскорбиновая кислота (либо витамин С) – защищает организм от простудных заболеваний, поддерживает в тонусе иммунную систему.
• фолиевая кислота особенно полезна для женского здоровья в период беременности + благотворно влияет на качество грудного молока.
• йод полезен для мозговой деятельности и предотвращает заболевания, связанные с щитовидной железой.
• кальций – укрепляет зубы и кости
• калий, магний, которые нормализируют работу нервной и сердечно-сосудистой системы.
• фосфор, хлор, железо (для профилактики малокровия), цинк, сера, натрий, кобальт – помогают укрепить организм, ускорить обновление клеток + улучшить метаболим.
• бета-каротин отвечает за красоту наших волос и кожи.

2. В дыне содержится клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ, микрофлору желудка, избавляет от холестерина и улучшает процессы пищеварительной системы.
3. Повышает настроение/самочувствие, избавляет от бессонницы, снимает усталость и раздражительность.

Противопоказания:

• дыню категорически нельзя употреблять вместе с молочной продукцией и алкоголем, так как это может спровоцировать проблемы с пищеварительной системой
• кормящим мамочкам
• людям с сахарным диабетом
• гастритом и язвенной болезнью
• при наличии инфекционных заболеваний, связанных с ЖКТ
• не пейте после дыни сразу же воду либо другую какую-нибудь жидкость. Таким образом вы создаете дополнительную нагрузку на желудок.
• не злоупотребляйте дыней. Для пользы достаточно съесть 2-3 ломтика. В противном случае можете получить расстройство желудка, отрыжку, метеоризм/вздутие, колики и так далее.
• не желательно сочетать дыню с крахмалосодержащими продуктами и есть натощак.после трапезы подождите 2-3 часика, а тогда уже лакомьтесь любимым фруктом.

Чтобы не навредить своему здоровью – покупайте дыню без нитратов в августе – сентябре. Раньше не стоит.

Можно ли есть дыню на ночь?

Как говорилось ранее, в дыне достаточное количество питательных веществ, поэтому ее употребление перед сном даже полезно, так как избавляет от бессонницы и плохого настроения. Некоторые утверждают, что ночная трапеза дыней вызывает расстройство желудка, но фактов пока нет. В основном фрукт состоит из воды, и нет каких-либо компонентов, которые бы могли бы спровоцировать проблемки с желудком. Можно ли кушать дыню на ночь, если чувствительный желудок? В этом вопросе твердое – нет! Только за 2-3 часа до сновидений. Так же будет интересно почитать, можно ли есть бананы на ночь?

Выбираем спелый сорт дыни

• сперва обратите внимание на внешний вид – она не должна быть треснутой, гнилой, помятой и так далее – такой фрукт может иметь опасные микроорганизмы
• должен быть ярко-выраженный аромат (чем-то напоминает грушу/ананас с медом)
• чтобы определить спелость плода нужно поскрести ноготком верхний слой шкурки – он должен легко удаляться.
• должна иметь толстый стебель + мягкую корку. Так же быть немного утяжеленной и при легком постукивании издавать глуховатый звук.

После покупки дыню рекомендуется хранить в прохладном месте, только не в холодильнике. После разрезания – накрываем пищевой пленкой и по возможности съедаем в течении дня.

Предлагаем несколько вариантов диет на дыне

Вариант №1 (Разгрузочные дни). Это самый популярный способ нормализировать свой вес после праздников. Режим питания такой же, только 2раза в неделю делаем разгрузку на одном ингредиенте – дыне. Примечание: дни должны быть подряд: к примеру, пятница – вторник. Кушаем фрукт в любом количестве + выпиваем за день до 8 стаканов простой воды.

Вариант №2 (Диета на 5-7дней). Можно сбросить от двух до четырех килограмм. Для этого на завтрак употреблять дыню до 400г.

• Перекус: кефир 1% (1стаканчик)
• Обед: ваш привычный рацион: гречка, рис и т.д.
• Перекус: ржаной хлеб (1кусочек) с маслом оливковым + зеленый чай
• Вечер: любая крупа (200г) + куриное филе/говядина/рыба (100г)

Вариант № 3 (Монодиета). За день съедаем до 1.5 кг дыни, разделив на несколько приемов + выпиваем на протяжении всего дня зеленый чай/шиповник либо обычную воду.

Вариант №4. В утреннее и обеденное время питаемся привычными продуктами (калорийность не должна превышать 900ккал), а на ужин кушаем дыню (400-500г)

• Завтрак: дыня (350г), Перекус: кефир (1стаканчик)
• Обед: дыня (400г) + рис (150г) + чай зеленый. Перекус: черный хлеб (кусочек) + чай
• Вечер: рис/гречка/картофель либо перловка (150г) + 200г мяса в отварном виде.

Так же из дыньки можно приготовить жиросжигающий коктейль + достаточно белка и витаминов. Желательно пить натощак или вместо полдника. Подготовьте:

• мякоть дыни (2чаши)
• киви (1шт)
• зеленое яблоко (1шт)
• лимонный сок (1ст.л.)
• лед (несколько кубиков) + воду (половину чашки)
• мед (немного для вкуса)

Порезанные компоненты все закидываем в блендер и перебиваем до однородной смеси. Все готово! Теперь вы знаете, можно ли есть дыню на ночь.

Дыня при похудении

Дыня – любимая лакомство многих людей, чарующая нежным вкусом и сладким ароматом. Популярность приобрели сорта: Канталупа, Канария, Мускатная, Гуляби, Азгын и другие. Любители этого фрукта способны съедать его сразу в больших количествах, не зная о свойствах и полезности. А ведь дыня очень благоприятна для организма, содержит в себе много микроэлементов и витаминов, пропорции которых зависят от сорта. Однако в среднем в 100 г любой разновидности дыни есть 250…300 мг витамина А, 50…60 мг витамина А, также витамины из группы В и фолиевая кислота.

Обратите внимание! Дынный сорт Канталупа больше всех остальных сородичей имеет в себе калия. Его содержание в Канталупе больше даже, чем в банане. Кроме того, этот сорт признаётся лидером среди всех фруктов по содержанию бета-каротина.

Употребляя данный продукт, кроме его полезных свойств, необходимо знать – от дыни толстеют или худеют. Поскольку для большинства сладкоежек, стремящихся сбросить лишний вес, проблематично отказаться от употребления сладкого, то замена его чем-то не менее вкусным, но не калорийным, самое настоящее спасение. И дыня – именно тот фрукт, что способен оказать помощь при похудении и стать на замену вредным сладостям. Она не имеет в себе жира и малокалорийна, например, в одной наполненной кубиками дыни чашке – около 45…60 ккал. Благодаря большому количеству воды в ней, чувство насыщения приходит достаточно быстро. Кроме того, клетчатка, которая в изобилии есть в этом фрукте, улучшает перистальтику кишечника, может производить лёгкий слабительный эффект и быстрее способствует снижению веса.

Дыня – любимая лакомство многих людей

Применение дыни для похудения

Можно ли похудеть на дыне? Диетологи часто сами об этом говорят и рекомендуют своим клиентам диету с её включением. Наибольшую эффективность она оказывает при употреблении её утром. Рекомендуемое количество при этом 300…500 грамм дыни. Именно столько будет достаточно, чтобы придать организму энергии до самого обеда и не чувствовать голод. А вот можно ли есть дыню на ночь при похудении, вопрос спорный. Если съесть умеренное её количество вечером на ужин, то эффект тоже будет, однако больше ничего вместе с ней есть и пить нельзя. Перед самим сном же вряд ли будет хорошим решением съесть этот фрукт. Это не принесёт пользы, а, наоборот, запустит длительный процесс переваривания, из-за чего придёт тяжесть в желудке и сон будет беспокойным. Поэтому следует учитывать этот момент при планировании диеты.

Кроме всего остального, при несоблюдении количества съедаемого фрукта можно вызвать обратный эффект. Несмотря на свою низкую калорийность, плоды дыни – это носитель природного сахара, а любой сахар оказывает воздействие на вес. Поэтому крайне важно придерживаться правильной дынной диеты и тогда обязательно стабилизируется функционирование кишечника, не будут беспокоить запоры, выведутся токсины и шлаки, и как следствие – чистый организм и уменьшение размеров. Если грамотно подойти к составлению своего рациона и включить в него именно столько дыни, сколько необходимо организму для нормальной работы, то за месяц удаётся достигать до 5 кг сброса веса.

Дыня при похудении: составление рациона

В практике зарекомендовали себя неплохо как монодиеты на дыне, так и сочетающиеся с остальными продуктами. Кроме того, как перекус, часто любят готовить дынный смузи: в блендере перемешивают нежирный йогурт, мякоть плода, кубики льда и придают всему однородную форму. На выходе получается напиток, отлично утоляющий и жажду, и голод.

Рацион питания обычно планируют комплексно дней на 5…7 с расчётом белков, углеводов и т. д. Важно соблюдать время приёма пищи и не перекусывать на ходу. Разрешается и успешно применяется следующая дынная диета:

• На завтрак – вареный рис с добавлением кусочков дыни, обезжиренный творог и несладкий зелёный чай.
• На второй завтрак – дынный смузи.
• На обеденный приём пищи – вареная куриная грудка (можно чередовать с отварной морской рыбой или омлетом) с салатом из свежих овощей. Можно пить некрепкие чаи без сахара.
• На ужин – йогурт.

Важно! При соблюдении данной диеты стоит убрать из рациона мучные изделия, макароны и картофель.

Монодиеты на дыне

В свою очередь, монодиета предполагает употребление только дыни и ничего больше. Рассчитывать необходимо так дневную норму фрукта: на 30 кг веса тела требуется 1 кг мякоти. Как раз именно столько требуется кушать в день, чтобы поддерживать витамины и минералы на нужном уровне, и не чувствовать упадка сил. Соблюдать такую диету нельзя больше одной недели. Она нацелена на полное очищение организма, но слишком усердствовать не стоит.

Добиться неплохого результата возможно, просто устраивая разгрузочные дни. Для этого выбирается день на неделе, и на его протяжении нужно есть только дыню, а в другие дни меню питания составляется без неё.

Можно ли есть дыню при похудении абсолютно всем

Считается, что благодаря фруктозе дыня безопасна для людей с сахарным диабетом, тем не менее малая доля сахарозы в ней тоже есть и людям с данным заболеванием не нужно налегать на этот фрукт.

Нельзя смешивать дыню с другими продуктами тем, у кого «слабый» желудок, поскольку слабительный эффект не заставит себя долго ждать. Лучше в таком случае есть её натощак и приступать к следующей трапезе только через полчаса.

Нельзя смешивать дыню с другими продуктами

Монодиета и разгрузочные дни лучше обычной диеты очищают организм, но они могут быть показаны только тем людям, у которых нет значительных проблем со здоровьем. И кроме того, как бы там ни было, а белков в дыне недостаточно, поэтому их запасы необходимо компенсировать в последующем времени.

Дополнительная информация! Для своего рациона важно подбирать только качественные и свежие продукты. Особенно это касается овощей и фруктов, которые идут в пищу в свежем виде. В магазинах или на рынках на них не пишут номер или дату привоза, как на других товарах, и определять свежесть и зрелость плодов приходится самостоятельно. Существует несколько критериев, по которым рекомендуется выбирать дыню:

• Первое, по внешним признакам фрукт должен быть цельным, без каких-либо повреждений, трещин или вмятин.
• Если дыня срывалась с грядки спелой, то у неё будет сухой хвостик.
• Созревавшая дыня, в отличие от арбуза, издаст глухой звук при постукивании.

Таким образом, с учётом всей информации, не остаётся сомнений, можно ли похудеть от дыни. С этим фруктом создаётся возможность продолжать радовать себя сладеньким и в то же время помогать организму избавляться от лишнего, оставаясь целый день в тонусе.

Толстеют ли от дыни: на ночь. Толстеют ли от арбуза

Многие задаются вопросом «от арбуза полнеют или худеют?». Информации по данному вопросу много, но она вся очень противоречива. Между тем, истина волнует людей. Ведь ягоду любят почти все, а вот о последствиях ее употребления знают немногие. Прежде, чем есть продукт, желательно все таки знать, можно ли от него потолстеть. В этой статье мы систематизируем информацию, чтобы точно определить, поправляются ли от арбуза или худеют.

Так худеют или толстеют?

Истина посередине. От арбуза можно поправиться и похудеть в зависимости от того, как его употреблять. Зная все нюансы, вы сможете есть продукт без боязни заполучить нежелательные изменения фигуры.

Когда худеют

Многие люди полагают, что от арбуза можно только похудеть. Как доводы они представляют то, что данная ягода содержит много воды (до 90 процентов), а также вещества, выводящие из организма соли. Это действительно так, и это подтверждают люди, практикующие арбузные диеты. Такой способ похудения достаточно популярный из-за эффективности. Также плюсом является то, что продукт сладкий и вкусный. Кто же откажется так худеть?

Почему же от арбуза хорошо сбрасывается вес? Эта ягода имеет в своем составе:

Жидкость, содержащаяся в арбузе, выводит наружу соли и так называемые шлаки. Это способствует снижению веса, уменьшению уровня холестерина в крови, нормализации водно-солевого обмена в организме. Уменьшение количества токсических веществ приводит к нормализации работы всех внутренних систем человеческого тела. В итоге восстанавливается нормальный обмен веществ, что благотворно сказывается на фигуре.

Также мочегонные свойства арбуза делают его желанным продуктом после приема курса антибиотиков. Он быстро выводит остатки препаратов, что помогает организму быстрее восстановиться.

Съев много арбуза, человек уже не будет употреблять более калорийную еду. Мякоть с большим количеством сока занимает много места в желудке. Это хорошо утоляет голод. Если вы хотите похудеть совсем немного, можете заменять арбузом лишь завтрак или обед. Ни в коем случае при этом ничем не заедайте ягоду!

Наиболее полезной является подкорковая часть арбуза. Там много витаминов и микроэлементов. К сожалению, эту часть люди, в основном, выбрасывают.

Обычно мочегонные средства вымывают из организма вместе с жидкостью и витамины, различные минералы. При употреблении арбуза такого не происходит, так как в данной ягоде огромное количество полезных веществ. Они заменяют те минералы, которые вымоются вместе с жидкостью. Каротин, содержащийся в ягоде, и вовсе помогает при сниженном гемоглобине. Получается, что при арбузной диете человек не теряет ничего лишнего. Наоборот, при арбузной диете часто улучшается здоровье, состояние кожи и волос. Если употреблять продукт правильно, можно спастись и от отеков.

Большое количество клетчатки, содержащееся в продукте, нормализует пищеварение человека. Вы начнете себя лучше чувствовать, пройдут некоторые проблемы, накопившиеся из-за неправильного питания. Аппетит должен снизиться. Вы начнете есть меньше и реже даже после того, как окончите свою диету. Сам процесс пищеварения станет более комфортным, что скажется на качестве жизни.

Чтобы получить наибольшую пользу от арбуза, не смешивайте его с другой едой. Употребляйте ягоду отдельно. Между приемами разной пищи необходимо выдержать около двух часов. То есть кушаете, ждете нужное количество времени, а затем лакомитесь арбузом. И наоборот, после употребления ягоды принимать другую пищу можно только после того, как пройдет два часа.

Если реально хотите похудеть, то опробуйте пятидневную арбузную монодиету. Просто не кушайте ничего, кроме этой ягоды. Объемы употребления рассчитывайте исходя из пропорции 1 килограмм мякоти арбуза на 10 килограмм веса тела. Старайтесь не съедать много на ночь. Во-первых, из-за углеводов, содержащихся в продукте, во вторых из-за мочегонного эффекта, который может испортить ваш отдых.

Стоит отметить, что арбузную диету нужно проходить, вписываясь в определенные сроки. Иначе организм начнет страдать, ведь даже все полезное должно быть в меру. Монодиеты нужно чередовать с другими режимами питания.

Не стоит обольщаться, считая, что от арбуза нельзя потолстеть никогда. На самом деле от арбуза можно поправиться. Просто для этого нужны соответствующие условия.

В каких случаях толстеют от арбуза?

Можно ли поправиться от арбуза? Да, если употреблять его следующим образом:

1. С хлебом. Многие едят арбуз именно так. Но в таком случае вес наберется обязательно. В частности, это произойдет за счет «быстрых» углеводов, находящихся в хлебе. Об этой особенности знают бодибилдеры. Они практикуют набор веса с помощью употребления арбуза с хлебом. Такой способ поправиться советуют и людям с недостатком веса.
2. Арбуз содержит в себе много сахаров. Поэтому если съесть несколько солидных порций данного продукта, потолстеть очень даже возможно. Проблема в том, что поглощая сочные кусочки, объемы часто совсем не ощущаешь. Остановиться можно только после употребления нескольких ягод. Поэтому старайтесь контролировать свой аппетит.
3. После того, как вы съедите арбуз, можете почувствовать сильный голод. Этому способствует гликемический индекс ягоды. Не стоит поддаваться вредным желаниям. Старайтесь после употребления арбуза хотя бы 2 часа ничего не есть. Иначе любая еда выльется для вас в дополнительные сантиметры на талии или бедрах.
4. Не употребляйте перед арбузом соленую пищу, а также не солите его при употреблении, так как в таком случае жидкость будет задерживаться в организме. Это приведет либо к значительным отекам (ведь в арбузах много сока), либо к набору веса. Также задержка жидкости может вызвать повышение давления.
5. Употребление ягоды с жирными продуктами способствует набору веса. В сочетании с углеводами жиры очень быстро превращаются в складки на теле человека.
6. Арбуз малокалорийный, но при этом его можно съесть много. Обилие жидкости не дает возможности вовремя почувствовать насыщения. В итоге организм получит больше суточной нормы калорий.

Интересно, что употребляя 1.26 кг арбуза, мы съедаем 100 граммов сахара, что ровняется половине стакана. Если же съедать больше данного продукта, то соответственно и фруктовых сахаров в организм попадает больше.

Можно ли поправиться от арбуза на ночь? Да, ведь ягода имеет в своем составе много углеводов. Ночью, во время сна они усвоятся организмом полностью и быстро отложатся на теле. Кроме того, во время сна жидкость будет задерживаться в организме, что чревато отеками. Чтобы не потолстеть от арбуза, воздержитесь от его употребления после 18.00. Ну а если съесть его ну просто очень хочется, то возьмите всего лишь один ломтик.

Противопоказания к ягоде

Врачи утверждают, что арбуз можно есть почти всем. Исключение составляют люди, страдающие камнями в почках, а также беременные. Дело в том, что маленький песок и камешки, расположенные в почках, арбуз может вывести наружу. С этой целью его многие и едят. Но если камни большие, то таким лечением можно серьезно навредить почкам. Выйти наружу большие камни просто не смогут, а вот поранить мягкие ткани – запросто.

Употребление арбуза беременными отдельная тема. С одной стороны в малых количествах эта ягода поможет избавиться от оттеков. Но если кушать много арбуза, почки просто не справятся с поступающей в организм жидкостью. Для беременных это чревато многими проблемами. Поэтому в такой период своей жизни женщина должна довольствоваться всего лишь 1-2 ломтями ягоды.

Еще одной опасностью являются нитраты. От них вы точно не получите никакой пользы. Поэтому вне зависимости от того, для похудения или поправления вы едите арбуз, следите за тем, чтобы он был качественным.

Чтобы не приобрести продукт с нитратами, старайтесь покупать его у хорошо знакомых продавцов. Также следите за временем года. Само собой понятно, что в начале июня арбуз не может быть без нитратов, так как в природе он спеет к августу даже в южных регионах.

Есть еще один способ проверки арбуза на нитраты. Купив ягоду, отрежьте ее ломоть и бросьте в стакан с водой. Содержимое посуды должно помутнеть, если арбуз натуральный. Если же он напичкан нитратами, вода станет ярко-красной или приобретет другой неестественный оттенок.

Период созревания бахчевых культур – причина насладиться вкусными дынями, очистить организм и стать намного стройнее. Полезные свойства дыни на диете сложно переоценить, она поднимает настроение не только великолепными вкусовыми качествами, но и благодаря особенным ингредиентам в составе.

Дыня принадлежит к однолетним травянистым растениям из семейства тыквенных. Вес ложной ягоды колеблется от 200 грамм и достигает 20 килограмм. Известны плоды шарообразной, змеевидной, вытянутой или продолговатой формы.

Кожура окрашена в зеленый, белый, желтый или коричневый цвет. Родиной дыни считается Африка и Малая Азия, а по легенде золотистый плод прямо из рая в подарок людям принесли архангелы.

Полезные свойства дыни

Дыня обладает массой достоинств, входит в диеты .

По заверениям специалистов проявляет благотворное влияние на все системы организма:

• фолиевая кислота продлевает молодость, восстанавливает структуру кожи и волос;
• нормализует водно-солевой обмен;
• выводит токсичные вещества и продукты распада;
• избавляет от запоров;
• обладает глистогонным действием;
• восстанавливает энергичность;
• улучшает память;
• препятствует образованию отеков;
• притормаживает развитие атеросклероза;
• очищает желудочно-кишечный тракт, печень, желчевыводящие пути.

При регулярном употреблении десертного овоща в пищу, организм начинает вырабатывать серотонин или «гормон счастья».

Калорийность дыни

Чтобы определиться, можно ли питаться дыней для похудения, нужно узнать ее калорийность. В ложной ягоде содержится 38 ккал на 100 г, поэтому ее относят к продуктам с низкой калорийностью.

Для любителей правильного питания станет исключительно полезным продуктом, но употреблять ее тоже нужно дозированно. Наиболее правильным будет кушать ароматные ломтики на , а после полудня питаться овощами и белковыми продуктами.

Как выбрать дыню?

На прилавках торгуют только двумя видами дынь – среднеазиатскими плодами с непревзойденным ароматом и круглыми (по типу «колхозницы») со сладкой сочной мякотью.

Каждый выбирает по своему вкусу, но нужно знать тонкости выбора спелых плодов:

Стоит воздержаться от покупки уже разрезанной дыни, в ее мякоти активно развиваются бактерии. Ни в коем случае не позволяют продавцу делать надрез на плоде, нет гарантии стерильности ножа. Ошибкой будет приобретать ложную ягоду возле автодорог, мякоть и кожура впитывают вредные вещества из воздуха, как губка.

Высокоэффективный комплекс для похудения, который учитывает биоритмы активности и расщепляет жир. В набор входит два концентрата – для утреннего и вечернего употребления.

Комплекс помогает ускорить процесс похудения и наиболее эффективен при ограничении калорийности питания в сочетании с физическими упражнениями.

Можно ли дыню на ночь?

Кусочки спелой дыни можно употреблять на ночь, есть ряд доказательств благоприятного воздействия на состояние человека:

• антиоксиданты улучшают состояние слизистых и кожи, останавливают процессы старения;
• клетчатка впитывает вредные вещества и способствует их выведению из организма, что позитивно сказывается на работе пищеварительного тракта;
• мякоть дыни дает состояние сытости, поэтому нет ощущения голода;
• успокаивает нервную систему, что способствует спокойному сну.

Только одно неприятное последствие употребления дыни на ночь – мочегонное воздействие. Чтобы уменьшить такое влияние, не нужно кушать мякоть перед сном, а перенести на более раннее время.

Сколько дыни можно съедать в день?

Рекомендуют устраивать очистительные дни раз в неделю. Допускается употребление по 500 г плода 3-4 раза в день. Хочется съесть больше, но переедание влечет за собой вздутие кишечника. Самым оптимальным вариантом будет перекусывать мякотью между приемами пищи.

В день достаточно 2 кг ягоды, которую разделяем на четыре приема, но тоже ограничимся неделей.

Для желающих похудеть есть секрет от диетологов – один прием пищи заменяем 300 г дыни. 7 дней на такой вкусной диете станут причиной похудения на 3 кг. При желании повторить, необходимо неделю переждать, чтобы слишком не перегружать ЖКТ.

Диета на дыне и ее особенности

Дынная диета подойдет тем людям, кто не может долго продержаться без желания перекусить. кусочек плода, после его употребления есть не хочется еще 2 часа.

Особенностями диеты является почти моментальный эффект, который видно уже на следующий день.

Дыня способствует активному выводу вредных компонентов, поэтому состояние человека улучшается с каждым днем. Если и дальше следовать правилам правильного питания, эффект надолго закрепляется. Нужно ягоду кушать отдельно, а не употреблять в качестве десерта после еды.

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

Оно обладает следующими свойствами:

• Ускоряет метаболизм
• Сжигает жировые отложения
• Снижает вес
• Похудение даже при минимальной физической активности
• Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Монодиета на дыне на 1 день

Дыня идеально подходит для монодиет. Также не возникает желание съесть или выпить что-нибудь из запрещенных продуктов.

Ради безопасности ее соблюдают день или два, долго придерживаться монодиеты категорически запрещено, начинается дефицит белков и жиров.

За день необходимо скушать 1,5 кг ароматной мякоти за 6 присестов, а также выпить 2 литра воды и пол-литра несладкого зеленого чая.

Любой желающий выдержит монодиету. Заранее покупаем дыню, отрезаем дневную норму, делим на 5-6 частей. Между употреблением мякоти можно пить воду и чай.

Меню на 3 дня

Немного разнообразим меню, чтобы попробовать похудеть:

Источники:

http://lovely-ledy.ru/pitanie/ovoshhi-frukty/dynya.html
http://myfitnesblog.com/produkty-dlya-pokhudeniya/dynya.html
http://devchenky.ru/mozhno-li-est-dynju-na-noch/
http://calenda.ru/poxudenie/dyna.html
http://wrfs.ru/pain/tolsteyut-li-ot-dyni-na-noch-tolsteyut-li-ot-arbuza/

Можно ли потолстеть от дыни. Полнеют ли от дыни. Толстеют ли от дыни: на ночь

Содержание

1. Калорийность и биохимический состав дыни
2. Можно ли поправиться от дыни
3. Можно ли есть дыню на ночь
4. Как есть дыню, чтобы не толстеть
5. Для правильного питания при похудении
6. Какая дыня подходит для диеты
7. Сколько дыни можно съедать в день?
8. Правила употребления дыни
9. Можно ли есть дыню на ночь или на голодный желудок
10. Хотите сбросить лишний вес?
11. Поправляются ли от гречки
12. Как похудеть с помощью дыни
13. Смузи из дыни
14. В чем возможный вред для здоровья?
15. Побочные эффекты
16. Противопоказания
17. Влияние кефира, дыни и апельсина
18. Полезные свойства дыни
19. Калорийность дыни
20. Едим и худеем!
21. Чем полезна дыня для худеющих
22. Калорийный ли арбуз
23. Можно ли есть арбуз на ночь
24. Толстеют ли от арбуза
25. Как есть и похудеть
26. Диета или разгрузочные дни?
27. Противопоказания к ягоде
28. В чем сила спелой дыни?
29. Потолстеть от арбуза: миссия выполнима
30. Ответы на важные вопросы о фрукте
31. Как выбрать дыню?
32. Полезные свойства
33. Диета на дыне и ее особенности
34. Что можно приготовить?
35. Нейродермит: лечение в домашних условиях
36. Способ применения беротека для ингаляций
37. Как влияет на похудение?

Калорийность и биохимический состав дыни

Без рассмотрения данных моментов невозможно объективно ответить на вопрос, поправляются ли от дыни. Не будем вдаваться в отличительные тонкости разных сортов. Торпеда, Бухарка, Ананасная, Колхозница – все они имеют индивидуальные особенности, но мы возьмем для рассмотрения лишь усредненные данные.

Калорийность спелой дыни составляет 38-40 ккал/100 г. Это достаточно невысокий показатель. Для сравнения — арбуз, который часто рекомендуется для диет и разгрузочных дней , имеет энергетический запас – 28-38 ккал. Согласитесь, разница невелика.

Что касается питательных веществ, то белков и жиров в дыне мало – 0,6 и 0,3 г на 100 г соответственно. А вот углеводная составляющая преобладает – 7,4 г/100 г. Именно углеводы и вызывают сомнения у людей, которые бояться потолстеть, а также у худеющих. Но стоит заметить, что в это количество входит также клетчатка (0,9 г), которая не переваривается в желудочно-кишечном тракте, но обладает массой полезных свойств.

Помимо питательных веществ в плодах этой бахчевой культуры много витаминов (на 100 г):

А – 67 мкг;

С – 20 мг;

РР – 0,5 мг;

В5 – 0,2 г;

Е – 0,1 мг;

В1 – 0,04 мг;

В2 – 0,04 мг.

Много также минеральных веществ. Из них выделяются в первую очередь (на 100 г):

калий — 118 мг;

железо — 1000 мкг;

натрий — 32 мг;

хлор — 50 мг;

магний — 13 мг.

Можно ли поправиться от дыни

Биохимический состав и калорийность дыни показывают, что если соблюдать здоровое питание и не передать, то несколько дынных кусочков в день не смогут вызвать значительного увеличения веса. Мало того, существует даже дынная диета. Те, кто не любит и не считает нужным длительное воздержание в питании на одном продукте, могут использовать разгрузочный день на дыне.

Для однодневной разгрузки необходимо запастись 1,5 кг дыни. Это количество нужно разделить примерно на пять приемов пищи. Из напитков в этот день желательна чиста вода, зеленый или травяной чай.

Благодаря тому, что основную долю в мякоти составляет вода (почти 90 %), а в составе полезных веществ много клетчатки , дыня хорошо насыщает и снимает чувство голода. Не стоит бояться потолстеть на таком рационе. Более того, дыня поможет улучшить работу кишечника, почек, сердца, глазного аппарата, а также простимулирует синтез гемоглобина.

Есть еще один приятный факт, касающийся желтых бахчевых плодов. В их мякоти (так же как и в банане и шоколаде) найдены вещества, которые способствуют выработке серотонина. Гормон радости и счастья прекрасно влияет на настроение и помогает избежать переедания на почве стресса или уныния.

Можно ли есть дыню на ночь

Многие диетологи называют дынную мякоть тяжелым продуктом. То есть для ее переваривания и полного усвоения необходимо длительное время. Именно поэтому часто встречаются рекомендации не употреблять дыню на ночь.

Однако традиции некоторых народов ставят под сомнение это мнение. В частности, не является секретом, что во время длительного ежегодного поста перед праздником «Рамадан», для мусульман основной пищей вечером с наступлением темноты служит именно дыня. Благо ее созревает на полях к этому времени достаточно. Традиция эта имеет многовековые корни, но информации, что ее приверженцы толстеют или получают расстройство сна и пищеварения нет.

Как есть дыню, чтобы не толстеть

Существует множество мнений и взглядов по поводу того, как правильно есть дыню. И порой эти рекомендации отличаются друг от друга на «180 градусов». Один из наиболее распространенных советов гласит, что этот плод нужно есть на голодный желудок, то есть за 1-1,5 часа до основного приема пищи. Но гастрономические особенности и практический опыт убеждают в обратном.

Примером может служить способ подачи испанского хамона или итальянского блюда под названием прошутто (это вяленое мясо). Их едят с дыней! Можете поэкспериментировать и попробовать после сытного мясного или жирного угощения съесть пару дынных ломтиков. Тяжесть в желудке быстро исчезнет.

Второй часто встречающийся совет касается сочетания дынного десерта с водой, молоком или кисло-молочными продуктами. Считается, что результатом такого способа употребления будет понос. Но при этом существует немало коктейлей с одновременным использованием упомянутых ингредиентов. И при этом расстройство стула возникает далеко не у всех. Вывод напрашивается один – в случае индивидуальной непереносимости такое сочетание следует исключить. Но если побочных эффектов нет, то и зацикливаться на этом не стоит.

Тем более что есть даже данные исследований американских ученых, которые гласят, что при сочетании дыни с йогуртом улучшается усвоение многих биологически активных веществ, содержащихся в этих двух продуктах. О возможности есть дынные плоды с разными фруктами писал в своих работах и Шелтон. По его мнению, такое сочетание не противоречит пищеварению и не ухудшает самочувствие.

Более важным является условие соблюдения суточной калорийности. Если человек перебарщивает с питательными блюдами и при этом любить поесть дынное лакомство, то очень удобно списать поправку в весе на бахчевой плод. Поэтому ешьте эти природные дары с удовольствием, но не забывайте о мере. В этом случае толстеть от дыни не придется.

Для правильного питания при похудении

One-two-slim — средство, которое снижает аппетит и делает похудение легким.
Легкое похудение – это сладкое лакомство по словам диетологов помогает сжигать жиры!

Какая дыня подходит для диеты

Дольки сушеной дыни

Свежая.
Наиболее вкусной и ароматной она является свежей: дыню очищают от кожуры и семян, режут на небольшие кусочки и подают при комнатной температуре как самостоятельный десерт, так и с вином, сыром, прошутто. Из сочных плодов готовят дынный мед, повидло, джем и мармелад, мякоть вялят, а из кожуры делают цукаты.

Сушеная
мякоть плодов весьма калорийна. Поэтому, если вы на диете и следите за количеством потребляемых калорий, не стоит часто баловать себя вяленой (сушеной) дыней, фигуре это на пользу на пойдет.

Замороженная.
Дыню подвергают заморозке. Если сделать это правильно (при температуре -18) и нарезать небольшими кусочками или дольками не сильно переспевший плод, аромат и вкус желтой красавицы порадует вас в любое время года. Заготавливают также ее в виде протертого пюре, ломтиками во фруктовом сиропе, в виде сорбета.

Сок.
Чудодейственным, по праву, считается сок из дыни. Кроме прекрасного утоления жажды, восстановления водно-солевого баланса, мягкого мочегонного и послабляющего действия, сок позитивно влияет на организм при анемии, сердечной недостаточности, болезни сосудов, начальной стадии гипертонии и ожирении.

Сколько дыни можно съедать в день?

Рекомендуют устраивать очистительные дни раз в неделю. Допускается употребление по 500 г плода 3-4 раза в день.
Хочется съесть больше, но переедание влечет за собой вздутие кишечника. Самым оптимальным вариантом будет перекусывать мякотью между приемами пищи.

В день достаточно 2 кг ягоды, которую разделяем на четыре приема, но тоже ограничимся неделей.

Для желающих похудеть есть секрет от диетологов – один прием пищи заменяем 300 г дыни. 7 дней на такой вкусной диете станут причиной похудения на 3 кг. При желании повторить, необходимо неделю переждать, чтобы слишком не перегружать ЖКТ.

Правила употребления дыни

Казалось бы, все складывается идеально. Однако стоит помнить, что этот фрукт может оказать не только пользу, но и вред. Именно поэтому дынная диета для похудения требует консультации специалиста. Нужно обязательно сходить к врачу, чтобы исключить противопоказания. Ведь главный принцип любой диеты — не навредить, а помочь.

Дыня для похудения не подойдет в тех случаях, если:

1. У вас в анамнезе присутствует сахарный диабет. Этот плод отличается повышенным содержанием сахара, поэтому его употребление при этой болезни запрещено.
2. Вы страдаете заболеваниями почек. Дыня характеризуется мочегонным эффектом, а это может спровоцировать обострение болезни.
3. При проблемах с желудочно-кишечным трактом. Дыня противопоказана при язвах.
4. Вы беременны или являетесь кормящей мамой. Употребление фрукта в таком случае разрешено, но вот чрезмерно увлекаться им не стоит.
5. Имеются индивидуальные аллергические реакции. Прежде чем садиться на дынную диету, лучше убедиться в том, что организм нормально переносит этот продукт.

Не каждая женщина знает, как правильно кушать дыню. Дело в том, что этот плод имеет низкую сочетаемость со всеми другими продуктами. Диетологи утверждают: чтобы похудеть с помощью дыни, ею надо замещать отдельные приемы пищи. В идеале можно отведать сладкой дынной мякоти за час до следующего приема пищи и не ранее чем через 2 часа после еды. Смешивать дыню с другими продуктами нельзя. Она сложно переваривается и способна вызвать расстройство желудка или кишечника.

Вам также будет интересно:  Продукты для правильного похудения

Лучше воздержаться и от обильного употребления дыни на ночь. Ведь вместе с ней в организм поступает большое количество жидкости. Это создает дополнительную нагрузку на пищеварительную и кровеносную системы.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Обратите внимание на новейшую методику по снижению веса. Подходит для тех, кому спортивные нагрузки противопоказаны. Читать blockquote>

Зато после тренировки можно съесть ломтик арбуза или кусочек дыни.

Можно ли есть дыню на ночь или на голодный желудок

На завтрак. Чтобы не перегружать желудок и получить максимум пользы, диетологи рекомендуют есть дыню небольшими порциями (не более 300 грамм) утром и в течение дня.

На ужин. Но избегать ее употребления перед сном (оберегая таким образом почки от нагрузки в ночное время).

Важно помнить, что дыня — достаточно тяжелый для усвояемости продукт, поэтому не следует лакомиться ею менее, чем за час до и через два часа после еды.

Можно ли каждый день? Можно, но не более 1 — 1,5 кг мякоти в день. Суточную норму необходимо делить на 5-7 приемов.

И еще несколько советов:

• Не следует допускать употребление дыни с алкоголем — это влечет расстройство желудка.
• К тому же приведет, если запивать ее холодной водой, йогуртом, кефиром или кислым молоком.

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

Оно обладает следующими свойствами:

• Ускоряет метаболизм
• Сжигает жировые отложения
• Снижает вес
• Похудение даже при минимальной физической активности
• Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Поправляются ли от гречки

химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Высокое содержание воды в таких фруктах, как дыня и арбуз делает их универсальными помощниками для поддержания организма в тонусе в летнее время года.

Помимо того, что дыня способствует стабилизации водного баланса, в ее составе содержатся витамины и микроэлементы, необходимые организму человека. При этом фрукт имеет сладкий вкус и небольшое количество калорий на 100 грамм мякоти.

Сколько калорий в 100 граммах дыни

Сладкая на вкус дыня хоть имеет в составе довольно много углеводов, все равно считается низкокалорийным и даже диетическим продуктом питания.

Количество калорий в дыне может меняться в зависимости от ее сорта. В сорте «Торпеда» содержится 37 калорий на 100 грамм, а «Агаси» и «Колхозница» менее калорийны — около 28-30 калорий. Это лишь 5% от дневной нормы потребления человека. Не стоит забывать и о спелости дыни: чем она спелее, тем слаще и калорийнее.

Многое зависит и от вида фрукта. Например, в сушеном виде или консервированном калорийность дыни может достигать 350 килокалорий на 100 грамм.

Средняя калорийность свежей мякоти	35 ккал
Вода	90,15 г

Повышенным содержанием жиров и белков отличаются также дынные семечки. В 100 граммах содержится 555 калорий. В них есть те же витамины, что и в самой дыне, только в меньшем количестве: В9 и В6, С, А и РР (1).

Химический состав дыни

Фото: pixabay.com

Химический состав плодов во многом зависит от почвенно-климатических условий выращивания, правильности и своевременности применения поливного режима, сбора, организации режима хранения (2).

Витамины в 100 г дыни

Основную часть дыни составляет вода — около 90%. Кроме нее в фрукте есть моно- и дисахариды, микроэлементы и витамины. Значительная часть состава — витамины группы В, которые положительно влияют на работу нервной системы. Больше всего витамина B5 — 5 миллиграмм на 100 г мякоти. Это 4,5% от суточной нормы.

Помимо этой группы в дыне содержатся витамин А, С и Е (7% от суточной нормы, 29% от суточной нормы и 1% от суточной нормы соответственно) . Они помогают при проблемах с состоянием кожного покрова, волос и ногтей, стабилизируют работу иммунной системы, участвуют в процессах нормализации общего состояния организма.

Витамин	Количество	Доля от суточной нормы
A	67 мкг	7%
B1	0,04 мг	2,8%
B2	0,04 мг	2%
B6	0,07 мг	4%
B9	21 мкг	5%
E	0,1 мг	1%
К	2,5 мкг	2%
РР	0,5 мг	5%
C	20 мг	29%

Минералы в 100 г дыни

Цинк, железо, магний, фтор, медь, кобальт — это неполный список микроэлементов, которыми богата дыня. Эти и другие вещества оказывают положительное влияние на работу кишечника, нормализуют стул. А железо в составе необходимо тем, кто болен анемией и имеет низкий уровень гемоглобина в крови.

Минерал	Количество	Доля от суточной нормы
Железо	1 мг	6%
Натрий	32 мг	2%
Фосфор	15 мг	1%
Магний	12 мг	3%
Калий	267 мг	11%
Медь	0,04 мг	4%
Цинк	0,18 мг	4%

Полезные вещества содержатся не только в мякоти дыни, но и в ее семенах. Они также имеют мочегонный и противовоспалительный эффект, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. И в высушенном виде являются отличным дополнением к основному рациону.

Пищевая ценность дыни

В 100 граммах продукта содержится 35 килокалорий. Это довольно мало, но при этом дыня насыщена микроэлементами . В составе дыни есть пектин — он снижает количество холестерина в организме и улучшает перистальтику кишечника (3).

Немаловажным является и гликемический индекс. Этот показатель отражает влияние продукта питания на уровень сахара в крови. У дыни он в среднем составляет 65. Более сладкие сорта имеют индекс 70, те, в которых меньше фруктозы — 60-62.

Таблица БЖУ

Как и во многих фруктах и ягодах, содержание углеводов в дыне в разы превышает содержание белков и жиров. Именно поэтому этот фрукт стоит с внимательностью вводить в рацион людям, страдающим от нарушений углеводного обмена, больных диабетом, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта.

Элемент	Количество	Доля от суточной нормы
Белки	0,6 г	0,8%
Жиры	0,3 г	0,5%
Углеводы	7,4 г	3,4%

Белки в 100 г дыни

Белки	Количество	Доля от суточной нормы
Незаменимые аминокислоты	0,18 г	1%
Заменимые аминокислоты	0,12 г	3%

Жиры в 100 г дыни

Жиры	Количество	Доля от суточной нормы
Ненасыщенные жиры	0,005 г	0,1%
Мононенасыщенные жиры	0 г	0%
Полиненасыщенные жиры	0,08 г	0,2%

Углеводы в 100 г дыни

Углеводы	Количество	Доля от суточной нормы
Пищевые волокна	0,9 г	5%
Глюкоза	1,54 г	16%
Фруктоза	1,87 г	4,7%

Мнение эксперта

Ирина Козлачкова, дипломированный нутрициолог, член общественного объединения «Нутрициологи России»:

— Калорийность дыни в среднем 35 ккал на 100 г. Этот плод содержит мало калорий и может стать альтернативой сладостям. В дыне есть пищевые волокна, нормализующие перистальтику кишечника, она практически не содержит жиров и холестерина.

В дыне содержатся калий, магний, железо, антиоксиданты, витамин В6, фолиевая кислота, но особенно много витамина С. Он защищает наш иммунитет и помогает бороться с вирусными заболеваниями. В 100 г этого плода около 20 мг витамина С — это треть суточной нормы.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы отвечает Ирина Козлачкова, дипломированный нутрициолог, член общественного объединения «Нутрициологи России».

Можно ли есть дыню во время диеты?

Дыню можно смело включать в диетическое меню, но придерживаясь определенных правил. Попробуйте использовать дыню для разгрузочного дня (1 раз в неделю). Одну небольшую дыню (1,5 килограмма) разделите на 5-6 частей и употребляйте в течение дня через равные промежутки времени, не забывая при этом про воду.

Можно ли поправиться от дыни?

Поправляются не от конкретного продукта, а от профицита суточного калоража. Но, несмотря на низкую калорийность этого продукта, злоупотреблять им не стоит. Поправиться от дыни вполне реально, если есть ее в больших количествах или сочетать с другими калорийными продуктами.

Дыню вполне получится вписать в свой рацион так, что она не создаст тот самый профицит калорий.

Можно ли есть дыню на ночь?

Есть этот сладкий плод непосредственно на ночь не рекомендуется. Это может привести к набору веса. Еще дыня обладает мочегонными свойствами, что вызовет утренние отеки, частое ночное мочеиспускание и проблемы с пищеварением. Последний прием пищи, в том числе и дыни, лучше совершать за 3 часа до сна.

Источники

1. Д.Т. Рузметова, Г.У. Абдуллаева. Свойства дынных семян. Ургенчский государственный университет. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
2. Е.Б. Медведков, А.М. Адмаева, Б.Е. Еренова, Л.К. Байболова, Ю.Г, Пронина. Химический состав плодов дыни среднеспелых сортов. Алматинский технологический университет, Республика Казахстан, г. Алматы. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov -dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
3. Т.Г. Колебошина, Н.Г. Байбакова, Е.А. Варивода, Г.С. Егорова. Сравнительная оценка новых сортов и гибридных популяций дыни. Волгоградский государственный аграрный университет, г. Волгоград. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer

Избыточный вес от употребления фруктов и овощей

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей?

Лишний вес является результатом, с одной стороны, неправильных пищевых привычек (прежде всего, чрезмерное потребление жиров и сахара и малое потребление фруктов и овощей), а с другой – малоподвижности (длительное сидение перед телевизором, за компьютером). Следовательно, можно утверждать, что люди, употребляющие мало фруктов и овощей, стремятся употреблять жирную и сладкую пищу и склонны к избыточному весу.

Можно ли потолстеть от фруктов и овощей? Если есть одни и те же фрукты, например, яблоки, бананы, виноград – получишь слишком много сахара?

В большинстве фруктов и овощей содержится мало энергии и жира. Фрукты содержат много т.н. природных сахаров (сахарозы, фруктозы, глюкозы). Поэтому действительно существует опасность того, что если, например, в сезон яблок есть их по нескольку килограммов в день, можно потребить избыток энергии, что может повлечь за собой прибавку в весе. Но все же, прежде всего, набор веса зависит от соотношения между полученной и израсходованной энергией.

Приблизительное содержание сахарозы, фруктозы и глюкозы в некоторых фруктах, напитках и сладостях (г/100 г съедобной части)

	Сахароза, г/100 г	Фруктоза, г/100 г	Глюкоза, г/100 г
Виноград	0,3	7,3	0,7
Бананы	11,1	5,0	4,8
Яблоки	1,3	4,5	2,1
Груши	0,9	4,7	2,2
Сливы	3,8	1,3	3,2
Персики	5,8	1,2	1,2
Апельсины	3,9	2,4	2,2
Лимоны	0,3	0,5	0,6
Киви	1,3	4,3	4,6
Ананасы	5,5	2,5	2,0
Манго	9,0	2,6	0,8
Садовая земляника (клубника)	2,3	3,0	3,1
Черная смородина	0,3	4,0	3,5
Красная смородина	0,2	4,4	2,9
Черника	0,5	2,9	3,0
Арбузы	3,4	2,3	1,3
Изюм	1,5	28,9	29,7
Сок, в среднем	2,8	4,6	3,1
Фруктовый нектар, в среднем	7,7	1,9	1,6
Ягодный нектар, в среднем	25,6	1,7	1,6

Источник: http://tka. nutridata.ee

В каких фруктах больше всего энергии?

Больше всего энергии дают сухофрукты и сушеные ягоды. Например, 100 граммов сушеной черники дают около 330 ккал. За сушеными фруктами и ягодами с точки зрения содержания энергии следуют всевозможные фруктовые консервы на сахаре. Из свежих овощей наиболее насыщены энергией маракуйя (110 ккал / 100 г), бананы (в очищенном виде 106 ккал / 100 г) и райские яблоки (86 ккал / 100 г). Довольно богаты энергией также облепиха, шиповник и хурма. 100 граммов винограда дают около 70 ккал, а 100 граммов яблок – всего 40 ккал. Меньше всего энергии содержит лимон – 16 ккал на 100 граммов очищенного лимона. Другие цитрусовые, клюква и малина также содержат сравнительно мало энергии. Среди овощей больше всего энергии дают бобовые и чеснок.

Если я за день съем только 10-килограммовый арбуз, удастся ли мне сбросить вес?

Такой большой арбуз даст около 1900 ккал энергии и содержит примерно 400 г природных сахаров. Если ваша суточная потребность в энергии 2500 ккал, то снижение веса возможно, но если суточная потребность в энергии и составляет 1900 ккал, поставляемая арбузом энергия полностью ее покроет, и ожидать снижения веса не придется. Можно жить на одних арбузах непродолжительное время, но при длительной арбузной диете у вас обязательно начнется дефицит белков, незаменимых жирных кислот и многих витаминов и минералов. Но если, кроме 10-килограммового арбуза, наесться за день еще чего-нибудь вкусного, вес точно не сбросишь.

Каковы последствия чрезмерного потребления фруктов или овощей?

В случае стандартного потребления энергии верхним рекомендуемым пределом являются 9 порций в день, но при повышенной потребности (3000 ккал и больше) можно употреблять их – в основном, овощи – и в больших количествах. Если употреблять слишком много фруктов и овощей, ощущается сытость, и потому едят меньше продуктов из других групп: зерновых и молочных продуктов, продуктов группы «мясо-рыба-птица-яйца», а также добавляемых пищевых жиров. Это, в свою очередь, приводит потенциальному недостатку белков животного происхождения, незаменимых жирных кислот, а также некоторых витаминов и минералов, содержащихся именно в перечисленных группах продуктов.

Как часто или помногу ли можно употреблять сухофрукты и сушеные ягоды? А грибы?

Одну порцию фруктов, благодаря высокому содержанию энергии, составляют примерно 20 граммов сушеных фруктов или ягод. Сушеные фрукты и ягоды не заменяют свежих, но предоставляют разнообразие. Поэтому можно максимум 1–2 порции фруктов в неделю употреблять в виде сушеных фруктов или ягод.

Грибы сами по себе содержат очень мало энергии, и одна порция составляет 130 граммов свежих грибов. С другой стороны, они довольно трудно перевариваются, и обычно при готовке к ним добавляют много масла или бекон. Поэтому для ежедневного потребления они не подходят, но вполне можно есть их один-два раза в месяц, а в грибной сезон и чаще.

Можно ли есть дыню на ночь. Свойства дыни

Главная  »  Дом  •  Здоровье   »   Можно ли Есть Дыню на Ночь?

Содержание:

• Полезные свойства дыни
  • • • Противопоказания:
      • Предлагаем несколько вариантов диет на дыне

Можно ли есть дыню на ночь? Если в небольшом количестве, тогда – да. Данный продукт отлично справляется с бессонницей и улучшает самочувствие. Но вот для поджелудочной большое количество съеденной дыни будет нагрузкой, поэтому следите за нормой и не переедайте. Чем так полезна дыня для организма человека?

1. В дыне содержится много витаминов, микро – и макроэлементов. К примеру,

• аскорбиновая кислота (либо витамин С) – защищает организм от простудных заболеваний, поддерживает в тонусе иммунную систему.
• фолиевая кислота особенно полезна для женского здоровья в период беременности + благотворно влияет на качество грудного молока.
• йод полезен для мозговой деятельности и предотвращает заболевания, связанные с щитовидной железой.
• кальций – укрепляет зубы и кости
• калий, магний, которые нормализируют работу нервной и сердечно-сосудистой системы.
• фосфор, хлор, железо (для профилактики малокровия), цинк, сера, натрий, кобальт – помогают укрепить организм, ускорить обновление клеток + улучшить метаболим.
• бета-каротин отвечает за красоту наших волос и кожи.

2. В дыне содержится клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ, микрофлору желудка, избавляет от холестерина и улучшает процессы пищеварительной системы.
3. Повышает настроение/самочувствие, избавляет от бессонницы, снимает усталость и раздражительность.

4. Фрукт славится мочегонным и желчегонным эффектом.
5. Можно ли поправиться от дыни на ночь? Если кушать в небольшом количестве – нет, так как во фрукте много воды и низкий процент калорийности (в 100г=34ккал). Идеальный вариант для худеющих людей.
6. Очищает организм от зашлакованности
7. Оказывает благотворный эффект на процессы кроветворении, особенно полезен продукт для нервной системы и сердца.
8. Предотвращает развитие атеросклероза, повышает уровень гемоглобина в крови. Контролирует артериальное давление

Противопоказания:

•  дыню категорически нельзя употреблять вместе с молочной продукцией и алкоголем, так как это может спровоцировать проблемы с пищеварительной системой
• кормящим мамочкам
• людям с сахарным диабетом
• гастритом и язвенной болезнью
• при наличии инфекционных заболеваний, связанных с ЖКТ
• не пейте после дыни сразу же воду либо другую какую-нибудь жидкость. Таким образом вы создаете дополнительную нагрузку на желудок.
• не злоупотребляйте дыней. Для пользы достаточно съесть 2-3 ломтика. В противном случае можете получить расстройство желудка, отрыжку, метеоризм/вздутие, колики и так далее.
• не желательно сочетать дыню с крахмалосодержащими продуктами и есть натощак.после трапезы подождите 2-3 часика, а тогда уже лакомьтесь любимым фруктом.

Чтобы не навредить своему здоровью – покупайте дыню без нитратов в августе – сентябре. Раньше не стоит.

Можно ли есть дыню на ночь?

Как говорилось ранее, в дыне достаточное количество питательных веществ, поэтому ее употребление перед сном даже полезно, так как избавляет от бессонницы и плохого настроения. Некоторые утверждают, что ночная трапеза дыней вызывает расстройство желудка, но фактов пока нет. В основном фрукт состоит из воды, и нет каких-либо компонентов, которые бы могли бы спровоцировать проблемки с желудком. Можно ли кушать дыню на ночь, если чувствительный желудок? В этом вопросе твердое – нет! Только за 2-3 часа до сновидений. Так же будет интересно почитать, можно ли есть бананы на ночь?

Выбираем спелый сорт дыни

• сперва обратите внимание на внешний вид – она не должна быть треснутой, гнилой, помятой и так далее – такой фрукт может иметь опасные микроорганизмы
• должен быть ярко-выраженный аромат (чем-то напоминает грушу/ананас с медом)
• чтобы определить спелость плода нужно поскрести ноготком верхний слой шкурки – он должен легко удаляться.
• должна иметь толстый стебель + мягкую корку. Так же быть немного утяжеленной и при легком постукивании  издавать глуховатый звук.

После покупки дыню рекомендуется хранить в прохладном месте, только не в холодильнике. После разрезания – накрываем пищевой пленкой и по возможности съедаем в течении дня.

Предлагаем несколько вариантов диет на дыне

Вариант №1 (Разгрузочные дни).  Это самый популярный способ нормализировать свой вес после праздников. Режим питания такой же, только 2раза в неделю делаем разгрузку на одном ингредиенте – дыне. Примечание: дни должны быть подряд: к примеру, пятница – вторник. Кушаем фрукт в любом количестве + выпиваем за день до 8 стаканов простой воды.

Вариант №2 (Диета на 5-7дней).  Можно сбросить от двух до четырех килограмм. Для этого на завтрак употреблять дыню до 400г.

• Перекус: кефир 1% (1стаканчик)
• Обед: ваш привычный рацион: гречка, рис и т.д.
• Перекус: ржаной хлеб (1кусочек) с маслом оливковым + зеленый чай
• Вечер: любая крупа (200г) + куриное филе/говядина/рыба (100г)

Вариант № 3 (Монодиета).  За день съедаем до 1.5 кг дыни, разделив на несколько приемов + выпиваем на протяжении всего дня зеленый чай/шиповник либо обычную воду.

Вариант №4.  В утреннее и обеденное время питаемся привычными продуктами (калорийность не должна превышать 900ккал), а на ужин кушаем дыню (400-500г)

Вариант №5

• Завтрак: дыня (350г), Перекус: кефир (1стаканчик)
• Обед: дыня (400г) + рис (150г)  + чай зеленый. Перекус: черный хлеб (кусочек) + чай
• Вечер: рис/гречка/картофель либо перловка (150г) + 200г мяса в отварном виде.

Так же из дыньки можно приготовить жиросжигающий коктейль + достаточно белка и витаминов. Желательно пить натощак или вместо полдника.  Подготовьте:

• мякоть дыни (2чаши)
• киви (1шт)
• зеленое яблоко (1шт)
• лимонный сок (1ст.л.)
• лед (несколько кубиков) + воду (половину чашки)
• мед (немного для вкуса)

Порезанные компоненты все закидываем в блендер и перебиваем до однородной смеси. Все готово! Теперь вы знаете, можно ли есть дыню на ночь.

Медицинское средство: целебная сила дыни

Дыни настолько важны для процесса выздоровления, что, когда кто-то борется с состоянием здоровья и не может поправиться, результат может очень сильно зависеть от того, является ли дыня частью его или его диета. Арбуз, медовая роса, дыня, креншоу, канарейка, Санта-Клаус, галия, шаранте, касаба — все это ключи к дворцу здоровья. Спросите себя, сколько дынь вы съели за последний год. Это может быть трудно понять, потому что вы, вероятно, привыкли есть кусочек здесь, кусок там, часто вместе с другой едой.

Для большинства людей ответ заключается в том, что за последние 12 месяцев они съели всего одну дыню, если что. Это большая потеря. Почему? Потому что дыни сделаны именно для нас Богом и Матерью Земной. Они похожи на материнское молоко, только на один шаг дальше, потому что дыни предварительно перевариваются — это означает, что мякоть дыни настолько усваивается, что нашей пищеварительной системе едва ли нужно ее перерабатывать, когда она попадает в организм, потому что в ней так много ферментов и некоторых коферментов. неоткрытые наукой, которые укрепляют их. Фруктоза в дыне покидает желудок менее чем за одну минуту, затем остальная часть фрукта попадает прямо в кишечный тракт, мгновенно укрепляя и восполняя организм.

Употребление в пищу дыни похоже на внутривенную питательную терапию. На каждом уровне, включая биохимический, дыня — это именно то, что нужно нашему телу. Дыни — это, по сути, шарики очищенной воды. Эта высокоактивная жидкость связывается со всеми видами ядов в организме, включая плесень, микотоксины, вирусные нейротоксины, непереваренные белковые токсины, газообразный аммиак и бактериальные токсины, вымывая их, позволяя иммунной системе восстановиться. Кроме того, высокое содержание электролитов в плодах помогает защитить мозг и остальную часть нервной системы от связанных со стрессом инсультов, аневризм и эмболий. Дыня разжижает кровь и снижает риск сердечного приступа, помогает предотвратить сердечные заболевания и проблемы с сосудами и даже может уменьшить заболевания печени и почек — если кто-то страдает нарушением функции печени или почек, дыня может означать разницу между жизнью и смертью.

Вода в дыне почти идентична нашей крови, а содержащиеся в ней натрий, калий и глюкоза также в изобилии и биодоступны, что делает дыню одним из самых увлажняющих продуктов, которые вы можете съесть. Эта гидратация имеет решающее значение, поскольку, помимо других преимуществ, помогает снизить высокое кровяное давление. Дыня является одним из самых подщелачивающих продуктов. Высокая биодоступность и биоактивность микроэлементов во фрукте отвечает за повышение уровня электролитов, чем обычно, что делает их легко усваиваемыми организмом. В свою очередь, процессы детоксикации организма усиливаются, удаляя следы ДДТ, других пестицидов, гербицидов и тяжелых металлов из глубины органов. Дыня с высоким содержанием кремнезема является отличной пищей для восстановления связок, суставов, костей, зубов, соединительной ткани и сухожилий. Дыня также является одним из самых мощных балансировщиков глюкозы, предотвращая резистентность к инсулину и снижая повышенный уровень A1C.

ЗАБОЛЕВАНИЯ

Если у вас есть какие-либо из следующих заболеваний, попробуйте ввести в свою жизнь дыни:

Загадочное бесплодие, болезнь Крона, колит, пептические язвы, пищевод Барретта, синдром раздраженного кишечника (СРК), низкий уровень заряда репродуктивной системы , аневризма, эмболия, инсульт, сердечный приступ, болезни сердца, заболевания печени, цирроз печени, рак печени, заболевания почек, рак молочной железы, рак поджелудочной железы, панкреатит, тендинит, эпилепсия, сепсис, остеопороз, инфекция H. pylori, рассеянный склероз (РС), боковой амиотрофический склероз (БАС), болезнь Аддисона, болезнь Паркинсона, обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР), синдром дефицита внимания/гиперактивности (СДВГ), посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР), диабет, гипогликемия, акне, депрессия, тревожность, герпетическая инфекция, инфекции мочевыводящих путей (ИМП), транзиторная ишемическая атака (ТИА), отравление тяжелыми металлами, инфекция E. coli, дрожжевые инфекции, воздействие плесени

СИМПТОМЫ

Если у вас есть какие-либо из следующих симптомов, попробуйте ввести в свою жизнь дыни:

Запор, низкий уровень соляной кислоты, боли в желудке, расстройство желудка, плохое кровообращение, ускоренное старение, проблемы с зубами, пищевая аллергия, соединительная воспаление тканей, тремор, дрожь, судороги, слабость, дисбаланс сахара в крови, хроническое обезвоживание, ацидоз, боли в суставах, проблемы с плотностью костей, боли в почках, боли в спине, спазмы, подергивания, невнятная речь, размытость глаз, воспаление, пищевая непереносимость, анальный зуд , волдыри, интоксикация крови, резистентность к инсулину, туман в голове, скованность тела, ломкость ногтей, хроническая тошнота, лихорадка, кожный зуд, судороги ног

ЭМОЦИОНАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА

Если вы легко пугаетесь, с трудом переносите плохие новости или сталкиваетесь с тяжелым грузом из-за эмоциональной чувствительности или посттравматического стрессового расстройства, дыни могут прийти вам на помощь, избавив вас от любой нервозности и пугливости. , беспокойство или беспокойство. И если вы с нетерпением ждете новостей, дыни могут дать вам дополнительную поддержку и терпение, которые вам нужны в процессе. Предложите дыню другу или члену семьи, у которого, по вашему мнению, не хватает терпения или чьи суждения и мнения являются камнем преткновения. Ваш подарок может ослабить энергию этого человека и открыть канал, чтобы он или она стали более восприимчивыми.

ДУХОВНЫЙ УРОК

Чудо дыни, предваряющее пищеварение, учит нас тому, что мощные процессы могут происходить без нашего ведома. Нам не нужно бороться зубами и когтями за каждую хорошую вещь в жизни. Иногда добро приходит к нам без нашего труда: в наших телах, духе и душе происходит мощное исцеление, и все, что нам нужно сделать, это позволить этому произойти. Созданные для нас ситуации представляются сами собой, и все, что нам нужно сделать, это ухватиться за возможности. Позвольте этому типу благодати в вашей повседневной жизни.

СОВЕТЫ

• Чтобы воспользоваться преимуществами дыни, попробуйте съедать хотя бы половину маленькой дыни в день.
• Предварительное пищеварение является причиной того, что употребление дыни может ассоциироваться у вас с болью в животе. Поскольку дыня так быстро проходит через пищеварительный тракт, она может задержаться и начать бродить в кишечнике, если ее есть с более плотной пищей или в тот же день, когда вы съели тяжелую пищу. Дыню лучше всего есть в качестве первого приема пищи, отдельно или в соку из свежих овощей.
• Разным дыням требуется разное время для созревания. Сладкий аромат и небольшая кислинка в конце цветения — хорошие признаки того, что большинство дынь созрели.

АРБУЗ С МЯТОЙ И ЛАЙМОМ

Хотя этот арбузный салат может показаться простым, сочетание вкусов не может быть более совершенным. Легкая сладость арбуза сочетается с нотками сока лайма и нотками свежей мяты. У вас будут течь слюнки от этого все лето.

• 8 чашек арбуза, нарезанного кубиками
• Сок лайма (примерно из 2 лаймов)
• 1/4 стакана мелко нарезанных листьев мяты

Положите арбуз в сервировочную тарелку. Сверху обильно выжмите сок лайма. Посыпьте мелко нарезанными листьями мяты и подавайте.

На 2 порции

Выдержка из бестселлера №1 по версии New York Times «Продукты, меняющие жизнь»

Этот товар опубликован: 10 мая 2017 г.

Информация, представленная на этом Сайте, предназначена только для общих информационных целей, включая сообщения в блогах. и любой связанный материал. Информация не предназначена для замены профессионального здоровья или медицинский совет или лечение, а также не следует полагаться на него для диагностики, профилактики или лечения любого рассмотрение здоровья. Проконсультируйтесь с лицензированным практикующим врачом перед изменением или прекращением любого лекарства, лечение или уход, или начало любой диеты, программы упражнений или пищевых добавок. Ни Энтони Уильям, ни Энтони Уильям, Инк. (АВИ) не являются лицензированными врачами или другими официальными лицами. лицензированный практикующий врач или поставщик медицинских услуг. Содержание этого блога и любых связанных материалов не обязательно отражают мнение Энтони Уильяма, AWI или основного автора, и не гарантируется, что правильный, полный или актуальный.

< Back to Essentials

Блестящий ломтик дыни — Minecraft Wiki

Блестящий ломтик дыни ^[a] — несъедобный предмет, используемый для приготовления лечебных зелий. Это также один из многих ингредиентов зелий, которые можно использовать для приготовления мирских зелий.

Содержание

• 1 Получение
  • 1.1 Добыча из сундука
  • 1.2 Создание
  • 1.3 Торговля
• 2 Использование
  • 2.1 Пивоваренный ингредиент
  • 2.2 Пиглины
• 3 достижения
• 4 Достижения
• 5 Значения данных
  • 5.1 ID
• 6 История
• 7 выпусков
• 8 См. также
• 9 Примечания
• 10 Каталожные номера

Получение[]

Добыча из сундука[]

Предмет	Структура	Контейнер	Количество	Шанс
Версия Java
Блестящий ломтик дыни	Разрушенный портал	Сундук	4–12	7,3%
Бедрок-версия
Блестящий ломтик дыни	Разрушенный портал	Сундук	4–12	7,3%

Крафт[]

Ингредиенты	Рецепт изготовления
Золотой самородок + Ломтик дыни

Торговля[]

Крестьяне-фермеры уровня мастера продают 3 блестящих дыни за 4 изумруда.

Применение[]

Несмотря на то, что блестящий ломтик дыни сделан из кусочка дыни, его нельзя есть, в отличие от золотого яблока или золотой моркови.

Пивоваренный ингредиент[]

Наименование	Ингредиенты	Рецепт приготовления
Мирское зелье	Блестящий ломтик дыни + Бутылка с водой
Зелье исцеления	Сверкающий ломтик дыни  + Неловкое зелье

Свиньи[]

Свиней привлекают блестящие кусочки дыни. Они бегут к любому блестящему кусочку дыни на земле и осматривают его в течение 6-8 секунд, прежде чем положить в свой инвентарь.

Достижения[]

Значок		Достижение	Описание в игре	Фактические потребности (если отличаются)	Gamescore заработал	Трофейный тип (PS4)
PS4	Прочее
		Оооо, блестяще!	Отвлечь поросенка с помощью золота	Дать поросенку золотой предмет, пока он агрессивен по отношению к игроку.	30G	Серебряный

Усовершенствования[]

Значок	Продвижение	Описание в игре	Родитель	Фактические потребности (если отличаются)	Местоположение ресурса
	Oh Shiny	Отвлечь свиней золотом	Нижний мир	Пока раздражение, дайте поросенку один из этих 24 связанных с золотом предметов в теге #piglin_loved : Звонок Блок золота Блок необработанного золота Часы Зачарованное золотое яблоко Позолоченный черный камень Блестящий ломтик дыни Золотой слиток Золотая руда Золотое яблоко Золотой топор Золотые сапоги Золотая морковь Золотой нагрудник Золотой шлем Золотая мотыга Золотая конская броня Золотые поножи Золотая кирка Золотая лопата Золотой меч Легкая прижимная пластина Золотая руда Пустоты Золотая руда глубокого сланца Необработанное золото Другие предметы, связанные с золотом, если они есть, не отвлекают поросенка и не запускают это продвижение.	нижняя/distract_piglin

Значения данных[]

ID[]

Java Edition :

Name	Identifier	Form	Translation key
Glistering Melon Slice	glistering_melon_slice	Item	item.minecraft.glistering_melon_slice

Bedrock Edition:

Name	Identifier	Alias ​​ID	Numeric ID	Form	Translation key
Glistering Melon	glistering_melon_slice	speckled_melon	434	Item	item.speckled_melon.name

История[]

Java Edition
1. 0.0		Бета 1.9 Пререлиз 4			Добавлены блестящие дыни.
					Рецепт изготовления сверкающих дынь состоит из одного кусочка дыни и одного золотого самородка.
					Сверкающие дыни заменили слезы гаста в качестве ингредиента для производства зелий исцеления из-за сложности получения слез. [1] Теперь они также варят зелья из бутылок с водой.
1.6.1		13w23a			Рецепт изготовления сверкающих дынь изменен с одного золотого самородка на восемь.
1.9		15w49a			Вращение блестящих предметов из дыни было изменено, чтобы соответствовать кусочкам дыни. [2]
		15w49b			Вращение блестящих дынь было изменено и больше не соответствует ломтикам дыни.
1. 13		17w47a			До Сглаживание , номер этого предмета был 382.
		18w20b			«Сверкающая дыня» была переименована в «Сверкающая дыня».
					Идентификатор блестящих ломтиков дыни был изменен с speckled_melon на glistering_melon_slice .
1.14		18w43a			Изменена текстура блестящих ломтиков дыни.
		19w11a			Жители деревни теперь продают блестящие кусочки дыни.
1.16		20w09a			Блестящие ломтики дыни теперь восхищают свиней. [3]
		20w16a			Сверкающие кусочки дыни теперь генерируются в разрушенных портальных сундуках.
Pocket Edition Alpha
v0. 12.1		build 1			Добавлены блестящие дыни.
Bedrock Edition
1.10.0		бета 1.10.0.3			Изменена текстура блестящих дынь.
1.11.0		бета 1.11.0.4			Блестящие дыни теперь можно купить у фермеров.
1.13.0		бета 1.13.0.9			Торговля изменена. Крестьяне-фермеры уровня мастера теперь имеют 1 ⁄ 3 шанс продать блестящие кусочки дыни.
1.16.0		бета 1.16.0.57			Сверкающие дыни продаются у фермеров с вероятностью 50%, опять же.
					Сверкающие дыни теперь появляются в разрушенных портальных сундуках.
1. 16.100		бета 1.16.100.54			Разрушенные порталы теперь могут создаваться с 4–12 блестящими дынями вместо одной.
		beta 1.16.100.56			ID блестящих ломтиков дыни изменен с speckled_melon на glistering_melon_slice .
Legacy Console Edition
TU7	CU1	1.0	Патч 1		Добавлены блестящие дыни.
		1.90			Изменена текстура блестящих дынь.
New Nintendo 3DS Edition
0.1.0					Добавлены блестящие дыни.

Проблемы []

Проблемы, связанные с «Сверкающим ломтиком дыни», поддерживаются в системе отслеживания ошибок. Сообщайте о проблемах там.

См. также[]

• Ломтик дыни
• Дыня

Примечания[]

1. ↑ Известна как Блестящая дыня в Java Edition и Блестящая дыня в Bedrock Edition.

Ссылки[]

1. ↑ https://twitter.com/jeb_/status/1236712730960
2. ↑ MC-85963
3. ↑ MC-172363

Элементы  

Посмотреть в: Template:Items/content [edit]

Польза для здоровья, питание и риски

Арбуз — сладкий и освежающий низкокалорийный летний перекус. Он обеспечивает увлажнение, а также необходимые питательные вещества, включая витамины, минералы и антиоксиданты.

Наряду с мускусной дыней, падью и огурцом, арбузы относятся к семейству тыквенных.

Существует пять распространенных видов арбузов: с семенами, без косточек, мини, желтые и оранжевые.

В этой статье вы узнаете больше о возможной пользе для здоровья и питательной ценности арбуза, о некоторых советах по его употреблению и о том, кому следует его ограничивать.

Поделиться на PinterestСодержащаяся в арбузе вода помогает избежать обезвоживания.

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, что делает его полезным для предотвращения обезвоживания летом. Он также может удовлетворить пристрастие к сладкому благодаря своим натуральным сахарам.

Арбуз также содержит антиоксиданты. Эти вещества могут помочь удалить из организма молекулы, известные как свободные радикалы или реактивные частицы. Тело производит свободные радикалы во время естественных процессов, таких как обмен веществ. Они также могут развиваться из-за курения, загрязнения воздуха, стресса и других воздействий окружающей среды.

Если в организме остается слишком много свободных радикалов, может возникнуть окислительный стресс. Это может привести к повреждению клеток и может привести к целому ряду заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Организм может удалять некоторые свободные радикалы естественным путем, но пищевые антиоксиданты поддерживают этот процесс.

Ниже приведены некоторые примеры того, как содержащиеся в арбузе антиоксиданты и другие питательные вещества могут помочь защитить здоровье человека.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Профилактика астмы

Некоторые специалисты считают, что свободные радикалы способствуют развитию астмы. Присутствие в легких определенных антиоксидантов, включая витамин С, может снизить риск развития астмы.

Исследования не подтвердили, что прием добавок с витамином С может помочь предотвратить астму, но диета, богатая витамином С, может обеспечить некоторую защиту.

Чашка арбузных шариков весом около 154 граммов (г) обеспечивает 12,5 миллиграммов (мг) витамина С, или от 14% до 16% суточной потребности человека.

Какие виды упражнений можно делать людям, страдающим астмой? Узнайте здесь.

Кровяное давление

В ходе исследования, проведенного в 2012 году, исследователи обнаружили, что экстракт арбуза снижает кровяное давление в области лодыжек и вокруг них у людей среднего возраста с ожирением и ранней гипертонией. Авторы предположили, что L-цитруллин и L-аргинин — два антиоксиданта в арбузе — могут улучшить функцию артерий.

Ликопин — еще один антиоксидант в арбузе — может помочь защитить от сердечных заболеваний. Обзор 2017 года показал, что это может быть сделано за счет уменьшения воспаления, связанного с липопротеинами высокой плотности (ЛПВП) или «хорошим» холестерином.

Фитостеролы — это растительные соединения, которые могут помочь управлять липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином. Некоторые руководства рекомендуют потреблять 2 грамма (г) фитостеролов каждый день. 154 г арбузных шариков содержат небольшое количество, 3,08 мг.

Снижение холестерина ЛПНП может помочь предотвратить высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), но точное влияние фитостеролов на ССЗ остается неясным.

Какие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнайте здесь.

Рак

Национальный институт рака (NCI) отмечает, что свободные радикалы могут играть роль в развитии некоторых видов рака. Окислительный стресс, который они вызывают, может привести к повреждению клеток ДНК.

Диетические антиоксиданты в арбузе, такие как витамин С, могут помочь предотвратить рак, борясь со свободными радикалами.

Некоторые исследования также связывают потребление ликопина с более низким риском рака предстательной железы.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о связи между раком и диетой.

Пищеварение и регулярность

Арбуз содержит большое количество воды, а также клетчатку. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье кишечника, предотвращая запоры и способствуя регулярности дефекации.

Гидратация

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, а также содержит электролиты, такие как калий. Это делает его полезным перекусом в жаркие летние месяцы.

Арбуз можно есть свежим, в виде сока или замороженным ломтиками в качестве вкусной холодной закуски в стиле эскимо.

Вода необходима для здоровья. Узнайте больше здесь о том, зачем нам это нужно.

Мозг и нервная система

Холин — еще один антиоксидант, содержащийся в арбузе.

Участвует в следующих функциях и действиях:

• движение мышц
• обучение и память
• поддержание структуры клеточных мембран
• передача нервных импульсов
• раннее развитие мозга

теория предполагает, что помогают замедлить прогрессирование деменции при болезни Альцгеймера, но для подтверждения этого недостаточно доказательств.

Что такое диета, улучшающая работу мозга? Узнайте здесь.

Болезненность мышц

Арбуз и арбузный сок могут уменьшить болезненность мышц и улучшить время восстановления после тренировки у спортсменов.

В исследовании 2017 года спортсмены выпивали пол-литра плацебо или арбузного сока с добавлением L-цитруллина за 2 часа до забега на полумарафон. Те, кто употреблял арбузный напиток, сообщали о меньшей болезненности мышц через 24–72 часа после забега.

Неясно, будет ли такой же эффект при употреблении арбузного сока без добавления L-цитруллина.

Люди с фибромиалгией испытывают хроническую боль. Как может помочь диета?

Кожа

Арбуз содержит витамин С, необходимый организму для выработки коллагена. Коллаген необходим для клеточной структуры и иммунной функции. Витамин С также способствует заживлению ран.

Исследования показывают, что витамин С может способствовать здоровью кожи, в том числе снижая риск возрастных повреждений.

Узнайте несколько советов о других полезных для кожи продуктах.

Метаболический синдром

В 2019 году исследователи опубликовали результаты, свидетельствующие о том, что арбуз может улучшить симптомы метаболического синдрома, включая ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. В ходе исследования 33 человека с избыточным весом или ожирением потребляли по 2 чашки арбуза или нежирного печенья каждый день в течение 4 недель.

Люди, которые ели арбуз, сообщали, что чувствовали себя менее голодными и более сытыми дольше, чем те, кто ел печенье.

Кроме того, через 4 недели у тех, кто ел арбуз, было:

• более высокий уровень антиоксидантов в крови
• более низкий вес тела и индекс массы тела (ИМТ)
• более низкое систолическое кровяное давление
• улучшение соотношения талии и бедер

стресс, чем группа арбуз. Их кровяное давление и жировые отложения также увеличились.

Результаты показывают, что арбуз может быть хорошим перекусом для людей с ожирением и метаболическим синдромом.

Можно ли людям с диабетом есть арбуз? Узнайте здесь.

Мочегонные свойства

Некоторые люди используют мочегонные препараты, чтобы вывести из организма избыток воды и солей. Это может быть полезно для людей с проблемами почек, высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что мочегонное действие арбуза может быть столь же эффективным, как и действие фуросемида, известного мочегонного средства. Это может сделать его естественным вариантом для людей с избытком жидкости. Никогда не прекращайте прием диуретиков, отпускаемых по рецепту, не посоветовавшись со своим лечащим врачом.

Какие еще существуют естественные диуретики? Узнайте здесь.

В таблице ниже показано количество каждого питательного вещества в чашке дынных шариков весом около 154 г.

Он также показывает, сколько взрослому человеку нужно каждого питательного вещества, в соответствии с рекомендациями по питанию для американцев на 2020–2025 годы. Требования варьируются в зависимости от пола и возраста человека.

Питательные вещества	Количество в 1 стакане арбуза	Суточная потребность взрослого человека
Energy (calories)	46.2	1,800 – 3,000
Carbohydrate (g)	11.6, including 9.6 g of sugar	130
Fiber (g)	0. 6	22.4 – 33.6
Calcium (millgrams [mg])	10.8	1,000 – 1,200
Phosphorus (mg)	16.9	700
Magnesium (mg)	15.4	320 – 420
Potassium (mg)	172	4,700
Vitamin C (mg)	12.5	75 – 90
Folate (mcg, DFE)	4.6	400
Choline (mg)	6.3	425 – 550
Vitamin A, RAE (mcg)	43.1	700 – 900
Beta carotene (mcg)	467	No data
Lutein & zeaxanthin (mcg)	12.3 mcg	No data
Lycopene (mcg)	6,980	No data
Phytosterols (mg)	3.08	Нет данных

Арбуз также содержит:

– витамины группы В, такие как тиамин, ниацин и рибофлавин

– цинк, марганец, селен, фтор и другие необходимые минералы

– триптофан, лейцин, лизин, аргинин и другие антиоксиданты.

При покупке арбуза следует искать твердый, тяжелый и симметричный, без мягких пятен или синяков.

Постучав снаружи, можно определить текстуру плода внутри. Прислушайтесь к легкому и почти глухому звуку удара. Это указывает на то, что содержащаяся вода и фрукты не повреждены и имеют стабильную структуру.

Насадки для сервировки

Насадки для сервировки арбуза включают:

Сок : поместите нарезанный кубиками арбуз и несколько кубиков льда в блендер, чтобы получить холодный освежающий электролитный напиток, который идеально подходит для регидратации после тренировки или дня, проведенного на солнце.

Салат : Добавьте арбуз, мяту и свежую моцареллу к листьям шпината, чтобы получился вкусный и полезный салат. Полить бальзамической заправкой.

Смузи : Приготовьте арбузный смузи или смешайте с апельсиновым соком для придания пикантности. Помните, что приготовление сока расщепляет клетчатку, облегчая усвоение сахара. Людям с диабетом следует подумать о том, чтобы есть свежий целый арбуз, а не пить сок.

Жареные семечки : Поджарьте арбузные семечки в духовке в течение 15–20 минут, чтобы приготовить вкусную закуску. Одна унция (28,5 г) семян может обеспечить около 8 г белка, или 14–17% суточной потребности человека в белке.

Людям следует проверять упаковку готовых соков и конфет, так как в них может быть добавлен сахар, и они могут быть не такими полезными. Съесть арбуз целиком — самый полезный вариант.

Дыня – еще один популярный вид дыни. Узнать больше.

Умеренное количество арбуза не представляет серьезного риска для здоровья большинства людей, но некоторым может потребоваться осторожность.

Диабет : Арбуз – это фрукт с естественным содержанием сахара. Люди с диабетом должны учитывать эти углеводы в своем ежедневном плане питания. Арбуз лучше употреблять целиком, а не в виде сока, так как при приготовлении сока удаляется клетчатка, что облегчает усвоение сахара организмом. Это может увеличить риск скачка уровня глюкозы. Не забывайте следить за размерами порций, как и со всеми фруктами и соками.

Аллергия : У некоторых могут развиться симптомы аллергической реакции, такие как крапивница, отек и затрудненное дыхание после употребления арбуза. В этом случае человеку требуется медицинская помощь, так как иногда это может привести к анафилаксии, которая является опасным для жизни состоянием.

Узнайте больше об аллергии на арбуз здесь.

Q:

Моя подруга ест арбуз, чтобы избавиться от воды в организме, так как она говорит, что это хорошо для похудения? Это правильно?

A:

Арбуз может действовать как естественное мочегонное средство, но это не приведет к потере жира. Если ваша подруга заменяет печенье, конфеты или чипсы арбузом в качестве перекуса, то она действительно может заметить некоторую потерю веса из-за уменьшения содержания добавленных сахаров и жиров в печенье и т. д.

Kathy W. Warwick, R.D. , CDE Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

Экологически чистая гидротермальная переработка побочных продуктов дыни для извлечения биоактивных пектиновых олигосахаридов

1. FAO . Продвижение вперед по сокращению потерь и порчи пищевой продукции. ФАО; Рим, Италия: 2019 г. The State of Food and Agriculture 2019. [Google Scholar]

2. Центр пищевых продуктов и питания Barilla. Пищевые отходы: причины, последствия и предложения. Центр продуктов питания и питания Barilla; Парма, Италия: 2012. [Google Scholar]

3. Stenmarck Å., Jensen C., Quested T., Moates G. Оценка уровня пищевых отходов в Европе. IVL Шведский институт экологических исследований; Стокгольм, Швеция: 2016. [Google Scholar]

4. Фава Ф., Тотаро Г., Дильс Л., Рейс М., Дуарте Дж., Поджи-варальдо М., Феррейра Б.С., Кариока О.Б. Биопереработка биоотходов в Европе: возможности и потребности в исследованиях и разработках. Новая биотехнология. 2015; 32:100–108. doi: 10.1016/j.nbt.2013.11.003. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

5. Банерджи Дж., Сингх Р., Виджаярагхаван Р., Макфарлейн Д., Патти А.Ф., Арора А. Биоактивы из отходов переработки фруктов: экологически чистые подходы к ценным химическим веществам. Пищевая хим. 2017; 225:10–22. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.12.093. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

6. Европейская комиссия. Директива (ЕС) 2018/850, вносящая поправки в Директиву 1999/31/ЕС о захоронении отходов. Европейская комиссия; Брюссель, Бельгия: 2018. стр. 100–108. OJ L 150. [Google Scholar]

7. Европейская комиссия . Директива (ЕС) 2018/851, вносящая поправки в Директиву 2008/98/ЕС об отходах. Европейская комиссия; Брюссель, Бельгия: 2018. стр. 109–140. OJ L 150. [Google Scholar]

8. Mallek-Ayadi S., Bahloul N., Kechaou N. Характеристика, фенольные соединения и функциональные свойства Cucumis melo L. Кожура. Пищевая хим. 2017; 221:1691–1697. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.10.117. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

9. База данных FAO Faostat. [(по состоянию на 1 апреля 2020 г.)]; Доступно на сайте: www.fao.org/faostat

10. Агуайо Э., Эскалона В.Х., Артес Ф.А. Метаболическое поведение и изменения качества цельной и свежей переработанной дыни. Дж. Пищевая наука. 2004; 69: 148–155. doi: 10.1111/j.1365-2621.2004.tb06356.x. [CrossRef] [Google Scholar]

11. Fundo J.F., Miller F.A., Garcia E., Santos J.R., Silva C.L.M., Brandão T.R.S. Физико-химические характеристики, биологически активные соединения и антиоксидантная активность сока, мякоти, кожуры и семян дыни дыни. J. Измерения продуктов питания. Характер. 2018;12:292–300. doi: 10.1007/s11694-017-9640-0. [CrossRef] [Google Scholar]

12. Гомес-Гарсия Р., Кампос Д.А., Агилар С.Н., Мадурейра А.Р., Пинтадо М. Повышение ценности плодов дыни ( Cucumis melo L.) побочных продуктов: фитохимические и биофункциональные свойства с Акцент на последних тенденциях и достижениях. Тенденции Food Sci. Технол. 2020; 99: 507–519. doi: 10.1016/j.tifs.2020.03.033. [CrossRef] [Google Scholar]

13. Rico X., Gullón B., Alonso J.L., Yáñez R. Извлечение соединений с высокой добавленной стоимостью из побочных продуктов переработки ананаса, дыни, арбуза и тыквы: обзор. Еда Рез. Междунар. 2020;132:109086. doi: 10.1016/j.foodres.2020.109086. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

14. Rolim P.M., Fidelis G.P., Padilha C.E.A., Santos E.S., Rocha H.A.O., Macedo G.R. Фенольный профиль и антиоксидантная активность кожуры и семян дыни ( Cucumis melo L. var. reticulatus ) и их антипролиферативное действие на раковые клетки. Браз. Дж. Мед. биол. Рез. 2018;51:1–14. doi: 10.1590/1414-431×20176069. [Статья PMC бесплатно] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Пищевая ценность, целлюлазная активность и пребиотический эффект остатков дыни ( Cucumis melo L. reticulatus группа) в качестве ферментативного субстрата. Дж. Пищевые продукты. Рез. 2018;57:315–327. [Google Scholar]

16. Толедо Н.М.В., Мондони Дж., Харада-Падермо С.С., Вела-Паредес Р.С., Берни П.Р.А., Селани М.М., Канниатти Бразака С.Г. Характеристика побочных продуктов яблок, ананасов и дыни и их применение в печенье составы в качестве альтернативы для повышения антиоксидантной способности. Дж. Пищевой процесс. Сохранить 2019;43:e14100. doi: 10.1111/jfpp.14100. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

17. Ван Ф., Ли Х., Чжао Х., Чжан Ю., Цю П., Ли Дж., Ван С. Антидиабетическая активность и химический состав масла семян дыни Санбай. Доказательное дополнение. Альтерн. Мед. 2018;2018:1–14. doi: 10.1155/2018/5434156. [Статья PMC бесплатно] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

18. Сильва М.А., Альбукерке Т.Г., Алвес Р.К., Оливейра М.Б.П.П. Дыня ( Cucumis melo L.) побочные продукты: Потенциальные пищевые ингредиенты для новых функциональных пищевых продуктов? Тенденции Food Sci. Технол. 2020;98:181–189. doi: 10.1016/j.tifs.2018.07. 005. [CrossRef] [Google Scholar]

19. Raji Z., Khodaiyan F., Rezaei K., Kiani H., Hosseini S.S. Оптимизация экстракции и физико-химические свойства пектина из кожуры дыни. Междунар. Дж. Биол. макромол. 2017; 98: 709–716. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2017.01.146. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

20. Muthukumaran C., Banupriya L., Harinee S., Sivaranjani S., Sharmila G., Rajasekar V., Kumar N.M. Пектин из дыни ( Cucumis melo вар. reticulatus ) пилинги: оптимизация экстракции и физико-химические свойства. 3 Биотех. 2017;7:66. doi: 10.1007/s13205-017-0655-3. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

21. Накаш Ф., Масуди Ф.А., Разер С.А., Вани С.М., Гани А. Новые концепции нутрицевтических и функциональных свойств пектина — обзор. углевод. Полим. 2017; 168: 227–239. doi: 10.1016/j.carbpol.2017.03.058. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

22. Адетунджи Л.Р., Адекунле А., Орсат В., Рагхаван В. Достижения в процессе производства пектина с использованием новых методов экстракции: обзор. Пищевой гидроколл. 2017;62:239–250. doi: 10.1016/j.foodhyd.2016.08.015. [CrossRef] [Google Scholar]

23. Гуллон Б., Гомес Б., Мартинес-Сабаханес М., Яньес Р., Парахо Дж. К., Алонсо Дж. Л. Пектиновые олигосахариды: производство и функциональные свойства. Тенденции Food Sci. Технол. 2013;30:153–161. doi: 10.1016/j.tifs.2013.01.006. [CrossRef] [Google Scholar]

24. Ван В., Чен В., Цзоу М., Лв Р., Ван Д., Хоу Ф., Фэн Х., Ма С., Чжун Дж., Дин Т. , и другие. Применение мощного ультразвука в направленной модификации и деградации пектина: обзор. Дж. Фуд Инж. 2018;234:98–107. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2018.04.016. [CrossRef] [Google Scholar]

25. Кумар М., Томар М., Саурабх В., Махаджан Т., Пуния С., Контрерас М., дель Мар Контрерас М., Рудра С.Г., Каур С., Кеннеди Дж.Ф. Новые тенденции в экстракции пектина и его антимикробной функционализации с использованием натуральных биоактивных веществ для применения в пищевой упаковке. Тенденции Food Sci. Технол. 2020;105:223–237. doi: 10. 1016/j.tifs.2020.09.009. [CrossRef] [Google Scholar]

26. Баббар Н., Деджонге В., Гатти М., Сфорца С., Элст К. Пектиновые олигосахариды из побочных продуктов сельского хозяйства: производство, характеристика и польза для здоровья. крит. Преподобный Биотехнолог. 2015; 36:1–13. дои: 10.3109/07388551.2014.996732. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

27. Гомес Б., Гуллон Б., Яньес Р., Парахо Дж. К., Алонсо Дж. Л. Пектиновые олигосахариды из отходов лимонной кожуры: производство, очистка и химическая характеристика. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2013;61:10043–10053. doi: 10.1021/jf402559p. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

28. Мартинес М., Яньес Р., Алонсо Дж. Л., Парахо Дж. К. Химическое производство пектиновых олигосахаридов из отходов апельсиновой кожуры. Инд.Инж. хим. Рез. 2010;49: 8470–8476. doi: 10.1021/ie101066m. [CrossRef] [Google Scholar]

29. Мартинес М., Гуллон Б., Шолс Х.А., Алонсо Дж.Л., Парахо Дж.К. Оценка производства олигомерных соединений из жома сахарной свеклы. Инд.Инж. хим. Рез. 2009; 48: 4681–4687. doi: 10.1021/ie8017753. [CrossRef] [Google Scholar]

30. Талекар С., Патти А.Ф., Виджаярагхаван Р., Арора А. Комплексный экологический подход к биопереработке для одновременного извлечения пектина и полифенолов в сочетании с производством биоэтанола из отходов кожуры граната. Биоресурс. Технол. 2018; 266:322–334. doi: 10.1016/j.biortech.2018.06.072. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

31. Banerjee J., Singh R., Vijayaraghavan R., MacFarlane D., Patti A.F., Arora A. Подход биопереработки на основе гидроколлоида к повышению ценности отходов кожуры манго. Пищевой гидроколл. 2018;77:142–151. doi: 10.1016/j.foodhyd.2017.09.029. [CrossRef] [Google Scholar]

32. Давила И., Гордобил О., Лабиди Дж., Гуллон П. Оценка пригодности виноградных побегов для производства гемицеллюлозных олигосахаридов путем водной обработки. Биоресурс. Технол. 2016; 211:636–644. doi: 10.1016/j.biortech.2016.03.153. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

33. Garrote G., Domínguez H., Parajó J.C. Мягкий автогидролиз: экологически чистая технология производства ксилоолигосахаридов из древесины. Дж. Хим. Технол. Биотехнолог. 1999;74:1101–1109. doi: 10.1002/(SICI)1097-4660(199911)74:11<1101::AID-JCTB146>3.0.CO;2-M. [CrossRef] [Google Scholar]

34. Давила И., Гуллон Б., Алонсо Дж.Л., Лабиди Дж., Гуллон П. Виноградные побеги как новый источник для производства пребиотических олигосахаридов. углевод. Полим. 2019;207:34–43. doi: 10.1016/j.carbpol.2018.11.065. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

35. Лопес М., Пенин Л., Вила С., Сантос В., Парахо Дж. К. Многоступенчатая гидротермическая обработка древесины эвкалипта шаровидного: экспериментальная оценка. Дж. Вуд Хим. Технол. 2019;39:329–342. doi: 10.1080/02773813.2019.1601741. [CrossRef] [Google Scholar]

36. Граек В., Олейник А., Сип А. Пробиотики, пребиотики и антиоксиданты как функциональные продукты. Акта Биохим. пол. 2005; 52: 665–671. doi: 10.18388/abp.2005_3428. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

37. Willats W.G.T., Knox J.P., Mikkelsen J.D. Пектин: новое понимание старого полимера начинает формироваться. Тенденции Food Sci. Технол. 2006;17:97–104. doi: 10.1016/j.tifs.2005.10.008. [CrossRef] [Google Scholar]

38. Де Пауло Фариас Д., де Араужо Ф.Ф., Нери-Нума И.А., Пасторе Г.М. Пребиотики: тенденции в области пищевых продуктов, здоровья и технологических приложений. Тенденции Food Sci. Технол. 2019;93:23–35. doi: 10.1016/j.tifs.2019.09.004. [CrossRef] [Google Scholar]

39. Сагар Н.А., Парик С., Шарма С., Яхия Э.М., Лобо М.Г. Плодоовощные отходы: биологически активные соединения, их извлечение и возможная утилизация. Компр. Преподобный Food Sci. Пищевая безопасность 2018;17:512–531. doi: 10.1111/1541-4337.12330. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

40. Morais D.R., Rotta E.M., Sargi S.C., Schmidt E.M., Bonafe E.G., Eberlin M.N., Sawaya A.C.H.F., Visentainer J.V. Антиоксидантная активность, фенолы и UPLC-ESI(-)-MS экстрактов из различных частей тропических фруктов и обработанной кожуры . Еда Рез. Междунар. 2015;77:392–399. doi: 10.1016/j.foodres.2015.08.036. [CrossRef] [Google Scholar]

41. Guo C., Yang J., Wei J., Li Y., Xu J., Jiang Y. Антиоксидантная активность кожуры, мякоти и фракций семян обычных фруктов по данным FRAP проба. Нутр. Рез. 2003;23:1719–1726. doi: 10.1016/j.nutres.2003.08.005. [CrossRef] [Google Scholar]

42. Исмаил Х.И., Чан К.В., Мариод А.А., Исмаил М. Содержание фенолов и антиоксидантная активность метанольных экстрактов дыни (cucumis melo). Пищевая хим. 2010; 119: 643–647. doi: 10.1016/j.foodchem.2009.07.023. [CrossRef] [Google Scholar]

43. Миллер Ф.А., Фундо Дж.Ф., Гарсия Э., Сантос Дж.Р., Силва К.Л.М., Брандао Т.Р.С. Физико-химическая и биоактивная характеристика съедобных и отработанных частей дыни «Piel de Sapo». Садоводство. 2020;6:60. дои: 10.3390/садоводство6040060. [CrossRef] [Google Scholar]

44. Мигес Б., Гомес Б., Гуллон П., Гуллон Б., Алонсо Дж. Л. Пробиотики и пребиотики в питании и здоровье человека. ИнТех; Лондон, Великобритания: 2016 г. Пектиновые олигосахариды и другие новые пребиотики; стр. 267–322. [Google Scholar]

45. Lavoie J.M., Capek-Menard E., Gauvin H., Chornet E. Качественная целлюлоза из смешанной хвойной древесины как побочный продукт биопереработки. Инд.Инж. хим. Рез. 2010;49:2503–2509. doi: 10.1021/ie3h. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

46. Блюменкранц Н., Асбо-Хансен Г. Новый метод количественного определения уроновых кислот. Анальный. Биохим. 1973; 54: 484–489. doi: 10.1016/0003-2697(73)-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

47. Мартинес М., Гуллон Б., Яньес Р., Алонсо Дж. Л., Парахо Дж. К. Прямое ферментативное производство смесей олигосахаридов из жома сахарной свеклы: экспериментальная оценка и математическое моделирование. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2009; 57: 5510–5517. doi: 10.1021/jf

4g. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

48. Синглтон В.Л., Росси Дж.А. Колориметрия общих фенолов с реагентами фосфомолибден-фосфовольфрамовой кислоты. Являюсь. Дж. Энол. Витик. 1965; 16: 144–158. [Google Scholar]

49. Gullón B., Eibes G., Moreira M.T., Dávila I., Labidi J., Gullón P. Антиоксидантная и антимикробная активность экстрактов, полученных при очистке автогидролизных растворов виноградных побегов. Инд. Культуры Прод. 2017; 107:105–113. doi: 10.1016/j.indcrop.2017.05.034. [CrossRef] [Google Scholar]

50. Гомес Б., Гуллон Б., Ремороза К., Шолс Х.А., Парахо Дж.К., Алонсо Дж.Л. Очистка, характеристика и пребиотические свойства пектиновых олигосахаридов из отходов апельсиновой корки. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2014;62:9769–9782. doi: 10.1021/jf503475b. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

51. Morais D.R., Rotta E.M., Sargi S.C., Bonafe E.G., Suzuki R.M., Souza N.E., Matsushita M., Visentainer J.V. Приблизительный состав, содержание минералов и жирнокислотный состав различных части и высушенные кожуры тропических фруктов, выращиваемых в Бразилии. Дж. Браз. хим. соц. 2017; 28:308–318. doi: 10.5935/0103-5053.20160178. [CrossRef] [Google Scholar]

52. Rico X., Gullón B., Alonso J.L., Parajó J.C., Yáñez R. Повышение ценности скорлупы арахиса: производство биоактивных олигосахаридов. углевод. Полим. 2018; 183:21–28. doi: 10.1016/j.carbpol.2017.11.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

53. Klinchongkon K., Khuwijitjaru P., Wiboonsirikul J., Adachi S. Извлечение олигосахаридов из кожуры маракуйи с помощью субкритической обработки воды. J. Food Process Eng. 2015;40:e12269. doi: 10.1111/jfpe.12269. [CrossRef] [Google Scholar]

54. Liew S.Q., Teoh W.H., Tan C.K., Yusoff R., Ngoh G.C. Субкритическая водная экстракция низкометоксильного пектина из кожуры помело (Citrus grandis (L.) Osbeck). Междунар. Дж. Биол. макромол. 2018;116:128–135. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.05.013. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

55. Wang X., Lü X. Характеристика пектиновых полисахаридов, экстрагированных из яблочных жмыхов горячей сжатой водой. углевод. Полим. 2014; 102:174–184. doi: 10. 1016/j.carbpol.2013.11.012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

56. Муньос-Альмагро Н., Валадес-Кармона Л., Мендиола Дж.А., Ибаньес Э., Вильямиэль М. Структурная характеристика пектина, полученного из шелухи стручков какао. Сравнение традиционной и субкритической экстракции воды. углевод. Полим. 2019;217:69–78. doi: 10.1016/j.carbpol.2019.04.040. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

57. Li W.J., Fan Z.G., Wu Y.Y., Jiang Z.G., Shi R.C. Экологичность извлечения и физико-химические свойства пектина из отходов кожуры джекфрута субкритической водой. J. Sci. Фуд Агрик. 2019;99:5283–5292. doi: 10.1002/jsfa.9729. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

58. Перес-Хименес Дж., Саура-Каликсто Ф. Кожура фруктов как источник неэкстрагируемых полифенолов или макромолекулярных антиоксидантов: анализ и влияние на питание. Еда Рез. Междунар. 2018;111:148–152. doi: 10.1016/j.foodres.2018.05.023. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

59. Pérez-Jiménez J., Saura-Calixto F. Макромолекулярные антиоксиданты или неэкстрагируемые полифенолы во фруктах и ​​овощах: потребление в четырех европейских странах. Еда Рез. Междунар. 2015;74:315–323. doi: 10.1016/j.foodres.2015.05.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

60. Бальестерос Л.Ф., Рамирес М.Дж., Оррего К.Е., Тейшейра Дж.А., Муссатто С.И. Оптимизация условий автогидролиза для извлечения антиоксидантных фенольных соединений из отработанной кофейной гущи. Дж. Фуд Инж. 2017; 199:1–8. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2016.11.014. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

61. Перес-Армада Л., Ривас С., Гонсалес Б., Мур А. Экстракция фенольных соединений из скорлупы фундука с помощью зеленых процессов. Дж. Фуд Инж. 2019; 255:1–8. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2019.03.008. [CrossRef] [Google Scholar]

62. Gullón P., Eibes G., Lorenzo J.M., Pérez-Rodríguez N., Lú-Chau T.A., Gullón B. Экологически безопасный процесс восстановления пурпурных кукурузных початков в рамках биоперерабатывающего завода: Co. — производство биоактивных экстрактов. науч. Общая окружающая среда. 2020;709:136236. doi: 10.1016/j.scitotenv.2019.136236. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

63. Лещинский М., Цукерштеттер Г., Вебер Х.К., Патт Р., Сикста Х. Влияние автогидролиза древесины эвкалипта шаровидного на структуру лигнина. Часть 1: Сравнение различных фракций лигнина, образующихся при предварительном гидролизе воды. Хольцфоршунг. 2008; 62: 645–652. doi: 10.1515/HF.2008.117. [CrossRef] [Google Scholar]

64. Баллестерос Л.Ф., Тейшейра Дж.А., Муссатто С.И. Извлечение полисахаридов автогидролизом отработанной кофейной гущи и оценка их антиоксидантной активности. углевод. Полим. 2017; 157: 258–266. doi: 10.1016/j.carbpol.2016.090,054. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

65. Gullón B., Eibes G., Dávila I., Moreira M.T., Labidi J., Gullón P. Гидротермическая обработка скорлупы каштана ( Castanea sativa ) для получения олигосахаридов и антиоксидантные соединения. углевод. Полим. 2018;192:75–83. doi: 10.1016/j.carbpol. 2018.03.051. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

66. Велла Ф.М., Каутела Д., Ларатта Б. Характеристика полифенольных соединений в побочных продуктах дыни дыни. Еда. 2019;8:196. doi: 10.3390/foods8060196. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

67. M’sakni N.H., Majdoub H., Roudesli S., Picton L., Le Cerf D., Rihouey C., Morvan C. Composition, Структура и свойства растворов полисахаридов, выделенных из листьев Mesembryanthenum crystallinum. Евро. Полим. Дж. 2006; 42: 786–795. doi: 10.1016/j.eurpolymj.2005.09.014. [CrossRef] [Google Scholar]

68. Houben K., Jolie R.P., Fraeye I., Van Loey A.M., Hendrickx M.E. Сравнительное исследование состава клеточных стенок брокколи, моркови и помидоров: структурная характеристика экстрагируемых пектинов и гемицеллюлозы. углевод. Рез. 2011; 346:1105–1111. doi: 10.1016/j.carres.2011.04.014. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

69. Mao G., Wu D., Wei C., Tao W., Ye X., Linhardt R.J., Orfila C., Chen S. Пересмотр традиционных и инновационных методов извлечения пектина из фруктовых и овощных отходов: нацеливание на рамногалактуронан I. Trends Food Sci. Технол. 2019;94:65–78. doi: 10.1016/j.tifs.2019.11.001. [CrossRef] [Google Scholar]

70. Kpodo F.M., Agbenorhevi J.K., Alba K., Bingham R.J., Oduro I.N., Morris G.A., Kontogiorgos V. Выделение и характеристика пектина из шести генотипов бамии. Пищевой гидроколл. 2017;72:323–330. doi: 10.1016/j.foodhyd.2017.06.014. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

71. Грассино А.Н., Барба Ф.Дж., Брнчич М., Лоренцо Дж.М., Лучини Л., Брнчич С.Р. Аналитические инструменты, используемые для идентификации и количественного определения пектина, извлеченного из растительных пищевых матриц, отходов и побочных продуктов: обзор. Пищевая хим. 2018; 266:47–55. doi: 10.1016/j.foodchem.2018.05.105. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

72. Каземи М., Ходайян Ф., Лаббафи М., Саид Хоссейни С., Ходжати М. Пектин из зеленой шелухи фисташки: оптимизация экстракции с помощью микроволнового излучения и оценка его физико-химических свойств. , структурные и функциональные свойства. Пищевая хим. 2019;271:663–672. doi: 10.1016/j.foodchem.2018.07.212. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

73. Хоссейни С.С., Ходайян Ф., Ярманд М.С. Оптимизация извлечения пектина из цедры кислых апельсинов с помощью микроволнового излучения и его физико-химических свойств. углевод. Полим. 2016;140:59–65. doi: 10.1016/j.carbpol.2015.12.051. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

74. Manrique G.D., Lajolo F.M. ИК-Фурье-спектроскопия как инструмент для измерения степени метиловой этерификации пектинов, выделенных из созревающих плодов папайи. Послеуборочная биол. Технол. 2002;25:99–107. doi: 10.1016/S0925-5214(01)00160-0. [CrossRef] [Google Scholar]

75. Гнанасамбандам Р., Проктор А. Определение степени этерификации пектина с помощью инфракрасной спектроскопии с диффузным отражением с преобразованием Фурье. Пищевая хим. 2000; 68: 327–332. doi: 10.1016/S0308-8146(99)00191-0. [CrossRef] [Google Scholar]

76. Гомес Б., Яньес Р. , Парахо Дж. К., Алонсо Дж. Л. Производство олигосахаридов, полученных из пектина, из лимонной кожуры путем экстракции, ферментативного гидролиза и мембранной фильтрации. Дж. Хим. Технол. Биотехнолог. 2016;91: 234–247. doi: 10.1002/jctb.4569. [CrossRef] [Google Scholar]

77. Пенин Л., Сантос В., дель Рио Дж. К., Парахо Дж. К. Оценка химического фракционирования древесины Eucalyptus nitens: характеристика продуктов, полученных из структурных компонентов. Биоресурс. Технол. 2019; 281: 269–276. doi: 10.1016/j.biortech.2019.02.098. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

78. Bassani A., Fiorentini C., Vadivel V., Moncalvo A., Spigno G. Внедрение процесса автогидролиза для восстановления антиоксидантов и целлюлозы из пшеничной соломы. заявл. науч. 2020;10:6112. дои: 10.3390/приложение10176112. [CrossRef] [Google Scholar]

Инфекции, связанные с употреблением дыни: проблема общественного здравоохранения

1. Бин Н., Гриффин П. Вспышки болезней пищевого происхождения в США, 1973–1987 гг. : патогены, переносчики и тенденции. J Пищевая защита. 1990; 53: 804–817. [Google Scholar]

2. Beuchat L. Экологические факторы, влияющие на выживание и рост патогенов человека на сырых фруктах и ​​овощах. микробы заражают. 2003; 4: 413–423. [PubMed] [Академия Google]

3. Институт пищевых технологов. 2001. www.cfsan.fda.gov/~comm/ift3-toc.html Анализ и оценка мер профилактического контроля для контроля и снижения/устранения микробной опасности на свежих и свежесобранных продуктах. Отчет IFT для Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США Министерства здравоохранения и социальных служб США. ). По состоянию на 27 октября 2003 г.

4. Сивапаласингам С., Фридман С., Маккиннон Л., Токс Р. Свежие продукты: растущая причина вспышек болезней пищевого происхождения в США, стр. 19.73–1997. J Пищевая защита. 2004;67:2342–2353. [PubMed] [Google Scholar]

5. Tauxe R, Kruse H, Hedberg C, Potter M, Madden J, Wachsmuth K. Микробная опасность и возникающие проблемы, связанные с продуктами: предварительный отчет Национальному консультативному комитету по микробиологическим критериям для еда. J Пищевая защита. 1997; 60: 1400–1408. [Google Scholar]

6. Beuchat L, Ryu J. Практика обработки и обработки продукции. Эмердж Инфекция Дис. 1997; 3: 459–465. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

7. Национальный консультативный комитет по микробиологическим критериям пищевых продуктов. Оценка микробиологической безопасности и рекомендации по свежей продукции. Пищевой контроль. 1999; 10:117–143. [Google Scholar]

8. Park C, Beuchat L. Оценка дезинфицирующих средств для уничтожения Escherichia coli O157:H7, Salmonella и естественных микроорганизмов на дынях, дынях и спарже. Молочные продукты, продукты питания и санитария окружающей среды. 1999; 19: 842–847. [Академия Google]

9. Министерство сельского хозяйства США http://www.ers.usda.gov/publications/vgs/jun03/vgs297.pdf. Овощи и бахчевые Outlook/VGS-297. Министерство сельского хозяйства США ( ). По состоянию на 20 июня 2003 г.

10. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/2002/ANS01167.html FDA выпускает предупреждение об импорте мускусной дыни из Мексики. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Обсуждение FDA. ). По состоянию на 28 октября 2002 г.

11. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.cfsan.fda.gov/~dms/prodsur6.html Обзор импортируемых свежих продуктов FDA. 19 ФГ99 Полевое задание. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США/Центр пищевой безопасности и прикладного питания. ). По состоянию на 30 января 2003 г.

12. CDC. Пищевое отравление алдикарбом из зараженных дынь — Калифорния. Morb Mortal Wkly Rep. 1986; 35: 254–258. [PubMed] [Google Scholar]

13. Райс А., Заза С., Лангкоп С. Программы и тезисы 30-й межнаучной конференции по противомикробным агентам и химиотерапии. Вашингтон, округ Колумбия: Американское общество микробиологии; 1990. Многонациональная вспышка Salmonella Chester связана с импортируемой дыней [Аннотация] ; 1990. [Google Scholar]

14. CDC. Вспышка инфекции Salmonella poona в нескольких штатах — США и Канада, 1991 г. Morb Mortal Wkly Rep. 1991; 40: 549–552. [PubMed] [Google Scholar]

15. Дел Росарио Б., Беушат Л. Выживание и рост энтерогеморрагической Escherischia coli O157:H7 в дыне и арбузе. J Пищевая защита. 1995; 58: 105–107. [Google Scholar]

16. Джексон Л., Кин В., Маканулти Дж. и др. Где говядина?: роль перекрестного заражения в 4 вспышках, связанных с сетью ресторанов из Escherichia coli O157:H7 на северо-западе Тихого океана. Arch Intern Med. 2000;160:2380–2385. [PubMed] [Google Scholar]

17. Moehle-Boetani J, Reporter R, Werner S, Abbott S, Farrar J, Waterman S, Vugia D. Вспышка Salmonella серогруппы saphra, вызванная дынями из Мексики. J Инф Дис. 1999; 180:1361–1364. [PubMed] [Google Scholar]

18. Агентство общественного здравоохранения, Канада. Salmonella Ораниенбург, Онтарио. Can Commun Dis Rep. 1998; 24:177–179. [PubMed] [Академия Google]

19. ЦКЗ. Вспышки инфекции Salmonella серотипа poona в нескольких штатах, связанные с употреблением в пищу мускусной дыни из Мексики – США и Канады, 2000–2002 гг. Morb Mortal Wkly Rep. 2002; 51: 1044–1047. [PubMed] [Google Scholar]

20. Castillo A, Mercado I, Lucia L et al. Заражение Salmonella при производстве дыни: двустороннее исследование. J Пищевая защита. 2004; 67: 713–720. [PubMed] [Google Scholar]

21. Richards G, Beuchat L. Приложение Salmonella Poona на кожуру дыни и рубцовую ткань стебля под воздействием температуры плодов и инокулята. J Пищевая защита. 2004; 67: 1359–1364. [PubMed] [Google Scholar]

22. Suslow T, Cantwell M, Mitchell J. http://postharvest.ucdavis.edu/Produce/Producefacts/cantaloupe.html Канталупы: рекомендации по поддержанию послеуборочного качества: исследования и информация о послеуборочных технологиях Центр. Калифорнийский университет в Дэвисе. ). По состоянию на 26 июня 2004 г.

23. Richards G, Beuchat L. Метабиотические ассоциации плесени и Salmonella Poona на неповрежденной и поврежденной кожуре дыни. Int J Food Microbiol. 2005;97:327. [PubMed] [Google Scholar]

24. Richards G, Beuchat L. Заражение кожуры дыни Cladosporium cladosporioides и Penicillium expansum и связанная с этим миграция Salmonella Poona в съедобные ткани. Int J Food Microbiol. (под давлением). [PubMed] [Google Scholar]

25. Укуку Д., Фетт В. Поведение Listeria monocytogenes , инокулированного на поверхности мускусной дыни, и эффективность промывки для уменьшения переноса с кожуры на свеженарезанные кусочки. J Пищевая защита. 2002; 65: 924–930. [PubMed] [Google Scholar]

26. Укуку Д., Сейперс Г. Эффект обработки дезинфицирующим средством Salmonella stanley, прикрепленного к поверхности мускусной дыни, и перенос клеток в свежие ткани во время разрезания. J Пищевая защита. 2001; 64: 1286–1291. [PubMed] [Google Scholar]

27. Укуку Д. Влияние обработки перекисью водорода на микробное качество и внешний вид целых и свежесрезанных дынь, зараженных видами сальмонелл. Int J Food Microbiol. 2004;95:137–146. [PubMed] [Google Scholar]

28. Риордан Д., Саперс Г., Хэнкисон Т., Маги М., Маттраццо А., Анноус Б. Исследование садов США с целью выявления потенциальных источников Escherichia coli O157:H7. J Пищевая защита. 2001;64:1320–1327. [PubMed] [Google Scholar]

29. Гелдрайх Э., Борднер Р. Фекальное загрязнение фруктов и овощей при выращивании и переработке для продажи: обзор. J Milk Food Technol. 1971; 34: 184–195. [Google Scholar]

30. Уоткинс Дж., Слит К. Выделение и перечисление Listeria monocytogenes из сточных вод, осадка сточных вод и речной воды. J Приложение Bacteriol. 1981; 50: 1–9. [PubMed] [Google Scholar]

31. Ingham S, Losinski J, Andrews M et al. Заражение Escherichia coli овощей, выращенных на почвах, удобренных некомпостированным бычьим навозом: исследования в масштабах сада. Appl Environ Microbiol. 2004; 70:6420–6427. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

32. Ислам М., Морган Дж., Дойл М., Фатак С., Милнер П., Цзян X. Судьба авирулента Salmonella enterica serovar Typhimurium на отдельных овощах, выращенных на полях, обработанных загрязненным навозом компостом или поливной водой. Appl Environ Microbiol. 2003; 70: 2497–2502. [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]

33. Багдасарян Г. Выживаемость вирусов группы энтеровирусов (полиомиелит, эхо, коксаки) в почве и на растительности. J Hyg Epid Microbiol Immun. 1964; 8: 497–505. [PubMed] [Google Scholar]

34. Мичерлих Э., Март Э. Выживание микробов в окружающей среде. Нью-Йорк: Springer-Verlag. 1984;173:372–376. : 350, [Google Scholar]

35. Caldwell K, Anderson G, Williams P, Beuchat L. Привлечение свободноживущей нематоды Caenorhabditis elegans к патогенным бактериям пищевого происхождения и ее потенциал в качестве переносчика Salmonella Пуна для предуборочного заражения мускусной дыни. J Пищевая защита. 2003;66:1964–1971. [PubMed] [Google Scholar]

36. Брэкетт Р. Срок хранения и безопасность свежих продуктов под влиянием санитарии и дезинфекции. J Пищевая защита. 1992;55:808–814. [Google Scholar]

37. Гальярди Дж., Милнер П., Лестер Г., Ингрэм Д. Источники бактериального загрязнения кожуры дыни внутри фермы и после сбора урожая. J Пищевая защита. 2003; 66: 82–87. [PubMed] [Google Scholar]

38. Соломон Э., Ярон С., Мэтьюз К. Передача Escherichia coli O157:H7 из загрязненного навоза и поливной воды в ткани растений салата и их последующая интернализация. Appl Environ Microbiol. 2002; 68: 397–400. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

39. Уорринер К., Спаниолас С., Дикинсон М., Райт С., Уэйтс В. Интернализация биолюминесцентных бактерий Escherichia coli и Salmonella Montevideo при выращивании ростков фасоли. J Appl Microbiol. 2003; 95: 719–727. [PubMed] [Google Scholar]

40. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. www.cfsan.fda.gov/~lrd/tppproduc.html FDA консультирует потребителей по вопросам безопасности свежих продуктов. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Обсуждение FDA. ). По состоянию на 26 мая 2000 г.

41. Sapers G, Miller R, Pilizota V, Mattrazzo A. Антимикробная обработка минимально обработанной дыни из дыни. Дж. Пищевая наука. 2001; 66: 345–349.. [Google Scholar]

42. Wade W, Beuchat L. Метабиоз протеолитической плесени и сальмонеллы в сырых спелых помидорах. J Appl Microbiol. 2003; 95: 437–450. [PubMed] [Google Scholar]

43. Burnett S, Chen J, Beuchat L. Прикрепление Escherichia coli O157:H7 к поверхности и внутренним структурам яблок, как показано с помощью конфокальной сканирующей лазерной микроскопии. Appl Environ Microbiol. 2000;66:4679–4687. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

44. Golden D, Rhodehamel E, Kautter D. Рост Salmonella spp. в дынях, арбузах и дынях. J Пищевая защита. 1993; 56: 194–196. [Google Scholar]

45. Beuchat L, Scouten A. Факторы, влияющие на выживание, рост и извлечение Salmonella Poona на неповрежденной и поврежденной кожуре дыни и в рубцовой ткани стебля. Пищевой микробиол. 2004; 21: 683–694. [Google Scholar]

46. Richards G, Buck J, Beuchat L. Обзор дрожжей на антагонистическую активность против Salmonella Poona в соке дыни и раны в кожуре, инфицированные фитопатогенными плесенями. J Пищевая защита. 2004;67:2132–2142. [PubMed] [Google Scholar]

47. Укуку Д., Фетт В. Связь заряда клеточной поверхности и гидрофобности с силой прикрепления бактерий к кожуре дыни. J Пищевая защита. 2002; 65: 1093–1099. [PubMed] [Google Scholar]

48. Leverentz B, Conway W, Alavidze Z, Janisiewicz W et al. Исследование бактериофага как метода биоконтроля Salmonella на свежесрезанных фруктах: модельное исследование. J Пищевая защита. 2001;64:1116–1121. [PubMed] [Google Scholar]

49. Escartin E, Ayala A, Lozano J. Выживание и рост Salmonella и Shigella на нарезанных свежих фруктах. J Пищевая защита. 1989; 52: 471–472. [Google Scholar]

50. Penteado A, Leitao M. Рост Listeria monocytogenes в мякоти дыни, арбуза и папайи. Int J Food Microbiol. 2004; 92:89–94. [PubMed] [Академия Google]

51. Укуку Д., Пилизота В., Саперс Г. Влияние обработки горячей водой и перекисью водорода на выживаемость сальмонеллы и микробное качество цельной и свежесрезанной дыни. J Пищевая защита. 2004; 67: 432–437. [PubMed] [Google Scholar]

52. Lin C, Wei C. Перенос Salmonella montevideo на внутреннюю поверхность томатов путем разрезания. J Пищевая защита. 1997; 60: 858–863. [Google Scholar]

53. Ламинканра О., Чен Дж., Бэнкс Д., Хантер П. Биохимические и микробиологические изменения при хранении минимально обработанной дыни. J Agric Food Chem. 2000;48:5955–5961. [PubMed] [Google Scholar]

54. Барак Дж., Чуэ Б. , Миллс Д. Восстановление поверхностных бактерий и санитарная обработка поверхности мускусных дынь. J Пищевая защита. 2003; 66: 1805–1810. [PubMed] [Google Scholar]

55. Аннус Б., Берк А., Стайлз Дж. Поверхностная пастеризация целых свежих дынь, инокулированных Salmonella Poona или Escherichia coli . J Пищевая защита. 2004; 67: 1876–1885. [PubMed] [Google Scholar]

56. Укуку Д., Фетт В. Способ применения санитайзеров и пробоподготовки влияет на восстановление нативной микрофлоры и Salmonella на всей поверхности дыни. J Пищевая защита. 2004; 67: 999–1004. [PubMed] [Google Scholar]

57. Sapers G, Stiles J. Эффективность промывки 1% перекисью водорода при обеззараживании яблок и дыни дыни. Дж. Пищевая наука. 2003; 68: 1793–1797. [Google Scholar]

58. Укуку Д., Фетт В. Влияние низина в сочетании с ЭДТА, лактатом натрия и сорбатом калия на сокращение Salmonella на цельной и свежесрезанной дыне. J Пищевая защита. 2004;67:2143–2150. [PubMed] [Академия Google]

59. Monk J, Beuchat L, Doyle M. Инактивация пищевых микроорганизмов облучением. J Пищевая защита. 1995; 58: 197–208. [Google Scholar]

60. Ларсон А., Джонсон Э. Оценка производства ботулинического токсина в упакованной свежесрезанной дыне и дыне. J Пищевая защита. 1999; 62: 948–952. [PubMed] [Google Scholar]

61. Райт Дж., Самнер С., Хакни С., Пирсон М., Зоклейн Б. Эффективность ультрафиолетового света для снижения содержания Escherichia coli O157:H7 в непастеризованном яблочном сидре. J Пищевая защита. 2000; 63: 563–567. [PubMed] [Академия Google]

62. Укуку Д., Пилизота В., Сейперс Г. Биолюминесцентный анализ АТФ для оценки общего количества поверхностной микрофлоры цельной дыни и определения эффективности промывки. J Пищевая защита. 2001; 64: 813–819. [PubMed] [Google Scholar]

63. Carlin F, Nguyen-The C, Morris C. Влияние фоновой микрофлоры на Listeria monocytogenes на минимально обработанном свежем широколистном эндивии. J Пищевая защита. 1996; 59: 698–703. [Google Scholar]

64. Mead P, Slutsker L, Dietz V et al. Заболевания и смерть, связанные с пищевыми продуктами, в Соединенных Штатах. Эмердж Инфекция Дис. 1999;5:607–625. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

65. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 2003 г. http://www.cfsan.gov/~dms/prodguid.html Руководство для промышленности. Руководство по минимизации микробной опасности пищевых продуктов для свежих фруктов и овощей. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США / Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания. ). Доступ 26 октября.

66. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://vm.cfsan.fda.gov/~ear/ret-mln.html Обеспечение безопасности продукции в розничной торговле: методы безопасного обращения с дынями. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США/Центр пищевой безопасности и прикладного питания. ). По состоянию на 25 мая 2004 г.

67. Suslow T. Обзор отраслевой практики. Сведение к минимуму риска болезней пищевого происхождения, связанных с производством и обработкой дыни в Калифорнии. Дэвис, Калифорния: Калифорнийский университет; 2004. [7 января 2005 г.]. ; 24 стр. ([Google Scholar]

68. Рангараджан А., Бин Э., Гравани Р., Скотт Д., Приттс М. Безопасность пищевых продуктов начинается на ферме. Итака, Нью-Йорк: Корнельский университет; 2004. стр. 1–28. [Google Scholar]

69. Горни Дж. Р. Руководство по безопасности пищевых продуктов для индустрии свеженарезанных продуктов, 4-е издание, Александрия, Вирджиния: Международная ассоциация свеженарезанных продуктов, 2001 г., стр. 1–219.. [Google Scholar]

70. Garrett E, McInerney M, Hempel J. Добровольные рекомендации по безопасности пищевых продуктов для свежих продуктов: международная ассоциация свеженарезанных продуктов, Александрия, штат Вирджиния, и Western Growers Association. Ирвин, Калифорния: 1997. [Google Scholar]

71. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.cfsan.fda.gov/~dms/prodsu10.html Обзор отечественных свежих продуктов FDA. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США/Центр пищевой безопасности и прикладного питания. ). По состоянию на январь 2003 г.

Топ 9Польза для здоровья от употребления арбуза

Считается, что арбуз впервые был одомашнен более 4000 лет назад в Северо-Восточной Африке (1).

Сладкий и сочный, идеально подходит для утоления жажды в летнюю жару.

Этот большой круглый фрукт имеет зеленую кожуру и ярко-красную мякоть. Он также богат питательными веществами, в том числе антиоксидантами и витаминами А и С.

Вот 9 основных преимуществ арбуза для здоровья.

Поддержание водного баланса важно для правильного функционирования организма.

Регуляция температуры тела, нормальная функция органов, доставка питательных веществ к клеткам и бдительность — это лишь некоторые из процессов организма, зависящих от адекватной гидратации (2).

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды может помочь организму получить воду, необходимую ему для нормального функционирования.

Арбуз на 92% состоит из воды, что делает его отличным выбором для ежедневного потребления воды (3).

Кроме того, из-за высокого содержания воды эта дыня имеет низкую плотность калорий — другими словами, очень мало калорий на ее общий вес.

Употребление в пищу продуктов с низкой плотностью калорий, таких как арбуз, может помочь контролировать вес, сохраняя чувство сытости дольше (4).

Резюме

Высокое содержание воды в арбузе может помочь вам избежать обезвоживания, что поддерживает общее состояние здоровья, а также ощущение сытости.

Арбуз содержит множество питательных веществ, в том числе калий, магний и витамины А и С. Он также относительно низкокалорийный, всего 46 калорий на чашку (152 грамма) (5).

Here are the nutrients in 1 cup (152 grams) of raw, diced watermelon:

• Calories: 46
• Carbs: 11. 5 grams
• Fiber: 0.6 grams
• Sugar: 9.4 grams
• Protein: 0.9 grams
• Fat: 0.2 grams
• Vitamin A: 5% of the Daily Value (DV)
• Vitamin C: 14% of the DV
• Potassium: 4% ДВ
• Магний: 4% от суточной нормы

Арбуз также является богатым источником цитруллина, аминокислоты, которая может улучшить физическую работоспособность (6).

Кроме того, он содержит антиоксиданты, в том числе витамин С, каротиноиды, ликопин и кукурбитацин Е (3, 7).

Эти соединения помогают бороться со свободными радикалами, которые являются нестабильными молекулами, которые могут повредить ваши клетки, если они накапливаются в вашем теле. Со временем это повреждение может привести к таким заболеваниям, как диабет, болезни сердца и рак (8).

Резюме

Арбуз может похвастаться многочисленными питательными веществами, включая значительное количество витаминов А и С. Он также содержит антиоксиданты, такие как ликопин и кукурбитацин Е.

3. Может оказывать противораковое действие , в том числе ликопин и кукурбитацин Е, обладают возможным противораковым действием.

Хотя результаты исследований неоднозначны, потребление ликопина может быть связано с более низким риском развития некоторых видов рака, таких как рак предстательной железы и колоректальный рак (9, 10, 11, 12).

Считается, что ликопин снижает уровень в крови инсулиноподобного фактора роста (IGF), гормона, который способствует делению клеток. Примечательно, что рак формируется, когда деление клеток становится неконтролируемым (13).

Кроме того, кукурбитацин Е может ингибировать рост опухоли, способствуя аутофагии раковых клеток. Аутофагия — это процесс, при котором ваше тело удаляет поврежденные клетки (14, 15).

Тем не менее необходимы дальнейшие исследования на людях.

Резюме

Арбуз содержит растительные соединения, которые могут бороться с некоторыми формами рака. Однако необходимы дополнительные исследования.

7 Заманчивые преимущества для здоровья семян чиа

от Криса Гуннарса, BSC

Питание лосося и пользы для здоровья

от Franziska Spritzler

10 Преимущества для здоровья манго

от Ryan Raman, MS, RD

9008

40002

40002 9000 2 40002 40002 9000 2 40002 40002 40002 9000 2 40002 4000 2

от Райана Рамана. Может улучшить здоровье сердца

Некоторые питательные вещества в арбузе могут поддерживать здоровье сердца.

Заболевания сердца являются основной причиной смерти во всем мире. Стоит отметить, что факторы образа жизни, такие как диета, могут снизить риск сердечного приступа и инсульта за счет снижения артериального давления и уровня холестерина (16, 17).

Исследования показывают, что ликопин может помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление. Это также может помочь предотвратить окислительное повреждение, вызванное высоким уровнем холестерина (3).

Арбуз также содержит цитруллин, аминокислоту, которая может повышать уровень оксида азота в организме. Оксид азота помогает вашим кровеносным сосудам расширяться, что снижает кровяное давление (18).

Другие полезные для сердца витамины и минералы в арбузе включают магний, калий и витамины A, B6 и C (3).

Резюме

Ликопин и цитруллин в арбузе могут поддерживать здоровье сердца, снижая кровяное давление и уровень холестерина.

5. Может уменьшить воспаление и окислительный стресс

Воспаление является ключевым фактором многих хронических заболеваний.

Сочетание антиоксидантов, ликопина и витамина С в арбузе может помочь уменьшить воспаление и окислительное повреждение (3).

В одном исследовании у крыс, которых кормили арбузным порошком в дополнение к нездоровой диете, развился меньший окислительный стресс и более низкие уровни маркера воспаления С-реактивного белка, чем в контрольной группе (19).

Кроме того, в ходе 8-недельного исследования 31 человек с ожирением и высокими маркерами воспаления получали 500 мг витамина С два раза в день. Они показали значительное снижение маркеров воспаления по сравнению с контрольной группой (20).

В качестве антиоксиданта ликопин может также задерживать начало и прогрессирование болезни Альцгеймера. Однако необходимы дополнительные исследования (21).

Резюме

Арбуз содержит соединения, которые могут помочь уменьшить воспаление, высокий уровень которых связан с многочисленными заболеваниями.

6. Может помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна

Ликопин, содержащийся в арбузе, может быть полезен для глаз.

Возрастная макулярная дегенерация (ВМД) — распространенное заболевание глаз, которое может привести к слепоте у пожилых людей (3).

Роль ликопина как антиоксиданта и противовоспалительного соединения может помочь предотвратить и подавить ВМД, хотя исследования ограничены (22, 23).

Одно исследование в пробирке, в ходе которого клетки глаза обрабатывались ликопином, показало, что он снижает способность воспалительных маркеров повреждать клетки (22).

Имейте в виду, что исследования на людях необходимы.

Резюме

Ликопин может помочь предотвратить ВМД благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования.

7. Может облегчить боль в мышцах

Цитруллин, аминокислота, содержащаяся в арбузе, может улучшить физическую работоспособность и уменьшить болезненность мышц (24, 25).

Он также доступен в качестве дополнения.

Один обзор показал, что регулярный прием цитруллина в течение как минимум 7 дней улучшает аэробные показатели за счет увеличения выработки организмом оксида азота (26).

Это соединение помогает расширить кровеносные сосуды, так что вашему сердцу не нужно работать так сильно, чтобы перекачивать кровь через ваше тело (27).

Более того, некоторые данные свидетельствуют о том, что сам арбуз, а не только цитруллин, может помочь вашему телу после тренировки.

В одном более раннем исследовании спортсменам давали простой арбузный сок, арбузный сок, смешанный с цитруллином, или контрольный напиток. Оба арбузных напитка приводили к меньшей болезненности мышц и более быстрому восстановлению сердечного ритма, чем контрольный напиток (28).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Цитруллин в арбузе может помочь улучшить физическую работоспособность и уменьшить болезненность мышц.

8. Помогает здоровью кожи

Витамины А и С, содержащиеся в арбузе, важны для здоровья кожи.

Витамин С — как при употреблении в пищу, так и при местном применении — помогает вашему организму вырабатывать коллаген — белок, который поддерживает эластичность кожи и силу волос (29, 30).

В одном обзоре было обнаружено, что более высокое потребление витамина С из пищи и/или пищевых добавок может снизить вероятность появления морщин и сухости кожи (31, 32).

Витамин А также важен для здоровья кожи, поскольку он помогает создавать и восстанавливать клетки кожи (33).

В одном обзоре у животных с дефицитом витамина А заживление ран было хуже, чем у животных, получавших полноценное питание (34).

Имейте в виду, что необходимы дальнейшие исследования арбуза на людях.

Резюме

Некоторые питательные вещества в арбузе способствуют здоровью волос и кожи, хотя необходимы дополнительные исследования.

9. Может улучшить пищеварение

Арбуз содержит много воды и небольшое количество клетчатки, которые необходимы для здорового пищеварения.

Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу кишечника, а вода более эффективно перемещает отходы через пищеварительный тракт (35, 36).

Одно исследование, проведенное среди 4561 взрослого человека, показало, что люди с низким потреблением жидкости и клетчатки чаще страдают от запоров. Тем не менее, другие факторы могли сыграть свою роль (37).