1 октября — Всемирный день вегетарианства
vegetarian journal Первый в России журнал о вегетарианстве
О проекте Контакты Реклама Места распространения
1 октября — Всемирный день вегетарианства
Ежегодно 1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day). Этот праздник был учрежден Североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году, а в 1978 году был одобрен Международным вегетарианским союзом. Этот день призван повысить информированность людей о преимуществах вегетарианского образа жизни как со стороны здоровья и экологии, так и с этической точки зрения.
С Всемирного дня вегетарианства начинается Месяц вегетарианского сознания (Vegetarian Awareness Month), который заканчивается 1 ноября празднованием Международного дня вегана (International Vegan Day).
Журнал VEGETARIAN поздравляет вегетарианцев всего мира и предлагает Вашему вниманию несколько рецептов , присланных на конкурс эко-рецептов по методу GROW
1.
Смузи из шпината
2.Вегетарианские соевые тефтели «Мы никого не ели» с кисло-сладким томатным соусом
3.Осенний фруктовый салат с медово-горчичным соусом
« Возврат к списку
все номера
Все новости и статьи
Почему нитраты и нитриты в переработанном мясе вредны, а в овощах – нет
29.11.2022
Многие из нас знают, что мы должны держаться подальше от переработанного мяса и есть больше овощей, если мы хотим быть здоровее и снижать наши шансы на развитие определенных видов рака. Хотя существует множество причин, по которым переработанное мясо не является полезным для нашего здоровья, одна из причин заключается в том, что оно содержит химические вещества, называемые нитратами и нитритами.
подробнее
9 из 10 британцев признают, что животные на фермах испытывают эмоции, как кошки и собаки
24.
11.2022
Новое исследование показало, что 90% британцев признают, что животные на фермах, такие как свиньи, коровы и куры, испытывают эмоции, аналогичные эмоциям кошек и собак.
подробнее
12 типов веганов и вегетарианцев
07.11.2022
Если вы не с другой планеты, то, вероятно, заметили увеличение количества людей, которые идентифицируют себя как веганы или вегетарианцы.
подробнее
10 удивительных целебных свойств гвоздики
04.11.2022
Родом из островов Малуку в Индонезии, гвоздика известна своим сильным ароматом и пряным вкусом. Тем не менее гвоздика — это гораздо больше, чем просто ароматная специя, потому что она обладает антимикробными свойствами, которые, как известно, исцеляют организм множеством способов. Гвоздика используется в аюрведической медицине более тысячи лет для лечения многих распространенных заболеваний.
подробнее
7 признаков, что ископаемое топливо скоро закончится
24.
В течение многих лет ученые-климатологи и экологические активисты призывают к прекращению использования ископаемых видов топлива в качестве первоочередного действия, если мы хотим спасти планету. Они борются изо всех сил, чтобы противостоять миллиардным усилиям загрязняющей энергетической промышленности по распространению дезинформации и зарождению общественного сомнения в отношении изменения климата, а также проводят кампании по повышению осведомленности о разрушительных последствиях для здоровья, окружающей среды и экономики в результате продолжающегося бездействия. Но теперь, похоже, что гиганты ископаемого топлива столкнутся с мрачными днями. И вот почему.
подробнее
Эти 8 продуктов сделают вашу кожу сияющей
05.10.2022
Ваша кожа является крупнейшим и самым важным органом вашего тела. Она выполняет трудную работу по фильтрации токсинов, с которыми вы сталкиваетесь в течение дня. Смог, ультрафиолетовые лучи и пассивный сигаретный дым — вот лишь несколько примеров.
подробнее
Рыбы — новые фермерские животные
05.10.2022
Хотя концепция промышленного животноводства для таких животных, как курицы, коровы и свиньи, понятна большинству мясоедов, есть ещё одна группа животных, которые подвергаются жизни в таких же ужасных условиях, о которых большинство людей не знает: это рыбы.
подробнее
Могут ли ветеринары есть мясо?
28.09.2022
Думая о ветеринарах, вы, вероятно, не задаетесь вопросом об их рационах. Одна из ветеринарных организаций в Великобритании высказалась против тех, кто лечит животных, но при этом их ест.
подробнее
Как Мальдивы борются с климатическим кризисом с помощью коралловых рифов
20.09.2022
Мальдивы. Известны своими переливчатыми голубыми водами, яркими белыми песками и атоллами, которые вы можете видеть на всём пути до своих апартаментов.
подробнее
Рассказ бывшей активистки Zero Waste Jar (Весь мусор в одной банке) о жизни с низким уровнем отходов
20.09.2022
Несколько лет назад я приняла довольно трудное и крайне неудобное решение хранить все свои отходы в стеклянной банке. Я хотела сделать как можно больший экологический вклад, и вести разговор о том, как выступать за более зелёную и здоровую планету. Это радикальное решение имело много непредвиденных последствий, поэтому я рассказываю свою историю ниже, в надежде освободить всех вас от того, что я начала воспринимать как тиранию банки.
подробнее
8 самодельных веганских масок для сияющей кожи лица
05.
09.2022
«Наденьте маску на себя, прежде чем помогать другим». Это означает, что, если вы не уделяете время себе, у вас не хватит терпения, энергии или стремления делать это для других. Важно баловать себя время от времени — умственно и физически. Всё, что нужно, это 5–15 минут в день. У вас получится! И эти приготовленные в домашних условиях веганские маски для лица — идеальный способ расслабиться дома.
подробнее
8 причин, почему пить бутилированную воду вредно для здоровья
29.04.2022
Вот восемь причин, по которым вам следует пересмотреть употребление бутилированной воды.
подробнее
Кто покупает мясо на растительной основе и почему
20.12.2021
Продажи заменителей мяса на растительной основе за последний год резко выросли, поскольку потребители больше, чем когда-либо прежде, обращают внимание на пользу, питательную ценность, экологичность и происхождение продуктов питания. Но кто именно является движущей силой роста производства растительных аналогов мяса, и какие причины наиболее важны для того, чтобы побудить потребителей обратить внимание на альтернативные белки?
подробнее
Как вернуться на правильный путь, если попытка стать веганом кажется сложной
16.
12.2021
Веганство может казаться непомерным, когда вы новичок и пытаетесь сделать всё идеально. Независимо от того, сосредотачиваетесь ли вы на растительном рационе или полностью отказываетесь от невеганской косметики, одежды и привычек, превращение в вегана может оказаться немного трудным. Хотя есть люди, которые будут проповедовать веганский перфекционизм, реальность такова, что гораздо важнее не торопиться и делать то, что лучше для вас (при этом уважая планету и животных).
подробнее
Почему мясной парадокс вызывает когнитивный диссонанс у миллионов людей
10.12.2021
В недавней обзорной статье были выявлены причины когнитивного диссонанса, с которым многие из нас имеют дело ежедневно, и который называется мясным парадоксом. В основе парадокса лежит конфликт: большинство из нас любят животных, но с удовольствием едят животных, содержащихся в жестоких условиях.
подробнее
«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья
12.
05.2021
«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья
Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.
подробнее
наши проекты
Всемирный день вегана 2023
| Всемирный день вегана в 2023 году: | 1 ноября, среда |
В 1944 году англичанин Дональд Уотсон создал новое объединение вегетарианцев и ввел термин «веган». С тех пор 1 ноября во всем мире люди, добровольно отказавшиеся от употребления продуктов животноводства во имя защиты прав животных, отмечают Всемирный день вегана (World Vegan Day).
Приверженцы течения знакомят людей со своими морально-этическими взглядами, пропагандируют здоровый образ жизни.
Веганы и вегетарианцы — в чем разница?
В вегетарианской культуре существует несколько течений. Все они отрицают употребление мяса, но в некоторых разрешено употребление:- яиц (ово-вегетарианцы),
- молока (лакто-вегетарианцы),
- рыбы и морепродуктов (песко-вегетарианцы или пескетарианцы),
- исключительно фруктов (фрукторианство) и др.
И лишь одно из них придерживается строгих принципов питания – это веганы. Ими не становятся за месяц или два. Последователь веганства должен пройти долгий путь вегетарианства, пока не приучит себя к полному отказу от использования животного мира в своей жизни.
Образ жизни
Строгие вегетарианцы исключают из рациона, кроме мяса, яиц, рыбы, молока (исключение составляет грудное вскармливание), любую пищу, имеющую отношение к животным, включая мед, внимательно изучают состав продукта, чтобы в нем не было желатина, альбумина или ферментов животного происхождения.
Веганы выступают против цирка и корриды где происходит насилие над братьями нашими меньшими, против использования животных для научных опытов, не пользуются косметикой и медикаментами, содержащими животные компоненты.
Следовательно, не только в еде, но и в моральных и экологических взглядах существует различие между вегетарианцами и веганами.
Вред или польза для здоровья
Последователи Д. Уотсона выступают за здоровый образ жизни, но не вредит ли ограниченное питание? Веганское меню должно быть хорошо сбалансированным, чтобы не подорвать здоровье и не допустить дефицита белков, витаминов и минералов. Правильно составленный рацион не вредит и дает хорошие результаты в лечении и профилактике онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета.
Как проходит событие
Торжественные собрания с награждением лучших, корпоративы и праздничные концерты на Всемирный день вегана не проводятся. Цель праздника – просветительская работа. Защитники животных знакомят со своим движением, его философией, заявляют о себе, рассказывают о пользе вегетарианства, негативно высказываются об охотниках и рыболовах, мясокомбинатах и животноводческих фермах. Желающие могут ознакомиться с веганской кухней и принять участие в дегустации. Этот день становится итогом месячника Vegetarian Awareness Month, который начинается 1 октября на Международный день вегетарианцев.
Активные помощники в проведении митингов, просветительских бесед, благотворительных акций в пользу поддержки обитателей зоопарков, заповедников – Партия Зеленых.
Какого числа Всемирный день вегана в 2024, 2025, 2026 году
2024
1 ноября, пятница2025
1 ноября, суббота2026
1 ноября, воскресеньеВсемирный день вегетарианца, 1 октября.
Ешьте фрукты и овощи.О Всемирном дне вегетарианства
Когда отмечается Всемирный день вегетарианца? Этот праздник всегда отмечается 1 октября
Всемирный день вегетарианца отмечается 1 октября. Это побуждает всех нас есть наши овощи и фрукты. Бесчисленные исследования доказали, что диета, наполненная фруктами и овощами, полезна для нашего здоровья. Вегетарианцы пошли по этому пути либо ради своего здоровья, либо из убеждения, что им не следует есть, а значит, и убивать животных.
Вегетарианец по определению не ест мяса. Это включает в себя рыбу и другие виды морепродуктов. Суть в том, что вегетарианец не ест животных. Их диета состоит из растений… фруктов и овощей. Они этически и морально против убийства животных для еды. Они также против плохого обращения с животными на фермах и скотобойнях.
Есть много групп и организаций, которые поддерживают эти усилия. Если вы планируете стать вегетарианцем, быстрый поиск в Интернете или поиск в вашем местном телефонном справочнике должны найти группу рядом с вами.
Пока вы в сети, посетите множество сайтов, предлагающих вегетарианские рецепты.
Этот день используется для повышения осведомленности о проблемах и призывает других стать вегетарианцами. Поскольку фрукты и овощи очень полезны для вас, Всемирный день вегетарианца – хороший день, чтобы попробовать вегетарианскую диету. Вы можете быть просто удивлены тем, насколько он хорош на вкус.
Совет: Если вы не совсем готовы стать полноценным вегетарианцем, измените свой рацион в этом направлении. Может быть, проще стать единым целым через какое-то время, чем сразу.
Домашние садовые рецепты. Приготовьте собственные вегетарианские угощения уже сегодня.
Вегетарианство против вегана
Люди часто путают определение вегетарианца и вегана. Вегетарианец не ест мясо или мясо животных. Сюда входят морепродукты. Веганы не едят никаких частей животных или морских существ. Следовательно, вегетарианец может есть такие продукты, как молоко, сыр, яйца и икру.
Веган не может есть эти продукты. Например, вегану нельзя есть торт из коровьего молока. Тем не менее, они могут потреблять торт, приготовленный из соевого или миндального молока.
Как отпраздновать Всемирный день вегетарианца
- Ешьте сегодня только фрукты и овощи.
- Уважительно относитесь ко всем животным.
- Поддержка организаций по защите прав животных.
- Стань вегетарианцем или измени свой рацион в этом направлении.
Связанные праздники
Сегодняшняя котировка
«Миллионы видели, как упало яблоко, но Ньютон был тем, кто спросил, почему». – – Бернард Баруш
История и происхождение Всемирного дня вегетарианцев
Всемирный день вегетарианца впервые был отмечен в 1977 году. Можно легко предположить, для чего был создан этот праздник. Однако мы еще не определили создателя этого особого дня.
Если у вас есть какая-либо информация об этом празднике, пожалуйста, напишите нам.
Подробнее Праздники 1 октября
Подробнее о сегодняшнем
Этот день в истории
Знаменитые октябрьские дни рождения
Рецепт дня: Овощной сок
См. также: Изобилие рецептов из тыквы и Праздничные рецепты и Хэллоуинские рецепты
Тыквенный уголок – 9008 Посетите тыквы, которые знают все. Хэллоуин тоже.
Электронные открытки Ежедневно отправляйте бесплатную открытку практически для любого октябрьского календарного праздника, случая, памятной даты или события. Или просто для удовольствия!
Holiday Insights , где каждый день в октябре является праздником, странным или дурацким днем, праздником или особым событием. Присоединяйтесь к нам в ежедневном календаре веселья каждый день в году.
Знаете ли вы? Существуют буквально тысячи ежедневных праздников, особых событий и памятных дат, по нескольку на каждый день в году. Многие из этих праздников являются новыми.
Люди и организации регулярно создают новые праздники. Октябрьские праздники не исключение. Следовательно, в Holiday Insights мы прилагаем большие усилия для тщательного изучения и документирования деталей каждого из них как можно полнее и точнее.
Всемирный день вегетарианца (1 октября)
Каждый год тысячи людей переходят на более здоровый и социально ответственный образ жизни. Эти люди заботятся о жизнях животных и хотят, чтобы жестокости пришел конец, они хотят прожить долгую здоровую жизнь и избежать опасностей сердечных заболеваний, и они хотят иметь красивые тела, поддерживаемые жизнью в гармонии с Землей. Кто эти люди? Они вегетарианцы, и Всемирный день вегетарианцев отмечает их решение исключить мясо и продукты животного происхождения из своего рациона и вести более сознательный образ жизни.
Узнайте о Всемирном дне вегетарианства Знаете ли вы, что примерно каждый десятый человек в мире — вегетарианец? Эта цифра часто шокирует людей.
Это больше, чем вы, вероятно, ожидаете, верно? Многие люди также удивлены, узнав тот факт, что Индия является страной с самым низким потреблением мяса на душу населения в мире.
Во Всемирный день вегетарианца мы отмечаем все хорошее, что связано с вегетарианством. Это хороший день, чтобы показать людям, что вы все еще можете получать удовольствие от еды, отказавшись от мяса! Это не скучно, и есть несколько замечательных рецептов.
Даже если вы сами не вегетарианец, вы можете отпраздновать Всемирный день вегетарианца. Почему бы не стать вегетарианцем на этот день и посмотреть, как вы справитесь? От вегетарианских бургеров и сырной пиццы до тофу и морковных палочек; в этот день можно отведать массу изумительных безмясных деликатесов. Кроме того, вы никогда не знаете, это может вдохновить вас на то, чтобы в будущем у вас было больше дней без мяса.
Отказ от мяса дает ряд различных преимуществ. Во-первых, у вас есть преимущества для вашего тела. Вегетарианские диеты, как правило, подразумевают потребление большого количества полезных веществ, которых обычно нет в мясе.
Сюда входит большое количество фитохимических веществ, ненасыщенных жиров, магния, витаминов Е и С, фолиевой кислоты и клетчатки. Это приводит к более здоровому весу, более низкому кровяному давлению, снижению риска сердечных заболеваний, а также снижению уровня холестерина.
Если этого недостаточно, переход на вегетарианство также предлагает ряд различных преимуществ с точки зрения окружающей среды. Это не только щадит животных, но и сохраняет ископаемое топливо. Например, на одну калорию говядины требуется 78 калорий ископаемого топлива! Это то, что многие люди не осознают. Для соевых бобов требуется только одна калория ископаемого топлива на одну калорию говядины. Это означает, что это на 780 процентов более эффективно по сравнению с производством мяса.
История Всемирного дня вегетарианцев Всемирный день вегетарианца был учрежден Североамериканским вегетарианским обществом (NAVS) в 1977 году, чтобы способствовать пропаганде вегетарианского образа жизни и информировать людей о преимуществах для здоровья и общества, связанных с устранением мяса из своего рациона.
Будучи всеядными, люди способны выжить в полном здравии на диете, не содержащей мяса животных или каких-либо продуктов, но есть ли другие преимущества, кроме чистой совести?
Как оказалось, ответ однозначный да. Вегетарианская диета значительно полезнее, чем диета, содержащая продукты животного происхождения, особенно если вы сознательно относитесь к потреблению жиров. С помощью вегетарианской диеты с низким содержанием жиров вы можете полностью избежать любых проблем с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые являются основной причиной смерти только в Соединенных Штатах.
Вегетарианцы не только исключают из своего рациона животные жиры и холестерин (особенно это касается веганов), но и потребляют больше клетчатки и антиоксидантов, хорошо известных своей способностью бороться с раком! Влияние вегетарианства на наше здоровье настолько велико, что статистически доказано, что оно увеличивает нашу жизнь на 13 лет.
Нужно больше доказательств? Достаточно взглянуть на Окинаву, где живут люди с самой большой продолжительностью жизни в мире.
Угадайте, из чего в основном состоит их рацион?
Даже если у вас нет желания вести вегетарианский образ жизни каждый день, подарите себе шанс открыть для себя мир вегетарианской кухни во Всемирный день вегетарианства. Узнайте о пользе для здоровья и узнайте, насколько вкусной и здоровой может быть еда без продуктов животного происхождения, если исключить их из своего рациона всего на один день.
Это может даже дать вам возможность попробовать новые рестораны и блюда, просто зайдите в местный вегетарианский ресторан или закажите вегетарианское меню в вашем любимом ресторане. Наймите друзей, чтобы они пошли с вами и отлично провели ночь, не причинив вреда ни одному животному!
Есть и другие способы отпраздновать Всемирный день вегетарианца. Помимо выбора дня без мяса, вы также можете обогатить свои знания и/или поделиться своими знаниями о преимуществах вегетарианства в Интернете. Расскажите своим друзьям, подписчикам и членам семьи о преимуществах вегетарианства.