Меню диета протасова подробное описание: описание, этапы, меню на каждый день, отзывы и результат

меню на каждый день и отзывы худеющих

В 1999 г. появилась и быстро начала набирать популярность программа сброса веса под названием «диета Протасова». Её основа — сырые овощи и кисломолочка. Общий курс рассчитан на 5 недель.

Здесь мы рассмотрим её детальное описание меню, а также отзывы тех, кто использовал эту систему.

Краткая характеристика

Длительность: 5 недель и дополнительно потребуется от 2 до 5 недель для выхода.

Самый важный принцип: для правильной работы кишечника нужно:

• кушать клетчатку в необходимом количестве;
• употреблять протеины;
• свести к минимуму употребление жиров и углеводов.

Диета Протасова включает в себя конкретные, основополагающие ингредиенты, которые мы рассмотрим немного ниже, в меню.

Среднесуточное количество получаемых питательных единиц: 1,2-1,5 тысяч ккал.

Эффект: похудение от 5 до 20 кг.

Как часто можно придерживаться: максимум раз в 12 месяцев.

Польза: 

• очистка организма; 
• нормализация пищеварения;
• снижение пристрастия к сладостям.

Достоинства данного рациона

Первым правилом является несложное меню, состоящее, по большей части, из овощей и продукции из молока.

Вся диета Кима Протасова рассчитывается на пять недель и включает в себя два главных периода, в каждом из них присутствует специальный набор отобранных блюд для составления меню худеющих.

Инновационность кроется в том, что не нужно жестко ограничивать себя в еде, как того требует почти каждая диета. 

При соблюдении всех правил приблизительная дневная калорийность питания составит не более 1200-1500 ккал.

Между прочим, такая система похудения отлично подойдёт не только тем, кто желает избавить себя от лишнего веса, но также и людям, придерживающимся здорового питания.

Меню диеты Протасова на каждый день

В своём режиме питания Протасов настойчиво призывает отказаться от использования соли:

• это способствует устранению отеков;
• улучшает физическое состояние человека.

Основной механизм похудения – употребление клетчатки в совокупности с белками, помогающими:

• очистить организм; 
• привести в порядок уровень сахара в крови; 
• усмирить аппетит в процессе сброса лишних килограммов; 
• снизить страсть ко всей вредной пище.

Организм получает необходимые аминокислоты, энергию, и это хорошо влияет на состояние мышечной системы и организма человека.

И, как уже упоминалось чуть выше – все время диеты разделено на 2 периода.

1 период

Ежедневно допускается кушать овощи в свежем виде, молочные продукты — творог, кефир, только натуральный йогурт и тому подобное, не больше 3 зеленых яблок за день и всего лишь 1 вареное яйцо. В объёме съедаемых овощей конкретного лимита нет, но для получения необходимого эффекта следует соблюдать пропорции —  на 2 части овощей будет 1 часть молочнокислых блюд. К примеру, килограмм овощей на 0,5 кг кисломолочки. Данный режим соблюдается в течение 2 недель.

2 период

Через 14 дней сохраняем правила питания как в самом начале диеты, но еще вносим дополнительно 300 г мяса, курицы, индейки или рыбы. Их можно запечь, пожарить без жира, отварить, приготовить в пароварке.

В таком периоде объём кисломолочных продуктов следует уменьшить примерно на третью часть. Три зеленых яблока и яйцо остаются. Этот период займёт 21 день.

Приблизительное меню на 5 недель

1 неделя:

• Завтрак: омлет из 1 яйца с овощами.
• Перекус: стаканчик натурального йогурта.
• Обед: салат из капусты, моркови и яблока с соком лимона, творог (200 г).
• Перекус: 200 г кефира.
• Ужин: суп из томатов (Гаспачо), 50 г сыра 5% жирности.

2 неделя:

• Завтрак: блюдо, приготовленное из творога (например — запеканка, с добавлением яблока).
• Перекус: 200 г кефира.
• Обед: салат из овощей, 150 г натурального йогурта.
• Перекус: яблоко.
• Ужин: холодная окрошка.

3 неделя:

• Завтрак: 2% творог, с яблоком и корицей.
• Перекус: творожный десерт.
• Обед: салат из овощей, котлетки из курицы на пару.
• Перекус: 1 яблоко.
• Ужин: овощная нарезка.

4 неделя:

• Завтрак: салатик из свежей моркови (морковь, сок 1/2 лимона), 1 отваренное яйцо.
• Перекус: яблоко.
• Обед: суп с куриной грудкой, холодный.
• Перекус: 150 г зерненого творога.
• Ужин: свежие овощи и печеная рыба.

5 неделя:

• Завтрак: овощной омлет (яйцо, обезжиренный сыр, шпинат).
• Перекус: 250 г кефира.
• Обед: овощи (капуста, морковь, яблоко) и отварная говядина.
• Перекус: 2 измельченных яблока с корицей.
• Ужин: овощной салатик, запеченная куриная грудка.

Отзывы о диете Протасова

София, 26 лет

Всем худеющим привет!!! Свершилось – ещё ушли 5 кг. Заканчивается 1-ая неделя выхода из диеты. Где-то прочитала – когда вес застывает нужно объесться по полной. Ну я и покушала вдоволь. Чудеса – это подействовало! И сейчас я продолжаю выход и далее. Ем что полагается на первых пяти неделях. Всем удачи!

Ксения, 35 лет

Диета отличная! Толстушкой я особо и не была, просто хотела в норму организм привести, почиститься, так сказать. Как пишут, что первые две недели трудновато она даётся, зато потом всё хорошо! Сразу такая лёгкость появляется, наладилось пищеварение. Планирую пользоваться диетой и дальше, чего и всем советую!

Наталья, 54 года

Очень много читала про эту диету. Тут всё-таки решилась попробовать. Диета прекрасная, удалось скинуть 10кг. По такой системе лучше худеть в сезон овощей, т.к. всё свежее и цены демократичные. Теперь советую диету всем своим знакомым. 

меню на каждый день и описание по неделям

Диета Кима Протасова: меню на каждый день и описание по неделям

17.05.201720.01.2021 Анастасия

Здравствуйте.

Продолжаю обсуждать с вами наиболее популярные диеты и системы питания. Мы уже разобрали:

• Диету Дюкана
• Систему 6 лепестков
• Магги
• Диету для ленивых

Анализируя их, я не пытаюсь навязать вам свою точку зрения и сказать хороша система или нет. Я стараюсь дать вам пищу для размышления и добавляю чуток своих знаний физиологии и опыта похудения. А он у меня довольно значительный, так как пытаясь накачать побольше мышц, мне частенько приходится избавляться от лишнего жира, накопившегося из-за неудачных тренировочных программ. Так что вы можете смело доверять мне в деле похудения. А вот моим советам по накачке мышц, я бы сам доверять пока не стал.

Но не будем отвлекаться, у меня для вас сегодня на разбор диета Протасова.

Содержание:

Диета Протасова. Подробное описание

Суть диеты Протасова

Заявленные преимущества

Диета Кима Протасова: описание по неделям

Первая неделя

Вторая неделя

Третья неделя

Четвертая и пятая недели

Выход из диеты Протасова

Примерное меню на каждый день первые две недели

Мои выводы о диете Протасова

Диета Протасова. Подробное описание

Знаете, учитывая большую популярность этой системы похудения, я был просто уверен, что она довольно щадящая и не требующая больших жертв. Как я ошибался! Человеку, решившему похудеть по данному методу, придется столкнуться с такой кучей ограничений, что вряд ли он сможет выдержать 5(!) недель самой диеты и еще 5 недель- выхода из нее. При этом, сторонники «протасовки» утверждают, что главное ее преимущество в том, что нет ограничения по количеству съедаемой еды, поэтому во время соблюдения этой диеты, не возникает чувства голода. Интересно, если мне скажут, что я могу сегодня есть, например, только помидоры, и при этом я их терпеть не могу, то станет ли мне легче от того, что я смогу съесть их сколько угодно, чтобы не испытывать чувство голода?

Но это я уже придираюсь, давайте сначала.

Суть диеты Протасова

За 5 недель популярная «протасовка» позволяет полностью изменить привычки питания и отказаться от стереотипов. В пищу нужно употреблять сырые овощи, яблоки, а также кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира (не более 5%). Нельзя есть сладкое, мучное, а чай и кофе пьют без сахара. Диета также исключает употребление жирных продуктов. А вот количество чистой воды постепенно доводят до 2 литров в день.

В течение этого времени нам обещают снижение веса на 8 и более килограмм. Звучит, в принципе, неплохо. Но насколько это реально? Попробуем разобраться.

Встретил в интернете еще такую вот малопонятную фразу: «Сразу стоит оговориться, что наша отечественная молочная промышленность практически не производит 5%-ю продукцию, а те образцы, которые попадаются, содержат в составе сахар. Чтобы не нарушить правила диеты, лучше приобретать обезжиренные молочные продукты.»

В основном вся молочная продукция содержит сахар- лактозу. Она так и называется «молочный сахар». Если есть желание избежать его потребления, то нужно отдать предпочтение творогу и сыру. А вот желание придерживаться только обезжиренной продукции, как раз может привести к невольному потреблению самого обычного сахара. Например, если вы покупаете обезжиренный йогурт, то, наверняка, в его составе есть сахар, чтобы придать вкус напитку. Так что будьте бдительны. Лучше купить 2-3% натуральный йогурт (на этикетке так и должно быть написано), чем обезжиренный субпродукт.

Заявленные преимущества

• Испытывать чувство голода не придётся. Меню диеты Кима Протасова составлено так, что ограничивать размер порции не нужно. Кроме того, отсутствуют ограничения во времени приёма пищи: хотите есть утром – ешьте, если голод мучает вечером – никто не запрещает подкрепиться.

Вот это правда чудесно. На первый взгляд.

• Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно налаживаются. Стремление съесть что-нибудь сладкое и вкусное постепенно исчезает.

Очень сомневаюсь что такой метод «нехотения» сладкого сработает.

• Большое количество клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах, обеспечивают детоксикацию организма. Прекрасно очищается кишечник и кровь.

Как только слышу про токсины и шлаки, сразу понимаю, что писал либо дилетант, либо меня пытаются надуть.

• Употребление воды способствует активному выведению токсинов.

Опять двадцать пять.

• Основными продуктами первых недель диеты считаются яблоки и кисломолочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком. 
• Организм постепенно привыкает к здоровой пище и перестраивается.

Организм не перестраивается к здоровой пище, это не программируемый робот. Просто из правильной пищи проще забирать нужные вещества.

Диета Кима Протасова: описание по неделям

Итак, весь ваш последующий рацион будет расписан на пять недель. При этом он будет разделен на 2 части: первые две недели одно меню, в следующие три- небольшие корректировки.

Первая неделя

Приготовьтесь к тому, что последующие 7 дней вы будете активно употреблять в пищу исключительно сырые (или запеченные) овощи, а также творог и йогурты. Количество свежих овощей не ограничено, причём кушать можно в любое время суток.

Меню первой недели диеты Протасова включает также 1 отварное яйцо в день и несколько зелёных яблок.

Поначалу может показаться, что так питаться невероятно сложно. Но на самом деле, уже к концу можно легко отказаться даже от варёного яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь, содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять совсем немного.

Не знаю, как вам, но я такой подход к питанию не могу назвать комфортным. При этом морковь и кабачок никак не относятся к овощам с большим содержанием крахмала. Со средним- да, но никак не с большим.

Было время, когда я практиковал сыроедение. С улыбкой вспоминаю то время. Пошел на кухню, взял яблоко, скушал его перед телевизором, и опять на кухню- поискать что-бы еще съесть. Если вы только начали худеть, то овощами и фруктами вы не наедитесь.

Ну может, хоть творог с йогуртом выручат.

Вторая неделя

Рецепты 1-2 недели диеты Протасова повторяются. С 8-го по 14-й день меню по-прежнему будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и яблок. Если обладаете достаточной силой воли, можно отказаться от употребления яиц. Постарайтесь составить меню так, чтобы не злоупотреблять кисломолочными продуктами в ущерб овощам. Рацион питания поровну составляют из продуктов обеих групп. Необходимо отказаться от брынзы и солёного сыра, поскольку соль задерживает жидкость в организме, появляются отёки.

То же самое. Могу сказать за себя, здесь бы я уже точно сорвался.

Третья неделя

С 15-го дня можно постепенно добавлять в рацион мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов, наоборот сокращают. Мясо можно варить, запекать или готовить на гриле. Лучше использовать индейку, крольчатину или курицу.

Ура, мясо. Триста грамм, но хоть что-то.

Четвертая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, только именно с 22-го дня начинается фаза активного похудения. Обусловлено это тем, что организм избавляется от токсинов, а внутренние органы начинают работать более активно после хорошей очистки.

Не понял. Активная фаза похудения с 22 дня? Обычно к этому сроку, на любой другой диете и системе, снижение веса активно замедляется, так как тело уже отдало лишнюю жидкость и большую часть висцерального (внутреннего) жира.

И еще раз. Внутренние органы не нуждаются ни в какой чистке. Это не канализационные трубы забитые мусором- это живая самообновляющаяся система. Они не могут работать более активно. Они могут работать продуктивнее, если им не приходится переваривать чипсы, сосиски в тесте и сухарики. Дело тут вовсе не в «активности» внутренних органов, дело в том, что более полезная еда переваривается быстрее и организм может потратить те ресурсы, которые он раньше тратил на переваривание «вредной» еды, на что-то более полезное. За счет этого и появляется и легкость и энергия и высыпаться вы будете быстрее и лучше.

Действительно, замечал по себе, при активном похудении, где-то после третьей недели начинает чувствоваться эта самая «легкость». Но происходит это не из-за выведения токсинов (писал уже про это гневную статью), а из-за того, что к этому времени, организму становится нужно меньше еды и меньше ресурсов затрачивается на «обслуживание» системы пищеварения. Вот и весь секрет. И не нужно сложных формулировок про «очищение» организма.

Выход из диеты Протасова

Важный момент, рассчитанный ещё на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешаются некоторые продукты.

6 неделя. Добавляем в рацион 3 ложки каши, сваренной на воде.

7 неделя. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

8 неделя. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно варить компоты без сахара.

9 неделя. Добавляют отварные овощи. Мяса можно кушать больше, но параллельно уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

10 неделя. Добавляем в рацион некрепкие бульоны и лёгкие супы. После выхода из диеты советуют не употреблять мучное ещё 1-2 месяца, сократить до минимума употребление сладостей и не включать в рацион блюда из риса.

То есть, после 5 недель основного похудения, еще пять вам придется потратить на выход, который не предусматривает значительного изменения меню. В общем диета Протасова- это 10 полноценных недель самоограничения. После которых еще 2 месяца хлеб есть нельзя.

Примерное меню на каждый день первые две недели

1 день

2 день

3 день

4 день

5 день

6 день

7 день

8 день

9 день

10 день

11 день

12 день

13 день

14 день

Завтрак	Сырники, йогурт
Поздний завтрак	Травяной чай, десерт из моркови с корицей и йогуртом
Обед	Окрошка, салат из томатов и болгарского перца со сметаной
Полдник	Тёртое яблоко с творогом
Ужин	Салат из редьки, огурца, лука и яйца, заправленный сметаной с зеленью. Стакан зелёного чая

Как видите, меню вряд ли можно назвать комфортным. Такой рацион тяжело соблюдать, если не сидишь круглосуточно дома. Да и две недели без мяса- удовольствие сомнительное. Нет, на первый взгляд все смотрится неплохо. Но поверьте мне, в конце первой недели вам уже начнут сниться сосиски и пирожные.

Мои выводы о диете Протасова

Мне очень не нравится, что нам говорят, что организм начинает худеть от того, что избавляется от шлаков и токсинов. Это совершенно антинаучное утверждение. Я понимаю, что современная медицина еще не знает всей правды о работе нашего тела, но шлаки и токсины… извините меня, в них до сих пор верят только те, кто хочет в них верить.

При этом, на этой диете вы обязательно похудеете. Почему? Потому что, как и в любой другой системе похудения, вы будете лишены сладкого, соленого и мучного. 8 обещанных килограмм вы скинете вряд ли, но от 5-6 килограмм за 5 недель избавиться вполне реально. Как впрочем и на любой другой системе правильного питания. Даже если в ней не будет такого жесткого меню.

В общем, такая система подойдет вам в двух случаях:

• Если вы твердо решили похудеть, и первая попавшаяся вам на глаза диета оказалась «протасовкой»
• Если вы привыкли придерживаться жестких рамок и считаете, что не сможете похудеть если не будете держать себя в «черном теле»

Выбирать, конечно же вам, но мне кажется, что 10 недель жесткого контроля питания- слишком большая плата за результат, которого можно добиться и более комфортными методами.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

Диета Протасова отзывы Протасовка Ким, результаты

Содержание статьи

• 1 Легенда истории
• 2 Особенности системы питания
  • 2.1 Что можно и что нельзя
  • 2.2 Меню диеты 3 недостатки 90
  6 2.2 Протасова
  • 3.1 1-2 недели
  • 3.2 3-5 недель
  • 4 Отзывы диетолога

  Система питания по Киму Протасову появилась в конце девяностых годов. В Россию она приехала из Израиля, где стала известна нашим соотечественникам-эмигрантам по статье в газете «Русский Израильтянин».

  В описании диеты было привлекательно все: и простота, и доступность продуктов, и полушутливый слог, описывающий ее суть. «Не делайте из еды культ», — гласил заголовок. И эта позиция позволила многим людям понять, как самые простые продукты могут быть полезны и способствовать похудению.

  История-легенда

  Буквально через пару лет закрылась русско-израильская газета. Кто был автором диеты, прозванной в России «потасовкой», так и осталось загадкой. Но некая ареола «загадочности» способствовала популяризации системы питания. То и дело появлялись истории о том, что Ким Протасов — известный израильский диетолог, что он вынужден скрываться от властей, что его руководству не нравится его пропаганда здорового питания.

  Конец откровенному бреду положило в 2013 году заявление известной израильской журналистки Ганны Ованнисян. В своем аккаунте в Facebook она опубликовала заметку, в которой призналась, что Ким Протасов — не что иное, как ее вымысел и псевдоним.

  «В конце девяностых годов в газете мало платили, — писала Анна Оганесян, — приходилось много работать. Каждый журналист хватался за разные заголовки и использовал несколько псевдонимов. У меня была кулинарная рубрика, в которой я публиковала слегка переработанные рецепты. Свои тексты я подписывала именем Кима Протасова.

  Однажды Ганна решила опубликовать в газете ежедневный рацион, подсказанная ее подругой Леной Зейтлиной. Суть этой диеты максимально проста. Чтобы похудеть в первые две недели нужно есть только сырые овощи, а потом добавить к ним кусочек мяса. Все! После публикации статьи Ганн забыл о ней, через некоторое время газету закрыли…

  Спустя годы Ганна Ованнисян, решившая похудеть, стала искать в Интернете подходящую диету. Каково же было ее удивление, когда она обнаружила собственное «изобретение» в списке самых популярных и эффективных систем похудения. «Слава Кима Протасова росла совершенно отдельно от меня», — со смехом отмечал позднее журналист. — Я написал столько пьес, многие идут в театры, а мировой славы нет. А потом салаты и мясо, и тонкий мир аплодирует. Даже не знаю, радоваться или нет.

  Особенности системы питания

  Как бы то ни было, диета Протасова существует. У нее много поклонников, которые оценили питательную ценность определенного набора продуктов. Они отмечают несколько несомненных преимуществ диеты.

  • Вы можете дать себе полную свободу действий. Большинство диет строго ограничивают калорийность рациона, его объем и даже нормализуют время, когда можно есть. «Протасовка» таких ограничений не накладывает. Ешьте хоть днем, хоть на ночь, в любых количествах. Важно только не выходить за рамки установленного режима питания.
  • Притупляется тяга к сладкому. Из рациона исключаются жирные, сладкие и мучные продукты. Основное внимание уделяется сырым овощам и нежирным молочным продуктам. Две недели употребления такой пищи заставляет пищеварительную систему работать по-новому. Отсутствие резких скачков сахара предотвращает гликемические скачки, стимулирующие аппетит. А чувство сытости не дает организму хотеть сладкого. Один из результатов диеты свидетельствует об отказе от сладкого, как о хорошей пищевой привычке.
  • Улучшает тонус и качество мышц. В рационе много белка, что создает основу для развития мышечной массы. Конечно, обещания на одних только еде получить кубики на прессе не оправдались. А вот нехватка аминокислот во время диеты точно не будет.
  • Улучшается пищеварение. В меню на первые две недели входят только овощи и нежирное молоко. С третьей недели к нему можно добавить мясо. Таким образом, в рационе содержится невероятное количество растительной клетчатки, которая работает «как щетка» в кишечнике. Для тех, кто страдает от запоров, это будет отличным способом избавиться от них. А те, у кого не было запоров, могут вызвать слабительный эффект.
  • Хороший эффект похудения. За время диеты вы потеряете неопределенное количество килограммов. Для каждого организма формируется свое значение. Кому-то удается сбросить до двадцати килограммов, а другие худеют на шесть-восемь. Поклонники системы питания утверждают, что вы худеете ровно столько, сколько должны худеть. В любом случае результат приятно впечатляет.

  Но самое главное — это предельная простота диеты на каждый день. Можно вообще отказаться от готовки, по крайней мере, первые две недели. Важно лишь понимать, что можно употреблять, а что запрещено.

  Что можно и что нельзя

  Диета Кима Протасова предлагает обширный список разрешенных продуктов.

  Меню на первые две недели включает следующее.

  • Сырые овощи. Оно сырое, без термической обработки. Это могут быть некрахмалистые продукты – огурцы, все виды капусты, любые листовые овощи, морковь, лук, помидоры, болгарский перец. Разрешены свежевыжатые овощные соки.
  • Нежирные молочные продукты. Жирность «молока» составляет 1-5%. Не следует использовать в рационе обезжиренные продукты, так как наличие небольшого количества жира способствует усвоению кальция. Можно есть творог, кефир, ряженку, простоквашу, молоко.
  • Яблоки Неизменным компонентом питания является зеленое яблоко. Три яблока следует употреблять в день в качестве «десерта» после еды. Употребление яблок между приемами пищи чревато повышенным аппетитом, так как эти фрукты имеют высокий гликемический индекс.
  • Яйцо. Ежедневно следует съедать одно яйцо.
  • Вода и напитки. Объем чистой негазированной воды в рационе должен быть не менее двух литров в сутки. Пьют понемногу, буквально по пятьдесят миллилитров за раз. Таким образом, вы должны думать, что пьете все время. После еды можно пить зеленый чай. Количество чая и кофе в рационе не нормируется.

  Несмотря на то, что диета позволяет употреблять продукты в «любых количествах», важно понимать меру и пропорции. Объем молочных ингредиентов должен быть примерно вдвое меньше сырых овощей. В среднем вы будете употреблять до восьмисот граммов «молока» в день и чуть больше полутора килограммов овощей.

  На третьей неделе в рацион добавляется мясо. Можем есть нежирную говядину, филе курицы или индейки, рыбу. Отварные мясные продукты, запеченные на гриле, тушеные или приготовленные на пару. Ежедневно включайте в свой рацион триста граммов мяса или рыбы (вес готового продукта). Количество «молока» следует уменьшить на аналогичную величину – на триста граммов. Рацион четвертой и пятой недели остается прежним.

  Список запрещенных продуктов начинается с алкоголя и соли. Также недопустимо использование:

  • сыры мягкие (брынза, фета) из-за высокого содержания соли;
  • масло растительное, сливочное;
  • хлебобулочные изделия;
  • крупы, крупы;
  • картофеля;
  • макаронные изделия;
  • мясные полуфабрикаты, в том числе колбасы, пельмени;
  • свинина, баранина;
  • копчености, рыба;
  • гайки
  • сладких блюд.

  Меню на 5 недель исключает употребление сахара и подсластителей. За это время ваш организм должен отвыкнуть от сладкого.

  Недостатки диеты

  Подробное описание диеты можно увидеть, посетив официальный сайт Клима Протасова, оно позволяет оценить ее многочисленные преимущества. Но есть у нее и недостатки, которые важно отметить отдельно.

  • Сезонность Трудно себе представить соблюдение такого режима питания зимой. В этот период на наших столах из свежих овощей только морковь, капуста и репа. Покупать дорогие импортные овощи не только затратно, но и опасно, так как продукты, привезенные издалека, обычно обрабатывают «консервирующими» составами. Таким образом, рекомендовать систему похудения можно только на летний и осенний период. Хотя жители жаркого Израиля, конечно, могут придерживаться его хоть круглый год.
  • Диетическая разгрузка. Зацикливаться на диете «драка» как на способе питания не стоит. Это полноценная диета, хотя и с минимальным риском, поэтому придерживайтесь ее не дольше рекомендованных пяти недель.
  • Нет источника полиненасыщенных кислот и углеводов. Отсутствие первого чревато для женского здоровья. Недостаток полиненасыщенных жиров не только ухудшает состояние кожи и волос, но и может привести к гормональному дисбалансу. Углеводы необходимы спортсменам, людям, занимающимся умственным и физическим трудом. Их отсутствие вызывает апатию, упадок сил, притупление ума.
  • Имеются противопоказания. Отказаться от такого питания следует при непереносимости лактозы, так как весь рацион построен на употреблении кисломолочных продуктов. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта тоже не стоит обращаться к диете Протасова: из-за обилия клетчатки они могут обостриться.

  Еще одним спорным моментом является возможность есть сколько угодно и когда угодно. По мнению диетологов, это слишком условное требование, которое каждый может трактовать по-своему и не всегда правильно. Необходимо контролировать объем пищи, разделив дневной рацион на пять приемов. Объем каждой дозы не должен превышать четырехсот граммов. А общая суточная калорийность должна составлять до одной тысячи пятисот калорий.

  Меню от Протасова

  Что приготовить, чтобы не выйти за рамки допустимого рациона? Этот вопрос не рассматривается в описании системы питания. Более того, меню на каждый день диеты Протасова – это ошибочный подход к ней. Изначально метод описывается как способ избавиться от культа еды и получить возможность есть то, что есть под рукой, не «заморачиваясь» с готовкой.

  Но популяризация в обществе привела к разработке меню для диеты Протасова на неделю. Предлагаем примерный рацион простых блюд с рецептами на 1-2 недели и меню на ближайшие недели от ресторатора Степана Михалкова.

  1-2 недели

  В это время в рацион включают только свежие овощи без тепла. Зеленые яблоки можно употреблять отдельно и в качестве добавки к блюдам. То же самое проделайте с яйцом: его варят и едят отдельно или кладут в салаты.

  Когда	Что приготовить
  Завтрак	Салат из зеленого яблока и зернистого творога, заправленный натуральным йогуртом.
  Первый перекус	Овощной салат.
  Ужин	Томатный суп; овощной салат с яйцом, заправка из кефира и чеснока.
  Второй перекус	Перец сладкий, фаршированный морковно-творожной смесью, соком из свежих фруктов или овощей (томатный, морковно-яблочный, апельсиновый и др.).
  Ужин	Овощной салат с творогом, зеленым яблоком.

  Овощные салаты – основное меню первых двух недель диеты. Сделайте их максимально разнообразными! Создавайте различные вариации продуктов: капуста и зеленый горошек; морковь и капуста; помидор, зеленый лук и сладкий перец. Заправляйте салаты йогуртом, лимонным соком, добавляйте чеснок для аромата блюда.

  3-5 неделя

  В этот период в рацион добавляют нежирное мясо. Овощи переходят в разряд гарниров, а мясной ингредиент становится основой блюд. Мясо можно запекать в фольге или на гриле, тушить, жарить на сковороде с тефлоновым покрытием без масла. Мясо можно приготовить на пару или в воде.

  Когда	Что приготовить
  Завтрак	Творожная запеканка с яйцом, тертым яблоком, корицей.
  Первый перекус	Овощной салат.
  Ужин	Овощной салат с отварным или запеченным мясом; кефир.
  Второй перекус	Овощной салат с творогом
  Ужин	Тушеное мясо в помидорах (кабачках) с луком, чесноком. Овощной салат с йогуртом.

  Вариантов приготовления блюд из мяса и овощей множество. Самый простой рецепт – обжарить мясо на сухой сковороде, добавить любые овощи, зелень, ароматные травы и перемолоть под крышкой до готовности. Если овощи не дадут много сока, добавьте в кастрюлю воды.

  Отзывы диетологов

  Отзывы и результаты похудевших на диете Протасова позволяют считать ее эффективной системой похудения. Однако диетологи не полностью разделяют общее мнение.

  «Диета Протасова прочно вошла в диетическую моду, — комментирует диетолог высшей категории Римма Моисенко. — Но это не научно обосновано и не может называться системой питания. К тому же она не профессионал в плане питания.

  Среди «подводных камней» Римма Моисенко выделяет следующие.

  • Диета не подходит для людей с нарушением функции ферментов. «Ешьте продукты только в свежем виде, — продолжает Римма Васильевна. — Почему нельзя готовить овощи на пару? Ведь от этого их гликемический индекс не повысится, а также они не вызовут воспаления слизистых оболочек желудка и кишечника, к чему может привести регулярное чрезмерное употребление исключительно сырых овощей.
  • На такой диете все время хочется есть. Три зеленых яблока, по мнению Риммы Моисенко, совсем не приятное дополнение к диете. Они активизируют выработку желудочного сока и вызывают аппетит. Отсутствие крахмалистых овощей только усиливает раздражение слизистой желудка, а заправлять другими начинками нельзя. Человек превращается в «жвачное животное», которое все время что-то грызет.
  • Диета холодная. Все продукты следует употреблять «всухую» или с кефиром (йогуртом). В то же время не оправдан запрет вегетарианских супов, которые могут служить основой рациона в зимнее время.
  • Недостаток углеводов снижает мышечную массу. В рационе нет продуктов с достаточным гликемическим индексом, которые позволяют организму запасать гликоген. А именно они являются основой для роста мышечной ткани. При соблюдении такой диеты вес и объемы действительно будут уменьшаться, но это тоже будет происходить за счет мышечной ткани. Более того, с ним организм обычно расстается охотнее, чем с жиром.

  Тем, кто хочет попробовать систему похудения, Римма Моисенко рекомендует не делать этого в период активной умственной работы. Женщинам лучше обращаться к ней сразу после завершения менструации, когда тяга к сладкому снижается естественным путем.

  Кроме того, следует с осторожностью относиться к возможности употребления чая и кофе в любых количествах. Напитки с кофеином обладают мочегонным действием, то есть выводят воду из клеток. Вместе с ними из организма уходит кальций, поэтому пить кофе нужно умеренно.

  Диета по Протасову – относительно простая и безопасная система похудения. Позволяет похудеть за пять недель. Уходить из него следует осторожно, постепенно включая в рацион обычные продукты, но сохраняя большое количество свежих овощей и правильно приготовленного мяса. Такие низкокалорийные блюда станут основой вашего здорового питания, при котором лишние килограммы больше не вернутся.

  Диета Протасова.

  Отзывы и программа питания

  Когда на дворе лето, особую актуальность приобретают диеты, основанные на употреблении свежих фруктов и овощей. Одной из таких является диета Протасова. Отзывы о ней довольно противоречивы, но сама диета несложная и эффективная. Рассмотрим поэтапно. Это долгосрочная программа питания, рассчитанная на пять недель. Его основной принцип – употребление овощей и молочнокислых продуктов. Во время диеты разрешается пить чай и кофе, а вот о сладком придется забыть. Количество потребляемой воды в сутки должно быть не менее 1,5 л. Вы можете позволить себе съесть, помимо основных компонентов, три зеленых яблока.

  Первая неделя

  В течение этих семи дней вы будете есть только сырые овощи, пятипроцентные сыры и йогурты (или другие кисломолочные продукты). В день можно съедать одно вареное яйцо. К концу первой недели вы привыкнете есть только разрешенные продукты.

  Вторая неделя
  

  Аналогично проходит и вторая неделя программы «Протасовская диета». Отзывы людей на втором этапе похудения говорят о том, что организм уже адаптировался к новому режиму питания, и даже разрешенное яйцо иногда остается несъеденным.

  Третья и последующие недели

  С наступлением третьей недели к основным разрешенным продуктам добавляется мясо. Это может быть свинина, говядина, птица. Мясо можно заменить рыбой. Способ приготовления любой, но лучше отдать предпочтение тушению или варке. Немного уменьшить потребление сырной и кисломолочной пищи. Вот и весь принцип питания по программе «Диета Протасова». Отзывы людей о выходе из диеты говорят о том, что она должна быть размеренной и сбалансированной. Вам не нужно возвращаться к своей старой диете. Старайтесь правильно питаться. Ешьте здоровую пищу с низким содержанием жира и калорий. И тогда сброшенные килограммы к вам уже не вернутся.

  Диета Протасова. Отзывы худых

  Интернет пестрит разнообразной информацией об этой системе похудения. Эффективно похудеть, восстановить обмен веществ, нормализовать работу кишечника – все это гарантирует диета Протасова. Отзывы оставляют люди, которым удалось за пять недель похудеть на 5-10 килограммов. Меню можно разнообразить, комбинируя разные продукты. Можно приготовить вегетарианскую окрошку, заправив ее кефиром, различные салаты из свежих овощей.

  Диета Протасова. Отзывы врачей

  Диетологи выявили в данной программе недостатки, которые заключаются в следующем: размер порций увеличен из-за того, что организму необходимо получать достаточное количество калорий; После выхода из диеты нужно снова вернуться к небольшим порциям. Если вы не переносите молочные продукты, то эта программа питания не для вас. Из плюсов диеты Протасова можно назвать то, что ослабляется желание есть сладкое, а значит, улучшается работа поджелудочной железы. Кроме того, потребление белковых продуктов сжигает лишний жир. Диета не предусматривает полного отказа от жиросодержащих продуктов, что не провоцирует проблем с работой сердца и эндокринной системы, и это отмечают диетологи.