Диета от дюкана меню на неделю: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд

Меню для диеты Дюкана на каждый день

загрузка…

Диета Дюкана представляет собой разработанную систему питания на всю жизнь, которая нормализует вес и меняет неправильное представление о еде. В статье приводится проверенное меню для диеты Дюкана.

Диета Дюкана примерное меню на каждый день

Содержание:

• Правила применения Дюкан диеты
• Меню по образцу диеты Дюкана
• Дюкан диета — плюсы и минусы

Дюкан диета была разработана французским диетологом Пьером Дюканом. Его авторская диета противоречит всем популярным методам потери веса, и сделала настоящую революцию в диетологии, чем подрывает существующие рекомендации по потреблению белков, жиров и углеводов.

Разработчик гарантирует, что пациенты прошедшие процедуру похудения по Дюкан диете похудеют без эффекта йо-йо и смогут поддерживать свой вес в течение длительного времени. Эффективность лечения зависит от решимости и силы воли пациента.

1. Правила применения Дюкан диеты

Белковая диета состоит из трех этапов. Они должны быть переходящие в определенном порядке, и всегда выполняться до конца:

1). Фаза I (шок) — включает в себя быструю потерю веса, а также желание упорно сидеть на диете. Это строгое лечение путем употребления продуктов богатых белком продолжительностью не менее 7 дней. Меню в основном базируется на блюдах с постного мяса и субпродуктов, рыбы, морепродуктов, птицы, яйца, постных молочных продуктов. Необходимо пить чистую воду, не менее 1,5 литра в день. Кушать можно часто, пожеланию. Не следует отказываться от пищи, чтобы не почувствовать острый голод.

2). Фаза II (переменная) — займет не менее 8 недель. Это мягкое стремление к достижению желаемого веса. Во время переменной фазы продолжается диета первой фазы, и присоединяется к ней употребление сырых или приготовленных овощей в любом количестве, чередуя с белковыми продуктами.

Например, в течение пяти дней пациенты едят белковую пищу и овощи, затем снова пять дней только белковую пищу (как в фазе 1), и так поочередно.

3). Фаза III (консолидация эффектов) — это помощь в консолидации успеха, закрепление результатов, малыми шажками возвращение к нормальной жизни с правильным питанием. Этот шаг, требует 10 дней для каждого потерянного во время лечения килограмма веса тела,

Например, если похудели на 5 кг, то эта фаза должна продолжаться в течение 50 дней. В процессе питания до продуктов богатых белком и до овощей могут быть добавлены, фрукты, цельно-зерновой хлеб в количестве двух кусочков в день и макаронные изделия, а рис и картофель не чаще, чем два раза в неделю.

В меню следует добавлять фрукты, которые содержат небольшое количество сахара. Два раза в неделю можно позволить себе полный обед с закуской, с основным блюдом и стаканом красного вина, но потом в один прекрасный день, вернуться к первой фазе диеты.

4). Фаза IV (стабилизация) – весь последующий период жизни, длящийся в течение многих лет (даже всей жизни), нормализация веса. Соблюдение следующих рекомендаций:

• Один день в неделю, например, в четверг, соблюдать строгую белковую диету, как в первой фазе.
• На каждом этапе важно выпивать не менее 1,5 литра воды в день. Без этой нормы диета будет менее эффективной.
• Ограниченное потребление соли.

2. Меню по образцу диеты Дюкана

1). Первая фаза

• Завтрак: пожеланию чай без сахара или кофе, кусочек постного мяса или вареное яйцо.
• Обед: 100 граммов белого сыра и стакан йогурта
• Обед: жареная говядина, кусок жареного лосося.
• Полдник: ломтик нежирной свинины или ломтик мяса индейки.
• Ужин: 2 йогурта или 2 ломтика сыра, кусочек отварной телятины.

2). Вторая фаза

• Завтрак: чай без сахара, пожеланию можно кофе без сахара чашка гомогенизированного сыра.
• Обед: овощной салатик, креветки, телячья печень, обжаренная со шпинатом, стакан йогурта.
• Ужин: порция отварного лосося, 2-3 помидора, фаршированные творогом, вареное яйцо.

3). Третья фаза

• Завтрак: несладкий чай или кофе без сахара, кусочек куриной ветчины, 2 ломтика сыра, 2 ломтика хлеба, яблоко.
• Обед: салат овощной и 4 ломтика нежирной ветчины в соусе бешамель, 2 кусочка сыра.
• Ужин: салат с грибами и шпинатом, запеченный лосось, йогурт.

3. Дюкан диета — плюсы и минусы

1). Плюсы:

• не требует утомительного подсчета калорий;
• правила позволяют разнообразить свой рацион питания;
• не требуется голодать — белковые продукты можно употреблять каждый раз, когда появляется желание что-то съесть;

2). Минусы:

• слишком большое количество белка в меню может отрицательно повлиять на почки, поэтому эта диета противопоказана людям, у которых есть проблемы с почками;
• первая и вторая фазы могут показаться слишком однообразными;
• продукты животного происхождения могут быстро поднять уровень холестерина в организме.

 

Меню для диеты Дюкана на каждый день — видео

 

Читать еще: отзыв о самой эффективной диете

Читать еще: диета по группе крови

 

Новости нашего магазина косметики

КИТАЙСКАЯ МЕДИЦИНА ДЛЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ

В последние годы, из-за нелегкой экологической ситуации и достаточно быстрого темпа жизни, значительно увеличилось число гинекологических заболеваний. Львиная доля этих заболеваний связана с воспалительными процессами. Согласно статистике они занимают до 70% в структуре общих гинекологических болезней. Любое воспаление провоцируется вредными микроорганизмами. Поэтому, для профилактики, в первую очередь, необходим тщательный уход и применение проверенных и эффективных гигиенических средств.

Читать продолжение…

О ЗМЕИНОМ ЖИРЕ И ОБНОВЛЕННОЙ СЕРИИ «СИВЕЛЬЕР» ЕЩЕ РАЗ

В ассортименте компании «МейТан» давно находится и пользуется популярностью потребителей серия «Сивельер». Она не один раз подвергалась ребрендингу, но недавно произошло усовершенствование рецепта продукции: змеиный жир заменил желчь и кожу рептилии в продукции этой серии. Почему возникла необходимость введения змеиного жира в рецепты продукции и почему он более эффективен?

Читать продолжение…

СЕКРЕТ КРАСОТЫ И МОЛОДОСТИ КОЖИ – УЛИТОЧНЫЙ КРЕМ

Со времен Вавилона и Древней Греции пришли к нам секреты использования уникальных свойств улиток. История рассказывает о том, что много веков назад Гиппократ, путем многочисленных исследований, определил, что слизь улиток может стать целебным лекарством – заживлять раны и повреждения кожи. Один из его трудов донес нам рецепт, который практиковался врачом при лечении воспалений кожи – смесь слизи улитки и простокваши.

Читать продолжение…

 

Диета Дюкана: меню для каждой стадии

Устали от диет, которые дают кратковременный результат и приводят к проблемам со здоровьем? Предлагаем рассмотреть диету Дюкана: систему питания, в которой нет места голоду или однообразию продуктов. На чем построен метод французского диетолога и почему он хорош для похудения в возрасте? Рассказываем о доступных продуктах, предлагаем меню. 

Принципы диеты Дюкана

Систему сложно назвать диетой: это не какие-то строгие ограничения, когда нужно есть определенный продукт в течение пары недель, возвращаясь затем к привычному питанию. Список ограничений здесь есть, но они не такие строгие, а меню наполнено полезными продуктами. Причем можно готовить выпечку по Дюкану, десерты, привычные блюда. 

1. Основной принцип — в ограничении углеводов и добавлении большого количества белка. Вместо сахара употребляется сахарозаменитель. 
2. Исключаются жирное мясо, жареные продукты, жирная молочка, алкоголь, сладкие фрукты. 
3. Им на смену приходят филе птицы, блюда на пару и гриле, обезжиренные творог, кефир, молоко. 
4. В рацион вводятся овсяные отруби (ОО) и пшеничные отруби (ПО). В диетических магазинах можно встретить готовые наборы с продуктами Дюкана.

Важно: сахарозаменитель может быть в таблетках, в виде порошка или жидким. Если хотите, чтобы он был безвредным, выбирайте Стевию.

Терминология и сокращения Дюкана

Система предусматривает постоянное правильное питание, поэтому нужно изучить основные принципы, терминологию и сокращения Дюкана. 

Этапы диеты Дюкана и меню под них

Система построена на 4 этапах Дюкана, для каждого свои разрешенные продукты и условия. Рассказываем, какие фазы входят и показываем готовое меню.

1 — Атака

Первая фаза — самая жесткая, начинается настоящая «атака» на жировые клетки. Все меню Дюкана для атаки построено на белковых продуктах и обезжиренной молочке. Ешьте филе или грудку курицы, готовьте говяжий бульон и котлеты на пару, сварите пару яиц, запаситесь творогом до 1% жирности и йогуртами без сахара. Вот такой рацион на день может получиться.

2 — Чередование (Круиз)

Первая стадия наскучила? Добавьте разнообразия в виде овощей. Как уже стало понятно из названия, белковые дни чередуются с белково-овощными. Длительность этапа зависит от лишнего веса: 7 дней на каждый кг. Например, при лишних 9 кг этап продлится примерно 2 месяца. Вот пример Дюкан-меню на день белка, овощей и следующего белка. 

3 — Закрепление

Когда с основным лишним весом справились, приступайте к закреплению результата: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Увеличивается потребление ОО, в меню добавляется небольшое количество фруктов (1 в день), сыра до 40% жирности (40 г в день).

Добавляются и 2 других «фишки» — порция блюда с крахмалом и «праздник желудка». К крахмальным блюдам относятся картофель (1-2 шт.), рис, макароны и гречка (до 125 г). «Праздник» подразумевает 1 прием пищи, в который можно съесть все, что хочется. Делим дни этапа «Закрепление» пополам: в первой половине допустимы одна порция с крахмалом и один «праздник» в неделю. Во второй половине эти бонусы удваиваются. Примерное меню будет таким.

Внимание: один день в неделю оставляйте только под белковую пищу. 

4 — Стабилизация

Диета позади и чтобы результат оставался с вами постоянно, продолжайте придерживаться таких привычек:

• избегайте сахара, алкоголя, жирной пищи;
• уделяйте физическим нагрузкам от 20 минут в день;
• сохраните в графике «белковый четверг»;
• пейте 1,5 литра воды в день.

Рецепты по Дюкану

Вы удивитесь, какими вкусными могут быть блюда по Дюкану: рецепты есть как для выпечки, так и для супов, салатов. Мы расскажем о десерте, который можно с первого дня атаки. 

Ингредиенты:

• 10 г быстрорастворимого желатина;
• 150 мл обезжиренного молока;
• 150 мл кефира;
• 1 ст. л. мягкого творожка;
• сахарозаменитель.

Желатин замачиваем в молоке, подогреваем до полного растворения. Добавляем кефир и творог, сахарозаменитель (если в таблетках или порошке — предварительно растворить с горячей водой). Размешиваем до однородной массы, ставим в холодильник на час. Разрезаем на кубики или используем силиконовые формочки, чтобы получить красивый десерт.

Полезная информация

Мы разобрали важную информацию о диете Дюкана: меню на каждый день, другие детали. Осталось еще несколько полезных советов.

1. На всех этапах обязательно пить 1,5 литра воды в день.
2. Ходьба или другие легкие нагрузки нужны каждый день.
3. Ограничений на количество белковых и овощных продуктов нет.
4. Рекомендуется подобрать витаминный комплекс, прежде чем приступать к похудению.
5. На всех этапах допускаются Кола без сахара, специальные сиропы без калорий (продаются в магазинах для худеющих), кофе с сахарозаменителем.

Лайфхак: если скучаете за макаронными изделиями при похудении, попробуйте ширатаки. В них нет калорий, такие спагетти можно добавлять в блюда с овощами.

Теперь вы знаете все, что связано с Дюкан-диетой: таблицу сокращений и допустимых продуктов, этапы, меню на день, рецепты. Осталось отказаться от вредностей и заполнить холодильник белковыми продуктами. Будьте стройными и здоровыми!   

Меню диеты Дюкана, побочные эффекты, этапы и рецепты

Карла Бертона

Тело Рацион питания

Содержание

Что такое диета Дюкана?

Прежде чем начать, давайте дадим определение диете Дюкана. Для всех, кто спрашивает себя: «Что такое диета Дюкана?», у нас есть ответ.

Диета Дюкана – одна из самых эффективных методик и горячих новостей на рынке похудения в последнее время. Она провозглашена окончательной методикой похудения, которая избавляет человека, практикующего ее, от неприятностей и включает в себя безопасный и здоровый режим. Диета Дюкана вышла на рынок несколько лет назад. Сегодня тысячи людей пользуются его преимуществами, главным из которых является максимальная потеря веса. Существует целое сообщество Дюкана, где люди делятся своими блюдами по диете Дюкана, будь то завтрак, десерт, закуска или другие продукты, практикуемые в рамках диеты Дюкана. В США широко известна диета Дюкана. Как мы уже говорили ранее, большие онлайн-сообщества и форумы по диете Дюкана — это идеальные места для посещения, если вы новичок в этом режиме.

В духе диеты Дюкана много опыта. Как правило, есть обычная критика, которая, в конце концов, является нормальной вещью, когда есть огромная масса людей, практикующих диетический режим, такой как диета Дюкана. В основном критики ориентируются на последствия диеты Дюкана, когда люди возвращают сброшенный вес. Тем не менее, в этом нет ничего плохого, и не следует даже критиковать диету Дюкана.

Для большинства людей диета Дюкана — это здоровый способ вести дневник питания. Более того, это одно из самых быстрых, простых и изменяющих жизнь решений для похудения. Для тех, кто не знаком с ним, он решает проблемы с лишним весом, избавляясь от закусок, шоколада и сладостей. Вместо этого он фокусируется на чистом и здоровом дневнике диеты Дюкана, который в основном ориентирован на бережное отношение к фруктам и овощам.

Диета Дюкана меняет отношение людей к еде, конечно, в лучшую сторону. Это изменение позволяет им похудеть и придерживаться регулярной и чистой диеты. Самая большая польза от всего этого на самом деле заключается в волшебстве, заключенном в правильном питании, и в целом о большом эффекте диеты Дюкана.

Правда о диете Дюкана

Людям, которые много слышали о диете Дюкана, пришло время развеять сомнения. Говорите ли вы о диете Дюкана отзывы, правила, магазины, блюда, даже тесты, прежде чем начать режим, вы должны знать только настоящую правду.

Есть много мифов, которые люди слышат и отвлекаются от величия диеты Дюкана. Во-первых, люди слышат, что диета Дюкана основана на голодании. Это одна из самых больших ошибок и смехотворное утверждение само по себе. На самом деле, в диете Дюкана никогда не практикуется измерение точного количества пищи! Вы можете есть столько, сколько хотите, при условии, что пища, которую вы едите, чистая и низкокалорийная.

Также люди считают диету Дюкана вредной для здоровья. В общем, эти мысли только от людей, которые мало читали и полагаются исключительно на чужие мнения. В конце концов, как диета может быть нездоровой, если ее главная цель – сбросить лишний вес за счет употребления чистых фруктов и овощей? Тем не менее, план диеты Дюкана всегда включает воду в меню, что является главным преимуществом при риске обезвоживания. Когда тело гидратируется водой, оно легко борется с калориями и запускает обмен веществ в положительную сторону.

Волшебная часть диеты Дюкана заключается в том, что каждый начинающий сначала скептически относится к новой диете из фруктов и овощей, но через неделю находит невероятный комфорт в тех же самых продуктах. Основная польза от них — явное улучшение самочувствия и положительные эмоции на протяжении всего пути. Плану диеты Дюкана легко следовать и придерживаться его, помогая ускорить потерю веса, избавиться от чувства голода и пристрастия к еде. Это идеальное сочетание трех самых популярных вопросов, связанных с весом, смешивается и оценивается наилучшим образом в режиме меню диеты Дюкана.

Не жертвуя вкусами и ароматами пищи и избавляясь от лишнего веса, диета Дюкана представляет собой четкий и четкий распорядок дня, оказывающий значительное влияние на потерю веса, а также общее состояние здоровья в долгосрочной перспективе.

4 фазы диеты Дюкана

На рисунке ниже вы можете видеть прогресс в 4 основных фазах действия диеты Дюкана:

А также питание на каждой фазе:

Диету Дюкана, но вводят в заблуждение проблемами, заставляя их отвлекаться и возвращаться к первоначальным привычкам в еде. Большинство ошибок происходит из-за недоедания и чувства голода. Это скорее психологическая вещь, чем диетическая. Как? Человеческий мозг склонен думать, что если человек ест меньше, значит, диета активна. Эта основная граница не является проблемой для диеты Дюкана. На самом деле, она позволяет вам есть столько, сколько вы хотите, только если вы соблюдаете правильное питание по диете Дюкана и, конечно же, правильные продукты. Вы можете отслеживать здесь (официальный сайт диеты Дюкана) прогресс Дженнифер Д., которая потеряла более 130 фунтов благодаря здоровому режиму диеты Дюкана.

Хотите такое превращение? Теперь вы видели это! Для этого не нужно ничего, кроме решимости и дисциплины.

Еще одним психологическим заблуждением является ощущение недостаточного разнообразия продуктов в диете Дюкана. Обычно это исходит от людей, которые мало читали обо всех продуктах, доступных и рекомендуемых вместе с самой диетой. На самом деле, есть больше продуктов, которые каждый может себе представить. Благодаря стабильному времени приема пищи и с нетерпением ожидаемым решениям для приема пищи диета Дюкана всегда эффективна самым быстрым и простым способом. Говоря об идеях и рецептах диетических блюд по Дюкану, вы всегда можете посмотреть видео и другие источники в Интернете, а также в сообществе. Например, по следующей ссылке вы можете посмотреть видео, в котором много полезных блюд диеты Дюкана и идей для еды:

В общем, диета Дюкана не работает по волшебству, как вы можете подумать. Кажется, люди думают, что для успеха диета должна включать в себя недостаток пищи и быструю потерю веса. Собственно, эту мысль не поддерживает ни один врач или диетолог. При правильном плане питания диеты Дюкана и стабильном режиме съесть столько, сколько хочется, не проблема. Кроме того, способ избежать проблем с лишним весом никогда не бывает таким быстрым, как это практикуется многими людьми на диете. Отсутствие голода, недостаток питания — это методы, которые фактически морят организм голодом и замедляют обмен веществ, вместо того, чтобы стимулировать его правильным режимом питания, как это делается в диете Дюкана.

Итак, как начать программу диеты Дюкана?

Все, что нужно, это решимость начать. После того, как это будет сделано, официальную книгу о диете Дюкана, написанную основателем доктором Пьером Дюканом, будет очень легко найти. Вы можете купить его прямо на Amazon в Kindle или в твердом переплете здесь.

Он был переведен на многие языки и продается во многих странах. Однако главное — это успешная практика диеты Дюкана, которая помогает похудеть навсегда и здоровым образом.

Отслеживание личного прогресса в планировщике диеты Дюкана и расчет потребления калорий в калькуляторе диеты Дюкана являются обычными действиями для практики. Тем не менее, общая и наиболее важная деятельность заключается в том, чтобы оставаться позитивным и избегать нездоровых привычек. С правильными идеями меню, руководством по правильному питанию и полезными рецептами диета Дюкана изменит ваше тело так, как вы даже не представляли.

Категории Тело, Диета

Похожие сообщения

Диета Дюкана | Здоровье34

Диета Дюкана пользуется огромной популярностью во Франции.

Разработанный французским врачом доктором Пьером Дюканом, он обещает помочь вам навсегда похудеть. Но действительно ли это работает? DietDoc присматривается.

Недавно меня попросили сделать обзор 3 книг, объясняющих принципы популярных диет для похудения. Первой в этой серии является диета Дюкана доктора Пьера Дюкана, которая рекламируется как «французское медицинское решение для постоянной потери веса». Доктор Дюкан пишет грамотно и убедительно, его книгу легко читать.

Основные принципы, изложенные в этой книге, основаны на диете Аткинса с некоторыми изменениями, которые поясняются ниже. Доктор Дюкан делит свою диету на 4 фазы, которые он называет фазой атаки, фазой круиза, фазой консолидации и фазой стабилизации. Давайте посмотрим, что влечет за собой каждый этап.

Фаза атаки

Эта начальная фаза относительно короткая и резкая. Пациентам, желающим похудеть, рекомендуется есть только определенные белковые продукты в течение периода от 1 до 10 дней или в среднем 5 дней.

Разрешены следующие продукты:

• Нежирное мясо, такое как говядина и телятина, приготовленные на гриле или запеченные без жира
• Субпродукты, такие как печень, почки
• Вся домашняя птица, кроме утки и гуся, без кожи
• Вся рыба и моллюски
• Яйца
• Обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт или молоко

(Дукан, 2010)

Кроме того, пользователям диеты Дюкана рекомендуется пить много воды, уменьшить потребление соли и есть 1 ½ чайной ложки овсяных отрубей в день.

Доктор Дюкан также подчеркивает важность ежедневных упражнений.

Во время фазы атаки пациенты, как правило, очень быстро теряют большое количество веса, что, как справедливо отмечает доктор Дюкан, весьма обнадеживает большинство худеющих.

Фаза круиза

Второй этап диеты Дюкана называется «Фаза круиза» и состоит из 1 дня приема пищи в фазе атаки, чередующегося с 1 днем ​​приема постного белка и некоторых выбранных овощей. К последним относятся в основном овощи с очень низким содержанием углеводов, такие как салат, огурец, шпинат и т. д. (т. е. так называемые овощи с «отрицательной энергией»). Людям, сидящим на диете, рекомендуется продолжать пить много воды, ежедневно употреблять овсяные отруби и заниматься спортом (Dukan, 2010).

Д-р Дюкан подчеркивает, что этот второй этап его диеты является наиболее важным, и ему следует следовать до тех пор, пока человек, использующий его, не достигнет желаемой цели или истинного веса. Учитывая, что д-р Дюкан предсказывает среднюю потерю 0,5 кг каждые 5 дней, фаза круиза может длиться довольно долго в случае пациентов, которым необходимо сбросить 20 и более кг.

Этап консолидации

Эта фаза, которую доктор Дюкан также называет «критическим переходным периодом», позволяет добавить один фрукт, 2 ломтика цельнозернового хлеба и 1 порцию сыра в день, а также 2 порции крахмалистых продуктов и 2 так называемых праздничных приема пищи (употребление любые желаемые продукты в умеренных количествах) в неделю.

Продолжительность фазы консолидации рассчитывается в соответствии с количеством веса, которое человек, сидящий на диете, потерял в течение двух предыдущих фаз, например. 5 дней на каждые 0,5 кг или 10 дней на 1 потерянный кг (Дукан, 2010). Таким образом, тот, кто потерял 20 кг на этапах 1 и 2, должен будет оставаться в переходной фазе 20 х 10 = 200 дней или почти 7 месяцев.

Фаза стабилизации

К этому моменту люди, сидящие на диете, достигнут своего истинного или целевого веса и адаптируются к диете с высоким содержанием белка и выбранным овощам, включая некоторые фрукты, крахмалы и время от времени лакомства. На заключительном этапе доктор Дюкан советует, чтобы люди, которые завершили предыдущие 3 этапа диеты, могли вернуться к обычному питанию, но должны зарезервировать один день в неделю, а именно знаменитые «белковые четверги», когда они едят только продукты фазы атаки. (то есть чистые белки).

Доктор Дюкан предписывает три простых правила этой заключительной фазы: белковые четверги, прием 3 столовых ложек овсяных отрубей до конца жизни и ежедневные физические упражнения (Dukan, 2010).

Будет ли работать эта диета?

Д-р Дюкан пишет очень убедительно, и многие люди, которые пытались и не смогли похудеть в прошлом, вероятно, будут использовать его диету с разной степенью успеха. Я могу себе представить, что большинство людей, сидящих на диете, определенно похудеют в течение 1-7-дневной фазы атаки, потому что исследования показывают, что употребление в пищу только нежирных белков имеет тенденцию подавлять аппетит из-за кетоза, улучшать чувство сытости, предотвращать тягу и вызывать мочегонный эффект (LaRosa et al, 1980). Пациенты также будут использовать фазу атаки только в течение очень короткого периода времени, что в большинстве случаев не должно приводить к серьезным негативным побочным эффектам.

Тем не менее, я сомневаюсь, что большинство людей смогут выдержать фазы круиза и перехода, которые могут длиться месяцами подряд в зависимости от того, сколько веса человек должен сбросить. Спросите себя, могли бы вы есть (и позволить себе) только белок, несколько избранных овощей и небольшую порцию овсяных отрубей в течение длительного периода во время фазы круиза.

И потом, могли бы вы месяцами придерживаться ограниченной диеты Переходной фазы?

Научные исследования показали, что вероятность отказа от диеты с высоким содержанием белка очень высока, потому что люди, как правило, очень устают от употребления только белков и небольшого количества овощей (Foster et al, 2003; Stern et al, 2004). Как всеядные (не плотоядные) люди, как правило, нуждаются в разнообразной диете, которая также включает углеводы.

Позиция ADSA

Ранее я упоминал позицию Ассоциации диетологов Южной Африки (ADSA) в отношении высокобелковой или любой другой диеты, которая исключает целые группы продуктов или концентрируется только на нескольких избранных продуктах. Как член ADSA, я также не могу рекомендовать кому-либо есть только белки (даже если они нежирные и если некоторые из них содержат кальций — улучшения по сравнению с оригинальной диетой Аткинса) и овощи с «отрицательной энергией» в течение длительного периода времени. . Этот тип диеты может помочь вам очень быстро сбросить вес в начале, но его устойчивость с течением времени сомнительна.

Первое и наиболее важное руководство по диетическому питанию для южноафриканцев гласит: «Ешьте разнообразную пищу». Поскольку диета Дюкана не соответствует этому принципу, я не могу рекомендовать ее и призываю читателей использовать хорошо сбалансированную диету с низким содержанием жиров и пониженным содержанием энергии и ежедневные аэробные упражнения, чтобы разумно похудеть, не жертвуя диетическим разнообразием.

 — (д-р IV van Heerden, DietDoc)

Любые вопросы? Спросите DietDoc                                               

Каталожные номера:

(Dukan, P (2010). Диета Дюкана. Hodder & Stoughton, UK; Foster GD et al (2003). Рандомизированное исследование низкоуглеводной диеты при ожирении. New Eng J Med, 348(21):2082). -90; LaRosa JC et al (1980). Влияние диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов на липопротеины плазмы и массу тела.