Веганская диета для похудения меню на 2 недели: Веганская диета для похудения: эффективные меню, отзывы

Содержание

Веганская диета — полное руководство для начинающих

Веганская диета стала очень популярной.

Все больше людей решают стать веганами по этическим, экологическим или медицинским причинам.

При правильном применении такая диета может принести различную пользу для здоровья, в том числе уменьшить талию и улучшить контроль уровня сахара в крови.

Тем не менее, диета, основанная исключительно на растительной пище, в некоторых случаях может увеличить риск дефицита питательных веществ.

Эта статья представляет собой подробное руководство по веганской диете для новичков. Он призван охватить все, что вам нужно знать, чтобы вы могли правильно придерживаться веганской диеты.

  • Диета
  • Виды веганских диет
  • Потеря веса
  • Сахар в крови и диабет
  • Здоровье сердца
  • Больше пользы для здоровья
  • Продукты, которых следует избегать
  • Еда, чтобы поесть
  • Риски
  • Добавки
  • Образец меню
  • Как есть веганское блюдо в ресторанах
  • Здоровые закуски
  • Часто задаваемые вопросы

Что такое веганская диета?

Веганство определяется как образ жизни, который пытается исключить все формы эксплуатации и жестокого обращения с животными, будь то еда, одежда или любые другие цели.

По этим причинам веганская диета не содержит всех продуктов животного происхождения, включая мясо, яйца и молочные продукты.

Люди выбирают веганскую диету по разным причинам.

Обычно они варьируются от этических норм до экологических проблем, но могут также возникать из-за желания улучшить здоровье.

Резюме: веганская диета исключает все продукты животного происхождения. Многие люди предпочитают такой способ питания из соображений этики, защиты окружающей среды или здоровья.

Различные типы веганских диет

Существуют разные разновидности веганской диеты. К наиболее распространенным относятся:

  • Полноценная веганская диета: Диета, основанная на широком разнообразии цельнозерновых продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, орехи и семена.
  • Сыроедение, веганская диета: Веганская диета, основанная на сырых фруктах, овощах, орехах, семенах или растительных продуктах, приготовленных при температуре ниже 118 ° F (48 ° C). ).
  • 80/10/10: Диета 80/10/10 — это сыроедческая веганская диета, которая ограничивает использование богатых жирами растений, таких как орехи и авокадо, и вместо этого полагается в основном на сырые фрукты и мягкую зелень. Также называется сыроедческой веганской диетой с низким содержанием жиров или фрукторианской диетой.
  • Раствор крахмала:
    Веганская диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, аналогичная 80/10/10, но ориентированная на приготовленные крахмалы, такие как картофель, рис и кукуруза, а не на фрукты.
  • Сырой до 4: Веганская диета с низким содержанием жиров, основанная на растворе крахмала 80/10/10. Сырые продукты употребляются до 16:00, на ужин можно выбрать приготовленную растительную пищу.
  • Диета процветания: диета процветания — это веганская сыроедческая диета. Последователи едят цельные продукты растительного происхождения, сырые или минимально приготовленные при низких температурах.
  • Фастфуд веганская диета: Веганская диета без цельнозерновых продуктов, которая в значительной степени зависит от мяса и сыров, картофеля фри, веганских десертов и других сильно обработанных веганских продуктов.

Хотя существует несколько вариантов веганской диеты, в большинстве научных исследований редко проводится различие между различными типами веганской диеты.

Предлагаем вам: 37 продуктов и ингредиентов, которых следует избегать на веганской диете

Поэтому информация, представленная в этой статье, относится к веганской диете в целом.

Резюме: есть несколько способов придерживаться веганской диеты, но научные исследования редко проводят различие между разными типами.

Веганские диеты могут помочь вам похудеть

Веганы, как правило, стройнее и имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем не веганы.

Это может объяснить, почему все больше людей переходят на веганские диеты как способ сбросить лишний вес.

Отчасти преимущества, которые испытывают веганы, связанные с весом, могут быть объяснены не только диетой, но и другими факторами. Сюда может входить выбор более здорового образа жизни, например физическая активность, и другие виды поведения, связанные со здоровьем.

Однако несколько рандомизированных контролируемых исследований, в которых учитываются эти внешние факторы, сообщают, что веганские диеты более эффективны для похудания, чем диеты, с которыми они сравниваются.

Интересно, что преимущество потери веса сохраняется даже тогда, когда диеты на основе цельных продуктов используются в качестве контрольных.

К ним относятся диеты, рекомендованные Американской диетической ассоциацией (ADA), Американской кардиологической ассоциацией (AHA) и Национальной образовательной программой по холестерину (NCEP).).

Более того, исследователи обычно сообщают, что участники веганской диеты теряют больше веса, чем участники диеты с ограничением калорий, даже когда им разрешают есть, пока они не почувствуют себя сытыми.

Предлагаем вам: Вегетарианская диета: Руководство для начинающих и план питания

Естественная тенденция к потреблению меньшего количества калорий при веганской диете может быть вызвана более высоким потреблением пищевых волокон, что может заставить вас чувствовать себя сытым.

Резюме: веганские диеты кажутся очень эффективными, помогая людям естественным образом снизить количество потребляемых калорий, что приводит к потере веса.

Веганские диеты, сахар в крови и диабет 2 типа

Принятие веганской диеты может помочь контролировать уровень сахара в крови и сдерживать диабет 2 типа.

Несколько исследований показывают, что веганы получают пользу от более низкого уровня сахара в крови, более высокой чувствительности к инсулину и до 78% более низкого риска развития диабета 2 типа, чем невеганы.

Кроме того, согласно сообщениям, веганская диета снижает уровень сахара в крови у диабетиков в 2,4 раза больше, чем диеты, рекомендованные ADA, AHA и NCEP.

Частично это преимущество можно объяснить повышенным потреблением клетчатки, которая может снизить уровень сахара в крови. Эффект снижения веса веганской диеты может еще больше способствовать снижению уровня сахара в крови.

Резюме: веганские диеты кажутся особенно эффективными для улучшения маркеров контроля сахара в крови. Они также могут снизить риск развития диабета 2 типа.

Веганские диеты и здоровье сердца

Веганская диета может помочь сохранить здоровье вашего сердца.

Наблюдательные исследования показывают, что веганы могут иметь на 75% более низкий риск развития высокого кровяного давления и на 42% более низкий риск смерти от сердечных заболеваний.

Рандомизированные контролируемые исследования — золотой стандарт исследований — добавляют доказательств.

Несколько сообщений о том, что веганские диеты намного эффективнее снижают уровень сахара в крови, ЛПНП и общего холестерина, чем диеты, с которыми они сравниваются.

Эти эффекты могут быть особенно полезными, поскольку снижение артериального давления, холестерина и сахара в крови может снизить риск сердечных заболеваний до 46.%.

Предлагаем вам: Вегетарианская диета для похудения: Список продуктов и план питания

Резюме: веганские диеты могут улучшить здоровье сердца. Однако необходимы более качественные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Другие преимущества веганской диеты для здоровья

Веганские диеты связаны с множеством других преимуществ для здоровья, включая пользу для:

  • Риск рака: веганы могут получить выгоду от снижения риска развития рака или смерти от него на 15%.
  • Артрит: веганские диеты особенно эффективны для уменьшения симптомов артрита, таких как боль, отек суставов и утренняя скованность.
  • Функция почек: диабетики, которые заменяют растительный белок мясом, могут снизить риск нарушения функции почек.
  • Болезнь Альцгеймера: обсервационные исследования показывают, что некоторые аспекты веганской диеты могут помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Тем не менее, имейте в виду, что большинство исследований, подтверждающих эти преимущества, носят наблюдательный характер. Это затрудняет определение того, принесла ли веганская диета прямую пользу.

Прежде чем можно будет сделать убедительные выводы, необходимы рандомизированные контролируемые исследования.

Резюме: веганская диета связана с несколькими другими преимуществами для здоровья. Однако необходимы дополнительные исследования для определения причинно-следственной связи.

Продукты, которых следует избегать

Веганы избегают употребления любых продуктов животного происхождения, а также продуктов, содержащих ингредиенты животного происхождения. Это включает:

  • Мясо и птица: говядина, баранина, свинина, телятина, конь, субпродукты, дикое мясо, курица, индейка, гусь, утка, перепел и т. Д.
  • Рыба и морепродукты: все виды рыбы, анчоусы, креветки, кальмары, гребешки, кальмары, мидии, крабы, омары и т. Д.
  • Молочные продукты: молоко, йогурт, сыр, масло, сливки, мороженое и т. Д.
  • Яйца: от кур, перепелов, страусов, рыбы и т. Д.
  • Продукты пчеловодства: мед, пчелиная пыльца, маточное молочко и т. Д.
  • Ингредиенты животного происхождения: сыворотка, казеин, лактоза, белок яичного белка, желатин, кошениль или кармин, изинглас, шеллак, L-цистеин, витамин D3 животного происхождения и омега-3 жирные кислоты рыбного происхождения.

Резюме: веганы избегают употребления мяса животных, побочных продуктов животного происхождения или продуктов, содержащих ингредиенты животного происхождения.

Еда, чтобы поесть

Заботящиеся о своем здоровье веганы заменяют продукты животного происхождения продуктами на растительной основе, такими как:

Предлагаем вам: Диета плотоядных: Преимущества, недостатки и примерное меню

  • Тофу, темпе и сейтан: они представляют собой универсальную богатую белком альтернативу мясу, рыбе, птице и яйцам во многих рецептах.
  • Бобовые: такие продукты, как фасоль, чечевица и горох, являются отличными источниками многих питательных веществ и полезных растительных соединений. Проращивание, ферментация и правильное приготовление могут улучшить усвоение питательных веществ.
  • Орехи и ореховая паста: особенно не обжаренные и не обжаренные сорта, которые являются хорошими источниками железа, клетчатки, магния, цинка, селена и витамина Е.
  • Семена: особенно семена конопли, чиа и льна, которые содержат большое количество белка и полезных жирных кислот омега-3.
  • Обогащенное кальцием растительное молоко и йогурты: они помогают веганам достичь рекомендуемой нормы потребления кальция с пищей. По возможности выбирайте сорта, также обогащенные витаминами B12 и D.
  • Водоросли: спирулина и хлорелла — хорошие источники полноценного белка. Другие разновидности — отличные источники йода.
  • Пищевые дрожжи: это простой способ увеличить содержание белка в веганских блюдах и добавить интересный сырный вкус. По возможности выбирайте сорта, обогащенные витамином B12.
  • Цельнозерновые, крупяные и псевдозерновые: Это отличный источник сложных углеводов, клетчатки, железа, витаминов группы B и некоторых минералов. Теф, амарант и киноа особенно богаты белком.
  • Проросшие и ферментированные растительные продукты: Иезекиильский хлеб, темпе, мисо, натто, квашеная капуста, соленые огурцы, кимчи и чайный гриб часто содержат пробиотики и витамин К2. Проращивание и ферментация также могут помочь улучшить усвоение минералов.
  • Фрукты и овощи: оба являются отличными продуктами для увеличения потребления питательных веществ. Листовая зелень, такая как бок-чой, шпинат, капуста, кресс-салат и зелень горчицы, особенно богаты железом и кальцием.

Резюме: эти минимально обработанные растительные продукты — отличное дополнение к любому веганскому холодильнику или кладовой.

Риски и как их минимизировать

Поддержание хорошо спланированной диеты, ограничивающей обработанные продукты и заменяющей их на продукты, богатые питательными веществами, важно для всех, а не только для веганов.

Предлагаем вам: 9 лучших планов диет: Устойчивость, потеря веса и многое другое

Тем не менее, те, кто придерживается плохо спланированной веганской диеты, особенно подвержены риску дефицита определенных питательных веществ.

Исследования показывают, что веганы подвержены более высокому риску недостаточного уровня в крови витамина B12, витамина D, длинноцепочечных омега-3, йода, железа, кальция и цинка.

Недостаток этих питательных веществ беспокоит всех, но может представлять особый риск для людей с повышенными потребностями, таких как дети или женщины, которые беременны или кормят грудью.

Ваш генетический состав и состав кишечных бактерий также могут влиять на вашу способность получать необходимые питательные вещества из веганской диеты.

Один из способов минимизировать вероятность дефицита — ограничить количество обработанных веганских продуктов, которые вы потребляете, и вместо этого выбрать богатые питательными веществами растительные продукты.

Обогащенные продукты, особенно обогащенные кальцием, витамином D и витамином B12, также должны ежедневно появляться на вашей тарелке.

Кроме того, веганы, желающие улучшить усвоение железа и цинка, должны попробовать ферментацию, проращивание и приготовление пищи.

Кроме того, использование чугунных кастрюль и сковородок для приготовления пищи, отказ от чая или кофе во время еды и сочетание продуктов, богатых железом, с источником витамина С может еще больше повысить усвоение железа.

Кроме того, добавление в рацион водорослей или йодированной соли может помочь веганам достичь рекомендуемой суточной нормы йода.

Наконец, продукты, содержащие омега-3, особенно с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты (ALA), могут помочь организму вырабатывать более длинноцепочечные омега-3, такие как эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).).

Продукты с высоким содержанием ALA включают чиа, коноплю, семена льна, грецкие орехи и сою. Однако ведутся споры о том, достаточно ли эффективно это преобразование для удовлетворения повседневных потребностей.

Таким образом, ежедневное потребление 200–300 мг EPA и DHA с добавкой масла из водорослей может быть более безопасным способом предотвращения низких уровней.

Предлагаем вам: Безуглеводная диета: Преимущества, недостатки и список продуктов питания

Резюме: веганы могут подвергаться повышенному риску дефицита определенных питательных веществ. Хорошо спланированная веганская диета, включающая богатые питательными веществами цельные и обогащенные продукты, может помочь обеспечить адекватный уровень питательных веществ.

Добавки для рассмотрения

Некоторым веганам может быть трудно съесть достаточно богатых питательными веществами или обогащенных продуктов, указанных выше, для удовлетворения их повседневных потребностей.

В этом случае следующие добавки может быть особенно полезным:

  • Витамин B12: Витамин B12 в форме цианокобаламина является наиболее изученным и, кажется, хорошо работает для большинства людей.
  • Витамин Д: Выбирайте формы D2 или веганские формы D3.
  • EPA и DHA: получены из масла водорослей.
  • Железо: следует добавлять только в случае документально подтвержденного дефицита. Употребление слишком большого количества железа из добавок может вызвать проблемы со здоровьем и препятствовать усвоению других питательных веществ.
  • Йод: принимайте пищевые добавки или ежедневно добавляйте 1/2 чайной ложки йодированной соли в свой рацион.
  • Кальций: лучше всего усваивается кальций, если принимать его в дозах не более 500 мг за раз. Прием кальция одновременно с добавками железа или цинка может снизить их всасывание.
  • Цинк: Принимается в форме глюконата цинка или цитрата цинка. Не принимать одновременно с кальциевыми добавками.

Резюме: веганам, которые не могут обеспечить рекомендуемое потребление питательных веществ только с помощью продуктов питания или обогащенных продуктов, следует рассмотреть возможность приема добавок.

Чтобы помочь вам начать, вот простой план, охватывающий неделю веганского питания. :

понедельник

  • Завтрак: веганский сэндвич с тофу, салатом, помидорами, куркумой и чай латте из растительного молока.
  • Обед: салат из кабачков и киноа по спирали с арахисовой заправкой.
  • Обед: Даль из красной чечевицы и шпината над диким рисом.

вторник

  • Завтрак: овсяные хлопья на ночь с фруктами, обогащенным растительным молоком, семенами чиа и орехами.
  • Обед: сэндвич с квашеной капустой Seitan.
  • Обед: Паста с чечевичным соусом болоньезе и гарниром.

среда

  • Завтрак: смузи из манго и шпината, приготовленный из обогащенного растительного молока и булочки с бананом, льняным семенем и грецким орехом.
  • Обед: запеченный сэндвич с тофу и томатный салат.
  • Обед: Веганский перец чили на подушке из амаранта.

четверг

  • Завтрак: цельнозерновые тосты с маслом лесного ореха, бананом и обогащенным растительным йогуртом.
  • Обед: суп с лапшой тофу с овощами.
  • Обед: Сладкий картофель в мундире с салатом, кукурузой, фасолью, кешью и гуакамоле.

Пятница

  • Завтрак: веганский омлет из нута и лука, а также капучино из обогащенного растительного молока.
  • Обед: веганские тако с манго-ананасовой сальсой.
  • Обед: Темпе-жаркое с бок-чой и брокколи.

Суббота

  • Завтрак: обертка из шпината и тофу и стакан обогащенного растительного молока.
  • Обед: суп из красной чечевицы, помидоров и капусты со специями, цельнозерновые тосты и хумус.
  • Обед: Овощные суши-роллы, мисо-суп, эдамаме и салат вакаме.

Воскресенье

  • Завтрак: оладьи из нута, гуакамоле и сальса, а также стакан обогащенного апельсинового сока.
  • Обед: веганский пирог из тофу с тушеной зеленью горчицы.
  • Обед: Веганские спринг-роллы.

Не забывайте варьировать источники белка и овощей в течение дня, так как каждый из них содержит разные витамины и минералы, которые важны для вашего здоровья.

Предлагаем вам: Вегетарианский план кето-диеты: Преимущества, риски, списки продуктов и многое другое

Резюме:

вы можете есть множество вкусных растительных блюд на веганской диете.

Как есть веганское блюдо в ресторанах

Ужинать вне дома как веган может быть непросто.

Один из способов уменьшить стресс — заранее определить веганские рестораны с помощью таких веб-сайтов, как Happycow или Vegguide. Такие приложения, как VeganXpress и Vegman, также могут быть полезны.

Когда вы обедаете в невеганском заведении, попробуйте заранее просмотреть меню в Интернете, чтобы увидеть, какие веганские блюда могут вам подойти.

Иногда звонок заранее позволяет шеф-повару организовать что-то специально для вас. Это позволит вам прийти в ресторан с уверенностью, что у вас, надеюсь, будет что-то более интересное, чем салат на заказ.

Выбирая ресторан на лету, не забудьте спросить об их веганских вариантах, как только вы войдете, в идеале — перед тем, как сесть.

Если сомневаетесь, выбирайте этнические рестораны. У них, как правило, есть блюда, которые естественно подходят для веганов или которые легко могут быть изменены, чтобы они стали таковыми. Мексиканские, тайские, ближневосточные, эфиопские и индийские рестораны, как правило, являются отличными вариантами.

Оказавшись в ресторане, попробуйте определить вегетарианские варианты в меню и спросите, можно ли удалить молочные продукты или яйца, чтобы сделать блюдо подходящим для веганов.

Еще один простой совет — заказать несколько веганских закусок или гарниров, чтобы приготовить еду.

Резюме: хорошая подготовка позволяет снизить стресс во время ужина вне дома в качестве вегана.

Здоровые веганские закуски

Закуски — отличный способ зарядиться энергией и избавиться от голода между приемами пищи.

Некоторые интересные портативные веганские варианты включают:

  • Свежие фрукты с ложкой ореховой пасты
  • Хумус и овощи
  • Пищевые дрожжи, посыпанные попкорном
  • Жареный нут
  • Ореховые и фруктовые батончики
  • Трейл-микс
  • Пудинг с чиа
  • Домашние кексы
  • Цельнозерновой лаваш с сальсой и гуакамоле
  • Каша с растительным молоком
  • Эдамаме
  • Цельнозерновые крекеры и паста из орехов кешью
  • Латте с растительным молоком или капучино
  • Закуски из сушеных водорослей

Каждый раз, планируя веганский перекус, старайтесь выбирать продукты, богатые клетчаткой и белком, которые помогут избавиться от чувства голода.

Предлагаем вам: Кетогенная диета для похудения и борьбы с метаболическими заболеваниями

Резюме: эти портативные, богатые клетчаткой и белком веганские закуски — удобные варианты, помогающие минимизировать чувство голода между приемами пищи.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько часто задаваемых вопросов о веганстве.

Могу ли я есть только сырую пищу как веган?

Нет. Хотя некоторые веганы предпочитают это делать, сырое веганство подходит не всем. Многие веганы едят приготовленную пищу, и для вас нет научных оснований есть только сырые продукты.

Поможет ли переход на веганскую диету похудеть?

Вегетарианская диета, в которой упор делается на питательные цельные растительные продукты и ограничивается обработанными, может помочь вам похудеть.

Как упоминалось выше в разделе, посвященном снижению веса, веганские диеты, как правило, помогают людям есть меньше калорий без необходимости сознательно ограничивать потребление пищи.

Тем не менее, при сопоставлении с калорийностью веганские диеты не более эффективны, чем другие диеты для похудения.

Какой лучший заменитель молока?

Есть много растительных альтернатив коровьему молоку. Сорта сои и конопли содержат больше белка, что делает их более полезными для тех, кто пытается сохранить высокое потребление белка.

Какое бы растительное молоко вы ни выбрали, убедитесь, что оно обогащено кальцием, витамином D и, если возможно, витамином B12.

Веганы обычно едят много сои. Это плохо для тебя?

Соевые бобы — отличный источник растительного белка. Они содержат множество витаминов, минералов, антиоксидантов и полезных растительных соединений, которые связаны с различными преимуществами для здоровья.

Однако соя может подавлять функцию щитовидной железы у предрасположенных людей и вызывать газы и диарею у других.

Лучше всего выбирать продукты с минимально обработанной соей, такие как тофу и эдамаме, и ограничить использование имитационного мяса на основе сои.

Ферментированные соевые продукты, такие как темпе и натто, особенно полезны, поскольку ферментация помогает улучшить усвоение питательных веществ.

Предлагаем вам: 20 самых полезных для похудения продуктов на планете

Как заменить яйца в рецептах?

Чиа и семена льна — отличный способ заменить яйца в выпечке. Чтобы заменить одно яйцо, просто смешайте одну столовую ложку семян чиа или молотого льняного семени с тремя столовыми ложками горячей воды и дайте ему постоять, пока он не загустеет.

В некоторых случаях банановое пюре может быть отличной альтернативой яйцам.

Омлет из тофу — хорошая веганская альтернатива омлету. Тофу также можно использовать в различных рецептах на основе яиц, от омлетов до фриттат и пирогов с заварным кремом.

Как мне убедиться, что я получаю достаточно белка?

Веганы могут обеспечить ежедневную потребность в белке, включив в свой ежедневный рацион богатую белком растительную пищу.

Проверить эта статья для более глубокого изучения лучших источников растительного белка.

Как я могу убедиться, что получаю достаточно кальция?

Продукты, богатые кальцием, включают бок-чой, капусту, зелень горчицы, зелень репы, кресс-салат, брокколи, нут и тофу с добавлением кальция.

Обогащенное растительное молоко и соки также являются отличным способом для веганов увеличить потребление кальция.

Рекомендуемая суточная норма кальция составляет 1000 мг в день для большинства взрослых и увеличивается до 1200 мг в день для взрослых старше 50 лет.

Некоторые утверждают, что веганы могут иметь немного более низкие дневные потребности из-за отсутствия мяса в их рационе. Невозможно найти много научных доказательств, подтверждающих или опровергающих это утверждение.

Однако текущие исследования показывают, что веганы, потребляющие менее 525 мг кальция в день, имеют повышенный риск переломов костей.

По этой причине веганы должны стремиться потреблять как минимум 525 мг кальция в день.

Стоит ли принимать добавку витамина B12?

Витамин B12 обычно содержится в продуктах животного происхождения. Некоторые растительные продукты могут содержать форму этого витамина, но до сих пор ведутся споры о том, активна ли эта форма у людей.

Несмотря на циркулирующие слухи, нет никаких научных доказательств того, что немытые продукты являются надежным источником витамина B12.

Предлагаем вам: Руководство по веганской кето-диете

Рекомендуемая дневная доза составляет 2,4 мкг в день для взрослых, 2,6 мкг в день во время беременности и 2,8 мкг в день во время грудного вскармливания.

Продукты и добавки, обогащенные витамином B12, являются единственными надежными формами витамина B12 для веганов.

К сожалению, многие веганы не получают достаточного количества витамина B12, чтобы удовлетворить свои ежедневные потребности.

Если вы не можете удовлетворить свои ежедневные потребности с помощью продуктов, обогащенных витамином B12, вам следует подумать о приеме добавки с витамином B12.

Суть

Люди могут выбрать веганство по этическим, экологическим или медицинским причинам.

Если все сделано правильно, веганская диета проста в соблюдении и может принести различные преимущества для здоровья.

Как и в случае с любой диетой, эти преимущества проявляются только в том случае, если вы будете последовательны и будете строить свой рацион на богатых питательными веществами растительных продуктах, а не на сильно обработанных.

Веганам, особенно тем, кто не может удовлетворить свои ежедневные потребности в питательных веществах только с помощью диеты, следует подумать о добавках.

Темы

Просмотреть все статьи

Меню для похудения на неделю: вегетарианская диета

Учёные: вегетарианская диета лучше, чем средиземноморская для природы Согласно новому исследованию, веганская диета более безопасна для окружающей среды, чем средиземноморская. Учёные говорят, что продукты животного про …

Диета на рисе: для похудения и детокса Диета на рисе по праву считается одним из самых простых и проверенных временем и делом способов очищения организма. Крошечные зернышки славятся больш …

Диетолог: пост — это не диета для похудения Для снижения веса недостаточно соблюдать пост в течение недели или месяца, необходимо менять свои пищевые привычки на постоянной основе. …

Рак вместо похудения! Популярная диета вызывает онкологию «Диета феи» из-за быстрого похудения вызывает развитие опухоли, говорят врачи. Похудение — делаемый результат. Сброс лишнего веса помогает избежать н …

Для лучших мам: Зимняя диета для похудения «взорвала» Сеть Диета исключает аллергию при кормлении и сполна насыщает БЖУ. Разгрузочные дни на кефире и фруктах помогут надеть «то самое» платье уже н …

На спирту, но не алкоголь: Супер-диета для похудения «взорвала» Сеть 4 кг за неделю, «как с куста» на бочковых помидорчиках и капусточке. Диета на ферментированных продуктах легче переносится и похудение ид …

Из «груши» в Дюймовочку: Найдена уникальная диета для похудения по типу фигуры За неделю уйдёт до 4 кг. Грузный низ и полные ноги — это состояние тела, связанное с усиленной выработкой женских гормонов. Скорректировать объ …

Манго в рот — 5 кг уйдёт: Новая диета для похудения, когда лень что-то готовить Фруктовый йогурт и десерт помогут похудеть за 4 дня. Для всех желающих похудеть, но слишком ленивых для готовки специальных блюд, существует уникальн . ..

Самая вредная диета для похудения? Известный врач жёстко раскритиковала популярный детокс Соки натощак приведут к язве желудка. Экспресс-диеты приводят к ослаблению иммунитета, отравлению, тошноте. Но детокс-рацион ещё опаснее, почему расс …

Без стресса для организма: Медовая диета позволяет похудеть на 5 кг за одну неделю Единственная опасность – аллергия на сам мёд. У многих мёд никак не вяжется с едой для похудения: раз он сладкий – значит вредный. Диетол …

Куриная диета для стройного ответа: Как похудеть на 8 кг за неделю с помощью куриных сердец Вкусный рацион питания на сутки составит всего 1225 ккал. Куриные сердца известны своими диетическими свойствами, но часто являются частью какого-либ …

Детокс-винегрет лучше маминых котлет: Современная диета поможет сбросить 3 кг за неделю В блюде всего 80 ккал на 100 г. Оно поможет избавиться от тяжести в желудке, утомляемости и вернет обмен веществ в норму после затяжных праздников. К …

«Объёмы уходят, всё уходит»: Известный блогер назвала диету для похудения на 3,5 кг за неделю Шпротная диета — лучший вариант для быстрого похудения. Голодать и пропадать в спортзале не придётся. Русский блогер Мама Отличника поделилась …

Неделю спал – спортивным стал: Немецкая методика похудения поможет влезть в весенние джинсы Упражнения, диеты и отдых избавят от 10 кг лишнего веса. Немецкий учёный Михаэль Дешпегель вывел особую методику 2+2+4, которая поможет восстановить …

Просто и без мяса: Вегетарианская закуска для новогоднего застолья сохранит фигуру и здоровье Отметить Новый год и не потолстеть стало возможным. Сырная ПП-закуска станет звездой новогоднего стола 2020. Рецепт очень дешёвый, полезный и вкусный . ..

Меню волков Аляски Исследование показывает, что волки на одном из островов у побережья Аляски значительно сократили поголовье оленей и теперь перешли на питание каланам …

Крабы из меню неандертальцев Археологи обнаружили останки нескольких видов крабов в португальской пещере Фигейра-Брава, в 30 километрах к югу от Лиссабона, которая была заселена …

Новогоднее меню финансовых предпочтений Делать выбор чего бы то ни было под давлением всегда трудно. Еще труднее выбирать, когда речь заходит о деньгах и о выборе банка, призванного стать в …

Популярное меню всех кафе Как правило, когда разрабатывается меню для кафе чик чирик, то естественно требуется приложить максимум усилий, учитывая множество аспектов и деталей …

Меню заключенных: как кормят в тюрьмах США и России Одни считают, мол, с какой стати законопослушные граждане должны содержать за свой счет разнокалиберных преступников? Другие напоминают о понятии гум . ..

«Вкусно — и точка» добавила в меню аналог «Биг Мака» В компании сообщили, что новые позиции уже доступны для заказа по всей России, включая меню доставки и заказ через мобильное приложение …

«Вкусно — и точка» добавила в меню аналог «Биг Мака» Изначально бургер в меню не появился, потому что компании нужно было разработать соус, который бы не отличался от «макдональдсовского». …

В Пензенской области разработали необычное меню для туристов В Пензенской области разработали необычное меню для туристов В Министерстве культуры и туризма Пензенской области рассказали, что для гостей областно …

Правительство Ленобласти потратит 5 млн на меню с игристым и коньяком Власти Ленинградской области ищут организатора питания на торжествах и праздниках. От крепких напитков уже не отказываются.

Как определиться с подходящим меню при сахарном диабете 2-го типа На самом деле, половина людей в мире, страдающих сахарным диабетом второго типа, даже не знают об этом. При сахарном диабете 1-го типа симптомы ярко …

Держим пост: заведения с постным меню в Ставрополе Во время Великого поста из рациона следует убрать мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Может возникнуть логичный вопрос: что же тогда есть? Без пани …

Меню для младшеклассников в российских школах сделают еженедельным Министерство просвещения России намерено ввести еженедельное меню горячего питания для учащихся 1-4 классов российских школ …

Restaurant №13 и Avocado Queen запускают специальное меню В преддверии Масленицы Restaurant №13 и Avocado Queen объединились вместе органической фермой M2 и клиникой TORI Clinic и разработали специальное мен . ..

Рестораторы ХМАО вынуждены менять рецептуру меню из-за санкций В ХМАО рестораторы меняют в своих заведениях рецепты блюд из-за санкций. Часть ингредиентов значительно подорожала либо пропала из оборота. Ситуацию …

Тюменский аэропорт устроит вечеринку для VIP-персон с деликатесным меню Аэропорт Рощино устроит два фуршета, один из которых — для 60-ти избранных VIP-персон, с муксуном, омулем, олениной и другими деликатесами в меню. Ко …

Microsoft вернёт меню управления звуком, как в старых Windows Microsoft выпустила новую тестовую сборку Windows 11 Build 25281, в которую для удобства регулировки громкости добавила новый системный микшер, как в …

Сладкое меню на праздник. Что заказывают россияне в качестве подарков Специалисты сервиса доставки крупного ретейлера «Пятерочка» проанализировали траты россиян на сладости в праздничные дни 2022 года. Самым сладким пра …

Уберут из меню: производителей фальсификата хотят отстранить от госзакупок Недобросовестных производителей еды и напитков хотят отстранить от госконтрактов. Для этого общественные организации предлагают создать черный список …

Гастроэнтеролог предупредила, чем обернется диета из дошираков Лапша быстрого приготовления уже давно стала восприниматься как атрибут экономной и очень незамороченной жизни. Все шутят, что после серьёзных трат п …

Почему диета не всегда приносит результат Представим, что вы решили сесть на диету и даже продержались на ней некоторое время, но вес так и не ушёл. В чём может заключаться проблема? Если вы …

Что такое диета DASH и для чего она полезна Многие люди знают, что они должны есть «здоровую пищу» для своего сердца, но что именно это означает? Учёные пояснили. Новое исследование показало, ч …

Как диета влияет на психическое здоровье ребенка Дети, которые в детстве придерживались здорового питания, к восьми годам имеют лучшее психическое здоровье. Об этом свидетельствует одно из крупнейши …

Диета гейши: минус 5 кг за пять дней! Ученые утверждают, что гена красоты не существует, но чем они тогда объяснят привлекательность японок? Европейские женщины продолжают искать ключ к к …

Перевод: невыпущенная версия меню «Пуск» Windows 10 с 3D-плитками MixView Портал Windows Central опубликовал первую статью из серии «Windows Unshipped», посвящённой функциям и идеям в Windows 10, которые так и не вышли в св …

Терапевт назвала главные ошибки в меню во время Великого поста Несбалансированное питание, в том числе потребление продуктов с большим количеством сахара или соли, может нанести вред организму. Врач-терапевт ИНВИ …

Постимся вместе с РЖД: в поездах дальнего следования появилось специальное меню В пути пассажиры смогут отведать такие блюда, как салат из фунчозы с овощами и кешью, печёное яблоко с грецкими орехами и мёдом или рафаэлло из сухоф …

Бывшая алтайская журналистка Анна Кикина показала меню космонавтов на МКС Бывшая алтайская журналистка, а ныне космонавт Анна Кикина рассказала, чем она и ее коллеги питаются на Международной космической станции. Видео о ра …

«Вкусно — и точка» заявила о запуске «самой долгожданной новинки в меню» Аналог «Биг Мака» получил название «Биг Хит». Для нового бургера разработали специальный соус, который, согласно заявлению сети ресторанов быстрого п …

В Екатеринбурге открыли заведение с меню от участника «Битвы шефов». Фото В ТРЦ «Гринвич» на фудмаркете Estory в техническом режиме открылась гастроточка «В рот мне доги». Заведение предлагает екатеринбуржцам хот-доги и кор …

Школьников в Волжском районе кормили не по утвержденному меню: виновного оштрафовали Школьников в Волжском районе кормили не по утвержденному меню: виновного оштрафовали В Волжском районе после вмешательства прокуратуры в образователь …

Как настроить меню «Пуск» в Windows 11 под себя — максимально удобно и красиво Некоторые пользователи Windows 11 оставляют меню «Пуск» нетронутым, а зря, ведь его можно персонализировать под себя так, чтобы оно стало красивее, у …

Новая версия Android позволит пользователям настраивать меню выключения Эксперты Google хотят сделать эту функцию востребованной. За счёт информационных утечек с каждым днём становится всё больше известно о том, какой буд . ..

Более 20 заведений общепита Ижевска создали специальные пельменные меню Ижевск. Удмуртия. Ресторанный бизнес Удмуртии вновь подключился к празднованию фестиваля «Всемирный день пельменя» (0+). Об этом в соцсет …

Что можно и нельзя есть для хорошей работы сердца: Меню от врача Сердечно-сосудистая система играет ключевую роль в человеческом организме, поэтому вне зависимости от её состояния следует придерживаться ряда рекоме …

В сеть слили ПК-версию Atomic Heart для разработчиков с меню отладки В сети появилась сборка Atomic Heart на ПК для разработчиков. Эта версия включает в себя меню отладки, а сам билд, похоже, собран в ноябре. При этом …

От запоров до онкологии. Чем опасна излюбленная диета звезд? Кетогенная система питания пользуется огромной популярностью в среде звезд и не только. Эта диета заманчива тем, что сидящий на ней человек стремител …

Диета Магги: секрет стройности «железной леди» Диета Магги несколько лет остается в списке самых популярных планов похудения. На рынке появлялись таблетки с таким названием, предприимчивый америка …

Окулист рассказал, какая диета улучшает зрение Шафик Рехман, хирург-офтальмолог, объяснил, почему для здорового зрения важно есть разноцветные продукты. Существует несколько вариантов пищи, котора …

Сиквел «Аватара» и «Меню» стали самыми скачиваемыми фильмами у пиратов в январе По данным дистрибьютора Peer Trace, количество скачиваний зарубежных фильмов в январе на пиратских сайтах в России «исчисляется сотнями тысяч в день» …

Ессентукские малыши сделали больше сотни домиков для птиц и составили им меню В Ессентуках воспитанники детских садов вместе с родителями изготовили больше сотни разноцветных домиков для птиц. Они также составили меню для зимов …

Одесское кафе выгнало украинку, которая требовала заменить русскоязычное меню pxhere.comСкандальную посетительницу кафе в Одессе выгнали из заведения. Женщина требовала подать ей меню исключительно на украинском языке.Она пришл …

Владелец кафе в Одессе отказался обслуживать клиентку, потребовавшую меню на украинском Владелец кафе в Одессе отказался предоставить клиентке меню на украинском языке. Об этом сообщает украинский телеканал ТСН. …

Постимся вместе с РЖД: в поездах дальнего следования и «Сапсанах» появилось специальное меню В пути пассажиры смогут отведать такие блюда, как салат из фунчозы с овощами и кешью, печёное яблоко с грецкими орехами и мёдом или рафаэлло из сухоф …

11 сочетаний блюд и напитков для похудения Потеря веса может быть сложной задачей, но осознанный выбор продуктов питания может облегчить её. Комбинации блюд и напитков играют важную роль в сни …

В чём польза кокосового масла для похудения Обычно у кокосового масла твёрдая консистенция, однако при высокой температуре оно становится жидким. А применять такое масло стали люди ещё в древни …

4 главных мифа о спорте для похудения После Нового года многие люди начинают эстафету “похудеть к лету”. Некоторые активно начинают заниматься спортом, в надежде достичь заветного результ …

Грачевская показала результат похудения Анна Грачевская — вторая супруга покойного создателя «Ералаша». Она настолько увлеклась похудением, а также здоровым образом жизни в целом, что при р …

Углеводная диета против жира: Как похудеть на 5 кг за 3 дня, рассказал диетолог Сбросить лишний вес можно с помощью хлеба, масла и чая. Пока многие отказываются от мучных изделий и выпечки, диетологи наоборот — придумали ун …

Диета для «чайников»: Как похудеть, если лень взяла верх Водная диета позволяет похудеть минимум на 5 кг за месяц. При этом не нужно отказываться от любимой пищи и менять образ жизни. Есть люди, с большой с …

Диета Аткинса: кому подходит и какие дает результаты Диета Аткинса, известная еще и под названием «Голливудская диета», на сегодняшний день — одна из самых популярных методик для избавления от лишнего в …

Праздник гипертоника: Бессолевая диета устранит отёки и давление Ожирение будет отступать по 5 кг в неделю. Соль содержит в себе натрий, который повышает выработку крови. Это свойство весьма губительно для гипертон …

Убийственные дни: Как истощает россиянок диета Малышевой, рассказали эксперты Разгрузочные дни приведут к обезвоживанию. Известный доктор в очередной раз подрывает здоровье жителей России. Если следовать её рекомендациям, то мо …

Диета по группе крови: что охотнику хорошо, то кочевнику – вред Диета по группе крови — оригинальный и весьма популярный в наши дни план питания, плод исследовательской работы двух поколений американских диетолого …

DASH – диета для снижения давления. Но что, согласно ей, можно есть? Исследование, опубликованное в Журнале Американского колледжа кардиологов, показало, что диета действительно может за короткий срок улучшить состояни …

Диета для новичков: Как похудеть на 10 кг к лету без усилий, признался диетолог Дешёвый рацион поможет каждому. Начать готовиться к пляжному сезону стоит уже сейчас. Подсказки диетолога помогут не сорваться и легко привести себя …

Ученые заметили, что жирная диета способна изгонять глистов Диета с высоким содержанием жиров позволяет иммунной системе уничтожать паразитических червей, которые являются основной причиной смерти и болезней в . ..

Диета охотника из прошлого: чем питалась при жизни ледяная мумия Эци Ледяной Человек Эци — необычная мумия естественного происхождения, на которую случайно наткнулись туристы в Итальянских Альпах. Останки охотника, кот …

Из меню «Пуск» и панели задач Windows стали таинственно исчезать ярлыки — пятница 13-е тут ни при чём Похоже, что недавнее обновление «Защитника Windows» привело к исчезновению ярлыков программ из меню «Пуск» и с панели задач. …

Почему так сложно удержать вес после похудения Анализ 29 долгосрочных исследований показал, что более 50% веса, сброшенного людьми, вернулось в течение двух лет, а более 80% — в течение пяти лет. …

Ученые заявили о пользе киви для похудения pxhere.comКиви следует включить в рацион людям, желающим похудеть. Ученые отмечают, что этот фрукт низкокалориен, однако богат пищевыми волокнами, по …

Перечислены лучшие виды рыбы для похудения Диетолог рассказал изданию Eat this, not that!, какие виды рыбы идеально подходят для здорового похудения. 1. Лосось. Это отличный источник нежирного …

Косметолог рассказывает, как избавиться от пухлых щек без похудения Если вас не устраивает размер щек, есть несколько способов решить эту проблему. Причем не все из них связаны с пластическими операциями или «уколами …

Диетолог предупредила о рисках быстрого похудения 22:30, 24 января 2023, автор: Нестерова А.Диетолог предупредила о рисках быстрого похуденияПокинувшие вас килограммы могут очень быстро вернуться. Ис …

Назван необычный способ похудения с помощью яиц Многие люди ломают голову, как бы так похудеть, чтобы быстро, не напряжно и без вреда организму. Одни сидят на диетах, другие пробуют медпрепараты, т …

Скинула мужа и 7 кг: Диетолог рассказала, какая диета помогает при расставании Вынести пользу из стресса можно за 2 недели. Любые переживания негативно отражаются на состоянии веса. Советы эксперта помогут не расшатать гормональ …

Выпил чай и похудел: Японская диета для ленивых признана лучшей – диетологи Напиток сжигает жир в четыре раза быстрее. Рацион питания — главный секрет долголетия и стройности. Но раскрыта новая тайна и прячется она в не …

В 60 выглядеть на 30: Диета для омоложения «Лесенка» признана лучшей среди женщин Такое похудение не подорвёт иммунитет. Желание подольше выглядеть молодо есть у каждой женщины. Для этого придуманы всевозможные способы похудения. Н …

Из «груши» в «березку»: Звездная диета помогает похудеть и уменьшить бёдра Скинуть до 20 кг поможет метод актрисы Пеговой и свахи Сябитовой. Пышные русские фигуры постепенно сходят на нет — девушки всё чаще хотят выгля …

Медики заявили, что популярная среди спортсменов диета опасна для здоровья Употребление порошков — например, протеина — перед тренировкой без добавления жидкости становится все более распространено среди молодежи, занимающей …

Карнивор-диета: преимущества и недостатки питания исключительно животной пищей В последнее время я стал активно заниматься спортом и углубляться в схемы спортивного здорового питания. И узнал, что есть такая диета, как карнивор …

Врач рассказала, какая диета может предотвратить развитие рака Изменение рациона может не только позитивно сказаться на самочувствии и внешности, но и предотвратить онкологию. Об этом в интервью порталу MedikForu …

Секретная диета гипертоников. Для снижения давления мало отказаться от соли Что гипертоникам нужно ограничивать потребление соли знают даже здоровые люди. Но вот о специальной диете и продуктах, которые помогают снижать давле …

«Краб-кейки просто тают во рту»: кафе-бар «Алхимия» пригласил красноярцев попробовать новое меню Красноярский кафе-бар «Алхимия» приглашает горожан и гостей города попробовать новое меню. …

Трясла меню и кричала бессмыслицу. Бритни Спирс устроила скандал в ресторане, перепугав фанатов Посетители ресторана в Лос-Анджелесе запечатлели скандальную сцену, которую устроила певица Бритни Спирс. На видео поп-дива выкрикивает бессвязные сл …

Ольга Серябкина заявила, что не принимает таблетки для похудения Певица Ольга Серябкина поделилась в беседе с «Пятым каналом» своими секретами похудения. Серябкина отметила, что не принимает таблетки для похудения.

2-недельный план питания на растительной основе (для веганов)

Являетесь ли вы давним любителем вегетарианских блюд или просто пытаетесь есть больше растительных обедов дома, этот бесплатный веганский план питания вам подойдет. здесь для вас! Вам не нужно есть 100% веганскую пищу, чтобы воспользоваться преимуществами растительной пищи. Используйте этот бесплатный двухнедельный веганский план питания (который вы можете начать в любое время), чтобы перейти к здоровому питанию дома и почувствовать себя отдохнувшим. В наш бесплатный план питания на растительной основе входят списки продуктов и простые рецепты. Здесь все для вас.

Что такое двухнедельный веганский план питания?

Наш двухнедельный веганский план питания предоставляет вам все необходимое, чтобы попробовать растительную пищу. Если вы пытаетесь сократить потребление продуктов животного происхождения или просто интересуетесь растительной пищей в целом, этот план питания станет отличным введением в веганское, вегетарианское и флекситарианское питание. Просто следуйте плану питания, чтобы есть две недели веганских ужинов.

Если вам больше по душе вегетарианство (а не 100% веганство), не стесняйтесь добавлять на завтрак гарниры, например, сыр, сметану или даже яйцо, где хотите. Больше склонны к флекситарианству (имеется в виду, что вы делаете упор в основном на растительную пищу, но по-прежнему едите мясо и молочные продукты)? Тогда этот план может сработать и для вас. Просто ешьте свои завтраки и обеды, как обычно (и, возможно, они включают йогурт, курицу или тунец), а затем используйте этот веганский план питания для всех своих ужинов. Таким образом, ваши тарелки по-прежнему будут в основном заполнены растительной пищей.

Нажмите на изображение ниже, чтобы загрузить
3-страничный план питания в формате PDF + список продуктов

Нажмите здесь, чтобы загрузить веганский план питания на 2 недели в формате PDF

План питания

Этот план питания для веганов включает в себя рецепты и все продукты, которые вам понадобятся для двухнедельного веганского ужина. Вот все, что вы получаете в плане.

  • План веганского питания «Сделано для вас» на 2 недели (какие обеды готовить в какие дни)
  • 4 вкусных, успешных, полностью проверенных и одобренных обеда на растительной основе на каждую неделю
  • Полные списки продуктов (легко отмечать продукты, которые вам понадобятся на каждую неделю)
  • Поддержите в пути — присоединяйтесь к нам в Instagram как мы следуем этому двухнедельному плану веганского питания у себя дома. Мы подготовим рецепты и дадим ссылки на все, что вам нужно, прямо из наших историй в социальных сетях Instagram. Кроме того, мы рекомендуем вам взять с собой друга и вместе составить этот план питания на растительной основе.

1-я неделя растительного питания: рецепты 1-й недели

Для 1-й недели нашего плана растительного питания у нас есть четыре вкусных 100% веганских рецепта, которые вы можете приготовить на ужин.

Recipes for Week 1 of the 2-Week Vegan Meal Plan

  • Hearty Slow Cooker Vegan Chili
  • Sheet Pan Veggie Shawarma with Lemon Tahini Dressing
  • Slow Cooker Green Chile Stew
  • Vegan Enchiladas

Вот веганские ужины на неделю 1

2-я неделя растительного питания: рецепты для 2-й недели

Эти 100% веганские обеды на 2-й неделе не оставят вас голодными или разочарованными. Наоборот, вы увидите, как растительная пища может приносить удовлетворение и заставлять вас чувствовать себя энергичным, свежим и готовым справиться со всем, что встретится на вашем пути.

Рецепты для 2-й недели двухнедельного веганского плана питания

  • Греческий вегетарианский гирос с грибами портобелло
  • Тайский салат с арахисом и киноа
  • Суп минестроне
  • Веганские тако из цветной капусты и сладкого картофеля

Вот веганские ужины на 2-ю неделю

Как работает двухнедельный веганский план питания?

Этот бесплатный веганский план питания разработан, чтобы работать на вас и максимально легко вписаться в вашу жизнь. Просто загрузите ресурсы здесь и начните в любое время. Не чувствуете себя готовым к двухнедельному питанию растительной пищей? Вы можете просто сделать одну из недель. Нужно переместить рецепты, чтобы лучше соответствовать вашему графику? Вы тоже можете это сделать!

  1. Начните с загрузки бесплатного двухнедельного плана веганского питания в формате PDF прямо здесь.
  2. Нажмите на изображение каждого рецепта, чтобы перейти к этому сообщению с рецептом. Если вы предпочитаете распечатки рецептов, вы можете распечатать каждый рецепт со страницы поста в блоге.
  3. Отметьте продукты, которые у вас уже есть, в списке продуктов и заберите оставшиеся продукты растительного происхождения, которые вам нужны, в ближайшем продуктовом магазине. В этом двухнедельном плане питания на растительной основе есть отдельный список продуктов на каждую неделю.
  4. Решите, какие рецепты вы будете готовить на ужин каждый день недели, а также будете ли вы использовать предложенные нами завтраки, закуски и обеды.
  5. Приготовьте растительную пищу и наслаждайтесь вкусными и питательными обедами в течение двух недель.

Что такое растительная пища?

Что мы имеем в виду, когда говорим о растительной пище? Мы имеем в виду, что большинство продуктов на вашей тарелке происходят из растений. Продукты растительного происхождения включают:

  • овощи
  • фрукты
  • орехи и семена, включая масло из орехов и семян
  • зерновые
  • растительные масла (например, масло авокадо, оливковое масло, кокосовое масло)
  • фасоль и бобовые
  • специи, травы и приправы
7

Узнайте больше в этой статье Healthline: Руководство для начинающих по питанию на растительной основе

В чем преимущества растительного питания?

Хорошей новостью о питании на растительной основе является то, что ни одна тема питания не была изучена больше, чем влияние овощей, фруктов, злаков, орехов и других растительных продуктов на здоровье человека (и диеты со стабильным их потреблением). И последовательные данные подтверждают, что цельная пища на растительной основе является одним из наиболее важных факторов, связанных с долгой и здоровой жизнью при минимизации риска заболеваний. Наука показывает, что люди, которые ежедневно едят много растительной пищи, имеют

  • снижение риска сердечных заболеваний
  • снижение риска диабета 2 типа
  • снижение воспаления в организме
  • снижение риска некоторых видов рака
  • увеличение продолжительности жизни

Нажмите на изображение или кнопку 3, чтобы скачать прямо ниже страница
План питания на растительной основе в формате PDF со ссылками на каждый рецепт + список продуктов

Нажмите здесь, чтобы загрузить план питания в формате PDF + список продуктов

10 лучших советов для достижения целей в области хорошего самочувствия Например, стремитесь есть обычные блюда и закуски, а не пастись. Или постарайтесь тренироваться 3 дня в неделю, а не ставить нереалистичную цель 5 дней в неделю.
  • Простые замены  – Если вы обычно начинаете свой день с 2 ломтиков тоста (с низким содержанием белка и питательных веществ), попробуйте заменить один из ломтиков чашкой свежих фруктов. Вы также можете добавить яйцо или кусочек сыра, чтобы повысить питательную ценность. Суть в том, чтобы делать простые замены, а не менять свои привычки сразу, что может быть ошеломляющим.
  • Стремитесь к прогрессу, а не к совершенству  – Ключевым фактором является постоянство. Мелкие действия, такие как наполнение половины тарелки растительной пищей при каждом приеме пищи. Или иметь качественный источник белка с каждым приемом пищи. Или, выделяя 30 минут в день, чтобы двигать своим телом, если делать это последовательно, со временем это будет складываться.
  • Высыпайтесь  –  Старайтесь спать 7–8 часов каждую ночь, а также стремитесь к постоянству сна (ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время каждый день)
  • Найдите ответственного партнера и/или вовлеките семью  –  Мы все знаем, как полезно иметь кого-то, кто напомнит вам, почему ваши цели важны для вас. Пригласите друга (или нескольких) и членов вашей семьи присоединиться к вам в этом испытании. Здоровое питание и больше движений приносят пользу всем!
  • Имейте план  –  Это правда, что отсутствие плана означает планирование неудачи, поэтому мы рекомендуем вам уделять немного времени каждую неделю составлению плана на неделю вперед, будь то составление списка продуктов или покупка продуктов. , или быстро приступить к приготовлению еды, нарезав и подготовив ингредиенты, чтобы помочь вам быстрее подать еду на стол.
  • Обеспечьте устойчивость  –  Это дополнение к идее начинать с малого, но, вероятно, это один из самых важных моментов, который следует учитывать, когда вы решаете, над какими привычками или изменениями работать в первую очередь. Лучшие привычки — это те, которые вы можете легко выработать и использовать в течение длительного времени. Истинные изменения, когда дело доходит до вашего здоровья, происходят последовательно, поэтому ключевое значение имеет выработка устойчивых привычек.
  • Не полагайтесь на мотивацию  –  Мотивация (также известная как сила воли) может завести вас только до определенного момента. Когда его нет, его трудно найти снова, поэтому наш совет — полагаться на дисциплину, а не на мотивацию. Когда вы сделаете планирование еды привычкой, вы, скорее всего, сделаете это, даже если вам «не хочется».
  • Поставьте цели по эффективности  . Хотя может показаться заманчивым поставить перед собой цель «похудеть», такая цель неоднозначна и часто приводит к отказу от курения, а также вызывает умственный стресс и усталость. Вместо этого мы рекомендуем установить цели эффективности. Вот некоторые примеры: «Делаю 10 отжиманий от пальцев ног», «Бегу милю без остановки». «Завершение 10-мильного похода», «Завершение плана тренировки от Nourish Move Love» и т. д.
  • Проявите грацию  – Хотя хорошо иметь план и стратегии, чтобы все это произошло, иногда случается непредвиденное. Ваша неделя становится невероятно загруженной на работе, ваши дети болеют… вы понимаете. Не поддавайтесь искушению сдаться и вместо этого признайте, что это всего лишь сбой. Проявите к себе такую ​​же милосердие и сострадание, как к другу или члену семьи. А затем просто продолжайте с того места, на котором остановились.
  • Как насчет завтраков, обедов и закусок?

    Мы включили в этот план питания 100% растительные завтраки, обеды и закуски на каждую неделю. Обратите внимание, что ингредиенты для этих завтраков, обедов и закусок не включены в списки продуктов. Списки продуктов включают в себя только те продукты, которые вам понадобятся для приготовления четырех растительных обедов на неделю. Вот посмотрите на рецепты веганских завтраков, обедов и закусок, которые вы можете добавить в план, если хотите получить больше предложений о том, что есть во время других приемов пищи:

    Попробуйте эти растительные завтраки

    • Овсянка быстрого приготовления с яблоком и корицей
    • Хрустящие беззерновые вафли
    • Пакеты замороженных смузи Healthy Make-Ahead
    • Гранола с кленовой корицей
    • 4 Добавьте эти веганские завтраки в свой план!

      Вот некоторые обеды на растительной основе

      • Греческий салат из киноа с авокадо
      • Томатный суп с базиликом на плите
      • Веганские макароны с цветной капустой и сыром
      • Tex-Mex Салат из киноа с черной фасолью и кукурузой

      Попробуйте эти веганские обеды

      И вкусные закуски на растительной основе

      • Веганские протеиновые батончики с арахисовым маслом
      • Овсяные шарики с арахисовым маслом и шоколадной стружкой
      • Веганский кесо (наслаждайтесь овощами, кренделями и тортильей из тортильи)
      • Нет

      Добавьте несколько веганских закусок!

      Готовы начать 2-недельный план 100% веганского питания?

      Щелкните здесь, чтобы загрузить PDF-файл со всем необходимым:

      • План веганского питания на 2 недели
      • Полный список продуктов на каждую неделю
      • Ссылки на все рецепты растительных продуктов, которые вам нужны Планируйте начать здоровое питание и попробовать растительную пищу у себя дома!

        203 акции

        • Поделиться
        • Электронная почта
        Джесси Шафер

        Джесси — зарегистрированный диетолог-диетолог, живущий недалеко от Денвера, штат Колорадо, где она проводит время на близлежащих игровых площадках, печатая на своем надежном ноутбуке и разогревая домашнюю кухню вкусными экспериментами.

        Ее лучший тестировщик вкуса — ее муж, пожарный из Денвера с хорошо развитым вкусом. Бывший главный редактор журнала, Джесси имеет долгую карьеру в области публикаций продуктов питания и статей о здоровье. Хотя когда-то она играла в центре поля за команду по софтболу Северо-Западного университета, Джесси теперь предпочитает свою физическую форму, чтобы кататься на велосипеде по горным перевалам и гоняться за двумя занятыми малышами (последнее оказывается более утомительным занятием).

        Подробнее…

        Взаимодействие с читателем

        7-дневный веганский план питания: 1500 калорий

        7-дневный веганский план питания: 1500 калорий

        Соблюдение веганской диеты или даже просто включение большего количества растительной пищи в свой рацион может быть здоровым и вкусным подходом к питанию. . Исследования показали, что сокращение продуктов животного происхождения и употребление в пищу большего количества бобов, цельного зерна, фруктов, овощей, орехов и семян связано со снижением риска развития диабета, сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Кроме того, вам может быть легче похудеть на веганской диете благодаря продуктам, богатым клетчаткой, которые помогают вам чувствовать себя сытым и довольным в течение дня.

        Этот веганский план питания, содержащий 1500 калорий, позволит вам сбрасывать от 1 до 2 фунтов в неделю и включает в себя разнообразные питательные продукты и сбалансированное питание, чтобы вы ежедневно получали необходимые питательные вещества. Но потребности в калориях очень индивидуальны, и планы питания следует использовать скорее как руководство для вдохновения, а не как строгую рубрику. Независимо от того, являетесь ли вы веганом на полную ставку или просто ищете идеи рецептов здоровых веганских рецептов, этот план питания на растительной основе обеспечит неделю питательной и ароматной еды.

        Как приготовить еду на неделю:

        1. Приготовьте веганские блинчики на завтрак в дни 1, 5 и 7. Заморозьте приготовленные блинчики до готовности к употреблению и разогрейте в микроволновой печи.

        2. Приготовьте порцию обычной киноа на обед в день 2 и на ужин в день 5.

        3. Приготовьте смесь овса с киноа и чиа на 4 день. до 1 месяца.

        День 1

        7-дневный план ужина из суперпродуктов

        Завтрак (386 калорий)

        • 2 веганских блинчика
        • 1 банан среднего размера, нарезанный ломтиками
        • 1 ст. арахисовое масло

        Смешайте арахисовое масло с 1 ч. л. теплой воды (или больше, если необходимо, чтобы разбавить арахисовое масло). Сбрызните блины и банан.

        Закуска (212 калорий)

        • 3/4 стакана стручков эдамаме, приправленных щепоткой соли
        • 1 средний апельсин

        Обед (331 калория)

        • 1 порция тостов с белой фасолью и авокадо
        • 1 чашка нарезанного огурца с 2 ч. л. оливкового масла, лимонный сок и приправленный щепоткой соли и перца.

        вечера Закуска (95 калорий)

        • 1 Средний яблоко

        Ужин (499 калорий)

        Ежедневные итоги: 1522 калории, 52 г белок, 194 г углероды, 46 г, 68 г жира, 1,734 мг. День 2

        контейнеров

        Завтрак (323 калории)

        утра Полдник (200 калорий)

        • 1 чашка стручков эдамаме, приправленных щепоткой соли

        Обед (360 калорий)

        Закуска (101 калория)

        • 1 Средняя груша

        Ужин (500 калорий)

        Ежедневные итоги: 1 485 калорий, 58 г белок, 204 г углеводы, 59 г, 57 г жира, 1 402 мг. День 3

        Суп из цветной капусты

        Завтрак (266 калорий)

        900:35 утра Полдник (228 калорий)
        • 1/4 стакана тыквенных семечек

        Обед (325 калорий)

        Закуска (202 калории)

        • 2 чашки воздушного попкорна с 1 ст. каждого оливкового масла и пищевых дрожжей.

        Ужин (483 калории)

        Суточная норма: 1505 калорий, 60 г белков, 143 г углеводов, 36 г клетчатки, 80 г жиров, 1841 мг натрия0035 Завтрак (401 калория)

        Совет по приготовлению еды: Приготовьте смесь овсяных хлопьев с киноа и чиа и храните в герметичном контейнере до 1 месяца.

        утра Полдник (101 калория)

        • 1 груша среднего размера

        Обед (346 калорий)

        Полдник (171 калория)

        • 3 ст. семена тыквы (пепиты)

        Ужин (472 калории)

        Всего в день: 1491 калорий, 57 г белков, 232 г углеводов, 49г клетчатки, 45 г жира, 1404 мг натрия

        День 5

        карри из нута (чхоле)

        Завтрак (417 калорий)

        • 2 веганских блинчика
        • 2 ст. арахисовое масло

        Смешайте арахисовое масло с 1 ч. теплой воды (или больше, если необходимо, чтобы разбавить арахисовое масло). Полить блины.

        Полдник (62 калории)

        • 1 средний апельсин

        Обед (325 калорий)

        вечера Полдник (200 калорий)

        * 1 чашка стручков эдамаме, приправленных щепоткой соли

        Ужин (487 калорий)

        Суточная норма: 1490 калорий, 58 г белка, 179 г углеводов, 43 г клетчатки, 61 г жира , 1335 мг натрия

        День 6

        тыквенные спагетти

        Завтрак (262 калории)

        Полдник (101 калория)

        * 1 груша среднего размера

        Обед (416 калорий)

        П.

        М. Перекус (202 калории) 
        • 2 чашки воздушного попкорна с 1 ст. каждого оливкового масла и пищевых дрожжей.

        Ужин (525 калорий)

        Ежедневные итоги: 1507 калорий, 50 г белка, 173 г углеводов, 41 г волокна, 77 г жира, 1828 мг. Завтрак (432 калории)

        • 2 веганских блинчика
        • 3/4 стакана ежевики
        • 2 ст. арахисовое масло

        Смешайте арахисовое масло с 1 ч. л. теплой воды (или больше, если необходимо, чтобы разбавить арахисовое масло). Полить блины.

        Полдник (105 калорий)

        • 1 средний банан

        Обед (325 калорий)

        Закуска (202 калории)

        • 2 чашки воздушного попкорна с 1 ст. каждого оливкового масла и пищевых дрожжей.

        Ужин (434 калории)

        Суточная норма: 1498 калорий, 50 г белка, 160 г углеводов, 36 г клетчатки, 73 г жира, 1,792 мг натрия

        Вы сделали это!

        Поздравляем с окончанием плана веганского питания.

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>